Блюда на кокосовом молоке рецепт: Рецепты с кокосовым молоком

Содержание

Кокосовое молоко: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:кокосовое молоко

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и иликокосовое молоко

Исключить ингредиенткокосовое молоко

Пользователи

Показать

показать

390

Рецепт от юлии высоцкой

Куриное филе в кокосовом молоке с зеленой фасолью и горошком

Азиатская кухня — это настоящее буйство вкуса! Поверьте, даже между красным и зеленым перцем чили есть разница в аромате, хотя на первый взгляд они

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Кокосовая панна котта с тропическим желе

Вместо рассыпчатого желатина можно использовать листовой. Один пласт листового желатина заменит 5–6 г рассыпчатого.

Сахар можно заменить на сироп топинамбура или любой другой светлый подсластитель,

Едим Дома

Рецепты

Чай матча с молоком

Измельченные листья зеленого японского чая — это кулинарный тренд, который вот уже несколько лет бьет все рекорды популярности. Напиток нежно-зеленого цвета подают и в небольших кофейнях, и в

Едим Дома

Рецепты

Королевская галета с манго и какао

Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как

Güiña

Рецепт дня

Шоколадное пирожное «Изумрудное сердце»

Güiña

Рецепты

Тайское карри с личи и индейкой

Декабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей.

Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно

Güiña

Рецепты

Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

Елена

Рецепты

Смузи с грушей и чаем матча

Смузи придумал американец Стефен Кухнау в 60-х годах. Тогда в США начался спрос на здоровый образ жизни, поэтому Стефен изобрел рецепт на основе молочного коктейля, но без повышенного содержания

Güiña

Реклама

Реклама

Рецепты

Миндально-кокосовый крамбл с черникой

Миндально-кокосовый крамбл с черникой без сахара и белой муки.

@mono.cook

Рецепты

Шоколадные трюфели на кокосовом молоке

@mono.cook

Рецепты

Латте матча

Латте матча — очень модный сегодня напиток. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее! Его следует пить при комнатной температуре и не во время еды, а отдельно.

Чай матча довольно крепкий и

Güiña

Рецепты

Велюте с зеленым карри

Предлагаю вашему вниманию велюте на тайский манер. Вкусное и полезное блюдо с легкой пикантностью.

Güiña

Рецепты

Креветки с соусом «Том Ям» и жареным шпинатом

Едим Дома

Рецепт дня

Блины на кокосовом молоке

Svetlana Gorelova

Рецепты

Тайское карри с бамбуком

Бамбук — невероятное растение, которое сопровождает человека во многих областях повседневной жизни. К тому же молодые побеги бамбука еще очень вкусные и полезные. Их можно купить в консервированном

Güiña

Реклама

Реклама

Рецепты

Веганское клубнично-банановое мороженое

Luminarc

Рецепты

Тайское карри с чаем матча

Оригинальный вариант карри — пикантный на вкус, с нежным фисташковым оттенком.

У меня в рецепте кантонская капуста (или бок-чой). Можно взять пекинскую капусту. В таком случае нужно взять половину

Güiña

Рецепт месяца

Экзотические тефтели карри в манговом соусе

vicky

Рецепты

Карри с манго и креветками

В Индии карри — не смесь пряностей, а соус, а также блюда с подобным соусом и даже растение! 

То, что мы называем специей карри, на самом деле сосем не индийский продукт. Дело в том, что, когда

Güiña

Рецепты

Чиа-пудинг с манго

Чиа-пудинг с манго — очень нежный и необычный десерт!

@mono.cook

Рецепты

Пряный тыквенный крем-суп

@mono.cook

Рецепты

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с бананом

Турбослим Протеиновое . ..

Рецепт дня

Карри с нутом и овощами

@mono.cook

Рецепты

Пирог из батата

Пирог с бататом очень распространен в Венесуэле. Простой в приготовлении и довольно сытный, он прекрасно подходит для завтрака или полдника.

В Венесуэле в пирог добавляют бобы тонка: эта специя как

Güiña

Реклама

Реклама

Рецепты

Крем-суп из батата с кокосовым молоком

Panasonic

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с кешью

Весенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌

Елена

Рецепты

Суп из печеных томатов с кокосовым молоком

Когда появятся сладкие мясистые грунтовые помидоры и сочные головки чеснока и лука, советую приготовить этот суп! Это элементарно.  

daiquiri

Рецепты

Вегетарианские кабачковые маффины с кокосовым кремом

Panasonic

Рецепты

Суп из тыквы и груши сорта наши

Яркий и нежный суп позволит вам насладиться смешением перуанской и азиатской кухни.

Güiña

Рецепты

Тайский суп «Том Ям»

Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты. 

@mono.cook

Рецепт месяца

Лосось, запеченный в кокосовом молоке с каперсами и лаймом

daiquiri

Рецепты

Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке

Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве

sunhaini

Рецепты

Суп «Том Кха Гаи»

«Том Кха Гаи» — один из самых известных супов тайской кухни. Любопытно, что до того как стать супом, это было блюдо из жареной курицы с калганом. Оригинальный вкус этого супа не оставит вас

Güiña

Рецепты

Коктейль «Пина колада»

Del Monte

Рецепты

Малиновый торт «Рафаэлло»

Миндальный бисквит, нежнейший кокосовый крем, слегка алкогольная пропитка и упругое конфи из малины. Украсила малиновыми «Рафаэлло».  

daiquiri

Рецепты

Малиновый торт «Рафаэлло»

Миндальный бисквит, нежнейший кокосовый крем, слегка алкогольная пропитка и упругое конфи из малины. Украсила малиновыми «Рафаэлло».  

daiquiri

Рецепты

Суп-пюре из тыквы

Красочное блюдо, оно идеально подходит для обеда в осенний период. Тыква — это уникальный продукт, который отлично сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами.

Татьяна Анисимова

Рецепты

Пряное карри из тыквы

Карри — самая популярная в мире пряная смесь. Пришла она из Индии, где слово «карри» означает всего лишь «соус» или «приправа». Эта приправа подходит практически для всех продуктов! Я же предлагаю

Ксения

Рецепт дня

Овощное карри с чечевицей

vicky

Рецепты

Тыквенно-кабачковый суп на кокосовом молоке

Поздней осенью, когда яркие краски за окном меркнут, особенно хочется продлить себе позитивное настроение. И в этом вам поможет яркий и согревающий крем-суп из тыквы! Добавив кабачок, чеснок, имбирь,

ВикторияS

Рецепт дня

Рыбный суп «Мохинга»

Ольга

Рецепт дня

Карри с цветной капустой

vicky

Рецепты

«Шоколадная» паста без шоколада

Если вы любите шоколад так, как я, то поймете мою радость, когда я приготовила себе эту вкуснейшую «шоколадную» пасту без шоколада. Почему? Да потому что у меня была обнаружена непереносимость на

Валентина Чураева

Рецепты

Мороженое на кокосовом молоке со специями

Лето — время готовить и наслаждаться мороженым. В этот раз мороженое очень необычное: за основу я взяла заварное джелато на оливковом масле, только молоко заменила на кокосовое и добавила необычный

golkka

Рецепт месяца

Мукека (бразильский рыбный суп с креветками)

vicky

Рецепты

Морской окунь с тамариндом

Морской окунь имеет нежное мясо со слабовыраженным вкусом, поэтому яркие соусы и маринады отлично подходят для его приготовления. Я обжаривала рыбу на контактном гриле, но можно сделать это и на

Tanyushka Pavlova

Рецепты

Китайский сливочный суп с лососем

Еще одна вариация знаменитого финского сливочного супа для любителей азиатской кухни. Пряный, ароматный и невероятно вкусный)

Tanyushka Pavlova

Рецепты

Курица, томленная в кокосовом молоке, с овощами

Очень уж полюбилась моей семье азиатская кухня 🙂 Немного аутентичных ингредиентов, и привычные продукты заиграют новыми красками и вкусами. Попробуйте и вы!

Я готовила в мультиварке, так как в ней

Tanyushka Pavlova

Рецепты

Безглютеновый блинный торт с кремом из кешью

Восхитительный блинный торт с кремом из кешью. Этот рецепт специально для тех, кому нельзя молочные продукты, яйца и кому пришлось исключить глютен из рациона. Знайте! На какой бы строгой диете вы

Валентина Чураева

Рецепт дня

Тайский суп с курицей и креветками

vicky

Рецепты

«Том Ям» by Alekseev

«Том Ям» — это тайский острый суп. Для меня остроту перца чили сбивает кокосовое молоко, правильное соотношение ингредиентов делает суп неповторимым!

Aleksey Alekseev

Рецепты

Карри с белой рыбой

Ароматное и простое блюдо. Попробуйте. Уверена, вам понравится.

bellaira

Рецепты

Рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелью

Предлагаю вам приготовить очень вкусный рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелью и жареными бананами.  У него такая шелковистая структура и очень нежный вкус благодаря кокосовому молоку. Рис

AlenaZaytseva

Рецепты

Рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелью

Предлагаю вам приготовить очень вкусный рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелью и жареными бананами. У него такая шелковистая структура и очень нежный вкус благодаря кокосовому молоку. Рис

AlenaZaytseva

Рецепты

Киноа с кокосовым молоком и клубникой

Каша из киноа на кокосовом молоке с фруктами — это отличный завтрак, заряд бодрости и хорошего настроения на несколько часов.

Юна

2345678

👌 Рецепты с кокосовым молоком, 200 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Пудинг из чиа с кокосовым молоком

Давайте сразу договоримся, что набор ягод может быть любой, а чиа можно заменить овсянкой или манкой. История не про чиа (хотя, почему нет?), а про любовь.
 
Мои родственники помешены на здоровом пи…

Обалденный тайский суп с курицей все…

Этот пряный супчик согреет и порадует вас в прохладный день. Да и в любой другой! То, что нужно для осени. Очень экзотический, с ярким вкусом — вы влюбитесь в этот суп!

Время приготовления: 30 мину…

Курица с кокосовым молоком в мультив…

Появлению этого блюда способствовали два обстоятельства: во-первых, не хотелось стоять у плиты, во-вторых, в морозилке дожидалось своего времени замороженное кокосовое молоко, которое давно просилось…

Кокосово-банановая сливочная панакот…

Отличный десерт, если вы утром узнали, что вечером к вам придут гости. Готовится сама панакота быстро, а вот настаивается в холодильнике – долго, часа четыре – минимум. Поэтому, я обычно ее делаю либо…

Ужин по-индийски: курица карри с рис…

Этот быстрый и лёгкий способ приготовления курицы карри понравится всем, кто любит индийскую кухню. Кроме того, мы подадим курицу с варёным рисом, чтобы получить полноценный ужин в индийском стиле. До…

Восхитительная овсянка в мультиварке…

«Горшочек, вари!». Кто не знает, что тарелочка каши из цельнозерновой овсянки и молока  – это отличный способ начать день? Полноценный и здоровый завтрак, который подарит силы и бодрость на несколько…

Кокосовый кекс с манго

Немного экзотики среди яблочно-морковного осеннего безумия не помешает, подумала я, и решила испечь кокосовый кекс с ломтиками свежего манго.
 
Что мне нравится в блюдах на основе кокосового молока…

Шоколадное овсяное печенье без выпеч…

Шоколадное овсяное печенье без выпечки — вкуснейший домашний десерт, который гармонично дополнит чай или кофе, а также станет отличным здоровым перекусом в течение дня. Оригинальный вариант приготовле…

Постный шоколадный ганаш за 15 минут

В постные дни порадуйте себя шоколадным пирогом, конфетами собственного приготовления или шоколадным постным мороженым, воспользовавшись постным шоколадным ганашем, сделанным по нашему несложному реце. ..

Куриная грудка в сметане с кокосовым…

Куриная грудка в сметане — это сегодняшний наш обед. Вкусный такой обед получился. Сытный и колоритный. Думаю, всем, кто решит повторить этот рецепт на своей кухне, блюдо тоже понравится.

Пока я ра…

Кексы с кокосом

В праздничные выходные больше времени мы проводим с семьей, да и гости заглядывают чаще. Поэтому в доме всегда необходимо иметь что-нибудь вкусненькое, чтобы не беспокоиться, чем же угостить близких и…

Простой гарнир по-тайски: рис на кок…

Рис в тайской кухне — гарнир номер один. Готовится он, как правило, именно на кокосовом молоке. И, надо сказать, благодаря ему рис получается на вкус совершенно другим. Чтобы приготовить аутентичный т…

Кокосовые оладьи с цитрусовым сиропо…

Этот рецепт пользуется популярностью у моих домашних, почему-то, только летом. То ли дело тут в цитрусовом сиропе, то ли в кокосовом молоке – неизвестно, но факт остается фактом – эти оладьи у нас – с. ..

Тайское карри Массаман

Карри в Юго-Восточной Азии – это основное блюдо, похожее на очень густой суп. Карри могут быть очень острые, а могут иметь более мягкий вкус.  К последним относится тайский карри под названием Массама…

Фрикадельки из говядины в кокосовом…

Потрясающе нежные тефтели из совершенно сухого и нежирного мяса. Возможно? Вполне! Этот рецепт был мною опробован не так давно, и теперь, каждый раз, когда говядины очень хочется, а в ближайшем магази…

Пряный кокосовый карри — соус для на…

Этот соус — микс из индийской и азиатской кухонь. Он придаст любому блюду  восхитительные восточные нотки. Лучше всего такой соус сочетается с курицей и рисом.

Сколько получится соуса карри из указ…

Полезный тыквенный суп для всей семь…

Сегодняшний супчик выходного дня — яркий и полезный тыквенный суп, который прост в приготовлении и особенно актуален в осенний период. Тыквенный суп-пюре — невероятно универсальное блюдо, которое с ле. ..

Ароматные грибы в мультиварке

Любите грибы? А кто их не любит! За что любить грибы? Да ведь это полезнейший ингредиент. Особенно в посту, когда мясо запрещено, а в белках наш организм остро нуждается. Тушеные грибы в мультиварке в…

Простой тропический десерт за 2 мину…

Перед вами идеальное угощение для жаркого летнего дня — простой тропический десерт, который будет готов менее чем за 2 минуты. Минимум усилий — и море свежести и тропического аромата окажутся в вашем…

Пряный восточный рисовый десерт

Этот рисовый десерт особенно придется по вкусу тем, кто любит пряные сладости. За основу взят классический английский рисовый пуддинг, но специи и техника приготовления все меняют, и из классического…

Полезный зеленый смузи за 5 минут

Осенне-зимний период — самое лучшее время для включения в свой рацион суперполезного зеленого смузи из фруктов, ягод и шпината. Зеленые фруктово-ягодные смузи на воде — неотъемлемая часть здорового пи. ..

Постное картофельное пюре с чесноком…

Это пюре не только постное, но ещё очень диетическое, так как содержит мало калорий и жиров. Но главное в этом рецепте картофельного пюре — вкус. Он неповторимый, так как молоко используется довольно…

Запеканка из французских тостов с пе…

Утро… Пахнет чем-то вкусным и сладким. Мама или бабушка переворачивает на сковородке румяные греночки, выкупанные в молоке с яйцом и сахаром… Кому не знакома такая картина?
 
