Диетические блюда из тыквы – 11 вкусных рецептов

Диетические блюда из тыквы при правильном приготовлении не только помогут избавиться от лишнего веса, но и еще обогатят организм различными полезными веществами.

Содержание материала:

• 1 Диетические блюда из тыквы на плите
  • 1.1 Тыква, тушенная в томатном соусе
  • 1.2 Тыквенный суп
• 2 Пошаговые рецепты для мультиварки
  • 2.1 Пшенная каша с тыквой
  • 2.2 Тыква с курицей
• 3 Готовим в духовке
  • 3.1 Запеченная тыква
  • 3.2 Запеканка из тыквы с творогом
• 4 Блюда из тыквы при похудении
  • 4.1 Салат из тыквы и яблока
  • 4.2 Тыквенный смузи
• 5 При гастрите и панкреатите
  • 5.1 Тыквенная каша
  • 5.2 Пюре из тыквы и моркови
• 6 Из замороженной тыквы
  • 6.1 Крем-суп из замороженной тыквы

Диетические блюда из тыквы на плите

Для похудения подвергать тепловой обработке продукт рекомендуется на плите, в мультиварке или в духовке. Ни в коем случае не обжаривайте овощ – такой способ лишит его всех витаминов.

Тыква, тушенная в томатном соусе

Необходимые ингредиенты:

• чеснок, специи и зелень – на свой вкус;
• около 400 грамм тыквы;
• один небольшой сладкий перец;
• 200 грамм помидор;
• большая ложка оливкового масла.

Процесс приготовления:

1. На прогретую сковороду вливаем масло, а затем нарезанный на мелкие кусочки чеснок. Держим минуту, чтобы зубки отдали свой аромат.
2. Перец и тыкву нарезаем на кубики, отправляем к чесноку и на медленном огне тушим около пяти минут, не забывая при этом постоянно мешать состав.
3. Помидоры превращаем в кубики, добавляем к тыкве, присоединяем специи. Хорошо все перемешиваем, доводим до готовности в течение 15 минут. Посуду желательно прикрыть.

Watch this video on YouTube

Тыквенный суп

Необходимые ингредиенты:

• лук, морковь – по одной штуке;
• специи, зелень и чеснок – на свой вкус;
• два помидора;
• около 250 грамм тыквы;
• ложечка оливкового масла;
• две ложки молока.

Процесс приготовления:

1. Тыкву освобождаем от кожуры, нарезаем на небольшие порционные кусочки и вместе с оливковым маслом отправляем в кастрюлю.
2. Тушим на тихом огне около 25 минут, затем вливаем воду.
3. Туда же кладем кусочки чеснока и лука, готовим еще 7 минут.
4. Спустя это время, добавляем нарезанные помидоры, зелень и тертую морковку. Не забываем приправить блюдо специями.
5. Варим еще 15 минут, снимаем, перебиваем продукты блендером, делаем состав более насыщенным, добавив молоко.

Watch this video on YouTube

Пошаговые рецепты для мультиварки

Тыква в мультиварке готовится еще проще, чем на плите. При этом овощ максимально сохраняет присущие свойства и полностью раскрывает вкус.

Пшенная каша с тыквой

Для блюда понадобится:

• 150 грамм пшена;
• специи по своим предпочтениям;
• 0,4 литра молока или фильтрованной воды;
• 300 грамм тыквы.

Процесс приготовления:

1. Промываем крупу, измельчаем тыкву на терке, выкладываем все в чашу мультиварки.
2. Добавляем оставшиеся компоненты, указанные в списке рецепта. Всё перемешиваем, включаем прибор в режим «Молочная каша» на 40 минут.
3. После окончания выбранной программы позволяем блюду постоять еще 20 минут, затем подаем к столу.

Watch this video on YouTube

Тыква с курицей

Необходимые продукты:

• одна луковица;
• половина стакана воды;
• 200 грамм куриного филе;
• приправы на свой вкус;
• 500 грамм тыквы.

Процесс приготовления:

1. Курицу, тыкву и лук измельчаем на небольшие кубики, выкладываем в чашу мультиварки.
2. Приправляем кушанье выбранными специями, вливаем воду, включаем режим «Тушение». Обычно на весь процесс уходит примерно 60-80 минут.

Watch this video on YouTube

Готовим в духовке

В духовке можно получить очень много вкуснейших блюд с тыквой. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными из них.

Запеченная тыква

Необходимые ингредиенты:

• около 700 грамм тыквы;
• 1-2 ложки масла оливкового;
• специи на свой вкус, например, прованские травы.

Процесс приготовления:

1. Хорошо промываем овощ, снимаем кожуру, удаляем семечки. Разрезаем тыкву на небольшие порционные кусочки, примерно по 3 см с каждой стороны.
2. Выкладываем заготовку на противень, запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. Затем достаем продукт, поливаем оливковым маслом, приправляем специями и убираем готовиться еще на 10 минут.

Watch this video on YouTube

Запеканка из тыквы с творогом

Необходимые продукты:

• одно яйцо;
• 200 грамм творога и столько же тыквы;
• две ложки манки;
• две ложечки сахара;
• 0,2 литра молока;
• ложечка сливочного масла;
• сухофрукты – на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Манку засыпаем в молоко и отвариваем, после чего кладем туда немного сахара, даем остыть.
2. Измельчаем тыкву на квадратики, отвариваем до мягкости в течение 20 минут.
3. В манку помещаем давленый творог и сливочное масло, хорошо перемешиваем состав.
4. Когда тыква остынет, перебиваем ее в блендере, добавляем выбранные сухофрукты.
5. Половину указанного сахара соединяем с яйцом. Взбиваем массу вилкой или миксером, делим на две части: одну кладем к манке, другую к тыкве.
6. Оба состава перекладываем в форму, чередуя слои. Доводим кушанье до готовности при 200 градусах в течение 35 минут.

Watch this video on YouTube

Блюда из тыквы при похудении

Салат из тыквы и яблока

Продукты для блюда:

• 300 грамм тыквы;
• одно зеленое яблоко;
• сок половины лимона или 50 грамм обезжиренного йогурта.

Процесс приготовления:

1. Яблоко и тыкву освобождаем от кожуры и семян, измельчаем на терке и тщательно смешиваем.
2. Для заправки используем лимонный сок или обезжиренный йогурт.

Watch this video on YouTube

Тыквенный смузи

Для напитка понадобится:

• один лимон;
• 400 грамм тыквы;
• небольшой грейпфрут;
• ложечка меда;
• корица на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Лимон, тыкву и грейпфрут освобождаем от кожуры, нарезаем на небольшие кубики. Перекладываем продукты в блендер, доводим до однородного состояния.
2. Приправляем блюдо медом и корицей.

Watch this video on YouTube

При гастрите и панкреатите

Оказывается, при панкреатите и гастрите тыква способна значительно облегчить состояние: избавить от изжоги и убрать неприятные ощущения. Но обратите внимание, что для этого ее можно только варить, тушить или запекать.

Тыквенная каша

Необходимые продукты:

• стакан риса;
• 200 грамм тыквы;
• ложечка сливочного масла;
• соль – совсем чуть-чуть;
• 30 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

1. Рис отвариваем до мягкости, добавляем тыкву, нарезанную на кусочки.
2. Приправляем состав небольшим количеством соли, заливаем молоком. Готовим кушанье еще 10 минут, перед подачей сдабриваем аппетитное яство маслом.

Watch this video on YouTube

Пюре из тыквы и моркови

Для блюда понадобится:

• 0,1 кг моркови;
• 0,3 кг тыквы;
• немного специй, но только не в период обострения заболевания.

Процесс приготовления:

1. Очищаем овощи, нарезаем, отправляем в кастрюлю с кипящей водой, готовим до мягкости.
2. Убираем лишнюю жидкость, перебиваем в пюре и подаем к столу.

Из замороженной тыквы

Крем-суп из замороженной тыквы

Необходимые продукты:

• одна луковица и морковка;
• любые специи на свой вкус;
• полкилограмма мороженой тыквы;
• три картофелины;
• 0,2, литра молока.

Процесс приготовления:

1. Все овощи из списка измельчаем, отправляем в кастрюлю. Туда же выкладываем тыкву. Размораживать ее не нужно, главное, чтобы она была кусочками.
2. Заливаем все водой, полностью покрывая ею размещенные ингредиенты. Готовим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
3. Сливаем лишнюю жидкость, приправляем блюдо специями. При помощи блендера доводим массу до состояния пюре, вливаем подогретое молоко.

Тыква – действительно уникальный овощ, который признан одним из самых полезных, поэтому не отказывайте себе в удовольствии и обязательно хоть раз что-нибудь из него приготовьте.

Суфле из тыквы. Вкусное овощное блюдо. Блюдо для детского питания. Диетическое блюдо

• Основные блюда 
  • Рецепты первых блюд 
    • Рецепты супов 
    • Заправочные супы 
    • Бульоны 
  • Рецепты вторых блюд 
    • Блюда из мяса и субпродуктов 
    • Блюда из рыбы и морепродуктов 
    • Блюда из кролика, птицы и дичи 
    • Овощные блюда 
    • Омлеты, яичницы, блюда из яиц 
  • Популярные рецепты 
    • Блюда из макаронных изделий 
    • Блюда из бобовых 
    • Из творога и молокопродуктов 
    • Блюда из грибов 
    • мучные и крупяные блюда 
    • Гарниры 
  • Рецепты десертов 
    • Компоты, кисели 
    • Желе, муссы, самбуки, парфе 
    • Кремы 
    • Другие десерты 
    • соусы к сладким блюдам 
  • Рецепты напитков 
    • Чай, кофе 
    • Какао, шоколад, молоко, сливки 
    • Напитки из ягод, фруктов, овощей 
    • Сбитни и квасы 
    • коктейли, крюшоны, глинтвейны, гроги и пр.  
    • Алкогольные напитки 
• Кондитерские блюда 
  • Рецепты выпечки 
    • Торты и пирожные 
    • Пироги и пирожки 
    • Мелкая выпечка 
    • Кексы, рулеты, пудинги, и прочее 
  • Рецепты начинок 
    • Фарши и начинки 
    • Кремы, сиропы, помадки 
• Заготовки 
  • Рецепты домашних заготовок 
    • Соленья 
    • Маринады 
    • Салаты 
    • Икра, приправы, заправки и другие рецепты 
  • Сладкие домашние заготовки 
    • Варенья 
    • Компоты 
    • Цукаты и плоды 
• Кухни и питание 
  • Национальная кухня 
  • Вегетарианская кухня 
  • Детское питание 
  • Диетическое питание 
    • Лечебное питание 
    • Диеты 
  • Православная кухня 
    • Постные блюда 
    • Православные праздники 
• Специальные блюда 
  • Специальные рецепты 
    • Праздничные рецепты 
    • Рецепты быстрого приготовления 
    • Рецепты наших читателей 
    • Старинные рецепты 
    • Кулинарные рецепты для микроволновки (СВЧ) 
  • Рецепты закусок 
    • Закуски из мяса и мясопродуктов 
    • Закуски из рыбы и морепродуктов 
    • Овощные закуски 
    • Салаты и винегреты 
    • Закуски из яиц и молокопродуктов 
  • Приправы, соусы и пряности 
    • Приправы и пряности 
    • Соусы и заправки 
• Советы и секреты 
  • Полезные советы хозяйкам 
  • Это интересно 
  • Сервировка и украшение стола 

www. wild-mistress.ru  >> 
Кулинария  >> 
Основные блюда  >> 
Рецепты вторых блюд  >> 
Овощные блюда

by Записки Дикой Хозяйки

Из овощей получаются очень вкусные и полезные блюда. А со сметаной это блюдо получается еще вкуснее, оно прекрасно подойдет для детского питания. Предлагаем вам приготовить суфле из тыквы по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.Продукты для суфле из тыквы: 500 г тыквы, соль, перец, мускатный орех, 2 яйца, 150 мл густой сметаны.

Для приготовления суфле из тыквы тыкву порежьте крупными кусками, посолите, отварите в течение 5 минут. Тыкву выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Остальные ингредиенты, смешайте, залейте тыкву. Посуду для запекания поставьте в горячую духовку и запекайте суфле до готовности.

Готовое суфле посыпьте обжаренными панировочными сухарями.

К столу суфле можете подать со сметаной.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Симонова Наталья

 
домашнее меню  
диетические блюда  
овощные блюда  

   Дикая хозяйка

 
Следующие статьи из этого раздела

 
Читать или оставить коментарий

• Комментарии

• Добавить Ваш комментарий

• Правила

Коментарии

Добавить Ваш комментарий

Текст

Отправляем комментарий    

Ваш комментарий отправлен. Он появится в списке коментариев, сразу же после проверки его
модератором.

Блюда из кабачков: суп, оладьи и салаты

(Блюда из кабачков: оладьи из кабачков, салат из сырых кабачков, суп из кабачков)

Из кабачков приготовить можно множество блюд. Богатые минеральными солями, микроэлементами и витаминами, кабачки очень полезны, вкусны, а блюда из них можно рекомендовать для диетического питания.

Цветная капуста. Вкусный рецепт овощного блюда.<br> Диетическое блюдо

Цветная капуста – источник растительного белка, каротина, кальция, калия, фосфора, витамина С. По своей биологической ценности цветная капуста превосходит некоторые другие виды капусты. Цветная капуста отличается приятным вкусом. Приготовьте блюдо из цветной капусты по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Карта сайта

15 вкусных и простых блюд

Каждый год приносит новый урожай тыквы. Для любой хозяйки это прекрасная возможность попробовать приготовить вкусные диетические рецепты из тыквы.

Тыквенные кексы, тыквенный пирог и салат – если в рецепте есть тыква, то можно быть уверенным, что блюдо получится хорошим.

Сочетание яркого цвета, приятного запаха и вкуса тыквы позволят применять эти рецепты для приготовления завтрака, обеда или ужина.

• Каша с тыквой и рисом
• Гарнир из печеной тыквы
• Тыква запеченная с яблоками в духовке
• Суп пюре из тыквы
• Запеченная тыква с мясом
• Постные тыквенные котлеты
• Куриный салат с тыквой
• Тыквенно-творожная запеканка
• Оладьи из тыквы
• Тыквенный пирог
• Манник с тыквой и апельсином
• Цукаты из тыквы
• Овсяно-тыквенное печенье
• Тыквенные блинчики
• Тыква с медом в духовке

Каша с тыквой и рисом

Эта вкусная каша может быть сварена из следующих составляющих:

• мякоть тыквы – 600 гр;
• чистая вода – 125 мл;
• пастеризованное молоко – 375 мл;
• соль – 3 гр;
• сахар – 42 гр;
• мелкий рис – 125 гр;
• сливочное масло по вкусу.

Для приготовления следует взять кастрюлю на 3 л. Она может быть эмалированной либо с антипригарным покрытием. Предварительно очищенную от кожи и семечек тыкву, нужно нарезать средними квадратиками.

На дно посуды сложить тыкву, а рис насыпать ровным слоем сверху и не перемешивать. Затем влить воду, молоко и закрыть крышкой. Поставить кастрюлю на средний огонь и варить содержимое 30 минут. В результате, кусочки тыквы станут мягкими и их можно легко размять ложкой.

В готовое блюдо засыпать сахар, положить масла и еще раз перемешать.

Гарнир из печеной тыквы

Если приготовить тыкву несладкой, то она станет хорошим гарниром к мясу или рыбе. Для этого понадобится:

• 1,5 кг тыквенной мякоти;
• 40 мл оливкового масла;
• 2 зубка чеснока;
• смесь перцев, сушеная зелень и соль – по вкусу.

Чистый и почищенный овощ измельчают на маленькие кусочки. В миске соединяют специи, пряности, соль и чеснок. Получившейся смесью необходимо заправить кусочки, тщательно их смешать и разложить по форме для выпекания.

На дно налить немного воды и отправить ее выпекаться при 180˚С на протяжение 30 минут.

Тыква запеченная с яблоками в духовке

Это блюдо может стать отличным дополнением к осеннему завтраку.

1. Следует помыть и очистить 500 гр тыквы. Нарезать ее тонкими дольками. После чего вымыть 300 гр яблок и удалить у них сердцевину. Также измельчить его небольшими ломтиками.
2. Получившиеся кусочки выложить на противень, чередуя слои в произвольном порядке.
3. Далее в 100 мл воды развести 200 гр меда и полить данным составом тыкву и яблоки.
4. Запекать на минимальной температуре от полутора до 2 часов.
5. Перед подачей блюдо необходимо посыпать корицей.

Суп пюре из тыквы

Такой деликатный кремообразный суп можно подавать на ужин, для этого необходимо подготовить:

• 700 гр тыквенного пюре;
• 10 гр порезанной свежей петрушки;
• 200 гр измельченного лука;
• ½ маленькой ложки тимьяна;
• 1 зубок чеснока;
• 5 шт черных горошин перца;
• ½ чашки взбитых сливок.

Нагреть пюре, соль, лук, тимьян, чеснок и перец. Довести состав до кипения, убавить огонь до минимума и тушить около 30 минут. Затем пюрировать суп небольшими партиями (по 1 чашке за раз) с помощью кухонного комбайна или блендера.

Затем все вернуть в кастрюлю и снова довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить 30 минут, не накрывая крышкой. Перемешать с взбитыми сливками, разлить суп в чаши и украсит петрушкой.

Каждая порция супа содержит всего 114 ккал.

Запеченная тыква с мясом

Это блюдо делается из таких ингредиентов:

• мясо (телятина, говядина) – 400 гр;
• тыква – 600 гр;
• молотая паприка – ½ маленькой ложки;
• кориандр молотый – щепотка;
• масло оливковое – 50 мл;
• вода – 150 мл.

Овощ и мясо нужно нарезать брусочками среднего размера. Тыкву немного обжаривают в масле и перекладывают в емкость, затем в том же масле следует жарить и мясо.

В одной посуде смешать оба продукта и приправить специями. Всю массу переложить в огнеупорную форму, на дно влить горячую воду и накрыть плотно фольгой.

Отправить на 50 минут в духовку, с температурой 180˚С.

Постные тыквенные котлеты

Эти котлеты подойдут для завтрака или же в качестве вечерней закуски.

Прежде всего, их очень легко приготовить, для этого потребуется:

• 550 гр тыквы,
• 350 гр картофеля,
• 1 шт репчатого лука,
• 2 зубчика чеснока,
• пучок зелени,
• молотый черный перец и соль по желанию.

Также следует приготовить 150 гр панировочных сухарей и муку овсяную или пшеничную (по необходимости).

Тыкву с картофель натирают на самой мелкой терке, солят и оставляют на 10 минут, чтобы овощи отдали свой сок.

Впоследствии всю жидкость следует слить и массу овощей слегка отжать от лишнего сока. Это нужно сделать для того, чтобы не пришлось добавлять большое количество муки.

Далее в фарш необходимо насыпать специи и чеснок. Это может быть паприка, хмели-сунели либо любые другие, по собственному вкусу. Тщательно перемешивая состав, нужно всыпать муку так, чтобы смесь приобрела достаточную вязкость.

Сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить по 2 минуты на сковороде.

Сложить получившиеся котлеты в жаростойкую форму и готовить при температуре 200˚ около 20 минут.

