Рыбный торт, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Блинный торт с консервами и сыром

Неделя перед Великим Постом подходит к концу. Я как человек, который собирается соблюдать Пост, спешу удовлетворить свои гастрономические «хочу», чтобы потом спокойно поститься. Одним из таких «хочу»…

Рыбный торт

Отличное блюдо для праздничного стола! Каждая хозяйка хочет порадовать гостей каким-нибудь оригинальным блюдом. Этот тортик никого не оставит равнодушным, хоть он и совсем не сладкий.
Ингредиенты:…

Закусочный торт Рыбный с горбушей

Закусочный торт «Рыбный» с горбушей
Сыр твердый 250 гр.
Крабовая палочка 200 гр.
Горбуша 1 банка
Корж вафельный 5 шт.
Яйцо 3 шт.
Морковь 2 шт.
Огурец 1 шт.
Лук репчатый 2 головка
Чеснок 2 зубчик
Рас…

Торт Рыбный из домашнего слоеного те…

Маргарин 200 гр.
Мука
Яйцо
Холодная вода
Мука
Л. сок лимона
Соль
Консервы рыбные в масле 1 баночка
Лук репчатый 4 шт.
Морковь 3 шт.
Сыр твёрдый 80 гр.
Зелень
Майонез

Закусочный торт рыбный Наполеон

Тесто слоёное 5 шт.

Рыбный торт

Маргарин
Сметана
Мука
Сода гашеная 1 ч.л.
Начинка
Майонез 0,5 л.
Яйцо
Банка рыбная консервов в масле
Гр. твердый сыр
Лук зелёный

Салат Торт рыбный из семги с икрой

Салат из семги с желатином и икрой
Сёмга 2 шт.
Яйцо 6 шт.
Рис 100 гр.
Крабовая палочка 200 гр.
Паприка 1 шт.
Сыр маскарпоне 100 гр.
Сметана 80 гр.
Желатин 10 гр.
Икра красная 140 гр.
Петрушка 1 гр….

Рыбный торт

Минтай 400 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Мука 100 гр.
Творог нежирный 200 гр.
Лук зелёный 1 пучок
Лимон 1 шт.
Сыр твёрдый 250 гр.
Укроп 1 пучок
Соль
Чёрный перец

Рыбный торт

Коржи вафельные 5 гр.
Горбуша в собственном соку 1 банка
Яйцо 3 шт.
Огурцы 1 шт.
Зелень 0.5 пучок
Сыр 200 гр.
Крабовая палочка 200 гр.
Чеснок 2 зубчик
Майонез 1 по вкусу

Скромный рыбный торт —

Сёмга 1 кг.
Икра красная 1 баночка
Авокадо 1 шт.
Шпинат 200 гр.
Желатин 2 ст л
Йогурт классический 400 мл.
Приправа
Соль
Коржи вафельные
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Лимон 1 шт.

Шведский рыбный торт Sm rg st rta См…

Красная рыба400гр
Хлеб
Креветки
Огурцы
Майонез
Сметана
Икра для украшения
Зелень

Рыбный салат-торт к празднику

Рыбный салат-торт к праздникуРецепт. семга соленая 500 г, палочки крабовые 1 упаковка, яйца 4 шт…
Семга слабосоленая 500 гр.
Крабовая палочка 1 пачка
Яйцо 4 шт.
Рис 4-5 ст.л.
Сыр филадельфия 100 г…

Рыбный торт

Маргарин-400
Соль
Рыбный консервы-2
Яйцо-5
Лук зелёный
Сыр-300
Майонез-200

Рыбный торт

Сельдь филе в масле vici 1 упаковка
Картофель средний 1 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез

Пряные блины с припеком рыбный торт

Кефир 500 мл.
Молоко 200 мл.
Яйцо 7 шт.
Мука кукурузная 150 гр.
Мука рисовая 100 гр.
Мука пшеничная 150 гр.
Куркума 0.5 ч.л.
Разрыхлитель 10 гр.
Пармезан 100 гр.
Соль 0. 5 ч.л.
Сахарный песок 1 ч.л.
Ра…

Рыбный торт со свечками

Филе вашей любимой рыбы 1шт
Сыр твердых сортов 100г
Гриб 400г
Яйцо
Лук репч. 1 шт
Мука 3ст.л
Крахмал 1ст.л
Соль,специи по вкус
Сметана 5ст.л
Майонез 5 ст.л
Для украшение
Сыр плавленый
Перец болгарский…

Рыбный торт с горбушей

Яйцо 6 шт.
Майонез домашний
Горчица
Масло оливковое
Сода 0,25 ч.л.
Горбуша 1 банка
Горошек консервированный 1 банка
Огурец солёный 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.

