Вкусные ПП десерты — рецепты с фото, без сахара, диетические блюда в домашних условиях

Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2023

VS28A6

Всего рецептов: 40

Банановые

Морковные

Ореховые

Без выпечки

Без глютена

Без муки

Без сахара

Из рисовой муки

ПП кексы

Показать больше

ЮМ

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Cостав

ТБ

Протеиновые конфеты Superfood

Автор: Татьяна Буробина

до 30 мин

Cостав

ТБ

Творожные вафли с матча

Автор: Татьяна Буробина

до 30 мин

Cостав

МЧ

Домашние ПП конфеты с миндалем и ягодами

Автор: Мария Чепик

до 30 мин

Cостав

ЕТ

Вегетарианский матча десерт

Автор: Елена Тян

до 30 мин

Cостав

ЕТ

Шоколадный постный торт с тофу, льняной и гречневой мукой

Автор: Елена Тян

от 30 до 60 минут

Cостав

ЮМ

Постный морковный пирог с арахисом

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Cостав

ЕТ

Постный яблочный батончик

Автор: Елена Тян

до 30 мин

Cостав

ЕС

Торт «Наполеон» постный

Автор: Екатерина Сардановская

от 60 до 90 минут

Cостав

МЧ

ПП Тирамису из овсянооладий и греческого йогурта

Автор: Мария Чепик

до 30 мин

Cостав

МК

Постная орехово-шоколадная овсяная каша

Автор: Мария Краско

до 30 мин

Cостав

ОБ

Постные булочки с вишней и кардамоном

Автор: Оксана Березикова

от 60 до 90 минут

Cостав

Также рекомендуем попробовать

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

Cостав

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

Cостав

ЮМ

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

более 90 минут

Cостав

ЮМ

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Cостав

Рецепты диетических блюд с фото — простые и вкусные: пошагово :: Клео.

ру

Простые и вкусные диетических блюда для всей семьи. Пошаговые рецепты с фото полезных блюд.

Содержание

• Салат с тунцом и яйцами
• Диетический витаминный салат с морковью, чесноком и яйцами
• Овощной суп с курицей
• Диетический суп с индейкой и брокколи​
• Котлеты куриные с овощами
• Печень говяжья со шпинатом
• Цветная капуста, запеченная с сыром
• Овощной жута-нан на пару
• Диетическая шаурма
• Диетический десерт

Ингредиенты

• тунец




• листья салата




• помидоры черри




• яйца




• сыр фета




• масло оливковое




• лимонный сок




• специи

Полезные и очень вкусные диетические блюда можно приготовить для разнообразия своего питания по самым лучшим простым рецептам с подробным описанием и фото.

Салат с тунцом и яйцами

Приготовленный по этому простому рецепту очень вкусный салат с подробным описанием и фото можно включить в перечень диетических блюд на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты:

• тунец в масле – 1 банка;
• листья салата – 4-5 шт.;
• помидоры черри – 5 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• оливки без косточек – 10-15 шт.;
• сыр фета – 30 г.

Для заправки:

• масло оливковое – 4 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Листья промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и рвем руками (можно и нарезать).
• Выложив листья салата в приготовленную емкость, добавляем к ним остальные ингредиенты по мере их подготовки. Помидоры нарезаем половинками, заранее отваренные яйца – на четыре части.

• Из банки с тунцом сливаем маринад (можно немного добавить в заправку), разделяем мясо на небольшие кусочки при помощи вилки.

• Поливаем салат заправкой, смешав все ингредиенты для нее, указанные в рецепте, перемешиваем.

• Сверху в качестве украшения и дополнительного ингредиента раскладываем кусочки сыра фета (или другого творожного сыра).

Диетический витаминный салат с морковью, чесноком и яйцами

Очень вкусный простой салат как нельзя кстати подходит для частого употребления в качестве диетического блюда на завтрак, обед или ужин. Приготовить такую простую закуску можно по пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

• морковь – 4 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• сметана – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• базилик по вкусу;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сметану выкладываем в салатник, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец и базилик, перемешиваем.
2. Морковь натираем на мелкой или крупной терке (по желанию), выкладываем в приготовленную емкость с заправкой.
3. Отваренные вкрутую яйца очищаем и натираем на крупной терке, выкладываем в салат.
4. Все основательно вымешиваем и наслаждаемся кладезем полезных веществ и витаминов, причем быстрого приготовления из простых продуктов.

Овощной суп с курицей

По одному из простых рецептов с пошаговыми фото приготовим диетический суп-пюре с желаемым набором овощей и куриным мясом для подачи к столу первого горячего блюда.

