Вторые блюда из индейки рецепты: Блюда из индейки

Содержание

Филе индейки в духовке и фольге | ХозОбоз

Ингредиенты
Приготовление
Польза блюда
История блюда

Сегодня обзор ХозОбоз мы посвятили диетическому блюду, которое станет настоящей находкой для тех кто следит за своим питанием и уделяет калорийности и питательности пищи особое внимание. ХозОбоз предлагает приготовить филе индейки, и, хотя рецепты бывают разными, и существует их огромное количество, наш позволяет сохранять вкус, сочность и настоящий аромат свежей диетического мяса.

Этот вариант очень прост в исполнении и полезен для потребления, особенно если не забывать о том, что получится запеченная индейка в специях и карамели из соевого соуса. Прежде чем перейти непосредственно к приготовлению, мы предложим Вам информацию о самом мясе, о его свойствах и химическом составе, а также расскажем о том как лучше это мясо готовить и с чем предпочтительнее употреблять в пищу. Начнем с определения особенностей мяса индейки. Сразу хочется обратить Ваше внимание на то, что индейка по праву считается одним из самых вкусных, полезных и диетических сортов. У индюка даже жир и тот полезный и содержит ценные витамины A и E. Всем известно, что именно этим витаминам мы обязаны идеальным состоянием кожи, волос и отличным зрением. А еще такая вкусная и полезная идейка почти не содержит холестерина, отлично переваривается и легко усваивается. Однако, если Вы думаете как приготовить индейку чтобы сохранить максимум пользы и вкуса, то однозначно следует придерживаться таких основных правил:

  • для приготовления не желательно прибегать к такому способу термической обработки как обжаривание, гораздо лучше подойдет запекание или тушение. Идеальным блюдом можно назвать, например, филе индейки запеченное в духовке;
  • чтобы получилась вкусная индейка ее лучше мариновать в соевом соусе, вине или кисло-молочных продуктах типа нежирного кефира. В таком маринаде суховатая грудка индейки пропитывается становится более мягкой и сочной;
  • если готовится индейка в духовке, следует использовать фольгу. Все дело в том, что при таком способе приготовления, мясо готовится в собственном соку и ни капли аромата не теряется.

Если соблюдать эти не хитрые рекомендации, Ваша индейка, запеченная в духовке получится на славу. Но прежде чем начать приготовление индейки следует узнать чем же она так полезна для человеческого организма. Рассмотрим полезные свойства индейки и других продуктов из этого рецепта:

Польза индейки приготовленной в духовке

Чем полезно мясо индейки?

  • во-первых, мясо этой домашней птицы очень богато различными микроэлементами. Среди них, фосфор, железо, кальций, калий, йод, марганец и сера. Именно благодаря такому разнообразному составу этот продукт может стать отличным вариантом для монодиеты;
  • во-вторых, это неисчерпаемый источник белка, а еще это мясо которое легко и быстро усваивается при этом не нанося никакого вреда фигуре. Только представьте себе, что в грудке индейки белка содержится до 92%. Такое мясо благодаря абсолютной безопасности можно не задумываясь включать даже в первый прикорм самых маленьких детишек, а этот факт должен сказать Вам о многом.
  • в-третьих, в мясе индейки много витаминов. Особое внимание хочется обратить на высокое содержание витаминов группы B. Именно благодаря им улучшается усвоение пищи организмом и предотвращается дефицит железа. Кроме витаминов этой группы индейка содержит и много других важных и нужных. Достаточно отметить, что потребление мяса индейки позволит удовлетворить потребность организма в витаминах примерно на 60%
  • в-чтвертых, из интересных и ценных ингредиентов хочется отметить наличие триптофана. Именно он при помощи углеводов может преобразовываться в гормон сна мелатонин и отлично способствовать споконому и глубокому сну;
  • в-пятых, в индейке также присутствует тирозин — аминокислота, отвечающая за работу головного мозга, что позволяет соображать быстро и быть всегда в здравом уме и твердой памяти.

Другими словами, индейка — это как раз то мясо, которое и заснуть не помешает и соображать поможет, а кроме всего прочего еще и не грозит лишними килограммами — редкий случай идеального сочетания полезного с приятным.

Чем полезен соевый соус?

Соевый соус — это продукт очень древний и не менее полезный — главное условие чтобы он был натуральным. В Азии соя известна уже более 5 тысяч лет. Примерно таков и возраст соевого соуса — ведь в Китае процесс культивации и получения соуса практически ровесники. По классической рецептуре время приготовления соуса составляет от нескольких месяцев до нескольких лет — отсюда и высокая стоимость настоящего качественного продукта. Вещества, содержащиеся в соевом соусе разгоняют кровь, благодаря чему его употребление является отличным средством против сердечно-соудистых заболеваний. Кроме того, в соевом соусе содержится много антиоксидантов, а они лучшее средство в борьбе с раком. Употребление соевого соуса помогает бороться с отеками, дерматитами, растяжениях, головных болях и другими недугами. А для женщин станет ценной информация о том, что употребление соевого соуса помогает снизить вес и сохранить молодость. Ешьте на здоровье! Исходя из таких особенностей продукта можно сделать вывод, что сегодня речь пойдет об очень полезном кушанье. Предлагаем Вашему вниманию запеченное филе индейки, причем по нашему рецепту индейка запекается в фольге.

Ингредиенты для приготовления индейки в духовке

  • Филе индейки — 700 гр
  • Специи для маринования -3 ч.л.
  • Соевый соус — 5 ст.л.
  • Соль — по необходимости

Как приготовить индейку в духовке

  1. Чтобы запечь филе индейки в духовке для начала подготовим все необходимые продукты;

    Чтобы запечь филе индейки в духовке для начала подготовим все необходимые продукты

  2. Теперь моем грудку под проточной водой, промокаем бумажной салфеткой и с помощью острого ножа делаем проколы, чтобы мясо лучше пропиталось;

    Теперь моем грудку под проточной водой, промокаем бумажной салфеткой и с помощью острого ножа делаем проколы, чтобы мясо лучше пропиталось

  3. Далее мясо индейки следует тщательно намазать сухим маринадом из специй и пряных трав. Собрать такой набор вы можете самостоятельно или с помощью консультанта на рынке или в магазине;

    Далее мясо индейки следует тщательно намазать сухим маринадом из специй и пряных трав. Собрать такой набор вы можете самостоятельно или с помощью консультанта на рынке или в магазине

  4. Замаринованная специями индейка должна выглядеть как на фото;

    Замаринованная специями индейка должна выглядеть как на фото

  5. Далее следует добавить соевый соус;

    Далее следует добавить соевый соус

  6. Снова тщательно намазываем мясо теперь уже соевым соусом;

    Снова тщательно намазываем мясо теперь уже соевым соусом

  7. В конце заворачиваем филе индейки в фольгу и оставляем мариноваться не менее чем на 3 часа, а лучше на ночь;

    В конце заворачиваем филе индейки в фольгу и оставляем мариноваться не менее чем на 3 часа, а лучше на ночь

  8. Запекать мясо следует при температуре 220 градусов примерно 40-60 минут, в зависимости от толщины и величины куска.

В процессе приготовления необходимо следить за тем, чтобы мясо не перепеклось — в противном случае оно станет сухим и совершенно не вкусным. Дело в том, что блюда из индейки, причем любые их рецепты, это правило чтут очень свято — не справитесь и все пропало. Если Вам сложно ориентироваться самостоятельно, можно использовать специальный градусник для мяса. В нашем случае температура идеально прожаренного блюда будет равна примерно 58 градусам. Естественно, можно приготовить и другие блюда из филе индейки, но это, по мнению ХозОбоз, вариант едва ли не самый удачный — так что дерзайте! ХозОбоз желает всем отличного настроения и настоящего кулинарного вдохновения. Готовьте с нами, готовьте лучше нас и не забывайте рассказывать нам о своих экспериментах. ХозОбоз всегда готов разделить с Вами триумф и подставить плечо в минут неудач. Мы рядом — Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Поваренок видео рецепты — Рецепты и кулинария на Поварёнок




СТАТЬИ

Гороскоп на 2023 год для Близнеца

Гороскоп на 2023 год для Близнецов уверяет, что для представителей этого знака наступил очень благоприятный период, поэтому успех ждет во всех сферах жизни. Этот год подготовил для вас…





СТАТЬИ

Военные пенсии в 2023 году

Индексацию выплат военным пенсионерам перенесли на следующий год – проанализируем детально, какими будут после ожидаемого увеличения военные пенсии в 2023 году. Рост военных пенсий в 2022 году Президент…





ЗАКУСКИ

Бутерброды на завтрак: пошаговый рецепт с фото

Завтрак – это самый важный прием пищи. Но большинство людей либо пропускает завтрак вообще, либо предпочитает не тратить много времени на его приготовление. Бутерброды на завтрак можно сделать как…





ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Рисовый суп без мяса

Картофель, морковь и репчатый лук очистить. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить. Рис промыть…





НАПИТКИ

Томатный сок на зиму домашний

Описание приготовления: Для заготовки сока подойдут любые помидоры: помятые, мелкие и крупные. Томатный сок очень полезен для нашего организма. Он содержит в себе много витаминов. Кроме этого, сок…





СТАТЬИ

Что такое разгрузочный день, каким он бывает и как правильно его организовать

Внешний вид и самочувствие – важные составляющие нашего настроения и, нередко, успеха. Современный ритм жизни, неправильные пищевые привычки и минимальная двигательная активность влияют как на здоровье, так и.





ЗАКУСКИ

Бутерброды с сосисками: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с сосиской – весьма непритязательное блюдо. А вот если добавить к сосиске сыр, помидор и, главное, майонез, то вкус получается совершенно другим! Это и неудивительно, ведь майонез…





СТАТЬИ

Шкала перевода баллов ОГЭ 2023 года в оценки

Результат ОГЭ в 2023 году подается в 5-балльном формате, а для перевода ПБ (первичных баллов) в оценки применяется шкала соответствия, разработанная сотрудниками ФИПИ. В этом материале мы детально…





ВТОРЫЕ БЛЮДА

Минтай в духовке

Минтай в духовке, это вкусное блюдо из кусочков минтая с луком и морковью запеченных в сметанном соусе. Минтай в духовке, это быстрый и простой способ приготовить вкусный ужин…





СТАТЬИ

Польза и вред молока: чего больше?

Пейте дети молоко, будете здоровы – эти слова из детской песенки знакомы, пожалуй, каждому. Но так ли неоспорима польза молока? Одинаково ли необходимо оно как для детей, так…





ЗАКУСКИ

Бутерброды с салом: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с салом – это, конечно, очень вкусно, но зачем ограничивать себя только этим, когда существует масса рецептов вкуснейших бутербродов с салом. Эта статья всецело посвящена описанию простых…





СТАТЬИ

Гороскоп на 2023 год для Стрельца

Год Кролика обещает быть насыщенным событиями. Гороскоп на 2023 год для Стрельцов советует сосредоточиться на работе – это самая важная сфера, которая требует внимания. В этом году Стрельцы…





СТАТЬИ

Топ-10 продуктов для здорового сердца

Не только образ жизни и наследственность влияют на здоровье сердца. Важную роль тут играет и питание. Еда может повысить уровень холестерина и кровяное давление, что, в свою очередь,…





СТАТЬИ

15 способов приготовить вкусные творожники

Фото: Vika, AdobeStock Любимые домашние блинчики из творога – это творожники. Кто-то называет их сырниками, но на самом деле в этих блюдах есть несколько различий. Например, в классические…





ЗАКУСКИ

Бутерброды с минтаем: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а…

Поваренок видео рецепты — Рецепты и кулинария на Поварёнок




СТАТЬИ

Гороскоп на 2023 год для Близнеца

Гороскоп на 2023 год для Близнецов уверяет, что для представителей этого знака наступил очень благоприятный период, поэтому успех ждет во всех сферах жизни. Этот год подготовил для вас…





СТАТЬИ

Военные пенсии в 2023 году

Индексацию выплат военным пенсионерам перенесли на следующий год – проанализируем детально, какими будут после ожидаемого увеличения военные пенсии в 2023 году. Рост военных пенсий в 2022 году Президент…





ЗАКУСКИ

Бутерброды на завтрак: пошаговый рецепт с фото

Завтрак – это самый важный прием пищи. Но большинство людей либо пропускает завтрак вообще, либо предпочитает не тратить много времени на его приготовление. Бутерброды на завтрак можно сделать как…





ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Рисовый суп без мяса

Картофель, морковь и репчатый лук очистить. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить. Рис промыть…





НАПИТКИ

Томатный сок на зиму домашний

Описание приготовления: Для заготовки сока подойдут любые помидоры: помятые, мелкие и крупные. Томатный сок очень полезен для нашего организма. Он содержит в себе много витаминов. Кроме этого, сок…





СТАТЬИ

Что такое разгрузочный день, каким он бывает и как правильно его организовать

Внешний вид и самочувствие – важные составляющие нашего настроения и, нередко, успеха. Современный ритм жизни, неправильные пищевые привычки и минимальная двигательная активность влияют как на здоровье, так и.





ЗАКУСКИ

Бутерброды с сосисками: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с сосиской – весьма непритязательное блюдо. А вот если добавить к сосиске сыр, помидор и, главное, майонез, то вкус получается совершенно другим! Это и неудивительно, ведь майонез…





СТАТЬИ

Шкала перевода баллов ОГЭ 2023 года в оценки

Результат ОГЭ в 2023 году подается в 5-балльном формате, а для перевода ПБ (первичных баллов) в оценки применяется шкала соответствия, разработанная сотрудниками ФИПИ. В этом материале мы детально…





ВТОРЫЕ БЛЮДА

Минтай в духовке

Минтай в духовке, это вкусное блюдо из кусочков минтая с луком и морковью запеченных в сметанном соусе. Минтай в духовке, это быстрый и простой способ приготовить вкусный ужин…





СТАТЬИ

Польза и вред молока: чего больше?

Пейте дети молоко, будете здоровы – эти слова из детской песенки знакомы, пожалуй, каждому. Но так ли неоспорима польза молока? Одинаково ли необходимо оно как для детей, так…





ЗАКУСКИ

Бутерброды с салом: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с салом – это, конечно, очень вкусно, но зачем ограничивать себя только этим, когда существует масса рецептов вкуснейших бутербродов с салом. Эта статья всецело посвящена описанию простых…





СТАТЬИ

Гороскоп на 2023 год для Стрельца

Год Кролика обещает быть насыщенным событиями. Гороскоп на 2023 год для Стрельцов советует сосредоточиться на работе – это самая важная сфера, которая требует внимания. В этом году Стрельцы…





СТАТЬИ

Топ-10 продуктов для здорового сердца

Не только образ жизни и наследственность влияют на здоровье сердца. Важную роль тут играет и питание. Еда может повысить уровень холестерина и кровяное давление, что, в свою очередь,…





СТАТЬИ

15 способов приготовить вкусные творожники

Фото: Vika, AdobeStock Любимые домашние блинчики из творога – это творожники. Кто-то называет их сырниками, но на самом деле в этих блюдах есть несколько различий. Например, в классические…





ЗАКУСКИ

Бутерброды с минтаем: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а…

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Индейка и вертушки для нарезки

Средняя

В большом сотейнике нагрейте масло в течение 1 минуты, затем добавьте лук и сельдерей и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

Добавьте шалфей, тимьян, соль и перец и готовьте еще 1 минуту. Снять с огня и немного остудить.

