Содержание
Рецепты вкусных вторых блюд с консервированной фасолью
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный
—
1 шт.
помидоры черри
—
100 г
перец болгарский
—
1 шт.
лук-порей
—
1 шт.
стебель сельдерея
—
2 шт.
морковь
—
1 шт.
паста томатная
—
1 ч. л.
фасоль красная консервированная
—
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки
—
1 шт.
грудка индейки
—
1 шт.
морковь
—
2 шт.
лук репчатый
—
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная
—
200 г
свекла
—
700 г
масло растительное
паста томатная
—
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок
—
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри
—
5 шт.
кунжут
—
1 щепотка
лапша яичная
—
1
шампиньоны
—
3 шт.
перец болгарский
—
2 стенки
филе куриное
масло растительное
—
1 ст. л.
петрушка
яйцо
—
1 шт.
уксус
—
1 ч. л.
вода
—
1 л
мисо паста
—
1 ст. л.
соус соевый
—
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый
—
1 шт.
масло растительное
кетчуп
—
2 ст. л.
томаты в собственном соку
—
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Белая консервированная фасоль — что приготовить: 175 рецептов.
Пп салат с грибами без майонеза
Каталог: Салат для похудения
735303
Александра Васильева
07 февраля 2019, 18:22
Тунцово-фасолевый паштет — намазка
Каталог: Паштет
2103410 мин. 61529
passion1963
03 февраля 2014, 10:22
Салат с белой фасолью и ветчиной
Каталог: Салат с фасолью
901640 мин.211
Ольга
24 февраля 2020, 22:01
Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Каталог: Салат с мясом
86821612
Елена М
28 мая 2014, 12:50
Минестроне
Каталог: Минестроне
915960 мин.81439
naicy
31 августа 2009, 17:36
Фасолевый супчик
Каталог: Другие и нестандартные супы
511820 мин.42536
veka
27 мая 2008, 01:21
Салат с фасолью и тунцом
Каталог: Салат с тунцом и помидорами
1023210 мин.2616
cavaii
14 июля 2009, 15:11
Салатик слоёный
Каталог: Салат из белой фасоли
5683835
пантера73
26 ноября 2008, 13:10
Фасолевый салатик с тунцом
Каталог: Салат с тунцом и фасолью
84091239
inesska
18 декабря 2007, 01:20
Салат из тунца
Каталог: Салат с тунцом и фасолью
56452 мин.2723
hammi4uga
27 октября 2009, 20:56
Грибной салат с фасолью
Каталог: Другие салаты
895110 мин. 00
Евгения1902
08 октября 2017, 21:17
Салат «фасолька»
Каталог: Салат из белой фасоли
1206010 мин.5630
chemicolya
24 октября 2009, 22:52
Салат «фасолька»
Каталог: Другие салаты
541325 мин.1129
вит
11 января 2008, 10:42
Постный майонез из фасоли
Каталог: Вегетарианские блюда
298375 мин.1003
Людмила
09 марта 2018, 18:12
Салат из фасоли с итальянской заправкой
Каталог: Салат из овощей
1671430 мин.43264
fanny
21 октября 2010, 05:24
Салат с тунцом и овощами.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
62521647
она.
13 января 2009, 01:06
Салат с фасолью,апельсином и брынзой.
Каталог: Другие салаты
69021121
принцесса специй
09 апреля 2010, 23:59
Мясо индейки с разноцветной фасолью в горшочках
Каталог: Жаркое из индейки
1726740 мин.41839
passion1963
30 января 2012, 10:32
Салат «фасолька»
Каталог: Другие салаты
578010 мин.2543
cathrene
21 января 2008, 18:59
Дип из белой фасоли
Каталог: Другие рецепты
77082341
favila
28 января 2009, 14:13
Куриное филе с фасолью в томатном соусе
Каталог: Блюда из птицы
142081512
mellorn
12 августа 2014, 08:38
Итальянский фасолевый суп (очень фасолевый)
Каталог: Овощные и грибные супы
2936320 мин. 43459
passion1963
08 февраля 2011, 17:30
Салат грибной с двумя видами фасоли (постный)
Каталог: Вегетарианские блюда
1818115 мин.51925
lola45
05 апреля 2012, 11:37
Салат из морской капусты со свёклой.
