Рецепты вторых блюд с пошаговыми фото на difoodlover.com

Популярные категории рецептов

Популярные категории

По курсу

Выпечка

• Блины, оладьи, панкейки(8)
• Сладкие пироги, пирожки(12)
• Несладкие пироги, пирожки, пицца(13)
• Булочки, куличи(7)
• Торты, пирожные(10)
• Кексы, маффины, капкейки(7)
• Печенье, пряники(9)
• Слойки, вафли, пончики(4)
• Хлеб(6)
• Разная выпечка(11)

Десерты

• Кексы, маффины, капкейки(7)
• Торты, пирожные(10)
• Печенье, пряники(9)
• Слойки, вафли, пончики(4)
• Десерты без выпечки(4)
• Желе, суфле, муссы(2)
• Пудинги, запеканки(0)
• Глазури, пасты, помадки(1)
• Разные десерты(22)

Основные блюда

• Супы(0)
• Котлеты, зразы, голубцы(17)
• Пельмени, манты, вареники(2)
• Запеканки(2)
• Жаркое, гуляш, рагу(0)
• Каши(0)
• Вторые блюда(18)

Закуски

• Закусочные торты, пирожные(1)
• Бутерброды, гренки, бургеры(4)
• Тарталетки, канапе(1)
• Холодец, заливное(1)
• Закуски из овощей и грибов(6)
• Закуски из мяса(1)
• Закуски из рыбы(1)
• Закуски из мяса птицы(5)
• Разные закуски(11)

Салаты

• Овощные салаты(5)
• Фруктовые салаты(0)
• Салаты из рыбы и морепродуктов(1)
• Салаты из мяса и птицы(0)
• Салаты с майонезом(4)
• Салаты без майонеза(2)
• Классические салаты(3)
• Разные салаты(1)

Соусы, заправки, маринады

• Сладкие соусы(0)
• Несладкие соусы, заправки, маринады(2)

По ингредиентам

Кухни мира

По методу приготовления

По времени приготовления

По типу приёма пищи

По диете

По сезонам

По праздникам

Вторые блюда с фото на difoodlover. com

Как приготовить масляный крем, чтобы он не расслоился?

Чтобы масляный крем получился пышным и однородным, нужно предварительно достать из холодильника все ингредиенты, входящие в его состав и оставить при комнатной температуре на пару часов. Ингредиенты прогреется до одинаковой температуры и при их объединении крем не будет расслаиваться.

Как приготовить сочные котлеты?

Чтобы котлеты получились сочными, фарш должен быть хорошо отбит, в состав должен входить вымоченный хлеб, измельчённые овощи, сливочное масло или ледяная вода, а также соблюдайте время приготовления, чтобы не пересушить котлеты.

Почему блины прилипают к сковороде?

Здесь есть 3 варианта ответа.

• У вас плохая сковорода. У неё может быть изношенное покрытие, либо вы жарите без масла, а сковорода у вас не антипригарная, не предназначена для жарки без масла
• У вас неправильное тесто. Чтобы блины не липли, в тесте должен хорошо разойтись глютен. Этого можно добиться, оставив тесто на 20 минут после его приготовления, так в нём разовьётся клейковина и оно немного загустеет. Также блины не будут липнуть, если в тесте достаточное количество яиц. Как правило, чаще всего липнут блины из безглютеновой муки, их приготовить немного сложнее.
• Сковорода плохо разогрета. Сковорода для блинов должна быть раскалённой, тогда блины будут хорошо схватываться и приготовятся быстрее. Когда начинаете готовить тесто, сразу включите плиту и поставьте сковороду, чтобы она успела прогреться.

Сколько времени готовится курица в духовке?

• Цельная курица весом ~ 1,5 кг, готовится в среднем около 1ч 40 мин при 200°С;
• Крылышки готовятся 25-30 минут при 200°С;
• Бёдра и окорочка готовятся 30-35 минут при 200°С;
• Грудка 35-40 минут при 180°С.

Сколько варится картофель?

• Картофель в мундире среднего размера после закипания варится 20-25 минут;
• Очищенный цельный картофель среднего размера после закипания варится также 20-25 минут;
• Очищенный нарезанный картофель на средние куски после закипания варится 15-20 минут;
• Очищенный мелко нарезанный картофель (на суп) после закипания варится 10-15 минут.

Когда нужно солить жареную картошку?

Если вы хотите получить румяную, цельную картошку, не похожую на пюре, то солить нужно непосредственно перед подачей, то есть в самом конце приготовления.

Как правильно размораживать мясо?

Достаньте мясо из морозилки, уложите в миску и уберите в холодильник до полного оттаивания. Таким образом мясо потеряет наименьшее количество сока.

Всем привет!

Спасибо, что заглянули в мой вкусный блог. Надеюсь, что мои рецепты пришлись вам по вкусу!

обо мне

Подписывайтесь

Рассылка рецептов

Вы новичок на моём сайте? Тогда начните с подписки на рассылку, чтобы раньше всех получать письма с новыми вкусными рецептами.

Рецепты вторых блюд из мяса, фарша, с овощами и гарниры

Для разнообразия повседневного меню, весомую роль играют рецепты вторых блюд, которые должны нравиться всей семье. Варианты очень разнообразны, готовить можно из любого мяса, овощей или грибов, важно следовать проверенным рецептам и рекомендациям опытных кулинаров.

Важно уметь готовить или разнообразить простые вторые блюда, на каждый день эти знания очень пригодятся. Чаще готовят блюда из разного мяса, но и вегетарианцам, и постящимся, и тем, кто на диете понравятся варианты сытных угощений из грибов или овощей.

1. Простые блюда на второе из свинины – поджарка, котлеты, рулеты можно готовить из любой части туши. Для отбивной или шницеля лучше взять балыковую часть.
2. Огромный выбор представляют вторые блюда на скорую руку из грудки (индейки или курятины), ее можно томить или жарить, запекать. Филе сочетается с картофелем или крупами.
3. Говядину, при готовке блюд, важно обжаривать только на раскаленной сковороде. Если требуется потушить, то заливать нужно теплой водой или бульоном, чтобы мясо не стало жестким.
4. Блюда из фарша, можно заморозить на этапе приготовления заготовок: тефтели, фрикадельки, котлеты, бифштекс рубленный или голубцы.
5. Вкус грибов раскрывается при обжаривании с луком. Вкусные рецепты вторых блюд получаются сразу аппетитными, потому важно не перестараться с применением специй.

Что быстро приготовить из свинины на второе?

Даже простой домашний обед можно сделать праздничным, если применить рецепты из свинины на второе, а немецкий шницель справится с этой задачей легко. Восхитительное мясо выходит аппетитно хрустящим снаружи и невероятно сочным внутри. Блюдо бесподобно даже в холодном виде и на следующий день. Для создания горячего нужно брать карбонад, вкусный сыр и хорошую ветчину.

Ингредиенты:

• свиные отбивные – 600 г;
• ветчина – 300 г;
• гауда – 300 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сухари и мука для панировки;
• масло, соль и перец.

Приготовление

1. Мясо порезать на 6 кусков, отбить, посолить и поперчить.
2. Колбасу и гауду порезать пластинами.
3. Собрать заготовки: на отбивную положить пластину колбасы, сыр, еще кусок ветчины и накрыть пластом мяса.
4. Конструкцию обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обсыпать сухарями. Повторить панировку в яйце и сухарях.
5. Жарить на горячей сковороде до двух золотистых сторон.

Что приготовить из курицы на второе?

Приятно удивляют рецепты вторых блюд, приготовленные из мяса птицы. А особенное место в этом ромштекс – успешное изобретение английских кулинаров. Куски мяса окунают в кляр, сделанный из яиц и молока, благодаря чему образуется аппетитная корочка, а мякоть хорошенько пропаривается внутри и выходит очень сочной. Легкие и простые рецепты из курицы на второе еще и реализуются очень быстро, на это блюдо уйдет не более 30 мин.

Ингредиенты:

• филе – 400 г;
• молоко – ½ ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 1 ст. л.;
• соль, черный перец, щепотка карри;
• масло для обжаривания.

Приготовление

1. Курятину порезать на крупные куски, перемешать со специями.
2. Оставить на 1 ч.
3. Соединить молоко с разболтанным яйцом и мукой, присолить.
4. Залить мясо кляром, перемешать.
5. Вилкой выкладывать куски в раскаленное масло на сковороде.
6. Обжарить ромштексы с двух сторон до золотистого цвета.

Что быстро приготовить из говядины на второе?

Если выбирать рецепты вторых блюд, которые готовятся на скорую руку, лучшим вариантом будут медальоны из телятины. Для блюда лучше взять вырезку, она мягче, нежнее, а само мясо годится исключительно свежее. Чтобы рецепты из говядины на второе соответствовали ресторанной подаче, медальоны не потеряли форму, куски нужно перевязать ниткой.

Ингредиенты:

• телячья вырезка – 400 г;
• масло для обжаривания;
• пармезан – 80 г;
• майонез «Провансаль» – 3 ст. л.;
• сухой базилик – 3 ст. л.;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• лук-репка – 1 шт.

Приготовление

1. Кусок мяса совсем немного отбить, натереть смесью соевого соуса и сухого базилика.
2. Полить соком, переложить в холод на 30 мин.
3. Порезать филе на шайбы 3 см, обжарить на сильном огне с двух сторон по 1 минуте.
4. Переложить в форму для запекания, немного смазать майонезом, посыпать пармезаном.
5. Укрыть полукольцами лука и запекать 20 мин.

Что приготовить из индейки на второе?

Восхитительно вкусные рецепты простых вторых блюд можно преобразить специями, соусами или подачей. Готовится индейка на второе быстро и вкусно, подавать блюдо можно, дополнив вкусным любимым соусом и свежими овощами или салатом, гарниром из крупы или картошки. Запекать голень можно в жаропрочной форме или, как в предложенном варианте: в свертке из фольги.

Ингредиенты:

• индюшиная голень – 1 шт.;
• зубки чеснока – 3 шт.;
• мед жидкий – 20 г;
• горчица острая – 20 г;
• соль и любые пряности для птицы.

Приготовление

1. Чесноком нашпиговать голень.
2. Смешать горчицу с жидким медом, добавить соль и пряности, натереть мясо, оставить на пару часов.
3. Обернуть заготовку фольгой, запекать 1,5 ч.

Что приготовить из фарша на второе?

Красивые и необычайно вкусные рецепты вторых быстрых блюд порой поражают простотой готовки. Аппетитный рулет готовится невероятно легко, важно выбрать подходящее наполнение. Для начинки удачным выбором будет сыр, шампиньоны или сухофрукты с орехами. Готовить лучше такие блюда на второе из фарша куриного или индюшиного, так будет быстрее. Если нужна хрустящая оболочка, необходимо обвалять заготовку в сухарях.

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• яйцо – 1 шт.;
• специи для птицы;
• масло – 150 г;
• чеснок – 4 зубка;
• укроп – 50 г;
• сухари из белого хлеба.

Приготовление

1. Фарш соединить с пряностями и яйцом. Разложить на фольге пластом.
2. Масло немного размягчить и перемешать с продавленным чесноком и рубленной зеленью, охладить.
3. Выложите чесночное масло на фарш.
4. Собрать рулет, обсыпать сухарями, запечатать в сверток из фольги.
5. Готовить 35 мин., за 10 мин. распечатать конверт и подрумянить.

Солянка второе блюдо – рецепт

Очень вкусное блюдо – солянка на второе, приготовленная по грузинскому рецепту и может быть сделана из телятины или ягненка. Характерного кавказского колорита блюду придают хмели-сунели, тимьян и зелень кинзы. Каперсы – не классический ингредиент, но они сделают угощение более интересным. Винный уксус можно заменить яблочным или соком лимона.

Ингредиенты:

• телятина – 1 кг;
• бульон говяжий – 1,5 л;
• огурцы маринованные – 4 шт.;
• томат-паста – 2 ст. ложки;
• лук и красные помидоры – по 2 шт.;
• каперсы – 50 г;
• зубки чеснока – 5 шт.;
• винный уксус – 2 ст. ложки;
• кинза – 1 пучок;
• мука – 20 г;
• соль, перец, щепотка сахара, масло и хмели-сунели.

Приготовление

1. Обжарить порезанное кубиком мясо, бросить рубленный лук, помидоры, пасту, пряности, все добавки и муку.
2. Влить бульон и томить до мягкости мяса.
3. По готовности приправить чесноком, снять с плиты, подавать с кинзой.

Что приготовить с шампиньонами на второе?

Жульен из шампиньонов – это блюдо, которое подают и на торжество, и для домашнего обеда. угощение множество разных вариантов и дополняется разными компонентами, порой совершенно неожиданными. В такие рецепты вторых блюд с грибами можно класть грудку обжаренную, но вкуснее выйдет из копченой курицы. Особого вкуса привнесет изюм, он чудесно сочетается со всеми основными ингредиентами.

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны – 200 г;
• лук-репка – 1 шт.;
• копченая грудка – 200 г;
• изюм светлый – 1 горсть;
• кефир нежирный – 100 мл;
• мука – 2 ст. л.;
• гауда – 200 г;
• соль и перец.

Приготовление

1. Спассеровать лук, добавить грибы, жарить до готовности.
2. Присоединить в поджарку резаную курицу, изюм, перемешать с мукой и приправить.
3. Влить кефир, перемешать.
4. Разложить по порционным формам, присыпать сыром.
5. Готовить 25 мин. при 200 градусах.

Рыба на второе

Чтобы готовить простые рецепты вторых блюд на каждый день, нужны доступные продукты и специи. Идеальное решение – это стейк из рыбы, подойдет горбуша. Для хорошего результата нужно довести рыбу до комнатной температуры, замариновать на 10 мин. Обсушить и приправить. Когда при обжарке мякоть посветлеет, можно кусок перевернуть и жарить не больше 5 мин.

Ингредиенты:

• стейки горбуши – 4 шт.;
• чеснок сушеный – 1 ст. ложка;
• масло постное и сок лимона – по 3 ст. ложки;
• соль и черный перец.

Приготовление

1. Соединить масло с соком и замариновать стейк на 10 мин. Просушить салфеткой, приправить.
2. Смазать горячую сковороду маслом.
3. Готовить по 5 мин. с каждой стороны.

Гарниры для вторых блюд – рецепты

Начинающим хозяйкам пригодятся идеи для приготовления достойного сопровождения к горячим блюдам, гарниры на второе – это совсем несложные рецепты из доступных продуктов.

1. Удачное дополнение основного блюда – картофель: отваренный, запеченный, жареный. Также хороши макароны: спагетти с сыром или аппетитным ароматным соусом.
2. Гарниры из овощей готовят те, кото хочет сделать меню легким, диетическим и менее калорийным.
3. Лучшими по полезности считаются гарниры из круп: риса, перловки, гречки, пшенички или из бобовых.

Рис на второе

Гарнир из басмати с травами – универсален. Рецепты вторых блюд из риса, сваренного в приправленной цедрой и шафраном воде, приобретет цветочно-цитрусовый вкус и аромат, идеально сопровождает блюда из мяса, рыбы, бобовых или овощей. Такой сорт риса выбран не случайно – его прозрачное зерно приобретает идеальный золотистый цвет.

Ингредиенты:

• шафран – ¼ ч. ложки;
• вода (для замачивания шафрана) – 50 мл;
• цедра лимона – 1 ч. ложка;
• сок лимона – 50 мл;
• лук – 1 шт. ;
• кипяток – 1 л;
• басмати – 350 г.

Приготовление

1. Замочить шафран.
2. Жарить лук в течение 2 мин.
3. Бросить цедру, шафрановую воду, басмати и влить кипяток.
4. Томить 25 мин., настаивать 10 мин, заправить соком.

Гречка на второе

Даже самые скучные и приевшиеся рецепты на второе можно сделать по-новому. Вкусной гречка будет с овощами. Кроме классического набора из моркови и лука можно присоединять при жарке нарезанный сладкий перец и стебли сельдерея. Вкусным будет блюдо, если крупу предварительно обжарить на сковороде, она получится более ароматной.

Ингредиенты:

• гречка – 200 г;
• кипяток – 400 мл;
• морковка и лук-репка – по 1 шт.;
• парика – 1 шт.;
• масло сливочное топленое – 1 ст. ложка;
• соль.

Приготовление

1. Обжарить паприку, лук и морковь.
2. Добавить гречку, жарят 3 мин., помешивая.
3. Долить кипяток, присолить.
4. Прикрыть крышкой и томить в течение 15 мин.

Картофель на второе

Гарниры должны быть тоже вкусными, а рецепты вторых блюд из картофеля предполагают часто приготовление пюре, отваренных кусочков или их обжаривание. Такие блюда готовят в каждом доме и они, как правило, не вызывают особых эмоций. Предложенный рецепт покорит всех, он не требует очистки и станет идеальным дополнением к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• масло постное – 100 мл;
• зубки чеснока – 7 шт.;
• сухая паприка и кориандр – по 20 г;
• сок лайма – 50 мл;
• соль, перец, петрушка.

Приготовление

1. Вымытые клубни нарезать крупным кубиком.
2. Перемешать картошку с половиной масла, солью и перцем.
3. Запекать 45 мин. , один раз перемешав.
4. Обжарить полминуты резанный чеснок.
5. Добавить специи и зелень, через минуту сок лайма.
6. Томить 1 мин., бросить картошку и жарить еще 1 мин.

Макароны на второе

Хорошо и вкусно приготовленные спагетти с сыром – идеальное решение, чтобы преобразить рецепты вторых блюд с макаронами из банальных в необычайно аппетитные. Для готовки нужно мало ингредиентов: паста, лимон, пармезан и постное масло. А все, что потребуется от повара – объединить продукты в одной емкости и сразу подать с готовым горячим блюдом.

Ингредиенты:

• паста – 250 г;
• пармезан мелко натертый – 50 г;
• лимонный сок – 2 ч. ложки;
• масло постное – 50 мл;
• отвар от макарон – 50 мл.

Приготовление

1. Отварить спагетти.
2. Взбить пармезан с сыром и маслом, отваром и соком.
3. Перемешать быстро с горячими спагетти и сразу сервировать.

Фасоль на второе

Сытный гарнир из фасоли подойдет для горячего из птицы или рыбы, если нужно, уверенно станет самодостаточным постным угощением. Даже самые простые рецепты вторых блюд из бобовых, требуют подготовки ингредиентов заранее. Фасоль следует замочить на 5-8 ч. в воде, периодически промывая бобы и обновляя жидкость.

Ингредиенты:

• фасоль – 250 г;
• помидоры красные – 2 шт.;
• лук-репка и морковь – по 1 шт.;
• зубки чеснока – 3 шт.;
• масло постное – 2 ст. ложки;
• соль, перец, свежая зелень, сушеная паприка.

Приготовление

1. Отварить размягченную фасоль, слить отвар, сохранить 2/3 ст. бульона.
2. На масле обжарить лук и морковь.
3. Добавить помидоры, фасоль, специи, отвар.
4. Томить содержимое 15 мин.
5. Добавить чеснок, рубленную зелень.

лучшие рецепты. Превосходные идеи вторых блюд на скорую руку

Сегодня мы рассмотрим 25 простых рецептов вторых блюд на скорую руку. Собраны самые распространенные блюда, без которых не обходится завтрак обед или ужин каждого человека. Простые короткие рецепты помогут быстро накормить семью вкусной и полезной пищей. Советуем также ознакомиться, а если необходимо перекусить, пока готовится основное блюдо, то всегда можно приготовить . Итак, любители приготовить, возможно многие способы вы уже знаете, но посмотрите внимательно и вы обязательно найдете что-то новенькое. К некоторым рецептам прилагается фото, для более полного описания.

Колбаса жареная с луком и горчицей

• Колбаса – 100 г,
  
• жир — 7 г,
  
• горчица столовая — 20 г,
  
• лук репчатый — 50 г.
  
• Сало свиное для жарки лука — 10г.
  

Вареную колбасу (любую) нарезать ломтиками по 15-20 г, смазать густой столовой горчицей и жарить на сковороде со свиным салом или топленым маслом. Репчатый лук нарезать, посыпать мукой и обжарить в большом количестве жира. При подаче к столу на колбасу положить жареный репчатый лук. Также можно жарить окорочок, ветчину.

Омлет из яиц и молока

Разбейте яйца одно за другим в большую миску. Добавьте молока немного. Энергично взбейте вилкой или сбивалкой омлет из яиц и молока, посолите и поперчите.

Растопите на глубокой сковороде большой кусок масла, вылить взбитые яйца с молоком на сковороду и поставить на медленный огонь. По мере того как омлет начнет поджариваться, слегка приподнимайте его края вилкой, чтобы он равномерно растекался по всей сковороде, и весь омлет хорошо прожарился. Согните омлет пополам, и переверните на другую сторону.

Все, омлет из яиц и молока на скорую руку готов. Можно добавить к омлету гренку и легкий салат из помидоров, огурцов и немного зелени.

Яичница в хлебе — вторые блюда на скорую руку

• Яйцо,
  
• масло сливочное -15 г,
  
• хлеб — 50 г.
  
• Соль по вкусу.
  

На сковороду положить сливочное масло, нагреть, чтобы распустилось. Затем кладут нарезанный кубиками черный или белый хлеб. Слегка поджарив его, переворачивают и разбивают яйца. Как только белки затвердевают, добавляют соль и следят, чтобы желтки были целыми. Подавать на стол можно на блюде.