ул

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

32

Гребешок из индейки по-милански с горчично-клюквенным соусом

Средний

1) С помощью молотка для мяса или скалки отбейте индейку между листами пищевой пленки до толщины примерно 0,25 см. Приправьте солью и перцем и пальцами вдавите приправы в мясо.
2) Смешать панировочные сухари, сыр пармезан, петрушка

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Индейка Бекон Чизбургер Батон с индейкой

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте оливковым маслом форму для выпечки размером 9 на 5 дюймов. Смешайте кетчуп и горчицу в небольшой миске и отложите в сторону. Смешать фарш из индейки, панировочные сухари, молоко, сыр, бекон из индейки, хлеб и яичный белок в большой миске

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Острая индейка Sammys с открытым лицом

Medium

Разогрейте среднюю сковороду на среднем огне.

1) Поместите картофель в среднюю кастрюлю. Крупный картофель разрежьте пополам. Меньший молодой картофель оставьте целым. Залейте картофель водой и накройте крышкой. Поместите на сильный огонь. Когда вода закипит, соленая вода

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Обслуживает

4

Turkey Club

Easy

6-фунтовая грудка индейки, промытая В большой кастрюле, наполненной 1/2 галлона воды, доведите воду до кипения. Добавьте все ингредиенты для рассола и перемешайте. Дайте закипеть, затем остудите бульон. Добавьте индейку и поставьте в холодильник на 2-4 часа. *Приготовление’

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

105 минут

Количество порций

4

Турция Милан

Easy

1) С помощью устройства для размягчения мяса или маленькой кастрюли с толстым дном отбейте индейку до толщины 3–5 см.

2) Смешайте муку, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца в средней миске. Поместите яйца во вторую среднюю миску. Положите панировочные сухари в форму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

4

Эскалоп из индейки

Easy

Острым ножом отделите грудку индейки от кости. Нарежьте индейку против волокон тонкими ломтиками.

Отбейте индейку (помещенную в закрывающийся пакет с помощью устройства для размягчения мяса) до тонкого состояния, но без разрывов.

Чтобы подготовить индейку к панировке, перемешайте

Время подготовки

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Рецепт индейки

Средний

1) Разогрейте духовку до 160°С.
2) Снимите упаковку, высушите индейку и промокните насухо бумажными полотенцами. Затем удалите шею и потроха из двух полостей. Положите индейку грудкой вверх в неглубокую сковороду глубиной 6 1/4 или 7 1/2 см.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

195 минут

Количество порций

6

Жареная индейка

Easy

1) Установите решетку в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3.
2) Удалите части индейки из грудной полости и шеи и при желании оставьте для других целей. Хорошо обсушите птицу кухонным полотенцем в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

165 минут

Порций

8

Фрикадельки из индейки

Easy

1) В разогретую сковороду добавить оливковое масло и лук. Слегка обжариваем их около 5 минут (мы хотим, чтобы лук стал мягким, а не окрашенным). Поместите в миску и дайте остыть.
2) Возьмите 450 г разломанного хлеба и положите в миску с молоком. Let the br

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

6

Индейка с начинкой

Easy

*Примечание повара: сумка не является обязательной. После того, как начинка готова, вы можете поместить начинку в пакет, а затем поместить пакет в полость индейки. Разогрейте духовку до 205°C. Поместите индейку в глубокую миску с высокими бортами на дне с помощью t

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

4 7

Perfect Roast Turkey

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Выньте потроха из индейки и вымойте индейку внутри и снаружи. Удалите лишний жир и оставшиеся перья и высушите снаружи.
2) Поместите индейку в большую форму для запекания. Обильно соль и р

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

8

Ничего не делать, индейка

Easy

1) Разогреть духовку до 180°C/газовая отметка 4.
2) Выбросьте пакет с желудком из полости и промойте полость индейки холодной водой. Вытрите насухо и натрите оливковым маслом, солью и перцем всю птицу и смажьте внутреннюю часть полости. Место

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

8

Тоннато индейки

Easy

Разогреть духовку до 190°C/газовая отметка 5.

1) Приправить индейку солью, перцем и зеленью. Смажьте оливковым маслом, положите на противень и залейте индейку куриным бульоном. Поставить в духовку и запекать 30-40 минут.

2) Вынуть из печи

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Жареная индейка

Easy

1) Установите решетку духовки в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3.
2) Хорошо обсушите птицу бумажным полотенцем внутри и снаружи. Посолить и поперчить внутри грудки и начинить лук, чеснок, зелень и лавровый лист л

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

8

Шарики из индейки

Easy

1) Разогрейте духовку до 200/газ 6. Смажьте грудку индейки маслом, приправьте солью и перцем и положите в форму для запекания. Отправить в духовку и запекать до готовности. Отложите в сторону и дайте остыть, затем нарежьте кубиками.
2) Смешайте сельдерей, лук, шалфей и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пастрами из индейки на тыкве

Easy

Для пастрами из индейки:
1) В средней кастрюле доведите до кипения все ингредиенты для рассола, кроме индейки. Варите, пока сахар и соль не растворятся, а затем дайте полностью остыть. Удвойте один 3,7-литровый повторно закрывающийся мешок и наполните его рассолом.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Жареная индейка с соусом

Easy

1) Установите решетку в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3. Удалите шейку и потроха из индейки. Выбросьте печень, остальные потроха отложите в сторону. Обсушите индейку внутри и снаружи бумажным полотенцем.
2

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

195 минут

Количество порций

8

Пряная грудка индейки

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/газовой отметки 4. В небольшой миске смешайте горчицу, чеснок, тмин, орегано, душистый перец, порошок чили, коричневый сахар и масло. Поместите грудку индейки в форму для запекания размером 23 на 32 см. Смазать сверху горчичной смесью

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Порции

4

Копченые ножки индейки

Средняя

1) Сначала приготовьте сухую натирку. Смешайте сухие ингредиенты для растирания в небольшой миске.
2) Затем смешайте все ингредиенты для швабры в небольшой кастрюле и подогрейте смесь на медленном огне. Отложите.
3) Для приготовления ножек индейки за несколько часов до запланированного срока

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

6

Жареная индейка

Жесткая

1) Поместите горячую воду, соль и коричневый сахар в 19-литровый вертикальный холодильник для напитков и перемешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся. Добавьте лед и перемешайте, пока смесь не остынет. Аккуратно опустите индейку в контейнер. При необходимости взвесить t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Шоколадные рождественские индейки

Easy

Поместите кусочки шоколада в стеклянную миску среднего размера и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность, помешивая каждые 10 секунд, пока шоколад не растает. Отложите, чтобы немного остыло.

Для каждой индейки поместите 5 карамельных кукурузных конфет кончиками вниз в кремовую начинку ch 9.0007

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Моле поблано из индейки

Средний

1) Нарежьте перец чили анчо, анахайм и чипотле на крупные кусочки и поджарьте их на сухой сковороде на среднем огне, пока они немного не изменят цвет, около 2 минут. Положите их в миску с изюмом и залейте горячей водой. Замачивание до мягкости

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

4

Идеальный ланч из индейки

Средний

Для индейки дайте по 25-30 минут на каждый килограмм и первые 30 минут готовьте индейку при 200°C, затем уменьшите температуру до 170°C. Прежде чем готовить индейку, достаньте его из холодильника не менее чем на 2 часа, чтобы он приготовился мгновенно, а не разогревался

Время подготовки

180 минут

Время приготовления

230 минут

Количество порций

Фаршированная грудка индейки

Easy

Специальное оборудование: кухонная нить
1) Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6.
2) В миске смешайте колбасу, прошутто, каштаны, оливки и шалфей. Приправить солью и перцем. Нагрейте небольшую сковороду и добавьте одну чайную ложку начинки. Соте до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Салат из индейки с ароматом лимона

Easy

Для Турции

Чтобы приготовить индейку, доведите до кипения 6 чашек воды с луком, лимоном, лавровым листом и майораном.

Добавьте грудку индейки и готовьте, не накрывая крышкой, чуть ниже кипения до готовности, около 20 минут. Вынуть индейку, охладить, охладить и нарезать кубиками

Время подготовки

Время приготовления

20 минут

Количество порций

7

18

18

Индейка в рассоле из залива и лимона

Easy

1) Смешайте все ингредиенты для рассола в контейнере или кастрюле, достаточно большом, чтобы вместить индейку. Убедитесь, что весь сахар и соль полностью растворились. Добавьте индейку и поставьте в холодильник примерно на 6 часов или на ночь. 2) Разогрейте духовку до 180C/Gas Mark 4. 3) Re

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

12

Копченая индейка с соусом барбекю

Средний

1) Для приготовления рассола смешайте воду, соль, яблочный сок, бурбон, перец горошком и сахар в 18 1/2-литровом ведре с закрывающимся пакетом. Перемешивайте, пока соль и сахар не растворятся.
2) Поместите индейку в пакет с рассолом. Поместите

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

12

Гребешки из индейки

Easy

1) В сковороде разогреть несколько столовых ложек растительного масла. Посыпьте кусочки грудки индейки чесночной солью, а затем обваляйте в муке, пока они не будут покрыты.
2) Обжарьте кусочки грудки индейки в масле, затем добавьте лук, грибы и чеснок. Готовьте еще

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

1

Идеальная цитрусовая индейка с соусом

Easy

1) Достаньте индейку из холодильника и дайте ей нагреться до комнатной температуры примерно за 30 минут до подготовки и приготовления. Разогрейте духовку до 230°С, газовая отметка 8.2) В чашу для смешивания добавьте 60 г размягченного сливочного масла, лимонную цедру и отбивные

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Индейка с баттерфляем и юкатанским соусом

Средний

Для индейки: 1) За день до подачи на стол нагрейте 3 л воды с солью и сахаром в большой кастрюле, помешивая, чтобы соль и сахар растворились. Снимите с огня, добавьте оставшийся литр холодной воды и перемешайте. Отставить рассол для охлаждения до комнатной температуры.2) Положите тур

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

6

Жареная индейка с трюфельным маслом

Средняя

Разогрейте духовку до 163°C. Слейте с индейки все соки и положите ее на плоскую решетку в большую неглубокую жаровню. Обсушите индейку бумажными полотенцами. Начиная с большого конца полости, осторожно проведите пальцами между кожей и мясом до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

195 минут

Порций

7

4 7

4 8

Филе индейки в панировке с песто из шалфея

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6 и смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем. 2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности. 3) Приправьте индейку со всех сторон w

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Жареная индейка без подметания, без проблем

Easy

1. Отрегулируйте решетки так, чтобы жаровня с крышкой легко помещалась внутрь. Разогрейте духовку до 260°С.

2. Натираем сливочным маслом снаружи и внутри полость индейки. Посыпать солью и перцем внутреннюю и внешнюю части индейки. Положите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

420 минут

Количество порций

10

Turkey Coq au Vin

Easy

Поместите красное вино, ножки индейки, бекон, морковь, лук, сельдерей, чеснок, тимьян и лавровый лист в емкость и оставьте мариноваться на ночь.
Откинуть маринад на дуршлаг, отделить индейку от овощей и обсушить кухонной бумагой. Налить

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Индейка с прованскими травами и цитрусовыми

Средняя

Чтобы приготовить индейку: Поместите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 400 градусов по Фаренгейту. Промойте индейку и промокните ее бумажными полотенцами. Поместите индейку на решетку внутри большой жаровни. Положите дольки апельсина и лимона,

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

180 минут

Порции

8

Горячие времена грудки индейки с халапеньо

Средний

1) Промойте и высушите индейку бумажным полотенцем.
2) Чтобы сделать растирку: Смешайте все ингредиенты в миске. Руками помассируйте индейку, следя за тем, чтобы она попала под кожу и не порвалась. Положите индейку на противень

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

8

Жареная индейка в кленово-клюквенной глазури

Easy

1) Разогрейте духовку до 190C/газ 5.
2) В небольшой миске смешайте сливочное масло, домашнюю приправу, петрушку, лук-шалот и чеснок.
3) Тщательно промойте и обсушите индейку. Подверните крылья под тело и поместите индейку в жаровню.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Порции

8

Жареная индейка с начинкой из артишоков и колбасы

Средняя

1) Разогрейте духовку до 230°C. 2) Поставьте большую сковороду на средний огонь. Когда сковорода нагреется, добавьте колбасу и готовьте от 3 до 5 минут, пока она не подрумянится и не пропечется, разбивая мясо по мере приготовления. Добавить грибы, лук, чеснок и птицу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

280 минут

Количество порций

4

Ножки индейки County Fair

Easy

1) Разогрейте сковороду.

2) Смешайте все ингредиенты, кроме домашней приправы и меда, в большой кастрюле и доведите до слабого кипения. Добавьте ножки индейки и варите 30 минут или пока ножки индейки не прогреются до 74°С.

3) Положите ножки индейки на решеткуd

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Пирожки с индейкой Melt

Easy

Для котлет из индейки: В большой миске смешайте индейку, рикотту, шалфей, соевый соус, вустерширский соус, дижонскую смесь и посыпьте солью и перцем. Разделите на 4 равные котлеты и сформируйте из них круги толщиной 1/4 дюйма. Разогрейте чугунную сковороду p

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

На 9 порций0007

4

Жареная индейка, фаршированная маскарпоне, лимоном и розмарином

Средняя

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.

В миске смешайте маскарпоне, измельченный чеснок, цедру лимона и травы, приправьте морской солью и черным перцем. Снимите кожу с грудки индейки и начините смесью маскарпоне. Разглаживание кожицы

Время подготовки

Время приготовления

Порции

6

Равиоли с индейкой и клюквой

Средний

Для приготовления равиоли: в средней миске смешайте индейку, клюквенный соус, сыр, панировочные сухари, петрушку, яйцо, соль и перец. Положите 10 оберток для вонтонов на рабочую поверхность. Слегка смажьте водой с помощью кондитерской кисти. Положите 1 столовую ложку

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2

Ножки индейки в кленово-бурбонном рассоле

Easy

1) Поместите все ингредиенты, кроме голени индейки, в сковороду среднего размера и поставьте на слабый огонь. Готовьте, помешивая, чтобы смешать и растворить соль. Снимите с огня и оставьте остывать.
2) Поместите голени индейки в большой закрывающийся пластиковый пакет и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Рулет из индейки с яблочным соусом

Средний

1) Поместите грудку индейки между двумя листами пищевой пленки и слегка отбейте мясным молотком до толщины примерно 2 см. Отложите в сторону, пока готовится начинка.

2) Разогреть духовку до 190C/газ 5.