Каталог: Другие салаты
895530 мин.3109
Наталья Курникова
28 января 2015, 20:29
Салат из фасоли с овощами «средиземноморье»
Каталог: Салат из овощей
754442815
манюша
03 января 2014, 18:50
Тосканский фасолевый суп с мясом.
Каталог: Мясные супы
102193775
bart
15 августа 2008, 18:51
Салат «нисуаз»
Каталог: Другие рецепты
1361530 мин.43481
fanny
31 августа 2008, 01:45
Курица по-тоскански
Каталог: Блюда из птицы
979960 мин.61333
shente
04 ноября 2009, 21:05
Салат к праздничному столу за 10 минут
Каталог: Салат с сухариками
597810 мин.502
Моя Книга Рецептов
06 декабря 2021, 14:23
Салат с тунцом и белой фасолью
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1864520 мин. 301
Sofia
07 марта 2018, 10:29
Самые большие ошибки, которые все совершают с консервированной фасолью
Шейла Фитцджеральд/Shutterstock
Лючия Капретти/Обновлено: 25 сентября 2022 г., 11:09 по восточному поясному времени
Консервы могут быть таким спасением, независимо от того, открываете ли вы их и копаетесь или добавляете их в рецепт. Консервированные бобы, в частности, являются обычным продуктом питания, который можно купить в продуктовом магазине и использовать в самых разных целях. Возможно, вы смешиваете банку нута для домашнего хумуса или варите порцию смешанной фасоли для приготовления чили.
Существует множество факторов, которые следует учитывать при оценке относительных преимуществ консервированных бобов по сравнению с сушеными. Что касается питания, SF Gate подтверждает, что разница между ними минимальна. Между тем, аргумент устойчивости отдает предпочтение обезвоженному варианту (через устойчивую кухню). Тогда, конечно, есть и кулинарные аспекты, с которыми нужно бороться.
Конечно, каждую неделю можно готовить разнообразный ассортимент сушеных бобовых, но давайте смотреть правде в глаза — это не всегда возможно, если вы хотите сохранить некоторый баланс в своем расписании. Тем не менее, если вы избегаете нескольких распространенных ошибок при использовании консервированных бобов, они быстро станут вашим любимым продуктом в кладовой.
Без ополаскивания и слива зерен
Вячеслав Гордеев/Shutterstock
Некоторые консервированные продукты, например, фрукты в сиропе, готовы к употреблению, но для бобовых требуется как минимум два этапа: подъем и слив воды. Сама жидкость предназначена для продления срока годности и сохранения свежести. По словам лучшего представителя Буша Тиси Мур через HuffPost, он в основном состоит из воды и соли, из-за которых бобовые со временем выделяют крахмал. Хотя выбрасывать все это не следует (подробнее об этом позже), желательно отделить их друг от друга.
При консервировании они покрываются соленой крахмалистой жидкостью. Таким образом, чтобы избежать нежелательного вкуса или текстуры остатков, вы всегда должны промывать консервированные бобы. Работники тестовой кухни в Better Homes & Gardens отмечают, что ополаскивание также помогает устранить любые металлические привкусы, которые они могли получить из банки.
Также стоит отметить, что основным недостатком консервированных бобов является содержание натрия (через SF Gate). Однако, согласно результатам исследования 2011 года, опубликованным в Журнале кулинарной науки и технологий , наблюдается заметное снижение содержания натрия до и после ополаскивания. В качестве дополнительного бонуса диетолог Моника Рейнагель отмечает, что пропускание консервированных бобов через воду может снизить содержание соединений, вызывающих пищеварительный дискомфорт и газообразование (согласно Nutrition Over Easy).
Тем не менее, в зависимости от блюда, которое вы готовите, вам также может не понадобиться лишняя вода. Обязательно откиньте фасоль на дуршлаг и дайте ей стечь в течение нескольких минут после полоскания.
Использование поврежденной банки
Piotr Wytrazek/Shutterstock
Консервы особенно удобны благодаря своей долговечности. Однако время от времени жесткий алюминиевый корпус банки повреждается, будь то в процессе распределения и доставки или когда вы случайно роняете его. Хотя источник вмятины в последнем случае очевиден, покупка скомпрометированной банки является более рискованным сценарием.
Если мы говорим только о небольшой вмятине, то ваши бобы должны быть в порядке. Однако Министерство сельского хозяйства США сообщает, что более выраженные вмятины с особенно острыми краями потенциально небезопасны. В частности, при повреждении шва банки бактерии имеют прямой путь проникновения. Чтобы определить, было ли нарушено герметичное уплотнение, нажмите на крышку, чтобы увидеть, есть ли хлопающий звук (из блога Modern Survival).