Рыбный салат праздничный рыбный торт

Семга слабосоленая 500 гр.
Рис 100 гр.
Яйцо 4 шт.
Крабовая палочка 1 пачка
Сыр маскарпоне 100 гр.
Икра красная 90 гр.
Сметана 4 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Желатин 8 гр.
Куркума 1 ч.л.
Петрушка
Укроп
Салат…

Рыбный салат-торт Зимняя рыбалка

Ломтик сыра «с дыркой 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Редис 1 шт.
Оливки 2 шт.
Кукуруза 1 зёрнышко
Укроп- 1 веточка
Петрушка кудрявая 1 листочек

ЦУКОТТО ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ ИЛИ ТОРТ РЫБ…

Цукотто с красной рыбой.
Красная рыба 500 гр.
Яйцо 4 шт.
Рис 4-5 ст.л.
Крабовая палочка 1 пачка
Сыр филадельфия 100 гр.
Сметана 4 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Желатин 8 гр.

Рыбный торт-салат

Семга слабосоленая 400-500 гр.
Яйцо 5-6 шт.
Крабовая палочка 240 гр.
Рис 0.5 ст.
Желатин 11 гр.
Сыр маскарпоне 300 гр.
Майонез 100 гр.
Сметана 100 гр.
Соль 1 по вкусу
Паприка 1 по вкусу
Салат 1 пучок

РЫБНЫЙ ТОРТ

Рыбный торт
Красная рыба 500 гр.
Яйцо 4 шт.
Рис 4-5 ст.л.
Крабовая палочка 1 пачка
Сыр филадельфия 100 гр.
Сметана 4 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Желатин 8 гр.
Зелень
Икра красная

Торт из рыбы — рецепт с фото, пошагово

Наверх

5/5 (1) Торт из рыбы

Торт из рыбы — праздничная рыбная закуска с красной рыбой. Вкусный рыбный торт рецепт приготовления с фото. С нежным вкусом торт из рыбы можно готовить на праздники и на каждый день.

Ингредиенты

• слабо соленной красной рыбы (форель или семга) 300 г.
• крабовых палочек 100 г.
• яйца 4 шт.
• рис 1 ст. л.
• для крема:
• плавленый сырок 100 г.
• желатин 8 г.
• майонез 4 ст. л.
• для украшения:
• зелень и красная икра

Рецепт приготовления рыбного торта:
Желатин замочить в половине стакана холодной воды и оставить до набухания. Рис сварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Желтки и белки вареных яиц натереть отдельно на крупной терке. Крабовые палочки нарезать мелкой соломкой.

Кусок красной рыбы нарезать тонкими пластинами, держа нож параллельно разделочной доске. Форму или миску (диаметром около 14 см и высотой около 7 см) выстелить пищевой пленкой и выложить всю внутреннюю поверхность пластинами красной рыбы.

Для приготовления крема смешать мягкий сыр с майонезом.

Желатин распустить в микроволновке, остудить и соединить с творожной массой.

На дно миски, выложенной красной рыбой, положить 1. 5-2 ст. л. творожного крема.

На крем выложить слоями тертые желтки, крабовые палочки, тертые белки и отварной рис. промащуючи каждый слой 1 ст. л. творожного крема.

На рис выложить крем, разровнять, закрыть будущее дно торта остались пластинами рыбы, накрыть миску пленкой и поместить в холодильник как минимум на 2 ч. Перед подачей перевернуть торт на тарелку, снять пленку и украсить торт зеленью и красной икрой.

Совет
Чтобы красную рыбу можно было тонко нарезать, можно предварительно поместить ее в морозильную камеру на 30 минут или используйте для приготовления торта готовую рыбную нарезку.

Приятного аппетита!
Источник рецепта журнал Вкусные рецепты №4 2013

Материал с сайта receptystrav.com.ua

Пожалуйста, оцените этот рецепт!

Ваша Оценка:

