Вкусные блюда в мультиварке отзывы: Вкусно ли готовит мультиварка? — 68 ответов на форуме Woman.ru

Содержание

Какой вкус у еды из мультиварки?

#1

#2

#3

#4

#5

В основном я делаю в ней гуляш, овощное рагу, плов ну т.е. где тушить надо,

супы-пюре опять же.

И еще выпечку сладкую, очень удобно — все закидал, крышку закрыл, кнопку нажал и все

#6

#7

#8

Гость

а у меня сюда тоже вопрос: как в ней готовить на отложенное время? как продукты не испортятся за ночь? Вы пользуетесь отложенным до утра временем??

#9

Гость

Ну это еще зависит от самой мультиварки, мне подарили поларис 0508D, так я все нервы себе уже с ней истрепала. Отзывы потом почитала и поняла, что с ней все мучаются. Так что прежде чем покупать, читайте отзывы.

#10

Автор

Приветствую, форумчане! Вопрос к обладателям этого чуда техники — мультиварки. Какой вкус у этой еды? Я подозреваю, что мясо, рыба, овощи — всё будет вареным. У меня уже есть пароварка, которая была куплена, когда у мужа обнаружили язву. Но это была временная мера, считай, лечение, т.к. еда из пароварки совершенно несъедобна. Это не еда вовсе, а непонятная субстанция. Будет ли у мяса и овощей небольшая корочка, как если бы тушили в кастрюле или запекали в духовке, или это всё вареное? И намного ли увеличились ваши счета за электроэнергию, т.к. готовит мультиварка долго, как я понимаю. Всем спасибо!

#11

Нивея

А в чём мучения были?

#12

Гость

Первый раз я попробовала в ней приготовить плов, одновременно делала на плите в мульте. По времени получилось одинаково, а в мульте плов немного пригорел. Единственный плюс, можно при готовке уйти. Но… на этом радости и закончились. Хотела потушить в ней овощи, так программа «тушение» именно в этой модели начинается от 2 часов. Получилась каша, хотя на плите за 30 мин. можно все сделать. Суп овощной (без мяса) за 2 часа был недоварен, пришлось на плите доделывать. Ну и кульминацией всего стал простой пирог, делала его в мульте 3 часа! Итог: допекала в духовке. Так что мне не повезло с мультей.

#13

Гость

Первый раз я попробовала в ней приготовить плов, одновременно делала на плите в мульте. По времени получилось одинаково, а в мульте плов немного пригорел. Единственный плюс, можно при готовке уйти. Но… на этом радости и закончились. Хотела потушить в ней овощи, так программа «тушение» именно в этой модели начинается от 2 часов. Получилась каша, хотя на плите за 30 мин. можно все сделать. Суп овощной (без мяса) за 2 часа был недоварен, пришлось на плите доделывать. Ну и кульминацией всего стал простой пирог, делала его в мульте 3 часа! Итог: допекала в духовке. Так что мне не повезло с мультей.

#14

Sandra

у моей, Филипс какой-то, такая жек байда с режимом «Спагетти» и «Рис Гречка», время нельзя установить

#15

а тушение, выпечка, суп, жарка это все гууууд!!!

#16

Нивея

Так она сама должна выключится,когда вод вся выпарится…

мне ее недавно подарили, еще не разобралась до конца!

Спасибо

#17

Sandra

ах вот в чем дело!!! а я то не пойму почему она в разное время выключается!

мне ее недавно подарили, еще не разобралась до конца!

Спасибо

#18

#19

Каши готовлю на утро, ставлю с таймером. С вечера подготовила — утром проснулась, мультиварка уже пищит, что программа завершена.

Суп, макароны и все, что нужно жарить — на плите. Как то привычней.

#20

Я подозреваю, что мясо, рыба, овощи — всё будет вареным. — Жареным точно не будет. Пожарить проще и быстрее на сковороде, хоть и есть функция жарки в мультиварке.

Будет ли у мяса и овощей небольшая корочка, как если бы тушили в кастрюле или запекали в духовке, или это всё вареное? корочка будет. У творожной запеканки, например, отличная корочка.

а у меня сюда тоже вопрос: как в ней готовить на отложенное время? как продукты не испортятся за ночь? Вы пользуетесь отложенным до утра временем?? — там есть не только отложенный старт, но и поддержание тепла. Я закинула курицу вчера в 00.00 вариться. Дала 4ч отсрочки — курица начала вариться в 04:00, час варилась, в 05:00 перешла в режим поддержания температуры и оставалась в таковом, пока я в 07:00 не встала и ее не вырубила.

У меня отличная мултя, выбирала я ее, наверное, месяца 2 — время регулируется на всех 10 режимах, отсрочка на всех режимах, кроме жарки, готовит хорошо, недорогая. Redmond RMC M11, если интересно.

#21

Дуська

По объему отпишитесь обладатели чудо-кастрюли ?

#22

Sandra

4 л

Эксперты Woman.ru

  • Садовников Эрнест

    Психолог….

    182 ответа

  • Носаченко Оксана

    Психолог

    16 ответов

  • Мария Бурлакова

    Психолог

    383 ответа

  • Оксана Александровна

    Практический психолог

    20 ответов

  • Иванова Светлана

    Коуч

    95 ответов

  • Юлия Каратеева

    Эксперт по развитию. ..

