Нежнейшая щука с овощами в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы. Блюдо получается лёгким и нежирным. Идеально подходит на ужин.

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Щука	1 шт. = 800 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 90 г
Свежая зелень	1 пучок = 30 г
Растительное масло	4 ст. л. = 68 г
Соль	1 ч. л. = 10 г
Приправа универсальная	1 ч. л. = 3 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистите рыбу.

Шаг 2

В небольшой ёмкости соедините соль, специи (я брала приправу к рыбе) и растительное масло.

Шаг 3

Противень застелите фольгой, выложите на него рыбу и смажьте ее маслом со специями снаружи и внутри.

Шаг 4

Овощи почистите. Лук порежьте полукольцами, морковь протрите на крупной тёрке, порубите зелень.

Шаг 5

Положите лук, морковь и зелень сверху на рыбу.

Шаг 6

Закройте рыбу фольгой и запечатайте.

Шаг 7

Запекайте рыбу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

произвести впечатление

Рыбу можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Полезная щука с рисом в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Среди прочих других белых пород рыб щука занимает лидирующие позиции по своему богатому составу. Многих смущает большое количество костей в рыбе и относительная жесткость и сухость мяса, поэтому среди многообразия способов приготовления щуку чаще всего перекручивают в фарш. Однако, эта рыбу также можно тушить и запекать. В процессе приготовления к щуке добавляют крупы или овощи, например, рыба хороша в сочетании с рисом.

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 50 минут

Время на кухне

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Еврейская, европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Щука	1 шт. = 800 г
Рис	1 стакан = 180 г
Морковь	1 шт. = 90 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Лимон	0.3 шт. = 36 г
Сливочное масло	10 г
Молотый имбирь	1 ч. л. = 3 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Свежая зелень	по вкусу
Вода	по вкусу
Растительное масло	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы снизить калорийность блюда, откажитесь от предварительного обжаривания лука с морковью, запекайте овощи сырыми.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите щуку, вымойте и выпотрошите. Отрежьте у щуки голову, плавники и хвост, максимально отделите кости, а оставшуюся рыбу разделите на несколько кусков среднего размера. Чеснок очистите, промойте и натрите на терке, смешайте в отдельной емкости с сушеным имбирем и лимонным соком. Овощи очистите, мелко нарежьте. Рис промойте в холодной воде.

Шаг 1

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук с морковью до мягкого состояния. Каждый кусок рыбы натрите маринадом из чеснока, имбиря и сока из трети лимона. Смажьте сливочным маслом противень или форму, в которой будете запекать щуку.

Шаг 2

Выложите щуку на противень, насыпьте промытый рис между кусками рыбы, затем сверху добавьте овощи, заранее обжаренные. Добавьте соль и перец, по желанию также сухие травы. Влейте в блюдо горячую воду, количество зависит от размера и глубины формы для запекания, но в любом случае жидкость должна быть по уровню выше не менее, чем на 1 см. В духовку, разогретую до 160-180 °C, поставьте блюдо и выпекайте в течение 45-50 минут до полного впитывания воды рисом.

произвести впечатление

Готовую щуку с рисом подавайте горячей на обед или ужин, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью, для украшения добавьте дольки лимона.

Кухонная плита | Last Day on Earth: Survival Wiki

в:
Предметы, Мебель, Рабочие станции

Кухонная плита

Описание

Позволяет готовить даже самые изысканные блюда.

Штабелируемый

Нет

“ Позволяет готовить даже самые изысканные блюда. ”

– Описание чертежа

Содержимое

• 1 Описание
• 2 Требования к крафту
• 3 рецепта
  • 3.1 Список рецептов
• 4 Переработка
• 5 Общая информация
• 6 Галерея

Описание[]

«Позволяет приготовить даже самые изысканные блюда»

Требования к крафту[]

Разблокировка:

• Уровень: 22
• Очки изготовления: 2

Материалы:

Перед бета-версией 1. 18.10:
Разблокировано:

• Уровень: 52

Материалы:

Мебель:

• Размещение: Каменный пол (ур.3)
• Макс.: 1
• Размер сетки: 1×1
• Ориентация: 2 положения

Рецепты[]

В отличие от чертежей модификаций оружия, рецепты кухонной плиты не могут быть найдены путем сбора отходов.

