Видео рецепты из рыбы: пошаговые действия приготовления блюд

Дорадо

Как вкусно пожарить рыбу дорадо на сковороде

0884

Рыба дорадо – нежная, диетическая, порционная. Готовить ее лучше цельной тушкой, тем более что она полностью

Сазан

Как правильно пожарить сазана

0936

Ловля речной рыбы — увлекательнейшее занятие! И вот у вас на столе лежит сегодняшний улов —

Путассу

Путассу запеченная на подушке из овощей

0249

Используя разнообразные кулинарные хитрости, из любого блюда можно сделать вкусный, гастрономический шедевр.

Горбуша

Как приготовить рыбу лакомку в духовке

022к.

«Лакомкой» может стать практически любая несильно жирная рыба. Но лучше всего на эту роль подходит горбуша.

Горбуша

Хе из горбуши: рецепт в домашних условиях

0622

Хе – классическое восточное блюдо, позволяющее оценить всю вкусовую гамму азиатской кухни. Традиционно

Горбуша

Как пожарить горбушу на сковороде: самый простой рецепт

0366

Горбуша – вкусная рыба семейства лососевых с нежным диетическим мясом. Она богата полезными для человека

Горбуша

Горбуша запеченная в духовке по простому рецепту

0373

Горбуша (рыба семейства лососевых) имеет нежное, вкусное, диетическое мясо. Ее основное достоинство и

Форель

Форель запеченная в духовке в фольге

0386

Если на днях запланирован рыбный день, то выбрать этот ценный продукт необходимо заранее. Будет еще лучше

Голец

Голец запеченный в духовке в фольге

04. 5к.

Если Вы попробуете голец, то захочется готовить его снова и снова. Его приемлемая цена позволяет часто

Голец

Как пожарить голец на сковороде

02.9к.

Огромное разнообразие рыб не позволяет насытится всеми видами. Каждая рыба по-особенному вкусная и нежная.

Рецепты из рыбы с видео – в этом разделе сайта вы найдёте большое количество самых разнообразных рецептов приготовления рыбы с видео инструкциями. Здесь есть рецепты жарки, запекания, соления, вяления рыбы и, конечно же, рецепты варки вкусной ухи из рыбы. Для многих людей очень трудно понять — как приготовить то или иное блюди без видео рецепта, поэтому мы создали этот раздел на сайте. Посмотрев видео-рецепт приготовления блюда из рыбы у вас не составит труда повторить приготовление вкусного блюда. Удивите своих родственников и друзей, приготовив вкусное блюдо из рыбы по видео-рецепту.

Буглама из рыбы — рецепт приготовления с фото и видео

Буглама из рыбы – это прекрасное, легкое блюдо, которое понравится многим. Мы предлагаем довольно простой и оригинальный рецепт. Данное блюдо отлично подойдет людям, которые не любят использовать растительное масло и выбирают более здоровую пищу. Буглама получится очень вкусной, полезной и аппетитной. Вы можете использовать любимые специи, чтобы придать блюду особый аромат. Следуйте советам и готовьте с радостью!

Ингредиенты

Приготовление

1

Подготовленные куски рыбы (в нашем случае сазана) выкладываем в удобную тарелку, солим, перчим, добавляем куркуму и перемешиваем.

2

В кастрюлю (желательно с толстым дном) кладем полукольца репчатого лука. Толщина каждого полуколечка должна быть средней.

3

Далее на лук кладем куски рыбы и поливаем соком половинки лимона, чтобы устранить запах.

4

Картофель моем, чистим и нарезаем кольцами. Теперь требуется выложить слой из колец картофеля и добавить измельченную зелень (укроп, кинзу, петрушку).

5

Затем необходимо добавить еще один слой лука и картофеля.

6

Последним слоем выкладываем помидоры, присыпаем измельченной зеленью (можно использовать целые веточки) и кладем сверху кусочки топленого сливочного масла. Заливаем водой.

7

Тушить бугламу из рыбы следует на медленном огне 40 минут. Блюдо готово к дегустации!

