Технологические карты блюд с фото: Технологическая карта борща — Компания «Креатив-шеф»

Содержание

Технологические карты блюд — услуги в Совхозе им. Ленина | Поиск специалистов

Технологические карты блюд — услуги в Совхозе им. Ленина | Поиск специалистов | Услуги на Superjob с ценами»»»»»»»»»»»»

Ваш браузер устарел. Сайт может отображаться некорректно

Обновить браузер

Ваш город Совхоз им. Ленина?

+7 495 790 72 77

Вход

Регистрация

Услуги / Домашний персонал / Повара / Технологические карты блюд


Найдено 70 исполнителей

Фильтры

Специальности

Технологические карты блюд

Регионы

Совхоз им. Ленина

Выбрать несколько

Коньков Дмитрий

  • Готов приехать
  • Удаленно

Технологические карты блюд


по договорённости

Пока ищешь работу — подзаработай!Размести объявление об услуге и получи заказы

Создать услугуУзнать подробнее

Самерханова Зульфия

  • Готов приехать
  • Удаленно

Универсал, услуги повара не оказываю.

Технологические карты блюд


по договорённости

Станиславенко Валентина

  • Удаленно

Технологические карты блюд


по договорённости

Константинов Олег

  • Готов приехать
  • Удаленно

Повара-кондитеры


по договорённости

Технологические карты блюд


по договорённости

Козырев Алексей

  • Готов приехать
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


по договорённости

Ещё 1 услуга

Сачкова Анастасия

  • Готов приехать
  • Удаленно

Среднее профессиональное образование по специальности Технология продукции общественного питания. Опыт работы в сфере общественного питания 6 лет … В профиль Оказание услуг 7 дней в неделю с 9:00 до 20:00

Технологические карты блюд


по договорённости

Украинская кухня


по договорённости

Ещё 24 услуги

Гордеев Дмитрий

  • Готов приехать
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


по договорённости

Ещё 1 услуга

Даценко Евгений

  • Удаленно

Технологические карты блюд


по договорённости

Куземский Станислав

Московская область, Мытищи, улица Мира

  • Готов приехать
  • Оказывает услуги по адресу
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


по договорённости

Ещё 1 услуга

Волошина Юлия

  • Готов приехать
  • Удаленно

Технологические карты блюд


по договорённости

Зализницкий Георгий

  • Готов приехать
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


4500 ₽ / услуга

Ещё 1 услуга

Дубинина Антонина

  • Готов приехать
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


по договорённости

Ещё 1 услуга

Анохин Иван

  • Удаленно

Технологические карты блюд


по договорённости

Подугольникова Наталья

  • Удаленно

Составление меню


по договорённости

Технологические карты блюд


по договорённости

Сухой Игорь

  • Удаленно

Повара-шашлычники


по договорённости

Составление меню


по договорённости

Ещё 11 услуг

Михалева Мария

  • Готов приехать
  • Удаленно

Замороженная выпечка


по договорённости

Составление меню


1000 ₽ / услуга

Ещё 1 услуга

Яковлева Елена

Санкт-Петербург, Гражданский проспект

  • Оказывает услуги по адресу
  • Удаленно

Опыт работы более 20 лет.

Замороженная выпечка


по договорённости

Составление меню


по договорённости

Ещё 1 услуга

Самоделова Лена

  • Готов приехать
  • Удаленно

Составление меню


по договорённости

Русская кухня


по договорённости

Ещё 1 услуга

Кривошеина Виктория

  • Готов приехать
  • Удаленно

Составление меню


по договорённости

Технологические карты блюд


по договорённости

Фомин Андрей

  • Готов приехать
  • Удаленно

Европейская кухня


по договорённости

Разработка фирменных блюд


по договорённости

Ещё 1 услуга

1234Дальше


Соискателям

  • Создать резюме
  • Поиск работы
  • Работа для студентов
  • Советы
  • Каталог профессий
  • Конструктор резюме
  • Cписок компаний по индустриям
  • Зарплаты по профессиям
  • Курсы
  • Каталог кадровых агентств

Работодателям

  • Разместить вакансию
  • Поиск сотрудников
  • Стажировки
  • Тарифы
  • Советы для работодателей
  • Каталог резюме

Партнерам

  • Реклама на сайте
  • Реклама вакансий
  • Интеграционные сервисы
  • Логотип SuperJob

SuperJob

  • О компании
  • Новости сервиса
  • Работа в Superjob
  • Исследования
  • Зарплатомер
  • Профориентация
  • Калькуляторы
  • Карта сайта

Документы

  • База данных SuperJob
  • Услуги
  • База данных Поиск услуг
  • Рекламный кабинет
  • Агрегатор образовательных курсов
  • Иные документы

Поиск
работыПоиск
сотрудниковПроизводственный
календарь


© 2000–2023 SuperJob

Мы используем cookies, чтобы улучшить сайт для вас.  Подробнее

Салаты — яркая часть кулинарного искусства.

16 декабря 2022 ГТРК «Кузбасс»

Салаты — яркая часть кулинарного искусства.

