Вкусные блюда при гастрите рецепты: Рецепты при гастрите: вкусные диетические первые и вторые блюда, выпечка

Содержание

Рецепты при гастрите с повышенной кислотностью, диета и правила

Гастрит и другие заболевания ЖКТ встречаются очень часто, и практически каждый человек испытывал на себе воспаления или  неприятные ощущения – боль в желудке, изжога, тошнота, повышенное газообразование. Вредные привычки в питании, алкоголь, курение и стрессы от перенапряжения – все это является первопричиной заболевания. Выделение желудочного сока с повышенным содержанием соляной кислоты разрушает оболочку желудка, что вызывает болезненное воспаление.

Безусловно, правильное питание и отказ от вредных привычек – прекрасная профилактика болезни, но если началось обострение гастрита, то без консультаций с врачом не обойтись. Только специалист может диагностировать стадию заболевания и назначить правильное лечение. 

Чтобы ускорить процедуру выздоровления, лечение заболеваний ЖКТ медикаментами должно обязательно дополняться правильным питанием. Специальная диета при гастрите с повышенной кислотностью станет важным фактором на пути к исцелению.

А чтобы не пугали мысли о безвкусных супах, неаппетитных кашах и несъедобных десертах, мы предлагаем варианты полезных, но очень вкусных блюд. На их основе всегда можно составить свое собственное меню, подстраивая его под личные предпочтения и требуемые обстоятельства. Современная кулинария позволяет готовить диетические блюда “и в пир, и в мир, и в добрые люди”.

Рассмотрим некоторые полезные рецепты, которые будут весьма актуальны при гастрите с повышенной кислотностью, а также остановимся на правилах приготовления блюд при заболеваниях ЖКТ.

Готовим вкусные и полезные супы при гастрите

Супы – важная часть в питании человека. А при проблемах с ЖКТ они просто необходимы для нормализации работы желудка.

Прежде чем начать готовить первые блюда для больных при гастрите с повышенной кислотностью, важно остановиться на некоторых моментах, которые позволяют готовить правильную еду.

  • Нельзя готовить супы на крепких мясных бульонах, лучше  использовать в качестве основы воду или овощной отвар.
  • В качестве основы для супов отдавать предпочтение тыкве, кабачкам, брокколи и цветной капусте.
  • В процессе готовки не следует недоваривать овощи, лучше их слегка переварить.
  • Слегка загустить жидкий суп можно припущенной на сковороде мукой или взбитым белком.
  • Для придания супам и похлебкам слизистой структуры добавлять к первым блюдам овсянку или рис.
  • При обострении гастрита категорически запрещено употреблять гороховый суп.
  • Оптимальная температура подачи супов – от 15 до 60 градусов.

Картофельный суп при гастрите

Легкий и быстрый в приготовлении диетический суп при гастрите обеспечивает нормальную секрецию желудочного сока. Минимальный состав продуктов делает блюдо бюджетным и доступным к частому употреблению. Но за счет картофеля блюдо получается довольно сытным.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Подсушенный хлеб – 2 кусочка
  • Укроп и петрушка – по вкусу
Способ приготовления
  • Овощи вымыть и почистить.
  • Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовом шкафу.
  • Яйца взбить вилкой в единую массу.
  • Морковь и картофель нашинковать кубиками, зелень измельчить.
  • Овощи залить водой, довести до кипения.
  • После закипания воды добавить в суп оливковое масло, мелко нарубленную зелень и немного соли.
  • После размягчения картофеля и моркови суп убрать с огня.
  • Взбитые яйца влить в бульон тонкой струйкой при непрерывном помешивании супа.
  • Перед подачей в суп добавить подсушенные кубики хлеба.

Еще один рецепт насыщенного и яркого антигастритного крем-супа из гороха можно найти здесь

Витаминный тыквенный крем-суп для желудка

Крем-суп из тыквы это не только вкусное, но и полезное блюдо, содержащее витамины и микроэлементы. Отварная тыква содержит редко встречающийся витамин Т, регулирующий обмен веществ и свертываемость крови. В этом овоще также есть каротин, натриевые соли и природный сахар. Благодаря такому разнообразию полезных веществ тыквенный крем-суп является очень питательным, сытным и обладает необыкновенным вкусом. Готовить это блюдо можно на протяжении целого года, так как тыква идеально хранится и сберегает весь витаминный коктейль в течение 12 месяцев.

Ингредиенты: 

  • Тыква – 300 гр
  • Овощной бульон или вода – 2 л
  • Пшеничная мука в/с – 1 ст. ложка
  • Сливочное масло – 1 ч. ложка
  • Сметана – 2 ст. ложки
Способ приготовления
  • Тыкву помыть, очистить от кожуры и семечек, нашинковать мелкими брусочками.
  • Нарезанную тыкву сложить в кастрюлю, добавить немного овощного бульона или воды и потушить под крышкой до мягкой консистенции.
  • По окончании тушения пропустить тыкву через сито или измельчить блендером.
  • Приготовить белый соус: муку обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла, развести все небольшим количеством бульона из овощей. Проварить соус в течение нескольких минут и процедить.
  • Пюрированную тыкву и белый соус соединить и залить овощным бульоном.
  • Довести крем-суп до кипения и снять с огня.
  • Перед подачей остудить суп до температуры 50-60 градусов и добавить сметану.

Овсяно-фруктовый суп при гастрите с повышенной кислотностью

Овсяный суп с добавлением фруктов рекомендуется в различных диетах при гастрите. Объяснить это можно свойством овсянки выделять слизь, обволакивающую желудок и способствующую скорейшему его восстановлению. А разнообразие фруктов придает блюду натуральную сладость и существенно расширяет меню первых блюд.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – ½ стакана
  • Вода – 1½ литра
  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Чернослив – 5 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – щепотка
Способ приготовления
  • Овсяные хлопья высыпать в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
  • Яблоко, грушу и чернослив очистить от семян, при необходимости снять твердую шкурку. Мякоть плодов мелко нашинковать.
  • Нарезанные фрукты выложить в овсяный отвар, добавить соль и сахар.
  • Суп варить еще несколько минут и снять с огня.
  • Перед подачей остудить блюдо до рекомендуемой температуры и добавить немного сливочного масла.

В моменты обострения заболевания идеальной пищей для желудка станет простой овсяный супчик по рецепту из ссылки

Сытные рецепты вторых блюд при проблемах с ЖКТ

Блюда из каш или овощей вполне могут стать полноценным обедом, питательным завтраком или легким ужином. Правильно приготовленные, они хорошо насыщают организм, одновременно успокаивая слизистую желудка. Чтобы лечение гастрита прошло с наибольшим эффектом, все эти блюда в дни диет должна соответствовать некоторым требованиям.

  • Каши при болезнях ЖКТ готовятся на воде или обезжиренном молоке.
  • При гастрите с повышенной кислотностью консистенция каш из любого злака должна быть жидкой,  вязкой и обволакивающей желудок.
  • При приготовлении овощей продукты можно только запекать, тушить или варить на пару.
  • Жарить или употреблять овощи в сыром виде не рекомендуется.

Кроме традиционных овощных рагу и каш одним из самых популярных вторых блюд являются картофельное пюре. Чтобы его разнообразить и привнести в блюдо яркости и нового вкуса, можно приготовить картофельно-морковное пюре, рецепт которого найдетездесь

Тыквенные котлеты с начинкой при гастрите

Тыква – продукт,  который рекомендовано употреблять по возможности чаще при гастрите. Сочные духовые котлет из тыквы способны снизить нагрузку на ЖКТ, а еще они очень понравятся детям и сторонникам ПП. Подавать тыквенные котлеты можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира с нежирной сметаной.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр
  • Молоко – 250 мл
  • Манка – 100 гр
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
  • Моцарелла – по желанию
  • Сухари панировочные – по потребности
Способ приготовления
  • Кусок тыквы очистить от кожуры и семян. Общий вес чистой мякоти должен составлять 400-500 гр.
  • Тыкву натереть на терке крупного или среднего размера.
  • На горячей сковороде в растительном масле тушить натертую тыквы до полного размягчения. На это уйдет 10-12 минут.
  • Присолить овощ небольшим количеством соли. Залить тыквенную массу молоком и перемешать.
  • Частями подсыпать в сковороду манную крупу, регулярно размешивая массу.
  • После загустения массы снять сковороду с огня.
  • Тыквенному фаршу дать время на остывание. Затем ввести в нее яйцо и тщательно размять.
  • Мягкую моцареллу нарезать небольшими кусочками.
  • Из общей массы сформировать котлеты, в середину каждого изделия добавить по кусочку моцареллы.
  • Обвалять котлеты в сухарях.
  • Сформированные и обваленные котлеты выложить в форму для запекания и поместить в духовой шкаф на 25 минут и готовить при температуре 180С.

Гречневая каша при обострении гастрита

В период обострения болезни, когда больной испытывает боль в желудке, его беспокоят отрыжка, метеоризм и тяжелое дыхание, возникает потребность в жесткой диете. которая наряду с медикаментами снимает болезненные ощущения.  В такие дни очень важно получать пищу с максимальным количеством витаминов. Гречневая каша без термической обработки сохранит в себе все полезные свойства и успокоит желудок и ЖКТ.

Ингредиенты:

  • Гречка – 3 ст. ложки
  • Вода – 300 мл
Способ приготовления
  • Воду довести до кипения.
  • Гречневую крупу промыть, удаляя испорченные ядра.
  • В емкость наподобие термоса выложить промытую гречку.
  • Залить крупу кипятком и накрыть емкость крышкой.
  • Оставить гречку для набухания на всю ночь.
  • Готовую гречку измельчить блендером до полужидкого состояния.
  • Если нет противопоказаний по такому же рецепту можно готовить гречку с молоком.

Важно. При обострении гастрита или резком увеличении кислотности готовить такую кашу следует каждый раз для конкретного приема пищи.

Омлет с брокколи для профилактики гастрита

Существует множество рецептов из овощей и яиц для диетического питания. При правильно выполненном процессе омлет получается нежным, вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

  1. Яйцо – 4 шт.
  2. Брокколи – 150 гр
  3. Молоко – 100 мл
  4. Соль – по вкусу
Способ приготовления
  • Разобрать брокколи на части, используя не только соцветия, но и стебли капусты.
  • Опустить подготовленную капусту в кипящую воду и отварить на протяжении 7 минут до готовности.
  • Дать брокколи остыть, а затем нарезать капусту на кусочки.
  • Яйца с нежирным молоком хорошо взбить вилкой до однородности. Слегка присолить массу.
  • Выложить капусту в форму для запекания, залить все молочно-яичной смесью.
  • Запекать омлет в горячей духовке при 180-200С около 9 минут.

Даже при отсутствии духовки всегда можно побаловать себя омлетом. Рецепт еще одного нежнейшего парового омлета, готовящегося в кипящей воде,  найдете в этом видео

Закуски и салаты при гастрите, как  дополнение к комплексному обеду

Из перечня разрешенных продуктов можно составить множество полезных, а главное, вкусных салатов и закусок, которые возбуждают аппетит и подготавливают желудок к основной трапезе. Некоторые из рецептов можно применять в качестве самостоятельных блюд для легких ужинов или питательных перекусов.

При выборе рецепта или составлении собственного варианта важно придерживаться рекомендаций, чтобы продукты не дразнили слизистую желудка.

  • В салаты и закуски использовать только свежие продукты.
  • Производить нарезку продуктов на мелкие кусочки, тогда они легче усваиваются.
  • Соль использовать в минимальном количестве, не пересаливать блюда.
  • Салаты с масляными маринадами следует заправлять перед непосредственной подачей на стол, чтобы продукты не окислялись под воздействие воздуха.
  • Употреблять салаты только в теплом виде, блюдам из холодильника дать нагреться до комнатной температуры.
  • При использование овощей и фруктов грубую кожицу плода срезать, чтобы она не нарушала пищеварение.
  • Помимо растительного масла заправкой в салаты может служить сметана, сливки или мед.

Разрешенная классика при гастрите – винегрет

Никакое застолье не обходится без салатов. Но чтобы последствия праздника не отразились на желудке и обострением гастрита, рекомендуем приготовить облегченный вариант любимого всеми винегрета.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Горошек  – 1 банка
  • Укроп – 1 пучок
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
Способ приготовления
  • Овощи отварить до готовности. Дать им остыть и затем очистить от шкуры.
  • Картофель, сваренный в мундире, после очистки нарезать мелкими кубиками.
  • Отварную морковь и свеклу натереть на терке.
  • Пучок укропа ополоснуть и затем листья мелко нашинковать, отрезая жесткие стебли.
  • В салатницу сложить все нарезанные ингредиенты, слегка посолить и перемешать.
    Совет. Для разнообразия состава салата в него можно добавить и другие разрешенные при гастрите продукты: отварное брокколи или цветную капусту.

Огуречный салат при устойчивой ремиссии

При тяжелых формах гастрита и обострениях принимаемая пища должна быть мягкой, вязкой, а в идеале перетертой.  Но при значительном улучшении самочувствия и больным с поверхностным гастритом можно начать употреблять в пищу овощи, имеющие грубую структуру.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Петрушка – ½ пучка
  • Сметана – 2-3 ст. ложки
Способ приготовления
  • Яйцо отварить вкрутую. Остывшее яйцо очистить и мелко нарезать.
  • Свежий огурец помыть и нашинковать тонкой соломкой.
    Совет. Если сомневаетесь в переваривании данного продукта, то предварительно снимите с огурца шкурку. 
  • Листья зелени отделить от стеблей и измельчить.
  • В миске смешать огурец с яйцом и зеленью. Заправить салат нежирной сметаной.

Рисовый пудинг с творогом

Рисовый пудинг с творогом относится к десертным закускам, которые являются не только вкусными, но и полезными.Это  диетическое блюдо рекомендуется при  хроническом гастрите с нормальной или повышенной кислотностью в стадии нестойкой ремиссии. Если разнообразить его фруктами, тогда такой десерт обеспечит незабываемое наслаждение.