Похожие рецепты

Буглама с картошкой

Буглама с картошкой — вкусный и простой вариант обеда или ужина. Данное блюдо легко приготовить в казане или кастрюле с толстым дном. Это блюдо …

Буглама из баранины

Буглама из баранины — это отличный вариант обеда или ужина. Данное блюдо можно приготовить как в домашних условиях, так и на даче. Это блюдо …

Буглама по-азербайджански

Буглама по-азербайджански получается очень сочной и неимоверно вкусной. Для приготовления данного блюда вам не понадобиться вода, ведь мясо и овощи …

Буглама из курицы

Буглама из курицы — это потрясающе простое и вкусное блюдо. Приготовление бугламы не требует знаний кулинарных хитростей, поэтому даже новичок на …

Буглама в мультиварке

Буглама в мультиварке — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Приготовить данное блюдо довольно просто, а результат приятно порадует …

Буглама из говядины

Буглама из говядины готовится довольно просто и быстро, а получается очень вкусно. Данный рецепт не требует особых знаний в кулинарии, поэтому …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

[Рецепт + Видео] Pescado Frito (Как жарить рыбу целиком)

Наш бесплатный контент поддерживается рекламой и партнерскими ссылками. Спасибо!

En Español Recipe ↆ

Некоторые продукты ассоциируются с веселыми и ленивыми днями. Pescado frito (жареная рыба по-доминикански) — одно из них, несложное блюдо из жареного цельного луциана, хрустящего и ароматного. Узнайте, как жарить рыбу на пляже Бока-Чика, и наслаждайтесь этим чудесным карибским сокровищем.

Почему мы ❤️ это

Жареная рыба — это блюдо, которое можно заказать практически в любом месте Доминиканской Республики (лучше всего на пляже, например, в Бока-Чика). Это неотъемлемая часть пляжного дня и очень популярная уличная еда.

Этот рыбный рецепт требует только, чтобы вы нашли очень свежую рыбу, которая обязательно принесет немного солнца и веселья в ваш собственный дом, даже если вы находитесь далеко от наших прекрасных пляжей.

Лучшая рыба для жарки

При выборе лучшей рыбы для жарки необходимо учитывать несколько факторов, в основном то, что предпочитает каждый человек, поскольку у каждого есть любимый вид рыбы, и у каждой есть свой уникальный вкусовой профиль. Вот некоторые популярные варианты в том порядке, в котором я их предпочитаю:

• Морской окунь
• Красный окунь
• Желтохвостый окунь
• Морской окунь
• Тилапия
• Форель

Целая рыба предпочтительнее, но рыбное филе также доступно в некоторых более дорогих ресторанах.

Подготовка рыбы

Если вы один из счастливчиков, которые могут получить свежую рыбу, то первым делом убедитесь, что ваша рыба правильно очищена. Это означает потрошение рыбы и удаление чешуи. Вы можете поручить это своему торговцу рыбой, или вы можете сделать это сами дома.

Очистив рыбу, промойте ее и обсушите бумажным полотенцем.

Масло для жарки рыбы

Для жарки рыбы необходимо выбрать правильный тип масла. Масло для жарки должно иметь высокую температуру дымообразования, чтобы оно не разлагалось и не выделяло вредные химические вещества в пищу или не изменяло ее вкусовые характеристики. Лучшими маслами для жарки рыбы во фритюре, которые чаще всего используются в нашей стране, являются арахисовое масло, масло канолы и кукурузное масло.

Окунь и Pescado frito (целая жареная рыба).

Гарниры к жареной рыбе

Некоторые отличные гарниры к жареной рыбе по-доминикански включают Tostones (конечно же!), но также Batata frita, Yuca frita и Yaniqueques. К Pescado frito обычно не подают никаких соусов.

Если вы подаете часть полноценного доминиканского обеда, я предлагаю приготовить рыбное филе и подать его с белым рисом, доминиканским салатом и доминиканскими бобами.

Некоторые дольки лайма следует подавать к рыбе, но если у вас нет лайма, подавайте с дольками лимона.

Об этом рецепте

Есть много способов жарить рыбу, для некоторых рецептов вам нужно обвалять рыбу в кляре, некоторые посыпать ее универсальной мукой, панировочными сухарями, панировочными сухарями или кукурузной мукой. Некоторые требуют, чтобы у вас была фритюрница.

Pescado frito, напротив, представляет собой простое блюдо, приготовленное с использованием самого простого оборудования. Все, что вам нужно, это сковорода или даже кастрюля, и она готовится на вашей обычной плите. Так что если вы хотите попробовать что-то менее сложное, но очень популярное в нашей стране, то этот рецепт для вас.

