Содержание
Вкусные блюда на ужин. Быстро, просто.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ВСЕМ !
Вкусные блюда на ужин старается приготовить любая хозяйка. Вечером, когда вся семья в сборе, хочется приготовить быстро, вкусно, просто, чтобы порадовать всю семью. Главное иметь под рукой какой — то минимум запасов продуктов, а остальное — это фантазия, старание и хорошее настроение и у вас все получится.
Сегодня я предлагаю три рецепта вкусных блюд на ужин, а вам выбирать.
Рецепт 1.Паста с шампиньонами, курицей и оливками.
Паста с шампиньонами, курицей и оливками.
Нам потребуется:
- 300 г макаронных изделий
- 100 г оливок без косточек
- 400 г шампиньонов
- 300 г филе курицы
- 100 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 луковицы
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Лук почистить, помыть, порезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле. до красивого золотистого цвета.
Филе курицы порезать небольшими кусочками и добавить к луку для обжарки. Жарим не долго, чтобы филе не стало сухим.
Шампиньоны промыть, очистить и нарезать ломтиками, добавить на сковородку с луком и курицей, обжарить.
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде не переваривать, откинуть на дуршлаг.
На сковордку с курицей и шампиньонами, выложить макароны, добвить порезанные оливки, добавить сливочное масло, соль, перец все перемешать и подержать на огне 5 — 6 минут.
Выложить на тарелки и обильно посыпать тертым сыром. Слегка посыпать укропом.
Рецепт 2. Картофель фаршированный мясом.
Картофель, фаршированный мясом.
Нам потребуется:
- 12 клубней картофеля
- 2 стакана сметанного соуса
для фарша:
- 400 г говядины
- 60 — 70 г сыра
- 1 —2 головки репчатого лука
- 1 яйцо
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Картофель очистить, удалить сердцевину, если у вас нет специального приспособления, то сделайте это небольшим ножом. Положите картофель в воду, чтобы он не потемнел.
Лук почистить, помыть, мелко нарезать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Говядину пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным луком, вбить яйцо, посолить, поперчить.
Картофелины заполните фаршем, обжарить, положить в утятницу, залить сметанным соусом ( в сметану добавить соль, мелко нарезанную зелень укропа ,взбить, для остроты и пикантности вкуса можно добавить в сметану томатный соус и перемешать ) и запечь в духовке. За 15 минут до готовности посыпьте сыром.
Подавайте на стол с соусом, посыпьте зеленью.
Рецепт 3. Запеканка из репы или брюквы с мясом.
Брюква и репа
Нам понадобится:
- 4 репы или 2 брюквы
- 1 столовая ложка масла
- 300 г варенного мяса
- 1 луковица
- 2 яйца
- соль
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана натертого сыра
- 1/2 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Запеканка из репы или брюквы с мясом
Отваренную и очищенную репу разрезать на ломтики, обвалять в муке и поджарить в масле.
Варенное мясо порубить, добавить лук, мелко порезанный, поджарить на масле и перемешать с репой. Как вариант репу с мясом можно не смешивать, а уложить сверху отдельным слоем.
Яйца взбить с солью и сметаной. Выложить мясо с овощами на лист для запекания, залить яичной смесью, посыпать тертым сыром, обложить кусочками масла и запечь с духовке.
К столу подавать горячей.
Приятного аппетита, готовьте вкусные, простые блюда на ужин и ваше меню будет разнообразным.
Буду благодарна за комментарии!
Обратите внимание на другие интересные рецепты:
Котлеты из свинины с сыром
Обязательно обратите внимание на этот рецепт!Как тушить говядину? Необыкновенно вкусно!
Сочные домашние котлеты.
Рецепт приготовления котлет из фарша (по — гречески)
Похмельные рецепты
Свинина в тесте
Хозяйкам на заметку! Самые простые, вкусные, быстрые блюда из фарша
Макаронные «гнезда».
Ужин простой и быстрый из того что было
Как готовить бризоль
РУЛЕТ ИЗ ТЕСТА С МЯСОМ (на сковороде).
Ребра говяжьи тушеные.
