Пицца с колбасным сыром рецепт с фото (можно ли использовать колбасный сыр)

Главная » Начинки » С различными сырами

С различными сырамиAndrey23.10.202001.2к.

Содержание

• 1 Можно ли использовать колбасный сыр для пиццы
• 2 Тесто как в пиццерии
  • 2.1 Время приготовления, порции, калорийность
  • 2.2 Состав
  • 2.3 Приготовление
• 3 Таблица ассортимента начинок
• 4 Пицца с колбасным сыром на сковороде
  • 4.1 Тесто
    • 4.1.1 Время приготовления, порции, калорийность
    • 4.1.2 Что понадобится
    • 4.1.3 Как готовить
  • 4.2 Начинка с индейкой, оливками и охотничьими колбасками
    • 4.2.1 Продукты
    • 4.2.2 Готовим пошагово
• 5 Совет хозяйке

Кулинарные импровизации открывают путь к новым вкусам привычных блюд. Пицца с колбасным сыром имеет все шансы на то, чтобы покорить вас. Для любителей супербыстрых рецептов в конце статьи бонус – пикантная и сытная пицца на сковороде.

Можно ли использовать колбасный сыр для пиццы

Обычно для приготовления пиццы используют сыры твёрдых или полутвёрдых сортов. Однако порой стоит отступить от канона и немного сымпровизировать. Колбасный сыр хорошего качества придаёт блюду интересный вкус, особенно если вы возьмёте подкопчённый продукт. Главное, равномерно распределить его по основе с начинкой, чтобы расплавленная сырная масса была на каждом кусочке.

Тесто как в пиццерии

Классический способ получить вкусную и пористую основу. Рецепт несложный, просто требует внимательного отношения к процессу.

Время приготовления, порции, калорийность

Для того чтобы приготовить 8 порций (одну супертонкую основу для пиццы), необходимо 20-25 минут без учёта расстойки. В 100 г содержится 218 ккал.

Состав

• 200-220 г муки
• 150 мл тёплой воды
• 10 г прессованных дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• ½ ч. л. соли
• немного оливкового (или растительного) масла для смазывания

Приготовление

1. Для начала нужно сделать опару. Смешать тёплую воду с сахаром, раскрошенными дрожжами и 2 столовыми ложками муки. Дать постоять 15-20 минут в тепле. Затем посолить.
2. Когда на поверхности опары появятся пузырьки, высыпать горкой на стол или доску оставшуюся муку. Сделать углубление и влить в него опару. Замесить гладкое мягкое тесто.
3. Миску с высокими бортами смазать маслом и поместить в неё тесто. Накрыть полотенцем и дать расстояться в течение 2 часов.
4. За это время нужно два или три раза обмять тесто (выпустить воздух). Такой приём сделает выпечку пористой и воздушной.

Таблица ассортимента начинок

Варианты рецептов	Список ингредиентов на 8 порций
С колбасным сыром и колбасой	150 г салями (или любой пикантной полукопчёной колбасы, например, с горошинками перца) 1 болгарский перец 1 красная луковица 150 г колбасного сыра 4-5 ст. л. томатного соуса щепотка прованских трав и немного соли
С колбасным сыром и ветчиной	100 г нежирной ветчины 100 г шампиньонов (обжаренных на 1 ст. л. растительного масла со щепоткой соли) 100 г моркови по-корейски 3-4 ст. л. томатного соуса 100 г колбасного сыра
С колбасным сыром и помидорами	2 спелых помидора 150 г отварной говядины (или готовой говяжьей пастромы) 2 ст. л. томатного соуса 150 г колбасного сыра (очень вкусно получится с копчёным сыром) соль на кончике ножа несколько листочков свежего базилика для украшения готового блюда
С колбасным сыром и огурцом	150 г отварного куриного филе (или запечённого, или грудка от курицы гриль) 2 солёных или маринованных огурца среднего размера 1 репчатая луковица для соуса смешать 3 ст. л. консервированного томатного пюре и ½ ч. л. аджики 120 г колбасного сыра

Пицца с колбасным сыром на сковороде

Быстрая сытная пицца на сковороде покоряет простотой приготовления. Вам не понадобится духовка, и длительного ожидания тоже не будет. Блюдо готовится буквально на раз-два-три!

Тесто

Из такого теста можно готовить не только пиццу, но и чудесные заливные пироги.