Почти у каждого доминиканского повара есть что-то особенное, поэтому, если у вас есть совет, которым вы можете поделиться, сообщите нам об этом в комментариях.

Буэн провечо!

Рецепт

Этот замечательный бесплатный рецепт содержит партнерские ссылки Amazon. Мы получаем небольшую комиссию с любой вашей покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

[Рецепт + видео] Pescado Frito (Жареная рыба по-доминикански)

Автор: Clara Gonzalez

Некоторые продукты являются синонимом веселых, ленивых дней. Pescado frito (жареная рыба по-доминикански) — одно из них, вкусное, хрустящее и ароматное. Узнайте, как жарить рыбу с карибским вкусом.

5 Из 6 голосов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 мин

Всего времени 30 минут

Ужин курса, основной блюдо

КУЗИНА Доминикан, латиноамериканский

. маленький морской окунь, окунь или морской окунь (½ фунта [0,23 кг] каждый) очищенный от чешуи, жабр и потрошенный

• Надрезать рыбу по диагонали 4 раза 901 .

• Посыпьте каждую рыбу щепоткой орегано , чеснока , перца и соли .

  Натрите каждую рыбу кукурузным крахмалом , убедившись, что он попал в надрезы.

• В сковороде разогрейте масло на среднем огне (350 ºF [176 ºC]). Обжарьте во фритюре один за другим до золотистого цвета с обеих сторон.

  Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

• Украсьте дольками лайма и подавайте с дополнительной солью.

Калории: 572KCALCARBOHYDRATES: 6GProtein: 40GFAT: 43GSatureted Fat: 4GTRANS FAT: 1GCHOLESTERON: 181MGSODIUM: 545MGPOTASSIUM: 606MGFIBE0003

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически на основе перечисленных ингредиентов. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, если вам нужна точная информация о питании.

ЧИТАТЕЛИ ИСКАЛИ рыбу бока-чика, доминиканскую рыбу, доминиканскую жареную рыбу, рыбу пескадо

Еще рецепты с: рыба, морепродукты

Бока-Чика и жареная рыба Доминикана) является синонимом Бока-Чика?

Если вы не знаете, Бока-Чика — один из ближайших пляжей к Санто-Доминго, столице Доминиканской Республики. Бока-Чика с белым песком и мелкими бирюзовыми водами — это пляж, который мы видим на карибских открытках; но вместо романтизированной версии Бока-Чика полна шума и суеты, а доминиканцы в их самом ярком проявлении.

Здесь довольно многолюдно, шумно и оживленно, и неподготовленные загорающие, не прихватившие со своей стереотипной кастрюлей спагетти и пакетом хлеба, найдут множество продавцов жареной рыбы и самое холодное доминиканское пиво.

Yaniqueques , tostones, и pescado frito повсюду запиваются морозно-холодным доминиканским пивом и сопровождаются какофонией конкурирующей музыки, доносящейся со всех сторон.

Не можешь попасть на пляж Бока-Чика в эти выходные? Что ж, приготовь свой собственный Пескадо Фрито с холодным и представь, что ты там. Трубка шины и все такое.

Конечно, Бока-Чика — не единственный пляж в стране, где можно полакомиться вкусной жареной рыбой. Любой доминиканский повар знает, как приготовить жареную рыбу, так что вы найдете ее от гор Харабакоа до побережья Буэн-Хомбре. Ты скажи мне, где тебе больше всего нравится.

Часто задаваемые вопросы

Что лучше жарить во фритюре или на сковороде?

Это действительно зависит от того, что вы ищете. Если вы хотите, чтобы рыба была очень хрустящей и все еще сочной, жарка во фритюре — это то, что вам нужно. Если вы ищете что-то более здоровое, жарка на сковороде — лучший вариант. Однако это блюдо традиционно готовится путем обжаривания рыбы во фритюре.

Как правильно жарить рыбу?

Чтобы правильно пожарить рыбу, убедитесь, что масло достаточно горячее, прежде чем добавлять рыбу. Вы также должны быть осторожны, чтобы не переполнить сковороду, что понизит температуру масла и приведет к жирной рыбе. Наконец, обязательно выложите жареную рыбу на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Как узнать, готова ли рыба?

Вы узнаете, что жареная рыба готова, когда она станет золотисто-коричневой.

Какое масло лучше всего подходит для жарки рыбы?

Лучшими маслами для жарки рыбы являются растительные масла с высокой температурой дымления, такие как рапсовое, кукурузное или арахисовое масло.

