Сельдерей блюда из стебля сельдерея: Блюда из стебля сельдерея — рецепты с фото на Повар.ру (129 рецептов)

Содержание

12 рецептов с сельдереем – «Еда»

Стебли сельдерея — один из немногих доступных нам зимой источников свежего зеленого сока. Мало чем удается так звонко хрустеть в конце осени, мало кто так напоминает нам об ушедшем лете.

При всех этих достоинствах использовать стебли сельдерея сплошь и рядом не всегда хорошо — его сильный, выдающийся вкус способен напрочь затмить собой все остальные ингредиенты.

Чтобы этого не случилось, экспериментируйте с сельдереем аккуратно, а лучше берите проверенные варианты. Мы выбрали десяток рецептов, в которых сельдерей или играет главную роль, например запекаясь с пряным сыром грюйер, или второстепенную, придавая вкус и сочность кальмарам.

Салат из белой фасоли, тунца, лука и сельдерея

Для этого салата лучше найти тонкокожую фасоль каннеллини — она лучше многих сохраняет форму. Готовится проще простого: все, что режется, нарезать и смешать с тем, что резать не нужно.

Рецепт

Салаты Итальянская кухня

418951

Автор:Ольга Худина

10 ингредиентов15 минут

Салат из лосося, сельдерея и моркови

Слабосоленый лосось поддерживается звонкими сельдереем и морковью. Лососевой соли хватит на весь салат, поэтому солить отдельно его не надо.

Рецепт

Салаты Европейская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты

77102095

Автор:Анна Бинек

7 ингредиентов15 минут

Салат из сельдерея, грибов и сыра пекорино

Белые грибы в этом салате легко меняются на шампиньоны. Сельдерей можно брать сырой, а можно его слегка бланшировать. С пекорино в России посложнее, — но можно использовать другой и даже не овечий выдержанный сыр.

Рецепт

Салаты Итальянская кухня

1043

Автор:Еда

10 ингредиентов30 минут

Салат из зеленого сельдерея, петрушки и граната

Пучок сельдерея, зерна одного граната и заправка из оливкового масла с лимоном — и все. Зерна граната проще добыть, опустив уже вскрытый гранат в холодную воду.

Рецепт

Салаты Низкокалорийная еда

274727

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов10 минут

Сельдерей с вином и беконом

Редкий рецепт, в котором стебли сельдерея выступают как основной ингредиент. В международных рецептурных книгах это блюдо называется «сельдерей по-португальски».

Рецепт

Закуски

60108

Автор:Алексей Зимин

11 ингредиентов1 час 20 минут

Скумбрия с сельдереем и апельсином

Ювелирная закуска, в которой филе скумбрии, апельсины и стебли сельдерея представлены примерно поровну. Апельсины и сельдерей, прежде чем соединиться с рыбой, сбрызгиваются хересным уксусом.

Рецепт

Основные блюда Испанская кухня

90189

Автор:Алексей Зимин

9 ингредиентов30 минут

Кальмары с сельдереем, оливками и луком-шалот

Сельдерей, оливки, цедра и шалот вытягивают ровный белковый вкус кальмара, так что не пытайтесь избавиться хотя бы от одного из этих ингредиентов.

Рецепт

Салаты Средиземноморская кухня Низкокалорийная еда

113310

Автор:elpukhova

9 ингредиентов25 минут

Овощной суп с сельдереем и авокадо

Помимо авокадо и сельдерея (сюда идут и стебли, и корень), заявленных в названии, в суп идет еще уйма овощей — свекла, помидор, желтый и красный перец.

Рецепт

Супы Европейская кухня Веганская еда

31222

Автор:Ольга Худина

14 ингредиентов30 минут

Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе

Нарезанный соломкой сельдерей обжаривается вместе с креветками на арахисовом масле. Этот процесс должен занимать всего пару минут, чтобы сельдерей не потерял свою замечательную хрусткость.

Рецепт

Закуски Паназиатская кухня

110414

Автор:Алексей Зимин

14 ингредиентов10 минут

Сельдерей с сыром

Тщательно проваренные стебли сельдерея запекаются под сыром грюйер. Постарайтесь не менять терпкий грюйер на какой-нибудь другой сыр.

Рецепт

Закуски Низкокалорийная еда

0297

Автор:Иван Гуглов

4 ингредиента1 час 30 минут

Лимонное парфе с гранитой из шампанского и сельдереем

Ювелирный кондитерский рецепт, в котором каждый шаг и действие очень важны. Залитый сиропом сельдерей запекается полчаса в духовке, а после подается с парфе и гранитой из шампанского.

Рецепт

Выпечка и десерты Датская кухня

2068

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов2 часа

Трюфельный пирог с засахаренным сельдереем

Шоколадный пирог, основу которого составляют отваренные стебли сельдерея. Пирог по своей консистенции очень близок к суфле и после выпекания, скорее всего, чуть-чуть просядет.

Рецепт

Выпечка и десерты

142317

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов1 час

Сельдерей, запеченный с помидорами и беконом, пошаговый рецепт на 1505 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью

Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

11.2021 09:25:00″>13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Юлия Высоцкая

16 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Селедочное масло с горчицей и тархуном

Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2009

Юлия Высоцкая

23 ноября 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Это очень вкусно, рецепт я привезла из Венеции, там такой сельдерей подают ко взбитой треске. Лука и помидоров добавляйте столько, сколько вам хочется. Что касается самого сельдерея, то его яркий зеленый цвет дает ощущение праздника и лета, а что еще нам нужно, когда за окном погода не очень?

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Римские гастроли от 23 ноября 2019

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

250

кКал

10%

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

2 %

4 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

сельдерей стебли

12 шт.

помидоры черри

300 г

150 г

лук красный

1 шт.

оливковое масло

4 ст.

л.

перец черный свежемолотый

¼ ч. л.

соль морская

⅔ ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Сельдерей опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду, чтобы он стал немного мягче.

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить бекон.

Красный лук почистить, нарезать полукольцами, добавить в сковороду с беконом и обжарить все вместе.

Помидоры разрезать пополам.

Противень выстелить бумагой для выпечки, сбрызнуть ее оставшимся оливковым маслом, выложить сельдерей, помидоры, посолить и поперчить, сверху разложить обжаренный бекон с луком.

Запекать в разогретой духовке 20‒25 минут.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

рецепт юлии высоцкойедим домаedimdomaитальянская кухнязакускиитальянская кухняс видеопростые видеорецепты для духовки

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепты ПП с Стебель сельдерея

Иногда хочется чего-нибудь необычного, но если в холодильнике только простой набор овощей, то по желанию . ..

Ингредиенты: Кабачок, Льняные семена, Оливковое масло, Перец болгарский, Помидоры, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Тимьян, Тыквенные семечки

25 мин. 1

Такое диетическое блюдо, как соба с горбушей можно и даже нужно употреблять тем, кто придерживается …

Ингредиенты: Горбуша, Кунжут, Репчатый лук, Соба, Соевый соус, Стебель сельдерея

18 мин. 2

Каждый компонент в этом салате делает свое дело. Сельдерей — способствует похудению, его аромат очень …

Ингредиенты: Куриное филе, Нежирная сметана, Паприка, Свежий огурец, Стебель сельдерея

10 мин. 2

Очень нежный, сочный и питательный салат за счет брынзы и кедровых орехов создает небывалую сытость …

Ингредиенты: Брынза, Зелень, Кедровые орехи, Паприка, Редис, Свежий огурец, Стебель сельдерея

10 мин. 2

Бодрящий и оригинальный смузи прекрасно насытит и добавит заряд энергии. Банан и овсяные хлопья придадут …

Ингредиенты: Банан, Киви, Кинза, Мед, Овсяные хлопья, Стебель сельдерея

13 мин. 2

Вот такие необычные стебли сельдерея, помогают нам худеть, а также дают много полезного для организма. …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленые помидоры, Йогурт натуральный, Лук красный, Стебель сельдерея, Хлебцы ржаные

10 мин. 2

Пикантный и питательный салат для похудения готовится быстро и пахнет на весь дом. Если Вы …

Ингредиенты: Консервированная фасоль, Натуральный йогурт, Помидоры, Стебель сельдерея, Укроп

10 мин. 2

Сельдерей очень полезный продукт — один из лучших афродизиаков, к тому же его полностью весь …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Куриное филе отварное, Обезжиренная сметана, Стебель сельдерея

10 мин. 2

Это мой любимый рецепт салата в зимний период, когда особенно хочется свежих овощей. Прекрасный вариант …

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Сладкий (болгарский) перец, Стебель сельдерея

15 мин. 4

Предлагаю приготовить вкусный легкий салат из простых и доступных продуктов.Натуральный йогурт помогает сочетать фрукты и …

Ингредиенты: Банан, Листья салата, Обезжиренный йогурт, Стебель сельдерея, Яблоко

15 мин. 3

Суп-пюре из сельдерея по праву считается диетическим блюдом. Сельдерей стимулирует обменные процессы в организме, выводит …

Ингредиенты: Лук белый репчатый, Морковь, Стебель сельдерея, Яйцо

25 мин. 6

Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко и быстро готовятся. Существует много …

Ингредиенты: Кабачок, Картофель, Лук белый репчатый, Морковь, Стебель сельдерея, Цветная капуста

60 мин. 6

Овощное рагу собрало в себе много витаминов и минералов, которые полезны для человеческого организма. Стручковая …

Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сладкий (болгарский) перец, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Укроп, Чеснок

40 мин. 2

Ячневая крупа не так популярна как гречка или овсянка. Но найти ее очень легко — …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Карри, Мед, Морковь, Стебель сельдерея, Ячневая крупа

35 мин. 3

Традиционно, сельдь подают к столу совсем не в жареном виде, ее привыкли видеть малосольной, консервированной.Если …

Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Свежемороженая сельдь, Сладкий (болгарский) перец, Стебель сельдерея, Эстрагон

35 мин. 1

Салат, в состав которого входит сельдерей является источником витаминов и минералов. Сельдерей усиливает метаболизм и выводит …

Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Корица, Мед, Натуральный йогурт, Стебель сельдерея, Яблоко

20 мин. 2

Нежный, сочный, пушистый и ароматный омлет получается с сельдереем, тыквой и соевым соусом.Для того, чтобы …

Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Соевый соус, Стебель сельдерея, Тыква, Укроп, Яйцо

12 мин. 1

Салат из свеклы и сельдерея состоит исключительно из полезных овощей, которые необходимы для организма. Свёкла …

Ингредиенты: Вареная свекла, Лимонный сок, Листья салата, Оливковое масло, Стебель сельдерея, Чеснок

1 час. 30 мин. 2

Очень простое блюдо, но с изюминкой. Пропитанные эстрагоном (тархуном) тыква с рыбой идеально сочетаются и …

Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Тыква, Филе карпа, Эстрагон

60 мин. 3

Тушеный сельдерей с овощами — не только очень простое и вкусное блюдо, а содержит комплекс …

Ингредиенты: Лук белый репчатый, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец, Стебель сельдерея, Чеснок

30 мин. 4

Смузи сейчас очень популярный напиток, но не все делают его с добавление большого количества зелени. Но …

Ингредиенты: Банан, Груша, Зелень, Лимон, Семена льна, Стебель сельдерея

7 мин. 2

Витаминный и полезный салат. Состоит из сырых компонентов. Зеленое яблоко, сельдерей, морковь и самая лечебная …

Ингредиенты: Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Орегано, Стебель сельдерея

20 мин. 2

Ароматные, сочные и полезные котлетки получаются по этому рецепту. Диетическое мясо щуки не заставит Вас …

Ингредиенты: Морковь, Овсяные хлопья, Стебель сельдерея, Чеснок, Яйцо

60 мин. 3

Суп из сельдерея — это незаменимое блюдо для здорового питания. Суп получается питательный, а также …

Ингредиенты: Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец, Стебель сельдерея

40 мин. 4

Суп с семгой готовится достаточно быстро и легко. Небольшой список ингредиентов, которые можно варьировать по …

Ингредиенты: Картофель, Лук порей, Морковь, Сёмга, Стебель сельдерея

50 мин. 6

Стебель сельдерея показан при похудении, так как обладает отрицательной калорийностью, хорошо усваивается, выводит холестерин, ускоряет метаболизм и выводит лишнюю жидкость.

