Канапе на день рождения — пошаговый рецепт

Распечать рецепт

Ingredients

• Хлеб — по вкусу
• Сыр, овощи, яйца — по вкус.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Малосоленый или копченый лосось может стать отличным ингредиентом для канапе.

2

Ломтик белого хлеба необходимо нарезать на небольшие кусочки.

3

Смазать сливочным маслом и выложить тонко нарезанный лосось.

4

Повторить слои 3 раза и нанизать на шпажку.

5

Дополнить такие канапе можно кусочком яйца, ломтиком огурчика или свежей зеленью.

6

Такие небольшие бутербродики будут отлично смотреться на праздничном столе.

7

Существуют также варианты, как приготовить канапе на день рождения без хлеба.

8

В таком случае можно использовать крекеры, например.

9

На него тонким слоем намазать паштет (рыбный или печеночной) и дополнить канапе ломтиком помидора и яйца.

10

Украсить закуску можно оливкой и свежей зеленью.

11

Традиционные бутерброды могут заменить небольшие канапе с хлебом, колбасой, сыром и овощами.

12

Их можно подавать на маленьких шпажках, украсив зеленью.

13

Вырезать ингредиенты можно обыкновенными квадратиками или с использованием формочек для печенья.

14

В качестве ингредиента для канапе на день рождения в домашних условиях можно использовать абсолютно все — мясные деликатесы, морепродукты, овощи и даже фрукты.

15

Дополнить такие канапе можно также разнообразными соусами.

16

ещё один довольно простой рецепт канапе на день рождения — это сочетание отварной свеклы и мяса.

17

Использовать можно говядину или нежирную свинину, нарезанную тонкими кусочками.

18

Чтобы сделать эти канапе более пикантными, можно добавить также соленый огурчик или колечко маринованного лука.

Питание

• 173

  Калорий

Интересные рецепты
Смотреть все

Авторская вариация

7 мая, 2023

По Анастасия Пулина

Наши 10 любимых рецептов тортов для вечеринок по случаю дня рождения

Если вы думаете о том, чтобы сделать кому-то (или себе) торт ко дню рождения, сделайте это. Они это оценят, возможно, даже полюбят, а вам понравится, что вы нашли время, чтобы испечь для кого-то другого. Это беспроигрышный вариант, который обычно покрыт глазурью. Однако, прежде чем зайти слишком далеко, обратите внимание на три принципа выпечки торта на день рождения: во-первых, торт должен кормить многих людей и не воспринимать себя слишком серьезно. Во-вторых, полезно, если оно вкусное, но оно никогда не должно быть идеальным. В-третьих, если вы выберете любой из перечисленных ниже рецептов, у вас получится отличная работа.

Из нашего магазина

1. Торт на день рождения Рика

Благодаря резиденту Рику Мартинесу вы можете приготовить торт на «50 человек», используя только противень и большую миску. В то время как размер и удобство этой плиты для дня рождения впечатляют, ее лучшая особенность — глазурь из сливочного крема, вдохновленная шоколадными шариками из солодового молока.

Торт на день рождения Рика

2.

Идеальный шоколадный торт

Это торт, который приготовила местный эксперт по выпечке Эрин Макдауэлл, чтобы отпраздновать 10-летие Food52. Он упаковывает столько шоколада в один торт, сколько физически возможно, и тем лучше для него.

Конечный шоколадный торт

3. Взрослый торт ко дню рождения

Взрослый, но совсем не скучный, этот традиционно выглядящий желтый торт с шоколадной глазурью использует оливки вместо овощей, добавляет вино в тесто и заменяет средний слой глазури малиновым джемом. Эти корректировки создают сложный, богатый вкус, позволяя торту выглядеть точно так же, как тот, который вы когда-то уничтожили в Chuck E. Cheese.

Взрослый торт ко дню рождения

4.

Белый листовой торт

В отличие от пирожных в коробках из моего детства, этот белый листовой пирог от Эрин Макдауэлл поднимает настроение тонким, но стойким сочетанием миндаля и ванили. Кроме того, глазурь белая, что означает, что это идеальный холст для начинающего художника по глазури.

Белый листовой торт

5. Торт на день рождения с маслом и виски

В бруклинской пекарне Butter & Scotch приготовили ванильный пирог с насыщенным вкусом и небольшим количеством муки. Родившийся в результате несчастного случая, этот торт изначально должен был содержать вдвое больше муки, чем сейчас, но после того, как попробовали «ошибочную» версию (и поняли, что это был лучший ванильный торт, который они когда-либо пробовали), основатели Butter & Scotch Эллисон Кейв и Киви Ландрет решил, что эту «ошибку» стоит совершать снова и снова.

Торт на день рождения с маслом и виски

6. Торт для школьной вечеринки

Это шоколадный торт из цуккини, покрытый глазурью из сладкого картофеля, который выглядит точно так же, как торт в коробке. В юности я бы признал это тайной операцией Fun Police. Сегодня это кажется отличным способом упаковать влажность и утонченность в торт, который в противном случае мог бы быстро надоесть.

