50 идей для легкого обеда | Рецепты семейного обеда

Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!

Упаковываете ли вы обед для детей или ищете что-нибудь быстрое для всей семьи, мы обеспечим вас этими веселыми и легкими блюдами. Лучшая часть? Они готовятся менее чем за 20 минут с минимальным количеством ингредиентов.

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

55 идей для летнего обеда, которые просты и не вызывают стресса

1291
акции

• Поделиться

Свежие сезонные ингредиенты, объединенные простыми вкусными способами, — отличный способ сделать ваш обед более приятным этим летом. С этими идеями для летнего обеда вы можете выйти из кухни и вернуться к наслаждению солнечным светом в кратчайшие сроки.

Лето — прекрасное время года, но это также время, когда мне не хочется стоять на кухне у горячей плиты во время обеда, не говоря уже о обеде!

К счастью, в это время года в изобилии сезонные продукты, поэтому готовить вкусные летние обеды легко и весело. В этом списке вы найдете множество идей о том, как добавить вкуса и разнообразия в меню летнего обеда, не тратя на это слишком много времени на кухне.

Сделайте летний обед легким и веселым с помощью этих советов

Наслаждение летними ароматами не обязательно означает ежедневное мытье, нарезку или даже приготовление пищи! Вот некоторые из моих любимых способов сократить время на кухне, не жертвуя вкусом или свежестью.

• Вымойте и нарежьте один раз – Сезонные летние продукты часто вкусны в сыром виде, и их можно нарезать заранее для удобства использования. Храните нарезанные овощи слоями между влажными бумажными полотенцами до 3 дней.
• Планирование питания может сэкономить время на приготовление пищи – Если в вашем меню есть салаты с киноа, приготовьте большую порцию, а также заверните их в обертки или сделайте из них пикантные пирожные с киноа.
• Делайте все проще . Включите разнообразные идеи без предварительной подготовки, с низкой степенью подготовки и холодными блюдами, чтобы свести время приготовления к минимуму и сделать ваше летнее меню свежим и вкусным.

Приготовьтесь спланировать свое меню с помощью этих фантастических идей для летнего обеда. Забудьте о длительном приготовлении пищи и горячих духовках и используйте эти легкие и сезонные идеи, чтобы насладиться всеми ароматами лета.

1. Салат «Летний киноа»

Отпразднуйте вкус лета с этим полезным и свежим вегетарианским салатом «Летний киноа»! В этом салате есть авокадо для сливочного вкуса, клубника для сладости, грецкие орехи для хруста, фета для дополнительного вкуса и лебеда для сытности. Удивительная заправка с кленово-лаймовой горчицей — это как вишенка на торте!

Автор рецепта: Yummy Addiction

2. Фалафель с соусом цацики

Сытный, но в то же время легкий и питательный фалафель станет идеальным здоровым вегетарианским обедом или даже ужином. Он фарширован хрустящим фалафелем, свежими овощами, маринованной красной капустой и заправлен сливочным соусом цацики. Так хорошо!

Автор рецепта: Yummy Addiction

3. Жареный сыр бри

Побалуйте себя жареным сыром со свежей летней клубникой и липким бри. Этот изысканный бутерброд готовится всего за несколько минут!

Автор рецепта: Эта тощая цыпочка может испечь

4. Салат с клубникой и маком и орехами пекан

Этот хрустящий куриный салат с клубникой и орехами пекан — отличный способ отпраздновать сезон ягод и не только! Хрустящий сельдерей, орехи пекан и семена мака придают этому простому куриному салату забавную нотку по сравнению с традиционным рецептом куриного салата.

Рецепт: Лимоны и цедра

5. Салат из тунца и пасты с зеленой фасолью

Этот салат из зеленой фасоли, картофеля и помидоров с макаронами из тунца отвечает всем требованиям. Он полезный и очень питательный, он легкий, но в то же время сытный, и он настолько вкусный, что вы поспешите поблагодарить меня, попробовав его. Идеальный летний ужин!