    3 ответа

  • Владимир Вайс

    Неопсихолог

    173 ответа

  • Владимир Титаренко

    Фитнес-нутрициолог

    261 ответ

  • Ниделько Любовь Петровна

    Практикующий психолог

    248 ответов

  • Суроткин Дмитрий Олегович

    Врач-психотерапевт

    16 ответов

#23

Безвоздушная тревога

Какой вкус у этой еды? У того, что нужно тушить или запекать — отличный. У каш — отличный тоже.

Я подозреваю, что мясо, рыба, овощи — всё будет вареным. — Жареным точно не будет. Пожарить проще и быстрее на сковороде, хоть и есть функция жарки в мультиварке.

Будет ли у мяса и овощей небольшая корочка, как если бы тушили в кастрюле или запекали в духовке, или это всё вареное? корочка будет. У творожной запеканки, например, отличная корочка.

а у меня сюда тоже вопрос: как в ней готовить на отложенное время? как продукты не испортятся за ночь? Вы пользуетесь отложенным до утра временем?? — там есть не только отложенный старт, но и поддержание тепла. Я закинула курицу вчера в 00.00 вариться. Дала 4ч отсрочки — курица начала вариться в 04:00, час варилась, в 05:00 перешла в режим поддержания температуры и оставалась в таковом, пока я в 07:00 не встала и ее не вырубила.

У меня отличная мултя, выбирала я ее, наверное, месяца 2 — время регулируется на всех 10 режимах, отсрочка на всех режимах, кроме жарки, готовит хорошо, недорогая. Redmond RMC M11, если интересно.

#24

Гость

А жарит как? С корочкой наверное все равно не получается?

#25

Гость

Безвоздушная тревогаКакой вкус у этой еды? У того, что нужно тушить или запекать — отличный. У каш — отличный тоже.

Я подозреваю, что мясо, рыба, овощи — всё будет вареным. — Жареным точно не будет. Пожарить проще и быстрее на сковороде, хоть и есть функция жарки в мультиварке.

Будет ли у мяса и овощей небольшая корочка, как если бы тушили в кастрюле или запекали в духовке, или это всё вареное? корочка будет. У творожной запеканки, например, отличная корочка.

а у меня сюда тоже вопрос: как в ней готовить на отложенное время? как продукты не испортятся за ночь? Вы пользуетесь отложенным до утра временем?? — там есть не только отложенный старт, но и поддержание тепла. Я закинула курицу вчера в 00.00 вариться. Дала 4ч отсрочки — курица начала вариться в 04:00, час варилась, в 05:00 перешла в режим поддержания температуры и оставалась в таковом, пока я в 07:00 не встала и ее не вырубила.

У меня отличная мултя, выбирала я ее, наверное, месяца 2 — время регулируется на всех 10 режимах, отсрочка на всех режимах, кроме жарки, готовит хорошо, недорогая. Redmond RMC M11, если интересно.

А жарит как? С корочкой наверное все равно не получается?

#26

Непридуманные истории

  • Меня бесит муж со своими детьми и внуками…

    1 681 ответ

  • Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

    1 402 ответа

  • Такая зарплата — не хочу работать

    838 ответов

  • Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?

    1 095 ответов

  • Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

    211 ответов

#27

#28

левик

хeрня это все. на плите быстрее и лучше.

#29

#30

#31

Гость

А жарит как? С корочкой наверное все равно не получается?

Картошка хорошо получается, с корочкой.

#32

#33

Убрала я свою мультиварку и ну ее на фик.

#34

#35

Автор

Так туда можно положить, к примеру, свиной стейк и получить такой же румяный, как на сковороде?

#36

Alfrina

Автор

Так туда можно положить, к примеру, свиной стейк и получить такой же румяный, как на сковороде?

в большинстве мультиварок режим «жарка» используется с открытой крышкой. Так что принцип тот же, что и на электроплите. Зарумянивается не хуже

Новые темы

  • В кровати меня хочет тогда обнимать и целовать, когда он хочет ке*са

    16 ответов

  • Парень хотел пнуть котёнка

    24 ответа

  • Задержка и идут «месячные»

    1 ответ

  • Я не заслуживаю отношений пока не буду выглядеть идеально

    14 ответов

  • Женщина с ребенком считает что может выбирать среди мужчин без детей

    17 ответов

#37

#38

Автор

Т.е. получается, что все равно жарится на масле и надо переворачивать. Чудес не бывает. Теперь все понятно, спасибо!

Но в некоторых вещах она очень спасает — приготовить кашу или запеканку к утру, спечт идеальный бисквит для торта, сварить бульон. Я закидываю кости, лью воду. Прихожу с работы — процедила, почистила овощи, закинула — суп готов.

#39

Дуська

4 литра каши ?????? Это роту солдат накормить можно !

#40

#41

Alfrina

Вы шутите или просто глупой притворяетесь? 4 литра — объем кастрюли в мультиварке, а не объем приготовленной пищи

#42

Дуська

Я ,конечно,мож ошибаюсь ((((((( Это чудо не аналог совдеповской скороварки ?)))С пирогами и бисквитами не поняла !

