12 самых отвратительных блюд, которые вы только можете попробовать

23 января 2021Жизнь

Солёные «яйца мальчиков», ласточкины гнёзда и мороженое из жира оленя.

Поделиться

0

1. Сюрстрёмминг

Фото: Hmvb / Wikimedia Commons

Это блюдо изобрели^{Everything You Need to Know about Swedish Surströmming в Швеции при короле Густаве I. Тот воевал с немецким городом Любек, и война плохо сказалась на экономике: у шведов перестало хватать соли, чтобы заготавливать рыбу. В результате сельдь прокисала. И оголодавшие люди ели её за неимением чего‑то другого.}

Готовят сюрстрёмминг из балтийской сельди (салаки). Её помещают в ёмкость с едким тузлуком (раствор поваренной соли), затем перекладывают в менее солёную жидкость. После закатывают в банки на несколько месяцев, чтобы выделялся сероводород, да побольше.

Банки с забродившей сельдью вздуваются, и открывать их надо с осторожностью. Воняет это лакомство невыносимо, и на него живо слетаются мухи. С 2006 года некоторые крупные авиакомпании вроде Air France и British Airways даже запретили^{Swedish fermented herring dish considered safety risk on airlines перевозить сюрстрёмминг на борту своих самолётов — ведь если банка взорвётся, от запаха потом будет не избавиться.}

Аромат гниющей рыбы, по словам очевидцев, просто сбивает с ног.

Сюрстрёмминг едят с хлебом, маслом или козьим сыром и картофелем. И сопровождается это обильными возлияниями: кажется, только так можно избавиться от рвотных позывов.

2. Балют

Фото: kin0be/Flickr

Это блюдо достаточно популярно на Филиппинах, а ещё во Вьетнаме, Камбодже, Лаосе, Малайзии, Таиланде и южных провинциях Китая. Это варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался птенец с оперением.

Когда балют едят, то сначала выпивают околоплодную жидкость, а потом посыпают птенца чёрным перцем и солью и поглощают вместе с костями, клювом и зачатками перьями. Говорят, что околоплодный сок положительно влияет на потенцию, а вкус балюта напоминает отварную говяжью печень.

3. «Столетнее» яйцо

Фото: Lee LeFever / Flickr

Ещё одно блюдо, которое придумали китайцы, когда им стало жалко выбрасывать тухлые яйца. Утиные, куриные или перепелиные яйца держат в специальной смеси из чая, извести, соли, золы и глины. Потом помещают в рисовую шелуху и солому и закапывают в землю.

Выкопанные через 3–4 месяца яйца очень сильно пахнут аммиаком. Белок становится упругим и полупрозрачным и окрашивается в тёмно‑коричневый цвет. Желток становится кремообразным, тёмного цвета — от серого до чёрного с зеленоватым оттенком.

Если «столетние» яйца оставить в обмазке, они могут храниться несколько лет. Но, правда, не 100.

Благодаря застывшим кристаллам выделяющихся из яйца веществ, на его поверхности образуются узоры, напоминающие изморозь.  Поэтому китайцы называют это блюдо ещё «сосновые яйца» или «яйца сосновой хвои».

4. Тунцзыдань

Фото: 浙江小学 / RDN

С китайского это слово переводится «яйцо мальчика». Не переживайте, это не то, о чём вы подумали. Но тоже впечатляющее блюдо.

Готовится оно просто: куриные яйца отваривают в моче ребёнка мужского пола, не достигшего половой зрелости. После закипания жидкости скорлупу яйца пробивают, чтобы моча попала внутрь. Варка длится целый день, при выкипании мочу подливают. Когда скорлупа растрескивается, тунцзыдань готов. На вкус он солёный.

Для сбора мочи мальчиков до 10 лет в школах провинции Чжэцзян оставляют специальные вёдра. Мочиться туда можно только здоровым детям.

Говорят, блюдо действует как жаропонижающее и кровоостанавливающее средство, но медицинских доказательств тому нет.

5. Сердце тупика

Фото: Richard Bartz / Wikimedia Commons

Видите вот этого забавного птенчика? Это атлантический тупик. Эти милые создания живут на севере и считаются деликатесом у жителей Исландии. Казалось бы, что странного в том, чтобы есть птиц? Едят же люди кур. Или голубей.

Загвоздка в том, что сердце извлекают у живого тупика и едят сырым. Оставшуюся птицу можно выбросить или, если жалко, сварить, закоптить, зажарить или приготовить в рассоле.

Такой деликатес, впрочем, редкость, поскольку тупики внесены в Красную книгу и в Норвегии и Исландии их промысел ограничен. Охотиться на тупиков можно только на Фарерских островах.

6. Хаукарль

Фото: Chris 73 / Wikimedia Commons

Как видите, исландцы — суровые ребятки, которые привыкли поедать всё, что хотя бы теоретически можно прожевать. Всему виной климат, не располагающий к сельскому хозяйству и животноводству.

К примеру, северяне приспособились есть акул — гренландскую полярную и гигантскую. В сыром виде их мясо ядовито из‑за высокого содержания мочевины, так что в любой другой стране от акулы взяли бы разве что плавники на суп.

Но исландцам было, видимо, жалко выбрасывать целую акулу. Поэтому они научились её вялить.

Акулу свежуют, режут на куски и кладут мясо в дырявое корыто с гравием, чтобы мясной сок, перенасыщенный мочевиной, смог вытекать. Некоторые не парятся и просто закапывают в землю. По прошествии 6–8 недель мясо достают и вялят на свежем воздухе 2–4 месяца до образования корочки.

Когда хаукарль подают на стол, корочку срезают, и под ней обнаруживается пожелтевшее мясо такой консистенции, что его можно мазать на хлеб. Пахнет оно мочой.

7. Копальхем

Это ароматное (в смысле, сильно пахнущее) блюдо предпочитают ненцы, эвенки, чукчи, эскимосы и инуиты. Существует несколько вариантов приготовления, которые у разных народов различаются.

Самый распространённый рецепт выглядит так: тушу жирного оленя закапывают в болоте, присыпав торфом и мхом‑сфагнумом. Через несколько месяцев его достают и едят подгнившее мясо, нарезая тонкими ломиками. Вот и всё. Вместо оленя также иногда используют тюленя, моржа или кита.

Трупный яд, выделяющийся в процессе приготовления, может убить, но северные народности к нему привыкли за столетия эволюции. Однако если вы не принадлежите к народам эскимосов или чукчей с генетической устойчивостью к ботулизму, копальхем лучше не употреблять внутрь.

Чтобы избавиться от чувства голода, вполне достаточно будет только его запаха.

Другие народы готовят свои варианты копальхема. Например, инуиты заталкивают в тушу тюленя как можно больше чаек и закапывают, чтобы птицы разложились в кишках под воздействием пищеварительных ферментов. Через несколько месяцев тюленя вынимают, достают из него птиц и едят, поглощая их размякшее мясо вместе с костями. По вкусу напоминает старый сыр, но пахнет тухлятиной.

8. Ласточкины гнёзда

Фото: Reforma.imufomot / Wikimedia Commons

Наверняка, прочитав название этого рецепта, вы удивились: как можно есть птичьи гнёзда, сделанные из веток? Всё в порядке. Птицы саланганы, родственники стрижей, строят свои гнёзда целиком из собственной слюны, застывающей на воздухе. Затем жители Малайзии, а конкретнее, острова Калимантан, собирают эти гнёзда и варят из них суп на паровой бане.

Индонезия поставляет в среднем 250–300 тонн гнёзд в год. Малайзия — всего лишь 25 тонн, но они считаются более качественными.

Суп из гнёзд янь во считается деликатесом в Китае, Вьетнаме и Малайзии. По консистенции он напоминает кисель, по виду — тягучую слизь. Но он очень богат белком и незаменимыми аминокислотами, так что спортсменам стоит обратить на это блюдо внимание.

9. Смалахове

Фото: Like_the_Grand_Canyon / Flickr

Западно‑норвежское блюдо из бараньей головы, подаётся на Рождество. Голову барана обжигают, солят, коптят и сушат. Затем варят или готовят на пару три часа. Мозг можно вынуть перед готовкой, а можно и сварить прямо в голове, а затем раскроить череп и есть оттуда ложкой. Заедают смалахове брюквой или картофелем.

Кроме того, у норвежцев есть своеобразная культура поедания этого блюда. Обычно подают половину головы, которую начинают есть с уха и глаза. Затем едят по кругу от передней части головы к задней.

Изначально смалахове считалась блюдом для бедняков. Но сейчас в деревеньке Воссе, в Норвегии, нет отбоя от туристов, которые хотят его попробовать.

10. А‑пинг

Фото: Kerryelaysahn / Wikimedia Commons

Так в Камбодже называют тарантулов. Их массово разводят в деревнях поблизости от города Скуон в земляных ямах. Огромных пауков с ладонь размером — особенно самок, они крупнее — жарят на масле, нанизывают на палочку и едят. Запивают местным пальмовым вином.

Считается, что пауков начали есть во время террора красных кхмеров, когда пищи не хватало. Сейчас же жареные тарантулы считаются деликатесом. Говорят, на вкус это нечто среднее между курицей и вяленой треской.

11. Копи‑лувак

Фото: shankar s. / Flickr

Копи‑лувак — один из самых дорогих (700 долларов за килограмм) сортов кофе в мире. Его производят в Индонезии, на Филиппинах, в Южной Индии и во Вьетнаме.

Спелые плоды кофейного дерева скармливают малайской пальмовой кунице (альтернативное название — мусанг). После того как зверёк испражнится, зёрна кофе вынимают из фекалий, сушат на солнце и варят кофе как обычно.

Под воздействием ферментов пищеварительного тракта мусанга кофе становится менее горьким и приобретает особенно пикантный вкус.

Аналогично обрабатывается кофе сорта «чёрный бивень», или black ivory. Только вместо мусанга используется целый слон. Чтобы приготовить килограмм такого кофе, надо заставить слона съесть 33 килограмма свежих кофейных ягод. Такое блюдо готовят в Таиланде, килограмм зёрен стоит 1 100 долларов.

12. Акутак

Фото: Matyáš Havel / Wikimedia Commons

Акутак — это эскимосское мороженое, которое готовят на Аляске и в Северной Канаде. Вместо сливок в нём используется жир северного оленя, лося, моржа или тюленя.

Жир тщательно перетирают и перемешивают с травами и кореньями, собранными из нор мышей‑полёвок. Добавляют ягоды — клюкву, морошку, водянику, чернику или малину, — а иногда и сырое мясо лосося или оленя. Полученную смесь подслащивают сахаром и тщательно перемешивают. Едят холодным.

Некоторые готовят эскимосское мороженое, заменяя животный жир растительным. Но такое блюдо точно не может именоваться настоящим акутаком.

Читайте также 🧐

• 20 странных блюд, которые пользователи придумали на карантине
• Что делать при тошноте: 12 простых советов
• Закуска в ботинке и суп в песке: 18 примеров необычной подачи блюд в ресторанах

Вонючие деликатесы.

11 самых отвратительных блюд и продуктов мира | Кухни мира | Кухня

06.08.2018 17:56

Мария Тихменева

Примерное время чтения: 11 минут

49096

Столетние яйца, Китай. Shutterstock.com

От их запаха воротит. Неподготовленный человек просто не сможет находиться в одной комнате с этими деликатесами. Но на вкус, по утверждению тех, кто ест эти деликатесы с детства, они чудо как хороши. Но только для тех, кто отважится попробовать, зажав нос и зажмурив глаза. Встречайте топ-10 самых вонючих деликатесов мира.

Читайте также: Устрицы, лобстеры и улитки. Деликатесы, которые были едой бедняков

Дуриан, Юго-Восточная Азия. Его запрещают перевозить в самолетах и в поездах. Даже в гостиницу с ним не пускают. А все потому, что этот фрукт отвратительно пахнет. Причем, чем раньше дуриан был сорван, тем сильнее запах. Поэтому если отважитесь его пробовать, то надо искать как можно более свежий. На вкус дуриан — вполне приятный, хотя и специфический для европейского вкуса, немного напоминает сладковатый жареный лук. Кстати, ни в коем случае нельзя употреблять дуриан вместе с алкоголем, может быть неожиданная реакция организма на алкоголь. Причем фрукт нельзя есть за сутки до выпивки и за сутки — после.

Фото: www.globallookpress.com

Лютефиск, Норвегия. Достойный представитель дружного семейства рыбных подтухших деликатесов в нашей подборке. И северные, и южные народы с помощью ферментации избавлялись от вредных веществ в выловленной рыбе. Лютефикс делают из трески, которую высушивали, потом замачивали в щелочи. После чего жарили или запекали. Получалось вонючее рыбное желе. Есть было не особо приятно, но зато безопасно. Считается рождественским лакомством у скандинавов. Правда, говорят, они употребляют его все меньше — цивилизация позволяет обойтись без вонючего рыбного желе и при этом не умереть с голоду.

Читайте также: Гады или деликатесы? В чём польза морепродуктов

Фото: Shutterstock.com

Хаукарль, Исландия. Полярная акула — довольно частый улов у тамошних рыбаков на протяжении многих веков. Но в свежем виде к употреблению в пищу непригодна, в её мясе слишком много мочевины, так как у рыбы отсутствуют мочевыводящие пути. Зато в подтухше-вяленом виде — в самый раз. Тушу гренландской акулы разрубают на куски, складывают в контейнеры с отверстиями, чтобы отравленные соки из мяса свободно вытекали. Так акула «готовится» от 6 до 8 недель. Потом куски рыбы вялят в течение 2–4 месяцев. Корочку, которая образовалась в процессе, срезают и наслаждаются удивительным вкусом. А вот запах ужасающий, конечно.