Чтобы развеять любые сомнения по поводу состояния внутренностей, просто откройте банку и осмотрите содержимое. Любое шипение, брызги или неприятный запах явно означают, что вы должны выбросить его. Между тем, некоторые банки имеют признаки вздутия, с вмятинами или без них. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отмечает, что эта характеристика может быть связана с активностью микроорганизмов (включая ботулизм) или порчей. Если вы когда-нибудь сомневаетесь, не рискуйте.
Отсутствие необходимых корректировок при замене сушеных бобов
Michelle Lee Photography/Shutterstock
Замена сушеных бобов консервированными в рецепте — хороший способ сократить время приготовления и быстрее подать ужин на стол. Тем не менее, вы рискуете получить менее чем выдающиеся результаты, если не измените рецепты, требующие обезвоживания. Во-первых, даже если вы ополоснете банку с бобовыми, она все равно будет содержать значительно больше натрия.
Консервированные бобы поглощают часть соленой воды, в которой они хранятся, в то время как сушеные бобы сначала впитывают то, в чем вы их готовите (через Cook’s Illustrated). Если вы готовите ароматный бульон, он не улучшит ваши консервированные бобы так сильно, как альтернатива. В то время как ваш бульон или тушеное мясо по-прежнему будут наполнены ароматом, бобовые сохранят довольно одномерный вкус, если только они не кипятятся в течение как минимум получаса.
Однако не форсируйте продолжительность, иначе структурная целостность бобов начнет ухудшаться. И наоборот, учитывая их сухие и твердые характеристики, сушеные бобовые сохраняют гораздо большую остроту при приготовлении. Обязательно отрегулируйте время приготовления, если вы следуете рецепту, предназначенному для последнего.
Неверный расчет пропорций при замене сушеной фасоли
Anderson Piza/Shutterstock
Естественно, 1 чашка пухлых консервированных бобов не эквивалентна такому же объему сушеных бобов. Согласно VegFAQ, правильное соотношение варьируется в зависимости от типа бобовых, но обычно 1 чашка сушеных бобов может равняться от 2,25 до 3 чашек консервированных. Между тем, Cook’s Illustrated переводит 1 фунт сушеных бобов в 58 унций консервированных, что может составлять от трех до четырех банок.
Некоторые рецепты более снисходительны и могут просто привести к блюду с меньшим объемом, так как обезвоженные бобы почти удваиваются в размере и весе во время приготовления. Вы можете быть довольно снисходительны к сытному рагу, но этого не должно быть, если вы стремитесь к определенной консистенции. Вы можете поспорить, что вам придется добавить больше жидкости в кухонный комбайн, если вы случайно удвоите количество нута в своем рецепте хумуса. Независимо от того, что вы готовите, обязательно перепроверьте единицы измерения, чтобы избежать значительных корректировок.
Пересолите или не приправьте бобы
Вы можете подумать, что рецепт, написанный для сушеных бобов, требует лишь нескольких изменений количества и времени приготовления, но это не так. Как уже упоминалось, консервированные бобы обычно находятся в солевом растворе соли, воды и собственного крахмала. Конечно, это может варьироваться в зависимости от того, работаете ли вы с консервированным продуктом с пониженным содержанием натрия. Тем не менее, это далеко от обезвоженных бобов, которые требуют большого количества воды и соли, прежде чем вы даже начнете приправлять их в соответствии с желаемым профилем вкуса.
Чтобы отличить вашу еду от обычных бобовых в банке, варите их на медленном огне с травами и специями, чтобы придать им богатый вкус и творить чудеса, улучшая их качество. То, что у вас нет времени, чтобы начать с сушеных бобов с нуля, не означает, что вы должны довольствоваться меньшим вкусом. Оливковое масло гарантированно улучшит вкус простых бобовых, а такие специи, как чесночный порошок, хлопья чили, тимьян, розмарин, орегано, тмин, кориандр и паприка, станут отличной отправной точкой для ваших кулинарных экспериментов.
Неумение экспериментировать за рамками основ
Иногда у вас есть время только на то, чтобы бросить банку промытого нута с салатом и другими овощами и на этом закончить. И хотя отчасти именно поэтому нам нравится эффективность консервированных бобов, они также обладают гораздо большим потенциалом. Приготовить чили по рецепту из трех бобов или разбить банку нута для домашнего хумуса — очевидные варианты, но еще многое предстоит сделать.