Учимся готовить украинский борщ с интересной подачей
Вкусная говядина рецепт
Как легко и просто приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем
Блюдо из фарша быстро и вкусно
Фрикадельки в соусе
Тушеные ребрышки
Ужин из картофеля, вы, точно, такой не готовили
Оригинальное блюдо из картофеля со свининой
Перечень рецептов овощных блюд, солянок, рагу из овощей, каш, заправок, гарниров и вторых блюд на овощах.
- Основные блюда
- Рецепты первых блюд
- Рецепты супов
- Заправочные супы
- Бульоны
- Рецепты вторых блюд
- Блюда из мяса и субпродуктов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из кролика, птицы и дичи
- Овощные блюда
- Омлеты, яичницы, блюда из яиц
- Популярные рецепты
- Блюда из макаронных изделий
- Блюда из бобовых
- Из творога и молокопродуктов
- Блюда из грибов
- мучные и крупяные блюда
- Гарниры
- Рецепты десертов
- Компоты, кисели
- Желе, муссы, самбуки, парфе
- Кремы
- Другие десерты
- соусы к сладким блюдам
- Рецепты напитков
- Чай, кофе
- Какао, шоколад, молоко, сливки
- Напитки из ягод, фруктов, овощей
- Сбитни и квасы
- коктейли, крюшоны, глинтвейны, гроги и пр.
- Алкогольные напитки
- Рецепты первых блюд
- Кондитерские блюда
- Рецепты выпечки
- Торты и пирожные
- Пироги и пирожки
- Мелкая выпечка
- Кексы, рулеты, пудинги, и прочее
- Рецепты начинок
- Фарши и начинки
- Кремы, сиропы, помадки
- Рецепты выпечки
- Заготовки
- Рецепты домашних заготовок
- Соленья
- Маринады
- Салаты
- Икра, приправы, заправки и другие рецепты
- Сладкие домашние заготовки
- Варенья
- Компоты
- Цукаты и плоды
- Рецепты домашних заготовок
- Кухни и питание
- Национальная кухня
- Вегетарианская кухня
- Детское питание
- Диетическое питание
- Лечебное питание
- Диеты
- Православная кухня
- Постные блюда
- Православные праздники
- Специальные блюда
- Специальные рецепты
- Праздничные рецепты
- Рецепты быстрого приготовления
- Рецепты наших читателей
- Старинные рецепты
- Кулинарные рецепты для микроволновки (СВЧ)
- Рецепты закусок
- Закуски из мяса и мясопродуктов
- Закуски из рыбы и морепродуктов
- Овощные закуски
- Салаты и винегреты
- Закуски из яиц и молокопродуктов
- Приправы, соусы и пряности
- Приправы и пряности
- Соусы и заправки
- Специальные рецепты
- Советы и секреты
- Полезные советы хозяйкам
- Это интересно
- Сервировка и украшение стола
Легкие сытные, полезные для желудка и для фигуры овощные блюда пользуются неизменным спросом среди наших читателей. Предлагаемые рецепты овощных блюд, солянок, рагу из овощей украсят ваше повседневное и праздничное меню.
Баклажаны, фаршированные морковью
Как быстро и просто приготовить закуску из баклажан
Очень вкусную закуску можно легко и быстро приготовить. Эту закуску можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. А рецепт очень простой и быстрый!
Слоеная картофельная запеканка с ветчиной
Как приготовить вкусную картофельную запеканку
Запеканки – любимые блюда всех хозяек. Запеканки всегда получаются вкусными, а, кроме того, позволяют включить фантазию при выборе ингредиентов. Предлагаемый вариант слоеной картофельной запеканки с ветчиной – отличный выбор для ужина, завтрака или в качестве горячего блюда к обеду. Быстро, просто, сытно и очень вкусно!
Картофельная запеканка с ветчиной
Как приготовить вкусную запеканку
Если вы ищете блюдо для ужина, обратите внимание на предлагаемый рецепт картофельной запеканки с ветчиной! Отличное блюдо – вкусное, сытное, недорогое и несложное в приготовлении!