3) Положите клюкву в маленькую сковороду

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

6

Бургер с индейкой тает

Easy

1) В большую миску положите панко, молоко, яйцо, шалфей, тимьян, соль и перец. Перемешайте и оставьте на несколько минут. Добавьте индейку и хорошо перемешайте. Сформируйте продолговатые котлетки такого же размера, как ржаной хлеб. Поместите на линию пергаментной бумаги

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Грудка индейки, запеченная в травах

Easy

Разогрейте духовку до 160°C. Положите грудку индейки кожей вверх на решетку в жаровне. В небольшой миске смешайте чеснок, горчицу, травы, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась паста. Осторожно снимите кожу с мяса с помощью

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Жаркое из индейки, бутерброд с авокадо и беконом

Среднее

Разогрейте духовку до 205°C. Чтобы приготовить жареную индейку: бросьте травы и масло в чашу кухонного комбайна и измельчите, пока они не станут зелеными и однородными. Натрите грудку индейки половиной сливочного масла с травами, солью и перцем. Положить индейку

Время подготовки

Время приготовления

Обслуживает

3

Домашний соус из индейки с хересом

Разогрейте духовку до 400°F/200°C/газ 6.

Потроха вымойте в холодной воде, положите в большую кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды. Доведите до кипения и удалите пену с поверхности воды решетчатой ​​ложкой. Затем добавьте остальные ингредиенты, накройте крышкой

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

20

Жареная индейка в жареной глазури с орехами пекан и бурбоном

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.
2) Смешайте все ингредиенты, кроме индейки, в небольшой миске.
3) Тщательно промойте и хорошо обсушите индейку. Подверните крылья под тело и поместите индейку в жаровню. Натрите масляную смесь

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

210 минут

Порции

3

Тушеная индейка из темного мяса с яичной лапшой

Easy

1) Обильно посолить и поперчить индейку. 2) Нагрейте 15 мл масла в большой тяжелой кастрюле или кастрюле на сильном огне. Добавьте крылья индейки и голени и обжарьте как можно более равномерно со всех сторон. Делайте это партиями, если это необходимо. 3) Как только подрумянится, ост.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Замаринованная индейка в пряной корочке с соусом из яблочного сидра

Medium

Указания
Чтобы засолить индейку: Смешайте все ингредиенты для рассола в большой емкости. Добавьте индейку и дайте ей рассолиться в холодильнике в течение 2-3 дней.
Чтобы подготовить индейку к приготовлению: Выньте индейку из рассола на ночь

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Индейка со свининой и каштанами, фаршированная капустой и соусом

Средний

1. Чтобы приготовить рассол, добавьте в большую кастрюлю воду, а затем все ингредиенты для рассола индейки. Перемешайте, чтобы растворить.
2. Удалите все веревки, прикрепленные к индейке, снимите ножки с индейки и поместите их обратно в холодильник накрытыми.
3. Добавьте

Время подготовки

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Завернутая в бекон грудка индейки, фаршированная грушевым хашем

Easy

В большой емкости смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Положите грудки индейки в рассол, убедившись, что они полностью покрыты. Поставить в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Для приготовления индейки: Растопить сливочное масло в

Время подготовки

30 мин

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Филе индейки в панировке с песто из шалфея

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем.
2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности.
3) Приправьте индейку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Сэндвичи с индейкой, приготовленные в мультиварке

Easy

Выложите лук на дно медленноварки емкостью 6–8 литров. Натрите бедра индейки порошком чили, тмином, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца и положите поверх лука. Смешать кетчуп, сахар и горчицу и вылить на тарелку

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Жареная индейка Рислинг с соусом из инжира и корнеплодов

Hard

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Обвалите всю индейку и запекайте только кости в духовке в течение 45 минут, время от времени переворачивая кости. Разломайте индейку, разделив на части. Зарезервируйте все субпродукты отдельно.
2) Снимите т

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

6

Жареная индейка с начинкой из пряной клюквы, яблок и шалфея

Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8
Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
Поместите индейку в большую форму для запекания, обильно смажьте индейку рапсовым маслом, приправьте морской солью и черным перцем и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

4 10

Жареное филе индейки с молодым картофелем и бульоном из эстрагона

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°С/газ 6.
2) Налейте масло в большую форму для запекания. Приправьте филе индейки со всех сторон солью и черным перцем и положите в форму для запекания. Разложите картофель вокруг индейки и переверните, чтобы он покрылся маслом. Сезон

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Жареная индейка со свининой, миндальной и яблочной начинкой и соусом Марсала

Hard

Разогрейте духовку до 230°C/Gas Mark 8.

Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.

Для начинки смешать панировочные сухари, колбасное мясо, яблоко, чеснок, миндаль, пармезан, рубленую зелень, морскую соль и черный перец

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

Грудка индейки, запеченная в травах

Easy

Разогрейте духовку до 190°C / 375°F. Промойте грудку индейки и обсушите. В небольшой миске смешайте масло, чеснок, травы, соль и перец и вотрите смесь в грудку индейки. Переложите в жаровню и запекайте, пока не потечет сок

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

8

Perfect Whole Turkey in the Electric Roaster Oven

Hard

1. Выньте вставной противень из жаровни и предварительно разогрейте жаровню до максимальной температуры (у меня это 450°F, но 500°F, если ваша духовка работает). такой высокий).

2. Подготовьте индейку, промойте и обсушите. Насыпать соль в углубления. Начините индейку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

Жареная индейка с начинкой из вишни, каштана, розмарина и крутонов

Твердая

Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8.
Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
Для приготовления начинки с буханки хлеба срежьте корочки. Затем разорвите батон на кусочки по 2 см. Поместите гренки в миску и t

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

170 минут

Количество порций

10

Жареная вырезка индейки с соусом из манго, лайма и имбиря и жареным сладким картофелем

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C.
2) Приправить вырезку индейки солью, черным перцем и тмином.
3) В большую сковороду на среднем огне добавьте около 2-3 столовых ложек оливкового масла. После нагревания добавьте вырезку индейки и обжарьте с 1 стороны. Объявление

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Золотая индейка в горшочках, ветчина и петрушка с солдатиками на закваске

Easy

1. В большой кастрюле медленно растопите сливочное масло и размягчите чеснок, чтобы он не потемнел. Добавьте золотую индейку и ветчину и хорошо перемешайте. Добавьте мускатный орех, мускатный орех, лимонный сок, кайенский перец и нарезанную петрушку. Когда все прогреется, поместите все ингредиенты в форму

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

6

Жареная индейка с инжиром, яблоком и луком-шалотом, фаршированным свежим шалфеем

Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8.
Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
Поместите индейку в большую форму для запекания, обильно смажьте индейку рапсовым маслом, приправьте морской солью и черным перцем и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Индейка, ризотто с лесными грибами и пармезаном

Средний

Замочите грибы в 500 г кипятка на 20 минут, затем слейте жидкость в бульон, вылейте последние 3 столовые ложки жидкости. (иногда сушеные лесные грибы могут быть песчаными).

Нарежьте замоченные грибы и отложите в сторону.

Для приготовления

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Кисло-сладкие фрикадельки из индейки

Easy

1) В большой миске смешайте индейку, чеснок и травяные приправы, яичный белок и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Хорошо перемешайте и сформируйте из смеси примерно 32 фрикадельки. Положите фрикадельки на дно мультиварки.
2) В средней миске взбейте вместе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Пирожки с начинкой из индейки Coronation

Easy

Нагрейте столовую ложку рапсового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и готовьте на медленном огне 3 минуты. Затем добавьте пасту карри и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте томатное пюре, красное вино, куриный бульон и лавровый лист л

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Сэндвич Монте-Кристо с индейкой

Легкий

1) Для приготовления бутербродов: Разложите хлеб на рабочей поверхности. Намазать одну сторону каждого ломтика горчицей. Выложите половину сыра на 4 ломтика хлеба. Накройте половиной индейки и приправьте солью и перцем по вкусу.

2) Канун

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Соленая грудка индейки с испанской начинкой из специй и кисло-апельсиновым соусом

Средний

Для индейки и апельсинов:

1) Налейте воду в большую миску или пластиковый контейнер. Вмешайте соль и сахар и дайте постоять 5 минут, чтобы они растворились. Добавьте грудку индейки, накройте и оставьте в холодильнике на 45 минут.

2) Разогреть сковороду до средней температуры

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Целая индейка на гриле, глазированная яблоками и шалфеем, с жареными яблоками

Medium

1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Нагрейте масло в средней кастрюле на решетке сковороды или на горелке. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. Добавьте перец чили серрано и готовьте 1 мин. Добавьте уксус и сахар и готовьте до готовности

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

300 минут

Количество порций

20

Пирожки с индейкой и сливочным стилтоном

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газ 4.

Разогрейте сливочное и рапсовое масло в большой сковороде, добавьте луковые грибы и готовьте на слабом огне 2-3 минуты или до мягкости. Затем добавьте приготовленную индейку, чеснок и тимьян и готовьте еще

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Индивидуальный паштет из индейки

Easy

Разогрейте духовку до 218°C. Нагрейте масло в средней сковороде на средне-сильном огне. Добавьте нарезанный чеснок, морковь и лук и готовьте, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, 5 минут. Добавьте индейку и тимьян и продолжайте готовить, разделив их с

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Коронация Индейка с абрикосовым пюре

Easy

Разогрейте столовую ложку рапсового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и готовьте на медленном огне 3 минуты. Затем добавьте пасту карри и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте томатное пюре, красное вино, куриный бульон и лавровый лист л

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Обслуживает

4

Жареная грудка индейки с соусом

Средняя

1) Разогрейте духовку до 170°C/отметка газа 3. Натрите всю индейку маслом, включая полость грудки. Щедро приправьте солью и перцем.
2) Выложите овощи на дно формы для запекания, чтобы в нее поместился тур

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

155 минут

Количество порций

6

Жареная грудка индейки с соусом

Средняя

Разогрейте духовку до 162°C. Натрите всю индейку маслом, включая полость грудки. Щедро приправьте солью и перцем. Разбросайте овощи по дну жаровни так, чтобы в нее могла поместиться индейка. Set the me

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Бургеры из индейки с прошутто и дыней

Easy

1) Разогрейте сковороду на плите на среднем огне. В большой миске смешайте фарш из индейки, натертый лук, чеснок, 2 столовые ложки базилика, приправленные солью и перцем. Сформируйте из смеси 6 котлет и отложите в сторону.
2) Смажьте гр

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Запеченная грудка индейки с луком-пореем и начинкой из кукурузного хлеба

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C / газовая отметка 6.
2. Наполните большую миску водой и добавьте лук-порей, перемешайте руками, чтобы удалить песок между слоями. В большой сотейник на среднем огне добавьте по одной столовой ложке сливочного масла и o

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

10

Яичные рулетики с индейкой и начинкой

Easy

Разогрейте фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту. В большую миску положите индейку и начинку и перемешайте. В небольшой миске взбейте яйцо с водой, чтобы получилась яичная масса. Разложите обертки от яичных рулетиков и выложите 2 столовые ложки смеси индейки на

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Оставшееся жаркое из индейки Pho

Easy

Для бульона: поместите решетку в верхнюю треть духовки и разогрейте до 450 градусов по Фаренгейту. Смешайте кости и части индейки, лук, имбирь и чеснок с растительным маслом в большой чаша. Слегка посыпьте солью и переложите в форму для выпечки с бортиками

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

6

Жареная грудка индейки с глазурью из персика и розмарина

Easy

В большой миске смешайте 500 мл яблочного сидра, соль, тимьян и розмарин. Добавьте грудку индейки и достаточное количество воды, чтобы покрыть птицу. Накройте крышкой и оставьте рассол в холодильнике на два часа. Разогрейте духовку до 220°С.
Для глазури: В маленькой кастрюле,

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

На 9 порций0007

4

Жареная индейка с начинкой из дикого риса, колбасы и яблок

Easy

Для начинки:
1) Смешайте дикий рис, воду и 0,5 чайной ложки соли в средней кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и не начнет лопаться, около 30 минут. (Время может сильно зависеть от

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

8

Суп из трех бобов с фрикадельками из индейки и кнедликами с дижонской горчицей

Easy

1) Добавьте оливковое и сливочное масло в жаровню или сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 5 минут.

2) В кастрюлю влейте говяжий бульон и доведите до кипения на среднем огне, когда овощи закипят.

Индейка в глазури из черной перцово-гранатовой патоки

Среда

1) Разогрейте духовку до 220°C / газовая отметка 8.
2) Смешать гранатовую патоку, хрен, горчицу, соль и крупномолотый черный перец. Отложите в сторону и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут перед использованием, чтобы ароматы раскрылись.

Коллекция рецептов

42 блюда, достойные жажды, чтобы съесть их, когда вы все в индейке

Пришло время остыть и дать домашней птице передышку.

Как выбрать идеальную рождественскую индейку

Птица с маркировкой TSG от Ассоциации традиционных фермеров Fresh Turkey — это сливки индейки.

34 Очень вкусные рождественские блюда, которые не индейка

Кому нужна индейка на столе, когда у вас есть все это?

30 пошаговых советов, как избежать провала на рождественском ужине

Рецепты ужина

Главное событие!

Рецепты индейки

В.

У меня маленькая семья. Какие альтернативы есть целой жареной индейке?

Целая индейка может оказаться слишком большой для небольшой семьи. Вместо этого попробуйте грудку индейки.

В. Как лучше всего использовать оставшуюся индейку?

Всегда поджаривайте индейку на Рождество – остатки можно использовать по-разному!

18 вещей, которые вы всегда хотели знать о приготовлении индейки

В этом году я хочу попробовать что-нибудь необычное с индейкой. У Вас есть какие-то предложения?

50 вкусных обедов без мяса, которые не макароны

Вы знаете, я все об этих овощах, об этих овощах, о овощах.

31 Обеды после тренировки с большим количеством белка

Они на самом деле насытят вас.

10 вещей, которые вы должны знать перед приготовлением своего первого рождественского ужина

Слушайте все вы, девственницы рождественского ужина! Вот как можно устроить праздничное застолье, не сломавшись под давлением.

50 средиземноморских ужинов, в которые ваша семья влюбится

Приготовьте свои вкусовые рецепторы к головокружительному приключению в Средиземноморье.

25 больших порций ужина, которыми вы будете кормить всю неделю

Замораживаемые блюда, такие как курица с чили, подаются с картофелем в мундире, с рисом или запекаются между свежими листами лазаньи.

42 экстренных обеда, которые нужны каждому студенту, когда он тоскует по дому

35+ рецептов из оставшейся индейки – The Kitchen Community

Если вы когда-нибудь готовили индейку, то знаете, что остатки индейки — это само собой разумеющееся.

Взгляните ↓↓↓

Хорошо, что после праздничного ужина осталась индейка. Во-первых, вы можете есть вкусные остатки в течение нескольких дней, но также вы можете заморозить оставшуюся индейку в пакетах для заморозки на молнии. Итак, вы приготовили индейку, готовую для легкого ужина в будний день.

Но вы потратили много времени на размышления о том, что делать с оставшейся индейкой ко Дню Благодарения?

Вы не одиноки.

После того, как вы приготовите салат из индейки, бутерброды с индейкой, перец чили с индейкой и тетраццини с индейкой, какие еще идеи для индейки останутся?

Вот еще один способ взглянуть на это. Оставшаяся жареная индейка — настоящее благословение.

Осталось множество отличных рецептов приготовления индейки, и мы все их переварили.

Здесь мы собрали 34 лучших рецепта из остатков индейки, которые смогли найти. Наслаждаться!

Источник: Dinneratthezoo.com

Нет ничего лучше вкусного бутерброда с куриным салатом.

