19 простых и вдохновляющих обертываний

К

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 25.01.23

Маккензи Смит

Бутерброды в обертке — это фантастический и универсальный вариант упакованного ланча на работу или в школу. Простые в транспортировке и практически не оставляющие беспорядка салфетки облегчают планирование и обед. Принесите их в офис в коричневых пакетах для ланча или упакуйте в детские ланч-боксы со свежими овощами и многоразовой бутылкой для воды. Вдохновитесь этими инновационными обертками, в том числе обертками для любителей мяса, обертками с курицей, вегетарианскими и веганскими обертками, обертками без глютена и рецептами сэндвичей, вдохновленными вашими любимыми блюдами на вынос.

• 01
  из 19

  Лаури Паттерсон / Getty Images

  Классический сэндвич BLT (бекон, салат и помидоры) никогда не выходит из моды, а также отлично подходит для обертывания. Если вы поклонник классического бутерброда, сверните одну или несколько таких вкусных оберток для офисного обеда в коричневых пакетах или для детских обеденных пакетов.

• 02
  из 19

  Пол Поплис / Getty Images

  Дети любят пиццу, а мамам и папам нравятся легкие в приготовлении детские обеды. Это делает эти бутерброды в обертке для пиццы настоящим беспроигрышным вариантом для всей семьи. Все, что вам нужно, это мучные лепешки, приготовленный соус для спагетти, немного тертого итальянского сыра и ваша любимая начинка для пиццы. Они великолепны в горячем или холодном виде. Родители тоже могут взять их на обед!

• 03
  из 19

  Гордон Рамзи

  Шеф-повар Гордон Рамзи создал этот вкусный вегетарианский рецепт обертывания, который прост в приготовлении и вдохновлен популярной уличной едой в Индии. Мягкий и сливочный, твердый сыр панир сочетается с нарезанными овощами и листьями шпината, приготовленными с индийскими травами и специями. Обваляйте все это в классическом индийском обернутом хлебе и полейте сливочным острым соусом. Это делает потрясающий обед в коричневой сумке для офиса.

• 04
  из 19

  Стоковая еда / Getty Images

  Обертки с ветчиной и салатом — это ароматный, простой рецепт для упаковки в коробки для завтрака, как для работы, так и для школы. Очень легко приготовить эти вкусные кукурузные лепешки с начинкой из сливочного сыра, медовой горчицы, кукурузы и пряной ветчины. Не забудьте добавить коробку с замороженным соком (или пакет с замороженным гелем), чтобы эти обертывания оставались безопасными холодными, пока их не съедят во время обеда.

• 05
  из 19

  Маккензи Смит

  Вы заставите своих коллег позавидовать, когда принесете этот модный бутерброд в обертке в стиле французского бистро к обеду в коричневом пакете. Купленная в магазине курица-гриль сочетается со свежим, богатым питательными веществами шпинатом, ярким и живым соусом песто, насыщенным и острым раскрошенным козьим сыром и сладкими и пряными перцами, все это оживляется удивительно ароматным (и практически бескалорийным) горчичным соусом.

• 06
  из 19

  Эмма Гаттеридж / Getty Images

  Скажи «Опа!» к этой вкусной и питательной вегетарианской обертке для сэндвичей, вдохновленной ароматами греческой кухни. Острый сливочный сыр фета, соленые черные оливки и слегка маринованные овощи завернуты в полезную лепешку из цельнозерновой муки для вегетарианской греческой обертки, которая станет отличным обедом в офисе.

• 07
  из 19

  Жареный сыр Социальный

  Если вы любитель тайской кухни, то вам обязательно нужно попробовать этот острый тайский салат с курицей, который является фантастической, более здоровой альтернативой обычному бутерброду с куриным салатом на обед. Мало того, что эта обертка в тайском стиле обладает прекрасным вкусом и текстурой, богатая белком заправка из кунжута и арахиса наполнена ароматом и делает изумительный соус для куриной начинки.

• 08
  из 19

  Жареный сыр Социальный

  Хотите сытно пообедать на работу, но не хотите получать лишние калории? Вот более здоровая версия любимого в ресторане сэндвича с авокадо, беконом и ранчо. Секрет меньшего количества калорий заключается в том, чтобы заменить типичную заправку для ранчо, купленную в магазине, на ее простую домашнюю версию без чувства вины.

