Все рецепты из «Клуба рецептов»

От шеф-повара Дэйва Чанга и Majordomo Media, Клуб рецептов исследует лучшие способы приготовления популярного блюда. Каждую неделю к Дейву и Крису Ингу присоединяются постоянно меняющиеся кулинарные эксперты, которые готовят, едят и оценивают новый ингредиент.

Теперь вы можете готовить вместе с нами, не выходя из собственного дома. Ниже вы найдете каждый эпизод вместе с каждым рецептом, который мы готовим в шоу. До встречи на кухне!

Эпизод 59: День Благодарения

К Дэйву и Крису присоединился изобретатель, бармен, основатель музея и легендарный энтузиаст Дня Благодарения (и изобретатель бионической индейки) Дэйв Арнольд, чтобы обсудить за круглым столом самый рецептоцентричный праздник Америки — и не один, а два основных рецепта Дня Благодарения. Видео скоро!

Рецепт: начинка Дэйва Арнольда и рулеты Паркер Хаус

Эпизод 58: шпинат

Дэйв, Крис и Рэйчел Хонг воссоединяются, чтобы довести шпинат до предела, приготовив богатое и шелковистое тунисское блюдо, переосмысленное для любимого кухонного прибора Клуба. Смотреть видео!

Рецепт: Пкайла Бенджамина Кербера

Эпизод 57: Замороженная корочка для пирога

Можно ли растянуть одну замороженную корочку для пирога, чтобы охватить пикантные ароматы Центральной Мексики, Верхнего Среднего Запада и средних проходов супермаркета? Этот рецепт говорит, что да. Смотреть видео!

Рецепт: Мичиганский пирог с тако от Брайана Александра

Эпизод 56: Арахисовое масло

Сливочный? Хрустящий? Свежая земля в кооперативе или у хороших людей в Скиппи? Эти и другие вопросы исследуют трое поклонников PB на пути к оценке почти безболезненного рецепта десерта для вечеринки (с совершенно другим секретным ингредиентом на основе бобовых). Смотреть видео!

Рецепт: пирог с арахисовым маслом и тофу от Джо Фоугена

Эпизод 55: Съедобные спиртные напитки

В поисках надежного способа насладиться дистиллированным ликером на тарелке, а не в стакане, Дэйв, Крис и выдающийся бармен Джон де Бари изучают пейзаж застывших коктейлей и опасностей. фламбе перед тем, как перейти к блюду дня: аквавиту гравлаксу. Смотреть видео!

Рецепт: Аквавит Гравлакс Эвана Купера

Эпизод 54: Плантаны

Трое новичков с подорожником пробуют келевеле, пряную, хрустящую ганскую уличную еду на готовящемся банане, и, несмотря на пиротехнику, остались очень довольными. Смотреть видео!

Рецепт: Келевеле Аку Амма-Тагоэ

Эпизод 53: Бычий хвост

Дэйв Чанг, Крис Ин и Брайан Форд рассуждают о достоинствах скромного, но любимого куска мяса и постреволюционного супа, который так хорошо подают. Смотреть видео!

Рецепт: шанхайский борщ Моники Чиу

Эпизод 52: Яблоки

Тот, кто сказал: «Яблоко в день избавит вас от доктора», вероятно, не пробовал рецепт этой недели, но Клуб рецептов идет туда, куда боятся придумывать пословицы. Смотреть видео!

Рецепт: яблочные клецки с горной росой для женщин-первопроходцев, рекомендованные Эрин Миллер

Эпизод 51: Помидоры трио обращается к малоизвестному блюду из Северного Вьетнама.

Смотреть видео!

Рецепт: Ка Бунг Фуонг Фама

Эпизод 50: Морские водоросли

Морские водоросли — самый недооцененный съедобный овощ? Два давних поклонника и один приверженец морских водорослей собрались вместе, чтобы поразиться его многочисленным применениям и рассмотреть рецепт, который прибыл в клуб из Таиланда через Японию — свиного чесночного супа из морских водорослей. Смотреть видео!