Что ж, есть одна вещь, которая ничуть не хуже. Тот же бутерброд, сделанный из остатков индейки.

Кажется, что в каждой семье есть свой любимый рецепт салата из индейки или куриного салата. Тем не менее, это стоит попробовать, потому что это немного необычно.

Секрет этого салата из индейки — дижонская горчица и немного сахара.

Нам нравится добавлять в наш салат из индейки немного сушеной клюквы и грецких орехов. Это вкусное осеннее лакомство!

Источник: Completelydelicious.com

По сути, это данность. Каждый раз, когда у нас остается индейка или курица-гриль, на плите будет кипеть большая старая кастрюля с клецками.

Дело в том, что все, что вы можете делать с вареной курицей, вы также можете делать с индейкой, индейкой и клецками — это один из наших любимых рецептов из остатков индейки. Это включает в себя индейку и пельмени.

Эти восхитительные пышные клецки на пахте всплывают на поверхность. Они как раз такой свет.

В этом рецепте есть секретный ингредиент: яблочный сидр. Яблочный сидр добавляет сладости и невероятного аромата.

Если вы не хотите лепить пельмени, вы всегда можете использовать консервированное печенье, но мы советуем вам попробовать эти домашние пельмени.

Источник: Pinchandswirl.com

Чтобы приготовить этот вкусный суп с пирогом из индейки, вы используете домашний бульон из индейки.

Если у вас нет ингредиентов для приготовления бульона из индейки, вы также можете использовать консервированный куриный бульон. В этом супе все так же вкусно.

В этом сытном супе есть все замечательные ингредиенты, которые вы найдете в пироге с индейкой, но все это готовится в кастрюле с паром на вашей плите.

Для этого супа мы рекомендуем картофель Юкон Голд, а свежий шалфей придает супу еще больше аромата Дня Благодарения.

Источник: Cakenknife.com

В этом списке рецептов из остатков индейки мы рассмотрели почти все остальные кухни, так что давайте продолжим и приготовим рецепт из остатков индейки в азиатском стиле.

Эти яичные рулетики из индейки фаршированы вкусной индейкой и подаются с восхитительным клюквенным соусом.

Этот рецепт также требует остатков картофельного пюре и оставшейся заправки, так что это похоже на ужин на День Благодарения, завернутый во вкусную обертку от яичного рулетика.

Пикантный соус с клюквенным соусом содержит апельсиновую цедру и апельсиновый сок, что придает ему восхитительный пикантный вкус.

Золотисто-коричневый яичный рулет очень хрустящий и сытный.

Источник: Bakedbyrachel.com

Традиционная пастушья запеканка обычно готовится из баранины. Тем не менее, США создали свою собственную традицию, приготовив эту классическую английскую запеканку с говяжьим фаршем.

Когда пастуший пирог готовится из говяжьего фарша, это на самом деле домашний пирог, но нет необходимости спорить о семантике.

Мы знаем, что пастуший пирог (или домашний пирог) вкусен независимо от того, какое мясо вы используете.

Как насчет использования остатков индейки? Из него получается совершенно уникальный и совершенно сырный пастуший пирог.

Картофельное пюре для этой запеканки можно приготовить самостоятельно или использовать картофель быстрого приготовления. Любой из них делает это превосходным блюдом.

Источник: Simplyrecipes.com

Чрезвычайно популярный русский рецепт, бефстроганов стал популярным в США после Второй мировой войны.

Традиционный рецепт обычно состоит из грибов и нежной говядины, которые подаются в ароматном сливочно-сметанном соусе.

Так как индейка не имеет более сильного вкуса, чем говядина, этот рецепт требует немного пикантного соуса из индейки и дополнительных трав, таких как свежий тимьян.

Вы можете использовать любые грибы. К бефстроганову из индейки идеально подходят шампиньоны или шампиньоны.

Подавайте это восхитительное блюдо с яичной лапшой. Вы также можете подать его с рисом.

Источник: Simplyrecipes.com

Когда вы жаждете мексиканской кухни и ароматов, как насчет того, чтобы подать вкусные тарелки супа из тортильи из индейки?

Этот традиционный мексиканский суп полон вкусных овощей, таких как кукуруза, помидоры, чили и фасоль. Другими словами, здесь есть все, что делает мексиканскую кухню такой восхитительной.

Подавайте этот суп из копченой индейки традиционным способом с раскрошенными чипсами из тортильи.

Также не стесняйтесь посыпать сыром Джек или тертым сыром чеддер, чтобы сделать этот суп особенно вкусным.

Подавайте этот суп с нарезанным кубиками авокадо и сметаной, которую вы и ваши гости можете положить поверх супа.

Источник: Mantitlement.com

Все любят техасско-мексиканскую кухню. С тоннами сырного совершенства и большим количеством специй, как кто-то может устоять?

Что ж, у нас есть для вас интересный поворот: кесадилья на День Благодарения, очень простой рецепт из остатков индейки.

Кесадильи очень легко приготовить. По сути, вы берете две большие лепешки и добавляете любые ингредиенты, которые вам нравятся. Бам! Вкусный ужин или перекус.

Вы можете приготовить кесадилью практически из чего угодно, так почему бы не использовать оставшуюся индейку и оставшуюся начинку?

Только не забудьте включить много вкусного тертого сыра чеддер или сыра моцарелла.

Подавайте эти вкусные кесадильи с клюквенным соусом и оставшимся соусом.

Источник: Theseeasonedmom.com

Оставшаяся запеканка из индейки так же неподвластна времени, как и сам ужин на День Благодарения.

Когда эту запеканку из индейки вынимают из духовки, она становится комфортной едой во всей красе.

Индейка нарезана кубиками и смешана с замороженным горошком, пастой ротини, крем-супом из куриного филе и крем-супом из грибов.

Нам нравится, что вам не нужно предварительно готовить ротини для этой вкусной запеканки. Готовится вместе со всем остальным.

В эту запеканку также можно добавлять различные супы-пюре. Например, суп-пюре из сельдерея очень вкусный.

Также вы можете добавить любые овощи, которые у вас есть под рукой.

Источник: Butterwithasideofbread.com

Одна из проблем приготовления большого праздничного ужина — это то, что делать со всеми вкусными остатками.

В этих блинчиках используются как остатки индейки, так и оставшаяся начинка или заправка.

Более того, вы можете использовать оставшееся картофельное пюре, потому что картофельное пюре используется для приготовления теста для блинов.

Для начинки вы используете оставшееся мясо индейки, оставшуюся начинку и чудесный домашний (или консервированный) клюквенный соус.

Посыпьте эти восхитительные блинчики моросящим соусом из индейки и клюквенным соусом. В результате получается еда, достойная короля!

Источник: Isabeleats. com

Этот рецепт энчиладас из индейки можно изменить, поскольку для его приготовления можно использовать остатки индейки. Однако вы также можете использовать фарш из индейки.

Это хорошо, потому что однажды попробовав эти энчилады, вы захотите приготовить их снова.

Энчилада поливают легким в приготовлении соусом энчилада и тоннами плавленого сыра.

Идеально приправленные молотым тмином, порошком чили, луковым порошком, чесночным порошком и сушеным орегано, эти энчилады тают во рту.

Когда ваши энчилады будут готовы, подавайте их с кинзой, нарезанным кубиками луком и сметаной.

Источник: Nutmegnanny.com

Монте-Кристо — классический бутерброд, который традиционно готовят с ветчиной. Тем не менее, эта версия с индейкой дает ветчине конкуренцию за свои деньги!

Вы можете использовать любой тип белого хлеба, который вам нравится, и даже безглютеновый белый хлеб подойдет идеально.

В рецепте используется швейцарский сыр, и именно это делает бутерброд Монте-Кристо особенным.

Автор рецепта предлагает удивительный рецепт апельсинового соуса с добавлением имбиря, приготовленного из клюквы. Этот соус обеспечивает идеальный баланс между пикантностью и сладостью.

Боже, выглядит аппетитно, не так ли?

Источник: Stockpilingmoms.com

Список лучших рецептов из остатков индейки был бы неполным без остатков индейки и соуса.

Использование остатков индейки для приготовления вкусного блюда из индейки с соусом — идея, с которой мы все согласны.

Для этого рецепта вам понадобится всего два ингредиента. Да, ты читаешь это правильно!

В этом рецепте индейки с соусом используются остатки индейки и банка соуса из индейки, которые вы покупаете в магазине.

Ваша семья будет думать, что вы два дня подряд трудитесь у плиты, чтобы приготовить это блюдо.

Подавайте с овощами или салатом. Кроме того, печеный картофель, картофельное пюре или рис делают это блюдо прекрасным и запоминающимся.

Источник: Thefrugalfoodiemama. com. Если вы когда-нибудь ели этот классический завтрак или ужин с колбасой, вы знаете, насколько это приятно.

Но у нас есть для вас кое-что особенное. Попробуйте приготовить сливочный соус с индейкой вместо колбасы.

Это так вкусно, что вы будете хотеть делать это в течение всего года, а не только тогда, когда у вас есть остатки ко Дню Благодарения.

Вы можете приготовить домашнее печенье или использовать консервированное или замороженное печенье. В любом случае, у вас получится вкусное блюдо, которое можно подавать в любое время дня.

Источник: Whatshouldimakefor.com

Кажется, вкусные тако можно приготовить практически из чего угодно, и мы даже не в восторге от этого.

Кто не любит тако, верно?

Все, что вам нужно для приготовления этих идеальных тако, — это оставшаяся нарезанная индейка, немного обжаренного лука и перца халапеньо, а также немного клюквенного соуса для приготовления клюквенного чатни.

Эти тако из индейки готовятся из порошка чили, тмина, кошерной соли и черного перца.

Убедитесь, что у вас под рукой есть все обычные ингредиенты для тако, включая нарезанный кубиками лук, кинзу, авокадо (или гуакамоле) и сметану. Немного свежей сальсы тоже неплохо.

Источник: Everydayhealthyrecipes.com

Вы, наверное, пробовали котлеты из лосося, но знаете ли вы, что из остатков индейки можно приготовить не менее вкусные котлеты из индейки?

Эти пирожки с картофелем идеально подходят для сервировки остатков еды на День благодарения или Рождества.

Чтобы сделать эти пирожки влажными и кремообразными, в рецепте используется сливочный сыр. Кроме того, тертый сыр чеддер добавляет особый вкус.

Приправить чесночным и луковым порошком, а также немного морской соли и черного перца для абсолютного совершенства.

Подавайте эти котлеты с гарниром или овощами, приготовленными на пару.

Источник: Uprootkitchen.com

Когда у вас есть суп в одной кастрюле, который готовится менее чем за час, что может не понравиться?

Кроме того, в рецепте этого восхитительного супа из индейки используются макароны орзо, поэтому текстура этого супа великолепна, а суп сытный и пикантный.

С этим дымящимся супом ваша семья получит много овощей, включая морковь, сельдерей и лук.

Ароматизатор получают из овощей, но немного лимонного сока придает супу восхитительный и неожиданный вкус.

Подавайте этот суп со свежим хлебом, и ваша семья будет в восторге.

Источник: Lilluna.com

Вневременное блюдо после Дня Благодарения, тетраццини из индейки готовится из нежных остатков мяса индейки, грибов в восхитительно сливочном соусе и пасты.

Для этого рецепта вы можете использовать любой тип пасты, но лингвини — это традиционная паста.

Чтобы сделать тетраццини из индейки суперсливочным, используйте две банки сгущенных сливок супа из сельдерея и сметану.

Этот рецепт особенно хорош, когда речь идет о тетраццини из индейки, потому что в нем есть как сыр пармезан, так и сыр моцарелла.

Из панировочных сухарей получается замечательная верхняя корочка, которую мы все любим с детства.

Источник: Amyshealthybaking. com

Пирожное с заварным кремом — прекрасное блюдо для позднего завтрака, и если у вас осталась индейка, вы можете использовать ее, чтобы приготовить свой собственный рецепт шедеврального пирога с заварным кремом.

Этот рецепт предназначен для пирога с заварным кремом без корочки, поэтому он легче, содержит меньше жира и калорий.

С большим количеством брокколи, приправленной индейкой и сыром, кусочек этого пирога с заварным кремом содержит целых 20 граммов белка.

Этот рецепт требует фарша из индейки, но, конечно, вы можете использовать оставшуюся индейку, чтобы приготовить его.

Нежнейшую приправу для пирога с заварным кремом получают от прованских трав, которые приятно иметь в шкафчике со специями.

Источник: Simplyrecipes.com

Остатки чили из индейки настолько вкусны, что у вас может возникнуть соблазн поджарить индейку в феврале, чтобы приготовить этот чили из остатков индейки.

Этот рецепт содержит множество полезных продуктов, в том числе зеленый сладкий перец, консервированные измельченные помидоры и фасоль. О, и мы упомянули четыре зубчика чеснока?

Специи, которые делают этот горшочек с приготовленным чили из индейки превосходным, — порошок чили, тмин, сушеный орегано и черный перец.

Подавайте паровые тарелки с чили из индейки с тертым сыром, нарезанным кубиками авокадо, кубиками красного лука, сметаной и кинзой.

Источник: Thegunnysack.com

В любое время можно есть пиццу, верно? Даже в тот день, когда у вас есть тонны остатков на День Благодарения.

После того, как вы попробуете эту пиццу, вы, возможно, захотите, чтобы ваша местная пиццерия начала делать ее для вас постоянно.

К счастью, его невероятно легко приготовить дома из приготовленной индейки, остатков начинки и картофельного пюре.

Кто знал, что такая пицца может быть такой вкусной? №

Для коржа для пиццы вы можете использовать лист замороженного слоеного теста, который вы разморозили, или другое тесто для пиццы, купленное в магазине.

Источник: Thespruceeats. com

Нам нравится этот рецепт буррито с индейкой, потому что в нем используются лучшие остатки вашего ужина в честь Дня Благодарения.

Буррито наполнен жареным мясом индейки, картофельным пюре и заправкой.

Эти вкусные остатки заворачивают в мягкую мучную лепешку и запекают в духовке.

Когда вы достанете буррито из духовки, разложите их по тарелкам и полейте соусом.

Полейте эти буррито клюквенным соусом, если он у вас остался. Ложка сметаны сверху тоже хорошо работает.

Источник: Theflavorbender.com

Известно, что после Дня благодарения или Рождества остатки индейки будут использованы для приготовления вкусных бутербродов с индейкой.

В конце концов, сэндвич с индейкой так же традиционен, как жареная индейка на День Благодарения.

Чтобы сделать эти бутерброды еще вкуснее, можно использовать мягкие бриоши или другие толстые булочки.

Самое замечательное в этом конкретном рецепте сэндвича с индейкой то, что в нем также используются другие остатки Благодарения, такие как подливка и клюквенный соус.

Яичница в этом бутерброде добавляет совершенно другое измерение вкуса.

Источник: Easypeasyfoodie.com

Если вы любите куриное карри, вам понравится эта идея.

Это легкое карри из остатков очень просто приготовить, но оно содержит восхитительные ингредиенты и массу вкуса.

