30 пошаговых рецептов с фото TopFood.Club

• 461.2 ккал
  40 мин

  Перепелка с айвой на мангале

  Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежное мясо перепело…

• 213 ккал
  55 мин

  Шашлык из индейки с овощами

  Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных овощей, никого…

• 294 ккал
  45 мин

  Сладкая тушёная курица с яблоком

  Очень необычное, но вместе с тем вкусное блюдо. Такая курица сочетает в себе неп…

• 285 ккал
  45 мин

  Тушёные куриные ножки по-деревенски

  Очень простое, но вместе с тем вкусное блюдо. Если вы готовитесь к празднику, то…

• 256 ккал
  35 мин

  Курица тушёная со стеблями ревеня

  Ревень очень полезен, но мало кто знает, что с его стеблями получается изумитель…

• 300 ккал
  35 мин

  Тушёная сливочная курица с травами

  В некоторых странах, особенно в Италии, это блюдо очень популярно. Обычно его по…

• 196 ккал
  45 мин

  Тушёная венгерская курица с капустой

  Когда хочется быстро приготовить вкусный, сытный и не слишком калорийный ужин, э…

• 325 ккал
  45 мин

  Ароматная тушёная курица с грибами

  Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравится гостям. Если…

• 236 ккал
  25 мин

  Тушёная куриная печень с луком

  На приготовление этого блюда у вас уйдёт совсем немного времени. В сочетании с п…

• 301 ккал
  45 мин

  Нежная тушёная курица с цукини

  Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на приготовление блюда м…

• 326 ккал
  45 мин

  Курица тушёная со сладкой грушей

  Простое, но очень необычное и интересное блюдо. Вместе с грушей курица приобрета…

• 330 ккал
  45 мин

  Тушёная курица с белой фасолью

  Фасоль обязательно нужно включать в своё меню, поскольку она прекрасно утоляет ч. ..

• 476 ккал
  1 час

  Грибы с курицей под сыром

  Сытное блюдо — грибы с курицей под сыром — понравится каждому! Такое блюдо можно…

• 379 ккал
  1 час

  Куриные ножки в беконе

  Оригинальное блюдо — куриные ножки в беконе, запечённые в духовке. Такое блюдо о…

• 357 ккал
  50 мин

  Куриный рулет с яйцом и шпинатом

  Отличный вариант закуски — куриный рулет с яйцом и шпинатом. Такое блюдо понрави…

• 414 ккал
  1 час

  Запечённая утка в вишнёвом соусе

  Запечённая утка в вишнёвом соусе прекрасно дополнит любой праздничный стол! Тако…

Главная » Рецепты » Диета » Без глютена » Идеальный куриный салат

от Lisa Bryan — 9 мая 2023 г. 494 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео

Куриный салат , несомненно, классический рецепт. Нарезанная кубиками курица поливается сливочной заправкой и усеивается хрустящим сельдереем, зеленым луком и свежим виноградом.

Но в моей версии есть кое-что, что делает ее лучшим рецептом куриного салата . Он легкий, полезный, яркий, ароматный и сделает любую летнюю трапезу легкой.

Когда я думаю о курином салате, я думаю о летнем варианте домашней еды . Он сливочный, сытный и наполненный свежими и яркими ароматами. С каждым кусочком вы чувствуете нотки дижонской горчицы, сочного винограда и хрустящего сельдерея. И лучшая часть? Он сводит приготовление пищи к минимуму, что делает его идеальной едой.

Но если вы хотите приготовить превосходный куриный салат, все дело в травах. И мой секретный ингредиент — эстрагон .

Эстрагон прекрасно сочетается с курицей и придает ей эффект «вау». Поверьте мне, все вернутся к этому на несколько секунд. Так что идите на рынок, берите ингредиенты для салата и следуйте за мной в видео ниже.