Сладкие гренки – одно и…

Очень вкусный шоколадный мусс из 4-х…

Сегодня мы приготовим вкусный шоколадный мусс всего из 4-х ингредиентов. Помимо самого шоколада, мы также используем кокосовое молоко, арахисовую пасту и финики. Эти продукты позволят нам получить неп…

Сытный и пряный овощной суп по-африк…

Желаете удивить своих домашних интересным вариантом овощного супчика? Тогда просим к нашему столу с сытным и пряным овощным супом по-африкански. Яркий суп из разнообразных овощей на овощном бульоне и…

Вкуснейшая картошка карри с огуречны…

Ваш праздничный обед или ужин ярко дополнит вкуснейшая картошка карри со свежим огуречным соусом в индийском стиле. Ароматный, нежный и оригинальный картофельный гарнир в паре с мясом, птицей или рыбо…

Клубничный пудинг с семенами чиа — в…

Сезон ароматной клубники в разгаре, а значит продолжаем клубничную феерию. Готовим восхитительный летний десерт — клубничный пудинг с семенами чиа. Наш необычный пудинг не просто яркий, но еще и очень…

Тайский суп с кокосовым молоком

Бульон куриный 800 мл.
Молоко кокосовое 400 мл.
Перец чили маленького размера 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Корень имбиря свежий небольшой размера 1 шт.
Лемонграсс 1 стебель
Лайм маленького размера 1 шт.
Саха…

Кокосовый рис с вяленными помидоркам…

Завтрак – важнейшая часть ежедневного рациона любого человека, не зря же об этом и врачи твердят, и поборники здорового образа жизни. А для тех, кто ближе к фольклору и пословицы есть про то что завтр…

Как сделать постный маргарин за 10 м…

Постный маргарин — невероятно полезный продукт в период Великого поста. Он является прекрасной заменой маргарину без содержания молока, который вы приобретаете в магазине. Используйте натуральный дома…

Клубнично-банановый смузи с ананасам…

Всего четыре ингредиента, блендер и несколько минут вашего свободного времени позволят приготовить низкокалорийный, полезный и очень вкусный коктейль. Им вполне можно заменить второй завтрак
Кокосов…

Рассыпчатый и вкусный рис на кокосов…

Рис на кокосовом молоке можно назвать идеальным гарниром, ведь он имеет нежную, но в то же время рассыпчатую консистенцию, а также насыщенный вкус. Он идеально сочетается с любыми блюдами и прост в пр…

Кекс на кокосовом молоке

Печём кекс на кокосовом молоке
Увидела в одной группе рецепт этого кекса и вспомнила, что у меня в холодильнике тоже стоит половина банки кокосового молока. Опробовать рецепт решила незамедлительно….

Торт Пина-колада

Торт Пина-колада
Яйцо 7 шт.
Сахар 440 гр.
Мука 210 гр.
Крахмал 60 гр.
Ананас 1 шт.
Ликер 90 мл.
Крахмал кукурузный 40 гр.
Кокосовое молоко 400 гр.
Сыр маскарпоне 550 гр.
Сыр рикотта 240 гр.
Ром 80 м…

Нежный кокосово-рисовый пудинг в мул…

Наверное, более изысканного и вкусного постного десерта трудно сыскать. Конечно, на него придётся немного потратиться, ведь ингредиенты не самые простые, но результат стоит того. Чтобы приготовить так…

Смузи Пина колада

Смузи «Пина колада»

Ананас 1 ст.
Кокосовое молоко 1 ст.
Банан 1 шт.
Лед 1/4 ст.
Ананас

Пряная курочка с рисом в индийском с…

Чтобы порадовать своих близких чем-то необычным, приготовьте эту пряную курицу карри с рисом и овощами. Сытное блюдо в индийском стиле однозначно придётся всем по вкусу и моментально разлетится!

Вр…

Необычный банановый десерт за 20 мин.

..

Приготовьте на десерт эти восхитительные бананы в кокосовом молоке, чтобы порадовать свою семью чем-то необычным. Это тайское блюдо не оставит равнодушным даже того, кто не очень жалует сладкое! На пр…

Витаминный смузи с черникой и семена…

Смузи — практически неотъемлемая часть рациона тех людей, которые питаются правильно. Поэтому если вы хотите быть здоровыми, бодрыми и активными, начинайте утро с витаминного смузи. Сегодня мы сделаем…

Рис по-азиатски на кокосовом молоке

Рис на кокосовом молоке характерен для азиатской кухни, в частости — тайской. Такой рис получается более ароматным и нежным, а также имеет слегка сладковатый вкус. Приготовьте такой гарнир для своей с…

Необычный черно-белый десерт по-азиа…

Этот восхитительный азиатский десерт имеет много преимуществ: он с низким содержанием жира, без глютена и подходит даже для вегетарианцев. Кроме того, азиатское лакомство не просто необычно вкусное, н. ..

Тайские блины с бананом

Банан 3-4 шт.
Мука 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Кокосовое молоко 50 мл.
Вода 50 мл.
Соль 1 щепотка
Сгущенное молоко
Растительное масло

Курица карри по-индийски за 35 минут

Сегодня готовим ароматную курицу карри по-индийски. Это очень простой и быстрый вариант приготовления всеми любимого блюда на сковороде. Вкуснейшая курочка, пропитанная множеством ярких ароматов, пода…

Тайский суп с кокосовым молоком

Растительное масло 1 ст.л.
Имбирь тертый 2 ст.л.
Карри 2 ч.л.
Бульон куриный 1 л.
Рыбный соус 3 ст.л.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Кокосовое молоко 3 банка
Гриб 200 гр.
Креветки 500 гр.
Сок лайма 2 ст.л….

Вкуснейшее кокосовое мороженое — ярк…

Да, лето уже прошло, но во многих регионах его отголоски в виде тёплой (или даже жаркой) погоды ещё сохранились. Поэтому предлагаем вам полакомиться очень вкусным кокосовым мороженым. Оно идеально под…

Курица карри с кокосовым молоком и т.

..

Курица карри, приготовленная в кокосовом молоке с помидорами — отличный пример типичного индийского блюда. Но в отличие от большинства блюд индийской кухни, эта курица карри не острая и отлично сбалан…

Бразильский суп с морепродуктами и к…

Бразильский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.
Креветки 450 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Рис длиннозернистый 1/4 ст.
Помидор 425 гр.
Кокосовое молоко 1 банка
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое…

Тыквенный суп с кокосовым молоком в…

Тыквенный суп с кокосовым молоком в тайском стиле

Тыква 2 кг.
Лук репчатый 2 ст.
Кокосовое молоко 2 л.
Бульон куриный 1,5 ст.
Чеснок 4-6 зубчик
Картофель 2 шт.
Сахар коричневый 1,5 ст.л.
Кинза 1 пу…

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МОЛОКА: ЛЕГКИЙ…

Чизкейк без выпечки и молока
Грецкий орех 50 гр.
Курага 10-12 шт.
Кешью 100 гр.
Кокосовое молоко 100 мл.
Лимонный сок 1 ст.л.
Мёд 20 гр.
Виноград
Масло оливковое
Соль

Нежный рисовый пудинг на кокосовом м.

..

Рисовый пудинг — классическое блюдо, которое любят и знают во всём мире. Сегодня мы приготовим его на кокосовом молоке, чтобы привнести в рецепт пудинга что-то новое. Пудинг на кокосовом молоке получа…

Постный овощной суп по-азиатски за 2…

Если вы желаете разнообразить своё постное меню, приготовьте для себя и своих близких простой, питательный и очень ароматный овощной супчик в азиатском стиле. Благодаря массе полезных овощей и чудесны…

Быстрые кокосово-лаймовые кексы — вк…

Сегодня предлагаем попробовать невероятно вкусные кексы, на приготовление которых уйдёт меньше 40 минут. Невероятными их делает сочетание кокоса и лайма — это даже звучит экзотично и вкусно. Для приго…

Суп Том Ям с кокосовым молоком

Суп Том Ям с кокосовым молоком
Морепродукты 1 кг.
Кокосовое молоко 800 гр.
Лапша 1 пачка
Помидор 1 шт.
Соевый соус
Чеснок 1 долька

Морковный торт

Рецепт: морковный торт
Кешью 3 ст.
Лимон 1/2 шт.
Кокосовое молоко 1/2 чашка
Ваниль в стручках 2 шт.
Финик 4 шт.
Морковь 4 шт.
Яблоко 2 шт.
Овсяные хлопья 4 чашка
Корица 2 ч.л.
Мускатный орех молоты…

Тыквенное Карри

блюдо «Тыквенное Карри».
Тыква 400 гр.
Чеснок 4 зубчик
Растительное масло 2 ст.л.
Кокосовое молоко 3 ст.л.
Нут 1 банка
Перец красный острый молотый 1 ч.л.
Лук репчатый 1 головка
Помидор 3…

Диетический вишневый торт Черный лес

Диетический вишневый торт «Черный лес»
Яйцо 6 шт.
Крахмал кукурузный 60 гр.
Какао 20 гр.
Заменитель сахара
Разрыхлитель 1-2 ч.л.
Вишня 200 гр.
Агар-агар 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Творог 750 гр….

Салат с пророщенным нутом и яйцом

Салат с пророщенным нутом и яйцом
Шпинат 100-150 гр.
Авокадо 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Сыр 50 гр.
Масло оливковое
Соль
Перец
Нут 100-150 гр.
Кокосовое молоко 2 ст.л.
Карри
Яйцо 2 шт.

Кокосовые капкейки с малиновым кремо…

Яичный белок 90 гр.
Кокосовое молоко 160 гр.
Ванильный экстракт 0,75 ч. л.
Мука 200 гр.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Соль 3 гр.
Масло сливочное 340 гр.
Малина 340 гр.
Лимонный сок 5 гр.
Сахар 67 г…

Тайский суп с кокосовым молоком и кр…

Куриное филе 300 гр.
Перец чили 30 гр.
Кокосовое молоко 400 мл.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Имбирь 10 гр.
Креветка очищенная 100 гр.
Шампиньон 200 гр.
Лимонная цедра 1 ч.л.

Курица с кокосовым молоком, карри и…

Гр. куриное филе
Банк кокосового молока
Паста арахисовая 3-4 ст.л.
Карри 1-1,5 ст.л.
Стебель зеленого лука
Чеснок
Перец чили
Цедра 1 лайма
Сок 1/2 лайма
Несколько веточка петрушки
Соль морская
Оливков…

Итальянское мороженое Джелато

Итальянское мороженое «Джелато»
Манго 400 гр.
Кокосовое молоко 100 гр.
Молоко 100 гр.
Сахар

Вегетарианский суп-пюре из моркови с…

Вегетарианский суп-пюре из моркови с арахисом
Масло 1 ч.л.
Лук красный 1/2 чашка
Чеснок 3 зубчик
Имбирь корень
Морковь 1/2 ст.
Арахис 1/3-1/2 чашка
Помидор 1/2 чашка
Кокосовое молоко 1 чашка
Вода 1/. ..

Торт Рафаэлло

Яйцо 4 шт.
Мука 125 гр.
Сахар 120 гр.
Мука миндальная 70 гр.
Молоко 100 мл.
Растительное масло 40 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколад белый 200 гр.
Сливки 33-35% 200 гр.
Кокосовое молоко 200 гр.
Сыр маска…

Суп С Говядиной И Кокосовым Молоком

Говядина 500 гр.
Шампиньон 200 гр.
Зеленый горошек 2 ст.
Кокосовое молоко 400 мл.
Лук зеленый 1 пучок
Морковь 2 шт.
Имбирь 1 кусок
Чеснок 2 зубчик
Кинза
Перец чили 1 шт.
Бульон 1 л.
Растительное масло…

Яркий тропический коктейль с ромом з…

Яркий тропический коктейль с ромом с эффектом текущей лавы — идеальный алкогольный напиток для любого праздничного мероприятия, будь то день рождения, дружеская вечеринка или новогодние торжества. Кро…

Кокосовое смузи с лаймом

Кокосовое молоко 280 мл.
Молотый имбирь 0,5 ст.л.
Кефир 0,2 ст.
Мята 5 шт.
Мёд 1 ст.л.
Лайм 0,5 шт.
Лед 1 ст.

Вкусный и полезный тыквенный смузи к…

Сегодня на завтрак готовим густой, вкусный и полезный тыквенный смузи на кокосовом молоке. Такой ароматный безалкогольный коктейль идеален для осенней поры. По желанию кокосовое молоко можно заменить…

Тайский чечевичный суп

Чечевица красная 200 гр.
Кокосовое молоко 400 гр.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Лук красный 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Кориандр молотый 1 ч.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Сок лайма 1 шт.
Лук зелен…

Миндально-кокосовые пирожные без мук…

Кокосовая стружка 100 гр.
Молотый миндаль 100 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сода 1 щепотка
Малина 300 гр.
Сахар 3-4 ст.л.
Желатин 20 гр.
Вода 2 ст.л.
Сливки…

Шоколадный смузи с бананом и кокосов…

Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком. После смешивания бананового пюре с кокосовым молоком и какао, происходит что-то невероятное…
Банан 4 шт.
Кокосовое молоко 300 мл.
Какао 2 ст.л.
Мёд…

Курица карри с кокосовым молоком и м…

Если вы не знали, курица и манго — великолепный дуэт и он идеально впишется в ваше праздничное меню. Приготовьте экзотическую курочку карри с использованием свежего манго и кокосового молока, которые…

Смузи зеленый витаминный

Салат
Лайм
Льняное семя 1 ст.л.
Огурец
Киви
Имбирь
Кокосовое молоко

Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапша 200 гр.
Помидор 2 шт.
Соус
Кокосовое молоко 2 ст.л.
Куриное филе 15 шт.
Чеснок 2 зубчик
Шампиньон 150 гр.
Сельдерей 2 стебель

Восхитительные кокосовые капкейки -…

Эти нежные капкейки имеют потрясающий кокосовый аромат и вкус кокоса, благодаря добавлению кокосового молока и кокосовой стружки. Сам рецепт очень простой и практически не отличается от приготовления…

Бананово-апельсиновые супервкусные м…

Банан
Апельсин
Кокосовое молоко 100 мл.
Масло оливковое 100 мл.
Мука рисовая 200 гр.
Сахар 50-100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль
Сахарная пудра

Что приготовить из кокосового молока: рецепты блюд

100ing | Блог

Выберите разделВ помощь кондитеруКак применятьПолезно знатьРецептуры и технологииРецептыРецепты кондитера

Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.

Кокосовое молоко – это поистине уникальный продукт, который в последнее время завоевывает все больше поклонников. Что же из него можно приготовить? В нашей сегодняшней статье рассказываем об этом и не только.

Кокосовое молоко: что это такое, польза и вред продукта

Кокосовое молоко относится к экзотическим продуктам, но его все чаще можно встретить в наших магазинах. Люди, которые заботятся о своем здоровье, предпочитают заменять привычное молоко растительным.

Итак, из чего получают кокосовое молоко? Если вы думаете, что это жидкость ореха, то спешим вас разочаровать — это кокосовая вода. А вот молоко получают, измельчая на терке мякоть кокоса. После массу тщательно отжимают, чтобы получить ту самую жидкость.

Состав молока изобилует полезными веществами:

  • витамины A, B, C, PP

  • калий, железо, магний, фосфор, марганец, натрий, селен

  • клетчатка

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

  • энергетическая ценность — 150 ккал

  • белок — 1,75 г

  • жиры — 15 г

  • углеводы — 2,8 г

Среди важных полезных свойств:

  • понижает уровень вредного холестерина

  • защищает эмаль зубов от вредного воздействия

  • повышает иммунитет и защитные свойства организма

  • улучшает обменные процессы

  • способствует укреплению костных тканей

  • развивает мозговые функции

  • обладает антибактериальным и противогрибковым действием

  • повышает уровень гемоглобина

  • защищает от токсинов

  • обеспечивает организм энергией

  • повышает эластичность кожи

  • укрепляет стенки кровеносных сосудов

Еще одно важное свойство кокосового молока — его хорошая усвояемость. Именно поэтому его можно использовать на диете.

Также для женщин польза кокосового молока заключается в том, что продукт замедляет процессы старения. Антигрибковое свойство улучшает работу репродуктивной системы. Кокосовое молоко позволяет избежать гормональных скачков, убережет от анемии. При наружном применении поможет восстановить и укрепить волосы, ногти, избежать растяжек и сохранить баланс влажности кожи.