Специи в этом карри заставят вас упасть в обморок. Чеснок, имбирь, куркума, гарам масала и лук вместе с чесноком, луком, зеленым перцем и красным перцем создают что-то похожее на рай на тарелке.

В этом рецепте используется кокосовое молоко, поэтому у карри также превосходный кокосовый вкус. Подавайте это карри с большим количеством рассыпчатого дикого риса.

Источник: Downshiftology.com

Салат из индейки — вкусный вариант сезонного салата для занятых семей, которые придерживаются здорового питания.

Салат содержит не только жареную индейку, но и сушеную клюкву и кабачки, что делает его настоящим сезонным лакомством.

Вы можете подавать это лакомство с любой зеленью, которую хотите, но идеально сочетается с зеленью молодого шпината.

Не экономьте на беконе. Это то, что делает салат из кобб таким соблазнительным. Кроме того, вареные яйца должны быть сварены вкрутую.

В качестве сыра можно использовать сливочный козий сыр, но также хорошо подойдет раскрошенный сыр с плесенью или фета.

Источник: Bakedbyrachel.com

Похлебка похожа на суп или тушеное мясо, но более сытная. И сытность — это именно то, что вы получите с этим пикантным супом из индейки и картофеля.

Вы можете приготовить эту похлебку из индейки в мультиварке и быстро и сытно поужинать на столе в насыщенный будний вечер.

Эта похлебка полна замечательных овощей, таких как морковь, лук, чеснок и цельнозерновая кукуруза.

Кроме того, немного сладкого красного болгарского перца придает похлебке чудесный яркий цвет.

В рецепте используются густые сливки, но вы можете использовать полужирные полужирные сливки, и вы не заметите разницы.

Источник: Blessherheartyall.com

Вы любите куриные начос? Если да, то у нас есть для вас угощение.

У нас есть Тако Вторник с остатками тако из индейки, но мы не хотим, чтобы начос чувствовали себя обделенными.

Начос очень легко приготовить дома из измельченной индейки или курицы, и удивительно, как мало людей их готовит.

Нам нравятся наши начос, запеченные в духовке на противне, и именно так вы готовите начос по этому рецепту.

Чтобы приготовить эти начос, вам нужно всего лишь выложить чипсы на дно противня. Затем добавьте мясо и сыр.

Если вы любите фасоль с начос, сбрызните чипсы обжаренной фасолью, прежде чем добавлять мясо и сыр.

Когда начос будут готовы, добавьте все остальные вкусные ингредиенты.

Источник: Iheartnaptime.net

Идеальный способ израсходовать остатки индейки — приготовить кастрюлю из остатков супа из индейки. Как куриный суп может улучшить самочувствие, так и суп из индейки.

Этот сытный суп наполнен остатками индейки, лапшой, зеленью и овощами. Он не только настолько сытный, насколько это возможно, но и понравится всем членам вашей семьи.

Овощи включают морковь, сельдерей, горох, картофель и зеленую фасоль. Тем не менее, не стесняйтесь добавлять немного капусты и шпината, чтобы включить эту зелень в рацион вашей семьи.

Используемые специи: свежий тимьян, кошерная соль, чесночный порошок и перец.

Хотите сделать этот суп из индейки еще более сытным? Используйте цельнозерновую лапшу.

Источник: Anediblemosaic.com

Хаш традиционно готовят из солонины, но факт в том, что вы можете приготовить хаш из любого оставшегося мяса и насладиться сытной едой.

Эта питательная версия гашиша состоит из картофеля, болгарского перца и лука, и это очень вкусно.

Чтобы сделать его еще полезнее, используйте масло авокадо, чтобы сбалансировать масло.

С точки зрения вкуса, четыре зубчика чеснока делают это блюдо идеальным. Специи, такие как сладкая паприка, кайенский перец, свежий тимьян и черный перец, дополняют прекрасный вкус.

Подайте хаш из индейки с гарниром из салата или запеченным сладким картофелем, и вы получите полноценный обед.

Источник: Aprettylifeinthesuburbs.com

Индейка со сливками на тосте похожа на старое доброе печенье с соусом. Это блюдо — чистая еда для комфорта, и мы здесь для этого.

Когда у вас есть остатки индейки, вы можете заморозить часть мяса индейки в пакетах для заморозки, чтобы использовать их для будущих рецептов.

Достать пакет из морозилки для быстрого и легкого перекуса — это идея, которую мы можем реализовать.

В этом рецепте много овощей, включая морковь, лук, сельдерей и горох.

Приправа сушеный тимьян и сухая горчица. Чтобы сделать это блюдо более сливочным, используйте половину и половину вместо молока. Вы также можете использовать обезжиренную версию.

Источник: Mostlyhomemademom.com

Большинство людей любят BLT. Как насчет того, чтобы сделать этот сэндвич с индейкой, который по сути является BLT на стероидах?

Этот бутерброд имеет свой вкус благодаря дижонской горчице.

В отличие от традиционного BLT, в этом BLT из индейки есть сыр чеддер, который, конечно, превосходен.

Если у вас есть весенний салат, из него получится прекрасный бутерброд. Однако вы можете использовать любой салат, который есть в вашем холодильнике.

Чтобы бекон стал очень хрустящим и плоским, запеките его в духовке. Вам понравится, как выходит запеченный в духовке бекон!

Источник: Damndelicious.net

Вы хотите одно блюдо, совершенно не суетливое и очень вкусное?

Вам понравится этот легкий пирог из остатков индейки. Это похоже на пирог с курицей, но вы можете использовать остатки на День Благодарения.

Чеснок и лук прекрасно придают аромат этому пирогу, а свежие листья тимьяна делают блюдо таким ароматным. №

Для коржа можно использовать слоеное тесто, так что вам даже не придется делать корж для пирога с нуля.

В этом пироге много полезных овощей, и все они могут быть взяты из морозильной камеры. С замороженными зернами кукурузы, замороженной морковью, нарезанной кубиками, и замороженным горошком ужин прост как пирог.

Источник: Skinnytaste.com

Блинчики с мясом — идеальный способ использовать любые остатки еды, включая остатки индейки.

Эти традиционные ручные пироги выпекаются в духовке и выходят из печи красивыми золотистыми и горячими.

Автор рецепта использовал диски для выпечки Goya, которые можно найти в морозильной камере большинства супермаркетов.

Однако вы также можете использовать корку для пирога, если вы не можете найти диски для выпечки Goya. Вы даже можете сделать свою собственную корочку, если у вас есть рецепт, который, по вашему мнению, будет хорошо работать.

Из овощей можно использовать замороженную морковь и горох. Нет ничего проще, чем это.

Источник: Chelseamessyapron.com

Итак, технически рецепт требует оставшейся курицы. Однако, если вам интересно, что делать с оставшейся индейкой, вы можете легко использовать оставшуюся индейку, чтобы приготовить этот вкусный рецепт лепешки с чипотле.

Плавленый перечный сыр в этом рецепте просто божественен, и мы не можем им нарадоваться.

Что делает этот рецепт лепешки еще более интересным, так это то, что в нем есть ингредиенты, которые мы не привыкли видеть в пицце и лепешках. Например, авокадо и салат айсберг обретают новую жизнь в качестве начинки для лепешек.

Подавайте с соусом ранчо чипотле и хрустящими крошками из бекона.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше идей о том, что можно приготовить из остатков индейки.

Наши 30+ ЛУЧШИХ рецептов из остатков индейки (+ Салат из остатков индейки)

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Общее время 30 мин

Курс основной курс

Cuisine American

4

Калории 245 Kcal

  • 4 Cups Shreded Or Decend Cocaled Turkey
  • 2159 4 чашки. нарезанный красный лук
  • 1/2 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана майонеза с оливковым маслом
  • 2 ст. нарезанная петрушка
  • 2 ст. сметана
  • 1 ч.л. Дижонская горчица
  • 2 ч. л. свежий лимонный сок
  • Соль и перец
  • Смешайте все ингредиенты в миске.

  • Подавать на хлебе или булочках.

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Калорийность: 245 ккал

Ключевое слово Рецепты из остатков индейки, Салат из остатков индейки

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

  • Автор
  • Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

39 самых популярных турецких блюд, которые откроют ваш разум 2022

Турецкие блюда, несомненно, откроют ваш кулинарный горизонт.

Когда вы приедете в Турцию, первое, что вам нужно сделать, это попробовать вкусные турецкие блюда. Это будет одно из самых захватывающих событий в стране. Но турецкая кухня настолько обширна и разнообразна. Итак, что выбрать?

Это может быть сложным вопросом, учитывая, что у вас нет списка фирменных турецких блюд . К счастью, я тебя прикрою. В этом посте я познакомлю вас с самыми знаковыми из них, чтобы вы могли выбрать свои любимые и наслаждаться ими в поездке. Давайте продолжим прокручивать и посмотрим!

9 турецких закусок или гарниров, которые стоит попробовать

Турция славится своей разнообразной коллекцией продуктов, особенно закусок. Позвольте мне показать вам самые деликатные, чтобы вы могли добавить их в избранное.

1. Kabak Mücveri (турецкие оладьи из цуккини)

Mücver – идеальный перекус в середине дня.

Kabak Mücveri или Mücver — вездесущая закуска в Турции. Люди используют тертые кабачки и смешивают их с яйцами, луком, мукой и зеленью, чтобы приготовить жидкое тесто и обжарить его до совершенства. Некоторые люди также называют это «блинчиками».

Техника приготовления этого блюда была заимствована из османской кухни. Сначала он назывался «Мюкмер». Позже турки переименовали его в «Мючвер». Люди обычно подают его с йогуртом или соусом на основе йогурта. Его превосходный вкус не оставит вас равнодушным.

2. Сигара бёреги (жареные рулетики с фетой)

Сигара бёреги — любимое жареное блюдо в Турции.

Sigara Böreği означает обжаренное во фритюре пикантное тесто. Турецкие люди делают много тонкого теста треугольной формы, фаршируют его сыром фета и петрушкой, сворачивают и жарят рулетики до хрустящей корочки.

Это блюдо родом из Персии или Турции. Некоторые говорили, что его изобрели тюрки, жившие в Средней Азии до 17 века, хотя есть также свидетельства того, что он пришел из Османского двора.

3. Хайдари (йогуртовый соус)

Этот сливочный соус порадует даже самого привередливого едока.

В турецкой кухне есть освежающий йогуртовый соус, который станет идеальной закуской к вашей трапезе. В него можно все окунать. Он сделан из натурального йогурта и приправлен сушеными травами, огурцом и чесноком.

Люди подают вместе с жареным мясом, питой и сырыми овощами. Его кисловато-соленый вкус улучшит вкус любого другого блюда. Вы будете часто видеть его на свадьбах.

Происхождение Хайдари до сих пор остается загадкой. Но некоторые люди утверждают, что он пришел с равнины Бекаа в современном Ливане.

4. Çöp Şiş (шашлык)

Шашлык – идеальный вариант для круглогодичного уединения.

Кебаб — любимая еда турецкого народа, а также типичный ближневосточный деликатес . Шашлык — популярный вариант шашлыка в Анатолии. Интересно, что он упоминается даже в «Одиссее» Гомера.

Легенда гласит, что турецкие воины часто накалывают мясо ягненка на шпаги и жарят его на огне. Это произошло в то время, когда они вторглись в Анатолию. Затем появился Чоп Шиш. Сейчас это тушеные кубики баранины с луком, сладким перцем, чесноком и соевым соусом.

5. Mercimek Köftesi (котлеты из чечевицы и булгура)

Mercimek Köftesi довольно хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Mercimek Köftesi выпускается в форме котлет. Люди вместе готовят чечевицу и булгур. Иногда добавляют лук, томатную пасту и специи. Это блюдо родом из Турции. Но больше подробностей пока не изучено.

Люди часто подают эти пирожки холодными. Они станут отличной закуской или гарниром к любой турецкой трапезе. Традиционно люди едят его с листьями салата и небольшим количеством лимонного сока.

6. Долма (фаршированные виноградные листья)

Долма представляет собой красиво завернутые булочки, обладающие удивительным вкусом.

В переводе с турецкого «долма» означает «что-то фаршированное». Это блюдо относится к османской кухне, а также является фирменным блюдом в Ливане . Это рулетики из виноградных или капустных листьев, фаршированные овощами, рисом, морепродуктами или субпродуктами.

Самое лучшее в долме то, что это очень питательное блюдо. Его можно подавать как теплым, так и холодным, так что не стесняйтесь наслаждаться им в любое время дня. Хотя я классифицирую его как закуску, он также может выступать в качестве основного блюда.

7. Bulgur Pilavı (Булгур Плов)

Сытный турецкий обед начинается с Bulgur Pilavı.

Еще одно классическое турецкое блюдо – булгурский плов. Булгур возник в Анатолии, регионе современной Турции. С тех пор его используют для приготовления плова. Это сытное блюдо является традиционным рецептом турецкого обеда .

Люди проваривают цельную пшеницу, сушат ее на солнце, а затем измельчают до крупного помола. Чтобы приготовить плов, они готовят грубый булгур с овощами, бульоном и специями и посыпают красным луком, миндалем, сыром фета и петрушкой.

8. Шакшука (овощное мезе)

Привлекателен ли для вас красивый вид Шакшука?

Şakşuka — типичная закуска и гарнир в турецкой кухне и соседних странах, таких как кухня Йемена , Ливии и Туниса. Однако точное происхождение остается неизученным.

Турецкие люди готовят шакшуку, обжаривая овощи, в том числе баклажаны, кабачки, помидоры, болгарский перец, в оливковом масле. Затем добавляют немного чеснока и трав, чтобы усилить вкус. Вы увидите его во многих местных ресторанах в качестве сопровождения для Раки.

9. Базлама (турецкие лепешки)

Несмотря на то, что Базлама – это такой простой пирог, он играет важную роль в турецкой культуре.

Когда вы приедете в деревню Турции, вы увидите круглые лепешки, приготовленные в каменной печи. Этот хлеб — Базлама. Это традиционный десерт Турции на протяжении веков. Местные жители так любят его, потому что он может сохранять свежесть до 1 недели.

Базламу можно хранить дольше, потому что она готовится из очень простых ингредиентов, таких как дрожжи, мука, соль и вода. Первоначальная версия пришла из Древнего Египта. Турецкий народ перенял рецепт и разработал собственную версию. Лучше всего есть его теплым вместе с салатом и маринованными овощами.

7 основных блюд турецкой кухни, которые станут хитом

Приготовьтесь! Вы будете ошеломлены самыми известными турецкими основными блюдами. Перекусите во время чтения, если не хотите проголодаться!

5 лучших турецких мясных и рыбных блюд, которые поразят вас

Сытная и питательная турецкая еда не может быть дополнена некоторыми источниками белка. К счастью, в турецкой кухне много нежных мясных и рыбных блюд, которые невероятно вкусны.

10. Кахвалти (турецкий завтрак)

Кахвалти — это не просто еда, а невидимая связь, связывающая людей.

Kahvalti представляет великую культуру Турции. Со времен правления Османской империи люди наслаждались завтраком, общаясь с другими людьми. Они завтракают с чашкой чая.

Турецкий завтрак – это не только блюдо. Это уже еда. Обычно он содержит выпечку, сыр, соус для макания, хлеб, огурец, помидоры, вяленое мясо, джем и мед. С таким сытным обедом у людей остается много времени, чтобы поговорить вместе.