Вегетарианские бургеры с фасолью — вкусная версия мясного блюда. Если сезон авокадо не в сезон или вы устали от феномена зеленых тостов, фасоль каннеллини на тостах — это сливочная альтернатива, о которой вы даже не догадывались. Для текстурной противоположности жареный нут, несомненно, станет вашей новой любимой хрустящей закуской, и вы можете легко изменить рецепт в зависимости от желаемого вкуса.
Ваши творения не обязательно должны оставаться в пикантном спектре вкусов. Консервированный нут, белая фасоль или черная фасоль являются отличными ингредиентами для многих печеных угощений, таких как пирожные или блонди. Или смешайте этот рецепт смузи из какао-бобов для богатого белком и клетчаткой начала дня.
Переваривание
Подобно тому, как вы должны быть бдительны в отношении того, требует ли ваш рецепт 2 чашек сушеных или консервированных бобов, вы также должны учитывать общее время приготовления. В то время как сушеные бобы можно легко варить на медленном огне в течение пары часов (через UnlockFood.ca), вы получите кашеобразную массу, если попробуете то же самое с консервированной версией. Поскольку они должны быть готовы к употреблению, консервированные бобы уже приготовлены.
Тем не менее, есть вероятность, что вы захотите приправить бобовые или добавить их в блюдо, требующее варки. Southern Living также отмечает, что некоторые виды фасоли (например, черная, почковая и каннеллини) требуют немного больше жидкости при их приготовлении, иначе они могут стать слишком сухими. Используйте это как предлог, чтобы добавить больше аромата, варя их в бульоне или воде, приправленных ароматическими веществами. Через полчаса на медленном огне они должны стать идеально кремовыми и готовыми к употреблению. Намного дольше, и вы сворачиваете на неизвестную территорию мякоти.
Хранение остатков в банке
Michaelov Studio/Shutterstock
Хотя консервированные продукты «хранятся годами», согласно данным Министерства сельского хозяйства США – и, возможно, даже «бесконечно» (согласно Canned Nation) – если упаковка нарушена (повреждена или открыта), срок годности быстро сокращается. Вы смотрите на три-четыре дня после открытия банки с фасолью, как и с любым другим скоропортящимся продуктом. Как оказалось, удобный сосуд, в котором они хранились до тех пор, пока вы их не съели, не идеален для остатков.
Хотя Министерство сельского хозяйства США уверяет потребителей, что эти банки не являются небезопасными, они могут придавать продуктам металлический привкус. В частности, продукты с высоким содержанием кислоты (помидоры, ананасы и т. д.) более подвержены этому риску из-за возможной коррозионной активности. Для достижения наилучших результатов промойте и слейте всю банку с фасолью, а все, что вы не используете, храните в герметичном стеклянном или пластиковом контейнере в холодильнике. Поскольку эти ящики предназначены для хранения продуктов, вы можете быть уверены, что они лучше всего подходят для этой задачи.
Не замораживать дополнительные бобы
В зависимости от вашего потребления бобов, вполне справедливо, что вы можете не захотеть съедать целую банку за каждый присест. И хотя вы можете включить их в рецепты для еженедельного приготовления еды, как говорится, разнообразие — это приправа к жизни. Хотя бывают моменты, когда мы счастливы повторять тарелку чили, в других случаях нам хочется новых и интересных блюд каждый день.
В таких случаях лучше всего заморозить оставшиеся бобы, так как в последние три дня вы не получите от них много еды. Однако, как и при хранении их в холодильнике, важно то, как вы их храните. По словам производителей бобов Онтарио, начните с промывания и сушки бобовых в дуршлаге, затем промокните их насухо и переложите в герметичный контейнер или герметичный пластиковый пакет. Bush’s Best предлагает покрывать бобы водой, если вы храните их в контейнере, но это не обязательно.
UnlockFood.ca рекомендует замораживать их не дольше одного-двух месяцев для сохранения оптимального качества. Когда вы будете готовы к большему, дайте им оттаять, дайте стечь лишней воде и используйте бобовые, как если бы они были прямо из банки.