Мужчинам кокосовое молоко помогает поддерживать эректильные функции, решать урологические проблемы и поддерживать работу сердца.

Что же по вредным свойствам? Конечно, кокосовое молоко, как и любой продукт, не идеально, поэтому у него есть ряд противопоказаний, о которых следует помнить:

  • индивидуальная непереносимость

  • аллергия на фруктозу

  • диарея или запор

  • гипертония в острой фазе

  • язвенная болезнь в стадии обострения

  • возраст до 2 лет

Учитывая эти факторы, употребление кокосового молока не принесет вреда и не вызовет побочных явлений.

Мы же переходим к следующей части – рецептам, которые расскажут, куда использовать кокосовое молоко! И предлагаем вам приготовить с кокосовым молоком:

  • экзотический суп том-ям с креветками

  • рисовую кашу

  • чиа-пудинг

  • карри с курицей

  • тыквенный суп

  • блинчики

  • мороженое

  • крем

Для вашего удобства, мы разделим рецепты с кокосовым молоком на 2 части и сегодня поделимся первой порцией вкусных блюд.

Каша на кокосовом молоке

Рисовая каша на кокосовом молоке – это отличный вариант вкусного и сытного завтрака.

Из чего готовим:

  • рис, 250 грамм

  • кокосовое молоко, 400 мл

  • коричневый сахар, 2 ст.л.

  • ананас, 120 грамм

  • вода, 2 стакана

Как готовим:

  • рис хорошо промываем до прозрачной воды

  • перекладываем в кастрюлю, наливаем 2 стакана воды

  • варим около 15 минут до полуготовности, снимаем с огня

  • добавляем сахар, постепенно вливаем молоко кокоса, хорошо мешаем и снова ставим на плиту

  • готовим около 5-7 минут на медленном огне, не забываем мешать, чтобы каша не пригорела

  • ананас нарезаем мелко

  • кашу раскладываем по тарелкам и украшаем нарезанным ананасом

Карри с курицей и кокосовым молоком

Это блюдо родом из Индии порадует ваши вкусовые рецепторы палитрой красок!

Из чего готовим:

  • филе бедра курицы, 1 кг

  • кокосовое молоко, 200 мл

  • карри, 1 ч. л.

  • лук репчатый, 2 штуки

  • чеснок, 2 зубчика

  • имбирь молотый, 1/4 ч.л.

  • куркума, 1 ч.л.

  • перец чили, 1 штука

  • мука, 1 ст.л.

  • соль, по вкусу

Как готовим:

  • филе курицы моем и нарезаем на кусочки

  • лук очищаем и нарезаем на мелкие кубики, обжариваем на масле

  • добавляем молотый имбирь и чеснок, перемешиваем

  • выкладываем курицу, добавляем куркуму и карри, чтобы все кусочки пропитались специями, солим

  • добавляем немного воды, тушим под крышкой около 10 минут, усиливаем огонь, дожидаемся, пока жидкость выпарится

  • наливаем кокосовое молоко и добавляем муку, все хорошо перемешиваем

  • оставляем до загустения, подаем с рисом

Том-ям с креветками и кокосовым молоком: домашний рецепт

Домашний рецепт супа Том ям с кокосовым молоком прилетел к нам из далекого Таиланда и, если вы хотите попробовать это тайское блюдо, то скорее читайте наш рецепт.

Из чего готовим:

  • кокосовое молоко, 300 мл

  • лайм, 1 штука

  • рыбный бульон, 500 мл.

  • молотый имбирь, 1/2 ч.л.

  • листья каффира, 5 шт.

  • тигровые креветки, 10 шт.

  • шиитаке или шампиньоны, 6 штук

  • кинза, 4-5 веточек

  • соевый соус, 1 ст. л.

  • коричневый сахар, 0,5 ч. л.

  • острый перец чили, 1 шт.

  • помидор, 1 шт.

для пасты Том ям:

  • перец чили, 5 штук

  • чеснок, 5 зубчиков

  • лук, 1 штука

  • имбирь молотый, 1 ч.л.

  • масло растительное, 3 ст.л.

Как готовим:

  • берем рыбный бульон, добавляем в него цедру лайма, листья каффира, молотый имбирь, варим около 5 минут, после процеживаем бульон

  • готовим пасту: лук и чеснок нарезаем очень мелко

  • добавляем имбирь, все обжариваем на сковороде

  • добавляем перец чили (его нужно очистить от семян)

  • все измельчаем блендером

  • добавляем в бульон 1 столовую ложку пасты, если любите поострее можете взять 2 столовых ложки

  • креветки отвариваем и очищаем, кидаем в бульон

  • грибы также нарезаем и отправляем в суп

  • выливаем соевый соус, перец чили, порезанный кружками, сок лайма и кубики помидора

  • провариваем около 5 минут

  • выливаем кокосовое молоко, даем постоять еще 3 минуты

  • кинзу моем, нарезаем и украшаем суп

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Пряный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком отлично подойдет как для постного меню, так и для повседневного обеда.

Из чего готовим:

  • тыква, 500 грамм

  • морковь, 1 штука

  • лук-шалот, 1 штука

  • молоко кокосовое, 400 мл

  • чеснок, 2 зубчика

  • карри, 1 ч.л.

  • лавровый лист, 3 штуки

  • соль, перец, по вкусу

  • тыквенные семечки, для украшения

Как готовим:

  • тыкву очищаем, нарезаем на кубики

  • лук, морковь и чеснок также чистим, режем на мелкие кубики

  • все овощи выкладываем в кастрюлю, высыпаем карри, кидаем лавровый лист, соль и перец

  • заливаем водой на 2/3 и ставим на огонь

  • даем овощам закипеть и варим еще около 20 минут на медленном огне

  • снимаем кастрюлю с плиты, вынимаем лавровый лист

  • кокосовое молоко нагреваем, выливаем в кастрюлю

  • пюрируем овощи блендером

  • украшаем тыквенными семечками и подаем к столу

В нашей следующей статье мы расскажем о выпечке и десертах, которые можно приготовить с кокосовым молоком. Кстати, в нашем ассортименте вы можете найти лучшее кокосовое молоко по очень выгодной цене, которое точно станет украшением ваших блюд!

А по промокоду BLOG для наших читателей специальная скидка 10% на все товары фасовкой до 15 кг. Готовьте с удовольствием и выгодой вместе со 100ing.ru! 

Рецепты из молоко кокосовое, что приготовить из молоко кокосовое

Всего опубликовано 54 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Оладьи из кокосовой муки — отличный вариант завтрака для всей семьи. Так же такой рецепт оладий подойдёт для тех, кто на…

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Молоко кокосовое — 60 мл
  • Мука кокосовая — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль розовая гималайская — 1 щепотка
  • Стевийный экстракт — 8 капля
  • Яйца куриные — 3 шт.

Моя извечная проблема — я снимаю всякие красивые коктейли, ну, и ребёнку, конечно, тоже сразу хочется. Обычно я стараюсь…

Ингредиенты

  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Сливки 33% — 50 мл
  • Сок ананасовый — 150 мл
  • Сок апельсиновый — 150 мл

Ленивая овсянка с фруктами — это классная вещь, но шоколадная (надеюсь, тех, кто не любит шоколад, единицы) — просто…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Кофе эспрессо — 30 мл
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Увидела в одной группе рецепт этого кекса и вспомнила, что у меня в холодильнике тоже стоит половина банки кокосового…

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло кукурузное — 3 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 210 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1. 5 ч. л.
  • Сахар — 140 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сок апельсиновый — 50 мл
  • Цедра апельсина — 2 ч. л.

Кокосовый сироп получают из смеси сахарного сиропа и кокосового молока или кокосовой стружки, уваренной до консистенции…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода — 500 мл
  • Кокосовая стружка — 300 г
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Сахар — 250 г
  • Сахар — 500 г

Ароматные блины — на кокосовом молоке (к сожалению, коровье не подойдёт, так как блины именно кокосовые) и с кокосовой…

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 400 мл
  • Мука пшеничная — 9 ст. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 2.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей. ..

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Водка — 20 мл
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Ликёр апельсиновый — 10 мл
  • Молоко кокосовое — 20 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Сок ананасовый — 60 мл

Предлагаю вам приготовить нежные и вкусные безмолочные блины. Они подходят для разнообразия…

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 15 мл
  • Масло кокосовое — 10 г
  • Молоко кокосовое — 50 мл
  • Мука кокосовая — 5 г
  • Мука миндальная — 8 г
  • Псиллиум — 3 г
  • Эритрол (эритрит) — 10 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Кабачки или цуккини – это один из моих самых любимых летних овощей. Наверное, не проходит и дня,…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 700 мл
  • Картофель молодой — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Цукини — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик

Творожная запеканка достаточно популярно блюдо. Получается она не только ароматной, но ещё и вкусной. На просторах…

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло кокосовое — 20 г
  • Молоко кокосовое — 60 мл
  • Мука рисовая — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 15 г
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Представляю вашему вниманию, для жизненного гастрономического разнообразия и облегчения организма (в смысле отсутствия…

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 1 ст.
  • Картофель — 200 г
  • Масло кокосовое — 1 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Морковь — 50 г
  • Орегано сухой — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка

Овсяное печенье — это вкус детства. Я не знаю ни одного человека среди моих знакомых, кто бы не любил это печенье. Вкусное,. ..

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Мука пшеничная — 65 г
  • Овсяные хлопья — 65 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Самый желанный напиток в летнюю жару — это, конечно, лимонад. За 12 веков своего существования (да-да, говорят, что первым…

Ингредиенты

  • Кокос целый — 1 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Молоко кокосовое — 50 мл
  • Мята свежая — 4 веточка
  • Сахар — 2 ст. л.

Сегодня у нас ужин в азиатском стиле. Я даже не знаю, к какой именно кухне отнести это блюдо. Говорят, что такое же готовят…

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 2 ст. л.
  • Куриное филе — 600 г
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Сок лаймовый — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик

Мокека или мукека (moqueca) — это собирательное название ряда блюд. Чаще всего мокеку готовят из рыбы, однако существуют…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Молоко кокосовое — 120 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Хек филе — 300 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Экзотическое тайское блюдо — рис, отваренный в кокосовом молоке. Рис, приготовленный таким образом, можно подавать как на…

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Кокосовая стружка — 1 г
  • Кунжут чёрный — 1 г
  • Молоко кокосовое — 250 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Рис круглозернистый — 200 г
  • Соль — 0.3 г

Для любителей необычных азиатских блюд предлагаю рецепт куриных желудочков по-тайски. Густой, нежный соус из кокосовых…

Ингредиенты

  • Карри — 70 г
  • Куриные желудки — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко кокосовое — 400 мл

В наши дни колады — это уже целое семейство коктейлей на базе ананасового сока и кокоса. Они бывают разных цветов,…

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Вишня коктейльная — 1 шт.
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 30 мл
  • Сок ананасовый — 90 мл

Хотите удивить домашних или гостей очень эффектным и невероятно вкусным десертом? Тогда приготовьте это волшебное желейное…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Желатин — 4 ст. л.
  • Клубника свежая — 600 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Мелисса лимонная — 4 веточка
  • Молоко кокосовое — 700 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сок лимонный — 7 ст. л.

Ранее я уже делилась рецептом веганского чиа-пудинга для любителей здорового питания. А сегодня предлагаю приготовить…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Джем из чёрной смородины — 3 ч. л.
  • Кокосовая стружка — 3 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 250 мл
  • Печенье шоколадное — 3 шт.
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 40 г

Очень быстрое и вкусное индийское блюдо — креветки с соусом карри. Конечно помимо карри, в этом блюде ещё используется очень…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Креветки королевские — 400 г
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Помидоры — 7 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Этот шоколадно-кокосовый кекс готовится без масла и без яиц, на кокосовом молоке (которое я бы назвала скорее кокосовыми…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 60 г
  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 400 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад молочный — 100 г

Приготовив это блюдо однажды, я влюбилась в него навсегда!
Во-первых, просто обожаю гречку. Во-вторых, как оказалось, рыба…

Ингредиенты

  • Карри — 1 ст. л.
  • Кинза свежая — 0.5 пучок
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Крупа гречневая — 100 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко кокосовое — 40 мл
  • Окунь морской — 300 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Сливки — 150 мл
  • Цукини — 100 г
  • Чеснок — 10 г

Смузи — это прекрасный способ поддержать здоровье и насладиться, порой, необычным сочетанием вкусов. Смузи за счёт своей…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Кардамон — 2 шт.
  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Корица молотая — 2 г
  • Молоко кокосовое — 200 мл

Все знают знаменитые конфеты производителя Ферреро. Кокосово-миндальный вкус этих конфет не оставит почти никого. ..

Ингредиенты

  • Желатин — 10 пластина
  • Кокосовая стружка — 80 г
  • Кокосовая стружка — 80 г
  • Конфитюр абрикосовый — 15 мл
  • Ликёр кокосовый — 10 мл
  • Масло сливочное — 75 г
  • Миндаль — 100 г
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 2.5 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 400 г
  • Сливки — 250 мл
  • Сливки — 150 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.

Некоторое время назад обратила внимание, что дети составили план обязательных мероприятий, в число которых входила пробежка…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Черешня — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Каких только рецептов ни привозят наши соотечественники, побывав в отпуске в дальних странах и отведав блюда местной. ..

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Имбирь свежий — 30 г
  • Индюшиное филе — 600 г
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 3 зубчик

Мы привыкли добавлять коровье молоко или сливки в кофе, придавая напитку сливочные нотки. Новый вкус и гастрономические…

Ингредиенты

  • Вода — 350 мл
  • Кокосовая стружка — 5 г
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 75 мл
  • Сахар — 4 ч. л.

Давно хотела испечь кекс с мятой, чтобы получить ярко-зелёный цвет в…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко кокосовое — 50 мл
  • Мука рисовая — 150 г
  • Мята перечная свежая — 1 пучок
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня предлагаю приготовить суп-пюре из сельдерея корневого и стеблевого. Все наслышаны про…

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Корень сельдерея — 180 г
  • Лук-шалот — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сельдерей стебли — 180 г
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Это блюдо с необычным сочетанием ингредиентов покорит любого гурмана! Рисовая лапша с креветками, в соусе на основе…

Ингредиенты

  • Креветки замороженные очищенные — 150 г
  • Кунжут чёрный — 5 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Перец чили сухой — 0.3 шт.
  • Рисовая лапша — 180 г
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Этот пирог приглянулся мне простотой исполнения и оригинальной расцветкой, и по вкусу он получился весьма интересным: ананас. ..

Ингредиенты

  • Ананас — 200 г
  • Кондитерская посыпка — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 100 мл
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 8 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сейчас очень популярно готовить в кафе на перекус поке боул – это традиционная закуска-салат,…

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 15 г
  • Изюм тёмный — 15 г
  • Имбирь свежий — 30 г
  • Калина — 40 г
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 100 мл
  • Орехи грецкие — 4 шт.
  • Ростки подсолнечника — 10 г
  • Свёкла — 80 г
  • Семечки тыквенные — 15 г
  • Тыква свежая — 300 г
  • Фейхоа — 2 шт.

Авокадо — абсолютно универсальный плод, который идёт и в десерты, и в салаты, и в соусы, и в супы. Он одинаково хорош как…

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Бульон овощной — 500 мл
  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Раки — 100 г

Фантазия на тему кокоса не знает предела. Завораживающий вкус этого тропического ореха давно завоевал лидирующее место в…

Ингредиенты

  • Вода — 115 мл
  • Кокосовая стружка — 130 г
  • Конфитюр абрикосовый — 2 ст. л.
  • Крупа манная — 40 г
  • Ликёр кокосовый — 4 ст. л.
  • Масло рапсовое — 85 мл
  • Масло сливочное — 75 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Молоко — 350 мл
  • Молоко кокосовое — 125 мл
  • Мука пшеничная — 175 г
  • Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
  • Сахар — 185 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сгущённое молоко — 2 ст. л.
  • Сливки — 3 ст. л.
  • Сливки взбитые — 350 мл
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Шоколад белый — 75 г
  • Яйца куриные — 6 шт.