Карп под гранатовым соусом
Вкусный и быстрый рецепт второго рыбного блюда
Рыба всегда желанна на нашем столе. Существует много прекрасных рецептов приготовления блюд из рыбы. Мы вас хотим познакомить еще с одним. Приготовьте карпа под гранатовым соусом по нашему вкусному кулинарному рецепту — и это блюдо станет вашим любимым.
Лосось с помидорами
Как быстро и просто приготовить лосося
Рыба всегда желанна на нашем столе. Существует много прекрасных рецептов приготовления блюд из рыбы. Мы вас хотим познакомить еще с одним. Приготовьте лосося с помидорами по предлагаемому кулинарному рецепту — это быстро, просто и очень вкусно!
Густой суп с овощами
Вкусный быстрый рецепт супа
Что может быть вкуснее супа из свежих овощей? Это очень полезное блюдо, от которого невозможно поправиться. Предлагаем вам приготовить густой суп с овощами по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.
Рагу из овощей с грибами
Простой и быстрый рецепт
Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления овощного рагу с грибами. Вкусное блюдо сможет приготовить даже неопытная хозяйка. А если вы любите блюда из грибов, то это рагу вам обязательно понравится.
Картофель, фаршированный сельдью
Простой и быстрый рецепт блюда из картофеля
Очень простой рецепт абсолютно беспроигрышной закуски к любому столу. Приготовить картофель, фаршированный сельдью, очень просто и быстро, к тому же совсем недорого. Приготовьте это блюдо, и вы убедитесь, что оно понравится всем без исключения!
Булочки из кабачков или патиссонов
Оригинальный рецепт выпечки с овощами
Среди множества рецептов блюд из кабачков оригинальный рецепт булочек из кабачков или патиссонов вам обязательно понравится. Блюда из кабачков недороги и питательны, а приготовленные свежие булочки не только очень вкусны, но и могут использоваться в разнообразных диетах.
Запеканка из кабачков
Как приготовить вкусное блюдо из кабачков
Запеканки любят все без исключения, а особенно, домашние хозяйки, так как состав этого блюда можно менять до бесконечности, при этом всегда получается вкусно! Запеканка из кабачков вам особе6нно придется по вкусу, если вы любите овощи и следите за фигурой!
Овощное рагу с мясным фаршем
Вкусные рецепты из овощей с мясным фаршем
Для любителей овощных блюд этот рецепт будет находкой. Овощное рагу – блюдо на любой вкус! Приготовить овощное рагу очень просто и быстро – это по силам даже неопытной хозяйке.
Котлеты из цветной капусты
Как приготовить вкусное блюдо из цветной капусты
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, предлагаем вам быстрый рецепт приготовления котлет из цветной капусты. Это вкусное овощное блюдо вам понравится, тем более, что приготовить его очень просто.
05.04.2018
Фаршированная цветная капуста
21.03.2018
Краснокочанная капуста с апельсинами
01.02.2018
Острая капуста
12.01.2018
Картофельная запеканка с грибами
06.
04.2018
Овощной плов
03.04.2018
Запеканка из картофеля с грибами
06.02.2018
Картофельный рулет с грибами
30.01.2018
Луковые котлеты
15 полезных и быстрых рецептов ужина, которые помогут вам пережить неделю
Когда дело доходит до полезных и быстрых рецептов ужина, я часто ищу что-нибудь из разнообразия, состоящего только из сборки. Да, этот иногда ленивый повар (особенно во время летней жары) готовит бутерброд или, если мне особенно не хватает овощей, салат. Но попросите меня включить духовку (или, черт возьми, плиту!), и мои глаза стекленеют от страха. Ведь после долгого рабочего дня мой творческий потенциал часто иссякает.
Но в эту новую эру цифрового вдохновения у нас под рукой, к счастью, здоровые и быстрые рецепты ужина (я говорю 30 минут или меньше) в изобилии, и я знаю, что я не одинок в их поиске. Даже самые заядлые домашние повара могут иногда терпеть неудачу. Бывает, впадаешь в колею и просто не можешь придумать новые идеи, что приготовить (очевидно, виновата в этом я). Конечно, в идеальном мире у всех нас было бы достаточно времени каждый вечер, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда для себя и своих близких, но, увы, в большинстве вечеров это нереально.