Куриный салат с тыквой

1. Чтобы его приготовить, нужно взять 1 шт куриного филе, промыт его, и уложить в кастрюлю с водой. Проварить 20 минут с лавровым листом и душистым перцем (3 шт). Готовое филе порезать на кубики.
2. Взять луковицу, обчистить и разрезать ее сперва на 4 части, а затем каждую дольку еще пополам. Отправить ее на противень, полить 5 гр оливкового масла и положить сверху веточку розмарина.
3. Теперь взять тыкву, почистить и измельчить квадратиками толщиной 1 см, также выложить на противень. Посыпать ее семенами фенхеля, паприкой и измельченным чесноком (1 шт).
4. Противень поставить в духовку, разогретую до 180˚, на полчаса.
5. Такой салат следует заправлять специальным соусом, который можно сделать, смешав оливковое масло (35 мл), соевый соус (20 мл) и маленькую ложку лимонного сока.
6. Далее взять 2 помидора и порезать их тонкими пластинками.
7. Присоединить куриное филе, тыкву и лук, который предварительно разъединяют на лепестки.
8. Полить салат заправкой и посыпать кедровыми орешками (15 гр) и мелко нарезанной петрушкой (20 гр).

Тыквенно-творожная запеканка

Приготовление запеканки потребует 400 гр запеченной тыквы и 300 гр творога.

1. Оба ингредиента необходимо перетереть и соединить в одно целое.
2. Сюда же добавить 2 яйца, 2 гр разрыхлителя, 100 гр кукурузной муки и 10 гр ванильного сахара.
3. Хорошо вымешать состав, всыпать по 2 гр куркумы, перемолотого мускатного ореха, кардамона и корицы, а затем 150 гр сахара.
4. Снова все перемешать, и выложить в специальную форму для выпечки.
5. Запеканка должна готовиться в течение 30 минут при 200˚С.

Оладьи из тыквы

Необходимые продукты:

• 1 чашка муки;
• 2 чайных ложки разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки пищевой соды;
• 5 гр корицы;
• ¼ маленькой ложки молотого имбиря;
• 3 гр соли;
• ½ чашки сваренной пюрированной тыквы;
• 2 яйца;
• 1 стакан молока;
• 50 гр мягкого масла;
• 30 гр кленового сиропа + для сервировки;
• растительное масло для приготовления оладьей.

Начать приготовление с объединения в общей миске муки, разрыхлителя, пищевой соды, корицы, имбиря и соли. В большой посуде соединить тыкву и масло.

Влить молоко, кленовый сироп и яйца, а потом всыпать смесь из муки. Взбивать состав до однородности, если тесто окажется слишком густым, то добавить еще 1-2 больших ложки молока.

На большой разогретой сковороде жарить оладьи с небольшим количеством растительного масла. Подавать оладьи с кленовым сиропом горячими.

Тыквенный пирог

Можно приготовит быстрый тыквенный пирог, используя такой рецепт:

• смешать просеянную муку (1,5 стакана) с овсяной либо ржаной мукой (30 гр), 80 гр сахара, 3 гр соли, щепоткой молотого имбиря и такого же количества корицы. Добавить 0,5 небольшой ложки соды гашеной уксусом, 1 яйцо и 20 гр растительного масла;
• присоединить к тесту 200 гр тыквенного пюре и хорошо размешать;
• выложить тесто в форму и выпекать 20 минут при 200˚С, а потом оставить в духовке еще на такое же время остывать.

Манник с тыквой и апельсином

Основные компоненты:

• манная крупа – 175 гр;
• апельсин – 1 шт;
• вода – 150 гр;
• сахар – 115 гр;
• ванильный сахар – 10 гр;
• соль – щепотка;
• очищенная тыква – 500 гр;
• мука – 60 гр;
• сода – 5 гр;
• растительное масло – 60 гр.

Тыкву разрезать на крупные части и запечь в духовке, после чего размять вилкой.

Затем, в отдельной посуде соединить воду, манку, сок апельсина и его цедру. Туда всыпать сахар, ваниль и соль. Все смешать и оставить на 30 минут.

В полученный состав добавить пюре тыквы и снова все перемешать.

Теперь необходимо всыпать муку, соду и растительное масло и замесить тесто.

Получившуюся смесь нужно вылить в подготовленную форму для выпечки и поставить в духовку (170˚С) на 45 минут.

Цукаты из тыквы

Требуется подготовить 2 кг тыквы, 500 гр сахара, 1 лимон и 1 апельсин.

1. Тыкву очищают от кожуры и нарезают небольшими ломтиками (10 – 20 мм).
2. Засыпать сахаром и туда же отправить ломтики лимона и апельсина. Они нарезаются прямо с цедрой.
3. Все ингредиенты оставляют пропитываться на 12 часов.
4. Затем смесь следует довести до кипения и снова отставить на 12 часов.
5. Повторить еще один раз процесс, после чего слить сок, а цукаты отправить на противне в сушку либо духовку с открытой дверцей (100˚С — 160˚С).
6. Оставшийся сок можно просто выпить, разбавляя его водой.

Овсяно-тыквенное печенье

Печенье может быть не только вкусным, но и полезным, если приготовить его по следующему рецепту:

• взять отдельную миску и соединить в ней 100 гр тыквенного пюре, 130 гр сахара, 60 мл растительного масла, половину маленькой ложки корицы, столько же имбиря, щепотку соли и 1 яйцо. Все перемешать до однородности;
• в полученный состав добавить 200 гр овсяных хлопьев, 5 гр разрыхлителя и 170 гр муки. Снова все перемешать и оставить тесто. Это время необходимо для того, чтобы набухли хлопья;
• взять противень, застеленный пергаментной бумагой, и выкладывать ложкой небольшие порции, формируя будущее печенье. Поставить противень в духовку на 20 минут при 180˚.

Для тех, кто любит домашнюю выпечку, возьмите на заметку 8 диетических рецептов овсяного печенья.

Тыквенные блинчики

Все, что нужно для приготовления блинчиков:

• 1 стакан муки;
• 200 мл кефира;
• 1,5 стакана воды;
• 2 яйца;
• 200 гр тыквы;
• 20 мл растительного масла;
• щепотка соли;
• 3 больших ложки сахара.

В глубокую миску вбить яйца и влить кефир и масло. С помощью венчика все размешать до однородности состава. Затем всыпать муку (ржаную, кукурузную, гречневую или овсяную) и вымесить тесто.

После этого можно добавлять воду до тех пор, пока структура теста не приобретет желаемую консистенцию.

Натереть на мелкой терке тыкву и присоединить к общему составу, размешать и жарить до румяной корочки с обеих сторон.

Тыква с медом в духовке

Необходимо взять 400 гр очищенной тыквы и порезать ее на кусочки.

В глубокой тарелке соединить 2 столовые ложки меда и 1 ложку растительного масла.

Все кусочки тыквы обвалять в приготовленном соусе и отправить в духовку на 30 – 40 минут при температуре 180˚С

Когда приходит холодная погода, то трудно противостоять соблазнительному запаху и вкусу тыквы. Этот компонент может быть применен как в первых блюдах, так и в десертах.

Однако, следует учесть, что любая пища, приготовленная с тыквой будет иметь значительно меньше калорий, и намного больше необходимых витаминов.

Вкусные блюда из тыквы для похудения

Тыква – это вкусный сезонный овощ, который богат полезными микроэлементами, обладает очищающим и омолаживающим эффектом, не позволяет жиру накапливаться в проблемных местах. Так, предлагаем вашему вниманию диетические рецепты с тыквой, которые вы сможете себе позволить даже на самых строгих диетах.

Диетическая тыквенная каша

Такое блюдо отлично подойдет на завтрак – его калорийность на 100 г составляет 49 ккал.

Корзина продуктов на 2 порции:

• тыква – 300 кг;
• молоко – 150 мл;
• кускус – 1/2 стакана для густой каши, 1/4 стакана – для жидкой каши;
• подсластитель (мед, сахарозаменитель) – 2 ст. л.;
• орехи, сухофрукты – по 10 г на порцию; – щепотка на порцию.

• Тыкву очищаем от семян, нарезаем на кубики и отправляем вариться на среднем огне.
• За несколько минут до полной готовки снимаем тыкву с огня, сливаем воду, а далее добавляем кускус и подсластитель, заливаем молоко.

Стоит отметить, что если вы желаете получить кашу не с кусочками тыквы, а цельной консистенции, перед добавлением кускус и вливанием молока тыкву стоит измельчить до состояния пюре с помощью вилки или блендера.

• Ставим кашу на мелкий огонь и варим до готовности.
• Перед подачей добавляем в кашу орехи, сухофрукты и корицу.

При приготовлении каши можно обойтись без каких-либо круп и дополнительных продуктов. В этом можно убедиться, взяв на вооружение рецепт из следующего видео:

Рецепты салатов из тыквы

В качестве перекусов или дополнения к основным приемам пищи диетологи рекомендуют подавать салаты. Далее предлагаем вашему вниманию рецепты салатов из тыквы, которые отлично подойдут худеющим.

№1: С нутом

Одна порция данного блюда имеет калорийность в 118 ккал.

Корзина продуктов на 6 порций:

• тыква – 200 г;
• нут – 1 стакан;
• вяленые помидоры – 1/4 стакана;
• кинза – 1/4 пучка;
• красный винный уксус – 4 ч. л.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• черный перец – щепотка.

1. Нут замачиваем на ночь в чистой воде, перед приготовлением промываем в проточной воде, а далее варим в кастрюле на слабом огне в течение 40 минут. После приготовления воду сливаем и оставляем нут охладиться.
2. Разогреваем духовку на максимальную температуру, форму для выпекания стелим пергаментом и перекладываем кусочки тыквы. Запекаем полчаса.
3. Готовим заправку: винный уксус разогреваем, не доводя на кипения, а далее выкладываем томаты. Варим на медленном огне, пока томаты не впитают уксус и не размягчатся. После этого перекладываем томаты в блендер, добавляем сок лимона и перец. Все измельчаем. Должна получиться заправка рыхлой структуры.
4. В миске смешиваем тыкву и нут, а далее заправляем приготовленным соусом. При подаче посыпаем измельченную кинзу или мяту.

№2: С кабачками

Это теплый салат, который богат клетчаткой и хорошо насыщает, при этом калорийность одной порции – 52 ккал.

Корзина продуктов на 4 порции:

• тыква сорта сквош (продолговатая) – 1 ед.;
• кабачок молодой – 2 ед.;
• сливочное масло маложирное – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• мускатный орех, черный перец, карри – по щепотке.

• Промываем овощи, а далее специальным ножом для резки нарезаем тоненькими полосами.

Кабачки нарезаем до части с мякотью, которая не пригодится в данном салате.

• Полученные ленточки аккуратно выкладываем на тарелку, а далее включаем на максимальную температуру и отправляем овощи готовиться на несколько минут.
• В стеклянный стакан выливаем сок лимона и масло, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем и также нагреваем в микроволновой печи.
• На тарелку для подачи выкладываем приготовленные ленточки, поливаем заправкой, а далее посыпаем мускатный орех, перец и карри. Аккуратно все перемешиваем, и салат готов!

Стоит отметить, что вместо салата вы можете приготовить оригинальное тыквенное суфле с мини-баклажанами и помидорами черри по рецепту из видео:

Еще больше диетических блюд из кабачка вы найдете здесь.

Тыквенное рагу на 33 калории

Быстрый рецепт диетического рагу непременно придет на выручку, если нет времени на готовку замысловатых блюд, но хочется перекусить чем-нибудь вкусным.

Корзина продуктов на 6 порций:

• тыква сорта сквош – 2 ед.;
• молодой кабачок – 2 ед.;
• консервированные томаты с минимальным содержанием соли – 8 ед.;
• красный лук – 1 ед.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• морская соль, чесночный порошок – по щепотке.

1. Овощи очищаем, промываем под теплой водой, оставляем высохнуть, а далее нарезаем небольшими кубиками.
2. Подогреваем на огне кастрюлю с толстыми стенками, вливаем масло и обжариваем овощи на небольшом огне, регулярно помешивая.
3. Вливаем в кастрюлю небольшое количество воды и добавляем томаты, тушим овощи 15 минут. За несколько минут до готовки солим и посыпаем чесночный порошок.
4. Рагу тщательно перемешиваем и подаем.

Ароматное тыквенное рагу вы можете приготовить с нутом и карри по рецепту из видео:

Лучшие рецепты супа из тыквы для диеты

Диетический тыквенный суп не только низкокалорийный, а очень полезный и питательный. На свое усмотрение вы можете приготовить суп жидкой или густой консистенции.

№1: Суп-пюре

Калорийность одной порции такого блюда составляет 150 ккал, причем можно прекрасно отобедать и утолить чувство голода.

• тыква – 300 г;
• куриный бульон – 1,5 л;
• картофель – 2 ед.;
• лук репчатый – 2 ед.;
• морковь – 1 ед.;
• сыр твердого типа – 70 г;
• сливочное масло – 50 г;
• черный перец, соль – щепотка;
• зеленый лук, зелень по вкусу.

1. Ставим бульон на огонь, чтобы он закипел. В это время очищаем картофель и нарезаем на кубики, после чего добавляем в кипящий бульон и оставляем на 10 минут.
2. Тыкву очищаем, вырезаем сердцевину, промываем и нарезаем квадратиками.
3. Лук режем полукольцами и пассируем на масле до золотистого цвета на слабом огне, после чего добавляем измельченную на мелкой терке морковь и кубики тыквы. Накрываем крышку и тушим около 5 минут.
4. Морковно-тыквенную смесь выкладываем в бульон и варим до готовности тыквы на слабом огне.
5. По готовности густой суп пропускам через сито, после чего разваренные овощи измельчаем до пюреобразного состояния с помощью блендера.
6. Полученную смесь выкладываем в кастрюлю, доливаем необходимое количество бульона, подогреваем на слабом огне, солим и перчим, не переставая перемешивать.
7. По готовности суп разливаем по тарелкам, присыпаем измельченным сыром и зеленью.

При желании вы можете подавать суп с хлебцами, ржаными сухарями или нежирным сливочным маслом.

В приготовлении крем-супа из тыквы вам непременно поможет следующая видео-инструкция:

№2: С баклажанами

Калорийность такого супа несколько меньше калорийности предыдущего и на одну порцию составляет 93 ккал.

Корзина продуктов на 8 порций:

• бульон куриный – 700 мл;
• тыква – 200 г;
• баклажан – 1 ед.;
• красная фасоль консервированная – 1 банка;
• консервированные томаты – 2 ед. ;
• тертый имбирь – 2 ст. л.;
• томатный соус – 1 стакан;
• грецкий орех – 50 г;
• карри, перец – щепотка.

1. Овощи очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с фасолью и томатами, а далее посыпаем тертым имбирем, карри и перцем.
2. В кастрюле смешиваем бульон и томатный соус, после чего добавляем полученную ранее смесь. Накрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться на 2-3 часа.
3. Достаем кастрюлю, приготовленные овощи измельчаем с помощью блендера или вилки.
4. На сковороде слегка обжариваем орехи.
5. В тарелки разливаем суп и добавляем орешки.

№3: С шалфеем

Такой суп по калорийности ничем не уступает предыдущему – на порцию она равна 93 ккал.

• куриный бульон – 1,5 л;
• мякоть тыквы – 500 г;
• шалфей сушеный – 1 ст. л.;
• сливки маложирные – пол стакана;
• сыр твердого типа – 2 ст. л. в тертом виде на порцию;
• зеленый лук – 1 пучок;
• соль – щепотка.

1. Очищенную тыкву промываем под проточной водой и нарезаем на кубики, после чего отправляем в куриный бульон. Туда же отправляем шалфей, солим и перчим. Ставим на огонь и варим на мелком огне около 3 часов.
2. После варки останется густая смесь, которую измельчаем с помощью блендера.
3. В полученное пюре вливаем сливки, добавляем мелко измельченный лук и вновь ставим на огонь и подогреваем.
4. Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем тертым сыром.

Такой суп лучше подавать в теплом состоянии, но не в горячем.

Диетические блюда из тыквы в мультиварке

Готовя в мультиварке, можно сохранить все полезные свойства используемых продуктов. Примечательно, что с помощью данного агрегата вы можете готовить супы и каши, выпекать.

№1: Суп-пюре

Его калорийность на порцию составляет около 80 ккал, поэтому если у вас имеется мультиварка, приступайте к готовке!

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед. ;
• вода – 1 л;
• сливочное масло маложирное – 30 г;
• соль, перец – щепотка;
• сметана по вкусу.

1. Очищенную тыкву промываем, нарезаем кубиками, как и картофель.
2. Овощи выкладываем в чашу прибора, вливаем воду и ставим готовиться в режиме «Тушение». Оптимальное время – 40 минут.
3. Готовые овощи с помощью вилки или блендера измельчаем, солим, перчим и добавляем масло.
4. Готовую массу на 10 минут подогреваем в режиме «Тушение».
5. Подаем суп-пюре со сметаной и свежо измельченной зеленью.

Приготовить тыквенный крем-суп в мультиварке с молоком и картофелем можно по рецепту из видео:

№2: Жаркое

Калорийность такого блюда составляет около 100 ккал, поэтому оно отлично подойдет для диетического обеда в качестве гарнира.

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед.;
• куриное филе – 300 г;
• лук – 1 ед. ;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, специи.

1. Овощи и филе нарезаем на кубики, после чего отправляем в чашу прибора.
2. Несколько семечек тыквы очищаем, превращаем в труху и присыпаем продукты в чаше для получения приятного орехового вкуса.
3. Закрываем крышку прибора и готовим 30 минут в режиме «Выпечка». Во время выпекания рекомендуется несколько раз перемешать жаркое.
4. После выпекания ставим прибор на режим «Тушение» и готовим еще полтора часа.

№3: Запеканка

На 100 г продукта калорийность составляет 200 ккал, поэтому при желании побаловать себя сладким обратите внимание на данный рецепт:

• мякоть тыквы – 700 г;
• творог маложирный – 500 г;
• манка – 3/4 стакана;
• кефир маложирный – 2 стакана;
• куриные яйца – 3 ед.;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• тмин, соль – щепотка;
• изюм по вкусу.

• Яйца взбиваем до острых пиков с сахарозаменителем. Далее перемешивая, добавляем разрыхлитель.
• Творог смешиваем с манкой, заливаем кефир, добавляем изюм и перемешиваем.
• Соединяем яичную и творожную массы, смешиваем.
• Чашу прибора смазываем маслом, выкладываем полученную смесь и 45 минут готовим в режиме «Выпечка», а далее 15 минут в режиме «Подогрев».

Если вы любите чернослив, можете приготовить тыквенный десерт из следующего видео:

№4: Каша

При ее приготовлении вы можете использовать смесь из любых круп, включая рис, пшено, кукурузу и проч.

• смесь круп – 1 стакан;
• тыква – 500 г;
• молоко маложирное – 600 мл;
• сахарозаменитель или мед – 2 ст. л.;
• соль – щепотка.

1. Мякоть тыквы измельчаем на крупной терке или доводим до пюреобразного состояния с помощью блендера.
2. В чашу прибора выкладываем тыкву и крупы, смешиваем и заливаем молоко.
3. Готовим около 30 минут в режиме «Молочная каша».

Это диетическое блюдо отлично подойдет в качестве завтрака.