Ингредиенты для куриного салата

Несмотря на то, что ингредиенты просты, ключевое значение имеет то, как их уникальные ароматы сочетаются друг с другом. Вот что я использую:

• Куриные грудки – Я готовлю куриные грудки без костей и кожи, но вы также можете использовать остатки курицы-гриль.
• Майонез – Лучшее сливочное связующее для смешивания всех ингредиентов. А приготовить майонез дома несложно!
• Дижонская горчица – Немного дижонской горчицы придает большую глубину вкуса и немного специй.
• Красный виноград — Вы можете использовать красный или зеленый виноград без косточек, мне просто нравится контрастный цвет красного винограда.
• Сельдерей – Я люблю, чтобы в салатах с курицей был хрустящий сельдерей.
• Зеленый лук – Зеленый лук придает пикантный вкус, не будучи слишком острым, что идеально.
• Жареный миндаль – Поджарьте нарезанный миндаль, чтобы придать ореховый вкус.
• Петрушка – Одна из лучших трав для добавления в салаты, просто нарежьте несколько столовых ложек.
• Эстрагон – Лучший секретный ингредиент! Вы будете поражены тем, какой аромат придает салату всего лишь немного эстрагона.
• Лимонный сок – Для яркой свежести.
• Соль и перец – Всегда приправляйте по своему вкусу.

Как приготовить цыпленка

Мне нравится использовать в этом рецепте курицу-пашот, так как она простая, полезная и вкусная. Это также означает, что вам не нужно включать духовку, если на улице жаркий солнечный день. Определенный бонус.

При правильном приготовлении можно получить один из самых нежных кусочков курицы, которые вы когда-либо пробовали. Чтобы прибить это каждый раз, следуйте простым шагам ниже.

1. Поместите куриные грудки в широкую кастрюлю или сковороду , чтобы они не перекрывали друг друга и не теснились.
2. Залить курицу холодной водой . Приправьте воду небольшим количеством соли, чтобы придать ей аромат.
3. Медленно доведите воду до слабого кипения . Затем уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду.
4. Дайте курице покипеть около 10 минут . Помните, терпение является ключом к этому низкому и медленному процессу!
5. Проверьте готовность курицы . Если его внутренняя температура составляет 160-165 градусов по Фаренгейту, выключите огонь.
6. Дайте курице отдохнуть минуту или две после того, как вы достанете ее из кастрюли. Это позволит куриным сокам перераспределиться.
7. Охладить курицу в холодильнике . Это ключ, так как вам нужна холодная курица в этом рецепте.

Можно ли использовать запеченную курицу или купленную в магазине курицу-гриль? Конечно. Хотя я предпочитаю вареную курицу, в этом рецепте подойдет почти любая курица. Просто убедитесь, что у вас есть около четырех чашек нарезанной кубиками или измельченной курицы.

Как приготовить куриный салат

Теперь, когда у вас получились нежные куриные грудки, пора собирать салат. А там действительно всего три шага:

• Тост: Слегка поджарьте миндаль на сковороде на плите. Дайте им полностью остыть до комнатной температуры.
• Нарезка и кубики: Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками. Затем разрежьте виноград на четыре части, нарежьте кубиками сельдерей, петрушку и эстрагон, нарежьте зеленый лук.
• Смесь: Добавьте все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Немного посолить и поперчить — и готово!

Куриный салат лучше подавать холодным . Поэтому перед подачей дайте смеси остыть в холодильнике. Это также помогает смешать все ароматы для вкуснейшего салата.

Вариации куриного салата

Помимо ингредиентов, перечисленных ниже, у вас есть несколько вариантов, с которыми можно поиграть, когда дело доходит до текстуры и вкуса.

• Меняйте гайки. Замените миндаль орехами пекан или грецкими орехами.
• Смешайте фрукты. Вы можете отказаться от винограда и добавить нарезанные кубиками яблоки, сушеную клюкву или сушеную вишню.
• Поменять лук. Если зеленый лук вам не по вкусу, вы можете заменить его мелко нарезанным красным луком.
• Сделать крем более кремовым. Замените майонез греческим йогуртом или сделайте пополам.

Как подавать

Иногда я ловлю себя на том, что ем этот куриный салат ложкой прямо из тарелки – настолько он хорош. Но чтобы превратить его в еду, вот несколько идей.

• Бутерброд : Начините его между хлебом для бутерброда слоями салата, шпината или ломтиками помидора.
• Обертка : Превратите ее в обертку с домашними лепешками из муки из маниоки.
• Салатная обертка : Для более легкого варианта с низким содержанием углеводов используйте большие листья салата ромен или сливочного масла, чтобы обернуть его.
• Extra Green Salad : Выложите ложку поверх зелени, такой как шпинат.
• Соус: Подавайте с крекерами или чипсами из семян льна.