Автор рецепта: Yummy Addiction

6. Бутерброды с чаем в индийском стиле

Всем любителям сэндвичей, которые ненавидят корочки, понравятся эти закуски, приготовленные руками, которые наполнены различными чатни и ароматами индийской кухни. Эти три различных варианта сэндвичей с чаем в индийском стиле вдохновлены британским послеобеденным чаем, и их лучше всего подавать с друзьями и семьей за бокалом шампанского или чашкой горячего чая.

Автор рецепта: Масала и Чай

7. Вегетарианский рулет из тунца с хумусом

Вегетарианский рулет из тунца с хумусом содержит изрядную дозу белка и обильную порцию овощей. Это идеальный питательный обед!

Автор рецепта: Killing Thyme

8. Салат с фатушами

Свежий и легкий, этот салат с фатушами прекрасно подойдет в качестве гарнира или легкого летнего обеда. Этот полезный рецепт салата совсем не скучный, с тонной овощей и вкусной заправкой из лимонной мяты.

Автор рецепта: The Honor System

9. Французский деревенский томатный пирог со слоеным тестом

Сочные, спелые помидоры, свежие летние травы и пикантная вкусная горчица в слоеном тесте: этот французский деревенский томатный пирог — идеальное «Лето в одном кусочке» для мне.
Это буквально летний вкус, и теперь оно официально выбрано моим самым любимым блюдом лета.

Автор рецепта: Seven Roses

10. Полезные роллы с халлуми

Кто сказал, что здоровая пища не может быть вкусной? Эти обертывания с халлуми — буквально универсальная электростанция питательных веществ, и они настолько хороши на вкус, что вы сразу же зацепитесь. Халлуми, лебеда, шпинат, авокадо, болгарский перец и секретный ингредиент – инжирная горчица!

Автор рецепта: Yummy Addiction

11. Паста Easy Lemon

Паста Easy Lemon свежая, легкая и вкусная! Заранее приготовьте легкие летние обеды и смело добавляйте курицу-гриль!

Автор рецепта: Деревянная сковорода

12. Куриный салат с виноградом и орехами пекан

Этот очень простой рецепт куриного салата постоянно держится на моей кухне все лето! Он подается с легкой майонезной заправкой, виноградом и орехами пекан и готовится всего за 10 минут. Я делаю его с домашней курицей-пашот, но он также вкусен с остатками курицы-гриль! Он хорош сам по себе, но еще лучше в виде бутерброда с куриным салатом.

Автор рецепта: Ячмень и шалфей

13. Салат с рукколой и арбузом

Если вы ищете идеальный летний салат, не ищите больше. Этот салат из арбуза с рукколой очень полезен и сделает вас сексуальнее. Руккола – мощный афродизиак! В этом салате также есть сыр фета, оливки, мята и фисташки! Так освежает, так хорошо!

Автор рецепта: Вкусная зависимость

14. Копченая индейка со сливочным сыром из свежих трав

Delicious Pinwheels — идеальная закуска для вечеринки, легкий обед, перекус после школы или игровая вечеринка. Их тоже легко сделать. В этой версии есть сливочный сыр со свежими травами, копченая индейка, молодой шпинат и немного тертого сыра чеддер для победы!

Автор рецепта: Boulder Locavore

15. Куриные рулетики из рисовой бумаги

Может ли закуска быть очень вкусной и одновременно полезной? Вы держите пари. Эти низкокалорийные рулеты из рисовой бумаги — прекрасный пример. Начиненные курицей, множеством овощей и поданные со сливочно-арахисовым дип-соусом, эти маленькие ребята заставят вас влюбиться.

