|
0051
0051
0051
).Кондитерский декор, ингредиенты для выпечки и специи «Домашняя Кухня»
Летние новинки 2022
о компании
Творческий коллектив компании «Домашняя кухня» работает над созданием продуктов, не имеющих аналогов на рынке России.
Мы начали в девяностых как семейная компания и смогли собрать уникальную команду разноплановых специалистов, способную креативно и инновационно подходить к решению любых задач.
25 лет
на рынке с 1997 года
ВЫРАЩИВАЕМ
Большинство растительных ингредиентов для нашей продукции мы выращиваем в Ставрополье, в собственном агропромышленном комплексе.
ПРОИЗВОДИМ
Наши производства расположены в Раменском и Орехово-Зуево.
Мы производим профессиональные ингредиенты и декор для кондитерских изделий для крупнейших кулинарных производств России.
Продукция наших розничных брендов — «Домашняя кухня», «Парфэ Декор», «Тестовъ», «Благодарное» и других — создаётся с таким же профессиональным подходом к качеству. Именно поэтому с нашей помощью вы можете готовить дома также вкусно и красиво, как в ресторане!
УКРАШАЕМ
«Домашняя кухня» уже больше 20 лет занимается производством кондитерского декора.
Сегодня такого богатого выбора украшений нет ни у одного производителя в мире, даже в Китае!
Новые украшения создают профессиональные дизайнеры и технологи: круглый год они трудятся в наших экспериментальных кондитерских лабораториях над созданием новых интересных решений для украшения ваших блюд и выпечки. Весь декор сочетается между собой, есть серии, оформленные в едином стиле. Вариантов множество — от хохломы до поп-арта.
ПРАЗДНИЧНЫЙ АССОРТИМЕНТ
Пасха
Мы знаем о Пасхе всё! Самый богатый выбор стильного декора для яиц и кулича от крупнейшего производителя пасхальной продукции в России.
Подробнее
Новый год
Новомодные тенденции втехнологиях иматериалах для создания ёлочных украшений всерии наборов «Сделай сам»: новогодний декор изфанеры
Подробнее
НАШИ ТОРГОВЫЕ МАРКИ
СДЕЛАЙ БОКС
В наборах лучшие ингредиенты для выпечки и декора, пошаговые рецепты с фото, необходимый кондитерский инструментарий.
Узнать больше
ПАРФЭ ДЕКОР
В линейке более 100 наименований профессиональных кондитерских ингредиентов и декора для домашнего использования.
Узнать больше
БЛАГОДАРНОЕ
Полезные необычные растительные масла первого холодного отжима. Полностью наш продукт — сами выращиваем, сами производим!
Узнать больше
Тестовъ без глютена
Готовые смеси для домашней выпечки без глютена и без лактозы. По-настоящему вкусно, по-настоящему без глютена!
Узнать больше
ЗЛАЧНЫЙ ЭКСПРЕСС
Утренний суперфуд — полезные и вкусные завтраки из натуральных злаков. Для питательных перекусов — батончики с гречкой и льном. Большинство ингредиентов выращиваем в Ставропольском крае.
Узнать больше
КОРОЛЕВСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Коллекция натуральных пряностей и ароматных приправ. Хорошо известные и редчайшие виды, привезенные из самых отдаленных уголков света. Не содержат усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов.
Узнать больше
Я ЛЮБЛЮ ВАРЕНЬЯ
Когда хочется нового необычного десерта из привычных ягод, фруктов или даже овощей — приготовьте варенье с нашими пряностями. Решитесь на кулинарный эксперимент и не пожалеете: варенье получится невероятно вкусным!
Узнать больше
BAD RABBIT
Маршмеллоу ручной работы. В ассортименте 9 разных вкусов. Именно ручной процесс приготовления позволяет добавлять натуральные компоненты, насыщая классический рецепт оригинальными вкусами.
НАБОРЫ «СДЕЛАЙ БОКС»
НАБОРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ДЕКОРА «Сделай бокс» —
ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ В ОДНОЙ КОРОБКЕ!