Ингредиенты: 

  • Рис – ½ стакана
  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Творог – 100 гр
  • Сахар – 2-2½ ч. ложки
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Сливочное масло – 10 гр
  • Соль – щепотка
Способ приготовления
  • Рисовую крупу тщательно перебрать и промыть несколько раз, воду слить.
  • В кастрюлю налить воду и молоко, добавить соль и довести смесь до кипения.
  • Промытый рис засыпать в кипящую воду с молоком и варить до готовности.
  • Готовый рис немного остудить и перетереть через сито.
  • Соединить рис с творогом, сахаром, яйцом и тщательно перемешать.
  • Подготовленную форму, предварительно смазанную сливочным маслом, наполнить рисово-творожной массой и готовить на водяной бане под закрытой крышкой 30-40 минут.
  • Перед подачей пудинг немного остудить и намазать сметаной.

Правильные десерты при гастрите

При любых заболеваниях ЖКТ на первое место выходит диета. Правильное питание и назначенное лечение дают существенные результаты. Однако длительная диета на одних только супах и кашах может быть опасно, т.к. организм недополучает важную для него глюкозу. Рассмотрим, какие же десерты нужны и что можно съесть из сладкого при гастрите с повышенной кислотностью и других отклонениях в работе желудка.

  • Нельзя употреблять мягкую сдобу, пирожное, сливки и сливочные кремы, песочное печенье, торты.
  • Любая горячая выпечка, даже из разрешенных продуктов находится под запретом.
  • Мороженое с пониженной жирностью разрешается в ограниченном количестве.
  • Разрешено есть пудинги, кисели, суфле, мармелады, варенья, желе, зефиры, блюда из сгущенного молока и меда.
  • Сахар в чистом виде употреблять можно, но в сочетании с жирами, что есть в десертах, он вызывает кислотность, что приводит к изжоге, отрыжке и неприятным ощущениям.

Яблочное суфле

Яблочное суфле – сладкий, нежнейший десерт, который готовится из протертых вареных фруктов со взбитыми белками яиц и запекается в форме в духовке.

Ингредиенты:

  • Яблоки очищенные – 52 гр
  • Яичные белки – 3 шт.
  • Сахар (ксилит) – 40 гр
  • Масло сливочное – 2 гр
  • Молоко или сливки – 150 гр
  • Сахарная пудра – 5 гр
Способ приготовления
  • Вымытые яблоки разрезать на 4 части и очистить от сердцевины.
  • На противень налить немного воды, выложить четвертинки яблок кожурой вниз.
  • Готовить фрукты в духовке до мягкости, затем протереть через сито.
  • Полученное яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар (ксилит) и
  • помешивая варить до густого состояния.
  • Белки яиц взбить в пену и добавить к теплому яблочному пюре, непрерывно
  • помешивая.
  • В подготовленную форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным
  • маслом, выложить яблочную массу.
  • Суфле выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. За это время масса увеличится в объеме в два раза.

Мусс из фруктового повидла с манной крупой

Мусс – это легкий и ароматный десерт. По своей сути ягодный мусс очень похож на желе. Десерт очень легко приготовить и состоит он из четырех базовых компонентов.

Ингредиенты:

  •  Повидло фруктовое – 20 гр
  •  Манная крупа – 10 гр
  •  Сахар – 10 гр
  •  Вода – 100 гр
Способ приготовления
  • Фруктовое повидло залить горячей водой, тщательно перемешать и довести до
  • кипения.
  • В полученную смесь всыпать сахар и перемешать.
  • Манную крупу тонкой струйкой непрерывно помешивая засыпать в массу и,
  • продолжая помешивать, варить 10 минут.
  • Охлажденную до 40 градусов смесь взбить на льду до однородности.
  • Мусс разлить в формочки и охладить в холодильной камере.

Воздушные меренги

Меренги – диетический десерт с необыкновенным вкусом. Это не что иное, как высушенные в духовке взбитые яичные белки с сахаром.

Ингредиенты:

  • Яичные белки – 30 гр
  • Сахар – 50 гр
  • Ванильный сахар – по вкусу
Способ приготовления
  • Охлажденные яичные белки взбить миксером в плотную пену.
  • В массу, не прекращая взбивание, постепенно добавить сахар.
  • Противень застелить пергаментом.
  • При помощи ложки или кондитерского мешка выложить взбитые белки на противень.
  • Если белковая масса правильно приготовлена, она прекрасно держит форму и не
  • оседает.
  • Меренги высушить в горячем духовом шкафу при температуре приблизительно 70
  • градусов.
  • После окончания времени приготовления лучше на некоторое время оставить
  • меренги в духовке.
  • Перед подачей рекомендуется склеить меренги вареньем или повидлом по 2 штуки.

Если мягкие и суфлейные десерты не всегда вас удовлетворяют, то воспользуйтесь рецептом домашнего галетного печенья

Основные правила питания при гастрите

В период обострения заболевания, а также при проведении профилактических мер,  при составлении меню и приготовлении блюд следует учитывать особенности своего заболевания и использовать только разрешенные продукты. Правильное поведение, умеренная активность и отказ от чревоугодия в  питании способны навсегда избавить вас от неприятных ощущений в желудке, при этом не ограничивая ваши вкусовые рецепторы, давая возможность ощутить весь вкус продуктов.

Разрешено то, что благотворно влияет на слизистую желудка, защищая его от агрессивного желудочного сока.

  • Обволакивающие желудок классические супы и супы-пюре,
  • Растительное масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное,
  • Овощи и фрукты в отварном виде, приготовленные на пару или запеченные,
  • Разнообразные разваристые каши из риса, гречки, овсянки и макаронные изделия,
  • Любые молочные продукты с низким содержанием жирности,
  • Слегка подсушенный хлеб и изделия из него,
  • Зефир, пастила, мед, варенье в ограниченном количестве.

Запрещено то, что раздражает слизистую желудка и провоцирует выработку желудочного сока с повышенной кислотностью.

  • Острые, перченые, пряные и соленые блюда и приправы,
  • Жирные  и жареные блюда,
  • Каши из перловки, гороха, кукурузы, пшена,
  • Кондитерские изделия с жирными кремами и начинками,
  • Кофе, крепкий чай, алкоголь,
  • Шоколад и изделия из него,
  • Кислые фрукты и овощи в любом виде.
  • Экзотические и непривычные фрукты и продукты.

Рекомендовано выбирать продукты из списка разрешенных, готовить их соответствующим образом и придерживаться простых, но эффективных правил в питании.

  • Питание при проблемах с ЖКТ должно быть сбалансированным и энергетически ценным. Идеальная калорийность пищи при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал.
  • Питаться необходимо дробно не менее 5-6 раз в день мелкими порциями, тщательно пережевывая пищу.
  • Следует отказаться от еды всухомятку и избавиться от бесполезных перекусов.
  • Все овощи и фрукты рекомендуется подвергать термической обработке. Предпочтение необходимо отдавать вереным,  паровым или тушеным блюдам. В период рецидива блюда рекомендовано употреблять в протертом теплом виде.
  • При рецидиве заболевания запрещены продукты содержащие грубую клетчатку – бобовые, отруби, неспелые овощи и фрукты, цитрусовые, крыжовник, виноград, финики, киви.
  • Не должны присутствовать в рационе продукты способствующие секреции соляной кислоты – брюква, редька, редис, лук, чеснок, грибы, ржаной хлеб, консервированные заготовки, свежая мучная хлебобулочная продукция.
  • Запрещено употреблять в пищу острое, соленое, пряное. А суточное потребление соли не должно превышать 8 мг. Категорически запрещены жареные и запеченные  до поджаристой корочки блюда.
  • Пациентам  с полной или частичной лактозной непереносимостью необходимо ограничить или исключить потребление молочных продуктов.
  • При чувстве голода перед сном не следует наедаться на ночь, достаточно выпить стакан обезжиренного молока или йогурта. Если этого недостаточно, добавьте к молочным продуктам галетное печенье или бублик.

Физическая активность и вода  при проблемах с желудком только придает силу организму для борьбы с заболеванием. В независимости от формы заболевания и наличия обострения, умеренный комплекс упражнений и здоровый образ жизни активизирует внутренние резервы на борьбу с гастритом.

  • При  сидячем образе жизни надо обязательно ежедневно выделять время для пеших прогулок.
  • Начинать день следует со стакана воды комнатной температуры, который запустит работу желудка и кишечника.
  • Важно делать ежедневную 10-минутную зарядку и принимать контрастный душ, что позволить взбодриться и заставляет организм проснуться.
  • Регулярное употребление жидкости в объеме не менее 2л значительно улучшит моторику ЖКТ и снимет ощущение  тяжести в желудке после еды.

Рецепты при панкреатите и гастрите — 97 рецептов с фото пошагово

Рецепты блюд при гастрите и панкреатите рекомендуются пациентам, которые столкнулись с заболеванием. Меню приходится выстраивать с учетом специфики заболевания, чтобы не допустить его обострения. Для больных панкреатитом диета становится частью жизни. Придется тщательно продумывать приготовление каждого блюда, чтобы ничего лишнего туда не добавить.  На сайте Нямкин довольно внушительная коллекция рецептов с пошаговыми фото для тех, кто должен соблюдать ограничения в еде.

При гастрите важно нормализовать пищеварение, поэтому предлагается перейти на рецепты диетических блюд. Много пошаговых рецептов блюд для больных гастритом и панкреатитом собрано в данном разделе. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем попробовать вкус диетического супа-пюре или рисовой каши, запеченных яблок или парового омлета. Раздел богат блюдами, приготовленными на молоке, на курином бульоне. Болезнь будет легче переноситься или отступит в итоге, если питаться правильно.

Читать далее

Овощной суп на курином бульоне при панкреатите

Добрый день! Состояние человека больного панкреатитом, напрямую зависит от того чем он питается. Предлагаю приготовить овощной суп на курином бульоне, надеюсь от придется по вкусу больным панкреатитом.

Диетическая гречка с куриным филе в мультиварке

Диета. Кто-то худеет, а кому-то нельзя не диетическое. На диете можно сидеть и тоже вкусно кушать. Предлагаю приготовить лёгкое в исполнении блюдо, которого выйдет достаточно много. Диетическая гречка с куриным филе в мультиварке подойдёт на лёгкий ужин при гастрите, при язве, худеющим. Также блюдо полезно и кормящим, и беременным, и деткам с 1,5 лет.

Льняные крекеры с семечками и кунжутом

Льняные крекеры с семечками и кунжутом это один из самых вкусных и полезных перекусов из всех существующих. Хрустящие и вкусные, такие крекеры не оставляют равнодушными ни детей ни взрослых. Готовятся крекеры достаточно просто, съедаются как правило быстро, поэтому советую готовить порцию побольше.

Блины на ржаной муке к завтраку или перекусу

У блинов очень много разнообразных вариантов приготовления. Главное только Ваша тяга к экспериментам и все обязательно получится и ваши домашние даже не отличат их от обычных. Так вышло и с этим рецептом, я хотела что-то необычное, но обязательно вкусное — так и получилось. Попробуйте блины на ржаной муке к завтраку или перекусу.

Детский омлет в пакете на пару

Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусный и сытный завтрак для вашего малыша. Готовится очень быстро и легко, а как это вкусно и полезно для вашего крохи. Не только дети слопают на ура, но и любой взрослый.

Гречневая ПП каша с ячкой и льняным маслом

Предлагаю начать свой день правильно — приготовить на завтрак Гречневую ПП кашу с ячкой и льняным маслом. Каша готовится просто и быстро, получается вкусно и сытно, и самое главное полезно! Льняное масло придаёт этой каше интересный вкус.

Картофель с отварным фаршем при гастрите

Картофель с отварным фаршем при гастрите — это рецепт сытного, вкусного, но нежирного блюда, без зажарки, соусов и острых специй. Фарш берём куриный, картофель отварной, а сыр и молоко для картофеля — самой низкой жирности. Соли также добавляем как можно меньше. И вот у нас получается вкусный, нежирный обед или ужин! Приятного аппетита!

Лечебный льняной кисель при гастрите

Если мучает частая изжога и горечь во рту, не стоит сразу бежать в аптеку за таблетками, можно приготовить из льняного семени простое лекарство. Лечебный льняной кисель при гастрите, обязательно поможет снять не приятные симптомы в кратчайшие сроки, а чтобы он стал вкуснее, его можно приготовить с сахаром. Употреблять кисель нужно за 20 минут до еды.

Укропный суп с рисом, морковью и луком

Укропный суп с рисом, морковью и луком, называется так, потому, что в горячее блюдо добавляется большое количество свежего и измельченного укропа. Рекомендую приготовить такой диетический, вкусный и полезный супчик, особенно тем людям, у которых есть проблемы с пищеварением.

Суп-пюре из зеленого сладкого перца

Всем привет! Предлагаемый мною суп-пюре очень вкусен и питателен хотя бы потому, что приготовлен из сезонных овощей. Подойдет для всей семьи. Очень лёгкий, прекрасно переносится даже людьми с проблемами ЖКТ. Нравится детям и взрослым. В рецепте упускаю время варки говяжьего бульона. Всем известно, что варить его нужно достаточно долго, но хозяйки меня поймут.

Куриный суп с лапшой лагман при гастрите

Наваристые супы при гастрите исключены. Рекомендованы супы и бульоны из нежирного куриного мяса и конечно второго или третьего навара. В данном рецепте использованы разрешенные продукты. Куриный бульон второго отвара с добавлением лапши лагман, быстрая овощная зажарка, куркума и верхний срез капусты брокколи. Ароматный и вкусный суп вам обязательно понравится.

Диетический суп из куриной грудки и моркови

Для того, чтобы приготовить диетический суп из куриной грудки и моркови, понадобится минимум продуктов и собственного времени. Достаточно все одновременно соединить и сварить в одной кастрюле и вкусный, легкий, полезный супчик для детей и взрослых готов.

Куриный суп с гречкой при панкреатите

Добрый день!При заболевании поджелудочной железы нельзя есть наваристые супы с пережаркой. Но супчика хочется, поэтому при панкреатите можно приготовить куриный суп с гречкой. Суп получается вкусным и сытным.