Автор рецепта: Yummy Addiction

16. Пикантный салат из киноа с мятой

Мятный и пикантный салат из киноа — идеальный летний салат или гарнир с освежающей мятой и ярким цитрусовым вкусом в сочетании с хрустящими овощами, фасолью нут и нарезанной мятой. — веганский и полный растительного белка! Подавайте летом к хрустящему салату на следующем барбекю или пикнике или просто наслаждайтесь сытной закуской благодаря клетчатке и белку.

Автор рецепта: Monica Nedeff

17. Полезные роллы «Цезарь» с цыпленком Баффало

Очень простые и вкусные роллы «Цезарь» с цыпленком Баффало. Готовый за 15 минут, этот простой рецепт обеда или ужина на ходу идеально подходит для приготовления пищи, любителей фитнеса и семей. Они наполнены курицей, авокадо, соусом из буйволиного мяса, соусом цезарь и множеством свежих овощей! Сделано без глютена, без молочных продуктов, палео, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

Автор рецепта: Healthful Blondie

18. Салат орзо с капустой, грецкими орехами, песто, кукурузой и спаржей

Все любят хороший салат с пастой песто, а этот салат наполнен летними овощами, травами и рассыпчатым сыром фета. Это делает идеальный обед с небольшим количеством жареного хлеба!

Автор рецепта: Фартук с пудрой

19.

Летняя тарелка с винегретом из базилика и лимона

Миска с хлопьями, наполненная лучшими продуктами этого лета, такими как сочная черника, спелые помидоры и сладкая кукуруза, станет лучшим обедом для вас. мог мечтать! Яркий винегрет с лимонным базиликом берет верх!

Автор рецепта: Simple Spoonfuls

20. Лимонный салат из киноа с фетой

Этот лимонный салат из киноа с фетой наполнен ярким вкусом лимона, сливочной фетой, хрустящим миндалем и свежей рубленой зеленью. В качестве основного блюда или гарнира киноа легко приготовить в мультиварке или на плите. Кроме того, это здоровое блюдо, которое идеально подходит для приготовления пищи или приготовления заранее!

Автор рецепта: Borrowed Bites

21. Салат с копченой форелью и макаронами с горохом

Если вы хотите по-новому взглянуть на салат с макаронами — это ваше блюдо! Хрустящий сахарный горох, копченая форель и паста фарфалле со сливочной и легкой заправкой. Этот салат из макарон — отличный гарнир для барбекю и пикников, а также легкий обед!

Автор рецепта: Carolyn’s Cooking

22. Лучший греческий салат из чечевицы

Этот греческий салат из чечевицы полон свежих летних ароматов! Это отличный вариант обеда, который можно приготовить заранее.

Автор рецепта: В конце концов, это мир овощей

23. Картофельный салат с тунцом и заправкой из пахты с укропом

Этот рецепт салата с тунцом и картофелем представляет собой полноценное блюдо, которое идеально подходит для обеда или легкого ужина. Сытное сочетание молодого картофеля, зеленой фасоли, тунца, редиски и красного лука, смешанных вместе с вкусной заправкой из пахты с укропом.

Автор рецепта: Клен + манго

24. Калифорнийский сыр на гриле

Сливочный калифорнийский сыр, приготовленный на гриле с пюре из авокадо, помидоров и сыра перец джек. Идеально подходит в качестве веселого летнего обеда!

Автор рецепта: Chef Savvy

25.

Бургеры из индейки «Зеленая богиня авокадо» с сыром фета

Эти бургеры из индейки с авокадо и зеленой богиней — не обычный сэндвич. Украсьте свой ланч этими сочными гамбургерами из индейки, покрытыми хрустящими зелеными овощами и восхитительным соусом из зеленой богини!

Автор рецепта: Фартук с пудрой

26. Куриный салат по-юго-западному

Этот рецепт салата с курицей по-юго-западному достаточно прост, чтобы приготовить его для насыщенного ужина в будний день или для обеда и приготовления пищи перед напряженной неделей. Подается с курицей-гриль, черной фасолью, сладкой кукурузой и маринованным красным луком. Этот салат обязательно станет вашим любимым летним салатом!

