Вторые блюда на каждый день простые: Рецепты вторых блюд на каждый день

Вторые блюда — Меню со вкусом!

Простые рецепты вторых блюд на каждый день утолят голод после долгого рабочего дня. Чтобы блюдо было сытным, его готовят из мяса. Не менее популярно второе блюдо из курицы — рецепт с фото поможет не допустить ошибок во время приготовления и поможет хозяюшке без труда опробовать новое второе блюдо.

А если Вы не знаете, что приготовить на пир, обязательно поищите в нашей коллекции праздничные вторые блюда. Рецепты с пошаговым фото пополняются ежедневно и Вы без труда сможете разнообразить как повседневное, так и праздничное меню.

Вторые блюда из рыбы, мяса, птицы, морепродуктов готовятся так просто, что даже начинающий кулинар с легкостью справится с приготовлением даже самого сложного блюда, благодаря рецепту с фото. Так же есть возможность пошагово наблюдать за процессом приготовления и сравнивать его с получившимся, чтобы достичь максимально схожего результата.

Птица

Копченые окорочка в домашних условиях

24 мин. 100147

Копченые окорочка — это одно из самых вкусных и популярных блюд, которое можно приготовить дома. При правильном копчении окорочок получается мягким

Птица

Запеканка из куриной грудки и кабачка

50 мин.40146

Далеко не все люди любят кабачки, считая их безвкусными. Однако, при добавлении подходящих продуктов, нейтральный по вкусу кабачок приобретает особые нотки.

Птица

Куриные стрипсы как в КФС

20 мин.40206

Стрипсы — это толстые мясные брусочки обжаренные в панировке. В отличие от наггетсов — они длинные. Слово «стрипсы» переводят как «

Блюда на Новый год 2023

Свинина с мандаринами и овощами в духовке

60 мин.60920

Абсолютно любой, кто любит кисло — сладкий вкус мяса, приготовленного в Восточном жанре, обязательно должен попробовать свинину в мандаринах.

Овощное

Картофель тушеный с овощами на гарнир

50 мин.40510

Практически каждый человек любит картошечку, приготовленную по различным рецептам. Она подойдёт и как самостоятельное (вегетарианское) блюдо, так и отлично

Блюда на Новый год 2023

Сочный антрекот из свинины в духовке в фольге

1 час. 30 мин.40421

Какой новый год может быть без накрытого стола из разнообразных закусок, салатов и горячих блюд? Про горячее это отдельная тема. Все таки большинство людей

Птица

Куриная печень с овощами в духовке

50 мин.401.3к.

Куриная печень известна всем. Печень с овощами в духовке, пирожки с печенью и многие другие блюда часто, и заслужено, украшают столы во время застолья.

Блюда на Новый год 2023

Куриные рулетики в духовке с начинкой под соусом

50 мин. 502.1к.

Празднование Нового года не обходится без застолья, где один из главных атрибутов – это мясные блюда. В этот день хочется удивить гостей необычными лакомствами

Блюда на Новый год 2023

Индейка в вине на Новый год 2023

1 час. 50 мин.30488

Уже догоняет декабрь, и совсем скоро новый год внесёт в нашу жизнь вновь множество изменений. И чтобы хорошо провести и проститься со старым годом, нужен

Блюда на Новый год 2023

Куриное филе с ананасами и сыром

50 мин.61465

За новогодним столом принято собираться большими компаниями. Стол просто ломится от блюд. А фаворитами  являются традиционные майонезные салаты «шуба» и «оливье».

Простые и Вкусные Рецепты Вторых Блюд из СВИНИНЫ на Каждый День

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт the Вкусно, где вы найдете разнообразные и аппетитные рецепты вторых блюд из свинины, идеальные для повседневного питания. Свинина — это нежное и сочное мясо, которое можно приготовить различными способами, чтобы порадовать себя и своих близких на обед или ужин. В этой статье мы поделимся с вами 10 уникальными и легкими в приготовлении рецептами вторых блюд, включая блюда на сковороде, в духовке, в мультиварке, с картошкой и разными овощами и многие другие. Давайте начнем наше кулинарное путешествие по миру вкусов и идей!