Рецепт: суп из водорослей от Риды Ли со свиными фрикадельками

Эпизод 49: Мясо на растительной основе

Добросовестно следуя указаниям врача, Дэйв Чанг, Джон де Бари и Брайан Форд отправляются в Trader Joe’s, чтобы опробовать рецепт постных фрикаделек на будний день и попробовать некоторые из растительных деликатесов, которые они все еще ищут. Смотреть видео!

Рецепт: фрикадельки на растительной основе от торговца Джо генерала Цо Кевина Чжана

Эпизод 48: Зеленая фасоль

Можно ли нарезать скромную зеленую фасоль кубиками и сделать что-то, напоминающее лучший рисовый гарнир на Земле? Один очень особенный слушатель «Клуба рецептов» верит, что может, и сегодня Дейв, Крис и Прия пробуют классическое хунаньское блюдо в исполнении этого преданного слушателя. Смотреть видео!

Рецепт: маринованная зеленая фасоль со свининой от Криса Инга

Эпизод 47: Замороженный картофель фри сольдо. Посмотри это видео!

Рецепт: Ломо Сальтадо Брианы Кэрролл

Эпизод 46: Хумус

Дэйв Чанг, Рэйчел Хонг и Прия Кришна собрались вместе, чтобы обсудить любимый рецепт домашнего хумуса, в котором используется секретный ингредиент, спрятанный (или застывший?) в банке с нутом. Смотреть видео!

Рецепт: Хумус из фасоли от Ноа Машни

Эпизод 45: Ritz Crackers

В, возможно, самом противоречивом сеансе Recipe Club Крис Ин, Джон де Бари и Брайан Форд доводят Ritz Cracker до предела— а затем начать задаваться вопросом, куда все может пойти оттуда. Смотреть видео!

Рецепт: ананасовая запеканка с сыром Грейс Сонг Парсонс

Эпизод 44: Кесадилья

В великом космосе кесадильи есть одна кесадилья, с которой Дэйв Чанг никогда раньше не сталкивался. Сегодня Дэйв, Крис и Брайан Форд готовят блюдо, близкое сердцу Брайана: гондурасскую кесадилью. Смотреть видео!

Рецепт: гондурасские кесадильи Алисии Уэддл

Эпизод 43: Четвертое июля

В преддверии Дня независимости Крис Ин и Рэйчел Конг нанимают шеф-повара и мастера по желатину Уайли Дюфресна, чтобы спасти забытую американскую классику: желейный салат . Может, немного жидкого азота поможет? Смотреть видео!

Рецепт: летний салат с желе от Адама Карвелла

Эпизод 42: Йогурт

Спустя тысячи лет после того, как жители Месопотамии изобрели йогурт, а майя изобрели лепешку, Дэйв, Крис и Прия Кришна снова собираются для эксперимента по объединению двух великих идей в одну: бесспорно вкусная йогуртовая лепешка. Смотреть видео!

Рецепт: лепешки с йогуртом от Алисии О

Эпизод 41: Вино

Когда Клуб рецептов объявил о выпуске рецептов напитков на основе вина, представляли ли мы, что откроем для себя новый любимый напиток Дейва? Нет, но иногда случаются чудеса. Рэйчел, Крис и Дэйв погружаются в кросс-культурный канадский эликсир, известный как Маргарита Сангрия. Смотреть видео!

Рецепт: Сангрия Маргарита Никиты Клавера

Эпизод 40: Брокколи

С двумя дуэльными версиями одного и того же рецепта церковного обеда с загадочным названием (и, возможно, с добавлением глутамата натрия) пришло время для Криса, Дэйва и Джона деБэри помочь одной семье решить: кто заслуживает носить корону из брокколи? Смотреть видео!

Рецепт: Брокколи Райана Холла Wadill

Эпизод 39: King’s Hawaiian Rolls

не может быть более вкусного рулона в магазине, чем изначальный ролл King’s Hawaiian, но не будет домостроим версией с бод-ссамкой … еще более любимой? Дэйв Чанг, Крис Ин и Брайан Форд решили выяснить это. Смотреть видео!