Мультиварка — это кастрюля с герметичной крышкой и нагревательным элементом. В нее встроен процессор, обеспечивающий различные возможности приготовления по принципу минипечи. Сверху имеется клапан для снижения давления. Степень раскрытия клапана может регулироваться вручную. Приготовление пищи в мультиварке позволяет ограничить использование жиров, что благоприятно для здоровья человека. Устройство мультиварки максимально автоматизировано и позволяет устанавливать:

время приготовления,

время начала приготовления по таймеру

режим приготовления — суп, выпечка и т.п.

приготовление (одновременно) — двух и более блюд

#43

#44

Безвоздушная тревога

Автор

Т.е. получается, что все равно жарится на масле и надо переворачивать. Чудес не бывает. Теперь все понятно, спасибо!Мультиварка не заменит плиту. Именно поэтому некоторые в ней разочаровываются.

Но в некоторых вещах она очень спасает — приготовить кашу или запеканку к утру, спечт идеальный бисквит для торта, сварить бульон. Я закидываю кости, лью воду. Прихожу с работы — процедила, почистила овощи, закинула — суп готов.

#45

#46

—

Извините меня, в голове не укладывается, на мультиварку деньги есть, а на мясо нет? Кости это буэ.

2) кто потом будет есть это вареное мясо, когда все хотят лазанью и отбивные?

#47

#48

#49

#50

Вкусные блюда в мультиварке для занятых

Артикул: p195573

Купили 181 раз

О товаре

«Кулинарные радости» — уникальный проект, в создании которого обединились усилия многих авторов. Приведенные здесь рецепты проверили сотни пользователей знаменитого сайта Кулинар.ру, которые внесли в них свои коррективы, чтобы сделать эти вкуснейшие блюда как можно более простыми и быстрыми в приготовлении.

Кулинарные радости это:

-более 150 рецептов;

-книги на самые актуальные и любимые темы;

-проверенные авторские рецепты;

-через сайт всегда можно связаться с автором и задать вопросы;

-интересные идеи для ваших кулинарных шедевров;

-полезные советы;

-удобно — все сымые нужные рецепты в одной книге!

Больше не надо бесконечно искать в интернете нужный рецепт. Найти его здесь проще простого!

Аннотация

Мультиварка стала незаменимой помощницей на кухне многих современных хозяек. И ведь не зря! Этот прибор уникален, удобен в использовании и экономит наше бесценное время. Мы все работаем, занимаемся воспитанием детей, не забываем уделять внимание хобби и интересному отдыху, стараемся успеть как можно больше. Но домашней едой пренебрегать не стоит и мультиварка поможет вам приготовить удивительный завтрак, обед и ужин, а интересные рецепты вы сможете найти в этой книге. Блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей и грибов, круп и бобовых, а также несладкие запеканки и пироги. Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!

  • Кулинарные рецепты
  • Кухонная техника
  • Мультиварка
  • Оригинальные рецепты

Характеристики

Автор:
Ильичева С. (ред.)

Серия:
Кулинарные радости

Раздел:
Кулинарные рецепты

Издательство:
Эксмо

Возрастное ограничение:
16+

Год издания:
2015

Количество страниц:
48

Переплет:
Мягкий (3)

Бумага:
Офсетная

Формат:
197×5 мм

Вес:
0.15 кг

Наталья Natalya

Мультиварка стала моей незаменимой помощницей на кухне. Она помогает сэкономить много времени и с ее помощью можно приготовить полезные блюда. В этой книге я открыла для себе много новых рецептов для мультиварки. Нравится, что все они несложные, не занимают много времени. Обязательно попробую все из них.

Na Кs

Мультиварка не только экономит время и помогает справиться с приготовлением еды в условиях цейтнота, но также способствует сохранению витаминов и пользы продуктов, а потому книга, в основе которой лежит множество рецептов приготовления еды в этом замечательном приборе, на мой взгляд, настоящая находка для хозяйки

Наталья Василенко

В наше время трудно найти книгу понятную и с доступными продуктами и рецептами для приготовления блюд в мультиварке, но эта книга — находка. В ней много разнообразных рецептов и полезных советов. Рекомендую эту книгу, когда нужно быстро и вкусно приготовить!

Марина Селезнева

В наш бешенный и стремительный век хочется побольше времени уделить себе и своим близким. Чтобы меньше времени проводить на кухне, рекомендую изучить рецепты блюд из этой книги. Многие из них уже полюбились моим домочадцам. Простота и минимум затрат и времени.

Юрий Артемьев

Мультиварка — это вообще прибор для занятых. Потому что упрощает жизнь на кухне. Загрузил ингредиенты, включил программу, да и занимайся чем нибудь другим, пока мультиварка не закончит свою работу. В этой небольшой с виду книге — много интересных рецептов и полезных советов по использованию на кухне такого облегчающего труд кулинара прибора, как мультиварка. Так что могу порекомендовать эту книгу всем любителям домашней кулинарии.

9 лучших мультиварок 2023 года

Автор Шарон Франке

Обновлено 14 апреля 2023 г.

Когда вы не можете тратить много времени на приготовление пищи, идеально подойдет мультиварка. После некоторой подготовительной работы просто бросьте ингредиенты в плиту, установите ее и забудьте о ней до ужина.

Медленноварки сильно различаются по цене, и может быть неясно, что даст вам дополнительная трата. После нескольких месяцев тестирования различных моделей мы обнаружили, что лучшей мультиваркой является мультиварка Cuisinart 6 Quart 3-In-1 Cook Central 9.0010
(доступно на Амазонке)

. Он прошел наши тесты производительности и простоты использования, и нам понравилась его универсальность.

Если вы хотите тратить меньше, наш лучший выбор — пляжный набор Hamilton и программируемая мультиварка Forget 6 Quart (доступна на Amazon). Если вы готовы разориться, мы обнаружили, что GreenPan Slow Cooker (доступен в Willams-Sonoma) стоит дополнительных долларов.

Кредит:
Отзыв / Бетси Голдвассер

Cuisinart 3-in-1 — лучшая мультиварка, которую мы когда-либо тестировали.

Лучший комбинезон

Мультиварка Cuisinart 3-in-1 Cook Central на 6 кварт

  • Размеры: 12 x 19 x 9,5 дюймов
  • Емкость: 6 литров
  • Вес: 16 фунтов.
  • Материал горшка: алюминий с антипригарным покрытием
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Cuisinart 6 Quart 3-In-1 красив и многофункционален. Помимо медленного приготовления, он может подрумянивать / тушить, жарить и готовить на пару. Вы даже можете обжаривать пищу во вставке перед ее приготовлением на медленном огне. Режим медленного приготовления при сверхнизком кипении позволяет либо готовить пищу очень медленно, либо сохранять ее горячей для подачи на стол.

Основание из нержавеющей стали имеет ряд кнопок для настройки. И есть небольшая ЖК-панель, отображающая программу приготовления и время. Это была одна из немногих программируемых моделей, которую было легко настроить, не обращаясь к инструкции. После приготовления он автоматически переключается на режим «Тепло» на восемь часов.

Во время тестирования тушеное мясо, приготовленное в Cuisinart, было ближе всего по вкусу к приготовлению на плите. И мясо, и овощи были влажными, нежными и ароматными. И жаркое осталось нетронутым, поэтому его можно было нарезать длинными красивыми ломтиками.

Грудки и бедра в рецепте цыпленка в масле смешались с их острым соусом, но сохранили свою форму и текстуру. Мой перец чили закончил готовиться с насыщенным соусом, кусочками говядины и фасоли. Поскольку Cuisinart переключается на эффективную настройку «подогрева» после приготовления, ваш ужин не пережарится, если вы вернетесь домой поздно.

Единственной открытой частью мультиварки, которая стала слишком горячей для прикосновения, был край емкости для приготовления пищи. Передняя поверхность и ручки — детали, к которым вы, скорее всего, прикоснетесь, — остаются прохладными, что снижает вероятность обжечься.

Горшок имеет большие пластиковые ручки, которые позволяют легко снять его с основания. Алюминиевое и антипригарное покрытие варочной вставки легко чистить по сравнению с тяжелыми керамическими чашками, которые используются в большинстве моделей. Cuisinart также предоставляет очень подробное руководство с привлекательными рецептами медленного приготовления пищи.

Профи

  • Сохраняет пищу при оптимальной температуре

  • Боковые стороны и ручки остаются прохладными на ощупь

  • Можно мыть в посудомоечной машине и легко мыть вручную

Купить сейчас на Amazon

159,95 долларов в Abt

159,95 долларов в Office Depot

159,94 долларов в Walmart

Кредит:
Отзыв / Бетси Голдвассер

Благодаря таким функциям, как разогрев, мультиварка GreenPan не только превосходно подходит для медленного приготовления, но и включает в себя несколько универсальных функций.

Лучшее обновление

Мультиварка GreenPan

  • Размеры: 19 x 13,5 x 11 дюймов
  • Емкость: 6 литров
  • Вес: 13 фунтов.
  • Материал горшка: алюминий с керамическим антипригарным покрытием
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Да, это дорого, но отличные кулинарные характеристики, универсальность и привлекательный внешний вид GreenPan того стоят. У нашей тестовой модели был глянцевый черный корпус с красивыми ручками из нержавеющей стали, но он был доступен в нескольких цветах. Он также поставляется в версии Premiere из нержавеющей стали.

В нижней части расположены маленькие кнопки для программирования различных параметров нагрева и ЖК-дисплей. Режим медленного приготовления включает в себя низкие, высокие и теплые настройки, а также режим кипячения для поддержания температуры пищи. Он также включает в себя настройку «разогрева», которая довольно уникальна для мультиварки.

Функции подрумянивания/обжаривания и приготовления на пару позволяют подрумянить тушеное мясо или жаркое прямо в приборе перед медленным приготовлением, чтобы не испачкать сковороду. После приготовления GreenPan автоматически переключается в режим поддержания тепла на восемь часов.

Во время тестирования жаркое медленного приготовления получилось идеальным. Мясо было влажным и ароматным, и его можно было нарезать красивыми тонкими ломтиками. Овощи были мягкими, но сохранили форму.

Куриные бедра и грудки в масле были исключительно нежными и не порвались. Говяжий фарш и бобы в рецепте чили сохранили свою текстуру, а соус остался насыщенного красного цвета со сложным вкусом. При хранении в тепле в течение двух часов чили сохранял температуру подачи, а не температуры приготовления.