Если предположить, что консервированные бобы не так полезны для вас
DUSAN ZIDAR/Shutterstock
Инстинктивно вы можете прийти к выводу, что консервированные бобы не обладают такими же питательными свойствами, как обезвоженные, учитывая их удобный и готовый к употреблению характер. В конце концов, есть что-то в процессе открытия металлической банки, что кажется неестественным по сравнению с бобовыми в сыром и сушеном состоянии. Тем не менее, разница не так велика, как вы можете себе представить. Кроме того, стоит потреблять все, что заставляет вас есть здоровую пищу с большей легкостью.
Возьмите его у зарегистрированных диетологов, которые хвалят консервированные бобы и едят их несколько раз в неделю (через Canned Beans). Консервированные или сушеные, они содержат значительное количество белка, клетчатки, витаминов и минералов. Процесс консервирования также помогает преобразовать клетчатку в более удобоваримую форму, устраняя физический дискомфорт (через консервированные бобы). Если вы пытаетесь сократить потребление натрия, вам повезло: как упоминалось ранее, вы можете промыть бобы, чтобы уменьшить содержание соли в консервированных бобах. Кроме того, вы можете купить версии с пониженным содержанием натрия.
Придерживайтесь одного и того же боба
TY Lim/Shutterstock
Обычное дело, когда вы ходите по магазинам, входит в привычную колею — у всех нас есть свои любимые продукты. Хотя некоторые продукты, такие как нут, кажутся способными решить все ваши пищевые и кулинарные проблемы, стоит рискнуть отказаться от повторного выбора. С большим количеством видов бобов, доступных в среднем супермаркете, не экспериментируя, вы действительно просто проигрываете.
Помимо уникального вкуса и текстурных качеств (не говоря уже о цвете, который они могут придать блюду), придерживаясь одного и того же старого типа фасоли каждый раз, когда вы готовите, вы не только упускаете возможность насладиться новыми блюдами. , но вы, вероятно, избегаете определенных витаминов, минералов и макроэлементов. Например, морская фасоль обеспечивает наибольшую долю клетчатки среди всех бобов (на SF Gate). Соевые бобы и чечевица возглавляют список белков (согласно Livestrong).
На кухне вам понадобится красная фасоль или фасоль пинто, если вы готовите чили, а хумус без нута на самом деле просто пюре. Между тем, черная фасоль — отличная начинка для тако, и нет ничего лучше теплого, питательного супа из белой фасоли. Каким бы универсальным ни был каждый тип бобов, у каждого есть свое место, чтобы сиять.
Только покупка в магазине
Hilde Anna/Shutterstock
Возможно, до сих пор вы рассматривали только консервированные бобы, которые продаются в продуктовом магазине. Однако, как и при консервировании солений и варенья, такую же находчивость можно использовать и для приготовления собственных консервированных бобов. Поскольку вы используете сушеные бобы для начала, вы даже избавитесь от любых проблем, связанных с содержанием соли, или опасений по поводу материала, используемого в стандартных банках.
Прежде чем эта идея испугает вас, знайте, что консервирование требует соблюдения основных, но важных указаний. Вам понадобится автоклав и чистые стеклянные банки, но кроме этого, на самом деле нужно просто выполнять каждый шаг с намерением. В зависимости от типа и количества бобов, а также размера вашей консервной банки, Национальный центр домашнего хранения продуктов питания отмечает, что продолжительность приготовления будет варьироваться.
Начав с сушеных бобов, вы замачиваете их на несколько часов, прежде чем варить для приготовления. Переложите вареную фасоль и горячую воду в стерилизованные банки, убедившись, что все остается погруженным в воду. Если вы хотите добавить щепотку соли или любую другую приправу, сейчас самое время. Накройте банки крышками и вставьте их в автоклав, чтобы закрыть. Следуйте инструкциям для вашего конкретного устройства для достижения наилучших и безопасных результатов.
Удаление всей жидкости
Ahanov Michael/Shutterstock
Хотя хорошее полоскание полезно по нескольким причинам, вам не нужно выливать жидкость из консервированных бобов в раковину. Как оказалось, он предлагает много интересных кулинарных преимуществ. Поскольку он состоит из соли, воды и бобового крахмала, он может работать как ароматизатор и загуститель в супах и тушеных блюдах (через HuffPost). Тем не менее, Мэтью Фэйрман, кулинарный эксперт Cook’s Country, советует домашним поварам изменить количество соли и приправ, которые они добавляют вместе с ней.