Торт для школьной вечеринки

7. Торт-мороженое

Возможно, я пропустил лучших Джони Митчел и Нила Янга, но, будучи ребенком 90-х, я наслаждался (и потреблял) лучшими вещами 70-х: Carvel, Friendly’s и Baskin Robbins. пирожные с мороженым. Если вы или человек, у которого сегодня день рождения, согласны со мной (а я уверен, что так и есть), приготовьте им этот торт, и они будут любить вас вечно.

Торт-мороженое

8. Лимонный чизкейк Мейер с корочкой Бискоф

Чизкейк часто бывает властным. Обычно для меня слишком много сыра, сахара и плотности, чтобы хотеть съесть целый кусочек. Но когда дело доходит до этого лимонного чизкейка, эти сомнения очень далеки от истины. Дополнительная кислотность, а также корочка Бискоф уравновешивают богатую начинку торта, превращая его во что-то, чего я всегда буду хотеть секундами.

Лимонный чизкейк Мейер с корочкой Бискоф

9.

Морковный торт Кэролайн

Морковный торт — мой любимый торт ко дню рождения, и вот почему: он всегда влажный, на следующий день он еще вкуснее, и — если глазурь не слишком сладкая — у вас, вероятно, будет больше одного кусочка. Бонус: этот конкретный рецепт занимает менее трех часов.

Морковный торт Кэролайн

10. Базовые ванильные и шоколадные капкейки

Подача торта на вечеринке со свободным течением может быть сложной задачей. Вам нужно нарезать ломтики, этим ломтикам нужны тарелки, а этим тарелкам нужно столовое серебро. Есть целая куча обручей, через которые нужно прыгать, и иногда вы просто не хотите этого делать. В такие моменты обратите внимание на эти кексы от Эрин Макдауэлл.

Простые ванильные и шоколадные капкейки

Вирусный пирог с мисо и бананом, который научил меня любить перевернутые десерты

Эти 10 шоколадных рецептов лучше всех (Нет, это все торты)

Меню дня рождения из 10 блюд | Блог Marx Foods

Когда-то мы называли Джен из ZestyBeanDog нашим неофициальным «амбассадором юдзу», но мы без сомнения решили, что это официально… может быть, нам стоит сделать значок… 😉 Джен всегда придумывает новаторские способы использования юдзу сока, но этим дело не ограничивается – в ее блоге есть множество аппетитных рецептов. Посмотрите ее меню-сюрприз из 10 блюд на день рождения ниже!

Я один из амбициозных домашних поваров/блогеров о еде. Никогда не имея профессионального кулинарного образования или образования, я учился в основном на экспериментах. Я люблю все аспекты кулинарии, особенно соревновательную сторону. Я всегда ищу хороший вызов, будь то соревнования или дома. А вот и моя кухня, надеюсь вам понравится.

Я решила сделать моему мужу Эвану ОЧЕНЬ особенный сюрприз на день рождения, открыв собственный ресторан дома (названный The Fawn House, отсюда и все новые олени, бродящие по нашему двору) и приготовив обед из 10 блюд! Это было так здорово, я никогда в жизни не готовила столько крутых вещей одновременно. Я пригласил 3 наших самых близких друзей и начал работать над планированием меню чуть более чем за неделю. Я был так невероятно взволнован, что едва мог держать это в секрете! За несколько дней до этого я наметил план действий и начал собирать свои товары, чтобы воплотить все это в жизнь. Я составил меню на основе «странных частей/кусков» животных и использовал как можно больше местных и фермерских свежих ингредиентов. Я люблю Marx Foods, потому что они всегда приносят мне ингредиенты, которые я не могу найти, и они доставляют быстро! Для этого меню я использовал их сок юдзу (они в шутку назвали меня неофициальным послом юдзу), трюфельную соль и чернила кальмара. Вот как это было! Каждое блюдо сопровождалось особым возлиянием. Еда была замечательной, и это определенно была незабываемая ночь. Не могу поверить, что у меня это получилось.

1-е блюдо
Johnson’s Backyard Garden, огурец, юзу и гранита из лаванды, украшенные гималайской розовой морской солью

2-е блюдо
Фредриксбургский салат с персиком и козьим сыром на гриле

9 0002

Третье блюдо
Колбасные изделия
Фонтина Валь Даоста , 12-месячный Mimolette, Sottocenere с трюфелями, Medowkaas Holland, Manchego Artquesano & Dry Coppa

4 курс
The Buck Shot
Чернила кальмара, перепелиное яйцо, икра, дайкон, васаби фуми фурикаке, пузыри

5-е блюдо
Бургундский эскаргот
Шалот Айго Буидо, Петрушка Писту, Сол Нуа Фондю подается с домашним кремом Zestybeandog

6-е блюдо
Хрустящие свиные уши на подушке из бок-чой с карри и грибами эноки, маринованными в чили соус с чесноком

7-й курс
Семейная реликвия Помидоры с жареным перепелиным яйцом, базиликом и хрустящим пармом

8-й курс
Osso Bucco Shooter с морковью и луком Johnson’s Backyard Garden demi -глаз

9 -й курс
Объединенный говяжий язык с хренами эмульсии на вершине трюфельного картофеля и лука -какетта

10 -й курс
Тирамису Мусс, поданный в шоколадной миске от голландской любви (мои великие друзья Liz и Kyle).