Смотрите рецепты с сельдереем в этой рубрике.

Рецепты из стеблей сельдерея, что приготовить

Рецепты из стеблей сельдерея

Всего опубликовано 248 рецептов

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Обычно, каждый год, осенью для пасты и лазаньи я заготавливала томаты в собственном соку. Но в этом году, судьба свела меня…

Ингредиенты

Перец душистый — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры — 3200 г
Помидоры черри — 2000 г
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 20 мл

Предлагаю основательно «разгрузиться» после обильных застолий с калорийными закусками и тортами. Если чувствуете, что нужно…

Ингредиенты

Огурцы — 30 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры черри — 4 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 100 г

Минестроне — густой итальянский суп из свежих сезонных овощей. Не существует единственно правильного рецепта классического…

Ингредиенты

Бульон овощной — 1500 мл
Кабачок — 300 г
Картофель — 120 г
Корень сельдерея — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 7 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Помидоры — 150 г
Сельдерей стебли — 60 г
Соль — 2 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Сорпа — вкуснейший суп. Традиционно его готовят из баранины, допустима говядина. Я думаю, это некая разновидность шурпы, а…

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Смесь перцев — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Куриная грудка в духовке — это именно тот универсальный рецепт, который пригодится на все случаи в жизни! Блюдо довольно. ..

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Недавно я узнала ещё одно кавказское мясное блюдо — хашламу. Это очень простое блюдо, в основе которого много мяса и…

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1.5 кг
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 400 г
Приправа для плова — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Простой куриный суп обычно варится лёгким, прозрачным. А вот грибной чаще представляет собой крем-суп или суп-пюре. А что…

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Это любимый суп мужа, когда он устаёт от моих «изысков», просит несомненно приготовить «супчик с крылышками». Рецепт очень…

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 3 ст. л.
Жир куриный — 30 г
Картофель — 1 шт.
Куриное крыло — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 60 г
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 веточка

Оссобуко или оссо буко — это телячья голяшка, нарезанная на шайбы так, чтобы внутри куска мяса обязательно был виден срез…

Ингредиенты

Бульон говяжий — 125 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Говядина голяшка на кости — 650 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 20 г
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Осень и зима время горячих и сытных супов. Самое время приготовить суп по этому рецепту. Главное в нём конечно, сосиски,…

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Чили кон карне (Chilli con carne) — блюдо мексиканской кухни. Если перевести то означает в буквaльном смысле — «перец c…

Ингредиенты

Говядина лопатка — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры консервированные — 1 банка
Сахар — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 4 зубчик

Этот рецепт здорово выручает при наличии хорошего мяса. Готовить быстро, одно удовольствие. Результат всегда радует, потому…

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.

Предлагаю котлеты, которые подойдут для большинства диет и для детского питания. Они лёгкие, мягкой консистенции, не…

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 100 мл
Морковь — 0.5 шт.
Соль — 3 щепотка
Хлеб белый — 1 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Про то, что морковь с сельдереем можно не только есть, но и пить вместе, я узнала от подруги, которая сидела на соковой…

Ингредиенты

Масло рапсовое — 5 мл
Морковь — 210 г
Сельдерей стебли — 70 г
Соль — 1 щепотка

Горячий бараний супчик с чечевицей на обед как нельзя кстати будет в осеннюю слякотную погоду! Он сытный и полезный — овощи…

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 800 мл
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Овощная приправа — 5 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Сельдерей стебли — 80 г
Соль — 7 г
Чечевица красная — 70 г

Предлагаю вам попробовать ещё один вариант салата с консервированным тунцом! На мой взгляд, подобные салаты это всегда…

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 350 г
Яблоко — 1 шт.

Классический американский картофельный салат — potato salad. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Одно из…

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Майонез — 150 г
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 6 шт.

На нашем сайте, да и на множестве других кулинарных ресурсах, очень много рецептов мясных блюд. Среди них есть и простые и…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сельдерей стебли — 4 шт.
Соль — 2 щепотка

Пирожки из песочного теста можно выпекать с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и солёными. Предлагаю испечь…

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Петрушка свежая — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Сметана — 80 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пастуший пирог — это традиционное старинное блюдо британской кухни. Это не что иное, как запеканка из картофельного пюре с. ..

Ингредиенты

Бульон овощной — 70 мл
Говяжий фарш — 350 г
Картофель — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 130 г
Сыр Пармезан — 60 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Обычно индюшиное мясо жарят, тушат или запекают. А вот крылышки очень хороши для того, чтобы сварить из них вкусный бульон….

Ингредиенты

Индюшиное крыло — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

В нашей семье все очень любят самсу со всевозможными начинками, как говорится, её много не бывает. В магазинчик, который…

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — — по вкусу
Соль — — по вкусу
Тыква свежая — 500 г

Курица — это один из тех продуктов, которые готовятся легко и просто, всегда получаются вкусно. Невозможно курицу испортить…

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Куриная голень — 6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.

Первые блюда в моей семье являются основными за обеденным столом. Каждый день приходится готовить что-то свеженькое и…

Ингредиенты

Вода — 2 л
Зубатка — 450 г
Картофель — 350 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 15 г
Рис длиннозерный — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 15 г

Хочу предложить ещё один почти классический вариант каннеллони — каннеллони, начинённые фаршем и сельдереем, в томатном…

Ингредиенты

Базилик сухой — 3 щепотка
Каннеллони — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Молоко — 140 мл
Перец острый — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сыр Гауда — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Этот салат просто находка для желающих похудеть, сохраняя необходимое количество витаминов в пище, так как в его состав. ..

Ингредиенты

Имбирь свежий — 0.5 г
Лук белый — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 30 г
Орехи грецкие — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Салат айсберг — 30 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца перепелиные — 2 шт.

Кулеш в современном понимании многих — очень густой пшённый суп, но именно суп, а не каша. Обязательным ингредиентом ещё…

Ингредиенты

Говядина лопатка — 1000 г
Жир свиной — 30 г
Крупа пшённая — 1 ст.
Лук репчатый — 1.5 шт.
Морковь — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 1 шт.

Фрикасе — это белое мясо, нарезанное небольшими кусочками тушёное в белом соусе. Это блюдо родом из Франции.
Я обожаю. ..

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Если вам удалось заполучить только что пойманную форель, да ещё и молодые особи — то непременно сварите уху! Для неё отлично…

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 30 г
Морковь — 30 г
Приправа для рыбы — 5 г
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 8 г
Суповой набор (голова и хвост) — 450 г

Сегодня у нас постный борщ с красной фасолью. Так как фасоль мы используем сухую, то её сначала следует замочить в воде на. ..

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Маринады-ассорти всегда пользуются неизменным успехом, ведь в них всегда найдётся то, что придётся по вкусу каждому…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 4 веточка
Вода — 1100 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Смесь пряностей для овощей — 5 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

В составе зелёного детокс смузи используются ингредиенты соответствующего цвета. Приятный на вкус и полезный для организма,…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Киви — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.

Обед живота не ищет! Давненько у нас не было первых блюд и сегодня мы решили исправить эту ситуацию – мы приготовили для вас…

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вермишель мелкая — 150 г
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 2 л
Вода — 2 л
Вода — 3 л
Вода — 3 л
Вода кипячёная — 2500 мл
Картофель — 400 г
Картофель — 500 г
Колбаски охотничьи — 300 г
Креветки замороженные — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 100 г
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 100 г
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 100 г
Пельмени — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сливки 10% — 50 мл
Сок лаймовый — 50 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сосиски — 300 г
Соус соевый — 4 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Наловили недавно ёршиков — что с ними делать? Чистить уж очень не хотелось, а тут в заказах — уха из ершей обнаружилась…

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Крупа пшённая — 50 г
Морковь — 50 г
Сельдерей стебли — 500 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка

Суп со шпинатом и яйцом — классическое, обычно весеннее, первое блюдо. При наличии замороженного шпината такой суп можно…

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 5 г
Шпинат замороженный — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мясо — для приверженцев здорового питания!
Любителей говядины привлекает в ней низкое содержание жира, большое количество…

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 г
Пастернак — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.

Хочу поделиться с вами простейшим и вкусным рецептом омлета на молоке с овощами. Чем мне понравился этот рецепт, так это. ..

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Молоко — 25 мл
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Сыр с плесенью мягкий — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю ещё рецепт запечённой с овощами рыбы. На этот раз я взяла филе тилапии. Получилось очень вкусно и сочно. И главное…

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло кунжутное — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1.5 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 5 г
Соус соевый — 30 мл
Тилапия филе — 300 г

Запечь кижуча с картошкой в духовке можно порционно или на большом противне — выбирайте любой способ. У меня стейки кижуча…

Ингредиенты

Картофель — 200 г
Кижуч — 400 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 30 г
Приправа для рыбы — 2 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.

Если вы любитель текилы, то с таким замечательным напитком как сангрита наверняка знакомы, ведь сочетание «сангрита и текила»…

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Лайм — 2 шт.
Огурцы — 70 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сельдерей стебли — 70 г
Сок томатный — 150 мл
Соль морская — 10 г
Соус табаско красный — 30 г

Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты новых необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали уже…

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Куриное филе — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 4 шт.

Здравствуйте!
«Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких. ..