Между тем, жидкость из консервированного нута, также известная как аквафаба, стала суперзвездным ингредиентом веганской выпечки (по данным America’s Test Kitchen). Он не только действует как подходящее связующее вещество благодаря высокому содержанию крахмала, но и является замечательным заменителем яиц или яичного белка, как объясняет Bob’s Red Mill. На сайте перечислены соответствующие преобразования: используйте 1 столовую ложку для имитации яичного желтка, 2 столовые ложки для яичного белка и 3 для целого яйца.
В отличие от свопов, в которых используются семена льна или чиа, аквафаба может удерживать воздух при взбивании, превращаясь в пену и в конечном итоге поднимаясь — почти как безе. Не думайте, что этот трюк также должен ограничиваться веганской выпечкой; aquafaba может спасти вашу спонтанную выпечку, когда вы поймете, что у вас закончились яйца. И будьте уверены, ваши жидкие лакомства из нута не раскроют свой секрет.
Как приготовить консервированную черную фасоль на плите • Буханки и блюда
1,3 К
акции
Черная фасоль прямо из банки чертовски хороша, но если вам нужно придать ей немного остроты, позвольте мне показать вам, как приготовить консервированную черную фасоль на плите. Это легко, и эти консервированные черные бобы будут идеально приправлены!
В этом посте мы расскажем, как приготовить консервированную фасоль пинто в мультиварке, в духовке, в микроволновой печи, а также как приготовить консервированную черную фасоль на плите. Сегодня ТРИ ФЭР день!
У вас могут возникнуть вопросы о приготовлении черных бобов на плите, поэтому давайте начнем с того, что сразу же ответим на них и поговорим о том, как приготовить консервированные черные бобы на плите.
Черная фасоль
Как приготовить консервированную фасоль
К Приготовить консервированную фасоль из ЛЮБОГО сорта . Хотя эта жидкость не причинит вам вреда, она не очень вкусная. Добавьте еще ½ стакана воды или бульона и нагревайте не менее 30 минут на медленном огне, чтобы ароматы объединились.
Не забудьте добавить свои любимые приправы и немного жира (например, масла), чтобы вкус бобов был идеальным. Если это ваш первый опыт, вам следует следовать приведенному ниже рецепту.
Как приготовить консервированную черную фасоль
Чтобы приготовить консервированную черную фасоль , вам нужно сначала слить фасоль , а также промыть. Поместите фасоль в кастрюлю и добавьте воду или куриный бульон обратно к фасоли . Приготовьте фасоль на среднем огне, а затем приправьте солью, перцем, луковым порошком, чесночным порошком и щепоткой кайенского перца. Добавьте немного жира, такого как масло или бекон, и вы будете в деле.
ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ?
Черная фасоль, также называемая черной черепаховой фасолью, представляет собой меньшую фасоль черного цвета, которая популярна в латиноамериканской кухне и идеально сочетается с рисом, кукурузой, салатами, буррито или бутербродами.
У них чудесный насыщенный вкус с легким ореховым привкусом, что делает их предпочтительным дополнением к другим блюдам. Часто черные бобы вкуснее всего с небольшим количеством специй.
Независимо от того, как вы будете использовать черную фасоль, черную фасоль в банке проще всего использовать, особенно когда вы говорите Как приготовить консервированную черную фасоль на плите
НУЖНО ПРОМЫВАТЬ ЧЕРНУЮ ФАСОЛЬ?
В кулинарном сообществе существуют разногласия по этому поводу, но я говорю: «Не нужно промывать бобы». Вместо этого я приказываю вам СЛИВАТЬ черную фасоль перед началом приготовления.
Просто процедите их через сито или пальцами, и можно приступать к приготовлению.
ЕСЛИ у вас уже есть ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ С ПРИПРАВАМИ, не выливайте жидкость из банки, так как эта жидкость содержит много специй для вашего блюда. Просто высыпьте все содержимое банки в кастрюлю, и все готово.
ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ В БАНКЕ УЖЕ ПРИГОТОВЛЕНА?
Итак… Для этого ответа есть технический ответ и практический ответ. На самом деле вы хотите знать: «Безопасно ли есть бобы прямо из банки?»
Ответ: «Да, можно есть бобы прямо из банки». Но «черная фасоль в банке уже приготовлена?» особенно актуален, и ответ — нет, они были слегка предварительно приготовлены, а затем консервированы.