Время приготовления, порции, калорийность

Для того чтобы приготовить 8 порций, необходимо 8-10 минут без учёта расстойки. В 100 г содержится 357 ккал.

Что понадобится

• 4 ст. л. майонеза
• 4 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 9-10 ст. л. пшеничной муки
• немного соли и разрыхлителя

Как готовить

1. Взбить кулинарным венчиком яйца со сметаной и майонезом.
2. Посолить пышную смесь и добавить разрыхлитель.
3. Всыпать просеянную муку и добиться однородной консистенции.
4. Если есть возможность, дать постоять тесту буквально 5-7 минут, это сделает его нежнее.

Начинка с индейкой, оливками и охотничьими колбасками

Нежная за счёт основы и пикантная благодаря начинке, такая пицца непременно понравится домочадцам.

Секретный приём – двойной сырный слой, его можно взять на заметку и использовать в других рецептах.

Продукты

• 120-150 г филе индейки (лучше взять белое мясо грудки)
• 2-3 подкопчённых охотничьих колбаски
• 10-12 оливок без косточек
• 150 г колбасного сыра
• 3 ст. л. томатного соуса
• 2-3 ст. л. растительного масла
• приправы по вкусу

Готовим пошагово

1. Смазать сковороду маслом и разогреть. На горячую сковороду вылить тесто и разровнять его ложкой. Готовить на маленьком огне под крышкой 3-5 минут.
2. Натереть на тёрке сыр. Филе индейки нарезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики. Колбаски нарезать наискосок, оливки измельчить колечками.
3. Затем смазать основу соусом и распределить по всей поверхности половину указанного количества сыра. Сверху разместить ломтики филе и присыпать солью и приправами. Разложить оливки и колбаски, а после посыпать оставшимся сыром.
4. Накрыть сковороду крышкой и готовить пиццу 20-25 минут на маленьком огне.

Совет хозяйке

Чтобы пицца, выпекаемая на сковороде, получилась красивой и не разваливалась, обязательно выливайте тесто на горячую поверхность. Это создаст моментальную корочку, и корж не станет рыхлым во время приготовления.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Салат из колбасного сыра с морковью и чесноком – Рецепт

  Автор: Анна Спичка Вегетарианские блюда, Закуски на природу и праздничный стол, Рецепты на скорую руку, Рецепты салатов

Анна Спичка

Сегодня мы приготовим очень простой и быстрый салат из копчёного колбасного сыра, моркови и чеснока. Рецепт из раздела «проще некуда»! Но ведь не всегда вкусное блюдо должно быть сложным, правда? У меня на сайте уже есть несколько похожих салатиков: например, салат с сыром и чесноком или свекольный салат с чесноком. Не смотря на свою простоту, они часто появляются на нашем столе. Даже на праздничный стол, не стыдно поставить небольшую пиалочку — всегда найдется любитель таких закусок. Успех этого салата не только в его простоте, но и в сочетании вкусов. Легкая нотка чеснока делает его аппетитным и пикантным, а морковь придаст сочность и свежесть, ну и, конечно, сытный сыр с ароматом копчености. Все эти вкусы играют друг с другом и отлично сочетаются.

Такой салат можно использовать как намазку для бутербродов. Я люблю подсушить хлеб на сухой сковороде или гриле, сверху распределить слой салата из колбасного сыра и моркови, и украсить тонкой долькой сладкого, сочного помидора с веточкой зелени — вот еще один вариант вкусной закуски: хоть на завтрак, хоть на праздничный стол!

Обязательно попробуйте оба варианта.

5 from 10 votes

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 2 мин

Приготовление 3 мин

Общее Время 5 мин

Категория Блюда на скорую руку, Вегетарианские блюда, Закуски, Салаты

Кухня Русская

Порции 4

Калории/100 гр 246 ккал

• 200 г копчёного колбасного сыра
• 200 г моркови
• 1-2 зубчика чеснока
• 2-3 ст. л. майонеза

• Хоть этот салат и простой, принцип подбора продуктов не меняем, берм только качественные и свежие. Моркови и сыра примерно одинаковое количество. Майонез можно приготовить самим, у меня на сайте уже есть два рецепта майонеза. Я использовала в этот раз покупной, недавно готовили пиццу, остался.

• Свежую, сочную, сладкую морковку трем на крупной терке.