Предыдущая запись

Следующая запись

• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (315)
  • Борщи (21)
  • Бульоны (12)
  • Капусняки (13)
  • Рассольники (13)
  • Солянки (12)
  • Супы (245)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (1 430)
  • Блюда из баранины (41)
  • Блюда из говядины (86)
  • Блюда из картофеля (141)
  • Блюда из круп (93)
  • Блюда из макарон (37)
  • Блюда из морепродуктов (66)
  • Блюда из муки (66)
  • Блюда из овощей (166)
  • Блюда из птицы (275)
  • Блюда из рыбы (215)
  • Блюда из свинины (142)
  • Блюда из яиц (14)
  • Блюда с грибами (28)
  • Лазанья (25)
  • Молочные каши (9)
  • Мясные блюда (180)
  • Плов (6)
• САЛАТЫ (170)
  • Грибные салаты (35)
  • Мясные салаты (78)
  • Овощные салаты (109)
  • Салаты из морепродуктов (32)
• ЗАКУСКИ (180)
  • Горячие закуски (44)
  • Мясные закуски (64)
  • Холодные закуски (110)
  • Закуски из морепродуктов (21)
• ВЫПЕЧКА (986)
  • Кексы (73)
  • Куличи (33)
  • Начинка для пирожков (4)
  • Печенье (138)
  • Пицца (47)
  • Пироги (233)
  • Пирожки (176)
  • Пирожные (49)
  • Пляцки (25)
  • Пончики (14)
  • Рулеты (21)
  • Сырные бабки (14)
  • Тесто для выпечки (56)
  • Хлеб (60)
  • Запеканки (57)
• ДЕСЕРТЫ (386)
  • Блинчики, блины, оладьи (131)
  • Фондю (7)
  • Конфеты (35)
  • Крема (37)
  • Мороженое и йогурты (31)
  • Салаты из фруктов (5)
  • Сладкие блюда (88)
  • Суфле (20)
  • Желе (34)
• КОНСЕРВАЦИЯ (323)
  • Домашний сыр (10)
  • Грибы (7)
  • Икра овощная (20)
  • Компоты и сиропы (24)
  • Консервирование фруктов и ягод (23)
  • Маринование и консервирование (126)
  • Мясо, рыба, сало (31)
  • Варенье и джемы (54)
  • Заморозка, сушка (30)
• ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА (508)
  • День рожденья (355)
  • Новый год (304)
  • Пасха (193)
  • Рождество (100)
• НАПИТКИ (262)
  • Алкогольные напитки (121)
  • Безалкогольные коктейли (23)
  • Чай (25)
  • Домашнее вино (8)
  • Кисель (9)
  • Кофе (16)
  • Алкогольные коктейли (92)
  • Компоты (12)
  • Квас (4)
  • Молочные коктейли и напитки (24)
  • Соки (8)
  • Холодные напитки (33)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (17)
• КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ (15)
• Кулинарные статьи (40)
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА (175)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (343)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (135)
• ШАШЛЫКИ (21)
• СОУСЫ И ЗАПРАВКИ (141)
• ТОРТЫ (168)

• Суп с сосисками и лапшой в мультиварке
• Капуста с фаршем и картофелем в мультиварке
• Виноградное вино своими руками
• Лимонад в домашних условиях
• Блинчики с творогом и изюмом

Идеальный рецепт рыбных котлет | BBC Good Food

Для соуса тартар

• 125 мл майонеза
• 1 столовая ложка каперсов, крупно нарезанных (промыть и высушить, если они соленые)
• 1 чайная ложка хрена со сливками

9000 5 1 чайная ложка дижонской горчицы с горкой

• 1 маленькая лук-шалот, очень мелко нарезанный
• 1 ч. л. петрушки, мелко нарезанной

Для рыбных котлет

• 450 г очищенного филе исландской трески или пикши, полученное из устойчивого источника
• 2 лавровых листа
• 150 мл молока
• 350 г картофеля Maris Piper
• ½ ч. л. мелко натертой лимонной цедры
• 1 ст. нарезанного зеленого лука
• 1 яйцо
• мука для формовки
• 85г свежие белые панировочные сухари, предпочтительно однодневной или двухлетней выдержки
• 3-4 ст. л. растительного или подсолнечного масла для жарки
• дольки лимона и кресс-салат, для подачи

Метод

• ШАГ 1

  Смешайте 125 мл майонеза, 1 столовую ложку крупно нарезанных каперсов, 1 чайную ложку хрена со сливками, 1 чайную ложку дижонской горчицы с горкой, 1 небольшой очень мелко нарезанный лук-шалот и 1 чайную ложку мелко нарезанной петрушки. Отложите.

• ШАГ 2

  Положите 450 г очищенного от кожи филе исландской трески или пикши и 2 лавровых листа на сковороду. Залить 150 мл молока и 150 мл воды.

• ШАГ 3

  Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 4 мин. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут, чтобы рыба приготовилась.

• ШАГ 4

  Тем временем очистите и нарежьте 350 г картофеля Maris Piper на кусочки одинакового размера. Положите их в кастрюлю и просто залейте кипятком. Добавьте щепотку соли, снова доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут или до мягкости, но не распадаясь.

• ШАГ 5

  Шумовкой вынуть рыбу из молока и положить на тарелку остывать. Откиньте картофель на дуршлаг и оставьте на минуту-две.

• ШАГ 6

  Переложите картофель обратно в горячую сковороду на самый слабый огонь и дайте ему подсохнуть в течение 1 минуты, разомните его вилкой и помешайте, чтобы он не слипся. У вас должно получиться легкое, сухое пушистое пюре.

• ШАГ 7

  Снимите с огня и добавьте 1 столовую ложку соуса с горкой, затем ½ чайной ложки лимонной цедры, 1 столовую ложку нарезанной петрушки и 1 столовую ложку нарезанного зеленого лука.