Яйца куриные вареные

Время варки яйца:

• Яйца вареные всмятку — 2 мин в кипящей воде, чтобы белок был молочно-белого цвета; 3 мин, чтобы белок свернулся. Если положите яйцо в холодную воду, то оно сварится, как только вода закипит;
• Яйца вареные в «мешочек» — 5-6 мин.,
• Яйца вареные вкрутую — 9 мин.

Если оставлять яйца в горячей воде, даже потушив огонь, они будут продолжать вариться, поэтому немедленно выньте их из воды, как только они сварятся, и обдайте холодной водой.

Фаршированные творогом (брынзой) помидоры творогом

• 100-120 г помидоров,
  
• 7 г масла,
  
• 40 г творога (25 г брынзы),
  
• 1/2 яйца,
  
• петрушка,
  
• соль.
  

Творог, мелко нарезанную петрушку и яйцо хорошо размешать. Помидоры вымыть, вынуть сердцевину и наполнить смесью из творога. Вынутую сердцевину помидоров мелко нарезать и положить рядом с помидорами. Полить маслом и испечь в духовке. Таким же способом готовят фаршированные брынзой помидоры.
такое блюдо не составит труда.

Яйца с помидорами и брынзой

• 3/4 яйца,
  
• 80 г помидоров,
  
• 7 г растительного масла,
  
• 15 г брынзы (творога),
  
• 25 г молока,
  
• петрушка.
  

Еще один простой рецепт приготовления второго блюда на скорую руку. Очищенные от кожуры помидоры мелко нарезать и стушить в растительном масле. Молоко с яйцами взбить и прибавить к помидорам вместе с натертой брынзой (творогом). Смесь переложить в смазанный маслом противень и проварить на водяной бане при непрерывном помешивании. При полной готовности прибавить петрушку. Яйца с помидорами и брынзой готовы, можно подавать.

Миш-маш — болгарский завтрак

• 3/4 яйца,
  
• 6 г растительного масла,
  
• 20 г брынзы (творога),
  
• 50 г помидоров,
  
• 80 г перца,
  
• петрушка.
  

В растительном масле стушить мелко нарезанный и испеченный перец. Прибавить натертые помидоры и прожарить до испарения воды. Прибавить измельченные брынзу и яйцо, посолить и варить в течение 10-15 минут. Готовое кушанье посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Картофельное пюре с жареным яйцом

Для приготовления картофельного пюре на скорую руку нам понадобятся такие продукты:

• 100 г картофеля,
  
• 5 г масла,
  
• 35 г молока,
  
• 1 яйцо.
  

Простой рецепт приготовления: приготовить пюре из сваренного картофеля, прибавить молоко и масло. Яйца сжарить или сварить в подсоленной воде и подать с пюре. Яйцо можно нарезать мелко и смешать с зеленым луком.

Морковь тушеная в молоке

Очень вкусный способ приготовить морковь — морковь тушеная в молоке. Для этого простого блюда, которое можно подать на второе, нам понадобится:

• 100 г моркови,
  
• 3 г муки,
  
• 7 г масла,
  
• 50 г молока.
  

Вымыть, очистить морковь, мелко нарезать, залить горячей водой, прибавить масло, посолить и поставить тушить в закрытой кастрюле. Как только морковь размякнет, прибавить молоко с поджаренной мукой, размешать и проварить еще 10 минут. Перед подачей на стол добавить остаток масла. Морковь тушеная в молоке на скорую руку может быть использована в виде гарнира.

Морковь с зеленым горохом

• 50 г моркови,
  
• 80 г гороха,
  
• 3 г муки,
  
• 7 г масла,
  
• 50 г молока.
  

Очистить и вымыть морковь, нарезать на мелкие кубики, залить небольшим количеством отвара от консервированного. гороха, прибавить масло и поставить в духовку тушить. Как только морковь размякнет, прибавить зеленый горох, соль, залить горячим молоком, сваренным с мукой, и проварить еще 10 минут.

Тушеный зеленый горох

• 80-100 г очищенного гороха,
  
• 50 г молока,
  
• 80 г воды,
  
• 7 г масла,
  
• 3 г муки,
  
• укроп,
  
• петрушка.
  

Очищенный зеленый горох тушить в небольшом количестве соленой воды вместе с мелко нарезанной петрушкой до размягчения, после чего прибавить масло, заправить поджаренной на масле мукой, разведенной в молоке. Проварить еще 10 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом. Можно подать на стол в виде гарнира. Смотрите также вкусный рецепт, как приготовить , он в этот список не вошел.

Рецепт приготовления тушеных овощей

• 80 г картофеля,
  
• 10 г моркови,
  
• 20 г зеленой фасоли,
  
• 15 г цветной капусты,
  
• 30 г гороха,
  
• 7 г масла,
  
• 5 г муки,
  
• 80 г молока.
  

Очищенные овощи нарезать на маленькие кубики и сварить в соленой воде без картофеля и гороха, ко­торые прибавить, как только размякнут другие овощи. Проварить в закрытом сосуде с небольшим количеством воды до размягчения картофеля и гороха. Отдельно сделать соус из масла, поджаренной муки и молока. Проварить его в течение 20 минут, затем соединить с овощами и еще раз проварить 5- 6 минут. Простые рецепты приготовления тушеных овощей прекрасно подходят в летний период.

Баклажанная икра с помидорами — короткие рецепты

• 120 г баклажанов,
  
• 30 г помидоров,
  
• 30 г моркови,
  
• 30 г лука,
  
• 10 г сельдерея,
  
• 15 г растительного масла,
  
• петрушка,
  
• чеснок по желанию.
  

Баклажаны нарезать на дольки, посолить и оставить на 10-15 минут. После этого сцедить воду и поджарить баклажаны. Нарезанный мелко лук и чеснок, натертую морковь и сельдерей стушить в оставшемся количестве масла, прибавить часть натертых помидоров, посолить и поставить варить. Затем посыпать нарезанной петрушкой, уложить в противень прожаренные баклажаны, прокладывая между ними овощную смесь. Верхний слой баклажанов покрыть нарезанными кружками помидоров, посыпать мелко нарезанной петрушкой и поставить в духовку на 3/4 часа. Простой короткий рецепт приготовления, но подождать готовности придется.

Вегетарианская мусака

• 5 г масла,
  
• 130 г картофеля,
  
• 20 г брынзы,
  
• 60 г молока,
  
• 1/4 яйца.
  

Картофель сварить на пару и размять. Выложить на противень: ряд картофеля, ряд натертой брынзы. Залить сверху молоком с яйцом и запечь в духовке. Вегетарианская мусака подается теплой.

Цветная капуста с маслом — второе блюдо на скорую руку

Для приготовления цветной капусты с маслом нам понадобятся следующие компоненты:

• 150 г цветной капусты,
  
• 5 г сухарей,
  
• 7 г масла.
  

Очищенную капусту проварить в соленой воде до размягчения. Вынуть, процедить, разложить на небольшой противень, смазанный маслом, и поставить в духовку на 2-3 минуты. Вынуть, залить горячим маслом и посыпать толчеными сухарями. Цветная капуста готова.

Панированная цветная капуста

• 150 г цветной капусты,
  
• 1/4 яйца,
  
• 5 г сухарей,
  
• 10 г растительного масла,
  
• 2 г муки.
  

Очищенную, разобранную на мелкие кочешки цветную капусту сварить в подсоленной воде. Сваренную капусту вынуть шумовкой, положить на сито, дать стечь воде, обвалять в муке, молотых сухарях и яйце и снова в сухарях, сжарить на сковороде в горячем растительном масле. Эти простые короткие рецепты приготовления делаются легко и быстро, а получаются вкусно и красиво.

Рецепт жареных кабачков с чесноком

• 150 г кабачков,
  
• 10-12 г растительного масла,
  
• 50 г кислого молока,
  
• укроп,
  
• чеснок.
  

Очищенные кабачки нарезать на кружки, посолить, обвалять в муке и обжарить в горячем масле. Подают на стол с кислым молоком и мелко нарезанным укро­пом или соусом из укропа. Для детей более старшего возраста можно положить чеснок.

Котлета из риса и сыра

• 20 г риса,
  
• 15 г растительного масла,
  
• 1/4 яйца,
  
• 5 г муки,
  
• 20 г брынзы.
  

Рис сварить в соленой воде до размягчения, про­цедить, прибавить яйцо, половину муки, посолить, сде­лать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в горя­чем масле. Подать котлеты из риса и брынзы к столу с томатным соусом.

Котлеты со шпинатом на быструю руку

• 100 г шпината,
  
• 50 г крапивы,
  
• 30 г картофеля,
  
• 20 г пет­рушки,
  
• 1/4 яйца,
  
• 20 г брынзы,
  
• 5 г муки,
  
• 15 г растительного масла.
  

Шпинат, крапиву и петрушку пропарить в кипящей соленой воде, отжать и мелко нарезать. Прибавить яйцо, поджаренную муку, брынзу и вареный мятый кар­тофель, посолить по вкусу и хорошо размешать. С помощью ложечки отделить порции смеси и опу­стить в кипящее масло, слегка надавливая ложечкой, придавая смеси вид котлет. Подать к столу котлеты со шпинатом с зеленым салатом и кислым моло­ком.

Котлеты из кабачков — вкусное блюдо

• 130 г кабачков,
  
• 30 г картофеля,
  
• 7 г сухарей,
  
• 1/4 яйца,
  
• 15 г лука,
  
• 10 г петрушки,
  
• 15 г растительного масла,
  
• 20 г брынзы,
  
• укроп.
  

Очищенные кабачки натереть на терке, посолить и оставить на 1/2 часа, после чего хорошо отжать. При­бавить толченые сухари, натертую брынзу, вареный мятый картофель, яйцо, мелко нарезанный лук, пет­рушку и укроп. Посолить, размешать и с помощью ло­жечки отделить небольшие порции и опустить в кипя­щее растительное масло. Подаются котлеты из кабачков к столу с салатом или кислым молоком.

Как сделать картофельные котлеты

• 120-130 г картофеля,
  
• 15 г растительного масла,
  
• 5 г лука,
  
• 1/4 яйца,
  
• 3 г муки,
  
• петрушка.
  

Сваренный на пару и очищенный картофель раз­мять, прибавить к нему пропаренный мелко нарезан­ный лук и часть яйца. Смесь хорошо размешать, сде­лать котлеты, обвалять в муке и части яйца и сжарить в горячем растительном масле. К картофелю могут быть прибавлены сыр и брынза (20 г). Подают к столу картофельные котлеты с салатом или томатным соусом.

Творог с молоком и сливками

• Творог — 200 г,
  
• молоко — 250 г или сливки -50 г,
  
• сахар -15 г.
  

Творог положить в глубокую тарелку и залить ки­пяченым охлажденным молоком или сливками. Моло­ко или сливки можно подавать также и отдельно в ста­кане. К творогу подать сахар-песок или сахарную пудру.

Как приготовить вкусную гречневую кашу

Варить кашу из обжаренной или сырой крупы. На 100 г крупы расходуют 150 г воды. В кипящую воду добавить соль, сливочное масло, опустить крупу и ва­рить ее до набухания и загустения. До полной готовности кашу доварить на водяной бане (или снять с огня и укутать на 1-1,5 часа).

Гречневую кашу положить на тарел­ки, сверху — кусочек сливочного масла. Гречневую кашу можно сначала заправить маслом, а затем разложить в та­релки, посыпать сахаром. В холодном виде кашу ис­пользовать также в качестве гарнира к блюдам из мяс­ной котлетной массы, к тушеному и жареному мясу, жареной и запеченной рыбе.

Как правильно готовить овсяную кашу

• 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев,
  
• сливки или сгущенное молоко,
  
• сахар.
  

Всыпьте хлопья в подсоленную воду (3/4 стакана), дайте воде закипеть, можно добавить зелень. Когда крупа станет мягкой, вылейте кашу на подогретую та­релку, добавьте сливки или сгущенное молоко и посыпь­те сахаром. Правильно готовить овсяную кашу не сложно, если вы знаете простые рецепты приготовления вторых блюд и полезные советы по их приготовлению.

Воздушное картофельное пюре на скорую руку

Снимите кожуру, положи картофель в кастрюлю, залейте сверху подсоленной водой, доведите до кипе­ния и оставьте кипеть, пока картофель не сварится. Картофельный отвар слейте, но не выбрасывайте. Кар­тофель разомните (можно миксером), быстро заливая стаканом горячего молока или картофельного отвара до тех пор, пока пюре не примет ту консистенцию, ко­торую вы любите. Добавьте большой кусок масла или столовую ложку сметаны в воздушное картофельное пюре.

Простые короткие рецепты приготовления вторых блюд на скорую руку помогут сократить время на поиски подходящего рецепта. Интересный сайт и наша команда собрала наиболее распространенные рецепты и надеется, что они вам помогут вкусно порадовать свою семью. Оставайтесь с нами, будет много вкусного и полезного!

Теперь в вашей домашней кулинарии появилось еще несколько простых рецептов вторых блюд. Мы искренне надеемся, что наша статья с вкусными рецептами и фото помогла вам ответить на вопрос, как сделать вторые блюда на каждый день.

Что больше предпочитаете?

У современной женщины очень мало свободного времени, потому что она должна выполнить много дел в течение дня. Поэтому чтобы получить дополнительные минуты отдыха постоянно придумываются новые рецепты приготовления вкусных, а главное простых и достаточно быстрых для приготовления первых и вторых блюд на скорую руку. Эта статья создана специально, чтобы любой человек (будь то женщина или мужчина) мог быстро сделать горячие и вкусные блюда на скорую руку. Ниже представлены рецепты первых и вторых блюд, которые можно сделать на скорую руку.

Рецепты

Рецепты вторых блюд которые можно сделать на скорую руку и без особых усилий и затраты времени.

Запеченные куриные ножки

Рецепт запеченные куриные ножки. Для этого блюда понадобится 6 куриных ножек, 5 средних картофелин, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка приправы для курицы. Куриные ножки солим и перчим. Выдавливаете чеснок в майонез через чеснокодавилку, добавляете туда приправу для курицы и хорошенько перемешиваете. В полученный соус кладете ножки, опять перемешиваете. Нарезаете кубиками картофель и добавляете к ножкам. Ставите в разогретую духовку и запекаете до готовности. Для подачи на стол можно украсить листом салата и другой зеленью.

Дорада с помидорами

Нам понадобится рыба дорада, помидор, зелень и специи для рыбы. Извлекаем внутренности из рыбы, не разрезая животика. Затем обмазываем её специями, солью и перцем. Смесью из нарезанных помидоров с зеленью и специями начиняем животик рыбы. Заворачиваем её в фольгу и запекаем при 180 градусах в течение 20 минут. Дорада с помидорами готово!

Рыба в микроволновке

Для приготовления рыбы в микроволновке будут нужны: филе рыбы (подойдет любая), лук, морковь, молоко, соль, перец. Филе нужно нарезать небольшими кусочками. Лук порезать кольцами, морковь натереть на терке. Выкладываем всё это в глубокую посуду слоями: сначала лук, потом филе рыбы, затем морковь и снова лук. Заливаем кипяченым молоком и ставим в микроволновую печь. Рыба приготавливается в течение 15 мин. при средней мощности.

Дары моря в кляре

Понадобится полкилограмма креветок, кальмаров и мидий, 2 куриных яйца, 4 ст. ложки муки, соль. Морепродукты разморозите. Сделайте кляр, смешав яйца, муку и немного воды. Смешайте морепродукты с кляром и обжаривайте до золотистого цвета на сковороде, предварительно разогрев на ней сливочное масло. Процесс обжарки занимает чуть больше пяти минут.

Горячие и вкусные вторые блюда

Переходим к горячим и вкусным вторым блюдам которые готовятся на скорую руку дома.

Картошка запеченная в духовке

Для рецепта что бы запечь картошку в духовке нам понадобится: картофель, сыр, майонез, перец и соль. Сваренный в мундире и затем очищенный картофель нарезаете кружочками и выкладываете в форму. Затем добавляется соль и перец по вкусу, поливаете майонезом и сверху посыпаете сыром. Запекать картошку в форме до готовности.

Бедрышки с грибами

Нужны будут куриные бедрышки, грибы, чеснок, горчица, мед, лимонный сок и специи. Натираете бедра солью и специями по вкусу, делаете надрезы и втыкаете туда зубчики чеснока. Делаете соус из меда, горчицы и лимонного сока, смешанных в пропорции один к одному. Обмазываете им бедра. Затем укладываете их в форму и засыпаете нарезанными грибами. Запекать куриные бедрышки можно в духовке или микроволновой печи в течение примерно 30 минут.

Спагетти с грибами и помидорами

Рецепт спагетти с грибами очень прост, нам понадобятся белые грибы, спагетти, сыр, лук, чеснок, помидоры, сахар и соевый соус. Отдельно обжарить грибы, а отдельно порезанный лук, чеснок, помидоры. Затем смешиваем, добавляем немного сахара и соевого соуса, полученная смесь взбивается в блендере. Подают с готовыми спагетти, посыпанными сыром и зеленью.

Баклажаны с сыром

Для рецепта баклажанов с сыром нужны баклажаны, чеснок, лук, майонез, зелень. Обжариваете крупно нарезанный лук до золотистого цвета. Баклажаны, нарезанные маленькими кубиками, немного обжарить на масле и снять с огня. Сделать соус, смешав майонез с нарезанным чесноком, зеленью и сыром. Затем добавляем его и лук к баклажанам. Приправляете по вкусу, всё — баклажаны с сыром можно подавать к столу.

Первые блюда на скорую руку

Теперь ознакомим вас с рецептами первых блюд на скорую руку, рецепты простые и очень вкусные!

Манный суп

Рецепт манного супа, нам понадобится 3 ст. ложки манной крупы, картофель, масло (растительное или сливочное). Поджарить крупу на масле. Добавьте 1,5 литра воды. В уже кипящую воду добавить мелкие кубики картофеля. Варить в течение почти 10 минут, заправьте суп с манной крупой специями и зеленью. Манный суп приготовленный на скорую руку можно подать к столу.

Зеленые щи с тушенкой

Рецепт зеленого щи с тушенкой: 1 банка тушенки, 1 куриной яйцо, морковь, картофель, зелень. Вскипятите полтора литра воды, добавьте туда предварительно порезанный картофель и морковь. Варить 10 минут. Затем высыпать в воду тушенку и мелко нарезанную зелень (крапиву, зеленый лук и щавель). Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще десять минут, а затем тонкой струей вливают в щи яйцо.

Японские супчики

Рецепт по которому можно сделать японские супчики. Необходим говяжий бульон, морковь, капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень. Бульон доведите до кипения, затем натереть морковь и добавить ее туда. Затем добавляете нашинкованную капусту. Режете соломкой перец и огурцы, помидоры режете кубиками. Отправляете это всё в бульон. Соль и специи – по вкусу. Затем снимаете с огня и ждем минут 10, чтобы супчик настоялся. Весь смысл в том, что японский супчик должен получиться с хрустящими овощами. Подавать японский супчик следует со сметаной.

Суп на скорую руку

Для того что бы приготовить суп на скорую руку нам понадобится 300 г. говядины, 1 луковица и морковь, 4 средних картофелины, 100 грамм вермишели. Говядину, нарезанную ломтиками, обжариваете до золотистого оттенка на сильном огне. Заливаете водой. После закипания добавляете порезанный на кубики картофель. Варите 10 мин. Потом нужно добавить предварительно изготовленную поджарку из луковицы и моркови. Напоследок, добавляете вермишель и варите еще пять минут. Теперь вкусный суп на скорую руку готов, можно подавать!

Быстрый рассольник на скорую руку

Для рассольника на скорую руку нам необходимо 3 средние картофелины, 1 луковичка и морковь, 2 ст. ложки риса, соленый огурец, 1 ложка томатной пасты. Обжарить картофель с луком и морковью. Вскипятить полтора литра воды. В неё добавьте рис и обжаренные овощи. В конце приготовления добавьте порезанный огурец и томатную пасту. Подавать лучше со сметаной. Все, быстрый рассольник на скорую руку готов к употреблению.

Рисовый суп с фрикадельками

Рецепт рисового супа с фрикадельками: 500 грамм фарша, 2 куриных яйца, 2 ст. риса, 2 луковички, зелень. Смешайте фарш с рисом и яйцами и хорошо его вымесите. Нужно скатать небольшие шарики (желательно меньше 3 сантиметров), которые затем опускаете в кипящую воду. Варите до , то есть около 20 мин. После добавите в воду нарезанный лук и зелень, посолите и поперчите. Можно рисовый суп с фрикадельками подавать к столу.

Суп из помидоров

Рецепт супа из помидоров, для этого нам нужно помидоры 5 шт. , полстакана риса, 500 грамм кефира, сметана и зелень. Рис проворить в течение нескольких минут. Оставьте его настаиваться на 20 минут. Помидоры необходимо ошпарить кипятком, снять с них шкурки и протереть сквозь сито. Полученное пюре вскипятить и остудить. Добавьте туда кефир, рис. Заправьте сметаной и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу. Суп очень оригинальный, однако, стоит попробовать каждому.