В каждом наборе ингредиенты для выпечки и декора собственного производства, пошаговый рецепт, необходимый кондитерский инструментарий (силиконовые формы, кондитерские мешки, насадки, вырубки, пергамент и др.).
Наборы разработаны профессиональными кондитерами и адаптированы для новичков.
ГДЕ КУПИТЬ?
Продукция холдинга продаётся в розницу в крупнейших торговых сетях — Перекресток, Карусель, Магнит, Ашан, Лента, Метро, Зельгрос, Дикси, Виктория, Верный, Мираторг, Леонардо, Азбука Вкуса, Глобус, Окей, Аленка, Бахетле, Фикс Прайс, Home market, Сити, ХЦ, ГУМ и др.
Отдельные категории товаров доступны к заказу онлайн в крупнейших российских маркетплейсах. Специи «Домашняя кухня» и кондитерские ингредиенты «Парфэ Декор» продаются на Ozon, Top decor, Wildberries.
НАШИ ВАКАНСИИ
Дизайнер упаковки
Ищем талантливого коллегу, тесно знакомого с дизайном упаковки и профессиональным владением пакетом Adobe. Навыки предметной фотосъемки и/или рисования будут плюсом.
Обещаем обеспечить креативными проектами, разноплановыми заданиями, дружным коллективом.
Рассматриваем кандидатов исключительно в штат.
Место работы: Московская область, город Раменское.
Опыт работы графическим дизайнером не менее 3 лет и сногсшибательное портфолио — крайне необходимы!
Отправить резюме
©2020 ООО «Домашняя кухня»
Данный сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Политика конфиденциальности
Производитель ООО «Топ Продукт», Московская обл., г. Орехово-Зуево, п. Пригородный, д. 16а
Официальный сайт МБУК «ЦБС №2»
Домашний хлеб и лепешки со всего мира / сост. Е. Руфанова. — Нижний Новгород: Слог,2013. — 95 с. : цв. ил. ; 16х16. — (Еда с секретом).
Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.
Домашняя кухня с травами и специями: сборник рецептов / авт. текстов Олеся Шедевр. — Москва: Твоя Книга, 201 — 143 с. : ил. ; 25 см. —
(Серия «Твоя кулинарная книга»).
В этой книге мы поделимся с вами нашими любимыми «домашними»- рецептами, преимущественно блюд европейской кухни, и расскажем о том, как с помощью специй и пряных трав превратить самую, казалось бы, простую и будничную еду в настоящий праздник вкуса. Вы многое узнаете о разных травах и специях-которые не только украшают вкус нашей пищи, но и обогащают ее полезными веществами, помогая нам сохранять здоровье.
Недаром некоторые специи в свое время ценились на вес золота, а многие из них навсегда вошли в историю, легенды и даже литературу. Открыв любой из 62 рецептов, вы убедитесь, что умелое применение приправ способно превратить каждое блюдо в нечто особенное, преобразить и обогатить вкус самых привычных продуктов. А еще с помощью наших советов вы научитесь самостоятельно готовить популярные смеси специй, ароматизировать масло, уксус, сахар и соль.
Новогодние рецепты [Текст]. — Москва : Эксмо :
Мастерская вкуса, 2015. — 48 с. ; 2015 см. ; 25
см. — (Кулинарные радости).
78-5-699-75066-5 экз.
- Домоводство – кулинария
Собрать новогодний стол – большая ответственность для любой хозяйки. Каждая хочет удивить своих гостей блюдами, которые те никогда не пробовали; порадовать семью их любимыми кулинарными шедеврами; создать удивительную атмосферу праздника и домашнего уюта.
Все это очень легко воплотить в жизнь с помощью нашей книги. По ее рецептам вы сможете приготовить салаты и закуски, основные блюда, выпечку и десерты. Ваш новогодний стол не оставит равнодушным никого! Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!