Жаркое из свинины с овощами на сковороде

Начнем с классического рецепта жаркого из свинины, приготовленного на сковороде. Нарежьте свиное мясо на кусочки и обжарьте его до золотистой корочки. Затем добавьте свежие овощи, такие как морковь, лук и перец, и тушите все вместе до готовности. Подавайте это ароматное и сытное блюдо с гарниром из отварной картошки или пшеничной каши.

Домашние котлеты из свинины с картофельным пюре

Свиные котлетки — это простой и вкусный вариант второго блюда на каждый день. Смешайте свиной фарш с яйцом, солью, перцем и добавьте немного панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с нежным картофельным пюре и свежими овощами для баланса вкусов.

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе с картошкой

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе с картошкой — это настоящий хит для обеда или ужина. Приготовьте свиные ребрышки, предварительно заправив их специями и маринадом. Затем запеките их в духовке до золотистой корочки. Готовьте картошку отдельно: нарежьте ее на кусочки, обжарьте на сковороде и запеките вместе с ребрышками. Подайте это сочное и ароматное блюдо с гарниром из картофельного пюре или свежего салата.

Как вкусно приготовить свинину в кляре с овощами

Хотите приготовить что-то особенное? Попробуйте приготовить свинину в кляре с овощами. Нарежьте свиное мясо на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Для приготовления кляра смешайте яйца, муку, соль и перец до получения однородной массы. Обмакните обжаренные кусочки свинины в кляр и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Подавайте с тушеными овощами или свежим салатом для более легкого обеда или ужина.

Как вкусно приготовить свиное мясо в сметанном соусе с грибами

Сочная свинина в сметанном соусе с грибами станет настоящим украшением вашего стола. Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте нарезанные грибы и тушите все вместе до готовности. Приготовьте сметанный соус, смешав сметану, соль, перец и специи по вкусу. Залейте свинину и грибы соусом и готовьте еще несколько минут до того, как соус слегка загустеет. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами для насыщенного вкуса.

Жаркое из свинины с овощами в мультиварке

Жаркое из свинины с овощами в мультиварке — это прекрасный вариант для приготовления вкусного и сытного блюда без особых усилий. Нарежьте свинину на кубики и обжарьте ее в режиме «Обжаривание» мультиварки. Добавьте нарезанные овощи, такие как лук, морковь, перец и тушите все вместе до готовности в режиме «Тушение». Подайте это аппетитное жаркое с гарниром из отварного картофеля или пасты.

Запеченная свинина с яблоками и картофелем

Запеченная свинина с яблоками и картофелем — это сочетание нежности свинины, сладости яблок и аромата запеченного картофеля. Нарежьте свинину на порционные кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в форму для запекания, добавьте нарезанные яблоки и картофель. Поставьте в духовку и запекайте до готовности. Получившееся блюдо станет настоящей гастрономической находкой для вашего обеда или ужина.

Свиной стейк с грибным соусом

Свиной стейк с грибным соусом — это изысканное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Обжарьте свиной стейк на сковороде до желаемой степени прожарки. В то же время, приготовьте грибной соус, обжаривая порезанные грибы с луком и добавляя сливки или сметану. Подайте стейк с грибным соусом и нарезанными овощами для полного наслаждения вкусом и текстурой.

Котлеты из свиного фарша с овощным гарниром

Котлеты из свиного фарша с овощным гарниром — это простой и вкусный вариант второго блюда на каждый день. Смешайте свиной фарш с яйцом, солью, перцем и добавьте немного панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром, который можно приготовить, например, из тушеных овощей, таких как морковь, брокколи, цветная капуста и горошек. Это блюдо будет сочным, ароматным и питательным.

