Содержание
Тушеная картошка с мясом в кастрюле пошаговый рецепт
Информация о рецепте
Порций: 3 | Сложность Легкий
Общее время
70 мин.
Подготовка 30 мин.
| Приготовление 40 мин.
Кухня Славянская | Автор Татьяна Мороз
Дата размещения
Категория Вторые блюда из картофеля | Тушеная картошка
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 140 ккал
Белки 5,2 г | Жиры 8,4 г | Углеводы 10,6 г
В рецепте используется мякоть свинины, нарежьте ее на брусочки среднего размера. Мясо может быть слегка подмороженным, так его будет проще нарезать. В кастрюле необходимо разогреть растительное масло. В это время натираем мясо красным перцем и другими специями по вкусу. Солить сразу не следует. Соль добавляется только после того, как мясо схватится корочкой.
Пока свинина поджаривается на среднем огне, очистите овощи: морковь и репчатый лук. Измельчите удобным для вас способом. Овощную нарезку отправьте к свинине. Перемешайте. Продолжайте тушить до мягкости морковки.
За это время очистите картофельные клубни и нарежьте их на крупные бруски. Картофель отправьте в кастрюлю к мясным кусочкам и овощам.
Содержимое в кастрюле залейте кипяченой водой так, чтобы жидкость покрыла картофель не до конца.
По вкусу добавьте соли, помня, что мясо уже содержит некоторое количество соли. Накройте кастрюлю крышкой, установите нужный для тушения огонь. Картошку с овощами и мясом тушите до готовности. В зависимости от сорта картофельных клубней на процесс уйдет от 30 до 40 минут.
Итак, пробуем на готовность картофель. Если блюдо готово, то добавьте в кастрюлю к ингредиентам один лавровый листок и порубленную свежую зелень.
Сытная тушеная картошка с мясом, приготовленная в кастрюле, готова! Разложите второе блюдо по глубоким тарелкам и подайте к обеденному столу. Можно сделать это порционно, а можно подать блюдо в большом красивом керамическом горшке.
Полезные советы:
- Чтобы сделать блюдо более сочным и вкусным, можно добавить в мясо томатный сок или томатную пасту.
- Еще вариант вкуснейшей подливки – смешать в равных частях сметану и томатную пасту. Вливаем смесь в кастрюльку с мясом и тушим.
- Вкусно потушить картошку можно только в том случае, если вы подобрали правильный сорт. Идеально использовать картофель для жарки – он не разваривается слишком сильно.
- Если у вас рассыпчатый сорт, необходимо заранее замочить очищенную картошку в холодной воде на 30 минут. Затем воду слить, картофель промыть.
- Мясо можно предварительно замариновать в горчице или гранатовом соке.
- Если вы хотите добавить блюду пикантности, добавьте приправы, которые подходят к мясу. Это розмарин, тимьян, красный сладкий перец, хмели-сунели.
- Тушить картошку с мясом можно не только в кастрюле, но и в глиняном горшочке на медленном огне в духовке.
- Помимо лука и моркови, в картофель с мясом можно добавить кусочки красного болгарского перца, кабачки, или баклажаны.
- Тушеный картофель с мясом можно подать как второе блюдо, а можно и как густой суп. Для этого соуса или подливы должно быть больше, чем в рецепте. Такое блюдо прекрасно утоляет голод на долгое время.
- В готовую тушеную картошку можно раздавить зубчик чеснока.
Теперь вы знаете рецепт вкусного, сытного и недорого блюда. Правильно приготовленный тушеный картофель с мясом прекрасно подойдет для уютного семейного обеда или ужина.
Другие рецепты
Как быстро приготовить Жаркое из мяса
Skip to content Жаркое из мяса с картофелем и овощами в горшочкахadmin2022-04-04T11:20:25+07:00
Масса нетто: 30 грамм
Срок годности: 22 месяца
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Спецификация: ТУ 10.