• Колбасный сыр тоже трем на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок и заправляем майонезом. При желании можно посолить и поперчить. Я этого не делаю, мне достаточно соли в сыре и майонезе, ну а остроты чеснока, на мой вкус тоже достаточно. Вы же пробуйте и делайте на свой вкус.

• Вот так, всего за 5 минут у нас готов вкусный салат. Ему вовсе не обязательно настаиваться, можно подавать к столу сразу после приготовления.

  Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.

Ключевое слово Быстрый и вкусный салат, Какой салат можно приготовить из колбсного сыра, Салт с копченым сыром и морковью

Закладка Постоянная ссылка.

Паста с сырной колбасой — Шоколад с изяществом

Главная » Рецепты » Основные блюда

2 февраля 20216 Комментарии 5

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Макароны и колбаса в насыщенном томатном соусе для макарон, покрытые большим количеством сыра, чтобы создать эту сырную колбасную пасту.

Все запекается и плавится вместе, создавая неповторимый ужин для любого любителя сыра или пасты!

Сырная запеченная паста

Есть ли на свете ребенок, который не любит ужин с сырной макаронами? Моим детям нравятся сырные макароны, и, честно говоря, чем больше сыра, тем лучше.

Мы здесь большие поклонники макарон с сыром, и мои дети, вероятно, выбрали бы их на ужин в любой вечер недели.

Подобно сковороде с фаршированным перцем, добавление сыра в блюдо делает его еще более привлекательным.

Честно говоря, этот рецепт очень вкусный даже без добавления сыра. Но сыр? Это делает его еще вкуснее.

Суп тако и рулеты из пиццы с пепперони — еще пара восхитительных обедов с добавлением сыра.

Пикантные колбаски, сливочная рикотта и моцарелла, а также ваш любимый соус для спагетти запекаются с макаронами в виде бабочки в этом рецепте ленивой лазаньи, отличающемся от традиционной лазаньи.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить мясной рулет барбекю из шести ингредиентов, и результат будет таким же вкусным, как и более сложные традиционные рецепты.

Хотите, чтобы ваши дети ели больше овощей? Эта брокколи с сырным соусом на ужин в зоопарке — это рецепт, перед которым они не смогут устоять.

Запеченные макароны с колбасой

Добавление колбасы в такое простое блюдо, как это, придает особый вкус с минимальными усилиями.

Мне нравится использовать колбасу для завтрака (мой первый выбор — острая колбаса) из-за обилия специй, которые уже есть, но здесь подойдет любая колбаса, которая вам нравится.

Хотя мне очень нравится это блюдо с грибами, добавленными в сковороду, мои дети могут взять их или оставить. Они необязательны, так что не стесняйтесь добавлять их или нет.

Вкусно также с добавлением обжаренного сладкого перца и/или лука.

Паста с сырной колбасой

1. Приготовьте макароны до состояния al dente. (Будьте осторожны, чтобы не переварить.) Слейте воду и промойте макароны холодной водой, чтобы они не продолжали готовиться, пока они остывают.
2. Пока макароны варятся, приготовьте и накрошите колбасу в большой глубокой сковороде. Добавьте зубчики чеснока и продолжайте готовить, пока не появится аромат. Добавьте соус для спагетти, перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте и добавьте соль и перец, если хотите.
3. Добавьте приготовленную пасту в соус и перемешайте. Посыпьте 2 стаканами сыра, перемешайте. Сверху положите еще 2 чашки сыра.
4. Выпекайте, пока сыр полностью не расплавится и края не начнут пузыриться, около 20 минут. Выньте из духовки. Посыпать петрушкой и подавать теплым.

Я полностью за ЛЕГКИЕ идеи ужина для насыщенных будних вечеров. Эти кисло-сладкие фрикадельки в мультиварке — еще один удивительно простой вариант ужина, который вы обязательно захотите попробовать!

Количество порций: 6 порций

• ▢ 16 унций пасты на один укус
• ▢ 1 фунт острой итальянской или горячей колбасы для завтрака
• ▢ 3 измельченных зубчика чеснока
• купили)
• ▢ кошерная соль, отрегулировать по вкусу
• ▢ свежемолотый черный перец, отрегулировать по вкусу
• ▢ 4 чашки тертого сыра моцарелла
• ▢ ¼ чашки свежей итальянской петрушки

900 приготовить пасту 2 денте. (Будьте осторожны, чтобы не переварить.) Слейте воду и промойте макароны холодной водой, чтобы они не продолжали готовиться, пока они остывают.

