Куриные ножки в духовке – 10 пошаговых рецептов

Куриные ножки в духовке готовятся на удивление легко. Курица, запеченная в духовке, это всегда быстро, вкусно и сытно. Ароматные окорочка с поджаристой корочкой отлично сочетаются с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Их можно приготовить не только к семейному обеду, но и на праздничный стол.

Авторы сайта «Быстрые Рецепты» предлагают несколько пошаговых рецептов приготовления куриных ножек в духовке с различными приправами, специями и гарнирами.  Выбирайте любой понравившийся вариант – и готовьте на здоровье!

Содержание

1. Хрустящие куриные ножки с корочкой в духовке
2. Вкусные куриные окорочка в фольге
3. Сочные куриные ножки в рукаве для запекания
4. Куриные ножки в сметане, запеченные в духовке
5. Ножки куриные с сыром, запеченные в слоеном тесте
6. Простой рецепт куриных ножек с грибами
7. Запечённые куриные голени в пикантном соусе
8. Куриные ножки с картошкой в духовке
9. Аппетитный рецепт куриных ножек с рисом
10. Окорочка запеченные в духовке с овощами

Хрустящие куриные ножки с корочкой в духовке

Куриные ножки в духовке или голени с корочкой получаются очень вкусными, оригинальными. Они понравятся не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• 8 шт ножек
• 4 ст.л. соевый соус
• 1 ст.л. аджика
• 5 зубчиков чеснок
• 1/3 ч.л. перец кр.молотый
• 1/2 ч.л. перец чёрн.молотый
• 1 ч.л. соль
• масло для обжарки.

Способ приготовления:

1. Измельчить чеснок, к нему добавить красный молотый перец, аджику, соевый соус, немного подсолнечного масла, посолить, поперчить и всё перемешать.
2. Куриные ножки положить в глубокую миску, добавить маринад, всё хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
3. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить голень и запекать в разогретой духовке до 200 градусов 40 минут.

Это очень простой рецепт, в результате которого получаются изумительно аппетитные куриные ножки в духовке, от вида и аромата которых начинают течь слюнки!

Вкусные куриные окорочка в фольге

Чтобы разнообразить повседневное меню, попробуйте рецепт для запекания куриных ножек в фольге. Внутри фольги мясо хорошо пропитается специями и будет очень сочным.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 8 шт.
• Чеснок – 4-5 зубчиков.
• Майонез – 80 гр.
• Перец черный – по вкусу.
• Паприка – ½ ч.л.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные голени промываем холодной водой, кладем на бумажные полотенца и даем лишней влаге стечь.
2. Чесночные зубчики измельчаем с помощью пресса или на терке. Готовим заправку для мариновки. Смешиваем майонез, половину чеснока, перец, паприку и соль. Этим соусом тщательно смазываем курицу, оставляем ее мариноваться при комнатной температуре на полтора часа.
3. На противень стелим лист фольги, выкладываем на нее мясо, посыпаем специями и оставшейся частью чеснока, накрываем сверху еще одним листом фольги.
4. Ставим курицу в духовку на 30 минут, температуру выставляем на 180 градусов. После снимаем верхний лист фольги и запекаем еще 20 минут.
5. Для хрустящей румяной корочки противень лучше поднять на верхний ярус духовки.

Гарнир к готовой курице подбирайте по своему вкусу, например, это могут быть тушенные овощи, салаты или каши. Приятного аппетита!

Сочные куриные ножки в рукаве для запекания

Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным и сочным мясом, вам следует воспользоваться пакетом (рукавом) для запекания. В нем продукты равномерно пропекаются и получаются очень ароматными.

Ингредиенты:

• Куриные ножки – 8 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Розмарин – 1 веточка.
• Перец черный – по вкусу.
• Паприка – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу или трем на мелкой терке. В глубокую емкость выкладываем мясо, добавляем к нему чеснок, специи, соль. Руками перемешиваем пока все ножки не покроются равномерно приправами.
2. В пакет для запекания аккуратно укладываем курицу, хорошо если пакет будет достаточно большим, чтобы ножки улеглись в один слой, так они лучше пропекутся.
3. Веточку розмарина также отправляем в пакет и завязываем его. Аккуратно протыкаем пакет в нескольких местах, чтобы выходил пар.
4. Выставляем температуру в духовке на 200 градусов, выпекаем курицу 45 минут.
5. Для образования хрустящей корочки, через 45 минут аккуратно разрезаем пакет, чтобы голени были открыты и еще на 15 минут ставим их в духовке.

Окорочка получаются очень нежными, сочными и ароматными.

Куриные ножки в сметане, запеченные в духовке

Куриные ножки в сметанном соусе, запеченные в духовке, – отличный вариант для праздничного ужина или воскресного обеда.

