Видео рецепты блюд из мяса: Рецепты блюд из мяса видео – 204 рецепта с фото, готовим Рецепты блюд из мяса видео пошагово, ингредиенты

Рецепты блюд из мяса видео – 204 рецепта с фото, готовим Рецепты блюд из мяса видео пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

рецепты блюд из мяса видео

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты
любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

204

Рецепты

Наваристая солянка по фирменному рецепту

Для солянки подойдет не только говяжий бульон, но и куриный, и даже овощной.

Мясные ингредиенты можно выбрать на свой вкус. Например, вместо языка

Едим Дома

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с казы, мандаринами и сырными шариками

Hochland

Рецепты

Бургер с говяжьей котлетой, сыром, печеным перцем и гранатовым соусом

Hochland

Рецепты

Говядина «Веллингтон»

Для приготовления блюда используйте центральную часть говяжьей вырезки. 

Чтобы блюдо получилось вкуснее, сырой бекон предварительно обжарьте на гриле до хрустящей корочки. 

Свежий шпинат можно

Едим Дома

Рецепты

Говяжий рулет с начинкой из плавленого сыра и зелени

Вместо свежего шпината можно взять свежемороженый, однако перед жаркой ему нужно оттаять. Желательно размораживать зелень в дуршлаге, чтобы удалить всю лишнюю влагу.

Говядину не следует долго

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

Рецепты

Татарский пирог с мясом и картофелем

Дно теста вместо муки иногда посыпают панировочными сухарями.

Для выпекания подойдет любая форма, в том числе разъемная.

При необходимости пирог в процессе выпекания можно накрыть фольгой.

Едим Дома

Реклама

Реклама

Рецепты

Шведские фрикадельки

Для сливочного соуса вместо сливок можно использовать молоко.

Чтобы удобнее было работать с фаршем при формировании фрикаделек, периодически смачивайте руки холодной водой.

Если хотите сократить

Едим Дома

Рецепты

Хинкали с говядиной и бараниной

Для того чтобы тесто для хинкали получилось идеальным, подержите его в холодильнике продолжительное время. Можно оставить на 2 часа, но лучше — на ночь. 

По желанию вместе с говядиной и бараниной

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Рис со свининой, клюквой и пряностями

Это не плов, скорее, вариация на тему плова. Подобное сочетание риса с мясом есть почти в любой кухне мира — где-то паэлья, где-то ризотто, где-то пилав… Мне кажется, это такая беспроигрышная история,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Сочный стейк с чимичурри и соусом от шефа

Для соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей.

Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки.

Свежемолотый перец

Едим Дома

Рецепты

Ароматное мясо, запеченное в зеленой соли

Чтобы мясо было еще ароматнее, положите розмарин под соляную корку. Выбирайте только зеленые и ароматные веточки, стебель не понадобится. Перец лучше использовать свежемолотый, так он дополнит

Едим Дома

Рецепты

Домашний бургер с соусом BBQ

Для идеальных котлет фарш лучше приготовить дома. В этом случае котлеты для бургеров точно получатся сочными и вкусными. Для фарша необходима говядина с жирком, также можно добавить немного жира

Едим Дома

Рецепты

Буженина с ягодным соусом и картофельным салатом

Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов. Если свиную шею разрезать вдоль, буженина

Едим Дома

Рецепты

Запеканка из картофеля с мясом, или Британский пастуший пирог

Лук-порей готовится быстро, поэтому смело нарезайте его толстыми кружочками. Если у вас большая и глубокая сковорода, то овощи можно обжаривать сразу вместе с мясом.

В картофельное пюре можете

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

Рецепты

Греческая мусака

Panasonic

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантные бургеры со свиными котлетками и руколой

Вместо руколы и шпината можно взять любую другую зелень, которая есть под рукой. Что касается соуса чили, то с ним будьте осторожны и добавляйте на свой вкус, я, например, люблю поострее!

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Мясной рулет с грибами

Panasonic

Рецепты

Буррито с говяжьим фаршем

Panasonic

Рецепты

Солянка сборная

АШАН

Рецепты

Чили кон карне

АШАН

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

Рецепты

Сочный ростбиф с салатом и пикантным соусом

Достаньте заранее мясо из холодильника и дайте ему полежать несколько часов при комнатной температуре — тогда при запекании оно будет более сочным и вкусным. Специи лучше использовать цельные и молоть

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

Рецепты

Баранья нога с соусом из запеченных баклажанов

Если не удалить пленку с поверхности мяса, она будет выделять сок, и баранина получится сухой.

