15 Здоровых замороженных обедов для легкого перекуса в будние дни
интервью и не содержат партнерских ссылок. Значение: если вы используете эти ссылки для покупки
что-то, мы не будем зарабатывать комиссию.

Кто-нибудь не спешит и не спешит получить на столе здоровый обед хотя бы несколько раз в неделю? К счастью, быстро и легко не обязательно означает вредно для здоровья, особенно когда у вас есть морозильная камера, заполненная полезными замороженными обедами, готовыми к употреблению.

Имея под рукой все, от замороженных протеинов до готовых блюд для микроволновой печи, вы сможете справляться с беспокойными будними вечерами. Но не все замороженные блюда помогут вам достичь целей в области здоровья. Замороженные блюда, как известно, богаты натрием, насыщенными жирами и добавленным сахаром, но также существует множество вариантов, богатых питательными веществами.

Следующий список здоровых замороженных обедов, выбранных зарегистрированными диетологами, насыщен ароматом, содержит полезные ингредиенты, такие как овощи, растительные или нежирные животные белки, и содержит меньше натрия и насыщенных жиров.

Прежде чем отправиться в следующий раз за продуктами, попробуйте эти 15 одобренных диетологами здоровых замороженных обедов, чтобы сделать ужин в будние дни вкусным и вкусным.

Предоставлено Whole Foods

НА 1 ПОРЦИЮ: 250 калорий, 15 г жиров (10 г насыщенных жиров), 760 мг натрия, 15 г углеводов (4 г клетчатки, 6 г сахара), 16 г белков. Кухня — один из моих любимых здоровых замороженных обедов, потому что он не содержит добавленного сахара и содержит 16 граммов белка на порцию», — говорит 9.0015 Ван На Чун, MPH, RD . «Оно идеально подходит для здорового ужина в будний день, потому что требует небольшой подготовки из-за того, насколько ароматное блюдо, и вы можете легко соединить его с паровым рисом, чтобы сделать ужин более сытным».

Предоставлено Evol Foods

НА 1 ПОРЦИЮ: 380 калорий, 13 г жиров (6 г насыщенных жиров), 510 мг натрия, 43 г углеводов (6 г клетчатки, 2 г сахара), 20 г белков. ароматная разовая еда с 6 граммами клетчатки и 20 граммами белка. Курица с кинзой, покрытая черной фасолью, кукурузой, рисом и кукурузными лепешками, невероятно сытна. Он также не содержит глютена, что делает его отличным выбором для диетических ограничений.

Мне нравится, что вся еда содержит всего 510 миллиграммов натрия, что составляет 22% суточной нормы. Добавьте свежий салат на гарнир, и этот замороженный ужин станет здоровой сбалансированной едой, которая подойдет для любой диеты.

Предоставлено Kevin’s

НА 1 ПОРЦИЮ: 220 калорий, 5 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 650 мг натрия, 26 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 18 г белка можно заморозить на срок до 6 месяцев, что делает приготовление ужина на столе невероятно простым. Куриная паста Primavera от Kevin’s Natural Foods имеет палео-сертификацию и не содержит добавленных сахаров. Паста сделана из цветной капусты, но текстура на удивление похожа на обычную пасту, и она такая же сытная. С 18 граммами белка, 26 граммами углеводов и 5 граммами жира вы будете чувствовать себя невероятно довольным, а также испачкаете только одну кастрюлю, обедая на столе.

Предоставлено Target

НА 1 ПОРЦИЮ: 410 калорий, 10 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 760 мг натрия, 68 г углеводов, 3 г клетчатки, 23 г сахара, 12 г белка

«Моя любимая замороженная еда — Amy’s Pad Тайский с 410 калориями и 13 граммами белка», — говорит Lori A Stevens RD, LDN. Этот замороженный обед на одну порцию изготовлен на растительной основе, не содержит глютена (с использованием рисовой лапши) и не содержит молочных продуктов. В их уникальном подходе к тайскому питанию вместо арахиса используются орехи кешью, что позволяет даже тем, у кого аллергия на арахис, насладиться вкусным тайским блюдом за считанные минуты.

Предоставлено Saffron Road

НА 1 ПОРЦИЮ: 400 калорий, 21 г жиров (11 г насыщенных жиров), 690 мг натрия, 31 г углеводов (4 г клетчатки, 3 г сахара), 17 г белков мой любимый вегетарианский обед, приготовленный из вкусных и качественных ингредиентов», — говорит Лорен Манакер, MS, RDN . Вы действительно не ошибетесь, выбрав любой из их вариантов замороженного ужина. «Все варианты сертифицированы без глютена, а некоторые содержат цельные растительные белки, такие как нут, цветная капуста и кешью, которые могут поддерживать здоровый образ жизни», — добавляет Манакер.