Автор рецепта: Chef Savvy

27. Роллы с куриным хумусом и нааном

Нужен быстрый и полезный обед? Приготовьте эти легкие куриные обертки всего за 15 минут с помощью простых ингредиентов, таких как тертая курица, хумус, нарезанные свежие овощи, винегрет из красного вина и раскрошенный сыр, выложенные на кусок мягкого и жевательного хлеба наан.

Автор рецепта: The Rising Spoon

28. Веганский азиатский салат из коричневого риса

Этот супер освежающий салат из коричневого риса одновременно легкий и сытный! Требуются только простые ингредиенты, и все готово в кратчайшие сроки.

Автор рецепта: My Plantiful Cooking

29. Бутерброд с нутом из буйволиного молока

Бутерброд с нутом из буйволиного молока — очень вкусный веганский сэндвич без глютена, на приготовление которого уходит всего 15 минут. Этот рецепт нута идеально подходит для острого соуса на завтрак, легкий обед или просто между ними!

Автор рецепта: Get Set Vegan

30. Легкий пирог со спаржей и песто

Этот пирог со спаржей, приготовленный из слоеного теста и песто, станет легким и ароматным обедом или закуской. Почувствуйте себя в фантастическом отпуске и насладитесь воздушностью этого весеннего пирога. Если вы любите копченого лосося, добавьте его в пирог, и блюдо станет еще более вкусным и изысканным!

Автор рецепта: Food Banjo

31.

Рецепт полезного салата с курицей

Рецепт полезного салата с курицей, приготовленный с пряной зеленью, сливочным авокадо, вареными яйцами, свежими помидорами, кукурузой, вкусной курицей-гриль и посыпанный сверху крошки из голубого сыра.

Автор рецепта: Банка лимонов

32. Салат из тунца Whole30 (без майонеза)

Салат из тунца Whole30 (без майонеза), приготовленный из яблок, болгарского перца, тахини, свежих трав и специй. Богатый белком, полезными жирами и множеством вкусов, он делает легкий и полезный обед или перекус за считанные минуты!

Автор рецепта: Eat the Gains

33. Веганские летние роллы из рисовой бумаги (Goi Cuon Chay)

Эти летние роллы из рисовой бумаги наполнены хрустящими овощами и хрустящим жареным тофу. Отличный летний обед.

Автор рецепта: My Plantiful Cooking

34. Роллы с салатом и салатом из тунца

Роллы с салатом и салатом из тунца — идеальный низкоуглеводный летний обед или легкий ужин, и это так быстро и легко приготовить!

Автор рецепта: Kalyn’s Kitchen

35.

Рецепт салата из жареных летних овощей с винегретом из вяленых помидоров

Этот простой рецепт салата из жареных летних овощей станет вкусным ужином или вкусным обедом на рабочую неделю.

Автор рецепта: Ранда Дерксон

36. Французский томатный пирог

Нежный легкий пирог со свежими помидорами, горчицей и сыром Конте идеально подходит для лета.

Автор рецепта: Конец вилки

37. Садовый салат из спагетти

Садовый салат из спагетти представляет собой сливочную смесь спагетти, помидоров, огурцов, оливок, соуса песто и сыра. Это вегетарианский холодный салат, которым вы будете хотеть, когда садовые овощи будут в самом разгаре.

Автор рецепта: Quiche My Grits

38. Салат из чечевицы

Легкий острый салат из чечевицы — идеальная идея для холодного обеда летом! Вкусное, полезное и яркое блюдо, особенно подходящее для обедов в насыщенную рабочую неделю.

Автор рецепта: Cooking Journey Blog

39.

Куриный салат с кинзой и лаймом (Палео/Whole30)

Быстрый и простой Куриный салат с кинзой и лаймом. Этот полезный куриный салат требует всего 5 ингредиентов и 5 минут на приготовление. Палео, без молочных продуктов и в соответствии с Whole30.

