Читать онлайн «Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!», Мария Жукова – Литрес

Не думала, что можно приготовить что-то путное за 15–20 минут. Ну, разве что кашу сварить. А оказывается, можно! И не только кашу, но и суп, и горячее, и даже десерт. С этой книгой все оказалось очень просто. Все получилось, смогла даже удивить маму борщом. А она у меня отличный кулинар. Рекомендую всем, у кого нет времени стоять у плиты. Я раньше не особо любила готовить, а теперь с удовольствием.

Алиса, Санкт-Петербург

Книга понравилась: хорошие рецепты, разнообразные, доступные, каждый этап приготовления выделен отдельно, и для каждого рецепта своя страница. Рецепты разбиты на две части по времени приготовления. Очень удобно по такой книге готовить.

Надежда, Н. Новгород

У меня уже несколько лет мультиварка. Эту книгу взяла почитать, чтобы приготовить что-то новенькое, но нашла и для себя очень много рецептов. Понравилось, что блюда очень простые, вкусные и готовятся в самом деле быстро. Можно и ребенку предложить, и взрослому человеку. И гостям подать не стыдно: всем будет вкусно и полезно. В этой книге у меня уже появилось несколько любимых рецептиков.

Арина Владиславовна, Саратов

Очень хорошая книга! Все просто и понятно, без всяких заморочек. Рецепты состоят из продуктов, которые можно приобрести в любом магазине и приготовить по этой книге. И при этом блюда разнообразные, теперь не нужно ломать голову, что приготовить на ужин. Мне понравились советики после рецептов. Очень много узнала нового, интересного. Чувствуется, что автор сама хорошо готовит. У меня по этой книжке все получается.

Алла, Тверь

На день рожденья мне подарили мультиварку. Я сначала обрадовалась, а потом поняла, что готовить в ней нужно тоже уметь. Я попробовала, но поняла, что на плите проще и привычнее. Поэтому мультиварка у меня полгода пылилась без дела. А потом в руки попала эта книга. Попробовала. И мне очень понравилось по ней готовить. Во-первых, все понятно, по пунктам. Во-вторых, получается в самом деле вкусно. Ну, а в‑третьих, времени совсем не отнимает. Очень рекомендую!

Екатерина, Псков

Быстро и вкусно!

Знакомо?

Помыть, почистить, нарезать, пожарить, помыть сковородку,

потушить, переложить, помешивать

следить, чтобы не выкипело, не убежало, не пригорело,

помыть кастрюлю, плиту, пол

(потому что пока жарили и тушили – уже убежало, пригорело и присохло!)

Так или примерно так проходит приготовление завтрака, обеда, ужина у обычной плиты. Долго, затратно и утомительно…

А теперь другая картинка.

Помыть, почистить, нарезать, сложить всё в мультиварку,

отдыхать, идти на работу,

заниматься любимым делом,

играть с детьми, гулять,

общаться с родными и близкими.

Так готовят еду счастливые обладатели мультиварок.

Потому что мультиварка никогда не потребует, чтобы вы:

✓ стояли рядом с ней, пока она готовит,

✓ мыли кучу посуды, которая остается после приготовления,

✓ ели что попало, потому что нет сил ждать, когда приготовится ужин или завтрак,

✓ напрягались по части поварских премудростей: когда, как и каким образом нужно закладывать и обрабатывать продукты,

✓ ели что-то недоваренное, пережаренное, пересушенное,

✓ питались дошираками, потому что вам лень и просто некогда готовить.

Мультиварка – это очень простой прибор, научиться готовить в котором может абсолютно любой человек. Да и учиться особенно нечему, потому что вам нужно лишь сложить продукты в мультиварку и нажать на кнопку, а приготовит она все сама, и к тому времени, какому вы сами пожелаете.

* * *

В этой книге вы найдете всю самую необходимую информацию о том:

✓ Как выбрать мультиварку

✓ Как устроена мультиварка

✓ По какому принципу работает мультиварка

✓ Как ухаживать за мультиваркой

И конечно, массу идей и рецептов – как приготовить вкусно и быстро блюда на завтрак, обед и ужин. Когда нужно скоренько перекусить, а на полуфабрикаты уже смотреть тошно. Когда собралась небольшая компания и совсем неохота стоять у плиты, потому что вы вместе не ради кулинарных изысков (хотя это тоже не помешает!), а чтобы пообщаться, интересно и весело провести время…

В книге собрано более 200 лучших рецептов быстрых блюд.

Это еда:

✓ на каждый день,

✓ в праздник,

✓ на даче,

✓ в дороге, в походе, когда все изнемогли от голода, которую можно приготовить за 20–30 минут.

Когда:

✓ гости уже на пороге и стучатся в дверь,

✓ муж стучит кулаком по столу,

✓ малыш плачет от голода.

Рецепты для:

✓ молодых и вечно занятых мам,

✓ творческих, ленивых и куда-то спешащих,

✓ семейных и одиноких,

✓ встающих с рассветом «жаворонков» и досиживающих до темных сумерек «сов»,

✓ экономных и тех, кто придерживается диеты,

✓ тех, у кого в распоряжении только пять-десять минут, и промедление «голодной смерти» подобно,

А также множество полезных советов, которые помогут вам сэкономить время и при этом приготовить что-то особенно вкусное из простых и доступных продуктов, из тех, что у вас есть в холодильнике.