Путешественники поражены прекрасными социальными традициями Кахвалти.

Посмотрите это видео: Турецкий завтрак в Стамбуле

11. Инегол кёфте (турецкие фрикадельки)

Многие люди умирают за турецкие фрикадельки, и вы будете одним из них.

Это блюдо было названо в честь Инегеля, города в Бурсе, Турция. В 17 веке человек по имени Мустафа Эфенди формировал мясо в шарики, охлаждал их в течение 1-2 дней, жарил на гриле и продавал по дороге Анкара-Бурса.

Уникальная особенность этих фрикаделек в том, что люди не приправляют мясо. В настоящее время Inegol Kofte является фирменным блюдом Бурсы. Место, где он был впервые продан, все еще там. Вы можете посетить его и насладиться оригинальной версией.

12. Кузу Тандир (Жареный ягненок)

Кузу Тандир имеет особый метод приготовления, который создает впечатляющий вкус.

«Кузу» означает «баранина» на турецком языке, а «тандыр» относится к методу приготовления мяса, изобретенному турками-сельджуками много веков назад. Мясо ягненка готовится в течение нескольких часов в печи, построенной на яме в земле. Он также содержит лук, картофель, соль и перец.

Традиционно турки готовят Кузу Тандир, подвешивая мясо ягненка над раскаленными углями. Баранина в Kuzu Tandir имеет тающую во рту нежную текстуру и прекрасный аромат, который утешит ваш нос. Убедитесь, что вы наслаждаетесь этим с хлебом. Это обязательный компаньон.

Kuzu Tandir доступен по всей Турции, но наиболее популярен в Стамбуле.

13. Хамсили плов (хамси на сковороде)

Хамсили плов – это уникальное блюдо, которое вы не найдете больше нигде.

Гамсили плов может быть самым потрясающим блюдом, которое вы когда-либо видели. Кому вообще пришло в голову приготовить плов с анчоусами? На самом деле, говорят, что его создали лазы, живущие на северо-востоке Турции.

Чтобы создать такой впечатляющий вид, повар сначала смазывает форму для выпечки маслом, а затем выкладывает на нее анчоусы. Затем кладет приготовленный плов сверху. После выпекания он переворачивает сковороду вверх дном, в результате чего получается красивое блюдо Hamsili Pilav.

14. Хункар Бегенди (Восторг султана)

Турецкий народ любит Хункар Бегенди, и вы его полюбите.

Нет турков, которые не пробовали Hunkar Begendi. Это сливочное блюдо из баклажанов, молока и сливочного масла. Затем люди добавляют к нему жареную баранину.

С Хункаром Бегенди связано много историй. Некоторые говорили, что это произошло из-за трагической любви султана Абдулазиза и императрицы Евгении, жены Наполеона III. Эта история не подтвердилась. Но некоторые люди считают, что он пришел из Османской империи.

Хункар Бегенди — очень известное классическое блюдо в Турции.

Посмотрите это видео: Hünkar Beğendi

2 сытных турецких супа и тушеных блюд для уютного ужина

После долгого путешествия все, что вам нужно, это утешительное блюдо, чтобы завершить день. Эти турецкие супы и тушеные блюда были созданы для этого.

15. Куру фасулье (тушеная белая фасоль)

Куру фасулье – классический турецкий ужин.

Куру Фасулье — еще одно национальное блюдо Турции, которое также известно в 9 в.1645 экзотических албанских блюд с другим названием – Jani Me Fasule. В общем, обещаю, что это будет утешительный рецепт турецкого ужина .

Название «Фасулье» — это греческое слово, которое означает «известные овощи», а «Куру» означает «высушенный». Хотя в нем ничего не говорится о белой фасоли, люди поймут, что вы имеете в виду белую фасоль, когда говорите это в Турции.

Это блюдо изначально относится к османской кухне. Оно пришло в 18 веке. Люди делают это, готовя белую фасоль в томатной пасте. Он доступен круглый год, так что не стесняйтесь наслаждаться им в любое время.

16. Ezogelin Çorbası (Суп из красной чечевицы, булгура и мяты)

Ezogelin Çorbası также называют «супом невесты Эзо»

Вы будете очень эмоциональны, наслаждаясь этим классическим Турецким рецептом после того, как я расскажу вам рассказ о его происхождении. В 20 веке жила очень красивая женщина по имени Эзо. Хотя многие мужчины преследовали ее, ее личная жизнь не была счастливой.

У ее первого мужа был роман. Во втором браке у нее не сложились отношения со свекровью. Этот суп она создала для себя, а после ее смерти он стал кулинарным шедевром.

В наши дни этот суп подают невестам, чтобы придать им сил, чтобы справиться с предстоящим будущим.

5 турецких уличных блюд на любой вкус

В каждой стране есть фирменная уличная еда, и в Турции тоже. Проверьте самых вкусных турецких уличных блюд , чтобы вы знали, что искать в этой стране.

17. Дёнер-кебаб

Дёнер-кебаб идеально подходит для быстрого обеда.

Донер-кебаб — это не только фирменное блюдо Турции, но и очень популярная уличная еда в Германии . Это потому, что он был изобретен в Берлине турецким рабочим по имени Кадир Нурман в 1972 году.

Он работал в полиграфии и понял, что рабочие едва ли могут найти еду на обед. Поэтому он решил сделать нанизанные на вертел кубики мяса и завернуть их в своеобразный хлеб под названием дурум. Он продал первый донер-кебаб на западе Берлина, и вскоре это стало феноменом.

Современная версия донер-кебаба включает курицу, баранину или говядину и овощи. В Турции он очень популярен в Стамбуле. Это классическое блюдо стоит попробовать.

История донер-кебаба до сих пор остается загадкой. Давайте узнаем об этом больше!

Посмотрите это видео: Донер-кебаб

18. Тантуни (мясной рулет)

Тантуни идеально подходит для тех, кто любит острую пищу.

Если вы любите острую пищу, то обязательно попробуйте это блюдо , начинающееся с буквы T . Это очень известная уличная еда, зародившаяся в городе Мерсин, расположенном на средиземноморском побережье Южной Турции. Теперь это самая знаковая еда Мерсина.

Tantuni состоит из рулетиков из баранины (или говядины), овощей и порошка чили или перца. Роллы обычно делаются из тортильи. Он даже более популярен, чем Döner Kebabs. Пряный вкус перца вас обязательно поразит. Но будьте осторожны, потому что это также может обжечь рот.

19. Дондурма (турецкое мороженое)

Нет ничего лучше Дондурмы, мороженого, которое не капает.

Каким было бы лето в Турции без мороженого? Это было бы ужасно. В Турции люди влюбляются в особый вид мороженого под названием «Дондурма», который появился в 1850-х годах. Это может быть самое особенное мороженое, которое вы когда-либо пробовали!

Обычное мороженое быстро капает, но это не относится к Дондурме. Кроме того, вы можете наслаждаться им, держа его вверх дном. Удивительно, не так ли? Дондурма обладает фантастическими свойствами благодаря муке салеп.

Дондурму можно найти у телег и витрин уличных торговцев. Продавец взбалтывает мороженое лопатками с длинными ручками. Как известно, Дондурму можно держать вверх ногами, не попадитесь на уловки продавца! Они попытаются обмануть вас, повернув палочку для мороженого вниз.

20. Lahmacun (Турецкая пицца)

Такой уникальной пиццы вы больше нигде не найдете.

Не только Италия славится пиццей. Здесь, в Турции, Лахмакун покорил сердца многих путешественников благодаря своему красивому тонкому тесту с хрустящей текстурой и вкусному мясному фаршу в качестве начинки. Он тонкий до такой степени, что его можно даже свернуть.

Лахмакун имеет непростую историю. Никто точно не знает, где и когда он возник. Единственное, что записано, это его имя. Оно произошло от арабского слова «лахм ацин», что означает «мясо и замешанное тесто».

21. Мидье Долма (фаршированные мидии)

Всякий раз, когда вы идете на турецкую улицу ночью, возьмите Мидье Долму.

Если вам случится оказаться на турецких улицах, вы увидите мидии, фаршированные приправленным рисом и подаваемые с лимонным соком. Эта еда называется Мидье Долма, известная закуска в Турции.

Родом из армян. Турецкая женщина, живущая в Стамбуле, применила этот метод в 19 веке.

В настоящее время вы найдете Мидье Долму в прибрежных районах, особенно в Измире, Стамбуле и Бодруме. Люди часто наслаждаются им в качестве внеурочной еды.

12 аппетитных турецких десертов для сладкоежек

Если вы ищете самые известные рецепты турецких десертов , этот раздел предоставит вам множество вариантов. Оставайтесь с нами и выберите свое любимое сладкое лакомство, чтобы насладиться им в Турции.

22. Tavuk Göğsü (пудинг из куриной грудки)

Tavuk Göğsü – это уникальный турецкий десерт, который нельзя найти больше нигде.

Вы когда-нибудь пробовали блюдо из курицы, которое на вкус не похоже на курицу? Tavuk Göğsü – это своеобразное блюдо. Он имеет вид пудинга. Ты можешь в это поверить?

Легенда гласит, что турецкий султан приготовил это блюдо посреди ночи, когда проснулся от голода. Это произошло во времена Османской империи.

Tavuk Göğsü имеет элегантный внешний вид. Выглядит как обычный пудинг с корицей сверху. Вкус тоже не сильно отличается. Вы просто почувствуете очень легкий куриный аромат. Бьюсь об заклад, вам очень любопытно, насколько это вкусно. Не стесняйтесь! Иди и попробуй!

23. Паста Мозаик (Шоколадный торт)

Паста «Мозаик» популярна почти во всех странах Центральной Европы.

Пожалуй, в каждой стране есть уникальный рецепт шоколадного торта. В Турции, говоря о шоколаде, люди всегда думают о пасте Mozaik. Этот десерт родом из Италии и Португалии. Когда и как он попал в Турцию, до сих пор ведутся споры.

Паста «Мозаик» состоит из какао, масла, яиц и ломаного печенья. Люди часто описывают его как нечто среднее между тортом и конфетой из-за его полутвердой текстуры.

24. Казан Диби (Пудинг на топленом молоке)

Из-за ошибки был создан Казан Диби, турецкий кулинарный шедевр.

Казан диби – вкусный десерт, который имеет важное значение в турецкой традиции. Его обычно подают в священный для мусульман месяц Рамадан. Он возник в Стамбуле в 11 веке. Вы заметили, что это имя звучит несколько странно? Это действительно так.

У происхождения этого знаменитого десерта есть своя история. Когда пекарь готовил пудинг на молоке, он случайно сжег его. Но результат был настолько завораживающим, что он решил сжечь его специально. Жженый сахар имеет немного горький вкус, что придает пудингу замечательный вкус.

25. Лукум (турецкие деликатесы)

Лукум – это повсеместно любимый десерт в Турции.

Если вы настоящий любитель кондитерских изделий, никогда не пропустите Lokum, турецкое лакомство, которое также является любимым блюдом в Македонии и покорило сердца многих путешественников по всему миру.

Изобретен в Стамбуле в 18 веке. Он состоит из маленьких очаровательных кубиков конфет, покрытых смесью сахара и кукурузного крахмала. Внутри часто есть нарезанные фисташки.

Эти кубики бывают разных цветов, в зависимости от вкуса. У них потрясающий вкус! Вы найдете их у уличных торговцев и в магазинах. Они идеально подходят для красивого подарка. Кроме того, когда люди покупают кофе или чай, им также предлагают лукум.

Совершим экскурсию к месту рождения Лукума.

Посмотрите это видео: Хом рахат-лукума

26. Шекерпаре (Печенье из манной крупы)

Шекерпаре — один из самых популярных турецких десертов.

Если вы ищете сладкое после ужина, то Şekerpare будет лучшим выбором. Он настолько популярен, что вы увидите его в турецких домах, пекарнях и ресторанах. Его также подают на Курбан-байрамы и Рамазан.

Şekerpare представляет собой золотисто-коричневое тесто с отверстием посередине, заполненным лимонным сиропом. Его название означает «кусок сахара», что указывает на то, насколько он сладок и прекрасен. Турецкий народ любит Şekerpare, и вы тоже не сможете устоять перед ним.

Традиционно люди наслаждаются Şekerpare с турецким кофе и чаем. Его подают на семейных вечеринках и религиозных праздниках, таких как Шекер Байрами, который празднует окончание Рамадана.

27. Пахлава (слоеное тесто с рублеными орехами)

Пахлаву лучше всего подавать холодной.

Пахлава — очень любимая сладость на Ближнем Востоке , это красивое тесто фило, наполненное фисташками, фундуком и грецкими орехами. Люди подслащивают его сиропом из меда или сахара, воды и лимонного сока.

Обладает ореховым и сладким вкусом, от которого немногие могут отказаться. Подавайте его холодным, чтобы получить лучший освежающий и сладкий вкус.

История этого чудесного десерта до сих пор обсуждается. Некоторые говорят, что он возник из региона Центральной Азии в Турции, когда страной правила Османская империя, в то время как другие утверждают, что он пришел во времена Ассирийской империи.

28. Ekmek Kadayıfı (Хлебный пудинг)

У Ekmek Kadayıfı восхитительный сладкий вкус, который нравится всем.

Кажется, в каждой стране есть свой рецепт хлебного пудинга. Здесь, в Турции, готовят экмек кадайифи, своего рода хлебный пудинг с толстым ломтиком хлеба, покрытым дроблеными орехами и сливками и залитыми лимонным сиропом.

Происхождение этого блюда восходит к Османской империи. В частности, оно пришло из города Афьонкарахисар. В связи с его растущей популярностью, в настоящее время его можно найти в ресторанах по всей стране.

29. Катмер (Блины с фисташками и взбитыми сливками)

Катмер характеризуется своим очаровательным зеленым оттенком фисташки.

Согласно одной записи, Катмер возник на турецком языке в 14 веке, когда страна находилась под властью Османской империи. Однако есть сведения, что впервые он появился в XI веке в городе Газиантеп.

Внешний вид очень похож на пахлаву. Оба сделаны из теста фило и покрыты взбитыми сливками. Однако у Катмера более тонкое тесто и хрустящая текстура. Вот почему люди называют это «блинчиком». Кроме того, он содержит молотые фисташки вместо орехов.

По турецкой традиции после первой брачной ночи жених и невеста съедают Катмер, чтобы пожелать сладкой любовной жизни.

30. Sütlaç (турецкий рисовый пудинг)

Вы обязательно приедете в Турцию во второй раз ради Sütlaç.

Сютлач появился в Турции 400 лет назад. Сначала это был утешительный десерт для тех, у кого проблемы с желудком. Поэтому он содержит только полезные и простые ингредиенты, а именно молоко, рис и сахар.

Благодаря молоку в качестве основного ингредиента, Sütlaç имеет кремовую текстуру и насыщенный вкус, обладающий божественным вкусом. Его часто подают холодным. Но если вы хотите насладиться им ночью, теплая миска будет идеальной.

31. Каймак (турецкие сливки)

Каймак – очень насыщенный десерт, который вас ошеломит.

Каймак — это разновидность молочных продуктов, которые обычно подают к турецкому завтраку. Он пришел из региона Центральной Азии Турции во времена Османской империи. Люди собирали молоко коз, коров и водяной маслята, кипятили его и давали остыть.

Мне не нужно много говорить о его вкусе и текстуре. Насыщенный и сливочный — лучшие слова, чтобы описать его. Благодаря этим особенностям каймак очень универсален, им можно наслаждаться как десертом, подавать на завтрак или как закуску.

32. Kunefe (сладкое творожное печенье)

Красивый внешний вид и сладкий вкус Kunefe вас никогда не разочарует.

Хотя Кунефе известен в Турции, его корни в палестианской кухне . Блюдо родом из арабского народа, проживающего в Палестине в 10 веке нашей эры.

Они испекли воздушное сырное тесто, а затем опустили его на сахарный сироп. Наконец, они украшают тесто фисташками и сливками, создавая привлекательный вид, на который все влюбляются.

Еще одна замечательная особенность кунефе заключается в том, что его подают горячим. Сочетание сладкого, сырного и теплого вкуса невероятно вкусное.

Вы должны знать 8 самых известных сортов кунефе.

Посмотрите это видео: 8 видов турецкого кунефе

7 вкусных турецких напитков, которые вы должны попробовать

Наконец, давайте перейдем к напиткам. Помимо продуктов, список напитков Турции разнообразен и вкусен, от алкогольных до безалкогольных. Позвольте мне показать вам, что они из себя представляют!

33. Чай по-турецки

Чай по-турецки одновременно и лечебный, и ритуальный напиток.

Чай – один из древнейших напитков Турции. Он был завезен в страну в 15 веке торговцами Шелкового пути. Сначала люди использовали его только в медицинских целях. Но теперь он стал самым популярным напитком всей страны.

По среднему потреблению чая турецкий народ занимает первое место в мире. Это обязательный компонент разговоров, общественных мероприятий и собраний. Самыми популярными видами чая являются яблочный чай, чай из тысячелистника и чай из шалфея. Все они имеют прекрасный вкус и впечатляющую пользу для здоровья.

34. Кофе по-турецки

Кофе по-турецки станет идеальным напитком для начала дня.

Турецкий народ любит кофе. Когда вы попробуете турецкий кофе, вы почувствуете оригинальный насыщенный и горьковатый вкус, который фантастически вкусен. Это потому, что люди используют особый метод, чтобы сделать это. Они измельчают его и заваривают, чтобы приготовить чашку кофе, перед которой никто не сможет устоять.

Обычно люди размешивают кофейные зерна в холодной воде в кастрюле, называемой туркой или ибриком. Смесь варят до тех пор, пока она не станет пенистой и вот-вот закипит. В результате получается характерный кофе темного цвета с богатым, крепким и горьковатым вкусом и толстым слоем пены сверху.

Кофе играет важную роль в традициях Турции. Если кто-то предложит турецкому народу чашку кофе, он никогда не откажется. Он символизирует дружбу и уважение. Кроме того, кофе можно использовать для предсказания судьбы.

Эта традиция важна в некоторых частях Турции, но не в других.

35. Салеп (горячий молочный напиток)

Салеп – один из самых любимых зимних напитков в Турции.

В 8 веке, когда турецкие власти запретили спиртные напитки, люди сделали салеп. Они создали теплый и насыщенный напиток, добавив корицу в горячее молоко. Вы когда-нибудь наслаждались напитком, приготовленным из орхидей? Если нет, то обязательно попробуйте Салеп.

Турки собирают клубни орхидей, моют их, сушат и измельчают в порошок. Затем они смешивают его с молоком и сахаром. Когда смесь застынет, сверху посыпают молотой корицей.

Салеп традиционно является незаменимым напитком в зимние месяцы. Его теплота и приземленность утешат любого.

36. Айран (йогуртовый напиток)

Айран содержит всего 3 ингредиента. Но его насыщенный вкус удивителен.

Позвольте представить вам национальный напиток Турции! Это айран, напиток на основе йогурта, который поможет вам пережить летнюю жару. Вы также можете найти их на Меню напитков греков , которое содержит йогурт, воду и немного соли. Это не только освежает, но и полезно. Сахара нет вообще.

История Айрана до сих пор обсуждается. Многие считают, что он пришел из Средней Азии в 1000 г. до н.э. Они утверждают, что это изобрели Гёктюрки. В настоящее время айран является самым популярным напитком для утоления жажды. Попробуйте жарким летним днем ​​в Турции, и вы будете на седьмом небе от счастья.

37. Tursu Suyu (Рассольный сок)

Глоток Tursu Suyu обязательно освежит вас.

На турецких улицах, особенно летом, можно увидеть множество очаровательных розовых напитков в пластиковых стаканчиках. Эти напитки Турсу Суйу. Его готовят из маринованных овощей, а именно капусты, свеклы, огурцов и моркови.

Tursu Suyu возникла в Турции, но точное время до сих пор остается загадкой. Он имеет сильный острый и слегка солоноватый вкус, который, безусловно, зажжет вас. Люди часто наслаждаются им вместе с уличной едой, такой как бутерброды.

38. Боза (турецкий ферментированный напиток)

Боза может быть как зимним, так и летним убежищем.

Зимние дни в Турции были бы неполными без чашки теплой бозы каждый вечер. Он сделан из ферментированной пшеницы с добавлением корицы и жареного арахиса сверху. Хотя это чаще зимний напиток, летом им можно наслаждаться и в холодном виде.

Турки начали изготавливать бозу в 10 веке до н.э. До сих пор ведутся споры о его названии. Общепринятая теория состоит в том, что оно произошло от мира «бузе», что в переводе с персидского означает «просо».

39. Ракы (напиток из винограда и аниса)

Раки имеет элегантный вид и фантастически вкусный вкус.

Раки — один из национальных напитков Турции. Он возник в Анатолии 300 лет назад, когда страной правила Османская империя. Его ингредиенты включают дважды дистиллированный виноград и семена аниса.

Не будет ошибкой сказать, что ракы является национальным напитком Турции. Он присутствует на каждом празднике и собрании, например, на днях рождения, рекламных акциях и свадьбах. Он имеет сильный вкус лакрицы, который заставит вас почувствовать себя на небесах.

Турецкие люди любят раки по-разному. Они подают его с холодной водой или добавляют воду или кубики льда прямо в него, в результате чего получается молочный вид, похожий на абсент. Поэтому его часто называют «Львиным молоком».

Раки часто едят вместе с мезе и морепродуктами, такими как свежий бейаз пейнир, руккола, дыня и кебаб. Наслаждаясь им с кебабом, также присутствует чашка шалгама. Его также подают в раки софраси перед ужином.

Что вы думаете об этих турецких блюдах? Я уже жажду их. Если вы уже в Турции, идите и получите их прямо сейчас! Держу пари, что ты не хочешь больше ждать. Но не забудьте составить хороший план, прежде чем идти, чтобы не пропустить ни одного вкусного блюда.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею в социальных сетях, чтобы больше людей могли узнать о лучших блюдах Турции. Кроме того, поделитесь своим опытом с блюдами выше в разделе комментариев. Я хотел бы услышать это. Благодарю вас!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средний рейтинг / 5. Количество голосов:

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Содержание

  • 9 Турецкие закуски или гарниры, которые стоит попробовать
  • 7 основных турецких блюд, которые станут хитом
  • 5 турецких уличных блюд, которые порадуют вас
  • 12 аппетитных турецких десертов для сладкоежек
  • 7 вкусных турецких напитков, которые вы должны попробовать
  • Получите кулинарный опыт In Turkey Remarkable

31 идея меню ужина в честь Дня Благодарения

Введите ключевые слова для поиска

Главные новости дня

1

Легкие, дешевые, 30-минутные (или быстрее!) Рецепты ужина

2

Лучшие яблоки для приготовления пищи и выпечки

3

6 лучших лежаков для собак, проверенных нашими редакторами

4

Торт с пончиками и яблочным сидром

5

Папа шутит, чтобы рассмешить всю семью

Редакторы Country Living выбирают каждый представленный продукт. Если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию.
Подробнее о нас.

Если вы хотите сделать все возможное или просто приготовить простую еду, у нас есть меню для вас.

По
Кристофер Мишель

Гектор М. Санчес

Организация идеального празднования Дня Благодарения — занятие не для слабонервных. Посуда будет хорошо сочетаться? Будет ли все вкусно вместе? И все это выйдет вовремя, или все будут сидеть, пока пюре остынет, и ждать, пока приготовится индейка? Не беспокойтесь больше. У нас есть более тридцати вкуснейших полных меню для любого Дня Благодарения — от полностью веганского до полностью простого или просто экстра. Теперь все, что вам нужно сделать, это выбрать лучшее вино на День Благодарения.

День Благодарения на побережье Чесапика

Гектор М. Санчес

Устричные фермеры и двоюродные братья Трэвис и Райан Крокстон из Rappahannock Oyster Co. в четвертом поколении готовят меню из простых южных прибрежных блюд — с большим количеством местных устриц, конечно, — которые «предшествовали [s] любой из нас», — говорит Райан. В конце концов, если он уже выдающийся, что еще можно улучшить?

Напитки

  • Крокстоны любят за пиршеством холодное игристое вино или шампанское. Если вы можете разориться, попробуйте бутылку или две Nyetimber или просто купите свое любимое шампанское.

Основное блюдо:

  • Простая индейка с травами и самой простой подливкой — большое количество масла делает мясо влажным, а горсть ароматных свежих трав делает его простым и вкусным.

Sides:

  • Oyster Pie
  • Crab Cakes
  • Oyster Stuffing with Bacon-Scallion Cream Sauce
  • Bourbon Yams
  • Lima Bean and Corn Succotash
  • Nana’s Famous Corn Pudding

Dessert

  • Песочное печенье с клюквой и орехами

Благодарственное меню любителя гриля

Классическое меню на День Благодарения

Дана Галлахер

Если вы традиционалист, в этом меню есть все, что вы хотите: а именно основные блюда, закуски и гарниры, которые вы с нетерпением ждали с прошлого Дня Благодарения! Он битком набит проверенными фаворитами, каждый из которых был немного улучшен, чтобы обеспечить максимальный вкус и вкус. Скажем так, мы были бы удивлены, если бы ваша семья не влюбилась в эти идеи меню на День Благодарения.

Main Course:

  • Seasoned Roasted Turkey with
  • White Wine and Rosemary Gravy

Sides:

  • Fresh Herb Stuffing
  • Corn Salad With Bacon and Honey
  • Composed Waldorf Salad
  • Broccoli и гратен из цветной капусты
  • Запеканка из сладкого картофеля с домашним зефиром
  • Рулетики Parker House

Десерт:

  • Пирог с пеканом
  • Фрукты и орехи Трайфл

Меню на День Благодарения в мультиварке

Ryan Liebe

Хотите верьте, хотите нет, но вы можете приготовить почти любое блюдо на День Благодарения в своей надежной мультиварке (вместе с десятками повседневных рецептов). Вы даже можете приготовить индейку! Просто используйте очень большую мультиварку и наш рецепт курицы с травами, приведенный ниже. Сэкономьте время и силы, позволяя готовить некоторые из этих блюд, пока вы работаете над другими рецептами.

Основное блюдо:

  • Herbed Chicken with Beets and Brussels

Sides:

  • Slow Cooker Mashed Potatoes
  • Slow Cooker Stuffing
  • Slow Cooker Green Bean Casserole

Dessert:

  • Slow Cooker Хлебный пудинг с орехами пекан

Декадентское меню на День Благодарения

Кана Окада

Вегетарианское меню на День Благодарения

Брайан Вудкок

Традиционное американское меню на День Благодарения

Квентин Бэкон

Веганское меню на День Благодарения

Брайан Вудкок

Если вы (или ваша семья/друзья) не употребляете не только мясо, но и продукты животного происхождения, наше веганское меню гарантирует, что каждый за столом сможет насытиться вкусными ( по-настоящему вкусными) продуктами .

Закуски:

  • Веганские фаршированные грибы
  • Салат «Урожай благодарения»

Основное блюдо:

  • Whole Roasted Cauliflower

Sides:

  • Dairy-Free Mashed Potatoes
  • Vegan Mac and Cheese

Dessert:

  • Vegan Pumpkin Pie

Меню Дружбы

Пол Костелло

Простое меню на День Благодарения

Брайан Вудкок

Безглютеновое меню на День Благодарения

Getty

Если у вас непереносимость глютена или вы решили отказаться от него по другим причинам, эти рецепты докажут, что вам не нужна пшеница, чтобы отпраздновать вкусный День Благодарения.

Starters:

  • Feta-Stuffed Peppers
  • Roasted Mushrooms and Radicchio

Main Course:

  • The Perfect Roast Turkey

Sides:

  • Crispy Garlic Smashed Baby Potatoes
  • Разборные булочки для ужина
  • Запеканка из зеленой фасоли
  • Жареный сладкий картофель с корицей и клюквой

Десерты:

  • Тыквенный рулет
  • Кленовый тыквенный пирог

Бабушкино винтажное меню на День Благодарения

Джонни Миллер

Деревенское меню благодарения

Джонни Миллер

Элегантное меню на День Благодарения

Джонни Миллер

Изысканное меню на День Благодарения

Брайан Вудкок

Южное меню Дня Благодарения

Кристофер Тестани

Экстра-вкусное меню на День Благодарения

Анна Уильямс

Всеамериканское меню на День Благодарения

Анна Уильямс

Меню Дня Благодарения с фермы на стол

Quentin Bacon

Пионер калифорнийского движения «от фермы к столу», шеф-повар (и автор книги Cindy’s Supper Club: блюда со всего мира, которыми можно поделиться с семьей и друзьями ). и-верные рецепты.

Закуска:

  • Салат из авокадо и папайи

Основное блюдо:

  • Жареная индейка с соусом из томатов, чили и с кунжутом

Side Hidess:

  • Cornbread Swarksing:

    • Cornbread Swarksing:

      • . Картофель с козьим сыром и зеленым луком
      • Джем из мандарина и клюквы

      Меню на День Благодарения в китайском стиле

      Quentin Bacon

      Анита Ло, владелица и шеф-повар ресторана Annisa в Нью-Йорке, говорит, что у китайцев есть классическое блюдо из утки в глазури, начиненной клейким рисом. «Вдохновившись этим, — говорит она, — я приготовила рисовую начинку на плите, чтобы она не переварилась».

      Main Course:

      • Roast Turkey with Hoisin Gravy

      Side Dishes:

      • Sticky Rice Dressing with Chinese Sausage, Edamame and Chestnuts
      • Pureed Yams with Ginger, Star Anise, and Cinnamon
      • Клюквенный соус с сушеной цедрой апельсина

      Десерт :

      • Пирог с пеканом и солеными яичными желтками

      Сладкое и соленое меню на День Благодарения

      Квентин Бэкон

      Что Джоан Натан больше всего любит в День Благодарения? «Я люблю планировать и готовить вместе со своей семьей», — говорит автор книги Quiches, Kugels, and Couscous: My Search for Jewish Cooking in France .