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сельдь солёная — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Куриный суп с овощами — это идеальный суп для здорового образа жизни. Суп — необходимая пища, он очень нужен и полезен для…

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Куриная грудка — 450 г
Лавровый лист — 2 г
Лук-порей — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 400 г
Сельдерей стебли — 400 г
Смесь французских трав — 10 г
Сок лимонный — 120 мл
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Традиционно суп харчо готовят из говядины. Харчо в переводе с грузинского — «говяжий суп». Грузины готовят харчо с…

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1 кг
Кинза свежая — 5 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 100 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 300 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

В украинской и русской кухнях существует великое множество разновидностей рагу (жаркого). Обычно его готовят в одном казанке…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 700 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка

Говяжий язык оригинальный на вкус, с нежной структурой, признаётся деликатесным продуктом. В его состав входит много полезных…

Ингредиенты

Говяжий язык — 1000 г
Имбирь сухой — 3 г
Кориандр молотый — 3 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка корень — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 30 г
Тмин сухой — 3 г

В чём залог хорошего говяжьего бульона? В правильно выбранном мясе, большом количестве овощей и времени приготовления. Хочу…

Ингредиенты

Вода — 4 л
Гвоздика — 3 шт.
Говядина на косточке — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 150 г
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Репа — 1 шт.
Сельдерей стебли — 150 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Вителло тонато или вителло тоннато (от итальянского vitello tonnato) — это холодное блюдо из телятины с тунцовым соусом. Его…

Ингредиенты

Анчоусы — 20 г
Вино белое сухое — 750 мл
Вода — 1000 мл
Каперсы — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Телятина — 600 г
Тунец консервированный — 1 банка

👌 Стебель сельдерея рецепты, 137 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Курица в духовке — это беспроигрышны…

Если мне надо быстро и недорого, то это курица. Курица – универсальный солдат. К ней подходит любой гарнир и любые травы. Курица радуется любым вкусовым аккордам. Курица продается в любом магазине. Ку…

Вкусный крабовый салат за 10 минут

Если вы думаете, что крабовым салатом уже никого не удивишь, то ошибаетесь. Салат из крабовых палочек станет оригинальным, если приготовить его по нашему рецепту. Вкусный, пикантный и очень необычный…

Такой роскошной рыбе удивятся даже г…

Да-да, вы не представляете даже себе, как самый обычный хек может быть таким! И ему стопроцентно не только удивятся, а и порадуются даже гурманы и все, кто любит малокалорийные блюда. Ведь приготовлен…

Белая рыба с овощами

Во время наступления холодов, моя кухня становится настоящей защитной крепостью от измороси и ветра на улице. Есть что-то успокаивающее в возможности уютно готовить, нарезать овощи, хлопотать возле те…

Овощной салат с сельдереем

Город, в котором я живу, находится на юге, поэтому у нас еще можно встретить местные овощи по доступной цене. Так как продлится это еще совсем недолго, а впереди длинный осенне-зимний период, я решила…

Куриная лапша: рецепт, советы по при…

Наверно, сколько существует поваров, столько же и вариаций куриного супа с лапшой. Нет блюда более успокаивающего и умиротворяющего, чем этот супчик. Хотела бы поделиться своим любимым способом его пр…

Классический куриный салат за 20 мин…

Сегодня с удовольствием готовим летний вариант классического куриного салата с зеленью, виноградом и грецкими орехами. Особую свежесть в диетический салат привносит ароматная сливочная заправка с лимо…

Вкусный куриный салат за 15 минут

Сегодня готовим необычный и очень вкусный куриный салат, рецепт которого был создан свыше 50 лет назад и впервые представлен на торжественной коронации Елизаветы II. Ароматный холодный салат историчес…

Щи с фрикадельками

Русские щи являются классическим овощным супом, давно полюбившимся славянскими хозяйками. Они наполнены питательными веществами, хорошо насыщают и придают чувство покоя и гармонии.

Раньше не…

Классический салат Вальдорф за 20 ми…

Cалат «Вальдорф» — классический американский салат из яблок, сельдерея и грецких орехов, который взволнует женские сердца в праздничный день. Легкий, красивый и просто восхитительный весенний салат с…

Овощной суп из сельдерея

Об этом супе я узнала уже давно, думаю, многие слышали о специальной диете, основанной на овощном супе из сельдерея. Если кто-то хочет немного похудеть, то это блюдо вам поможет, я же просто люблю зам…

Нежный крем-паштет из курицы

Попробуйте приготовить нежный мясной крем-паштет из курицы. Блюдо достаточно просто готовится. Его можно подать как закуску в тарталетках или как намазку на хлеб.

Блюдо не только вкусное, но и ди…

Свекольник

Вообще-то это хлодник – польский вариант холодного свекольника. Наша бабушка Стася, полька родом из Белоруссии, готовила его именно так, а свекровь ещё немного улучшила. Никакой колбасы и картошки, ни…

Сытный картофельный салат с маринова…

В преддверии Дня защитника Отечества предлагаем пополнить вашу домашнюю копилку простых и вкусных закусок сытным картофельным салатом с маринованными огурцами, вареными яйцами, горчицей и зеленью. Сем…

Закуска Муравьи на бревнах : 2 вариа…

Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, никак нельзя отнести к серьезному кулинарному искусству. Но вот то, что он очень оригинальный, отрицать также нельзя.

И еще огромный плюс — пригот…

Макароны с овощами постные

Как вы догадались, я продолжаю делиться великопостными рецептами. Думаю, что эти блюда по душе придутся не только постникам. Худеете? Хотите питаться полезно? Тогда этот рецепт — и для вас!

Во. ..

Морковный смузи

Сидеть на диете всегда как-то грустно… И правда, грызть морковку и пить кефир – какая уж тут радость. Другое дело – сделать какое-то оригинальное блюдо и красиво подать его.

Продукты все те ж…

Томатный суп с рыбой

Одна моя хорошая подруга уже давно советовала приготовить суп именно по этому рецепту. Я долго сомневалась, потому что не понимала, как можно соединить такие разные ингридиенты, как томат и рыба. Виде…

Сытный и вкусный итальянский салат с…

В этом вкуснейшем традиционном средиземноморском салате важны простота и качественные продукты. Это блюдо, в котором нельзя экономить ни на одном из ингредиентов. Поэтому тунца и масло лучше выбирать…

Салат из огурцов

Большинство моих знакомых девушек сейчас вплотную занялись фигурой. После зимнего сезона у многих появились лишние сантиметры, а к лету просто необходимо от них избавиться. В таких случаях почти все р. ..

Макароны с тушенкой и томатным соусо…

Макароны с тушёнкой – идеальная быстрая еда. Я тут сижу в глухой деревне, у нас большая семья, куча мужиков и стройка. Мужики пилят, режут, сверлят и месят с семи утра и дотемна. Им хочется есть стаби…

Кальмары с овощами

Блюда из кальмаров и других морепродуктов я готовлю достаточно редко или в малых количествах в силу того, что кроме меня дома это никто не кушает. Очень жаль, потому что я очень люблю рецепты с их исп…

Полезный тыквенный суп для всей семь…

Сегодняшний супчик выходного дня — яркий и полезный тыквенный суп, который прост в приготовлении и особенно актуален в осенний период. Тыквенный суп-пюре — невероятно универсальное блюдо, которое с ле…

Диетический гарнир с грудкой

Как мне похудеть? Ага, и вы тоже об этом подумали, прочитав название моего рецепта? Да, постоянно стремлюсь к идеальному весу. Пока не удается максимально, но сдвиги есть. И спасибо таким вот блюдам!. ..

Зеленый салат

Когда на улице у нас становится теплее, начинает пригревать солнышко, что бывает еще очень редко в нашем городе, мы с детьми чаще проводим время в не дома. Поэтому на вечер приходится готовить быстрый…

Карамелизованный цыпленок с перловко…

Тепло и уют домашнего очага мы особенно ценим после долгого отсутствия: лечения в больнице, служебной командировки или даже отдыха на море. При этом хочется простой и вкусной еды.
Одним из вариантов…

Простой и вкусный куриный салат за п…

Предлагаем для радушной встречи гостей приготовить простой и вкусный куриный салат с сельдереем и болгарским перцем. Хрустящий, нежный и сытный салат из курицы может выступить как самостоятельное блюд…

Жареный цыпленок с рисом

Приготовить тушку птицы – звучит как очень неплохая идея, не правда ли? Я знаю, что это очень заманчивое блюдо: сочетание белков и углеводов. Тем не менее, есть и некоторые моменты.

Можно приготов…

Салат с китайской капустой

Китайская капуста – идеальный овощ для салатов. Листья ее хрустящие, сочные и в то же время мягкие, к тому же они долго не вянут, даже если держать их не в холодильнике. Ее еще называют пекинской ил…

Сибас, запеченный в белом вине с кап…

Что приготовить на обед в выходные, я думала совсем недолго. Потому что уже остановилась у прилавка с охлажденной рыбой и увидела сибас по невысокой цене. Сибас – одна из моих любимейших рыб.

И не…

Голубцы с гречкой и грибами

Признайтесь: каждый русский человек любит хорошо поесть. Достаточно только подумать о селедочке, холодце, борще, сале и других наших традиционных блюдах. Сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом го…

Знаменитая японская заправка для сал…

Да-да, перед вами рецепт знаменитого имбирного соуса, который подают в ресторанах Японии. Популярный японский соус используется как заправка для овощных салатов, а также как дополнение к жареной куриц. ..

Постный рассольник с луком-пореем

Постные блюда готовятся по нескольким причинам: во-первых, если человек соблюдает пост по религиозным соображениям, во-вторых, если необходимо следовать определенной диете по состоянию здоровья, и в-т…

Вкусный и сытный куриный суп с рисом

В осенне-зимний период ни что не согреет вас быстрее и приятнее, чем вкусный и сытный горячий куриный супчик с рисом и овощами. В рецепте используется смесь белого и дикого риса, но вы можете также пр…

Американский сырный суп с брокколи П…

Ароматный сырный суп с брокколи «Панера» — одно из самых популярных первых блюд в Америке. Сегодня мы варим именно это супер сырное первое блюдо, оставив кусочки брокколи и моркови целыми, без пюриро…

Макаронный салат за полчаса: классич…

Если традиционные салаты слегка приелись, предлагаем в свое ежедневное меню включить нежный и сытный макаронный салат с яйцом, приправами и зеленью в американском стиле. Быстрый и оригинальный холодны…

Рис с овощами в духовке: самый прост…

Перед вами самый простой рецепт приготовления ароматного риса с овощами в духовке. Универсальный рисово-овощной гарнир готовим за 4 простых шага, причем на подготовку ингредиентов у вас уйдет около 10…

Холодный куриный салат к праздничном…

Перед вами прекрасная идея для летнего праздничного стола. Освежающий, хрустящий и очень вкусный порционный салат c курицей и сельдереем точно выделится на фоне других летних блюд. Готовим быстро, вку…

Домашний томатный сок за 2 простых ш…

Приготовление натурального томатного сока в домашних условиях займет у вас не больше часа, а сколько будет наслаждения от его употребления! Главное использовать только спелые помидоры, а количество ос…

Итальянский томатный суп с картофеле…

Нежирный постный суп, который полюбит вся ваша семья. Молоко, томатный соус и помидоры делают своё дело — суп получается просто объедение! На приготовление этого шедевра у вас уйдёт всего 1 час.