Вялящийся хаукарль. Фото: Commons.wikimedia.org

Натто, Япония. Эту массу из перебродивших соевых бобов японцы едят на завтрак. Она липкая, тягучая и воняет аммиаком. Японцам нравится…

Суши с натто. Фото: www.globallookpress.com

Сюрстрёмминг, Швеция. Знаменитое блюдо шведской кухни представляет собой солёную селёдку, которую проквасили. Придумали блюдо тоже не от хорошей жизни — считается, что проквашенную селедку приходилось есть морякам, которые не имели, разумеется, холодильников, поэтому запасы еды, взятые в порту, портились ежесекундно. Процесс приготовления похож на квашение капусты: идёт ферментация продукта, окисление, и вместе с этим меняются его качества, вкус, цвет, запах. Селёдку слегка подквашивают, а потом закрывают в консервные банки, где процесс ферментации ещё продолжается. В Швеции рыба считается изысканным деликатесом, её даже иногда подают на банкетах, а уж попробовать бутерброды с сюрстрёммингом считает себя обязанным каждый турист-экстремал. Шведы едят квашеную сельдь с картофелем, помидорами, сырым луком и хлебом с маслом. А запивают пивом, шнапсом или молоком.

Читайте также: Сюрстрёмминг, гарум и другие тухлые деликатесы

Сюрстрёмминг. Фото: wikipedia.org

Столетние яйца, Китай. Обычно такие яйца — утиные. Свежия яйца обмазывают специальной смесью из чая, золы, гашеной извести, соли и закапывают в землю на 3-4 месяца. После чего с яиц снимают скорлупу, проветривают немного и едят с соевым соусом. Выглядят яйца устрашающе: желток становится черным, пахнут они аммиаком, но на вкус, говорят, вполне неплохи.

Столетние яйца. Фото: Flickr.com/ Jo del Corro

Вонючий епископ, Англия. На самом деле это, разумеется, не священник. Так называется сыр. Запах любого выдержанного сыра — испытание не для нежных носов. «Вонючего епископа» считают одним из самых отталкивающих сыров. Хотя вкус он имеет неплохой, сливочный, нежный.

Вонючий епископ. Фото: Flickr.com/ Ryan Snyder

Лимбургер, Бельгия. Сыр также популярен в Германии, Австрии и Голландии. Он отличается сильным запахом немытого тела. Но при этом все, кто его пробовал, отмечают превосходный сливочный вкус. Хотя существовать вместе в одном пространстве с вкусненьким сыром невозможно — запах просто ужасающий.

Сыр Лимбургер. Фото: www.globallookpress.com

Вонючий тофу, Китай. Китайцы так и называют этот деликатес — вонючим. Его запах распространяется на много метров от источника — маленького кусочка тофу. Для приготовления вонючего тофу смешивают овощи, травы и креветки, потом оставляют их ферментироваться, по простому — совместно тухнуть. Процесс длится до нескольких недель, после чего в образовавшийся ферментированный рассол кладут лепешки свежего тофу и маринуют их несколько часов. За это время тофу приобретает необходимый отвратительный запах и рыхлую консистенцию. И кроме всего этого — неожиданно приятный кисловатый вкус.

Вонючий тофу. Фото: Flickr.com/ Hsuanya Tsai

Хонгео, Корея. Еще один морской страшно пахнущий деликатес. У скатов нет почек и мочевого пузыря, поэтому все отходы жизнедеятельности выделяются через кожу. И, как следствие, их кожа и мясо пропитываются ужасным запахом. Для приготовления хонгео туши скатов закапывают в землю и оставляют там до тех пор, пока они не начнут гнить, а мочевая кислота не превратится в аммиак. Когда деликатес приобретает невыносимую вонь, его нарезают на кусочки и сразу же съедают. Те, кто пробовал это неземное блюдо, говорят, что пахнет сгущенным тысячу раз нашатырем.

Хонгео. Фото: Flickr.com/ Gaël Chardon

Копальхем, Чукотка. Это блюдо с ужасным запахом может быть просто опасно для неподготовленного человека. Это — разложившийся олень. Животное не кормят несколько дней, чтобы прочистить его кишечник, потом убивают, топят в болоте и забрасывают торфом. Закладка остается на несколько месяцев. После чего ненцы его едят. Следовать их примеру опасно — концентрация трупного яда может убить неподготовленного к нему человека.

Копальхем. Фото: Flickr.com/ Kenneth Konkle

деликатесынациональная кухня

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Луфарь вместо дорадо. Недорогие варианты замены морских деликатесов

• Деликатес из хосты. Как японцы готовят полезные блюда из садового растения

• Устрицы, лобстеры и улитки. Деликатесы, которые были едой бедняков

Самые ужасные блюда мира

Вкусно поесть любит наверное каждый человек. И многие не прочь попробовать новое блюдо, разнообразить, так сказать, свою карту вкусов.

Времена, когда фуа-гра, сыр с плесенью или текила с червячком могли удивить гурмана, прошли. Любители экзотических деликатесов, готовьтесь к более серьёзным испытаниям! И не читайте эту статью перед обедом или на полный желудок.

1. Хаггис

Не будем вас шокировать сразу же, начнём с разминки. Хаггис – это всего лишь бараньи потроха, сваренные в бараньем же желудке. Бедные, но находчивые шотландцы сочинили это национальное блюдо из отходов мясного производства. Да не просто сочинили, а ещё и добавили к нему легенду: мол, настоящий хаггис готовится из таинственного зверя — дикого хаггиса. В русской кухне, кстати, есть похожее по составу и процессу приготовления блюдо. Называется «няня». Как в России обстоит дело с дикими нянями, науке неизвестно.

2. Касу марцу

Касу марцу – это особый итальянский сыр, национальное блюдо Сардинии. Есть его нужно, прикрыв глаза. И вовсе не из-за копошащихся в нем живых личинок сырной мухи (именно они ускоряют процесс ферментации продукта). Если бы мухи просто мирно себе копошились! Дело в том, что личинки способны выпрыгивать из блюда прямо в лицо едоку. Гурманы едят касу марцу, не очищая его от личинок. Увы, экзотические вкусовые ощущения могут дополняться аллергическими реакциями и даже заражением кишечника.

3. Рыба инь ян

Рыба инь ян, или живая-или-мёртвая рыба, — это карп, зажаренный заживо. Жарят карпа особым образом так, чтобы на тарелке он оказался приготовленным, но ещё дышащим. Это блюдо азиатской кухни официально запрещено, но любители без труда найдут его в закусочных Тайваня и Китая.

4. Мозги обезьяны

Мозги обезьяны – вершина кулинарного садизма, уточённый десерт из Гонконга. В самом блюде из мозга мало необычного. Основная фишка тут – в культуре поедания. Дело в том, что традиционно мозг едят прямо из головы ещё живой обезьяны. Трапезу нужно закончить до смерти животного, потому что мозг очень быстро разлагается. Разумеется, ещё одно категорически незаконное блюдо.

5. Суп из птичьих гнёзд

Один из самых дорогих супов в мировой кухне готовится из гнезд саланганов, одного из видов стрижей. Килограмм таких гнёзд стоит больше двух тысяч долларов, а порция супа из них потянет на сотню. Сами гнёзда ни что иное как птичья слюна, из которой саланганы строят свои жилища.

6. Суп из летучих мышей

На островах Палау в Тихом океане, с привычным нам мясом туговато. Местные жители освоили приготовление летучих мышей. Мышек варят в кокосовом молоке с имбирем и другими приправами несколько часов. Вы даже сможете выбрать, самца вам подать или самочку.

7. Рыба фугу

Легендарное блюдо японской кухни, неотъемлемая часть культуры и истории этой страны, и одновременно аттракцион для экстремалов. Фугу содержит смертельную дозу тетродотоксина. При термической обработке рыбы концентрация яда может уменьшиться до приемлемой, а может и не уменьшиться! Поэтому в прошлом в Японии повар, клиент которого отравился фугу, должен был также съесть своё блюдо, либо совершить самоубийство.

8. Сюрстрёмминг

Сюртсрёмминг – это консервированная квашеная сельдь. Квашеная до появления резкого и очень специфического запаха. Вот как об этом блюде писали ещё в XIX веке: «Любители находят ее изысканнейшим деликатесом, но на банкете ее подадут лишь в том случае, если хозяин пожелает есть в одиночестве или, быть может, позовет гостей без носа». Сейчас сюрстрёмминг, несмотря на запах, считается вполне банкетным блюдом и вообще изысканным деликатесом и национальной гордостью.

9. Хве (или хо)

Так называется целое семейство блюд корейской кухни: сырое мясо или морепродукты с пряными добавками. Важнейшим из хве для нас является саннакчи хве – живой осьминог. Корейцы предпочитают безотходное производство и, в отличие от обезьяны, осьминог съедается живым целиком. Небольших осьминогов едоки нарезают прямо на блюде.

10. Кивиак

Не знаем, какие бывают праздники у эскимосов, но кивиак – настоящее праздничное блюдо. Готовят его заранее: в шкуру тюленя помещают около четырёхсот чистиков (небольшие северные морские птицы), выпускают из шкуры воздух, запечатывают её салом и зарывают в землю под гнёт (обычно это тяжёлый камень) на несколько месяцев. Ферменты, разлагающие тушки птиц, перерабатывают также и кишки тюленя. Получается смесь, по вкусу напоминающая очень острый сыр. А вы говорите, дор блю, дор блю!

11. Тунцзыдань

Начнём с того, что в переводе с китайского название этого блюда означает «Яйцо мальчика». Нет-нет, это обычное куриное яйцо. Вернее, варёное куриное яйцо. Прямо не знаем, как дальше рассказывать. Варят эти обычные куриные яйца в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. После закипания жидкости на яйцах надбивают скорлупу, чтобы моча проникла внутрь. Когда скорлупа растрескивается, тунцзыдань, считается готовым к употреблению.

12. Блэк Айвори

И на десерт кофейку, ага? «Блэк айвори», или «чёрный бивень» — сорт кофе из зерен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов. То есть буквально! Слон кушает зёрна кофе, переваривает их, а следом идёт жена слоновьего погонщика и собирает, кхм, облагороженный продукт. «Блэк айвори» считается самым дорогим сортом кофе в мире – больше тысячи долларов за килограмм. И, кстати, 8 процентов доходов от продаж этого кофе направляются фондом Golden Triangle Asian Elephant Foundation на ветеринарную помощь слонам.

Топ отвратительных блюд китайской кухни

Самая ужасная еда в мире. ТОП-10 Трэш еды!

Сегодня я расскажу о том, что вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Хотя я этого не исключаю, ведь мои подписчики самые пытливые и любознательные, если до сих пор стают мои статьи. Ну а тем, кто пришел впервые предлагаю нажать кнопку подписаться, чтобы Вы не пропустили интересные статейки.

 Сегодня я сделаю небольшую подборку самой странной и ужасной еды со всего мира. Если по натуре Вы впечатлительны рекомендую сесть к экрану поближе и поудобней, взять бумажный пакетик, такой как дают в самолете.  

Из всего многообразия странной, страшной, отвратительной, мерзкой еды я выбрал ТОП-10, от которого, если честно, самого воротит. Размещаю его специально в хаотичном порядке потому как – все это «вкусовщина», как говорится, кому,что не нравится.

1.Сюрстрёмминг

Ну начнем с консервов, с тех, с которых, когда-то начался мой канал. А именно, с самой зловонной и стрёмой консервы — Сюрстрёмминг. Мне кажется об этом знает уже каждый, кто смотрит Ютуб. Кто только о нём не говорил. И кто его только не дегустировал!

Для жителя  Руси это невиданное блюдо моментально вызывает рвотный рефлекс. Подробно об этом я рассказывать не буду, слишком много о ней сказано, если интересно почитайте. Это всего лишь квашеная селедка. Вы же едите квашеную капусту да даже щи из нее варите. Вот и Шведы так же,только вот открою вам секрет русские блогеры просто неправильно ее едят.  Чтобы употреблять ее правильно, это надо с хлебцем и сливочным сыром и все это — маленькими кусочками. Довольно вкусное блюдо получается с интересным хорошо запоминающимся вкусом и ароматом.

2.Лютефиск

.  Ну раз залезли в Скандинавию стоит упомянуть Лютефиск. И его я ставлю на второе место. Это скорее Норвежское традиционное рыбное блюдо, я бы сказал даже рождественский деликатес, примерно как у нас «селедка под шубой». Лютефиск — это блюдо, приготовленное из белой сушеной рыбы ! В Норвегии для этого блюда в основном используют треску. Готовят ее путем вымачивания в щелочи. Приготовление простое: сушеную рыбу заливают щелочным раствором гидроксида натрия на несколько суток после чего, вымачивают в воде. Как вы понимаете, соду начали использовать потому что небыли соли. А в древние времена не было ни соды, ни соли поэтому вместо сод, вообще использовали древесный березовый уголь. Легенда гласит что молния попала в рыбный склад и склад сгорел, а рыба там подсохла и перемешалась с углем и когда ее вымочили получился отличный Лютефиск. Рыба получает желейную субстанцию и острый специфический запах. Лютефиск можно есть, как в чистом виде, так и с гарниром, например, с картохой. Норвежцы любят в качестве гарнира использовать сыр Брюнуст, это коричневый сыр со сладковатым вкусом.  И это тоже, господа,полнейшая дичь !

3.Хаукартль

Продолжаем наслаждается кухней северных народов и на третьем месте Хаукартль . Или как говорили в Галилео — Хаукарль. Хаукарль — это Исландское национальное блюдо. Приготовить его не сложно, это всего лишь вяленое мясо акулы. Но не простой акулы, Гигантской полностью протухшей акулы ! Тушу акулы разделывают на куски и складывают на 6-8 недель в контейнеры с гравием. В этих контейнерах есть отверстия в стенках, чтобы соки, насыщенные мочевиной, могли свободно вытекать. Мммм вкуснятина.Затем мясо достают и, подвесив на специальные крюки, оставляют вялиться на свежем воздухе ещё на 4 месяца. Чувствуете аромат какой должен быть?!. У Викингов были лужёные медью желудки, раз они знали толк в такой рыбе. Вообще все северные и скандинавские народности любят рыбу, о которой у нас на Руси говорят — рыба «с душком». Это распространено в Финляндии, Швеции, Дании. Когда я бывал в тех краях, в гостиницах на так называемом евро-завтраках, он же шведский стол, помимо соленой рыбы, всегда была отдельно селедка «с душком.» Если привыкнуть, то она действительно кажется вкусной.

4.Хаггис

На четвертое место ставлю Шотландское блюдо — ХАГГИС ! Название вам ничего не напоминает ?  Все верно! Это такие известные на весь мир подгузники. И название тут оправдано потому что это блюдо, такой-же, только уже наполненный подгузник. Все, что нужно для приготовления этого шотландского блюда, — это желудок барашка, который нашпиговывается сердцем, печенью и легкими, а затем эти потрохами и варятся примерно 3 часа. Не забудьте лучок и соль! Это блюдо мне напоминает наше, или западноевропейское блюдо Зельц или Сальтисон, о котором я говорил в статье про субпродукты, кто не читал почитайте.

5.Глаза Тунца

Ну что перемещаемся в Азию. А как вы знаете Азия богата диковинными блюдами, которые могут нас шокировать. И на пятое место я ставлю Яблоки. Яблоки да не простые яблоки. Молодильные! Глазные яблоки тунца ! Глаза Тунца это популярное блюдо Японской аристократии, которое можно купить довольно дешево в любой рыбной лавке в Японии, размером эти яблоки никак не меньше куриного яйца, едят их вареными, или чаще всего сырыми, так говорят вкуснее. У нас на Руси тоже любят рыбьи глаза. Но только рыб помельче, например, кильки, их правда очень долго выковыривать за то потом получается целая ложка черной икры.

6.Рыба Фугу

Шестое место и снова Япония. Уверен все слышали про Рыбу ФУГУ. Выглядит кстати она очень мило, вот посмотрите. Но в теле этой милой рыбки течет смертельный яд, тетродотоксин. Действие, которого может нанести непоправимый вред человеку. Вот прочитайте: через 10—45 минут появляются зуд губ, языка и других частей тела, отмечаются обильное слюнотечение, тошнота, рвота, понос, боли в животе. Возникают подергивания мышц, потеря чувствительности кожи, затрудняется глотание, развивается афония. Смерть наступает от паралича дыхательных мышц. Это чистое описание оргазма свиньи.Именно за это и полюбили Японцы эту рыбу! Им нравится находится на грани между жизнью и смертью. В Японии фугу считается деликатесом и пользуется большой популярностью, готовят ее дипломированные специалисты-повара, которые, режут рыбу на сашими и тщательно промывают чтобы концентрация яда была в мизерном количестве. Именно в малой концентрации яд, действует как наркотик. Но при этом смерти от отравления фугу довольно часто случаются в Японии.

7. Жареные насекомые,личинки и прочие гады.

На седьмое место я ставлю различных насекомых и гадов. Уж больно шокирует наш народ, когда они видят в отпуске, например, в Таиланде на рынке всяких жареных тараканов. И ведь мало кто знает, что сами Тайцы их не едят, а предлагают это только туристам в качестве экзотического блюда. А вот В Индонезии есть Коричневый мраморный щитник, которого обожают местные жители. Коричневый мраморный щитник- это такая разновидность клопов. Говорят, что на вкус жучки похожи на горькие семечки подсолнуха без соли. Чтобы сполна оценить эту закуску, жевать ее принято медленно.

8.Тунцзыдань

Восьмое место — Яйцо мальчика. Дамы, как вам такое название? Напишите в комментариях! Я уже вам пару раз рассказывал про столетнее китайское яйцо в статьях. Тут тоже китайское, но не столетнее, а молодое. А точнее сваренное в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. Называется это Тунцзыда́нь!  Для сбора мочи мальчиков до 10 лет в школах региона устанавливают специальные вёдра. При этом мочиться в такие вёдра разрешается только здоровым детям. Яйца тунц-зы-дань продаются с лотка; обычно по цене в два раза большей, чем цена простых крутых яиц. Видите, как моча придет дополнительную стоимость традиционному Китайскому блюду, уважаемые бизнесмены возьмите это на заметку.

9. Суп из съедобных птичьих гнёзд.

Девятое. Тоже китайское блюдо – Птичьи гнезда и Суп из птичьего гнезда! Веками китайцы готовили птичьи гнезда на своих кухнях, чаще всего добавляя их в традиционные супы. Для этого блюда подойдет не всякое гнездо, а именно то, которое было свито птицей некоторых видов Саланган, ведь именно ее слюна съедобна для человека. Стоимость таких гнезд доходит до 2300 долларов за килограмм. Рецептов этого яства есть сразу несколько, но в любом случае это блюдо причислено к самым дорогим на планете. Суп из красного гнезда может стоить до 10 тысяч долларов за порцию!

10.Балют

Напоследок и самое страшное и нечеловечное блюдо. Кажется что после него можно точно стать веганом на всю оставшуюся жизнь, и это будет оправдано. Если вы конечно сможете его съесть. И так, на десятом месте Балю́т (балу́т) — популярное блюдо восточной кухни, представляющее собой варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Употребляется в пищу в странах Юго-Восточной Азии (Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Малайзия, Таиланд, южные провинции Китая), а в особенности на Филиппинах. Тут мне вообще нечего добавить, вот посмотрите на эту картинку. Вот такая  она — шокирующая Азия!

Ну вот вроде бы и все, напишите в комментариях что из этого списка вы бы хотели попробовать? Ну а с вами был Продуктолог, Приятного аппетита!

«Какое было самое невкусное блюдо из того, что вы ели?» — Яндекс Кью

Популярное

Сообщества

Стать экспертом Кью

Еда, напитки и кулинарияЕдаКухня

Лиза Комарова

088Z»>16 января 2016  ·

38,5 K

Ответить6Уточнить

Евгения Небова

Феминизм

19,2 K

Маркетолог, web-разработчик, в прошлом — медицинский журналист.  · 29 мар 2018

Жареное сало. Ну, шкварки. Несмотря на то, что я привередлива как черте кто (печень и болгарский перец — просто нет, всякое «дрыгало», как говорит моя бабуленька про холодец и заливное — нет, манная каша — нет, с тех пор, как перестала потреблять ее из бутылки с соской, гороховая каша- просто никогда даже не пробовать и тд и тп), несмотря на то, что я прошла детский сад и школу, лежала в больницах, ничего хуже по вкусу шкварок я не ела.

Жареное сало нельзя приготовить так, чтобы его можно было съесть. 

А вот картошку на сале я люблю. Но сало для этого топлю, а эти зажаренные кусочки старателньо убираю.

Комментировать ответ…Комментировать…

Stanislav Baryshnikov

Видеоигры

1,9 K

Основатель и владелец компании Venture Translations  · 16 янв 2016

Манная каша из детского сада. Жидкая, гадкая, и при этом с комками. А еще ее надо было запивать бурдой с пенкой, которая по недоразумению называлась какао.

Меня, правда, вывернуло пару раз от этого дела, и с манной кашей от меня отстали.

Маргарита Первая

16 января 2016

Прочитала и чуть не рассталась с сегодняшним ужином. С манной кашей у меня были сходные отношения.

Комментировать ответ…Комментировать…

Nikita Sherman

473

IT-предприниматель, мечтатель  · 18 янв 2016

В начале 80-х в детском саду один раз в неделю нам давали морковные котлеты. Они вселяли в меня настоящий ужас, граничащий с паникой. Отказаться было нельзя, поэтому приходилось давиться. Потом начал выплевывать и постепенно перестал есть совсем. Но память о их вкусе жива также, как и о запахе тушеной тыквы, которую периодически готовила бабушка в те же времена… Читать далее

Владислава Васильева

27 января 2016

))))Почему отказаться было нельзя?В беззащитного ребёнка насильно впихивали??Тоже ненавижу морковные котлеты. …..

Комментировать ответ…Комментировать…

Sedna Nephele

233

Пришелец  · 19 мар 2016

Всё просто,имя этого ужасного кулинарного извращения — Мармит (или дрожжевой экстракт). Я не люблю эту дурь, и это ещё мягко сказано. Впрочем, на его счёт меня сразу предупредили, что вкусовые ощущения он вызывает полярные — его любят или ненавидят, третьего не дано. Решилась попробовать его не сразу, но так как он постоянно пребывал в наличии в нашей маленькой и уютной… Читать далее

Комментировать ответ…Комментировать…

EatOut — бесплатное бронирование столиков

1,1 K

Бронирование столиков в рестораны и рекомендательный сервис.  · 13 окт 2020  · eatout.ru

Отвечает

Андрей Васильев

Как говорил римский философ, сколько людей – столько мнений!
Многие российские граждане с ужасом вспоминают детство и манную кашу в детском саду. Кто-то не может есть оливки. За границей мало где поймут нашу любовь к салу.
А ещё многим знакомо чувство, когда заказываешь в незнакомом заведении своё любимое блюдо, допустим, салат «Цезарь». Ждёшь с нетерпением свой… Читать далее

Подбор ресторанов и заказ столиков

Перейти на eatout.ru

Комментировать ответ…Комментировать…

Елена Алексеева

72

Пианистка , феминистка, мать;-).  · 16 янв 2016

Как ни удивительно, для меня это были устрицы. Хочу сразу оговориться: я не кулинарная ханжа, очень люблю необычные и непривычные вкусовые сочетания, хорошо умею готовить и к новым вкусовым экспериментам всегда готова. Более того, очень люблю морепродукты. А тут такой конфуз вышел… То есть, я храбро «всосала» из ракушки эту кислую, пахнущую рыбой слизь и уже через… Читать далее

Lena Larkina

19 января 2016

Согласна, зашла в вопрос, чтобы тоже написать про устрицы. У меня выплюнуть возможности не было, поэтому пришлось… Читать дальше

Комментировать ответ…Комментировать…

Вильгельм Телль

25

Мимо проходящий, вечно интересующийся.  · 19 мар 2016

Рассольник!
Рассольник — это нечто придуманное Сатаной в самых страшных порывах гнева. Как будто он что-то готовил у себя на кухне и тут к нему пришло осознание, что его жена изменила с Богом. И тогда у него получилось настолько ужасное НЕЧТО, что теперь души самых страшных людей заставляют жрать его, постоянно жрать, жрать целую вечность! Гитлер и Иуда вообще кипят в… Читать далее

Александра Кесарева

28 января 2018

Прямо крик души) Очень эмоционьный и образный. Представила Иуду и Гитлера в котле рассольника среди перловки и соленых огурцов

Комментировать ответ…Комментировать…

Константин Оснос

1,3 K

Сейчас дизайнер интерфейсов. А так около биологии (особенно насекомых), изобразительного…  · 20 янв 2016

Несколько лет назад в школе, где я немного преподавал — и нет, не повар, а веселая ученица третьего класса намешала мне миленько в стаканчик то, от чего меня начинает тошнить прямо сейчас, когда я это вспоминаю. Всё было элементарно. Тёплая водичка, а там много сахара и много соли. Простите, не могу дальше писать…

Антонина Оснос

9 марта 2016

Это ей так нравилась твоя биология?

Комментировать ответ…Комментировать…

Первый

Степа Черновский

6

Безработный школьник  · 25 нояб 2017

Так как никто не назвал жареные огурцы, то могу предположить, что никто их не пробовал. Как только один кусок попадает в рот, создается обманчивое ощущение, что он на вкус как жареный кабачок. Но при дальнейшем разжевывании открывается такая гамма мерзких, наигадчайших вкусов, с которой ничто не сравнится. Я бы врагу не пожелал такое испробовать, хотя казалось бы, что… Читать далее

Комментировать ответ…Комментировать…

Одуванчик Луговой

45

Ставлю плюсики на ответы с низким рейтингом.  · 17 июл 2017

Чувствуешь запах? Это тушеная капуста из больничной столовой, сынок. Больше ничего в мире так не пахнет.
Я не люблю запах капусты поутру. Однажды я спал после процедуры, двенадцать часов подряд. И когда всё закончилось, я пошел в столовую. Там уже ничего не было, даже ни одной вонючей котлеты. Только запах капусты! Весь зал был им пропитан. Это был запах… поражения!
Когд… Читать далее

Too Lazy

17 июля 2017

Люблю капусту, но плюс поставлю. Люблю запах напалма поутру.

Комментировать ответ…Комментировать…

Худшие национальные блюда, которых лучше избегать – Snarky Travel

Национальные блюда считаются символом гордости за кухню страны и чем-то, что должно подчеркивать и олицетворять самое лучшее в нации на мировой арене.

Такое блюдо должно быть первым, что съест иностранный гость, желающий познакомиться с кулинарными традициями страны.

Хотя в мире, безусловно, много фантастических национальных блюд, есть страны, в которых есть довольно сомнительные. Что еще хуже, в некоторых случаях остальная кухня в этих местах на самом деле довольно хороша, что еще больше подчеркивает медвежью услугу, которую эти блюда оказывают, представляя свои нации.

Нидерланды — Haring ‘Hollandse Nieuwe’

Предоставлено Cheeseslave @ Flickr

Известно, что у голландцев есть свои причуды, и это «блюдо», состоящее из сырой кислой сельди, сырого лука и огурца, явно подтверждает это. понятие.

Учитывая, что традиционный способ употребления этой пищи состоит в том, чтобы поднять сельдь за хвост, а затем быстро откусить и проглотить свисающую рыбу, доказывает, что, возможно, голландцы тоже не очень ее любят.

Эту закуску обычно едят самые смелые туристы, которые, скорее всего, не будут просить вторую порцию.

Вместо этого попробуйте это: Stroopwafel. Хотя вафельное печенье, наполненное сладким сиропом, скорее десерт, чем настоящее блюдо, оно, несомненно, поможет с ужасным послевкусием селедки.

Коста-Рика – Галло Пинто

Предоставлено Арвиндом Гровером @ Flickr

Хотя сочетание риса и бобов очень распространено в Центральной Америке и Карибском бассейне, костариканцы пошли дальше и объявили его своей национальной едой.

Справедливости ради, в этом блюде нет ничего оскорбительного или неприятного, а скорее скучный факт, что в этом блюде буквально нет ничего, кроме риса и бобов. Никаких специй, никаких соусов или мяса, только еда, которую обычно можно ожидать только в качестве скромного гарнира.

Объявления

Вместо этого попробуйте это: Fruit. Коста-Рика с ее пышной растительностью и тропическим климатом предлагает одни из лучших фруктов в мире, такие как манго, папайя, маракуйя и многие другие.

Чешская Республика – Svíčková

Предоставлено James G. Milles @ Flickr

На первый взгляд, Svíčková со стейком из вырезки и кнедликами из хлеба могла бы легко стать фантастической едой. Однако чрезмерно насыщенный соус, в котором используются густые сливки, а также сладкий брусничный соус на гарнир, делают блюдо чрезвычайно тяжелым, и его трудно съесть больше, чем пару вилок.

Вместо этого попробуйте это: Пиво. В стране есть и другие замечательные блюда, однако чешское пиво должно получить признание как национальная кулинарная икона, поскольку его действительно можно назвать первоклассным.

Исландия – Hákarl

Предоставлено Richard Toller @ Flickr

Скорее всего, это не та еда, которую можно встретить за пределами Исландии, Hákarl – это ферментированная гренландская акула, которую сушили на воздухе около пяти месяцев. . Туристы, посещающие островное государство, как правило, не любили это блюдо, описывая его вкус как сильно рыбный с богатым аммиаком вкусом.

Вместо этого попробуйте это: Kjötsupa. Более обычная еда, которая в основном представляет собой тушеное мясо, состоящее из баранины, зелени и овощей.

Филиппины – Balut

Предоставлено Charles Haynes @ Flickr

Эта обычная уличная еда представляет собой наполовину развитый эмбрион птичьего яйца, который варят и едят прямо из яичной скорлупы. В зависимости от предпочтений посетителя, птица, обычно утка или курица, может иметь уже заметный клюв и перья. Несмотря на то, что он считается довольно питательным, визуальный аспект, который мало что оставляет воображению, наверняка отпугнет даже самых предприимчивых едоков.

Честно говоря, чем меньше слов об этом блюде, тем лучше.

Объявления

Вместо этого попробуйте это: Lechon. Целую свинью фаршируют травами и медленно жарят на открытом огне в течение нескольких часов, пока кожа не станет очень хрустящей.

Великобритания – Fish and Chips

Репутации Великобритании в кулинарном мире, безусловно, не способствует популярность и национальный статус этого блюда. При приготовлении классическим способом «чипсет» это блюдо всегда получается безвкусным, что несколько удивительно, учитывая безумное количество соли и масла, используемых для его приготовления.

Боковая порция кашеобразного гороха, которая иногда появляется, мало чем спасает остальную часть этой жареной во фритюре каши.

Вместо этого попробуйте это: Воскресное жаркое. Хотя это и не самая легкая еда, правильно приготовленное воскресное жаркое бесспорно превосходно и, мы надеемся, искупает, по крайней мере, некоторые досадные ошибки, допущенные британской кухней.

Канада – путин

Произведенный во франкоговорящей провинции Квебек, путин представляет собой простую пищу, которую канадцы в основном едят после ночной пьянки. Благодаря классической версии, состоящей из чипсов, говяжьего соуса и сырного творога, это блюдо в настоящее время считается скорее основой, чем пицца, к которой можно добавить бесконечный ассортимент начинок.

Хотя поначалу еда может показаться аппетитной, особенно после употребления нескольких алкогольных напитков, путин неизбежно превращается в мокрую, жирную жижу, поскольку чипсы быстро впитывают жидкий соус.

Вместо этого попробуйте это: Пирожные с маслом. Это простое слоеное тесто, наполненное смесью масла, сахара и яиц, определенно нельзя пропустить во время любого визита в Канаду.

(Северная) Германия – Лабскаус

Хотя Лабскаус технически не является национальным блюдом, которое едят в Германии, его можно считать таковым в северных землях Германии. Эта полная тарелка представляет собой странное сочетание картофельного пюре с соленым мясом, сельдью, огурцами и свеклой, а затем, наконец, с жареным яйцом.

Первоначально задуманное как еда для неразборчивых голодных моряков из остатков старого мяса, это блюдо мало что делает для того, чтобы подчеркнуть качество морепродуктов, широко доступных в этом регионе Германии.

Объявления

Вместо этого попробуйте это: В большинстве ресторанов Северной Германии есть достойный выбор местной свежей рыбы, которую подают вместе с гарниром Bratkartoffeln (то есть жареный картофель с беконом).

Португалия – Francesinha

Предоставлено Томом Андерсоном @ Flickr

Это блюдо представляет собой размокший мясной сэндвич, покрытый томатным соусом и расплавленным сыром. В большинстве случаев на гарнир подбрасывают чипсы, в результате чего блюдо вряд ли достойно представлять нацию.

Вместо этого попробуйте это: Колбаса, такая как Alheira или Chouriço. Португалия, несомненно, недооценена из-за большого разнообразия вкусных копченых, сушеных или ферментированных колбас.

Толкование завтрака широко варьируется по всему миру от скучного, но полезного до буквальных сердечных приступов на тарелках…

Продолжить чтение

В Париже есть один запах, который, кажется, всегда остается. Подскажу, это не запах свежеиспеченных багетов или нефильтрованного Gauloises, витающий в воздухе…

Продолжить чтение

Нас засыпали такими терминами, как Hygge или Fika , но как насчет более грубой скандинавской лексики, которая не так известна?

Продолжить чтение

Топ-10 стран с худшей едой

1 Соединенное Королевство Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии, обычно сокращаемое до Соединенного Королевства, Великобритании или Великобритании, является суверенным государством, расположенным на северо-западном побережье Европы. Это парламентская конституционная монархия, в настоящее время возглавляемая монархом королевой Елизаветой II, а ее нынешним премьер-министром является Борис Джонсон. Великобритания является унитарным государством, состоящим из Шотландии, Англии, Уэльса и Северной Ирландии. В настоящее время он является государством-членом Европейского Союза, но с 2016 года он начал процесс выхода и собирается покинуть Союз в октябре 2019 года. . … читать далее .

Я американец. У меня было много британской еды, и большая ее часть совсем не вкусная. Один из ваших пудингов сделан из свиной крови и большого количества соли. Это самая отвратительная вещь, которую мне когда-либо приходилось есть. Многие из ваших продуктов с высоким содержанием жира, как и в США. Ваш полный английский хорош, но он содержит более 1000 калорий, что составляет более половины рекомендуемых калорий для среднего взрослого мужчины. Ваши торты и десерты наполнены таким же количеством сахара, как и весь остальной мир, когда дело доходит до этого. Если у нас еда хуже, чем у вас, то почему в вашей стране есть американские рестораны быстрого питания? Я люблю булочки с моим чаем время от времени. Просто чтобы вы знали, что не все американцы едят фаст-фуд, я один из них. Я ем его только изредка или когда весь день хожу по магазинам, и я ем только сэндвичи с курицей, если только не иду в Белый замок. Их гамбургеры сделаны из бобов.

Из фаст-фуда в рестораны, в магазины. Все обработано до небытия и пресно, единственное, что придает пикантности нашей кухне – это жир и соль.

Даже при домашней кухне очень сложно найти приличные ингредиенты. Если оно не прогорклое, то пресное. Если он не прогорклый и/или мягкий, он, вероятно, вызовет различные формы рака. Мясо некачественное; почти все в наших магазинах — это просто кусочки случайных животных, склеенные умственно отсталыми 5-летними детьми. Овощи гниют через 2-3 дня, травы/специи поставляются почти исключительно в сушеном виде и не отличаются разнообразием, и если вы хотите что-то хотя бы отдаленно напоминающее качественную еду, вам придется перезакладывать свой дом, чтобы заплатить за это. Это.

2 достоинства нашей кухни:
Размеры порций.
Сыр.

Должно быть, это шутка. Одни из лучших в мире мяса и рыбы. Если вы оцениваете еду в среднем ресторане, вы будете очень и очень разочарованы. К счастью, за последние несколько лет произошло большое пробуждение к домашней еде! Мы делаем фантастические пироги, рагу, пудинги (десерты), выпечку и сыры. Помните, что до 16 века у нас не было даже картофеля, не говоря уже о помидорах. В основном мы питались репой, овсом, зерном и любыми фруктами и овощами, которые могли расти в этом довольно суровом климате. Я думаю, что считать Британию худшей страной в мире совершенно несправедливо и крайне невежественно.

У него худшая репутация, чем он того заслуживает (очевидно, что худшая еда в мире добывается в Нидерландах), но в целом это не очень хорошо. Шотландия особенно плоха, несмотря на некоторые удивительные продукты.

2 Соединенные Штаты Соединенные Штаты Америки, или сокращенно США, являются федеративной республикой, состоящей из 50 штатов, 48 из которых являются смежными штатами. Есть два других штата, Аляска и Гавайи, которые находятся к северу и югу от смежных штатов соответственно. Соединенные Штаты провозгласили свою независимость от Британской империи в 1776 году Декларацией независимости. Они завоевали свою независимость в 1783 году по Парижскому договору. Его столица, Вашингтон, округ Колумбия, отличается внушительными памятниками и зданиями в неоклассическом стиле, в том числе культовыми зданиями, в которых расположены три ветви федерального правительства: Капитолий, Белый дом и Верховный суд. Хотя у него нет официального языка, в школах преподаются английский и испанский языки. Он расположен в Северной Америке, между соседними Канадой и Мексикой. Согласно «US News», Соединенные Штаты были признаны 4-й лучшей страной, обойдя Швецию, но уступив Соединенному Королевству (ее бывшему владельцу). Его население на 21 февраля 2017 года составляет 325 636 742 … читать далее .

Я бы сказал, что среднестатистический американский рацион прямо-таки токсин для организма. Они потребляют упакованную и обработанную пищу в очень больших количествах. Поскольку американские предпочтения в еде наиболее популярны, они влияют и на все другие страны. Сво замечено как холодная вещь для того чтобы съесть ту американскую еду. Их идея с завтраком просто страшнее фильма ужасов. Они едят прямо десерт на завтрак. Американцы оправдываются тем, что они заняты. Я имею в виду, какой прок в деньгах, если у вас даже нет здорового тела, чтобы наслаждаться этим богатством! Кроме того, будучи из страны, где мы готовим завтрак, обед и ужин с нуля, для меня действительно невероятно видеть, как люди могут съесть рогалик с маслом и бежать на работу или в школу!

Трудно найти еду без химикатов. Вы никогда не сможете найти в продуктовом магазине еду, которая не была бы обработана. вы никогда не сможете избежать химических веществ в США. в Америке есть несколько вкусных блюд, таких как крылышки буйвола, техасское барбекю или даже жареный цыпленок, но большинство из них просто отстой. это так плохо, что Макдональдс в Европе/Азии более питательный, чем обычная еда в США.

Я поехал в Нью-Йорк и заказал небольшой завтрак, и он был ужасен, все было жареным во фритюре, слишком большим и жирным и просто невкусным. Я наслаждался там филадельфийскими сырными стейками, но Америка также известна множеством ужасных чрезмерно жирных блюд и комбинированных блюд, таких как пончики с беконом и чизбургеры, жареные по-Кентукки, и тому подобное. Они лидируют в мире по дрянному фаст-фуду и негабаритным десертам, плюс конфеты и шоколад просто ужасны. Британский шоколад — это рай, но американский шоколад на вкус хуже, чем яичный шоколад Kinder, и это о чем-то говорит (яйца Kinder — отстой).

Мы должны получить этот (или любой другой пункт в этом списке, кроме Японии, Италии и Мексики) выше, чем Великобритания в этом списке, потому что еда в Соединенном Королевстве обычно лучше, чем еда в Соединенных Штатах, а также еда в большинстве других стран.

3 Россия Россия или Российская Федерация (РФ) является трансконтинентальной страной, охватывающей Восточную Европу и Северную Азию. Это самая большая страна в мире по площади, охватывающая более 17 125,191 квадратный километр (6 612 073 квадратных миль), что составляет одну восьмую обитаемой суши Земли. Россия простирается на одиннадцать часовых поясов и граничит с шестнадцатью суверенными государствами — больше, чем любая другая страна в мире. Это девятая по численности населения страна и самая густонаселенная страна в Европе с населением 145,5 миллиона человек. Столицей страны и крупнейшим городом является Москва, крупнейший город полностью в Европе. Санкт-Петербург — культурный центр России и второй по величине город. Другие крупные городские районы включают Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород и Казань.