Избранное изображение Мишель Нэш.
1 из 16
Вот почему я всегда в поиске полезных и быстрых рецептов ужина, к которым можно обратиться, когда мне нужно немного подтолкнуть в правильном направлении. Итак, когда возникла задача собрать самые простые, быстрые и вкусные рецепты Камиллы Стайлз, я с радостью вызвалась.
Большинство идей здорового ужина в этой группе можно создать из продуктов, которые уже есть в вашем холодильнике и кладовой. Мы включили разнообразный ассортимент рецептов со всеми видами ингредиентов, чтобы вы могли работать с тем, что у вас есть. Они также легко настраиваются, поэтому вы можете поменять несколько вещей здесь и там и заменить их тем, что у вас есть на кухне. Следующие рецепты включают в себя сочетание вегетарианских, безглютеновых и мясных блюд — каждый найдет что-то для себя, независимо от диетических ограничений.
Итак, подберите несколько сезонных ингредиентов, запаситесь основными продуктами и приготовьтесь к тому, что вас поразят эти полезные и быстрые рецепты ужина. Потому что приготовление вкусной и полезной еды на столе не должно занимать часы или стоить вам руки и ноги.
2 из 16
Полезная пицца из лепешек с баклажанами и рикоттой
За что мы ее любим: Если вы ищете способ извлечь максимальную пользу из своих обильных летних продуктов, это самый вкусный ответ. ты найдешь. Эти лепешки наполнены всеми вашими фаворитами для теплой погоды: баклажанами, помидорами, нарезанным красным луком для тепла и мятным гарниром для свежего вкуса. Если вы подаете ужин для всей семьи, поверьте мне: даже ваши дети будут просить секунды.
Герой Ингредиент: Готовая корочка для пиццы или лепешки делает этот рецепт легким и быстрым. Именно то, что нужно вашему вечеру вторника.
3 из 16
Паста с грибами и чесноком, колбасой и рукколой
За что мы ее любим: Рецепты пасты, как и салатов, великолепны, потому что вы можете смешать белок и овощи в одной миске. Но это не просто простой способ удовлетворить все ваши потребности в питании. Разнообразие цвета и вкуса этой простой пасты непревзойденно: колбаса и парм придают насыщенность, а руккола придает немного остроты каждой порции. Цедра цитрусовых (лимона или лайма — на ваш выбор) завершает сделку.
Герой Ингредиент: Мне нравится, что этот рецепт требует нарезанных грибов баба белла в дополнение к колбасе. В то время как вы все еще получаете здоровую дозу животного белка, грибы завершают сытность, добавляя в смесь еще больше овощей.
4 из 16
Веганские тако с чоризо
Почему мы это любим: Когда я услышала новость о том, что Эди, нашему редактору по здоровому питанию, поручили разработать рецепт веганского тако, у меня потекла слюна от волнения. Рецепт Эди вдохновлен Колодцем, излюбленным местом Остина для яркой, яркой и здоровой еды. Эти тако, содержащие менее 10 ингредиентов, содержат большое количество растительного белка. Они — воплощение мечты каждого любителя здорового образа жизни.
Герой Ингредиент: Этот веганский чоризо — настоящая магия на растительной основе. Он начинается с смешивания нута и чечевицы в кухонном комбайне, пока не образуется густая смесь. И в то время как другие смеси придают смеси много вкуса, именно столовая ложка перца действительно отправляет это домой. Если вы не любитель остроты, начните с половины количества и добавляйте по вкусу.
5 из 16
Веганский острый кукурузный суп в одной кастрюле
Почему мы его любим: Возможно, это один из моих любимых рецептов супа, который когда-либо придумывала Камилла. Он идеально подходит для преодоления разрыва между летней и осенней кулинарией, так как он утешительный и уютный, но при этом позволяет максимально использовать летнее изобилие кукурузы. И хотя его золотисто-желтый однородный оттенок может указывать на однотонный вкус, этот суп совсем не простой. Измельченный халапеньо, чеснок, семена тмина, лайм и даже шрирача делают блюдо сытным и ароматным.