Быстрый суп с сосисками

Для рецепта супа с сосисками нужны сосиски, стакан молока (или четверть стакана сметаны), 1 ч. ложка перца красного молотого, 1 ст. ложка муки, сливочное масло, специи. На сковороде нужно разогреть сливочное масло и добавить туда муку и перец. Затем постепенно влейте туда воду или горячий бульон. Нарезанные сосиски обжарьте на масле и добавьте в суп. Теперь нужно заправить его молоком или сметаной, приправы и специи – по вкусу. Суп с сосисками очень нравится детям.

Суп-рагу после праздника

Рецепт суп-pary: необходимо взять 400 г. мясных продуктов (колбаса, ветчина, сосиски, жаркое и т. д.), 400 г. овощей, лук, хлеб, сыр, зелень. Обжарьте на растительном масле лук и мясопродукты. Добавьте туда полтора литра воды и проварите 10 минут. После добавляются любые вареные овощи, какие есть в холодильнике. После закипания положите в суп-pary поджаренные кусочки хлеба или сухарики. Перед тем, как подавать на стол, посыпьте сыром, зеленью и сметаной.

Суп из брынзы с зеленым горошком

Рецепта супа из брынзы с зеленым горошком используем 2 средние картофелины, 1 ст. консервированного зеленого горошка, огурец, 100 г. брынзы. В одном литре воды варите картофель примерно 4 минуты. Затем добавьте горошек, отвар от него, нашинкованный огурец и натертую брынзу. Поперчите и посолите по вкусу, кроме того можно добавить зелень, сметану и различные специи. Суп из брынзы можно подавать к столу!

Суп из цветной капусты

Для приготовления супа из цветной капусты понадобится капуста цветная, 2 ст. ложки муки, полстакана сметаны, лимонная цедра. Некрупные соцветия капусты опустите в кипяток и варите в течение десяти минут. Муку смешайте с малым количеством воды, полученную смесь вылейте в воду с соцветиями капусты. Проварить еще минут пять-десять. Заправить цедрой лимона. Снимите суп с огня. Остается лишь заправить его маслом и сметаной. Разлитый в порционные тарелки суп посыпьте свеженарезанной зеленью. Вот такой простой рецепт супа из цветной капусты который готов и можно подавать к столу. В этом супе из цветной капусты содержится много полезных веществ и витаминов.

Суп из щавеля

Для супа из щавеля берется 0,5 килограмма щавеля, 1 крупная картофелина, 1 куриное яйцо, 2 ст. ложки сметаны. Щавель необходимо промыть, порезать, а затем потушить его в малом объеме сливочного масла до того, как он будет мягким. Полученный щавель выложите в кипящую воду (или бульон), туда же кладут порезанный кубиками картофель. Посолить по вкусу. Затем доведите до кипения. Суп из щавеля можно снимать с огня и подавать на стол, предварительно заправив яичным желтком и сметаной.

Молочный суп с клецками

Приготовить молочный суп с клецками можно очень быстро и просто зная рецепт приготовления. Сначала необходимо замесить достаточно жидкое тесто, сделанное из муки, молока и яиц. В тесто добавьте соль и жидкое сливочное масло. Перемешайте. Поставьте на огонь молоко и положите в него соль и сахар. Доведите молоко до кипения. Теперь в него можно добавлять тесто. Удобнее это делать при помощи чайной ложки. Молочный суп с клецками будет готов, как только клецки покажутся на поверхности. Перед подачей на стол нужно посыпать сахаром и корицей.

Луковый суп по-французски

Для рецепта лукового супа по французики вам необходимо: 350 г. репчатого лука, 5 столовых ложек муки, бульон, багет (или сухари). Для начала, если Вы решили использовать багет, его необходимо запечь в духовке. Нарежьте лук и потушите его в течение 20 мин. на малом огне, затем добавьте туда муку и бульон. Слегка потушите луковый суп, затем поперчите и посолите по вкусу и разлейте по горшочкам. Не забудьте посыпать растертыми сухарями (или багетом) и сыром. И наконец, луковый суп по французски нужно запечь в духовке.

Молочный суп с картошкой и кабачками

Для рецепта молочного супа с картофелем и кабачками нам нужно 125 г. картофеля, четверть литра молока, 75 г. кабачков. Разогрейте молоко и опустите в него нарезанный дольками картофель. Варите в течение 10 минут. Затем добавьте туда же кабачок, также порезанный ломтиками. Посолите и варите до готовности. Можно использовать вместо кабачка другие овощи, например тыкву. Также можете смешать этот суп в блендере – у Вас получиться суп-пюре. Очень приятный и нежный на вкус.

На этом подборка рецептов быстрых в приготовлении и завершена. Однако, этим не исчерпываются возможности быстрого и вкусного перекуса. Вы также можете придумать собственные рецепты, а также приготовить быстрые , чтобы перекусить на работе или где-нибудь еще.

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Салат «Алёнка»

Салат «Алёнка» — безумно простой салат из серии «на скорую руку». Быстрый и простой рецепт салата «Алёнка» — спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.

Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус.

Салат с кириешками и фасолью — безумно простой в приготовлении, но сытный и вкусный салат, который по карману даже студентам. Хорошо идет к пиву. Узнайте, как приготовить салат с кириешками и фасолью!

Салат из тунца консервированного — простенький, без намеков на изыск, но очень вкусный салат, который хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Простой рецепт салата из консервированного тунца.

Пицца «Минутка»

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев:) Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Курица с овощами — очень вкусное блюдо, которое готовится из рядовых продуктов. Разве что использование пряностей — карри и тандури — придает блюду приятный восточный вкусовой оттенок. Попробуйте!

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, — очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии — не пожалеете!

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу:)

ЛАПШЕВНИК
Отварить макароны или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой. приготовить начинку: обжарить фарш с луком, солью и перцем. В форму уложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить заливкой.
Заливка:
Взбить 3—4 яйца, добавить соль, перец,3 ст.л. майонеза,150 мл молока, другие специи по вкусу. макароны—400 гр.,фарш 500 гр. Лук—2 большие головки.В духовку 200 градусов на 20—30 минут.

Комментариев 2

Приправа к мясу. Пока еще сезон овощей в разгаре, предлагаю вам приготовить еще один вкусный соус-приправу к мясу. Впрочем, он подойдет не только к мясу, к чему ограничивать свою фантазию! 🙂 Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу!
Ингредиенты:
томаты
лук
растительное масло
3 головки чеснока пропустить
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1 пучок кинзы
1 пучок базилика. мелко резать.
2 ст. л. соли(без верха)
120-150 гр сахара,
3-4 ст.л уксуса 9%.
1 пачка черного молотого перца (20гр)
Приготовление:
2,5 кг помидор пропустить через мясорубку, варить 20 мин.
700 гр. лука порезать кубиками, обжарить в растительном масле (масла приблизительно 100 гр)до образования золотистой корочки, добавить в помидоры и варить еще 20 мин.
3 головки чеснока пропустить через мясорубку.
1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика мелко нарезать. 2 ст. л. соли(без верха)120-150 гр сахара, 3-4 ст.л уксуса 9%. 1 пачка черного молотого перца (20 гр). Все это добавить в помидоры с луком и варить еще 10 мин.

Комментариев 7

Эмоций 319

Киш с курицей и помидорами
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 1–2 стак.
Сыр мягкий — 200 г
Куриное филе — 200 г
Специи — по вкусу
Помидоры — 2–3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл
Приготовление:
1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.
2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30.
3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки.
4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи.
5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом.
6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час.
7. Готовый пирог немного остудите в форме.
Приятного аппетита!

Комментариев 6

Салат «Корейская закуска из огурцов с морковью»
Очень пикантная и вкусная закуска для любителей блюд по корейски.
Ингредиенты на 5 литровых банок:
— 3 кг огурцов,
— 1 головка чеснока,
— 500 г моркови,
— 500 г сладкого болгарского перца,
— 500 г репчатого лука,
— 1 стручок острого перца,
— 2 ст. ложки соли,
— 5 ст. ложек сахара,
— 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным),
— 150 мл растительного масла.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.
2. Огурцы хорошо промыть и порезать кружочками. Рекомендую для этого салата использовать огурцы как для засолки, а не длинные салатных сортов.
3. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить плодоножку с семенами. Перец порезать соломкой. Острый перец порезать кружочками.
4. Чеснок пропустить через пресс. Лук порезать полукольцами.
5. Выложить в глубокую емкость огурцы, морковь, болгарский перец, острый перец, лук и чеснок. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Оставить салат мариноваться в течение 3 часов. Периодически салат нужно помешивать.
6. Разложить салат по стерилизованным банкам. Поставить в глубокую емкость, дно которой выстелено полотенцем. Залить водой что бы она не доходила до горлышка и готовить на водяной бане в течение 30 минут. По истечению времени, банки закатать, укутать и оставить до остывания.
Такой салат очень хорошо хранится в холодном месте.
Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд — Домашние рецепты, простые и вкусные рецепты в домашних условиях

Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы — самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам. Простые рецепты вторых блюд на каждый день часто готовят с мясом, чтобы они были сытными. Особенно популярно второе блюдо из курицы — рецепт с фото подскажет, как приготовить блюдо на второе максимально быстро и без лишних затрат.

Отдельного упоминания стоят праздничные вторые блюда. Рецепты с фото в данном случае расскажут не только, как правильно приготовить, но и как красиво сервировать еду. Очень популярны вторые блюда из говядины, рецепты с фото говядина с черносливом, запеченная говядина с овощами или классический бефстроганов подтверждают, что рецепты вторых блюд с фото пошагового приготовления удовлетворят вкусам даже самых взыскательных хозяек. Вкусные вторые блюда, рецепты с фото которых представлены на нашем сайте, вам обязательно понравятся.

29/09/202129/09/2021adminLeave a Comment on Рецепты приготовления кебабов

Рецепты приготовления кебабов Люля-кебаб Вряд ли можно найти человека, который не любит люля-кебаб. А сильная половина нашего общества согласна кушать его каждый день. Люля-кебаб – это очень вкусное, красивое и яркое блюдо. Это мясное блюдо готовится на шампурах, по составу оно очень напоминает котлеты, хотя по вкусовым качествам существено отличается. Готовить кебаб можно из любого […]

Подробнее

30/08/202102/09/2021adminLeave a Comment on Перловка с морковью, грибами и луком

Перловка с морковью, грибами и луком Перловка с морковью, грибами и луком – это постное блюдо, попробовав которое каждый человек пересмотрит свои взгляды на постную еду. Особенность этого блюда состоит в том, что оно готовится в собственном соку в горшочке. Благодаря этому, перловка становится сочной и вкусной. Кроме того, это блюдо можно готовить не только […]

Подробнее

30/08/202102/09/2021adminLeave a Comment on Спаржа, жареная на гриле

Спаржа, жареная на гриле Для приготовления спаржи, жаренной на гриле, понадобится один стакан воды, 450 грамм свежей спаржи и четверть стакана соуса барбекю. Приготовление В первую очередь один стакан воды доводим до кипения в большой сковороде. В воду выкладываем спаржу, накрываем крышкой и бланшируем спаржу в течение шести минут, пока она полностью не станет мягкой. […]

Подробнее

17/09/201916/02/2021adminLeave a Comment on Божественно вкусные фаршированные куриные окорочка!

Божественно вкусные фаршированные куриные окорочка! Ингредиенты 4 средних окорочка кусочек свининки грамм 150 чеснок 2 зубчика апельсин 1 шт домашний майонез соль приправы по вкусу Приготовление Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка «чулком» — это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем […]

Подробнее

13/09/201916/02/2021adminLeave a Comment on ТОМЛЕНОЕ МЯСО…НЕОБЫКНОВЕННОЕ МЯСО! НЕЖНОЕ, ПРОСТО ТАЮЩЕЕ!

ТОМЛЕНОЕ МЯСО…НЕОБЫКНОВЕННОЕ МЯСО! НЕЖНОЕ, ПРОСТО ТАЮЩЕЕ! Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло. Ингредиенты свинина, соль, перец, 2~3 лавровых листа, при желании — паприка Приготовление Кусок свинины со всех […]

Подробнее

18/06/201916/02/2021adminLeave a Comment on Картофель по-царски

Картофель по-царски Очень вкусная картошка по-царски — это потрясающе вкусное и сытное блюдо. Соблазнительно аппетитная домашняя картошка с мясом невероятно ароматная и просто тает во рту. Практически всегда картошка по-царски «исчезает» первой со стола. Очень легкая в приготовлении картошка на ужин, требует минимум вашего времени. Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная. Буду рада, если кому-то пригодится […]

Подробнее

26/02/201905/09/2019adminLeave a Comment on Фаршированные куриные шейки

Фаршированные куриные шейки Фаршированные куриные шейки – это замечательная закуска на праздничный стол. Это блюдо принадлежит к еврейской кухне. Внешне фаршированные куриные шейки напоминают домашние колбаски. Ведь шкурка от куриной шейки очень похожа на кишку, которую легко и удобно фаршировать абсолютно любым фаршем. Здесь представлен, казалось бы, самый легкий вариант фаршированной шейки, но в тоже […]

Подробнее

25/02/201905/09/2019adminLeave a Comment on НЕЖНЕЙШИЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

НЕЖНЕЙШИЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ Я так ждала, когда куплю печень, чтобы приготовить эти «мягонькие и нежнейшие отбивные из печени». Она, действительно, настолько нежная, что кусочки можно отделять пластиковой вилочкой. Ингредиенты — Печень говяжья 0,5 кило — соль-перец — молоко 100-150 мл — мука для панировки — масло растительное для обжаривания — лук половина средней головки […]

Подробнее

25/02/201929/09/2021adminLeave a Comment on Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке» — Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт — Укроп — Базилик (сушеный) — 1 ч. л. — Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л. — Перец черный — 0,5 ч. л. — Соль — 1 ч. л. Рецепт «Люля-кебаб в духовке» […]

Подробнее

25/02/2019adminLeave a Comment on ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЕЦЕПТ, НЕМНОГО УСИЛИЙ И ЛУЧШЕ, ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ

ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РЕЦЕПТ, НЕМНОГО УСИЛИЙ И ЛУЧШЕ, ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ Очередной вариант приготовления курочки. Все легко и просто, но вкусно и необычно! Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет. Ингредиентов минимум, а результат — вкусная закуска. Ингредиенты — Окорочок куриный — 1 шт — Филе куриное — 1 шт — Чеснок — 2 зуб. — […]

Подробнее

20/02/2019adminLeave a Comment on САМЫЙ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНИЯ ГОРБУШИ

САМЫЙ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНИЯ ГОРБУШИ Когда я готовлю рыбу, то вариант с запеканием для меня преимущественный. Кроме пользы, тут есть еще некоторые плюсы. Не нужно следить. Достаточно таймера на духовке. И самое главное, не нужно мыть сковороду. (У меня сковорода с тефлоновым покрытием, ее нельзя в ПММ, а форму для выпечки ПММ […]

Подробнее

20/02/2019adminLeave a Comment on МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ, СЫРОМ, ЛУКОМ И ДА, БЕЗ КАРТОШКИ — ДИКО ВКУСНООО!!!!

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ, СЫРОМ, ЛУКОМ И ДА, БЕЗ КАРТОШКИ — ДИКО ВКУСНООО!!!! Готовится довольно быстро. Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и праздничного. Существуют разные способы приготовления этого блюда. В нашем рецепте мясо по-французски запекается в духовке с луком, грибами и сыром. Свинина в сочетании с грибами и луком получается очень ароматной. […]

Подробнее

20/02/2019adminLeave a Comment on Свинина по боярски

Свинина по боярски Конечно, угодить абсолютно всем гостям достаточно сложно, но вкус свинины по-боярски понравится любому человеку, который любит мясо. В общем, такое блюдо — это отличный вариант на любой случай. Ингредиенты — 700 г свинины, — 100 г сыра, — 300 г шампиньонов, — 3 ст.л. сметаны, — 1 луковица, — 1 зубчик чеснока, […]

Подробнее

18/02/2019adminLeave a Comment on Соус — картошка с курицей в банке

Соус — картошка с курицей в банке Ингредиенты — курица — картошка — морковь — лук — соль — перец — приправы Приготовление Итак….. Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам). Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки […]

Подробнее

15/02/2019adminLeave a Comment on Омлет в полиэтиленовом пакете

Омлет в полиэтиленовом пакете Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла. Ингредиенты Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и варить в кастрюльке побольше. — Яйца – 3 шт — Молоко […]

Подробнее

15/02/2019adminLeave a Comment on Котлеты «Сочность»

Котлеты «Сочность» Котлеты «Сочность» названы так не зря. Ведь они потрясающе сочные и вкусные, хотя с виду их не отличить от обычных. Хотите узнать, в чём их секрет? Тогда читайте рецепт полностью. Это блюдо получится у вас именно так, как надо, ведь в нём нет ничего сложного или необычного, кроме потрясающего результата. Давно не готовили […]

Подробнее

15/02/201915/02/2019adminLeave a Comment on ГРЕЧАНИКИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Гречаники с овощным соусом — очень сочные, вкусные и полезные! Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники — это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало. Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать! Ингредиенты: — […]

Подробнее

14/02/201914/02/2019adminLeave a Comment on Лазанья с мясом

Лазанья с мясом Ингредиенты — 500 гр.говядины, — 2 луковицы, — 2-3 дольки чеснока, — 4 столовые ложки растительного масла, — 500 гр. помидор, — по одному корню петрушки и сельдерея, — 4 столовые ложки сливочного масла, — 3 столовые ложки муки, — 3 стакана молока, — 100 гр.сыра, — 12 пластин теста для лазаньи, […]

Подробнее

14/02/201914/02/2019adminLeave a Comment on Чесночные свиные копытца в мультиварке

Чесночные свиные копытца в мультиварке Сегодня я к вам в гости пришла не с итальянской моцареллой и не с французским луковым супом, а с рецептом деревенской кухни — чесночными свиными копытцами из мультиварки. Такое деревенское блюдо мне очень нравилось кушать в детстве, когда я приезжала к бабушке в деревню. Сейчас такое блюдо я редко готовлю, […]

Подробнее

13/02/201913/02/2019adminLeave a Comment on Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде Ингредиенты — свиные ребрышки – 500 г — 1 лайм — 1 небольшой апельсин — 2 зубка чеснока — 1 стол. ложка горчицы — молотая паприка — перец черный молотый — 1 стол. л. оливкового масла — 1 стол. л. меда — сушеный укроп Приготовление Ребрышки вымыть, нарезать на […]

Подробнее

Найти:

Рецепты по типам блюд

Рецепты по типам блюдВыберите рубрикуБезалкогольные напиткиБеляшиБлиныБлюда из овощейБорщБутербродыВареникиВареньеГарнирыГолубцыГорячие закускиГрибы на зимуДесертыДомашняя колбасаЗефирИз молокаКанапеКапуста на зимуКашиКебабКотлетыЛавашЛазаньяЛапшаМакароныМантыМороженноеМясные блюдаНапиткиОгурцы на зимуОмлетПастаПаштетыПельмениПеченьеПирогиПиццаРецепты вторых блюдРецепты заготовокРецепты закусокРецепты изделий из тестаРецепты первых блюдРецепты соусовРогаликиРулетыРыбные блюдаСалат ОливьеСалат цезарьСалатыСеледка под шубойСладкая выпечкаСладостиСтейкСупыСырСырный супТортыУхаФруктовые салатыХолодные закускиХолодные супыШаурмаЩи

Ингредиенты и блюда

баклажаны
блины
блюда из картошки
второе блюдо
говядина
горячие закуски
грибы
десерты
заготовки
закуски
из теста
капуста
картошка
курица
к чаю
лук
люля-кебаб
молоко
морковь
мясные блюда
мясо
орехи
первое блюдо
перец
печенье
пироги
пицца
помидоры
растительное масло
рис
рыба
салат
салат с грибами
салат с курицей
салат с сыром
сметана
соус
суп
суп с курицей
сыр
торт
торты
холодные закуски
яблоко
яйца

Рецепты вторых блюд — Рецепты с фото на JoyCook.

ru

1. Рецепты
2. Рецепты вторых блюд

Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы — самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам.

Подкатегории:
Азу37
Бефстроганов84
Бешбармак16
Биточки301
Бифштекс307
Блюда из яиц517
Бризоль10
Буженина75
Гарниры4150
Голубцы412
Грибные1157
Гуляш267
Долма37
Жаркое645
Запеканки1777
Зразы351
Из морепродуктов1256
Каши1395
Котлеты1875
Крокеты173
Лазанья122
Лангет23
Люля-кебаб50
Мамалыга46
Мусака70
Мясные блюда17929
Мясо по-французски23
Начинка864
Овощные7995
Омлет890
Отбивные389
Паэлья24
Плов723
Полента30
Пудинг908
Рагу673
Рататуй31
Ризотто128
Роллы66
Ромштекс21
Ростбиф67
Рыбные блюда6517
Соте99
Стейк119
Тефтели240
Тортилья24
Фрикадельки192
Фрикасе53
Цыпленок табака45
Чахохбили68
Шашлык869
Шницель348
Яичница487

Поделиться:

Аджапсандали (тушеные овощи)

40 минут

podsolnux8883

Это грузинское блюдо в августе становится очень актуальным, ведь приходит сезон баклажанов и болгарского перца. Все необходимое можно просто идти и собирать на огороде. Аджапсандали получается очень ароматным из-за обилия зелени, чеснока и болгарского перца.