Ингредиенты:

• Куриные ножки – 8 шт.
• Сметана – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Специи (карри, чеснок, куркума и т.д.) – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. Куриные ножки вымыть, обсушить, посолить, поперчить. Добавить любимые специи. Добавить сметану. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на час, для маринования.
2. Включить духовку. Разогреть до 180 градусов. Куриные ножки выложить на противень. Противень поставить в духовку на среднюю полку.
3. Запекать куриные ножки в сметане до готовности, до золотистого цвета (около 50 минут).

Нежные куриные ножки в духовке, маринованные в сметанном соусе, готовы!

Ножки куриные с сыром, запеченные в слоеном тесте

Чтобы порадовать близких оригинальным блюдом, достаточно проявить немного фантазии и обычные куриные ножки станут украшением любого стола. Для приготовления этого блюда подойдет готовое слоеное бездрожжевое тесто, которое можно найти в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты:

• Ножка куриная – 8-10 шт.
• Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо промываем под проточной водой и даем стечь лишней жидкости. Затем натираем его солью, чесноком и специями. Чеснок должен быть хорошо измельчен, из специй подойдут перец, паприка, куркума, орегано и другие, по вашему вкусу.
2. Сыр нарезаем небольшими полосками шириной 2,5-3 сантиметра. После того как курица замариновалась, отделяем шкурку от мяса и кладем в получившийся карман полоску сыра, так делаем со всеми ножками.
3. Берем тесто, выкладываем его на ровную поверхность, раскатываем и разрезаем на полоски по 1,5 сантиметра шириной. Фаршированные сыром ножки обматываем полосками из теста, делаем это не плотно, оставляя промежутки между полосками.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него заготовки из мяса и теста. Взбиваем яйцо, смазываем им тесто и ставим куриные ножки в духовку на 40-60 минут, температуру устанавливаем на 180 градусов.

Куриные ножки в тесте будут хороши даже в холодном виде.

Простой рецепт куриных ножек с грибами

Если вы не успели в сезон заготовить грибов, не расстраивайтесь, здесь подойдут и обычные шампиньоны. А сливки придадут блюду мягкий сливочный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 4-6 шт.
• Лук – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сливки – 150-200 мл.
• Растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Лук очищаем, мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Если шампиньоны крупные, то нужно очистить шапочки от шкурки и также нарезаем их небольшими дольками.
2. Куриные ножки маринуем в специях (подойдет смесь из разных перцев), чесноке и соли 15-20 минут при комнатной температуре.
3. На сковородке обжариваем лук пока он не станет полупрозрачными, затем добавляем к нему шампиньоны, солим, перемешиваем и выключаем огонь.
4. В глубокую форму для выпекания кладем ножки, сверху выкладываем лук и грибы, заливаем все сливками и ставим в духовку.
5. Запекаем блюдо 40-50 минут при температуре духовки 200 градусов.

Самым подходящим гарниром к куриным ножкам с грибами будет нежное картофельное пюре со свежей петрушкой.

Запечённые куриные голени в пикантном соусе

Для приготовления вкусных куриных голеней вам понадобится немного времени и небольшой набор продуктов. Куриные ножки запекаются в духовке, а потом тушатся в соусе из кетчупа, соевого соуса, чеснока и перца чили. Куриное мясо получается нежным, пикантным и очень ароматным. Остроту соуса можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Куриные голени – 800 г (8 шт.)
• Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Для соуса:

• Соус соевый – 6 ст. ложек
• Кетчуп – 5 ст. ложек
• Перец чили молотый – 1/3 ч. ложки (или небольшой кусочек свежего)
• Чеснок – 2 зубчика

Для подачи:

• Кунжут белый – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Духовку включаем и разогреваем до 180-200 градусов. Куриные голени моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чуть сбрызгиваем ножки растительным маслом, натираем солью и чёрным молотым перцем.
2. Выкладываем куриные голени на противень или в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 25-34 минут.
3. Пока запекаются голени, приготовим соус. Чеснок очищаем. Чеснок выдавливаем через пресс прямо на сковороду. Добавляем кетчуп, соевый соус и молотый перец чили (если свежий, то мелко нарезаем). Увариваем на медленном огне 4-5 минут, пока соус не начнёт густеть.
4. Достаём готовые куриные голени из духовки. Выкладываем запечённые голени в сковороду с соусом и тушим 5-10 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно покрылись соусом.

Подаём куриные голени в пикантном соусе к столу, посыпав кунжутом.

Куриные ножки с картошкой в духовке

Вкусное и оригинальное блюдо из привычных продуктов – легко. Добавьте к курице и получите сразу и сочное мясо, и вкусный гарнир к нему.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 4-6 шт.
• Картофель – 6-8 шт.
• Сметана – 300 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное мясо необходимо промыть, просушить и замариновать.
2. Для маринада смешиваем сметану, специи, соль, измельченный чеснок, заливаем этой смесью курицу, перемешиваем, оставляем на 25-30 минут.
3. Картофель промываем, очищаем от кожуры. Клубни нарезаем тонкими кружочками, приправляем специями, солим и перемешиваем, чтобы картофель пропитался.
4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в него картофель равномерным слоем. Сверху на картофель выкладываем мясо вместе с маринадом.
5. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку. Духовку разогреваем на 180-200 градусов и запекаем блюдо 40 минут.
6. Через 40 минут снимаем фольгу и посыпаем курицу мелко натертым сыром. Ставим назад в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и покрылся румяной корочкой.