Французские тосты многие помнят с детства. Замоченная в сладком молоке с яйцом и обжаренная булочка, мягкая и вкусная,…

Ингредиенты

  • Миндальные лепестки — 10 г
  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Персики свежие — 2 шт.
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Хлеб белый — 250 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Американское печенье «Орео» , состоящее из двух шоколадных коржиков и сладкой кремовой начинкой между ними, очень…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Мука кокосовая — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Творожный сыр — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Романеско — продукт очень полезный, и не очень дешёвый (в сравнении с другими сортами цветной капусты). Поэтому после того,…

Ингредиенты

  • Капуста романеско — 1 шт.
  • Картофель — 140 г
  • Кешью — 6 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик

Этот торт я приготовила на день рождения моей маленькой дочки. Основой рецепта мне послужил мой же рецепт с прошлого года….

Ингредиенты

  • Желатин — 7 пластина
  • Кокосовая стружка — 55 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 60 г
  • Крахмал кукурузный — 50 г
  • Малина свежая — 250 г
  • Малина свежая — 250 г
  • Марципан — 450 г
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 130 г
  • Сахар желирующий — 125 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сливки — 300 мл
  • Сок лимонный — 100 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Сегодня приготовим интересное блюдо из тайской кухни. Тайские блюда едят с вилкой и ложкой (практически все блюда…

Ингредиенты

  • Бамбук ростки — 100 г
  • Вода — 300 мл
  • Вода — 1400 мл
  • Карри — 2 ст. л.
  • Куриное филе — 300 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Молоко кокосовое — 400 мл
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
  • Рис басмати — 1 ст.
  • Соль морская — 1 ст. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
  • Фасоль стручковая замороженная — 50 г

Если вы предпочитаете лёгкий суп на обед, то тогда этот рецепт точно для вас. Готовится он очень быстро и кстати, пользуется…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Капуста цветная — 250 г
  • Картофель — 150 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
  • Молоко кокосовое — 200 мл
  • Соль — 4 г
  • Тмин сухой — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик

Про коладу под названием «Лава» можно твёрдо сказать одно: это коктейль пина колада розового цвета.
Абсолютно ничего…

Ингредиенты

  • Ананас — 60 г
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сироп клюквенный — 20 мл
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Сок ананасовый — 40 мл

Смузи — это густой напиток в виде смешанных в блендере ягод, фруктов, овощей или зелени с добавлением воды, молока или…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Йогурт греческий — 200 г
  • Малина свежая — 250 г
  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Творожная масса — 200 г

Рецепт этого десерта вы можете встретить на страницах социальных сетей с несколько другим…

Ингредиенты

  • Агар-агар — 4 г
  • Какао порошок — 0.5 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Сахар ванильный — 10 г

Сегодня приготовим открытый пирог – галету. Такие простые открытые пироги не требуют длительной подготовки. …

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 500 г
  • Кокосовая стружка — 4 ст. л.
  • Масло кокосовое — 20 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко кокосовое — 50 мл
  • Мука кокосовая — 30 г
  • Мука кукурузная — 70 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 4 ст. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Все знают кокосовые батончики глазированные шоколадом и, наверняка, многие любят их на перекус или просто к сладенькому. У…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Крупа манная — 80 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 100 мл
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 120 г
  • Сахар — 25 г
  • Сливки — 100 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколад тёмный — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные капкейки и не кексы, и не пирожные, а именно мини-тортики. Это симфония вкуса, эндорфиновый взрыв и счастье в…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Варёное сгущённое молоко — 170 г
  • Какао порошок — 60 г
  • Кондитерские бусины — 30 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко кокосовое — 130 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахарная пудра — 5 ст. л.
  • Сметана — 120 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю к вашему вниманию лёгкий в приготовлении торт из кокосового бисквита , миндаля, кокосового молока, Маскарпоне, и…

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 55 г
  • Кокосовая стружка — 5 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 50 г
  • Марципан — 120 г
  • Миндальная крошка — 100 г
  • Миндальные палочки — 50 г
  • Молоко кокосовое — 500 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сгущённое молоко — 110 г
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Маскарпоне — 150 г
  • Яйца куриные — 5 шт.

Рецепты с сухим кокосовым молоком, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда

    • Выпечка

    • Выпечка и десерты

    • Гарниры

    • Горячие закуски

    • Десерты

    • Завтраки

    • Изделия из теста

    • Напитки

    • Салаты

    • Соус

    • Супы

    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка

      • Микроволновая печь

      • Хлебопечка

      • Блендер

      • Духовка

      • Пароварка

      • Фритюрница

      • Гриль

      • Скороварка

      • Медленноварка

      • Вок

      • Фондю

      • Горшочки

      • Варка

      • Тушение

      • Жарка

      • Готовка на пару

      • Приготовление на огне

      • Брожение

      • Соковыжималка

      • До 15 минут

      • 15-30 минут

      • 30-60 минут

      • Более часа

      • Более 2 часов

        • Азербайджанская

        • Азиатская

        • Американская

        • Английская

        • Арабская

        • Армянская

        • Белорусская

        • Ближневосточная

        • Болгарская

        • Венгерская

        • Греческая

        • Грузинская

        • Еврейская

        • Европейская

        • Индийская

        • Испанская

        • Итальянская

        • Кавказская

        • Китайская

        • Корейская

        • Латиноамериканская

        • Марокканская

        • Мексиканская

        • Немецкая

        • Польская

        • Русская

        • Тайская

        • Татарская

        • Узбекская

        • Украинская

        • Французская

        • Чешская

        • Швейцарская

        • Шотландская

        • Ямайская

        • Японская

          • Постные рецепты

          • Вегетарианские рецепты

          • Детское питание

          • Низкокалорийная диета

          • Диета-Магги

          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак

          • Обед

          • Ужин

          • Перекус

          • Низкая

          • Средняя

          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания

          • Дети

          • Пошаговые фоторецепты

          • Видео рецепты

          6 тайских рецептов с кокосовым молоком – 4fresh блог


          И хотя экзотическим удовольствием его назвать уже сложно, но о полезных свойствах кокосового молока знают еще далеко не все.

          Этот растительный продукт может стать отличной альтернативой коровьему молоку, если у вас непереносимость животного белка или аллергия на казеин.


          Сегодня мы с вами будем готовить:

          • Шоколадно-банановый десерт

          • Фруктовый семифредо на кокосовом молоке

          • Блинчики веганские на кокосовом молоке

          • Тайский суп Том Ям с морепродуктами

          • Тайский суп Том Ка с форелью

          • Пананг Карри с цуккини


          Немного о пользе кокосового молока.

          Молоко кокоса насыщено витаминами А, В, С, Д и Е, а так же микроэлементами, такими как железо, цинк, кальций, магний и селен. Помимо этого, кокосовое молоко богато на каприновую и лауриновой кислоты – что превращает его в антибактериальное и противовирусное средство. Диетологи и гастроэнтерологи советуют включить в свой рацион кокосовое молоко тем, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта и функцию щитовидной железы.


          Включение кокосового молока в свой ежедневный рацион гарантирует помощь с кардио-проблемами, борьбу с бактериями и устранение холестериновых бляшек, которые образуются на стенках сосудах.


          Кокосовое молоко — это важный и необходимый продукт не только для веганов или людей, придерживающихся вегетарианства. Этот экзотический эликсир является залогом красоты и здоровья кожи и волос. Молоко превосходно увлажняет и питает кожу, разглаживая первые морщинки, а также, способствует заживлению мелких ран и успокаивает пересушенную зудящую кожу.

          Рецепты с кокосовым молоком


          Мы же, в свою очередь, советуем этот вкусный и полезный продукт для приготовления супов и десертов, которыми вы с легкостью сможете побаловать своих домашних и друзей. С удовольствием делимся с вами подборкой рецептов на основе кокосового молока.

          Шоколадно-банановый десерт


          Это быстрое и легкое в приготовлении домашнее лакомство не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Этот вкусный десерт очень прост, а ингредиенты можно заменять на собственный вкус и на то, что окажется под рукой.


          Вам понадобится:

          • плитка шоколада,

          • 2 банана,

          • 100 г крекеров или любого печенья,

          • 40 мл кокосового молока.


          Растопим шоколад на водяной бане и добавим кокосовое молоко, чтобы получить более жидкую консистенцию, и тщательно перемешаем. Добавим крупные кусочки крекера и сформируем небольшие «оладьи». Сверху выложим бананы, нарезанные кружочками. Отправляем в холодильник и уже через час подаем изысканное угощение к столу.

          Фруктовый семифредо на кокосовом молоке


          В период летней жары это блюдо освежит и взбодрит, как настоящее мороженное или сорбетто, а свежие фрукты или ягоды подарят заряд витаминов.


          Приготовьте:

          • 250 мл кокосового молока,

          • 2 яичных желтка,

          • 3 ст. ложки сиропа агавы или топинамбура (вместо сахара),

          • 150 г любых сезонных фруктов или ягод.


          Взбиваем желтки, постепенно добавляя сироп, а затем и кокосовое молоко. Взбиваем до тех пор, пока не появится достаточно устойчивая пенка. В порционные формочки выложить нарезанные мелкими кубиками фрукты (яблоки, киви, манго или ягоды клубники, смородины или малины). Затем заливаем фрукты взбитой смесью и помещаем в морозильную камеру минимум на 8 часов. Чудесное лакомство для жаркого летнего дня готово! Налетай!

          Блинчики веганские на кокосовом молоке


          Отличное начало дня – воздушные блинчики с разнообразными сиропами и джемами. Такой завтрак придется по вкусу всей семье!



          [:товар:chao0001:]


          Запаситесь:

          • 250 мл кокосового молока,

          • 1 стакан муки

          • 200 мл газированной воды,

          • 2 ст л любого растительного масла,

          • 3 ст л сиропа топинамбура,

          • 0,5 ч л соды или пекарского порошка,

          • щепотка соли.


          Смешиваем молоко кокоса и муку, после добавляем сахар, соду, масло и соль. Затем постепенно добавляя газированную воду, доводим тесто до привычной по жидкости консистенции. Тесто будет слегка пузыриться, а блинчики получатся воздушными и нежными. Блинчики подавать с сиропом или натуральным медом. Пальчики оближете!

          Тайский суп Roi Thai с морепродуктами


          Традиционный тайский суп на кокосовом молоке очень питателен и вкусен. Оптимально подобранные травы и специи перенесут вас в райские уголки Таиланда. Как только вы попробуете на вкус тайское морское лакомство, то тут же убедитесь в кулинарном таланте островитян. Суп приготовлен на натуральной основе и без консервантов. И благодаря основе для супа Roi Thai, которая представляет собой готовый тайский бульон, вы без труда сможете приготовить экзотическое блюдо у себя дома.



          Необходимо взять:

          • 1 упаковку супа Том Ям,

          • 150гр морепродуктов (отлично подойдут мороженные чищенные креветки),

          • 2-3 шт свежих шампиньонов,

          • половина сладкого перца,

          • ½ ч л кинзы.
          [:товар:roit0011:]


          Размораживаем морепродукты и в это время мелко шинкуем шампиньоны, а перец нарезаем не очень крупной соломкой. Суп выливаем в кастрюлю, и сразу же добавляем грибы и овощи. Доводим до кипения и убавив огонь, провариваем суп около 3 минут, добавив в него морепродукты. Свежую зелень кинзы посыпаем уже в тарелку непосредственно перед подачей.

          Тайский суп Том Ка с форелью


          Тайские рецепты теперь обоснуются и на вашей кухне, благодаря основам-супам Рой Тай. Удивительное ярко выраженное сочетания экзотических специй сделают этот суп вашим фирменным блюдом. Кроме того, блюдо подойдет для тех, кто сидит на диете. Кстати, суп Том Ка, в отличие от Том Ям, не острый.



          [:товар:roit0012:]


          Ингредиенты:

          • 1 упаковка супа Том Ка,

          • мякоть форели (или лосося) 200 гр,

          • 2-3 свежих шампиньона,

          • лук-порей 1 шт.


          Вылейте суп в кастрюлю, добавьте шампиньоны, нарезанные кубиками, и лук-порей — тонкими колечками. Как только суп закипит, убавляйте огонь и выключите полностью через 2-3 минуты. Осторожно, на аромат могут прийти все соседи!

          Пананг Карри с цуккини


          Низкокалорийный готовый суп прекрасно разнообразит ваше обычное меню, а натуральные ингредиенты и ваша фантазия превратят домашний обед в изысканную трапезу. Это блюдо отличается пикантной остротой и оригинальным сочетанием приятной кислинки с легкой сладостью.



          Необходимо взять:

          • 1 упаковку супа Пананг Карри,

          • 100 г креветок (можно заменить рыбным филе или мякотью птицы),

          • 1 цуккини среднего размера,

          • 2 свежих шампиньона,

          • 5-7 штук помидоров черри,

          • зелень лука – 20 гр.
          [:товар:roit0001:]


          Выливаем основу Карри в кастрюлю и добавляем мелко нарезанные цуккини и шампиньоны. После закипания добавляем креветки или предварительно отваренную курицу. Помидоры нарезаем пополам, а лук — крупными перьями, и все добавляем в суп. Через 3 минуты Пананг готов! А заменив морепродукты на мясо курицы или индейки, вы сможете приготовить два совершенно разных блюда. Попробуйте что-то новенькое!

          Что еще приготовить с кокосовым молоком?


          Блюд с кокосовым молоком очень много, тем более, что этот продукт может выступать именно как основа для разнообразных рецептов или же как основа для молочных напитков и даже для алкогольных и безалкогольных коктейлей. Все предлагаемые нами блюда отличаются полезностью и легкой усвояемостью.


          Чтобы попробовать чего-то экзотического и оригинального, необязательно отправляться в путешествие на Тайланд или в фешенебельный ресторан.

          Достаточно попробовать приготовить самостоятельно блюдо на кокосовом молоке и этот продукт станет постоянным жильцом в вашем холодильнике.


          Приятного аппетита и будьте здоровы!


          Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

          • Диетические рецепты с кэробом

          • 7 рецептов с пастой урбеч

          • Диетическое тесто для выпечки: делимся полезными рецептами

          • Чем заменить сахар при правильном питании?

          Tembleque de Coco: рецепт кокосового пудинга

          По

          Hector Rodriguez

          Hector Rodriguez

          Гектор Родригес, уроженец Пуэрто-Рико и бывший специалист в сфере общественного питания, разрабатывает рецепты, вдохновленные Карибским морем и Латинской Америкой.

          Узнайте о The Spruce Eats’
          Редакционный процесс

          Обновлено 25.02.22

          Протестировано

          Рене Уилсон

          Протестировано
          Рене Уилсон

          Рене имеет сертификаты Института кулинарного образования в области кондитерского и кулинарного искусства и работает частным шеф-поваром и поставщиком провизии, тестировщиком и разработчиком рецептов, а также автором статей о кулинарии. Рене написала и разработала рецепты для Rachael Ray In Season, The Kitchn, Food52 и многих других.

          Узнайте о еловых поеданиях
          Редакционный процесс

          Ель ест / Джулия Хартбек

          На испанском языке tembleque означает волнистый или шаткий. Этот всеми любимый карибский кокосовый пудинг получил свое название. Сливочный, тягучий и вкусный, он особенно популярен в Пуэрто-Рико, но имеет несколько вариаций в других странах. Единственное, что не изменилось, — это трясущийся внешний вид, который также делает его забавным для еды. Большинство фланов, подобных этому, представляют собой традиционные рождественские десерты, приготовленные в домашних условиях и подаваемые в течение 9 дней.0027 novenas — девять ночей перед Сочельником, когда семья и друзья собираются вместе, чтобы отпраздновать и поужинать.

