Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Второе блюдо рецепты из фарша: Блюда из фарша на второе

Содержание

самых вкусных блюд из фарша

Ингредиенты:

● Фарш 400 гр
● лук 3 шт
● картошка 3 шт крупные
● грибы (вареные или маринованные) 150 гр
● 1 помидор
● чеснок 3 зуб
● сметана в фарш 2 ст л
● хмели -сунели в фарш 1 ч л
● соль, перец черн молотый
● тмин в фарш 1/3 ч л

Заливка:
● сыр 100 гр
● молоко 50 мл
● сметана 3 ст л
● зелень
● соль, перец.

Приготовление:

Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками. Помидор порезать кубиком мелким. Грибы, если крупные, тоже порезать. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. Поставить на 40 минут в разогретую духовку до 180* до готовности картошки.

2. ТВОРОЖНО — МЯСНЫЕ КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Продукты:

● Фарш 500 гр
● творог 100 гр
● лук 1 шт
● сметана 1 ст л
● зелень
● соль, перец, чеснок, тмин по вкусу

Приготовление:

Все смешать, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.
Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. Обжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. Посыпать зеленью.

3. МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С СЫРОМ

Продукты:

● фарш 400 г
● 1 яйцо (у меня 2 желтка)
● 1 луковица
● сыр 100 г
● помидор 1 шт
● кетчуп 1-2 ст л
● зелень
● соль, перец и зира по вкусу

Приготовление:

Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать).
Смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку на 230 градусов на 30 мин. Затем достать, посыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить. Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром.

4. ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ В ТОМАТНО — СМЕТАННОМ СОУСЕ

Продукты (на 5 шт):

● капустные листья 5 шт,
● фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
● рис полу готовый 2-3 ст л,
● соль и перец по вкусу,
● 3 ст л молока,
● зелень.

Для соуса:
● сметана 3 ст л,
● молоко 3 ст л,
● бульон или вода 100 мл,
● томатная паста 1 ст л,
● мука 1 ч л,
● соль и перец.

Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить. Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем. Завернуть голубцы. Сложить их в огнеупорную форму. Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Залить наши голубчики. Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 200 градусов.

5. МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Продукты:

Для фрикаделек:
● 300 г перекрученного с луком мясного фарша;
● 2 зубчика чеснока;
● немного зелени;
● соль и перец — по вкусу.

Для соуса:
● 500 г томатов с собственном соку;
● 1 луковица;
● 1 перец сладкий;
● 1 ч. л. паприки сладкой молотой;
● 0,5 ч. л. хмели-сунели;
● 0,5 ч. л. молотого имбиря;
● перец красный молотый — по вкусу;
● соль — по вкусу;
● 1 ч. л. сахара.

Приготовление:

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить. Мокрыми руками сформовать маленькие шарики — фрикадельки. Помидоры порезать мелко кубиком. Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут. Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать. В томатный соус выложить фрикадельки и тушить на медленном огне 15 минут.

Два моих любимых рецепта говяжьего фарша

Ищете вкусные рецепты говяжьего фарша? Это два моих самых любимых рецепта говяжьего фарша, которые понравятся всей семье!

Этот пост создан в сотрудничестве с Beef. Это то, что на ужин. от имени Beef Checkoff. Я получил компенсацию, но все мнения являются моими собственными.

Два моих любимых рецепта говяжьего фарша

Если вы чем-то похожи на меня, то теперь вы находитесь на кухне чаще, чем когда-либо! Сегодня хочу поделиться двумя быстрыми и вкусными Рецепты говяжьего фарша с вами, которые, я думаю, вам понравятся!

Говяжий фарш — один из моих любимых продуктов в холодильнике (и морозильнике)! Бюджетный вариант, можно есть на завтрак, обед или ужин. Это также идеальный белок для закусок — я использую его в своем соусе в день игры и в тако размером с укус в день игры! Я люблю использовать говяжий фарш, когда мне нужно быстро приготовить еду.

Мне также нравится, что говяжий фарш достаточно ароматен, чтобы удовлетворить вкусы моего мужа, а также содержит мало углеводов и много белка, что удовлетворяет мои вкусы! Это беспроигрышный вариант! 🙂

Я делюсь этими двумя рецептами вместе, потому что у них одинаковый список ингредиентов, а можно приготовить одновременно, что сэкономит вам время на кухне . Я делаю их почти каждую неделю, потому что так легко планировать их вместе, чтобы максимизировать наши продукты.