365 рецептов вкусных салатов:теплые, десертные,
легкие, сытные [Текст]. — Москва : Эксмо, 2015. —
126, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. — (365 вкусных
рецептов).
3000 экз. — ISBN 978-5-699-80217-3 (в пер.).
1. Пищевые производства — Общественное питание.
Кулинария — Специальная – Рецепты
Из чего приготовить салат, решаете только вы сами. Он может быть собран из зеленых салатов, из овощей и фруктов, из мяса, рыбы и птицы, из морепродуктов, яиц и сыра, то есть практически из всего, что вы найдете в вашем доме.
Наша книга лишь поможет удачно сочетать все эти продукты и разнообразить ваш каждодневный стол.
365 рецептов, 55 аппетитных фото к рецептам, подробное содержание с нумерацией как всех рецептов, так и рецептов с фото на оборотной стороне обложки. Легкие и сытные, с мясом, птицей и рыбой, овощные и фруктовые.
365 рецептов новогоднего стола : [все рецепты
проверены все продукты доступны / авт.-сост.: С.
Иванова]. — Москва : Э, 2015. — 123 с. : цв. ил. ;
27 см. — (365 вкусных рецептов).
Алф. указ.: с. 116-117. — 3000 экз. — ISBN
978-5-699-83777-9.
365 блюд для Нового года. Хорошее предложение! Пролистать такую книгу — уже приятно, уже предвкушение праздника. Можно выбрать несколько салатов и горячих блюд для предновогоднего вечера. Составить легкое меню для праздничной ночи. И открыть наступивший новый год волшебным завтраком в кругу самых близких и родных.
С Новым годом! Пусть радость будет внутри вас всегда!
100 лучших рецептов вкусных блюд для детей. —
Москва : Эксмо, 2015. — 47, [1] с. : цв. ил. ; 29
см. — (Кулинария. 100 лучших рецептов).
16+. — 3000 экз. — ISBN 978-5-699-74307-0.
1. Детская кухня
Детское питание должно быть полезным, но при этом еще и вкусным. Каждый прием пищи – это энергия для успешного дня вашего ребенка. В нашей книге мы собрали 100 лучших рецептов самых вкусных детских блюд: супы и каши, блюда из овощей и фруктов, мяса и рыбы, а также выпечка и десерты. Все рецепты проверены и обязательно придутся по душе вашему ребенку!
Полезные ссылки
- Органы местного самоуправления
- Народная экспертиза
- Интернет-портал правовой информации
- Консультант плюс
- Электронное правительство (госуслуги)
- Пенсионный фонд
- МФЦ
- Сайты для людей с ограниченными возможностями
Популярное
- Новости
- Детская библиотека Вконтакте
- Молодежь Вконтакте
- Библиотека в Одноклассниках
Использование специй, онлайн-курс
Специи могут сделать любое простое блюдо из одного ингредиента неповторимым и аппетитным, нужно только уметь их выбирать и использовать в кулинарии.
Помимо неотразимого вкуса, специи также обогащают наше питание, улучшают пищеварение и укрепляют нашу иммунную систему. В нашем онлайн-курсе вы узнаете о редкой мудрости использования трав и специй в повседневной жизни, как приготовить и использовать свои собственные смеси специй и приправ, а также как получить максимальную питательную ценность от приготовления пищи со специями.
Специи были одним из самых дорогих продуктов в мире по той причине, что некоторые разновидности стоят дороже золота. В настоящее время высококачественные специи и травы легко доступны по всему миру, и мы можем легко использовать их в нашей повседневной кулинарии для улучшения вкуса и здоровья.
Зачем изучать специи и их использование?
Если вы готовите со специями, это не обязательно означает, что ваше блюдо станет «острым». Если вы умеете ими пользоваться, это будет означать, прежде всего, что ваше блюдо «вкусное» и «полезное».
Знание применения специй и трав сможет удовлетворить тягу к любой еде, ведь секрет неповторимого вкуса любой кухни кроется в видах приправ и смесей специй, которые в них используются. Несмотря на распространенное мнение, большинство таких смесей очень легко приготовить в домашних условиях, это занимает совсем немного времени и хранить их можно некоторое время. Помимо того, что это лучший натуральный усилитель вкуса в мире, травы и специи также могут сделать еду очень привлекательной.