          Этот простой и легкий в приготовлении десерт, идеально подходящий для любого особого случая, требует четырех ингредиентов и не менее одного часа в холодильнике. Если вы спешите приготовить вкусный десерт, этот дрожащий пирог — то, что вам нужно.

          «Пудинг — мой самый любимый десерт, и он не приобретает того блеска, которого заслуживает. Этот рецепт отлично подходит для добавления в мою коробку рецептов. Он безмолочный, быстрый и идеальный. Я добавил немного экстракта кокоса в усилить аромат кокоса». — Рене Уилсон

          • 1/2 стакана кукурузного крахмала

          • 1/2 стакана сахара

          • 1/4 чайной ложки соли

          • 4 чашки жирного кокосового молока, примерно из 2 банок (14 унций)

          • Кокосовая стружка, поджаренная, для украшения

          • Корица молотая, для украшения

          1. Соберите ингредиенты.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          2. В кастрюле смешайте кукурузный крахмал, сахар и соль.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          3. Добавьте кокосовое молоко и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не будет полностью приготовлена, примерно 6-7 минут.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          4. Снимите кастрюлю с огня и разлейте пудинг по индивидуальным десертным чашкам или формочкам.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          5. Дайте пудингу немного остыть, прежде чем поместить его в холодильник минимум на 1 час.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          6. Перед подачей украсьте молотой корицей и/или поджаренной кокосовой стружкой.

            Ель ест / Джулия Хартбек

          Советы

          • Для более твердого темблека: Оставьте пудинг в холодильнике на 2 часа, чтобы он полностью застыл, или даже на ночь, если вы хотите извлечь его из формы для более элегантной презентации.
          • Для более гладкой текстуры: Процедить пудинг перед охлаждением, чтобы он стал идеально шелковистым и без комочков.
          • Для сладкого десерта: Охладите темблеке в форме для выпечки в течение ночи, нарежьте на квадраты и положите каждый в небольшой бумажный стаканчик для конфет.
          • Правильное кокосовое молоко: Купите жирное кокосовое молоко в банках, которое можно приобрести в большинстве супермаркетов. Его можно купить как подслащенным, так и несладким, и для этого рецепта вы можете использовать любой из них в зависимости от вашего вкуса. Хорошо встряхните перед открытием, потому что он легко отделяется.
          • Для идеальной обжарки кокосовой стружки: Распределите кокосовую стружку как можно более равномерно на противне, чтобы она образовала один слой. Поджарьте при 400 F в течение 7-10 минут, перемешав их один или два раза. Будьте внимательны, потому что кокос имеет высокое содержание жира, поэтому он может превратиться из золотисто-коричневого в черный и сгореть в мгновение ока. Удаляйте хлопья с листа, как только они поджарятся, чтобы они не переварились.

          Варианты рецептов

          • Используйте одну часть кокосового ореха со сливками на пять частей молока для более легкой версии.
          • Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта или приготовьте один открытый стручок ванили с кокосовым молоком и кукурузным крахмалом. Удалите перед охлаждением.
          • Добавьте 1/2 чайной ложки экстракта кокоса, если вам нравится вкус кокоса.
          • Топпинги: добавьте шоколадную стружку или посыпку, нарезанный миндаль, хрустящую мюсли, фруктовый компот, свежие ягоды, нарезанное кубиками манго или карамельный соус, чтобы играть разными вкусами. В некоторых странах сверху добавляют соус из чернослива и нарезанный чернослив или изюм перед охлаждением темплеке, чтобы придать ему более жевательную текстуру.
          • Также можно подавать теплым.

          Супер легкие десерты

          Метки рецепта:

          Оцените этот рецепт

          Мне это совсем не нравится.
          Это не самое худшее.
          Конечно, это будет делать.
          Я фанат — рекомендую.
          Удивительно! Я люблю это!
          Спасибо за вашу оценку!

          Рецепт вьетнамского куриного карри с кокосом

          По

          Нэнси Лопез-МакХью

          Нэнси Лопез-МакХью

          Автор двух книг, внештатный писатель и фотограф. Она ведет популярные блоги Spicie Foodie и Mexican Made Meatless.

          Узнайте о еловых поеданиях
          Редакционный процесс

          Обновлено 29.06.22

          Ель / Диана Чиструга

          Вьетнамское карри не так хорошо известно, как индийское или тайское карри, но оно такое же ароматное и яркое на вкус. Вьетнамское карри больше похоже на тушеное мясо, чем на карри, которое вы, возможно, пробовали. Оно отличается от аналогичных блюд в Индии или Таиланде благодаря ярко выраженному кокосовому вкусу и обильному использованию рыбного соуса, распространенного ингредиента во многих вьетнамских рецептах. В нашей версии для cà ri gà, или куриное карри, кокосовое молоко придает карри легкую сладость и роскошную кремовость. Кусочки красновато-коричневого картофеля, сладкого картофеля и моркови добавляют текстуру и объем, чтобы сделать это карри сытным и сытным.

          Во вьетнамской кухне тщательный дизайн и баланс вкусов и ингредиентов уже были ключевыми до того, как на нее сильно повлияло французское присутствие в стране, начиная с конца 19 века, когда Франция захватила Вьетнам и Камбоджу. Французское наследие, оставшееся после 1954 хорошо видно в сегодняшнем Вьетнаме и его смешанных кулинарных традициях. Картофель, лук, кофе, разнообразная выпечка и десерты, бульоны и бульоны – это лишь малая часть того, что французы оставили на местных кухнях. Вот почему, когда вы едите карри во Вьетнаме, единственный возможный гарнир, о котором вы можете подумать, — это кусочек или несколько вьетнамских багетов — вместо риса, как в Таиланде, или лепешки, как в Индии.

          Подавайте это сочное карри с хрустящим хлебом или, если вам повезет, с настоящим вьетнамским багетом.

          • 3 фунта курицы на кости, темного и белого мяса

          • 1 чайная ложка соли, плюс еще немного для приправы к курице

          • Свежемолотый черный перец по вкусу

          • 2 столовые ложки растительного масла

          • 1 большая луковица, очищенная и крупно нарезанная

          • 2 больших лука-шалота, мелко нарезанных

          • 4 крупных зубчика чеснока, мелко нарубленных

          • 1 (3-дюймовый) кусочек имбиря, очищенный и мелко нарезанный

          • 3 столовые ложки вьетнамского или мадрасского порошка карри

          • 1-2 чайные ложки сахарного песка, разделенные

          • 2 стебля лемонграсса, ушибленных

          • 2 столовые ложки рыбного соуса

          • 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия

          • 1 банка кокосового молока

          • 6 небольших красновато-коричневых картофелин, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма

          • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный ровными толстыми ломтиками

          • 8 средних морковей, очищенных и нарезанных ровными толстыми ломтиками

          • 2 чашки цельного молока

          • Багет или вареная рисовая лапша, опционально

          1. Соберите ингредиенты.

            Ель ест / Диана Чиструга

          2. Нарежьте курицу порционными кусочками. Приправьте каждый кусок курицы небольшим количеством соли и молотого черного перца и отложите в сторону.

            Ель ест / Диана Чиструга

          3. Нагрейте масло в большой тяжелой кастрюле. Добавьте лук и лук-шалот и жарьте, пока они не станут мягкими и прозрачными.

            Ель ест / Диана Чиструга

          4. Отодвиньте нарезанный лук и лук-шалот в сторону и добавьте кусочки курицы, готовя мясо, пока оно не начнет подрумяниваться.

            Ель ест / Диана Чиструга

          5. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте 3 минуты. Посыпьте порошком карри, 1 чайной ложкой соли и половиной сахара. Размешайте как следует.

            Ель ест / Диана Чиструга

          6. Добавьте лемонграсс, рыбный соус, куриный бульон и кокосовое молоко. Включите средний огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 30 минут или пока курица полностью не приготовится.

            Ель ест / Диана Чиструга

          7. Добавьте картофель, сладкий картофель и морковь. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте покипеть, пока овощи не станут мягкими, примерно 15–20 минут.

            Ель ест / Диана Чиструга

          8. Влейте цельное молоко и варите без крышки около 8 минут. Перед подачей попробуйте бульон и, при необходимости, добавьте еще порошка карри, соли и/или перца. Удалите стебель лемонграсса и выбросьте. Подавайте по своему вкусу с вареной рисовой лапшой и/или ломтиками багета.

            Ель ест / Диана Чиструга

          9. Наслаждаться!

          Персонализируйте свой карри

          В нашем рецепте есть много возможностей, чтобы удовлетворить любые вкусовые предпочтения:

          • Для более кокосового вкуса замените 1 чашку цельного молока 1 чашкой жирного кокосового молока.
          • Для более яркого вкуса добавьте еще 1 столовую ложку порошка карри.
          • Если не хватает соли, добавьте рыбный соус по 1 чайной ложке за раз и снова проверьте вкус.
          • Если вы любите специи, попробуйте добавить 1 чайную ложку хлопьев красного чили.
          • Если слишком соленый, добавьте сок половинки лайма. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще 1 чайную ложку сахара.
          • Если вы хотите более густой соус, дайте жидкости еще больше испариться. Чтобы естественным образом загустить карри, смешайте 1 стакан приготовленного красновато-коричневого картофеля с небольшим количеством жидкости. Вылейте его обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте.

          Что означает синяк в кулинарии?

          С точки зрения кулинарии, раздавливание означает частичное измельчение ингредиента для высвобождения его вкуса и аромата. Нож, скалка или пестик помогут вам размять определенные предметы, такие как кожура цитрусовых, специи и лемонграсс.

          Чтобы размять лемонграсс, удалите более твердые части с обоих концов стебля, очистите пару более толстых внешних слоев и с помощью тыльной стороны ножа, пестика или кухонного молотка слегка отбейте стебель пока мягче.

          Вот потрясающий французский багет, который может приготовить даже начинающий пекарь

          Метки рецепта:

          Оцените этот рецепт

          Мне это совсем не нравится.
          Это не самое худшее.
          Конечно, это будет делать.
          Я фанат — рекомендую.
          Удивительно! Я люблю это!
          Спасибо за вашу оценку!

          Как сделать кокосовое молоко — 4 способа!

          Перейти к рецепту

          Искатель потерянных вещей, ответ на все ваши вопросы, путешествие, которое завершит ваши поиски… Это домашнее кокосовое молоко, понимаете! Мы собираемся поближе познакомиться с этими тропическими существами — узнать все тонкости приготовления кокосового молока в домашних условиях — 4 разными способами!

          Люди. Займемся кокосом!

          Существует 4 способа приготовления домашнего кокосового молока:

          1. Из свежего кокоса
          2. Из высушенного/измельченного кокоса
          3. Из кокосового масла
          4. Из консервированного кокосового крема

            5. 60 Вот основные инструменты Мне нужно приготовить все 4 рецепта:

            • Мощный блендер (мы перечисляем несколько заменителей кухонного комбайна!)
            • Пакет для орехового молока для процеживания свежего кокосового молока
            • Подсластитель (по желанию), если вы используете кокосовое молоко для сладкого аппликации
            • Дополнительно, если вы используете свежий кокос- Острый кухонный нож, молоток и терпение!

            Из свежего кокоса

            Во-первых, как сделать кокосовое молоко из свежего кокоса? Этот процесс кажется простым, но он требует ловкости. Шаги: вам нужно открыть кокос, удалить мясо и смешать мясо с водой. Звучит легко, правда?

            Зрелые кокосы являются ключевыми здесь, вам нужно подобрать коричневый пушистый кокос, а не молодой тайский кокос. Молодые кокосы имеют сладкую и вкусную кокосовую воду, но мякоть кокоса отсутствует или содержится в небольшом количестве. Кокосовое мясо — это то, что мы будем использовать для приготовления кокосового молока.

            Лакомый кусочек: если вы хотите быть уверенным, аккуратно встряхните кокос возле уха, когда выбираете кокос для покупки…. вы должны услышать плеск воды! Молодые тайские кокосы, также называемые «пьющими» или «попперсами», почти до краев наполнены кокосовой водой — вы не услышите плескающегося звука. По мере созревания кокосов количество воды внутри уменьшается! Таким образом, вы безошибочно услышите «хлюпающий» звук в зрелом кокосе — это идеально!

            Кроме того: поскольку кокосы доставляются (по крайней мере, в PNW) из очень далекой страны и не являются основным продуктом на кухне, я бы выбрал покупка 2-3 кокосов в продуктовом магазине. 1 из 10 кокосов, которые я купил в обычном бакалейном магазине, был плохим. (Извините, реальный разговор) Это может быть не везде, но быстро! Мне бы очень не хотелось, чтобы вы настроились на это, наконец, раскололи кокос только для того, чтобы узнать, что он испорчен.

            Соотношение кокосового молока из свежего кокоса: 1/2 свежего кокоса и 2 стакана воды.

            Вот ваша цель! Видите трещину?

            Открой кунжут! Вот где молоток НУЖЕН! Вам нужно постучать по всей окружности того, что мы называем «экватором» вашего коричневого пушистого кокоса!

            На одном конце будет 3 «глаза» (3 точки, расположенные треугольником) — мы назовем это северным полюсом. Начните постукивать молотком по экватору, поворачивая кокос по мере необходимости. Эй, ты — будь нежным! Ты не хочешь проколоть кокос! В течение 1 минуты вы должны увидеть/почувствовать образование трещины в месте постукивания и даже услышать небольшой хлопок или свист!

            Требуется опыт, чтобы научиться определять, насколько сильно вам нужно постучать, постучать, постучать по кокосу, чтобы он открылся. Все в порядке. (Я прожил на Гавайях 10 лет и очистил более 3000 кокосов, мои дорогие! Это требует времени!)

            Когда вокруг экватора появится сплошная трещина, откройте кокос над миской, так как из него вытечет небольшое количество жидкости. Мясо внутри должно быть белым и твердым — ни розовым, ни коричневым, ни заплесневелых пятен — иначе вам придется снова практиковаться в открытии!

            Делает надрезы и вытаскивает мясо, помещая ложку или нож между мясом и панцирем! Мы обнаружили, что нарезание небольших треугольных кусочков работает хорошо! Будьте осторожны — эта часть сложная!

            Это сложная часть. Когда я этим зарабатывал на жизнь, моим лучшим другом был гаджет под названием «The Coconut Tool». Погуглите. Но как обычному домашнему повару достать кокосовую мякоть? Очень, очень осторожно!

            Лучший способ, который я знаю, это сделать небольшие треугольные надрезы на мякоти кокоса и вынуть небольшие кусочки, как показано на рисунке выше. Пожалуйста, будьте осторожны , если вы используете нож! Мы рекомендуем сделать надрезы ножом, а затем попробовать «поддеть» ложкой!

            Мясо будет иметь жесткий коричневый внешний слой. Вы можете использовать овощечистку, чтобы удалить его, но это полностью эстетично — мы не заморачиваемся с этим, мы готовы сделать кокосовое молоко!

            Кокосы различаются по размеру, но мое стандартное эмпирическое правило — один целый кокос смешать с 4 чашками воды в высокоскоростном блендере, чтобы сделать кокосовое молоко из свежего кокоса!

            Из измельченного кокоса

            Хорошо, теперь мы сосредоточимся на том, как сделать кокосовое молоко из сушеного кокоса? Этот метод очень прост, так как измельченный кокос уже находится в пригодной для использования форме. Просто добавьте кокосовую стружку, воду и щепотку соли в блендер или кухонный комбайн и взбивайте в течение 45-60 секунд. У вас нет , чтобы процедить это через пакет для орехового молока, но мы обычно делаем , чтобы удалить любую волокнистую текстуру.

            Соотношение кокосового молока из тертого кокоса: 1 стакан кокосовой стружки и 2 стакана воды.