А готовить по этой книге очень просто.

Все, что от вас требуется:

1. Найти рецепт.

2. Купить продукты.

3. Четко следовать инструкции.

Вот и все!

Что именно вам нужно знать о мультиварке

Что такое режим

Мультиварка состоит из чаши и нагревательного элемента. Очень просто. Но чтобы кастрюлька с нагревом превратилась в мультиварку нужны разные режимы нагрева. Режим – это температура и время нагрева. Есть режимы при которых мультиварка разогревается до 180 градусов – это режимы выпечки, есть сложные режимы, когда нагрев чередуется с поддержанием тепла. Есть режимы автоматические, когда мультиварка выключится сама через нужное время (не спрашивайте: «откуда она знает»), есть с выставлением времени. Но вам в этом разбираться не нужно. В книге мы укажем, какой режим выбрать и на какое время.

Сколько режимов нужно вашей мультиварке для полного счастья?

Если вы не собираетесь посвятить себя кулинарии и готовить сложные блюда, которые требуют разных режимов, то вам хватит и минимального количества режимов – 4–6.

Желательно, чтобы в вашей мультиварке были основные режимы:

✓ Гречка,

✓ Выпечка,

✓ Молочная каша,

✓ Пароварка,

✓ Тушение.

Именно они позволят вам использовать разные по типу приемы приготовления пищи – и медленное тушение на небольшой температуре, и варка, и запекание на самой высокой температуре.

Большинство моделей также оснащены автоматическим режимом Подогрев. Мультиварка переключается в этот режим после завершения приготовления блюда и держит его горячим, пока вы ее не отключите.

Не путайте с режимом Разогрев – он есть не во всех моделях. Этот режим позволяет разогреть готовое блюдо. Как правило, он автоматический, то есть мультиварка выключится сама, как только начнется кипение.

В таблице 1 вы найдете описание самых востребованных режимов мультиварок.

Таблица 1. Режимы мультиварки

Соответствие режимов разных мультиварок

В этой книге мы будем давать названия рецептов по мультиварке Panasonic. Это самая распространенная модель в нашей стране и, если вы захотите найти рецепт какого-то блюда в Интернете, то, скорее всего, это будет рецепт для Panasonic.

Но если у вас другая мультиварка, то достаточно взглянуть в таблицу 2, чтобы понять, какой режим приготовления вам нужно выбрать. Или почитать описание режимов выше (таблица 1).

Отсроченный запуск

Собственно, это то, ради чего мы покупаем мультиварку – возможность закинуть продукты и получить горячий обед, ужин или завтрак к определенному времени.

Существует два типа установки времени.

1. Точное время, к которому нужно приготовить блюдо (например, 8:30 утра).

2. Время отсрочки, через которое блюдо должно быть готово – через час, два, три и т. д. Здесь выбор будет более или менее широким в зависимости от модели мультиварки.

Время отсрочки – это время, по прошествии которого блюдо должно быть готово. Оно включает в себя и время приготовления.

Первый тип, конечно более удобный – можно выбрать время еды с точностью до минуты.

Чтобы функция отсрочки времени работала правильно, вам нужно обязательно установить точное время на часах мультиварки.

Во втором типе установки отсроченного запуска существует шаг в один час – можно установить отсрочку на час или два, но на час и тридцать минут уже не получится. О том, какой тип отсроченного запуска предусмотрен в вашей мультиварке, можно прочесть в инструкции.

Обратите внимание, если в автоматическом режиме (когда вы не сами ставите время) вы установили время отсрочки, а мультиварка сразу начала готовить блюдо, значит время отсрочки меньше времени приготовления.

Пример установки отсроченного запуска

Вместе выставим приготовление молочной каши к завтраку.

Сейчас 21:00, а завтрак вам нужен к 8:00 утра.

Необходимо выполнить следующие действия.

1. Включить мультиварку.

2. Выбрать необходимый режим работы.

3. Отложить время приготовления на 11 часов, либо выставить таймер на 8:00^[1].

4. Нажать кнопку Старт или подождать, пока мультиварка включится (зависит от модели).

Таблица 2. Совмещение режимов разных моделей мультиварок

Количество режимов

У разных производителей – разное. Но не стремитесь купить мультиварку с их максимальным количеством. В данном случае больше – вовсе не значит лучше. Большое количество режимов делает управление мультиваркой сложным – вам придется вникать, как все это работает, и делать мучительный выбор между похожими друг на друга режимами. Правда, и слишком мало режимов – также не очень удобно: уж если покупать мультиварку, то желательно использовать ее на всю катушку.

* * *

Вот и все, что вам нужно знать^[2].

Глава 1. Почти моментально!

Готовим за 10–20 минут

Условные обозначения

 ингредиенты

 этапы приготовления

 режим мультиварки

 время приготовления, которое нужно выставить

Каши

Таблица 1. Количество жидкости, необходимое для варки различных каш

Быстрая гречка

1½ ст. гречневой крупы,

2½–3 ст. воды,

2–3 ст. л. сливочного масла,

зелень (петрушка, укроп, листья салата),

½ ч. л. соли.