Раньше я пробовал слишком много видов блюд, называемых «Советский Союз»… и я не запомнил ничего хорошего или вкусного (кроме сладостей и конфет, только в детстве)..
Да ладно… вещи как Шуба, Холодец и Силиодка?.. что не так с этими блюдами, которые должны ПЛАВАТЬ в таком количестве майонеза?
И если я ем желе, я ожидаю, что оно будет для десерта и без торчащих из него куриных ножек.
Я могу придумать что-нибудь похуже, но сойдет.
Мне посчастливилось быть наполовину молдаванином/румыном, потому что их еда действительно потрясающая.
Или еще больше повезло мне, что я переехал в Израиль, когда мне было 5 лет, там я открыл для себя ближневосточную кухню, и я не могу придумать лучшей кухни, чем эта.

Я служил в Корпусе мира в бывшем Советском Союзе. К сожалению, холодный климат делает невозможным приготовление свежих продуктов большую часть года. Кроме того, отсутствие специй не помогает.

Жирные, жирные, вареные продукты. Меня очень не впечатлило время, проведенное там во время Олимпийских игр, которые должны были проходить в районе, предназначенном для туристов.

Они живут в довольно жестоких условиях… Это как ирландская еда, но с худшим мясом.

4 Италия Италия (итал. Repubblica Italiana) — унитарная парламентская республика в Европе.

Италия занимает площадь 301 338 км2. С почти 62 миллионами жителей это третье по численности населения государство-член ЕС. Расположенная в самом сердце Средиземного моря, Италия имеет открытые сухопутные границы с Францией, Швейцарией, Австрией, Словенией, Сан-Марино и Ватиканом. Столица и крупнейший город – Рим. Другими крупными городами являются Милан, Неаполь, Турино, Венеция, Флоренция. Официальный язык Италии – итальянский.

Вклад Италии в западную цивилизацию огромен. Италия – колыбель этрусской цивилизации, Римской империи, Святого Престола, Приморских республик, гуманизма и Возрождения. Наряду с Германией и Францией он входил в состав Священной Римской империи (25 декабря 800 г. — 6 августа 1806 г.).

Существующая как унитарное государство с момента Рисорджименто (возрождения или возрождения) 17 марта 1861 года, Италия является республикой с момента упразднения итальянской монархии путем референду в 1946. ​​… читать дальше .

Итальянская кухня плохая, кроме всегда одной и той же пиццы и пасты, что еще?

В Италии невозможно найти хороший кусок говядины, хорошую рыбу (у них всегда одни и те же 2-3 рыбы из Средиземного моря), они не знают, что такое лобстер или другие морепродукты, они не знают, как готовить рис, индейку, крупы и многое другое.

Нет, Италия определенно не лучшее место для еды. За итальянской едой, может быть, и даже… Но за большим количеством разнообразных блюд идти некуда. Лучше даже остаться в Америке, где мы можем предложить более широкий выбор различных блюд интернациональной кухни.

По этой и многим другим причинам Италия переоценена и должна быть номером 1 среди стран с худшей едой.

Для развлечения с большим количеством разнообразных блюд не место. Лучше даже остаться в Америке, где мы можем предложить более широкий выбор различных блюд интернациональной кухни.

Таким образом, по этой и многим другим причинам Италия переоценена и должна быть номером 1 для страны с худшей едой.

Италия определенно не лучшее место для еды.

Итальянцы действительно бедны, учитывая еду, приготовленную только из муки и воды, и у вас есть пицца и макароны. Вы добавляете отвратительный томатный концентрат, и у вас есть полноценная пицца маргарита и болоньезе. WAOOOHHH… Так низко. А что еще в этой стране, ничего. Когда вы вернетесь оттуда, вам просто нужно быстро съесть не менее 23 бургеров.. (У них нет гамбургеров, сумасшедшие люди..). Даже в остальной Европе вы найдете гамбургеры и множество других блюд.

5 Украина Украина — страна в Восточной Европе. Это вторая по величине европейская страна, занимающая площадь около 600 000 квадратных километров (230 000 квадратных миль), с населением около 40 миллионов человек. Граничит с Россией на востоке и северо-востоке; Беларусью на север; Польшей, Словакией и … читать дальше .

Живу здесь большую часть года и вообще гурман… Еда в Украине ужасная! Они не умеют приправлять пищу. Мясо отстой, курица в инъекциях, говядина как кожа, мраморность абсолютно отсутствует, вкус свинины вообще фигня. Мясные завтраки, забудьте! Некоторые яичные желтки имеют уродливый цвет даже их флага!

Верно. ..! Они буквально едят блюда из водки на завтрак, я только что посмотрел!

Безвкусный и неоригинальный.

Чувак, я пытался съесть три разных украинских блюда, и меня тошнило от каждого кусочка

6 Польша Польша, официально Республика Польша, это страна в Центральной Европе, граничащая с Германией Запад; Чехия и Словакия на юге; Украина и Беларусь на восток; и Балтийское море, Калининградская область (российский эксклав) и Литва на севере. С населением около … читать далее .

Все это картошка. Блины делаются из картофеля, макароны из картофеля, картофельное вино, картофельные конфеты. Самые сладкие фрукты, которые у них есть, на самом деле просто крашеная картошка. Если вы покупаете мясо, это на самом деле картофель, откормленный картофелем. Машины едут на картошке. Они даже дома утепляют картошкой.

Худшая еда. Во всех восточноевропейских странах дерьмовая еда, как и в Соединенном Королевстве. Мне нравится американская, техасско-мексиканская, итальянская, японская, китайская и немецкая кухня.

Плотные, невкусные, мизерные порции, разлагающаяся капуста, требуха, замороженная картошка — что тут еще сказать…

Учитывая то, что я видел в польской кухне, она тусклая. Супермаркеты в Великобритании не продают много продуктов в разделе World Foods по определенной причине.

7 Норвегия Норвегия, официально Королевство Норвегия, является суверенной и унитарной монархией в Северной Европе, территория которой включает западную часть Скандинавского полуострова, а также остров Ян-Майен и архипелаг Шпицберген. . … читать далее .

Я был в Осло несколько раз и спрашивал местных жителей, где можно попробовать традиционную норвежскую еду. .. и никто не мог меня направить, очевидно, там не было традиционных ресторанов. В конце концов мы попробовали китовый стейк, но он точно не стоил своих денег, и у них есть что-то похожее на ириску, но это не ириска и не сыр.

Почти все в супермаркетах, в которых нет разнообразия, продается либо в пластиковой упаковке, либо в жестяных банках. Трудно достать много продуктов питания, ужасное отсутствие выбора. Тем не менее, самые высокие цены в мире на продукты из супермаркетов и рестораны. Очень немецкий. Много свинины, картофеля, хлеба, картофеля, хлеба, свинины, картофеля без каких-либо интересных соусов / соусов. Большинство людей едят ломтики хлеба с обработанной ветчиной/сыром и ломтиком помидора или огурца?!? Фрукты и овощи очень плохого качества. Они редко пробуют что-либо. О культуре завтрака, позднего завтрака или десерта не может быть и речи. Местное пиво не очень хорошее и очень дорогое, к тому же подается в детских стаканчиках?!? Национальное блюдо — «Грандиоза» — замороженная пицца. Хот-доги также очень популярны, наряду с шашлыками и тако.

Все, что я должен сказать, это то, что в их еде нет приправ, и у них нет национальных блюд, они в основном едят продукты из коробок в супермаркетах. И они едят рис с соевым соусом и рыбу, это не сочетается..

В Норвегии лучшая еда в мире. Они далеко не плохи. Вы не знаете по-настоящему вкусной еды, если ненавидите норвежскую кухню.

8 Китай Китай, официально Китайская Народная Республика, является страной в Восточной Азии. Это самая густонаселенная страна в мире с населением более 1,4 миллиарда человек. Китай охватывает пять географических часовых поясов и граничит с 14 странами, занимая второе место в мире после России. Занимает площадь около 90,6 миллиона квадратных километров (3 700 000 квадратных миль), это третья или четвертая по величине страна в мире. Страна состоит из 23 провинций, пяти автономных районов, четырех муниципалитетов и двух специальных административных районов (Гонконг и Макао). Столица страны — Пекин, а самый густонаселенный город и финансовый центр — Шанхай. Китайский (мандарин) является единственным официальным языком и основными языками. Кантонский диалект распространен в Гонконге и Макао (но местные жители не считают его диалектом). Древний Китай изобрел бумагу, шелк, порох и многое другое, на что мы полагаемся сегодня.

Китайская кухня и рецепты хороши, но еда в Китае грязная и химическая, так много людей умерло из-за еды в Китае… один мой друг попал в отделение неотложной помощи и провел 2 ночи в больнице во время посещения Китая. после еды там, пожалуйста, остерегайтесь еды там…

Я итальянец и китаец ЭТО ПЛОХАЯ ЕДА, они говорят, что изобрели пасту, но это неправда, у нас итальянцы изобрели пасту, пиццу, и они самая вкусная еда в мире. Мы изобрели более 70% вещей в мире. МЫ ЛУЧШИЕ, Китай ХУДШИЙ.

Еда здесь — это то, что мы все будем есть через 100 лет, это как НАСА, все переработано, окрашено, засахарено и обработано. Очень жаль, что такая огромная страна так ужасно испортила свою еду.

Да, китайцы едят гадости, но в то же время хорошо едят Я никогда не пробовал китайскую еду, но большинству людей она нравится. Я считаю Китай первой десяткой стран, которые едят отвратительную еду… ?

9 Мексика Мексика, официально Мексиканские Соединенные Штаты, является федеративной республикой, расположенной в Северной Америке. Страна расположена между США и Центральной Америкой и известна своими пляжами Тихого океана и Мексиканского залива и разнообразным ландшафтом гор, пустынь и джунглей.

Прежде всего, не путайте южную кухню или мексиканско-американскую кухню с настоящей мексиканской кухней. Первая норм, но мне надоело. Я разочарован вторым, подлинным. Мне он кажется безвкусным и пресным, возможно, поэтому их пропитывают соусами (сальсой) и чаще всего острым соусом. Идея состоит в том, чтобы пробовать еду, а не бороться с острым перцем/соусом или испытывать свою мужественность каждый раз, когда вы едите. Извините, мои друзья-мексиканцы.

Мексиканская еда просто неаппетитна на вид, вкус и текстура. Если бы все мексиканские рестораны были заменены чем-то хорошим, например, китайскими, японскими или гамбургерными, тогда мир стал бы лучше, и с неба хлынул бы дождь счастья… вместо этого мы должны иметь дело с метеоризмом, подпитываемым бобами, и специями. что пахнет грязными ногами.

Полный животного жира в лепешках, хлебе, бобах, во всем! Невероятно насыщенный жиром, настолько насыщенный, что даже прилипает к нёбу. Жир — это то, что делает блюдо более ароматным, но жир в избытке — это отвратительно, поверьте мне. Что еще? Вы никогда не задумывались, почему у жителей Мексики много проблем с пищеварением? Они, пытаясь быть крутыми и мачо, хотя и не лол, кладут перец буквально во все. От торта до собственного… В Мексике самая ужасная еда; неудивительно, что они все кучка толстяков!

По вкусу Начо немного напоминает чипсы. Мексика стала толще, чем Америка в 2013 году.

Может быть, из-за пищевых питательных веществ.

Я австралиец и не ненавижу Америку, но ненавижу Россию, Албанию, Северную Корею, Афганистан. И мне нравится Америка (США), Канада, Италия, Китай, Япония, Малайзия, Австралия и Новая Зеландия.

10 Болгария Болгария, официально Республика Болгария, была основана в 681 г. н.э. и с тех пор она никогда не меняла своего названия, что делает ее одной из старейших стран Европы. Расположен на Балканском полуострове между Грецией, Турцией, Румынией, Сербией, Македонией и Черным морем. Столица Болгарии — София, основанная задолго до основания Болгарии, имеет много исторических мест для посещения. Крупные города Болгарии: Пловдив, Варна, Бургас, Плевен, Стара Загора, Велико Тырново, Русе. Каждый из этих городов имеет свою уникальную историю и культуру. Официальный язык – болгарский, но старшие могут говорить по-русски, а молодежь – по-английски. Болгария известна тем, что создала кириллицу и поделилась ею с остальным миром, самое старое золотое сокровище в мире было найдено в Болгарии (в 29 г.были найдены 4 могилы, 3000 золотых предметов, возраст которых превышает 6000 лет), болгары качают головой, что означает «да», и кивают в знак «нет», Lactobacillus Bulgaricus, бактерия, которая ответственна за предоставление … читать далее .

Это замечательная страна, невероятная погода и великолепные пляжи. Однако еды нет, возможно, мне не повезло. В свое время там я ел вне дома 12 раз. Каждый раз я находил пищу тяжелой, тушеное мясо в изобилии — в жару это было не идеально. Тем не менее, десерты были хороши, много кокосового мороженого! Пожалуйста, посетите, если вы никогда не были там. Только не за еду!

Мы пытаемся устроить вечеринку с пиццей в Болгарии, и пицца была такой отвратительной, потому что ее делали болгары или какие-то мигранты. .. В этой стране очень плохая еда, надеюсь, мы вернулись домой и хорошо поели, потому что в Италии у нас есть лучшая еда, лучшая культура и традиции, а итальянские девушки умеют хорошо готовить еду.

Еда низкого качества!

Претенденты

11 Швеция Швеция, официально Королевство Швеция, является скандинавской страной в Северной Европе. … читать далее .

Самая ужасная еда. Единственная причина, по которой шведская еда «вкусная», заключается в том, что Швеция уделяет ей столько внимания. Вот и все. Норвежские продукты вкуснее, чем шведские. Шведская еда очень отвратительна.

Правда? Норвежские блюда намного вкуснее шведских. Еда в Швеции пресная и безвкусная; не стоит покупать.

Шведская еда — самая ужасная еда на свете. Никакая другая страна не приближается. Еда в Швеции вызывает только отвращение.