Рецепт: Домашние королевские гавайские ползунки Bo Ssam от Марты Талман

Эпизод 38: Консервированные бобы

Крис Ин, Прия Кришна и Джон де Бари берут бульон (и, возможно, с добавлением бобовой лепешки) южную классику — но может ли это быть благоприятным блюдо попало в канон консервированной фасоли? Смотреть видео!

Рецепт: «Прыгающий Джон» Дэниела Ризора

Эпизод 37: Мясной рулет

Можно ли улучшить любимое американское блюдо, объезжая Байю? Дэйв, Крис и Рэйчел Конг отправились на фан-лодке в воды, пахнущие табаско, чтобы выяснить это. Смотреть видео!

Рецепт: взгляд Джуди Даунс на каджунский мясной рулет Пола Прюдомма

Эпизод 36: Синко де Майо

Дэйв, Крис и Густаво Арельяно, которые всю жизнь не готовили, решили попробовать очень вкусное сакатекское свадебное блюдо, которое оказалось кульминацией года Дейва. . Смотреть видео!

Рецепт: Асадо де Бода Хересано Густаво Арельяно

Эпизод 35: Смесь для торта

Крис Ин, Брайан Форд и Рэйчел Хонг собираются, чтобы сразиться с обманчиво простым рецептом десерта, приковывающим к себе всеобщее внимание, который прислал слушатель в поисках рецепта Клубный совет по выпечке — но можно ли решить эту загадку? Смотреть видео!

Рецепт: торт «Таинственный пекарь» от Эшли Макрори

Эпизод 34: плов

К Дэйву и Крису присоединяется ветеран Ведджи Прия Кришна для медленного исследования межпоколенческих традиций и изобретательности, выраженных в питательной среде плова. Смотреть видео!

Рецепт: Tbeet семьи Соффер

Эпизод 33: ​​Колбаса для завтрака

Дэйв Чанг, Крис Ин и Джон деБэри начинают приготовление пищи в Сезон 2 Клуба рецептов с исследования в слоеном тесте лучшего мясного фарша для утреннего завтрака: колбасы для завтрака. Смотреть видео!

Рецепт: косичка с колбасой Майкла Фристоуна

Эпизод 32: Клуб рецептов, сезон 2, черновик ингредиентов

В эпизоде, где все руки на палубе, к Дэйву Чангу и Крису Ингу присоединяются все члены Клуба рецептов, чтобы разделить 24 рекомендуемых ингредиента, которые мы будем использовать. ling во втором сезоне (через рецепты, присланные вашими слушателями!). Обсуждаются надежды, страхи и надуманные списки рецептов; настоящие рецепты пока не выбраны, но это, безусловно, стоит послушать.

Episode 31: The Recipe Club Hors D’Oeuvres Holiday Special

Это сезонное чудо! Дэйв Чанг и Крис Ин воссоединяются с экстраординарным пекарем Брайаном Фордом для разборки закусок, как раз к последнему раунду праздничных коктейльных вечеринок. И в довершение всего, у нас есть несколько ярких видеороликов обо всех действиях на столешнице.

№ рецепта 1: Tostones Rellenos (чашки с начинкой из подорожника)
Рецепт №. 2: Коричневое масло от Нонны Чанг Bagna Cauda
Рецепт №. 3: Завернутая в бекон колбаса невестки Криса

Episode 30: Potluck

В финале сезона к Дейву Чангу и Крису Ингу присоединяются все три вращающихся клинка — Прия Кришна, Рэйчел Хонг и Брайан Форд — чтобы обсудить рецепты, которые они выбрали для этого летнего обеда.

№ рецепта 1: Frito chili party
Рецепт №. 2: Кампари сан
№ рецепта. 3: Шоколадно-молочный торт «Трес лечес»
Рецепт №. 4: Бхел пури
Рецепт №. 5: Джин рамми на пустом месте

Эпизод 29: Кровавая Мэри

Джон деБэри вместе с Дэйвом Чангом и Крисом Ингом придумывает лучший рецепт второго любимого всеми коктейля на позднем завтраке: Кровавой Мэри.