Хотя В процессе консервирования бобы немного готовятся, и их можно есть как есть. Но ПОЧЕМУ вы хотите? Позвольте мне дать вам краткий рецепт, как оживить вашу черную фасоль и сделать ее ВКУСНОЙ!
НУЖНО ЛИ ЧЕРНУЮ ФАСОЛЬ ЗАМОЧИВАТЬ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ?
Прежде всего, проверьте, какие бобы у вас есть.
- Консервированные черные бобы do НЕ необходимо замачивать перед приготовлением.
- СУШЕННАЯ черная фасоль , затем ДА , ее нужно замочить перед приготовлением.
Как приготовить консервированную фасоль на плите
СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ НА ДУХОВКЕ
- Прежде всего, слейте воду из банки с фасолью, прежде чем начинать приготовление пищи
- Если у вас есть КОНСЕРВИРОВАННАЯ ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ С ПРИПРАВАМИ , не делайте с ними ничего, кроме как открыть банку и бросить ее в кастрюлю для соуса, чтобы она нагрелась.
- Кроме того, Черная фасоль, как и большинство блюд на кухне, улучшается при добавлении соли, пряного жара, кислоты, жира и дыма, поэтому ингредиенты для рецепта такие, какие они есть.
- Как только ваши консервированные черные бобы будут приготовлены на плите, они будут готовы к любому блюду, в которое вы захотите их добавить, ИЛИ вы можете просто есть их просто так.
- Кроме того, черные бобы великолепно добавляются в буррито или тако, добавляются в салат, смешиваются с кукурузой, смешиваются с рисом, в качестве гарнира к курице или даже употребляются в чистом виде.
- Наконец, вы прочтете перечисленные здесь ингредиенты и спросите себя: «Сахар?». Ответ: «Да. Сахар. Просто доверься мне».
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНСЕРВИРОВАННУЮ ЧЕРНУЮ ФАСОЛЬ В ДУХОВКЕ
Используя приведенный ниже рецепт для направления на плиту, слейте фасоль. Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем.
Приготовьте лук и бекон вместе в сковороде на среднем огне на плите. Затем хорошо перемешайте все ингредиенты в небольшой форме для выпечки (около 1-2 литров). Если у вас большая форма для выпечки (9×13), вам нужно удвоить или даже утроить рецепт.
Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой, разогрейте духовку до 350°С, поместите форму для выпечки на среднюю полку духовки и запекайте в течение 30 минут, пока бобы не станут горячими. 9. Используя рецепт, указанный ниже для приготовления на плите, слейте фасоль и приготовьте мультиварку с антипригарным спреем.
Для большего аромата вы можете предварительно обжарить лук и бекон вместе в сковороде на плите на среднем огне, но это не обязательно.
Затем смешайте все ингредиенты, включая бобы, в миске среднего размера.
Смешайте ингредиенты в мультиварке и поставьте на медленный огонь. Фасоль будет готова через 4 часа.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНСЕРВИРОВАННУЮ ЧЕРНУЮ ФАСОЛЬ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Используя приведенный ниже рецепт в коробке с рецептами, вам нужно сначала приготовить бекон на бумажном полотенце в микроволновой печи, затем разломать его на кусочки и смешать с остальными продуктами. ингредиенты. Вы можете оставить лук и заменить его 1 чайной ложкой лукового порошка.
Затем просто поместите все ингредиенты в миску среднего размера для микроволновой печи и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 2 минуты. Перемешайте, затем нагревайте с интервалами в 1 минуту, проверяя и помешивая, пока смесь не прогреется.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ НА ПЛИВЕ, ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ….
- Все секреты приготовления фасоли пинто
- Как приготовить консервированную кукурузу на плите
- приготовить консервированную стручковую фасоль на плите
- Как приготовить консервированный горошек на плите варить
- консервированная фасоль пинто на плите
ПОМОГИТЕ МНЕ СЕЙЧАС, СЛЫШИТЕ?
Пожалуйста, оставьте мне 5 звезд 🌟🌟🌟🌟🌟 комментарий ниже в разделе комментариев, хорошо? я бы ЛЮБОВЬ , чтобы узнать, готовили ли вы этот рецепт или даже планируете это сделать! Конечно, заходите в Pinterest, Facebook и Instagram и отмечайте меня на фотографиях своего творения!
Не могу дождаться!
Знаешь, мне нравятся твои комментарии!!
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ ломтика бекона, нарезанного на мелкие кусочки
- 2 ломтика лука, нарезанного
- 15 унций консервированной черной фасоли.