Лисички с луком, чесноком и петрушкой

Julia_M

Как вкусно приготовить лисички? Оказывается, это несложно и потребуется минимум усилий. Блюдо из лесных грибов с луком, чесноком и петрушкой станет изумительной закуской.

омлет с начинкой

Кристина Казыдуб

Остренькие баклажаны в аэрогриле

katstarkova

Если на вашей кухне присутствует такая техника, как аэрогриль, не упускайте возможность по максимуму использовать его в сезон овощей. Приготовьте остренькие баклажаны в аэрогриле, ведь это очень вкусно и легко.

Мясные котлеты «Сугробы»

4

PovarOksana

Мясные котлеты по этому рецепту сначала щедро посыпаются грибами, картофелем и сыром, а после запекаются в духовке. Такие котлеты и вправду очень похожи на маленькие «сугробы», поэтому и получили такое интересное название.

Гарнир из яблок и брусники (к мясу)

Julia_M

Гарнир к мясу из ароматных яблок и брусники в кисло-сладком соусе послужит прекрасной альтернативой картошке. Специи можно варьировать по своему вкусу, сделав блюдо более острым, пряным или в меру сладким.

Творожная запеканка c дыней и абрикосами

StranaChudes6

Творожная запеканка c дыней и абрикосами — питательное, вкусное и яркое (в разрезе) блюдо. Среди ее плюсов выделим простоту приготовления и взаимозаменяемость ингредиентов. Увидеть такую запеканку, придя c работы, – гарантия улучшения настроения.

Рисовая запеканка c болгарским перцем и мясом

StranaChudes6

Рисовая запеканка c болгарским перцем и мясом — повседневное и доступное блюдо. Соединив кашу с мясом и кусочками перца, вы используете полезные остатки пищи и получите новое блюдо.

Отбивные с сыром и помидорами

40 минут

(подг. 10 минут)

10

Тина Рябченко

Отбивные с сыром и помидорами выходят очень сочными и вкусными. Готовить таким способом отбивные на сковороде гораздо быстрее, чем запекать в духовке.

Утиная грудка с малиновым соусом

1 час

(подг. 25 минут)

2

pokanevich

Простой и быстрый рецепт сочной утиной грудки под малиновым соусом. Отличная идея блюда как на ужин, так и на праздничный стол.

Жареная курица под овощным соусом

50 минут

(подг. 10 минут)

3

Тина Рябченко

Если вам поднаскучило обыденное приготовление курицы в духовке или на сковороде, предлагаю разнообразить жареную курицу овощным соусом, который добавит новые нотки в повседневный ужин.

Цветная капуста под соусом бешамель

10 минут

(подг. 10 минут)

3

pokanevich

Рецепт очень простого и быстрого блюда из цветной капусты. Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель, с сыром.

Творожная запеканка с манкой (в мультиварке)

5

pokanevich

Рецепт для мультиварки — домашняя творожная запеканка. Очень вкусный и простой рецепт запеканки из творога, которую можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке.

Курица, фаршированная блинами

1 час

(подг. 30 минут)

10

pokanevich

Если хотите удивить гостей своими кулинарными способностями, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Рекомендую приготовить очень вкусное и красивое блюдо на праздничный стол — курица, фаршированная блинами. Такое блюдо часто называют «Курица по-царски».

Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками

40 минут

4

ZNAIKA

Вкусное и сытное блюдо из макарон, артишоков, грибов и куриного филе.

Горбуша с прованскими травами (в фольге)

Julia_M

Горбуша, запеченная целиком в фольге, прекрасное блюдо для праздничного или воскресного ужина. Приправленная прованскими травами и соком лимона, рыба получается нежной и сочной.

Котлеты из фасоли и картофеля

PovarOksana

Котлеты можно приготовить из вареной фасоли и картофеля — отличная альтернатива мясным котлетам.

Куриные отбивные, запеченные с помидорами и сыром

PovarOksana

Быстрые и простые в приготовление куриные отбивные с сыром, помидорами и луком. Благодаря тому, что отбивные готовятся в духовке, затраты вашего времени минимальные.

Куриные котлеты без яиц (в духовке)

Клавдия Корнева

Куриные котлеты со свежей зеленью, запеченные в духовке, получаются очень сочными и ароматными. Не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт куриных котлет без яиц для вас!

Рыбные коклетки

10 минут

(подг. 15 минут)

2

иринаaa123

быстро и увлекательно

Запеканка картофельная с помидорами и сыром

Анастасия***

Запеканка картофельная с помидорами и сыром — легко, быстро и вкусно!

Перепелиные яйца в пряном томатном соусе

denis_707

Когда томатную пасту смешивают с подсолнечным маслом и острыми пряными приправами, получается очень вкусный соус. Его хочется намазывать на хлеб, забыв о других блюдах обеда. Итальянцы маринуют перепелиные яйца, заливая их острым томатным соусом. Через пару дней яйца «перенимают» остроту маринада.

Буженина в домашних условиях

1 час

(подг. 20 минут)

Ta—Nik

Тонко нарезанное ароматное мясо, приправленное чесночком, всегда придется кстати, а для пикника или дальней дороги буженина окажется просто находкой. Приготовить натуральную буженину в домашних условиях вовсе не сложно, и для этого не потребуется особых усилий, а результат точно превзойдет все ожидания.

Горбуша под сметанно-грибным соусом (в фольге)

Larisa1970

Предлагаю приготовить на обед горбушу (тушку) под грибным соусом, запеченную в фольге. В качестве гарнира может быть вареный картофель со сливочным маслом.

Перец фаршированный

2 часа

(подг. 30 минут)

5

pokanevich

Классический рецепт вкусных домашних фаршированных перцев с мясом и рисом, в томатном соусе.

Капустные котлеты (без яиц)

Клавдия Корнева

Капустные котлеты без яиц приготовить вовсе не проблема, даже если у вас нет уникальных кулинарных способностей. Рецепт очень простой и доступный.

Котлеты с индийскими специями и нутом

40 минут

(подг. 25 минут)

4

ZNAIKA

Готовятся эти говяжьи котлеты с нутом и индийскими специями. Подаются котлеты на салатных листах, с йогуртовым соусом.

Запеченное свиное филе с горячим капустным салатом

4

ZNAIKA

Свиное филе запекается в духовке и подается с гарниром из пекинской капусты и яблок. Восхитительный несложный соус дополняет блюдо.

Картофельные биточки

Клавдия Корнева

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из картофельного пюре и твёрдого сыра — картофельные биточки.

Паста тортеллини с брокколи, фасолью, сыром и помидорами

25 минут

4

ZNAIKA

Готовые тортеллини с сыром можно найти в любом большом супермаркете. Это замечательный полуфабрикат, который быстро готовится. Подать с пастой можно любой соус, в данном случае подается паста тортеллини с брокколи, фасолью, оливками.

Простые рецепты вторых блюд на каждый день часто готовят с мясом, чтобы они были сытными. Особенно популярно второе блюдо из курицы — рецепт с фото подскажет, как приготовить блюдо на второе максимально быстро и без лишних затрат. Отдельного упоминания стоят праздничные вторые блюда. Рецепты с фото в данном случае расскажут не только, как правильно приготовить, но и как красиво сервировать еду. Очень популярны вторые блюда из говядины, рецепты с фото говядина с черносливом, запеченная говядина с овощами или классический бефстроганов подтверждают, что рецепты вторых блюд с фото пошагового приготовления удовлетворят вкусам даже самых взыскательных хозяек. Вкусные вторые блюда, рецепты с фото которых представлены на нашем сайте, вам обязательно понравятся.

2022 © Рецепты на JoyCook.ru

ПП Вторые блюда — 540 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

 Этот рецепт отлично подходит для завтрака, так как на долго насыщает организм энергией. Благодаря творожному …

Ингредиенты: Куриное яйцо, Масло растительное, Отруби, Творог

1 час. 10 мин. 4

Этот рецепт понравится любителям японской кухни, которые по тем или иным причинам не едят мясо. …

Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Имбирь, лапша удон, Масло растительное, соус наги, Чеснок

17 мин. 1

Если появилась рыбка, и хочется приготовить что-то вкусное, но при этом полезное, то это блюдо …

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Сметана 15%, Язь

1 час.  45 мин. 5

Отличный и быстрый вариант ужина или обеда. Очень вкусно, а, главное, сытно. Филе получается мягким …

Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Сыр, Чеснок, Шампиньоны

50 мин. 2

Отличный завтрак или ужин должен начинаться с приготовления этого блюда. Ведь ароматные запахи просто манят …

Ингредиенты: Лук, Обезжиренное молоко, Оливковое масло, Сыр, Укроп, Шампиньоны, Яйца

40 мин. 2

Для того чтобы держать себя в форме, необходимо правильно питаться, употреблять в пищу легко усваиваемые . ..

Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Лук

40 мин. 4

Невероятно вкусный, сытный и, главное, белковый омлет. Самое лучшее, с чего может начинаться утро! Сочетание …

Ингредиенты: Кабачок, Обезжиренное молоко, Соль, Яйцо

40 мин. 2

Предлагаю приготовить вот такой вариант второго блюда. Можно считать, что это почти лазанья, но это …

Ингредиенты: Каннеллони, Кукурузная мука, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр, Томатный соус, Фарш говяжий, Чеснок

1 час.  35 мин. 8

Каша на кокосовом молоке с яблоком — идеальный вариант для полезного завтрака. Пшенно-рисовая каша имеет …

Ингредиенты: Кокосовое молоко, Пшено, Рис, Яблоко

30 мин. 2

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного японского омлета с рисом и куриной грудкой. Все ингредиенты подобраны …

Ингредиенты: Грибы шампиньоны, Куриная грудка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рис, Соевый соус

35 мин. 1

Шоколадная овсянка — это сладкий завтрак, которым иногда все же стоит побаловать себя. Тем более, …

Ингредиенты: Кэроб, Овсяные хлопья, Семена чиа, Семя льна

15 мин. 1

Для Всех пицца — это мягкое тонкое или пышное тесто на основе муки. Но хочу …

Ингредиенты: Кабачок, Овсяные хлопья, Помидор, Сыр, Укроп, Шампиньоны, Яйцо

1 час. 25 мин. 4

Множество блюд можно приготовить из курицы. Предлагаю рецепт закуски из куриного филе на каждый день …

Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Мед, Морковь, Оливковое масло, Чеснок

1 час. 5 мин. 5

Грибы для многих являются любимым продуктом. Вкусно и сытно. Предлагаю приготовить шампиньоны в сливочном соусе, …

Ингредиенты: Грибы шампиньоны, Зелень, Лук белый репчатый, Мягкий творог, Оливковое масло, Рисовая мука, Чеснок

30 мин. 4

Очень вкусное и быстрое блюдо для любителей овощей и овощных гарниров. Данное блюдо подойдет также …

Ингредиенты: Картофель, Овсяные хлопья, Сыр, Чеснок, Шампиньоны

1 час. 15 мин. 3

Отличное второе блюдо для любителей чего-то немного пряного, горького и насыщенного! Блюдо получается нежным и . ..

Ингредиенты: Горчица в зернах, Горчица дижонская, Греческий йогурт, Куркума, Лук, Морковь, Мускатный орех, Орегано, Печень кролика, Соевый соус

55 мин. 4

Хачапури отличное и сытное блюдо. Но и также можно приготовить его вариант для тех, кто …

Ингредиенты: Натуральный йогурт, Простокваша, Сыр, Творог, Укроп, Чеснок, Яйца

50 мин. 4

Предлагаю рецепт вкусной и полезной морковной запеканки. Особенно ее оценят любители моркови — основного ингредиента …

Ингредиенты: Морковь, Нежирный сыр, Сливки 10%, Яйцо

60 мин. 2

Предлагаю Вам приготовить еще один рецепт полезной и вкусной запеканки. Получается довольно нежная и воздушная. …

Ингредиенты: Киви, Лимонный сок, Рикотта, Рисовая мука, Яйцо

1 час. 15 мин. 4

Все любят кабачковую обычную икру? А пробовали с тыквой? Сочетание тыквы с кабачком придает более …

Ингредиенты: Кабачок, Лук, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Томатный соус, Тыква, Чеснок

1 час. 45 мин. 8

Предлагаю приготовить куриные отбивные, но без яичной смеси и муки. Получаются необычайно сочными и вкусными. …

Ингредиенты: Итальянские травы, Кориандр, Куриное филе, Специи для цыпленка табака

1 час. 5 мин. 4

Тем, кто придерживается диеты, обязательно понравится рецепт низкокалорийных постных котлет из овсянки и овощей. По …

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Овсяные хлопья, Репчатый лук

30 мин. 4

Для котлет можно использовать рыбу, которая в другом виде кажется суховатой. В этом рецепте возьмем …

Ингредиенты: Лук белый репчатый, Манная крупа тсп, Оливковое масло, Рисовая мука, Сливки 10%, Филе хека, Яйцо

60 мин. 5

Предлагаю приготовить вот такой вариант закуски или перекуса. Очень сытно и полезно. Рекомендую попробовать всем! …

Ингредиенты: Бальзамический уксус, Тыква, Чеснок

45 мин. 3

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный гарнир, который подойдет как к мясу, так и к …

Ингредиенты: Кабачок, Лук, Свекла, Томатный соус, Чеснок

35 мин. 3

Предлагаю простой рецепт тушеной в духовке капусты с овощами и яблоком. Такое блюдо подойдет для …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук белый репчатый, Морковь, Оливковое масло, Яблоко

60 мин. 5

Замечательный продукт тыква, очень полезна, это знают все, но не все знают как ее правильно …

Ингредиенты: Изюм, Рисовая мука, Творог 5%, Тыква, Яйца

40 мин. 2

Цветная капуста известна своими полезными свойствами и тонким необычным вкусом. Из нее готовят запеканки, салаты, …

Ингредиенты: Грибы шампиньоны, Репчатый лук, Цветная капуста

25 мин. 2

Не знаете чем удивить домашних? Тогда приготовьте вот такое блюдо, вкусное и сытное. Нежное сочетание …

Ингредиенты: Куриное филе, Чеснок, Шпинат

55 мин. 2

Предлагаю приготовить вот такое оригинальное и одновременно вкусное блюдо. Максимум пользы, минимум калорий. …

Ингредиенты: Кабачки, Лук, Помидоры черри, Томатный соус, Чеснок

60 мин. 2

Капуста, сколько же с ней можно всего приготовить…Наверно все помнят тушеную капусту из детства. Этот …

Ингредиенты: Горчица дижонская, Капуста, Лук, Мед, Морковь, Перец болгарский

40 мин. 2

Если хотите получить вкусное блюдо, не особо заморачиваясь и имея минимум продуктов, то этот рецепт …

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Твердый сыр

50 мин. 3

Напрасно говорят, что минтай – это сухая рыба. Если вы приготовите его по рецепту, который …

Ингредиенты: Лук белый репчатый, Масло сливочное, Минтай

45 мин. 6

Основой данного рецепта является необычная ягода – баклажан. Как только не готовят баклажаны — пареные …

Ингредиенты: Баклажан, Лук, Морковь, Сладкий (болгарский) перец

1 час. 20 мин. 6

Надоела обыденная гречка и хочется чего-то новенького. Но при этом особо не заморачиваться с готовкой? …

Ингредиенты: Гречневая крупа, Куриные крылья, Лук, Помидоры, Чеснок

1 час. 15 мин. 4

Если надоела обычная овсянка, то предлагаю приготовить вот такую домашнюю гранолу. Кстати, хорошая альтернатива магазинным. …

Ингредиенты: Кокосовое масло, Корица, Кунжут, Мед, Овсяные хлопья

33 мин. 5

Вы любите запеканки? Как часто делаете? А пробовали без использования муки или даже манки? Предлагаю …

Ингредиенты: Клюква, Кукурузный крахмал, Натуральный йогурт, Сухое обезжиренное молоко, Творог, Яйцо

1 час. 15 мин. 2

Скоро лето, а вместе с ним начнется и сезон помидоров самых разных — красных, черных, …

Ингредиенты: Грибы шампиньоны, Листья салата, Лук зеленый, Помидоры черри, Яйцо

10 мин. 2

Такое диетическое блюдо, как соба с горбушей можно и даже нужно употреблять тем, кто придерживается . ..

Ингредиенты: Горбуша, Кунжут, Репчатый лук, Соба, Соевый соус, Стебель сельдерея

18 мин. 2

Омлет из нутовой муки с добавлением шпината и укропа — отличный вариант для завтрака. Омлет …

Ингредиенты: Нутовая мука, Укроп, Шпинат

25 мин. 1

Творог очень полезен, но не всегда его хочется кушать в сыром виде и сладким. Вот …

Ингредиенты: Обезжиренный творог, Овсяные хлопья, Чеснок, Яйца

35 мин. 2

Здравствуйте! Давайте сегодня приготовим кальмаров в сметане. Это блюдо идеально подойдет вам, если вы хотите …

Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы шампиньоны, Кальмары, Помидоры

45 мин. 2

Предлагаю приготовить плов из курицы с нутом. Для этого плова лучше брать курицу с печатью …

Ингредиенты: Куриное мясо, Нут, Рис

1 час. 20 мин. 18

Хочу поделиться простым и сытным блюдом, которое любит моя семья. Это рецепт спагетти с домашним …

Ингредиенты: Сливки 20%, Спагетти, Сыр домашний

20 мин. 4

Предлагаю Вам приготовить вот такой вариант гарнира. Получается довольно вкусно и сытно. Отличная замена зерновым …

Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Перец болгарский, Репчатый лук, Томатный соус, Фасоль белая, Фасоль красная, Хмели-сунели

7 час. 15 мин. 8

Предлагаю рецепт очень простого и очень вкусного блюда – картофельных котлеток. Готовятся они в духовке, …

Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Мука пшеничная цельнозерновая, Твердый сыр, Чеснок

1 час. 5 мин. 3

Предлагаю рецепт блюда, где все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом: мясо курицы и чернослив, . ..

Ингредиенты: Картофель, Куриная грудка, Лук белый репчатый, Морковь, Укроп, Чернослив, Чеснок

55 мин. 8

Предлагаю приготовить быстрый и низкокалорийный гарнир из бурого риса с овощами и шампиньонами. Гарнир придется …

Ингредиенты: Бурый рис, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Шампиньоны

50 мин. 4

Вкусным и любимым блюдом нашей семьи является рисовая каша с мёдом и сухофруктами. Предлагаю вашему …

Ингредиенты: Курага, Мед, Рис, Чернослив

30 мин. 3

Соба с кальмарами это как раз тот вариант, когда хочется чего-нибудь необычного восточного и безопасного. …

Ингредиенты: Кальмары, Репчатый лук, Соба, Соевый соус, Чеснок

17 мин. 2

Вторые блюда могут быть представлены всевозможными овощными и злаковыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами, овощными котлетами, варениками. В этой рубрике вы найдете полезные рецепты вторых блюд.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Шоколадная тыквенная тарелка для конфет

Hard

1) Приготовьте тыквенные конфеты: Наполните кондитерский мешок темперированным белым шоколадом. Заполните каждую полость тыквы шоколадом и дайте ему застыть. Вы можете поместить форму в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад затвердел.
2) Когда

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Легкий стейк из ветчины с соусом из красных глаз

Easy

1) Чтобы приготовить соус из красных глаз, растопите сливочное масло в средней кастрюле на умеренном огне. Добавьте курицу и подрумяньте, кожей вниз. Переверните кусочки курицы и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока они не станут мягкими и не начнут окрашиваться, от 6 до 8 минут.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

4

Знаменитые липкие булочки из муки

Средний

Сначала приготовьте липкую массу. В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Взбейте коричневый сахар и готовьте, помешивая, чтобы смешать (он может выглядеть разделенным, это нормально). Снимите с огня и добавьте мед, сливки, воду и соль. Процедить

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Батончики для мороженого Easy с малиной и фисташками

Easy

1. Застелите форму для пирожных жиронепроницаемой бумагой, оставив выступы с каждой стороны, чтобы их можно было легко снять позже.

2. Выстелите пищевой пленкой дно и бока.

3. Поместите 1 л размягченного ванильного мороженого на дно формы. Сгладить. Заморозить до заморозки

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

—

Порции

16

Easy Sole Meuniere

Easy

1) Разогрейте две термостойкие обеденные тарелки в прохладной духовке при температуре 90C/газовой отметке 1/4. Приправьте муку 2 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой перца и разложите на большой плоской тарелке.
2) Обсушите филе подошвы кухонной салфеткой и посыпьте одну сторону солью. Нагрев 4

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Легкая курица под кирпичом

Легкая

1. Вырежьте цыплёнка. Используйте кухонные ножницы, чтобы вырезать из цыпленка хребет. Положите курицу грудкой вниз на разделочную доску и с помощью большого ножа разрежьте грудную кость. Надавите на курицу, чтобы она расплющилась. Нарежьте крылья

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

2

Липкое чатни из манго, запеченное в духовке Easy

Easy

Этот чатни, запеченный в духовке, готовится очень просто. Все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку, сесть и расслабиться. Он густой, сладкий, кислый и острый… идеально сочетается с сыром и хлебом. Мы любим его с корнишским яргом и закваской с семенами.
Разогрейте духовку до 170°C.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

—

Пицца в глубоком блюде с итальянской колбасой и брокколи рабе

Easy

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте брокколи рабе и бланшируйте в течение 2 минут. Откинуть на дуршлаг и слить холодную воду. Снова хорошо слить и отжать лишнюю жидкость. Разогрейте 2 столовые ложки масла, хлопья чили и чеснок в

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

65 минут

Порции

12

Пицца с итальянскими колбасками и брокколи рабе

Easy

Для начинки:
1) Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте брокколи рабе и бланшируйте в течение 2 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте в холодной воде, снова слейте и отожмите лишнюю жидкость.
2) Разогрейте 2 столовые ложки масла, хлопья чили и гар 9.0007

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

—

Куриные сэндвичи барбекю с копченым апельсином

Easy

Разогрейте сковороду-гриль или сковороду на среднем огне. Нагрейте маленькую кастрюлю на умеренном огне. Добавить масло и лук. Обжарьте лук в масле от 3 до 5 минут или пока лук не станет мягким. Смешать перец чипотле с адобо, кетчупом, концентратом апельсинового сока

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Говядина Nuevo Chipotle в лодочках из мускатной тыквы (блюда из говядины Nuevo Latino)

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.