Жульен из свинины с грибами и сыром в духовке

Жульен из свинины с грибами и сыром — это насыщенное и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для праздничного ужина. Обжарьте нарезанную свинину с грибами на сковороде до золотистой корочки. Затем приготовьте соус, смешав сливки или сметану с натертым сыром, солью и перцем. Выложите обжаренную свинину с грибами в форму для запекания, залейте соусом и посыпьте сверху натертым сыром. Запекайте в духовке до того, как сыр плавится и образуется золотистая корочка.
Подавайте жульен из свиного мяса горячим, нарядив его свежими зеленью или салатом.

Приготовление этих простых и вкусных рецептов вторых блюд из свинины позволит вам насладиться разнообразием вкусов и ароматов, создавая уютные и сытные обеды или ужины для себя и своих близких, на праздничный стол для гостей. Попробуйте разные способы приготовления свинины и экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов, чтобы создать свои уникальные вариации этих блюд. Приятного аппетита!

Лучший рецепт пастушьего пирога — Как приготовить пастуший пирог

Хотя это прозвище теперь также используется для обозначения запеканки на основе говядины с картофельным пюре, пастуший пирог традиционно готовили из баранины (от овец, которых пасли пастухи). Поменяйте местами говяжий фарш, и вы получите домашний пирог, который появился в британских кулинарных книгах еще в 18 веке и был назван так потому, что это было скромное домашнее блюдо, идеально подходящее для использования остатков мяса и картофеля. Наша версия состоит из картофельного пюре с тимьяном и пастернака, выложенных на мясной начинке и приготовленных под грилем для получения золотисто-коричневого цвета. Копай!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:
4 порции

Общее время:
45 минут

Кал/порция:
497

Ингредиенты

  • 3/4 фунтов

    Юконский золотой картофель, очищенный и нарезанный на 2-дюймовые кусочки

  • 8 унций.

    пастернак, очищенный и нарезанный на кусочки по 1 дюйму

  • 8

    веточки свежего тимьяна плюс 1 ч. л. листья тимьяна и другие для посыпки

  • Кошерная соль и перец

  • 2 ст.

    несоленое сливочное масло комнатной температуры

  • 2 ст.

    Оливковое масло

  • 1

    Большой лук, нарезанный

  • 3

    Средняя морковь (около 12 унций), очищенная и разрезая на 1/4-дюймовые куски

  • 2

    зубчики чеснока, прессованные

  • 1 фунтов

    нежирный фарш из баранины или говядины (не менее 90% постности)

    90 036

  • 3 ст.

    томатная паста

  • 1/4 ч. л.

    корица молотая

  • 1/2 c.

    пиво стаут ​​

  • 1/2 ч. л.

    основа для говяжьего бульона (мы использовали Better Than Bouillon)

  • 1/2 в.

    петрушка плосколистная, крупно нарезанная

Указания

    1. Шаг 1 В средней кастрюле смешайте картофель, пастернак и веточки тимьяна. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Добавьте 2 чайные ложки соли, уменьшите огонь и варите до мягкости, 12–15 минут. Оставьте 1/2 стакана жидкости для приготовления пищи и слейте; выбросьте веточки тимьяна. Верните овощи в кастрюлю. Разомните со сливочным маслом, добавляя по 2 столовые ложки оставшейся кулинарной жидкости, до получения однородной массы.
    2. Шаг 2. Пока овощи готовятся, разогрейте гриль. Нагрейте масло в чугунной сковороде диаметром от 9 до 10 дюймов на среднем огне. Добавьте лук и готовьте под крышкой, периодически помешивая, 3 минуты.
    3. Шаг 3. Добавьте морковь и готовьте под крышкой, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 6 минут. Добавьте чеснок, затем добавьте баранину и готовьте, разбивая ложкой на мелкие кусочки, пока она не перестанет быть розовой, от 3 до 5 минут.
    4. Шаг 4. Добавьте томатную пасту, корицу и по 1/2 чайной ложки соли и перца и готовьте 1 минуту. Добавить пиво и 1/2 стакана воды, затем бульонную основу; варить, пока смесь слегка не загустеет, около 3 минут. Добавьте петрушку и 1 чайную ложку листьев тимьяна.
    5. Шаг 5Выложите картофель на баранину и при желании посыпьте дополнительными листьями тимьяна. Жарьте до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 4 минут.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на порцию): Около 497 калорий, 27 г жиров (10 г насыщенных веществ), 27 г полезных веществ, 585 мг натрия, 39 г углеводов, 7 г клетчатки