Сколько хранится куриный салат?

Поскольку этот рецепт предназначен для охлаждения, не оставляйте его при комнатной температуре более чем на два часа. В противном случае храните его в холодильнике в течение до 3-5 дней .

Еще классические рецепты салатов

С потеплением в еженедельную ротацию добавляются новые полезные салаты. Вот несколько легких, свежих и полезных идей, которые помогут сохранить интерес.

• Салат из тунца
• Салат из огурцов
• Салат из лосося
• Яичный салат
• Салат из брокколи
• Греческий салат

Идеальный рецепт куриного салата

4.95 от 219 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Количество порций: 6 порций

Автор: Лиза Брайан сливочный майонез , хрустящий сельдерей, зеленый лук, сладкий виноград и свежая зелень. Посмотрите видео ниже , чтобы увидеть, как я это делаю!

• ▢ 2 фунта куриных грудок без костей и кожи
• ▢ ½ чашки нарезанного миндаля
• ▢ 1 стакан майонеза
• ▢ 1 столовая ложка дижонской горчицы
• ▢ 1 стакан красного винограда, разрезанного на четвертинки
• ▢ 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• ▢ 3 зеленых луковицы (зеленая и белая части), нарезанных ломтиками
• ▢ 2 столовые ложки рубленой петрушки
• ▢ 1 столовая ложка нарезанного эстрагона
• ▢ 1 лимон, выжатый из сока
• ▢ соль и перец по вкусу

Для приготовления курицы-пашот

• Положите куриную грудку s в широкой кастрюле или сковороде и накройте примерно дюйма с холодной водой. Приправьте воду солью. По желанию можно добавить ароматизаторы по вашему выбору. Подробнее читайте в моем рецепте курицы-пашот.

• Убавьте огонь до среднего, пока не начнет медленно кипеть. Затем уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду. Пусть курица кипит в течение 8-12 минут, или пока внутренняя температура не достигнет 160-165 градусов по Фаренгейту. Достаньте курицу и дайте ей отдохнуть пару минут. Затем охладить в холодильнике.

Рецепт куриного салата

• Переложите охлажденную курицу на разделочную доску и нарежьте ее на кусочки толщиной 0,5 см.

• Нарежьте и нарежьте кубиками сельдерей, зеленый лук, виноград, петрушку и эстрагон. Добавьте эти ингредиенты в миску вместе с майонезом, дижонской горчицей и лимонным соком. Приправить солью и перцем.

• Смешайте все до однородной массы. Дайте ему остыть в холодильнике, пока вы не будете готовы к подаче.

Калории: 524 ккал, Углеводы: 10 г, Белки: 36 г, Жиры: 38 г, Насыщенные жиры: 6 г, Холестерин: 112 мг, Натрий: 454 мг, Калий: 782 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 6 г, Витамин А: 318 МЕ, Витамин С: 15 мг, кальций: 61 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.

Рецепт первоначально опубликован в мае 2020 года, но дополнен новой информацией и советами.

30 Рецепты ужина с курицей во фритюрнице

8
акции

• Поделиться

• Твит

Если вы хотите хрустящего, сочного и хрустящего цыпленка во фритюре, попробуйте хотя бы один из этих рецептов, которые мы для вас подготовили. Попрощайтесь со скучными рецептами и пресной курицей.

Рецепты ужина из курицы во фритюре

Рецептов приготовления курицы во фритюре множество. Каждый день появляются новые рецепты. Тем не менее, вам не нужно беспокоиться о последующем испытании рецепта. У нас есть около 30 рецептов для вас здесь. Выберите любой и создайте прекрасные воспоминания с семьей и друзьями.

1. Куриные голени во фритюрнице

Представьте себе сладкий вкус голеней, которые подают с охлажденным соком. Да, это то удовольствие, которое вы получаете от этой ароматизированной куриной ножки во фритюрнице. Если вы хотите хрустящую, хрустящую куриную ножку с низким содержанием жира, этот рецепт идеально вам подойдет. Интересно, что готовится он быстро и просто.

2. Куриная грудка во фритюре

Это любимый продукт на все времена. И вот почему: это один из самых простых в приготовлении. Это отличный вариант для всей семьи, особенно для детей, которым нужна сочная и нежная курица. Более того, его ингредиенты доступны по цене и очень полезны для каждого члена семьи.