Я действительно понимаю ваше мнение. По сравнению с итальянскими, французскими, японскими, индийскими и другими кулинарными странами у нее нет шансов… Например, чеснок не является ингредиентом типично шведских блюд, а оливковое масло было неизвестно до 60-х годов. Но это еще и «приобретенный вкус». Это захватывающе, как только вы попробуете. Поскольку я наполовину швед, я расскажу вам о некоторых вкусных (и не очень) шведских блюдах ;):
-картофель. Да как вы тут написали все дело в картошке. Швеция была очень бедной страной до 20-го века, и картофель давал витамин С очень бедным людям.
— наваристый гороховый суп с горчицей и кусочками свинины. По традиции подают по четвергам с блинами. Если вы смелы, выпейте небольшой стакан шведского пунша, который представляет собой крепкий ликер. Псих.
-каша. Они едят его на завтрак, и он ужасный и серый.
-шведский стол — вот это вкусно! Большой выбор лосося, колбас, сельди, шнапса, копченого угря, ветчины. ..
-лисички. Золотые грибы …подробнее

12 Ангола

Поднимите руку, если вы были в ангольском ресторане.

Для меня тот факт, что никто не поднимает руки, является своего рода знаком.

Подождите, в Анголе есть еда?

13 Словакия

14 Филиппины 14 Филиппины 14 Филиппины. Он расположен в западной части Тихого океана и состоит из примерно 7 641 острова, которые в целом подразделяются на три основных географических подразделения с севера на юг: Лусон, Висайи и Минданао. Филиппины омываются Южно-Китайским морем на западе, Филиппинским морем на востоке и морем Сулавеси на юго-западе. Он граничит с Тайванем на севере, Японией на северо-востоке, Палау на востоке и юго-востоке, Индонезией на юге, Малайзией на юго-западе, Вьетнамом на западе и Китаем на северо-западе. Филиппины занимают площадь 300 000 км2 (120 000 квадратных миль), а по состоянию на 2021 год их население составляло около 109 человек.миллионов человек, что делает ее тринадцатой по численности населения страной в мире. Филиппины имеют различные этнические группы и культуры на своих островах. Манила — столица страны, а крупнейший город — Кесон-Сити; оба лежат в пределах … читать далее .

Все просто ужасно кислое мясо и немного риса. Вы никогда не увидите филиппинских ресторанов, учитывая тот факт, что так много филиппинцев живут за границей, потому что их еда отстой.

Это худшая и самая нездоровая еда, которую вы можете себе представить. В основном это мясо очень низкого качества (включая кости, жир, кожу и все нездоровые части животного). Специфического вкуса нет вообще. Основное блюдо – рис (конечно, белый) и обжаренные во фритюре куриные остатки.
— У них просто кислый суп.
— Блюда из говядины содержат не менее 70% жира и не содержат настоящего мяса.
— Вегетарианские блюда в филиппинской кухне не предусмотрены. Даже овощи идут с (плохими на вкус) кусочками свинины.
— На Филиппинах резко возрастает уровень заболеваемости диабетом. Ничего удивительного, если вы едите белый рис три раза в день и много сладкого.
— Слишком много людей любят Starbucks, и вы найдете Starbucks на КАЖДОМ углу в Маниле. Они покупают «напитки», содержащие много сливок, слишком сладких соусов и других ингредиентов. Даже так называемая паста очень сладкая.
— Во время конференций вы получите «закуску», состоящую из полностью белых и сладких бутербродов с …подробнее

Почти все блюда готовятся из соевого соуса, уксуса, чеснока, соли и перца, а также помидоров, если они не приготовлены на гриле. . Только несколько других вкусов, таких как тамаринд, перец чили, арахис или другие распространенные ароматы, которые в основном неоригинальны. То ли испанский, то ли китайский, то ли малайский, то ли еще что повлияло.
Большинство блюд просты в приготовлении и не требуют специальных кулинарных навыков. В основном очень простой.

Сладости — это отдельная история. Не очень хочется останавливаться на этом типе блюд.

Я призываю филиппинских поваров проявлять изобретательность в приготовлении филиппинских блюд. Однако избегайте уловок.

У них вообще одна из самых отвратительных блюд, она пресная и отвратительная, и никогда не выглядела гигиеничной! Интересно, почему они даже проголосовали за филиппинскую еду в десятке лучших кухонь мира, то ли из-за их сложности они проголосовали за нее сами, то ли еще что! Большая часть еды смешана с уксусом, поэтому она плохо пахнет, а многие виды уличной еды выглядят отвратительно и не подходят для употребления в пищу человеком (балют, жареные во фритюре цыплята и их яйца, жареные внутренности). Кроме того, для многих еда очень вредна для здоровья, так как они слишком много жарят во фритюре.

15 Гаити

Очень плохая еда. В моей кулинарной школе было много гаитянских студентов, и всякий раз, когда они приносили еду, приготовленную дома, она была безвкусной и дурацкой. Хуже, чем кубинская еда.

Эти люди едят лепешки, нарезанные грязью, по которой они ходят.

Известно, что гаитяне едят странную и отвратительную пищу

16 Индия Индия, официальное название Республика Индия, является страной в Южной Азии. Это седьмая по величине страна по площади, вторая по численности населения страна (с более чем 1,2 миллиарда человек) и самая густонаселенная демократия в мире. Его столица — Нью-Дели. Некоторые другие крупные города — Мумбаи, Ченнаи и Ахемдабад. Наиболее распространенными языками являются хинди и английский, но есть 22 официальных индийских языка.

В Индии у нас есть фальсифицированное молоко, содержащее мочевину, искусственное топленое масло, низкокачественные растительные масла, химически обработанные фрукты, овощи и орехи. Даже воду из-под крана нельзя пить без очистителя. Сточные воды, содержащие большое количество промышленных отходов и токсичных веществ, используются для выращивания сельскохозяйственных культур. Да, если вы едите что-нибудь в Индии (в придорожном магазине или даже в пятизвездочном отеле), велика вероятность, что это ядовито.

Послушай, мне тоже нравится индийская еда… Но когда ты там, понимаешь, что вся еда — ТОЧНО ОДИНАКОВА. Кроме того, утверждение «в Индии все болеют» совершенно верно. Я так заболел там, и у нас был гид, который следил за тем, чтобы мы ели только в хороших местах, что меня пришлось госпитализировать в США. Прошло 2 года, а у меня до сих пор проблемы из-за этого.

Никогда не пробовала индийскую еду, но выглядит она ужасно! Эта отвратительная еда включает в себя жареных скорпионов, а также известно, что они добавляют скорпионов и других паукообразных в конфеты и фруктовое мороженое.

Индийская еда ужасна. Я ненавижу почти все это. Простите всех ребят, которые так возмущаются, но паршивая еда в этой стране заслуживает того, чтобы быть там, где она находится в первой десятке.

17 Нидерланды Нидерланды, неофициально Голландия, страна, расположенная на северо-западе Европы с заморскими территориями в Карибском бассейне. Это самая большая из четырех стран, входящих в состав Королевства Нидерландов. Нидерланды состоят из двенадцати провинций и граничат с Германией на востоке, Бельгией на … читать далее .

Голландцы должны перестать макать свою еду в каналы, и, возможно, они смогут время от времени есть хорошую еду. Скучная, пресная мешанина из гнилой бочки, оправдание «кухни». Хэви цитируется прямо там.

У нас лучшая еда в Европе, но люди предпочитают еду с юга, почему? Что это то, что мы не можем объяснить даже сами вовлеченные люди.

Отсутствие вкуса, питательных веществ и внешнего вида. Еда здесь годится только для пьяного или обкуренного оленя…

Традиционная еда от посредственной до ужасной. Даже та иностранная еда, которую я пробовал, в Нидерландах была не очень вкусной.

18 Австралия Австралия, официально Содружество Австралии, является суверенным государством, включающим материковую часть Австралийского континента, остров Тасмания и множество более мелких островов. Имея площадь 7 617 930 квадратных километров (2 941 300 квадратных миль), Австралия является крупнейшей по площади страной в Океании и … читать далее .

В целом австралийская еда в основном разбавлена ​​едой янки и помпонов, и никогда не бывает более здоровой или вкусной, несмотря на то, что говорят невежественные кислые виноградные австралийцы. Этнические варианты? Подавляющее количество блюд с рисом / лапшой, чтобы снизить стоимость и вкус всех блюд, — обычная тактика азиатской кухни на вынос; а цены на что-то получше запредельные. Не то, что я испытал в Калифорнии. Индийская еда в Австралии неплоха, но опять же, цена завышена в пух и прах.

Тем не менее, в супермаркетах очень дешево, Австралия — не страна, где можно поесть вне дома. Научитесь готовить и справляться, и все будет хорошо.

Я австралиец и должен сказать, что еда здесь неплохая, просто не уникальная. Большая часть наших продуктов питания происходит из других стран, и не так много продуктов, произведенных конкретно в Австралии.

Еда здесь очень скучная. Похоже на пресную британскую еду. Еда в пабе тоже позор. Единственное, что есть в Австралии удивительного, это Тим Тамс и Павлова 9.0003

В Австралии у нас нет собственного вкуса в еде. Но есть много тайских, индийских, японских и мексиканских ресторанов

19 Чили Чили, официально Республика Чили, является страной в западной части Южной Америки. Это самая южная страна в мире и самая близкая к Антарктиде; занимая длинную и узкую полосу земли между Андами на востоке и Тихим океаном на западе. Чили занимает площадь 756,096 … читать далее .

Блинчики с мясом, безусловно, худшие из тех, что я пробовал. Боливийские блинчики с мясом №1. Буэнос-айресские блинчики с мясом тоже хороши.

Дело не во вкусе, а в этнической принадлежности. Они очень хороши в других вещах

Я ненавижу их еду

20 Пакистан Пакистан был основан в 1947 году и расположен в Южной Азии. Исламабад – столица Пакистана. Карачи, Лахор и Пешавар — другие крупные города Пакистана. Урду и английский являются официальными языками Пакистана. Вторая по высоте вершина мира (К-2) и девятая по высоте вершина (Нанга Парбат) — это … читать далее .

Мне очень не нравится пакистанская еда. Когда я был ребенком, живущим в Великобритании, мои родители обещали мне, что мы пойдем в Pizza Hut, если у меня будут хорошие оценки. И когда я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО получал хорошие оценки, мои родители говорили: «Эх, пицца отвратительна, пойдем вместо этого на «Вкус Пакистана». Я ПРЕЗНАВАЛ «Вкус Пакистана». Это был ресторан в Хаунслоу, где продавали пакистанскую еду. Я ненавидел пакистанскую еду. Один раз я даже нашел жучок в своем боте. Да, и кстати, пакистанская еда похожа на индийскую — IceBearRules

Худшая еда в Пакистане. На самом деле они пытаются копировать индийскую еду более дешевым способом. И это портит вкус. Кроме того, у них нет разнообразия, все, что вы видите в их меню, взято из индийской кухни, однако их сладкие блюда просто восхитительны. В Пакистане нет настоящей собственной кухни, это смесь индийской и персидской кухни.

21 Венгрия Венгрия – суверенное государство в Европе. Он расположен в Карпатском бассейне и граничит со Словакией на севере, Румынией на востоке, Сербией на юге, Хорватией на юго-западе, Словенией на западе, Австрией на северо-западе и Украиной на северо-востоке.

Мне не повезло жить с двумя венгерскими соседями по комнате, которые всегда готовили свою традиционную еду. Он был таким тяжелым и странным на вкус, но в то же время пресным, и они смешали ингредиенты, которые не должны были сочетаться. Обычно я очень предприимчивый едок, совсем не привередливый, но я не мог заставить себя есть их еду. И пахло ужасно.

Отвратительная еда, как и люди там, мы были вынуждены пойти туда по делам, никогда больше.

22 Южная Корея Южная Корея, официальное название Республика Корея (РК), — государство в Восточной Азии, образующее южную часть Корейского полуострова и имеющее сухопутную границу с Северной Кореей. Его западная граница образована Желтым морем, а восточная граница определяется Японским морем. Южная Корея утверждает … читать дальше .

Останавливались здесь на карантине, одна из худших блюд, которые я когда-либо видел. Жареные головастики подаются с сырыми голубиными яйцами, а в довершение всего вкусной кишкой супа с кусочком пекинской капусты. В корейских блюдах нет творчества, кола с особыми потребностями может быть даже более креативной. Забыл указать размеры порций… Может быть, достаточно, чтобы накормить 5-летнего ребенка, и его желудок все еще будет урчать через полчаса.

Очень острая, неперевариваемая пища. Однажды я ел этот Шин Рамен, и он был очень острым, даже острее, чем Хот Читос и индийское карри. Настолько остро, что я не смогла доесть и вместо этого съела целое эскимо. Ужасная лапша! Вместо этого я предпочитаю итальянские спагетти, потому что они вкуснее, терпимее и менее острые, а я индиец и больше привык к итальянской и мексиканской кухне. Эти продукты гораздо вкуснее и терпимее азиатских (китайских, японских, корейских, но не индийских, т.к. Индия тоже часть Азии). Я предпочитаю есть пресную пищу, чем острую. УЖАСНАЯ ЕДА! НЕ МОГУ ЭТОГО ВЫДЕРЖАТЬ!

Кипяченая вода с одним листом салата и одним куском мяса. Действительно? Куда ты вообще пошел? А кто сказал, что Корея отстой? Кто является лидером Организации Объединенных Наций? Кто изобрел Самсунг? Кореец! Кроме того, не наша вина, что вы не переносите острую пищу. Нам нравится то, что нам нравится.

Большинство приготовленных блюд имеют красный цвет (красный молотый перец) и содержат чеснок, и все они имеют одинаковый вкус, и их едят палочками из нержавеющей стали.

23 Сербия Сербия, официальное название Республика Сербия, не имеющая выхода к морю страна в Юго-Восточной и Центральной Европе, расположенная на пересечении Паннонской равнины и Балкан. Он граничит по суше с Венгрией на севере, Румынией на северо-востоке, Болгарией на юго-востоке, Северной Македонией на юге, Хорватией и Боснией и Герцеговиной на западе и Черногорией на юго-западе, и претендует на границу с Албанией через спорную реку. территории Косово. В Сербии с Косово проживает около 8,6 млн жителей. Его столица Белград также является крупнейшим городом.

Отвратительная страна с отвратительной едой, маленькая россия ни с чем

24 Перу Перу, официально Республика Перу, государство на западе Колумбии и Эквадора, граничит с Эквадором на север, Бразилию на восток, Боливию на юго-восток, Чили на юг и Тихий океан на запад. Перу в основном известно тем, что именно здесь изначально проживали инки. Столица … читать далее .

Просто тьфу. Прожил там 5 лет и быстро понял, что это либо так себе еда в более дорогих заведениях (которые на самом деле не подают настоящую перуанскую еду, а что-то позаимствованное или украденное из других кухонь), либо рискнуть поесть в дрянной дыре. стены доступны на каждом углу. , , где еда действительно «аутентичная». Ничего особенного, на самом деле в основном ужасно.

Во-первых, Перу — отстой, во-вторых, у них нет знаний о манипуляциях с едой, они даже не моют руки после посещения туалета. Если бы у них не было огромного японского влияния, они бы до сих пор ели дерьмо.
Кроме того, это самая обидчивая нация в Латинской Америке

Абсолютно йуч. Ммм… тушеное мясо поверх картофеля фри — великолепно.
Холодное картофельное пюре с курицей в майонезе и вау, оно сложено — блестяще!
Севиче — эммм… лайм и соль на рыбе — да ты точно изобрел…
Вонючие яичные белки над крепким ликером — рвота — писко сауэр(вот что бывает, когда пьешь это — получай, твоя моча — иди -кисло.ха!

Кто это сюда положил

25 Аргентина Аргентина, официально Аргентинская Республика, является страной в южной части Южной Америки. Аргентина занимает площадь 2 780 400 км2 (1 073 500 квадратных миль), что делает ее второй по величине страной в Южной Америке после Бразилии, четвертой по величине страной в Америке и восьмой по величине страной … читать дальше .

Ничего, кроме испанской кухни

Очень тяжелая еда

Balut Худшее блюдо из яиц по версии Taste Atlas Explainer — reportr.world

Balut (оплодотворенное утиное яйцо) недавно было названо традиционным гидом Taste Atlas худшим блюдом из яиц, что снова вызвало протесты среди любителей деликатеса, пришедшего в представляют уродливую вкусноту филиппинской еды.

Расположенный в нижней части списка, который возглавил Tortang Talong (филиппинский омлет из баклажанов) как лучшее блюдо из яиц на планете, балют получил 2,7 рейтинг от аудитории TasteAtlas по всему миру.

Балут часто считается национальной уличной едой на Филиппинах и, как говорят, так же популярен, как хот-доги в Соединенных Штатах. Почему сложное наследие?

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:  Tortang Talong считается лучшим блюдом из яиц, что делает его таким хорошим?

Понимание Балута

Balut продается дешево (обычно по цене от 15 до 20 песо) в ночное время на улицах Филиппин и популярен среди среднего класса и людей с низким доходом.

Balut  лучше всего употреблять в пищу в возрасте 17 дней (так называемый «b alut sa puti» ), когда эмбрион утиного яйца еще маленький, без перьев и клюва и завернутый в белую мембрану. Чтобы правильно его съесть, нужно расколоть один конец скорлупы, бросить щепотку соли и немного уксуса, а затем выпить бульон глотком. Процесс добавления соли и уксуса повторяется по желанию, чтобы по-настоящему насладиться вкусом его частей.

Согласно Таблице состава пищевых продуктов для использования в Восточной Азии, балют считается «суперпродуктом», содержащим 188 калорий, в том числе по 14 граммов белка и жира, 2 миллиграмма железа и 116 миллиграммов кальция. «еда бедняка» из-за его потенциала в качестве заменителя пищи. Поскольку он готов к употреблению, его также легко брать с собой из места в место, что делает его идеальной закуской для тех, кто в пути.

К ней часто побуждают беременных женщин и больных людей. Некоторые считают его хорошим средством от похмелья и якобы укрепляют колени и суставы. Он также считается афродизиаком, что сделало его популярным среди филиппинцев мужского пола.

Несмотря на то, что балут в значительной степени связан с Филиппинами, говорят, что на него оказали влияние китайские торговцы, поселившиеся в стране в 16 веке. Практика употребления в пищу оплодотворенных утиных яиц также существует в других азиатских странах, таких как Вьетнам, где это называется hot vit lon, , а также Таиланд, Лаос и Малайзия.

Как и адобо, балют прочно вошла в культуру филиппинской диаспоры, так как многие иммигранты считают его едой для комфорта, напоминанием о доме, из какой бы части мира они ни решили переехать.

В таких странах, как США, где проживает около 4,2 миллиона филиппинцев, по состоянию на 2019 год балют широко продается филиппинскими предприятиями.

Из-за его популярности среди иммигрантов из Азии, иностранцы обратили внимание на деликатес, чья репутация слишком часто негативно описывается как «экзотическая» и «отвратительная» и основана на убеждении, что его едят только во время экстремальных пищевых проблем и как способ доказывая свою мужественность, сказал 2019статья в журнале «Этническая еда».

В телевизионных шоу, таких как «Фактор страха» и «Выживший», балют обычно фигурирует в смелых испытаниях, в которых участникам приходится есть балют в условиях нехватки времени и без надлежащего руководства о том, как его едят по-филиппински.

«Обычное выражение боли на их лицах отражает негативное изображение балута на национальном телевидении», — говорится в статье, отмечая, что это «представляет собой преувеличенное одномерное представление этого деликатеса».

«Телезрители сразу же решат, что такое лакомство невкусно или неприятно, просто основываясь на том, как телешоу представило его внешний вид», — добавил он.

Балут также был предметом этических споров, в частности, по поводу того, можно ли есть нерожденное животное.

Балут является частью филиппинской культуры

Поедание балюта в конечном счете является вопросом предпочтения. Вердикт о том, вкусно это или отвратительно, решать в конце концов каждому. Даже филиппинцам это может не нравиться.

Но с чем, пожалуй, нельзя поспорить, так это с тем, что балют — его приготовление, презентация и употребление — является сосудом культуры. Об этом писала в 1996 году покойная писательница Дорин Гамбоа Фернандес, которую New York Times назвала «величайшим чемпионом филиппинской кухни».

Фернандес писал о замысловатых способах приготовления утиных яиц и о том, что, когда они не превращаются в балют в том виде, в каком мы его знаем, продавцы все равно могут его использовать.

Неоплодотворенные яйца превращают в соленые яйца, покрывают смесью из равных частей грязи и соли и хранят в течение 18 дней, а яйца, которые не развиваются, превращают в пеной, , который имеет четыре вида, а именно сариванг пеной (свежее яйцо, сваренное вкрутую), хигоп (пеной с бульоном, который можно пить), пеной туйо (похоже на яйцо вкрутую, но имеет желток и белые части смешаны внутри) и penoy sa balut (у которого есть маленький sisiw ).

«Очевидно, что это целая культура, четко сформулированный мир, построенный на том факте, что утиное яйцо обладает меняющимися качествами и вкусами, и его никогда не нужно тратить впустую», — сказала она, также отметив, что у продавцов балюта также есть индивидуальные методы, которые придают их продукту индивидуальность. особый вкус, который нравится покровителям или их суки.

«Для иностранца это еще одна экзотика, продукт раскованной азиатской фантазии, которая знает мало пищевых табу», — сказала Фернандес, отметив, что для нее балют был «еще одним из наших определений совершенства».

Reportr теперь на Quento.  или посетите веб-сайт Quento  , чтобы найти больше статей и видео от Reportr и ваших любимых веб-сайтов.

10 худших блюд на выбывание всех времен

Любимая фанатами участница и победительница 3 сезона Кристин Ха появилась в качестве специального гостя в недавнем эпизоде ​​ MasterChef , в котором она организовала для участников испытание с загадочной коробкой. Ха — впечатляющий повар не только потому, что она слепая, но и потому, что у нее невероятная палитра, которая позволяет ей готовить вкусные блюда.

Не все участники MasterChef хорошо разбираются в кухне. Некоторые из поваров приготовили худшие блюда, которые когда-либо пробовали судьи, и хотя это не обязательно всегда приводило к их исключению, это делало их незабываемыми по всем неправильным причинам.

Дэн Ву и Джош «Каттер» Брюэр (5 сезон)

Обжаренная корейка оленины с обжаренным тунцом ахи

Дэн и Каттер были вместе во время испытания на выбывание, но изо всех сил пытались общаться. Они не обсуждали блюдо до того, как отправились в кладовую, и в результате у них появилось два разных блюда, и им пришлось объединить их в одном блюде.

Связано: 10 лучших шоу, таких как MasterChef, согласно Ranker

Судьи были настолько возмущены своим блюдом, что своим фирменным приемом Гордон Рамзи заставил их обоих выбросить свое блюдо в мусор. Рамзи также сказал, что это было одно из худших блюд, когда-либо представленных на шоу, и это довольно сложная пилюля для двух участников. К счастью для них, они выдержали испытание давлением.

Уитни Брей (5 сезон)

Мясной рулет по-карибски с лемонграссом и соевым соусом

В эпизоде ​​​​пятого сезона участникам было поручено приготовить блюдо из мясного рулета после того, как Кортни, одна из самых популярных победительниц MasterChef , выиграла испытание с загадочной коробкой и выбрала мясной рулет в качестве ингредиента. Ей также нужно было выбрать нескольких участников, которых нужно спасти, но не Уитни.

Уитни боролась с этим вызовом, и после представления его судьям Гордон Рамзи был менее чем впечатлен. Он сказал, что ее ужин был телевизионным ужином, который превратился в телевизионную катастрофу, а затем начал извиняться перед мясным рулетом за то, что он был частью такого жалкого блюда.

Ячесия Холстон и Эбони Генри (8 сезон)

Блюдо с мексиканской едой

Ячесия и Эбони объединились для участия в соревновании на выбывание в 8-м сезоне, и оба знали, что их объединение будет трудным. У них обоих сильный характер, в результате чего ни один из них не слушал, а блюдо выглядело менее чем аппетитно, когда все было сказано и сделано.

Как только эти двое вынесли свое блюдо на суд, они заспорили о том, по чьей вине блюдо не сложилось должным образом. К счастью, они оба выжили, чтобы приготовить еще один день, а Эбони даже вышел в финал МастерШеф .

Слим Хьюн (Сезон 1)

Фондю из маракуйи с бараниной, креветками и фруктами

Слим создал блюдо, которое требовало использования маракуйи, и на тему свидания. В своем интервью перед тем, как судить о ее блюде, она сказала, что многое зависит от ее времени на конкурсе, и надеется, что это блюдо убедит судей в том, что она заслуживает быть там.

Связано: Оставшиеся участники 12-го сезона на MasterChef, ранжированные по улучшению

К несчастью для нее, судьям так не понравилось ее блюдо, что, когда Джо вышел судить, он взял ее блюдо и выбросил его в мусорное ведро. Слим была первой, кто добился такого ответа от Джо, и боль от этой встречи отразилась на ее лице.

Дэн Ву (5 сезон)

Мясной рулет с грибами и кимчи

Испытание мясным рулетом сбило с толку многих участников пятого сезона, и Дэн Ву не стал исключением. Он попытался улучшить блюдо, но Гордон Рамзи не был впечатлен и сказал, что его блюдо было «абсолютно отвратительным», и назвал его «худшим мясным рулетом, который я когда-либо ел».

После такой резкой критики Дэн был по понятным причинам расстроен и сказал, что это «абсолютно разрушительно». Он пришел на суд, полностью уверенный в своем блюде, но вернулся совершенно подавленным.

Марк Раффаэли (2 сезон)

Филе в панировке из перца с чесночным пюре

В соревновании на выбывание во втором сезоне участники должны были приготовить ужин во французском стиле. Марк решил приготовить филе и картофельное пюре и был рад представить свое блюдо. Когда Джо попробовал картофельное пюре, он засомневался в ингредиентах. После того, как Марк рассказал, что добавил сырую муку в картофельное пюре, чтобы сделать его более густым, судьи были возмущены.

Мало того, что его картофельное пюре разочаровало, так еще и Джо не понравилось, что Марк намазал филе соусом беарнез. Марк был по понятным причинам расстроен тем, что допустил такую ​​критическую ошибку с мукой, но в итоге был отправлен домой из-за этого.

Макс Крамер (2 сезон)

Блинный торт

Макс был самым молодым участником в возрасте 18 лет. У него был высокомерный вид, что вызвало несколько распрей с другими участниками. В начале 2 сезона он приготовил блинный торт, состоящий из 15 слоев блинов и крема. Когда он представил его Гордону Рамзи, Рамзи назвал его прогорклым.

Рамзи заставил Макса попробовать свой собственный торт, потому что хотел, чтобы тот понял, насколько плохой была текстура. Джо и Грэм тоже попробовали его, и все трое усмехнулись над тем, насколько плохим было блюдо.

Хелен Лидс (3 сезон)

Ризотто с шафраном и морскими гребешками, завернутыми в корень лопуха

Элен подала блюдо из ризотто, которое сильно не впечатлило судей. Она сделала маленькие корзиночки из корня лопуха, чтобы положить в них гребешки, но Гордон быстро сорвал корзины, а также указал, что ризотто недоварено, а гребешки сырые.

Связанный: Чем занимается каждый победитель MasterChef

Джо пошел еще дальше, забрав часть ее еды и выбросив в мусорное ведро, сказав остальным участникам, что они ищут серьезных поваров и не понимают серьезности конкуренции.

Линн Чи (4 сезон)

Запеченное безе с банановым пюре

Линн была одним из самых дружелюбных участников 4-го сезона, одного из лучших сезонов MasterChef, 9 лет. 0118 и вообще был грамотным поваром. Он начал бороться, и это привело к его исключению после приготовления блюда, о котором Гордан Рамзи сказал: «Похоже, вы поскользнулись в коровьем дерьме и испекли его».

Понятно, что он был расстроен своим выступлением, особенно после того, как Рамзи назвал его смесь «худшим блюдом, которое я видел на тарелке за четыре года». После этого фиаско Линн выбыла из соревнований в одном из самых спорных событий MasterChef .

Диана Билоу (7 сезон)

Диана совершила, пожалуй, одну из самых глупых ошибок в MasterChef , пытаясь спрятать сырую еду в супе. Она знала, что недостаточно хорошо приготовила рубец, поэтому добавила его в суп, надеясь, что никто не заметит, что еда сырая.

Поклонники шоу знают, что ничто так не злит судей, как сырая пища, представленная им для еды. Они были шокированы тем, что она призналась, что пыталась скрыть тот факт, что это было сырое, и именно поэтому ее в конечном итоге уволили с конкурса.

Далее: 10 лучших кулинарных конкурсов по версии IMDb

8 лучших (и 5 худших) блюд Исландии Beyondthebucketlist.co

Исландия создана для автомобильных поездок. Одна главная дорога окружает весь остров и ведет вас через захватывающие дух пейзажи. Тундра, горы, ледники и сонные скандинавские города окружают дорогу, но не хватает только ресторанов. Еда в Исландии сложная.

и какое путешествие без остановок с хорошей едой?

Давайте поближе познакомимся с некоторыми из культовых исландских блюд , которые вы полюбите (а некоторые, возможно, и вовсе возненавидите), путешествуя по стране огня и льда.

Самая распространенная закусочная для дорожных путешественников

Единственная ставка на заправочные станции. И гамбургеры и хот-доги, которые они подают, не так уж и плохи. На самом деле, я бы даже сказал, что они чертовски вкусные. (Я знаю, что купить гамбургер на заправке противоречит всем инстинктам гурмана, но поверьте мне. )

Питание в Исландии дорогое (многие вещи дорогие, ознакомьтесь с моим постом о составлении бюджета Исландии), и местные жители маленького городка предпочитают покупать продукты и готовить, а не роскошным обедам. Итак, чтобы по-настоящему познакомиться с местной кухней, вам нужно запастись всеми закусками, которые могут предложить заправочные станции и продуктовые магазины.

Совет путешественника с ограниченным бюджетом: Если вы посещаете Исландию и пытаетесь уложиться в бюджет туриста, я рекомендую питаться вне дома один раз в день. Придерживайтесь вышеуказанных приемов пищи для двух других. Таким образом, вы сможете попробовать местную кухню, не ударив по бюджету.

Но давайте поговорим о еде в Исландии.

Одни из самых лучших и самых худших, которые у меня когда-либо были.

Лучшая еда в Исландии

1. Хот-доги Baejarins Beztu Pylsur.

Хот-дог из баранины с жареным хрустящим луком, сладкой горчицей, кетчупом, ремуладом и сырым луком. Грязь дешевая и съеденная как местными жителями, так и туристами, это культовое место, которое часто посещали как знаменитости, так и бывшие президенты США (когда это были разные люди).

2. Домашний ржаной хлеб

Батончики обмениваются на пекарни, кофейни и книжные магазины в Исландии, и нет недостатка в вкусной выпечке. Моими любимыми хлебобулочными изделиями были домашние буханки хлеба, которые пекли для нас несколько наших домов Airbnb. Но не забудьте зайти в магазин Braud and Co. ’s technicolor, где можно купить потрясающую выпечку в Рейкьявике.

3. Reykjavik Fish and Chips

Нет ничего более классического исландского блюда, чем жареная во фритюре белая рыба, подаваемая с идеально хрустящим картофелем фри. Это место было моим личным фаворитом. Рыба была все еще влажной и ароматной, но снаружи был тонкий слой хрустящей и рассыпчатой ​​восхитительной приправы. Добавьте немного уксуса сверху и окуните в один из ароматизированных соусов тартар.

4. Пицца с лобстерами

Морепродукты в Исландии феноменальны. У нас были лобстеры практически во всем, что только можно, и эта пицца с белым соусом и ОГРОМНЫМИ кусками лобстера была безумно вкусной.

5. Паста с морепродуктами

Еще морепродукты. Морские гребешки, белый соус, чеснок, нежная свежеприготовленная паста. Это была наша любимая закуска. Вы можете получить то же самое в ресторане Sjávarborg в Hvammstangi.

6. Тушеная баранина

Это самое популярное блюдо в Исландии. Это теплый уютный комфорт в миске. В меню каждого ресторана есть ту или иная форма тушеного мяса/супа из баранины. После долгого дня скитаний по снегу и морозу нет ничего более приятного, чем большая тарелка супа. У большинства было нежное мясо, картофель, морковь, сельдерей, что-то вроде более изысканной версии супа из говядины и ячменя.

7. Indian Curry House

Если вы доберетесь до самого северного города Исландии, Аюкери (что вам и следует сделать), вы должны зайти в ресторан №1 в городе. Индийский карри-хаус. Он всегда был полон, с очередью местных жителей за дверью и не без оснований. Настоящая индийская еда в Исландии из всех мест?? Это имеет смысл, если учесть, что на улице холодно, и все, кто хочет есть, это щедрая порция теплой комфортной еды.

8. Белые русские в баре «Большой Лебовски»

Не совсем еда, но стоит остановиться! Меню с более чем 20 различными видами белых русских (, некоторые из которых покрыты вашими любимыми хлопьями для завтрака ) и декором прямо из фильма братьев Коэн 1998 года.

Абсолютно худшая еда в Исландии

1. Ферментированная акула

Последние 700 лет исландцы охотятся на гренландских акул. В прошлом единственным способом сохранить мясо было посолить и закопать его, чтобы оно могло перебродить и высохнуть под землей. Это делало мясо «безопасным» для употребления в пищу. Исландцы делают это до сих пор. 10/10 не рекомендую.

2. Желе из овечьей головы/вареная баранья голова

Варенье из овечьей головы не изображено, но его обычно подают на завтрак.

К сожалению, это говорит само за себя. Если вы предпочитаете, чтобы ваша еда не смотрела на вас с вашей тарелки, я бы избегала этого. Желе делается из остатков овечьей головы, и в таком консервированном виде его можно есть круглый год.

3. Лавовый тост с форелью

На сегодняшний день это худшее, что я когда-либо ел. Эван совершенно не согласен. Он как-то не только ел, но и наслаждался хрустящим копченым хлебом. Хлеб выпекается под землей с помощью тепла расплавленной лавы. Запекают до тех пор, пока не получится черный уголь. Кажется, людям там нравится, но если вам не нравятся копченые ароматы, забудьте об этом. С горкой холодной форели… это не моя чашка чая.

4. Все со вкусом черной лакрицы

Все, от Brennevin (местный исландский спирт) до выпечки и конфет… все это черная лакрица. Даже в шоколадные батончики был добавлен вкус черной лакрицы.

5. Вяленая рыба

Вы знаете маленькие пакетики с сухофруктами на заправке? Так же, но с рыбой.

Исландская еда странная. Я ел жуков в Таиланде и много неопознанных блюд в Джорджтауне, Малайзия, но я столкнулся с блюдами здесь, я не мог заставить себя есть. Вы многое узнаете о стране, основываясь на ее кулинарных особенностях, и я понял, что исландская еда — это выживание.

Они происходят из истории китобойного промысла и выживания за счет конины викингов в холодные суровые зимы. Они не могут выращивать урожай, поэтому сохраняют все, как могут. Другие страны создают с едой. Это дань уважения их культуре. Это их семейное время. Их социальное время. В Исландии к еде просто так не относятся.

Мне многое нравилось в Исландии, в том числе некоторые из ее вкусных угощений, но люди стекаются в Исландию не ради еды. Они приезжают в страну из-за ее потрясающей природной красоты и необузданной дикой природы.

10 самых популярных продуктов также наносят вред окружающей среде

Опубликовано 25 августа 2017 г. ^th

Сейчас общеизвестно, что наша диета очень сильно влияет на окружающую среду. На сельское хозяйство приходится почти 30% глобальных выбросов парниковых газов, а пестициды и удобрения, используемые для выращивания продуктов питания, в значительной степени ответственны за загрязнение и разрушение экосистем. Но какие продукты самые плохие с точки зрения экологии? Рискуя напугать вас, большинство ваших любимых блюд, вероятно, являются одними из худших!

Давайте посмотрим, какие из 10 наших любимых продуктов оказывают наихудшее воздействие на окружающую среду.

10 худших продуктов для нашей планеты

1. Сахар: худший урожай для окружающей среды?

Сожалею сладкоежкам, но ваша зависимость чревата серьезными экологическими последствиями. Согласно исследованию WWF, сахар входит в число наиболее вредных для планеты культур. Заменяя места обитания, богатые животными, растениями и насекомыми, сахарные плантации уничтожают большую часть биоразнообразия в мире. В дополнение к интенсивному использованию воды и пестицидов, выращивание сахарного тростника и сахарной свеклы также вызывает эрозию, так что Папуа-Новая Гвинея, почва которой раньше выращивала сахарный тростник, потеряла 40% содержания органического углерода, углерода, который сейчас в атмосфере и способствуют глобальному потеплению.

Короче говоря, интенсивное производство сахара — это настоящая катастрофа для окружающей среды, и, по мнению WWF, пришло время подумать о более устойчивой культуре сахара, в том числе о значительном сокращении нашего потребления, поскольку диабет и ожирение также становятся все более серьезной проблемой.

2. Шоколад

Да… тоже шоколад! Какао-дерево Theobroma — очень сложное растение, которое растет только в определенных районах вокруг экваториальных лесов. Также требуется много воды (2400 литров воды на 100 г шоколада). В результате выращивание какао создает большую нагрузку на естественные экосистемы. В последние годы, с невероятным увеличением спроса на какао, цены взлетели до небес. В результате все больше и больше мелких производителей переходят на выращивание какао, отказываясь от своих традиционных культур и, прежде всего, уничтожая при этом экваториальные леса. И вырубка лесов в этих районах (Кот-д’Ивуар, Гана, Индонезия), конечно же, влияет и на местное биоразнообразие.

Но это еще не все! Шоколад, который вы пробуете (особенно переработанный промышленный шоколад), претерпел десятки преобразований, прежде чем попасть к вам в руки: ферментацию, обжаривание, измельчение, добавление молока, растительных жиров, сахара или соевого лецитина и других эмульгаторов. Все эти процессы значительно увеличивают воздействие вашего шоколада на окружающую среду.

Решение? Избегайте промышленного шоколада и обратитесь к настоящим мастерам шоколада, которые иногда тщательно контролируют закупку бобов. То, что вы получаете? Разумные средства производства и результат без добавок. С другой стороны, более крупные игроки отрасли также начинают учитывать экологию в своем производственном процессе. Такие бренды, как Mars, Blommer и Hershey, обязались к 2020 году использовать только сертифицированное какао9.0003

3. Кофе

История кофе похожа на историю шоколада. Он выращивается в районах очень уязвимых лесов и экосистем, богатых биоразнообразием. Теоретически кофе — это растение, которое растет в тени деревьев, но для упрощения интенсивного производства сегодня все большая часть кофе выращивается при полном освещении, часто с интенсивной вырубкой лесов, использованием пестицидов и воды и эрозией почвы. .

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что сегодняшнее производство было наихудшим с точки зрения воздействия на окружающую среду. Опять же, можно улучшить эти ужасные условия, если выбрать кофе, выращенный в тени, сертифицированный как «Дружелюбный к птицам», или кофе, выращенный на устойчивой основе, сертифицированный как «Альянс тропических лесов». Однако еще не все кафе присоединились к этому движению.

4. Промышленное мясо: наихудший углеродный след

Мы затрагивали эту тему в предыдущей статье (Какая самая экологичная диета? Влияние нашей диеты на окружающую среду). Промышленное мясо чрезвычайно вредно для окружающей среды: производство мяса и говядины способствует вырубке лесов и образованию парниковых газов (особенно метана). В частности, говядина и баранина являются самыми вредными видами мяса с точки зрения экологии.

Чтобы выбрать менее загрязняющее мясо, покровительствуйте небольшим фермам, где животных выращивают на открытом воздухе и кормят на пастбищах.

5. Пальмовое масло

Пальмовое масло используется в большинстве популярных промышленных сладких продуктов и в большом количестве готовых блюд. На самом деле, наряду с соевым маслом, это наиболее часто используемое масло в пищевой промышленности.

Это также особенно вредно для окружающей среды. WWF отмечает, что производство пальмового масла напрямую связано с:

• Крупномасштабной вырубкой лесов, особенно в девственных лесах Индонезии и Малайзии
• Разрушение естественной среды обитания нескольких исчезающих видов
• Эрозия и истощение почвы
• Загрязнение почвы, воды и воздуха
• Высокие выбросы парниковых газов (как косвенно в результате обезлесения, так и непосредственно в результате процессов эксплуатации и преобразования).