Их обнаруживают, экспериментируя с приготовлением рыбы с различными ингредиентами и приготовлением новых блюд.

• Если комбинированные ингредиенты будут признаны легитимным рецептом, будет приготовлено новое блюдо и рецепт будет добавлен в список открытых рецептов, если нет, то будет приготовлено либо «рыбное рагу», либо блюдо «что-то мерзкое».
• Эффект/бафф ограничен по времени и будет отображаться на временном экране умений.
• Созданное блюдо можно только съесть, его нельзя сохранить.
• Чтобы использовать несколько рецептов одновременно, потребуются Монеты для ускорения времени приготовления.
• Баффы/эффекты рецептов не складываются.
• На процент и/или продолжительность положительного эффекта рецепта влияет качество рыбы, используемой в приготовлении.
  • Качество рыбы представлено Бронзовой, Серебряной или Золотой звездой:

Список рецептов[]

Полный набор рецептов, их известные эффекты и необходимые ингредиенты: (начиная с бета версии 1.16.4)

Блюдо	Ингредиенты	Описание	Бафф	Продолжительность (минут)			Время приготовления (мм:сс)	Монеты
Кисло-сладкий окунь	Окунь	«Надолго утоляет жажду»	Нет жажды	20	25	30	30:00	18
	Ягода
Окунь, фаршированный овощами	Окунь	«Все еще голодает в течение длительного периода времени»	Нет голода	20	25	30	30:00	18
	Морковь
	Съедобный гриб
Карп фаршированный грибами	Карп	«Увеличивает шанс выловить сундук»	Увеличен шанс вылова сундука	10	15	18	25:00	17
	Морковь
	Съедобный гриб
Лосось, запеченный с овощами	Лосось	«Увеличивает опыт за убийство зомби»	+30% опыта за убийство зомби	8	13	20	26:40	17
	Морковь
	Съедобный гриб
Суп из лосося	Лосось	«Увеличивает количество получаемой древесины»	+10/15/20% шанс получить дополнительное бревно	10	15	20	32:40	18
	Морковь
	Съедобный гриб
	Консервы
Сом и овощи	Сом	«Увеличивает шанс найти редкую рыбу»	Увеличивает шанс найти редкую рыбу	10	15	20	35:00	18
	Морковь
	Съедобный гриб
Щука с грибным соусом	Щука	«Увеличивает скорость бега»	Беги быстрее	6	12	18	45:00	19
	Крепкий алкоголь
	Съедобный гриб
Фаршированная щука	Щука	«Перемещение по карте тратит меньше энергии»	Передвижение по карте дешевле	20	??	30	43:20	19
	Кукуруза
	Морковь
	Съедобный гриб
Осетрина с лесными грибами	Осетр	«Увеличивает шанс получить суку при разведении»	Шанс получить суку при разведении увеличен на 10.	10	??	??	41:40	19
	Специи
	Съедобный гриб
Осетрина с овощами	Осетр	«Увеличивает шанс получить кобеля при разведении»	Шанс получить кобеля при разведении увеличен	10	??	??	45:00	19
	Специи
	Съедобный гриб
	Морковь
Рыбные стейки	Окунь	«Вы производите меньше шума, ломая стены и мебель на базе другого игрока»	Сделать меньше шума в рейде	10	15	20	41:40	19
	Карп
Рыбная смесь	Окунь	«Увеличивает броню»	+10 брони	8	13	20	61:00	21
	Карп
	Лосось
Роскошная рыбная смесь	Сом	«Увеличивает шанс получить навык «Настоящий друг» при разведении собак»	Увеличен шанс получить навык «Настоящий друг» при разведении собак	10	??	??	101:00	22
	Карп
	Щука
	Осетр
Рыбные палочки	Лосось	«Увеличивает количество добываемой руды»	+10/15/20% шанс получить дополнительную руду	10	15	20	38:20	18
	Карп
Форель, запеченная с грибами	Форель	«Защита тела от радиации повышена»	Увеличивает защиту от радиации	8	12	15	35:00	18
	Съедобный гриб
	Специи
Густой суп с форелью	Форель	«Уменьшает время восстановления активных умений»	Время восстановления активных умений уменьшено на 15%.	8	15	??	41:40	19
	Бутылка воды
	Съедобный гриб
	Кукуруза
Рыбное рагу	Любая рыба	«Восстанавливает здоровье»
	Съедобные комбинации, которые не являются одним из правильных рецептов
Что-то грубое	Любая рыба		Ничего не делает (единственный вариант — выбросить)
	Все несъедобное (например, пластиковая бутылка)