84.12-023-49073982
Декларация: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.01884/21*
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций
Описание
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления жаркого из мяса с картофелем и овощами в горшочках
Базовый продукт: свинина, овощи
Способ приготовления: запекание в пакете в духовке в гаршочках 70 мин.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, морковь, дрожжевой экстракт, чеснок, горчица, кориандр, зелень укропа, перец чёрный, зелень петрушки, перец душистый, базилик.
Вам понадобится:
- 500 гр. свинины
- 700 гр. картофеля
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
Шаги приготовления:
Шаг 1.![]() | |
Шаг 2. Мясо смешать с половиной пакета смеси Трапеза на Второе, разделить мясо на три равные части и разложить по горшочкам. | |
Шаг 3. Добавить в каждый горшочек по одной столовой ложке растительного масла. Лук разделить на три части и разложить по горшочкам. | |
Шаг 4. Морковь и картофель разделить на три части и разложить по горшочкам. Остаток смеси Трапеза на Второе» разделить между горшочками. | |
Шаг 5. Добавить в горшочки по 100 мл воды, накрыть их крышками, поместить в нагретую до 200 градусов духовку и тушить в течении 70 минут. |
Будьте осторожны с горячими горшочками!
Штрих-код ед. упаковки: 4605209009197 Вложимость в блок: 20 шт. Штрих-код блока: 4605209109200 | Объем блока: 4,2 л.![]() Масса Нетто: 0,6 кг. Масса Брутто: 0,7 кг. |
---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209009197
Вложимость в блок: 20 шт.
Штрих-код блока: 4605209109200
Объем блока: 4,2 л.
Масса Нетто: 0,6 кг.
Масса Брутто: 0,7 кг.
Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
Калорийность — 940 кДж / 220 ккал | Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
Калорийность — 960 кДж / 230 ккал (9%*) |
---|
*от средней суточной потребности взрослого человека
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
- Белки — 14 г.
- Жиры — 3,5 г.
- Углеводы — 33 г.
Калорийность — 940 кДж / 220 ккал
Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
- Белки — 23 г. (31%*)
- Жиры — 15 г. (18%*)
- Углеводы — 1 г. (0,3%*)
Калорийность — 960 кДж / 230 ккал (9%*)
*от средней суточной потребности взрослого человека
Логистическая информация
Page load link Go to Top
Планирование питания; Мясо и картофель
Главная » Блог » Планирование питания; Мясо и картофель
от loveonaplate
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Делиться заботой!
Фейсбук
Твиттер
Планирование питания; Мясо и картофель
Классическая комбинация с таким количеством вариантов, что она не должна быть скучной, честное слово! С правильным вдохновением возможны вкусные семейные ужины, которые понравятся всем. Вот где на этой неделе планирование еды; Появляются рецепты мяса и картофеля. Закрепите их на потом!
Моя мама рассказывает истории о своих семейных обедах, где они ели одни и те же блюда в одни и те же вечера каждую неделю. Если бы она забыла, какой сегодня день, то могла бы сказать по тому, что подавали, это была эта рутина. Хотя для некоторых это работает, мне становится скучно. Мне нужно разнообразие, и я люблю использовать разные куски мяса для разных сезонов и случаев.
Преимущество великолепной коллекции рецептов Meal Planning Meat & Potatoes в том, что вам никогда не будет скучно. Кроме того, это экономит ваш бюджет, поскольку вы можете использовать самые разнообразные куски говядины, и вы обязательно найдете что-то, что понравится даже самым привередливым едокам.
Я также считаю, что рецепты с говядиной хорошо разогреваются, а в некоторых случаях даже лучше на второй день.
Какие куски говядины лучше всего подходят для медленного приготовления?
- Чак стейк или жаркое
- Круглый стейк
- Жареное лезвие
- Верхняя часть
- Стейк из юбки
Какие куски говядины лучше всего подходят для быстрого приготовления?
- Говяжий фарш
- Стейк из пашины
- Филейный стейк
- Рибай стейк
- Прайм Ребро
Совет. Выберите правильный кусок говядины для дня, который вы планируете. Нужно что-то срочно? вам понадобится быстрое приготовление пищи. Есть весь день? или любите использовать свой Instant Pot? Более жесткие и недорогие куски говядины — ваши друзья!