Предоставлено Kroger

НА 1 ПОРЦИЮ: 350 калорий, 12 г жиров (2 г насыщенных жиров), 640 мг натрия, 36 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 27 г белков

Кто сказал, что замороженные блюда безвкусны и безвкусны ? Эта куриная тикка со шпинатом от Deep Indian Kitchen обладает фантастическим пикантным пряным вкусом и невероятными 27 граммами белка. Одна порция содержит всего 640 миллиграммов натрия, так как большая часть аромата исходит от йогуртового соуса, вареного шпината, приправленного индийскими специями, и риса с куркумой.

Предоставлено Simek’s

НА 1 ЧАШКУ ПОРЦИИ: 300 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров), 860 мг натрия, 32 г углеводов (2 г клетчатки, 11 г сахара), 16 г белков. время, чтобы провести часы на кухне, взбивая один вместе в будний вечер? Типичные замороженные лазаньи оставляют желать лучшего по вкусу и питательным веществам, но вот одна из них, которая очень вкусна. «Мне нравится лазанья с замороженным мясом Simek как в обычном размере, так и в размере семьи, если у вас большая семья или вы хотите что-то съесть», — говорит 9.0015 Алекс Тернбулл, RDN, LD. «Для сбалансированного питания соедините его со свежими, жареными овощами или замороженными овощами на пару, если у вас мало времени.»

Предоставлено Sweet Earth

НА 1 ПОРЦИЮ: 370 калорий, 13 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 940 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 18 г сахара), 13 г белков

Если вы ищете Веганский вариант замороженного ужина, тофу General Tso’s от Sweet Earth — это ароматный и богатый питательными веществами выбор. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина в будний день, а с 13 граммами белка это сытный и сытный вариант, объясняет 9.0015 Алекс Касперо, MA RD , врач-диетолог Delish Knowledge.

Предоставлено Milton’s Craft Baker’s

НА ¼ ПИЦЦЫ: 230 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 570 мг натрия, 27 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара) 12 г белков

Хотите ароматную безглютеновую пицца, которая действительно полезна для вас? «Пицца с цветной капустой от Milton удовлетворит мою тягу к пицце, поставляется с разнообразными начинками и легко доступна в большинстве продуктовых сетей», — говорит Моушуми Мукерджи, MS, RDN.

Пицца из цветной капусты с жареными овощами содержит 12 граммов белка и всего 27 граммов углеводов на четверть пиццы, плюс всего 8 граммов общего жира. Большинство овощных пицц невероятно богаты углеводами и жирами, что делает их очень питательным вариантом для ужина с пиццей!

Предоставлено Good Food Made Simple

НА 1 УПАКОВКУ: 310 калорий, 9 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 380 мг натрия, 40 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 14 г белков

Нужен портативный замороженный ужин вариант? Эти буррито с курицей и черной фасолью сытные, пикантные и действительно впечатляют своей питательной ценностью. Большинство замороженных буррито невероятно богаты натрием, но в одном из этих буррито всего 380 миллиграммов натрия, или 17% суточной нормы. Мне нравится подавать их с прохладным и хрустящим ромэном, авокадо и острой сальсой для очень сытного, быстрого и богатого питательными веществами ужина.

Предоставлено Instacart

НА ПОРЦИЮ 3 УНЦИИ: 160 калорий, 6 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 540 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г сахара, 16 г белка

Куриные наггетсы в легкой панировке Just Bare , доступные в Costco, представляют собой простой и вкусный способ добавить качественный белок к любой еде. «Сделанные из полностью натуральных ингредиентов, они не только богаты белком, но и очень хрустящие и вкусные», — говорит Маккензи Колдуэлл, магистр здравоохранения, RDN.  Подавайте их с вашим любимым соусом для макания и гарниром из сырой моркови и сельдерея или с пакетом замороженной брокколи на пару, чтобы получить сбалансированное блюдо, которое понравится даже детям, – рекомендует Колдуэлл.