1. Гречневую крупу промыть и перебрать.

2. В чашу выложить крупу.

3. Влить воду, добавить соль.

Выпечка 20 мин.

4. Через 10 мин. добавить масло.

5. Готовую кашу посыпать зеленью. Если есть время, можно дополнительно протомить ее:

Подогрев 20 мин.

Овсянка с яблоками и медом

1 стакан овсяных хлопьев,

3 стакана молока (или смеси молока с водой),

2 яблока,

½ ст. л. сахара,

2 ст. л. меда либо по вкусу,

2 ст. л. сливочного масла,

соль.

1. Засыпать крупу в кастрюлю мультиварки.

2. Добавить сахар и соль. Все перемешать.

3. Добавить молоко.

Молочная каша 20–25 мин.

4. Через 15 минут после начала программы добавить сливочное масло.

5. Приготовленную кашу хорошо перемешать.

6. Натереть яблоко, смешать его с медом и заправить кашу.

Ячневая каша

1 стакан ячневой крупы,

4–5 стаканов смеси молока и воды (1 : 1),

2 ст. л. сливочного масла,

2 ч. л. сахара,

щепотка соли.

1. Влить в чашу молочную смесь.

Варка на пару 15–20 мин.

2. Через 8–10 мин., с момента закипания молока, высыпать тонкой струйкой крупу и варить ее, помешивая до загустения.

3. Добавить соль и сахар, все перемешать.

4. Приготовленную кашу заправить сливочным маслом.

Салаты, закуски и бутерброды

Кстати

Бутерброды с парусом

250 г хлеба (или батона),

1 средний кабачок (или баклажан),

100 г сыра тофу (или сыра твердых сортов),

1 ст. л. растительного масла,

1–2 ст. л. майонеза,

1–2 листа салата,

зелень (лук, петрушка).

1. Кабачки (баклажаны) помыть и разрезать вдоль на тонкие длинные пластины толщиной 3–4 мм., слегка посолить и выложить в чашу.

2. Влить масло.

Выпечка 10 мин.

3. Через 3–4 мин. перевернуть пластинки кабачков (баклажанов) на другую сторону.

4. Батон нарезать на куски толщиной 1 см., смазать их майонезом.

5. Обжаренные пластинки кабачков (баклажанов) разложить на бутерброды.

6. Сыр нарезать тонкими ломтиками и установить их с помощью шпажек на бутерброды вертикально в виде паруса.

7. Бутерброды посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на листьях салата. Можно украсить их ломтиками огурца на шпажке.

Бутерброды-закуска

Черный хлеб,

нарезка бекона,

сыр «Виола»,

специи (черный молотый перец).

1. Черный хлеб нарезать квадратиками (примерно 4´4 см), смазать сыром «Виола», по желанию поперчить.

2. Обернуть хлеб кусочками бекона.

3. Выложить в чашу мультиварки.

Выпечка 15 мин.

Горячие бутерброды

3 кусочка хлеба (любого),

1 ст. л. сливочного масла,

2 ч. л. томатной пасты,

1 ломтик ветчины,

3 ломтика сыра.

1. Кусочки хлеба намазать маслом.

2. Перевернуть, с другой стороны намазать томатной пастой.

3. Ветчину нарезать соломкой. Выложить сверху на томатную пасту.

4. Положить на каждый бутерброд ломтик сыра.

5. Выложить бутерброды в чашу маслом вниз.

Выпечка 15 мин.

Пицца на лаваше

1 тонкий лаваш,

1 кабачок (баклажан),

50 г твердого сыра,

4–5 консервированных маслин,

1 помидор,

1–2 сладких перца,

1 ст. л. майонеза (по желанию),

соль по вкусу,

зелень (петрушка, укроп),

специи (черный молотый перец, чили).

1. Лаваш разрезать пополам.

2. Кабачок (баклажан) почистить и нарезать кубиками.

3. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.

5. Маслины нарезать колечками.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Смазать лаваш майонезом (по желанию).

8. Выложить на лаваш (основание пиццы) кабачок, помидоры, перцы, маслины, посыпать зеленью, добавить соль и специи.

9. Посыпать пиццу сыром.

Выпечка 15 мин.

10. Пицца готовится до расплавления сыра.

Сырная закуска в чипсах

100 г полутвердого или твердого сыра,

300 г помидоров,

картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),

майонез по вкусу,

2 зубчика чеснока,

зелень по вкусу,

маслины и оливки для украшения.

1. Помидор мелко нарезать, лишний сок слить.

2. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

3. Чеснок почистить, пропустить через давилку.

4. Соединить помидоры, сыр, зелень, чеснок, заправить майонезом.

5. Выложить заправку на чипсы.

6. Украсить маслинами (или оливками).

Блюда из яиц

Кстати

Традиционная яичница с ветчиной

4 яйца,

150 г ветчины,

1 ст. л. растительного масла,

специи (красный перец, смесь перцев),

1 ст. л. зелени (петрушка, укроп),

соль по вкусу.

1. Нарезать ветчину кубиками.