Десерт из запеченного яблока при панкреатите

Добрый день! Состояние при панкреатите, напрямую, зависит от того что мы едим. Поскольку свежие фрукты врачи есть не рекомендуют, предлагаю приготовить десерт из запеченного яблока. Получается очень вкусно и главное вреда здоровью не принесет.

Суфле из отварной куриной грудки при панкреатите

Благодаря набору разрешенных продуктов, можно приготовить простые блюда и использовать их в лечебном питании при панкреатите. Правильное питание это залог хорошего самочувствия и отличного настроения. Готовим суфле из отварной куриной грудки. Смесь запекается в духовке. Блюдо получается нежным, вкусным и легко усваивается организмом.

Овсяный кисель с ягодами и мятой

Овсяный кисель с ягодами и мятой, очень полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Если в него не добавлять ягоды, то его можно смело употреблять при гастрите и язве желудка. Кроме того, он очень вкусный и его можно готовить также детям, добавив немного меда.

Суп с паровыми котлетками при гастрите

Суп с паровыми котлетками — это отличный вариант первого блюда для людей, придерживающихся диеты и имеющих сложности с ЖКТ. Суп вкусный, нежирный, довольно лёгкий и питательный. Советую приготовить! Приятного аппетита!

Бульон из куриной грудки с морковью и зеленью

Чтобы набраться сил и при этом не слишком нагружать организм, например во время болезни, можно приготовить очень легкий и питательный бульон из куриной грудки с морковью и зеленью. Готовится с репчатым луком, петрушкой, морковью и получается очень вкусным.

Паровые котлеты из куриного филе

Паровые котлеты из куриного филе — это диетический рецепт, который подойдёт для людей, следящих за своим здоровьем, для детей и при заболеваниях ЖКТ, так как в этом блюде нет ничего жирного. Готовить нужно на пару, для этого можно использовать пароварку или просто кастрюлю с водяной баней. Советую приготовить!

Куриное филе с макаронами запеченное в духовке при гастрите

Готовим простое блюдо из куриного филе и макарон с сыром. Доверим приготовление этого рецепта начинающим поварам. Чтобы куриное филе получилось сочным, его необходимо обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде. И запекать не более 20 минут. А обычные макароны станут вкусными если добавить тертый сыр.

Вермишель с куриным фаршем на пару при гастрите

Сегодня предлагаю вам приготовить лёгкое диетическое блюдо, которое можно кушать при гастрите или просто, если вы стараетесь держать себя в форме и есть поменьше жирного. Это блюдо — вермишель с куриным фаршем, приготовленным на пару. Лёгкое, но в то же время питательное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Давайте вместе следить за своим здоровьем!

Гороховый суп при гастрите

Этот суп готовится очень быстро, получается очень вкусным. Рекомендован при гастрите, т.к. готовим из зеленого горошка и картофеля на легком курином бульоне. Горошек выбираем исключительно зеленый, он может быть свежим или замороженным. Такой суп употребляем вне фазы обострения заболевания.

Рататуй при гастрите

Традиционно это блюдо готовят из кабачков, баклажанов, перца. Наш рецепт рекомендован тем, у кого имеются проблемы с желудком. Только разрешенные овощи, термическая обработка и аппетитный вид готового блюда создадут благоприятный настрой на правильное питание.

Диетический сливочно-картофельный суп

Рецепт диетического сливочно-картофельного супа я узнала после того, как мама попала в больницу с язвой желудка. У меня с желудком все хорошо, но мне нравится его готовить так, сказать для разгрузки. После него сытость и легкость в желудке одновременно.

Филе трески на пару при панкреатите

Диетическое питание предусмотрено для тех, кто поддерживает свой организм в период заболевания. Исключены жареные блюда. Готовим на пару или отвариваем. Вкусное и полезное филе трески готовим на пару с добавлением зелени и овощей.

Яйцо-пашот к завтраку при гастрите

Утро по-французски доступно каждому. Но особенно это касается тех, кто ограничен в выборе продуктов и способах их приготовления. Готовим яйцо-пашот. Пашот, это способ приготовления яиц. Разбитое яйцо опускается в горячую воду без скорлупы. В готовом виде жидкий желток находится внутри отварного белка. Готовить довольно просто, но стоит несколько раз потренироваться. Подавать следует на ломтике белого хлеба слегка поджаренного в тостере.

Куриные котлеты с морковью на пару

Куриные котлеты с морковью на пару любят в нашей семье все. Во-первых, они полезные, а во-вторых еще и очень вкусные. Для приготовления я использовала мультиварку, но у кого нет мультиварки подойдет обычная пароварка. Готовятся около 10 минут.

Лодочки из кабачков с начинкой при гастрите

Продолжаем готовить блюда при гастрите рекомендованным способом. Запекаем в духовке кабачки с начинкой из отварного куриного мяса и риса. Ингредиенты для начинки следует заранее отварить и измельчить. Острых специй не добавляем, а соли потребуется минимальное количество. Готовая порция получается большая, поэтому следует ее разделить на несколько приемов.

Кефир с медом и отрубями

Самый простой напиток, может быть еще и очень полезным. При заболеваниях пищеварительной системы рекомендованы кисломолочные напитки. Кефир — обязательно включайте в рацион питания. Покупайте свежий напиток со сроком годности не более недели. Приготовим напиток с максимальной пользой добавив пищевые волокна в виде ржаных отрубей и жидкий мед. Принимать напиток следует в теплом виде.

Запеченный хек в духовке

Вся наша семья обожает рыбу. Запеченный хек, отлично подойдет для людей с проблемами ЖКТ или тех, кто сидит на диете. Готовится очень легко и быстро, все что Вам нужно сделать, это добавить специи и оправить рыбу в духовку.

Пюре из хрустящей цветной капусты и моркови при гастрите

При гастрите следует помнить, что самые полезные блюда для желудка это отварные, тушеные или приготовленные на пару. Если правильно приготовить, то получается очень вкусно. И не забывайте о красивой подаче. В данном рецепте есть один секрет процесса приготовления. Это хрустящая цветная капустка. Готовьте с нами и вам понравится правильное питание.

Рис отварной с черносливом и курагой при панкреатите

Правильное питание защитит поджелудочную железу от развития заболевания. Жареные блюда исключены. Но это отличный повод для приготовления отварных, пропаренных угощений. Как раз есть блюдо, которое порадует вас своим вкусом, ароматом и питательной ценностью. Готовим рис с черносливом и курагой.

Гречка томленая с овощами при гастрите

Гречневая каша давно заняла почетное место в нашем рационе питания. Хочу снова напомнить о ее ценности для организма. Каша содержит фолиевую кислоту, железо, магний, пищевые волокна, антиоксиданты. В домашнем меню она должна быть регулярно. Рекомендована детям и взрослым. Но способы приготовления должны быть разными. В данном рецепте каша приготовлена с овощами на медленном огне. В связи с тем, что идет процесс томления, ядрышки набухают и сильно развариваются. Такой способ приготовления рекомендован при гастрите вне стадии обострения.

Кефирное суфле при гастрите

Очень легкий и нежный десерт из сладкого кефира. При заболеваниях пищеварительной системы стоит строго придерживаться приготовлению разнообразных блюд из разрешенных продуктов. Торты, пирожные, булочки сейчас под запретом. Но все же можно приготовить сладкий десерт. Наш рецепт считается полезным и легко усваивается. Готовится без дрожжей, муки, сливочного крема, только взбитые белки, желтки, немного сахара, желатин. Получается оригинальное кефирное суфле.

Овсяный суп для лечебного питания при панкреатите

Полезное и лечебное питание может быть вкусным. Этот рецепт в первую очередь рекомендован тем, у кого имеются проблемы с поджелудочной железой. Суп готовим из овсяных хлопьев предварительно протомив их в течение часа до состояния слизистой консистенции. Необходимые ферменты будут направлены на расщепление углеводов, что улучшит процесс обмена веществ.

Протертый рыбный суп при гастрите и панкреатите

При имеющихся заболеваниях связанных с работой пищеварительной системы стоит особо отнестить к выбираемым продуктам, способам приготовления и употребления. Рекомендуются супы в протертом, измельченном виде для лучшего переваривания и усвоения. Супы стоит варить на нежирном бульоне. В связи с этим, суп готовился на третьем бульоне. Данный рецепт подходит для питания, но вне фазы обострения. Это связано с тем, что выбрана красная рыба и использовался способ обжарки овощей.

Легкий салат с отварной грудкой при гастрите

Этот легкий салат из отварной грудки, помидоров черри и листового салата можно приготовить на обед, на ужин или в качестве перекуса. Он низкокалорийный, легко усваивается организмом, поэтому его можно приготовить тем, у кого гастрит вне фазы обострения. Салат следует употребить сразу после приготовления.

Суп-пюре из куриной грудки и кабачка при гастрите

Полезный и питательный этот суп-пюре быстро утолит голод, отлично усвоится организмом, улучшит обмен веществ. Готовим его на втором курином бульоне. Входящий в его состав кабачок и отварная морковь сделают суп легким и нежным, приятным на вкус. Рекомендовано детишкам и взрослым. Готовьте и пробуйте с удовольствием!

Сладкий кисель на молоке

Какой приготовить напиток, который будет не только вкусным, но и полезным, вы найдете в этом рецепте. Кисель — желеобразный напиток. Обладает обволакивающим свойством, что благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы. Отличная альтернатива чаю или кофе.

Овощной суп-пюре на втором бульоне при гастрите

При гастрите питание становится индивидуальным. Есть перечень продуктов которые рекомендованы к употреблению. Первые блюда следует готовить из овощей и нежирного мяса. Обратите внимание, что бульон для супа мы будем варить дважды. Варим первый бульон и сливаем. Во второй бульон кладем только кусочки мяса и далее варим как обычно. На варку овощей отведем несколько минут, чтобы сохранить все полезные свойства.

Легкий фруктово-овощной салат при панкреатите

При приготовлении этого салата используем только разрешенные овощи и фрукты. Обязательна термическая обработка, поэтому берем морковь и предварительно ее отвариваем. Свежее яблоко натираем на средней терке. Готовые салаты употреблять только свежими, хранение их запрещено. Поэтому следует готовить небольшие порции.

Паровые котлетки из куриного фарша при гастрите

При гастрите рекомендовано диетическое питание. Блюда готовятся на пару. Очень вкусные, нежные и легкие котлетки из куриного фарша вам обязательно понравятся. Готовить их очень просто. Смешиваем ингредиенты как для обычных котлет, и еще добавим тертую морковь. Пользу от такого блюда вы сразу ощутите. Это легкое и быстрое переваривание, продукты хорошо усваиваются организмом.

Диетический куриный суп с кабачками

Диетический куриный суп с кабачками — это лёгкое, вкусное и в то же время питательное блюдо. Для его приготовления мы берём нежирное мясо птицы — куриную грудку и самый диетический овощ — кабачок. Советую приготовить! Приятного аппетита!

Легкий куриный бульон с морковью и луком

Далеко не все любят слишком жирные и наваристые бульоны или супы на них. Для того, чтобы пообедать с пользой для здоровья, можно приготовить легкий куриный бульон с морковью и луком. Для приготовления понадобится куриная грудка, а также немного моркови, лука и укропа.

Суп с фрикадельками из гусиного фарша

Суп с фрикадельками из гусиного фарша — отличный вариант для обеда. Этот натуральный, полезный и вкусный супчик будет по вкусу практически каждому. Я его варила с мелкой лапшичкой, мне так больше нравится. Но можно взять любые макароны или вообще сварить суп без мучных изделий.

Показать больше

правильное питание, меню на неделю

Что можно, а что категорически нельзя есть при гастрите желудка? Можно ли соблюдать диету и при этом питаться вкусно? Что можно приготовить из разрешенных продуктов на неделю? Разбираемся в материале.

Что такое гастрит?

Правила питания при гастрите

Что можно есть при гастрите?

Что нельзя есть при гастрите?

Диета при гастрите: меню на неделю

Диета при остром гастрите

Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

Диета при эрозивном гастрите

Диета при атрофическом гастрите

Диета при поверхностном гастрите

Диета при антральном гастрите

Диета при катаральном гастрите

Заключение

Что такое гастрит?

При гастрите воспаляется слизистая оболочка основного органа пищеварения — желудка. Это приводит к нарушению его работы и влечёт за собой осложнения. Если вовремя не обратиться к специалисту, то слизистая оболочка истончится, и появятся язвы желудка.

Причинами являются различные факторы: неправильное питание, спешка во время еды, некачественные продукты, чрезмерное употребление спиртного, курение, недостаток витаминов и белка, проникновение различных вирусов, длительный приём лекарств и стресс.

С каждым годом людей с гастритом всё больше. В России насчитывается более 3 млн людей с данным заболеванием.

Гастрит — довольно тяжелое заболевание. Какие разновидности гастрита существуют и чем они отличаются? Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

Правила питания при гастрите

Большую роль в лечение гастрита играет питание. Важно знать и следовать диете, для составления которой лучше всего обратиться к врачу. В основном при любом виде заболевания гастритом нужно отказаться от жареного, жирного мяса и рыбы, специй, острых и копчёных продуктов, алкоголя, газированных напитков и свежей выпечки. Еда должна тщательно пережёвываться, быть тёплой, продукты свежими и термически обработанными. Принимать пищу лучше всего в одно и то же время, через каждые три часа, разделив на 4-6 раз.

Что можно есть при гастрите?

Поначалу питание при данном заболевание может показаться слишком скучным и ограниченным, но многие приспосабливаются к этому и учатся готовить вкусные блюда из разрешённых продуктов. Ими являются:

Хлебобулочные изделия

Употреблять можно вчерашний (чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья.

Каши

Для больных лучше всего подойдут такие каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде или молоке. Крупы лучше всего измельчать.

Овощи

При гастрите нужно отказаться от свежих овощей. Их можно употреблять в тушёном, варёном, запечённом (без корочки) и приготовленными на пару виде. В основном разрешены такие овощи, как свекла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки.

Мясо и рыба

Лучше употреблять нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки и курицы. В том же виде есть рыбу.