Рецепты диетических десертов из тыквы

Вы желаете похудеть, но не можете отказаться от сладостей? Предлагаем вашему вниманию рецепты низкокалорийных десертов, которые не помешают вашему похудению.

№1: Пудинг

Калорийность на 100 г составляет 115 ккал, поэтому это отличный десерт, который можно готовить на диете.

• тыква – 500 г;
• творог маложирный (5%) – 500 г;
• сметана маложирная (не более 15%) – пол стакана;
• куриные яйца – 3 ед.;
• манка – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 25 г;
• соль – щепотка;
• подсластитель.

• Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке. Другой вариант – нарезать на кубики и измельчить в блендере, получив кашицу.

Важно: Чтобы во время приготовления тыква не пустила сок, после того как она будет измельчена, необходимо отжать жидкость.

• Отделяем белки и желтки, в белки добавляем соль и сахарозаменитель, а далее взбиваем до острых пиков. После этого перемешивая венчиком, добавляем яичные желтки, сметану и творог, а в конце – манку.
• Полученную смесь отправляем в посуду для выпекания, смазанную маслом, и готовим в духовке около 35 минут при температуре 170 градусов.

В рецепте из видео вам предлагается для творожного пудинга использовать муку и молоко вместо других кисломолочных продуктов и манки:

№2: Пирожное

100 г такого десерта имеет калорийность в 124 ккал, поэтому он отлично подходит для диеты.

• тыквенное пюре – 150 г;
• творог маложирный – 150 г;
• йогурт маложирный – 2 ст. л.;
• молоко маложирное – 200 мл;
• овсяные хлопья – 3 ст. л.;
• желатин – 10 г;
• любимые орехи – 20 г;
• мед – 1 ст. л.
• ванилин – щепотка.

1. Измельчаем хлопья и орехи, а далее на 15 ставим в духовку подсохнуть. Заливаем йогуртом и медом. В стеклянной форме всё смешиваем, получив основу для пирожного, и ставим охлаждаться на 2-3 часа в холодильник.
2. Желатин заливаем молоком, смешиваем и оставляем набухать.
3. В миску с тыквенным пюре добавляем творог, мед и ванилин. Все смешиваем.
4. Смесь молока с желатином подогреваем на мелком огне, не доводя до кипячения. Не должно остаться даже маленьких комочков.
5. Заливаем молоком творожно-тыквенную смесь, перемешиваем.
6. Достаем основу пирожного, выкладываем начинку и отправляем в холодильник еще на 6 часов.
7. При подаче десерт можно украсить мятой или ягодами.

№3: Батончик

Калорийность порции составляет 90 ккал, поэтому вы можете своими руками приготовить низкокалорийный батончик, который поможет утолить чувство голода в любой момент.

Корзина продуктов на 8 порций:

• тыква – 1 кг;
• молоко обезжиренное – 300 мл;
• любимые орехи, изюм – по 100 г;
• корица – щепотка.

1. Тыкву очищаем и нарезаем на мелкие квадратики.
2. Сковороду разогреваем, выкладываем тыкву, орехи и изюм. В течение 20 минут томим, не переставая перемешивать. Это необходимо для того, чтобы удалить из тыквы лишнюю жидкость.
3. В сковороду с начинкой выливаем молоко и оставляем на 20 минут.
4. После приготовления добавляем корицу, перемешиваем и отправляем смесь в холодильник на несколько часов.
5. Делим десерт на порции, и батончик готов!

№4: Суфле

На диете можно побаловать себя даже суфле, если знать, как его правильно приготовить. Калорийность порции – 65 ккал.

• мякоть тыквы – 300 г;
• творог обезжиренный – 1 стакан;
• цедра лимона – 1 ст. л.;
• корица – 2 ч. л.;
• мед цветочный – 1 ст. л.

1. Тыкву нарезаем кольцами, а после очищаем от кожуры и семечек. Берем 300 г, отвариваем в воде. Можно также запечь на 20 минут в духовке.
2. Мед топим на водяной бане, а творог пропускаем через сито. Когда мед остынет, смешиваем с творогом и добавляем цедру.
3. Приготовленную тыкву нарезаем и измельчаем в блендере.
4. В тыквенное пюре добавляем творожную смесь, смешиваем и отправляем в холодильник на 60 минут.
5. При подаче суфле присыпаем корицей.

Рецепт воздушного тыквенного суфле с выпеканием представляется на видео:

№5: Кексы

Если хочется подать к чаю выпечку, обратите свое внимание на тыквенные маффины, 100 г которых имеют калорийность в 198 ккал.

• мякоть тыквы – 300 г;
• куриные яйца – 2 ед.;
• овсяные отруби – 2 ст. л.;
• йогурт маложирный – 200 г;
• цельнозерновая мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• растительное масло – 2 ст. л.
• сливочное масло – 70 г;
• корица, изюм по вкусу.

1. Изюм замачиваем в теплой воде на несколько часов.
2. Тыкву измельчаем на мелкой терке, заливаем растопленным маслом, йогуртом, взбиваем яйца и солим. Все тщательно перемешиваем, добавляя муку, отруби и разрыхлитель. Нужно получить густую по консистенцию массу.
3. В готовую массу добавляем изюм и корицу.
4. В силиконовые формы для кексов выливаем тесто наполовину, поскольку в процессе готовки оно поднимется.
5. Отправляем выпекаться на 25 минут при температуре в 180 градусов.

Приготовить маффины из тыквы предлагается и в следующем видео:

Итак, тыква – это осенний овощ, который вы можете использовать в многочисленных диетических рецептах. Ее калорийность на 100 г составляет всего лишь 25 ккал. К тому же в составе тыквы имеется витамин T, который ускоряет обмен веществ и помогает организму переварить пищу, а также выводит токсины и шлаки.

Автор статьи: Игорь Шумилов Фитнес-тренер, окончил СпбГУ (кафедра физической культуры и спорта). Сторониик натурального бодибилдинга и здорового питания.

Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри.

Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место.

Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Тыквенный суп-пюре с курятиной

Список лучших рецептов блюд из тыквы открывает легкий для желудка и очень питательный суп-пюре с курицей.
Для этого рецепта лучше взять молодого цыпленка, чтобы мясо получилось нежным и хорошо проварилось.

Одного небольшого цыпленка промыть, поместить в среднюю кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить водой комнатной температуры и варить 1,5 – 2 часа на маленьком огне. Тем временем, обжарить в казане или кастрюле с толстым днем разрезанные на кубики тыкву (500 грамм будет достаточно), картофель (1-2 шт), среднюю луковицу до тех пор, пока тыква не станет светлой. Залить куриным бульоном и протушить до готовности.

В конце приготовления пюрировать блюдо блендером, добавить мускатный орех, зелень, специи, сельдерей и, наконец, отварное мясо. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей на стол разлить по глубоким тарелкам и украсить свежей зеленью.

Тыквенная каша с пшеном

Главной фишкой одного из киевских ресторанов является подача украинского борща в буханке хлеба.
Мы решили пойти дальше и рассказать, как можно приготовить сладкую пшенную кашу прямо в тыкве.

Выбрать тыкву небольшого размера, срезать верхушку и вычистить семечки. Наполняем ягоду (да-да, тыква является ягодой) пшеном, изюмом, заливаем молоко. Чем жирнее молоко, тем лучше. Можно взять топленое, так как оно дает интересный вкус. Бросаем внутрь ложечку корицы, сливочное масло, сахар и очень хорошо перемешиваем. Закрываем срезанной ранее крышкой тыквы и помещаем в стеклянную огнеупорную посуду для запекания, налив туда стакан воды. Все, отправляем в духовку часа на полтора при температуре 180 градусов. Комментарии излишни, вы будете приятно удивлены.

Спагетти с тыквой

Не есть же тыквенную кашу каждый день. Попробуйте приготовить спагетти, но вместо мяса, фарша или колбасы возьмите тыкву.
Идет на ура даже в тех случаях, когда домашние не очень любят блюда из тыквы.

Очистить 2 зубчика чеснока, нашинковать и обжарить в растительном масле. Выловить чеснок и в этом же масле поджарить луковицу тонкими кольцами. Достать лук и отправить на сковородку 300-400 грамм тыквы кубиками.

Если тыква начнет подгорать, влить воды. Добавить лук и петрушку, посолить. Заранее отваренные спагетти (300 грамм) добавить к нашей тыкве, перемешать и еще 3-4 минуты протушить на сковороде. Перед тем, как подавать к ужину или завтраку, посыпать сыром – лучше всего пармезаном.

Плов с тыквой

Настоящее открытие для вегетарианцев. Также советуем взять рецепт на вооружение людям, соблюдающим Пост – весной пригодится!

На самом деле, он очень прост. Сварить стакан риса до полуготовности с ¼ стакана изюма, обжаренным луком и морковью. Сделать в муке (1 ст.л. с верхом) углубление и вылить туда одно яйцо. Замесить тесто и раскатать его максимально тонким слоем. Далее необходимо растопить сливочное масло (1 ч.л.) в посуде с толстым дном и положить на масло нашу лепешку, а сверху рис. Томить до готовности. Тем временем, очистить тыкву и нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Готовое блюдо подается следующим образом – в центр подноса выкладывают готовый рис, сверху кладут жареную на сковороде тыкву и изюм.

Сладкая тыквенная каша

Еще один рецепт тыквенной каши. На ваше усмотрение, ее можно сделать сладкой или пресной.
Все зависит от количества сахара, которое будет брошено изначально.

Очистить и нарезать кусочками тыкву, залить ее 1,5 стаканами молока и поставить на слабый огонь – пусть хорошо разварится. Остудить готовую тыкву и пропустить через сито. Сварить на молоке рис (1 стакан риса к 3 стаканам молока). Смешать готовую кашу с тыквой и отправить в духовку на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Обязательно положить сливочное масло, а перед началом трапезы полить сладкими сливками и посыпать сахаром.

Цукаты из тыквы

Пожалуй, одно из самых интересных блюд, о котором мало кто слышал.
Готовится непросто, требуTт от кулинара определенной сноровки.

Цукаты из тыквы готовятся в три этапа. В первый день нужно взять среднюю тыкву, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пересыпать сахаром – грамм 400-500. За ночь тыква должна дать много сока и утром кастрюля с ней будет наполнена жидкостью. Ее мы не сливаем, а ставим на огонь, доводим до состояния кипения и остужаем. Делаем сироп из сахара, оставшегося сока и лимонной кислоты. Затем заливаем тыкву горячим сиропом и преспокойно варим на маленьком огне до готовности. На последнем этапе кусочки откидываем на дуршлаг, чтобы стек сок, и подсушиваем в духовке часа 2-2,5 при низкой температуре 50-80 градусов. Для присыпки рекомендуется взять сахарную пудру, смешанную с корицей.

Тыква с яйцом

Очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Традиционно нарезаем тыкву кубиками (500 грамм)и тушим до готовности на сливочном масле. Чтобы тыква не получилась сухой, можно подлить немного воды. Наряду с этим, взбиваем 1 яйцо со сметаной в миске и солим.

Нехитрую смесь вливаем в сковородку с тыквой и посыпаем базиликом. Огонь уменьшить и протушить 3-4 минуты под крышкой. В холодном виде блюдо не очень вкусное, поэтому лучше всего подавать на стол «с пылу, с жару».

Тыквенный пирог

Продолжаем феерию десертов из тыквы, на очереди сладкий пирог.
Здесь очень важно угадать со временем приготовления тыквенного пирога, иначе он получится водянистым, а дно подгорит.

В первую очередь, необходимо отдельно запечь тыкву (600 грамм) в духовке. На все про все около часа. Когда остынет, выковырять мякоть и хорошенько размять ложкой. Также для этих целей можно использовать комбайн.

Высыпать в миску 4 стакана муки, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана сахара, полстакана измельченных орехов и столько же изюма без косточек. Добавить 4 яйца и готовую тыкву. Все перемешать, пюрировать в блендере.

Готовое тесто (оно должно получится жидким) вылить в форму в выпекать в течение часа в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тыквенники

Тыквенники – великолепная альтернатива картофельным драникам.

Между тем, это блюдо намного полезнее, так как готовится не в жареном, а в печеном виде.
Главный компонент, естественно, тыква.

Натереть на терке сырую тыкву (1 стакан), добавить 1-2 куриных яйца, специи и соль по вкусу. Перемешать хорошенько, добавив немного пармезана и муки, пока тесто не станет густым. Аромат, кстати, просто фантастический! Противень застилаем пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом, и выкладываем тыквенники. Запекать буквально 10-15 минут при температуре не более 200 градусов.

Палочки тыквенные в сырной панировке

А вот это блюдо может служить отличной сезонной закуской! Время приготовления – всего 30 минут.

Тыкву очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими палочками – около 400 грамм. 200 грамм сыра натереть на терке и перемешать. Приготовить кляр из 1-2 яиц, соли и перца. Каждую из тыквенных палочек обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в финале запанировать в сыре. Лучше не жарить, а запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. О готовности блюда можно судить по цвету тыквенных палочек – они должны приобрести золотистый цвет.

Икра баклажанно-тыквенная

Икра из тыквы и баклажанов пойдет на любой бутерброд.

Согласитесь, она гораздо питательнее и полезнее сендвичей с колбасой или маргарином.
К тому же, не менее вкусная, чем традиционная кабачковая.

300 грамм очищенной тыквы нарезать кубиками и протушить на сковороде. Добавить шинкованные овощи на сковородку в следующей очередности: болгарский перец (1 шт), 2 луковицы, 2 больших или 3 средних баклажана, одно кисло-сладкое яблочко, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока. Тушим все до готовности, даем блюду остыть и хорошенько пюрируем. Можно разложить в банки и хранить в холодильнике – не испортится даже через месяц.

Кстати, эта икра хороша как гарнир к мясу, попробуйте!

Рыба, запеченная в тыкве

Что будет, если вместо фольги для запекания взять тыкву?
Правильно, новое блюдо.
Которое, к тому же, еще и невероятно вкусное, хотя готовится из доступных продуктов!

500 грамм тыквы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Одну половину выкладываем в форму и солим. Выкладываем на нее 300 грамм филе минтая (нарезанное кусочками) и посыпаем оставшейся частью тыквы, изрубленной петрушкой или другой зеленью. Заливаем тыкву с рыбой смесью из 3 яиц и 500 мл кефира, отправляем в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Куриные окорочка, фаршированные тыквой

Фаршированные окорочка хороши тем, что в качестве начинки вы можете использовать практически все, что окажется под рукой.
Мы будем экспериментировать с тыквой, которая придаст блюду невероятную сочность.

Отделяем куриную кожу от мяса, стараясь не повредить ее. Подобно чулку, стягиваем кожу с окорочка и подрезаем ее, если не хочет сниматься самостоятельно. При помощи ножа перерезаем кость и сухожилия. Получившееся мясо (окорочков берите 2 кг) измельчаем при помощи мясорубки вместе с тремя луковицами и 300 граммами очищенной тыквы. Получившимся фаршем наполняем «чулочки» и фиксируем. Длинный край кожи заправьте внутрь чулка – тогда он не развалится. Окорочка смазать майонезом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке на протяжении 30 минут. Следите, чтобы температура не превышала 200 градусов, иначе фаршированные окорочка пригорят.

Кисель из тыквы и ревеня

Строго вегетарианское блюдо, калорийность – всего 93 ккал на 1 порцию.
В приготовлении несложное, однако есть свои нюансы.

Нарезать 300 грамм очищенной тыквы в блендере. Ревень промыть (300 грамм) и нарезать тонкими кусочками. Снять с лимона цедру обычной овощерезкой, также нарезать тонкими лентами. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, добавив сахар, цедру и 2 палочки корицы. Когда вода закипит, проварить буквально 5-6 минут. В получившийся сироп бросить ревень и отварить еще 2-3 минуты. Добавить тыкву, а когда сироп снова закипит, варить 7-8 минут. 125 мл воды смешать с 3 ст.л. крахмала, тщательно размешать. Тыкву с ревенем положить в блендер и измельчить, залив небольшим количеством отвара. Затем смешать с остальным отваром, влить разведенный крахмал тонкой струйкой и варить до загустения. Разлить по стаканам, остудить.

Смузи с малиной и тыквой

Когда осенью не хватает витаминов, смузи с тыквой и малиной могут стать отличным источником полезных веществ. Если свежей малины под рукой нет, ее прекрасно заменит мороженая.

Застелить фольгой дно противня. 300 грамм очищенной тыквы нарезать ломтиками и, смазав растительным маслом, выложить на противень. Запечь при 180 градусах в течение 30 минут. Тыкву выложить в блендер и добавить нарезанные кусочками 1 банан с горстью малины. Все это залить 300 мл питьевого йогурта, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и сахарную пудру по вкусу. Взбить до жидкой консистенции, разлить по стаканам. В конце украсить листочками мяты.

Творожная запеканка с яблоками и тыквой

Запеканка из творога и тыквы одинаково хорошо сочетается как со стаканом теплого молока, так и с чашкой чая или кофе.
Отличное начало или завершение дня!

2 столовых ложки манной крупы залить 100 мл теплого молока и дать постоять. Добавить 2 ст.л. пропаренного кипятком изюма. 2 куриных яйца взбить с 4 ст.л. сахара и смешать с 500 граммами творога. Размять и немного посолить. 400 грамм тыквы и 2-4 яблока очистить, натереть на терке или измельчить в блендере. Следующий шаг – смешать творог с манкой, добавить сюда же тыкву, яблоки и изюм. Выложить творожную массу в хорошо разогретую духовку на противень и выпекать 1 час при т-ре 200 градусов.

Тыквенные оладьи

Без оладий, как известно, не обходится ни одна Масленица.
До праздника проводов зимы еще далеко, но это не помешает нам приготовить питательные и сытные оладьи прямо из тыквы.

1 кг очищенной тыквы натереть на мелкой терке, добавив специи с сахаром. Всыпать 1 стакан муки высшего сорта и замесить однородное тесто. Сформировать оладьи, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать с вареньем или медом.

Тыква с лимоном

Инь и Ян, кислый лимон и сладкая тыква…
Как ни странно, они отлично дополняют друг друга. А как аппетитно выглядят!

400 грамм очищенной тыквы режем кубиками и запекаем в духовке. Натираем на терку один лимон вместе с цедрой и смешиваем с тыквой. Добавляем 2 ст.л. меда и тушим на маленьком огне на протяжении 15 минут. Когда блюдо остынет, полить сметаной и подать к обеденному столу.

Салат из куриной грудинки и тыквы

Неповторимый вкус салату придает интересное сочетание тыквы, курицы, оливкового масла и ароматных пряностей.
Специально для тех, кто любит готовить на праздники что-то новое и необычное.

Измельчить 150 грамм лука-порея. 300 грамм тыквы очистить, нарезать небольшими кусочками. Также мелко порезать 2 зубчика чеснока и половинку перца чили. 400 грамм куриной грудки порезать порционными кусочками и обжарить на оливковом масле до готовности. Рис отварить (около 200 грамм). В отдельной кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме риса, добавить оливкового масла и протушить, пока тыква не станет мягкой. Выложить смесь на вареный рис, добавив обжаренную грудинку. Еще раз перемешать и посыпать измельченной кинзой. Настало время пробовать!