2) Поместите говядину, воду, томатное пюре, сахар, уксус, перец чипотле, тмин, соль и черный перец в кастрюлю. Накройте крышкой и запекайте в течение 1 3/4-2 1/4 часа или пока говядина не станет мягкой.

3) Тем временем нарежьте тыкву л

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Влажный и легкий кукурузный хлеб

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте 8-дюймовую форму для выпечки. В большой миске смешайте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной миске смешайте яйца, пахту и сливочное масло. Залить маслом

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Easy Peach Cobbler

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Слейте 1 банку персиков; зарезервируйте сироп от другого. Поместите масло в форму для выпечки размером 9 на 12 дюймов.

3. Нагрейте масло на плите или в духовке, пока оно не растает. В средней миске смешайте жидкие ингредиенты

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Easy Паэлья с лобстером

Easy

1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка 8 на газу. Нагрейте масло в большой жаропрочной посуде. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавьте перец и готовьте на среднем огне еще 5 минут. 2) Уменьшите огонь, добавьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Easy Chocolate Tart

Easy

Вам понадобится форма для тарталеток размером 25,5 x 3,5 см.

Разогрейте духовку до 200°C (180°C с вентилятором). Отметка газа 6. Выложите тесто в форму для тарталеток и запекайте вслепую в течение 10–15 минут до готовности и начала золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть до

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

10

Липкие булочки Easy

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6.
2) Поместите форму для булочек на 12 чашек на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
3) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и сахар.
4) Поместите 1 круглую столовую ложку

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

12

Легкая жареная курица на сковороде

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Посыпьте куриные грудки с обеих сторон солью и перцем. Разогрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне в течение 2 минут. Работая быстро, растопите 1 столовую ложку сливочного масла, вращая его вокруг сковороды. Объявление

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Глубокое блюдо для пирога со сливами и миндалем

Среднее

Для выпечки:
1) Если вы используете семена аниса, слегка поджарьте их на сковороде на среднем огне до появления аромата, 2 минуты. Дайте остыть и измельчите в мельнице для специй или ступке пестиком до получения мелкой фракции.
2) Смешайте масло и сахар в кухонном комбайне u

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

8

Цыпленок с тосканским лимоном

Easy

Посыпьте курицу 1 чайной ложкой соли с каждой стороны. Смешайте оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, розмарин и 2 чайные ложки перца в небольшой мерной чашке.

Поместите курицу в керамическую или стеклянную посуду, достаточно большую, чтобы вместить ее f

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

3

Cocada: Easy Coconut Bark

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C. Распылите 13 на 9дюймовая форма для выпечки с антипригарным разбрызгивателем.

2. Смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко в миске, пока они хорошо не перемешаются. Равномерно распределите смесь в подготовленной форме для запекания. Выпекать до готовности кокоса

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

24

Детские спинки

Easy

Детские спинки:

1) Разогреть духовку до 180С/Газ 4. Ребра ребер разрезать пополам крест-накрест. Натрите ребра, уделяя особое внимание мясистой стороне, 120 мл соуса. Положите кусочки ребра мясной стороной вниз в 25 на 29форма для запекания см. Кусочки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

75 минут

Порции

3

Фруктовые пироги на одно блюдо

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Для пирога с вишней и ананасом вылейте начинку для пирога с вишней и измельченный ананас в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Перемешайте. Посыпать смесью для торта поверх фруктов. Нарежьте масло столовыми ложками и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

24

Крем-брюле с марскапоне и имбирем

Среда

1. Разогрейте духовку до 150°C, газовая отметка 2. Поместите четыре формочки в форму для запекания и налейте достаточно горячей воды, чтобы они были наполовину подняты по бокам.

2. Положите сливки, маскарпоне и ваниль в кастрюлю и нагрейте почти до кипения, затем снимите кастрюлю с плиты.

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Easy Chicken Pot Pie

Easy

Специальное оборудование: 10-дюймовая чугунная сковорода Разогрейте духовку до 190°C. Посыпьте куриные ножки паприкой, шалфеем, орегано, солью и перцем. Нагрейте 10-дюймовую чугунную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло начнет бурлить,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

33 минуты

Количество порций

6

Easy Ratatouille

Easy

Для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн Kenwood.

1. Присоедините диск для нарезки толстыми ломтиками.
2. Нарежьте лук, чеснок и перец в кухонном комбайне.
3. Поместите масло в кастрюлю и нагрейте.
4. Добавьте все ингредиенты, кроме кабачка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Легкие чуррос

Easy

Специальное оборудование: термометр для жарки; кондитерский мешок или многоразовый пакет с насадкой в ​​виде звезды диаметром 1/2 дюйма.

1. Наполните большую широкую кастрюлю маслом примерно на 1 1/2 дюйма. Нагрейте на среднем огне, пока масло не достигнет 365 градусов по Фаренгейту на терме для фритюра.

Сырное суфле Пармиджано-Реджано

Среднее

Не откладывайте приготовление суфле, потому что вы думаете, что это сложно — наоборот, их легко приготовить. Вы просто должны быть готовы съесть их!

1. Разогрейте духовку до 200°C / духовку с конвекцией 180°C / газовую отметку 6. Смажьте маслом суфле объемом 1,2 л

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Ребрышки для барбекю Dry-Rub

Easy

Разогрейте одну сторону гриля на среднем уровне (или, если вы жарите в духовке, разогрейте духовку до 325 °F/160 °C).

В небольшой сковороде обжарьте семена тмина и кориандра на среднем огне, пока не появится аромат, около 3 минут. Измельчите тмин, кориандр и палочку корицы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

6

Боковые ребрышки для барбекю с сухой натиркой

Easy

Разогрейте одну сторону гриля на среднем уровне (или, если вы жарите в духовке, разогрейте духовку до 325°F 160°C).

В небольшой сковороде обжарьте семена тмина и кориандра на среднем огне, пока не появится аромат, около 3 минут.

Измельчите тмин, кориандр и палочку корицы в

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

6

Моллюски Sunny’s Easy Fried Cajun

Medium

1. В миску смешайте молоко, приправу для морепродуктов, цедру лимона, щепотку соли и несколько щепоток перца. Взбивайте, пока соль не растворится. Добавьте моллюсков, а затем замочите в холодильнике на 2 часа.

2. В коричневый бумажный пакет или миску положите

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Цыпленок в миндальной корочке

Средний

1) Мелко нарежьте миндаль в мини-измельчителе или кухонном комбайне. Переложите орехи в неглубокую тарелку и добавьте паприку. Слегка взбейте яичные белки в другой неглубокой посуде. Обсушите курицу и приправьте с обеих сторон солью и перцем. Соус

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Спринг-роллы с креветками

Medium

1) Положите креветки в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите в течение 3–5 минут до готовности, но не жесткости. Ставим на ледяную баню. Разрежьте креветки пополам от кончика до кончика и отложите в сторону.
2) В небольшую миску налейте горячую воду из-под крана.

Веганский яблочный пирог в глубокой тарелке

Средний

Специальное оборудование: a 91/2-дюймовая глубокая форма для пирогаДля теста: Поместите муку, сахар, уксус и 1/2 чайной ложки соли в кухонный комбайн и перемешайте. Добавляйте кокосовое масло маленькими ложками и взбивайте, пока самые большие кусочки не станут размером с горошину. Объявление

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Курица или стейк с бальзамическим соусом барбекю

Easy

Для соуса: смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и смесь не станет однородной. Варить на среднем огне, пока объем не уменьшится на треть, примерно 15-20 минут.
Для курицы или стейка: поместите

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Рулет из баклажанов

Easy

1) Разогрейте сковороду-гриль и духовку до 190°C/отметка газа 5.
2) Поместите решетку на большой противень. Отрежьте два конца баклажана. Нарежьте баклажан вдоль на ломтики толщиной 1 1/4 см. Разложите ломтики баклажанов на решетке. S

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

105 минут

Количество порций

6

Cajun beef Southwestern салат (новые динамичные блюда из говядины)

Easy

1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4.
2) Равномерно нанесите 1 столовую ложку приправы Cajun на бифштексы. накройте и охладите.
3) Положите инжир срезом вверх на металлический противень с бортиками. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 35 минут или до мягкости a

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

6

Жареная слива с базиликом

Средний

Для слив:
1) Разогрейте духовку до 210°С/газ 6. В большой миске смешайте сливы с коричневым сахаром и перцем. Переложите на противень с бортиками и запекайте, пока сливы не станут мягкими и не начнет пузыриться сок, примерно 16–18 минут.
2) Удалить из

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Хрустящий лосось с молодым картофелем в масле и соусом тартар

Средний

Сначала приготовьте соус тартар. Первым делом нужно приготовить майонез, который затем станет основой для соуса тартар. По возможности я рекомендую делать майонез вручную, а не на машине. В чаше для смешивания и с использованием металлического баллона wh

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Цыпленок с пармезаном

Средний

1) Отбейте куриные грудки молотком для мяса или деревянной скалкой, пока они не станут толщиной 1/2 см. 2) Смешайте муку, соль и перец в неглубокой посуде. Во второй посуде смешайте взбитые яйца с 1 столовой ложкой воды. На третьем блюде перемешайте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Кростон цесарки

Жесткий

*Примечание: Вам, вероятно, придется покупать целые ноги, а не бедра. В этом случае отрежьте голени и сделайте из них бульон, как куриный бульон. Используйте в рецепте вместо куриного бульона.
1) С чистой кухонной паклей

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Булочки с лесным орехом и корицей

Easy

1) Смажьте 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла дно и стенки формы для выпечки размером 20 см и глубиной 5 см. Смешайте орехи, коричневый сахар, сахар, корицу и гвоздику в небольшой миске. Раскатайте размороженное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт размером 30 см на 22,5 градуса

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Булочки с лесным орехом и корицей

Easy

1) Смажьте 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла дно и стенки формы для выпечки размером 21 х 21 х 5 см. 2) Смешайте орехи, коричневый сахар, сахар, корицу и гвоздику в небольшой миске. 3) Раскатайте размороженное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 30 на 23 см.0007

Облегченная курица и баклажаны с пармезаном

Easy

Разогрейте гриль. Сбрызните обе стороны ломтиков баклажанов антипригарным кулинарным спреем и посыпьте обе стороны итальянской приправой, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить на противень с бортиками и жарить до коричневого цвета и мягкости, t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Боллито мисто

Средняя

Для приготовления боллито мисто: 1) Нагрейте большую кастрюлю для тушения на среднем огне. Приправить говядину солью и перцем. Обжарьте говядину, подрумянивая ее с обеих сторон, примерно по пять минут с каждой стороны. 2) Аккуратно добавьте бульон и достаточное количество воды, чтобы только покрыть мясо. A

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

160 минут

Количество порций

8

Палтус в панировке из тыквенных семечек с кремом серрано с кориандром

Easy

1) Приправьте палтус со всех сторон 1 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. В неглубокой посуде смешайте муку с оставшейся солью и перцем. Поместите яйца во вторую неглубокую тарелку. Положите молотые тыквенные семечки в третье неглубокое блюдо

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

22 минуты

Количество порций

4

Бокал для мартини

Easy

Охладите четыре бокала для мартини. В небольшой неглубокой посуде смешайте сахар и цедру лайма. Проведите долькой лайма по краю каждого бокала. Окуните стаканы в смесь сахара и цедры.

В шейкере смешайте коньяк, Трипл Сек, сладкий и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

  Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

French Toast Croque Madame Casserole

Easy

Установите решетку в среднее положение и разогрейте до 190°C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Положите 6 ломтиков хлеба в один слой на дно формы для выпечки (при необходимости обрежьте). Посыпьте 2 столовые ложки соуса грюйе с горкой

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Порций

6

Easy Lamb Curry

Easy

Нагрейте масло в большой глубокой сковороде и добавьте лук. Добавьте гарам масалу, куркуму и корицу и готовьте на медленном огне 5-10 минут.

Добавьте чеснок и перец чили и готовьте 1 минуту. Добавьте помидоры и кокосовое молоко и перемешайте.

Легкие цацики с фетой

Easy

Поместите йогурт в среднюю миску. Натрите огурец на крупной терке на крупной терке и сожмите его руками, чтобы удалить большую часть (но не всю) жидкости.

Добавьте натертый огурец в йогурт. Добавьте сметану, лимонный сок,

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Easy Greek Lamb

Easy

Разогрейте духовку до 140°C (275°F), газовая отметка 1.

Разогрейте половину масла в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину. Выньте и поместите в большую жаропрочную посуду и добавьте дольки сладкого картофеля.

Используя оставшееся масло, обжарьте лук до s

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Легкое клубничное варенье

Среднее

1) Смешайте сахар, лимонную цедру и лимонный сок в небольшой кастрюле и варите на очень медленном огне в течение 10 минут, пока сахар не растворится. Добавьте клубнику и продолжайте готовить на очень слабом огне в течение 20 минут, пока клубника не отделится

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Quiche Lorraine

Medium

1) Для теста смешайте муку и соль на рабочем столе. Добавьте сливочное масло и перемешайте его с мукой, пока консистенция не станет грубой. Перемешайте и работайте в яйце и воде, пока тесто не станет шаром. Смажьте рабочую поверхность небольшим количеством

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Обжаренная треска с соусом из масла лука-резанца

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Поместите филе на противень или решетку, чтобы рыба могла выпустить свой естественный сок.
2) Насыпьте панировочные сухари в неглубокую тарелку. В отдельную неглубокую посуду добавить два взбитых яйца. Приправить обе стороны филе wi

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Куриное рагу с лимоном и розмарином

Средняя

1) Разогрейте духовку до 220°С/газ 7.
2) Щедро приправить курицу солью и перцем. Нагрейте растительное масло и 15 г сливочного масла в кастрюле (диаметром 30 см) на среднем огне. Положите половину кусочков курицы на сковороду кожей вниз. Приготовление

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Камбала, фаршированная крабами

Easy

Для камбалы, фаршированной крабами:
1) Разогрейте духовку до 180С/Газ 4.
2) Посыпать камбалу солью и перцем. С помощью филейного ножа осторожно вскройте камбалу, надрезав вдоль левой и правой стороны шва посередине рыбы, чтобы получилось

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Тропический пирог

Среда

1) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Сбрызните 2,5-литровую форму кулинарным спреем и посыпьте мукой. Убедитесь, что форма хорошо покрыта, затем отложите в сторону.
2) Смешать масло и сливочный сыр на низкой скорости, пока хорошо не перемешается. Медленно добавьте сахар. Bea

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

10

Рыбный фахитас с острой сальсой верде

Easy

Разогрейте гриль до средней температуры. Нарежьте рыбу полосками шириной 1 см и приправьте солью и перцем. Сбрызнуть соком лайма. Ветошью или бумажным полотенцем смажьте решетку маслом, чтобы предотвратить прилипание. Аккуратно положите рыбу на гриль; и готовить fo

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

8

Жареный перепел с бриошами и начинкой из чоризо

Medium

Для перепелов с начинкой:
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Разложите кубики бриошей на противне и запекайте, пока они не высохнут, но не подрумянятся, 8-10 минут.
2) Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде среднего размера на среднем огне.

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

105 минут

Порций

4

Easy Parmesan «Ризотто» в духовке

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. Поместите рис и 4 стакана куриного бульона в жаровню, например Le Creuset. Накройте крышкой и запекайте 45 минут, пока большая часть жидкости не впитается и рис не станет al dente.

3. Выньте из духовки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

4

Easy Green Chile Enchiladas

Easy

1. В небольшой сковороде обжарьте лук с маслом на среднем огне, пока лук не станет красивым и золотисто-коричневым.
2. В небольшой кастрюле смешайте зеленый соус энчилада с зеленым чили и нагрейте, пока он не станет очень теплым.
3. В микроволновой печи

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Easy Custard Ice Cream

Easy

Сначала приготовьте настой, доведя до кипения молоко, сливки, мускатный орех и ваниль, накрыв пленкой, и оставьте на 20 минут.
Взбейте яичные желтки, сахар и замочите желатин в очень холодной воде.
Принесите молоко и креа

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Куриный пирог в горшочках

Средний

1. Для начала положите курицу в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне 45 минут, а затем выньте курицу из кастрюли. Отложите курицу, чтобы она ненадолго остыла.

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Easy Sous Vide Limoncello

Easy

1. Заполните и предварительно нагрейте водяную баню SousVide Supreme до 135F/57C.
2. С помощью овощечистки или острого ножа снимите цедру с лимонов. (Сохраните сами лимоны для другого использования.) Потратьте время, чтобы соскрести все кусочки горького белка p

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Утка с яблочным соусом и картофельным пюре

Easy

1) Завернуть яблоки в фольгу и запечь в духовке при 180С 30 мин.
2) Выньте яблоки и поместите их в кастрюлю, добавив сидр, куриный бульон; доведите до кипения и продолжайте помешивать. Когда оно начнет превращаться в пюре, уменьшите температуру на 1/3.
3)

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

1

Яблочный пирог в глубокой тарелке

Средний

1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6. Каждую четвертинку яблока разрежьте на три части поперек и смешайте в миске с цедрой, соком, 100 г сахара, мукой, солью. , корица, мускатный орех и душистый перец.
2) Раскатайте половину теста и накройте его

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

1

Пончики с яблочными оладьями

Easy

Смешайте натертое яблоко с лимонной цедрой, соком и корицей и дайте постоять несколько минут (чтобы яблоко стало мягким).

Взбейте сметану, 1/2 стакана сахара и яичные желтки. Добавьте натертое яблоко (включая любые соки). Отдельно

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Easy Cheesy Beefy Ravioli

Easy

1. Для приготовления равиоли в средней миске смешайте нарезанную вареную говядину (или свежую вырезку), сыр, чеснок, луковую мякоть, орегано и соль. Обеими руками перемешайте и сожмите говядину и приправы.

2. Чтобы приготовить равиоли, положите несколько вонтонов wr

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Легкие пироги с курицей и грибами

Легкие

Поместите куриные грудки в кастрюлю с 1 луковицей, нарезанной на четвертинки, и 1 лавровым листом. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она была наверху куриных грудок. Доведите смесь до слабого кипения, уменьшите огонь до кипения и варите курицу от 12 до 15 минут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Курица в абрикосовой глазури Easy

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Промойте курицу прохладной водой и высушите. Положите курицу в форму для запекания на решетку грудкой вверх. Посыпьте полость курицы солью и перцем. Заправьте кончики крылышек под спинку цыпленка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Обслуживает

4

Куриный салат на гриле Adobo в миске из тортильи

Easy

Для салата тако: 1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. 2) Поставьте небольшую тарелку с водой рядом с рабочей поверхностью. Чтобы приготовить лепешки, поместите 4 пустые формы открытой стороной вниз на противень. С помощью кулинарной кисточки размягчите лепешки, смажьте bo

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

6

Липкие ребрышки барбекю с яблоком, черным перцем и медом

Средний

Разогрейте духовку до 150°C. Начнем с подготовки ребер. Приправьте ребрышки солью и черным перцем и положите в форму для запекания, достаточно глубокую, чтобы можно было покрыть ребрышки бульоном (если вы можете оставить на 1 час, чтобы соль слегка затвердела

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Пирог из диких грузинских креветок и крабов с мармеладом из жемчужного лука, дикими грузинскими креветками, сметаной с чили, беконом и чесночной полентой

Средний

Для пирога из диких грузинских креветок и крабов:
1) Поместите 1 столовую ложку масла на разогретую сковороду, добавьте зеленый перец и чеснок и готовьте в течение 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте креветки и готовьте 1–2 минуты, пока они не станут розовыми. Слить лишнюю жидкость a

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

8

Марокканская курица с тыквой и черносливом

Средняя

Марокканская курица:
1) В средней стеклянной миске смешайте смесь специй, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонную цедру, лимонный сок и хариссу. Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы покрыть их. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

140 минут

Количество порций

4

Cheyenne burger

Easy

1) Разогрейте гриль до высокой температуры и поставьте чугунную сковороду на решетки гриля для предварительного нагрева.
2) Поставьте чугунную сковороду на гриль. Разделите мясо на 4 равные части (по 250 г каждая). Свободно сформируйте из каждой порции котлету толщиной 1/2 см и сделайте глубокое углубление в центре

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Маникотти, фаршированные свежим соусом маринара

Средний

Креспель:
1) В большой миске взбейте яйца, молоко и растопленное масло. Постепенно вмешайте муку и соль, пока смесь не станет однородной. Охладите в течение 1 часа, пока немного не загустеет.
2) Обрызгайте сковороду с антипригарным покрытием диаметром 20 см

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

6

Черный морской окунь, обжаренный на сковороде, с дикими американскими креветками, пирогами с черными глазами, полосатым беконом, копченым на яблочном дереве, салатом фризе и соусом из копченых помидоров

Easy

Для черного морского окуня:
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Приправьте филе солью и перцем.
2) В большой сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло, не до дымка. Добавьте сливочное масло, затем быстро, как и сливочное масло begi.

