Отварная курица с овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Получается очень вкусный, наваристый бульон. Полезное, диетическое блюдо.

Автор: Марина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Курица	1 шт. = 1500 г
Картошка	3 шт. = 390 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Соль	по вкусу
Перец чили молотый	по вкусу
Лавровый лист	1 шт. = 1 г
Вода	3 л = 3000 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Налить воду в кастрюлю, положить курицу, добавить соль, перец, лавровый лист. Курицу предварительно помыть, срезать лишнюю кожу. Включить средний огонь, прикрыть крышкой.

Шаг 2

Лук почистить, мелко нарезать.

Шаг 3

Картошку почистить, помыть, крупно нарезать.

Шаг 4

Морковь помыть, почистить, также крупно нарезать. Овощи заложить через полчаса после закипания бульона и варить ещё столько же.

произвести впечатление

Подавать порционно, при желании посыпав свежей зеленью!

Суфле из отварной курицы и брокколи с фото пошагово на Topfood.club

• 300 ккал
  35 мин

  Тушёная сливочная курица с травами

  В некоторых странах, особенно в Италии, это блюдо очень популярно. Обычно его по…

• 210 ккал
  1 час

  Утиная грудка с руколой

  Утиная грудка в пароварке очень быстро готовится, получается нежной, сочной. Она…

• 296 ккал
  55 мин

  Тушёная курица с грибами

  Грибы для приготовления этого ароматного блюда можно брать любые, но мы предлага…

• 205 ккал
  45 мин

  Тушёная курица по-шведски

  Этот рецепт очень простой. Все ингредиенты не сложно достать на рынке или в супе. ..

• 414 ккал
  1 час

  Запечённая утка в вишнёвом соусе

  Запечённая утка в вишнёвом соусе прекрасно дополнит любой праздничный стол! Тако…

• 241 ккал
  30 мин

  Курица по-королевски

  Пожалуй, это один самых вкусных, нежных, сочных и по-настоящему королевских блюд…

• 294 ккал
  45 мин

  Сладкая тушёная курица с яблоком

  Очень необычное, но вместе с тем вкусное блюдо. Такая курица сочетает в себе неп…

• 367 ккал
  1 ч. 10 мин

  Рис с курицей и овощами в мультиварке

  Рис с курицей и овощами – прекрасная альтернатива стандартному плову и возможнос…

• 210.38 ккал
  30 мин

  Индейка в остром маринаде на углях

  Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой. Маринад из про…

• 290.6 ккал
  40 мин

  Куриные крылышки барбекю на мангале

  Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителей пикантного ша. ..

• 250 ккал
  40 мин

  Кесадилья с варёной курицей и зеленью

  Кесадилья — простая, вкусная и быстро готовится, так что утром перед работой вы …

• 298 ккал
  35 мин

  Курица с овощами и гречкой

  Куриная грудка особенно полезна детям и тем, кто следит за своей фигурой. Она да…

• 223 ккал
  1 час

  Утка с салатом

  Для приготовления этого простого рецепта потребуется минимальный набор продуктов. ..

• 246 ккал
  1 час

  Вареная курица по-кантонски

  Варёная курица, казалось бы, такое обычное для всех блюдо, что мало кто представ…

• 310 ккал
  45 мин

  Острая тушёная курица со специями

  Курицу можно приготовить с пряностями. Такое блюдо особенно любят в Индии, но и …

• 327 ккал
  45 мин

  Куриные отбивные

  Быстрое в приготовлении и очень простое блюдо из куриной грудки. Существует множ…

• 286 ккал
  45 мин

  Котлеты по-киевски из куриного филе на сковороде…

  Супер быстро и супер вкусно — это об этом рецепте классических котлет по-киевски…

• 169 ккал
  45 мин

  Перепёлка с травами

  Перепёлки прекрасно сочетаются с пряными травами. По этому рецепту можно пригото…

12 способов использования приготовленной измельченной курицы

Эти 12 способов использования приготовленной измельченной курицы дадут вам новые, забавные и вкусные идеи использования остатков приготовленной курицы. Список идей и конкретных рецептов включены.