Автор: loveonaplate, 8 октября 2019 г.
Чтобы узнать больше отличных семейных рецептов, планов питания, прямых трансляций видео о быстром приготовлении и приготовлении еды, а также многого другого, присоединяйтесь к сообществу Love on a Plate Facebook прямо сейчас.
Вы ловите себя на том, что спрашиваете, что на ужин?
У нас также есть канал YouTube Не забудьте подписаться, чтобы получить доступ к удивительному эксклюзивному контенту.
И, конечно же, у нас есть доска Pinterest для множества отличных рецептов быстрого приготовления, планирования еды, семейных рецептов, которые помогут вам вдохновиться! Следуйте за мной здесь: https://www.pinterest.ca/larabrooks/
Вы сделали этот рецепт?
Мы будем рады узнать, что вы думаете об этих рецептах, если попробуете их! Поделитесь изображением в IG с помощью #loveonaplate, разместите свое изображение в группе Love on A Plate, оставьте комментарий и оценку ниже. Я думаю, вы поняли картину! Ждем вашего ответа. @loveonaplate.ca
разговорный язык — И борщ есть, и мясо с картошкой?
Ни и , ни с в таких примерах не обязательно разговорные; они в равной степени подходят и для более формальных регистров.
Нет никакой разницы между наличием, например, гамбургера и картофеля фри или гамбургера с картофелем фри , но часто использование и указывает на то, что компоненты имеют одинаковое значение — у вас не было бы ни одного без другой. Использование с предполагает, что объект с является вторичным, необязательным или заменяемым.
Наличие чипсов и сальсы указывает на то, что чипсы и сальса имеют сравнимое значение — вы не стали бы есть одно без другого. С другой стороны, если у вас есть чипсы с сальсой , вы указываете, что чипсы являются основным предметом интереса, а сальса является к нему дополнением. Вы бы съели чипсы без сальсы, либо просто так, либо, возможно, с кесо, гуакамоле или другим соусом.
Кроме того, и чтобы ответить на ваш второй вопрос, большое количество связанных с едой пар в английском языке формируются как необратимые биномы с и . Многие комбинации настолько распространены, что стали идиоматическими, например, тост и джем или ветчина и яйца , и относятся к одному блюду или другому общему сочетанию, которое объединяет эти компоненты.
Их по меньшей мере десятки. Некоторые распространенные примеры в США включают
- печенье и соус
- черная фасоль и рис
- хлеб с маслом
- сыр и крекеры
- курица и пельмени
- курица и вафли
- сливки и сахар
- рыба с жареным картофелем
- кетчуп и горчица
- лимон и лайм
- арахисовое масло и желе
- персики со сливками
- свинина и бобы
- соль и перец
- соль и уксус
- колбаса и перец
- суп и бутерброд
- спагетти и фрикадельки
- стейк и сыр
- стейк и яйца
- прибой и газон
- вино и сыр
- крылышки и пиво
(многие из них известны во всем мире, наряду с сосисками и пюре , но янки говорят бекон и яйца , тогда как британцы говорят яиц и бекон ).
В таких случаях название блюда следует трактовать как единое целое в единственном числе, и нет ничего необычного в том, чтобы сочетать их с другими продуктами с помощью и . Например, нетрудно было найти свежие новостные статьи с макаронами и сыром и :
.
Чистые продажи только в американском сегменте бизнеса выросли на 8,5% для компании, которая продает макароны с сыром и кетчуп Heinz. Стефани Ритенбо, Pittsburg Post-Gazette
Luby’s в настоящее время продает некоторые из своих самых знаковых блюд в отделах замороженных продуктов в магазинах H-E-B: макароны с сыром и жареную рыбу. Эрик Уэбб, 9 лет0059 Остин Американ-Стейтсмен (через The Dallas Morning News )
Макароны с сыром и замороженные блюда обеспечили самый большой прирост продаж среди пяти основных категорий продуктов Kraft Heinz. Тара Лашапель, Bloomberg
Майк Макмерфи будет подавать изысканные бутерброды с сыром на гриле, макароны с сыром и домашние супы из своего фудтрака Cheese It Up.