Шоколадные кесадильи

Easy

1) Для какао-порошка чили; добавьте все ингредиенты в небольшую миску и хорошо перемешайте. Отложите.
2) Для кесадильи; нагрейте большую антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне. Смажьте 1 сторону каждой лепешки маслом.
3) Слой 2

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

9 минут

Количество порций

2

Коллекция рецептов

37 простых рецептов для тех, у кого есть дела поважнее, чем мыть посуду

Ни у кого нет на это времени.

67 Блюда для духовки с одним противнем

Просто вставьте противень в духовку, откиньтесь на спинку кресла и расслабьтесь, конечно, во время просмотра Food Network.

27 Быстрых и простых обедов без глютена

Это рай для званых обедов для больных целиакией!

Рецепты из Easy Chinese: Сан-Франциско

27 суперпростых китайских ужинов, которые взорвут ваш мир

Поиграйте со своей едой и приготовьте сегодня что-нибудь потрясающее на ужин.

10 Суперлегких обедов в середине недели

Если к вечеру вторника вы обнаружите, что крутите тарелки, снимите напряжение с этих простых блюд.

18 простых рецептов жареной курицы

Сытное жаркое не может быть лучше, чем сочная курица со всеми украшениями.

33 идеи для легкого ужина для детей

Пожалуйста, сэр, я хочу еще.

21 мгновенный способ улучшить любое блюдо с помощью яичницы-глазуньи

Если вам это нравится, вы должны положить на него яйцо.

50 действительно простых семейных ужинов, которые тоже понравятся детям

Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.

31 Быстрый и простой рецепт обеда в мексиканском стиле

17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин

Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.

80 простых рецептов выпечки

Изучите эти быстрые и простые рецепты выпечки.

21 One-Dish Wonders

Удобная посуда «все в одном» для облегчения приготовления пищи в будние дни.

Легкий планировщик еды на будний день

Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.

Easy Weeknight Meal Planner Week 2

Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.

Easy Weeknight Meal Planner Week 3

Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгих и утомительных дней.

23 действительно простых рецепта булочек

Возможно, это самые простые, но самые вкусные булочки, которые вы когда-либо пекли.

73 Легкие летние блюда

Быстрые и легкие весенние рецепты

Как вкусно поесть из свежих сезонных продуктов этой весной.

100 гарниров, о которых вы должны знать

Приготовьте идеальное гарнир к барбекю.

Шоу

Gok Wan’s Easy Asian

Захватывающее приключение в кулинарии Юго-Восточной Азии

50 быстрых и простых гарниров, которые подойдут к любому приему пищи

Если вам нужен рецепт, чтобы завершить трапезу, не ищите ничего, кроме этих быстрых и простых блюд.

гарнир. Найдите просто вкусные идеи для овощей, салатов, печенья, запеканок и многого другого.

1
/
50

Запекание красного картофеля — один из моих любимых способов его приготовления. Немного ароматного розмарина, свежего или сушеного, придает этому картофелю характерный, но тонкий вкус. Это блюдо простое в приготовлении, но элегантное по цвету и вкусу. Это прекрасное дополнение к любому меню. — Марджи Уэмплер, Батлер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

2
/
50

Приготовьте это маслянистое простое печенье на скорую руку, чтобы подавать его к завтраку или ужину. С тестом очень просто работать, поэтому скалкой раскатывать его не нужно; просто похлопайте до нужной толщины. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

3
/
50

Вам не придется возиться с большим количеством приправ, чтобы приготовить салат из капусты по этому простому рецепту. Мы поделились этим старым семейным фаворитом со многими друзьями на протяжении многих лет.

Перейти к рецепту

4
/
50

Медово-сливочное масло так вкусно намазывается на эти горячие и хрустящие маффины из кукурузного хлеба с халапеньо. Они восхитительны с супами, тушеным мясом и перцем чили. — Мэри Томас, Хьюго, Миннесота

Перейти к рецепту

5
/
50

Если посыпать ломтики огурца солью и дать им постоять в дуршлаге, из них выйдет лишняя вода, и они останутся хрустящими, когда их поставят на гриль-буфет. Попробуйте этот салат из огурцов и укропа вместе с любым блюдом на гриле. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

6
/
50

Не нужно чистить картошку — фактически, это единственный способ, которым мы делаем пюре. Они сытные, вкусные и привлекательные. И ароматный сливочный сыр — восхитительный поворот! — Беверли Норрис, Эванстон, Вайоминг

Перейти к рецепту

7
/
50

Весной здесь так много спаржи, что мне нравится использовать ее в этом вкусном рецепте жареной спаржи. Он не только быстро собирается, но и требует всего несколько предметов. Мы все с нетерпением ждем этого гарнира каждый год. — Викки Ребхольц, Западный Честер, Огайо

Перейти к рецепту

8
/
50

Нам нравится эта вкусная морковь. В состав гарнира входят упаковки молодой моркови и смесь заправок для ранчо, так что приготовление не займет много времени. — Марион Рид, Омак, Вашингтон

Перейти к рецепту

9
/
50

Всего из 4 ингредиентов эти вкусные рулетики готовы в мгновение ока. Они фантастически хороши с травяным маслом или джемом. — Гленда Трейл, Манчестер, Теннесси

Перейти к рецепту

10
/
50

Вы не ошибетесь, выбрав этот проверенный временем победитель. Здесь он урезан на двоих.—Carma Blosser, Ливермор, Колорадо

Перейти к рецепту

11
/
50

Приправьте сладкий фруктовый салат этим цитрусовым ароматом. — Элис Ортон в Биг-Бэар-Лейк, Калифорния.

Перейти к рецепту

12
/
50

Домашняя начинка за 15 минут? Вы держите пари! Благодаря вашей микроволновой печи и этому простому рецепту. В нем меньше натрия, чем в упакованных смесях, а ингредиенты вы можете подобрать по своему вкусу. — Эвелин Кларк, Саук-Сити, Висконсин

Перейти к рецепту

13
/
50

Этот теплый, сытный салат из шпината и бекона подарит комфорт к любому приему пищи. Глянцевая заправка имеет оттенок семян сельдерея для особого прикосновения. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

14
/
50

Вы обнаружите, что мой легкий испанский рис лучше, чем любая смесь в коробках в продуктовых магазинах. Лучше всего то, что его можно приготовить за то же время, что и так называемые «быстрые и легкие» коробки. — Энн Йегер, Вашингтон, округ Колумбия

Перейти к рецепту

15
/
50

Сушеный базилик придает насыщенный пряный аромат этому нежному и вкусному гарниру на сковороде, который готов к столу всего за несколько минут! Спасибо Анне Чейни из Антиго, штат Висконсин, за то, что поделилась своим рецептом.

Перейти к рецепту

16
/
50

Я придумала этот рецепт в крайнем случае после того, как на дне рождения нашей старшей дочери закончились печеные бобы. Я приправил консервированную фасоль кленовым сиропом и несколькими другими ингредиентами, чтобы получить эту сладкую, пикантную версию, которая на вкус напоминает домашнюю. Их так легко исправить, что я редко готовлю печеную фасоль с нуля.

Перейти к рецепту

17
/
50

Поскольку в нашем штате выращивается очень много вкусного лука, он всегда есть в моем меню. Этот пикантный гарнир хорошо сочетается со свининой и говядиной. Вдохновением для этой необычной комбинации послужила плодовитая яблоня! — Дженис Митчелл, Аврора, Колорадо

Перейти к рецепту

18
/
50

Поджаривание зерна перед тем, как оно закипит, необязательно, но оно придает приятный ореховый вкус этому веганскому салату из киноа. Смешивайте и сочетайте любые свежие травы и овощи, которые у вас есть под рукой. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

19
/
50

Южане известны тем, что дают своим рецептам красочные названия. Это печенье получило свое название, потому что каждое очень большое печенье размером с кошачью голову. Угощения хрустящие и золотистые снаружи, мягкие и податливые внутри и наполнены зеленым луком, сыром чеддер и достаточным количеством черного перца. Это печенье с кошачьими головками готовится быстро и просто — вам даже не нужно раскатывать тесто. — Шерил Дэй, пекарня Back in the Day Bakery

Перейти к рецепту

20
/
50

Мои семеро детей и 15 внуков с нетерпением ждут этой жареной моркови. Работая поваром в нашей местной школе, я обслуживаю два поколения своей семьи, а также родственников и друзей со всего нашего района. — Марлен Шотт, Дивайн, Техас

Перейти к рецепту

21
/
50

Чабрец — прекрасное дополнение к этому классическому овощному гарниру. Рецепт прост в приготовлении для всей семьи, но при этом достаточно особенный, чтобы угостить гостей. — Кенна Бабер, Рочестер, Миннесота

Перейти к рецепту

22
/
50

Ищете быстрый и вкусный гарнир, который хорошо сочетается со всеми видами мяса? Попробуйте мой рецепт нежной лапши. Для красочного разнообразия я иногда добавляю слегка обжаренный красный и зеленый перец и четверть стакана гороха. — Дениз Элдер, Ганновер, Онтарио Старейшина

Перейти к рецепту

23
/
50

Сочетание перечной рукколы, сладкой клубники и твердого сыра фета может показаться необычным, но один укус покоряет вкусовые рецепторы.—Карала Хорн, Меридиан, Миссисипи

Перейти к рецепту

24
/
50

Лимонный перец и чеснок делают этот хрустящий нежный сахарный горошек ароматным и прекрасным дополнением к различным блюдам. Вы привыкнете полагаться на этот рецепт из шести ингредиентов. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

25
/
50

В следующий раз, когда вам захочется картофеля фри, выберите эти быстрые, полезные для здоровья дольки, которые запекаются в духовке. Они такие же вкусные, как жареные во фритюре, и приготовлены с меньшим количеством беспорядка. — Пэт Фредерикс, Оук-Крик, Висконсин.

Перейти к рецепту

26
/
50

Я адаптировал рецепт, полученный от друга, и приготовил это восхитительное — и необычайно восхитительное — блюдо из цветной капусты. Он готовится быстро на сковороде и использует всего несколько ингредиентов. Какой отличный способ поднять обычную цветную капусту на совершенно новый уровень! — Валери Смит, Астон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

27
/
50

Это пикантное блюдо из макарон сделает вашу трапезу оживлённой. Это отличное сопровождение практически к любому мясу или морепродуктам. — Кэти Киттел, Ленекса, Канзас

Перейти к рецепту

28
/
50

Мой муж очень любит горох. Мой средний сын не самый большой фанат, но он любит бекон. Итак, я объединил два, и это было прекрасно! Этот гороховый салат — отличный гарнир, особенно к шашлыку. — Анджела Лайвли, Конро, Техас

Перейти к рецепту

29
/
50

С неотразимым соусом из коричневого сахара и горчицы эта простая вареная морковь придает яркий вкус и цвет вашему столу. —Паула Зирай, Логан, Юта

Перейти к рецепту

30
/
50

Этот пикантный хлеб с сыром халапеньо имеет пикантный вкус юго-запада. Это отличное дополнение к чили и тушеным блюдам. Полейте его сладким сливочным маслом и наблюдайте, как он исчезает. — Джули Делиль, Сент-Сабин, Квебек

Перейти к рецепту

31
/
50

Не бойтесь брать жареную брюссельскую капусту. Сдобренные горчичным соусом, они могут порадовать даже самых скептически настроенных людей. — Бекки Уолч, Орланд, Калифорния

Перейти к рецепту

32
/
50

Этот рецепт возник из-за необходимости использовать невероятные урожаи вкусных помидоров черри, которые мы выращиваем. Это один из моих любимых рецептов с помидорами черри, особенно на кухне. — Салли Сибли, Сент-Огастин, Флорида

Перейти к рецепту

33
/
50

Эта золотистая, подслащенная медом тыква такая же сытная и успокаивающая, как и ваше любимое блюдо из картофеля. Благодаря своему яркому цвету он станет привлекательным дополнением к особым осенним блюдам. — Бьянка Нуазо, Бристоль, Коннектикут

Перейти к рецепту

34
/
50

Эта нежная домашняя лапша шпецле готовится всего за несколько минут и является естественным дополнением к курице. Вы можете подать их с куриным соусом или просто намазать маслом и посыпать петрушкой. — Памела Итон, Монклова, Огайо

Перейти к рецепту

35
/
50

Однажды, когда я впервые собрал стручковую фасоль, мне захотелось приготовить вкусное блюдо, которое было бы уникальным, быстрым и ароматным. Мне это так понравилось, что я не могла перестать есть. На следующий день я собрала еще бобов и снова приготовила этот вкусный гарнир. — Мерри Грэм, Ньюхолл, Калифорния

Перейти к рецепту

36
/
50

Приготовьте большую кастрюлю красного картофеля, и у вас будет не только простой гарнир, но и преимущество перед другими блюдами. Добавьте сливочное масло и петрушку в ту порцию вареного картофеля, которую вы подаете сразу же, затем охладите остальные.

Перейти к рецепту

37
/
50

Этот пикантный гарнир уже много лет является любимым блюдом всей семьи. Наша дочь Дженнифер стала экспертом по этому рецепту в 12 лет, что очень помогло такой занятой работающей маме, как я. Нам очень нравится это блюдо из риса летом с закусками на гриле. — Джери Добровски, Бич, Северная Дакота

Перейти к рецепту

38
/
50

Для приготовления этой колбасной начинки я начинила упаковку начиночной смеси свиной колбасой, грибами, сельдереем и луком. Это произвело впечатление на моих родственников на семейном собрании и с тех пор стало популярным гарниром с моим мужем и детьми. — Дженнифер Линн Каллен, Тейлор, Мичиган

Перейти к рецепту

39
/
50

Когда я была девочкой, мама использовала для этого рецепта техасский лонгхорн. После того, как он растаял на макаронах, мне нравилось копаться и смотреть, сколько ниток сыра последует за моей ложкой. —Имоджен Хаттон, Браунвуд, Техас

Перейти к рецепту

40
/
50

Я не мог избавиться от привычки есть картофельное пюре, пока не попробовал пюре из цветной капусты с похожей консистенцией. Я начала делать сама, и моей семье это нравится. — Мередит Ховард, Франклин, Кентукки

Перейти к рецепту

41
/
50

Хотя у меня больше нет собственного сада, друзья и соседи снабжают меня тыквой. В качестве благодарности я рассказываю им, как приготовить это освежающее соте из цуккини. Это быстро, просто и о, как вкусно! — Дорис Биггс, Фелтон, Делавэр

Перейти к рецепту

42
/
50

Аппетитный аромат теплого бекона из этих рулетиков из трех ингредиентов привлечет гостей к столу. Это весело для детей, чтобы подготовить и такой подпруга, чтобы собрать с готовым беконом. — Джейн Ниаринг, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

43
/
50

Много лет назад я нашла этот рецепт в сельской газете и часто его готовила. Пучки фасоли отлично сочетаются с курицей или говядиной. Иногда я раскладываю их вокруг горки дикого риса, чтобы получился аппетитный гарнир. —Вирджиния Стадлер, Ноксвилл, Вирджиния

Перейти к рецепту

44
/
50

Моя племянница познакомила меня с этим красочным рецептом некоторое время назад. Я делаю его, когда у меня фуршеты или большие собрания, потому что его можно приготовить за несколько часов вперед. Это прекрасный способ использовать небывалый урожай томатов. — Миртл Мэтьюз, Мариетта, Джорджия

Перейти к рецепту

45
/
50

Поджарить кукурузу в шелухе очень просто. Нет необходимости снимать шелк и завязывать шелуху перед приготовлением на гриле. Просто замочите, обжарьте и добавьте свое любимое ароматизированное масло. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

46
/
50

Я создал этот красочный гарнир после того, как съел нечто подобное в ресторане. Он прекрасно дополнит любое блюдо техас-мекс. Иногда я добавляю к рису кубики жареной куриной грудки, чтобы он сам по себе был едой. — Мишель Деннис, Кларкс Хилл, Индиана

Перейти к рецепту

47
/
50

Эти хрустящие, слегка подрумяненные кольца от Della Stamp из Лонг-Бич, Калифорния, являются здоровой альтернативой жареным во фритюре. Чабрец и паприка усиливают вкус нежного лука.

Перейти к рецепту

48
/
50

Разнообразие овощей делает эту вкусную каджунскую рисовую запеканку хитом для всех. Я комбинирую щедрые порции с чесночным хлебом и салатом. — Роуз Костынюк, Калгари, Альберта

Перейти к рецепту

49
/
50

Я приготовил эту начинку для колбасы из кукурузного хлеба более 45 лет назад в рамках специального обеда, который я приготовил, чтобы поблагодарить нашу замечательную семью за всю их помощь, когда мы купили наш первый дом. Это семейный фаворит по сей день. — Рут Зейтц, Консвилль, Айова

Перейти к рецепту

50
/
50

Эта постная грибная запеканка — одна из моих самых любимых. Это домашний гарнир с грибами и густым соусом, который заставит всех съесть несколько секунд. — Розмари Янц, Конкорд, Северная Каролина

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

49 Гарниры Easy Dump and Go

Благодаря минимальному времени приготовления и вашей надежной мультиварке эти гарниры на вынос и приготовление значительно облегчают обед.

1
/
49

Наша семья из Айдахо, состоящая из четырех поколений, любит картофель и готовит из него все, что только возможно. Я подаю этот сырный картофель на свадьбы, семейные обеды и особые случаи. Они стали любимцами многих. — Карла Кимбалл, Эмметт, Айдахо

Перейти к рецепту

2
/
49

Пять ингредиентов — это все, что вам нужно для моего популярного рецепта кукурузных хлопьев. Это прекрасно независимо от повода. Попробуйте его на барбекю-буфете или в праздничном меню. — Барбара Бризендин, Харрисонвилль, Миссури

Перейти к рецепту

3
/
49

Чтобы мой сын ел овощи, я смешиваю разные вкусы и специи. Моя оранжевая морковь с корицей, приготовленная в мультиварке, покорила его. — Кристина Аддисон, Бланчестер, Огайо

Перейти к рецепту

4
/
49

Этот сливочный и приятный гарнир, приготовленный на медленном огне, прекрасно сочетается практически с любым основным блюдом и легко готовится с удобными замороженными картофельными оладьями. Это хороший способ приготовить картошку, когда ваша духовка занята другими блюдами. — Люсинда Уолкер, Сомерсет, Пенсильвания

Перейти к рецепту

5
/
49

В одном ресторане рекламировали кукурузу Шрирача в початках, но я знал, что могу приготовить ее сам. Золотые уши приготовлены немного сладко, немного дымно и немного горячо — идеально, если вы спросите моих трех мальчиков-подростков! — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

6
/
49

Всего четыре ингредиента создают богатый и ароматный гарнир, который мы любим есть с говядиной и картофельным пюре. — Ким Райхерт, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

7
/
49

Этот вкусный сладкий картофель легко готовится в мультиварке, поэтому вы можете заняться другими делами. Кокос придает классике свежий оттенок. — Ракель Хаггард, Эдмонд, Оклахома

Перейти к рецепту

8
/
49

Работая полный рабочий день, я обнаружил, что у меня не всегда есть время на приготовление любимых блюд моей семьи, поэтому я воссоздал многие из этих блюд в мультиварке. Это лечение тыквы является одним из наших любимых. — Кэрол Греко, Centereach, New York

Перейти к рецепту

9
/
49

Этот хлеб, приготовленный ложкой на медленном огне, более нежный, чем кукурузный пудинг, приготовленный в духовке, а сливочный сыр является прекрасным дополнением. — Тамара Эллефсон, Фредерик, Висконсин

Перейти к рецепту

10
/
49

Масло, лимонный сок, петрушка и зеленый лук украшают этот простой гарнир. Я обычно готовлю этот картофель, когда у меня есть компания. Так как они готовятся в мультиварке, на плите достаточно места для других блюд. — Тара Бранхам, Остин, Техас

Перейти к рецепту

11
/
49

Я часто меняю сорта бобов в этом классическом рецепте, используя все, что у меня есть под рукой, чтобы получить пять требуемых банок. Соус делает любое сочетание вкусным! Это безглютеновый гарнир, популярный практически у всех. — Пегги Гвиллим, Страсбург, Саскачеван

Перейти к рецепту

12
/
49

Моей семье очень нравится этот сливочный сырный гарнир, и его так легко приготовить. Даже те, кто обычно не ест много кукурузы, часто просят вторую порцию. — Мэри Энн Труитт, Вичита, Канзас

Перейти к рецепту

13
/
49

Этот любимый всей семьей гарнир быстро готовится и обладает насыщенным вкусом. Поскольку он варится в мультиварке, это освобождает мою духовку для других вещей. Это огромная помощь, когда я готовлю большую еду дома. — Конни Слокум, Антиохия, Теннесси,