• 09
  из 19

  Жареный сыр Социальный

  Эта упаковка удовлетворяет ностальгию по вкусу ваших детских бутербродов PB и J и цель здорового питания. Предлагая лучшее из обоих миров, этот сытный, питательный рецепт обеденной упаковки прост и полезен для вас. Это сладкое и соленое протеиновое обертывание, наполненное вкусными органическими ингредиентами, в том числе свежими бананами, арахисовым маслом, джемом из гуавы, медом, гранолой и кокосовой стружкой, идеально подходит для завтрака или обеда и обладает массой потрясающих преимуществ для здоровья, которые оставят вас довольными.

• 10
  из 19

  kae71463-Flickr-CC BY 2.0

  Вместо того, чтобы заказывать китайскую еду в офис, упакуйте эти вкусные китайские обертки в стиле ресторана, которые вдохновят ваших коллег на приготовление обеда своими руками. Куриные оладьи Moo shu сочетают в себе жареную маринованную курицу, купленный в магазине соус хойсин, смесь салатов из капусты и мучные лепешки. Это очень простое блюдо с аутентичным вкусом, которое легко взять с собой на работу.

• 11
  из 19

  Сэм Стоуэлл / Getty Images

  Вегетарианские дети и взрослые получат заряд энергии от этих вкусных, богатых белком оберток, которые станут отличным обедом в будний день. Быстро обжаренные овощи выкладываются слоями с фасолью, свежим шпинатом и хумусом на цельнозерновых обертках, а затем скручиваются в буррито. Это обертывание имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

• 12
  из 19

  Жареный сыр Социальный

  Соскучились по вкусу греческой кухни? Этот греческий рецепт куриного сувлаки с гироскопическим бутербродом обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и наполнит вас во время обеда. Курица-гриль, маринованная в греческих приправах, кладется в мягкий карман из лаваша и подается с домашними цацики, помидорами, луком, листьями салата и свежим укропом. Это делает удовлетворительный вариант обеда в коричневой упаковке в любой день недели.

• 13
  из 19

  Гетти Изображений

  Попробуйте этот рецепт вегетарианского обертывания со сливочным сыром для здорового вегетарианского обеда на ходу. Ростки шпината и люцерны делают это обертывание из сливочного сыра очень полезным, а авокадо делает его невероятно вкусным. Используйте немолочный сливочный сыр, чтобы сделать его подходящим для веганов.

• 14
  из 19

  Дана Хофф / Getty Images

  В этом рецепте салатные обертки получают обработку буррито с добавлением кинзы, сока лайма и перца халапеньо. Авокадо, помидоры и кукуруза дополняют эти суперполезные, безглютеновые и веганские сырые продукты, которые вы можете упаковать в коричневый пакет для обеда, чтобы есть без чувства вины.

• 15
  из 19

  Жареный сыр Социальный

  Этот вкусный рецепт сэндвича с фалафелем в нью-йоркском стиле вдохновлен модными ближневосточными гастрономическими направлениями Бруклина и Манхэттена. Что может быть более сытным для вашего обеда в офисе, чем теплый карман из лаваша в средиземноморском стиле, наполненный свежеобжаренными шариками фалафеля, маринованными овощами, травами, греческим йогуртом и быстрой и легкой заправкой из тахини с лимоном и чесноком, с добавлением острого или без него. соус.

• 16
  из 19

  Том Грилл / Getty Images

  Эти вкусные низкокалорийные роллы с ветчиной и индейкой идеально подходят для еды на ходу и не вызывают чувства вины. Это быстрый и питательный обед, который можно взять с собой на работу. Добавьте дополнительные овощи, чтобы повысить питательную ценность, или съешьте эти обертывания просто для низкокалорийной диеты. Вы также можете нарезать эти обертки, чтобы превратить их в кусочки сэндвича с вертушками, когда вы принимаете гостей.

• 17
  из 19

  Валерия Бисмар / Getty Images

  Ваши коллеги попросят рецепт, когда вы будете готовить эти вкусные вегетарианские фахитас в столовой компании. Вкусные, питательные вегетарианские фахитас со слегка приправленными пикантными грибами и хрустящим болгарским перцем вкусны и сытны, со сметаной или без нее.

• 18
  из 19

  Ель

  Получите все свежие ароматные вкусы популярного вьетнамского блюда из лапши фо в аккуратной упаковке. Этот вьетнамский вариант мексиканского фаворита включает в себя классические ингредиенты фо, включая говядину, свежие травы, ростки фасоли, зеленый лук, рисовую лапшу и говяжий бульон в тортилье для упакованного обеда, которому завидуют все ваши коллеги, когда вы распаковываете его для обеда.