Вы готовили этот рецепт? Комментарий ниже!

Хорошее домашнее хозяйствоХорошее домашнее хозяйство Lettermark logo

Тина Мартинес

Тина (она/она) является производителем продуктов питания Hearst Lifestyle Group. Она приходит в Hearst с 10-летним опытом работы в сфере дизайна продуктов питания для редакционных, цифровых и телевизионных платформ. Когда она не готовит на своей крошечной бруклинской кухне, ее можно застать за кружкой пива в местной пивоварне, прогулкой по национальному парку или отдыхом на пляже.

Лучший рецепт с говядиной и брокколи

Этот простой рецепт с говядиной и брокколи принесет любимые деликатесы на дом на вашу домашнюю кухню. Вдохновленный китайско-американским основным блюдом ресторана, этот восхитительный рецепт стейка состоит из тонко нарезанной вырезки или полосатого стейка, маринованных в остром соевом, лаймовом и кунжутном соусе. Нежные кусочки говядины быстро обжаривают на сковороде, затем добавляют ярко-зеленую брокколи, приготовленную на пару, и дополнительный соус.

Лучшая часть? На все это уходит всего 30 минут. Подается с рисом (или жареным рисом!) и посыпается зеленым луком. Это быстрое и свежее блюдо для буднего дня, которое быстро войдет в ваш обычный рацион.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:
4 порции

Общее время:
30 минут

Ингредиенты

  • 1/3 c.

    соевый соус с низким содержанием натрия, разделенный

  • 2 ст.

    свежевыжатый сок лайма

  • 2 ст.

    фасованный коричневый сахар

  • 2

    зубчики чеснока, тертые

  • 1 ст.

    тертый свежий имбирь

  • 1-2 ч.л. Шрирача

  • 1 ч.л.

    жареное кунжутное масло

  • 3 ч. л.

    кукурузный крахмал, разделенный

  • 1 фунтов

    филе или полоска стейка, стейк разрезанный пополам вдоль, затем тонко нарезанный

  • 1

    Брокколи с большой головкой (около 1 фунта), разрезание на небольшие цветочки, стебель (при необходимости) и нарезанный

  • 1 фунтов.

    Масло канолы

  • Белый рис, нарезанный красный перец чили, семена кунжута и зеленый лук, для подачи

Указания

    1. Шаг 1В средней миске смешайте соевый соус, сок лайма и сахар. , чеснок, имбирь, шрирача, кунжутное масло и 2 чайные ложки кукурузного крахмала. Переложите половину (около 1/3 стакана) в небольшую миску и добавьте оставшуюся чайную ложку кукурузного крахмала и 1/3 стакана воды; отложить.
    2. Шаг 2. Добавьте стейк в оставшийся соус, перемешайте, чтобы он покрылся, и оставьте на 15 минут.
    3. Шаг 3Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 1/2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте брокколи и готовьте под крышкой, пока она не станет ярко-зеленой и едва мягкой, от 4 до 5 минут. Переложить брокколи на тарелку.
    4. Шаг 4. Протрите сковороду и разогрейте масло на среднем огне. Готовьте стейки в один слой порциями, пока они не подрумянятся, по 2 минуты с каждой стороны.