3. Рецепт курицы с попкорном во фритюрнице

Когда вы слышите попкорн, на ум сразу приходят вкусные хрустящие закуски. Ну, а из курицы тоже можно приготовить супер-вкусный попкорн. Будь то ужин или игровой день с большим количеством людей, вы насладитесь его уникальным вкусом. Просто подавайте с медово-горчичным соусом, соусом барбекю и любым другим соусом для макания по вашему выбору.

4. Куриная грудка в панировке во фритюрнице

Знаете ли вы, что курицу можно приправить панировочными сухарями и добиться отличных результатов? В отличие от обычного рецепта куриной грудки, вы увидите, что это идеальная альтернатива жареной во фритюре жирной курице. Этот нежный и сочный вариант удобен и экономичен в приготовлении, потому что вашей фритюрнице требуется очень мало масла.

5. Куриное бедро буйвола в аэрогриле

Если вы предпочитаете курицу без костей, нет лучшего способа попробовать ее, чем использовать приправу буйвола с оттенком аэрофритюрницы. Чтобы насладиться этой здоровой диетой для всей семьи, совместите ее с овощами или картофелем ранчо.

6. Crispy Куриные тендеры во фритюрнице

С этим куриным тендером во фритюрнице ни одно блюдо не будет одинаковым. Он нежный, быстрый в приготовлении и, конечно же, вкусный в употреблении. Вы не можете насытиться. Подавайте с вашим любимым соусом.

7. Хрустящая жареная на воздухе куриная ножка по-южному

Будь то семейный ужин или ужин в честь Дня благодарения с гостями, этот рецепт курицы определенно поднимет ваши вкусовые рецепторы. Приготовить сочную курицу во фритюре можно за 10 минут. Если вы избегаете жирной пищи, эта жареная на воздухе курица по-южному идеально подойдет вам.

8. Аэрогриль Куриные крылышки-барбекю

Если вы хотите хорошие крылышки-барбекю на ужин сегодня вечером, не ищите дальше. В этой фритюрнице для барбекю все делается просто.

9. Аэрогриль Куриные бедра без костей в азиатской глазури

Этот вариант вам понравится. Куриное бедро, маринованное с соевым соусом, уксусом, чесноком и медом, даст вам сочные результаты. Он не только сочный, но и очень вкусный, если подать его с тушеными овощами и рисом.

10. Сатай с курицей во фритюрнице

Независимо от того, являетесь ли вы новичком или экспертом, вам понравится готовить по этому восхитительному рецепту. Если вы хотите, чтобы этот дымный аромат с вкусным вкусом, попробуйте это. Вы можете поспорить на удовлетворение, которое вы получите от этого рецепта.

11. Куриные крылышки во фритюре с сухим соусом

Закуска или основное блюдо. Этот рецепт идеально подходит для большинства блюд. Удивительно, но вам не нужно делать тесто, чтобы получить отличную хрустящую корочку. Простыми шагами ваша курица, облизывающая пальчики, готова.

12. Фритюрница с хрустящим медом и хрустящей курицей

Этот простой рецепт ничего не стоит вам приготовить на кухне. Курица покрыта кукурузным крахмалом, чтобы придать ей хрустящую корочку. У тебя должен быть вкус.

13. Рецепт сувлаки из греческой курицы во фритюрнице

Сувлаки — это греческое блюдо с уникальным вкусом. Быстро приготовить, уложить на палочку, вкусно поесть.

14. Фритюрница по-тайски с арахисом и курицей

Вы любите арахис? Вот вам рецепт куриного филе. Это отличная альтернатива обычным блюдам из курицы. Благодаря классическому вкусу его можно сочетать с салатом или рисом. Тем более это нравится детям.

15. Фритюрница Orange Chicken

Нужен рецепт курицы без глютена? Этот азиатский рецепт сочетает в себе кукурузный крахмал, взбитое яйцо и фритюрницу, чтобы сохранить сок в курице. Вам понравится его сочный и райский вкус.

16. Фритюрница Куриные крылышки с лимонным перцем

Возьмите приправу с лимонным перцем и приготовьте потрясающее куриное лакомство. Просто сделать без хлопот. Он имеет нежную консистенцию, сочный вкус и хрустящую корочку снаружи.