Сегодня мы дарим любовь любимому продукту кухни — вареной, нарезанной курице .

Он есть у всех нас (будь то ВСЕ время, как у меня, или только от случая к случаю), и иногда нам нужна небольшая помощь в том, как его использовать.

Я знаю, что смотрел на контейнер с курицей в холодильнике и думал: «Ну, да, она приготовлена ​​и готова к употреблению, но что, черт возьми, я хочу из нее приготовить?»

Паралич передней части холодильника. Это вообще вещь.

Итак, сегодня я здесь, чтобы помочь.

Ниже у меня есть список способов использования измельченной курицы. И ниже я также включил ссылки на конкретные рецепты, если они вам понадобятся.

И это идеи и рецепты, которые вы можете использовать для ЛЮБОГО вида вареной, измельченной курицы, будь то домашняя жареная курица в стиле гриль или купленный в магазине гриль.

Я часто готовлю измельченную курицу быстрого приготовления. (Вы также можете приготовить измельченную курицу в мультиварке, если у вас есть мультиварка, а не скороварка.)

Вы можете приготовить тонну мяса за один раз, это очень просто и доступно, а также отлично хранится.

Почти всегда у меня в морозилке есть как минимум пара пакетов измельченной курицы. Его так легко вытащить на еду. И очень полезно в сумасшедшие недели иметь приготовленный и готовый к употреблению белок.

Но мне также нравится удобство приобретения курицы-гриль в продуктовом магазине.

(И это обязательно, когда я иду в Costco. Я обычно беру два из них — они такие вкусные!)

Так что, да, у нас дома есть много приготовленной, нарезанной курицы.

Это означает, что у меня есть МНОЖЕСТВО идей о том, как вы можете его использовать, а также множество рецептов.

Этот список я начал за десять лет до того, как у меня появился этот блог. У меня есть такая подборка ресурсов, к которой я обращаюсь, когда мне нужно вдохновение.

Потому что мы все иногда застреваем в колее, верно?

Во всяком случае, я недавно наткнулся на этот старый список, вытащил его и обновил, и я так рад поделиться им со всеми вами!

Итак, без лишних слов, приступим.

Вот мои 12 лучших способов использования остатков курицы, но продолжайте читать ниже, чтобы узнать о конкретных рецептах, которые вы, возможно, захотите попробовать.

Способы использования приготовленной, измельченной курицы:

1. Приготовление куриных энчиладас, начос, тако, кесадильи, буррито и т. д.
2. Смесь с соусом барбекю для бутербродов с курицей барбекю, ломтиков, роллов или салатов
3. Используйте для быстрой сковороды с овощами и приправами (например, сковорода для курицы по-южному или куриный хэш)
4. Приготовьте запеканку, например куриную запеканку King Ranch, запеканку из курицы и риса, куриный диван, пирог с курицей или что-то другое
5. Использование в качестве протеина для зерновых чаш
6. Смешайте с заправкой и добавьте в салат или используйте для выкладывания слоями салата в стеклянную банку
7. Смешайте с вашим любимым салатом из макарон или киноа, чтобы сделать его основным блюдом
8. Использование в супах, тушеных блюдах или чили, таких как куриный суп с лапшой, куриный суп с тортильей или белый куриный перец чили
9. Используйте для жареного риса с курицей или быстрого куриного карри
10. Добавляйте в пиццу для повышения уровня белка
11. Используйте для фаршированных пит с хумусом или цацики
12. Приготовьте куриный салат для бутербродов, рулетов и т. д.

Надеюсь, это дало вам несколько новых забавных идей, которые вы можете попробовать, в дополнение к тем способам, которые у вас уже есть, чтобы использовать оставшуюся курицу.

А если вам нужны какие-то особые рецепты, я вас прикрою.

Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами для вдохновения. Они расположены примерно в том же порядке, что и идеи, перечисленные выше, и я разбил их на более мелкие разделы с метками, чтобы упростить поиск того, что вы ищете.

(Потому что да, их много!)

Некоторые из них требуют нарезанного вареного цыпленка, но его можно заменить измельченным. (Или, если вы еще не нарезали его, не стесняйтесь нарезать вместо этого.)

Рецепты вареной, тертой курицы

Тако, энчиладас, сковороды и картофель:

• Запеченные тако из измельченной курицы
• Куриные тако со сливочным соусом
• Куриные энчиладас
• Запеченные куриные ножки барбекю
• Сковорода для курицы Southwest
• Цыпленок в горшочке со шпинатом и фасолью
• Куриный шашлык, запеченный с картофелем
• Курица с сыром и дважды запеченный картофель с брокколи

Запеканки с измельченной курицей:

• Куриная запеканка King Ranch
• Запеканка из курицы и риса
• Куриный диван
• Сырная мексиканская запеканка из киноа с курицей
• Куриная запеканка с тако
• Полезные макароны с сыром и курицей и брокколи
• Легкий и полезный пирог с курицей

Зерновые миски и салаты:

• Куриные зернистые тарелки Salsa
• Куриный салат из киноа с сальсой и хумусом
• Миска для салата из киноа с курицей BBQ
• Юго-западный нарезанный салат
• Азиатский салат с нарезанной курицей
• Салат из капусты брокколи и курицы

Макароны и супы:

• Паста с курицей и грибами в одном горшке с горошком
• Куриная паста пенне с брокколи
• Легкий куриный суп с лапшой
• Легкий куриный суп с тортильей
• Быстрый и легкий суп из курицы и черной фасоли

Жареный рис, карри, пицца и др. :

• Быстрый и простой жареный рис из цветной капусты с курицей
• Быстрое куриное карри
• Пицца Easy BBQ с курицей
• Полезный куриный салат
• Куриный салат с карри
• Фриттата с курицей и овощами по юго-западу
• Запеченные яичные рулетики по-юго-западному

Да, я думаю, что мы можем продолжать делать ВСЕ тертую курицу дома или еженедельно покупать курицу-гриль в магазине, теперь, когда у нас так много способов ее использовать.

Или сделайте как я — сделайте и купите! Хм, я начинаю понимать, почему у меня так много рецептов измельченной курицы…

И я не собираюсь останавливаться в ближайшее время!

Если вы хотите следить за новостями, чтобы ничего не пропустить, вы можете подписаться на мою бесплатную электронную рассылку, чтобы получать все мои новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик. Я даже пришлю вам свою бесплатную электронную кулинарную книгу Здоровые ужины в будние дни в качестве благодарности!

Надеюсь, вы нашли новые забавные способы использования оставшейся курицы. Наверняка есть множество способов не быть скучным.

А если у вас есть другие идеи или рецепты, которыми вы хотите поделиться, пожалуйста, оставьте комментарий ниже! Мы все будем рады услышать от вас!

Или, если вы поделитесь чем-то в Instagram, отметьте меня там. Я люблю смотреть на твои творения!

Приятного аппетита!

XO,

Кэтрин

Бабушкин рецепт вареной курицы — Food.com

«Это базовый рецепт, который я использую для приготовления курицы с лапшой, курицы с клецками и курицы с рисовым супом. для куриного бульона».

Скачать

Через:

1 час 10 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 1

  (3-4 фунта) курица, целая (бабушка сказала 1 толстая курица)

• 1

  большая луковица, нарезанная крупными кусками

• 3

  морковь, нарезанная кусочками

• 2

  стебли сельдерея, нарезанные кусочками

• 1

  ложка перца горошком, целиком

• 2

  зубчики чеснока, нарезанные кубиками

• 2

  лавровый лист

• 1

  чайная ложка хлопьев сушеной петрушки

• 2

  чайные ложки соли

направления

• Тщательно вымойте курицу.