Содержание

Два моих любимых рецепта с говяжьим фаршем
- О запеканке из говяжьего фарша
- Запеканка из говяжьего фарша и яиц Идеи сочетаний
- О Burger House Skillet
- Ингредиенты чизбургеров Skilet
- Как приготовить сковороду для чизбургера
- Рецепт выпечки из яиц говяжьего говяжьего. , отличный вариант завтрака или обеда, который можно приготовить заранее и хранить в течение всей недели! Я начала готовить по этому рецепту много лет назад, когда мой муж ездил туда и обратно из Рино на ранчо.
  Я создавал этот дождь или солнце каждое воскресенье почти два года! Он брал его с собой на завтрак всю рабочую неделю. С годами «яичная запеканка» стала популярной шуткой среди друзей — все знали, что я не смогу пойти поужинать или задержаться допоздна в воскресенье вечером, потому что мне нужно вернуться домой, чтобы приготовить яичную запеканку!
  Сначала я начал готовить это блюдо, чтобы оно было с высоким содержанием белка и без корочки, типа пирога с заварным кремом. Его так легко приготовить заранее, а затем быстро приготовить завтрак на вынос.
  Этот рецепт — отличный способ использовать овощи или получить максимальную отдачу от замороженных овощей!
  В качестве овощей в этом рецепте я использовала грибы, шпинат и лук, но можно использовать любые овощи! Если вы не можете найти грибы или просто не любите грибы, вы можете использовать брокколи, спаржу, помидоры или болгарский перец.
  Это отличный базовый рецепт, который можно адаптировать к вкусовым предпочтениям вашей семьи. Если вам больше нравится блюдо из яиц в мексиканском стиле, попробуйте использовать халапеньо, порошок чили, болгарский перец и сыр пепперджек.
  Чтобы сделать блюдо более итальянским, используйте помидоры, спаржу, зелень и добавьте немного сыра пармезан! Вы действительно можете смешивать и сочетать ингредиенты здесь, чтобы сделать его своим!
  Идеи комбинации яичных яиц. рецепт: Burger House Skillet новинка для нашей семьи, и я должен сказать, что она одна из моих любимых!
  Эта запеканка из чизбургера очень ароматная и является отличным вариантом для привередливых едоков! Я упоминала, прежде чем найти рецепт, который меня удовлетворяет и , мой муж может быть крутым!
  Это одна из тех победительниц, которые мы любим делать каждую неделю!
  Сковорода для чизбургеров Ингредиенты
  Сковорода для бургеров готовится из ваших любимых чизбургеров:
  - ароматный говяжий фарш
  - нарезанный сыр: используйте любой сыр, который вам нравится!
  - карамелизированный лук и грибы
  - соус для гамбургеров: изюминка этого рецепта!
  - Готово с салатом, солеными огурцами и помидорами!
  Это еще один рецепт, который можно изменить в соответствии со вкусами вашей семьи. Если вы не любите грибы, пропустите их! Любите соленья? Добавьте больше! Хотите оживить ситуацию? Добавьте немного перца халапеньо и используйте сыр пеппер джек!
  Как правило, я не большой любитель соусов, но, черт возьми, этот соус восхитителен! Идеальное сочетание лучших соусов для бургеров в одном восхитительном кусочке!
  Как приготовить чизбургер на сковороде
  Это очень простой рецепт, на приготовление которого уходит около 15 минут:
  - Обжарьте говядину и обжарьте грибы и лук.
  - Посыпать сыром и жарить несколько минут.
  - Добавьте любимую начинку для чизбургеров!
  Я надеюсь, что вам понравятся эти рецепты и вы сочтете их полезными, поскольку мы проводим больше времени на кухне и находим способы проявить творческий подход к новым рецептам. Я хотел бы услышать некоторые из ваших любимых рецептов говяжьего фарша! Дайте мне знать в разделе комментариев!
  Чтобы узнать больше рецептов говядины, посетите BeefItsWhatsForDinner. com!
  Рецепт запеканки из говяжьего фарша
  Ингредиенты
  - 1 фунт говяжьего фарша
  - ½ белой луковицы, тонко нарезанной
  - 1 чашка грибов, нарезанных
  - 3 чашки молодых листьев шпината
  - 1/2 чайной ложки паприки
  - 1 чайная ложка чесночного порошка
  - 1 дюжина яиц
  - 1 ½ чашки + ½ чашки тертого сыра на выбор
  - ½ стакана пополам или пополам или молока
  - Соль и перец по вкусу
  - Острый соус (по желанию)
  Инструкции
  Примечания