№ рецепта 1: Ssäm bar Bloody Mary
Рецепт №. 2: Маскаль Кровавая Мария
Рецепт №. 3: Кровавый бык

Эпизод 28: Спам

Мастер-пекарь Брайан Форд присоединяется к Дейву Чангу и Крису Ингу, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления определенных мясных консервов, которые все трое едят в детстве: спам.

Рецепт №. 1: Спам мусуби
Рецепт №. 2: Сухой мейн
Рецепт №. 3: Спам на гриле с сыром

Эпизод 27: Мгновенный рамен

Дэйв Чанг и Крис Ин присоединяются к Прие Кришне, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления ингредиента, за который они все сразятся насмерть: рамен быстрого приготовления.

№ рецепта 1: Идеальный рамен быстрого приготовления
Рецепт №. 2: TikTok ramen
Рецепт №. 3: Аутентичный блинчик с ветчиной и сыром

Episode 26: Pillsbury Tube Tough

Дэйв Чанг и Крис Ин присоединились к Рэйчел Конг, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления основного продукта детства для многих американцев: тесто в трубочки Pillsbury.

№ рецепта 1: Кольцо в форме полумесяца с французским соусом
Рецепт №. 2: Никуман (японские булочки со свининой на пару)
Рецепт №. 3: Pillsbury crab rangoon

Эпизод 25: Юка

Крис Ин, Брайан Форд и Прия Кришна обсуждают три рецепта, которые они выбрали для представления основного продукта питания культур по всему миру: юки.

Рецепт №. 1: Юка кон мохо по-кубински
Рецепт №. 2: Жареные шарики юка, фаршированные сыром
Рецепт №. 3: Bibingkang маниока (торт из маниоки)

Эпизод 24: Консервированный тунец

Дэйв Чанг и Крис Ин присоединились к Рэйчел Кхонг, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления продуктов из кладовой, которые обязательно найдутся в домах по всей Америке: консервированного тунца.

Рецепт 1: Рагу с кимчи и тунцом
Рецепт 2: Домбури из тунца с майонезом
Рецепт 3: Салат из макарон с соусом Тоннато
Дополнительный рецепт: Тунец в огне

Эпизод 23: Соусы

В другом эпизоде ​​«Веджи» Ноэль «Закусочная» Корнелио присоединяется к Крису Инь и Прие Кришне, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали, чтобы представить широкий мир соусов.

№ рецепта 1: Соус из шпината и артишоков
Рецепт №. 2: Соус из сыра «Пименто» с крекерами
Рецепт №. 3: Прахок со свиной грудинкой

Эпизод 22: Спагетти

Дэйв Чанг и Крис Ин присоединяются к Прие Кришне, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для одного из самых распространенных продуктов в кладовой всех времен: спагетти.

Рецепт №. 1: Острая паста мисо
Рецепт №. 2: Спагетти по-наполитански
№ рецепта. 3: Spaghetti lo mein

Episode 21: Chickpeas

Выздоравливающий бармен, автор кулинарных книг и предприниматель по производству напитков Джон деБэри присоединяется к Дейву Чангу и Крису Инь, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для воплощения действительно преображающего ингредиента: нута.

№ рецепта 1: Пирожные с нутом
Рецепт №. 2: Карри из нута
Рецепт №. 3: биндаэддук из нута

Эпизод 20: Лепешки

Мастер-пекарь Брайан Форд присоединяется к Дейву Чангу и Крису Ину, чтобы обсудить три рецепта, которые они выбрали для воплощения любимого всеми блюда с бесконечным количеством вариантов со всего мира: лепешек.

№ рецепта 1: Наан с пулишем
Рецепт №. 2: Алу паратха
Рецепт №. 3: Hotteok

Эпизод 19: Бамия

Дэйв Чанг не будет работать на этой неделе из-за своего отвращения к звездному ингредиенту, поэтому к Крису Ину присоединятся Рэйчел Хонг и Прия Кришна, чтобы уважительно обсудить три рецепта бамии.

Рецепт №. 1: Бхинди ки сабзи
Рецепт №. 2: Бамия, тушеная с ветчиной и креветками
Рецепт №. 3: Yong tau foo

Эпизод 18: Мартини

Дейв Чанг и Крис Ин снова присоединились к литературному старейшине Рэйчел Конг, чтобы уважительно обсудить три рецепта мартини.