Перейти к рецепту

14
/
49

Это уникальный и простой способ приготовления тыквенных спагетти. Убедитесь, что тыква находится на маленькой или средней стороне, чтобы она поместилась в мультиварку после разрезания пополам. — Мелисса Брукс, Спарта, Висконсин

Перейти к рецепту

15
/
49

Чтобы упростить доставку этого традиционного южного блюда на обед или вечеринку, я обновил его, чтобы его можно было готовить в мультиварке. Трудно ошибиться с засахаренным сладким картофелем, когда дело доходит до удовольствия толпы. — Дейдра Кокс, Канзас-Сити, Миссури

Перейти к рецепту

16
/
49

Друг принес это красочное блюдо из фасоли ко мне домой на обед в церковном кругу. Как только я попробовал слегка сладкие бобы, приготовленные на медленном огне, я должен был иметь рецепт. Я подавал бобы и делился рецептом много раз с тех пор. — Джин Кантнер, Бостон, Вирджиния

Перейти к рецепту

17
/
49

Мы семья любителей свеклы. В качестве простого гарнира я использую мультиварку и позволяю свекле созреть с розмарином и тимьяном. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

18
/
49

Мой муж любит кукурузу в початках, а мне нравится этот рецепт, приготовленный в мультиварке, потому что мне не нужно стоять у горячей плиты. Нам нравится немного специй, поэтому приправа Cajun нам подходит, но подойдет и любая смесь специй. — Одра Рорик, Лайонс, Канзас

Перейти к рецепту

19
/
49

Глазированная морковь — классический гарнир для самых разных особых случаев. Они являются идеальным сопровождением для всех видов основных блюд. Этот рецепт очень прост в приготовлении, освобождая духовку и плиту для других кулинарных творений. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

20
/
49

Я люблю картошку, но ненавижу всю работу, связанную с приготовлением картофельного пюре с нуля. Я придумал простой гарнир, который стал еще проще благодаря моей мультиварке. Сохраните остатки бульона для супа на следующий день! — Кэти Хэги, Блэксбург, Южная Каролина

Перейти к рецепту

21
/
49

Я люблю готовить по этому рецепту осенью и зимой для особых случаев, потому что он очень красочный, вкусный и полезный. Это сытный гарнир, который дополняет множество различных мясных блюд. — Кристин Керчер, Линкольн, Небраска

Перейти к рецепту

22
/
49

Замечательно иметь возможность заранее приготовить аппетитное блюдо из сладкого картофеля, поставив его в мультиварку. Этот вкусный рецепт включает сладкий кокос и хрустящие орехи пекан. Это вкусно! — Ребекка Кларк, воин, Алабама

Перейти к рецепту

23
/
49

Это прекрасный гарнир, когда в саду много овощей, и если у вас есть свежая кукуруза, используйте ее вместо замороженной. — Терри Мали, Олате, Канзас

Перейти к рецепту

24
/
49

Легко приготовить картофельное пюре быстрого приготовления со сметаной и сливочным сыром, а затем приготовить и подать его в мультиварке. Для особого прикосновения посыпьте этот рецепт сливочного картофельного пюре нарезанным свежим зеленым луком, консервированным жареным луком или свежим тертым сыром пармезан. — Донна Бардок, Хауэлл, Мичиган

Перейти к рецепту

25
/
49

Наслаждайтесь этим легким блюдом южной кухни, приготовленным с использованием удобства медленноварки. Вот отличный гарнир для вашей следующей летней вечеринки или любого особого праздника. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

26
/
49

Для этого сладкого и острого гарнира используется множество удобных консервов, так что приготовить его совсем несложно. Рецепт прислал мне друг, и его приятно подать на групповом пикнике. — Барбара Гордон, Розуэлл, Джорджия.

Перейти к рецепту

27
/
49

Однажды я взял этот очень простой рецепт на школьный стол, и он моментально исчез. С тех пор меня просили приносить его на каждое мероприятие. — Джессика Максвелл, Энглвуд, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

28
/
49

Этот гарнир, украшенный сушеной вишней и грецкими орехами, просто восхитителен. Даже люди, которые не любят сладкий картофель, возьмут вторую ложку. — Сара Херс, Бруклин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

29
/
49

Я провел несколько часов в поисках кулинарной демонстрации, чтобы показать ее женщинам из моей церкви. Эти легкие зеленые бобы стали моей главной достопримечательностью. — Элис Уайт, Уиллоу Спринг, Северная Каролина,

Перейти к рецепту

30
/
49

Удобные замороженные картофельные оладьи — секрет сырного картофеля, приготовленного в медленноварке, который я готовлю для обедов и больших компаний. — Джулианна Хенсон, Стримвуд, Иллинойс

Перейти к рецепту

31
/
49

Когда мне нужно накормить голодную семью, эти вкусные бобы со шпинатом, помидорами и морковью станут идеальным блюдом. Это овощное лакомство часто присутствует в нашем меню. — Дженнифер Рид, Фармингтон, Мэн

Перейти к рецепту

32
/
49

Экономьте место в духовке, приготовив этот пикантный гарнир в мультиварке. Это резерв в моем доме. Моя дочь любит добавлять остатки ветчины, чтобы приготовить сытное основное блюдо. — Джойс Джонсон, Юнионтаун, Огайо

Перейти к рецепту

33
/
49

Мне нравится варить этот сытный гарнир в мультиварке. Овощи, особенно свежие, я предпочитаю использовать для обеда. Рецептом со мной поделилась свекровь. — Кэти Вестендорф, Вестгейт, Айова,

Перейти к рецепту

34
/
49

Это классическое сочетание гороха и моркови обогащено несколькими усилителями вкуса. Медленное приготовление позволяет ингредиентам смешиваться для максимального насыщения. — Тереза ​​Крейче, Тастин, Калифорния

Перейти к рецепту

35
/
49

Из всех моих рецептов кукурузы этот мой любимый. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и мультиварка, чтобы приготовить этот вкусный гарнир. Поскольку он готовится сам по себе, у вас будет дополнительное время для приготовления основного блюда. — Джуди Маккарти, Дерби, Канзас

Перейти к рецепту

36
/
49

Это не запеканка из зеленой фасоли вашей мамы, но она все равно будет от нее в восторге! Перепробовав множество вариантов, я решил дать этому старому резерву дополнительный удар. Хрустящая текстура, сырный вкус и бекон делают его хитом. — Скотт Руг, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

37
/
49

Этот вкусный рецепт для медленноварки освободит вашу духовку и приготовит самые вкусные оладьи. Мягкие и очень сырные, они станут приятным гарниром к мясу или птице. — Пэт Хабигер, Спирвилль, Канзас

Перейти к рецепту

38
/
49

Это один из моих любимых маминых рецептов. Всего семь ингредиентов, и его можно быстро собрать утром, прежде чем я уйду на работу. К тому времени, как я возвращаюсь домой, аппетитные ароматы наполняют дом. — Боб Мальчоу, Монон, Индиана

Перейти к рецепту

39
/
49

Благодаря добавлению черной фасоли и овощей к этому вкусному гарниру добавляется белок и клетчатка. Для юго-западного варианта добавьте горсть или две нарезанной вареной ветчины или колбасы чоризо и замените горох 1 чашкой замороженной оттаявшей кукурузы. — Эрин Чилкоут, Сентрал-Айлип, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

40
/
49

Цуккини, помидоры и зеленый перец в этом приготовленном заранее блюде предлагают свежий взгляд на традиционные овощные гарниры. Пузырчатый сыр чеддер добавляет домашнюю атмосферу. — Барбара Смит, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

41
/
49

Эту итальянскую классику так просто приготовить, что теперь вы можете приготовить ее в любой вечер недели. — Элизабет Мательски, Бостон, Массачусетс

Перейти к рецепту

42
/
49

Для больших семейных посиделок я люблю делать эти грибы — все всегда хотят знать, что это за секретный ингредиент! Они отлично подходят в качестве гарнира, а остатки хорошо сочетаются со стейками или жарким. — Бекки Шмитц, Fond du Lac, Wisconsin

Перейти к рецепту

43
/
49

Когда мое основное блюдо заняло всю духовку, мне понадобился овощ, который я мог бы приготовить в мультиварке. После поиска рецепта я написала свой. Мое блюдо получилось лучше, чем я мог надеяться! — Хизер Корсон, Каспер, Вайоминг

Перейти к рецепту

44
/
49

45
/
49

Этот насыщенный сливочный картофельный гарнир — мой любимый гарнир. Это очень просто
удвоить, как я обычно делаю. Людям почти всегда нужны секунды, и я почти
всегда получать комплименты. — Шелия Шмитт, Топика, Канзас

Перейти к рецепту

46
/
49

Мы любим тыкву, но я устала готовить просто тыкву с сыром. Я решила немного разнообразить блюдо. Это был огромный успех в моей семье. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

47
/
49

Этот очень простой гарнир прекрасно подойдет для пикника или обеда. Это красивая, неожиданная смесь, которая вызывает восторг у гостей и всей семьи. Вы можете заменить кедровые орехи любым орехом или даже заменить их свежими ягодами. — Вольфганг Ханау, Уэст-Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

48
/
49

Когда я искал что-то новое, я начал играть со вкусами и придумал это очень вкусное блюдо. Моя немецкая бабушка была бы впечатлена, я думаю! Красочный гарнир как раз подходит к свинине. — Энн Шихи, Лоуренс, Массачусетс

Перейти к рецепту

49
/
49

Если вам хочется старомодного вкуса, попробуйте этот картофель с гребешком. Они готовятся нежными, сливочными и утешительными, а нарезанная ветчина добавляет сытности. — Элейн Кейн, Кейзер, Орегон

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, которая разделяет свою страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

Более 95 простых гарниров — рецепты лучших гарниров — Delish.com

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

Ищете гарниры, которые затмят всех? У нас есть все для вас: от простых злаков и овощей до декадентских творений с беконом. Независимо от сезона или основного блюда, в этом списке из 100 рецептов для вас найдется идеальное дополнение.

Когда дело доходит до простых, впечатляющих сторон, вам не нужно искать что-то большее, чем местный фермерский рынок или продуктовый отдел вашего продуктового магазина, чтобы создать яркое пятно на вашей тарелке. В частности, когда вы подаете мясо в качестве основного блюда, выделение ярких овощей — отличный способ добавить красок вашему блюду. Получить всю пользу для здоровья от овощей легко, когда ваша тарелка выглядит как радуга! Блюда из зеленых овощей, такие как тушеная капуста или приготовленная на гриле зеленая фасоль, просто фантастические, но нам особенно нравятся яркие оранжевые овощи, такие как кабачки или морковь, которые можно подать на тарелку. Хотите разнообразить свой ужин? На самом деле нет лучшего способа, чем поэкспериментировать с овощами, с которыми вы и ваша семья можете быть менее знакомы — попробуйте китайскую капусту, баклажаны или тыкву.

С другой стороны, есть что сказать о вкусной и комфортной еде, так что картофель во всех его формах всегда будет желанным гостем на нашей тарелке. У нас есть все: от картофельного гратена до дважды запеченного картофеля и многое другое. Вы будете уверены, будете ли вы ужинать стейком при свечах или быстро перекусить в микроволновой печи на выходе из дома.

Теперь, когда у вас есть идеи для вашего нового любимого гарнира, вы захотите удивить своим основным блюдом — ознакомьтесь с нашими списками впечатляющих основных блюд здесь и здесь. И не забудьте десерт!

Parker Feierbach

1 из 100

Фритюрница с хрустящим картофелем

Фритюрница творит волшебство с картофелем. Они становятся очень хрустящими со всех сторон и остаются идеально мягкими внутри. Бросьте их в немного масла, чтобы все приправы прилипли, чтобы сделать этот картофель самым захватывающим.

Получите рецепт Фритюрница с хрустящим картофелем.

ANDREW BUI

2 из 100

Жареная цветная капуста

Цветная капуста — одна из наших любимых зажарок, потому что с точки зрения вкуса она представляет собой чистый холст. Вы можете сделать его простым, просто посолив и поперчив, добавив немного цвета и пикантного вкуса с приправой Old Bay, как мы сделали здесь. Поэкспериментируйте со своей любимой смесью специй!

Получить рецепт Жареная цветная капуста .

PARKER FEIERBACH

3 из 100

Тыква с сыром и беконом

Независимо от того, что является главным блюдом в вашем блюде, эта сковорода с сырной тыквой обязательно затмит всех. Баланс сладкого, соленого и сливочного ОЧЕНЬ затягивает.

Получите рецепт Тыквы с сырным беконом и орехами.

Emily Hlavac Green

4 из 100

Шпинат со сливками

Шпинат со сливками — это простой гарнир, который также является идеальным способом использовать умирающий шпинат. Кремовая консистенция заставит вас забыть, что вы едите шпинат, и превратит любого в любителя листовой зелени. Кажется, что шпината много, но он почти ничего не уварится, так что не экономьте на нем.

Получить рецепт Шпинат со сливками.

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

5 из 100

Жареная морковь с мисо

Эта пикантно-сладкая морковь украшена САМОЙ вкусной смесью хрустящих орехов и специй. Орехи и семена кориандра измельчите в мельнице для специй или в кухонном комбайне, если он у вас есть, но не парьтесь, если нет — достаточно просто измельчить орехи на разделочной доске и раздавить семена кориандра тыльной стороной ножа.

Получить рецепт жареной моркови мисо .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MICAH MORTON

6 из 100

Тушеная капуста в пиве

Не упустите скромную капусту! Это прямое тушеная капуста (без мяса!) — идеальный способ насладиться капустой во всей ее растительной красе.

Получить рецепт Тушеная капуста в пиве.

Итан Калабрезе

7 из 100

Греческий салат

Известный как хориатики, , этот традиционный греческий салат готовится из помидоров черри, огурцов, оливок каламата, тонко нарезанного красного лука и феты. Легкая заправка представляет собой смесь красного винного уксуса, свежевыжатого лимонного сока, сушеного орегано и оливкового масла первого отжима. Проще говоря, это лучшее. Тем более, что приготовление этого средиземноморского гарнира занимает всего 15 минут.

Получить рецепт Греческого салата .

PARKER FEIERBACH

8 из 100

Картофель с гребешком

В большинстве видов гребешка нет сыра, но мы не могли устоять перед добавлением чеддера между слоями картофеля. Когда он тает со сливочным соусом во время выпекания запеканки, он излучает основные вибрации макарон и сырного соуса. БЕЗУМНЫЙ.

Получите рецепт Картофель с гребешком.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: САЙМОН ЭНДРЮС

9 из 100

Чесночные дольки

Эти чесночные дольки, обмазанные маслянистым чесночным вкусом, невероятно вкусны. Их также легко и быстро сделать. Просто не забудьте запланировать заранее и заранее достать охлажденное тесто для пиццы.

Получите рецепт Чесночные узлы .

PARKER FEIERBACH

10 из 100

Лучший жареный рис

Жареный рис — это быстрый и вкусный способ превратить остатки еды в нечто большее, чем сумма их частей. Хотя мы иногда думаем, что некоторые ингредиенты являются типичными (яйца, чеснок), единственное, что вам нужно для приготовления жареного риса, — это тепло, рис и масло. Все, что вы добавите, зависит от вас!

Получить Лучший рецепт жареного риса .

John Komar

11 из 100

Классический картофельный салат

Классический картофельный салат обязательно должен быть на каждом пикнике и барбекю, и этот лучший — кремовый и острый, но не слишком сладкий (один из наших картофельный салат любимые мозоли), и получает немного хруста от лука и соленых огурцов. Ням!

Получить рецепт Классический картофельный салат.

Челси Лупкин

12 из 100

Идеальное картофельное пюре

Несмотря на то, что люди по-разному думают о картофельном пюре, например, о том, как оставить кожуру на картофеле или чистить его, использовать молоко вместо сливок или масло вместо сметаны, мы, команда Delish Test Kitchen, высказали свое мнение. кулинарные головы вместе, чтобы создать эти почти идеальные картофелины. Они сочетают в себе все наши самые любимые особенности картофельного пюре, но при этом позволяют вам настроить его по своему вкусу.

Получите рецепт идеального картофельного пюре .

Parker Feierbach

13 из 100

Зеленые бобы на гриле

Этан Калабрезе

14 из 100

Чизские Брюссельс Прокат

Одна сторона, которую все вылетит (и бегут на секунды). Если у вас есть гости-вегетарианцы, смело отказывайтесь от бекона! Мы все о вкусе дыма, но для этого блюда все дело в СЫРЕ.

Получить рецепт Сырная запеканка из брюссельской капусты.

Эмили Хлавак Грин

15 из 100

Легкий рис с кокосом

Рис с кокосом — это рис в тайском стиле, для приготовления которого используется несколько иной метод, чем обычно. Для кокосового риса вы доводите до кипения молоко, воду и рис. Замена половины воды кокосовым молоком делает рис слегка липким и более ароматным.

Получить рецепт Easy Coconut Rice.

Jon Boulton

16 из 100

Картофель с гребешком в мультиварке

Это классическое блюдо, также известное как картофель в панировке, представляет собой нарезанный картофель со сливками и сыром, который обычно запекают и подают горячим. Здесь мы изменили рецепт приготовления в мультиварке, так что вы можете просто поставить их и забыть о них.

Получить рецепт Запеченный картофель в мультиварке.

ETHAN CALABRESE

17 из 100

Спаржа на гриле

Немногие овощи готовятся на гриле так же хорошо, как спаржа. Тонкие стебли становятся хрустящими, а более толстые становятся нежными. В завершение добавьте немного лимона или пармезана, и менее чем за 5 минут у вас будет идеальный гарнир.

Получить рецепт Жареная спаржа.

Райан Хэндлер

18 из 100

Лучший чесночный хлеб

Секрет действительно хорошего чесночного хлеба заключается в том, чтобы сделать его простым. А чеснока много — 4 зубчика на одну буханку! Обязательно используйте свеженатертый пармезан для максимальной мягкости.

Получить рецепт «Лучший чесночный хлеб».

Vineet Sawant

19 из 100

Кленовый бекон Морковь

Кленовый сироп подчеркивает естественную сладость моркови и идеально сочетается с копченым соленым беконом.

Получите рецепт Морковь с кленовым беконом.

ERIK BERNSTEIN

20 из 100

Кукурузный хлеб по-южному

Кукурузный хлеб по-южному начинается с бекона и (почти) всегда выпекается на чугунной сковороде. Не бойтесь запекать в чугуне — вот как мы любим приправлять наш, чтобы гарантировать, что он не прилипнет.

Получить Кукурузный хлеб по-южному, рецепт .

ЭНДРЮ БУЙ

21 из 100

Perfect Bok Choy

Бок-чой быстрого приготовления — один из наших любимых вегетарианских гарниров. Здесь мы сочетаем его с имбирем и кунжутным маслом для легкой, но ароматной тарелки зелени. Подавайте его с рыбой, мясом или вашим любимым блюдом из риса.

Получите рецепт Perfect Bok Choy .

Park Feierbach

22 из 100

Цветная капуста Bang Bang

Когда мы ищем острую, ароматную закуску, чтобы скрасить наш ужин, мы обращаемся к цветной капусте Bang Bang. Это не только быстро и легко, но и блюдо очень адаптируемое. Не любите специи? Полегче на шрираче и добавьте соус чили. Ненавидите кинзу? Откажитесь от него в пользу тонко нарезанного зеленого лука.

Получите рецепт «Бах-бах-цветная капуста».

Джессика Маркс

23 из 100

Салат из пасты Cobb

Parker Feierbach

24 из 100

Средиземноморья на гриле

Бедных баклажников бесконечно лучше жареные на гриле, и этот поставляется с простым и Addicitling Tahiniping. Средиземноморская атмосфера заставит вас почувствовать, что вы отдыхаете на побережье!

Получите рецепт Средиземноморский жареный баклажан .

Parker Feierbach

25 из 100

Пюре из мускатной тыквы

После обжаривания мускатная тыква становится очень гладкой и нежной. Вместо молока или сливок тыква смешивается с небольшим количеством масла для получения бархатистого гладкого гарнира. Это один из наших любимых способов подачи овощей, который требует совсем немного усилий!

Получите рецепт Пюре из мускатной тыквы.

Чарли Джиллетт

26 из 100

Измельченная брокколи

Измельченная брокколи > жареная брокколи. Вы можете использовать заднюю часть стеклянной банки или небольшой стакан, чтобы раздавить брокколи. Только не нажимайте так сильно, чтобы соцветия полностью не развалились.

Получить рецепт Раздавленная брокколи.

Kat Wirsing

27 из 100

Слоеное печенье на пахте

Не бойтесь добавлять больше или меньше пахты. Хороший производитель печенья — это тот, кто может сказать, что нужно тесту, кроме того, что написано в рецепте: если вы чувствуете, что оно слишком сухое, добавляйте по 1 столовой ложке пахты за раз, пока оно не станет правильным. Если вы уже добавили всю пахту и она слишком липкая, добавьте еще немного муки, пока с тестом не станет легко работать.

Получите рецепт Слоеное печенье на пахте.