Переработка[]

На переработчике кухонная плита может быть переработана в обычную доску, дубовую доску и стальную плиту за 10 минут и 1 секунду при соответствующем уровне другого навыка переработки.

Общая информация[]

• Представлено в бета-версии 1.15
• Добавлена ​​анимация приготовления пищи в бета-версии 1.15.1
• Добавлено 2 новых рецепта с Форелью в Beta v.1.16.4
• Изменены требования к крафту в Beta v.1.18.10
• Рыбное рагу можно приготовить из других видов рыбы или ингредиентов.
• Добавление одного несъедобного предмета приводит к точно названному результату «Что-то отвратительное». У него есть 2 применения: вы можете выбросить его или использовать, чтобы напомнить себе, что вы абсолютный идиот, раз думаете, что это сработает.

Галерея[]

Кулинария

С готовым блюдом

С чем-то грубым

Рыбные рецепты до бета-версии 1.16.4

Новые рецепты с форелью из бета-версии 1.16.4

Контент сообщества доступен по лицензии CC-BY-SA, если не указано иное.

• Фэнтези
• Ужас

Старый гурман: потрясающая щука.

21 мая . ..

Наш старый друг пастор восемнадцатого века Джеймс Вудфорд получил «живое» прихода Уэстон Лонгвиль в

Норфолк в 1770-х годах. И хорошо жилось тоже. Местная еда была нормой в его время. Местное сообщество предоставило все ингредиенты, необходимые для хорошей еды, и все было приготовлено с нуля на домашней кухне. Священник покупал такие вещи, как мясное мясо, но держал своих собственных свиней, его фермеры-арендаторы, казалось, были продуктивными, и свежая рыба не была проблемой. Его дневниковая запись в этот день 1778 года очень показательна.

‘На мосту Ленсуэйд мы поймали потрясающую прекрасную щуку, которая весила 8 с половиной фунтов, и у нее в животе была еще одна щука весом более фунта. Мы также поймали там лучшую форель, которую я когда-либо видел, которая весила 3 ​​фунта и две унции».

Как часто в наши дни в Норфолке ловится щука весом более восьми фунтов? Или трехфунтовая форель? Кто-нибудь в курсе, пожалуйста, сообщите нам.

Щука — длинная рыба с длинной заостренной (щучьей) челюстью и большими зубами — тем лучше, чем есть другая рыба. Известно, что это хищный вид, и, судя по дневнику пастора, они также не брезгуют каннибализмом. Человеческое предубеждение против употребления в пищу мясоедных животных и птиц, по-видимому, не распространяется на рыбоядных рыб. Почему так, как вы думаете?

Щука была любимой рыбой средневековья – достаточно большой и достаточно мясистой, чтобы ее можно было приготовить с большой мясной начинкой в ​​брюхе, и достаточно большой и достаточно свирепой, чтобы эффектно выглядеть при традиционной подаче – кажется, что она ест собственный хвост в конечном акте каннибализма.

Ханна Глассе, чья книга The Art of Cookery, Made Plain and Easy (1747) была очень популярна во времена священника, рассказывает нам, как приготовить и подать на стол великолепный образец щуки.

Разделать щуку.
Выпотрошите его, очистите и сделайте очень чистым, затем переверните его хвостом во рту, положите в маленькое блюдо, нарежьте тосты с трех сторон, наполните ими середину, посыпьте мукой и налепите кусочки сливочного масла со всех сторон; потом подсыпьте еще немного муки и отправьте в печь печься: а то лучше будет в жестяной печи перед огнем, тогда и посыпьте, как хотите.