Во время готовки внешняя поверхность устройства, а также внешняя и внутренняя ручки оставались холодными на ощупь. Однако вам понадобится прихватка, чтобы поднять стеклянную крышку. Вставку также можно использовать на плите или в духовке.

Хотя кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, ее также легко мыть вручную. Помимо прочного антипригарного покрытия, легкая алюминиевая конструкция позволяет легко маневрировать в раковине.

Минусы

  • Мы не смогли найти

Купить сейчас в Williams-Sonoma

Кредит:
Отзыв / Бетси Голдвассер

The Hamilton Beach Set and Forget — это не только отличная цена, но и наличие датчика температуры, который поможет вам приготовить еду до нужной температуры.

Лучшее соотношение цены и качества

Hamilton Beach Программируемая мультиварка на 6 литров

  • Размеры: 16 x 10,4 x 16,1 дюйма
  • Вместимость: 6 литров
  • Вес: 15 фунтов.
  • Материал горшка: нержавеющая сталь и керамика
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Хотя Hamilton Beach Set and Forget и не выглядит причудливо, его можно программировать, он поставляется с термометром-щупом и стоит очень умеренно. Эта модель из нержавеющей стали имеет керамическую вставку и сенсорную панель управления с цифровым дисплеем. В общем, очень удачная покупка.

Вы можете установить время приготовления или целевую температуру. Если вы это сделаете, плита автоматически перейдет в режим поддержания тепла на срок до 14 часов после завершения приготовления. Тем не менее, вы также можете медленно готовить на низкой или высокой температуре без запрограммированного времени и температуры.

Для проверки жаркое в горшочках было приготовлено на медленном огне в течение восьми часов, а затем снова протестировано с температурным датчиком, установленным на 180°F. Через шесть часов жаркое, приготовленное с помощью зонда, было готово.

Оба ростбифа получились сочными, вкусными и держали форму. Однако картофель был намного нежнее и вкуснее, если его варить в течение полных восьми часов. Цыпленок в масле по-индийски был достаточно нежным, чтобы его можно было разрезать вилкой, а чили имел насыщенный мясной соус.

Наша единственная претензия к производительности заключается в том, что температура поддержания тепла в этой мультиварке достаточно высока, чтобы пища фактически продолжала готовиться, пока она стоит, а не просто ждала вас.

Во время приготовления кастрюля и дно сильно нагреваются. Поскольку вставка не имеет больших ручек, вы должны быть осторожны, если будете поднимать ее для подачи. Однако ручки основания и крышка остаются достаточно холодными, чтобы их можно было поднять руками. Кувшин также можно мыть в посудомоечной машине, если у вас достаточно места на полке.

Кроме того, имеются зажимы для фиксации крышки на приборе, чтобы предотвратить выплескивание тушеного мяса при транспортировке. Эта мультиварка также поставляется с сервировочной ложкой с выемкой на ручке крышки, чтобы положить ее, когда она не используется.

Другие мультиварки, которые мы тестировали

All-Clad 7-квартовая мультиварка Gourmet Plus с функцией обжаривания All-In-One

  • Размеры: 21,25 x 15,75 x 11 дюймов
  • Емкость: 7 литров
  • Вес: 21 фунт.
  • Материал горшка: литой алюминий с антипригарным покрытием
  • Можно мыть в посудомоечной машине: №

Изготовленная полностью из блестящей нержавеющей стали мультиварка All-Clad 7-Quart Gourmet Plus Slow Cooker — это Роллс-Ройс среди мультиварок. Как и следовало ожидать, учитывая его астрономическую цену, он обеспечивает первоклассное приготовление пищи. Еда получается очень нежной, но не пережаренной. Кроме того, в All-Clad есть все, что только можно вообразить.

Медленное приготовление на слабом, сильном или их сочетании. Он также имеет параметры пара, риса, обжаривания, тушения, разогрева, шведского стола и подогрева. ЖК-экран отображает уровень нагрева и выбранное время. За исключением режима обжаривания, мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла после приготовления, максимальное время зависит от настройки.

К сожалению, наличие такого большого количества опций может запутать выбор одной из них и программирование плиты. В руководстве подробно описано, как настроить элементы управления, и приведены диаграммы для приготовления риса и приготовления на пару, но не объясняется разница между различными программами. Еще больше сбивает с толку то, что трудно прочитать формулировку на маленьких кнопках.

Внешняя часть устройства и внешние ручки остаются прохладными на ощупь, но вам понадобятся прихватки, чтобы снять крышку и вставку с основания. Алюминиевую посуду нельзя ставить на плиту или в духовку. Крышку можно мыть в посудомоечной машине, но кастрюлю нужно мыть вручную. К счастью, его антипригарное покрытие облегчает работу.

Купить в Williams-Sonoma

Жарочная печь Instant Precision на 6 литров

  • Размеры: 14 x 10 дюймов
  • Емкость: 6 литров
  • Вес: 21 фунт.
  • Материал горшка: Эмалированный чугун
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Жаровня Instant Precision объемом 6 кварт от компании, которая предоставила нам мультиварку Instant Pot, представляет собой необычную медленноварку. Вместо керамического кувшина или металлической кастрюли вставка представляет собой эмалированную чугунную сковороду с крышкой. Когда он снят с основания, он выглядит как традиционная голландская печь и может стать отличным сервировочным блюдом.

Прибор оснащен ЖК-экраном и кнопкой для управления функциями. Вместо высоких или низких настроек медленного приготовления ручной режим позволяет выбрать точную температуру приготовления. Существует также программа тушения, которая подрумянивает пищу, а затем снижает температуру для тушения, и режим обжаривания/обжаривания для подрумянивания. После медленного приготовления или тушения жаровня автоматически переключается в режим поддержания тепла на три часа.

При медленном приготовлении эта модель варит на медленном огне при идеальной температуре, так что пища становится мягкой, но не пережаривается. Куриные грудки и жаркое в горшочках не были тягучими, и их можно было нарезать аккуратными ломтиками. Говяжий фарш с чили не стал слишком мягким и безвкусным, а бобы не превратились в кашу. Режим «Подогрев» поддерживает температуру блюд без дальнейшего приготовления.

В то время как внешняя поверхность скороварки остается прохладной на ощупь, чугунная вставка и крышка сильно нагреваются. Хотя вам не нужно беспокоиться о том, чтобы случайно не обжечься, задев внешнюю поверхность, вам понадобится прихватка, чтобы поднять крышку или снять кастрюлю с основания.

В комплект входят силиконовые накладки на ручки и подставку. Несмотря на то, что голландская печь имеет вместимость 6 литров, ее более круглая форма означает, что длинные продукты, такие как солонина или решетка из ребрышек, могут не поместиться, если вы не нарежете их на кусочки.

Горшок весом более 9 фунтов чрезвычайно тяжел для подъема и маневрирования в раковине во время мытья. К счастью, его также можно мыть в посудомоечной машине, если у вас есть место для него. Весь прибор весит более 20 фунтов, поэтому потребуется некоторая сила, чтобы поднять его в шкафу и извлечь из него. Буклет с интересными рецептами прилагается.

Профи

  • Сохраняет пищу теплой при оптимальной температуре

  • Настройки для разогрева, тушения и обжаривания

  • Подходит для плиты, духовки и посудомоечной машины

Минусы

  • Очень тяжелая

179,95 долларов США в Amazon

179,95 долларов США в Home Depot

179,99 долларов США в JCPenney

129,95 долларов США в Walmart

Мультиварка KitchenAid на 6 кварт

  • Размеры: 10,5 x 17,5 x 10,8 дюйма
  • Емкость: 6 литров
  • Вес: 16 фунтов.
  • Материал горшка: Керамика
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

6-квартовая мультиварка KitchenAid с отделкой из матовой нержавеющей стали привлекательна и имеет прочный дизайн. Это строго мультиварка с низкими, средними, высокими и теплыми настройками. Вы можете запрограммировать ее на определенное время, после чего она автоматически будет поддерживать температуру пищи до четырех часов.

Время и настройки отображаются на маленьком ЖК-экране. Программировать интуитивно понятно, не экспериментируя и не сверяясь с руководством. Из всех протестированных нами мультиварок KitchenAid готовит при самых низких температурах, поэтому никогда не переваривается.

Тест чили и курица получились отлично. Тем не менее, мясо и овощи, приготовленные в горшочках, все еще были немного острыми, и их можно было бы выиграть от более длительного времени приготовления. Если вы любите мясо настолько нежное, что оно рвется в клочья, как рваная свинина, эта модель не для вас.

Как и ожидалось, режим подогрева поддерживает температуру сервировки, а не температуру приготовления. Нержавеющая сталь снаружи плиты и кувшина сильно нагреваются, но ручки и крышка плиты остаются достаточно холодными, чтобы их можно было держать без прихваток. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Мультиварка на 7 литров

  • Размеры: 9,5 x 15,4 x 15,3 дюйма
  • Емкость: 7 литров
  • Вес: 12,5 фунтов.
  • Материал горшка: нержавеющая сталь и керамика
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Мультиварка Crockpot Design 7-Quart Slow Cooker — лучшая из протестированных нами «мультиварок» от бренда, название которого стало синонимом продукта. Несмотря на невысокую цену, она дает отличные результаты приготовления пищи. Тем не менее, в нем нет никаких наворотов и свистков.

Его настройки нагрева включают только «Выкл. », «Слабый», «Высокий» и «Теплый», и его нельзя запрограммировать. Несмотря на то, что есть определенная настройка времени, вы должны вручную выключить ее или установить ее на теплую настройку, когда она закончит приготовление.

Мультиварка поддерживает кипение пищи во время приготовления, а не температуру кипения, поэтому пища получается очень нежной, не разваливаясь, а перец чили сохраняет свою текстуру. В режиме «Тепло» пища остается паровой, но не настолько горячей, чтобы продолжать готовиться.

Во время приготовления корпус из нержавеющей стали сильно нагревается. К счастью, пластиковая плита и ручки крышки остаются достаточно холодными, чтобы их можно было использовать без прихваток. Для удобства очистки чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы

  • Недорогой

  • Легко использовать

  • Можно мыть в посудомоечной машине

Программируемая мультиварка на 8 литров

  • Размеры: 9,5 x 14,4 x 14,4 дюйма
  • Емкость: 8 литров
  • Вес: 15 фунтов.
  • Материал горшка: нержавеющая сталь и керамика
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Программируемая мультиварка Crockpot 8 Quart — это шаг вперед по сравнению с полностью ручной моделью. Черная отделка из нержавеющей стали придает ему современный вид. Его можно настроить на приготовление в течение определенного времени, а затем автоматически перейти в режим подогрева. Однако никаких дополнительных функций у этого устройства нет.

К сожалению, эта мультиварка переваривает пищу даже при минимальной температуре. Во время тестирования тушеное мясо можно было разломать вилкой и расплавить в соусе, а перец чили подгорел по краям. В теплом режиме пища остается горячей, но не кипятится.

Во время приготовления корпус из нержавеющей стали становится слишком горячим для прикосновения. Однако ручки на основании и крышке остаются прохладными. Кувшин можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Профи

  • Программируемый

  • Можно мыть в посудомоечной машине

Мультиварка Hamilton Beach Temp Tracker

  • Размеры: 12 х 17 х 11,87 дюйма
  • Емкость: 6 литров
  • Вес: 13 фунтов.
  • Материал горшка: Керамика
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

Температурный трекер Hamilton Beach поставляется с датчиком для приготовления пищи при определенной температуре. Он также может хранить пищу в течение заданного времени при точной температуре. Это означает, что вы можете использовать его как для приготовления пищи су-вид, так и для медленного приготовления.

С помощью щупа жаркое в горшочке было нежным, но не пережаренным, а картофель был немного недожаренным. Однако при медленном приготовлении по тому же рецепту на «низком» мясо разваливалось и крошилось, как только его вынимали из кастрюли. Точно так же в тесте с курицей в масле грудки и бедра были очень переварены.

Кроме того, функция «Поддержание тепла» этой модели фактически продолжает готовить при высокой температуре.

Во время работы мультиварки основание из нержавеющей стали и керамический кувшин сильно нагреваются. Но ручки и крышка остаются холодными, так что вы можете проверять продукты или перемещать прибор без кухонных рукавиц.

Кувшин можно мыть в посудомоечной машине. По обеим сторонам прибора вы найдете зажимы, которые вы можете защелкнуть на крышке для более безопасной транспортировки на обед или семейное воссоединение.

Плюсы

  • Программируемый

  • Готовить в температурном режиме (с щупом), нагревать и поддерживать заданную температуру

  • Можно мыть в посудомоечной машине

  • Крышка защелкивается для транспортировки

Как мы тестировали мультиварки

Отзыв / Бетси Голдвассер

Это лучшие мультиварки на рынке.

Тестер

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я тестирую кухонное оборудование более трех десятилетий. До этого я орудовал ножом и шуршал кастрюлями и сковородками в качестве шеф-повара в ресторанах Нью-Йорка. Когда я не работаю, для меня нет ничего лучше, чем пробовать новые рецепты на собственной кухне.

Мой опыт как профессионального шеф-повара, так и страстного домашнего повара играет важную роль, когда я оцениваю производительность и удобство кастрюль и сковородок, приборов и инструментов.

Несмотря на то, что я люблю тонкости приготовления пищи, бывают дни, когда я жажду легкой еды без суеты ее приготовления. Вот тогда я достаю свою мультиварку.

Тесты

В каждой мультиварке я приготовил три различных распространенных блюда: жаркое из говяжьей вырезки с большим количеством овощей, острое чили из говяжьего фарша и курицу в масле по-индийски, используя грудку и бедра. Я искал ароматные соусы и нежное, но не пережаренное мясо и овощи.

Если на плите был режим поддержания тепла, я поддерживал чили теплым после приготовления в течение двух часов, измеряя его температуру каждые полчаса. Он должен был оставаться достаточно горячим для безопасности продуктов и сервировки, но не настолько горячим, чтобы еда продолжала готовиться после того, как она была готова.

Я рассмотрел специальные функции, а также простоту использования элементов управления и программирования каждой модели. После использования я вымыла каждую вручную, чтобы убедиться, насколько легко ее чистить и удобно хранить.

Что нужно знать о мультиварках

Кредит:
Отзыв / Кайл Луни

Некоторые мультиварки оснащены цифровой панелью для программирования прибора.

Как пользоваться мультиваркой

В отличие от мультиварок медленноварки относительно просты. Сосуд для приготовления пищи находится в основании, которое содержит нагревательный элемент.

Мультиварка с ручным управлением имеет всего три режима — высокий, низкий и теплый — и работает с помощью простого переключателя. Убедитесь, что вы рядом, когда приготовление пищи будет завершено, чтобы выключить его или установить его на «согревание».

Особенности

Многие мультиварки позволяют программировать время и температуру. Когда время приготовления истечет, они автоматически перейдут в режим поддержания тепла. Некоторые модели также имеют дополнительные функции, такие как возможность подрумянивания пищи или термометры, которые помогают готовить при определенной внутренней температуре.

Дополнительные функции обычно стоят дороже и делают управление менее простым. Однако они могут сделать плиту более универсальной.

Помните о высокой температуре

Медленноварки часто требуют значительного времени для разогрева, но как только это происходит, многие готовят при высокой температуре или даже при температуре кипения. Будьте осторожны с тем, к каким частям вы прикасаетесь, когда это происходит.