КРАТКИЙ ОБЗОР УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ
Создание собственных смесей специй
Вы узнаете об основных специях, создавая из них смеси и готовя ароматные блюда. Вы узнаете, как сделать свои собственные смеси специй с нуля и адаптировать их к своим вкусовым рецепторам. , салаты, закуски, сладости, выпечка, хлеб, карри, чечевица и бобы и т. д.
Специи как домашние средства
Специи — это не только вкус, они могут стать вашей собственной домашней аптекой.
Вы изучите традиционную индийскую науку об использовании специй в качестве домашних средств
Специи для обжаривания
различные виды обжарки для различных целей, точные методы
Измельчение специй
6 С помощью ступки и пестика, кофемолки и блендера. Кулинарное применение в зависимости от степени помола
Кулинарное приложение
Точные приемы использования специй в пищу и ароматизации любых блюд, которые только можно себе представить, а также видеорецепта
Самые известные смеси специй 6 64
4
Видео Глоссарий специй
Подробный видеоглоссарий о таких жизненно важных специях, как куркума, асафетида, корица и кассия, различные виды кардамона и лаврового листа, горчица, шафран, ваниль и др. специй, покупайте и храните их правильно
Перец чили
Все самые распространенные виды перца чили и паприки
Все о перце
20+ типов перца и где их использовать
Цветы в виде специй
Как использовать цветочные эссенции для ароматизации
Мясо и рыб Маринации
.
Специалисты для шпионских растительных, хлебо рыба, мясо, салаты и даже напитки. Не только для вкуса, но и для повышения их пищевой ценности и облегчения пищеварения
Специи для фруктов
Как есть фрукты со специями (и почему)
Специи в напитках
Приготовление фирменных напитков с добавлением специй и приготовление пищеварительных напитков только из специй.
БОНУС #1
Помимо более чем 95 учебных пособий, таблиц и рецептов, вы также получаете доступ к
6 сеансам вопросов и ответов в прямом эфире
с инструктором курса
БОНУС №2
Эксклюзивный доступ к онлайн-курсу «Чечевица и фасоль»
Чечевица и бобы — не только одни из самых питательных продуктов на планете. С помощью волшебства специй их можно превратить практически в любые блюда: десерты, имитацию мяса, салаты, хрустящие закуски, карри, супы и каши.
Только для этой партии испытаний Spice мы дарим наш фирменный онлайн-курс «Чечевица и бобы».
БОНУС #3
Доступ к записи эксклюзивного мастер-класса, доступен сразу:
Специи как домашние средства
Познакомьтесь с инструктором
К тому времени, когда Шриканту Сингху исполнилось 15 лет, он путешествовал по кухням всей Южной и Восточной Индии, помогая своей матери готовить, пока она изучала местную кухню. С тех пор он путешествовал по всему миру, всегда храня в своем чемодане два предмета: скороварку и коробку для специй.
Шрикант управлял успешным Supper Club в Берлине, где он преобразовывал местные ингредиенты с индийскими специями и преподавал искусство специй во время своих живых мастер-классов. Он изучал технологию производства специй в Институте надлежащей производственной практики Индии .
В приготовлении пищи Шрикант придерживается традиционных оздоровительных методов, в значительной степени основанных на аюрведических принципах .
Он жил и готовил в 5 странах, и в своих блюдах он сочетает в себе вкуса со всего мира .
Шрикант Сингх — сертифицированный тренер по питанию и сертифицированный тренер Tiny Habits.
Что делает наш вызов таким уникальным?