Вр…

Салат с заправкой из авокадо

Сейчас у нас начали появляться овощи местного происхождения, а они гораздо лучше импортных аналогов, как по вкусовым качествам, так и по полезности. Именно поэтому снова можно готовить овощные салаты,…

Рецепт наваристого куриного бульона…

Скороварка значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления бульона, а также позволяет извлечь максимум вкуса из всех ингредиентов. Бульон получается очень вкусным и наваристым — отличная основа…

Суп-пюре из брокколи

Милые-премилые дамы, я должна сделать заявление. 3,5 года назад я узрела чудотворную силу супов-пюре. Глаза мне открыл, как водится, ребёнок, сие чистое и невинное создание, ведь устами младенца, гово…

Томатный соус на сковороде базовый р…

Перед вами базовый рецепт приготовления вкусного томатного соуса на сковороде. Насыщенный и ароматный томатный соус — универсальный овощной продукт, который станет основой для приготовления многих ваш. ..

Овощи с курицей в кляре

Ох и боролась я с этим искушением – жареное готовить… Это ж сколько усилий уйдет на то, чтобы сжечь лишнее, которое я наберу? Ну да ладно, поборов этот барьер, я приступила к приготовлению совершенно…

Суп из крылышек и овощей

Бывает такая полоса в жизни, когда ни готовить не хочется, ни есть вообще. У каждого – свое. Да, и я тоже сейчас в такой фазе. Правда, приходится каждые два часа по чайной ложке готовить. Но в этом с…

Хек в томате

У меня, как всегда, все получилось не так, как у всех. Купила на прошлой неделе филе хека. А сегодня решила вынуть из морозилки. Разморозила. Шок, в котором была минуты две, не передать. В этом полиэт…

Золотистый борщ

Свёкла – не простой овощ для славян. С этим продуктом я выросла, в нашей семье его ели постоянно. А борщ – один из моих самых любимых супов. Я очень хорошо знакома с овощами, поскольку мы не только по…

Салат с жареными грибами и припущенн.

Для меня это был новый взгляд на салаты. Ведь что такое салат? Свежие овощи с соусом и добавками, порезанные разными способами в миску. Есть ещё другой подход: варёные корнеплоды со свежими и не очень…

Салат с сельдереем и вариация на эту…

Сельдерей на нашем столе стал постоянным продуктом. Не могу сказать, что это любовь с первого взгляда, а вернее с первого поедания. Тем не менее, после приготовления нескольких блюд, мы его полюбили….

Тыквенный суп-пюре

Я обожаю это первое блюдо! Почему? Объясню. Во-первых, тыква для меня всегда олицетворяла собою солнышко – теплое, приятное на вид, ласковое, отсюда и позитив. Во-вторых, знаю прекрасно, сколь обширен…

Спагетти болоньезе в домашних услови…

Предлагаем совершить виртуальное путешествие в Италию и на своей уютной кухне открыть для себя и своих родных прекрасное второе блюдо, являющееся кулинарным символом этой страны — спагетти болоньезе….

Холодный рисовый салат с овощами по-.

Нужна отличная идея для быстрого и полезного летнего обеда или ужина? Она перед вами. Кроме того, холодный рисовый салат с овощами по-азиатски — идеальное блюдо для летних пикников и барбекю, которое…

Фаршированный сельдерей оригинальная…

Фаршированный сельдерей — хрустящая и освежающая летняя закуска, которая понравится вам и вашим детям с первого укуса. Оригинальную праздничную закуску готовим за какие-то 15 минут, а потом с удовольс…

Теплый салат и яичница вкусный и пол…

Для меня хороший, а значит, вкусный и сытный, завтрак должен быть некалорийным. Вот это блюдо, рецепт которого я и предлагаю, именно из таких. И ешь, наслаждаясь, и насыщаешься витаминами, и в плане с…

Легкий суп с фрикадельками: проверен…

Суп с фрикадельками — один из легких и простых в приготовлении домашних супов, который придется по вкусу взрослым и детям. Кстати, маленькие детки просто обожают фрикадельки. А если заготовить сочные. ..

Вкусный грибной суп с перловкой и зе…

Вкусный и ароматный грибной суп с перловкой и зеленью приятно отведать в любое время года. Классический грибной суп на овощном бульоне — простое и легкое первое блюдо на каждый день, которое прекрасно…

Вкусный осенний салат к праздничному…

К праздничному столу предлагаем приготовить вкусный осенний салат из яблок, сельдерея и орехов в ароматной сливочной заправке. Салатик получается очень сочным, хрустящим и невероятно нежным. Попробуйт…

Необычный салат с крабовыми палочкам…

Если вы не мыслите праздничный стол без салата из крабовых палочек, но при этом хотите удивить гостей, приготовьте его очень необычную версию с макаронами, овощами и специями. Салат получается ярким,…

Простой картофельный суп для всей се…

Густой, насыщенный и очень ароматный картофельный суп — что может быть лучше для большой семьи? Готовим просто, бюджетно и очень вкусно. Только доступные ингредиенты и невероятный сырный аромат сделаю. ..

Сливочный картофельный салат — идеал…

Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго…

Быстрый крабовый салат с сельдереем

Существует множество рецептов крабового салата, каждый из которых имеет право на существование. Это супер простой, но в то же время один из лучших рецептов крабового салата. Чтобы приготовить его, вам…

Сливочный чаудер с лососем за 2 прос…

Как здорово иметь в своей копилке простых и вкусных первых блюд вот такой вот быстрый в приготовлении, согревающий и очень насыщенный сливочный чаудер. Ароматный суп в американском стиле можно с легко…

Вкуснейшие рулетики с овощами и сыро…

Праздничный стол трудно себе представить без закусочных рулетов — универсального блюда на все времена. Вкуснейшие рулетики с овощами и сыром, которые готовим сегодня, сделаны не из лаваша, а из пшенич. ..

Диетический овощной бульон: базовый…

Сегодня первый день Великого поста. Предлагаем взять себе на вооружение в качестве основы для приготовления постных супов, соусов и вторых блюд наш базовый рецепт постного диетического овощного бульон…

Вкусный праздничный салат с курицей…

Перед вами быстрый и вкусный праздничный салат с курицей, который можно смело назвать универсальной закуской на все случаи жизни. Таким хрустящим, сочным и ароматным куриным салатом вы можете украсить…

Оригинальный салат Армейский шик

Пришло время удивлять мужчин. Сегодня готовим просто и оригинально. Праздничный салат «Армейский шик» гармонично сочетает в себе не совсем обычный салатный ингредиент — пшено со свежими овощами и карб…

Фаршированные помидоры с салатом к п…

Фаршированные помидоры с салатом из крабовых палочек и овощей станут настоящим украшением вашего праздничного стола. Сочная, ароматная и невероятно вкусная закуска из свежих помидоров запомнится вашим. ..

Вкусный салат с креветками за 20 мин…

Секретным ключом к созданию этого вкусного салата с креветками является простота приготовления — здесь ничего не нужно усложнять. Освежающая комбинация сельдерея, лука и маринованных огурчиков невероя…

Простой и вкусный овощной суп на каж…

Перед вами базовый вариант приготовления простого и вкусного овощного супа на каждый день. Такое первое блюдо очень универсально, так как для него могут быть использованы различные смеси из свежих или…

Безумно вкусная праздничная закуска…

Сегодняшняя безумно вкусная праздничная закуска — это не просто фаршированные помидоры. Прежде всего это яркое и полезное порционное блюдо, которое с легкостью может стать секретом успеха любого празд…

Вкусный и ароматный куриный суп по-г…

Обожаете куриный суп, но его традиционная версия слегка приелась? Тогда приготовьте любимый согревающий суп в греческом стиле — с лимоном, сельдереем и приправами, и это первое блюдо заиграет для вас. ..

Вкусный и сытный завтрак для всей се…

Аппетитные бутерброды с яичным салатом — оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Вам слегка приелись традиционные каши на завтрак и утренняя яичница? Просто приготовьте для св…

Щи из свежей капусты и картошки

Суп из свежей капусты или щи — одно из национальных блюд России. Что может быть вкуснее этого повседневного блюда? Поэтому если вы не умеете готовить этот суп, то этот рецепт для вас!

Время на по…

Простой пикантный салат из макарон с…

Простой пикантный салат из макарон с зеленью — отличный вариант сытного перекуса в течение дня. Сливочно-пряная заправка превращает казалось бы обычные макароны в удивительно ароматный салат или гарни…

Салаты из сельдерея, 1 748 пошаговых рецепта — салаты из сельдерея рецепты с фото

рукколы
•
корня сельдерея
•
зелёного яблока
•
яйцо вкрутую
•
банан
•
спелого авокадо
•
воды
•
тархунной соли
•
- 10 мин
- 2 порции
- Франция
Meza
куриного филе,
•
небольшой свежий огурец,
•
черешка сельдерея,
•
корень сельдерея
•
соль, перец
•
горчицы с зёрнами,
•
майонез
- 30-40 минут
- 3-5 порций
- Москва, Москва, Россия
Татьяна Митякова
фасоль консервированная красная
•
сельдерея
•
пекинской капусты
•
майонеза
- 30 мин
- 4 порции
Galina Matyushina
Апельсин
•
Сельдерей черешковый
•
Перец болгарский красный
•
Сок лимонный
•
Лук красный
•
Соль
•
Масло оливковое (для заправки)
- 15 минут
- 4 порции
Anita Iljina
средних листа пекинская капуста
•
помидор (крупный)
•
сельдерея
•
болгарский перец
•
Репчатый лук по вкусу
•
Зелёный лук, петрушка, укроп, другая зелень по вкусу
•
Соль по вкусу
•
Чёрный перец по вкусу
•
- 3 порции
Анна
листьев мангольда
•
сельдерея
•
луковицы
•
Петрушка, укроп или что-либо другое по вашему выбору
•
масла для жарки, я пользуюсь канолой
•
соль, перец, специи, какие вы любите
- 40 минут
- 2 -3 порции
- Израиль
София
сладкие яблоки
•
сельдерей
•
грецкого ореха
•
красного винограда (можно заменить на горсть изюма)
•
салатные листья
•
майонез (или густого йогурта)
•
сок лимона
•
по вкусу соль, перец
- 15 минут
- 2 порции
- Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
Анна
Морковь 🥕
•
сельдерея
•
Соль и красный молотый перец
•
Виноградное масло
Татьяна ✨🐯
корня сельдерея
•
сладкий болгарский перец
•
консервированного зеленого горошка
•
яблоко
•
грейпфрут
•
Зелень петрушки, укропа, кинзы
•
Соль, перец
Ирина Поликарпова (Коньчина)✈
Сельдерей
•
Фасоль красная в собственном соку
•
Сухарики любые со вкусом чеснока
•
Майонез или сметана
- 10 мин.
- 6 порций
Евгений
картофеля
•
филе сельди
•
яблока
•
стебля сельдерея
•
красного лука
•
желтка
•
горчицы
•
соль, сахар, перец
•
- 1 час 10 минут
- 5 порций
Валерия @jole_food
небольшого кочана капусты
•
небольшая морковь
•
болгарского перца красного и жёлтого
•
черешка сельдерея
•
густой сметаны или каймака
•
чеснока натереть на мелкой тёрке
•
столовых ложки лимонного сока
•
розовой соли
- Подлесный, Тульская область, Россия
Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад
яйца
•
крабовые палочки
•
черешковый сельдерей
•
сметана
•
французская горчица
•
соль, перец
Мария Касапская
яйцо куриное
•
огурец свежий
•
финики сушёные
•
стебель сельдерея + зелень
•
Французская горчица
•
растительное масло
•
винный уксус
•
соль и перец
•
- 10+12 минут
- 2 порции
- Беларусь
IRYNA
небольших огурца
•
сельдерея
•
зелёного яблока
•
тунца в собственном соку
•
французской горчицы
•
горчичное масло для заправки
•
кедровые орешки для подачи по желанию
- 15 мин
- 3 порции
Елена Покрина ✈ Амбассадор😀
сельдерея
•
редиса
•
Кедровые орешки
•
мëда
•
соевого соуса
•
растительного масла
•
яблочного уксуса
•
перца
Элла Дементьева ✓Амбассадор
гр зелёного салата / трав
•
сельдерея
•
Жмых от 1 апельсина
•
заправки для свежих овощей
Анна М. ✈
редиски
•
сельдерея
•
ч.л заправки для свежих овощей
•
ч.л семян белого кунжута
•
Приправы: орегано, базилик
Анна М.✈
Крабовые палочки
•
Сельдерей
•
Яблоко
•
Яйца
•
ложка Майонез
•
по вкусу Соль
•
по вкусу Перец чёрный молотый
- 15 мин
- 3-4 порции
Ольга Пашкевич
куриная грудка (заранее отваренная)
•
стебли сельдерея
•
огурцы
•
зеленый лук
•
шпинат
•
греческий йогурт
•
по вкусу и желанию зелень
•
чернослив
•
- 10 минут
- 4 порции
- Даугавпилс, Латвия
Svetlana Kravcenko