№ рецепта 1: Личи мартини
Рецепт №. 2: Мартини со льдом от Рози Шаап
Рецепт №. 3: Мартини Джона де Бари

Эпизод 17: Бисквик

Дэйв Чанг и Крис Ин присоединяются к Брайану Форду, чтобы обсудить три рецепта с использованием любимой с детства смеси в коробках, известной тем, что готовят самые пышные блины в стране: Бисквик.

Рецепт №. 1: Сырные шарики с колбасой
Рецепт №. 2: Bisquick окономияки
Рецепт №. 3: Картофельные клецки Бисквик

Эпизод 16: Баклажан

Прия Кришна воссоединяется с Дэйвом и Крисом, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления особенно поляризующего овоща на Круглом столе Клуба рецептов : баклажан.

№ рецепта 1: Хореш бадемжан (персидское рагу из баклажанов)
Рецепт №. 2: Makeua Oop
Рецепт №. 3: Yu xiang que zi

Эпизод 15: Полента/кукурузная мука

К Дэйву и Крису снова присоединился Recipe Club старейшина Рэйчел Хонг, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления ингредиента, имеющего множество названий: полента, кукурузная мука или крупа — это полезная каша любят итальянцы и жители американского Юга.

№ рецепта 1: Креветки и крупа
Рецепт №. 2: Лазанья с полентой
Рецепт №. 3: Лимонный пирог с полентой

Эпизод 14: Рис

К Дейву и Крису присоединился шеф-повар Джей Джей Джонсон, обладатель книжной премии Фонда Джеймса Берда, чтобы обсудить ингредиент, который необходим как для их личных отношений с едой, так и для основы кулинарных культур во всем мире: рис.

№ рецепта 1: Коричневый рис с кунжутом и авокадо
Рецепт №. 2: Waakye (ганский рис с фасолью)
Рецепт №. 3: Tteokguk (суп с рисовыми лепешками)

Эпизод 13: Graham Crackers

Есть ли в этих вкусных маленьких бисквитах что-то большее, чем можно найти в поиске Google? К Дэйву и Крису присоединяется мастер-пекарь Брайан Форд, чтобы выяснить это.

Рецепт №. 1: Поплавок для манго
№ рецепта. 2: Хлеб с крекерами Грэма
Рецепт №. 3: Крекер Грэма, жареные куриные палочки

Эпизод 12: Палтус

К Дэйву и Крису присоединяется Прия Кришна, только что одержавшая победу, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления ингредиента, который так ругают в этом подкасте. Узнайте, что нужно трем людям, которые не едят палтуса, чтобы получить от него удовольствие.

№ рецепта 1: Сэндвич с жареной рыбой
Рецепт №. 2: Рыбное карри
Рецепт №. 3: Сычуаньская вареная рыба

Эпизод 11: Свиной фарш

Рэйчел Хонг вернулась с Дэйвом и Крисом, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для представления главного ингредиента этой недели: свиного фарша.

№ рецепта 1: Датские котлеты из свинины
Рецепт №. 2: свиной ларк по-тайски
№ рецепта. 3: Дэн Дэн лапша

Эпизод 10: Боболи

Брайан Форд снова присоединяется к Дэйву и Крису, чтобы уважительно обсудить их три рецепта, которые на этой неделе касаются корочки для пиццы Боболи длительного хранения. Этот подкаст состоит из потенциально самого длинного разговора, который кто-либо за пределами организации Boboli вел о главном продукте продуктового магазина в конце прохода.

Рецепт №. 1: Тосты с креветками боболи
Рецепт №. 2: Мексиканская пицца фиеста боболи
Рецепт №. 3: Лучший бутерброд с клиньями

Эпизод 9: Запеканка

Прия Кришна присоединяется к Дейву и Крису, чтобы уважительно обсудить три рецепта, которые они выбрали для страшной запеканки. Это для любителей курицы с беконом.