Подаем блюдо к столу горячим.

Аппетитный рецепт куриных ножек с рисом

В качестве еще одного отличного гарнира к курице подойдет рис. Лучше использовать пропаренный длинный рис, тогда он получится рассыпчатым.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 6-7 шт.
• Рис – 100 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриные голени нужно ополоснуть водой и просушить. Затем посыпаем курицу солью, специями, добавляем к ней измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
2. Лук и морковь очищаем от кожуры. Морковь трем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Далее обжариваем овощи на растительном масле.
3. На дно формы выкладываем обжаренные лук и морковь, сверху засыпаем рис. Верхним слоем плотно кладем курицу, заливаем водой, так чтобы она покрыла рис.
4. Форму закрываем фольгой или крышкой. Устанавливаем температуру в духовке на 180 градусов, оставляем блюдо в духовке на час.
5. Необходимо следить за состоянием готовности курицы и риса, если вся жидкость выкипит, то долить еще. Достаточное количество воды позволит рису дойти до готовности.

Рис, вместе с мясом в духовке, получится особенно ароматным.

Окорочка запеченные в духовке с овощами

Чтобы овощи пропитались ароматом мяса и приобрели насыщенный вкус, приготовьте их вместе. Это также значительно упростит и ускорит процесс готовки. Выбирайте свои любимые овощи и следуйте пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 4-6 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры-черри – 5-6 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Лимон.
• Растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриное мясо промываем и перекладываем в глубокую миску. Посыпаем голени приправами, выдавливаем через чесночницу два зубчика чеснока, солим, выдавливаем сок половины лимона и поливаем одной столовой ложкой растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
2. Овощи промываем. Помидоры, морковь, перец режем на небольшие квадратики, лук разрезаем на тонкие кольца.
3. Берем форму для выпекания с бортиками, смазываем ее маслом, на дно формы равномерным слоем раскладываем овощи, посыпаем небольшим количеством соли, сверху кладем куриные ножки.
4. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут. Температура духовки 220 градусов. Затем достаем форму, убираем фольгу и ставим блюдо в духовку еще на 20 минут.

По желанию блюдо может быть дополнено капустой брокколи, спаржей или фасолью.

Куриные ножки в духовке – это изумительно вкусное и аппетитное мясо птицы. Главное – научится правильно готовить окорочка курицы. В предложенных сайтом «bystryerecepty.ru» рецептах вы узнаете, как приготовить куриные ножки в духовке нежными, сочными и ароматными.

Приятного аппетита!!!

Куриные ножки в тесте, пошаговый рецепт с фото

5
(3)

6 порций
1 ч 30 м

Куриные ножки в тесте — прекрасный способ оригинально и вкусно приготовить голени. В этом блюде слоёное тесто выступает в качестве своеобразного панциря, позволяющего запечатать внутри весь вкус и сок. А благодаря эффектной подаче куриные ножки станут украшением любого праздничного стола.

Сохранить
Оценить 3
Отзывы 2
Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории
161.6
Ккал

Белки
8.6
грамм

Жиры
8
грамм

Углеводы
14.1
грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

6

Ингредиенты

Слоёное тесто
500 г

Картофель
4 шт.

Куриная голень
6 шт.

Шампиньоны
300 г

Репчатый лук
150 г

Молоко
50 мл

Сливочное масло
30 г

Соль
по вкусу

Молотый чёрный перец
по вкусу

Растительное масло
по вкусу

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Куриные ножки в тесте легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Картофель очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шаг 2В это время очистите и мелко нарежьте лук. Так же мелко нарежьте шампиньоны.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в
течение 1-2 минут. Затем добавьте грибы, перемешайте и обжаривайте, помешивая, около 15 минут до полного испарения жидкости.

Шаг 3Голени посолите, поперчите и обжарьте в отдельной сковороде на растительном масле (25-
30 минут). Периодически переворачивайте голени для равномерной обжарки. Готовые голени
переложите на тарелку и дайте остыть.

Шаг 4В готовый картофель добавьте сливочное масло. Пюрируйте толкушкой. Затем влейте
молоко, посолите и перемешайте.

Шаг 5В картофельное пюре отправьте обжаренные грибы с луком. Перемешайте и дайте полностью остыть.

Шаг 6Слоёное тесто раскатайте в пласт толщиной около 3 мм. Разрежьте его на квадраты
размером 15х15 см. Обрезки теста сохраните, разделите на количество квадратов и
сформируйте небольшие лепёшки. Каждую лепёшку выложите в центр квадрата, чтобы при
выпечке начинка не прорвала «мешочек».