  Приготовить заранее: Вы можете приготовить это за день до приготовления, просто накройте сырое блюдо и поставьте его в холодильник. Кроме того, вы можете испечь, а затем накрыть и поставить в холодильник (до 5 дней) или заморозить (до двух месяцев) заранее. Если замерзает, не беспокойтесь о оттаивании, просто накройте свободно фольгой и запекайте при температуре 350 F, пока не прогреется.
  Остатки: Вы можете заморозить остатки этого яичного пирога, чтобы насладиться ими позже. Нарежьте запеканку на квадраты, затем положите ломтики между листами пергаментной бумаги и заморозьте в пакете для морозильной камеры или контейнере для хранения в морозильной камере. Чтобы разогреть, разогрейте в микроволновой печи с интервалом в 60 секунд, пока все не станет теплым. В морозилке они хранятся до двух месяцев.
  Рецепт сковороды Burger House
  Ингредиенты
  - ДЛЯ СКОВОРОДЫ:
  - 1 фунт говяжьего фарша
  - ½ белой луковицы, тонко нарезанной
  - 1 чашка грибов, тонко нарезанных
  - 1/2 чайной ложки паприки
  - 1 чайная ложка чесночного порошка
  - Соль и перец по вкусу
  - 3-4 ломтика сыра на выбор
  - ДЛЯ СОУСА:
  - ¼ стакана майонеза
  - ¼ стакана кетчупа
  - 2 чайные ложки горчицы
  - 1 чайная ложка уксуса
  - ¼ чайной ложки паприки
  - ¼ чайной ложки чесночного порошка
  - 1 столовая ложка приправы с горкой (или 1 мелко нарезанный маринованный огурец)
  - Соль по вкусу
  - ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НАЧИНКИ:
  - Соленые огурцы с укропом
  - Нарезанные помидоры черри
  - Нарезанный салат Айсберг
  - Кусочки авокадо
  - Нарезанный кубиками перец халапеньо
  Инструкции
  Примечания
  Приготовление заранее: выполните шаг 3 и храните в закрытом виде в холодильнике не более суток до приготовления. Разогрейте в духовке, накрыв крышкой, при 350 F, пока блюдо не станет теплым. Затем выполните оставшиеся шаги.
  Как заморозить: если вы хотите заморозить это блюдо на более поздний срок, переложите приготовленную говядину с нарезанным сыром в форму для выпечки размером 8×8 или 9×9 дюймов после шага 2. Накройте и заморозьте на срок до двух месяцев. Чтобы разогреть: поместите форму для выпечки, накрытую, в духовку при температуре 350 F и готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 165 F. Снимите крышку и готовьте еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым. Затем перейдите к шагам 4 и 5.
  Рецепты растительного говяжьего фарша с использованием бургера Impossible™
  Еще одна ночь, еще один раунд повседневных рецептов говяжьего фарша. Хо-хм. Не так быстро, друг мой, как сказал бы Ли Корсо. У нас есть несколько рецептов Impossible™ Beef Made From Plants, которые берут старые стандарты и превращают их в вкусные и изобретательные блюда. Еще одна ночь, но не еще один вечер скучной еды.
  Суть здесь проста: то, что вы подаете говяжий фарш по знакомому рецепту, не означает, что он должен быть скучным или вредным для планеты. Это не просто рецепты, в которых в качестве заменителя используется Impossible Beef. Эти рецепты говяжьего фарша — это вкусные и инновационные способы приготовления классических блюд, которые, мы уверены, оценит ваша семья. Копай!
  (из растений)
  Ищете простоту? Простые рецепты «Говяжьего фарша»
  Каждый раз, когда мы приезжали к бабушке, она каким-то образом умудрялась подавать фаршированные болгарские перцы. Каждый раз! Что ж, если вы думаете «Хватит!», попробуйте наш рецепт фаршированного болгарского перца Impossible™ (opens in a new tab) от шеф-повара Мими. Это очень простой рецепт, а список ингредиентов довольно короткий. Но простота не означает скучность. Эти фаршированные перцы получаются ароматными, сочными и веселыми. Попробуйте эти простые рецепты говяжьего фарша, которые теперь готовятся с помощью Impossible Beef.
  Посмотреть больше рецептовArrow Icon
  Ссылка скопирована. Поделитесь им в своей любимой социальной сети!
  Невозможно на гриле невозможно ^TM Hawaiian BBQ рецепт 9005
  . Поделитесь им в своей любимой социальной сети!
  Невозможно ^TM Рецепт Бакми
  Значок часов
  40 мин
  - 1 Порции
  - 13 Ингредиенты
  - Super Easy