Помогите нам улучшить результаты поиска

Идеальный смузи из сельдерея — Пара поваров

Вот как приготовить лучший смузи из сельдерея! Он полон неотразимого вкуса и полезных ингредиентов, таких как яблоко, банан и свежий имбирь.

Вот коктейль, перед которым невозможно устоять, и вы забудете, что он полезен. Встречайте идеальный смузи из сельдерея ! Мы знаем, о чем вы думаете: смузи из сельдерея? Да и скоро он станет любимым. Он наполнен сладким ароматом зеленого яблока и банана, а то, как сельдерей сочетается со свежим имбирем, придает ему интригующую яркость. Наш 3-летний ребенок продолжал просить еще этого полезного зеленого коктейля: что делает его большим победителем в нашей книге. Вот и все наши секреты!

Зачем делать

этот рецепт смузи из сельдерея?

Этот смузи из сельдерея совсем не похож на то, что вы себе представляете. Никакой горечи или тягучести: только полезные ингредиенты и прекрасный вкус. Вот почему стоит приготовить этот смузи из сельдерея:

У него чистый, сладко-терпкий вкус. Действительно, пить невозможно! Зеленое яблоко и банан достаточно подслащивают без добавления подсластителя.
Он полон полезных ингредиентов. Сладкие соки не нужны! Это все цельные продукты.
На растительной основе. Натуральный веганский смузи — отличный способ съесть много питательных ингредиентов.

Также попробуйте: Сок сельдерея!

Ингредиенты для смузи из сельдерея

Этот смузи из сельдерея содержит краткий список ингредиентов. Вот все, что вам нужно:

Сельдерей: Отличный способ использовать остатки сельдерея! Вам понадобится ¾ стакана нарезанного.
Зеленое яблоко: Создатель вкуса! Яблоко придает естественно сладкий терпкий вкус.
Банан: Банан — еще один ключ к отличному смузи из сельдерея! Он обеспечивает идеальную кремовую текстуру без использования молочных продуктов.
Шпинат : Можно использовать молодой шпинат или обычный шпинат. Если вы используете стандартный, сначала нарежьте его на кусочки.
Свежий имбирь: Обязательно! Возьмите свежий корень имбиря в магазине. То, как он сочетается со вкусом сельдерея, просто идеально.
Лимонный сок: Цитрус придает яркость, которой не хватает без него. Еще одно обязательно!
Лед и вода: Лед и вода образуют правильную пенистую текстуру.

Любите сельдерей? Попробуйте эти 15 простых рецептов сельдерея!

Советы по очистке и измельчению имбиря

С корнем имбиря может быть сложно работать, поэтому у нас есть несколько советов для вас! Возьмите немного в отделе продуктов вашего продуктового магазина, чтобы использовать для этого смузи из сельдерея. (Используйте остаток для жареного риса-убийцы!) Его может быть сложно очистить, поэтому у нас есть несколько советов для вас:

Кожурить ложкой! Работает намного лучше овощечистки! Используйте край ложки, чтобы очистить имбирь от кожуры.
Натереть: Затем натереть имбирь на терке до состояния кашицы.
Или измельчите его: Если у вас нет терки, используйте большой поварской нож, чтобы нарезать тонкие ломтики в одном направлении, а затем измельчить в другом направлении, пока имбирь не превратится в мелкие кусочки.

Добавьте белка

Этот смузи из сельдерея в основном состоит из фруктов, овощей и жидкости. Но вы ищете белковый смузи на завтрак или перекус? Вот несколько идей, как добавить белок:

Греческий йогурт: Приготовьте сливочный коктейль из сельдерея! Йогурт добавляет немного белка и пробиотиков для здорового кишечника. Добавьте ¼ стакана к ½ стакана по вкусу. При необходимости добавьте несколько брызг воды, чтобы смесь смешалась.
Ореховое масло. Добавьте в смесь миндальное масло или масло кешью! Начните с 1 столовой ложки и добавьте больше по желанию. Он немного изменит цвет и вкус, поэтому обязательно добавляйте его по вкусу.

Хранение смузи

Смузи лучше всего есть сразу. Но этот смузи из шпината на самом деле хранится 1 день в холодильнике, в герметичном контейнере или в стеклянной банке с закрытой крышкой. Он может отделиться, что совершенно естественно. Просто встряхните его, и все готово! Через 1 день начинает терять вкус.

Этот рецепт смузи из сельдерея…

Вегетарианский, безглютеновый, растительный, безмолочный и веганский.

Печать

Идеальный смузи из сельдерея

★★★★★

5 из 4 отзывов

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Выход: 2 маленьких смузи 1x

Описание

Вот как приготовить лучший коктейль из сельдерея! Он полон неотразимого вкуса и полезных ингредиентов, таких как яблоко, банан и свежий имбирь.

4 средних стебля сельдерея (¾ чашки нарезанных)
1 большое зеленое яблоко
1 банан
½ чайной ложки очищенного и натертого имбиря (из свежего корня имбиря)
2 чашки молодых листьев шпината
½ стакана воды
10 кубиков льда
1 ½ столовой ложки свежевыжатого лимонного сока (1/2 лимона)

border-color secondary-color.background-color»/>

Крупно нарежьте сельдерей. Яблоко нарезать дольками, оставив кожуру. Разломайте банан на кусочки. Очистите и натрите или измельчите имбирь.

№

Поместите все в блендер и смешайте до получения однородной массы, останавливаясь и перебивая по мере необходимости и добавляя еще немного воды, если смесь слишком густая. Выпейте сразу или храните до 1 дня.

Категория: Напитки
Способ приготовления: Смешанный
Кухня: Смузи
Диета: Веганская

Ключевые слова: Смузи из сельдерея, Как приготовить смузи из сельдерея

Больше рецептов смузи

Хотите больше полезных рецептов смузи? Их так много, чтобы попробовать:

Ягоды: Клубника, Малина, Ягодный микс, Фрукты, Черника, Клубника Банан, Клубника Манго или Черника Банан Смузи Пирог со сладким фруктовым вкусом!
Фрукты: Банан, яблоко, ягоды асаи, персик, манго, ананас, апельсин или арбуз Смузи Сочный и слегка сладкий: отлично освежает.
Сливочный: Ванильно-протеиновый, йогуртовый, шоколадно-банановый или смузи с арахисовым маслом По вкусу они немного напоминают молочные коктейли… но это полезные смузи!
Овощи: Кале, авокадо, брокколи, морковь, зелень, свекла или смузи из шпината. Вкус настолько неотразим, что вы забудете, что едите все эти полезные ингредиенты.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Сок сельдерея (в блендере!) – Пара поваров

Этот рецепт сока сельдерея легко приготовить в блендере: соковыжималка не нужна! Вот как приготовить этот вкусный напиток (и настоящих преимуществ).

Есть пучок сельдерея? Вот отличное применение: этот простой и вкусный рецепт сока сельдерея ! Этот зеленый напиток наполнен интригующим горьковатым вкусом сельдерея, сбалансированным сладостью зеленого яблока и запахом лимона. Пейте его охлажденным со льдом, и это один из самых освежающих напитков! Еще лучше: все, что вам нужно, это блендер! Нам нравится делать рецепты сока (например, из моркови, огурца и граната), и мы обнаружили, что нет необходимости приобретать массивную соковыжималку. Берите блендер и вперед!

Польза сока сельдерея: зачем его пить?

Прежде чем мы двинемся дальше, давайте проясним одну вещь. Популярность сока сельдерея резко возросла: люди утверждают, что он может вылечить такие вещи, как проблемы с пищеварением, аутоиммунные заболевания, кислотный рефлюкс и многое другое. Но так ли это на самом деле? The New York Times написала фантастическую статью об этих предполагаемых преимуществах сока сельдерея. Мы предложили сначала прочитать его, но вот суть:

Сок сельдерея действительно работает? Нет, нет никаких научных доказательств в поддержку каких-либо заявлений (источник).
Стоит ли пить? Да, это полезный напиток! Пейте его, потому что это способ есть здоровые фрукты и овощи, а не из-за каких-либо заявлений о пользе для здоровья. Избегайте очищающих соков, так как исследования связывают очищение с беспорядочным питанием и негативным отношением к еде (подробнее читайте здесь).
Каковы некоторые преимущества сока сельдерея? Сок сельдерея является хорошим источником калия, витамина К и витамина С. Он очень увлажняет и содержит мало калорий. Обратите внимание, что в нем не хватает клетчатки: так что есть палочки сельдерея так же полезно!
Откуда претензии? Человек по имени Энтони Уильям написал об этом книгу, но у него нет официального образования в области медицины или питания, и ни одно из утверждений не является научно точным (подробнее читайте здесь).

Ингредиенты для сока сельдерея

Сок сельдерея легко приготовить, для этого требуется всего 2 ингредиента. Вы можете сделать это с сельдереем, но мы предпочитаем добавлять фрукты, чтобы сделать его немного более терпимым по вкусу. Это отличный способ уменьшить пищевые отходы и использовать сельдерей, который находится в вашей продуктовой корзине. Вот что вам понадобится:

Сельдерей: Вам понадобится 1 пучок сельдерея на 1 порцию сока сельдерея.
Зеленое яблоко : Зеленое яблоко придает кисло-сладкий вкус и еще больше питательных веществ.
Лимон или лайм: Свежевыжатый сок лимона или лайма придает соку приятную яркость. Это необязательно!

Варианты: ароматизаторы!