Шаг 7В центр квадрата выложите 2-3 ст.л. картофельной начинки. Сверху поставьте голень и
аккуратно соберите вокруг неё края теста, образуя мешочек. Неплотно завяжите края теста
кулинарной нитью. Повторите действия с оставшимися ингредиентами.

Шаг 8Заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Косточки голеней оберните фольгой, чтобы они не подгорели. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (15-20 минут). Подавайте, убрав кулинарные нити.

Что у нас получилось

Готовые куриные ножки в тесте рекомендуется подавать горячими, по желанию дополнив салатными листьями или свежими овощами. Это блюдо приятно удивит отменным вкусом: под хрустящей корочкой слоёного теста скрывается сочная начинка из обжаренной курицы, ароматных грибов и бархатистого, сытного картофельного пюре.

Совет

При приготовлении куриных ножек в тесте Вы можете использовать любую начинку, не только картофельную. Например, можно добавить просто обжаренные грибы или тёртый сыр. Главное, чтобы начинка не была водянистой.

Понравился рецепт?

3

0

Добавить в избранное

Отправить на печать

Поделиться с друзьями:

https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/kurinye-nozhki-v-teste-4304/

Ссылка скопирована

Популярное в Вторые блюда из птицы

Больше категорий

Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Шаурма
Гуляш
Вторые блюда из субпродуктов

Подпишитесь на рассылку

Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф. рф

Подписаться

25 рецептов вкуснейших куриных ножек

Вам надоели одни и те же рецепты ужина? Приправьте свою трапезу этими 25 вкусными рецептами куриных ножек! Эти рецепты, от хрустящих до аппетитных блюд на гриле, отправят ваши вкусовые рецепторы в увлекательное путешествие.

Ищете что-то экзотическое? Попробуйте куриные ножки с имбирем и чесноком или ароматные жареные куриные ножки по-гречески. Чувствуете себя авантюристом? Цыпленок с чесночным пармезаном на гриле обязательно произведет впечатление даже на самых строгих кулинарных критиков.

Но если у вас мало времени, не волнуйтесь — у нас есть для вас быстрые и простые идеи, которые идеально подходят для ужина, а также для приготовления вкусных блюд.

Если вы кормите свою семью или развлекаете гостей, эти рецепты куриных ножек идеально подходят для любого случая. А с таким количеством вкусных блюд вам больше никогда не придется беспокоиться о скучных блюдах из курицы. Так почему бы не попробовать эти рецепты и открыть для себя новые вкусы и техники приготовления? Возможно, вы просто найдете свой новый фаворит.

Хотите быстро и легко перекусить в будний день? Попробуйте эти куриные ножки, запеченные в терияки! Просто замаринуйте мясо в смеси ингредиентов терияки, а затем запеките в духовке, пока оно не станет хрустящим и золотистым.

Сладкий и пикантный вкус соуса терияки делает это блюдо хитом как для детей, так и для взрослых. Подавайте с вашими любимыми гарнирами, например, с рисом на пару и жареными овощами, чтобы получить полноценный обед, который будет одновременно и полезным, и вкусным. Готовите ли вы для семьи или просто для себя, этот рецепт обязательно станет вашим любимым. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!

Ищете вкусную и полезную еду? Не ищите ничего, кроме жареных куриных ножек по-гречески! Эти сочные и ароматные ножки маринуют в смеси греческих трав и специй, а затем обжаривают до идеального состояния. В результате получается блюдо с ярким вкусом, но при этом с низким содержанием калорий и жира. Кроме того, это простое блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут! Попробуйте сегодня и дайте нам знать, что вы думаете!

Вы уже пробовали этот рецепт куриной ножки с леденцом на палочке от TikTok?! Это меняет правила игры! Просто обваляйте куриные голени и приправьте их по своему вкусу. Затем аккуратно сформируйте из них леденцы. В результате получается идеально сбалансированная смесь сладких и соленых вкусов, которая заставит вас хотеть большего.

Это блюдо также невероятно универсально и может быть подано в самых разных случаях, от обычного семейного ужина до изысканного званого ужина. Презентация куриных ножек также уникальна и забавна, что делает ее хитом как для детей, так и для взрослых. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром или новичком на кухне, этот рецепт является обязательным для всех, кто хочет добавить немного волнения во время еды.

Куриные ножки, запеченные в духовке, идеально подходят для любого дня недели. Мало того, что это невероятно легко приготовить, это еще и полезный вариант для тех, кто хочет насладиться восхитительным вкусом курицы без добавления жира во время жарки.

Для приготовления просто приправьте куриные ножки любимыми специями и запеките их в духовке около 40-45 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Вы можете подать это блюдо с гарниром из овощей или салатом, чтобы сделать его полноценным. Это также отлично подходит для приготовления пищи, так как вы можете легко хранить его в холодильнике для быстрой и удобной еды в течение недели. Попробуйте сегодня и насладитесь вкусным и полезным ужином!

Ищете простой, но вкусный способ оживить куриные ножки на ужин? Не ищите ничего, кроме этого рецепта запеченных куриных ножек со специями карри. Этот рецепт прост в приготовлении, требует всего несколько ингредиентов и обладает пикантным вкусом благодаря смеси ароматных специй карри.

Чтобы приготовить его, просто приправьте мясо смесью специй перед тем, как запечь его в духовке, пока оно не станет хрустящим и золотисто-коричневым. В результате получается восхитительно ароматная и нежная курица, которая идеально сочетается с рисом, овощами или любыми другими гарнирами, которые вам нравятся. Являетесь ли вы любителем карри или просто хотите добавить немного специй к своему обычному ужину с курицей, этот рецепт обязательно вам понравится.

Попробуйте рецепт аппетитных куриных ножек с имбирем и чесноком! Ароматы имбиря и чеснока идеально дополняют сочные куриные ножки, делая это блюдо вкусным и полезным.

Просто замаринуйте мясо на несколько часов, а затем запеките в духовке до золотистого цвета. Это отличный вариант для быстрого и легкого ужина в будний день или барбекю на выходных с друзьями и семьей. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете! Это блюдо быстро станет вашим новым фаворитом.

Представляем рецепт аппетитных куриных ножек на гриле по-ранчо! Эти сочные и ароматные куриные ножки покрыты восхитительной приправой ранчо и приготовлены на гриле до совершенства. Его просто приготовить, и он обязательно произведет впечатление на ваших друзей и семью на следующем барбекю.

Для начала приправьте куриные ножки смесью приправ ранч, соли и перца. Затем обжарьте курицу на среднем огне с каждой стороны до полной готовности. В результате получается нежная и ароматная куриная ножка, которая станет хитом ваших летних блюд. Попробуйте этот рецепт сегодня и добавьте его в свой список рецептов для гриля!

Приготовьтесь насладиться восхитительным лакомством по этому рецепту копченых куриных ножек. Эти сочные голени, идеально подходящие для летнего барбекю или уютного ужина, не оставят равнодушными ваших вкусовых рецепторов. Благодаря аппетитному аромату дыма и нежному сочному мясу это блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Готовите ли вы их на гриле или коптите, эти куриные ножки представляют собой идеальный баланс вкуса и текстуры. Итак, наденьте фартук и разожгите гриль, потому что этот рецепт — идеальный способ оживить трапезу!

Этот рецепт куриных ножек буйвола быстрого приготовления идеально подходит для вечерних игр или любой случайной встречи с друзьями и семьей. Куриные ножки до совершенства готовятся в Instant Pot, а затем покрываются острым соусом из буйволиного мяса, который придает изюминку.

Нежное мясо отделяется от костей, а соус добавляет нужное количество тепла, но не перебивает. Подавайте их с стеблями сельдерея и заправкой «ранч» для идеальной закуски в день игры. Этот рецепт быстрый, простой и наверняка понравится всем. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!

Попробуйте этот восхитительный рецепт куриных окорочков с перцем и паприкой! Это очень легко сделать, и упаковывает тонну аромата. Начните с приправы курицы паприкой и солью, затем обжарьте ее на сковороде, пока она не станет хрустящей и золотисто-коричневой.

Затем добавьте нарезанный перец и готовьте, пока он не станет мягким и ароматным. Подавайте его с рисом или вашим любимым гарниром и наслаждайтесь вкусной едой, которая обязательно вас удовлетворит. Готовите ли вы для своей семьи или развлекаете гостей, этот рецепт обязательно станет хитом! Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!

Ищете сладкое и острое блюдо, которое наполнит вас энергией? Попробуйте этот рецепт куриных ножек с кленовым шрирача! Сочетание кленового сиропа и соуса шрирача создает идеальный баланс сладости и остроты, что делает блюдо вкусным и сытным.

Куриные ножки не только просты в приготовлении, но и получаются сочными и ароматными. Если вы готовите для семейного ужина или барбекю на выходных, этот рецепт обязательно произведет впечатление. Так что разожгите гриль и приготовьтесь полакомиться очень вкусными куриными ножками, которые обязательно станут вашим новым фаворитом.

Эти куриные ножки с чесноком и пармезаном, приготовленные на гриле, представляют собой невероятное сочетание сладкого и острого вкуса, которое вызовет возбуждение у ваших вкусовых рецепторов. Этот рецепт прост в приготовлении, а получившиеся сочные и нежные ножки идеально подходят для любого случая.

Приправа «Чесночный пармезан», с другой стороны, представляет собой смесь чесночного порошка, сыра пармезан и трав, которые придают курице пикантный и сырный вкус. Этот рецепт отлично подойдет для летнего шашлыка или уютного семейного ужина.

Куриные ножки с чесноком и пармезаном во фритюрнице — восхитительный рецепт, за который ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны. Это идеальный способ придать мясу аромат, а также получить ту хрустящую текстуру, которую мы все любим.

Этот рецепт — отличный способ проявить творческий подход и попробовать что-то новое, наслаждаясь вкусной едой с друзьями. Сочетание чеснока и пармезана аппетитно и оставит вас желать большего. Самое приятное то, что фритюрница помогает сделать ее более здоровой альтернативой жареной во фритюре курице. Ваши друзья обязательно будут впечатлены вашими кулинарными способностями и будут выпрашивать рецепт.

Барабанные палочки Butterfly из аэрофритюрницы — это быстрое и легкое блюдо, которое сделает вашу жизнь проще, а диету — более здоровой. Это идеальное решение для тех загруженных дней, когда у вас не так много времени, чтобы проводить на кухне. Благодаря своей хрустящей корочке снаружи и сочному внутренностям они пользуются успехом как у взрослых, так и у детей.

Фритюрница использует меньше масла, чем традиционные методы жарки, что делает их более полезными для здоровья. Кроме того, их легко готовить, и у вас остается больше времени, чтобы насладиться ими со своими близкими. Если вы готовите для семейного ужина или быстрого обеда, это один из рецептов, на который вы можете положиться, чтобы сделать ваши блюда вкусными и питательными.

Пряные куриные ножки в масле — это вкусное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости. Секрет этих сочных ножек в приготовлении. Покрытие курицы баттерфляем обеспечивает идеальное количество хрустящей корочки на коже, сохраняя при этом нежность и сочность мяса.

Пряность этого блюда в самый раз, добавляя нотку остроты, не перебивая вкус курицы. Эти ножки идеально подходят для семейного ужина или барбекю на выходных с друзьями. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их просить рецепт.

Маринованные куриные голени — вкусное и простое в приготовлении блюдо, подходящее для любого случая. С ароматным маринадом из оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы, меда, вустерширского соуса, паприки, орегано, лукового порошка, чесночного порошка, сушеного тимьяна, соли и перца!

Для достижения наилучших результатов замаринуйте курицу на несколько часов, чтобы ароматы проникли в мясо. После маринования курицу можно приготовить на гриле, запечь или пожарить до совершенства. Подавайте их с гарниром из овощей или свежим салатом для здоровой и сытной еды. Так почему бы не попробовать этот рецепт сегодня и не удивить своих близких своими кулинарными способностями!

Ищете новый рецепт курицы, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать? Попробуйте эту липкую курицу в мультиварке! Он сладкий, вкусный и пальчики оближешь.

Самое приятное то, что это легко сделать и требует совсем немного усилий. Просто установите его и забудьте! Этот рецепт идеально подходит для насыщенного ужина в будний день или ленивого воскресного дня. Ваша семья и друзья будут просить секунды, так что не забудьте сделать достаточно! Попробуйте этот рецепт и расскажите нам, что получилось. Удачной готовки!

Ищете новый способ оживить куриные голени? Не смотрите дальше! Эти запеченные куриные ножки с медом и соей представляют собой идеальное сочетание сладкого и пикантного вкуса. Вы не сможете устоять перед липкой глазурью, которой покрыт каждый сочный кусок мяса.

Кроме того, этот рецепт невероятно прост в приготовлении — просто смешайте ингредиенты и запеките в духовке. Эти голени идеально подходят для быстрого и вкусного ужина или для того, чтобы произвести впечатление на гостей на следующей вечеринке. Так что дайте им попробовать и дайте нам знать, что вы думаете!

Хотите вкусный и простой рецепт ужина? Посмотрите на эту кубинскую курицу моджо! Это блюдо обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы своим ярким и острым вкусом. Кроме того, он идеально подходит для оживленных будних вечеров или посиделок на выходных.

Готовите ли вы для своей семьи или большой компании, этот рецепт обязательно станет хитом. Так что разожгите свой гриль или духовку и приготовьтесь насладиться аппетитной едой, наполненной ароматом. С Cuban Mojo Chicken вы перенесетесь на красочные улицы Гаваны с каждым кусочком. Попробуйте сегодня и убедитесь сами!

Хотите хрустящего золотисто-коричневого цыпленка, сочного внутри? Не ищите ничего, кроме этого рецепта жареных куриных ножек в панировочной корочке! Это блюдо с хрустящей корочкой и нежным мясом удовлетворит вашу тягу к еде без необходимости жарки во фритюре.

Кроме того, его легко приготовить, и он идеально подходит для занятых будних вечеров. Просто обмажьте голени панировочной смесью с приправами, поместите их в духовку и пусть волшебство произойдет. Ваша семья и друзья будут умолять о считанных секундах, поэтому обязательно сделайте достаточно для всех. Этот рецепт должен попробовать каждый любитель курицы!