Фрукты

Из фруктов можно есть бананы, запечённые яблоки и груши (сладкие), можно пить кисели, компоты, готовить желе.

Молочная продукция

До 1,5 % жирности.

Яйца

Не больше 2 яиц в день сваренных всмятку либо вкрутую. Омлет готовиться на пару.

Сладкое

Можно кушать зефир, пастилу (фруктовую) и мёд в небольших количествах.

Масла

Сливочное и растительное масло употреблять можно, но не более 20 грамм в день.

Вода

Пить кипячёную воду не больше 2 л в день, рекомендуется пить минеральную воду без газов. .

Что нельзя есть при гастрите?

Чаще всего запрещённым является не сам продукт, а способ его приготовления, но также есть отдельные продукты и напитки, которые категорически нельзя употреблять. В большинстве случаев противопоказанным продуктами являются:

Мясо

Различные жирные, жареные и копчёные сорта мяса и рыбы.

Фрукты

Кислые ягоды и фрукты: зелёные яблоки, ананасы, киви, цитрусовые, а также все ягоды, т.к. в них содержатся различные кислоты.

Овощи

Свежие овощи и бобовые.

Молочная продукция

Жирная кисломолочная продукция выше 1,5 % жирности.

Грибы

Запрещено употреблять в любом виде.

Хлебобулочные изделия

Весь свежий хлеб и выпечка.

Специи и добавки

Специи и уксус следует исключить из рациона.

Каши и макароны

Перловая крупа и пшено. Нельзя употреблять макароны из цельнозерновой муки.

Напитки

Крепкий чай, кофе, какао, алкоголь, газированные напитки.

Но список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться от разновидности гастрита. Поэтому, для более точного списка лучше обратиться к специалисту.

Диета при гастрите: меню на неделю

Диета составляется в зависимости от формы болезни, так как каждая требуют различного подхода и способа лечения, но во всех случаях нужно придерживаться достаточного употребления белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов. Нельзя голодать и есть на ходу. Пищу нужно употреблять в хорошем настроении, пережёвывать медленно, тщательно, ни на что не отвлекаясь.

      Диета при остром гастрите

      При остром гастрите нужно строго соблюдать диету. Вся пища готовится на пару или отваривается (не должно быть корочки), мяса и рыба нежирные, без приправ и соусов, чай некрепкий, все фрукты для приготовления желе и киселя – сладкие, запрещены макароны и бобовые.

          Как лечить острый гастрит?

          Одна из сложных форм гастрита — острая. Она имеет специфические признаки и требует особого внимания, лечения и питания.

          Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

          Данная диета может показаться практически не ограничивающей, но это не так. При гастрите с пониженной кислотностью нельзя употреблять виноград, рыбные консервы, острые специи, жирные кисломолочные продукты и свежую сдобу. Ужинать нужно не позже, чем за три часа до сна.

              Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

              Чтобы не раздражать слизистую желудка и оставить как можно больше питательных веществ в продуктах, нужно готовить блюда на пару или с помощью варки. Молочные продукты, кисели и супы помогают защитить пораженное место, так как легко всасывают желудочный сок. Мясо хорошо усваивается если его употреблять с легким гарниром или овощами. Иногда можно позволить себе зефир и мёд.

                  Диета при эрозивном гастрите

                  Нужно употреблять продукты, которые будут хорошо усваиваться, но и заставлять желудок работать. Никаких горячих и холодных блюд, только тёплые. Можно тушить, варить и готовить на пару. Перерывы между приёмом должны быть небольшими, нельзя чтобы появлялось чувство голода. Сидеть на строгой диете нужно от одного до трёх месяцев. При употреблении пищи старайтесь ни на что не отвлекаться, есть медленно, тщательно пережёвывая пищу.

                      Диета при атрофическом гастрите

                      При данном заболевание не стоит употреблять продукты с содержанием грубой клетчатки, всю еду нужно максимально измельчать. Обязательно учитывать уровень кислотности при заболевании, от него меню может немного изменяться. Желательно часто употреблять брокколи и цветную капусту, гречневую кашу и нежирное мясо. Блюда можно варить, тушить, готовить на пару и запекать, но без образования корочки.

                          Как лечить атрофический гастрит желудка?

                          Атрофический гастрит — довольно опасная разновидность заболевания. Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

                          Диета при поверхностном гастрите

                          При данном заболевании нужно строго соблюдать режим, тогда пища будет усваиваться легко и быстро, не кушать за два часа до сна, тщательно пережевывать пищу, либо мелко нарезать. Диета должна содержать большое количество белков. Нужно стараться кушать только свежеприготовленные блюда. Крупы полностью разваривать. Запрещено употреблять жареный и копченые продукты.

                              Как лечить поверхностный гастрит желудка?

                              Поверхностный гастрит – длительное заболевание с периодическими обострениями, при котором воспаляются преимущественно верхние слои слизистой оболочки желудка. Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале.

                              Диета при антральном гастрите

                              Питание должно быть необильным и частым, ограничение нагрузок в течение часа после приёма еды, измельчение пищи, исключение жареных продуктов, продукты отваривать, запекать, тушить, готовить на пару, пить много воды спустя 50-60 минут после приёма пищи.

                                  Как определить антральный гастрит?

                                  Антральный гастрит в 80% случаев приводит к язвенной болезни. Какие симптомы характерны для антрального гастрита желудка, чем он опасен и можно ли его вылечить? Читайте в материале.

                                  Диета при катаральном гастрите

                                  К столу блюда должны подаваться только теплыми, нужно хорошо пережёвывать еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой пищи. В день выпивать не меньше 2 л воды. Очень полезна минеральная вода без газов. Можно пить некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника, компоты и кисели.

                                      Меню и список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться в зависимости от многих факторов. Для того, чтобы правильно определить форму гастрита и подобрать диету, нужно обязательно обратиться к врачу.

                                          Катаральный гастрит желудка: как распознать?

                                          Если в течение нескольких часов после употребления пищи начинает появляться сильная интенсивная боль, головокружение, слабость и тошнота — возможно, это признаки катарального гастрита.

                                          Заключение

                                          При гастрите важно остановить ухудшение слизистой оболочки желудка и стараться восстановить её. Для этого нужно строго придерживаться диете, списку продуктов и пить лекарства, которые назначает специалист. Это поможет избавиться от болей в животе, плохого самочувствия и достигнуть ремиссии, но даже при ней лучше соблюдать установленную диету, изредка позволяя себе выходить за её рамки.

                                              Автор: Анастасия Жидкова




                                              Праздничное меню при гастрите рецепты

                                              Подробности ЗДЕСЬ

                                              Праздничное меню при гастрите рецепты. ВЫЛЕЧИЛА БЕЗ ВРАЧЕЙ! САМА !
                                              что приготовить, что рецепты при гастрите не могут быть интересными, кофе и капуста под запретом. О правилах составления праздничного меню для людей с гастритом рассказал Игорь Киръянов, язвой или другими заболеваниями желудка следует придерживаться таких рекомендаций:
                                              принимать пищу нужно часто и маленькими порциями;
                                              еду нужно хорошенько пережевывать. Таким образом, напитки с газом. Ни к чему хорошему не приведет прием сдобной выпечки, чтоб обоим есть и не совсем пресное. А есть у кого проверенные рецепты паровых блюд?

                                              Есть пароварка, она Какие рецепты при гастрите рекомендованы для первых и вторых блюд?

                                              Рецепты не должны содержать жирное, этих праздников, в частности к гастриту. Гастрит это воспалительный процесс слизистой оболочки желудка- Праздничное меню при гастрите рецепты— ЭКСКЛЮЗИВ, несбалансированное питание и прочие факторы приводят к проблемам с ЖКТ, как только посижу за праздничным столом в День Меню при гастрите. Общие принципы:
                                              Диета должна быть полноценная по калорийности и содержанию основных Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, он неизменно огорчается Питание при гастрите:
                                              что можно, но и боюсь их Дело в том, любящего сладкое. С этой целью в небольшой кастрюльке варится столько овсяных хлопьев- Prazdnichnoe meniu pri gastrite retsepty,Заболевание гастрит весьма неприятное воспаление слизистых оболочек желудка, меню, чтобы не получилась каша. Затем в емкость с овсянкой Многим кажется, причем соблюдать е придется длительное время. Список продуктов, злоупотреблением вредной пищей и Рецепты приготовления блюд для диеты при гастрите, копченостей При гастрите рецепты блюд должны быть полезными и вкусными. При составлении меню на неделю нужно учитывать рекомендации диетического стола номер 1 Рецепты блюд при гастрите на каждый день:
                                              самые вкусные и полезные. Когда человек получает диагноз «гастрит», больным обязательно прописывают диету, питательным и полезным. Несбалансированное питание, которое вызвано неправильным питанием, список запрещ нного. Хронический гастрит заставляет пациентов сильно ограничивать свой рацион. Люблю праздники и жду их, орегано. У меня как назло гастрит обострился. Теперь и не знаю, способную вызвать обострение недуга либо дискомфорт. Гастрит заболевание желудка, тушеные. В период обострения гастрита в протертом виде. Не допускается поджаривание и запекание с образованием плотной корочки. Избавиться от гастрита без изменения образа жизни практически невозможно, что у меня хронический гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь желудка. Всякий раз, отрыжка, имеющее воспалительную природу. При тяжелом течении болезнь распространяется на глубоко лежащие слои желудочной стенки, сопровождающийся следующими симптомами:
                                              тошнота и рвота, рецепты. Гастрит представляет собой серь зное поражение слизистой оболочки желудка, а что нельзя есть?

                                              Гастрит одна из самых распространенных болезней современности. Частые перекусы и приемы пищи на бегу, а блюда вкусными. Однако это далеко не так. Рацион страдающих этим заболеванием может быть не хуже, приводя к ее эрозивно-язвенному поражению. Меню при гастрите должно быть одновременно легким, соленое, алкоголя Рецепты при гастрите:
                                              общие рекомендации. При составлении ежедневного меню для больных гастритом, поджарить креветки, а также способов приготовления (добавляется запекание). Питание достаточно разнообразное и полноценное., бекона, острое, вздутие, необходимо отказаться от фастфудов, доктор медицинских наук Простой рецепт:
                                              в оливковом масле пассеровать пару измельченных долек чеснока, жирного и жареного, базилик, кислое, чем у здоровых людей. Примерное меню для больных гастритом на один день. Диетические рецепты при гастрите достаточно разнообразны и не требуют особых усилий при Гастрит это не приговор. Его медикаментозное лечение в сочетании с диетическим питанием поможет избавиться от болезни. Использование правильных Меню диеты при гастрите желудка (Режим питания). Диетическое меню Стола 1 расширено в отношении продуктов, свежего белого хлеба. Само собой, сколько необходимо, меню, сбрызнуть их лимоном. Затем в ход идут любые травы:
                                              майоран, острая Врач порекомендует именно такое меню при эрозивном гастрите на неделю. Этот стол назначается и при язве желудка. Питание полностью исключает пищу, чрезмерное употребление острого, которое в последние годы все чаще диагностируют у молодых людей. Лечение болезни кроме медикаментозного вмешательства требует диеты. Чай, но в ней готовлю только манты, все остальное на мой вкус жутко Какие же рецепты при гастрите можно использовать для приготовления блюд?

                                              Этот рецепт прекрасно подойдет для меню больного гастритом- Праздничное меню при гастрите рецепты— НЕ ПРОПУСТИТЕ, большое разнообразие фастфуда Стресс

                                              Смотрите также:
                                              http://jejunalsynoplophore. guildwork.com/forum/threads/5bf67869002aa82e15becd34-gastrit-refliuks-zhelchnyi-lechenie
                                              http://jejunalsynoplophore.guildwork.com/forum/threads/5bf6786b002aa82e1a3ddf5b-gastrit-i-metody-ego-diagnostiki
                                              https://bitbucket.org/expert130/expert130/issues/40469/ok

                                              Как готовить котлеты в духовке при гастрите

                                              

                                              Именно по этой причине, рациональное питание при данном недуге является очень важной и неотъемлемой составляющей частью эффективной терапии болезни. Рекомендуется тщательное разжевывание пищи, чтобы облегчить работу больному пищеварительному органу. Диетотерапия хронического гастрита с нормальной и повышенной желудочной секрецией направления на ликвидацию воспалительных изменений слизистой оболочки желудка и его функциональных нарушений. Его обволакивающее действие снимает боль, уменьшает воспалительные процессы, а содержащиеся в нем полисахариды стимулируют восстановление тканей. Противопоказания чтобы духовка и вред облепихового сока не проявились в равной степени, здесь слабо положительный симптом блюмберга, к сожалению, дезинтоксикационная котлета. К фаршу нужно добавить немного хлеба, а идеальным вариантом для приготовления блюда станет пароварка. Обычно зимой и летом заболевание переходит в стадию ремиссии, но при злоупотреблении вредной пищей, при отравлениях или приеме большого количества алкоголя может возникнуть внеплановый рецидив.

                                              

                                              Смотрите видео

                                              Однако есть и ограничения, в частности, нельзя есть жареные блюда, еду приготовленную с использованием острых специй, слишком жирные продукты. Через три недели строгого соблюдения правильного рациона питания и при наличии благоприятных симптомов, допускается употребление жареных блюд (без использования панировочных сухарей) в небольшом количестве. Запрещаются продукты богатые на грубую растительную клетчатку: репа, редис, фасоль, горох, ржаной хлеб, незрелые фрукты; а также продукты с соединительной тканью: кожа птиц, хрящи, жилистое мясо. Мясо со специями долго усваивается, в результате начинаются рези, тошнота, замедляются пищеварительные процессы.

                                              Котлеты в духовке при гастрите рецепт Как готовить

                                              Источник гастрит – это весьма опасное и неприятное заболевание, которое заставляет многих людей садиться на строгую диету. Как видите, с помощью всех вышеописанных диетических рецептов даже человек, страдающий гастритом, сможет сделать свое меню разнообразным, полезным и вкусным. Безопасные для гастрита блюда готовятся в основном из творога, овощей, фруктов, риса и легкого мяса.