Parker Feierbach

28 из 100

Жареная тыква Деликата

Тыква Деликата — это зимняя тыква, которой не уделяется должного внимания. Благодаря небольшому размеру с ним гораздо легче обращаться, чем с другими тыквами, и он готовится намного быстрее. При обжаривании тыква становится сливочной и сладкой, и мы не можем не заметить, какие милые ломтики в форме цветов!

Получить рецепт Жареная тыква Деликата.

Parker Feierbach

29 из 100

Запеканки с зеленой фасолью

Мы взяли нашу любимую запеканку из зеленой фасоли, а затем завернули отдельные порции в бекон. Это гениально, правда.

Получить рецепт Запеканки из зеленой фасоли.

Беатрис де Коста

30 из 100

Лучшие засахаренные ямсы

Хотя засахаренные бататы могут быть очень сладкими сами по себе, они являются идеальным дополнением к полной тарелке пикантных блюд. Наша версия получает дополнительный эффект от бурбона — мы думаем, что если вы попробуете их, вам уже никогда не захочется батата без него!

Получите рецепт «Лучший засахаренный батат».

15+ Краткие рецепты боковых блюд для семейных блюд

Leah Goggins Headshot

Leah Goggins 14 марта 2022

Skip Gallery Slides

Smashed Carrots

Кредит: Jason Donnelly

This’s Anty of Delible. эти здоровые рецепты, которые накормят как минимум четверых. Если вы ищете что-то быстрое для буднего вечера или что-то достойное следующего семейного обеда, эти вкусные рецепты будут на столе всего за 20 минут или меньше. Соедините нашу хрустящую морковь с морковью по вашему любимому рецепту свиных отбивных или добавьте наши жареные кабачки и кабачки в меню в следующий раз, когда вы зажжете гриль — ваша команда обязательно вернется на несколько секунд.

Начать слайд-шоу

1 из 20

Сырные оладьи со шпинатом

Сырные оладьи со шпинатом

Кредит: Тед и Челси Кавано избавляет вас от необходимости нарезать и готовить свежую зелень самостоятельно.

Реклама

Реклама

2 из 20

Мексиканская кукуруза (Esquites)

7968948.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это уличное блюдо из кукурузы, известное как эсквит, подается в чашках, а не в початках, чтобы насладиться вкусом элота без беспорядка.

3 из 20

Паста орзо с лимоном и травами

7798741.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это быстрое и простое блюдо из пасты с лимоном и травами станет восхитительным гарниром. Попробуйте добавить курицу или креветки для более полноценного блюда.

Реклама

4 из 20

Кабачки и кабачки на гриле

Кабачки и кабачки на гриле

Авторы и права: Фотограф / Дженнифер Кози, фуд-стилист / Карен Рэнкин, реквизитор / Кристин Кили

Жареные цуккини и желтая тыква становятся нежными после гриля с оттенком обугливания, пряным чесноком и легким вкусом свежевыжатого лимонного сока.

5 из 20

Обжаренная брюссельская капуста

Обжаренная брюссельская капуста

Кредит: Уилл Дики

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Свежая и нежная тушеная брюссельская капуста имеет хрустящие листья и нежно-хрустящую серединку. Сладость карамелизированного лука-шалота обеспечивает великолепный баланс вкуса. Наслаждайтесь ими с лимоном или попробуйте один из вариантов ниже, чтобы он лучше подходил к вашему основному блюду.

6 из 20

Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Кредит: Уилл Дики

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти нежно-хрустящие лимонно-чесночные зеленые бобы имеют массу вкуса лука-шалота, чеснока и острого лимона. Это идеальный простой гарнир из зеленой фасоли, который хорошо сочетается со всем.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 20

Брокколи с сыром

Брокколи с сыром

Кредит: Эрик Вольфингер Посмотреть новую ссылку в рецепте

7

7

Брокколи в соусе из чеддера — идеальная начинка для запеченного картофеля, но мы не могли не есть ее в качестве гарнира — так что ни в коем случае.

8 из 20

Лимонный рис (Читраннам)

3879366.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Используйте оставшийся рис и приготовьте из него что-то вкусное по этому здоровому индийскому рецепту. Поскольку вареный рис, охлажденный на ночь, немного высыхает, он лучше подходит для того, чтобы впитать все ароматы этого блюда, не становясь липким или мягким. В крайнем случае, используйте замороженный или готовый к хранению предварительно приготовленный рис басмати, который доступен во многих магазинах. Урад-дал и жареный чана-дал придают рису текстуру и аутентичность — ищите оба вида дала на индийских рынках или в Интернете.

9 из 20

Жареные помидоры с чеддером и халапеньо

Помидоры чеддер-халапеньо

Кредит: Джонни Отри вращайтесь с этой простой, плавящейся начинкой.

Реклама

Реклама

Реклама

Разбитая морковь0007

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Измельчение приготовленной на пару моркови, покрытой порошком карри, а затем доведение ее до готовности в жаровне позволяет аромату проникнуть в морковь и придает моркови легкую хрустящую корочку.

11 из 20

Киноа с горошком и лимоном

Киноа с горошком и лимоном

Кредит: Тед и Челси Кавано цельнозерновой гарнир. Кроме того, выбирая замороженные продукты, вы экономите время — скорлупа не требуется! Хотите сэкономить еще больше времени? Используйте пакет предварительно приготовленной киноа.

12 из 20

Взбитая кукуруза с халапеньо

Взбитая кукуруза с халапеньо

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сладкая и пикантная кукуруза со сливками получает кремовый оттенок от сыра Чеддер и халапеньо. Нам нравится добавление нарезанного халапеньо из специй в качестве гарнира, но он также хорош и без него, если вы хотите укротить остроту. Попробуйте его вместе с жареным стейком или курицей или с паштетом на День Благодарения.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 20

Картофель фри во фритюрнице

6318299. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Картофель фри, обжаренный на воздухе, хрустящий, нежный и деликатно сладкий. Кроме того, в нем меньше жира, чем в традиционном картофеле фри, так что это более здоровый вариант, если вы любите хрустящую картошку. Если приправа из корицы и перца слишком интенсивна, попробуйте вместо нее тимьян, орегано, перец или чеснок.

14 из 20

Белая фасоль с пармезаном

Белая фасоль с пармезаном

Кредит: Ted & Chelsea Cavanaugh

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке морозильник и сэкономить серьезное время на приготовление этого простого бобового гарнира.

15 из 20

Свежая зеленая фасоль, приготовленная в микроволновой печи

4578474.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовление стручковой фасоли в микроволновой печи на пару — это быстро и удобно, благодаря чему ужин будет готов за считанные минуты. Этот базовый рецепт является отличной отправной точкой для приправы по вашему выбору — немного масла, поджаренных орехов или сливочного соуса.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 20

Загруженные запеченные авокадо

Запеченные запеченные авокадо

Посмотреть рецепт. Печеный картофель! Сметана, сыр Чеддер и бекон в сочетании со свежим зеленым луком и щепоткой перца делают это лакомство успокаивающим.

17 из 20

Южный салат с макаронами

78

.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке следующий пикник или барбекю. Это идеальный салат, чтобы накормить толпу!

18 из 20

Жареная брюссельская капуста с беконом и медово-бальзамической глазурью

7115476.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Из этого молниеносного гарнира получается восхитительно сладкая брюссельская капуста благодаря карамелизующемуся меду и хрустящему соленому бекону. Они настолько хороши, что ваши дети даже съедят их! Если брюссельскую капусту сложно нанизать на шампур, подержите ее в микроволновой печи еще минуту, а затем попробуйте снова нанизать. Если вы хотите сделать этот рецепт брюссельской капусты вегетарианским, просто исключите бекон.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 20

Обжаренная брокколи с арахисовым соусом

6343076.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Из арахисового масла, сбалансированного с небольшим количеством соевого соуса и уксуса, получается вкусный соус для брокколи и других овощей, подходящий для детей. Предварительное приготовление брокколи на пару перед обжариванием с другими овощами гарантирует, что все овощи будут хорошо приготовлены одновременно.

20 из 20

Зеленая фасоль в панировочных сухарях с пармезаном и чесноком

4027938.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом рецепте зеленой фасоли подрумянивание масла перед обваливанием в панировочных сухарях придает приятный ореховый вкус. Подавайте это блюдо из зеленой фасоли в качестве здоровой альтернативы запеканке из зеленой фасоли или в качестве легкого гарнира к стейку, курице или рыбе.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

24 Легких овощных гарнира

• Поделиться

• Электронная почта

Ищете лучшие овощные гарниры , чтобы сделать ваши блюда еще более здоровыми?

От чипсов из капусты до картофеля фри из пастернака и салата из сладкого картофеля — эти гарниры гарантированно приведут вас в восторг.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Включение овощей в каждый прием пищи может способствовать развитию самых здоровых пищевых привычек в вашем доме.

Хорошая новость: вам не обязательно довольствоваться простыми и скучными овощами.

Они тоже могут быть очень вкусными!

Сегодня все о том, чтобы превратить эти богатые питательными веществами ингредиенты в изысканные гарниры.

Пусть они и не звезды стола, но они могут сделать что-то незабываемым.

Даже дети не откажутся от этих сытных, вкусных и простых овощных блюд, которые подойдут к любому основному блюду.

Я здесь, чтобы дать вам полезные рецепты, которые питают тело и душу. Надеюсь, вы не пропустите основное блюдо!

Вот что можно есть, не беспокоясь о калориях.

Картофельные дольки запекаются до хрустящей корочки и пропитываются сыром пармезан. Это простой, но вкусный овощной гарнир.

Никаких изысканных ингредиентов, только хрустящий и сырный картофель в вашем любимом соусе!

Вы можете изменить этот рецепт и усилить вкус, добавив чесночный порошок или ваши любимые приправы.

Брокколи с сыром — еще один гарнир, который понравится всей семье.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Если вы собираетесь использовать купленный в магазине сырный соус, вам понадобится только свежая брокколи, и все готово!

Хотя этот гарнир прекрасен сам по себе, вы можете добавить другие свежие овощи по своему вкусу.

Если посыпать сыр кусочками бекона, это блюдо станет еще более привлекательным для детей!

Эти нежные зеленые бобы обжариваются на сковороде до образования пузырей. Добавьте немного чеснока, и через 10 минут у вас будет удивительно вкусный гарнир!

Обязательно готовьте зеленую фасоль на сильном огне, чтобы образовались темные пузыри, придающие дополнительный вкус и хруст. Ням!

Конечно, не стоит забывать о пользе стручковой фасоли для здоровья. В них мало калорий, много клетчатки и хороший источник витамина С.

Зелень и сыр, несомненно, сочетаются друг с другом, созданным на НЕБЕСАХ. Этот рецепт — лишнее тому подтверждение.

С наступлением весны на фермерских рынках можно будет купить свежую спаржу. Это идеальное время, чтобы превратить эти овощи в блюдо, перед которым невозможно устоять.

В рецепте указано обжарить зелень, приправить солью и перцем, а затем посыпать тертым сыром пармезан. Так легко, правда?

Хрустящая капуста и зеленые яблоки в остро-сладкой заправке. Это не обычный салат из капусты. Тем не менее, это очень легко сделать!

Этот рецепт идеален, если у вас осталась капуста и вы хотите быстро приготовить гарнир, готовя основное блюдо.

Все, что нужно, это нарезать и бросить. Через несколько минут у вас будет сытное блюдо!

Хотите сделать блюдо более ароматным, цветным и питательным? Попробуйте смешать другие овощи, такие как морковь, брокколи или капусту.

Неотразимо хрустящая и карамельная, эта брюссельская капуста идеально обжарена. Покройте их острой кленовой глазурью, чтобы создать лучший рецепт!

Обжаренные с оливковым маслом и солью ростки можно превратить в хрустящие соленые чипсы. На вкус они почти такие же, как картофель фри!

В зависимости от того, какие овощи вы выберете, этот рецепт может обойтись без рук.

Используйте красный и желтый перец, цветную капусту, брокколи, сладкий картофель и красный лук для приготовления без перемешивания.

Конечно, не забудьте смесь приправ из чесночного порошка и приправы Old Bay.

Придает пикантный вкус хрустящим овощам.

Свекла, также известная как свекла, славится своей впечатляющей пищевой ценностью. Они низкокалорийны, но богаты витаминами и минералами.

Свекла также может улучшить спортивные результаты и контролировать кровяное давление.

Тем не менее, я просто не могу не превратить их в ароматный повседневный салат!

Этот рецепт требует острого козьего сыра и острой бальзамической заправки, которая так хорошо сочетается с землистым вкусом свеклы.

Что касается свеклы, то ее можно приготовить как угодно. Жарьте их, варите или готовьте на пару.

Я предпочитаю последний, чтобы сохранить питательные вещества и аромат овощей.

Выполнив три простых шага — нарезка, приправа и запекание — у вас будет гарнир с низким содержанием углеводов за 25 минут. Представляем кабачки, запеченные в духовке.

Для этого рецепта требуются простые приправы, такие как морская соль, чесночный порошок и черный перец.

Тем не менее, вы можете сделать другие варианты. Придайте ему остроты, используя приправу Cajun.

Хотите добавить мексиканского колорита? Вместо этого попробуйте использовать приправу для тако.

Я перепробовала множество рецептов салатов из брокколи, но ничто не сравнится с вкусным исполнением Паулы Дин.

Честно говоря, я обожаю ее кулинарию, поэтому просто не могу пройти мимо этого рецепта!

Я уверен, что это будет хитом и на вашем обеденном столе. Представьте, что свежая брокколи плавает в сливочной заправке из майонеза, уксуса и сахара.

Сверху выложите сыр, бекон и орехи. Результат? Взрыв вкуса и приятный хруст в каждом кусочке.

Здоровый картофель фри, кто-нибудь? Да, такое есть, но вместо картошки вы будете использовать пастернак.

Картофель фри из пастернака, нарезанный тонкими ломтиками, полностью пропечется всего за 18 минут.

В этом рецепте используется чесночно-папричная смесь и в конце посыпается сыр пармезан.

В результате получается аппетитный гарнир без чувства вины, который можно использовать и как закуску!

Этот рецепт представляет собой более здоровую версию макарон с сыром и обязательно станет фаворитом всей семьи.

Сливочное с румяной корочкой, сразу и не заметишь, что в этом блюде используется цветная капуста.

Самое приятное то, что вам понадобится всего несколько повседневных ингредиентов, чтобы приготовить это сырное наслаждение.

Также хорошо сочетается с различными источниками белка, такими как курица, рыба и стейки.

Листовые овощи с лимоном и чесноком готовятся по-бразильски. Эта листовая капуста прекрасно дополняет черную фасоль и рис.

Благодаря средиземноморскому вкусу он прекрасно сочетается с итальянскими блюдами, такими как паста или лазанья.

Чтобы придать больше вкуса, вы можете добавить к гарниру бекон и лук. Или, возможно, добавьте больше хлопьев красного перца, если вы любите острую пищу.

Легкий, красочный и немного сладкий, что может не понравиться в этом салате из сладкого картофеля?

Если у вас все еще нет гарнира для следующего обеда, то вот оно! Это настоящее удовольствие для публики.

В этом салате вкус и текстура сочетаются из простых ингредиентов, доступных в любом продуктовом магазине.

Но, как и другие рецепты здесь, вы можете изменить его в соответствии с тем, что у вас есть на кухне.

Хотите превратить этот гарнир в полноценное блюдо? Это легко, просто подавайте его с рисом или киноа и наслаждайтесь!

Запеченные до идеальной хрустящей корочки чипсы из капусты — еще один овощной гарнир, который обязательно нужно попробовать. Это беспроигрышный рецепт, к тому же вам понадобится всего три ингредиента!

Запекать чипсы из капусты недолго — минут 20 в духовке. Только не забудьте удалить стебли капусты, чтобы избежать древесного привкуса.

А, и приправа. Щепотка морской соли — это всегда классика. Для дополнительного аромата попробуйте добавить чесночный порошок, тмин, корицу или пищевые дрожжи.

Один из самых простых рецептов салата здесь.

Салат из шпината сочетает в себе легкодоступные ингредиенты, такие как лимонный сок, оливковое масло, сыр романо, грецкие орехи, черный перец и, конечно же, молодой шпинат.

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты до однородности. Убедитесь, что грецкие орехи поджарены, чтобы получить приятную хрустящую текстуру.

Салат из шпината лучше всего подавать с пикантными основными блюдами, будь то курица, говядина, свинина или баранина.

Ищете варианты? Добавьте кресс-салат для повышения уровня витамина С или добавьте немного авокадо и креветок для освежающего салата в азиатском стиле.

Салат «Фиеста» — это блюдо с мексиканским вкусом, наполненное сальсой, заправкой «Ранч», сметаной и смесью овощей.

Fiesta в переводе с испанского означает праздник. А с этим ярким и вкусным блюдом на столе вы почувствуете себя на празднике!

Не верьте длинному списку ингредиентов, их легко найти. Не требуется запекания или приготовления пищи, просто бросание.

Хотите оживить обстановку? Добавьте немного зеленого чили, чтобы создать острую версию этого юго-западного салата.

Существуют различные способы приготовления кукурузы в початках. Чаще всего их кипятят в простой воде.

Лучший способ? Сварите его в чашке молока и кусочке сливочного масла!

Последним штрихом является добавление небольшого количества соли и перца.

Если вашей кукурузе не хватает сладкого вкуса, добавьте немного сахара.

Пюре из репы – восхитительный сливочный гарнир к жареному мясу и пикантным тушеным блюдам.

Обладает более острым вкусом, чем картофельное пюре, но содержит меньше крахмала.

Репа действительно может быть горче картофеля. Тем не менее от горечи можно избавиться, оставив кастрюлю открытой при варке.

Также попробуйте использовать маленькие репы, так как они слаще больших.

Хрустящий редис, свежая капуста и крошка Горгонзола скреплены кремовой заправкой из голубого сыра.

Это рай в виде гарнира!

Этот рецепт предлагает вам руководство по приготовлению домашней заправки для сыра с плесенью. То, что оно «домашнее», не означает, что его сложно приготовить.

С этим справятся даже начинающие домашние повара, так как требуется только взбивание и перемешивание.

Вы также можете использовать повязку для других целей. Полейте им пиццу или используйте в качестве соуса для вегетарианских палочек!

Добавьте в свой рацион больше овощей, съев немного риса из цветной капусты.

Вы также можете использовать это веганское блюдо вместо белого риса и сэкономить около 190 калорий!

Все, что вам нужно, это один большой кочан цветной капусты и терпение, чтобы натереть из него рис.

Вы можете отведать его в сыром виде или обжарить на большой сковороде с желаемыми приправами.

Для полноценного обеда добавьте к рису из цветной капусты что-нибудь восхитительное.

Выбор огромен, но я больше всего люблю курицу с чесноком и брокколи, ребрышки по-китайски и фрикадельки в медовой глазури. Так хорошо!

Зеленый горошек можно использовать в супах и салатах. Но я люблю использовать их в качестве гарнира.

Мягкий горох – идеальный выбор. Подавайте их с нарезанной мятой и вашим любимым мясом.

Полегче, да?

Хотите разнообразить этот рецепт? Попробуйте добавить в смесь немного лимонного сока.

Вы также можете добавить горошек в азиатские блины, чтобы получить вкусную закуску.

Картофель фри из сладкого картофеля — разновидность очень популярного картофеля фри.

Это запеченное в духовке лакомство имеет легкий дымный аромат. Он абсолютно хрустящий и исчезнет за считанные секунды!

Однако имейте в виду, что этот рецепт требует большего, чем просто нарезать и бросить картофель в духовку.

Вам понадобится нарезать картофель фри толщиной около ¼ дюйма. Это помогает получить хороший и настоящий хрустящий картофель фри. Промокшие — это всегда трагедия!

Вы можете дать жизнь этому картофелю фри так, как вам нравится. Пряный, сладкий или соленый, этот картофель фри можно приправить, чтобы создать различные вкусные сочетания.

Для последнего рецепта мы разбиваем! Это шаг к тому, чтобы сделать один из лучших рецептов картофеля.

Это хрустящее и маслянистое картофельное пюре с хрустящими гребнями и мягкой внутренней частью безумно вкусно.

Варить, разбивать, сбрызгивать и запекать — вот что вам нужно сделать, чтобы завершить этот супер хитовый рецепт.

Чем полить, спросите вы? Сливочное масло для аромата и немного оливкового масла для подрумянивания и хрустящей текстуры.

24 овощных гарнира Easy

Ищете лучшие овощные гарниры, которые сделают ваши блюда еще более здоровыми? От чипсов из капусты до картофеля фри из пастернака и салата из сладкого картофеля — эти гарниры гарантированно придутся по вкусу.

Ингредиенты

• Картофельные дольки, запеченные с пармезаном

• Брокколи и сыр

• Green Beans and Garlic

• Parmesan Asparagus

• Cabbage Salad

• Maple Glazed Brussels Sprouts

• Roasted Vegetables

• Beet Salad

• Roasted Zucchini

• Broccoli Salad

• Запеченный картофель фри с пастернаком

• Гратен из цветной капусты

• Листовая капуста

• Sweet Potato Salad

• Kale Chips

• Simple Spinach Salad

• Fiesta Salad

• Corn on the Cob

• Mashed Turnips

• Radish and Gorgonzola Salad

• Рис с цветной капустой

• Зеленый горошек с мятой

• Картофель фри

• Картофельное пюре

Как добраться

• Выберите свой любимый рецепт.