Ингредиенты:

• куриное мясо – 300 г;
• яйцо – 1 шт.;
• овощи (любой набор по вкусу) – 550 г;
• соль, перец по вкусу;
• зелень.

Приготовление:

• Куриное мясо промываем, заливаем водой и после закипания варим 5-10 минут, сливаем воду.
• Мясо вновь заливаем кипятком, доводим до кипения, выкладываем предварительно нарезанные небольшими произвольными кусочками овощи в любом желаемом наборе.

• После того как суп с овощами и мясом прокипит 10-15 минут, добавляем соль и любые пряности (по желанию). Варим суп до готовности овощей, извлекаем мясо.

• Оставшиеся овощи пюрируем погружным блендером, вновь ставим на огонь.
• Размешиваем венчиком яйцо до однородности, выливаем в суп-пюре тонкой струйкой, при интенсивном перемешивании.

Разливаем суп по порционным тарелкам, добавляем зелень и подаем к столу. Если диета позволяет, добавляем масло или любой соус.

Диетический суп с индейкой и брокколи​

Очень вкусное горячее диетическое блюдо можно приготовить по простому рецепту с подробным описанием и фото.

Ингредиенты:

• филе индейки – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 3 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Пряные добавки:

• перец душистый горошком;
• лавровый лист;
• тимьян – 1 ч. л.

Приготовление:

• Подготовленное филе индейки нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в закипевшую воду (2 л), после повторного закипания убавляем огонь.

• Одновременно подготавливаем к обжарке лук и морковь, пассеруем в небольшом количестве масла.

• Проварив мясо индейки 20-25 минут, выкладываем в суп промытый заранее рис и соль, доводим до кипения.
• Выкладываем в суп обжаренные овощи (для придания большей диетической составляющей, при желании, овощи можно не обжаривать).

• Соцветия брокколи нарезаем на три-четыре части, выкладываем в суп, снимаем пробу, корректируем вкус, добавляя соль и перец, а также приготовленные пряные добавки.

Варим диетический суп 5-6 минут, выключаем, подаем к столу через 15-20 минут, дав супу настояться в течение этого времени.

Котлеты куриные с овощами

Для диетического питания можно приготовить очень вкусное блюдо – куриные котлеты с овощами по одному из лучших простых рецептов с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• кабачок – 1 шт. ;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухари – 5 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Промытые и очищенные овощи нарезаем небольшими произвольными кусочками, измельчаем в кухонном комбайне, мясорубке или блендере.

• Куриную грудку также измельчаем любым удобным способом или рубим мелкими кусочками.

• Натерев картофель на крупной терке, смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец и взбитое яйцо.

• Из полученной массы формируем котлеты желаемого размера и формы. Обваливаем их в панировочных сухарях, укладываем на смазанный (или проложенный бумагой для выпекания) противень.

• Готовим котлеты в духовке при 180 °С в течение 30-35 минут.

Диетические котлеты подаем к столу с любым салатом или гарниром, положив на тарелку листья салата.

Печень говяжья со шпинатом

Вкусное диетическое блюдо из печени со шпинатом можно приготовить на ужин по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• печень говяжья – 120 г;
• шпинат – 100 г;
• йогурт – 70 г;
• молоко – 50 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло сливочное – 1 ст. л.;
• бальзамический уксус – 1 ч. л.;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

• С промытой печени снимаем пленку, нарезаем крупными брусками и, выложив в подходящую емкость, заливаем молоком на полчаса.

• Шпинат промываем, заливаем кипятком на 5 минут, охлаждаем и отжимаем сок.
• На сковороде с антипригарным покрытием с капелькой растительного масла слегка обжариваем шпинат (не более 3 минут). Выкладываем его в отдельную емкость, а на сковороде обжариваем печень на сливочном масле, предварительно слив молоко.

• Обжарив печень до румяной корочки, добавляем йогурт, солим по вкусу, тушим под крышкой 20 минут.

• За 5 минут до готовности печени поливаем ее смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, а также добавляем ложку йогурта, смешанного с раздавленным чесноком.

При подаче диетического блюда к столу, выкладываем на тарелку шпинат, сверху распределяем печень в ароматном соусе.

Цветная капуста, запеченная с сыром

Приготовим очень вкусное диетическое блюдо из цветной капусты по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 1 кг;
• йогурт – 1 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• сыр – 120 г;
• мука – 1 ст. л.;
• масло оливковое – 3 ст. л.;
• паприка, черный молотый перец по 1 ч. л.;
• соль.

Приготовление:

• Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде 3 минуты, разобрав на небольшие соцветия и опустив в кипяток.