Пирожки с тыквой

Ароматные пирожки с тыквой наверняка полюбятся всем гостям и домашним.
Более того, блюдо наверняка оценят по достоинству даже те, кто не любит тыкву и никогда не пробовал ничего подобного.

Возьмите 200 грамм муки и добавьте соль на кончике ножа. Из муки и кефира, в который нужно добавить немного соды, замесите мягкое тесто. Нарежьте мелко одну луковицу и обжарьте в масле на сковороде. К луку добавьте 300 грамм натертой тыквы, 1 ч.л. сахара, ¼ чайной ложки соли, перец черный по вкусу и обжарьте еще минут 5-7. Из теста приготовьте колбаску, нарежьте ее на 12 частей и каждый кусок раскатайте в кружочек. Кладем начинку на один кружок, сверху накрываем другим и фиксируем, формируем пирожок, обжимая края теста как на вареники. Слегка поджариваем на сковороде, чтобы тесто держалось, а затем смазываем сметаной и запекаем минут 20 в духовке при т-ре 200 градусов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Тыква является востребованным продуктом у сторонников здорового питания благодаря низкой калорийности и высокому содержанию полезных веществ, включая редкий витамин T. Одним из наиболее вкусных и популярных блюд из нее является каша. Иногда так называют тушеную сладкую тыкву, но чаще – блюда, приготовленные из этого овоща и каких-либо круп: пшена, риса, манки, овсянки, перловки или кукурузы. Если знать, как варить тыквенную кашу, можно готовить ее всю неделю по разным рецептам, и тогда она не надоест.

Особенности приготовления

Приготовление тыквенной каши не является сложным процессом, эта задача по плечу даже неопытному кулинару. Знание нескольких важных моментов позволит ему избежать ошибок и получить наилучший результат.

• Для приготовления каши можно использовать любой сорт тыквы, но лучше всего для этой цели подходят овощи мускатного сорта. Они обладают нежной, сладкой, ароматной и яркой мякотью. В продаже их можно встретить круглый год. Узнать их можно по сравнительно небольшому размеру и специфической форме.
• Тыкву перед приготовлением моют, затем очищают от кожуры и семян, потом нарезают некрупными кубиками или измельчают на терке с большими отверстиями. Технология приготовления зависит от того, насколько много времени требуется для доведения до готовности овоща и входящих в состав кушанья круп, а также от того, насколько сильно измельчена тыква.

Вариантов тыквенной каши существует множество. Каждый сможет подобрать тот, который придется ему по вкусу.

Тыквенная каша без крупы

• мякоть тыквы – 0,6 кг;
• молоко – 0,2 л;
• сахар – 40-60 г;
• соль – крупная щепоть;
• молотая корица – 5 г;
• сливочное масло – 20 г.

• Помойте тыкву, разрежьте ее пополам, извлеките из середины овоща мякоть с семенами. С половинок тыквы снимите овощечисткой кожуру. Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками размером 1,5-2 см.
• Вскипятите молоко. Предварительно на четверть или даже наполовину его можно разбавить водой, чтобы в общей сложности получилось 200 мл. На вкусе готового блюда это скажется несущественно.
• Когда молоко закипит, положите в него тыкву, посыпьте ее солью и сахаром, добавьте корицу. Перемешайте содержимое кастрюли.
• Накройте кастрюлю крышкой и тушите тыкву, пока она не станет разделяться на волокна.
• Добавьте масло. Перемешайте.

Тыквенную кашу, приготовленную без крупы, подавать к столу можно сразу же после приготовления.

Классический рецепт тыквенной каши с пшеном

• мякоть тыквы – 0,4 кг;
• пшено – 0,2 кг;
• молоко – 0,25 л;
• вода – 0,5 л;
• соль – щепоть;
• сахар – 40 г;
• сливочное масло – 40 г.

• Тыкву помойте, освободите от кожуры и семян, нарежьте кубиками среднего размера, сложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
• Подогрейте содержимое кастрюли на среднем огне, пока вода не закипит, затем убавьте интенсивность пламени и тушите овощ под крышкой, пока он не станет мягким.
• Переберите, промойте пшено, всыпьте его к тыкве, добавьте сахар и соль. Перемешайте и варите около 10-15 минут, пока не заметите, что жидкости в кастрюле осталось совсем мало.
• Подогрейте молоко, влейте его в кастрюлю с кашей, перемешайте. Варите кашу до мягкости пшена в течение 5-10 минут.
• Снимите кастрюлю с кашей с огня, добавьте в нее масло, перемешайте.
• Укутайте кастрюлю и оставьте на 10-20 минут: распарившись, каша станет еще вкуснее.

Пшенная каша с тыквой – классика кулинарии, рецепт ее приготовления стоит освоить каждой хозяйке.

Каша из тыквы, приготовленная на воде в духовке

• мякоть тыквы – 0,8 кг;
• пшено – 0,2 кг;
• сахар – 40 г;
• мед – 40 мл;
• соль – крупная щепоть;
• сливочное масло – 40 г;
• вода – 0,4 л.

• Пшено переберите и промойте до прозрачной воды.
• Залейте крупу горячей водой и оставьте на 5-10 минут.
• За это время почистите тыкву и измельчите ее на крупной терке.
• В емкость с распаренным пшеном положите соль и сахар, перемешайте.
• Маслом смажьте горшочки или форму для запекания.
• Разложите по горшочкам пшенную массу (или распределите ее по дну формы).
• Сверху положите измельченную тыкву, полейте ее растопленным до жидкого состояния медом.
• Прикройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте кашу 60 минут, за 15 минут до готовности уберите фольгу.

Каша из тыквы и пшена, приготовленная в духовке, получается очень вкусной, даже несмотря на то, что в ее составе нет молока.

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

• пшено – 0,2 кг;
• мякоть тыквы – 0,4 кг;
• молоко – 0,5 л;
• вода – 0,25 л;
• сливочное масло – 40 г;
• соль – крупная щепоть;
• сахар, ванилин – по вкусу.

• Тыкву, почистив, нарежьте кубиками размером около 1,5 см.
• Пшено переберите и промойте.
• Вскипятите воду, разведите ею молоко.
• Чашу мультиварки примерно на середине ее высоты смажьте маслом, очертив границу, которую молоко при закипании не сможет преодолеть.
• Выложите в чашу тыкву. На нее положите оставшееся масло. Добавьте сахар, соль и немного ванилина (буквально на кончике ножа).
• Залейте кусочки тыквы теплым молоком. Запустите в режиме «Молочная каша». Если такой программы нет, воспользуйтесь режимом тушения.
• Через 20-30 минут (в зависимости от сорта тыквы) откройте мультиварку, разомните тыквенную мякоть, добавьте к ней пшено.
• Продолжайте приготовление в программе «Молочная каша» до ее завершения, если ваш агрегат самостоятельно определяет, как долго нужно готовить кушанье. Когда время нужно устанавливать самостоятельно, потребуется полчаса. Если на первом этапе тыква готовилась в режиме тушения, после добавления пшена программу нужно переключить на ту, которая в наибольшей степени подходит для приготовления блюд из круп. В разных приборах она называется по-разному, чаще всего «Рис», «Гречка», «Каша», «Крупа», «Плов».
• После выполнения основной программы перемешайте продукты и оставьте кашу томиться 10-20 минут в режиме подогрева.

Вкусная, нежная и ароматная каша из тыквы и пшена понравится не только взрослым, но и детям.

Тыквенная каша с яблоками в микроволновке

• мякоть тыквы – 0,2 кг;
• яблоки (очищенные) – 0,2 кг;
• семена льна или кунжута – 40 г;
• мед или сахар – по вкусу;
• корица – 2-3 г;
• молоко – 50 мл.

• С тыквы снимите кожуру, удалите из нее семена. Тыквенную мякоть нарежьте небольшими кубиками (около 1 см).
• Из яблок вырежьте сердцевины, очистите фрукты и нарежьте примерно такими же кусочками, как и тыкву.
• Сложите куски яблок и тыквы в емкость, подходящую для использования в микроволновой печи.
• Добавьте сахар или растопленный мед, корицу и семена льна или кунжута. Перемешайте.
• Влейте в емкость с продуктами немного молока и поставьте ее в микроволновку.
• Включите микроволновку на максимальной мощности и готовьте кашу 20 минут.

Нежная каша из тыквы и яблок – это настоящий десерт, который вкусен и в горячем, и в холодном виде. К тому же кушанье, сделанное по данному рецепту, полезно, что наверняка оценят сторонники здорового питания.

Манная каша с тыквой

• мякоть тыквы – 0,3 кг;
• манка – 50 г;
• вода – 0,2 л;
• молоко – 0,2 л;
• соль – щепоть;
• сахар, сливочное масло – по вкусу.

• Тыкву очистите и крупно натрите, добавьте к ней 50 мл воды. Потушите ее на медленном огне до мягкости, разомните толкушкой.
• Оставшуюся воду вскипятите и смешайте с молоком.
• Перелейте молоко в чистую кастрюлю, поставьте на медленный огонь.
• В кипящее молоко тонкой струйкой засыпьте манную крупу, в это время обязательно перемешивая содержимое кастрюли, чтобы не образовалось комков.
• Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Варите кашу до готовности.
• В горячую манную кашу добавьте тыквенное пюре и сливочное масло, перемешайте. Оставьте кашу на 10 минут под крышкой, после чего можете раскладывать ее по тарелкам и приглашать домочадцев к столу.

Манная каша с тыквой получается настолько вкусной, что может понравиться даже тем, кто не очень любит тыкву.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

• тыквенная мякоть – 0,2 кг;
• рис – 100 г;
• молоко – 0,4 л;
• сливочное масло – 30 г;
• соль, сахар – по вкусу.

• Тыкву, очистив от семян и кожуры, крупно натрите. Положите ее в емкость мультиварки.
• Переберите и промойте рис. Промывать нужно до тех пор, пока стекающая с рисовых зерен вода не будет оставаться прозрачной.
• Переложите рис к тыквенной мякоти.
• Смажьте чашу мультиваки маслом, очертив им границу, выше которой молоко не должно подниматься при кипении.
• Оставшееся масло положите на рис.
• Всыпьте к продуктам сахар и соль, все перемешайте и залейте молоком, которое перед этим желательно подогреть, не доводя до кипения.
• Опустите крышку и запустите агрегат, выбрав программу «Молочная каша». Обычно приборы, имеющие эту программу, автоматически определяют время приготовления блюд. При отсутствии названной программы можно воспользоваться любой другой, предназначенной для приготовления кушаний из круп. Таймер при необходимости установите на 30-40 минут.
• Перемешайте кашу и оставьте ее томиться в режиме подогрева, пока она не станет вязкой.

Из каш, которые готовятся с тыквой, одной из самых вкусных считается рисовая, сваренная на молоке. А если в нее еще добавить и ванилин, оторваться от нее будет невозможно.

Кукурузная каша с тыквой

• кукурузная крупа – 0,2 кг;
• мякоть тыквы – 0,2 кг;
• молоко – 0,3 л;
• вода – 0,3 л;
• соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.

• Кукурузную крупу, промыв, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Дождитесь, когда вода закипит.
• Добавьте соль и сахар, порезанную небольшими кусочками тыквенную мякоть.
• Поварите крупу вместе с тыквой на среднем огне 5 минут, добавьте молоко.
• Дождитесь, когда молоко начнет закипать. Перемешайте кашу и убавьте интенсивность пламени.
• Накройте кастрюлю крышкой. Варите кашу на медленном огне около 40 минут, пока крупа не станет мягкой.
• Добавьте сливочное масло, перемешайте кашу и потомите ее еще 5 минут.

Каша из кукурузной крупы и тыквы обладает уникальным вкусом, который нравится многим.

Каша из тыквы может готовиться без добавления крупы, но чаще всего ее готовят из пшена, риса, манки и других круп. Не возбраняется дополнить тыкву фруктами, пряностями. Готовить тыквенную кашу можно на молоке и воде, и не только в кастрюле. Вкусной она получается в духовке и мультиварке, а использование микроволновки позволяет значительно ускорить процесс.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

быстро и вкусно, в мультиварке, для детей, с мясом, полезное, на второе

Из тыквы традиционно готовят большое разнообразие вкусных блюд, как закусочных, так и десертных. Среди рецептов всегда можно найти понравившийся для детей, на второе горячее, а также полезное блюдо с мясом и в мультиварке.

Содержание []

• Самые вкусные блюда из тыквы в мультиварке
• Морковно-тыквенный суп-пюре в мультиварке
• Рагу из тыквы
• Что приготовить из тыквы для детей
• Оладьи из тыквы
• Творожная запеканка из тыквы
• Вкусные блюда с тыквой и мясом
• Мясная запеканка с овощами
• Чили со свининой и тыквой
• Быстрое и вкусное блюдо из тыквы
• Что приготовить из тыквы на второе
• Печеночные котлеты с тыквой и яблоками
• Равиоли с тыквой и бататом
• Полезное блюдо из тыквы: сторонникам ПП
• Тыква в мультиварке

Самые вкусные блюда из тыквы в мультиварке

Надежный кухонный помощник приготовит практически любое блюдо из тыквы в самом лучшем полезном виде, а также «проконтролирует» весь процесс и обеспечит отсутствие пригорания.

Морковно-тыквенный суп-пюре в мультиварке

Приготовить из тыквы в мультиварке можно любое блюдо из традиционного перечня обеденных. Например, на первое горячее вкусный суп-пюре.
Ингредиенты:

• тыква – 500 г;

• морковь – 300 г;

• лук – 1 головка;

• чеснок – 2-3 зубка;

• вода горячая – 2-3 ст.;

• зеленый лук;

• укроп для подачи;

• растительное масло для обжарки;

• соль, перец, пряные добавки по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Мелко нарезанный лук и морковь, пропущенную через терку, обжариваем до желаемой кондиции в режиме мультиварки «жарка».

2. Заправляем приготавливаемое блюдо кусочками тыквы небольшого размера и водой, меняем режим на «варку» или «тушение», готовим до мягкости тыквы, задав время 15-20 мин.

3. Посыпаем готовую смесь ингредиентов измельченным зеленым луком, солим, перчим, корректируем вкус пряными травами и специями.

4. Прямо в чаше мультиварки перемешиваем погружным блендером все содержимое до однородности, получаем вкусный полезный и ароматный тыквенный суп-пюре.

5. Подаем приготовленное блюдо с измельченным укропом и любым соусом.

Совет!

Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон, а также корректировать консистенцию супа его количеством.

Рагу из тыквы

Вкусное горячее блюдо с интересным составом можно быстро приготовить по простому рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;

• морковь – 1 шт.;

• лук – 1 головка;

• помидоры – 3 шт. ;

• нут (турецкий горох) – 300 г;

• фасоль красная консервированная – 3 ст. л.;

• чеснок – 3 зубка;

• лавровый лист – 2 шт.;

• овощная приправа по вкусу;

• соль, перец.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Установив мультиварку в режим «жарка», готовим нарезки лука и моркови с небольшим количеством масла до желаемого цвета.

2. Количество обжариваемых ингредиентов увеличиваем, отправив в чашу мультиварки кубики помидоров, предварительно вымоченный нут и фасоль (без маринада).

3. Переводим мультиварку в режим «тушение», мультиповаром задаем время 30 мин. Выкладываем к обжарке кусочки тыквы среднего или крупного размера, посыпаем усилителями вкуса, перемешиваем и закрываем крышку, нажав кнопку «старт». За пять мин. до окончания приготовления добавляем лавровый лист, вновь перемешиваем.

4. Готовое рагу посыпаем зеленью (по желанию), поливаем любимым соусом, подаем к столу.

Совет!

Перед использованием нута в рагу его желательно замочить на 8 часов не просто в воде, а с добавлением соды, чтобы избежать излишнего газообразования в кишечнике.

Что приготовить из тыквы для детей

Из вкусной сладкой тыквы можно приготовить разнообразные блюда по простым проверенным рецептам для детского питания.

Оладьи из тыквы

Любой ребенок с удовольствием полакомится вкусными ароматными оладушками на основе полезного продукта.
Ингредиенты:

• тыква – 350 г;

• кефир – 150 мл;

• мука – 150 г;

• сода – 1 ч. л.;

• сахар – ½ ст.;

• яйца – 2 шт.;

• корица – ½ ч. л.;

• растительное масло.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Очищенную тыкву измельчаем на крупной терке, объединяем нарезку в подходящей емкости с яйцами, корицей и солью.

2. В кефире комнатной температуры растворяем соду (учитываем, что он начнет пениться и увеличиваться в объеме), подмешиваем в приготовленную основу.

3. Внесение муки завершит процесс сбора ингредиентов. Добившись получения характерной консистенции (масса с трудом стекает с ложки), выпекаем оладьи как обычно.

Совет!

Чтобы кусочки тыквы совсем не ощущались в готовых оладьях (они могут не понравиться детям), овощ лучше натирать на мелкой терке.

Творожная запеканка из тыквы

Очень быстро можно приготовить настоящее лакомство для детей с приятной нежной консистенцией и сладким вкусом.
Ингредиенты:

• тыква – 450 г;

• творог – 400 г;

• яйца – 2 шт.;

• манка – 6 ст. л.;

• сахар – 6 ст. л.;

• ванилин – 1 п.
Пошаговый рецепт:

1. Кусочки очищенной тыквы выкладываем на застеленный бумагой противень, запекаем в духовке до мягкости (примерно 40 мин. при 180°С).

2. Пюрируем тыкву блендером в подходящей емкости, готовим однородную смесь, добавив 5 ст. л. манки, яйцо и половину сахара.

3. Аналогично составляем смесь из творога и оставшейся манки, обогатив вкус сахаром и ванилином.

4. В форму для запекания, проложенную бумагой, выкладываем обе массы несколькими тонкими слоями поочередно.

Совет!

Вкус тыквенной запеканки сделает более интересным простая добавка из сухофруктов (изюм, курага, чернослив), которую можно разложить между слоями.

Вкусные блюда с тыквой и мясом

Отличной альтернативой картошке в мясных блюдах является тыква – с ней самый обычный рецепт позволяет получить кулинарную новинку для разнообразия питания.

Мясная запеканка с овощами

Подготовительный этап вкусного и полезного блюда достаточно быстрый (не считая времени на термообработку), что дополнительно привлекает внимание к рецепту.
Ингредиенты:

• свинина – 350 г;

• тыква – 300 г;

• картофель – 300 г;

• лук – 1 шт.;

• растительное масло;

• соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Промытые и очищенные ингредиенты нарезаем: мясо и тыкву – кубиками среднего размера, картошку – небольшими брусочками, чтобы лучше пропеклась).

2. Смешиваем все в форме для запекания, посыпав измельченным луком и полив маслом.

3. Запекаем блюдо в духовке при 200°С в течение 50-60 мин. При подаче посыпаем измельченной зеленью.

Внимание!

Первую половину времени лучше готовить блюдо, укрыв фольгой.

Чили со свининой и тыквой

Бытующее мнение, что самые вкусные блюда из тыквы с мясом при приготовлении распространяют невероятно аппетитный, просто волшебный аромат, подтверждается и данным простым рецептом.
Ингредиенты:

• свинина – 500 г;

• тыква – 300 г;

• лук – 3 шт. ;

• чеснок – 6 зубков;

• картофель – 4 шт.;

• морковь – 1 шт.;

• помидоры – 3 шт.;

• растительное масло – 4 ст. л.;

• овощной бульон или вода – 1 ст.;

• кинза или петрушка для подачи готового блюда;

• свежий перец чили – 1 шт.