            Совет профессионала: вы можете приготовить домашнее кокосовое молоко из кокосовой стружки в кухонном комбайне! Мощный блендер справляется с этой задачей лучше, но если у вас нет блендера, вы все равно можете играть в эту игру!

            PSA: Если вы избегаете добавок в пищу, проверяйте список ингредиентов при покупке тертого/высушенного кокоса, поскольку, к сожалению, многие бренды содержат много таких труднопроизносимых слов.

            Слева вверху — измельченный/высушенный кокос. Справа вверху — кокосовая «стружка» или «хлопья», которые обычно менее обработаны, чем тертый кокос! Оба будут работать для этого рецепта кокосового молока!

            Из кокосового масла

            О да, оно настоящее и вкусное! Рецепт кокосового молока с использованием кокосового масла, на наш взгляд, самый шелковистый и ароматный… Все, что вам нужно, это кокосовое масло и вода!

            **Это наш любимый способ приготовления домашнего кокосового молока! Мы делаем большую партию домашнего кокосового масла и используем его для приготовления кокосового молока в течение следующих нескольких месяцев — очень сливочного, очень легкого и без камедей / добавок / странных ингредиентов!

            Соотношение кокосового молока из кокосового масла: 1/3 стакана кокосового масла и 2 стакана воды.

            Кокосовое молоко своими руками из кокосового масла можно приготовить в блендере или кухонном комбайне! Как и в случае с измельченным кокосовым молоком, нам нравится процеживать его через пакет для орехового молока, так как может быть волокнистая, мясистая текстура — это совершенно необязательно!

            Из консервированных кокосовых сливок

            Изначально мы не собирались включать эту опцию, но мы вспомнили времена, когда мы готовили обед, были в крайнем случае, и у нас под рукой были только кокосовые сливки — без кокосового молока. Что делать? К КОМУ вы обращаетесь?! Можете ли вы превратить кокосовые сливки в кокосовое молоко? Да, ты можешь. И мы будем!

            Не бойся — лекарство уже здесь! Вы можете приготовить эту версию в блендере или кухонном комбайне, и вам не нужно процеживать ее через пакет для орехового молока!

            Соотношение кокосового молока из консервированных кокосовых сливок: 1 банка кокосовых сливок (5,40 унции) и 2 стакана воды.

            Мы очень рады видеть интерес к домашнему альтернативному молоку! Мы надеемся, что информация, изложенная выше, поможет вам быть более изобретательным и экспериментировать на кухне! Попробуйте все 4 способа и сообщите, какой из них вам больше нравится <3

            Перед тем, как уйти… ответьте на эти распространенные вопросы о домашнем кокосовом молоке!

            Вверху — Кокосовое молоко, приготовленное из кокосовой стружки
            В середине — Кокосовое молоко, приготовленное из кокосового масла
            Внизу — Свежее кокосовое молоко! (Если не удалить коричневый слой, кокосовое молоко приобретет коричневый цвет!)

            Часто задаваемые вопросы о кокосовом молоке:
            1. Как долго хранится домашнее кокосовое молоко? При хранении в закрытом контейнере в холодильнике срок годности 3-6 дней. Домашнего кокосового молока из свежего кокоса хватит на 3 дня.
            2. Можно ли использовать кокосовое масло для приготовления кокосового молока? Нет, не то, что нам попадалось!
            3. Является ли кокосовое молоко кето? Да.
            4. Можете ли вы приготовить легкое кокосовое молоко в домашних условиях? Да. Увеличьте соотношение воды и кокоса, для следующих рецептов мы предлагаем начать с 1 дополнительной чашки воды и попробовать.
            5. Как сделать, чтобы кокосовое молоко не отделялось? Домашнее кокосовое молоко не содержит камеди, стабилизаторов или наполнителей, поэтому в холодильнике оно расслаивается. Просто встряхните и используйте! Некоторые формы кокосового молока имеют очень густую пену сверху, которая не растворяется при встряхивании — перелейте содержимое в блендер на 30 секунд перед использованием!
            6. Как приготовить кокосовое молоко без блендера? Вы можете приготовить кокосовое молоко из тертого/высушенного кокоса или из кокосового масла в кухонном комбайне – не рекомендуется для свежего кокоса.
            7. Можешь сделать это кокосовое молоко для карри? Да. Домашнее кокосовое молоко определенно работает в рецепте карри!
            8. Полножирное ли домашнее кокосовое молоко? Да. Увеличьте количество воды для менее жирных вариантов кокосового молока!
            9. Как хранить домашнее кокосовое молоко? Хранить в закрытой банке или контейнере в холодильнике. Мы рекомендуем банку или контейнер с широким горлышком на случай, если кокосовый крем затвердеет, чтобы его можно было вынуть и смешать для повторного включения (особенно при использовании кокосового масла или свежего кокоса!).
            10. В чем разница между домашним и консервированным кокосовым молоком? Консервированное кокосовое молоко содержит такие добавки, как стабилизаторы и консерванты, которые продлевают срок годности, в то время как в домашних рецептах кокосового молока используются только цельные продукты!
            11. Кокосовые сливки — это то же самое, что кокосовое молоко? Нет, кокосовое молоко содержит больше воды, чем кокосовые сливки. Кокосовый крем — это концентрированные жиры и белки. Кокосовый крем — это белая затвердевшая масса внутри консервированного кокосового молока, если поставить его в холодильник!

            Печать

            4 способа приготовления кокосового молока

            ★★★★★
            5 из 16 отзывов

            • Автор: Адриана
            • Время подготовки: 10 минут
            • Общее время: 10 минут
            • Выход: 2 чашки 1x
            • Категория: рецепт
            • Метод: Блендер, Кухонный комбайн, Nutribullet
            • Кухня: Веганская

            Описание

            Считайте, что это энциклопедия о том, как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях. Мы покажем вам 4 различных способа приготовления домашнего кокосового молока: из тертого кокоса, кокосового масла, свежего кокоса и кокосовых сливок!

            border-color secondary-color.background-color»/>

            • 1/3 стакана кокосового масла ИЛИ 1 стакан тертого кокоса ИЛИ 1 банка кокосового крема ИЛИ 1/2 зрелого взрослого кокоса
            • 2 стакана воды
            • щепотка соли
              • Дополнительно: подсластитель на выбор, экстракт ванили
            1. Поместите кокосовую стружку, воду и соль в блендер или кухонный комбайн. Взбивайте в течение 45-60 секунд.
            2. Процедить через пакет для орехового молока.
            3. Храните в герметичном контейнере в холодильнике и наслаждайтесь по мере необходимости!

            Примечания

            ** Кухонный комбайн можно использовать для приготовления кокосового масла, тертого кокоса и кокосового крема. Кухонный комбайн не рекомендуется для свежего кокоса.

            ** Метод кокосового крема не требует процеживания.

            ** Домашнее кокосовое молоко хранится в холодильнике 3-5 дней.

            ** Можно заморозить на срок до 1 месяца, если заморозить сразу! Полностью разморозить перед использованием.

            Ключевые слова: кокосовое молоко, как приготовить кокосовое молоко

            23 лучших рецепта кокосового молока: десерты, супы и многое другое

            У вас есть банка кокосового молока в вашей кладовой? Превратите его в восхитительное основное блюдо или десерт с этими невероятными рецептами кокосового молока.

            1
            /
            23

            Мы с мужем любим тайскую кухню, но выход на улицу в будние дни может быть проблематичным из-за плотного графика. Я хотел создать ужин в тайском стиле, который можно было бы превратить в легкий обед на следующий день. Говядина в этом блюде фантастическая, но курица или свинина будут не менее вкусными! — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

            Перейти к рецепту

            2
            /
            23

            Я вегетарианец со школы, поэтому изменение рецептов в соответствии с моими требованиями к постному блюду — вызов, который мне нравится. Этот суп имеет насыщенный сливочный вкус и богат питательными веществами! — Карисса Самнер, Вашингтон, округ Колумбия

            Перейти к рецепту

            3
            /
            23

            Подруга попросила меня приготовить кекс с кокосом и ананасом для встречи, которую она устраивала. Все сошлись во мнении, что эта красавица унесла их в тропики. Орехи макадамия совершенно необязательны (у друга аллергия), а капкейки и без них прекрасны. — Шеннон Добос, Калгари, Альберта

            Перейти к рецепту

            4
            /
            23

            Это ароматное и ароматное блюдо наполнено питательными веществами. Мне нравится наслаждаться им с клейким рисом. — Марли Шаланд, Мэйпл, Онтарио

            Перейти к рецепту

            5
            /
            23

            Похожий на вьетнамский суп с рисовой лапшой фо, этот суп с красным карри обладает насыщенным вкусом и немного остротой. Хрустящие сырые овощи помогают охладиться. —Монни Норасинг, Мэнсфилд, Техас

            Перейти к рецепту

            6
            /
            23

            Из ингредиентов, которые есть под рукой, можно приготовить вкусную закуску из креветок за считанные минуты! Попробуйте креветки с вафлями или рисом, это еще один вкусный вариант. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

            Перейти к рецепту

            7
            /
            23

            Когда мне нужно перекусить, я готовлю порцию бархатистого супа с азиатскими пряностями. Затем посыпаю сверху кинзой. —Элизабет ДеХарт, Уэст-Джордан, Юта

            Перейти к рецепту

            8
            /
            23

            В этом быстром ужине постоянно появляются новые вкусы! Используйте столько цедры лайма и пасты чили, сколько хотите. Моя семья любит острую пищу, но в этой версии я сохранил умеренную остроту. — Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган

            Перейти к рецепту

            9
            /
            23

            Этот суп достаточно сытный для моего мужа, и он вегетарианский, что я люблю. Пара, которая представила нас, сделала это для нас морозной ночью, и с тех пор мы зацепились. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо

            Перейти к рецепту

            10
            /
            23

            Вы найдете ананасы и кокосы повсюду в южной части Тихого океана, поэтому мы обыгрываем их в этом крутом ананасовом пироге со сливками и кокосовым кремом. Божественный! — Карен Найхе, Камуэла, Гавайи

            Перейти к рецепту

            11
            /
            23

            В качестве приятного контраста с традиционными десертами этот тайский рецепт клейкого риса с манго представляет собой освежающее лакомство со сладким и простым соусом, который взбодрит ваши вкусовые рецепторы после ужина. — Монни Норасинг, Мэнсфилд, Техас

            Перейти к рецепту

            12
            /
            23

            Цветная капуста, фасоль нут и тофу нежны сами по себе, но вместе они составляют прекрасную основу для карри. У нас есть этот рецепт еженедельно, потому что кто-то из нас всегда жаждет его. — Патрик МакГилврей, Цинциннати, Огайо

            Перейти к рецепту

            13
            /
            23

            Мои девочки всегда любили морепродукты, поэтому я придумал блюдо из креветок с кокосовым молоком и имбирем. Они бредили; Я был восхищен. Отлично сочетается с жасминовым рисом. — Шэрон Скалетта, Джонстаун, Пенсильвания

            Перейти к рецепту

            14
            /
            23

            Я создала этот рецепт курицы, чтобы воспроизвести вкус моего любимого блюда с карри — слегка сладкого с нужным количеством пряной остроты. Поданный с гарниром из зеленого лука и поджаренного кокоса, суп станет идеальным блюдом в холодную погоду. — Лиза Реншоу, Канзас-Сити, Миссури

            Перейти к рецепту

            15
            /
            23

            Трое наших детей обожают пряный вкус этого куриного карри в мультиварке. Добавьте больше или меньше карри в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. — Хелен Тулантис, Вантаг, Нью-Йорк

            Перейти к рецепту

            16
            /
            23

            Мой муж обожает кокос, но не торт. Когда я беру этого красавца на семейные обеды, он тоже получает свой кокос. — Шарон Рем, Нью-Блейн, Арканзас

            Перейти к рецепту

            17
            /
            23

            Я воссоздал любимое блюдо из ресторана и теперь готовлю его почти каждую неделю для своей семьи. Напряженным вечером замороженные овощи, приготовленные стир-фрай, действительно ускорят процесс. —Мэри Шенк, ДеКалб, Иллинойс

            Перейти к рецепту

            18
            /
            23

            Мы с мужем без ума от тарелок с корейской лапшой в нашем любимом ресторане. Я создал этот рецепт, чтобы насладиться теми же вкусами в быстром и легком блюде. Вы можете найти рисовую лапшу в азиатском отделе продуктового магазина. — Лиза Реншоу, Канзас-Сити, Миссури

            Перейти к рецепту

            19
            /
            23

            Мой сын любит все, что содержит кокосовое молоко, поэтому я всегда держу его под рукой, чтобы приготовить такой ужин в будние дни. Для более мягкого варианта я предпочитаю использовать красную или желтую пасту карри вместо зеленой. —Мари Паркер, Милуоки, Висконсин

            Перейти к рецепту

            20
            /
            23

            В моем заварном пироге два любимых мною тропических вкуса. Кроме того, это легко сделать. Я бросаю большую часть ингредиентов в блендер, чтобы взбить начинку, затем выливаю ее в купленный корж. — Мэнди Риверс, Лексингтон, Южная Каролина

            Перейти к рецепту

            21
            /
            23

            Когда мне нужно перекусить, я готовлю порцию бархатистого супа с азиатскими пряностями. Затем посыпаю сверху кинзой. —Элизабет ДеХарт, Уэст-Джордан, Юта

            Перейти к рецепту

            22
            /
            23

            Поев кокосового супа в тайском ресторане, я добавила кокосовое молоко в рецепт рыбной похлебки. Свежие, простые ингредиенты позволяют морепродуктам сиять. —Михалин Баскетт, Декейтер, Джорджия

            Перейти к рецепту

            23
            /
            23

            Ветчина, рис и овощи в одной тарелке — хороши сами по себе, но я часто подаю их с картофельным салатом или макаронами с сыром. — Памела Витти Ноулз, Хендерсонвилль, Северная Каролина

            Перейти к рецепту

            Первоначально опубликовано: 24 сентября 2018 г.

            Кэролайн Станко

            В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, и помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

            77 лучших рецептов кокосового молока: десерты, карри, супы и многое другое

            Кокос

            Насыщенное, универсальное консервированное кокосовое молоко играет центральную роль во многих карри, но это только начало того, на что способна эта суперзвезда.

            Фото Челси Кайл

            Ищете рецепты кокосового молока? Вы пришли в нужное место. Кокосовое молоко занимает центральное место во многих наших любимых блюдах из Индии, Шри-Ланки, Таиланда, Вьетнама, Малайзии, Филиппин, Бразилии, стран Карибского бассейна и всего мира. (Плюс так много других рецептов, вдохновленных этими местами.) Есть прекрасные способы добавить кокосовое молоко к вашим блюдам от рассвета до заката, готовите ли вы запеченные яйца с кокосовым молоком и кинзой, креветки Moilee или кокосовый пирог с кофейной карамелью. . Кокосовое молоко делает рис и другие злаки более сливочными, прекрасно компенсирует горечь сытной зелени и придает насыщенность, вкус и аромат тушеным блюдам и карри. (Какое консервированное кокосовое молоко лучше? Мы попробовали 16 брендов, чтобы узнать, что там тоже есть.) Максимально используйте этот чудо-ингредиент — читайте 77 наших лучших рецептов кокосового молока.

            • Фото Эндрю Перселла, стилист Алекс Бранниан, стилист Кэрри Перселл. как можно в торт.

            • Prawn Moilee

              Легкое, ароматное и очень вкусное карри в южно-индийском стиле, наполненное сочными креветками и заправленное кокосовым молоком. Наш редактор Лорен Джозеф назвала этот рецепт «лучшим блюдом, которое она приготовила» в прошлом году.

            • Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странгио, фуд-стил — Моника Пьерини

              Имбирные фрикадельки из индейки с кокосовым бульоном и лапшой

              что он может обратиться к множеству вкусов. Начните с простой пикантной лапши и миски с фрикадельками, затем добавьте имбирный кокосовый бульон и острую красную пасту карри по своему желанию.

            • Фото Челси Кайл, Food Styling Али Нарди

              Кокосово-пандановый джем (Kaya Jam)

              Этот сливочный заварной крем популярен в Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии и Сингапуре, где его намазывают на поджаренный пушистый белый хлеб и подают с вареными яйцами в качестве утренней закуски.

            • Фото Алекса Лау

              Кокосово-лаймовая заправка

              Эта сливочная заправка прекрасно сочетается с красочным холодным салатом из лапши с креветками, но вы также можете импровизировать с любым белком и овощами, которые у вас есть под рукой.

            • Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

              Кокосовое карри с курицей за 22 минуты

              В этом простом рецепте для буднего дня купленный в магазине порошок карри дополняется свежим чесноком, имбирем и сливочным консервированным кокосовым молоком — и вы получить ужин на столе всего за 20 минут.

            • Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой

              Домашний «Вип Доул»

              Вам не нужно посещать Волшебное Королевство, чтобы получить в свои руки этот культовый диснеевский мягкий десерт. Все, что вам нужно, это замороженные ананасы и бананы, консервированный кокос и кухонный комбайн или блендер.

            • Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

              Торт моти, любым способом, который вы хотите

              Этот гибкий рецепт торта моти полностью не содержит молочных продуктов, если он готовится из кокосового молока и кокосового масла. Затем вы можете добавить ароматизатор по своему выбору, чтобы еще больше персонализировать свой жевательный, упругий десерт из кокосового молока.

            • Журнал Donna Hay, фотография Уильяма Меппема

              Тайский суп с кокосом, брокколи и кориандром

              Идеальный быстрый ужин для холодных вечеров, когда хочется чего-нибудь согревающего, но нет времени на готовку. Сочетание приятной зелени и сливочного кокоса — настоящий победитель и фаворит наших редакторов.

            • Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс

              Холодный кофе с поджаренным кокосом

              Этот освежающий напиток насыщен насыщенным кокосовым вкусом двумя способами: ореховым, поджаренным кокосовым сиропом и кокосовым кремом. молокоотсос.

            • Кокосовое карри с говядиной

              Это карри от шеф-повара Чарльстона Шуай Вана готовится на скорую руку, предлагая вкус ресторанного уровня в будний вечер. Украсьте кинзой, нарезанным чили и дольками лайма.

            • Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс

              Мороженое из кокоса и лайма, состоящее из 3 ингредиентов

              Эти освежающие леденцы сочетают в себе два вида кокоса для очень богатого сливочного вкуса, а цедра лайма придает прекрасный цветочный вкус. примечание.

            • Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой. Десерт.

            • Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

              Охлажденный кокосово-кукурузный суп

              Свежий и яркий, с чистым вкусом сладкой кукурузы и сока лайма, этот сливочный веганский суп — именно то, что вам нужно легкая еда в конце летнего дня.

            • Фото Дженнифер Робинс

              Йогурт из кисломолочного кокосового молока быстрого приготовления

              Этот йогурт из кисломолочного кокосового молока, приготовленный в скороварке, слегка подслащен и покрыт беззерновой гранолой.

            • Фото Челси Кайл, стилист Молли Баз

              Помадка с 3 ингредиентами

              Сладкое сливочное кокосовое молоко и щепотка соли? Купленная в магазине шоколадная помадка может никогда не . Шоколадный вкус здесь полностью зависит от того, какой какао-порошок вы используете — вот наше руководство.

            • Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун. сливочное кокосовое молоко, яркий имбирь и свежий сок лайма.

            • Фото Alex Lau

              Запеченные яйца с кокосовым молоком и кинзой

              Зачем относить рецепты с кокосовым молоком к ужину и десерту? В этом невероятно сытном, причудливом, но легком позднем блюде пара столовых ложек кокосового молока заменяет густые сливки. Сверху украсьте кинзой, лаймом и острым соусом.

            • Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцовой

              Пирог с кокосовым кремом

              Старая классика, основанная на нескольких новых хитростях — поджаренном кокосовом молоке, использовании желатина и добавлении взбитых сливок. приготовить самый неземной пирог, какой только можно вообразить.

            • Фото Gentl & Hyers, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление реквизита Кален Камински.

            • Фото Челси Кайл, стилист Брайан Хейзер, фудстайл Рода Бун

              Заварной крем с кокосовым молоком и компотом из клубники и ревеня

              Этот сливочный десерт из кокосового молока украшен кисло-сладким фруктовым компотом и хрустящими фисташками; заварной крем можно приготовить за два дня и хранить в холодильнике.

            • Фото Gentl & Hyers, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич, реквизит — Кален Камински

              Куриное кокосовое карри с куркумой и лемонграссом

              Это не супер-острое карри; ароматические вещества подрумянятся и поджарятся на сковороде, в результате чего получится много вкусных хрустящих кусочков.

            • Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон

              Французский тост с кокосовым молоком и ананасовым сиропом

              Используйте кокосовое молоко вместо молока и яиц для французских тостов, которые вы сможете взбить, даже когда ваш холодильник пуст. Продолжая тему кладовой, этот рецепт требует консервированных ананасов, но подойдут любые фрукты.

            • Фото Теда Кавано, Челси Кавано, Food Styling Мишель Гаттон

              Альфахорес с кокосом Дульсе де Лече

              Ищете проект по выпечке? Это южноамериканское медово-миндальное печенье восхитительно благодаря начинке из кокосовой стружки и красочной кокосовой начинке.

            • Фото: Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс молоко компенсируется горьким землистым вкусом маття, что также придает ему немного кофеина.

            • Фото Эрика Вулфингера

              Кремовый суп с чиа и кокосом, имбирем и морковью

              Чтобы придать этому бархатистому супу чуть хрустящий вкус и дополнительную визуальную привлекательность, семена чиа добавляют в суп после пюреобразного состояния.

            • Фото Челси Кайл, стилист Джуди Манчини

              Золотое молоко

              Этот успокаивающий напиток с легкими пряностями, вдохновленный аюрведической традицией, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря дозе острой куркумы.

            • Фото Алекса Лау

              Коктейль из дыни и кокоса Тики

              Наступило ли лето или вы просто хотите, чтобы оно наступило, этот легкий коктейль для вас: невероятно освежающее сочетание пюре из дыни и кокоса молоко и текила. Украсьте веточками мяты и кружочками лайма.

            • Фото Челси Кайл, стилист Кейт Шмидт. и чеснок; плюс, он покрыт большим количеством трав и хрустящими орехами кешью.

            • Фото Алекса Лау

              Кокосовый рис с горохом

              Этот рецепт из карибского ресторана в Окленде, штат Калифорния, содержит мало ингредиентов, но обладает богатым вкусом. Не стесняйтесь использовать консервированную фасоль, если у вас нет времени замачивать сушеную фасоль.

            • Фото Джозефа Де Лео

              Кокосовая тапиока с ананасом, манго и лаймом

              Этот легкий и освежающий пудинг из тапиоки основан на сладко-терпком вкусе манго, ананаса и яблока, который дополняет насыщенность кокоса. Вы не пропустите сахар.

            • Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Дон Перри мариновать в том же кокосовом молоке с богатыми пряностями. Разделение их на отдельные шампуры перед приготовлением на гриле гарантирует, что каждый ингредиент будет готовиться ровно столько, сколько нужно.

            • Фото Алекса Лау

              Кокосовый хлеб без глютена

              Этот красивый, очень вкусный хлеб содержит кокос всеми способами: измельченный, хлопья, молоко и (по желанию) экстракт. Он хранится в течение четырех дней плотно завернутым при комнатной температуре.

            • Фото Маркуса Нильссона, стилист Эми Уилсон, фудстайл Фрэнсис Босуэлл

              Курица, тушеная в кокосовом молоке

              Обжаривать и нарезать не нужно: просто положите куриные ножки и ароматические добавки на сковороду и запекайте в духовке до мясо отваливается от кости (что занимает всего около часа). Убедитесь, что у вас есть рис или лепешки, чтобы пропитаться насыщенным кокосовым соусом, который получается.

            • Джоан Мерфи

              Суп из сладкого картофеля и кокоса

              Кокосовое молоко создает фантастическую сливочную основу для всех других насыщенных ароматов в этом нежном, легком супе.

            • Фото Кимберли Хассельбринк

              Summer Berry-Coconut Milk Ice Pops

              Джем-ап из ягод с кокосовым молоком и кардамоном делает эти леденцы достаточно насыщенными и неотразимыми.

            • Фото Джонни Миллера

              Суп из свеклы, имбиря и кокосового молока

              Полезный суп, глубина вкуса которого противоречит тому, как легко его приготовить. Кокосовое молоко делает его немного декадентским.

            • Фото Алекса Лау, стилист Меган Хеджпет, фудстайл Ребекка Юркевич с маслом куркумы и пикантным чатни. Дал веганский, но богатый белком благодаря нуту и ​​чечевице.

            • Фото Молли Катцен

              Кокосовый салат с рисовой лапшой и манго

              Зеленая фасоль, кешью, мята, морковь, огурец и лайм сияют сквозь жемчужную лапшу в этом красивом, поднимающем настроение блюде.

            • Photo by Shutterstock

              Картофель с гребешком, кокосовым молоком и перцем чили на воскресном бранче.

            • фото Энн Стрэттон

              Тайский курино-кокосовый суп

              Достаточно согревающий для зимы, достаточно легкий для лета и достаточно ароматный, чтобы им можно было наслаждаться круглый год. С куриными грудками без кожи, легким кокосовым молоком и большим количеством шпината этот рецепт также очень полезен для здоровья.

            • Hans Gissinger

              Кокосовый пирог с кусочками шоколада и кокосовой стружкой

              Это шоколадное, похожее на кофейный пирог лакомство получает дополнительную влажность и насыщенность благодаря кокосовому молоку. Это было бы потрясающе для десерта, послеобеденного чая или позднего завтрака.

            • Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Анны Хэмптон Кроме того, кокосовое молоко никогда не теряет своего ярко выраженного сладкого вкуса. Напротив, он обогащает все остальные вкусы. Специи здесь намеренно сделаны очень тонкими, чтобы можно было в полной мере насладиться естественными ароматами креветок и кокосового молока.

            • Фото Каны Окада

              Кокосовая дульсе де лече

              Этот искусный карамельный соус готовится из кокосового молока вместо обычного сгущенного молока. Его очень вкусно подавать с ванильным мороженым, посыпав сверху большим количеством поджаренного кокоса.

            • Фото Патриции Хил

              Ванильные кексы с кокосовой стружкой и кокосовой глазурью

              В чем секрет этих влажных кексов? Выпаривание консервированного кокосового молока на плите, чтобы сконцентрировать его богатство. Уменьшенное молоко придает аромат как самому пирогу, так и неотразимой глазури.

            • Tina Rupp

              Кокосовые пироги с кофейной карамелью

              Мягкий сливочный вкус кокосового пирога прекрасно сочетается в этом рецепте с ореховой, насыщенной кофейной карамелью. Фланы можно приготовить в формочках за два дня до подачи.

            • Principle Food Photography © Тара Донн, 2011 г. , и несколько ингредиентов кладовой.

            • Фото Маркуса Нильссона

              Короткие ребрышки, обжаренные на медленном огне в кокосовом молоке

              В этом рифе на тему ренданга из говядины мясо готовится в кокосовом молоке до тех пор, пока оно не превратится в невероятно насыщенный джем и восхитительный жир.

            • Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

              Розовое какао

              Даже если вы можете пить молочные продукты, стоит попробовать этот рецепт какао, приготовленного из кокосового молока, сушеных лепестков роз и ванили. .

            • Фото Джозефа Де Лео

              Кокосовый рисовый пудинг

              Вот еще один из наших любимых рецептов десерта из кокосового молока. Корочка из кунжутной палочки и крошки покрыта толстым слоем карамели из кокосового молока, которая обеспечивает сладко-соленую, хрустящую и жевательную основу для сливочных слоев кокосового рисового заварного крема и ромового венчика.

            • Фото Джозефа Де Лео, реквизит — Софи Странджио, фуд-стайлинг — Моника Пьерини

              Чаши из батата с капустой и нутом

              Кокосовое молоко и порошок карри придают теплоту и пикантность этому простому вегетарианскому ужину.

            • Фото Дэвида Малоша, стилист Синди ДиПрима, фудстайл Ребекки Юркевич. И как только вы подумали, что устричные крекеры не могут быть лучше, вы приготовите их на сливочном масле и посыпаете паприкой.

            • Фото Маркуса Нильссона, декоративный стиль Кален Камински, фудстайл Ребекки Юркевич

              Зелень с кокосовым кремом

              Сочетание земляной, выносливой листовой зелени с охлаждающим кокосовым молоком, острым перцем чили и специями придает этому гарниру полноценный вкус. диапазон горьких, сладких и покалывающих вкусов.

            • Фото Элис Гао

              Кокосово-шоколадный торт-мороженица с поджаренным миндалем

              Шоколадное вафельное печенье и взбитые сливки из кокосовой стружки в этом безупречном десерте без выпечки. Смажьте торт сверху взбитыми сливками, если хотите, или оставьте его «голым», чтобы слои были видны всем.

            • Куриный суп с карри с кокосом и лаймом

              Всего несколько хорошо подобранных ингредиентов — это все, что нужно для этого быстрого ужина в будний день, в котором разумно используются куриные грудки, порошок карри и кокосовое молоко. Подавайте его с рисом.

            • Фото Джозефа Де Лео, стилиста Анны Стоквелл

              Кокосовая капуста и тофу с лемонграссом и имбирем

              Для этого легкого вегетарианского ужина мы обжариваем толстые ломтики капусты, моркови и тофу в пряном соусе из кокосового молока. пока они чудесным образом не размягчатся и не карамелизуются.

            • Кирибат (рис с кокосовым молоком)

              Это простая комбинация двух повседневных ингредиентов, но Кирибат имеет огромное значение на Шри-Ланке — его готовят сингальцы, чтобы отметить новый год в апреле, а также по другим особым случаям, которые отмечают новые начинания.

            • Кокосовое карри с красной чечевицей

              Кокосовое молоко придает шелковистость этому вегетарианскому блюду в южно-индийском стиле.

            • Фото Сидни Бенсимона

              Веганское мороженое с жареным бананом

              Это очень насыщенное мягкое мороженое начинается с основы из кокосового молока и молока кешью, включает липкие карамелизированные бананы и заканчивается хрустящими, обжаренными в духовке грецкими орехами. Консистенция мороженого сохраняется до семи дней.

            • Фото Алекса Лау

              Желтый цыпленок Адобо

              Это тушеное куриное филе по-филиппински яркое с уксусом, богатое кокосовым молоком и благоухающее ароматами куркумы, имбиря и лаврового листа.

            • Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

              Блинчики с кокосовыми креветками и свежими травами

              Кто не любит блины размером с тарелку на ужин? Здесь богатые белком пикантные блины готовятся из теста из нутовой муки и кокосового молока и усеяны беконом, зеленым луком и креветками, приправленными куркумой. Завершите его свежими травами и хрустящими бобами мунг, и он займет постоянное место в вашем ежедневном меню.

            • Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кейт Бакенс. семья.

            • Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Эми Уилсон, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

              Кокосовая рисовая лапша с имбирем и куркумой ароматические свойства соуса.

            • Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кэт Бойцова

              Кокосовый заварной крем и пирог с ревенем , а также заварной крем, в котором кокосовое масло придает дополнительную интенсивность кокосовому молоку. И заварной крем, и корочку можно приготовить за день вперед.

            • Сладкий пирог из рисовой муки и кокоса

              Этот тягучий закусочный пирог имеет характерную желеобразную текстуру из мотико, сладкой рисовой муки, которую обычно используют на Гавайях. Кокосовое молоко и масло придают насыщенный сливочный вкус.