Чтобы баклажаны во время запекания не лопнули, проткните их ножом в нескольких местах.

Измельчить

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние бургеры со свежим салатом

Бургер — мое видение правильного фастфуда для сильной половины семьи. На самом деле это очень простая история, в основе которой наша национальная еда — котлета! Свиной фарш сам по себе нежный и в

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

Рецепты

Пряные свиные ребрышки с рисом басмати

Снять с ребер непригодную для еды пленку можно при помощи ложки. Для этого вставьте столовый прибор под пленку и потяните вверх, затем удалите ее руками.

Приятный морской аромат придаст рису

Едим Дома

Рецепты

Бургер из говядины с овощами

KENWOOD

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с чеддером, ростбифом и домашним майонезом

Вместо тархуна можно взять любые травки, что есть под рукой, хорошо добавить также немного чеснока или перца чили. Оливковое масло в майонез добавляйте понемногу, пока не получится такая консистенция,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Говяжьи колбаски в горчичном соусе

Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

Рецепты

Плов по-узбекски

Националь

Рецепты

Стейк из говядины с горчичным соусом и спаржей

ТМ «Московский прованс…

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями

Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Буррито с рисом, перцем и стейками

Помидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранее

Юлия Высоцкая

Рецепты

Лазанья

В классической лазанье к фаршу добавляется сельдерей и красное сухое вино. Регулируйте густоту бешамеля добавлением молока или муки. Первый слой лазаньи должен быть обязательно из соуса — чтобы

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с соусом из манго, имбиря и чили

Несмотря на то, что в свинине практически всегда присутствует какое-то количество жира, блюда из нее часто получаются суховатыми. Все дело в маринаде — любая цитрусовая кислота, например, сделает мясо

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный бургер с соусом из манго и ананаса

Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из ягнятины с фисташками

Котлеты, мне кажется, у нас национальная история, мы все их любим, и у всех есть свой секрет приготовления — кто-то добавляет в фарш ледяную воду, кто-то хлеб, вымоченный в молоке… Я на самом деле

Юлия Высоцкая

Рецепты

Говядина, томленная в вине с овощами

Готовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic!

Panasonic

Популярные рецепты

Видеорецепты блюд из американской говядины

Готовим дома на газовом гриле американскую говяжью грудинку в стиле Техасского барбекю, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома Скёрт стейк из американской говядины в стиле азиатского барбекю, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома тушеную американскую говядину с томатно-чесночной фасолью, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома жаркое из филе американской говядины в панировке из трав со сливочным соусом из хрена и лука-сибулета, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. 
Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Сковорода в духовке — отличный способ приготовить стейк в домашних условиях. В этом методе используется сковорода, чтобы быстро обжарить стейк, чтобы сохранить сок, а затем приготовить его в духовке, чтобы довести его до конца.

Целиковый копченый рибай на кости от Энди Джексона вкусен и нежен. Им можно накормить 12 человек. Это очень нежный, ароматный кусок говядины. Он является популярным украшением рождественского стола и других праздничных дней в течение года.

Готовим дома на газовом гриле стейки рибай из американской говядины с картофелем, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома стейки из американской говядины с пассерованными лесными грибами, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома cладкие пикантные ребра американской говядины в азиатском стиле, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома обжаренные стейки из американской говядины с соусом ромеско, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Освободите место для нового любимого рецепта. Говяжьи ребра в бренди от Эдди Джексона элегантны, вкусны и нежны до совершенства.

Готовим дома на газовом гриле Трай-Тип стейки из американской говядины, используя кофейные зерна и имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома Стейк Диана из американской говядины, используя имеющиеся под рукой ингредиенты. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома тушеную рульку из американской говядины и салат из свежемаринованных овощей, используя ингредиенты, которые под рукой. Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Готовим дома флэнк стейки из американской говядины в маринаде из чипотле, используя имеющиеся под рукой ингредиенты.  Подробное описание рецепта находится здесь.

 

Потрясающий стейк-сэндвич от блистательного знаменитого шеф-повара Эдди Джексона. Этот сэндвич, от которого слюнки текут — сладкий и подкопченный, и идеально подходит для большой игры.