№ рецепта 1: Рисовая запеканка
Рецепт №. 2: Сырные энчиладас
Рецепт №. 3: Куриная запеканка с беконом

Эпизод 8: Бананы

Дэйв и Крис воссоединяются с Рэйчел Конг в исследовании скромного и вездесущего банана. В ходе уважительного обсуждения трех предложенных рецептов Клуб рецептов открывает новые идеалы для нашего представления о том, какой может и должна быть домашняя кухня. Это для любителей Cool Whip.

№ рецепта 1: Пирог без выпечки с бананами и кокосовым кремом
Рецепт №. 2: Змееголов, тушеный с зеленым бананом
Рецепт №. 3: Куих кодок (малайзийские банановые оладьи из пюре)

Эпизод 7: Яйца

Брайан Форд присоединяется к Дейву и Крису в этом зрелищном эпизоде ​​ Recipe Club . Это для микроволновых головок.

№ рецепта 1: Мешок с песком dan bing
Рецепт №. 2: Кокосовый омлет
Рецепт №. 3: Чаванмуши

Эпизод 6: Гёдза

Дейв, Крис Ин и Прия Кришна обсуждают рецепты гёдза, которые они выбрали, а также то, из чего состоят идеальные пельмени.

№ рецепта 1: Гёдза из свинины
Рецепт №. 2: Жареная кабоча гёдза
Рецепт №. 3: Овощной гёдза

Эпизод 5: Жареная свинина

К Дейву и Крису присоединяется старейшина литературы Рэйчел Конг, чтобы уважительно обсудить три рецепта жареной свинины.

№ рецепта 1: Char siu
Рецепт №. 2: Свиная лопатка, тушенная с сушеным перцем чили
Рецепт №. 3: Bo Ssäm

Episode 4: Brownies

Recipe Club новичок, автор кулинарных книг и мастер-пекарь Брайан Форд присоединяется к Дэйву и Крису, чтобы обсудить три рецепта пирожных, которые они выбрали. Нужно ли говорить об этом больше или нет, микроволновая печь была активно задействована.

Рецепт №. 1: Пирожные с зеленым чили
Рецепт №. 2: Пирожные с коричневым маслом матча
Рецепт №. 3: Смесь для пирожных с соленой карамелью Ghirardelli

Эпизод 3: Картофельное пюре

Это пик сезона углеводов и молока, и Прия Кришна возвращается, чтобы обсудить рецепты картофельного пюре. Если вы когда-нибудь задумывались о том, как готовят пюре из мускатного ореха в элитных ресторанах, этот подкаст для вас.

№ рецепта 1: Картофельное пюре в микроволновке
Рецепт №. 2: Флоренс Фабрикант: Картофель Робюшон
Рецепт №. 3: Хава Хассан, На кухне Биби , Рецепт мукимо

Эпизод 2: Начинка

Чтобы отпраздновать День Благодарения, к Дэйву и Крису присоединяется Рэйчел Хонг, чтобы обсудить три выбранных ими рецепта начинки, которые варьируются от полудомашних до полностью приготовленных с нуля.

№ рецепта 1: Самый популярный в Интернете
Рецепт №. 2: Заправка для кукурузного хлеба с пеканом Эдны Льюис:
Рецепт №. 3: Woks of Life: начинка из клейкого риса

Эпизод 1: Турция

В первом эпизоде ​​Прия Кришна присоединяется к Клубу рецептов , чтобы уважительно обсудить плюсы и минусы трех очень разных рецептов индейки ко Дню Благодарения или рецептов, близких к индейке.

№ рецепта 1: Противень благодарения
Рецепт №. 2: Жареная индейка в рассоле
Рецепт №. 3: Горячий жареный цыпленок с зеленым чатни от Ника Шармы

Заходите каждую неделю, чтобы узнать больше рецептов. И не забудьте подписаться на нас в Instagram (@recipeclub), Twitter (@majordomomedia) и присоединиться к нашей группе Recipe Club Podcast в Facebook. Подпишитесь и следите за новостями на Spotify.

Легкий рецепт энчиладас из говяжьего фарша (и видео)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить комиссию.