Выпечка 10 мин.

(это нужно для того, чтобы прогреть чашу мультиварки)

2. Вылить в чашу мультиварки растительное масло.

3. Выложить в чашу ветчину. Вбить яйца, посолить.

Выпечка 5 мин.

4. Готовую яичницу поперчить и щедро посыпать зеленью.

Паровая яичница с сосисками

2 яйца,

2 сосиски,

1 ст. л. сливочного масла,

специи по вкусу,

¼ ч. л. соли.

небольшая форма для запекания.

1. Смазать форму сливочным маслом.

2. Сосиски нарезать колечками и выложить их в форму.

3. Разбить в форму яйца.

4. Установить форму в стимер или в чашу (в чашу нужно налить воду до ¾ формы).

5. Налить в чашу мультиварки 2 стакана воды (если готовим в стимере).

Варка на пару 10–15 мин.

Рецепты Mines Россия — вкус победы

Тефтели с гречкой в мультиварке

Тефтели с гречкой в мультиварке — это отличное блюдо, позволяющее быстро накормить семью ужином. Восхитительно вкусные и ароматные мясные шарики будут готовы уже через 40 минут и смогут дать малышам и взрослым подкрепиться и не ложиться спать голодными… Читать далее

Мультиварка — отличное решение для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Даже для неопытных кулинаров мультиварка окажется максимально простой в управлении, как и игра Mines. Несмотря на простоту, устройство может удивить своей функциональностью.

Тефтели с овощами в мультиварке

В наши дни счастливые владельцы мультиварок могут радовать себя и свою семью очень простыми с точки зрения кулинаров и вкусными блюдами диетической кухни. Тефтели с овощами в мультиварке — как раз такое блюдо, которое подойдет для любителей полноценных рецептов, готовить которые сможет даже подросток, поскольку для этого нужно только подготовить нужные продукты и вложить их в чашу, а затем.. Читать далее

Тефтели из говядины в мультиварке

Сочные тефтели из говядины в мультиварке нравятся почти всем без исключения, а если учесть, что этот чудо-горшочек позволяет только заложить в него необходимые продукты, а потом отпускает хозяйку гулять на все четыре стороны, гарантируя, что предупредит ее, что блюдо готово, то этот рецепт не может не привлечь к себе внимания. .. Читать далее

Печеночные котлеты на пару в мультиварке

Закуску из печеночных котлет подают к ежедневному столу и даже на праздники. Их можно употреблять в пищу и только снятыми с огня, и остывшим. Для детского и диетического питания делают печеночные котлеты на пару в мультиварке: с этим простым процессом справится даже самая неопытная хозяйка… Читать далее

Тефтели с картошкой в мультиварке

Мультиварка становится среди современных домохозяек все более популярной. Для семейного выезда на дачу она может стать совсем незаменимой, поскольку сделает доступным быстрое и удобное приготовление многих блюд. Так, например, если с вами на выходные на дачу собираются дети, вы сможете приготовить для них тефтели с картошкой в мультиварке, которые будут такими же вкусными, как дома у бабушки… Читать далее

Тефтели из индейки в мультиварке

Если в вашем холодильнике есть готовый фарш из индейки, а на полочке в кухне стоит мультиварка, то можно считать, что ароматный и нежный ужин для всей семьи практически готов. Тефтели из индейки в мультиварке смогут приготовить даже подростки и совсем неопытные кулинары и они обычно нравятся всем, кому удается их попробовать… Читать далее

Тефтели с рисом в мультиварке

Если вы хотите приготовить для своей семьи быстрый, простой и очень вкусный ужин или обед, то тефтели с рисом в мультиварке — это именно то, что понравится всем членам семьи. Аромат их пробудит аппетит каждого еще в процессе приготовления, а результат непременно заслужит наивысших похвал… Читать далее

Тефтели в сливочном соусе в мультиварке

Несмотря на то, что томатно-сметанная заливка для котлет и тефтелей пользуется большой популярностью, не менее вкусными получаются и тефтели в сливочном соусе в мультиварке, которые отличаются нежным вкусом и могут быть приготовлены с расчетом на каждого члена семьи. Такие тефтели чаще готовят для маленьких детей, поскольку этот соус легче сделать не острым, чем основанный на кетчупе или на. . Читать далее

Тефтели в соусе в мультиварке

Рецепт, рассказывающий как готовить тефтели в соусе в мультиварке — это отличный и экономный способ вкусно накормить всю семью завтраком, ужином или обедом. Можно готовить их из разного сорта мяса и под разными соусами, что позволяет разнообразить свой рацион. Их можно сделать диетическими и низкокалорийными, но все равно они будут полезными и безусловно, очень вкусными. Ароматный соус.. Читать далее

На современном рынке кухонных электроприборов появляются разнообразные модели мультиварок. Подойти оборудование может для приготовления как элементарных, так и оригинальных блюд. Mines Россия имеет схожие особенности: можно остановиться на простом назначении ставок или воспользоваться дополнительными опциями.