• соль.
Специи:

• зира – ½ ч. л.;

• перец чили молотый – 1 ч. л.;

• черный перец молотый – 1 ч. л.;

• острый красный перец – 2 ч. л.;

• прованские травы.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Кусочки мяса среднего размера обжариваем с нарезкой лука в небольшом количестве масла до осветления и «румяных бочков», вносим специи и чеснок.

2. Наливаем горячую воду или бульон, поочередно добавляем нарезки овощей: морковь, помидоры, картофель, тушим 30 мин.

3. Отправляем в почти готовое блюдо кусочки тыквы и мелкую нарезку острого свежего чили, все перемешиваем. Продолжаем тушить до мягкости тыквы.

4. При подаче горячее блюдо посыпаем зеленью, предварительно мелко нарезав.

Внимание!

Особое внимание уделяем тыкве, следя за тем, чтобы в процессе приготовления ее не переварить. В готовом блюде она должна присутствовать целыми кусочками.

Быстрое и вкусное блюдо из тыквы

Задумавшись, что вкусненькое готовить на ужин, вспоминаем про рецепт легкого и полезного блюда – тыквы в сметанном соусе.

Ингредиенты:

• тыква – 500 г;

• сметана – 180 г;

• вода – 20 мл;

• растительное масло – 2 ст. л.;

• чеснок – 3 зубка;

• паприка – ½ ч. л.;

• петрушка, укроп;

• соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Из сметаны, раздавленного чеснока, мелко нарезанной зелени и специй готовим микс для заправки блюда.

2. Кубики тыквы (размер по желанию) выкладываем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем на сильном огне 5 мин.

3. Сдабриваем тыкву приготовленным сметанным соусом, тушим еще 3 мин. и наливаем воду.

4. Под крышкой тыква будет томиться еще 5 мин., после чего ее можно презентовать на стол как в качестве вкусного гарнира, так и в роли самодостаточного легкого блюда.

Совет!

Повысить питательную ценность блюда и его вкусовые качества можно, полив сметанно-чесночным соусом уже готовую тыкву перед подачей.

Что приготовить из тыквы на второе

На второе горячее можно приготовить самое вкусное диетическое блюдо из спелой тыквы, выбрав понравившийся рецепт.

Печеночные котлеты с тыквой и яблоками

Очень сытное, одновременно легкое и полезное блюдо приготовим из говяжьей печени с тыквой и яблоками. В таком сочетании ингредиентов усвоение продуктов будет более эффективным, что благотворно скажется на здоровье.
Ингредиенты:

• печень говяжья – 300 г;

• свиное сало – 100 г;

• яблоки – 3 шт.;

• тыква – 200 г;

• яйцо;

• мука – 1/2 ст.;

• сода – 1/3 ч. л.;

• растительное масло для обжарки;

• соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Кусочки тыквы и яблоки запекаем в духовке до полной готовности яблок. Режим приготовления может быть любой, например, при 180°С – 20 мин.

2. Нарезки печени, сала и тыквы пропускаем через мясорубку. В емкость с печеночно-тыквенным фаршем добавляем мякоть запеченных яблок, сняв кожицу.

3. Вносим в основу для котлет яйца, муку, смешанную с содой, специи и соль, придаем массе однородную консистенцию.

4. Выкладываем массу на разогретую сковороду с маслом небольшими порциями, обжариваем с двух сторон до готовности.

Внимание!

Восстановить заявленный статус диетического блюда поможет приготовление его на пару или в духовке вместо обжаривания на сковороде.

Равиоли с тыквой и бататом

Это очень вкусное простое блюдо особенно понравится детям, но и взрослые от такого легкого полезного ужина вряд ли откажутся.
Ингредиенты:

• тыква – 200 г;

• батат – 200 г;

• яйца – 3 шт.;

• пармезан – 70-80 г;

• мука – 250 г;

• сливочное масло – 50 г;

• мускатный орех – щепотка;

• соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тыкву и сладкий картофель нарезаем небольшими кубиками и готовим до мягкости любым способом. Наиболее подходящим считается запекание в духовке.

2. Из муки и пары яиц замешиваем мягкое податливое тесто, не забыв посолить. Оставляем на полчаса-час, укрыв пленкой.

3. Охлажденные овощи сдабриваем яйцом, половиной натертого сыра, солим, добавляем мускатный орех, перемешиваем.

4. Раскладываем начинку на заранее тонко раскатанное и нарезанное полосками тесто, накрываем другой полоской, закрываем края.

5. Отвариваем готовые равиоли в кипящей подсоленной воде пару минут после всплытия.

6. Подаем с растопленным сливочным маслом, посыпав оставшимся натертым сыром.

Совет!

Для большей прочности сцепления краев равиоли полоску с начинкой по краям и между начинками промазываем водой при помощи силиконовой кисточки.

Полезное блюдо из тыквы: сторонникам ПП

Практически любое блюдо из тыквы достойно называться полезным, однако есть и свои особенности приготовления, которые этот кулинарный статус несколько нивелируют. По предлагаемому рецепту с видео приготовим полезное блюдо без оговорок.
Ингредиенты:

• тыква – 300 г;

• лук – 50 г;

• морковь – 50 г;

• огурцы – 50 г;

• перец болгарский – 100 г;

• шампиньоны – 100 г;

• картофель – 200 г;

• соль по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Все овощи и грибы промываем, нарезаем произвольно и слоями (или вперемешку) укладываем в рукав для запекания, завязав его с одной стороны.

2. Солить блюдо для ПП лучше после приготовления.

3. Завязываем второй конец рукава, укладываем в форму для запекания, отправляем в духовку, сделав несколько проколов.

4. Готовность блюда проверяем шпажкой, протыкая ею картофель.

5. Подаем полезное блюдо со сметаной или натуральным йогуртом.

Совет!

Натертый сыр при подаче точно не помешает считать блюдо полезным для правильного питания. Более привлекательный вид придаст ему измельченная зелень.

Тыква в мультиварке

Уникальный продукт – тыква – не требует в свою компанию большого количества ингредиентов. Достаточно только чуть подчеркнуть вкус медом и маслом, чтобы позволить ей предстать во всей своей кулинарной красе.
Ингредиенты:

• тыква – 500 г;

• мед – 3 ст. л.;

• сливочное масло – 25 г.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тыкву промываем и очищаем, нарезаем кусочками произвольной формы среднего размера, отправляем в чашу мультиварки.

2. Закрываем крышкой, устанавливаем режим «тушение» на 45 мин.

3. Через 30 мин. добавляем мед и масло, продолжаем готовить в том же режиме, подаем к столу вкусный полезный деликатес.

Совет!

Если тыква слишком водянистая, контролируем образование жидкости. При необходимости крышку мультиварки можно приоткрыть, чтобы не получить просто кашу (что тоже неплохо).

Рецепты приготовления тыквы настолько просты, что готовить по ним одно удовольствие: времени потрачено минимум, вкусное блюдо – гарантировано, польза для здоровья – очевидна.

Разместил:dream[offline]
Дата: 05.03.2021 / 22:43

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..

10 простых рецептов оладий из тыквы

7 октября 2019ЛикбезЕда

На молоке, кефире, с творогом, картофелем, яблоками, сыром и не только.

Поделиться

0

1. Оладьи из тыквы на молоке

thespruceeats.com

Ингредиенты

• 1 кг тыквы;
• 130 г муки;
• 3 яйца;
• 1 щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 100 мл молока;
• 3–4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву натрите на мелкой тёрке. Соедините с мукой, яйцами, солью и сахаром.

Молоко подогрейте до 50 °С. Влейте в тыквенную смесь и хорошо перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте тыквенные оладьи и обжарьте их до румяного цвета, примерно за 3–5 минут с каждой стороны.

Сохраните рецепты 🥘

• 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

2. Оладьи из тыквы на кефире

cookidoo.com.au

Ингредиенты

• 200 г тыквы;
• 1 яйцо;
• 1 щепотка соли;
• 2 чайные ложки сахара;
• 250 мл кефира;
• ½ чайной ложки соды;
• 150 г муки;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Тыкву натрите на мелкой тёрке. Соедините с яйцом, солью и сахаром. Добавьте кефир с содой, перемешайте и постепенно засыпайте муку, чтобы получилось не очень жидкое тесто.

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте по паре ложек тыквенной смеси и обжаривайте оладьи по 3–5 минут с каждой стороны.

Попробуйте приготовить 🥧

• 10 ярких запеканок из тыквы с творогом, манкой, яблоками, курицей и не только

3. Оладьи из тыквы с творогом

Rawlik/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 150 г тыквы;
• 150 г творога;
• 1 яйцо;
• 1 щепотка соли;
• 3 столовые ложки сахара;
• 8 столовых ложек муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву натрите на средней тёрке. Соедините с творогом, яйцом, солью и сахаром. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Наслаждайтесь 🥣

• 10 тыквенных супов с ярким цветом, вкусом и ароматом

4. Оладьи из тыквы с яблоком

booths.co.uk

Ингредиенты

• 300 г тыквы;
• 1 яблоко;
• 100 мл молока или воды;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки муки;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву и яблоко натрите на крупной тёрке. Залейте молоком и варите на небольшом огне примерно 10–15 минут. Охладите. Добавьте яйцо и муку. Посолите и перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Удивите всех 🍲

• 7 рецептов идеальной каши из тыквы

5.

Оладьи из тыквы с картофелем и тыквенными семечками

womensweeklyfood.com.au

Ингредиенты

• 750 г тыквы;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 25 г сливочного масла;
• 2 чайные ложки карри;
• 70–80 г мороженого гороха;
• 50–60 г панировочных сухарей;
• 100 г тыквенных семечек;
• несколько веточек петрушки;
• соль и перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву и картошку нарежьте небольшими кусочками. Отварите за 10–15 минут, слейте воду и оставьте на слабом огне ещё на пару минут. Выложите в миску, остудите и разомните вилкой.

Лук измельчите. В сковороде растопите сливочное масло. За 3–4 минуты обжарьте лук на среднем огне, всыпьте карри и готовьте ещё 1 минуту. Вместе с оттаянным горохом, панировочными сухарями, половиной семечек и рубленой петрушкой добавьте к тыкве с картошкой. Посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Сформируйте оладьи, обваляйте в тыквенных семечках и обжарьте за 3–5 минут с каждой стороны.

Побалуйте себя 🍹

• Как приготовить вкусный тыквенный сок на зиму

6. Оладьи из тыквы с фетой и луком

akitcheninistanbul.com

Ингредиенты

• 650 г тыквы;
• 4–5 столовых ложек растительного масла;
• 130 г муки;
• 50 г феты;
• ½ луковицы;
• 2 яйца;
• 1–2 чайные ложки перца чили;
• 1 столовая ложка измельчённого укропа;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Тыкву нарежьте крупными кусочками. Смешайте с 1 столовой ложкой масла. Выложите в форму для запекания и накройте фольгой. Готовьте в разогретой до 220 °С духовке примерно 15–20 минут.

Выложите тыкву в миску. Когда остынет, разомните вилкой. Добавьте муку, раскрошенную фету, мелко нарубленный лук, яйца, чили и укроп. Посолите, поперчите и перемешайте.

В сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Сделайте на зиму 🍯

• 6 рецептов красивого варенья из тыквы

7. Оладьи из тыквы с сыром, чесноком и петрушкой

Shebeko/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 500 г тыквы;
• 70–80 г твёрдого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 5–7 веточек петрушки;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву нарежьте средними кусочками и отварите до мягкости примерно за 20 минут. Остудите и разомните вилкой.

Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Петрушку нарубите. Соедините всё с яйцами и мукой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте к тыквенному пюре, посолите и поперчите. Перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Угощайтесь 🎃

• 10 оригинальных блюд из тыквы от Джейми Оливера

8. Оладьи из тыквы с бананом

Rawlik/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 250 г тыквы;
• 60–70 г банана;
• 2 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 щепотка корицы;
• 100 г муки;
• 3 г разрыхлителя;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву вместе с кожурой запеките в духовке до мягкости, примерно за 20–30 минут при температуре 180 °С. Остудите и отделите мякоть.

Банан нарежьте небольшими кусочками и вилкой разомните вместе с тыквой и молоком. Добавьте сахар с корицей, муку, разрыхлитель и перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Оцените вкус 🧁

• Как приготовить идеальные тыквенные маффины

9. Оладьи из тыквы с орехами, изюмом и апельсиновой цедрой

closetcooking.com

Ингредиенты

• 250–300 г тыквы;
• 45 г грецких орехов;
• 1 яйцо;
• 60 г муки;
• 50 г сахара;
• 40 г изюма;
• ½ чайной ложки тёртой апельсиновой цедры;
• 1 чайная ложка корицы;
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики;
• ½ чайной ложки мускатного ореха;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву натрите на мелкой тёрке. Орехи измельчите. Перемешайте всё с яйцом, мукой, сахаром, изюмом, цедрой и специями. Тесто должно получиться однородным.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжарьте их за 3–5 минут с каждой стороны.

Попробуйте 🌶️

• 11 вкуснейших супов-пюре с шампиньонами, тыквой, брокколи и не только

10. Оладьи из тыквы с колбасой

everydaygourmet.tv

Ингредиенты

• 400 г тыквы;
• 200 г варёной колбасы без жира;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тыкву натрите на крупной тёрке, колбасу — на мелкой или нарежьте небольшими кубиками. Соедините эти ингредиенты.

Желтки отделите от белков и разотрите с размягчённым сливочным маслом. Белки взбейте. Влейте яйца к тыквенно‑колбасному фаршу и хорошо перемешайте. Добавьте муку, посолите и поперчите. Размешайте, чтобы получилась однородная масса.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте тыквенные оладьи до золотистой корочки, примерно по 3–5 минут с каждой стороны.

Читайте также 🍳🍪☕️

• Рецепт воздушных картофельных оладий
• Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
• Как приготовить вкусные и пышные оладьи: 15 лучших рецептов
• 10 рецептов ароматных оладий с яблоками
• 7 отличных рецептов постных оладий

*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.

ЛУЧШИЕ рецепты тыквы на осень

1745 г.
акции

Сезон тыквы. Ниже я делюсь своими любимыми и ЛУЧШИМИ рецептами тыквы для печенья, коктейлей, тортов, пончиков, пирогов и многого другого. Здесь есть что-то для всех.

Мои любимые рецепты тыквы

Не секрет, что я люблю угощения из тыквы. За последние 10 лет здесь, на Inspired by Charm, я разместил десятки ЛУЧШИХ рецептов тыквы.

Прежде чем вы спросите, невозможно выбрать абсолютного фаворита. Вот почему я собрал для вас эту коллекцию лучших рецептов тыквы. Рекомендую всем и каждому!

Часто задаваемые вопросы о рецептах тыквы

Прежде чем мы перейдем к рецептам, я собираюсь ответить на некоторые распространенные вопросы, которые я получил за годы, когда делился этими рецептами. Если у вас есть другой вопрос, на который здесь нет ответа, оставьте его в комментариях, и я свяжусь с вами как можно скорее.

Что делает рецепт из тыквы вкусным?

Вы когда-нибудь пробовали простое тыквенное пюре? Будь то домашнее или из банки, это… не особенно вкусно. Для меня то, что делает лучшие рецепты тыквы такими замечательными, это то, что вы добавляете к тыкве. В частности, специи.

Мои типичные специи для любого блюда из тыквы — это корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь. Есть и другие, такие как кардамон, душистый перец и перец горошком, но первые четыре практически не подлежат обсуждению.

Хотя большинство рецептов в этой коллекции сладкие, тыква также является прекрасным дополнением к пикантным блюдам. Например, тыква с шалфеем — прекрасное сочетание. В моем районе есть ресторан, где готовят тыквенные равиоли с соусом из масла шалфея, просто рай.

Поскольку именно специи придают тыквенным рецептам классический сезонный осенний аромат, который мы все знаем и любим, вы можете взять многие из ваших любимых рецептов и добавить к ним тыкву.

Как сделать чистую тыкву вкусной?

Это зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Вы в настроении для чего-нибудь сладкого? Или, может быть, вы хотите пикантный рецепт.

Лучший способ сделать чистую тыкву приятной на вкус — приготовить один из 25 рецептов, которыми я поделился в этом посте. Вы можете приготовить тыквенный мусс, французские тосты или даже использовать его в макаронах с сыром.

Как полезнее есть тыкву?

Когда дело доходит до полезных блюд из тыквы, калории имеют значение. Тыква уже действительно богата необходимыми питательными веществами и витаминами. Для самых здоровых рецептов делайте все, что не использует много сахара. Попробуйте мои тыквенные напитки или любой из пикантных рецептов.

Сколько хранится тыквенное пюре?

Свежее тыквенное пюре будет оставаться свежим в герметичном контейнере в холодильнике около одной недели. То же правило относится и к консервированному тыквенному пюре, которое вы открыли.

Традиционные рецепты тыквы

Теперь поговорим о тыкве! Вот лучшие рецепты тыквы на IBC!

1.

Тыквенные булочки с корицей

Это одно из моих любимых осенних завтраков. Хотя эти тыквенные булочки с корицей требуют немного предварительного планирования, результаты более чем того стоят. Тыквенное совершенство!

2.

Тыквенные булочки с корицей

Говоря о булочках с корицей, эти тыквенные булочки с корицей — еще одно популярное угощение! Я черпала вдохновение из рецепта печенья с корицей и добавляла тыкву и специи для впечатляющего осеннего вкуса. Одной съесть невозможно.

3.

Старомодная тыква

Тыквенное пюре можно добавлять и в коктейли. Здесь я встряхнул классический олд фэшн с тыквенным пюре, кленовым сиропом и несколькими другими вкусностями. Это возлияние по сезону.

4.

Рожки с тыквенным кремом и специями

Cream Horns (также известные как Lady Locks) — любимое печенье в моей семье. Для осени я взяла наш классический рецепт и изменила начинку, добавив тыкву и специи.

5.

Запеканка из тыквенных французских тостов

Еще одна классика, которую я преобразила в тыкву, — это французские тосты. Я готовлю эту запеканку из тыквенных французских тостов накануне вечером, так что утром работы практически нет!

6.

Тыквенное тирамису

Если вы не знали… Я без ума от десертов, в том числе и от тирамису. Опять же, я черпал вдохновение из традиционного рецепта и добавлял тыкву и специи, чтобы взбодрить эту сезонную версию.

Рецепты напитков из тыквы

7.

Белый горячий шоколад с тыквой и специями

Сделанный из настоящей тыквы, белого шоколада, молока и всех ваших любимых осенних специй, этот горячий шоколад, вдохновленный тыквой, является бесспорным победителем!

8.

Замороженный тыквенный пирог Мартини

Да, тыкву можно использовать даже в коктейлях! Осенью я предлагаю пойти по-крупному или пойти домой с этим мартини из замороженного тыквенного пирога. На вкус как десерт в напитке. Поверьте, это очень вкусно.

9.

Тыквенные приправы White Russians

Классический белый русский коктейль получил пикантную нотку благодаря тыквенной приправе. Украшенные палочкой корицы, эти белые русские со специями из тыквы — восхитительное, сливочное и сезонное возлияние.

Классические рецепты тыквы

Мы рассмотрели варианты стандартных рецептов, вдохновленные тыквой. Теперь поговорим о классических рецептах из тыквы. Многие из них давно стали моими любимыми. Если вы тоже любите классику, эти рецепты из тыквы тоже для вас.

10.

Батончики для тыквенного пирога

Если вы любите тыквенный пирог, вам понравятся эти батончики с тыквенным пирогом. В двух словах, это тыквенный пирог в форме батончика. Они сделаны с овсяной корочкой и посыпкой из коричневого сахара и орехов пекан. Это обязательно нужно попробовать!

11.

Очень вкусный тыквенный хлеб

У каждого должен быть действительно хороший рецепт тыквенного хлеба в заднем кармане. Это мой любимый тыквенный хлеб. Он влажный и наполнен тыквой и специями, которых многие из нас жаждут, когда наконец наступает прохладная погода.

12.

Мягкое тыквенное печенье (Тыквенное пряное латте-печенье)

Это тыквенное печенье — мое любимое тыквенное печенье — оно мягкое и покрыто пушистой глазурью из сливочного сыра. О-о-о хорошо!

Я так их люблю, что даже приготовила латте с тыквенными специями и глазурью из эспрессо!

13.

Тыквенные батончики

Когда я думаю о тыквенных десертах, на ум сразу же приходят тыквенные батончики. Это рецепт, который я готовлю снова и снова, потому что он нравится публике.

14.

Тыквенный пирог с начинкой из крошки

Этот тыквенный пирог с начинкой из крошки — новый рецепт на сайте Inspired by Charm. Это восхитительно влажный пирог с хрустящей начинкой. Он отлично подходит для завтрака или позднего обеда.

15.

Тыквенный пирог

Это мой вариант классического тыквенного пирога. Он содержит те же ингредиенты, но готовится в противне, а не в форме для пирога. Покрытие в горошек придает ему современный вид.

16.

Тыквенные кексы с кленовой глазурью

Существует множество рецептов тыквенных маффинов, но этот мне особенно нравится тем, что он прост. За ваши старания вы получите восхитительный тыквенный пирог, покрытый сладкой кленовой глазурью.

17.

Запеченные тыквенные пончики

Любой респектабельный список рецептов из тыквы должен включать тыквенный пончик, верно? Эти пончики пекут, потому что зачем возиться с жаркой, если в этом нет необходимости для неземного вкуса?

Уникальные рецепты тыквы

Теперь, когда мы рассмотрели классические рецепты тыквы, а также то, как превратить ваши любимые рецепты в рецепты тыквы, пришло время проявить творческий подход к нашим начинаниям с тыквой. Вот несколько моих любимых уникальных рецептов тыквы.

18.

Хлеб с тыквой, разделяемый на части

Давайте начнем этот раздел со взрыва. Этот рецепт тыквы состоит из слоев свежеиспеченного хлеба, разделенных коричневым сахаром, тыквой и корицей. Вы не можете ошибиться!

19.

Запеченная тыква с овсянкой

Не уверен, что этот рецепт тыквы уникален, но он определенно вкусный. Из-за того, что ее так легко приготовить, запеченная тыквенная овсянка стала основным продуктом осени в Bayberry House, особенно когда у меня ночуют гости.

20.

Мороженое с тыквенным пирогом

Это мороженое с тыквенным пирогом было разработано для тех осенних дней, когда на улице кажется летом. Помимо насыщенного тыквенного вкуса, в это мороженое добавлены хлопья корки для пирога. Обожаю этот хруст!

21.

Тыквенный пирог с карамельной глазурью

На мой взгляд, пироги с вупи сильно недооценены, и этот тыквенный вариант не исключение. Они напоминают мне кексы, за исключением того, что они имеют лучшее распределение глазури. Кто не хочет глазури в каждом кусочке?!

22.

Глазированные кексы с тыквой и пончиками

Я понимаю, что мы уже рассмотрели пончики и кексы, но это то, что вы получите, когда объедините их. Когда вы не можете решить, хотите ли вы пончик или кекс, эти глазированные тыквенные кексы с пончиками — это ответ.

23. Хлебный пудинг с тыквой и орехами пекан

Если вы ищете рецепт вкусного десерта, вдохновленного тыквой, этот пудинг из тыквенного хлеба с орехами и орехами, приготовленный из рогаликов с корицей и изюмом, является победителем. Завершите его шариком ванильного мороженого и карамельной глазурью для удивительного осеннего лакомства.

Рецепты пикантной тыквы

Последние рецепты тыквы в этой коллекции очень пикантные. К сожалению, у меня нет упомянутого выше рецепта тыквенных равиоли с соусом из масла шалфея (пока!), но у меня есть два пикантных тыквенных рецепта, которые, я думаю, вам понравятся.

24.

Мини-тыквы, фаршированные колбасой

Я люблю блюда с вау-эффектом. Эти мини-тыквы, фаршированные клюквой и колбасой, имеют прекрасный вкус и произведут впечатление на ваших гостей.

25.

Тыквенные макароны с сыром и беконом

Последнее, но не менее важное, это тыквенные макароны с сыром и беконом. Это идеальный гарнир (или полноценный обед) для осени. Столько фаворитов в одном блюде!

Подведение итогов ЛУЧШИХ рецептов тыквы!

Надеюсь, вы любите все эти рецепты так же, как и я. Как видите, я не шутил, когда сказал, что рецепт тыквы найдется для всех.

Какой ваш любимый рецепт, вдохновленный тыквой? Есть ли что-то, что мне нужно попробовать или приготовить?

Еще больше вкусных осенних рецептов:

• Лучшие рецепты осеннего печенья
• 20+ осенних рецептов, которые вы ДОЛЖНЫ СДЕЛАТЬ!
• Лучшие яблочные рецепты на осень
• Рецепты вкусных осенних коктейлей
• ЛУЧШИЕ рецепты дип-соусов
• 8+ идей для закусок

ПОНРАВИЛИСЬ ЭТИ РЕЦЕПТЫ И ХОТИТЕ БОЛЬШЕ?

Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Я надеюсь, что вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях (Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter), чтобы получать ежедневные обновления и закулисные взгляды на мою работу и приключения.

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, а затем поделитесь СВОИМ блюдом с хэштегом #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно видеть, как люди используют рецепты IBC.

ЛУЧШИЕ рецепты тыквы на осень

1745 г.
акции

Сезон тыквы. Ниже я делюсь своими любимыми и ЛУЧШИМИ рецептами тыквы для печенья, коктейлей, тортов, пончиков, пирогов и многого другого. Здесь есть что-то для всех.

Мои любимые рецепты тыквы

Не секрет, что я люблю угощения из тыквы. За последние 10 лет здесь, на Inspired by Charm, я разместил десятки ЛУЧШИХ рецептов тыквы.

Прежде чем вы спросите, невозможно выбрать абсолютного фаворита. Вот почему я собрал для вас эту коллекцию лучших рецептов тыквы. Рекомендую всем и каждому!

Часто задаваемые вопросы о рецептах тыквы

Прежде чем мы перейдем к рецептам, я собираюсь ответить на некоторые распространенные вопросы, которые я получил за годы, когда делился этими рецептами. Если у вас есть другой вопрос, на который здесь нет ответа, оставьте его в комментариях, и я свяжусь с вами как можно скорее.

Что делает рецепт из тыквы вкусным?

Вы когда-нибудь пробовали простое тыквенное пюре? Будь то домашнее или из банки, это… не особенно вкусно. Для меня то, что делает лучшие рецепты тыквы такими замечательными, это то, что вы добавляете к тыкве. В частности, специи.

Мои типичные специи для любого блюда из тыквы — это корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь. Есть и другие, такие как кардамон, душистый перец и перец горошком, но первые четыре практически не подлежат обсуждению.

Хотя большинство рецептов в этой коллекции сладкие, тыква также является прекрасным дополнением к пикантным блюдам. Например, тыква с шалфеем — прекрасное сочетание. В моем районе есть ресторан, где готовят тыквенные равиоли с соусом из масла шалфея, просто рай.

Поскольку именно специи придают тыквенным рецептам классический сезонный осенний аромат, который мы все знаем и любим, вы можете взять многие из ваших любимых рецептов и добавить к ним тыкву.

Как сделать чистую тыкву вкусной?

Это зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Вы в настроении для чего-нибудь сладкого? Или, может быть, вы хотите пикантный рецепт.

Лучший способ сделать чистую тыкву приятной на вкус — приготовить один из 25 рецептов, которыми я поделился в этом посте. Вы можете приготовить тыквенный мусс, французские тосты или даже использовать его в макаронах с сыром.

Как полезнее есть тыкву?

Когда дело доходит до полезных блюд из тыквы, калории имеют значение. Тыква уже действительно богата необходимыми питательными веществами и витаминами. Для самых здоровых рецептов делайте все, что не использует много сахара. Попробуйте мои тыквенные напитки или любой из пикантных рецептов.

Сколько хранится тыквенное пюре?

Свежее тыквенное пюре будет оставаться свежим в герметичном контейнере в холодильнике около одной недели. То же правило относится и к консервированному тыквенному пюре, которое вы открыли.

Традиционные рецепты тыквы

Теперь поговорим о тыкве! Вот лучшие рецепты тыквы на IBC!

1.

Тыквенные булочки с корицей

Это одно из моих любимых осенних завтраков. Хотя эти тыквенные булочки с корицей требуют немного предварительного планирования, результаты более чем того стоят. Тыквенное совершенство!

2.

Тыквенные булочки с корицей

Говоря о булочках с корицей, эти тыквенные булочки с корицей — еще одно популярное угощение! Я черпала вдохновение из рецепта печенья с корицей и добавляла тыкву и специи для впечатляющего осеннего вкуса. Одной съесть невозможно.

3.

Старомодная тыква

Тыквенное пюре можно добавлять и в коктейли. Здесь я встряхнул классический олд фэшн с тыквенным пюре, кленовым сиропом и несколькими другими вкусностями. Это возлияние по сезону.

4.

Рожки с тыквенным кремом и специями

Cream Horns (также известные как Lady Locks) — любимое печенье в моей семье. Для осени я взяла наш классический рецепт и изменила начинку, добавив тыкву и специи.

5.

Запеканка из тыквенных французских тостов

Еще одна классика, которую я преобразила в тыкву, — это французские тосты. Я готовлю эту запеканку из тыквенных французских тостов накануне вечером, так что утром работы практически нет!

6.

Тыквенное тирамису

Если вы не знали… Я без ума от десертов, в том числе и от тирамису. Опять же, я черпал вдохновение из традиционного рецепта и добавлял тыкву и специи, чтобы взбодрить эту сезонную версию.

Рецепты напитков из тыквы

7.

Белый горячий шоколад с тыквой и специями

Сделанный из настоящей тыквы, белого шоколада, молока и всех ваших любимых осенних специй, этот горячий шоколад, вдохновленный тыквой, является бесспорным победителем!

8.

Замороженный тыквенный пирог Мартини

Да, тыкву можно использовать даже в коктейлях! Осенью я предлагаю пойти по-крупному или пойти домой с этим мартини из замороженного тыквенного пирога. На вкус как десерт в напитке. Поверьте, это очень вкусно.

9.

Тыквенные приправы White Russians

Классический белый русский коктейль получил пикантную нотку благодаря тыквенной приправе. Украшенные палочкой корицы, эти белые русские со специями из тыквы — восхитительное, сливочное и сезонное возлияние.

Классические рецепты тыквы

Мы рассмотрели варианты стандартных рецептов, вдохновленные тыквой. Теперь поговорим о классических рецептах из тыквы. Многие из них давно стали моими любимыми. Если вы тоже любите классику, эти рецепты из тыквы тоже для вас.

10.

Батончики для тыквенного пирога

Если вы любите тыквенный пирог, вам понравятся эти батончики с тыквенным пирогом. В двух словах, это тыквенный пирог в форме батончика. Они сделаны с овсяной корочкой и посыпкой из коричневого сахара и орехов пекан. Это обязательно нужно попробовать!

11.

Очень вкусный тыквенный хлеб

У каждого должен быть действительно хороший рецепт тыквенного хлеба в заднем кармане. Это мой любимый тыквенный хлеб. Он влажный и наполнен тыквой и специями, которых многие из нас жаждут, когда наконец наступает прохладная погода.

12.

Мягкое тыквенное печенье (Тыквенное пряное латте-печенье)

Это тыквенное печенье — мое любимое тыквенное печенье — оно мягкое и покрыто пушистой глазурью из сливочного сыра. О-о-о хорошо!

Я так их люблю, что даже приготовила латте с тыквенными специями и глазурью из эспрессо!

13.

Тыквенные батончики

Когда я думаю о тыквенных десертах, на ум сразу же приходят тыквенные батончики. Это рецепт, который я готовлю снова и снова, потому что он нравится публике.

14.

Тыквенный пирог с начинкой из крошки

Этот тыквенный пирог с начинкой из крошки — новый рецепт на сайте Inspired by Charm. Это восхитительно влажный пирог с хрустящей начинкой. Он отлично подходит для завтрака или позднего обеда.

15.

Тыквенный пирог

Это мой вариант классического тыквенного пирога. Он содержит те же ингредиенты, но готовится в противне, а не в форме для пирога. Покрытие в горошек придает ему современный вид.

16.

Тыквенные кексы с кленовой глазурью

Существует множество рецептов тыквенных маффинов, но этот мне особенно нравится тем, что он прост. За ваши старания вы получите восхитительный тыквенный пирог, покрытый сладкой кленовой глазурью.

17.

Запеченные тыквенные пончики

Любой респектабельный список рецептов из тыквы должен включать тыквенный пончик, верно? Эти пончики пекут, потому что зачем возиться с жаркой, если в этом нет необходимости для неземного вкуса?

Уникальные рецепты тыквы

Теперь, когда мы рассмотрели классические рецепты тыквы, а также то, как превратить ваши любимые рецепты в рецепты тыквы, пришло время проявить творческий подход к нашим начинаниям с тыквой. Вот несколько моих любимых уникальных рецептов тыквы.

18.

Хлеб с тыквой, разделяемый на части

Давайте начнем этот раздел со взрыва. Этот рецепт тыквы состоит из слоев свежеиспеченного хлеба, разделенных коричневым сахаром, тыквой и корицей. Вы не можете ошибиться!

19.

Запеченная тыква с овсянкой

Не уверен, что этот рецепт тыквы уникален, но он определенно вкусный. Из-за того, что ее так легко приготовить, запеченная тыквенная овсянка стала основным продуктом осени в Bayberry House, особенно когда у меня ночуют гости.

20.

Мороженое с тыквенным пирогом

Это мороженое с тыквенным пирогом было разработано для тех осенних дней, когда на улице кажется летом. Помимо насыщенного тыквенного вкуса, в это мороженое добавлены хлопья корки для пирога. Обожаю этот хруст!

21.

Тыквенный пирог с карамельной глазурью

На мой взгляд, пироги с вупи сильно недооценены, и этот тыквенный вариант не исключение. Они напоминают мне кексы, за исключением того, что они имеют лучшее распределение глазури. Кто не хочет глазури в каждом кусочке?!

22.

Глазированные кексы с тыквой и пончиками

Я понимаю, что мы уже рассмотрели пончики и кексы, но это то, что вы получите, когда объедините их. Когда вы не можете решить, хотите ли вы пончик или кекс, эти глазированные тыквенные кексы с пончиками — это ответ.

23. Хлебный пудинг с тыквой и орехами пекан

Если вы ищете рецепт вкусного десерта, вдохновленного тыквой, этот пудинг из тыквенного хлеба с орехами и орехами, приготовленный из рогаликов с корицей и изюмом, является победителем. Завершите его шариком ванильного мороженого и карамельной глазурью для удивительного осеннего лакомства.

Рецепты пикантной тыквы

Последние рецепты тыквы в этой коллекции очень пикантные. К сожалению, у меня нет упомянутого выше рецепта тыквенных равиоли с соусом из масла шалфея (пока!), но у меня есть два пикантных тыквенных рецепта, которые, я думаю, вам понравятся.

24.

Мини-тыквы, фаршированные колбасой

Я люблю блюда с вау-эффектом. Эти мини-тыквы, фаршированные клюквой и колбасой, имеют прекрасный вкус и произведут впечатление на ваших гостей.

25.

Тыквенные макароны с сыром и беконом

Последнее, но не менее важное, это тыквенные макароны с сыром и беконом. Это идеальный гарнир (или полноценный обед) для осени. Столько фаворитов в одном блюде!

Подведение итогов ЛУЧШИХ рецептов тыквы!

Надеюсь, вы любите все эти рецепты так же, как и я. Как видите, я не шутил, когда сказал, что рецепт тыквы найдется для всех.

Какой ваш любимый рецепт, вдохновленный тыквой? Есть ли что-то, что мне нужно попробовать или приготовить?

Еще больше вкусных осенних рецептов:

• Лучшие рецепты осеннего печенья
• 20+ осенних рецептов, которые вы ДОЛЖНЫ СДЕЛАТЬ!
• Лучшие яблочные рецепты на осень
• Рецепты вкусных осенних коктейлей
• ЛУЧШИЕ рецепты дип-соусов
• 8+ идей для закусок

ПОНРАВИЛИСЬ ЭТИ РЕЦЕПТЫ И ХОТИТЕ БОЛЬШЕ?

Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Я надеюсь, что вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях (Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter), чтобы получать ежедневные обновления и закулисные взгляды на мою работу и приключения.

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, а затем поделитесь СВОИМ блюдом с хэштегом #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно видеть, как люди используют рецепты IBC.

23 идеальных рецепта тыквы — безумно вкусно

• Поделиться

• Электронная почта

Превратите свою тыкву в блюдо, которое вы запомните, с помощью этих 23 идеальных рецептов приготовления тыквы .

Эти рецепты, от тыквенных оладий до тыквенного мусса, призваны доставить удовольствие.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Лучшие рецепты тыквы, которые стоит попробовать этой осенью

Осень знаменует начало сезона тыквы… именно поэтому она моя любимая!

В сладкой тыкве есть что-то такое уютное и успокаивающее, особенно когда она приправлена ​​теплыми специями.

Он всегда согревает мое сердце и успокаивает душу!

Я без ума от тыквы, и у меня есть множество замечательных рецептов, посвященных этому феноменальному осеннему фрукту. (Да, это фрукт, а не овощ!)

И позвольте предупредить вас: по этим рецептам получаются такие невероятно вкусные блюда из тыквы, что трудно выбрать одно для первого.

Итак, без лишних слов, вот полный список угощений из тыквы, которые можно приготовить этой осенью!

Эти удивительные рецепты заставят вас есть тыкву весь день, каждый день!

20+ лучших способов употребления тыквенного пюре

Нет ничего лучше, чем проснуться ясным воскресным утром от запаха тыквенных булочек с корицей.

Только представьте: мягкие, тающие во рту рулетики, сочащиеся тыквенным пюре с корицей и сладкой начинкой из сливочного сыра с кленовым сиропом. У меня слюнки текут!

Каждый кусочек этих аппетитных булочек наполнен осенним ароматом. Вот из чего состоит идеальный завтрак. Это лучший способ начать день.

Тыквенные оладьи с мягкой и пушистой серединкой и хрустящими краями. Текстура — умереть за! А вкус? Я даже не знаю с чего начать!

Вкус и аромат пряной тыквы сделают ярче любой холодный, хмурый день. Он идеально сладкий и пряный, и он всегда попадает во все нужные ноты.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Это определенно достойный завтрак.

Кроме того, эти тыквенные оладьи готовятся всего за 40 минут! Уютно, вкусно и просто в приготовлении… что еще можно желать?

Мягкий и влажный тыквенный пирог и сочная начинка из сливочного сыра в одном эффектном рулете? Это материал мечты!

Этот декадентский тыквенный рулет не только райский, но и ностальгический.

Один укус сразу же вернет вас в детство, когда вы проснетесь прохладным осенним утром от запаха маминой стряпни.

Это настоящая комфортная еда в лучшем виде.

По этому рецепту получается самый феноменальный тыквенный пирог!

Требуется всего шесть ингредиентов, что делает его таким простым!

Этот пирог с хрустящей корочкой, нежным тыквенным заварным кремом и взбитыми сливками сверху обязательно понравится публике.

Даже любителям тыквы понравится.

Еще одно блюдо для завтрака, которое стало еще лучше с тыквой: французский тост!

Тыквенный французский тост, как я тебя обожаю. Этот аппетитный пряный аромат тыквы в идеально приготовленном тосте для меня все!

Почему он должен быть таким неотразимым?

Хрустящие снаружи, воздушные внутри и чудесно ароматные, эти французские тосты с тыквой — идеальный завтрак.

Подготовка к загрузке занимает всего пять минут. Легко и вкусно: вот что я называю идеальным сочетанием!

Этот тыквенный хлеб любят и дети, и взрослые, поэтому вам захочется делать его большими партиями.

Я имею в виду, как можно отказаться от этого осеннего угощения? Во-первых, аромат пряной тыквы, наполняющий кухню, неземной.

Текстура легкая, нежная и влажная, как и должно быть у тыквенного хлеба.

Сочетание сладкой тыквы и теплого вкуса специй – это чистая любовь. Каждый кусочек этого хлеба просто божественен!

Чизкейк — лучший осенний десерт!

Тыквенный чизкейк сам по себе уже довольно хорош, но еще лучше он сбрызнут густым карамельным соусом и взбитыми сливками со вкусом рома.

Это так хорошо, что ты не узнаешь, что тебя поразило!

Когда вы думаете о печенье, первое, что приходит на ум, это шоколадная стружка. Но эти тыквенные пряники точно так же заслуживают внимания!

Это печенье имеет консистенцию торта и потрясающий вкус.

И дело не только в тыквенной приправе. У них сверху глазурь из сливочного сыра с корицей!

Печенье с тыквой и сливочным сыром – это лучше всего!

Вы, наверное, уже поняли, что я не могу насытиться сочетанием тыквы и сливочного сыра. Я имею в виду, как кто-то может сказать «нет» этому?

За эти кексы с тыквой и сливочным сыром можно умереть!

Только представьте, как холодным осенним утром вы наслаждаетесь этими невероятными булочками с чашкой горячего кофе. Да, пожалуйста!

Золотые вафли со специями из тыквы? Я упал!

Хрустящие снаружи, воздушные внутри и со вкусом тыквы повсюду. Я думаю, это то, из чего должен состоять каждый завтрак.

Тесто для вафель с добавлением тыквенного пюре И тыквенных специй? Эти вафли определенно не лишены тыквенного вкуса.

Все, что вам нужно, это немного кленового сиропа и взбитых сливок, и у вас будет идеальное утреннее блюдо.

Влажный и нежный тыквенный пирог с восхитительной глазурью из сливочного сыра: вот что я называю идеальным осенним пирогом.

Один только торт уже полон вкуса. Настоянный на тыквенном пюре, корице, мускатном орехе, гвоздике, имбире и душистом перце, вы уже можете сказать, что он станет легендарным.

С богатой и острой глазурью из сливочного сыра у других тортов нет шансов!

Подайте этот торт своим друзьям и близким, и у них отвиснет челюсть! Самое приятное, что это даже не сложно сделать!

Не нужно им об этом говорить. Это наш маленький секрет. 🙂

Трайфл всегда доставляет удовольствие, но эта тыквенная трапеза — особенная.

Слои влажного тыквенного пирога, начинка для чизкейка, орехи пекан и ириски — это снесет вам крышу. Сочетание вкуса и текстуры действительно уникально.

Если вы хотите идеальный осенний десерт, но не любите печь, этот тыквенный мусс для вас.

Он легкий, пушистый и очень сливочный, и в нем полно тыквенного совершенства! Это очень простой десерт без выпечки, так что никто не сможет его испортить.

Существует множество способов ароматизации флана. Вы можете использовать ваниль, шоколад, кофе, сыр, что угодно.

Когда наступает осень, есть только один способ приготовить флан: конечно же, из тыквы.

Скороговорка! Этот пирог с тыквой — настоящее совершенство!

Насыщенный и сливочный, он удовлетворит любую тягу к тыкве. Кроме того, флан сделать проще, чем кажется!

Хлебный пудинг с добавлением тыквенного пюре: может быть, он и прост, но вкус и текстура превосходны.

Влажный, пышный, сладкий и пряный пудинг из тыквенного хлеба заставит ваши вкусовые рецепторы покалывать!

Если вы едите его отдельно или с шариком ванильного мороженого и соленой карамелью, вы прекрасно проведете время.

Настоянные на эспрессо «божьи пальчики» и бархатистый тыквенный мусс слоями: поприветствуйте тыквенное тирамису!

В этом десерте идеальный баланс сладкого и острого! Вкус не слишком сильный, что идеально подходит для тех, кто любит легкие и тонкие десерты.

Тыква и сливочный сыр в кексе? Дайте три, пожалуйста!

Эти кексы, безусловно, лучшая еда для комфорта. Кто может отказаться от нежных и пышных кексов, наполненных тыквой и теплыми осенними специями?

С шелковистой глазурью из сливочного сыра в завершение это типичный осенний десерт!

Несмотря на то, что эти кексы сами по себе великолепны, вы можете поднять их на ступеньку выше, сбрызнув их кленовым сиропом. Сироп очень хорошо дополняет тыкву и сливочный сыр.

Обязательно попробуйте.

Вот вам еще одно фантастическое осеннее печенье!

Это тыквенное печенье, похожее по консистенции на торт, легкое и пышное. Они и так вкусны сами по себе, но мы, конечно, не будем останавливаться на достигнутом.

Если вы никогда раньше не пробовали глазурь из коричневого масла, самое время попробовать! Он совершенно сладкий, ореховый и карамельный! В сочетании с печеньем он создает такой тонкий баланс вкуса, который просто сногсшибателен!

Знаете ли вы, что вы можете приготовить собственное тыквенное масло дома всего за 20 минут?

Если вы еще не пробовали тыквенное масло, вы многое упускаете, друг мой. Это как начинка для тыквенного пирога, но лучше… намного лучше. Вся польза тыквы и теплых специй в масле!

Этот насыщенный сливочный спред — мечта каждого любителя осени. Используете ли вы его для хлеба, блинов, вафель или французских тостов, вы не ошибетесь!

Эти классические тыквенные лепешки нежные, слоеные и маслянистые. Покрытые сладкой кленовой глазурью, они — то, что нужно осенним угощениям.

Если вы никогда раньше не готовили булочки и боитесь попробовать, этот рецепт просто необходим. Это настолько просто, что даже самые начинающие пекари без труда справятся!

Тыква и сливочный сыр вместе в одном эффектном батончике — 5, пожалуйста!

Мягкий и влажный тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра, эти тыквенные батончики превосходны! Все прелести осени на площади: как же это очаровательно?

Мягкое тыквенное печенье со сладкой кленовой глазурью: как тут не сказать «ваупи»?

Вупи-пирожки уже сами по себе забавны и увлекательны, но они еще лучше, если их приправить тыквой. Это все, что вы хотите от осеннего десерта, и даже больше.

Помимо вкусного печенья, между ними есть прекрасная кленовая глазурь. Все мы знаем, как прекрасно сочетаются клен и тыква!

Когда наступает осень, многие из нас первым делом покупают латте с тыквой и специями в любимой кофейне.

В конце концов, нет ничего лучше, чем насладиться этим уютным напитком бодрящим осенним утром!

Однако этот напиток может быть очень дорогим, особенно если вы пьете его каждый день! Вот решение: пропустите Starbucks и приготовьте его дома!

Не волнуйтесь, в этом тыквенном латте со специями есть все вкусы вашего любимого осеннего напитка: кофе, молоко, тыквенное пюре, горячие специи, работа!

Его очень просто сделать. Менее чем за 10 минут вы сможете насладиться этим теплым, уютным, восхитительным напитком.

23 Perfect Pumpkin Recipe Collection

Превратите свою тыкву в блюдо, которое вы запомните, с помощью этих 23 идеальных рецептов. От тыквенных оладий до тыквенного мусса — эти рецепты призваны порадовать.

Ingredients

• Pumpkin Cinnamon Rolls

• Pumpkin Pancakes

• Pumpkin Roll

• Pumpkin Pie

• Pumpkin French Toast

• Pumpkin Bread

• Pumpkin Cheesecake

• Печенье с тыквой и пряностями

• Маффины с тыквой и сливочным сыром

• Вафли с тыквой и пряностями

• Тыквенный пирог со сливочным сыром глазурь

• тыквенная пучка

• тыквенный мусс

• 10003

• КЛАССИНА

• 9000

  66

• КЛАССИНА

• 9000

  66

• КЛАССИНА

• 9000

  66

• КЛАСКИНА

• 9000

  66

• КЛАССИНА

  9000 9000

  66

• 9000 9000

  66

• . Глазурь

• Тыквенное печенье с глазурью из коричневого масла

• Тыквенное масло

• Тыквенные лепешки

• Батончики с тыквой

• Вупи-пай с тыквой

• Латте с тыквой и специями

Указания по вашему любимому рецепту

4.

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

20 безумно вкусных рецептов из тыквы — Блог Asian Caucasian Food

6 сентября 2022 г. · Опубликовано: 6 сентября 2022 г. Автор: Asian Caucasian Оставить комментарий

Ага! Снова сезон тыквы! Это действительно одно из моих любимых времен года. Я имею в виду, кто не может насытиться рецептами тыквы? От супа до пасты и десертов я собрал 20 безумно вкусных рецептов из тыквы , которые можно готовить снова и снова. Готовьте уютные свитера и добавляйте в закладки эти замечательные рецепты!

Легкий тыквенно-кокосовый суп с пряностями

Детка, на улице скоро похолодает! Разогрейте своих сладкоежек вкуснейшим тыквенно-кокосовым супом с пряностями ! Я буквально сделал это всего за 30 минут ! Нужно ли мне сказать больше? Это также очень полезно для здоровья — в этой сливочной миске совершенства нет жира!

Получить этот рецепт

color»> Классические кексы с тыквой

Сезон тыквы наступил! Эти классические тыквенные кексы мягкие и вкусные внутри, маслянистые и сладкие снаружи. Каждый уютный кусочек зашкаливает!

Получить этот рецепт

Тыквенное печенье-монстр

Как раз к Хэллоуину эти страшные тыквенное печенье-монстр просто тают во рту. Мягкие и вкусные подушки, их так весело делать и украшать вместе с детьми!

Получить этот рецепт

color»> Запеканка из тыквенных макарон

Запеканка из тыквенных макарон () представляет собой сытное блюдо из нежной пасты, смешанной с соусом из тыквы и трав. Этот облегченный веганский рецепт пасты прекрасно подходит для круглогодичного использования, но особенно хорош в осенний сезон.

Фото предоставлено: Бюджетное растение

Получить этот рецепт0058 — это простой вегетарианский рецепт, который легко приготовить в мультиварке. Это так идеально для тех занятых будних вечеров!

Фото: Два розовых пиона

Получите этот рецепт

color number-background-color.background-color number-border-color.border-color number-border-width.border-width»/> Тыквенные оладьи с пятью специями и шоколадной стружкой

Эти пышные Тыквенные оладьи с пятью специями и шоколадной крошкой золотистые и красивые — идеально подходят для осеннего завтрака. бранч! Сложите это! Эти блинчики такие вкусные. Посыпьте их свежей черникой, органическим кленовым сиропом и сахарной пудрой. Так ням!

Получить этот рецепт

Пикантный тыквенный хумус

Этот Пикантный тыквенный хумус очень легко приготовить, и он очень вкусен с чипсами или овощами. Это лучшая закуска на осень! Гладкий и сливочный, этот хумус идеально подходит для праздничных развлечений!

Получить этот рецепт

color»> Тыквенный пирог

Идеальный классический рецепт Тыквенный пирог , рассчитанный на толпу. Приготовление пирога с тыквой плитка — это простой способ убедиться, что каждый получит кусочек! Этот пирог, приготовленный на противне, реально экономит время!

Фото предоставлено: Little Sunny Kitchen

Получить этот рецепт

Пикантные тыквенные закуски вонтон

Поразите гостей этим азиатским блюдом Пикантные тыквенные закуски вонтон ! Эта восхитительная закуска сочетает в себе тыквенное пюре со сладким жареным чесноком и ароматными китайскими специями. Ням!

Получить этот рецепт

Веганские вафли с тыквой

Эти веганские тыквенные вафли () хрустящие снаружи и воздушные внутри, с правильным вкусом тыквы. И самое главное, их можно приготовить заранее и заморозить для быстрого и легкого завтрака на всю неделю!

Фото: Бережливая мамочка

Получите этот рецепт

Тыквенный хлеб с пятью специями

color»> Этот влажный и вкусный Тыквенный хлеб с пятью специями — лучший тыквенный хлеб, который вы когда-либо пробовали! Это семейный рецепт, который обязательно появляется в это время года. Китайские пять специй добавляют слои удивительных ароматов!

Получить этот рецепт

Простой мусс из тыквенного чизкейка

Этот декадентский мусс без выпечки Мусс из тыквенного чизкейка сделан из очень простых ингредиентов. Это восхитительный вариант классического тыквенного десерта, который можно приготовить в кратчайшие сроки. Этот рецепт взрывается уютными осенними ароматами и обязательно понравится публике на вашем следующем праздничном мероприятии!

color»> Фото: Пикантная чиполла

Получите этот рецепт

Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра

Этот великолепный Тыквенный пирог — лучший рецепт тыквенного десерта на осень. Этот влажный пирог, покрытый глазурью из сливочного сыра, содержит все осенние специи, и его так легко приготовить с нуля!

Фото: Если вы подарите блондинке кухню

Получите этот рецепт

border-width»/> Классическое тыквенное печенье с пряностями

Если вы любите тыкву, вы будете в восторге от этих невероятно мягких и мягких Классических Тыквенных специй Печенье с тонким ароматом тыквы и идеальным количеством сладости! Идеально подходит для праздников или круглый год!

Получить этот рецепт

Пряничный батон с тыквой

Этот уютный Пряничный батон с тыквой легкий и пышный, пропитан имбирными специями, которые придают ему невероятный аромат. Карамельная глазурь с коричневым маслом поднимает его на новый уровень!

color»> Фото: Eat Love Eat

Получить этот рецепт

Тыквенные сладости Manju

Кто не любит тыкву во всем? Эти красиво глазированные конфеты Pumpkin Manju Sweets — потрясающее азиатское лакомство, в котором в качестве сладкой начинки используется тыквенное пюре. Вы не поверите, насколько вкусны эти угощения в форме тыквы!

Получить этот рецепт

Мороженое с тыквенными пряностями

color»> Подвинься, тыквенный пирог, в городе появился новый десерт с тыквенными пряностями, и он дает пирогу преимущество в цене! Мороженое с тыквенными специями () сочетает в себе вкус латте с тыквенными специями и поднимает его на совершенно новый уровень!

Фото предоставлено: Сохраняйте спокойствие и ешьте мороженое

Получите этот рецепт

Тыквенные ньокки с соусом из масла и шалфея

Домашние Тыквенные ньокки с простым соусом из сливочного масла и шалфея — это максимально комфортная еда! Вы будете удивлены тем, как просто приготовить клецки!

color»> Фото предоставлено: Cristina’s Cucina

Получить этот рецепт

Молочный коктейль с тыквенным пирогом

Добро пожаловать в осень с этим сливочным Молочный коктейль с тыквенным пирогом , приготовленный из тыквенного пюре, тыквенного пюре и тыквенного сиропа. Сделайте его «пьяным» с капелькой бурбона или рома!

Фото: Искусство еды и вина

Получить этот рецепт

border-width»/> Запеченные тыквенные пончики

Этот легкий рецепт Запеченные тыквенные пончики готовится всего за 30 минут всего из 10 ингредиентов! Это без молочных продуктов, без яиц и веганский. Но жертвовать вкусом нельзя! Сделайте партию в начале недели и наслаждайтесь ими на завтрак или на полдник. Ням!

Фото предоставлено: The Urben Life

Получить этот рецепт

Если вам понравился этот обзор рецептов тыквы, вы тоже захотите эти рецепты!

• 17 способов сделать суши дома
• 10 Fall Comfort Foods
• 15 Лучшие закуски для отдыха

9005 Наш 10 лучших продуктов Joe

Вам также может понравиться:

Взаимодействие с читателями

14 вкусных рецептов ужина из тыквы, которые не включают тыквенные специи.

Я обожаю тыквенную приправу, но, возможно, в этом году я выпила ее по максимуму после того, как наслаждалась ею во всем, от кофе до рогаликов и хлопьев Cheerios, с тех пор, как первый листочек стал красным. Но это не значит, что я должен отказаться от употребления тыквы в чистом виде, поскольку эта питательная тыква является прекрасным дополнением ко многим рецептам ужина.

Независимо от того, решите ли вы приготовить свежую тыкву, чтобы приготовить ее в сезон, или запастись тыквой в банках, чтобы использовать ее в любое время года, давайте отпразднуем тыкву с помощью этих 14 вкусных рецептов ужина, в которых есть все достоинства этой сезонные тыквы без их вездесущих дополнений специй. (Совет: когда свежая тыква не в сезон, можно использовать мускатную тыкву без существенного изменения вкуса)0022

Покупки по партнерским ссылкам в этом посте могут генерировать небольшую комиссию, которая поддерживает нашу работу без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Этот пост был обновлен и дополнен этой версией 2016 года Кейт Этью

Тыквенное желтое карри в 1 банке

Я не часто думаю о тыкве и карри в одном рецепте, но это 1 — Рецепт желтого карри с тыквой в горшочках от Minimalist Baker заставляет эту комбинацию звучать как восхитительная идея. Мне нравится, что на подготовку уходит всего 15 минут, а ужин может быть на столе менее чем за час… к тому же обеды в одной кастрюле уже давно стали нашим фаворитом, так как графики наших детей после школы стали такими загруженными.

Этот рецепт веганский, что оценит моя средняя дочь, и его можно легко приготовить без глютена. Если в этих диетических потребностях нет необходимости, я думаю, что было бы вкусно, если бы в конце добавили немного вареной, измельченной курицы для дополнительного белка или чтобы использовать остатки в холодильнике.

Связанный: Нам очень нравятся рецепты ужина из тыквы! Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами, которые мы рассмотрели за эти годы.

Цыпленок с тыквой и пармезаном в сливочном соусе с лесными грибами

Не пугайтесь этого рецепта курицы со сливочным соусом из тыквы и пармезана с лесными грибами от Abra’s Kitchen, который включает в себя три отдельных этапа приготовления курицы, тыквенного соуса и хрустящих лесных грибов. это требует пюре из тыквы, еще проще собрать банку пюре из кладовой.

Рулетики из тыквенной лазаньи

Добавьте к этому томатный соус, эти сливочно-сырные рулетики из тыквенной лазаньи с хрустящим шалфеем от How Sweet Eats находятся на высоте. (Хотя, что интересно, Джессика упоминает в комментариях, что это также восхитительно с красным соусом вместо белого, если вы предпочитаете это).

Это забавное блюдо можно приготовить вместе с детьми в качестве помощников шеф-повара. Просто дайте лапше немного остыть, прежде чем брать ее в руки маленьким пальчикам. Она также дает вам советы, как приготовить это блюдо накануне, чтобы вы могли поставить его в духовку на следующий вечер.

Тайский тыквенный суп

Эта тарелка тайского тыквенного супа в Fusion Craftiness на вкус напоминает восхитительный лемонграсс и имбирь карри с добавлением сытных кусочков тыквы. Мне нравится, что это легкий ужин, в котором все еще много осеннего вкуса, потому что такое сочетание может быть очень трудно найти. Не упустите советы Тины о том, как сделать это быстро и легко, и это может сделать отличный ужин в будний день.

Связанный: Все рецепты специй из тыквы, которые вы действительно хотите съесть.

Персидский тыквенный суп

Продолжайте свое путешествие по кулинарной одиссее тыквы и попробуйте этот полноценный персидский тыквенный суп от «Моя персидская кухня». Полный чечевицы, кусочков тыквы и некоторых других узнаваемых специй, которые, вероятно, уже есть у вас на полке для специй — другими словами, вам не нужно размещать заказ специй у давнего любимца Penzeys, чтобы сделать это.

Подавайте вышеупомянутый суп в тарелке из жареной тыквы, следуя подробным инструкциям Санам, или приобретите пару этих очаровательных и недорогих тарелок для сервировки тыквы от Target. Они идеально подходят для этого вкусного супа, но могут стать сезонным украшением, когда они не используются.

Веганская тыквенная запеканка

Пусть вас не смущает слово «v» в начале этого рецепта: Веганская тыквенная запеканка Forkful of Plants выглядит невероятно вкусной, даже если вы обычно не отказываетесь от молочных продуктов. яйца или мясо. Жареную тыкву заливают сливочным соусом из белой фасоли, а затем посыпают хрустящей начинкой, прежде чем запечь все вместе.

Как сказано в рецепте, это блюдо станет отличным гарниром на День благодарения, но его достаточно легко приготовить для обычного ужина во вторник вечером.

Тыквенное ризотто с беконом

Рецепт ризотто без перемешивания, который также включает бекон? Это именно то, что обещано в этом рецепте тыквенного ризотто с беконом от Cooking and Beer, который большую часть времени готовит самостоятельно, не нуждаясь в присмотре за детьми, который требуется для большинства рецептов ризотто. Готовое блюдо идеально подходит для первых холодных осенних ночей, когда хочется просто перекусить.

Связано: Неделя, полная вкусных осенних блюд. . .просто замените кабачки тыквой, и вы получите еще больше рецептов ужина из тыквы!

Тыква f Риттата с жареным чесноком и зеленью

Я не часто думаю о тыкве с яйцами, но этот рецепт тыквенной фриттаты от Cotter Crunch станет великолепным ужином с зеленым салатом. Не стесняйтесь добавлять в этот рецепт остатки измельченной курицы или индейки, которые также не содержат глютена. (Совет: это также может стать отличным блюдом для позднего завтрака).

Полента с тыквой

( Фото Лиз Эндрю и стиль Эрин Макдауэлл для PureWow)

Ммммм, этот рецепт полента с тыквой на PureWow может стать одним из основных продуктов в моем осеннем рационе. Мало того, что он сделан из простой консервированной тыквы, но и в любое время, когда я могу спрятать овощи в углеводах моих детей, которые они гарантированно съедят, я полностью готов. В течение недели это можно подавать с подходящим для детей соус болоньезе сверху. Затем, когда он станет хитом, подумайте о том, чтобы приготовить его с индейкой и брюссельской капустой на День Благодарения в следующем месяце.

Тыквенные кесадильи

Я уже люблю черную фасоль и сладкий картофель, поэтому я думаю, что тыквенные кесадильи от She Likes Food придутся мне по вкусу. Кроме того, ничто не сравнится с легкостью кесадильи в загруженный школьный вечер. Ужин на столе менее чем за 30 минут FTW!

Моле с чили из говядины и тыквы

Поскольку тыква немного менее сладкая, чем кабачки с орехами, она отлично подходит для сытных блюд, таких как этот моле с чили из говядины и тыквы в ресторане The View from Great Island, который мы недавно готовили еженедельно. план. Чем дольше оно будет кипеть, тем более насыщенным будет вкус, и вы сможете заморозить остатки для быстрого и вкусного ужина в будний день позже. То есть, если у вас есть какие-то остатки.

Pumpkin Penne

Эта сливочная миска Pumpkin Penne в Love and Lemons, которую мы включили в еще один из наших осенних еженедельных планов питания, выглядит чрезмерно декадентской, но на самом деле это здоровый веганский рецепт! Если у вас дома нет молочных продуктов, пропустите этап замачивания орехов кешью на ночь и замените их густыми сливками. Но если вы будете следовать рецепту, у вас будет белковая еда, которая даже может сойти за макароны с сыром.

Ньокки с тыквой и колбасой

Вам даже не нужно варить ньокки, чтобы получить этот вкусный рецепт ньокки с тыквой и сосисками на столе. В этом рецепте от Fox and Briar, наполненном колбасой и капустой, используется белое вино, сливки, консервированная протертая тыква и куриный бульон для создания соуса, в котором ньокки будут готовиться полностью. Я бы сделал это без мяса с овощным бульоном и постной колбасой, и, вероятно, мне пришлось бы удвоить рецепт, чтобы остались остатки.

Пицца с жареной тыквой

Попробуйте что-нибудь необычное на вечере пиццы с этим рецептом пиццы с жареной тыквой от Cook It Real Good. Ознакомьтесь с рецептом теста для пиццы из двух ингредиентов (спорим, вы не угадаете два ингредиента!) или купите шарики из готового теста в супермаркете или в местной пиццерии. Жареная тыква усиливает сладость, которая так хорошо сочетается с солеными оливками и хрустящим перцем, но она достаточно универсальна, чтобы вы могли поиграть и со своей собственной комбинацией начинки.

Теги: ужин, легкие рецепты, осень, без глютена, палео, паста, тыква, быстрые рецепты, рецепты, суп, вегетарианские

Теги: ужин, простые рецепты, осень, без глютена, палео, макароны, тыква, быстрые рецепты, рецепты, суп, вегетарианец

31 рецепт тыквы, который стоит изучить этой осенью

Перейти к рецепту

Из «Джек-фонариков» на Хэллоуин до пирогов со взбитыми сливками на День Благодарения, нет ничего лучше, чем тыква. Но тыквы — универсальный овощ, и их можно не только нарезать на жуткие лица или подавать в пироге.

Ниже вы найдете 31 рецепт, которые действительно демонстрируют универсальность всеми любимого осеннего овоща.

От блюд из пасты до супов, от карри до пиццы, от блинов до пирожных — у нас есть рецепты тыквы, которые помогут вам на завтрак, обед и ужин!

Перейти к:

• Великолепные тыквенные завтраки
• Согревающие тыквенные супы
• Шоу-остановка тыквенной сети
• Вкусные закуски из тыквы
• Восхитительные тыквенные десерты
• Больше вкусных рецептов
• 📖 Рецепт

Блестящие тыквенные завтраки

Вафли с тыквенным пирогом (Eazy Peazy Mealz)

Рецепт: Eazy Peazy Mealz

У всех нас время от времени возникают необычные пристрастия к завтраку. Для вас это может быть тыквенный пирог. Эй, мы не осуждаем! Особенно, если они в форме этих вкусных вафель.

Этот рецепт включает в себя все, что вам нравится в тыквенном пироге, в простой в приготовлении вафле для завтрака. Беспроигрышный вариант!

Яйца в мини-тыкве с беконом и жареной тыквой (Everyday Southwest)

Рецепт: повседневный юго-запад

Выставление яиц в тыкве — прекрасное воплощение осени. Эти мини-тыквы запекаются с яйцами внутри и укладываются на бекон и жареный кабачок. Эти восхитительные угощения — идеальное блюдо для бранча!

Тыквенные оладьи с шоколадной крошкой (Пристрастие Салли к выпечке)

Рецепт: Пристрастие к выпечке Салли

Просыпайтесь счастливой этой осенью с этими влажными, толстыми, вкусными блинами, сложенными высокими стопками, приправленными корицей и начиненными шоколадной стружкой.

Тыквенные кексы со специями (Рецепты Райи)

Рецепт: рецепты Райи

Палео и GAPS подходят для диетического питания, эти тыквенные кексы со специями, приготовленные из кокосовой муки, без чувства вины, идеально подходят для завтрака или перекуса в полдень.

Если вам не нужно, чтобы он был палео или безглютеновым, вы можете приготовить этот тыквенный хлеб на скорую руку!

Французский тост с тыквой (Минималистский пекарь)

Рецепт: Минималистский пекарь

Все мы уже готовили французские тосты — обмакивайте хлеб в яичное тесто и жарьте непосредственно перед подачей на стол. Простой. Но этот рецепт немного встряхивает ситуацию.

Как будто специй для тыквенного пирога, грецких орехов и масла для тыквенного пирога было недостаточно, рецепт предлагает приготовить это блюдо накануне и запечь его утром.

Это позволяет отказаться от использования сковороды и дает хлебу достаточно времени, чтобы впитать всю тыквенную ценность.

Ночной тыквенный пирог с овсянкой в ​​медленноварке (Sweet Anna’s)

Рецепт: Sweet Anna’s

Это простое, вкусное и праздничное блюдо — тыквенный пирог на завтрак. Эта наполненная топливом овсянка идеально подходит для всей семьи с минимальными усилиями! Все, что нужно, это немного подготовиться накануне вечером. Тогда вы просто служить утром!

Согревающие тыквенные супы

Классический тыквенный суп (RecipeTin Eats)

Рецепт: Recipe Tin Eats

Густой, кремообразный и ароматный классический тыквенный суп готовится быстро и легко. Это также здоровый вариант, всего 189 калорий на порцию.

Только не забудьте горячий, намазанный маслом хрустящий хлеб для макания!

Крем-суп из жареной тыквы (Печенька и Кэти)

Рецепт: Печенька и Кэти

Этот безмолочный тыквенный суп делает то, что когда-то считалось невозможным, — блюдо получается сливочным и в то же время полезным. Это в основном благодаря тыкве, а также кокосовому молоку (или сливкам).

Подавайте его в качестве первого блюда на День Благодарения или с бутербродом в те осенние дни, когда вам просто необходимо немного утешения.

Острый тыквенный суп (Simply Recipes)

Рецепт: Simply Recipes

Этот суп с теплыми нотами имбиря, карри, тмина, кориандра и черного перца представляет собой пикантное лакомство, которое не отвлекает от вкуса тыквы. . Это все благодаря имбирю, который придает супу пикантность, не будучи слишком сильным.

Пряный суп из жареной тыквы с чесночными гренками, сыром фета и хрустящим жареным шалфеем (домашняя готесса)

Рецепт: домашняя готесса

Этот слегка приправленный специями суп не только прост в приготовлении, но и является отличным вариантом для здоровья, не экономя при этом. начинки.

Густой тыквенный суп-пюре (Cafe Delites)

Рецепт: Cafe Delites

Этот суп насыщен ароматом и прост в приготовлении, и мы уверены, что вы будете возвращаться к нему снова и снова!

Тыквенное чили выходного дня (Маленькая баночка для специй)

Рецепт: Маленькая баночка для специй

Этот сытный рецепт, приготовленный на медленном огне для раскрытия восхитительного вкуса, является идеальным способом использования тыквы в чили.

Show Stopping Pumpkin Mains

Сливочное ризотто с тыквой (омлет)

Кремовая текстура в сочетании со сладостью тыквы и пикантным вкусом грибов делает этот универсальный рецепт ризотто незаменимым. любая домашняя кухарка.

Тыквенные каннеллони с соусом из шалфея и коричневого масла (Деревенская жизнь)

Рецепт: Загородная жизнь

Измените классические каннеллони с этой вкусной тыквенной начинкой. Это блюдо простое в приготовлении, для него не нужны свежие макароны, а только листы лазаньи, готовые к духовке.

Тыквенный пастуший пирог (Вкусная мама)

Рецепт: Вкусная мама

Это пастуший пирог с ноткой Дня Благодарения. Бараний или говяжий фарш заменяется индейкой, в смесь добавляется брюссельская капуста, а сочное тыквенное пюре заменяет обычную старую картофельную корочку. Просто полейте клюквенным соусом!

Веганское карри из тыквы и чечевицы со шпинатом (Мариса Мур)

Рецепт: Мариса Мур

Вы действительно можете приготовить это 30-минутное блюдо самостоятельно, используя практически все, что есть в вашем холодильнике или кладовой. Держите всех в напряжении, подавая его с цветной капустой, киноа или рисом каждый раз, когда вы его готовите.

Киш с тыквой, шпинатом и козьим сыром (Кулинарная хитрость Дэла)

Рецепт: Кулинарная хитрость Дэла

Тыква и козий сыр — это сочетание, которое мы любим видеть, и это блюдо очень легко приготовить. Просто возьмите тыкву, козий сыр и шпинат и бросьте все вместе в пирог с заварным кремом.

Добавьте немного грецких орехов и карамелизированного лука, и у вас получится великолепный пирог с заварным кремом!

Запеченная тыква с беконом Макароны с сыром (Печенье-новичок)

Рецепт: Печенье-новичок

Макароны с сыром — идеальное блюдо для комфорта, а этот рецепт просто осенний в кастрюле. Один глоток, и вы почувствуете, что закутались в толстый шарф и пинаете кучу хрустящих осенних листьев!

Запеченные макароны с сыром наполнены сыром, сыром и еще сыром, а также беконом, шалфеем и, самое главное, тыквой!

Пикантная тыквенная пицца (Love Lola)

Рецепт: Love Lola

Возможно, вы немного скептически относитесь к тыквенной пицце, но что, если мы скажем вам, что в ней есть сладкий лук, чеснок, руккола, пармезан и сыры хаварти? а тыквенное пюре? Все, что вы могли бы пожелать от пиццы, но с осенним уклоном.

Вкусные закуски из тыквы

Тыква и соус песто Кростини (Деревенская жизнь)

Рецепт: Загородная жизнь

Этот простой рецепт всегда актуален в любом случае. Наслаждайтесь им в качестве закуски на званом ужине или в качестве полдника.

Тыквенный хумус с копченым дымом за пять минут (Все на кухне)

Рецепт: на любой кухне

Конечно, простой хумус легко приготовить и он очень вкусный, но это блюдо не только на вкус, но и на вид. Какой-то пикантный, пряный и сладкий одновременно, он также не содержит глютена, сахара и подходит для веганов.

Крендельки с тыквенным пивом и чипотле кесо (Недопеченный урожай)

Рецепт: Полузапеченный урожай

Хотите перекусить, наслаждаясь игрой? Этот теплый домашний крендель с пикантным соусом из кесо придется по вкусу.

Сэндвич с тыквенным песто, финиками и спелым шевром (Мейке Питерс)

Рецепт: Мейке Питерс

Этот аппетитный сэндвич состоит из сыра шевре, сушеных фиников и мягкого тыквенного песто, приправленного апельсином, солью, и тимьян.

Пивной хлеб с тыквенным сидром, беконом и чеддером (How Sweet Eats)

Рецепт: How Sweet Eats

Насыщенный текстурой, пивной хлеб жевательный, но мягкий и почти всегда хрустящий снаружи. Добавление в смесь бекона, чеддера и тыквенных специй делает ее еще вкуснее.

Если вы предпочитаете сладкий хлеб вместо острого, попробуйте этот тыквенный хлеб с глазурью из сливочного сыра.

Тыквенные оладьи с пармезаном (Раса Малайзия) 

Рецепт: Раса Малайзия

Эти простые в приготовлении тыквенные оладьи с пармезаном безумно вкусны. На их приготовление уходит всего 20 минут.

Восхитительные тыквенные десерты

Булочки с тыквой и глазурью из паутины (Деревенская жизнь)

Рецепт: Загородная жизнь

Идеальный и веселый способ отпраздновать Хэллоуин. Эти булочки, глазированные паутиной, очень вкусные и их легко приготовить.

Хлебный пудинг с тыквой и пеканом (Деревенская жизнь)

Рецепт: деревенская жизнь

Хлебный пудинг всегда пользуется популярностью, но соус из бурбона делает этот десерт еще более вкусным — если бы это было возможно.

Тыквенный пудинг с ирисками, взбитым маскарпоне и жареной гречкой (Bojon Gourmet)

Рецепт: Bojon Gourmet

Этот беспроигрышный пудинг с ароматом специй и тыквы, пронизывающий вкусы, как тыквенный пирог. Поднимите презентацию на новый уровень со взбитым маскарпоне и поджаренной гречкой или вместо этого добавьте немного орехов пекан.

Пирожные с тыквенным чизкейком (Плавучая кухня)

Рецепт: Плавающая кухня

Эти очень влажные и нежные пирожные выпекаются красиво и густо, а сливочный сыр и бурбон не дают им отойти на приторно-сладкую территорию.

Чтобы сделать брауни еще теплыми, посыпьте их сверху несколькими щепотками морской соли, как только достанете их из духовки.

Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра (Дай мне немного духовки)

Рецепт: Дай мне немного духовки

Тыквенное печенье, покрытое божественной глазурью из сливочного сыра, станет идеальным осенним десертом.

Пирог с тыквенным чизкейком и муссом, почти не требующий выпечки (Snixy Kitchen)

Рецепт: Snixy Kitchen

Если вы хотите улучшить свою игру с тыквенным пирогом, не ищите ничего, кроме этого рецепта пирога с муссом из тыквенного чизкейка. Имбирная корочка, легкая и воздушная текстура взбитого мусса и пряный тыквенный вкус обязательно станут хитом за вашим столом на День Благодарения.

Не только это, но и очень просто! Что не любить?

Больше вкусных рецептов

Конечно, если вам нужно больше вдохновения для вашего меню, у нас есть масса предложений. Ниже представлены еще несколько наших популярных коллекций рецептов!

• 35 рецептов ароматных куриных бедрышек для легкого ужина
• 35 рецептов десертного батончика, которые утоляют вашу тягу
• 20 простых куриных ужинов в листовой тарелке со вкусом
• 20 полезных рецептов во фритюрнице 2 лучших рецепта, которые стоит попробовать
• Wing

Можно сделать

📖 Рецепт

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
30 минут

Общее время
35 минут

Ингредиенты

• 1 коробка желтой смеси для торта
• 1 (15 унций) банка тыквенного пюре
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F и сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов антипригарным спреем.