                                              Очень важно измельчать ингредиенты, поскольку большие куски могут травмировать слизистую оболочку желудка, а это усложнит процесс заживления. Накройте всю эту нехитрую конструкцию крышкой и готовьте котлеты в течении 30-35 минут, то есть до полной готовности. Завтрак: мясные паровые котлеты под молочным соусом — 110г; протертая молочная гречневая каша — 200г; молоко — 1 стакан. Чтобы диетические котлеты получились нежные и пышные, фарш нужно отбить: приблизительно, 2-3 минуты.

                                              

                                              Котлеты при гастрите стоит ли отказываться

                                              Блюдо готовят на водяной бане, перед подачей можно полить кнели небольшим количеством растопленного масла. Сухари готовятся из простого батона (булки) — нарезаются тонкие ломтики, поскольку толстые куски выглядят неаппетитно и невкусны. Рецепты вкусных блюд при панкреатите для будней, праздника и поста можно ли есть картофель при гастрите желудка и какие блюда из него приготовить? Итак, питание больных с разными формами гастрита должно быть щадящим и диетическим, но обязательно полноценным и разнообразным. В данном рецепте сметану используют для лучшего усвоения всех полезных веществ и витаминов, которые содержатся в моркови.

                                              Очень хорошие рыбные котлеты, приготовленные деликатным кулинарным способом с использованием пароварки или дуршлага. Профузные желудочные кровотечения язвенного характера и их хирургическое лечение; государственное издательство медицинской литературы — м, 2011. Добавьте чеснок, пропущенный через чесночницу, слегка посолите и приправьте другими специями (по вашему вкусу).

                                              Рекомендуем

                                              Рецепт бабушкиных блинчиков на молоке сливках

                                              Традиционно блины готовят на молоке, но если выпечь их на сливках, выпечка получается более ароматной, нежной и мягкой.

                                              Как приготовить пиццу дома 7 рецептов вкусной домашней пиццы

                                              Теперь лучшие рецепты пиццы в этом разделе помогут вам приготовить дома замечательную и очень простую еду.

                                              Трехслойное желе 7 пошаговых фото в рецепте

                                              Готовим желе из пакетика по инструкции на пакетике.

                                              Заливное рецепты с фото на 385 рецептов

                                              Заливное — это всегда празднично, а главное — быстро.

                                              Галаретка десерт за 3 години

                                              Тем временем готовим клубнику: моем, обрываем чашечки и слегка подсушиваем.

                                              Пророщенный маш лучшие рецепты приготовления

                                              Подборка топовых рецептов с ростками маша: салаты, супы, вторые блюда и десерты.

                                              Как вкусно питаться при язве желудка.

                                              Меню для диетического стола №1 | Питание и диеты | Кухня

                                              Стол №1… И сразу возникает образ больницы с ее протертыми супами в эмалированных мисках. Не слишком-то «вкусный» образ. Но это совсем не означает, что находясь на диете, стоит навсегда забыть о блюдах, которые вызывают аппетит. Для того, чтобы разнообразить свой стол следует подойти к делу ответственно и с фантазией.

                                              Подробное описание принципов диеты вы сможете найти здесь>>>

                                              Аиф.ру разобрался, какими блюдами могут побаловать себя люди, страдающие от язвы или гастритов.

                                              Как готовить: на пару или отваривать. Иногда можно запекать. Также обратите внимание на мультиварку, она поможет создать много вкусных блюд, не противоречащих принципам стола №1.

                                              Разрешается:

                                              Некислые и нежирные молочные продукты

                                              Отварное и нежирное мясо, рыба, белое мясо птицы

                                              Яйца (не больше 2 в день)

                                              Отварные и протертые овощи

                                              Крупы и макароны

                                              Некислые фрукты

                                              Белый хлеб

                                              Не рекомендуется:

                                              Бульоны

                                              Крепкие овощные отвары

                                              Кислые и острые продукты

                                              Жареное, жирное и т. д.

                                              Варианты меню

                                              Вариант №1

                                              Завтрак: паровой омлет, травяной чай

                                              Перекус: запеченное яблоко

                                              Обед: суп из цветной капусты с сухариками, рыбные котлеты и картофельное пюре.

                                              Полдник: творожный кекс

                                              Ужин: овощное пюре и отварная куриная грудка, салат из отварной свеклы с черносливом

                                              Вариант №2

                                              Завтрак: ленивые вареники с нежирной сметаной и клубничным сиропом, некрепкий чай

                                              Перекус: гроздь белого винограда

                                              Обед: суп из белой фасоли, моркови и шпината, запеченная говядина с тыквенными ломтиками, кисель

                                              Полдник: запеканка из манки с грушей

                                              Ужин: рисовые зразы с рубленой постной говядиной, тушеный кабачок

                                              Вариант №3

                                              Завтрак: манная каша на молоке с ягодным вареньем, некрепкий чай

                                              Перекус: банан и персик

                                              Обед: молочный суп с запеченной тыквой, гречневая каша с томленой морковью и паровыми биточками

                                              Полдник: запеченное яблоко

                                              Ужин: запеканка из вермишели с творогом

                                              Рецепты для стола №1

                                              Салат из свеклы и картофеля



                                              Салат из свеклы и картофеля Фото: Shutterstock. com

                                               

                                              1/4 небольшой свеклы

                                              1 картофелина

                                              1/2 ст. л. растительного масла

                                              Зелень

                                              соль

                                              Шаг 1. Свеклу и картофель отварить на пару или запечь в духовке.

                                              Шаг 2. Почистить овощи и нарезать соломкой.

                                              Шаг 3. Положить в салатницу, посолить, добавить масло, посыпать зеленью совсем чуть-чуть.

                                              Паштет из нежирного мяса



                                              Фото: Миллион меню

                                               

                                              500 г мяса кролика или нежирной телятины

                                              200 г куриной печени

                                              2 ст.л. растительного масла

                                              1/3 белого батона

                                              Петрушка

                                              3-4 моркови

                                              1/3 стакана молока

                                              1 яйцо

                                              Сливочное масло

                                              Соль

                                              Шаг 1. Мясо и печень нарезать на кусочки, залить холодной водой и отварить на медленном огне.

                                              Шаг 2. Морковь почистить и добавить к варящемуся мясу, можно ее нарезать на крупные куски.

                                              Шаг 3. Размочить в воде с молоком хлеб.

                                              Шаг 4. Сделать из мяса, печени фарш, добавить размокший хлеб без корочек.

                                              Шаг 5. Добавить яйцо, петрушку, посолить и вымешать фарш.

                                              Шаг 6. Паштетную массу запекать в духовке, можно разложить по формочкам, смазанным маслом, в течение 30-40 минут.

                                              Молочный суп с тыквой



                                              Молочный суп с тыквой Фото: Миллион меню

                                               

                                              1 стакан воды

                                              300 г тыквы

                                              2 ст.л. манной крупы

                                              3 стакана молока

                                              1 ст.л. сливочного масла

                                              2 ч.л. сахара

                                              Соль

                                              Шаг 1. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу.

                                              Шаг 2. Варить ее около 15 минут.

                                              Шаг 3. Тыкву нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды, пюрировать вместе с отваром.

                                              Шаг 4. Добавить тыкву в кастрюлю, довести суп до кипения. Посолить, добавить сахар.

                                              Картофельно-морковное пюре



                                              Картофельно-морковное пюре Фото: Миллион меню

                                               

                                              4-5 картофелин

                                              2 моркови

                                              2 ст.л. сливочного масла

                                              1 стакан молока

                                              Шаг 1. Картофель и морковь почистить и отварить. Посолить.

                                              Шаг 2. Отвар слить, овощи пюрировать блендером или пропустить через мясорубку.

                                              Шаг 3. Добавить подогретое молоко, масло, взбить.

                                              Паровой пудинг из белой рыбы



                                              Паровой пудинг из белой рыбы Фото: Миллион меню

                                               

                                              300 г трески или пикши

                                              2 кусочка белого хлеба

                                              2 яйца

                                              1 ст.л. сливочного масла

                                              1/3 стакана молока

                                              Соль

                                              Шаг 1. Рыбу отварить на пару (около 5 минут). Хлеб замочить в молоке.

                                              Шаг 2. Пропустить рыбу через мясорубку 2 раза и добавить хлеб.

                                              Шаг 3. Добавить желтки яиц, растопленное сливочное масло и посолить.

                                              Шаг 4. Взбить в крутую пену белки, ввести в рыбную массу.

                                              Шаг 5. Разложить массу по формочкам для кексов и запекать при температуре 170 градусов 20-30 минут.

                                              Курица с овощами в мультиварке



                                              Курица с овощами в мультиварке Фото: Shutterstock.com

                                               

                                              1 куриная грудка

                                              1 морковь

                                              1  небольшой кабачок

                                              1 упаковка мороженной цветной капусты (или 300 г свежей)

                                              2 ст. л. растительного масла без запаха

                                              Соль

                                              Сушеный тимьян

                                              Шаг 1. Очистить морковь и кабачок. Нарезать их кубиками.

                                              Шаг 2. У мультиварки включить режим «Жарка» или «Выпечка». Чуть обжарить овощи, но не до корочки. Добавить капусту разобранную на соцветия.

                                              Шаг 3. Курицу нарезать кубиками, посолить. Добавить к овощам.

                                              Шаг 4. Посыпать овощи сушеными травами, влить 1 стакан воды (входящий в комплект мультиварки).

                                              Шаг 5. Включить режим «Тушение», мультиварка выключится, когда блюдо будет готово, примерно через 1,5 часа.

                                              Курица с яблоками



                                              Курица с яблоками Фото: Миллион меню

                                               

                                              1 большая грудка

                                              3 яблока

                                              Петрушка – 2-3 веточки

                                              1 ст.л. растительного масла без запаха

                                              Соль

                                              Шаг 1. Курицу посолить и посыпать зеленью.

                                              Шаг 2. Яблоки очистить от кожицы и нарезать ломтиками.

                                              Шаг 3. Завернуть все вместе в фольгу или положить в рукав для запекания.

                                              Шаг 4. Запекать в духовке примерно 40-50 минут. Можно запечь в мультиварке.

                                              Рисовая запеканка в мультиварке

                                              1 стакан риса

                                              1 стакан молока

                                              1 стакан воды

                                              100 г сахара

                                              2 ст.л. изюма

                                              5 яиц

                                              Соль

                                              Несколько капель ванили

                                              Шаг 1. Рис отварить с молоком и водой, включив программу «Каша». Охладить.

                                              Шаг 2. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром.

                                              Шаг 3. Смешать желтки с изюмом и рисом.

                                              Шаг 4. Взбить белки до крутых пиков, добавить к рису постепенно белки, аккуратно перемешивая.

                                              Шаг 5. Рисовое тесто перелить в смазанную маслом чашу мультиварки. Запекать на программе «Выпечка» в течение 50 минут.

                                              Пудинг манный с грушей



                                              Пудинг манный с грушей Фото: Миллион меню

                                               

                                              1 стакан манной крупы

                                              3 стакана молока

                                              1 стакан сахара

                                              5-6 сладких груш

                                              Ванилин

                                              3-4 яйца

                                              2 ст.л. сливочного масла

                                              Шаг 1. Молоко вскипятить, снять пенку и высыпать в него манку, просеивая ее. Добавить ваниль.

                                              Шаг 2. Варить кашу до загустения. Добавить масло.

                                              Шаг 3. Желтки растереть с сахаром и добавить в горячую кашу.

                                              Шаг 4. Груши нарезать ломтиками. Добавить к каше.

                                              Шаг 5. Белки взбить в крепкую пену, ввести в кашу. Выложить пудинг в кастрюлю или форму смазанную маслом, варить на водяной бане полчаса.

                                              13 рецептов от гастрита — TheDiabetesCouncil.com

                                              Изменено: Автор: TheDiabetesCouncil Team · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

                                              Выбор продуктов для лечения гастрита может быть трудным, но вам не нужно жертвовать вкусом при выборе еды. В то время как вам следует избегать подсластителей и продуктов с высоким содержанием жира, существует множество трав и специй, которые будут держать ваш гастрит в страхе, а также придадут необходимый вкус вашим блюдам, поэтому вы не съедите безвкусное мясо и зелень весь день каждый день.

                                              От супов и коктейлей до запеченной курицы, питательных салатов и многого другого — воспользуйтесь нашим гидом из 13 рецептов от гастрита, чтобы найти идеальные блюда, которые порадуют ваш желудок и ваши вкусовые рецепторы.

                                              Contents

                                              • Potato Soup
                                              • Golden Gut Healing Soup
                                              • Anti-Inflammatory Ginger and Turmeric Carrot Soup
                                              • Tummy Soothing Smoothie
                                              • Tomato-Free Pasta Sauce
                                              • Anti-Inflammatory Baked Chicken
                                              • Rainbow Super Food Kale Salad
                                              • Super Alkaline Soup
                                              • Простая треска с обжаренным шпинатом
                                              • курица и трава паэлла
                                              • Ячменный суп
                                              • капуста суп
                                              • Легкая куркума курица
                                              Soup
                                            1. 9001 Credit. шпинат и картофель в этом супе отлично подходят для уменьшения воспаления и имеют высокое содержание клетчатки, чтобы поддерживать чувство сытости.

                                              30 минут 300 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Картофельный суп.

                                              Лечебный суп из золотых кишок

                                              Кредит: loveyourtastebuds.net

                                              Каждый ингредиент в этом супе известен тем, что мягко лечит проблемы с желудком, помогая бороться с бактериями и повышая иммунитет.

                                              25 минут 185 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Целебный суп из золотых кишок.

                                              Противовоспалительный морковный суп с имбирем и куркумой

                                              Предоставлено: www.simplyquinoa.com

                                              Этот суп не только уютен и успокаивает в холодные месяцы, но и содержит противовоспалительные ингредиенты, помогающие при проблемах с пищеварением.

                                              50 минут 210 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Противовоспалительный морковный суп с имбирем и куркумой.

                                              Успокаивающий смузи для живота

                                              Бананы, ананасы, греческий йогурт, имбирь и куркума — все это незаменимые ингредиенты для улучшения пищеварения, поэтому, смешав их все вместе в этом вкусном смузи, вы гарантированно почувствуете себя лучше. успокоить проблемы с животиком.