Рыбные тефтели в мультиварке

Рыбные тефтели в мультиварке — это очень вкусно, к тому же для их изготовления подходит абсолютно любая рыба. Главное условие заключается в том, чтобы в ней не было костей. Приготовление этого блюда совершенно не сложно и не занимает длительного времени, а ваши домашние без сомнения по достоинству оценят предложенный им великолепный ужин и наверняка будут просить хозяйку еще раз повторить свой.. Читать далее

Тушеные тефтели в мультиварке

Традиционно тефтелями называют блюдо в форме круглых «мячиков», изготовленных из мясного фарша. Такое блюдо известно во многих кухнях мира, поэтому рецепты тефтелей очень многообразны: в них добавляют самые разные овощи или крупы, а с распространением всевозможной кухонной технике хозяйки стали все чаще предлагать на ужин тушеные тефтели в мультиварке, которые делаются очень просто и быстро и.. Читать далее

Куриные тефтели в мультиварке

Даже самые любимые блюда, если употреблять их слишком часто, надоедают, поэтому хозяйки постоянно находятся в поисках новых, но не слишком сложных, рецептов. Куриные тефтели в мультиварке являются как раз таким блюдом, которое не требует слишком длительного приготовления, но при этом нравится практически всем членам семьи. .. Читать далее

Котлеты с гречкой в мультиварке

Все чаще люди в наши дни стараются рационально питаться. Под этим понятием подразумевается, что готовить надо вкусно, с минимумом жиров и максимально сохраненными веществами, приносящими пользу организму. В мультиварке все перечисленное очень легко соединить, а приятным дополнением является легкость приготовления блюд в этом чудесном «горшочке». Приготовить котлеты с гречкой в мультиварке можно.. Читать далее

Котлеты из минтая на пару в мультиварке

Диетологи утверждают, что котлеты из минтая на пару в мультиварке очень полезны и могут быть включены в меню как для детского, так и для диетического питания. Вам и вашим детям наверняка понравятся эти сочные и нежные рыбные шарики, приготовить которые смогут даже не очень искушенные кулинары… Читать далее

Котлеты в соусе в мультиварке

Домашние котлеты в соусе в мультиварке нередко подают к кашам или макаронам, они также прекрасно сочетаются с картофельным пюре и другими овощными гарнирами. Соусы могут быть самые разные: в качестве заливки для котлет можно применять бульон, овощную икру, лечо или любой магазинную или домашнюю подливку… Читать далее

Диетические тефтели в мультиварке

Для диетического питания очень подходят тефтели, сваренные на пару, а это проще всего сделать именно в мультиварке, которая позволяет создать для этого блюда идеальные условия. Диетические тефтели в мультиварке приготовить намного проще, чем в обычной кастрюле, при этом они получаются ароматными и очень вкусными. Чтобы усилить аромат блюда и сделать его неповторимым, можно добавить в воду смесь.. Читать далее

Котлеты из щуки на пару в мультиварке

О пользе котлет, приготовленных на пару, знают все: при таком способе тепловой обработки в продуктах сохраняется огромное количество полезных для человека веществ. Котлеты из щуки на пару в мультиварке получаются очень нежными и отличаются пикантным вкусом. Многие хозяйки считают мясо щуки сухим и немного жестковатым, но с помощью мультиварки исправить это очень легко. .. Читать далее

Фрикадельки с подливкой в мультиварке

Для тех, на чьей кухне уже поселился чудесный горшочек, существует чудесная возможность вкусно и сытно накормить всю семью ужином или даже обедом. Фрикадельки с подливкой в мультиварке готовятся очень быстро и просто, а гарнир к ним можно выбрать абсолютно любой. За основу этого блюда берутся обычные фрикадельки, которые наши бабушки отлично готовили на газовых плитах, но с помощью мультиварки у.. Читать далее

Фрикадельки в мультиварке

Незатейливые рецепты горячих блюд, приготовление которых не требует от хозяек много сил и времени, любят, а иногда даже и коллекционируют, все. Вкуснейшие фрикадельки в мультиварке — это как раз одно из этих блюд, а к тому же, его очень легко каждый раз готовить по-разному, если тушить их в различных соусах. Процесс приготовления можно сделать еще более простым, если заготовить «мясные шарики».. Читать далее

Тушеные котлеты в мультиварке

Котлеты, за редкими исключениями, любят почти все. Они могут быть рыбными и мясными, с сыром или овощами, паровыми или жареными и много какими еще. Подобрать подходящие котлеты к своему кошельку и здоровью сможет практически каждый. Если вам еще не приходилось готовить тушеные котлеты в мультиварке, обязательно попробуйте это мягкое, сочное, аппетитное и очень вкусное блюдо… Читать далее

Овощные котлеты на пару в мультиварке

Овощи на пару у многих людей сначала вызывают неприятные детские воспоминания. Однако, когда они хотя бы раз попробуют овощные котлеты на пару в мультиварке, их мнение обычно меняется в противоположную сторону. Это необычайно вкусное и очень полезное блюдо непременно нужно попробовать всем… Читать далее

Появилась мультиварка и вы совсем не знаете как ней готовить и где найти вкусные рецепты для мультиварки? Мы предлагаем вашему вниманию большой выбор для самых разных моделей: рецепты для мультиварки Redmond, Polaris, Moulinex, Philips. Смело готовьте — здесь нет ничего сложного!