Пока макароны варятся, приготовьте и накрошите колбасу в большой глубокой сковороде. Добавьте зубчики чеснока и продолжайте готовить, пока не появится аромат. Добавьте соус для спагетти, перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте и добавьте соль и перец, если хотите.

Добавьте приготовленные макароны в соус и перемешайте. Посыпьте 2 стаканами сыра, перемешайте. Сверху положите еще 2 чашки сыра.

Выпекайте, пока сыр полностью не расплавится и края не подрумянятся, около 20 минут. Выньте из духовки. Посыпать петрушкой и подавать теплым.

Калории: 655 ккал · Углеводы: 65 г · Белки: 31 г · Жиры: 30 г · Насыщенные жиры: 12 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 84 мг · Натрий: 1365 мг · Калий: 811 мг · Клетчатка: 4 г · Сахар: 8 г · Витамин А: 1052 МЕ · Витамин С: 13 мг · Кальций: 233 мг · Железо: 3 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @chocolatewithgrace или отметьте #chocolatewithgrace!

Рубрики: Главные блюда, Рецепты, Пикантные блюда

Похожие сообщения

Взаимодействие с читателями

Паста с сырной колбасой One Pot

Рецепт основного блюда

Паста с сырной колбасой — это быстрый и простой семейный рецепт, приготовленный из невероятно простых ингредиентов. Эта легкая копченая паста с колбасой готовится в одной кастрюле и готова к подаче через 30 минут!

Хоккейный сезон в самом разгаре, поэтому наши выходные и дневные часы были переполнены. К тому времени, когда работа, учеба и другие мероприятия заканчиваются, я готов сесть и расслабиться.

Я стал большим поклонником рецептов в одном горшке. Блюда из одной кастрюли обычно готовятся быстро и легко, идеально подходят для насыщенных школьных вечеров. Поскольку они готовятся в одном блюде, убирать нечего.

Лучшая паста с сырными колбасками

На прошлой неделе я приготовила эту сырно-копченую колбасу и макароны, и получилось великолепно. Быстрый и простой, это один из лучших рецептов пасты с колбасой.

Этот простой рецепт готовится из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.

• копченая колбаса
• лук
• сырые макаронные изделия Bow-Tie
• Сыр Монтерей Джек
• Half & Half — будучи жителем Новой Англии, я обычно тянусь к Hood 9. 0046
• овощной бульон
• Ро-Тел
• соль и перец
• зубчики чеснока
• оливковое масло

Какие копченые колбасы можно использовать?

Hillshire Farms или Johnsonville продаются в виде копченых сосисок и их можно найти в большинстве крупных розничных продавцов.

Как приготовить пасту с сырной колбасой

Приготовление копченой колбасы: Разрежьте звенья на ¼ части.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и колбасу и готовьте, пока лук не станет слегка коричневым, около 5 минут.

Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.

Добавьте овощной бульон, Ro-Tel, половина и половина, сырые макароны, соль и перец (по вкусу)

Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь, чтобы кипеть в течение 15 минут или до готовности пасты. Включите бройлер.

Смешать с 1/2 стакана сыра Монтерей Джек

Посыпать оставшимся сыром и поставить под жаровню на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Эта легкая копченая паста с колбасой — ароматный ужин, который идеально подходит для насыщенных будней. Легко заменить или добавить больше ингредиентов в соответствии с предпочтениями вашей семьи. Выберите лапшу ригатони, пенне или любую другую пасту, которая есть у вас в шкафу.

Сырная паста с копчеными колбасками Варианты:

Паста с острыми колбасками, выбрала горячий Ro-tel вместо оригинального или мягкого Ro-Tel

Замените Ro-tel на нарезанные кубиками помидоры , осушенные.

Сырная колбаса Ригатони – приготовлена ​​из ригатони вместо пасты с бабочкой.S

Sprinkle with red pepper flakes for a slight kick

Use Cheddar cheese

 

• 1 pkg smoked sausage cut into 1/4 in slices
• 1 medium onion diced
• 2 cups uncooked pasta
• 1 чашка сыра Monterrey Jack
• 1/2 чашки Hood Half & Half
• 1 чашка овощного бульона
• 1 банка Ro-Tel
• Соль и перец
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 9 столовых ложек оливкового масла0046

• Разогрейте масло в большой подходящей для духовки кастрюле.