Этот базовый рецепт сока из сельдерея имеет прекрасный вкус, но есть несколько вкусных способов сделать вкус еще более интересным! Вот несколько идей:

Имбирь Сок сельдерея: Добавьте ½ чайной ложки очищенного и натертого имбиря.
Ананасовый сок сельдерея: Добавьте 1 стакан нарезанного свежего или консервированного ананаса. (Вы получите больший урожай с этим дополнением).
Грушевый сок сельдерея: Используйте 1 неочищенную грушу вместо яблока.
Сок морковного сельдерея: Добавьте 4 стебля моркови, очищенных и крупно нарезанных.

Как приготовить сок из сельдерея

А теперь самое интересное… вот как приготовить сок из сельдерея в блендере! Если у вас есть соковыжималка, вы также можете приготовить этот рецепт! Просто пропустите все ингредиенты рецепта ниже через соковыжималку.

Смешайте все ингредиенты на высокой скорости до пюреобразного состояния. На этом этапе он будет похож на густой коктейль.
Напрягись! Это важная часть. Процедить сок через мелкое сито или с помощью пакетика для орехового молока. Вы также можете использовать марлю и отжать ее, чтобы процедить сок. Выбросьте эту мякоть или см. ниже некоторые способы ее использования.
Добавить лимонный сок. Лимонный сок придает вкусу нужную яркость в конце.

Что делать с мякотью сока сельдерея

Признание: мы обычно выбрасываем мякоть сока. (Вздох!) Мы признаем, что избавляться от него кажется расточительным. Но, честно говоря, не так уж и много гениальных вещей, связанных с этим. Вот что мы не прочь сделать:

Добавить в смузи. Сохраните мякоть и добавляйте ее в смузи: вы даже можете заморозить ее, чтобы получить ледяную текстуру! Попробуйте его в зеленых смузи, таких как смузи из сельдерея, смузи из капусты, смузи из шпината, смузи из огурца, смузи из авокадо и банана, смузи из брокколи или светящегося зеленого смузи.
В компост! Нет причин придумывать такие вещи, как крекеры из сока и мякоти. Это органическое вещество лучше хранить в компостной куче! Подробнее о компостировании 101.

Другие способы употребления сельдерея

Честно говоря, сельдерей даже лучше есть в сыром виде! Таким образом, вы получите всю клетчатку этого зеленого овоща. Вот некоторые из наших любимых способов употребления сельдерея:

Наслаждайтесь этим удивительно вкусным салатом из сельдерея с яблоками
Смешайте смузи из сельдерея или сделайте зеленый сок
Используйте сырой сельдерей в качестве соуса для соуса «Ранч» или хумуса

Этот рецепт сока из сельдерея…

свободно.

Печать

Сок сельдерея (в блендере!)

★★★★★

4.3 из 3 отзывов

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 5 минут
Выход: 1 ¼ чашки 1x

Описание

Этот рецепт сока из сельдерея легко приготовить в блендере: соковыжималка не нужна! Вот как приготовить этот восхитительный напиток (и реальных преимуществ).

8 средних и крупных стеблей сельдерея (около 1 пучка)
1 большое зеленое яблоко
½ стакана воды
1 чайная ложка сока лимона или лайма (по желанию)

border-color secondary-color.background-color»/>

Крупно нарежьте сельдерей. Яблоко нарезать, оставив кожуру.
Поместите сельдерей, яблоко и воду в блендер. Смешивайте на высокой скорости до пюреобразного состояния и образования сока.
Пропустите сок через мелкое сито или пакет для орехового молока, чтобы отделить мякоть. Выбросьте мякоть (или используйте: см. идеи выше). Добавьте свежевыжатый лимонный сок (при желании добавьте больше). Пейте сразу со льдом или охладите перед употреблением.

Категория: Напитки
Метод: Смешанный
Кухня: Веганская
Диета: Веганская

Ключевые слова: Сок сельдерея

Об авторах

Соня и Алекс

О нас

Поваренная книга

Салат из сельдерея с яблоками – пара поваров

Этот простой рецепт салата из сельдерея не может быть более освежающим! Поднимите этот овощ на новый уровень с яблоками, пармезаном и острым соусом винегрет.

Вот удивительно вкусный салат, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея ! В названии нет ничего похожего на, скажем, картофельный салат. Но этот уникальный салат настолько освежает, что вы станете новообращенным с первого кусочка. Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым соусом винегрет. Он легкий, хрустящий, увлажняет: подходит для лета и идеально подходит для зимы. Действительно, чего не может этот салат из сельдерея?

Что в этом салате из сельдерея?

Вам понадобится всего несколько ингредиентов для салата из сельдерея: и мы обещаем, что он будет притчей во языцех на вашем ужине! (По крайней мере, так бывает всякий раз, когда мы подаем его гостям.) Сочетание горькой глубины и хруста сельдерея со сладкими яблоками и острой заправкой создает уникальный салат, который всегда удивляет. Вот что вам понадобится:

Сельдерей: убедитесь, что он красивый и свежий: ярко-зеленый без коричневых пятен! Здесь вам понадобится сельдерей высшего качества.
Яблоко: Вы можете использовать любое яблоко: мы предпочитаем использовать красное яблоко для цветового контраста
Стружка пармезана: Чем вкуснее пармезан, тем вкуснее салат.
Белый винный уксус
Дижонская горчица
Кленовый сироп или сахар
Оливковое масло

Love? Попробуйте эти 15 простых рецептов сельдерея!

Используйте стебель сельдерея и листья!

Этот салат из сельдерея усиливает вкус этого зеленого овоща благодаря использованию листьев сельдерея как части салата! Вы будете тонко нарезать ребра сельдерея, затем оторвите листья и тоже используйте их. Обязательно найдите пучок сельдерея с прикрепленными листьями (некоторые пучки продаются без листьев). Если вы не можете найти листья, вы можете их не использовать, но это добавит свежести аромату и даст приятный цветовой контраст.

Еще рецепты с сельдереем? Смузи из сельдерея или сок сельдерея

Салат из сельдерея вкуснее всего в день приготовления

Как приготовить салат из сельдерея? Тонко нарежьте сельдерей, тонко нарежьте яблоки, а затем смешайте их с соусом винегрет. Это так просто! Стоит отметить, что салат сразу становится вкуснее. Вкус действительно потрясающий и самый свежий, когда вы его готовите.

Тем не менее, вы можете хранить салат в холодильнике до подачи на стол или хранить остатки в течение нескольких дней. Если вы это сделаете, вам может показаться, что вкус немного скучный. Добавьте щепотку соли или немного белого винного уксуса, чтобы оживить вкус.

Совет: как быстро нарезать яблоки!

Тонко нарезанный сельдерей говорит сам за себя. Но у нас есть быстрый способ тонко нарезать яблоки! Это совершенно гладко, и вы не поверите, что никогда не делали этого раньше. Вот хитрость, как быстро нарезать яблоки тонкими ломтиками: посмотрите видео ниже !

Удерживая сердцевину яблока, используйте большой поварской нож, чтобы срезать четыре стороны яблока, как можно ближе к сердцевине.
Возьмите одну из четвертинок и положите ее плоской стороной вниз на разделочную доску. Затем нарежьте его тонкими ломтиками.
Повторить с оставшимися четвертинками!

Способы подачи салата из сельдерея

Этот салат хорошо сочетается практически со всем, что делает его невероятно универсальным гарниром! Вот несколько вариантов сочетания, которые мы рекомендуем:

С большим количеством салатов! Подавайте его в виде трио салатов на летний ужин из салатов! Попробуйте его с салатом Тортеллини, салатом с арбузной фетой, салатом антипасто, салатом из кукурузы или салатом из жареной кукурузы, салатом из капусты, салатом из красной капусты, салатом из помидоров с базиликом или салатом из моркови.
Морепродукты. Попробуйте с запеченным лососем, лососем на гриле, лососем песто, тиляпией на гриле, креветками с чесноком, креветками на гриле, тунцом Ахи, жареной треской, жареными гребешками или обжаренными гребешками с соусом из лимонных трав.
Макаронные изделия. Добавьте его вместе с пастой из жареной цветной капусты, пастой с жареными баклажанами, пастой из тыквы с мускатным орехом, пастой со сливочным соусом каватаппи или любимой веганской лазаньей.

Сочетайте с другими летними салатами, такими как салат из брокколи или кукурузный салат

Этот рецепт салата из сельдерея…

Вегетарианские и безглютеновые. Для веганов, растительных и безмолочных продуктов исключите сыр пармезан.

Печать

Салат из сельдерея с яблоками

★★★★★

5 из 2 отзывов

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 15 минут
Выход: 6 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

8 ребрышек сельдерея плюс ½ стакана листьев сельдерея
1 красное яблоко
1 столовая ложка белого винного уксуса
½ столовой ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка кленового сиропа или сахара
½ чайной ложки кошерной соли
3 столовые ложки оливкового масла
¼ чашки тертого сыра пармезан

Тонко нарежьте ребрышки сельдерея. Отмерьте листья сельдерея. Тонко нарежьте красное яблоко.
В средней миске смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп или сахар и кошерную соль. Постепенно вмешайте оливковое масло по одной столовой ложке за раз.
В другой миске смешайте сельдерей и листья сельдерея с яблоком, заправкой и тертым сыром пармезан. Подавайте сразу или охладите до подачи. Это вкуснее всего в день приготовления, но вы можете хранить остатки в холодильнике в течение нескольких дней (при необходимости освежите их небольшим количеством уксуса или соли).

Категория: Салат
Способ приготовления: Сыроедческий
Кухня: Американская
Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Салат из сельдерея, Яблочный салат из сельдерея

Еще больше отличных салатов

Есть так много отличных рецептов салатов, которые стоит попробовать! Вот некоторые из наших лучших салатов:

Идеальный итальянский салат Ваш любимый гарнир! Он включает в себя хрустящие овощи, хрустящие гренки, острую пепперончини и острую домашнюю заправку.
Салат с капустой и киноа Полный полезных ингредиентов и невероятный вкус! Приготовьте эту легкую идею обеда на растительной основе для приема пищи на всю неделю.
Салат из свеклы с рукколой или салат из свеклы с бальзамиком Идеальный легкий гарнир! Яркая свекла и пикантный соус винегрет.
Легкий мексиканский салат С пикантной заправкой из лайма и кинзы и хрустящими полосками тортильи.
Салат из огурцов Острый соус с укропом и луком-шалотом придает неотразимый вкус.

Последнее обновление: декабрь 2020 г.

Об авторах

Соня и Алекс

О нас

Поваренная книга

Тушеные овощи (уютный и полезный гарнир!) — Пара поваров

Вот как приготовить самые лучшие тушеные овощи, уютный и полезный гарнир, который на вкус так, будто его жарили весь день!

Когда Алекс сказал, что собирается приготовить для меня тушеные овощи, я засомневался. Затем я попробовал их и сразу же воскликнул: «Вау!» Эти овощи на вкус так, будто их весь день жарили под курицей. В то время как они основаны на растениях и полезны для здоровья, они наполнены ароматом, который выводит уют на новый уровень. Эти тушеные овощи — идеальный гарнир к любому основному блюду, с жемчужно-фиолетовым луком и оранжевой морковью. Готовы к тушению?