Мультиварка – универсальное средство, в короткие сроки ставшее «правой рукой» каждой уважающей себя домохозяйки. Рецепты блюд для мультиварки можно найти на нашем сайте. Это и легкие бисквиты, и рассыпчатые каши, и вкуснейшие супы.

Идея создания универсального средства для варки продуктов пришла в голову японцам, которые несколько лет назад придумали уникальное приспособление для варки риса, в дальнейшем получившее незатейливое название «Рисоварка». С помощью данного прибора можно приготовить практически все: начиная от приготовления каш для детей, заканчивая выпечкой сдобных булочек или пирожков с разнообразнейшей начинкой.

Небольшая тефлоновая кастрюля, помещенная в маленькую духовку – вот чем является мильтиварка, ставшая для многих поваров незаменимым помощником, поскольку совместила огромнейший функционал в миниатюрных размерах. Благодаря мультиварке у современной домохозяйки появилось не только много свободного места, но и огромное количество свободного времени, которое можно потратить на себя любимую.

Как готовить в мультиварке вкусные блюда?

Наш сайт призван помочь домохозяйкам в приготовлении тех блюд, которые, как принято считать, можно приготовить только в условиях профессиональной кухни. Смотрите пошаговые рецепты для мультиварки с фото и видео, и сложные блюда станут простыми, а простые – еще доступней. Мультиварка способна заменить не только обычную кастрюлю, но и духовку, хлебную печь, сковороду, казан, а также огромный список громоздких кухонных приборов, а выбор режима готовки сделает всю сложную работу простой до невозможности.

Здоровое питание для всей семьи, расширенное меню, которому порадуются все домочадцы, горячий завтрак каждое утро, огромнейшая книга рецептов для мультиварки (включающая в себя множество вкусных блюд), помощь в подготовке к празднику – это и многое другое вы получите в дополнение к вашей новенькой мультиварке. А мы же, в свою очередь, постараемся сделать ваше времяпрепровождение на кухне максимально интересным, легким и разнообразным. Мы постарались собрать самые разные рецепты.

Готовьте вкусные блюда в мультиварке!

Отличные рецепты для мультиварки, собранные и рассортированные по категориям нашего ресурса станут отличным помощником для любой уважающей себя домохозяйки или повара-новичка. Всего за пару кликов мыши, указав модель и мощность вашей мультиварки, вы ощутите все прелести пользования сайтом Multivarka.tv

На сайте найдете всевозможные рецепты — от тефтелей до супов, от йогурта до выпечки. Достаточно подготовить ингредиенты и разобраться в настройках мультиварки. Пока выполняется программа, игра Mines позволит скрасить освободившееся время.

38 Лучшие рецепты летних мультиварок

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Ковбойская грудинка

Ромуло Янес

Это всегда хорошее время для барбекю, и эта грудинка, приправленная ковбойской начинкой, превосходна, если ее подавать с кукурузными лепешками.

Получить рецепт Ковбойской грудинки.

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Запеченная фасоль в мультиварке

Гектор М. Санчес

Если вы готовите в мультиварке только одно блюдо за все лето, пусть это будет идеальное блюдо из запеченных бобов. Сушеная фасоль замоченная на ночь вкус способ лучше консервированного. Вы захотите спланировать заранее, но попробуйте один раз этот рецепт, в основном не требующий вмешательства, и вы не захотите возвращаться.

Получите рецепт запеченной фасоли в мультиварке.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Курица в медленноварке с имбирем и капустной капустой

Брайан Вудкок

Ищете летний рецепт мультиварки с курицей? Эти в высшей степени нежные бедра приготовлены в сочетании абрикосового джема, кетчупа, соевого соуса и имбиря и идеально сочетаются с быстрой хрустящей салатной капустой.

Получите рецепт имбирной курицы в мультиварке.

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Суп с куриной тортильей в медленноварке

Бекки Луигарт Стейнер

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Вегетарианское чили с Зерновые и бобы

BRIAN WOODCOCK

Упакованный вкусными ягодами пшеницы, сытный бобы и острый перец поблано, этот вегетарианский летний перец чили Crock-Pot настолько ароматен, что вы можете не заметить отсутствие мяса. Пусть он бурлит в кастрюле весь день, пока вы не будете готовы к еде.

Получить рецепт вегетарианского чили.

Реклама — Продолжить чтение ниже

6

Сэндвичи с ростбифом в медленноварке

Бекки Луигарт-Стейнер

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Pulled Po rk Бутерброды с капустной капустой

Кана Окада

Реклама — продолжить чтение ниже

8

Цыпленок с индийскими приправами и цветной капустой

Стив Гиральт

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Суп из черной фасоли и чили

Реклама – Продолжить чтение ниже рваная свинина получает его сладкий вкус от абрикосового варенья, а не от сладкого соуса для барбекю. И если вы хотите избежать глютена, вы можете подавать его на кукурузных лепешках, а не на ползунках.

Получите рецепт рваных свиных ребрышек.

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Бальзамически-имбирный куриный салат в стаканчиках

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Жареный помидор на медленном огне Тако с креветками

Cotter Crunch

Тако идеальны для прохладного летнего вечера. , особенно эти тако из морепродуктов, в которых креветки готовятся в восхитительном томатном соусе, запеченном на огне.