Герой Ингредиент: Мягкий на вкус перец поблано уравновешивает остроту этого супа восхитительной сложной теплотой. Идеальное дополнение к сладкой, сочной кукурузе.
6 из 16
Шашлычки из креветок с цацики
За что мы это любим: Креветки — отличный белковый продукт, если вы пытаетесь быстро приготовить еду. Это идеальная основа для самого простого рецепта шашлыка. Все, что вам нужно сделать, это разжечь гриль, подготовить и нарезать овощи, собрать и приготовить. И обязательно покупайте креветки в разобранном виде. Хотя это может быть медитативной задачей, когда у вас есть время, это не идеально, когда вы пытаетесь приготовить здоровую еду в будний день, стат.
Герой Ингредиент: Сбрызгивание ингредиентов лимонным соком придает идеальный укус яркого, свежего вкуса каждому отдельному компоненту. Ням!
7 из 16
Ригатони с песто из брюссельской капусты и капусты
За что мы его любим: В то время как традиционное песто требует кедровых орехов, пармезана, базилика и оливкового масла, этот вариант максимально использует суперпродукт OG (капуста) для работать в много темной листовой зелени без, знаете ли, поедания самого большого в мире салата. Мне нравится этот веганский вариант классического песто, потому что он не только содержит много питательных веществ благодаря капусте, пищевым дрожжам, грецким орехам и оливковому маслу, но и обладает богатым, сердечным вкусом, который красиво обволакивает ригатони.
Герой Ингредиент: Посыпьте тарелку макарон поджаренными грецкими орехами и добавьте их в соус песто, чтобы сделать это здоровое блюдо особенно приятным на вкус.
8 из 16
Пицца с беконом, яблоком и сладким картофелем и хрустящим шалфеем
За что мы ее любим: Я считаю, что пиццу не следует заказывать на выходные. Этот простой рецепт является доказательством того, что вы можете испечь пирог в любой вечер недели, независимо от вашего графика. Все начинается с простого домашнего теста для пиццы Камиллы, которое можно приготовить заранее. (На самом деле, я, как известно, удваиваю рецепт по выходным, делю на шарики и храню в морозильной камере для легкого размораживания и приготовления пиццы по прихоти.) Когда у вас есть корочка, это действительно просто вопрос Формируйте тесто, складывайте ингредиенты и позволяйте духовке творить свое волшебство. Конечно же, не забудьте о последующем застолье.
Герой Ингредиент: Для меня это хрустящий шалфей.
9 из 16
Paneer Tikka Kebabs
Почему мы это любим: Разве эти шашлыки не выглядят настоящим праздником для чувств? Используя тот же метод, который описан выше для шашлыков из креветок, это вращение требует немного больше подготовки при мариновании нарезанного кубиками панира. К счастью, все это можно сделать накануне вечером (и действительно, сколько времени нужно, чтобы смешать в миске немного йогурта, специй и сыра?).
Это вкусное вегетарианское блюдо готовится менее чем за тридцать минут, и если у вас есть хорошо укомплектованный шкаф для специй, вполне вероятно, что почти все ингредиенты уже есть под рукой. И если панир не входит в ваш обычный рацион по будням, не может быть лучшего повода, чем запастись им.
Герой Ингредиент: Насколько красивы эти цвета? В то время как набор ингредиентов охватывает всю радугу, именно смесь специй (куркума, порошок чили, черный перец, кориандр, тмин и гарам масала) придает паниру его потрясающий оттенок.
10 из 16
Кукурузный цыпленок со сливочным кремом и чесночным маслом от Half Baked Harvest
Почему мы это любим: Когда Тиган из Half-Baked Harvest поделился с нами этим рецептом, мы знали, что нас ждет угощение. И когда мы узнали, что все получилось всего за 30 минут, мы были по-настоящему поражены. По мере того, как мы начинаем переходить к уютному сезону приготовления комфортной еды, вам нужно убедиться, что этот простой рецепт находится в верхней части вашего списка дел. И хотя он действительно более тяжел с комбинацией курицы, густых сливок и пармезана, разве нам всем не нужно время от времени немного побаловать себя поздно ночью? Кроме того, это идеальная вещь для гостей, когда вы в следующий раз будете устраивать обычный ужин в четверг вечером.