Рецепт тушеной говядины — Кулинарные видео

Рецепт тушеной говядины — Кулинарные видео | Гроккер

Наслаждайтесь НЕОГРАНИЧЕННЫМ видео премиум-класса Grokker

Обновите сейчас

Нажмите здесь, чтобы подтвердить свой номер телефона

У вас уже есть учетная запись? Войти

(6:26)

5

звездочки

Готово

Время подготовки

0 Время 80 часов 29002 Приготовление

Ингредиенты:
2 фунта нарезанная кубиками говяжья вырезка или деревенские ребрышки
2 ст. л. муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца
1 ч. л. паприки
1 ст. л. масла или жира от бекона
2 ст. л.
1 стакан нарезанного сельдерея (2 стебля)
1 средний картофель, нарезанный кубиками
1 репа, очищенная и нарезанная кубиками (или дополнительная картофелина)
2 больших зубчика чеснока, измельченных
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. эстрагона
1 лавровый лист
6- 8 чашек говяжьего бульона или воды
1 чашка стручковой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 1 дюйм (свежей или замороженной)

Указания:
1. Перемешайте нарезанное кубиками мясо с мукой, солью и перцем. Поджарьте его в жире от бекона на среднем огне в большой кастрюле. Удаляйте по мере зарумянивания.

2. Деглазируйте кастрюлю хересом, соскребая все коричневые кусочки. Если вам нужно добавить немного воды, чтобы все стало жидким, добавьте еще пару столовых ложек.

3. Добавьте морковь, лук и сельдерей. Ненадолго размягчить в жире.

4. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме стручковой фасоли, и доведите до кипения. Варите 1 час без крышки или пока овощи и мясо не станут очень мягкими.

5. Добавьте стручковую фасоль и варите под крышкой еще 15 минут.

New York Strip au PoivreBilly Parisi

133 I Did This

ShakshukaSue Mah

1000+ I Did This

Quinoa Tomato Basil SaladNatasha Corrett

90 I00 I Did This

100 Green Machine SmoothieJaime McFaden

1000+ I Did This

Блинчики с протеином для здоровьяDanielle Hayley

1000+ I Did This

Healthy Meals Under 12Chris Mohr

1000+ Я сделал это

Обзор 21-Day Nutrition Reboot Крис Мор

1000+ Я сделал это

Здоровая говядина с брокколи Линда Анусасананан

1000+ Я сделал это

3 900 Low Car Rebset

3 900 3

1000+ Я Сделал это

Easy Blender PancakesMaya Adam

1000+ Я сделал это

Сброс сахара ОбзорSue Mah

1000+ Я сделал это

Шаг 1: Установите цели по снижению весаChris Mohr

909+ Я сделал это 100003

Суп из тыквы с орехами Дэвид Лоуренс

1000+ Я сделал это

Салат из капусты с фенхелем, сельдереем и фетой San Francisco Chronicle

934 Я сделал это

Кексы с киноаДжули Монтегю

3 1 Сделал это

3 003

Салат из жареной свеклыТаля Лутцкер

1000+ I Did This

Carb Reset ОбзорSue Mah

1000+ I Did This

Lunch Reset: SugarSue Mah

1000+ I Did This

50-летний яблочный пирогEmily Luchetti

845 Я сделал это

Зимний вегетарианский суп Staffan Terje

793 Я сделал это

Что такое средиземноморская еда? 2 1000+ Я сделал это

Курица в азиатском стиле Стефани О’Ди

987 Я сделал это

Сдался SugarChris Mohr

1000+ Я сделал это

Я просто хотел поблагодарить вас за ваш сайт. Я узнал об этом от Анны Олсон, моего наставника по выпечке. Найти высококачественные кулинарные видеоролики, которые действительно учат вас еде и методам, — это такая сложная задача, и вы просто потрясающие. Я не могу дождаться, чтобы проверить некоторые рецепты, и мне нравится, что так легко отправить себе рецепты по электронной почте!

Сьюзи Р.

Видео по запросу, в свое время

Учитесь у экспертов

1000 видеороликов премиум-класса, созданных и отобранных

Beef Masala | Видео — NISH KITCHEN

Масала из говядины. Типичный рецепт карри из говядины для вашего обеденного меню. Простой, легкий и вкусный способ приготовить идеально сочную говядину в пряном соусе. Абсолютно вкусный!