Как приготовить тушеные овощи (проще, чем вы думаете!)

Тушеные овощи звучит красиво, но вот в чем дело. Они скромны и просты в приготовлении! Что такое тушение? Это метод приготовления, при котором пища обжаривается при высокой температуре, а затем запекается в жидкости в духовке. Этот метод часто используется с мясом, и часто овощи тушат одновременно с мясом. Но вы также можете тушить овощи сами по себе! Вот основные шаги, как это сделать (или перейдите к рецепту ниже):

Шаг 1: Нарежьте овощи, затем обжарьте лук, морковь и сельдерей.

Пока вы разогреваете духовку до 350 градусов, нарежьте овощи. Овощи здесь можно нарезать довольно крупными кусками (примерный размер см. ниже). Вы стремитесь к деревенскому ощущению. Чтобы потушить овощи, вам понадобится жаровня или большая чугунная кастрюля с крышкой. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте лук в течение 2 минут, затем добавьте морковь еще две минуты. Это смягчит более жесткие овощи, а также придаст им аромат.

Шаг 2: Добавьте картофель, приправы и воду в кастрюлю и запекайте около 45 минут.

Затем добавьте оставшиеся ингредиенты: картофель, чеснок, травы и бальзамический уксус, придающий пикантный оттенок. Добавьте воду и накройте кастрюлю. Теперь самое простое: поместите его в духовку и запекайте в течение 45–55 минут, пока самые большие кусочки овощей не станут мягкими при протыкании вилкой. Невероятный аромат начнет наполнять вашу кухню!

Шаг 3: Удалите овощи и уварите сок, пока он не загустеет. Тогда подавайте!

Когда тушеные овощи станут мягкими, шумовкой переложите их на тарелку. Вот где это становится причудливым: вы заметите, что на дне кастрюли осталось много сока. Верните кастрюлю на плиту и варите около 5 минут, пока количество сока не уменьшится примерно наполовину. Затем вы можете полить этим соусом овощи перед подачей на стол. Он острый и пикантный, а еще больше усиливает вкус!

Способы подачи тушеных овощей

Какими получаются тушеные овощи? Нежный, пикантный и домашний, настоянный на травах и с усиленным вкусом этих острых соков. На вкус они как будто жареные с курицей, но о мясе и речи быть не может! Он отлично подходит для уютной, сытной трапезы, будь то постное мясо или подается с традиционным мясным блюдом. Это полезный гарнир на основе цельных пищевых продуктов (WFPB), который полон такого большого количества вкуса, что понравится всем. Вот несколько отличных способов подачи этих тушеных овощей (помимо традиционного жаркого):

С лососем или рыбой. Эти овощи прекрасно сочетаются с лососем с лимонным укропом или запеченным лососем.
На зиму. Они идеально подходят в качестве праздничного гарнира на День Благодарения или Рождество.
С мясным рулетом. Тушеные овощи хорошо сочетаются с нашим лучшим вегетарианским мясным рулетом.
С фрикадельками. Насколько уютным будет блюдо с этими вегетарианскими фрикадельками с соусом?

Другие рецепты полезных гарниров

Тушение идеально подходит для осени и зимы, когда вы ищете утешительные, домашние блюда. Вот еще несколько рецептов здоровых гарниров, которые дополнят ваши осенние и зимние блюда!

Лучшие жареные овощи Вот как жарить овощи с лучшей смесью приправ! Эти эпические жареные овощи заполняют две противни и жарятся 30 минут.
Легкий салат из рукколы Вот самый простой салат, который вы когда-либо готовили! Этот легкий салат из рукколы безупречен: вам даже не нужно делать заправку. Добавьте зерна граната для зимнего настроения.
Зеленая фасоль, приготовленная на пару с лимоном Эти пикантные зеленые бобы, приготовленные на пару, являются воплощением легкого гарнира! Этот полезный рецепт украсит практически любой ужин. Или попробуйте другие наши овощи на пару!

Этот рецепт тушеных овощей…

Вегетарианская, безглютеновая, растительная, веганская и безмолочная.

Печать

Тушеные овощи (полезный и уютный гарнир)

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 55 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Выход: 8 1x

Описание

Вот как приготовить самые вкусные тушеные овощи, уютный и полезный гарнир, который на вкус так, будто его жарили весь день!

1 средняя желтая луковица
1 средняя красная луковица
2 большие моркови
2 ребра сельдерея
4 средних восковых красных картофеля
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка по сушеный орегано, эстрагон и тимьян
1 чайная ложка кошерной соли
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 стакан воды

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Нарежьте лук крупными полосками. Очистите и нарежьте морковь. Нарежьте сельдерей. Картофель нарезать кубиками (очищать не нужно). Очистите чеснок, оставив его целым.

№

В антипригарной жаровне или чугунной сковороде с крышкой нагрейте оливковое масло на плите на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте морковь и сельдерей и готовьте 2 минуты, пока они не подрумянятся. Снимите с огня.
Добавьте картофель, чеснок, орегано, эстрагон, тимьян, кошерную соль и бальзамический уксус. Добавьте воду и накройте кастрюлю.

№

Поставьте кастрюлю в духовку и готовьте 45–55 минут, пока самые крупные овощи не станут мягкими.
Когда овощи будут готовы, переложите их на тарелку с помощью шумовки. Верните кастрюлю на плиту и кипятите сок в течение 5 минут, пока он не уменьшится примерно наполовину. Полить овощи соком и подавать.

Категория: Гарнир
Способ приготовления: Тушение
Кухня: Французская

Ключевые слова: Тушеные овощи

Об авторах

Соня и Алекс

О нас

Поваренная книга

13 закусок из сельдерея, которые заставят всех улыбнуться

Перейти к содержимому

Фейсбук
Реддит

Хорошо, хорошо. Я знаю, что вы думаете. Сельдерей? Действительно?

Кто-нибудь вообще ест палочки сельдерея, если только они не являются обязательными, не говоря уже о закуске? Я слышу вас, но взгляните на светлую сторону со мной на мгновение.

Преимущество сельдерея в том, что он низкокалорийный. И отличный хруст. Не забывайте о хрусте!

Кто вообще сказал, что сельдерей скучен? Мы разрушим этот миф прямо здесь и сейчас!

Кто со мной?

Или хотя бы дать шанс?

Уверен, вам понравится хотя бы один из рецептов закусок из сельдерея, представленных ниже!

Если вы новичок в использовании сельдерея, мой пост о нарезке и хранении сельдерея может быть вам полезен, так как приготовление готовых палочек — это буквально полдела для этих рецептов закусок!

1.

Сельдерей, фаршированный сливочным сыром и ананасом

Вот идея начинки из сельдерея, которая станет идеальной закуской!

Это смесь сливочного сыра, которая вам понравится.

Сливочный, хрустящий и сладкий в каждом кусочке!

2. Куриные палочки из сельдерея

Низкоуглеводные рецепты с остатками курицы и легкими блюдами по одному и тому же рецепту на палочке сельдерея? Запишите меня!

Кажется, у меня всегда есть кусочек курицы, которому нужно найти применение!

Эту начинку можно приготовить заранее и просто начинить палочки сельдерея, когда придет время есть!

Простота делает его одним из тех простых рецептов, к которым вы будете возвращаться снова и снова.

Дополнительный белок делает эту закуску очень сытной, а остроту соуса из крылышек Баффало можно настроить по своему вкусу.

3. Средиземноморские фаршированные палочки из сельдерея

Хумус – основная начинка для этого рецепта с фаршированным сельдереем! Добавление сверху кусочков помидоров и огурцов, нарезанных кубиками, а также черных оливок (если хотите, используйте зеленые оливки) и сыра фета делает их очень привлекательными!

Они так и просятся, чтобы их взяли и сожрали!

4.

Закуски для мумии из сельдерея

Хэллоуин — это сладкое, и каждый родитель старается накормить своих детей настоящей едой, пока не наступила неизбежная перегрузка сахаром!

Эти очаровательные закуски из сельдерея станут отличным развлечением для всех ваших октябрьских посиделок!

Их привлекательность покорит самых привередливых едоков!

Возможно. Такая праздничная закуска обязательно вызовет улыбку!

5. Фаршированные кусочки сельдерея со сливочным сыром и приправой для рогаликов

Возможно, вы мне еще не верите, но эта закуска из палочек сельдерея подходит почти для всех планов питания на планете!

Редкий момент, когда можно угодить всем ОДНОВРЕМЕННО!

Так что не спите, загружая палочки сельдерея со взбитыми сливками и добавляя, подождите, все, кроме приправы для бублика сверху. Либерально.

6. Бекон Клюква Сельдерей, фаршированный грецкими орехами

Эта закуска со стеблями сельдерея сочетает в себе соленый бекон и сладкие изюмы для восхитительной закуски.

Будет лучше, если вы сделаете смешивание за час до приготовления, чтобы ароматы чеснока, лука и бекона смешались перед начинкой сельдерея!

Еще одна красивая тарелка готова к подаче!

7. Кето острый фаршированный сельдерей

Иногда вы снова и снова сталкиваетесь с одними и теми же ингредиентами, когда ищете идеи для фаршированного сельдерея.

Прелесть в том, что каждый рецепт комбинирует разные ингредиенты по-разному, что приводит к разным вкусовым результатам.
В этом блюде сочетаются курица и майонез, а сверху приправлена заправкой из голубого сыра. Это может быть отличным способом перекусить перед теми, кто придерживается кето-диеты.

Радует глаз и вкусно!

8. Фаршированные палочки из сельдерея с беконом и сливочным сыром с зеленым луком

«Восхитительно» — лучший способ описать эту идею с фаршированным сельдереем! Кусочки бекона? Да, пожалуйста.

Осмелимся ли мы? Тогда ладно!

Немного горчицы и лимонной цедры? Это будет здорово!

Перец Эспелетт, который вам нужен, может просто добавить что-нибудь, чтобы эта закуска из сельдерея стала первоклассной!

9.

Сельдерей, фаршированный тремя способами

Вдохновение на создание собственных комбинаций начинки из сельдерея – именно то, что вы найдете здесь. Если вам не нравится сырная паста из перца, вы можете изменить ее, чтобы сделать ее самостоятельно.

Потом сделать несколько и подавать вместе? С ума сошел!

Фантастическая идея!

Сливочный сыр комнатной температуры и бекон, да!

Козий сыр и перец, да!

Миндальное масло и семена подсолнечника, да!

Так приятно говорить ДА!

10. Поленья сельдерея, фаршированные крабами

Неожиданное место, где можно найти отличный рецепт, но кто не хочет сохранить свои почки здоровыми?

Эта идея с начинкой из сельдерея включает крабовое мясо, красный лук, черный перец (по вкусу) и немного лимонного сока для пикантного сытного хруста.

11. Фаршированные кусочки сельдерея, похожие на Рудольфа

Праздники предлагают свои собственные идеи начинки из сельдерея, такие как Рудольф Красноносый олень!
Очаровательный.