Наш онлайн-курс ведет практик, который использует специи в повседневной кулинарии на своей кухне, и вы научитесь делать это с легкостью. Наши учебные материалы включают в себя высококачественные видеоролики с рецептами, а также пошаговые инструкции и практические руководства, которые вы можете сразу применить на своей кухне. Мы расскажем не только о кулинарном использовании специй, но также познакомим вас с их питательной ценностью и искусством сочетать определенные продукты со специями для улучшения вкуса и улучшения пищеварения. Большая часть материалов этого курса взята из древней индийской науки Аюрведы, где специи и травы использовались для балансировки здоровья на протяжении тысячелетий.
ЧТО ВКЛЮЧЕНО В ЗАДАНИЕ
✅
Пожизненный доступ к более чем 95 видеоурокам , письменным рецептам и таблицам
✅
6 Сессии вопросов и ответов в прямом эфире со Шрикантом Сингхом , с полной поддержкой в прямом эфире на всех этапах (будут доступны записи)
✅ Онлайн курс от Happy Bellyfish «Чечевица и фасоль»
✅ Персональное сопровождение инструктора
✅ Доступ к сообществу поддержки
✅ Тесты и задания для самооценки
✅ Сертификат об окончании
, , если задание, все задания и викторины выполнены в течение 6 месяцев
ВЫЗОВ ПО НЕДЕЛЯМ:
НЕДЕЛЯ 1
Основы.
Качество специй и обработка. Жарка и измельчение
НЕДЕЛЯ 2
Кулинарное применение целых специй. Масло ароматизатор, темперирование, цельные смеси специй
НЕДЕЛЯ 3
Приправы и их применение. Простые смеси специй
НЕДЕЛЯ 4
Современные смеси специй и приправ
НЕДЕЛЯ 5
Перец и чили.
Паста харисса
НЕДЕЛЯ 6
Методы маринования мяса и рыбы
(для веганского варианта замените тофу)
НЕДЕЛЯ 7
Традиционные пасты, спреды и масло со вкусом специй
Горчичный соус, паста ахиотэ, киббе
НЕДЕЛЯ 8
Специи в десертах, сладких и соленых напитках, фруктах
КАК РАБОТАЕТ ЗАДАЧА:
✅ За две недели до начала испытания вы получите список ингредиентов, оборудования и короткие видеоуроки для подготовки к испытанию
✅ В первый день челленджа (19 сентября) вы получаете доступ к предварительно записанным видеоурокам.
Новые уроки будут выходить каждую неделю
✅ Официальная продолжительность челленджа – 8 недель. Каждую неделю мы будем заниматься определенной темой и навыками
✅ Каждую неделю вам будет даваться задание приготовить хотя бы 1 смесь специй или блюдо с применением специй по рецепту из руководств
.
✅ Мы будем проводить регулярные живые сессии вопросов и ответов в ZOOM. Вы сможете посетить
6 живых сессий всего
✅ Если вы выполните задание в течение 8 недель, мы отправим вам наш
знаменитый фартук Happy Bellyfish для поваров специй
✅ Для получения сертификата о прохождении необходимо выполнить все задания в течение 6 месяцев
Предпочитаете 5-месячный план оплаты? Мы вас прикрыли!
Присоединяйтесь сейчас всего за $99/месяц
———————
Чему вы научитесь
- Как выбирать, покупать и хранить специи и травы
- Основные специи и смеси приправ, которые всегда должны быть на вашей кухне, чтобы сделать ЛЮБОЕ блюдо фантастически вкусным
- Как использовать специи: как готовить со специями, как и когда жарить, различия между различными способами приготовления специй и т.
д. - Как правильно сочетать специи с едой, какая специя лучше всего подходит для какого вкуса
- Польза определенных специй для здоровья и их влияние на наш организм
- Специальные рецепты смесей специй и напитков, которые также оказывают сильное пищеварительное действие
- Заменители и заменители специй
- Самые известные в мире смеси специй, в т.ч. приправа каджун, гарам масала, классическое карри и т. д.