Герой Ингредиент: Столовая ложка свеженарезанного тимьяна придает удивительно землистый вкус с нотками цитрусовых, который уравновешивает сливочный и насыщенный вкус блюда.
11 из 16
Сливочная веганская паста с помидорами и базиликом
За что мы ее любим: Если вы никогда не встречали слова «сливочная» и «веганская» вместе в одном названии рецепта, приготовьтесь удивиться. Эта паста сочетает в себе все три рецепта здоровых и быстрых ужинов: ее очень быстро приготовить, она очень вкусная и удивительно легкая. Он максимально использует классическое сочетание базилика и помидоров, а возможность добавить цедру лимона и хлопья красного перца чили еще больше усилит вкус. А этот соус, ну… приготовьтесь есть его ложками.
Герой Ингредиент: Грецкие орехи — главная звезда этого сливочного шелковистого соуса. Замачивая их в воде на пару часов или на ночь, они станут очень мягкими, когда придет время смешивать их с другими ингредиентами. Наслаждение для каждого обедающего, независимо от диетических ограничений.
12 из 16
Кичари
За что мы его любим: Кичари — это идеальное сочетание комфортной, ароматной еды и богатой питательными веществами пищи. Это так быстро, чтобы взбодриться в загруженный будний вечер, и когда мы приближаемся к холодному сезону, это идеальный способ предотвратить любую болезнь. Наш кулинарный редактор Суручи клянется в этом, даже называя это одним из своих любимых рецептов здорового и быстрого ужина, который она готовит не менее раз в неделю. Хотя вы можете сделать это сейчас, я также рекомендую добавить его в закладки для приготовления поздней осенью — смесь специй согреет вас и сделает все блюдо очень сытным.
Герой Ингредиент: Из всех полезных ингредиентов этого рецепта китчари я бы назвал топленое масло своим любимым. И я определенно применяю рекомендацию Суручи на практике: добавляйте в миску дополнительную столовую ложку или две для дополнительного сливочного комфорта.
13 из 16
Запеченные яйца по-мексикански
Почему мы это любим: Кто не любит завтракать на ужин? Эти запеченные яйца добавляют изюминку традиционной шакшуке и невероятно вкусны. Они покрывают все ваши потребности в питательных веществах благодаря яйцам, капусте, болгарскому перцу и оливковому маслу. И, конечно же, там, где есть полезные, красочные ингредиенты, есть много вкуса. Пико де галло позаботится об этом.
Герой Ингредиент: Посыпать раскрошенной котией или фетой поверх любого острого блюда из яиц — всегда хорошая идея.
14 из 16
Тайский куриный салат с пикантной заправкой из арахиса
За что мы его любим: Есть куриные салаты, а есть рецепт этого радужного тайского куриного салата, который переопределяет простоту и здоровое приготовление пищи. Камилла клянется своим простым кухонным лайфхаком: покупать курицу-гриль в начале недели и использовать ее для добавления белка в тарелки, бутерброды и салаты, подобные этому. Это самый простой и вкусный способ быстро приготовить ужин. А наряду с красочной смесью фруктов, жиров и овощей, что может не понравиться?
Герой Ингредиент: Используйте тяжелую руку, чтобы полить сверху острым арахисовым соусом. Вы не пожалеете.
15 из 16
Жареный сладкий картофель с хрустящей корочкой
За что мы его любим: Мы в Camille Styles обожаем наш сладкий картофель, и эти хрустящие жареные клубни могут быть моим любимым вариантом, который мы придумали. Они идеально сливочные внутри, а медленное обжаривание в духовке делает их кожицу удивительно хрустящей. И, конечно же, учитывая время, которое они проводят в духовке, приготовление этого сладкого картофеля занимает чуть более 30 минут. Тем не менее, они требуют всего пять минут практического времени, поэтому, пока они идеально обжариваются, у вас есть время, чтобы расслабиться, расслабиться и подготовиться к вкусной еде.