• Яйца смешиваем с йогуртом и мукой, добавляем соль, паприку и перец, все основательно вымешиваем.

• Добавив в полученный кляр оливковое масло, еще раз перемешиваем и обваливаем в нем кусочки цветной капусты.

• Цветную капусту в кляре выкладываем в форму для запекания, поливаем остатками кляра и отправляем в духовку при 200 °С на 20 минут.

Извлекаем форму с капустой, посыпаем натертым сыром и вновь отправляем в духовку до получения румяного цвета запеканки.

Овощной жута-нан на пару

Такое вкусное диетическое блюдо казахской кухни, приготовленное по простому пошаговому рецепту с фото, наверняка понравится всем членам семьи.

Ингредиенты:

• тесто пресное – 800 г;
• морковь – 400 г;
• свекла – 300 г;
• лук – 200 г;
• редька – 150 г;
• кинза – несколько веточек;
• масло сливочное – 50 г;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

• Для блюда готовим пресное тесто, как на пельмени и манты (при желании можно приобрести готовое).
• Свеклу, редьку и морковь натираем на крупной терке, выкладываем в подходящую емкость.
• Очень мелко нарезаем лук и зелень, отправляем к овощам, не перемешиваем, чтобы овощи не пустили сок.

• Пресное тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт.
• Перед тем как выкладывать начинку на уже раскатанный пласт теста, все ингредиенты перемешиваем, солим и перчим.

• Распределив овощи равномерно по всей поверхности теста, натираем на них подмороженное сливочное масло.
• Сворачиваем все рулетом и варим на пару 30 минут. Подаем со сметаной, нарезав готовое диетическое блюдо на куски.

Диетическая шаурма

По простому рецепту с пошаговыми фото можно приготовить очень вкусную шаурму в диетическом варианте, такое блюдо вполне можно употреблять даже худеющим.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• капуста – небольшой кусок;
• чеснок – 1 зубчик;
• помидоры черри – 15 шт.;
• зелень;
• йогурт – 250 мл;
• соль, перец.

Приготовление:

• Промытую куриную грудку нарезаем тонкими пластинами, солим, перчим. После того как куриное мясо промариновалось в соли и перце 15 минут, обжариваем его на сковороде гриль без масла (можно отварить).
• Слегка остывшую куриную грудку нарезаем тонкой соломкой, оставляем в готовности.
• Подготавливаем для диетической шаурмы все овощи, капусту шинкуем очень тонко, помидоры нарезаем небольшими кружками.

• На развернутом листе лаваша (лучше разрезать пополам) выкладываем «грядку» капусты, поливаем йогуртом с раздавленным чесноком и измельченной зеленью.
• С одной стороны капусты выкладываем в ряд помидоры, рядом – соломку куриного филе.

• Все сворачиваем рулетом или конвертом, обжариваем при подаче на сковороде без масла.

Диетический десерт

В качестве десертного диетического блюда можно приготовить шоколадное суфле по простому рецепту с фото.

Ингредиенты:

• йогурт или мягкий творог – 250 г;
• желатин – 10 г;
• вода – 60 мл;
• какао – 50 г;
• сироп или мед – 40 мл.

Приготовление:

1. Желатин замачиваем в воде, оставляем на некоторое время для набухания. Ставим емкость с желатином на прогревание, растворяем до прозрачности при непрерывном помешивании (не кипятим).
2. Йогурт выливаем в приготовленную емкость, добавляем сироп или мед, а также какао, размешиваем до однородности.
3. Миксером взбиваем всю массу, наливая небольшой струйкой желатин.
4. Разливаем десерт по любым формам, отправляем в холодильник для полного застывания, подаем к столу.

Выбрав сразу несколько понравившихся рецептов из подборки, можно составить диетическое меню на завтрак, обед или ужин.

Подробнее

19 февраля 2020, 00:00

бесплатных рецептов здорового питания

24 вкусных полезных рецепта на каждый прием пищи

24 вкусных полезных рецепта, которые помогли мне вернуться к лучшим привычкам в еде.

Одно из #smallchangesinstead, которое у меня есть в моем списке на этот год, — это (медленно) избавиться от вредных привычек в еде, употребляя по крайней мере ОДИН более здоровый прием пищи в день.

Идея состоит в том, что один здоровый прием пищи приведет к другому и еще одному. Но для начала цель — всего одна в день, что кажется солидным детским шагом к большим изменениям в долгосрочной перспективе. Кто-нибудь еще считает, что им не помешал бы свежий подход к здоровому питанию?