Будет милым дополнением к праздничному столу.

Основа из арахисового масла или Nutella с крендельками для рогов, леденцами для глаз и клюквой (свежей или сушеной) для носа! Очень мило на подносе с закусками.

Взрослые тоже будут от них без ума! Этот вариант идеально подходит для семейных посиделок.

12. Палочки сельдерея, фаршированные авокадо

Если авокадо находится в вашем списке «Продукты, которые я люблю есть при каждом удобном случае», этот рецепт закуски из сельдерея отправит вас на луну!

Стебли сельдерея можно наполнить авокадо или приготовить простые закуски по этому рецепту: сделать пюре, перемешать и заполнить.

Рай с авокадо!

Ваш любимый рецепт гуакамоле здесь тоже будет великолепен! Небольшой соус в сметане тоже никому не повредит, я прав?

13. Муравьи на бревне

Возможно, самый типичный рецепт начинки из сельдерея — это давние муравьи на бревне!

Почти каждый ребенок во всем мире, у которого нет аллергии на арахисовое масло, в тот или иной момент ел это.

Сейчас доступно так много вариантов ореховой пасты, что вы выбираете одну и добавляете изюм для быстрой закуски или перекуса после школы.

Но не останавливайтесь на достигнутом… здесь есть много других комбо-идей, от которых слюнки текут!

Бонусные баллы, если дети примут участие в их изготовлении! В конце концов, это один из тех очень простых в приготовлении рецептов закусок.

Оглавление

1 Суть
2 13 Закуски из сельдерея

Сельдерей сам по себе не возбуждает, но у него есть идеальный дизайн, который позволяет добавить дразнящие вкусы прямо в рот!

Мы надеемся, что этот список вкусных закусок с сельдереем пробудил ваше воображение, чтобы придумать пару собственных идей!

Дайте нам знать, какой из них вы пробовали и что вы могли бы подать к обеденному столу с ребрышками сельдерея в качестве закуски.

Если вы когда-нибудь пробовали тарелку с приложениями в качестве основного блюда, вы будете в восторге от сочетания вкусов в любом из этих рецептов.

Ингредиенты

Сельдерей, фаршированный сливочным сыром и ананасом
Куриные палочки из сельдерея Buffalo
Палочки средиземноморского фаршированного сельдерея
Закуски из мумие из сельдерея
Фаршированный сельдерей со сливочным сыром и приправой для рогаликов
Сельдерей, фаршированный грецкими орехами с беконом, клюквой
Кето острый фаршированный сельдерей
Палочки сельдерея, фаршированные беконом и сливочным сыром с зеленым луком
Фаршированный сельдерей в трех вариантах
Поленья сельдерея, фаршированные крабами
Фаршированные палочки сельдерея, похожие на Рудольфа
Палочки сельдерея, фаршированные авокадо
Муравьи на бревне

Инструкции

Выберите две или три закуски
Следуйте рецептам, чтобы приготовить закуски из сельдерея
Расскажите нам, что вы о них думаете.

Больше, чем диетическое питание: переосмысление сельдерея с 3 вкусными рецептами

Дом//Радио//Здесь и сейчас

13 января 2021

Кэти Ганст

Запеканка из сельдерея. (Кэти Ганст) Этой статье больше года.

Сельдерей похож на среднего ребенка: на него можно положиться, его часто игнорируют и чаще всего серьезно недооценивают. Это единственный овощ, который почти всегда можно найти в продуктовом магазине.

Сельдерей свежий, зеленый, хрустящий и ароматный. Он недорогой и получает низкий статус «диетического питания». Попробуйте вспомнить, когда вы в последний раз слышали, как кто-то сказал: «Я только что съел лучший стебель сельдерея!»

Пришло время переосмыслить сельдерей. Это легко адаптируемый овощ, который можно использовать в качестве основы для супа, салата, соуса. или приправы. Это отличительная часть «Кровавой Мэри» и единственный «полезный» элемент в тарелке куриных крылышек Баффало. Сельдерей хорошо сочетается со свежей зеленью, сыром, свежими фруктами и салатами. Его можно добавлять в жаркое, тушеное, приготовленный в сливочной запеканке, выжатый соком, окунаемый в соусы сальса и соусы Полость сельдерея может быть заполнена арахисовым маслом и изюмом (кому-нибудь Муравьи на бревне?) или наполнена сливочным сыром и оливками.

Практически невозможно представить начинку, тунца, яичный или картофельный салат без сельдерея. На что были бы похожи бутерброды без необходимого одинокого стебля сельдерея сбоку?

Сельдерей со средней кожурой. (Кэти Ганст)

Чистить или не чистить

Чистка сельдерея звучит как суетливый трюк шеф-повара, верно? Ну, не всегда. Внешние стебли, которые имеют тенденцию быть более темно-зелеными, могут быть более волокнистыми и волокнистыми, и их лучше очистить от кожуры. Просто используйте овощечистку, чтобы удалить самый внешний слой. Вы поймете, что пора остановиться, когда цвет сельдерея станет бледнее.

Вам нужно почистить сельдерей? Нет. Попробуйте и посмотрите, понравится ли вам разница. Сохраните кожуру и корень сельдерея, чтобы добавлять их в овощные и мясные бульоны.

Можно ли есть листья сельдерея?

Безусловно! Листья сельдерея, которые растут на верхушках стеблей, полны аромата и могут использоваться как петрушка для украшения блюд, придания аромата соусам и многого другого. Не выбрасывайте их!

Польза сельдерея для здоровья

В сельдерее мало насыщенных жиров и очень мало холестерина. Он может снизить кровяное давление и является хорошим источником витамина С, клетчатки, калия, витамина В6, железа и кальция. Это отличный антиоксидант, который, как говорят, уменьшает воспаление и помогает пищеварению.

А сельдерей практически не содержит калорий. Некоторые говорят, что всего 7-10 калорий на стебель сжигается, когда вы его жуете (Почему таких продуктов не больше?). Но, по данным клиники Майо, нет подтвержденных научных исследований, показывающих, что сельдерей является пищей с отрицательной калорийностью. Удивительно, но говорят, что в этом овоще много натрия, поэтому имейте в виду, если вы соблюдаете диету с низким содержанием натрия.

Покупка сельдерея

Ищите пучки сельдерея, которые плотно сформированы с твердыми зелеными стеблями и здоровым кочаном листьев сельдерея наверху. Стебли должны отламываться при отделении, не сгибаться и не увядать. Сельдерей хранится в овощном ящике вашего холодильника не менее недели. Когда сельдерей начинает желтеть или выглядеть увядшим, его все еще можно использовать для ароматизации бульонов, но он потеряет весь свой хруст.

Салат из сельдерея, тертого фенхеля и пармезана с лимонно-зеленой заправкой

Подготовка к салату Кэти Ганст из сельдерея, тертого фенхеля и пармезана с лимонно-зеленой заправкой. (Кэти Ганст)

Легкий, освежающий и красочный, этот зимний салат имеет хруст, яркость и массу вкуса. Стебли сельдерея слегка очищают и нарезают по диагонали и перемешивают с очень тонкими ломтиками свежего фенхеля и стружкой орехового сыра пармезан. Вы можете добавить в этот простой салат любые другие ингредиенты, например, тонкие ломтики очищенной груши или яблока или поджаренные орехи.

На 2-4 порции.

Ингредиенты

4 стебля сельдерея, слегка очищенных и нарезанных по диагонали на кусочки размером 1/2 дюйма
6 унций фенхеля, одна маленькая луковица или половина большой очень тонко нарезанный
Около 1/4 стакана тертого сыра пармезан (используйте широкую овощечистку и нарежьте тонкими ломтиками пармезан весом от 1/2 до 1 фунта)
1 зеленый лук, очень тонко нарезанный, белые и зеленые части
1 столовая ложка очень мелко нарезанных листьев фенхеля (зеленая, похожая на укроп верхушка свежей луковицы фенхеля)
Соль и перец
1 столовая ложка сока лимона или лимона Мейера или белого винного уксуса
1 1/2 столовой ложки оливкового масла

Инструкции

Выложите сельдерей, фен или сыр на небольшую тарелку чаша. Посыпать зеленым луком, листьями фенхеля, солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Не заправляйте салат раньше, чем за час.

Двойной суп из сельдерея

Двойной суп из сельдерея. (Кэти Ганст)

Корень сельдерея (также называемый сельдереем) и свежие стебли сельдерея обжаривают с луком-пореем (или луком), а затем тушат с овощным или куриным бульоном. Сливочность и полный вкус супа поражают, учитывая, как мало ингредиентов используется, не говоря уже о том, что в супе нет молочных продуктов.

Если вы хотите приготовить начинку: нарезанный сельдерей и пикантные каперсы обжариваются всего несколько минут и придают супу особую остроту. Вы также можете добавить каплю оливкового масла или оливкового масла со вкусом лимона.

На 4 порции.

Ингредиенты

1 1/2 столовой ложки оливкового масла средний лук
1 маленький корень сельдерея (сельдерей), около 10 унций, очищенный и нарезанный
4-5 стеблей сельдерея с листьями, около 8 унций, нарезанный
Соль и свежемолотый перец по вкусу
4 чашки овощей или курицы бульон (32 унции), с низким содержанием натрия при использовании бульона в коробках или банках.

Дополнительная топ-масло для получения сельдерея

1 столовая ложка оливкового масла
2 Стеблие с листьями, тонко нарезанные
1 столовая ложка. Расточительные каперсы
Drizzle Olive Olive Mivel и Leman-Flaven Flaven-Flaved Ol-Flavered Olaive Olaive Olaive Olaive Olaiper Ol-Flaver. . (Кэти Ганст)
Инструкции
1. В средней кастрюле для супа нагрейте масло на медленном огне. Вмешайте лук-порей или лук. Накройте крышкой и готовьте 8 минут, периодически помешивая. Добавьте корень сельдерея и нарезанный сельдерей и листья сельдерея, немного соли и перца и готовьте 5 минут без крышки. Увеличьте огонь до сильного и добавьте бульон; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут или пока корень сельдерея и сельдерей не станут мягкими при проверке маленьким острым ножом. Снимите с огня и дайте остыть от 5 до 10 минут.
2. Смешайте суп в блендере, кухонном комбайне или погружном блендере до получения однородной массы. Попробуйте на приправу.
3. Чтобы приготовить топпинг: нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей и готовьте 2 минуты, помешивая. Добавьте каперсы и перец и готовьте еще минуту. Выложите немного начинки в каждую тарелку супа и сбрызните оливковым маслом, если хотите.
Гратен из сельдерея
Гратен — это сытная, согревающая тарелка комфортной еды. Сладкий сельдерей нарезают крупными кусками, заливают молоком, сливками и тертым сыром и запекают до мягкости. Этот гратен станет отличным гарниром к любому жаркому, рыбе или может быть подан в качестве основного зимнего блюда с зеленым салатом.
обслуживает 4.
ингредиенты
- 1 столовая ложка масла
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 Средний лук, очень тонко нарезанный
- Соль и свежеприземный черный перец
- 1 -й фунт.