Важно следить за температурой

Пища, приготовленная в мультиварке, может стать очень нежной — до такой степени, что она может быть тягучей, сухой или кашеобразной.

Мы пришли к выводу, что стоит доплатить за модель, которая позволяет выбирать определенную температуру. Эти модели гораздо реже перевариваются, даже если вы не используете настройки температуры.

Аккуратно очищайте их

В то время как большинство мультиварок имеют керамические сосуды или «кувшины», в некоторых используются антипригарные металлические вставки. Их, как правило, легче поднимать и маневрировать в раковине для мытья.

Большинство вкладышей и крышек мультиварок можно мыть в посудомоечной машине, но они большие и занимают много места на полке. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по стирке изделия, прежде чем бросить его в машину.

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Мультиварка — это особый бренд медленноварки. Crockpot был запущен в 1970-х годах и помог сделать мультиварки более популярными. Из-за их популярности некоторые люди используют «Crockpot» как еще один термин для «медленной плиты», независимо от бренда. Но с технической точки зрения Crockpot — это всего лишь одна марка устройства, называемого мультиваркой.

Другие статьи, которые могут вам понравиться

  • Лучшие скороварки и мультиварки
  • Лучшие голландские печи
  • Лучшие рисоварки
  • Лучшие фритюрницы

Познакомьтесь с тестировщиком

Шэрон Франке

Автор

Шэрон тестирует кухонное оборудование последние 30 лет. Прежде чем стать знатоком кухонных инструментов, она семь лет работала профессиональным шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка.

Посмотреть все отзывы Шарон Франке

Проверяем нашу работу.

Наша команда здесь с одной целью: помочь вам покупать лучшие вещи и любить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы убедиться, что вы уверены и довольны. У вас есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним записи.

Напишите нам по электронной почте

‎Вкусные рецепты мультиварки в App Store

Наслаждайтесь нашим кулинарным приложением с более чем 1000 рецептов мультиварки, которые просты, вкусны и БЕСПЛАТНЫ. Легко понять и создать список покупок ингредиентов одним щелчком мыши. В нашей поваренной книге представлены рецепты для использования в мультиварках, мультиварках и мультиварках.

Рецепты, приготовленные в мультиварке, имеют огромные преимущества. Пища готовится при очень низкой температуре, чтобы сохранить больше минералов и питательных веществ. Есть причина, по которой рецепты мультиварки пользуются бешеной популярностью. Мультиварка удобно доставляет здоровую пищу, усердно работая для нас, пока мы усердно работаем.

Наша кулинарная книга для медленного приготовления предлагает рецепты в следующих категориях: с низким содержанием углеводов, с низким содержанием сахара, без злаков, без глютена, с высоким содержанием питательных веществ, из первичных или цельных продуктов — все с вкусными рецептами из свежих ингредиентов.

В нашей обширной поваренной книге вы найдете рецепты завтраков, соусов, супов, рагу, чили, основных блюд, запеканок, вегетарианской, итальянской, азиатской кухни, говядины, индейки, курицы, свинины и даже вкусных десертов.

Диетические преимущества полезных рецептов медленного приготовления огромны:
● Потеря веса
● Больше энергии, которая не сильно меняется в течение дня
● Улучшение сна
● Более чистая кожа
● Улучшение пищеварения
● Улучшение физической формы
● Уменьшение аллергии

Возможности нашей БЕСПЛАТНОЙ кулинарной книги и приложения с рецептами:

1) Простые в использовании рецепты мультиварок и мультиварок
2) Автономный доступ и синхронизация новых рецептов
3) Просмотр рецептов по категориям
4) Получайте избранные рецепты и категории в зависимости от сезона тренды и самые просматриваемые рецепты и категории
5) Отметьте рецепт как любимый, чтобы приготовить позже или легко найти
6) Поделитесь карточкой рецепта с друзьями в Facebook, Twitter, Whatsapp или любой другой социальной сети
7) Подготовьте список покупок на основе продукта ты собираешься готовить

Мы будем постоянно обновлять наше приложение новыми рецептами и функциями. Вы можете связаться с нами для получения поддержки или любой обратной связи по адресу [email protected] или https://recipeworldsblog.wordpress.com

. Если вам нравится приложение, мы будем очень признательны, если вы оставите нам отзыв и оценку на Магазин приложений.

Наслаждайтесь готовкой и вкусной едой!

ЦЕНЫ И УСЛОВИЯ ПОДПИСКИ

Обновите подписку до Премиум-членства и разблокируйте контент, функции и удалите рекламу!
Выберите один из следующих вариантов подписки:
— повторяющаяся подписка на 1 неделю за 0,2,99 доллара США
— повторяющаяся подписка на 1 месяц за 5,99 доллара США
— повторяющаяся подписка на 1 год за 17,49 доллара США

* Цена указана для клиентов из США. Цены в других странах могут отличаться, и фактические расходы могут быть конвертированы в вашу местную валюту в зависимости от страны проживания.
* Оплата будет снята с учетной записи iTunes при подтверждении покупки
* Подписка продлевается автоматически, если автоматическое продление не будет отключено по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода
* С аккаунта будет взиматься плата за продление в течение 24 часов до окончания текущего периода, и укажите стоимость продления
* Пользователь может управлять подписками, а автоматическое продление можно отключить, перейдя на страницу пользователя.