Сделайте этот Простой рецепт энчиладас из говяжьего фарша для мексиканского понедельника, когда вам нужна идея быстрого, но вкусного ужина. Получите все вкусы энчиладас всего за несколько минут с помощью этого простого рецепта.

Рецепт простых энчилад с говяжьим фаршем

Вся наша семья без ума от мексиканской кухни, и вы не ошибетесь, выбрав энчиладас. Этот рецепт очень быстрый и простой, что делает его идеальным блюдом для занятых будних вечеров.

Всего через несколько минут в вашем доме будет изумительно пахнуть говяжьим фаршем и специями, кипящими вместе на сковороде. Ням!

Мы подавали это для гостей, и энчиладас всегда пользуются большим успехом. Вкус потрясающий.

Ингредиенты

• говяжий фарш
• лук
• соль и перец
• сальса
• порошок чили
• паприка
• тмин
• кукурузные лепешки
• красный соус энчилада
• тертый сыр

Как приготовить энчиладас из говяжьего фарша

Сначала обжарьте говяжий фарш на сковороде.

Во-вторых, добавьте все приправы и перемешайте все вместе с сальсой.

Затем нагрейте красный соус энчилада в кастрюле. Возьмите каждую кукурузную лепешку и окуните их в соус, чтобы они согрелись.

Теперь давайте соберем энчиладас. Просто добавьте смесь в кукурузные лепешки и сверните каждую.

Положите их в форму для запекания. Вылейте на них оставшийся соус энчилада и посыпьте сыром. Выпекайте и наслаждайтесь!

Приготовить это вкусное блюдо очень просто.

Какой соус для энчилады следует использовать?

Мы использовали красный соус энчилада. Мои дети предпочитают этот тип.

Тем не менее, вы можете использовать зеленый соус энчилада, чтобы изменить вкус. Они оба мне нравятся!

Вы можете использовать магазинный или домашний соус для энчилады.

Какие кукурузные лепешки лучше всего подходят для энчиладас?

Нам нравится использовать желтые кукурузные лепешки, потому что они лучше держатся. Тем не менее, не стесняйтесь использовать то, что вы предпочитаете.

Если вам нравятся мучные лепешки, можете использовать их.

С чем подавать энчиладас из говядины

• Вкусный рецепт риса с лаймом и кинзой. Это легко и вкусно с энчиладас.
• Пережаренная фасоль в мультиварке. Супер легко!
• Будьте проще и просто добавьте простой гарнир.
• Завершите ужин рецептом Easy Sopapilla 
• Посмотрите, что подавать с энчиладой, чтобы узнать больше идей гарнира.

Советы по приготовлению энчиладас из говяжьего фарша:

• Вам понадобится хорошая сковорода. Мы использовали чугунную сковороду, и она идеально подходит для этого рецепта. У меня есть чугунная сковорода Lodge, но вы можете увидеть разные бренды.
• Вам также понадобится хорошая форма для запекания 9×13, чтобы запекать энчиладас.  На Amazon есть распродажа прямо сейчас!
• Один из наших любимых советов по экономии времени – это использовать маленький измельчитель или кухонный комбайн, чтобы быстро и легко нарезать лук. Если у вас нет ни одного из них, я настоятельно рекомендую их.
• Узнайте, как заморозить лук, а также как заморозить перец, чтобы сэкономить так много времени на кухне!

Простые замены и дополнения:

• Вы можете попробовать использовать фарш из индейки вместо говяжьего фарша. Это вкусно, и никто не может сказать разницу.
• Мы также использовали измельченную курицу, и это действительно хорошо. Этот рецепт — отличный способ использовать остатки курицы и превратить их во что-то потрясающее. Мы делаем этот простой рецепт куриных энчиладас.
• Еще одна идея, которую стоит попробовать – рецепт стейка энчилада . Просто замените говяжий фарш на стейк, чтобы вкусно изменить ситуацию.
• Вы также можете легко приготовить энчиладас из говяжьего фарша с зеленым соусом. Этот рецепт так легко изменить вещи.

Просто используйте то, что у вас есть. Самое замечательное в этом рецепте то, что он универсален.