Автор рецепта: Eat the Gains

40. Сырые тако с начинкой из грецких орехов (веганские)

Сырые тако наполнены ароматом, и вам не нужно топить дом, чтобы приготовить их.

Рецепт: Cadry’s Kitchen

41. Салат с тунцом и пастой орзо

Легкий и ароматный холодный салат с макаронами, приготовленный из консервированного тунца, заправленного оливковым маслом, орзо, укропа, лимона и достаточного количества майонеза, чтобы получился сливочный вкус. Легкий летний обед!

Автор рецепта: Kitchen Skip

42. Панини с копченым лососем и майонезом с лимонным укропом

Вкусный, сытный и простой в приготовлении за 10 минут, этот панини с копченым лососем станет отличным обедом для гурманов. Он идеален для теплого летнего дня!

Автор рецепта: The Spice Train

43. Роллы с индейкой

Эти вкусные роллы с индейкой — отличный способ пообедать. Они наполнены ломтиками индейки, беконом и нарезанным сыром. Идеально подходит для упаковки в холодильник и взятия на пляж или на пикник.

Автор рецепта: Beyond the Chicken Coop

44. Салат из черной фасоли и кукурузы с высоким содержанием белка (10 минут, веганский)

Летний салат из черной фасоли и кукурузы с высоким содержанием белка. Простой рецепт, приготовленный всего за 10 минут, насыщенный летним вкусом, белком, клетчаткой и железом.

Автор рецепта: Поторопитесь с едой

45. Летний салат с козьим сыром и лимонной заправкой

Что-нибудь говорит о лете так, как большой летний салат с тонной свежих фруктов? Этот легкий, хрустящий салат с пикантной заправкой из лимона! Это мой самый любимый быстрый салат на обед!

Автор рецепта: Ячмень и шалфей

46.

Легкий летний салат с макаронами

Легкий летний рецепт салата с макаронами. Он наполнен летними продуктами и невероятной заправкой из петрушки без майонеза для легкого и здорового блюда на растительной основе. Идеально подходит для приготовления еды, еды, пикников, обеда или ужина.

Автор рецепта: Дебра Кляйн

47. Сэндвич с авокадо из индейки

Этот сэндвич с авокадо из индейки, приготовленный из овсяного хлеба, медовой горчицы, копченой индейки, авокадо и ростков, любят все! Это просто то, что нужно упаковать в холодильник для пикника этим летом.

Автор рецепта: Healthy Seasonal Recipes

48. Овощной салат из проса

Этот салат из проса — простой и быстрый веганский рецепт без глютена, в котором сочетаются полезные свойства овощей и вареного проса. Наслаждайтесь этим салатом с летними овощами!

Автор рецепта: Everyday Nourishing Foods

49. Вертушки из шпината и артишоков

Нежные лепешки с начинкой из сливочного соуса из шпината и артишоков, свернутые в маленькие вертушки. обед!

Автор рецепта: Тратьте копейки

50. Салат с макаронами и заварным кремом по-каджунски

Этот рецепт каджунского салата с хрустящим беконом и кукурузой обязательно нужно попробовать. Этот рецепт салата с макаронами Cajun, вдохновленный классическим рецептом Maque Choux, прост, доступен, готовится заранее, подходит для детей и идеально подходит для еды.

Автор рецепта: Erica’s Recipes

51. Холодный салат с лапшой соба

Насыщенный бархатистый соус слегка покрывает курицу и лапшу в этом холодном салате с лапшой соба для идеального легкого обеда, а на его приготовление уходит всего несколько минут!

Автор рецепта: Cooking With Curls

52. Мексиканский уличный салат с кукурузной пастой

Этот мексиканский уличный салат с кукурузной пастой вам понравится. Если вы любите Elote, то вам понравится весь сладкий и пряный вкус этого легкого кремового рецепта салата из макарон, сбрызнутого вкусной заправкой из чили и лайма.