Этот рецепт легких куриных ножек со сливочно-грибным соусом — настоящая жемчужина. Он идеально подходит для тех дней, когда хочется чего-то простого и сытного, но при этом элегантного и вкусного. Это как иметь друга на кухне, который помогает приготовить блюдо, которое обязательно всем понравится.

Сливочно-грибной соус является прекрасным дополнением к сочным куриным ножкам, создавая богатое, сытное и ароматное блюдо. Благодаря простым инструкциям и быстрому приготовлению этот рецепт идеально подходит для занятых будних вечеров или ленивых выходных. Попробуйте и сами убедитесь, насколько это просто и вкусно!

Этот рецепт запеченных куриных ножек с коричневым сахаром и чесноком просто потрясающий! Каждый кусочек — это взрыв вкусов, которые заставят вас хотеть еще. Мясо идеально приправлено, а глазурь из коричневого сахара и чеснока создает невероятный сладкий и пикантный вкус.

Лучшая часть? Рецепт невероятно прост в приготовлении! Он идеально подходит для быстрого перекуса в будний день или для подачи гостям. Куриные ножки выходят из духовки с красивой карамелизированной глазурью, которая выглядит так же восхитительно, как и на вкус. Этот рецепт обязательно понравится всем, кто его попробует!

Жареные куриные ножки с сухой натертой смесью соли, лукового порошка, чесночного порошка, паприки, сушеных листьев орегано и сушеного имбиря делают блюдо вкусным и ароматным. Сухая натирка придает легкий оттенок дыма и усиливает естественный аромат курицы, в результате чего блюдо получается сочным и нежным.

Сочетание трав и специй также добавляет нотку сложности и глубины, что делает его идеальным для любого случая. Устраиваете ли вы барбекю или просто готовите для своей семьи, куриные ножки на гриле по этому рецепту сухой натирки обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и заставят вас хотеть большего.

Кто не любит вкус сочных, нежных куриных ножек барбекю, только что приготовленных на гриле? Это последнее творение меняет правила игры, предлагая задушенное, приготовленное на гриле совершенство, которое гарантированно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы!

Являетесь ли вы знатоком барбекю или просто любителем вкусной еды, это блюдо обязательно нужно попробовать. Идеально подходит для любого случая, от семейных пикников до ленивых посиделок с друзьями на выходных. Так что, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей и устроить пир, достойный королей и королев, обязательно добавьте в свое меню эти запеченные на гриле куриные ножки!

Ищете сытную и сытную еду, которую легко приготовить? Попробуйте эти запеченные куриные ножки с рисом! Это идеальное сочетание пикантной, нежной курицы и рассыпчатого риса, которое обязательно удовлетворит любой аппетит. Кроме того, это отличный источник белка, что делает его идеальным блюдом для любителей фитнеса.

Этот рецепт также прост, быстр и экономичен, что делает его отличным выбором для занятых будних вечеров. Готовите ли вы для своей семьи или развлекаете гостей, это блюдо обязательно произведет впечатление. Так почему бы не попробовать и добавить немного вкуса к вашему обеденному столу?

25 вкуснейших рецептов куриных ножек

Эти 25 рецептов вкуснейших куриных ножек придадут пикантности вашему обеду! Эти рецепты, от хрустящих до аппетитных блюд на гриле, отправят ваши вкусовые рецепторы в увлекательное путешествие.

Оценок пока нет

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• Запеченные куриные ножки терияки
• Жареные куриные ножки по-гречески
• Окорочка Tiktok Lollipop

  7

  7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7 ven Запеченные куриные ножки

• Запеченные куриные ножки со специями карри
• Куриные ножки с имбирем и чесноком
• Куриные ножки на гриле ранч
• Копченые куриные ножки 7

  8

  8 6 Куриные ножки Buffalo быстрого приготовления

• Рецепт куриных ножек с перцем и Паприка
• Клен Шрирача Куриные ножки
• Чесночный пармезан Куриные ножки на гриле
• Аэрогриль Куриные ножки с чесноком и пармезаном  
• Барабанные ножки для аэрофритюрницы
• Острые куриные ножки в масле
• Маринованные куриные ножки

9017 9 Куриный горшок 18

• Куриные голени, запеченные в меду и сое
• Рецепт курицы по-кубински моджо
• Жареные куриные ножки в панировке
• Легкие куриные ножки со сливочно-грибным соусом
• Запеченные куриные ножки с коричневым сахаром и чесноком
• Куриные ножки на гриле с обжаркой
• Куриные ножки, приготовленные на гриле, обжаренные на гриле
• Запеченные куриные ножки с рисом
• 0114

• Выберите свой любимый рецепт.

• Нажмите на ссылку вашего любимого рецепта.

• Следуйте инструкциям связанного рецепта.

• Наслаждайтесь!

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Что такое куриные ножки?