Я округлил 24 вкусных и полезных рецептов , чтобы максимально упростить начало работы. И этот список наполнен хорошими вещами! Я не говорю о том, чтобы закончить день скучным салатом. Есть идеи смузи, рецепты кексов, мини-пиццы, тако… даже десерты! И все они также классифицируются по приему пищи: завтрак, обед, ужин и десерт.

Рецепты здорового завтрака

1. Фруктовое парфе с семенами чиа

Этот рецепт не только выглядит красиво. На вкус тоже ИЗУМИТЕЛЬНО. И это супер здорово. Семена чиа чрезвычайно полезны, так как содержат большое количество клетчатки, качественного белка и тонн антиоксидантов. Это делает семена чиа идеальным ингредиентом более здорового рецепта.

2. Самые простые чаши для смузи

Когда я говорю «самый простой», я действительно имею в виду это. В основе чаши всего 2 ингредиента. Все остальное зависит от вас, и этот пост полон хороших предложений о том, что добавить в чашу смузи. Мне? Я люблю добавлять ягоды, арахисовое масло и немного кокосовой стружки. Самое приятное в этих чашах для смузи то, что вы можете настроить их по своему вкусу!

3. Йогурт «Пина колада»

Я знаю, о чем вы думаете. Пина колада на завтрак? Да, пожалуйста. Этот рецепт йогурта очень вкусный с кучей отличных и полезных ингредиентов. Его также можно сделать веганским с немолочным йогуртом, и он достаточно сладкий, чтобы его можно было подавать в качестве десерта (при этом он остается довольно полезным).

4. Зеленый смузи

У меня не было бы списка более полезных рецептов без зеленого смузи. Но этот смузи не похож на обычный противный зеленый смузи. Этот вкусный и содержит супер полезные вещества, такие как шпинат, семена чиа и семена конопли. Все ингредиенты содержат много полезных питательных веществ и насытят вас, сделав этот идеальный здоровый завтрак.

5. Тыквенные кексы

Как я уже сказал, мы ищем более полезные рецепты, и этот рецепт определенно попадает в эту категорию. Почему? Потому что в нем немного сахара, но в нем также есть отличные ингредиенты, которые действительно полезны для здоровья. Во-первых, тыква богата железом, цинком и клетчаткой. И это антиоксидант, который укрепляет вашу иммунную систему. Овсяные хлопья также очень полезны для вас и действительно насыщают, поэтому вам не нужно есть много, чтобы чувствовать себя сытым.

6. Смузи с семенами чиа

Еще один вкусный рецепт с семенами чиа. Кто может устоять перед всеми вариантами здорового завтрака, которые могут дать вам семена чиа? Они быстро насыщают и действительно питательны. И они идеально сочетаются с вкусными фруктами в этом рецепте полезного смузи.

Рецепты здорового обеда

1. Яблочный салат из капусты

Свежий рецепт идеально подходит для упакованного ланча. Вы можете добавить его в бутерброды (идеально подходят для упакованных ланчей). Или ешьте его в одиночестве дома, чтобы получить рецепт легкого здорового обеда.

2.

Летние салаты (для этого есть 3 рецепта салата)

Итак, технически в этом посте есть 3 полезных рецепта, так что вы получаете здесь небольшую сделку. И все три одинаково вкусны и питательны. Эти салаты идеально подходят для приготовления в больших количествах и хранения в холодильнике для перекуса в течение всей недели.

3. Салат с арбузом и фетой

Вкусный рецепт летнего салата! Лучше дождаться сезона арбузов, чтобы попробовать этот полезный рецепт. Но когда они есть, вы должны сделать это. Арбузы — это не только прекрасный, вкусный летний фрукт. Они также очень богаты клетчаткой и помогают избежать обезвоживания в теплые (и потные) месяцы.

4. Пицца Naan Flatbread Pizza

Я приравниваю этот рецепт к обеду для взрослых. Упакуйте все необходимое, чтобы собрать эту маленькую пиццу наан, и приготовьте ее прямо со своего стола. Вы также можете пропустить наан целиком, а из оставшихся ингредиентов получится потрясающий маленький салат.

5.

Салат с клубникой и орехами пекан

Придание салату сладкой нотки. Орехи пекан являются главной звездой этого рецепта здорового салата, который хорош, потому что он очень полезен для вас. Орехи пекан помогают стабилизировать уровень холестерина, богаты клетчаткой и богаты белком. Это поможет зарядиться энергией и сытым на весь рабочий день.

6. Салат Капрезе с персиком и прошутто

От одного только изображения у меня текут слюнки. И хотя прошутто не лучший вариант, это более здоровый вариант, скажем, гамбургера или чего-то еще, что вы можете съесть. Но если это не помогает здоровому рецепту, откажитесь от прошутто и замените его веганским беконом в качестве более здоровой альтернативы.

Рецепты здорового ужина

1. Рецепт пасты с морепродуктами

Поэтому многие люди думают, что паста не очень полезна. Но есть много разных видов пасты, и некоторые из них полезнее, чем другие. Мне нравится использовать макароны Banza, потому что они не содержат глютена и сделаны из нута, который содержит меньше углеводов, чем обычные макароны, и содержит много белка, что делает это блюдо сытным.

2. Кукуруза в початках с лимоном и травами

Я знаю, что технически это не рецепт ужина. Но вы можете, черт возьми, соединить это с рецептом обеда выше, чтобы приготовить удивительную здоровую еду. В кукурузе много B12, фолиевой кислоты и железа. И лимоны одинаково полезны с большим количеством витамина С. Что делает этот рецепт более здоровым ужином для вечеров, когда вы хотите более легкую еду.

3. Суп из белой фасоли

Это отличный рецепт, когда погода еще прохладная и холодная. Этот суп СУПЕР легко приготовить (понятно?), и он полон вкусных и полезных ингредиентов, таких как… сладкий картофель (который полон клетчатки и отлично подходит для пищеварения), бобы (которые полны белка, что делает этот суп сытным) и капуста (суперпродукт, богатый питательными веществами).

Недавно моя мама просила его несколько раз, когда приезжает в гости, и мне нравится его делать, потому что им так легко накормить толпу. Иногда я пеку с ним и чесночный хлеб, но так как мы становимся более здоровыми, пожалуй, я пока пропущу хлеб.

4. Куриные тако с ананасом и манго

Сладкая закуска к типично пикантному блюду. Эти тако — более здоровый вариант ужина, и они очень вкусные. Если вы ищете веганский вариант, вы можете отказаться от курицы и добавить мясную альтернативу.

Раньше я ел полоски Gardein Meatless Chick’n Strips, и они совсем не плохие. Особенно, когда их смешивают с другими вкусными ингредиентами. У Morningstar Farms тоже есть немного, и я думаю, что они очень вкусные.

5. Тако с тропическими креветками на гриле

Еще один рецепт тако, потому что тако потрясающие. Я прав? Это отличный летний рецепт, потому что кто не хочет провести потрясающий летний день, жаря вкусные креветки для более здорового рецепта тако? Креветки тоже очень полезны, так как содержат большое количество омега-3, которые полезны для здоровья мозга. Так что в этом случае дай мне все тако. Ха-ха.

Как еще один вариант, пропустите часть тако и просто сделайте креветки на шпажках в глазури (очень вкусно).

6. Салат из макарон с кукурузой и спаржей

Еще один рецепт макарон, который можно сделать более полезным с макаронами Banza. Я уверен, что есть и другие альтернативы пасте, подобные этой? Если вы знаете, что предложить, дайте мне знать в комментариях!

Этот также полон очень питательных овощей, таких как спаржа. Этот здоровый рецепт также хорош для обеда, потому что вы можете упаковать остатки, чтобы взять их с собой утром.

Здоровые рецепты пустыни

1. Мини-пицца с десертом

Слово «десерт» и «пицца» в одном предложении звучит немного странно. Особенно, говоря о здоровых рецептах. Но этот рецепт очень вкусный (мой папа готовил его, когда мы с братом были детьми) и более здоровый вариант. В равной степени удовлетворяет обычное мороженое и пирожное, кстати.

2. Медово-йогуртовые чипсы с инжиром

Первоначально я приготовил это как рецепт для завтрака, но кто сказал, что вы не можете позавтракать на десерт? Особенно, когда это так вкусно, как этот полезный рецепт. Я этого не знал, но инжир является отличным источником широкого спектра витаминов и минералов, таких как витамин А, С и К. И в нем много калия, магния и цинка. Все питательные вещества, которые вам нужны, чтобы оставаться в отличной форме.

3. Healthy Detox Pops

Со словом «health» в названии, как я мог не добавить это в список. Это эскимо действительно делает детоксикацию вкусной, что звучит как трудная задача. С такими питательными продуктами, как капуста и шпинат, это фруктовое мороженое превращает торт (каламбур) в рецепт здорового десерта.

4. Энергетические шарики без выпечки

Ищете легкий вариант десерта? Этот рецепт полезного десерта для вас. Эти энергетические шарики без выпечки настолько же питательны, насколько и вкусны, и я не просто так это говорю. Я имею в виду, кто не любит рецепт десерта с арахисовым маслом и шоколадной стружкой, который также полезен?

5. Healthy Creamsicle Smoothie

Один только слух о Creamsicle возвращает меня к лету в детстве.