Без жидкости
- ½ стакана воды
- ½ ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. приправы для тако
- ½ ч.л. белого сахарного песка
- Соль и перец по вкусу
В кастрюле среднего размера на среднем огне растопите сливочное масло до мягкости.
Поместите небольшие кусочки бекона в масло и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.
Сразу же добавьте просушенные бобы, а затем воду.
Добавьте чесночный порошок, приправу для тако и сахар.
Нагревайте на среднем огне, пока бобы не станут шипучими и ароматными.
Попробуйте и добавьте соль и перец по вкусу
Украсьте халапеньо, кинзой или подавайте фасоль с рисом, курицей, кукурузой или в буррито, тако, с салатом и т. д.
.
Пищевая ценность
Как приготовить консервированную черную фасоль на плите
Количество на порцию
Калории 279
Калории из жиров 72
% дневной нормы*
Жиры 8 г 12%
Насыщенные жиры 4 г 20%
Cholesterol 18mg 6%
Sodium 911mg 38%
Potassium 675mg 19%
Carbohydrates 38g 13%
Fiber 14g 56%
Sugar 1g 1%
Protein 13g 26%
Vitamin A 175IU 4%
Vitamin C 6. 8mg 8%
Calcium 74 мг 7%
Железо 4 мг 22%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @loavesanddishes или тег #loavesanddishes!
СТИХ, ЧЕМ ПОДЕЛИТЬСЯ
У меня есть любимая поговорка: «Если для тебя это важно, ты найдешь способ, а если нет, то найдешь оправдание». Все это указывает на одно из моих правил жизни: «Когда кто-то говорит вам, кто он такой, верьте ему».
Часто мы сталкиваемся с людьми, которые любят говорить, что они наши друзья, но что происходит, когда дела обстоят не так? Это когда кто-то точно говорит вам, кто он такой, и вы должны абсолютно ему верить.
Иисус рассказывает похожую притчу, в которой богатый человек готовит званый ужин для своих друзей, но когда наступает назначенное время званого обеда, все почетные гости извиняются, почему они не могут прийти.
ПРИТЧА О БОЛЬШОМ ПИРЕ
Затем богатый человек посылает своих слуг на улицу и говорит им найти кого-нибудь, кто сможет прийти и принять участие в пиршестве, так как почетные гости не утруждают себя присутствием.
Я не знаток Библии, но я считаю, что эта притча имеет какое-то отношение к иудеям, которые отказывались верить в то, что Иисус — мессия, исполняющий пророчества. Поэтому те из нас, кто не евреи и не избранные, приглашаются, так сказать, к столу.
Важно помнить об этом простом уроке и в повседневной жизни. Сколько раз я ударялся головой о дверь, которая была открыта, или, наоборот, упирался головой в стену, которую считал дверью? Мммм…… как каждый день.
ВИНОВЕН?
Я часто чувствую себя виноватым, думая, что могу помочь кому-то, если ПРОСТО заставлю их понять, что им нужно только сделать (заполните пробел), а затем я прохожу мили, мили и мили, чтобы помочь им увидеть суть.
Что мне нужно усвоить, так это то, что «если это важно для них, они найдут способ, а если нет, они найдут оправдание, Венди. Когда кто-то говорит вам (своими действиями), кто он такой, верьте ему». Вместо этого, возможно, мне следует обратиться к тем, кто также может извлечь выгоду из способов, которыми я могу им помочь, и пойти с этим вместо этого.
На прошлой неделе я пробовал это в отношении некоторых бизнес-решений, и угадайте, что произошло? Бог благословил это усилие. Спасибо, Иисус, за то, что продолжаешь стучать в мою твердую голову. Я ценю приглашение на вашу вечеринку, хотя я не был частью выбранной вечеринки с самого начала.
Луки 14: 15-24
Услышав это, один из сидевших с Ним сказал Иисусу: «Блажен, кто вкусит на пиру в Царствии Божием».
Иисус ответил: «Один человек готовил большой пир и звал много гостей. Во время пира он послал своего слугу сказать званым: «Приходите, ибо все уже готово».
ИЗВИНЕНИЯ
«Но они все одинаково начали оправдываться. Первый сказал: «Я только что купил поле и должен пойти посмотреть его». Пожалуйста, извините меня».
«Другой сказал: «Я только что купил пять пар волов и иду опробовать их.