      Основное блюдо:

      • Блюда и жареная индейка с подножкой

      Блюда с боковыми блюдами:

      • .2160
      • Пикантный апельсиново-клюквенный соус
      • Сладкие рулетики с фенхелем

      Пряное меню на День Благодарения

      Квентин Бэкон

      Тим Лав, владелец и шеф-повар ресторана Lonesome Dove Western Bistro и Love Shack в Форт-Уэрте, штат Техас, придает вкус индейке снаружи, используя острую приправу из дичи, а затем покрывая птицу прошутто.

      Основное блюдо:

      • Индейка, натертая специями, завернутая в прошутто

      Сторонние блюда:

      • Французская начинка с устрицами, бекон и чипотл
      • Жарена.
        Семейное меню на День Благодарения The Beekman Boys

        Маркус Нильссон

        Креативное меню на День Благодарения

        Getty Images

        Осеннее меню на День Благодарения

        Getty Images

        Заранее меню на День Благодарения

        Стивен Рандаццо

        Стратегия шеф-повара Тома Валенти для этого меню? Начинку можно приготовить заранее, как и суп, компот и десерты. Вот расписание:
        На одну-две недели вперед:
        составить списки продуктов, заказать фирменные блюда, включая каплуна, с доставкой за 1 неделю до ужина. Сделать компот и суп. Заморозьте суп и охладите компот. Плотно все заверните. Убедитесь, что у вас есть какой-либо другой инвентарь.
        Через три дня:
        Каплун оттепель. Сделать начинку (но не запекать). Испечь чизкейк.
        Накануне: Нарежьте картофель и охладите, погрузив в холодную воду. Суп разморозить. Приготовьте легкий заварной крем: нарежьте бисквит и поджарьте груши.
        День благодарения:
        Зажарьте каплуна. Соберите закуски: Установите
        сырную доску: охладите белые вина. Устроить фуршет. Отварить картофель и капусту. Испеките или разогрейте все приготовленные блюда и соберите десерты. Тогда наслаждайтесь!

        Starters:

        • Artisanal cheese plate, olive bread, French baguette
        • Roasted Parsnip Soup

        Main Course:

        • Roast Capon with
        • Traditional Gravy

        Side Dishes:

        • Начинка из каштана и колбасы
        • Компот из пряных абрикосов, клюквы и золотого изюма
        • Картофельное пюре Tom’s Perfect
        • Обжаренная капуста с чесноком и красным луком

        Десерты:

        • Жареная груша с кленовым кремом Трайфл
        • Чизкейк с тыквой и козьим сыром

        Меню Южного Дня Благодарения без стресса

        Getty Images

        Меню Дня благодарения долины Напа

        Эмили Сюзанн МакдональдGetty Images

        Семейное меню на День Благодарения

        Getty Images

        Меню на День Благодарения в загородном фермерском доме

        Getty Images

        Семейное меню на День Благодарения от Триши Йервуд

        mphillips007Getty Images

        26 веселых занятий для детей на День Благодарения

        35+ восхитительно универсальных рецептов тыквы с орехами


        40 игр ко Дню Благодарения, в которые может играть вся семья


        45 лучших осенних фильмов, которые создадут у вас осеннее настроение


        Сколько времени нужно, чтобы приготовить индейку?

        45 новых вкусных способов есть яблоки на десерт



        75 лучших осенних поделок, которые стоит попробовать в этом сезоне

        Забавные осенние поделки для того, что-я-могу-сделать-сейчас? Толпа


        64 простых поделки на День Благодарения своими руками


        Лучшие осенние подписи в Instagram


        индейки Архивы — Сделано.

        Съел это. Любил это.

        рождество | мультиварка | легко | праздник | главная | основное блюдо | БЛАГОДАРЕНИЕ | индейка

        Скарлетт Бендиксен

        Рецепт индейки в мультиварке (с костью) Ищете простой способ приготовить индейку? Попробуйте мультиварку! Этот рецепт индейки в мультиварке получается восхитительным на вкус и идеально подходит для приготовления еды или на День Благодарения! Планируете День Благодарения? Смотрите другие мои вкусные рецепты к празднику! Легкие рецепты на День Благодарения с клюквенным соусом Обзор гарниров на День Благодарения…

        Подробнее Рецепт грудки индейки в мультиваркеПродолжить

        гриль | гамбургер | основное блюдо | индейка

        Скарлетт Бендиксен

          В нашем доме круглый год готовят на гриле. Весной, когда становится жарко, жарят на гриле несколько раз в неделю. Я люблю не топить дом и наслаждаться великолепной весенней погодой. Обычно дети бегают по заднему двору, а я готовлю ужин. мне было…

        Подробнее Гавайские бургеры из индейкиПродолжить

        гриль | кебабы | картофель | летнее время | индейка | овощ

        Скарлетт Бендиксен

        Колбаски из индейки и картофельные кебабы Кебабы — это мое варенье. Они действительно есть! Эти турецкие колбаски и картофельные кебабы просто бомба. Моя семья так волнуется, готовя их со мной или когда они видят, как я их жарю. Я не знаю, что такого в кебабах, но с ними намного веселее…

        Читать далее Братвурст из индейки и картофельные кебабы с горчичной глазурьюПродолжить

        Идеи для ужина | слайдеры | индейка

        Скарлетт Бендиксен

        Слайдеры из индейки из лебеды Эти слайдеры из индейки из лебеды УДИВИТЕЛЬНЫ и являются идеальной здоровой пищей. Прост в приготовлении и отлично подходит для приготовления блюд! Ищете другие рецепты бургеров? Попробуйте эти вкусные блюда: Азиатский бургер с медом из слоу Шрирача Лучший бургер с начинкой Гавайский бургер Терияки Чикен Слайдеры Итальянские Слайдеры Я люблю все мини….

        Подробнее Слайдеры из киноа из индейкиПродолжить

        завтрак | поздний завтрак | пасха | праздник | колбаса | индейка

        Скарлетт Бендиксен

          До Пасхи осталось всего несколько дней, и моя семья всегда устраивает особый поздний завтрак. Мне всегда нравится делать что-то более особенное, чем обычные блины, вафли, французские тосты или запеканка для завтрака. Этот рецепт позднего завтрака вызывающе первоклассный и поднимает поздний завтрак на шаг вперед! Я люблю острые блюда для завтрака, а эти…

        Читать дальше Чашки для флорентийского крепаПродолжить

        семья | здоровый | основное блюдо | белок | индейка

        Скарлетт Бендиксен

        В июне прошлого года у меня была прекрасная возможность поехать в Вирджинию, чтобы посетить одну из ферм Shady Brook Farms и ферму Honeysuckle White по разведению индеек. Это был поучительный опыт, в основном связанный с тем, насколько важно знать, куда поступает ваша еда, и как она обрабатывается до того, как она окажется на столе…

        Подробнее Фермы Shady Brook и белая индейка с жимолостьюПродолжить

        закуска | основное блюдо | супер чаша | индейка

        Скарлетт Бендиксен

            Завтра состоится Суперкубок, и эти индейские барабанщики обязательно должны стать частью вечеринки! Жимолость Уайт даже приготовила их с вкусным абрикосово-горчичным соусом, за который можно умереть! Так что я хотел убедиться, чтобы поделиться им со всеми вами! Так вот! Индюшачьи барабаны с…

        Подробнее Барабаны из индейки с абрикосово-горчичным соусомПродолжить

        здоров | основное блюдо | мексиканский | салат | индейка | овощ

        Скарлетт Бендиксен

          С Новым Годом!!! Кажется, что более здоровый образ жизни всегда является новогодним решением для меня, и я верю, что большинство из вас там! На мой взгляд, лучший способ начать — это маленькие шаги! С блюдами, которые, как вы знаете, вам уже нравятся, но с более здоровой консистенцией! Итак, после того, как я…

        Читать далее Индейка Fajita салата WrapsContinue

        праздник | БЛАГОДАРЕНИЕ | индейка

        Скарлетт Бендиксен

        Индейка должна быть звездой вашего обеда на День Благодарения. Есть определенные шаги, которые следует предпринять заранее, чтобы ваша индейка была сочной и вкусной! Нет ничего хуже, чем иметь на столе вяленую индейку на День Благодарения. Давайте начнем с выбора правильного вида…

        Подробнее Рассол индейки и советы и рекомендации по индейкеПродолжить

        фрукты | гриль | индейка | овощ

        Скарлетт Бендиксен

            Несколько месяцев назад я побывал на замечательной блог-конференции под названием «Мама 2.0», где мне удалось познакомиться с замечательными людьми, на меня повлияли замечательные спикеры, и я познакомился с замечательными брендами. В одну из ночей была веселая вечеринка в палатке Happy Hour, и именно там я был…

        Читать дальше Что происходит на индюшиной ферме? И вкусный рецепт кебаба из индейкиПродолжить

        21 Идеи рецепта из остатков индейки

        Перейти к рецепту

        Этот обзор из 21 простого, но креативного рецепта оставшейся индейки поможет вам максимально использовать затяжные кусочки Дня Благодарения.

        Ах, это самое чудесное время года. День Благодарения закончился, и хотя оставшиеся на следующий день бутерброды с индейкой со всеми фиксинами — это дар богов, их так много, что мы не можем перелопатить наши глотки. Вот почему мы полны решимости использовать остатки индейки как можно лучше, максимально разнообразными способами.

        Каждый День Благодарения я стараюсь готовить дополнительную грудку индейки, чтобы убедиться, что у меня достаточно еды. От супов и карри до пирогов и запеканок и даже тарталеток (да, тарталеток) — эти 21 восхитительный способ перепрофилировать остатки индейки на День Благодарения выходят за рамки бутерброда. Это то, из чего сделаны триптофановые сны. Жрать, жрать.

        Суп с пирогом из индейки

        Салат из остатков индейки от Simply Whisked

        Thanksgiving Leftover Pop Tarts from The Butter Half

        Leftover Turkey Ratatouille Skillet with Herbed Dumplings from Climbing Grier Mountain

        Leftover Thanksgiving Turkey Stuffed Shells from Baked by Rachel

        Знаменитый чили из индейки в Дир-Вэлли0004 Остаток супа из брокколи из индейки с начинкой из грибов от The Pretend Baker

        One Pot Turkey Tetrazzini от Crunchy Sleam Sweet

        9000 41645

        . от Natasha’s Kitchen

        Суп из тортильи с индейкой от What’s Gaby Cooking

        Оставшаяся запеканка на День Благодарения Из Life Tasting Good

        Турция и белый чеддер с карамелизированным луком и виноградным сыром

        Остаток индейки Korma с золотым рисом от Supergolden Bakes

        9000

        645645645646646 41645 41641645 -й.

        Сэндвич с клюквой и жареным сыром бри из индейки

        Салат «Кобб из остатков индейки» from Skinnytaste

        Турция Pozole Rojo Из современного собственного

        Curry Turkey Pot с пирогом с домашним маслом. пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ оценку этого рецепта ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и  отметьте меня в Instagram  с #foodiecrusheats.

        Версия для печати

        4.81 от 26 голосов

        С пользой приготовьте этот пирог с индейкой, оставшийся после Дня Благодарения. Добавление порошка карри придает ароматный вкус этому забавному варианту классического пирога с курицей в нежной и слоеной масляной корочке.

        Курс Основное блюдо

        Американская кухня

        Ключевое слово пирог с индейкой

        Время подготовки 50 минут

        Время приготовления 1 час

        Общее время 1 час 50 минут

        Порций0 8

        Калорийность 396 ккал

        Для начинки:
        • ½ стакана сливочного масла
        • 1 1/2 стакана нарезанного кубиками лука (около 1 средней луковицы)
        • 1 ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея (около 2 стеблей)
        • 0
        • 0
        • 0 моркови (примерно 2 моркови)
        • 1 стакан очищенного и нарезанного кубиками красновато-коричневого картофеля (примерно 1 средний)
        • 1 чайная ложка кошерной соли
        • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
        • 4 стакана нарезанной кубиками вареной индейки
        • 1/2 стакана всего мука специального назначения
        • 1 стакан замороженного горошка
        • 2 стакана куриного бульона
        • 1 стакан пополам, плюс еще немного для мытья яиц
        • 2-3 чайные ложки порошка карри
        • 1 рецепт корочки для масляного пирога, для 2 пирогов с двойной корочкой
        • 1 яйцо
        начинка:
        • Растопить масло в большой жаровне или кастрюле с толстым дном на среднем огне. Готовьте лук, сельдерей, морковь и картофель, пока лук не станет прозрачным, а овощи не станут мягкими, около 25-30 минут. Периодически помешивайте, чтобы овощи не потемнели.

        • Добавьте индейку и посыпьте смесью муки, кошерной соли и свежемолотого черного перца. Помешивая, готовьте 3-5 минут или пока не исчезнет вкус муки.

        • Добавить куриный бульон и пополам. Доведите смесь до кипения, часто помешивая, и варите до загустения, около 3-5 минут.

        • Добавьте порошок карри и горошек. Выключите огонь и дайте немного остыть.

        Для сборки пирога:
        • Разогрейте духовку до 400°F.

        • Чтобы раскатать тесто, положите одну половину теста на присыпанный мукой стол и присыпьте тесто мукой. Натрите скалку мукой и отколите тесто скалкой 6-8 раз, чтобы оно стало мягким. Переверните тесто, слегка посыпьте его мукой и снова встряхните, на этот раз в противоположном направлении.

        • Начиная с середины теста, раскатайте его от себя, поворачивая на четверть оборота после каждой пары проходов. Переверните тесто и снова раскатайте его от середины к краям, каждый раз поворачивая тесто на четверть оборота, присыпая мукой и валиком по мере необходимости.

        • Если масло прорвется сквозь поверхность, посыпьте открытые места небольшим количеством муки, а затем стряхните излишки.

        • Раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма и на несколько дюймов больше, чем ваша 9-дюймовая стеклянная форма для пирога. Аккуратно сложите тесто пополам и одним движением снимите его с поверхности для качения в форму. Развернуть круг теста и аккуратно положить его в форму. Не растягивайте тесто в кастрюле, иначе, когда оно нагреется в духовке, оно отскочит и сожмется.

        • Повторите то же самое с другим диском теста для пирога. Сложите и отложите в сторону. №

        • Выложите смесь из индейки в форму для пирога, при необходимости сделав горку посередине. Сверху накройте зарезервированным диском из раскатанного теста для пирога. Наклоните лишнее тесто, передавая его через край формы, чтобы оно было на один дюйм выше края. Сложите верхний и нижний слои теста для пирога друг под другом на краю формы для пирога, делая широкий край. Обожмите край зубцами вилки или сделайте канавку на краю, зажав костяшкой пальца середину указательного и среднего пальцев противоположной руки, и повторите то же самое вдоль краев корочки.

        • Взбейте 1 яйцо со взбитыми сливками и смажьте верх теста для пирога. Вырежьте от 3 до 5 вентиляционных отверстий в верхней части пирога. Выпекайте пирог на противне в течение 45-50 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться. Дайте пирогу остыть, чтобы начинка застыла; около 1 часа.

        Калорийность: 396 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 16 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 77 мг | Натрий: 797 мг | Калий: 527 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 4723 МЕ | Витамин С: 17 мг | Кальций: 80 мг | Железо: 2 мг

        Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждую публикацию и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.