Получите рецепт тако с жареными помидорами и креветками в мультиварке в Cotter Crunch.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

13

Тайская курица с арахисовым соусом и фиолетовым рисом в мультиварке

Амбициозная кухня

Вы не поверите, как легко можно приготовить это супер ароматное блюдо, которое хочется готовить все лето длинный.

Получите рецепт тайской курицы с арахисом и липким кокосовым рисом в мультиварке в Ambitious Kitchen.

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Slow Cooker Spicy Pulled Chicken

Crazy for Crust

Всего пять ингредиентов нужны, чтобы приготовить огромную порцию этих аппетитных рваных куриных крылышек.

Получите рецепт острой курицы в мультиварке в магазине Crazy for Crust.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

15

Медовая курица терияки в мультиварке

Пристрастие Салли к выпечке

Приготовьте простой семейный ужин по этому рецепту курицы терияки в медленноварке, который можно приготовить всего за несколько простых шагов.

Получите рецепт курицы терияки с медом в мультиварке в Sally’s Baking Addiction.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

16

Курица по-гавайски в медленноварке

Повара Averie Cooks

Подайте это яркое блюдо своей семье в качестве липкого сладкого ужина, который порадует любого привередливого едока.

Получите рецепт гавайской курицы в мультиварке в Averie Cooks.

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Абрикосовые ребрышки хабанеро, приготовленные на гриле в мультиварке

Половина запеченного урожая

В самом конце обжарьте эти ребрышки на гриле несколько минут, чтобы они подрумянились снаружи.

Получите рецепт абрикосовых ребрышек хабанеро на гриле в мультиварке в Half-Baked Harvest.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

18

Мультиварка Sloppy Joes

Грязный фартук Chelsea

Побалуйте своих детей их любимой неряшливой едой после долгого дня в лагере с этими неряшливыми Joes.

Получите рецепт приготовления Sloppy Joes в медленноварке в ресторане Chelsea’s Messy Apron.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Ребрышки со спинкой в ​​мультиварке

Yellow Bliss Road

Вы не поверите, что можете приготовить эти нежные ребра со спинки, которые отвалятся от кости прямо в мультиварке.

Получите рецепт ребрышек, приготовленных в мультиварке, на Yellow Bliss Road.

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Куриный сэндвич-барбекю в мультиварке

Намазать маслом печенье

Вам не понадобится гриль, чтобы приготовить эти сэндвичи с куриным филе, покрытые свежей капустой.

Получите рецепт куриного бутерброда с барбекю в медленноварке в Butter Your Biscuit.

22 рецепта мультиварки | Olivemagazine

Замечательные, замечательные медленноварки… нам нравится подход «всё в порядке», и это означает, что вы можете заняться другими кусочками, пока эти ингредиенты превращаются в вкусный ужин. Независимо от того, используете ли вы мультиварку или другую марку медленноварки, все приведенные ниже рецепты медленноварки должны работать в ней (знаете ли вы, что вы даже можете приготовить спагетти болоньезе в мультиварке?).

Энергоэффективная и надежная мультиварка — незаменимый помощник для приготовления порций. Читайте наши проверенные обзоры лучших мультиварок.

Наши блюда для медленного приготовления включают рецепты медленного приготовления курицы, полезные рецепты медленного приготовления (попробуйте кокосовый дал), а также более сытные варианты, идеально подходящие для званого обеда. Как насчет ароматного карри из баранины «все в одном»? Легкий запеченный соус болоньезе?

Ознакомьтесь с нашим экспертным руководством для как пользоваться мультиваркой .

Креветки и паэлья с чоризо в мультиварке

Много веков назад Сардиния была оккупирована испанцами. В результате остров славится своей паэльей, хотя и с итальянским уклоном (вместо риса используется орзо или фрегола). Эта версия с копченым чоризо, сладкими помидорами и сочными креветками — отличный повод достать эту мультиварку.

Тажин, приготовленный на медленном огне, с перцем, фиником и хариссой

Этот простой, но насыщенный вкус вегетарианский таджин отличается мягкостью перца, но в базовый соус можно добавить любые летние овощи – кусочки тыквы или кабачка. хороший.

Ветчина в сидре, приготовленная на медленном огне

Попробуйте это простое центральное блюдо для впечатляющего обеда выходного дня. Поместите ингредиенты в мультиварку и оставьте на четыре часа, затем покройте глазурью, чтобы получить липко-сладкое послевкусие.

Рваная свинина, приготовленная в мультиварке

С этим простым рецептом каждый раз получайте идеальную рваную свинину. Поместите ингредиенты в мультиварку и оставьте на восемь часов, чтобы специи настоялись.

Куриное карри для медленного приготовления

Это сливочное ароматное карри легко приготовить, и оно обязательно понравится всей семье. Поместите все ингредиенты в мультиварку и оставьте на четыре часа, чтобы специи настоялись.

Запеканка из сосисок в мультиварке

Подарите своей мультиварке немного любви с этим зимним согревателем, приготовленным из сытных ингредиентов, включая сосиски, бекон и фасоль борлотти.