В настоящее время тяжело представить хоть одно полноценное меню без разнообразия салатов. Причем, речь идет не только о щедро накрытых для домашнего торжества столах, но и о широком применении этих блюд в известных сетях кафе и ресторанов, службах доставки готовой кулинарной продукции. В последнее время модной тенденцией стало открытие салат-баров, в которых меню представлено широким ассортиментом салатов на любой вкус.

Особой популярностью, особенно в преддверии новогодних и рождественских каникул, пользуются праздничные салаты. В книге рецептов каждой хозяйки их удивительно много, многие семьи передают интересные вариации этих зачастую несложных в приготовлении блюд из поколения в поколение. Для праздничных салатов стараются использовать только качественные ингредиенты, порой в состав рецепта входят дорогостоящие деликатесы, редкие для ежедневного рациона продукты. Распространены салаты с разными видами рыбы, мяса, морепродуктами, грибами, овощами. Важна также технология приготовления салата, отдельные компоненты могут быть подготовлены с применением различных кулинарных техник, а создание ряда соусов может претендовать на отдельный вид поварского умения. В условиях профессиональной кухни применяются технологические карты, весь процесс проходит под бдительным контролем шеф-поваров. Огромное внимание уделяется подаче блюда – его вид должен привлекать внимание и вызывать чувство аппетита, но в то же время салат должен визуально гармонировать с другими блюдами праздничного застолья.

Очень распространены в праздничных меню салаты с мясом. Основным ингредиентом в них может выступать в зависимости от рецептуры любой вид мяса: курица, говядина, индейка, свинина и даже мясные субпродукты. Хорошее вкусовое сочетание с ним дают яйца, зелень, бобовые, некоторые корнеплоды, лук. Компоненты могут быть перемешаны либо выложены слоями. Особенно подходят к таким салатам соусы на сливочной основе, неплохие вкусовые ощущения добавляет бальзамический уксус и горчица. Мясной салат может быть «холодным» либо «теплым», в последнем случае мясо в него добавляется после тепловой обработки и сразу подается к столу. Мясные салаты калорийны, но можно добавить в блюдо легкости за счет использования большого количества зелени или свежих овощей.

Салаты с овощами по праву занимают почетное место в рейтинге, существует огромное количество рецептов из свежих, консервированных овощей, обжаренных или отваренных и даже запеченных на огне. Если в составе салата исключительно овощи, то он обязательно придется по вкусу людям с вегетарианской культурой питания, а также тем кто пристально следит за своей фигурой. Такие блюда очень полезны, богаты клетчаткой и витаминами. В рецептуре салатов из свежих овощей широко используется легкая заправка на основе растительного масла с добавлением разнообразных пряностей, чеснока, имбиря, соевого соуса, что придает остроты и оригинальности, но не мешает насладиться вкусом отдельных ингредиентов.

Еще больше интересного с сайта “Вести-Кузбасс” – в ВКонтакте и Telegram

Old Town Kitchen & Cocktails

Юбилеи — Если вы хотите устроить вечеринку в честь своей годовщины, наш замечательный персонал сделает все, чтобы все было идеально!

Забронируйте вечеринку

Юбилеи — Если вы хотите устроить вечеринку в честь своей годовщины, наш замечательный персонал сделает все, чтобы все было идеально!

Крафтовые коктейли. У нас есть убийственное меню крафтовых коктейлей. Приходи и попробуй что-то новое!

Посмотреть наше меню

Крафтовые коктейли. У нас есть потрясающее меню крафтовых коктейлей. Приходи и попробуй что-то новое!

Большой выбор вин. У нас есть удивительный и обширный выбор вин. Мы поможем подобрать идеальную пару!

Посмотреть наше меню

Большой выбор вин — У нас есть удивительный и обширный выбор вин. Мы поможем подобрать идеальную пару!

С фермы на стол — Мы поддерживаем местных фермеров, поставляя свежие продукты с фермы на стол! Заходи!

Book Table

С фермы на стол — Мы поддерживаем местных фермеров, закупая свежие продукты с фермы на стол! Заходи!

Оживленная атмосфера и отличная еда

Совершите короткую прогулку по переулку воспоминаний в Old Town Kitchen & Cocktails, расположенном по соседству с Рок-Хилл, где можно купить блюда из местных продуктов и приготовить коктейли ручной работы. Расположенный к югу от Шарлотты и в нескольких минутах от центра города Рок-Хилл и Университета Уинтроп, Старый город вызывает в воображении ваши любимые моменты времени, от потягивания сладкого чая на крыльце или смеха с друзьями под огнями Friday Night Lights; есть чувство ностальгии, которое вы не можете игнорировать.

наше меню еда

Присоединяйтесь к нам сегодня

В нашем меню есть все, от бутербродов и салатов до стейков и стейков. Вы обязательно найдете что-то по душе в нашем сезонном меню из местных продуктов. А за барной стойкой у нас есть 16 сортов холодного местного пива, качественное вино и авторская программа коктейлей от одного из самых известных миксологов региона.

Забронировать

Проведите у нас следующую вечеринку!

Old Town Kitchen & Cocktails — идеальное место для празднования дней рождений, праздничных вечеринок, корпоративных мероприятий, свадеб и многого другого!

вечеринки забронировать сейчас

отзыв от — Yelp

Кэти М: