Содержание
Последние новости туризма на сегодня 2022
Отдых и Туризм — Новости туризма 2022
Февраль 12, 2022
8 комментариев
С чем у любого туриста ассоциируется Хорватия? В первую очередь — отличная экология, чистейшее лазурного цвета Адриатическое море и невероятно живописные берега…
Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 2, 2022
Правильное питание
Ноябрь 19, 2022
5 комментариев
Хотя общая идея заключается в том, что замороженные фрукты не несут никакой пользы для здоровья, многочисленные доказательства противоречат. ..
Ноябрь 19, 2022
17 комментариев
Ноябрь 19, 2022
10 комментариев
Ноябрь 19, 2022
20 комментариев
Общество
Ноябрь 19, 2022
7 комментариев
Найти идеальный подарок на Новый год для близких и друзей — непростая задача. Если нет уверенности в правильности своего решения, то может…
Ноябрь 19, 2022
20 комментариев
Ноябрь 19, 2022
4 комментария
Ноябрь 19, 2022
5 комментариев
Cпорт отдых туризм
Ноябрь 20, 2022
16 комментариев
Занять всю семью непросто. И что ж, нужно время, чтобы постоянно придумывать новые…
Бизнес
Ноябрь 20, 2022
2 комментария
Во французском языке существительное menu имеет два совершенно разных…
Спорт
Ноябрь 21, 2022
8 комментариев
Если вы все-таки решились на покупку первого сноуборда, при выборе однозначно не стоит…
Последние новости туризма на сегодня 2022
Отдых и Туризм — Новости туризма 2022
Февраль 12, 2022
8 комментариев
С чем у любого туриста ассоциируется Хорватия? В первую очередь — отличная экология, чистейшее лазурного цвета Адриатическое море и невероятно живописные берега. ..
Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 2, 2022
Правильное питание
Ноябрь 19, 2022
5 комментариев
Хотя общая идея заключается в том, что замороженные фрукты не несут никакой пользы для здоровья, многочисленные доказательства противоречат…
Ноябрь 19, 2022
17 комментариев
Ноябрь 19, 2022
10 комментариев
Ноябрь 19, 2022
20 комментариев
Общество
Ноябрь 19, 2022
7 комментариев
Найти идеальный подарок на Новый год для близких и друзей — непростая задача. Если нет уверенности в правильности своего решения, то может…
Ноябрь 19, 2022
20 комментариев
Ноябрь 19, 2022
4 комментария
Ноябрь 19, 2022
5 комментариев
Cпорт отдых туризм
Ноябрь 20, 2022
16 комментариев
Занять всю семью непросто. И что ж, нужно время, чтобы постоянно придумывать новые…
Бизнес
Ноябрь 20, 2022
2 комментария
Во французском языке существительное menu имеет два совершенно разных…
Спорт
Ноябрь 21, 2022
8 комментариев
Если вы все-таки решились на покупку первого сноуборда, при выборе однозначно не стоит…
отвратительных вирусных видеороликов о еде, таких как пирог со спагетти, связаны с этим парнем за пределами нашего собственного мира.
Точно так же, но в виртуальном мире, вирусные видеоролики о белых женщинах, готовящих крайне сомнительную еду, продолжают выходить за рамки Facebook и попадают в наши ленты Twitter, TikTok и Instagram.
Все эти видео имеют схожую эстетику. Красивая женщина лет тридцати стоит у прилавка, или у раковины, или у плиты и делает что-то нечестивое с яйцами, вафельницей, гамбургерами из Макдональдса, а иногда и с дрелью. Видео обычно перескакивают с Facebook на TikTok, а затем без предупреждения появляются в Twitter и мгновенно становятся популярными темами. «Я предлагаю запретить белым женщинам снимать в TikTok видео о том, как они готовят, пока мы не выясним, что, черт возьми, происходит», — недавно написал пользователь @papermarkis.
Некоторые из этих видеороликов — просто причудливые рецепты от профессиональных поваров, например, недавний клип Молли Йех «салат из попкорна» Food Network. Они не обязательно предназначались для того, чтобы стать вирусными, и их намерения, конечно же, не заключались в том, чтобы вызвать насмешку или отвращение. (Стоит также отметить, что Yeh принадлежит к двум расам.) Другие видео, которые попадают в этот поджанр, происходят из уголка TikTok, где очень плохие домашние повара делятся совершенно ошибочными кулинарными советами, например, женщина, которая промыла приготовленный говяжий фарш под краном в раковине, чтобы сделать его менее жирным. Но чаще всего эти видео поступают с нескольких одних и тех же страниц Facebook. Кроме того, если вы чувствуете, что их становится все больше с каждым днем, это происходит не только в вашей голове. Самое безумное, что все они в основном связаны с одним фокусником по имени Рик Лакс.
В январе фотограф из Миннесоты по имени Джанель Флом опубликовала трехминутное видео под названием «САМЫЙ ПРОСТОЙ ВЗЛОМ НА ОБЕД!!» На нем видно, как Флом бросает несколько банок спагетти-О в корку для пирога. «Убедитесь, что все кусочки распределены одинаково», — говорит она в камеру, растирая спагетти-О.
Затем она покрывает смазанные маслом ломтики хлеба чесночным порошком и расплющивает их предплечьями. Она высыпает обезжиренное молоко и еще немного чесночного порошка на корку со спагетти-О. Наконец она испечет пирог, достанет его из духовки и с невозмутимым видом скажет в камеру, что это ее «самый лучший пирог».
Видео стало вирусным, что побудило вице-писателя спросить: «Почему в моей ленте полно грубых кулинарных «хаков»?» и вдохновить The Atlantic на исследование «Абсурдной логики взлома рецептов в Интернете». Обе статьи хорошо замечают коммодификацию онлайн-контента о еде и вирусную кошачью мяту видеороликов о процессах: есть что-то неотъемлемо притягательное в наблюдении за тем, как кто-то выполняет рецепт, каким бы ненормальным он ни был. И этот абсурдный «пирог» не был разовым для Флома. Ее аккаунт полон розыгрышей и грубой еды. За несколько недель до пирога «Спагетти-О» она опубликовала видео о том, как плавить леденцы и подавать на них китайские блюда.
Но то, что было упущено из дискурса пирога Спагетти-О, так это то, что Флом — сестра Джастина Флома, фокусника, который появлялся в телевизионных программах, таких как « Late Late Show » Джеймса Кордона. А Джастин Флом, Джанель и десятки других являются частью вирусной контентной сети Facebook, которой управляет другой фокусник по имени Рик Лакс.
Джанель Флом рассказала Пожирателю, что познакомилась с Лаксом 11 лет назад через своего брата Джастина. Флом сказала, что она также регулярно работает с певцом кантри по имени Эдли Стамп. «Она наш хороший друг. Нам нравится снимать вместе и создавать новые забавные видео, когда мы общаемся», — сказал Флом.
Когда ее спросили, как она придумывает свой видеоконтент, Флом ответила, что никто в группе Лакс не координирует свои действия напрямую друг с другом, за исключением показа друг друга в своих видео и публикации своего контента на страницах Лакс. По словам Флом, причина, по которой ее видеоролики с рецептами продолжают распространяться, заключается в том, что они менее отточены и более актуальны, чем то, что вы видите на профессиональных кулинарных каналах.
«Наши рецепты определенно немного нетрадиционны, — сказал Флом. «Мы любим простые рецепты, которые каждый может воссоздать, если захочет. [Мы] в основном просто развлекаемся, создавая новые рецепты, а также черпая вдохновение из других рецептов, которые мы находим. Иногда телевизионщики или повара-гурманы кажутся недосягаемыми или [их рецепты] трудно воссоздать для обычного человека со средними кулинарными навыками. Нам также нравится приносить им комическое облегчение».
На данный момент статистически невозможно не узнать мага Рика Лакса наполовину. По сути, он является лицом программы Watch Facebook. Запущенный в США в 2017 году, Watch должен был стать конкурентом Facebook или YouTube. Он нанял бывшего ведущего новостей Кэмпбелла Брауна в качестве главы отдела новостных партнерств и убедил такие СМИ, как Vox, BuzzFeed и Fox News, создавать эксклюзивные шоу для Facebook. Шоу просмотра по-прежнему отображаются на отдельной вкладке под названием «Смотреть», но с тех пор оно как бы смешалось с остальным видеоконтентом в приложении. Единственным шоу Watch, которое действительно прорвалось, было «9» Джады Пинкетт Смит. 0013 Красная беседа за столом . Но Лакс продолжает доминировать в новостной ленте, даже если вы этого не замечаете.
Лакс — профессиональный фокусник из Детройта, который работал на Дэвида Копперфилда, написал несколько книг о Лас-Вегасе, а в 2014 году возглавил конкурс реалити-шоу о фокусниках для SyFy под названием Wizard Wars . Джастин Флом регулярно появлялся на шоу.
Примерно в 2015 году Лакс начал использовать свою уличную магию в Facebook, публикуя видео с мобильного телефона, которые стали чрезвычайно вирусными. Шесть лет спустя функционально невозможно получить полное представление о масштабах медиаопераций Лакса на платформе. У его проверенной страницы 14 миллионов подписчиков. У него также 1,4 миллиона подписчиков на странице Rick Lax Has Fun, полмиллиона подписчиков на странице просмотра «Любимые видео Рика Лакса» и 12 000 подписчиков на странице Making Magic, запущенной в 2019 году.и показал Джастина Флома в своем первом эпизоде.
Лакс сказал Eater, что когда разразилась пандемия, у него внезапно не стало возможности выступать перед живой аудиторией, поэтому он начал приглашать своих друзей в свою сеть Facebook. «Я сказал: «Давай делать видео вместе», — сказал он. «Это и дружба, и бизнес».
Сеть простирается от страниц его друзей до страниц друзей этих друзей. Введите фразу «Rick Lax Productions», и вы увидите исходный код чистой виральности Facebook. Лакс настолько популярен на Facebook, что несколько лет назад пользователи Reddit сообщали об одной из его страниц как о домогательствах, чтобы алгоритм Facebook меньше предлагал ее.
Другим важным элементом сети контента Лакса является Эдли Стамп, кантри-исполнитель из Оклахомы, который участвовал во втором сезоне The Voice . У Стампа есть шоу Adley Show на Facebook Watch, у которого 1,2 миллиона подписчиков. В 2018 году Стамп сообщил CM Chat Live, новостному сайту о кантри-музыке, что Facebook позволил Лаксу выбирать создателей для показа шоу Watch, и Стамп был одним из них. Лакс сказал, что не помнит подробностей того, как Стамп попал в Facebook Watch. Пожиратель обратился к Facebook за комментарием.
«Я вела видеоблог и общалась с влиятельными людьми, намного большими, чем я, и никогда не просила многого», — сказала она. «Рик Лакс — известное имя на Facebook, и они дали ему возможность выбрать трех создателей оригинального контента для шоу. Это свидетельство того, что нужно держать голову опущенной и сосредоточиться на том, чтобы долгая игра окупилась, потому что я, безусловно, самый маленький создатель в этой группе».
Пень появляется во многих видео, которыми Лакс делится на своей странице. На самом деле, она другая женщина в видео о расплавленной карамельной трости и китайской еде, которым поделилась в прошлом году Джанель Флом, известная по пирогам со спагетти-О, которое также рекламировалось на главной странице Лакса в Facebook. Между страницами Лакса и Стампа находится целое созвездие аккаунтов, выпускающих совершенно причудливые видео с розыгрышами, уличную магию, странный вдохновляющий контент и, конечно же, видео о красивых женщинах, которые готовят ужасную еду.
«Я не гурман, я не эксперт», — сказал Лакс Пожирателю. «Называя [рецепты] «грубыми», я бы возражал против этого».
Лакс и женщины, создавшие видеоролики с рецептами, не первые, кто понял, что люди в Интернете будут смотреть, как вы унижаете себя едой. На самом деле именно корейские пользователи первыми назвали подобные вещи — mukbang , или «поедание шоу». Видео Mukbang варьируются от безобидных и полезных до намеренно возмутительных и гротескных, как, например, ютубер, который в прошлом году съел живого осьминога на камеру. Мукбанг также долгое время имел отношение к фетишу. Многие из самых популярных влиятельных лиц мукбанга — худые, красивые женщины, которые едят большое количество, часто очень грязной пищи. Кто-то может возразить, что Рик Лакс и эта бесконечная кроличья нора женщин с грубой едой использовали алгоритмы Facebook для создания уникального американского мукбанга.
В феврале, вскоре после того, как видео с пирогом «Спагетти-О» распространилось по Интернету, в Твиттере появилось новое видео, на этот раз им поделился ныне отстраненный пользователь по имени @PettiBetti. На видео, ретвитнутом 30 000 раз, женщина высыпает на прилавок сыр, говяжий фарш и другие различные приспособления для тако. Сначала она растирает все это руками в пасту, а затем использует ложку для мороженого, чтобы поместить их в затвердевшую оболочку для тако, изогнутую так, чтобы она выглядела как рожок для мороженого.
Женщина на видео — музыкант по имени Тейлор Уотсон. У нее есть собственная страница, а также она появляется во многих видеороликах на странице Стампа, например, в этом, где Уотсон смазывает маслом хот-дог, прежде чем использовать дрель, чтобы засунуть его в рассол.
На вопрос о том, что вдохновило его на создание настольных начос, Лакс ответил: «Начос пришли из видеороликов с уличной едой».
Хотя сеть создателей Lax создает контент самостоятельно, они также совместно обсуждают идеи. Он сказал, что заметил, что видео с продовольственными прилавками и уличными торговцами едой пользуются успехом на Facebook, и он предположил, что причиной может быть визуальное воздействие, когда перед камерой разложено много еды. Он сказал: «Всякий раз, когда мы видим, что какой-то видеотренд преуспевает на Facebook, я пытаюсь спросить: «Какова наша версия этого популярного тренда?»»9.0003
Через несколько недель после встречных начос, загрузка видео TikTok стала вирусной в Твиттере. В клипе женщина кладет сырые спагетти в куски говяжьего фарша. Затем она покрывает куски мяса и сырой лапши «Ботаниками», леденцами с галькой, и запекает их. Видео было опубликовано в Твиттере пользователем @bjbjonez и ретвитнуто тысячи раз. Но изначально видео было взято из аккаунта TikTok под названием @gettishow, которым управляет инструктор по хула-хупу по имени Гетти Кехайова, подруга Лакса. На странице Getti Show в Facebook говорится, что это «страница Рика Лакса», и он также поделился ее видео со спагетти-бургером Nerds в своем собственном аккаунте.
Кехайова рассказала Eater, что все ее видео сняты спонтанно и предназначены для развлечения и развлечения. Она сказала, что использовала Nerds в своем видео о спагетти-бургере, потому что в ней не было сахара. Вся шутка была основана на ужине, который она устроила с друзьями много лет назад. «Это не то, что люди должны делать», — сказала она. «Мы артисты. Мы просто пытаемся вызвать улыбки на ваших лицах».
Она сказала, что связана с Лаксом, и он помогает делиться ее видео, но официальной координации нет. Она снимает видео, и если они ему нравятся, он ими делится. Не все, кого продвигает Лакс, знают друг друга, сказала она, подчеркнув неформальный характер всего этого. Большинство из них, как и она, — артисты, у которых было много простоев во время пандемии.
«Я выросла в цирке и путешествовала по миру со своей семьей акробатов», — сказала Кехайова. «Так что это похоже на следующую лучшую вещь».
Кехайова сказала, что знает, что некоторые люди злятся на ее видео — итальянские пользователи были в ярости из-за бургера со спагетти, — но для нее главное — сделать своих зрителей счастливыми. «Все позитивно», — сказала она. «Речь идет о том, чтобы заставить людей думать: «Какого черта?»
И, наконец, совсем недавно появился пунш с туалетным мороженым. Видео было опубликовано пользователем @curlyixing и было ретвитнуто более 30 000 раз с тех пор, как оно было впервые опубликовано в четверг. На видео женщина наполняет унитаз льдом, мороженым и мармеладными червями. Затем она бросает еще конфет, сока и газировки в бачок унитаза и пытается все это смыть. Туалет отступает, а затем клип заканчивается тем, что она разливает смесь по пластиковым стаканчикам. Оригинальное видео было размещено на странице под названием «Шоу Анны». Кульминация в конце видео заключается в том, что суспензию содовой из туалетного мороженого затем подают ничего не подозревающим гостям в качестве шутки.
Многие пользователи Твиттера ошибочно предположили, что женщина, прилавок с начос, и женщина, выбивающая унитаз, были одним и тем же. Однако женщину, разместившую туалетную жижу, зовут Анна Ротфус. Согласно разделу «О нас», ее страницей в Facebook управляет «Rick Lax Productions». Ротфусс, которая иногда носит парики в своих видео, — это та же женщина, которая стала вирусной благодаря приготовлению вертикальных ригатони, смешиванию и заморозке биг-мака в виде паштета, а также приготовлению бекона и яиц в вафельнице. На странице Ротфусса есть тестовое видео, которое Лакс разместил при первой настройке.
Лакс крайне непреклонен в том, что видео, ставшие вирусными за пределами Facebook, не являются его видео — они украдены. Он особенно зол на Эллен ДеДженерес за публикацию видеороликов с реакцией других авторов на его собственные видео без обратной ссылки на его страницу.
«С одной стороны, это лестно, я думаю, или приятно знать, что независимо от того, на какой платформе социальных сетей это происходит, это видят», — сказал он. «Но также это очень расстраивает».
Он сказал, что подозревает, что его видео так часто загружают и повторно загружают на такие платформы, как Твиттер, потому что они не выглядят как подготовленный, написанный по сценарию контент. (Что также, вероятно, является частью их первоначальной привлекательности на Facebook.) «Я думаю, что это случается с нами чаще, чем с другими поварами, скажем, потому что наш контент кажется домашним», — сказал он. «Я думаю, что людям комфортно воровать».
Эти страницы не только становятся все более вирусными за пределами Facebook, но и быстро размножаются внутри Facebook. Страница Джанель Флом была создана в 2019 году, как и шоу Анны, а страница Тейлора Уотсона была создана в октябре 2020 года. Многие из этих страниц ссылаются на другие подобные страницы, обмениваются ими и взаимодействуют с ними, например страница Алли и Вив, которая была также создали в прошлом году и недавно опубликовали поистине ужасающее видео о женщине, которая покрывает курицу мылом для рук, готовит ее в масле, а затем поливает рутбиром. Этих страниц так много, и все они делятся контентом друг друга.
Если смотреть в контексте главной страницы Лакса в Facebook, эти видео имеют смысл. Видео, которые хорошо зарекомендовали себя на Facebook, как правило, приносят какую-то отдачу. Что обыгрывает, почему мы смотрим кулинарные видео для начала. Есть рецепт, которому легко следовать, и вы знаете, что в конце вы увидите все, что было приготовлено. Видео-розыгрыши работают так же. Розыгрыш установлен, а затем вы ждете, чтобы увидеть, что произойдет, когда он, наконец, сработает. Лакс и его сотрудники объединили шуточное видео и кулинарное видео в то, от чего люди действительно не могут отвести взгляд, кулинарный эквивалент извлечения прыщей.
Лакс сказал, что это действительно ключ к успеху его сети. Дело не в том, что у него огромная сеть, которая может делиться видео между страницами, а в том, что они делают контент, специально оптимизированный для времени просмотра, как на Facebook, так и вне его. «Мы так усердно работаем над созданием контента, который долго просматривается, и я обнаружил, что когда вы это делаете, контент, как правило, хорошо работает на разных платформах, и это то, к чему мы стремимся», — сказал он. «Наша специализация — создавать видео, которые привлекают людей, и прямо сейчас люди интересуются большим временем просмотра».
Даже с самым возмутительно безумным видео о еде, вроде этого, под названием «НОВЫЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ КУКУРУЗНЫХ СОБАК»! — вы собираетесь остаться, чтобы увидеть, каков конечный результат. Создание корн-дога, созданное женщиной по имени Пенни Уиггинс (Шоу Пенни), было опубликовано на странице Шоу Анны. Он включает в себя высыпание банки кукурузы в корку для пирога, покрытие ее сыром и приправой для тако, обертывание вокруг хот-дога, а затем засовывание всего этого в вафельницу.
Однако по мере того, как вы пролистываете страницы Лакса, начинают появляться общие форматы или образы: женщины, почти всегда белые, почти все из них идентифицируют себя как молодые матери, обычно одетые в дорогую спортивную одежду, готовят странные сексуализированные рецепты в огромных загородных домах или занимаются глупостями. розыгрыши в Targets или универмагах.
В воскресенье Лакс поделился двумя разными видео о приготовлении чего-то в вафельнице, одно от Watson, а другое от Джанель Флом. Соавторы Лакса также являются большими поклонниками драматического видео, раскрывающего знаки. И есть бесконечное количество содержания домашних розыгрышей. Что наиболее важно, почти все видеоролики, созданные Лаксом или работающими с ним влиятельными лицами, сопровождаются одним и тем же заявлением об отказе от ответственности: «Большое спасибо за просмотр этого видео! Я надеюсь, вам понравится. Обратите внимание, что на этой странице представлены драмы по сценарию, ПАРОДИИ, пародии и сатира. События, происходящие в этом короткометражном видео, предназначены только для развлекательных целей. Спасибо»,
Например, в подписи к оригинальному видеоролику о туалетном мороженом было написано: «Обратите внимание, что на этой странице представлены драмы, пародии и сатира по сценарию. События, происходящие в этом короткометражном видео, предназначены только для развлекательных целей. Сходства с реальными людьми или реальными событиями являются совпадениями. Спасибо!» Эти отказы от ответственности удобно опускаются пользователями TikTok и учетными записями Twitter, которые распространяют их.
Сатира это или нет, но основной рефрен, когда контент от сотрудников Лакса становится вирусным, основан на какой-то шутке о том, что белые женщины не умеют готовить. Это неоспоримая часть привлекательности разжигания ненависти к этим видео. И это то, о чем, по словам Лакса, он знает.
«Мы работали со многими разными авторами, — сказал он. Он сказал, что если бы люди действительно просматривали его контент на Facebook, они бы не просто видели, как белые женщины готовят возмутительные вещи. «К сожалению, люди не могут увидеть разнообразие, если они не участвуют во всем разнообразном контенте, который мы выпускаем».
Но делают ли это он и его создатели намеренно или нет, видео, которыми Лакс делится на своих абсолютно огромных страницах, представляют собой очень специфический портрет среднего класса, пригородного мира, где красивые молодые молодожены разыгрывают сексуальные шалости и делать приятные вещи для пожилых людей. Где строители, которых играют цветные люди, защищают белых женщин от уличных домогательств. Это тот тип видео, который хорошо работает с чрезвычайно консервативной пользовательской базой Facebook.
Во время своего интервью с Eater Лакс утверждал, что большинство рецептов, созданных в его сети, законно предназначены для практического применения. Он неоднократно возражал против таких дескрипторов, как «отвратительно» или «ужасно». «Мы создаем хорошие видео», — сказал он, прежде чем уточнить: «Когда я говорю «хорошие видео», я имею в виду видео, которые хорошо работают в социальных сетях».
Когда его прямо спросили, будет ли он есть, скажем, начос из прилавка, он сказал, что это может быть весело для большой вечеринки. Когда в последующем его спросили, стал бы он есть спагетти с гамбургерами Nerds, он признал, что он и его команда время от времени публикуют возмутительные вещи: «Я скажу, что иногда мы делаем что-то для развлечения».
Лакс и его команда еще не закончили «развлекаться». На прошлой неделе он опубликовал новое видео о женщине, которая готовит еду прямо на столешнице. На этот раз это были спагетти вместо начос. Спагетти не интересуют? Вам повезло: в воскресенье он поделился видео, в котором женщина делает макароны с сыром голыми руками на той же столешнице, и это, несмотря на возражение Лакса против этого слова, столь же отвратительно.
Обновление во вторник, 11 мая, в 18:08: Рик Лакс связался с Eater после пресс-конференции со следующим разъяснением: » Я никогда не «давал» страницу просмотра Адли или кому-либо еще. Я был партнером Эдли в The Adley Show, которым я всегда владел и руководил. Эта страница раньше называлась «Страница показа», а затем была преобразована в «Страницу видео». Эта страница всегда была нашим партнерством с Адли. Facebook никогда не говорил мне «отдавать Watch Show» кому-либо, и я никогда этого не делал. Кроме того, я помню особенности того, как Адли попала в мою сеть — я связался с ней».
Посмотрите это отвратительное видео о еде прямо сейчас. Это объясняет все.
Журнал|Посмотрите видео с отвратительной едой прямо сейчас. Это объясняет все.
Реклама
Продолжить чтение основного сюжета
Screenland
Credit…Photo illustration by Mike McQuade
Роза Листер
На видео все кажется таким простым и даже забавным, но с каждым последующим шагом ваше чувство страха только усиливается. Во-первых, вы берете огромный кирпич ярко-оранжевого сыра с достаточной структурной целостностью, чтобы вы могли разрубить его ножом. Мультяшная мышь подпрыгивает, чтобы подбодрить вас и напомнить о давних культурных связях между сыром и мышами. Веселая, бесплатная музыка звучит на заднем плане, пока вы умело вырезаете глубокую выемку в блоке сыра, следя за тем, чтобы дно было гладким. Затем вы кладете блок поверх четырех перекрывающихся лепешек и заворачиваете сыр, как рождественский подарок. Затем накладываются полоски бекона, пока он не будет полностью закрыт, и вы вставляете блок в духовку, предварительно нагретую до 350 градусов. Появляется маленький мультяшный кот, чтобы напомнить вам, что духовки горячие. Через полчаса вы достаете блок из духовки и обвязываете его прочной полосой фольги. Тогда , ты берешь —
Все еще следуешь? Конечно, нет. Статистика недоступна, и даже неофициальных свидетельств мало, но кажется очень маловероятным, что многие из 3,1 миллиона зрителей, просмотревших этот 1-минутный 38-секундный клип в ленте Chefclub в Твиттере, следовали рецепту до конца, в котором яйца, приготовленные с ошеломляющим количеством того же ярко-оранжевого сыра, выливаются в ужасный сосуд с сыром, тортильей и беконом, который затем разрезается, чтобы обнажить его бурлящие внутренности. Судя по откликам в соцсетях, у большинства людей, которые смотрели видео, возникло сильное ощущение, что такое можно сделать только в том случае, если вы хотите мгновенно умереть от сердечного приступа.
Схватка за 2 фунта! Это один завтрак, предназначенный для совместного использования! pic.twitter.com/VExyGucQmV
— Chefclub Network (@ChefclubNetwork) 9 октября 2020 г.
Я попробовал (только в исследовательских целях) и с благодарностью отказался от этой попытки, когда стало ясно, что я не способен заставить тортилью просто приклейте себя к боку куска сыра, точно так же, как я не был в состоянии вырезать внутри него полость с гладкими стенками, несмотря на то, что видео — и мультяшные животные — настаивают на том, что это будет легко. В рецепте есть как минимум один шаг, который не под силу никому, кроме опытного фуд-стилиста. Кроме того, вопрос о том, может ли быть сделано, затмевается вопросом, должно ли быть — и ответ на этот вопрос очевиден.