Хотя «этот» рецепт — мой любимый способ приготовить восхитительное карри из говядины, нет ничего лучше, чем просматривать различные рецепты и воссоздавать их на кухне. И, конечно, это включает в себя традиционные рецепты, которые можно приготовить по-разному.

Итак, сегодня я познакомлю вас с другой версией вашего любимого индийского карри из говядины – говяжьей масала. Все дело в сочной говядине, приготовленной в остром соусе. Рецепт довольно простой, а готовится очень просто. Я также включил версии рецепта для медленной плиты и кастрюли быстрого приготовления.

Как приготовить масалу из говядины

Начните с обжаривания кусочков говядины на сильном огне. Снимите со сковороды. Убедитесь, что мясо подрумянилось со всех сторон, чтобы запечатать сок.

Затем обжарьте немного лука до коричневого цвета, а затем обжарьте рубленый имбирь и чеснок. Специи также обжариваются до появления приятного аромата. Вам также понадобится томатная паста, чтобы добавить насыщенности соусу.

Чтобы приготовить соус для этой масалы из говядины, влейте равные количества воды и говяжьего бульона (бульона). Говяжий бульон сделает соус очень ароматным. Наконец, куски говядины добавляются и готовятся до мягкости.

Супер ароматная масала из говядины для подачи с роти, наан, рисом и паратхой.

Другие рецепты говядины:

  • Индийское карри из говядины
  • Карри из говядины быстрого приготовления
  • Индийское рагу из говядины
  • Карри из говядины с кокосом
  • Говядина Мадрас
  • Говядина Виндалу
  • Корма из говядины
  • Бефстроганов

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
1 час

Общее время
1 час 15 минут

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла
  • 1 кг соуса или стейка (или тушеного стейка), нарезанного на кусочки по 2,5 см
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1-дюймовый имбирь, очищенный и измельченный
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина (порошок тмина)
  • 1 чайная ложка молотой куркумы (порошка куркумы)
  • 1 чайная ложка молотого кориандра (кориандра в порошке)
  • 1 столовая ложка гарам масала
  • 1 чайная ложка или больше порошка красного чили
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 стакан говяжьего бульона (бульона)
  • 1 стакан воды
  • Соль и перец по вкусу
  • Нарезанные листья кориандра (кинзы) для украшения

Инструкции

    1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину. Готовьте говядину, периодически помешивая, в течение 4-5 минут или пока она не подрумянится со всех сторон. Делайте это партиями, если это необходимо. Снимите со сковороды. Отложите.
    2. Уменьшите огонь до средне-сильного. Добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте лук и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 2-3 минут или пока он не подрумянится.
    3. Добавьте имбирь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, в течение 1-2 минут или до появления аромата.
    4. Добавьте молотую куркуму, молотый тмин, молотый кориандр, гарам масала и порошок красного перца чили. Обжаривайте, помешивая, в течение нескольких секунд или до появления аромата.
    5. Добавить томатную пасту. Обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты.
    6. Добавьте говяжий бульон и воду. Перемешайте. Приправить солью и перцем.
    7. Довести до кипения. Добавьте обжаренную говядину.
    8. Накройте крышкой и готовьте в течение часа.
    9. Украсить листьями кориандра (кинзы).
    10. Подавайте на подушке из риса или с роти и паратх.

Приготовьте это в мультиварке:

После шага 7 переложите карри в мультиварку. Накройте крышкой. Готовить 4 часа на высокой мощности или 8 часов на низкой.

Сделайте это в кастрюле быстрого приготовления:

Включите кастрюлю быстрого приготовления. В режиме «Обжаривание» разогреть масло и обжарить лук до румяности. Добавьте имбирь и чеснок. Обжарить, помешивая, до появления аромата. Добавьте молотую куркуму, молотый тмин, молотый кориандр, гарам масала и красный порошок чили. Обжарить, помешивая, до появления аромата. Добавьте томатную пасту и обжаривайте в течение одной минуты. Добавьте говяжий бульон (бульон) и воду. Перемешайте. Приправить солью и перцем. Наденьте крышку на кастрюлю быстрого приготовления. Выберите ручной режим. Установите таймер на 20 минут. Когда закончите, позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 15 минут.