            • Chris Gentile

              Безмолочный шоколадный слоеный торт

              Консервированное кокосовое молоко играет здесь две роли: придает торту насыщенность и заменяет крем в ганаше. Это тоже пирог на масляной основе, а это значит, что он собирается в одной миске: все, что вам нужно сделать, это взбить.

            • Фото Кристофера Тестани

              Тайские кокосовые моллюски быстрого приготовления

              Эти тайские моллюски соленые, острые и богаты кокосовым молоком.

            • Фото Кристофера Хиршаймера

              Кремовый дикий лосось с капустой

              Дикий лосось настолько хорош, что его не хочется перебивать другими вкусами, все, что ему нужно: В таком рецепте немного специй и немного кокосового молока, чтобы подчеркнуть его бархатистое богатство.

            • Кокосовый рисовый пудинг

              Начните с холодного вареного риса, цельного молока и консервированного кокосового молока. Добавьте немного времени на плиту, и у вас получится очень вкусный десерт.

            • Фото Джозефа Де Лео, Food Styling от Кейтлин Уэйн. Немного кокосового молока придает этому ромовому напитку идеальную сливочную текстуру.

            Подробнее

            Наш 31 лучший рецепт брокколи

            Будь то брокколи, покрытая сыром, приготовленная на пару или посыпанная зернами, она не должна быть скучной.

            Более 30 рецептов с использованием кокосового молока

            Посмотрите эти восхитительно простые рецепты с использованием кокосового молока! От ужина до десерта и всего, что между ними, вы найдете что-то новое, чтобы попробовать в этом списке рецептов кокосового молока.

            Приготовление рецептов с кокосовым молоком

            Мы начали готовить на кокосовом молоке, когда впервые перешли на палео-диету. Мы искали безмолочный заменитель густых сливок и молока и обнаружили, что жирное кокосовое молоко — лучший заменитель.

            Вы увидите, что с тех пор мы усовершенствовали безмолочный сливочный соус из кокосового молока для курицы, который по-разному используется в некоторых рецептах из этого списка.

            Мы также используем кокосовое молоко в качестве сливок для кофе, смузи, рецептов полезных десертов, карри и супов. Это такой вкусный ингредиент, который можно использовать по-разному!

            Кокосовое молоко лучших марок

            Несомненно, наша любимая марка кокосового молока — полножирное кокосовое молоко Aroy-D. Это 100% кокосовое молоко без воды, наполнителей и других ингредиентов. Он густой и сливочный и очень похож по густоте на густые сливки.

            Полножирное кокосовое молоко Aroy-D

            100% кокосовое молоко, которое является толстым и сливочным

            Продукт

            . Другие хорошие варианты для консервированного кокосового молока:

            • ТАЙСКАЯ КУХОНА Н УНИВЕРКА.

            Важно отметить, что большинство консервов из кокосового молока содержат воду, которая отделяется в банке. Чтобы вернуть кокосовому молоку «сливочную» консистенцию, вы можете взбить его в блендере в течение 30 секунд.

            Кокосовые сливки и кокосовое молоко

            Кокосовые сливки — это просто более густая и сливочная версия кокосового молока. Вы можете использовать кокосовые сливки или кокосовое молоко для этих рецептов, соус будет немного гуще с кокосовыми сливками.

            Поскольку кокосовые сливки содержат больше жира, чем кокосовое молоко, это хороший вариант, если вы хотите получить более густое и сливочное кокосовое молоко, больше похожее на густые сливки.

            Рецепты ужина с кокосовым молоком

            1

            Цыпленок по-тоскански со сливками (без молока)

            4.51 из 394 оценок

            Шпинат, свежие травы и вяленые помидоры смешиваются в одной сковороде, чтобы приготовить эту тосканскую курицу со сливками без молока! Без глютена, Палео и Whole30.

            Получить рецепт

            2

            Запеканка из тыквы и спагетти со сливочным соусом (Paleo, Whole30, GF + Без молока)

            4,34 из 479 оценок

            Эта запеканка из тыквы со сливочным соусом и чесноком такая пикантная! Он имеет сливочный, палео, Whole30 + безмолочный соус, наполненный чесночным вкусом.

            Получить рецепт

            3

            Кремовая запеканка из зеленой фасоли без молочных продуктов

            4,58 из 7 оценок

            Эта сливочная запеканка из зеленой фасоли без молока содержит всего 7 ингредиентов, и вы почувствуете, что ничего не упускаете. ваши праздничные торжества. И никто другой даже не заметит, что это очищенная версия классического гарнира.

            Получить рецепт

            4

            Easy Curry Beef Bowls (палео, Whole30 + кето)

            4,64 из 46 оценок

            Этот рецепт тарталеток из говядины с карри на основе палео, Whole30 + кето очень популярен, потому что он ОЧЕНЬ быстрый, простой в приготовлении и вкусный! Идеальный ужин в будний день!

            Получить рецепт

            5

            Цыпленок с грибами и сливочным соусом (без молока)

            4,72 из 7 оценок

            Этот рецепт куриных бедрышек с грибами на плите готовится менее чем за час с использованием одной сковороды. Он намылен сливочным безмолочным соусом.

            Получить рецепт

            6

            Миски с лапшой из сладкого картофеля со сливочным лососем (Paleo + Whole30)

            4,34 из 48 оценок

            Мы любим блюда в тарелках, поэтому мы создали эти миски с лапшой из сладкого картофеля со сливочным лососем Paleo и Whole30. Они не содержат молочных продуктов, глютена, зерна и не содержат добавленного сахара.

            Получить рецепт

            7

            Курица быстрого приготовления в масле (Paleo + Whole30)

            4,74 из 23 оценок

            Эту курицу быстрого приготовления в масле Paleo + Whole30 легко приготовить, она полна богатого вкуса и универсальна. Это рецепт курицы в масле, удовлетворяющий желудок и душу!

            Получить рецепт

            8

            Тайское кокосовое карри (палео, Whole30 + кето)

            4 из 11 оценок паста, овощи и курица. Это легкая еда для комфорта!

            Получить рецепт

            9

            Куриный пирог (без молока)

            4,20 из 5 оценок

            Этот безмолочный куриный пирог имеет сливочную безмолочную начинку со всеми вкусностями куриного пирога и корочкой. что вы будете в обмороке!

            Получить рецепт

            10

            Куриные бедра в сковороде с горчично-сливочным соусом (без молочных продуктов)

            4,62 из 143 оценок

            Этот рецепт цыпленка с горчицей в сковороде покрыт сливочным, успокаивающим, безмолочным горчичным соусом. Сделано из куриных бедрышек и пикантных кусочков бекона.

            Получить рецепт

            11

            Куриные бедра со сливочным соусом и чесноком (без молока)

            4,64 из 49 оценок

            Этот рецепт куриных бедрышек со сливочно-чесночным соусом и беконом на плите готовится за 30 минут на одной сковороде. Он намылен сливочным безмолочным соусом.

            Получить рецепт

            Рецепты десертов с кокосовым молоком

            12

            Легкие и пушистые взбитые сливки с кокосовым кремом

            4,50 из 8 оценок и пушистый с гладкой текстурой. Этот заменитель взбитых сливок украшает пироги, ягоды, горячий шоколад и многое другое. Кроме того, мы включили наши главные советы и рекомендации, чтобы убедиться, что эти кокосовые взбитые сливки сохраняют свою форму и не являются слишком жирными или тяжелыми. Секрет в кокосовом креме, который вы используете!

            Получить рецепт

            13

            Безмолочный и безглютеновый тыквенный пирог

            4,08 из 28 оценок

            Этот рецепт безмолочной и безглютеновой корочки для тыквенного пирога и начинки для тыквенного пирога маслянистый, слоеный и тает на вашем теле -рот хорошо!

            Получить рецепт

            14

            Клубничное мороженое со сливками (палео, без молока + без рафинированного сахара)

            5 из 2 оценок

            Летние угощения самые лучшие! Эти сливочные клубничные леденцы — палео-десерт без молочных продуктов и рафинированного сахара, который понравится всей семье!

            Получить рецепт

            15

            Кофейный торт без глютена (палео + веганский с опцией без орехов)

            3,50 из 46 оценок

            Этот кофейный торт без глютена подходит для палео и веганов. Это идеальный компаньон с утренней чашкой или приятное бодрящее послеобеденное время!

            Получить рецепт

            16

            Мороженое с фисташками без взбивания (без молока и без рафинированного сахара)

            Тарелка мороженого со сливками — то, что надо в долгий летний день. Это фисташковое мороженое без взбивания наполнено ореховым, слегка соленым и сладким вкусом.

            Получить рецепт

            17

            Рецепт полезного грушевого коблера без глютена

            4,67 из 12 оценок

            Этот простой рецепт грушевого коблера не содержит глютена и более полезен для здоровья, есть веганские варианты. Вам понравится уютная и согревающая корица и специи в сочетании с любимыми грушами.

            Получить рецепт

            18

            Тыквенный хлеб без глютена

            4,70 из 10 оценок

            Этот безглютеновый тыквенный хлеб, приготовленный из миндальной муки, кокосовой муки и муки аррорута. Идеально острая и рассыпчатая начинка!

            Получить рецепт

            Рецепты супов с кокосовым молоком

            19

            Суп с курицей и кокосовым карри (палео, Whole30 + кето)

            4,81 из 26 оценок , пикантный бульон карри. Это палео, Whole30 и суп с низким содержанием углеводов!

            Получить рецепт

            20

            Здоровая Zuppa Toscana (Палео, Whole30 + Кето)

            4,59 из 29 оценок

            Большая тарелка супа в осенний день приносит что-то особенно уютное. Whole30 Healthy Zuppa Toscana — отличный способ насладиться сливочным супом без молочных продуктов!

            Получить рецепт

            21

            Легкий суп из мускатной тыквы + жареный красный перец

            4,67 из 9 оценок

            Этот безмолочный суп готовится из жареной мускатной тыквы и красного болгарского перца. Вам просто понадобится противень и мощный блендер.

            Получить рецепт

            22

            Суп с куриным пирогом (палео, Whole30 + безмолочный)

            4,82 из 37 оценок

            чтобы принести вам классическое блюдо для комфортной еды в миске.

            Получить рецепт

            23

            Морковно-имбирный суп (веганский, палео + Whole30) Быстрорастворимый

            4,50 из 10 оценок приправы и заправлены безмолочным соусом цацики.

            Получить рецепт

            Напитки с кокосовым молоком

            24

            Смузи с пина-коладой (палео, без молока и без рафинированного сахара)

            4,20 из 15 оценок

            Лето зовет, и этот палео-смузи из пина-колады без молока и рафинированного сахара — именно то, что поможет вам настроиться на правильный лад! Это идеальный летний напиток, так что поднимите ноги и наслаждайтесь атмосферой отпускного напитка с этим освежающим смузи из пина колады!

            Получить рецепт

            25

            Тыквенный чай латте (без кофеина, без молочных продуктов + без рафинированного сахара)

            4,12 из 9 оценок

            Покончив с кофе, у меня появилась идея создать кофеин — бесплатный и дружественный к палео тыквенный чай-латте, чтобы чувствовать себя уютно этой осенью и зимой!

            Получить рецепт

            26

            Шоколадно-вишневый смузи (палео, без молока + без рафинированного сахара)

            4,56 из 9 оценок ! Он содержит все настоящие пищевые ингредиенты, не содержит рафинированного сахара и молочных продуктов.

            Получить рецепт

            27

            Домашний веганский горячий шоколад (с высоким содержанием белка)

            5 из 3 оценок

            Используйте свое любимое безмолочное молоко для приготовления этого домашнего веганского горячего шоколада. Он естественно подслащен легким кленовым сиропом, и мы также добавили протеин. Подавайте в уютной кружке с любимыми начинками!

            Получить рецепт

            28

            Смузи с бананово-миндальным маслом (палео + безмолочный)

            3,83 из 52 оценок

            Всего четыре простых ингредиента, и вы можете смешивать и сочетать ингредиенты для создания разных вкусов! Это простой, полезный коктейль, который легко приготовить!

            Получить рецепт

            Другие уникальные рецепты кокосового молока

            29

            Овсяные хлопья «PB» и желе (палео, GF, без молока и без рафинированного сахара)

            4,04 из 27 оценок

            Эти овсяные хлопья и овсяные хлопья с ночным желе на самом деле являются палео-продуктами, не содержащими зерновых, молочных продуктов и рафинированного сахара. Но им не хватает вкуса и текстуры! И их очень легко собрать вместе!

            Получить рецепт

            30

            Киш со шпинатом без корочки (палео, Whole30 + Keto)

            4,24 из 43 оценок

            Этот полезный пирог со шпинатом без корочки — отличный вариант завтрака Paleo + Whole 30! Простые ингредиенты и простота приготовления делают этот рецепт идеальным для позднего завтрака Whole30. Наполненный белком и наполненный, это будет новый рецепт полезного пирога со шпинатом без корочки!

            Получить рецепт

            31

            Палео-вафли (GF, без яиц, без молока и без рафинированного сахара)

            4,60 из 5 оценок

            Завтраки выходного дня – это стопки палео-вафель и блинов! Эти вафли Paleo не содержат глютена, яиц, молочных продуктов и рафинированного сахара.

            Получите рецепт

            ПОДЕЛИТЕСЬ ЕГО СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКРЕПИТЕ НА ПОТОМ!

            5 из 5 оценок

            Получить рецепт:

            30+ рецептов кокосового молока: курица с кокосом и лаймом

            Подготовка: 10 минут

            Приготовление: 20 минут

            Всего: 30 минут

            Количество порций: 4

            Этот полезный цыпленок в тайском стиле с кокосом и лаймом такой ароматный, свежий и сытный! Кроме того, мы собрали некоторые из лучших рецептов кокосового молока, которые показывают, как использовать этот восхитительный ингредиент!

            Распечатать рецепт
            Рецепт булавки

            • 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
            • 4 зубчика чеснока, измельченных
            • 1 ст. л. свежего имбиря, натертого на микроплане
            • 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной (плюс еще немного для посыпки)
            • 1/3 стакана сока лайма (около 2 лаймов)
            • 4 куриные грудки, см. примечания
            • 2 ст. л. масла авокадо (или кокосового масла)
            • 1,5 стакана жирного кокосового молока, см. примечания
            • 1/4 чашка куриного бульона
            • Соль и перец
            • Ломтики лайма для начинки (по желанию)

            • Подготовьте лук-шалот, чеснок, имбирь и кинзу, как указано выше. Выжмите сок из лайма и отложите.

            • Поместите куриные грудки между двумя листами пергаментной бумаги и отбейте их, чтобы они были одинаковой толщины. Посыпать каждую сторону курицы солью и перцем.

            • Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло авокадо.

            • Когда жаркое, добавьте курицу в сковороду (возможно, вам придется готовить цыпленка в 2 приема, в зависимости от размера вашей сковороды). Готовьте, не мешая, 3-4 минуты, пока не образуется красивая румяная корочка. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты с другой стороны, пока курица не будет почти готова.

            • Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Уменьшите огонь до среднего.

            • При необходимости добавьте еще масла и добавьте в сковороду чеснок и лук-шалот. Готовить, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

            • Добавьте в кастрюлю куриный бульон, кокосовое молоко, сок лайма, имбирь и кинзу. Перемешайте, соскребая все подрумяненные кусочки, оставшиеся на сковороде после приготовления курицы.

            • Добавьте куриные грудки обратно в сковороду с соусом. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне в течение 5 минут или до полной готовности курицы.

            • Подавать с овощами, картофелем, рисом или цветной капустой. Полейте все соусом для подачи. Посыпьте кинзой и украсьте ломтиками лайма (по желанию).

            • В этом рецепте вместо грудки можно использовать куриные бедра.