Почти все продукты Chefclub движимы одной и той же безумной, причудливой чувствительностью, цель которой, кажется, состоит в том, чтобы еда выглядела как можно более тревожно, используя столько невероятных шагов для ее создания, сколько позволит время работы. Видео подробные и дидактические, похожие по формату на те, которые выпускают более надежные СМИ о еде. Даже в своих самых восторженно отвратительных выражениях они прямолинейно делают вид, будто кто-то на самом деле учится готовить это блюдо. Посмотрите, например, обучающее видео для Zombie Hands, специального угощения на Хэллоуин, в котором смесь говяжьего фарша, лука, яйца, паприки, панировочных сухарей, кетчупа, горчицы, чесночного порошка и молока набивается в латексные перчатки, замораживается, а затем запеченные, а затем сервированные вместе с картофельным пюре, украшенным кетчупом, чтобы они выглядели как призраки. См. «Сладкую картошку индейки», в которой измученно выглядящая туша индейки подвергается почти незаметным действиям; фаршированные сладким картофелем и зефиром; запеченный в оболочке из масла, коричневого сахара, орехов пекан и муки; а затем разрезать ножницами, развернуть вручную и посыпать большим количеством зефира, который затем обжигают паяльной лампой.
Хэллоуин, День Благодарения, блоки плавленого сыра — это не то, что принято праздновать возле площади Республики в Париже, где находится Chefclub. Существует сюрреалистический разрыв между бурлеском американской еды, разыгрываемым в видеороликах, с одной стороны, и их явно неамериканским происхождением, с другой. Как южноафриканец, даже я вижу, что есть что-то не совсем правильное в этих якобы американских блюдах: красиво прозрачная прошутто, накинутая на жареную картошку с сыром, рецепт сыра на гриле, который требует одну чайную ложку «сушеного кориандра». Как будто эти рецепты были выдуманы презрительным европейцем, который когда-то, давным-давно, читал об американской еде в чем-то под названием «Поваренная книга Техасского дебила Джорджа Буша Макдональда для обжор-капиталистов-трудоголиков».
Существует прямая линия от невероятных приспособлений Chefclub к началу 10-х годов эпохи трюковой еды с влиянием Reddit, в которой шатающиеся стопки бекона считались неотъемлемой чертой веселого- образ жизни чувака. Любопытно, однако, что Chefclub не принимает эту родословную и даже не признает ее. Вместо этого есть радостная настойчивость в том, что люди могут захотеть есть говяжий фарш, который был набит одноразовой перчаткой. И именно эта скромность в отношении намерений делает видео Chefclub успешными в социальных сетях.
Видео Chefclub собирают миллиарды просмотров в месяц, у них 92 миллиона подписчиков в социальных сетях («Это больше, чем население Франции!», — отмечается на сайте сети). Благодаря этому успеху Chefclub позиционирует себя как прямую конкуренцию более традиционным империям фуд-медиа. Но разница между Chefclub и Bon Appétit, конечно же, в том, что рецепты Chefclub не обязательно должны работать. Chefclub живет в лентах и, следовательно, должен стремиться не столько к достоверности, сколько к зрителям — и, похоже, он нашел ее, вызывая возмущенное отвращение в социальных сетях, понимая и извлекая выгоду из онлайн-динамики, которая дает сильные стимулы для поиска воображаемых людей. быть в ярости.
Тот факт, что Chefclub — французская компания, не мешает сотням тысяч людей, которые публикуют или репостят эти видео, полные решимости интерпретировать их как самые возмутительные примеры американского презрения к сдержанности и сигнализировать о своем превосходстве. суд в процессе. Каждый свежий ад, произведенный Chefclub, — это не столько рецепт, сколько желанная возможность поругать несуществующие полчища людей, которые действительно могли сделать такое, — пооплакать падшее состояние мира. Никто на самом деле так не ест, и никто не верит, что кто-то другой тоже так ест, но суть не в этом.
Возможно, из-за того, что это дало нам такое наглядное представление о мыслях настоящих идиотов, удивительное количество поведения в социальных сетях связано с тем, что люди изо всех сил стараются отличить себя от воображаемых идиотов — идиотов, существование которых можно предположить не более чем из проходящего видеоклипа или экрана выстрелил. Это немного, но этого более чем достаточно для немногих счастливчиков, которые проводят весь день в Твиттере.