- Традиционная мудрость об использовании специй из Индии
- Как создать свою фирменную смесь специй
- Различные рецепты с использованием определенных специй, трав и смесей специй
д.Специи, приправы, идеи рецептов и кулинарные советы — это будет здорово
Сбросить пароль
Введите одноразовый пароль
Одноразовый пароль
адрес электронной почты, перейдя на свою электронную почту, получив 6-значный код подтверждения и отправив его ниже.
EmailPasswordConfirmation Code
ПРИГОТОВИМ ГОТОВКУ! НАСТРОЙТЕ СВОЙ ВКУСНЫЙ ПРОФИЛЬ.
Выберите свои любимые рецепты, специи, приправы и многое другое и сохраните их здесь.
ИЛИ
ВСЕ ПОЛЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ
Имя
Фамилия
Эл. Для отправки вам эксклюзивных предложений и материалов:
МесяцЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрьДень12345678910111213141516171819202122232425262728293031
Я хотел бы получать электронные сообщения, которые могут содержать рекламные акции, информацию о продуктах и предложениях по услугам, от McCormick. Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любое время, используя ссылку отказа, указанную в электронных сообщениях.
Я понимаю и согласен с политикой конфиденциальности и официальным сообщением
Мы ценим вашу конфиденциальность. Вы можете управлять дополнительными уровнями защиты учетной записи через настройки информации вашей учетной записи.
Пусть ужин вас не пугает
Планировщик еды поможет вам превратить октябрь в праздник, наполненный вкусными угощениями.
- Начать планирование
ЗНАКОМЬТЕСЬ С ВАШИМ НОВЫМ КУЛИНАРНЫМ ПОМОЩНИКОМ
Установите приложение Flavour Maker, чтобы узнать рецепты, помочь спланировать еду, организовать свою кладовую специй и многое другое!
- ПОЛУЧИТЬ ВКУС
Получите вдохновение
10 рецептов специй для тыквенного пирога, чтобы отпраздновать осень…
Ни один аромат не передает суть осени лучше, чем приправа для тыквенного пирога. Насыщенная согревающими специями, такими как корица, мускатный орех и гвоздика, тыквенная пряность — самый вкусный способ…
10 лучших рецептов супов, которые подарят вам самые теплые чувства.
..
Суп-пюре из кабачков. Куриный суп с лапшой. Суп тако. Признайтесь: одного упоминания об этих любимых блюдах достаточно, чтобы у вас потекли слюнки! Наполненный…
Эти осенние коктейли подарят вам уют AF
Прежде чем вы спросите: Да, есть осенний коктейль с водкой и тыквой. knape/Getty Images Есть два типа людей: те, у кого кружится голова от PSL к середине августа, и…
9 простых идей обеда из дома для удаленных сотрудников…
Работа на дому — это тенденция, которая никуда не денется, и идеи легких, здоровых обедов пользуются большим спросом среди удаленных работников.
Согласно недавнему опросу,…
Фиолетовые блюда на Хэллоуин
Между тортами с единорогами и всем остальным, мы готовы объявить 2018 год годом фиолетовой еды. Почему бы не сохранить фиолетовый тренд в октябре с…
PERFECT PLANNER
Планировщик еды поможет вам найти свежие и вдохновляющие идеи для еды, чтобы вы могли быстро организовать питание на всю неделю и легко купить ингредиенты. Просто выберите варианты, соответствующие вашим вкусам, случаям или даже времени года.
- Начните планировать сейчас
Рекомендуемые товары
Приправа для тыквенного пирога McCormick®
Корица молотая McCormick®
Экстракт смеси специй для тыквенного пирога McCormick® Pure
McCormick Gourmet™ Полностью натуральная цельная гвоздика
Полностью натуральный чистый экстракт ванили McCormick®
Экстракт рома McCormick® с другими натуральными ароматизаторами
Молотая горчица McCormick®
McCormick® Молотый тмин
Черный молотый перец McCormick®
Чесночный порошок McCormick®
Специи и ароматизаторы
СДЕЛАЙТЕ ЧТО-ТО НОВОЕ СЕГОДНЯ
Исследуйте наши самые популярные рецепты и продукты в этом месяце и черпайте вдохновение.