17. Фритюрница для кисло-сладкого цыпленка

Этот кисло-сладкий цыпленок восхитителен, пальчики оближешь и его очень вкусно есть. Вы откажетесь от еды на вынос, если попытаетесь приготовить это. Очень просто с одной попытки как для опытных, так и для начинающих поваров.

18. Аэрогриль Замороженные куриные крылышки

Знаете ли вы, что из замороженной курицы можно приготовить что-нибудь вкусное? Если вы забыли разморозить, вы можете замариновать с сезоном и жарить на воздухе. Наслаждайтесь им с овощами или картофелем фри.

19. Курица во фритюре по-сычуаньски

Это один из немногих рецептов, для которых не нужно масло. Даже если вы новичок в использовании фритюрницы, вы не ошибетесь в этом рецепте. Все, что вам нужно, это курица, сычуаньский соус и семена кунжута.

20. Курица с ананасом во фритюрнице

Родом из Хайваня, эта курица с ананасом имеет классический аромат с отчетливым вкусом. Простой рецепт подходит как для летних, так и для весенних блюд.

21. Куриные фрикадельки во фритюрнице

Благодаря сочетанию специй и ароматизаторов вы можете добиться классического греческого вкуса куриных фрикаделек. Этот рецепт представляет собой взрыв множества вкусов, который заставляет вас хотеть большего. Это станет идеальным рецептом для игрового вечера с небольшой толпой.

22. Рецепт цельной курицы во фритюрнице

Если вы ищете рецепт быстрого ужина из целой курицы, вам понравится этот рецепт. С этим рецептом попрощайтесь с пресной целой курицей. Со смесью специй, таких как кайенский перец, соль, тимьян, черный перец и другие, вы можете удовлетворить свой вкус. Сделайте и наслаждайтесь этим со своей семьей.

23. Куриные кебабы карри в аэрофритюрнице 

Это одно из многих чудес, которые вы можете совершить с аэрофритюрницей. Разве не прекрасно, что с помощью легкого домашнего рецепта вы можете приготовить вкусные кебабы? Не смотрите дальше; даже вашим детям понравится этот рецепт.

24. Аэрогриль для курицы по-корейски

Вы можете создать атмосферу корейского ресторана прямо у себя дома, воспользовавшись этим рецептом вкусной курицы. Он пряный, вкусный, сытный и восхитительный. Все, что вам нужно, это обычная курица, обжаренная на воздухе, с имбирным маринадом и соусом кочхуджан. Вот и все, наслаждайтесь с семьей и друзьями.

25. Фритюрница с курицей и пармезаном

Вы ищете рецепт здорового и настоящего пармезана? Вы нашли правильный. Вы можете наслаждаться курицей, покрытой пармезаном и сочной внутри. Подавать с макаронами или тушеными овощами; вы придете просить больше.

26. Куриные вырезки для аэрофритюрницы

Если вам не нужны куриные вырезки в панировке, вы можете заказать эту вкусную альтернативу нежным мясным блюдам. Это сделано из продуктов кладовой. Приправьте свой тендер сухой приправой, посидите с семьей и насладитесь ужином.

27. Курица терияки во фритюрнице

Этот рецепт терияки определенно поразит вас. Это один из китайских рецептов, которые просты в приготовлении и полны вкуса. Все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо для всей семьи, — это курица с пикантным соусом. Идеально подавать с жареным рисом или тушеными овощами.

28. Измельченная курица во фритюрнице

Как вам курица? Вкусные, аппетитные, хрустящие или сочные. Вы можете получить все это в этом одном рецепте. Он идеально подходит для ужинов в будние дни. Угадай, что? В этом продукте много белка и мало калорий. Несмотря на то, что он кето-дружественный, вам не нужно жертвовать вкусом ради удовлетворительных стандартов.

29. Фритюрница с пахтой и жареным цыпленком  

Знаете, это не обычный жареный цыпленок. Курица, обжаренная на пахте, изменит правила игры на любом столе. Вы должны попробовать это с друзьями и семьей. Этот рецепт даст вам мягкую румяную корочку. Курица вливается в пахту и получается очень хрустящей.

30. Фритюрница с курицей и овощами

Если вы ищете быстрый рецепт в загруженные дни, вы всегда можете доверять этому рецепту.