• 19
  из 19

  Молли Уотсон

  Свежие блинчики с начинкой (также называемые салатными рулетиками) — это настоящее лакомство и прекрасный вкусный способ насладиться полезными овощами в упаковке, которую можно держать в руках. Этот рецепт салатного рулета наполнен свежими весенними ароматами, включая спаржу, горошек, редис и зеленый чеснок, а также ростки и нежный салат. Добавьте ломтики запеченного тофу, тертого жареного цыпленка или вареных креветок, чтобы получить дополнительный белок, или наслаждайтесь этими свежими завернутыми роллами в их вегетарианском состоянии.

Яичный рулет в миске Рецепт

К

Лия Марони

Leah Maroney

Разработчик рецептов и фуд-фотограф, Лия Марони — страстный домашний повар и кулинарный блогер, написавшая более 300 рецептов для The Spruce Eats.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 20.07.22

Протестировано

Джулия Хартбек

Протестировано
Джулия Хартбек

Джулия — профессиональный фуд-фотограф и стилист из Англии. Больше всего на свете она любит читать кулинарные книги от корки до корки и путешествовать по миру, чтобы попробовать блюда интернациональной кухни.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Ель/Юлия Хартбек

Этот яичный рулет в миске — это простое, вкусное блюдо с низким содержанием углеводов, которое обязательно понравится и детям, и взрослым. Все ингредиенты, которые входят в яичный рулет, такие как свиной фарш, капуста, имбирь и чеснок, готовятся и подаются в миске, а не жарятся во фритюре в обертке. Это более здоровая альтернатива, насыщенная овощами и белком без ущерба для вкуса. Мы также добавили очень аппетитный сливочный острый соус для дополнительного остроты.

Этот рецепт легко вписать в диеты Whole 30, Keto и Paleo. Рецепт насыщен белком и содержит мало углеводов и обработанных пищевых продуктов. Рис из цветной капусты является идеальным дополнением к этому блюду, если вы хотите, чтобы в нем было много белка и овощей. Вы также можете просто подавать его с рисом или лапшой, если не хотите сокращать углеводы.

Эта тарелка вкусностей будет на столе менее чем за 20 минут. Пакет салата из капусты сокращает время приготовления овощей, и все готовится на одной сковороде!

«Он восхитительно хрустящий и слегка пряный — все вкусы, которые вы ожидаете от яичного рулета без необходимости жарки во фритюре. Было бы здорово подавать с рисом (обычным или цветной капустой) и, возможно, с долькой лайма или двумя на сторона.» — Джулия Хартбек

Для свинины и капусты:

• 1 фунт свиного фарша

• 1 чайная ложка кунжутного масла

• 1/2 стакана зеленого лука, нарезанного, белок и зелень отдельно

• 1 пакет (14 унций) смеси капустного салата

• 3 зубчика чеснока, измельчить

• 2 столовые ложки соевого соуса или кокосовых аминокислот

• 2 чайные ложки рисового винного уксуса

• 1 столовая ложка молотого или свеженатертого имбиря

• Хлопья красного перца, опционально

Для острого соуса чили:

• 1/4 стакана майонеза

• 2 столовые ложки чесночной пасты чили

• 1/4 чайной ложки соли

• Семена кунжута для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель/Юлия Хартбек

2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду свиной фарш, кунжутное масло и белок зеленого лука. Готовьте, часто помешивая и разбивая свинину, пока мясо не подрумянится и не пропечется, около 5 минут.

   Ель/Юлия Хартбек

3. Добавьте в сковороду 3/4 зеленого лука, смесь капустного салата, чеснок, соевый соус, рисовый уксус и молотый имбирь и готовьте, пока капуста не станет мягкой, еще 3–5 минут. Добавьте измельченные хлопья красного перца, если используете.

   Ель/Юлия Хартбек

4. Соберите ингредиенты для острого соуса чили.

   Ель/Юлия Хартбек

5. В небольшой миске смешайте майонез, чесночную пасту чили и соль.

   Ель/Юлия Хартбек

6. Поместите соус в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет и сбрызните майонезом сверху приготовленную смесь из свинины и капусты. Перед подачей украсьте оставшимся зеленым луком и семенами кунжута.