Предоставлено Tattooed Chef

НА 1 ЧАШКУ: 320 калорий, 19 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 310 мг натрия, 33 г углеводов (9 г клетчатки, 6 г сахара), 10 г белков

Это веганское и безглютеновое блюдо. это отличный способ достичь ваших ежедневных целей в отношении овощей. В каждой чаше Будды есть чашка овощей, таких как сладкий картофель, цветная капуста, капуста и лук, с жареным нутом и непревзойденным сливочным соусом тахини. В нем много клетчатки, 9 граммов на порцию, и мало натрия, всего 310 миллиграммов, или 13% от вашей суточной нормы, что делает его отличным выбором для здоровья сердца.

Предоставлено Stop and Shop

НА 1 ПОРЦИЮ: 370 калорий, 16 г жиров (5 г насыщенных жиров), 370 мг натрия, 45 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 12 г белков

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e 9000 3

Пока многие заморожены Блюда нуждаются в небольшой доработке, чтобы считаться полноценным обедом. Amy’s Kitchen Light в мексиканской миске с натрием — это полноценное блюдо, которое можно готовить в микроволновой печи. «Всего за 370 калорий вы получаете 12 граммов вегетарианского белка, который поможет вам оставаться сытым дольше», — говорит Эми Горин, , MS, RDN, 9 лет.0016, владелец компании Plant Based with Amy и партнер по питанию Amy’s Kitchen. «Кроме того, мне нравится, что в еде мало натрия, всего 370 миллиграммов на одно блюдо — половина натрия по сравнению с обычной версией еды».

Предоставлено Healthy Choice

НА 1 ПОРЦИЮ: 230 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров), 490 мг натрия, 45 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 19 г белков

Если вы ищете Быстрое и легкое сбалансированное блюдо Healthy Choice Grilled Basil Chicken включает в себя все — макароны, курицу и ароматные овощи, такие как артишоки, перец, кабачки и шпинат. Это сытный обед или ужин, который можно приготовить всего за несколько минут, а 19граммов белка и 5 граммов клетчатки обеспечат чувство сытости до следующего приема пищи.

Подпишитесь на наши новости!

Руководство по диете с низким содержанием натрия | Обучение пациентов

Диета с низким содержанием натрия

Основным источником натрия является поваренная соль. Средний американец съедает пять или более чайных ложек соли каждый день. Это примерно в 20 раз больше, чем нужно организму. На самом деле, вашему телу требуется всего 1/4 чайной ложки соли каждый день. Натрий естественным образом содержится в пищевых продуктах, но его большое количество добавляется во время обработки и приготовления. Многие продукты, которые не кажутся солеными на вкус, могут содержать много натрия. Большое количество натрия может быть скрыто в консервированных, обработанных и полуфабрикатах. А натрий можно найти во многих продуктах, которые подают в ресторанах быстрого питания.

Натрий регулирует баланс жидкости в организме и поддерживает объем крови и кровяное давление. Употребление слишком большого количества натрия может повысить кровяное давление и вызвать задержку жидкости, что может привести к отекам ног и ступней или другим проблемам со здоровьем.

При ограничении натрия в рационе общая цель – потреблять менее 2000 миллиграммов натрия в день.

Продолжить чтение

Общие рекомендации по сокращению потребления соли

• Исключите из своего рациона соленые продукты и уменьшите количество соли, используемой при приготовлении пищи. Морская соль ничем не лучше обычной.
• Выбирайте продукты с низким содержанием натрия. Доступны многие продукты без соли или с пониженным содержанием соли. При чтении этикеток продуктов питания низкое содержание натрия определяется как 140 мг натрия на порцию.
• Заменители соли иногда изготавливают из калия, поэтому читайте этикетку. Если вы находитесь на диете с низким содержанием калия, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать эти заменители соли.
• Будьте изобретательны и приправляйте блюда специями, травами, лимоном, чесноком, имбирем, уксусом и перцем. Уберите солонку со стола.
• Читайте этикетки с ингредиентами, чтобы определить продукты с высоким содержанием натрия. Продукты с содержанием натрия 400 мг и более содержат большое количество натрия. К пищевым добавкам с высоким содержанием натрия относятся соль, рассол или другие продукты, в которых упоминается натрий, например глутамат натрия.
• Ешьте больше домашней еды. Продукты, приготовленные с нуля, содержат меньше натрия, чем большинство растворимых и коробочных смесей.
• Не используйте смягченную воду для приготовления пищи и питья, так как она содержит соль.
• Избегайте лекарств, содержащих натрий, таких как Alka Seltzer и Bromo Seltzer.
• Для получения дополнительной информации; Доступны книги по составу пищевых продуктов, в которых рассказывается, сколько натрия содержится в пище. Интернет-источники, такие как www.calorieking.com, также указывают количество.

Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи

Продукты с высоким содержанием натрия

• Копченое, вяленое, соленое или консервированное мясо, рыба или птица, включая бекон, мясное ассорти, ветчину, сосиски, колбасу, сардины, икру и анчоусы
• Замороженное мясо в панировке и обеды, такие как буррито и пицца
• Консервированные основные блюда, такие как равиоли, спам и перец чили
• Соленые орехи
• Фасоль консервированная с добавлением соли

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Любая свежая или замороженная говядина, баранина, свинина, птица и рыба
• Яйца и заменители яиц
• Арахисовое масло с низким содержанием натрия
• Сухой горох и фасоль (неконсервированные)
• Рыбные консервы с низким содержанием натрия
• Сушеные консервы из рыбы или птицы, упакованные в воду или масло

Молочные продукты

Продукты с высоким содержанием натрия

• Пахта
• Сыры обычные и плавленые, сырные пасты и соусы
• Творог

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Молоко, йогурт, мороженое и ледяное молоко
• Сыры с низким содержанием натрия, сливочный сыр, сыр рикотта и моцарелла

Хлеб, крупы и крупы

Продукты с высоким содержанием натрия

• Хлеб и булочки с соленой верхушкой
• Смеси для быстрого приготовления хлеба, самоподнимающейся муки, печенья, блинов и вафель
• Пицца, гренки и соленые крекеры
• Расфасованные обработанные смеси для картофеля, риса, макаронных изделий и начинки

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Хлеб, рогалики и булочки без соленой верхушки
• Кексы и большинство готовых к употреблению каш
• Весь рис и макаронные изделия, но не добавлять соль при приготовлении
• Тортильи и лапша из кукурузы и муки с низким содержанием натрия
• Крекеры и хлебные палочки с низким содержанием натрия
• Несолёный попкорн, чипсы и крендельки

Овощи и фрукты

Продукты с высоким содержанием натрия

• Обычные консервированные овощи и овощные соки
• Оливки, соленые огурцы, квашеная капуста и другие маринованные овощи
• Овощи, приготовленные с ветчиной, беконом или соленой свининой
• Упакованные смеси, такие как запеченный или запеченный картофель, замороженные картофельные оладьи и Tater Tots
• Макаронные изделия промышленного приготовления, томатные соусы и сальса

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Свежие и замороженные овощи без соусов
• Овощные консервы, соусы и соки с низким содержанием натрия
• Свежий картофель, замороженный картофель фри и картофельное пюре быстрого приготовления
• Малосоленый томатный сок или сок V-8.
• Самые свежие, замороженные и консервированные фрукты
• Сухофрукты

Супы

Продукты с высоким содержанием натрия

• Обычные консервированные и обезвоженные супы, бульоны и бульоны
• Чашка лапши и смесей для рамена с приправами

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Консервированные и обезвоженные супы с низким содержанием натрия, бульоны и бульоны
• Домашние супы без добавления соли

Жиры, десерты и сладости

Продукты с высоким содержанием натрия

• Соевый соус, приправа, соль, другие соусы и маринады
• Заправки для салатов в бутылках, обычная заправка для салатов с кусочками бекона
• Соленое масло или маргарин
• Пудинг быстрого приготовления и торт
• Большие порции кетчупа, горчицы

Альтернативы с низким содержанием натрия

• Уксус, несоленое масло или маргарин
• Растительные масла и соусы с низким содержанием натрия и заправки для салатов
• Майонез
• Все десерты без соли

Медицинские специалисты UCSF Health изучили эту информацию. Он предназначен только для образовательных целей и не предназначен для замены рекомендаций вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Мы рекомендуем вам обсудить любые вопросы или опасения, которые могут у вас возникнуть, с вашим поставщиком медицинских услуг.

Рекомендуемое чтение

Содержание холестерина в продуктах

Используйте эти таблицы для проверки содержания холестерина и жира в продуктах, которые вы едите. Это поможет вам следить за ежедневным потреблением холестерина.

Рекомендации по диете с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров

Ознакомьтесь с этими рекомендациями по диете с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров, в том числе о том, как выбирать мясо, молочные продукты, фрукты и овощи и многое другое.

Здоровый фаст-фуд

Фаст-фуд – это легко и вкусно, но он часто содержит много калорий, жиров и натрия. Эти вещи могут быть плохими для вас в больших количествах. Узнайте больше здесь.