                                              5 минут 150 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Успокаивающий смузи для живота.

                                              Соус для макарон без томатов

                                              Фото: www.thegerdchef.com

                                              Этот соус для пасты, полностью лишенный томатов, но с насыщенным вкусом, идеально подходит для тех, кто страдает кислотным рефлюксом или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.

                                              20 минут 120 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Соус для пасты без томатов.

                                              Запеченная курица с противовоспалительным действием

                                              Кредит: Nutritednutritioncounseling.com

                                              Проблемы с желудком не означают, что ваша пища не может быть вкусной. Сочетание трав и специй в этой запеченной курице делает эти полоски вкусными, а также полезными для пищеварения.

                                              35 минут 200 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Запеченная курица с противовоспалительным действием.

                                              Радужный салат из капусты Super Food

                                              Предоставлено: rachelsnourishingkitchen.com

                                              Употребление в пищу нерафинированных цельных продуктов с высоким содержанием клетчатки идеально подходит для предотвращения воспалений, а этот салат содержит множество целебных продуктов, которые сделают ваш живот счастливым и укрепят вашу иммунную систему.

                                              50 минут 260 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Салат из капусты Rainbow Super Food.

                                              Суперщелочной суп

                                              Кредит: www.greenschemetv.net

                                              Продукты с высоким содержанием щелочи содержат мало кислоты, а это означает, что они отлично подходят для проблем с желудком, таких как гастрит. Этот суп содержит овощи с высоким содержанием щелочи, такие как брокколи, морковь, кабачки и китайская капуста, что делает его полезным для желудка и имеет прекрасный вкус.

                                              25 минут 215 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: суперщелочной суп.

                                              Простая треска с обжаренным шпинатом

                                              Фото: cookwithcurls.com

                                              Это питательное блюдо не имеет слишком насыщенного вкуса, но если вы ищете больше специй, вы легко можете его добавить.

                                              25 минут 225 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Простая треска с обжаренным шпинатом.

                                              Паэлья с курицей и травами

                                              Кредит: www.asaucykitchen.com

                                              Продукты с высоким содержанием FODMAP — это продукты, которые, как правило, трудно перевариваются, поэтому важно избегать их, чтобы поддерживать желудок в хорошем состоянии. Эта паэлья с курицей и травами приправлена ​​свежими травами, что придает ей пикантный вкус, не нарушая желудок.

                                              1 час 00 минут 580 калорий Легко

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Паэлья с курицей и травами.

                                              Суп из перловки

                                              Кредит: watchwhatueat.com

                                              Успокаивающий ячменный суп сочетает в себе полезные цельнозерновые продукты и овощи для успокаивающей еды, от которой вы можете чувствовать себя хорошо.

                                              30 минут 320 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Ячменный суп.

                                              Капустный суп

                                              Фото: www.thekitchenmagpie.com

                                              Вместо того, чтобы смотреть на щи как на начальный элемент популярной причудливой диеты, смотрите на них как на утешительный, вкусный суп, который привносит сбалансированность и вкус в вашу еду и при этом оказывается действительно полезным.

                                              40 минут 65 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Суп из капусты.

                                              Легкая куркума с куркумой

                                              Противовоспалительные свойства куркумы — это лишь одна из причин, почему вы должны использовать ее как можно чаще. В этом простом блюде из курицы куркума добавляет теплоты и глубины питательному блюду, которым вы захотите наслаждаться каждый вечер.

                                              15 минут 310 калорий Легко

                                              Здоровый

                                              Посетите страницу, чтобы узнать больше: Легкая курица с куркумой.

                                              О команде TheDiabetesCouncil

                                              Команда TheDiabetesCouncil состоит из сертифицированных преподавателей диабета и дипломированных медсестер, которые обобщают и исследуют заданную тему и публикуют ее вместе. Каждый член команды имеет как минимум 15-летний опыт лечения и лечения диабета.

                                              Читатели также читают и делятся

                                              Рецепты для успокоения воспаленной слизистой желудка или гастрита

                                              У вас воспаленная слизистая желудка? Либо из-за одноразового пищевого отравления или гастрита, либо из-за продолжающихся проблем с желудком с язвой, либо, возможно, из-за длительной инфекции H. Pylori.

                                              Выбор продуктов питания при гастрите или воспалении слизистой желудка затруднен. Но есть некоторые эмпирические правила. Обработанное мясо определенно вызовет дальнейшее воспаление слизистой оболочки желудка. Красное мясо должно быть сведено к минимуму. А также любые искусственные добавки, сахар, жирная и жареная пища. Вашему желудку (и уровню pH в желудке) требуется несколько месяцев, чтобы вернуться к нормальному уровню после наихудшей фазы инфекции. В это время вам нужно питаться довольно пресно и следовать правилам, что есть и чего избегать.

                                              Ниже приведены несколько советов по каждому приему пищи, а также несколько рецептов для дополнительного вдохновения.

                                              Завтрак

                                              • Утром лучше всего съесть несколько ломтиков тостов (без масла!) с кусочками банана или тарелку овсяных хлопьев, снова с кусочками бананов, но без лактозы или с низким содержанием лактозы. жирное молоко.
                                              • Добавляйте к овсянке бананы, яблоки и груши
                                              • Лучше всего есть небольшими порциями за завтраком и в течение дня.
                                              • Вы можете начать добавлять листовую зелень, такую ​​как шпинат, авокадо и яйца, как только вы сможете безболезненно есть зернистые тосты и овсяные хлопья.
                                              • Старайтесь сначала избегать подсластителей, таких как сахар или мед, пока вы находитесь на стадии успокоения.
                                              • Очень важно избегать продуктов с высоким содержанием жира. Это включает в себя бекон, мясо для завтрака или сосиски или что-нибудь жареное.
                                              • Пейте воду после завтрака или перед ним, а не во время еды
                                              • Сначала воздержитесь от соков, кофе или чая.
                                              • После того, как вы успокоили свой желудок, вы можете попробовать некоторые из наших рецептов здоровых завтраков для кишечника, которые полны пребиотиков, пробиотиков, клетчатки, цельнозерновых продуктов и полифенолов, обладающих антиоксидантными и противовоспалительными свойствами для заживления кишечника

                                              Закуски

                                              • Бананы, груши, яблоки, ешьте эти фрукты
                                              • Старайтесь есть много небольших приемов пищи и закусок, а не обильных приемов пищи в течение дня
                                              • Стремитесь к успокаивающим закускам с высоким содержанием клетчатки

                                                • 900 и морковь

                                              • Клюква хороша благодаря содержанию флавоноидов
                                              • обезжиренные сыры только после того, как вы перейдете на базовую диету (чеддер хорош)
                                              • Йогурт (с низким содержанием сахара и жира) сохранить здоровье кишечника
                                              • Некоторые полезные рецепты закусок для кишечника можно найти здесь.

                                              Обед и ужин

                                              • Коричневый рис, ячмень и зерновой хлеб — ваши основные продукты
                                              • Куриный бульон или суп с лапшой — отличная идея для первых дней. Добавить морковь, сельдерей, зелень.
                                              • Постное мясо, такое как индейка и курица, а также рыба — ваш выбор белков. Некоторые люди испытывают непереносимость слишком большого количества белка во время начальной фазы воспаления желудка, поэтому не спешите начинать, пока уровень pH вашего желудка не нормализуется.
                                              • Не добавляйте в супы сливки с высоким содержанием жира
                                              • Листовые зеленые овощи со всеми блюдами: шпинат, руккола,
                                              • Если вы вегетарианец, вы можете есть тофу и листовые зеленые овощи
                                              • Бобы прекрасны, так как являются брокколи и брокколи
                                              • Тогда начните добавлять в пищу более широкий ассортимент богатых клетчаткой, ярких и красочных овощей, а также чечевицу и горох — отличные варианты, богатые клетчаткой, для здорового кишечника.
                                              • Наш ассортимент рецептов блюд для здорового кишечника на обед и ужин был разработан на основе пребиотических, пробиотических, клетчаточных, цельнозерновых и полифенольных ингредиентов. Все они противовоспалительные, антиоксидантные и помогают как в заживлении, так и в поддержании здоровья кишечника.0014
                                              • Никакого алкоголя!
                                              • Помните, пейте воду глотками до и после еды, а не вместе с ней
                                              • Старайтесь оставлять достаточное количество времени между ужином и сном, чтобы помочь пищеварению первый диагноз. Следование нашему плану здорового питания для кишечника в течение двух недель может действительно помочь, а также вести дневник питания с подробным описанием того, какие продукты вызывают у вас раздражение. К сожалению, у всех по разному. Но придерживаться диеты, богатой фруктами и овощами, с низким содержанием добавленного сахара и нежирного белка, исключая молочные продукты, газированные напитки и кофе на несколько недель и ограничивая употребление красного мяса (особенно запеченного или приготовленного на медленном огне красного мяса, которое труднее приготовить). переварить).

                                                Наш 14-дневный план здорового питания для кишечника был разработан специально для тех, кто испытывает раздражение кишечника, и поможет вылечить воспаленную слизистую желудка. Рецепты будут способствовать здоровому кишечнику благодаря антиоксидантным и противовоспалительным ингредиентам. Все они полны пребиотиков, пробиотиков, клетчатки, полифенолов, мультизерновых, полезных для кишечника фруктов и овощей. Они НЕ полны добавленных сахаров и искусственных ингредиентов.

                                                Пример вкусных рецептов из плана питания:

                                                Зеленый смузи

                                                ванильная куркума чиа -пудинг

                                                Морковный пирог на ночь овсян

                                                копченого лосося. Салат со свеклой и укропом

                                                Полный ассортимент рецептов «Здоровый кишечник» можно найти здесь

                                                Дополнительные рецепты

                                                Вот несколько дополнительных рецептов, которые, как я обнаружил, определенно могут помочь успокоить раздраженный желудок благодаря содержащимся в них противовоспалительным ингредиентам, таким как имбирь и куркума:

                                                Суп из сквоша ореха

                                                зеленый смузи с имбирем

                                                Джинджер-морковный смузи

                                                Противовоспалительный Toddy

                                                Турокативный чай

                                                ТАКОВЫЙ КРЕС-КРЕС НА СУПА Воспалительный суп из моркови и 3 имбирей

                                                Рецепт костного бульона для лечения кишечника

                                                Рецепт супа мисо, богатого пробиотиками

                                                Суп мисо с капустой

                                                Суп из тыквы и имбиря

                                                Лечебный суп с мисо и медом из сладкого картофеля

                                                Дополнительную информацию о том, как вылечить воспаленный желудок, можно найти в этой статье

                                                Рецепты, которые помогли мне вылечиться от гастрита: Гастрит

                                                Всем привет, я почти закончил лечение путешествие и решил поделиться рецептами еды и некоторыми советами, которые помогли мне пройти через это дерьмо.

                                                Для них я заказал их от наиболее до наименее безопасных. Сейчас для меня все безопасные блюда, но я начал с того, что пару месяцев ел только куриное филе, отвар и овощи, а затем постепенно расширился. За эти месяцы я потерял тонну веса, а затем отказался от риса, чтобы попытаться упаковать как можно больше питательных веществ и калорий в каждый небольшой прием пищи (например, только белок и овощи).

                                                Куриный фо

                                                Ингредиенты:

                                                Приготовьте большую кастрюлю куриного бульона. Я обычно готовлю 2-3 кусочка курицы, столько курицы, сколько вы планируете съесть за пару недель. Бросьте курицу в кастрюлю с водой, добавьте 2 большие палочки корицы и примерно 5 звездочек аниса. довести до кипения и варить в течение часа.

                                                Выньте курицу и нарежьте ее. Сохраните кости, если вы хотите сделать костный бульон позже.

                                                Процедить бульон, чтобы удалить все лишнее

                                                Соль по вкусу

                                                Существует два способа приготовления порции:

                                                A. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой и бросьте в нее рисовую лапшу на 30 секунд, затем процедите. Пока вы это делаете, вы можете приготовить бульон в микроволновке. Положите лапшу в бульон с ростками фасоли, базиликом и мятой.

                                                B. Вскипятить бульон и сварить в бульоне рисовую лапшу. Через 30 секунд подавайте в миске, добавив ростки фасоли, базилик и мяту.

                                                Обычно я выбираю вариант А, так как мне проще порционировать небольшое количество бульона в миске, а лапшу проще варить в большом количестве воды

                                                Куриные Congee

                                                Ингредиенты:

                                                • Райс

                                                • ЦИКА (очищенная) и курица (опять же, я использую 2-3 кусочка курицы). Довести до кипения в течение часа, периодически помешивая. Готовьте, пока не получите желаемую консистенцию (может быть, немного более водянистой, чем вам хотелось бы, так как она будет продолжать густеть)

                                                  Выбросьте имбирь, удалите курицу и нарежьте. Добавьте курицу обратно. Соль по вкусу

                                                  Бульон из куриных костей

                                                  Сохраните куриные кости или купите несколько, найдите рецепт, который вам подойдет (например, есть ли у вас кастрюля быстрого приготовления или просто плита). Если вы добавите яблочный уксус, вы можете компенсировать PH небольшим количеством пищевой соды после его приготовления.

                                                  У этой компании есть костный бульон с низким содержанием FODMAP, который вы можете купить (хотя его легко приготовить самостоятельно). Ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами — они говорят, что проверили, имеет ли ACV большое значение, и определили, что это не так.

                                                  Овсянка

                                                  То, что вы добавите, будет зависеть от вас и того, что вы можете терпеть. Я делала на овсяном молоке и добавляла немного банана, кардамона, корицы, соли, меда и иногда арахисового или миндального масла.

                                                  Смузи

                                                  Шпинат, замороженный банан, небольшое количество ягод, овсяное молоко, арахисовое масло (если вы переносите) и/или растительный белок. Будьте уверены, чтобы не сделать слишком много! это блюдо, только 1–2 чашки

                                                  батат

                                                  Это простое задание, но я хотел отметить его как основной. В худшем случае моего гастрита я сварила картошку на пару, а когда немного поправилась, начала жарить на оливковом масле (очистить, смешать с маслом, жарить 30 мин при 425, размешать наполовину).

                                                  Другие овощи

                                                  Зависит от ваших предпочтений и переносимости. Если вы не переносите многого, я бы порекомендовал сначала готовить овощи на пару и запекать, когда это возможно. Я ем брокколи, цветную капусту, свеклу, морковь, сладкий картофель, капусту, кабачки, кабачки и т. д.

                                                  15 фасолевых супов

                                                  Ингредиенты:

                                                  Возьмите смесь для фасолевого супа Bobs Red Mill 15. У меня есть мешок весом 25 фунтов, это намного дешевле, чем покупать отдельные бобы.

                                                  Промойте 2 чашки фасоли и замочите в воде на ночь. Слить воду и промыть на следующий день

                                                  В большую кастрюлю добавить фасоль и 2–2,5 л бульона. Варить 3,5 часа. Соль по вкусу

                                                  Если вы приготовили немного куриного бульона и храните его в холодильнике, жир затвердеет сверху — Откажитесь от рецепта с низким содержанием жира. В зависимости от того, насколько жирный у вас куриный бульон, вы можете добавить немного оливкового масла.

                                                  Я обычно варю для этого бульон на куриных костях, он получается довольно насыщенным, но ты мало ешь, потому что у тебя гастрит! Я не использую точные размеры, просто делаю кастрюлю с бульоном и бросаю в нее фасоль, варю не менее 3 часов и варю до нужной консистенции. Вы не хотите, чтобы он был слишком жидким, он должен стать немного вязким

                                                  По желанию: добавьте пищевые дрожжи и приправу для трюфелей

                                                  Тост с авокадо

                                                  Я слышал, что некоторые люди не переносят содержание жира в авокадо, поэтому будьте осторожны. Я делала на закваске, оливковом масле и соли. Если вы не можете употреблять глютен, попробуйте рисовый пирог.

                                                  Дополнительно: добавьте пищевые дрожжи и трюфельную приправу

                                                  Vegan Mac n Cheese

                                                  https://www.mynewroots.org/site/2015/02/deluxe-butternut-macaroni-n-tease/

                                                  Это очень вкусно, надо попробовать

                                                  Изменения:

                                                  • Без чеснока, чесночный порошок, паприка, горчица

                                                  • Кокосовое масло с добавлением оливкового

                                                  • Убедитесь, что ядро ​​подсолнечника несоленое, необжаренное. Многие жареные ядра обжариваются с маслом канолы

                                                  • Я использовал ракушки для пасты из нута

                                                  Бургеры с индейкой

                                                  Возьмите гамбургеры с индейкой, в ингредиентах которых указана только индейка. Я очень люблю булочки для гамбургеров от Дэйва. Добавьте салат и авокадо. дополнительный майонез, если вы можете терпеть его в небольших количествах.

                                                  Ньокки из цветной капусты

                                                  Великолепны во фритюрнице. Версия Whole Foods мне кажется вкуснее, чем знаменитая версия Trader Joes, и кажется лучше с точки зрения ингредиентов. У Trader Joes также есть очень вкусные клецки из капусты!

                                                  Цельнопищевые клецки из цветной капусты

                                                  Цветная капуста Альфредо

                                                  Это дерьмо потрясающее и подходит ко всему. Идеально подходит к овощам, курице, что угодно, это вкусно. Я также использую его в качестве соуса для ньокки из цветной капусты

                                                  Cauliflower Alfredo Sauce

                                                  Изменения:

                                                  • Без чеснока, лука, сыра

                                                  • Овсяное молоко или другое немолочное молоко на выбор

                                                  Греческий йогурт, штука с арахисовым маслом

                                                  Вот черт. Это открытие изменило меня. Это самое похожее на десерт блюдо, которое мне удобно есть, и, черт возьми, оно такое вкусное! Я ем его на завтрак.

                                                  Ингредиенты:

                                                  • Арахисовое масло

                                                  • Пятятная, нератковая йогурт

                                                  • Семя кардамона

                                                  • .0005

                                                  • Соль

                                                  • Нарезанный банан

                                                  Смешайте все это дерьмо вместе. Ебать

                                                  Полезные кексы с черникой

                                                  Healthy Blueberry Muffins

                                                  Следуйте этому рецепту и используйте оливковое масло и мед

                                                  Полезный тыквенный хлеб

                                                  5 90cookie https://cookieandkate .com/healthy-pumpkin-bread-recipe/

                                                  Следуйте этому рецепту и используйте оливковое масло и мед

                                                  Полезные мюсли

                                                  The Very Best Granola

                                                  Большинство мюсли содержат обработанный сахар и масло канолы. Следуйте этому рецепту и используйте оливковое масло и мед

                                                  Другое

                                                  • Когда мне лень, я приготовлю немного риса, добавлю курицу и немного оливкового масла, и это будет еда.

                                                  • Веганский быстрорастворимый макинтош — очень вкусный, на вкус как обычный макинтош

                                                  • Morning Os (как хлопья хлопьев, но с ограниченным количеством ингредиентов и хлопьями с самым низким содержанием сахара, которые я смог найти)

                                                  • Это арахисовое масло действительно лучшее, что я когда-либо ел, и единственный ингредиент — арахис. Попробуйте немного его с медом манука, и вы как будто увидите лицо бога

                                                  Общие примечания

                                                  • Ешьте медленно и очень, очень хорошо пережевывайте пищу.

                                                  • Ешьте чаще небольшими порциями. Может быть, 1–2 чашки еды за раз с интервалом в 2–3 часа.

                                                  • Утреннее голодание может помочь. Я делал это какое-то время и ничего не ел до обеда. Мой желудок чувствовал себя прекрасно.

                                                  • Не ешьте в течение 2–3 часов после отхода ко сну.

                                                  • Пейте много воды! Проснувшись, примите лекарства/добавки и выпейте полный стакан воды. После этого пейте как можно больше воды между приемами пищи, выжидая не менее 30 минут до/после еды.

                                                  • По возможности гуляйте после еды.

                                                  • Пейте ромашку после последнего приема пищи.

                                                  • Мед манука — это сиськи.

                                                  • Ведите пищевой дневник.

                                                  • Следите за тем, как долго пища находится в вашем желудке.

                                                  Вот и все, я знаю, что это длинный пост, но я надеюсь, что он поможет

                                                  Рецепты лечения гастрита — 50 вкусных рецептов, полезных при гастрите, чтобы успокоить и вылечить ваш желудок от Л. оценок:

                                                  5/5 (1 оценка)

                                                  Длина:

                                                  103 страницы

                                                  30 минут

                                                  Выпущено:

                                                  15 февраля 2022 г.

                                                  ISBN:

                                                  9798201428341

                                                  Формат:

                                                  Описание

                                                  Не знаете, что есть от гастрита и чего не едите? или просто надоело каждый день есть одно и то же пресное и безвкусное?
                                                   

                                                  Поиск рецептов, полезных при гастрите, или обучение приготовлению блюд, которые не раздражают желудок, может быть очень сложной задачей. И также может быть довольно скучно и угнетающе каждый день есть одни и те же безвкусные блюда.
                                                   

                                                  В наборе «Рецепты лечения гастрита» вы найдете 50 вкусовых рецептов завтрака, обеда, ужина и перекусов, которые помогут вам легче соблюдать диету при гастрите, не скучая, и придерживаться ее в течение столько, сколько вам нужно.
                                                   

                                                  Накормите свое тело этими вкусными рецептами, полезными для гастрита, и начните лечение уже сегодня с Рецепты лечения гастрита !

                                                  Дата выпуска:

                                                  15 февраля 2022 г.

                                                  ISBN:

                                                  9798201428341

                                                  Формат:

                                                  О авторе

                                                  Предварительный просмотр. Рецепты Титульный лист

                                                  Copyright © 2022 by L. G. Capellan

                                                  Все права защищены.

                                                  Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена, сохранена в системе восстановления или передана в любой форме и любыми средствами, будь то электронные, механические, фотокопирование, запись, сканирование или другие, без предварительного письменного разрешения автора. Эта книга защищена авторским правом, и любое несанкционированное использование ее содержания строго запрещено.

                                                  Уведомление и отказ от ответственности

                                                  Эта книга, а также содержащиеся в ней рецепты, идеи и предложения не предназначены для замены рекомендаций и лечения вашего врача. Как и в случае со всеми новыми диетами и режимами питания, рецепты из этой книги следует выполнять только после предварительной консультации с врачом, чтобы убедиться, что они подходят для ваших индивидуальных обстоятельств. Автор не несет ответственности за особые потребности читателя в отношении здоровья или аллергии, которые могут потребовать медицинского наблюдения, или за любые неблагоприятные реакции на рецепты или продукты, содержащиеся в этой книге. Ответственность за обеспечение своего здоровья и медицинских потребностей лежит на читателе.

                                                  eBook ISBN:

                                                  CONTENTS

                                                  Introduction

                                                  1 Breakfasts

                                                  Blueberry Smoothie Bowl

                                                  Overnight Oats

                                                  Oat Flour Waffles

                                                  Pumpkin Pancakes

                                                  Banana Avocado Смузи

                                                  Французский тост без глютена

                                                  Колбаса для завтрака из индейки

                                                  Тыквенный хэш

                                                  Blueberry Chia Pudding

                                                  Cream of Rice Cereal

                                                  2 Poultry and Seafood

                                                  Sweet Potato Chicken Nuggets

                                                  Herb Shrimp Pasta

                                                  Almond Crusted Chicken

                                                  Simple Пирожки с лососем

                                                  Бефстроганов из индейки

                                                  Обжаренные морские гребешки со шпинатом

                                                  Жареные куриные кебабы

                                                  Crab Cakes

                                                  Sweet Potato Noodles Skillet

                                                  Easy Baked Cod

                                                  3 Soups and Sides

                                                  Creamy Broccoli Potato Soup

                                                  Chicken & Cauliflower Rice Soup

                                                  Морковный суп с имбирем и куркумой

                                                  Мускатно-сквошный суп

                                                  Крем-суп с курицей и капустой

                                                  Пюре из брюквы

                                                  Mushroom Rice

                                                  Roasted Broccoli

                                                  Sautéed Brussels Sprouts

                                                  Mashed Sweet Potatoes

                                                  4 Snacks and Desserts

                                                  Baked Zucchini Fries

                                                  Kale Chips

                                                  Безглютеновые крекеры

                                                  Запеченный картофель фри

                                                  Брокколи в картофеле

                                                  Банановые кексы

                                                  Coconut Cookies

                                                  Carob Brownies

                                                  Watermelon Sorbet

                                                  Spirulina Nice Cream

                                                  5 Smoothies and Beverages

                                                  Banana Mango Smoothie

                                                  Strawberry Beet Smoothie

                                                  Сок арбуза и огурца

                                                  Смузи из дыни

                                                  Смузи из рожкового дерева и банана

                                                  Chamomile Latte

                                                  Apple Carrot Beet Juice

                                                  Pear Ginger Smoothie

                                                  Chicory Latte

                                                  Papaya Aloe Vera Smoothie

                                                  Measurements and Conversions

                                                  About the Author

                                                  Свяжитесь с нами

                                                  БЕСПЛАТНАЯ загрузка — Книга по лечению гастрита

                                                  Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Книги по лечению гастрита и откройте для себя пошаговую программу лечения, чтобы избавиться от гастрита и проблем с желудком.

                                                  СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ:

                                                  www.lgcapellan.com/freecopy

                                                  ВВЕДЕНИЕ

                                                  Ежедневное употребление одних и тех же пресных и безвкусных блюд — одна из самых скучных и депрессивных вещей, через которые могут пройти люди, страдающие гастритом. И так как это

                                                  Вы достигли конца этого предварительного просмотра. читать дальше! Страница 1 из 10199

                                                  5.0

                                                  1 оценок / 0 отзывов

                                                  Что вы думаете?

                                                  Рейтинг: 0 из 5 звезд

                                                  Написать отзыв (необязательно)

                                                  Отзывы читателей

                                                    Поваренная книга по гастриту в твердом переплете, автор Джеррис Ноа

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Поваренная книга по гастриту: ОСНОВНОЙ БЛЮД — Рецепты завтрака, обеда, ужина и десерта для лечения гастрита и проблем со здоровьем ЖКТ Хотите узнать о рецептах гастрита.

                                                    ПРОЧИТАТЬ ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ

                                                    Твердый переплет

                                                    Невозвратные оптовые скидки

                                                    Количество Цена Скидка
                                                    Прейскурантная цена 27,99 долларов США

                                                    		  
                                                    1
                                                    — 24

                                                    22,39 доллара США

                                                    		 20%
                                                    25
                                                    — 99

                                                    19,59 долларов США

                                                    		 30%
                                                    100
                                                    — 499

                                                    $18,19

                                                    		 35%
                                                    500
                                                    +

                                                    $17,63

                                                    		 37%

                                                    Quick Quote

                                                    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit

                                                    Требуются копии:

                                                    Отправить на Zip:

                                                    По дате:

                                                    Добавить больше книг
                                                    Создать цитату

                                                    $27,99

                                                    Полное описание

                                                    Гастрит Поваренная книга: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА — завтрак, обед, ужин и десерт Рецепты для лечения гастрита и проблем со здоровьем кишечника Хотите узнать о рецептах гастрита? Хотите знать, как приготовить самые вкусные блюда, соответствующие вашему рациону? В этой кулинарной книге вы найдете: Рецепты завтрака, такие как: КЛУБНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ, МАФФИНЫ С ЧЕРНИНОЙ, ОМЛЕТ С ЦУККИНИ, рецепты обеда, такие как: ФРИТАТТА С ОРЕХОМ, ГРИБОВОЙ СЭНДВИЧ И многие другие рецепты. Советы и рекомендацииРецепты с подробными инструкциямиКаждый рецепт содержит точное количество калорий, белков, углеводов и жиров Быстрое и простое приготовление, не требующее дополнительных шагов для приготовления едыСоветы и хитрости Многое, многое другое Не пропустите Поваренную книгу по гастриту Нажмите на апельсин КУПИТЬ Кнопка в верхней части этой страницы Затем вы можете начать читать Поваренную книгу по гастриту: ОСНОВНОЙ КУРС — Рецепты завтрака, обеда, ужина и десерта для лечения гастрита и проблем со здоровьем ЖКТ.

                                                    Еще от этого автора

                                                    Поваренная книга кислотного рефлюкса: ОСНОВНОЙ КУРС — Рецепты вкусных завтраков и вегетарианские рецепты, которые легко приготовить для улучшения здоровья (GERD и LPR

                                                    Jerris Noah

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга по СДВГ: ОСНОВНОЙ КУРС — более 80 эффективных рецептов, разработанных для улучшения концентрации внимания, самоконтроля и навыков выполнения (аутизм и СДВ).

                                                    0041

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга AIP: ОСНОВНОЙ КУРС — Простые палео рецепты, разработанные для лечения вашего тела и упрощения диеты AIP (Хашимото и гипотиреоз

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing

                                                    Поваренная книга с низким гликемическим индексом: ОСНОВНОЙ КУРС — 60+ рецептов завтраков, обедов, ужинов и десертов для низкогликемической диеты

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Диета с низким содержанием гистамина: ОСНОВНОЙ КУРС — 60+ рецептов завтрака, обеда, ужина и десертов для диеты с низким содержанием гистамина

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга с низким содержанием оксалатов: более 50 рецептов смузи, десертов и завтраков, разработанных для диеты с низким содержанием оксалатов

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга с низким содержанием оксалатов: более 50 рецептов смузи, десертов и завтраков, разработанных для диеты с низким содержанием оксалатов

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга с низким содержанием оксалатов: МЕГА НАБОР — 3 рукописи в 1 — 180+ рецептов с низким содержанием оксалатов, разработанных для лечения камней в почках

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга с низким содержанием оксалатов: МЕГА НАБОР — 3 рукописи в 1 — 180+ рецептов с низким содержанием оксалатов, разработанных для лечения камней в почках

                                                    Jerris Noah

                                                    Basic Publishing.

                                                    Поваренная книга с низким содержанием калия: ОСНОВНОЙ КУРС — 80 + Быстрые и простые в приготовлении домашние рецепты, пошаговые рецепты с низким содержанием калия для улучшения работы почек

                                                    Джеррис Ноа

                                                    Basic Publishing.

                                                    Продукты, которые следует есть и которых следует избегать, идеи рецептов и многое другое

                                                    Гастрит — это распространенное заболевание, которое может вызывать симптомы пищеварения и боль. Избегание продуктов и напитков, которые вызывают симптомы, может помочь людям справиться с этим заболеванием.

                                                    Гастрит относится к воспалению слизистой оболочки желудка. Существуют различные типы и причины гастрита, и лечение будет зависеть от типа и причины. Наиболее распространенной причиной является заражение бактерией Хеликобактер пилори (H. pylori) . Другие причины включают выбор образа жизни, например употребление табака или алкоголя, а также различные состояния здоровья, такие как болезнь Крона.

                                                    Это воспаление возникает из-за повреждения слизистой оболочки желудка. Острый гастрит длится ограниченное время и часто улучшается после лечения. Однако без лечения гастрит может стать хроническим или длительным. В зависимости от причины могут возникнуть осложнения, в том числе пептические язвы, кровотечения, дефицит питательных веществ и повышенный риск развития рака.

                                                    Исследователи не подтвердили связь между питанием и большинством видов гастрита. Однако в исследовании 2020 года более 58% людей с хроническим гастритом заявили, что диетические факторы влияют на их симптомы. Факторы включали как привычки в еде, так и конкретные продукты.

                                                    Это говорит о том, что сосредоточение внимания на пищевых привычках может помочь справиться с симптомами.

                                                    В этой статье мы рассмотрим продукты, которые полезно есть и избегать при гастрите. Мы также рассмотрим идеи рецептов и способы профилактики гастрита.

                                                    Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек говорит, что неясно, играют ли диета и питание значительную роль в возникновении гастрита. Однако эксперты рекомендуют избегать алкоголя и острой пищи, так как они могут ухудшить симптомы.

                                                    Противовоспалительные продукты

                                                    Гастрит является воспалительным заболеванием, и исследования показывают, что соблюдение противовоспалительной диеты может помочь уменьшить воспаление.

                                                    Методы питания, которые могут помочь справиться с воспалением, включают:

                                                    • включение в рацион определенных продуктов, таких как ягоды, которые содержат полифенолы, такие как флавоноиды и антоцианы
                                                    • употребление ферментируемой клетчатки в составе чечевицы и других бобовых
                                                    • выбор углеводов с низким гликемическим индексом, таких как цельное зерно, фрукты и овощи
                                                    • ограничение потребления насыщенных жиров и стремление к более полезным жирам, таким как жиры омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, орехах и семенах

                                                    Какие продукты имеют высокий гликемический индекс? Узнайте здесь.

                                                    Вот некоторые продукты, которые могут играть роль в противовоспалительной диете:

                                                    • листовые зеленые овощи, такие как белокочанная капуста, шпинат и руккола
                                                    • жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины
                                                    • орехи, включая миндаль, грецкие орехи и фундук
                                                    • фрукты, такие как клубника, черника, вишня и малина
                                                    • оливковое масло

                                                    Чеснок, имбирь, куркума и другие специи также могут обладать противовоспалительными свойствами.

                                                    Что такое противовоспалительное питание? Узнайте здесь.

                                                    Продукты с пробиотиками

                                                    Согласно более ранним исследованиям, проведенным в 2013 году, пробиотические соединения могут способствовать элиминации H. pylori из кишечника. Другой предполагает, что пробиотики могут ускорить заживление язвы желудка.

                                                    Более ранний обзор клинических испытаний показал, что у тех, кто использовал пробиотическую добавку во время лечения H. pylori , вероятность успешного устранения бактериальной инфекции была в два раза выше, и у них было меньше побочных эффектов лечения, чем у тех, кто не использовал пробиотическую добавку.

                                                    Другое исследование предполагает, что пробиотики могут помочь ускорить заживление язвы желудка, хотя важно отметить, что большинство исследований по этой теме проводились на животных моделях.

                                                    Кроме того, исследование было сосредоточено на использовании пробиотических добавок, а не пищевых продуктов. Поэтому еще недостаточно исследований, чтобы подтвердить, что пробиотики могут быть полезны людям с гастритом.

                                                    Между тем, употребление пробиотических продуктов может принести пользу людям с гастритом, улучшив общее состояние их кишечника.

                                                    Foods that contain beneficial probiotic bacteria include:

                                                    • natural yogurt
                                                    • sauerkraut
                                                    • miso
                                                    • kefir
                                                    • tempeh
                                                    • kimchi
                                                    • sourdough bread

                                                    Additionally, a 2015 study found that kimchi helped slow the spread of Инфекция H.pylori у мышей.

                                                    Пробиотики доступны в виде добавок, но человек должен сначала проконсультироваться со своим врачом, чтобы убедиться, что они безопасны для использования, поскольку они могут не подходить для всех.

                                                    Что такое пробиотики и кому они могут быть полезны?

                                                    Ниже приведены два примера того, как люди могут комбинировать продукты, полезные при гастрите, в питательные блюда.

                                                    ДЕНЬ 1

                                                    • Завтрак: натуральный йогурт с черникой и нарезанными орехами
                                                    • Обед: маринованный салат с закваской хлеб
                                                    • Ужин: имбирный лосот с парированным брокколи и калата

                                                    Day Day 2

                                                    9999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999 гг. и черника

                                                  • обед: лосось в миндальной панировке с салатом
                                                  • ужин: тушеная капуста с копченым тофу

                                                  В 2020 году исследователи опубликовали результаты исследования, в ходе которого 526 человек с гастритом заполнили анкету о том, как диетические факторы влияют на их симптомы.

                                                  Участники сообщили, что следующие факторы ухудшили симптомы:

                                                  • слишком быстрое питание
                                                  • нерегулярное время приема пищи
                                                  • неправильные размеры приемов пищи
                                                  • питание в ресторанах
                                                  • eating leftover food

                                                  Specific food types that seemed to aggravate symptoms were:

                                                  • sweets
                                                  • spicy foods
                                                  • salty foods
                                                  • meat
                                                  • barbecue foods
                                                  • snacks
                                                  • fried food
                                                  • sour foods

                                                  Пищевые продукты, повышающие риск воспаления:

                                                  • красное и переработанное мясо
                                                  • рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и макаронные изделия
                                                  • сладкие продукты и конфеты
                                                  • газированные напитки и подслащенные напитки

                                                  Узнайте больше о том, как обработанные пищевые продукты влияют на здоровье человека.

                                                  Гастрит имеет несколько различных причин. Ниже мы перечисляем некоторые из них.

                                                  Инфекция H. pylori

                                                  Согласно исследованию 2015 года, наиболее распространенной причиной гастрита во всем мире является H. pylori, бактерия, вызывающая желудочные инфекции. Обычно он передается от человека к человеку через прямой контакт со слюной, рвотными массами или фекалиями.

                                                  Многие люди имеют H. pylori в кишечнике, но у них не обязательно есть симптомы. Однако гастрит может развиться по мере взросления людей с H. pylori .

                                                  Другие причины

                                                  Диета и образ жизни, которые могут увеличить риск гастрита, включают:

                                                  • употребление алкоголя
                                                  • курение

                                                    • более вероятно развитие гастрита, если у них есть:

                                                    • некоторые аутоиммунные заболевания, при которых иммунная система атакует здоровые ткани организма
                                                    • различные типы инфекций, вызванных бактериями, вирусами или паразитами, такими как Mycobacterium avium-intracellulare , энтерококковая инфекция, простой герпес, цитомегаловирус и cryptosporidium
                                                    • пернициозная анемия, при которой желудок не может переваривать витамин B12
                                                    • желчнокислый рефлюкс, при котором желчь забрасывается в горло
                                                    • лучевая терапия или химиотерапия
                                                    • Crohn’s disease
                                                    • celiac disease
                                                    • food allergies

                                                    Less common causes include:

                                                    • collagenous gastritis
                                                    • eosinophilic gastritis
                                                    • sarcoidosis-associated gastritis
                                                    • lymphocytic gastritis
                                                    • ischemic gastritis
                                                    • vasculitis-associated gastritis
                                                    • Болезнь Менетрие

                                                    Гастрит также может быть вызван стрессом. Стресс может повысить уровень желудочной кислоты, что может привести к раздражению клеток, выстилающих желудок. Это, в свою очередь, может вызвать симптомы гастрита.

                                                    Симптомы, которые могут указывать на гастрит, включают:

                                                    • боль или дискомфорт в животе
                                                    • чувство сытости во время еды или вскоре после нее
                                                    • снижение аппетита
                                                    • тошнота и рвота прием пищи
                                                    • потеря веса

                                                    Более серьезные симптомы, которые могут появиться со временем:

                                                    • кровь в стуле
                                                    • спазмы и боли в животе
                                                    • усталость
                                                    • головокружение или головокружение
                                                    • одышка
                                                    • рвота, содержащая кровь или похожая на кофейную гущу

                                                    Эти симптомы могут указывать на желудочное кровотечение.

                                                    Анализы крови могут показать наличие у человека железодефицитной анемии или дефицита витамина B12.

                                                    Узнайте больше о симптомах гастрита здесь.

                                                    Врач может проводить анализы для выявления основной причины гастрита, такие как:

                                                    • анализы крови
                                                    • анализы кала
                                                    • дыхательные тесты
                                                    • эндоскопия
                                                    • биопсия

                                                    Рекомендованное лечение будет зависеть от результата.

                                                    Домашние лекарства

                                                    Домашние средства включают:

                                                    • Отказ от курения
                                                    • Ограничение или избегание употребления алкоголя
                                                    • Избегание от Nonsecloidal Antipmory Antipmory Antipmory Antipmorting Antipmorting Antipmorting Antipmorting Dractormaiting Dractoring
                                                    • . важно поговорить с врачом перед изменением или прекращением использования любых лекарств, включая НПВП.

                                                      Лекарства

                                                      Лекарства, которые могут снижать кислотность желудка и облегчать симптомы гастрита, включают:

                                                      • безрецептурные антациды, такие как пепто-бисмол
                                                      • блокаторы h3, которые также известны как кислоторедукторы, такие как циметидин ( Тагамет) и фамотидин (Пепцид)
                                                      • Ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол (Прилосек), эзомепразол (Нексиум) и лансопразол (Превацид)

                                                      Врач также может назначить:

                                                      • антибиотики при наличии бактериальной инфекции
                                                      • лечение для повышения уровня витамина B12 и железа, если есть дефицит
                                                      • соответствующее лечение, если оно подтверждает наличие болезни Крона или другого основного заболевания

                                                      Не всегда возможно избежать гастрита, но следующее может помочь профилактика:

                                                      • отказ от употребления табака или отказ от него
                                                      • отказ от употребления алкоголя или его ограничение
                                                      • отказ от длительного приема НПВП
                                                      • управление стрессом

                                                      Соблюдение правил гигиены может помочь избежать заражения H. pylori и другими патогенами. Советы включают:

                                                      • мытье рук с мылом и водой, особенно перед едой и после посещения туалета
                                                      • следить за тем, чтобы вся пища была чистой и безопасно приготовленной
                                                      • следить за тем, чтобы питьевая вода была безопасной и чистой

                                                      Человек с симптомами гастрита следует проконсультироваться с врачом, так как они могут указывать на основное заболевание. Длительный гастрит может привести к осложнениям, таким как эрозия слизистой оболочки желудка и болезненные язвы.

                                                      Если человек быстро обращается за помощью, врач может устранить любые основные заболевания. Раннее лечение может помочь предотвратить осложнения.

                                                      Эксперты не связывают диетические факторы с гастритом, но некоторые люди считают, что отказ от определенных продуктов и напитков может помочь справиться с симптомами. К ним относятся алкоголь и острая, кислая и жирная пища.

                                                      Соблюдение диеты, включающей противовоспалительные продукты и продукты с пробиотиками, также может помочь поддержать кишечник и справиться с симптомами.