Опубликовано 28 декабря 2003 г., переработано 26 октября 2022 г.

Другие основные блюда

Отредактировано: 26 октября 2022 г. | Опубликовать: 7 июня 2022 г.

¡Hola! Я Тиа Клара, ваша хозяйка. Спасибо за визит.
— Есть вопросы или комментарии по этому поводу?
— Сделали по нашему рецепту? Подписывайтесь и отмечайте меня в Instagram.
— Подпишитесь, чтобы получать наши рецепты по электронной почте.

Треска в масле на сковороде (ВИДЕО)

Главная  Рецепты  Блюдо

• 31 января 2021 г.
• 441 комментарий

• Перейти к рецепту
• Поделиться

Простой и быстрый рецепт приготовления Трески , обжаренной на сковороде. Рыба приправлена ​​и приготовлена ​​на сливочном масле и подается с зеленью и свежим лимоном. Треска такая маслянистая, хлопьевидная и тает во рту.

Этот простой рецепт готовится менее чем за 10 минут и идеально подходит для ленивого ужина, когда хочется морепродуктов.

Рецепт трески-

Это действительно лучший рецепт трески. Рыбка становится такой ароматной, рассыпчатой ​​и нежно тает во рту. Масло проникает в треску, а в сочетании с приправами, лимоном и травами получается феноменальный рыбный рецепт.

Как приготовить треску –

Это самый простой рецепт приготовления филе трески в сковороде, который вы найдете. Вам понравится рецепт, и вы будете готовить его снова и снова. Даже ваши придирчивые едоки одобрят и попросят секунды.

• ПОДГОТОВКА ПРИПРАВ: Смешайте молотую паприку, соль, перец и чесночный порошок. СОВЕТ : Если вы любите острую пищу, добавьте по вкусу молотый кайенский перец или перец чили.

• НАРЕЗАТЬ ТРЕСКУ: Держите треску целиком (и готовьте еще минуту) или нарежьте на более мелкие кусочки. Приправьте треску со всех сторон.
• ТРЕСКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нагрейте 2 ст. л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте треску в растопленное масло и готовьте 2 минуты. Убавьте огонь до среднего и переверните треску. Сверху полейте оставшимся сливочным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.
• ПОДАЧА: Сбрызните треску лимонным соком и посыпьте свежей кинзой или петрушкой перед подачей на стол.

часто задаваемые вопросы-

Какую треску я использую?

Вы можете использовать любое филе трески. Лучше всего в этом рецепте подойдет треска с Аляски или дикая треска. Тем не менее, ваша любимая треска подойдет.

Как долго вы готовите треску?

Толщина филе трески влияет на время приготовления рыбы.
— Более толстое и крупное филе требует примерно 9-12 минут приготовления.
— Более тонкое филе готовится быстрее, около 6-8 минут.

Можно ли использовать замороженную треску?

Да, подойдет магазинная замороженная треска. Только не забудьте полностью разморозить филе трески перед приготовлением. Разморозьте треску в холодильнике.
ПРИМЕЧАНИЕ : Вы не хотите готовить треску, пока она еще заморожена.

Я надеюсь, что этот рецепт трески станет нашей новой любимой рыбой, когда вы захотите быстро перекусить.

Попробуйте другие рецепты из морепродуктов:

• Камбала с овощами . Обязательно попробуйте этот быстрый рецепт на сковороде.
• Рыбные тако – потрясающий вкус.
• Тилапия – Популярна не просто так, ОЧЕНЬ ХОРОШО!
• Тако с креветками – с лучшим соусом.
• Запеченный лосось со спаржей – Запеченный в духовке и очень быстрый.

Рецепт трески в масле (видео)

Печать

4.96 от 125 голосов

ЛУЧШИЙ рецепт трески! Треска, приправленная и приготовленная в масле, пока она не станет слоеной и нежной. Треска готовится всего за 10 минут!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Всего времени: 10 минут

Серленки: 4 порции

COD-

• 1 1/2 фунта.

приправа-

• ¼ ч.л. чесночного порошка
• ½ ч.л. соли
• ¼ TSP Ground Black Pepper
• ¾ TSP Ground Paprika
• 1 TSP Свежие травы (петрушка или кинза)
• Несколько срезов лимона, сброй для подачи

US Прибыль — METRIN в небольшой миске.