Тушеная говядина, приготовленная на медленном огне

Это сытное рагу богато железом, белком и натуральными антиоксидантами. Положите говяжью голень, красное вино и овощи в мультиварку и оставьте на четыре часа.

Чили, приготовленный в медленном режиме, с кукурузным хлебом из халапеньо и чеддера

В этом чили есть всего понемногу, чтобы создать идеальное зимнее согревающее блюдо: темный шоколад, светлое пиво и вустерширский соус, а также множество трав и специй. Бросьте все ингредиенты в мультиварку и дайте фаршу пропитаться ароматами в течение четырех часов.

Ирландское рагу в медленноварке

Это сытное традиционное рагу идеально подходит для ужина в зимние месяцы. Поместите баранину и овощи в медленноварку и оставьте на четыре часа.

Рагу у костра

Чтобы воссоздать это рагу на костре в мультиварке, просто смешайте все ингредиенты (после замачивания окорока) и готовьте на медленном огне в течение шести-восьми часов. Нарежьте мясо и подавайте.

Бычий хвост с апельсином, сычуаньским перцем и звездчатым анисом

Взгляните на наш тающе-нежный бычий хвост, приготовленный на медленном огне, с сычуаньским перцем, ароматным апельсином и звездчатым анисом — идеальный согревающий рецепт для выходных.

Клефтико из баранины

Обратите внимание на эти легкие приготовленные на медленном огне бараньи рульки с восковым картофелем. Клефтико — это греческое блюдо из баранины и картофеля, медленно приготовленное с белым вином, лимоном и орегано. Подавайте с хлебом для вытирания сока и зеленым салатом, заправленным красным винным уксусом и оливковым маслом.

Куриное рагу с арахисом

Попробуйте наше тушеное куриное филе с арахисовым маслом. Рагу из арахиса — типичное западноафриканское блюдо. Подавайте эту курицу, приготовленную на медленном огне, с нежным арахисовым маслом и жгучим набором специй, а также дополнительно нарезанным красным перцем чили для пикантности.

Еще нравится это

Нут с финиками, куркумой, корицей и миндалем

Попробуйте наше легкое рагу из нута с финиками, хрустящим миндалем и яркой куркумой. Нут медленного приготовления с большим выбором специй действительно усиливает вкус этого скромного блюда. Попробуйте достать очень крупный пухлый горох в банках для превосходной текстуры.

Черная фасоль и перец чили чипотле

Попробуйте наш перец чили с черной фасолью и жгучей пастой чили чипотле. Это вегетарианское блюдо — простой и низкокалорийный рецепт, который понравится всей семье.

Даль в мультиварке

Ознакомьтесь с нашим рецептом полезного блюда в мультиварке, в котором используются чечевица и горох. Эта восхитительная идея медленного приготовления обязательно сделает сливочный ужин — это отличный вегетарианский согревающий выходной в те зимние месяцы!

Короткие ребрышки по-корейски, медленно тушеные

Этот простой рецепт для медленноварки стоит нескольких часов на подготовку. Мясные говяжьи ребрышки готовятся с пастой кочучанг в мультиварке, чтобы получить пикантное, пряное блюдо, насыщенное умами. Ищете больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших корейских рецептов.

Лучшие спагетти болоньезе

Ищете быстрое блюдо для медленного приготовления? Мы усовершенствовали наш любимый рецепт спагболов, чтобы каждый раз получать превосходные результаты. Этот простой рецепт отлично подходит для приготовления накануне вечером в мультиварке — здоровом способе приготовления с низким содержанием жира, который не требует много времени и усилий.

Грудинка, приготовленная на медленном огне с красным вином, тимьяном и луком

Посмотрите этот простой рецепт говяжьей грудинки, приготовленной на медленном огне. Эта легко тающая во рту говядина идеально подходит для воскресного жаркого, когда к вам приходят гости на ужин.

Колбаски с ежевикой, лавровым листом и можжевельником

Попробуйте наши медленно приготовленные колбаски с сочной ежевикой, лавровым листом и фруктовыми ягодами можжевельника. Идеально подходит для ужина в середине недели, подается с маслянистым картофельным пюре и дижонской горчицей.

Ароматное карри из баранины «все в одном»

Этот полезный рецепт, приготовленный на медленном огне, не требует хлопот. Просто положите все ингредиенты в мультиварку, и всего через два часа блюдо будет готово к подаче — это идеальное блюдо для семейного ужина. Подделка в пятницу вечером, с дополнительными инструкциями по приготовлению рецепта с использованием мультиварки. Вы можете контролировать количество жира и сахара в этом рецепте, и он будет на вкус более свежим, чем любая версия на вынос.

Фаршированный перец по-мароккански

Этот вегетарианский ужин можно приготовить в духовке или мультиварке. Сладкий вкус и мягкая текстура красного перца прекрасно сочетаются с нутом и розовой хариссой.

Хотите свежие рецепты, кухню и ресторанное вдохновение?

Подпишитесь на нашу рассылку!

Адрес электронной почты

Вводя свои данные, вы соглашаетесь с нашими условиями и политикой конфиденциальности.