Куриные ножки включают голень и бедро. Когда две части курицы остаются вместе, их часто называют четвертью ноги, а иногда и задней четвертью, хотя некоторые люди используют слово «нога», когда речь идет только о голени. Куриные ножки — это темное мясо и универсальный отруб, который хорошо впитывает маринад и остается восхитительно сочным при жарке, тушении или приготовлении на гриле. Куриные ножки, которые легко приготовить и начинить ароматом, — это бюджетный способ подать курицу в любой вечер недели.

Что такое куриные ножки?

Куриная нога простирается от когтя до бедра животного. При разделке курицы ее разрезают на две четверти ноги и две четверти грудки. Каждая четвертинка, или просто ножка, состоит из двух частей: голени и бедра. Две части могут оставаться соединенными или продаваться как отдельные части. Бедра продаются с костями или без костей, а голени и целые ножки чаще всего продаются с костью. Все эти нарезки доступны по цене, но целые куриные ножки, как правило, являются наименее дорогим вариантом.

Куры постоянно используют свои ноги. Все эти упражнения развивают красные мышечные волокна, из-за которых куриные ножки имеют более темное мясо, чем грудки и крылья. Темное мясо содержит немного больше жира, что придает ножке аромат и сочность.

Классический тайский рецепт жареной курицы-гриль (с пикантным соусом для макания)

Как приготовить

Куриные ножки – самая сочная часть птицы, которую трудно переварить. Они идеально подходят для любого применения: от копчения и приготовления на гриле до тушения, запекания и нарезки для жаркого.

Вам понадобится очень острый нож, чтобы отрезать ногу от целой курицы. Разрежьте лезвие между туловищем и бедром, выбивая бедренную кость. Вы можете приготовить его как окорочок или отделить голень от бедра, разрезав сустав, соединяющий две части. Удалите кожу, если хотите, или оставьте ее нетронутой, чтобы хрустящая корочка дополняла нежное мясо.

При обжаривании кожи куриные бедра и голени остаются сочными, потому что она фиксирует влагу во время приготовления мяса. Лучше всего это делать на гриле или на горячей сковороде на плите, хотя можно запечь или поджарить куриные ножки в духовке. Выемка, панировка или взбивание и обжаривание голеней также являются популярным способом приготовления, а использование маринада или сухого натирания придает мясу аромат.

Домашняя птица потенциально может быть переносчиком сальмонеллы. Чтобы убедиться, что это безопасно для употребления в пищу, вся курица должна быть приготовлена ​​​​до внутренней температуры 165 F (показания термометра с мгновенным считыванием). Тем не менее темное мясо вкуснее при температуре от 175 F до 180 F, потому что оно разрушает коллаген. Время приготовления каждого отруба разное: целые ножки готовятся дольше, чем бедра, голени готовятся быстрее всего, а курица без костей готовится быстрее, чем отрубы с костями. Если вы заменяете другие кусочки курицы, чем требует рецепт, вам нужно отрегулировать время и использовать термометр. Довольно часто лучше дать курице отдохнуть в течение нескольких минут после того, как она будет снята с огня.

Сырые куриные голени.
Гетти Изображений

Жарка голени.
Гетти Изображений

Победитель, победитель, куриный ужин.
Гетти Изображений

Жареная куриная ножка готова к употреблению.
Гетти Изображений

Один из способов приготовления куриных ножек.
Гетти Изображений

Каков он на вкус?

Большинство людей знают фразу «на вкус как курица», и это именно то, что на вкус куриные ножки. Благодаря темному, жирному мясу они, как правило, имеют более маслянистую текстуру и ощущение во рту. Вы также обнаружите, что вкус немного сильнее, чем у куриной грудки.

Рецепты

Украсьте свой следующий куриный ужин новыми техниками и специями и откройте для себя весь спектр этой универсальной нарезки. Планируйте подавать одну целую куриную ножку, два бедра или три-четыре голени на человека.

• Жареные куриные ножки с чесноком
• Хрустящие жареные куриные ножки
• Запеченные куриные голени по-буйволиному

Где купить

Свежие куриные ножки можно купить прямо с мясного прилавка или расфасовать вместе с другим охлажденным мясом. Их легко найти в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. Отдельные бедра и голени продаются чаще, но целые окорочка также довольно распространены. Цыпленок доступен в небольших и семейных упаковках и продается на вес. Вы также можете найти замороженные куриные ножки.

Ищите свежие куриные ножки с пухлым и розовым мясом. Проверьте дату на упаковке и избегайте курицы, которая выглядит слизистой, серой или имеет неприятный запах. Курица с костями и кожей дешевле, чем курица без костей, потому что требует меньше обработки. В то время как более дорогая, органическая и выращенная на пастбищах курица с небольших ферм, как правило, более вкусная.

Хьюго Лин / Ель ест

Хранение

Если они не упакованы в вакуум, выньте куриные ножки из упаковки супермаркета и поместите их в герметичный контейнер.