Как сделать энчиладас из говядины не сырыми:

Лучший способ избежать размокания энчиладас — не добавлять слишком много соуса. Мы рекомендуем медленно добавлять соус, чтобы покрыть энчиладас, когда кладете их в форму для запекания.

Вы также можете слегка поджарить лепешки, чтобы они не размокли.

Как заморозить энчиладу из говядины:

Если вы хотите заморозить энчиладу из говядины, мы рекомендуем замораживать ее в сыром виде. Удвойте рецепт и поместите один из них в заморозку. Поместите в безопасный контейнер для морозильной камеры и оберните алюминиевой фольгой.

Срок годности около 3 месяцев при правильном хранении.

Часто задаваемые вопросы:

Что лучше для энчиладас – мучные или кукурузные лепешки?

Для энчилада можно использовать как мучные, так и кукурузные лепешки, нам нравится аромат, который кукурузные лепешки придают энчиладам.

Какой сыр лучше всего подходит для энчиладас?

При выборе сыра для энчиладас мы рекомендуем использовать мексиканскую смесь. Эти 4 сырных смеси добавляют аромат и являются лучшим сыром для энчиладас.

Почему мои лепешки разваливаются, когда я делаю энчиладас?

Чтобы ваши кукурузные лепешки не развалились, лучше их разогреть. Вы также можете увлажнить их, чтобы они были гибкими, чтобы их можно было свернуть.

Распечатать Легкий рецепт энчилады из говяжьего фарша:

Легкий рецепт энчилады из говяжьего фарша

4,96 от 328 голосов

Приготовьте этот простой рецепт энчилады из говяжьего фарша, когда вам нужна быстрая, но вкусная идея для ужина. Получите все вкусы энчиладас всего за несколько минут.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Количество порций 6

Мексиканская кухня

Основное блюдо

Калорий 678

Author Eating on a Dime

• ▢ 1 фунт говяжьего фарша
• ▢ 1/2 нарезанной луковицы
• ▢ 1/2 чайной ложки соли

9068 7 ▢ 1/2 ч. 18 кукурузных лепешек

• ▢ 2 банки красного соуса энчилада (по 10 унций каждая)
• ▢ 1 чашка тертого сыра чеддер
• ▢ 1 чашка тертого сыра «Монтерей Джек»

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• В большой сковороде обжарьте говяжий фарш с луком. Приправьте солью, перцем, порошком чили, паприкой и тмином. Вмешайте сальсу.

• Нагревайте на медленном огне, пока все ароматы не смешаются, примерно 10 минут.

• На дно формы для запекания 9X13 налейте небольшое количество красного соуса энчилада.

• Разогрейте оставшийся красный соус энчилада в кастрюле, а затем окуните кукурузные лепешки в соус энчилада.

• Выложите мясную смесь ложкой на кукурузные лепешки, сверните и положите швом вниз в форму для запекания.

• Продолжайте, пока не закончится мясная смесь.

• Вылейте оставшийся красный соус энчилада со сковороды на энчиладас.

• Сверху выложите оба сыра.

• Выпекайте в течение 10 минут до полного прогрева.

• Добавьте любую из ваших любимых начинок и наслаждайтесь!

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 5-7 дней.

Если вы ЛЮБИТЕ сыр, вы также можете добавить тертый сыр в лепешки с мясной смесью и также посыпать сыром.

Калории 678 ккал, углеводы 38 г, белки 40 г, жиры 41 г, насыщенные жиры 17 г, холестерин 137 мг, натрий 1327 мг, калий 920 мг, клетчатка 8 г, сахар 9 г, витамин А 2150 МЕ, витамин С 10,3 мг, кальций 313 мг, железо 6,7 мг

Прикрепите сейчас, чтобы запомнить позже

Булавка Рецепт

Более простые рецепты энчилады

• Лучший рецепт энчилады со сметаной
• Рецепт энчиладас с фасолью и сыром
• Рецепт запеканки с энчиладой из говяжьего фарша
• Рецепт домашней сырной энчилады
• Куриная запеканка с энчиладой в мультиварке
• Рецепт простого куриного супа с энчиладой
• Рецепт легкой запеченной курицы энчилада
• См.