• ШАГ 8

  Хорошо приправить солью и перцем. Картофель должен иметь приятный вкус, так что попробуйте и отрегулируйте по вкусу.

• ШАГ 9

  С рыбы слить жидкость, натереть перец, затем нарезать крупными кусками в кастрюлю с картофелем.

• ШАГ 10

  Руками аккуратно поднимите рыбу и картофель, чтобы они просто перемешались. Вам понадобится всего пара оборотов, иначе рыба слишком сильно порвется. Отложите в сторону и остудите.

• ШАГ 11

  Взбейте 1 яйцо на большой тарелке и слегка присыпьте доску мукой. Насыпьте 85 г свежих сухарей белого хлеба на противень. Разделите смесь рыбного пирога на четыре части.

• ШАГ 12

  На присыпанной мукой доске аккуратно сформируйте четыре лепешки толщиной около 2,5 см. Один за другим поместите каждый корж в яйцо и смажьте им верх и бока, чтобы он был полностью покрыт.

• ШАГ 13

  Положите пирожные на крошки, похлопывая крошки по бокам и сверху, чтобы они были слегка покрыты. Переложите на тарелку, накройте и охладите в течение 30 минут (или до суток вперед).

• ШАГ 14

  Нагрейте 3-4 столовые ложки растительного или подсолнечного масла в большой сковороде. Чтобы проверить готовность, бросьте в нее кусочек сухих панировочных сухарей — если они шипят и быстро становятся золотисто-коричневыми, значит, они готовы к употреблению.

• ШАГ 15

  Обжарить рыбные котлеты на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны или до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавайте с остатками соуса (добавьте немного лимона по вкусу), дольками лимона для выжимания и кресс-салатом.

Рецепт из журнала Good Food, апрель 2006 г.

Хорошо сочетается с

Рецепт рыбных котлет из 6 ингредиентов

Этот рецепт: молочные продукты без орехов

Эти быстрые и легкие рыбные котлеты станут забавной закуской или основным блюдом из трески или вашей любимой белой рыбы. Соедините их с домашним соусом тар-тар, чтобы действительно вывести этот рецепт на новый уровень. Получается 16 рыбных котлет.

Перейти к рецепту

Я большой поклонник морепродуктов, и эти рыбные котлеты не исключение. Впервые я приготовила их два года назад в канун Нового года, и они стали хитом, а в этом году я планирую приготовить их на Рождество (вместе с моим канадским мясным пирогом). Однако с тех пор я немного изменила рецепт.

Я упростил его и ограничил количество ингредиентов, чтобы сделать эти пирожки из трески более реалистичным вариантом для ужина в будние дни и посиделок в последнюю минуту. Рыбные котлеты — отличная альтернатива крабовым пирогам, особенно если у вас ограниченный бюджет.

Они также будут отличным способом использовать оставшуюся рыбу, если она у вас есть. Я приправил их своей любимой приправой из морепродуктов и соединил с моим любимым домашним соусом тар-тар. Вы также можете подавать свои рыбные котлеты с вашим любимым ремуладом (подумайте здесь о крабовом пироге!) или коктейльным соусом для чего-то более легкого.

Вот что вам понадобится для приготовления этих рыбных котлет из трески

Ингредиенты

• Запеченная треска (или другая слоеная белая рыба, например, минтай или пикша)
• Панировочные сухари панко (убедитесь, что вы проверили ингредиенты на отсутствие молочных продуктов)
• Зеленый лук
• Яйца
• Лимонный сок
• Олд Бэй (или ваша любимая приправа для морепродуктов)

Оборудование

• Нож шеф-повара
• Разделочная доска
• большая сковорода
• лопатка для рыбы
• чаша для смешивания

Как приготовить треску

Начните с приготовления трески. Вы можете приготовить его как хотите, главное, чтобы он прожарился. Если у вас достаточно остатков от другого приема пищи, это даже лучше.

Обратный отсчет летних рецептов

Приготовьтесь понежиться на солнышке с новыми свежими рецептами, которые идеально подходят для лета!

Имя
Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Обычно я предпочитаю запекать, потому что это самый простой вариант. Чтобы запечь треску, положите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой. Обильно приправьте солью и перцем и запекайте 20–25 минут при 350°F.

Как приготовить рыбные котлеты из 6 ингредиентов

Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте вилкой, разделяя рыбу на кусочки. Текстура может показаться немного сухой, но я обещаю, что она не будет такой, как только они будут приготовлены. Когда ингредиенты равномерно перемешаны, пришло время их порционировать.

Вы можете сделать свои торты любого размера, но я предпочитаю немного меньше. Я использовал мерную ложку с двумя столовыми ложками, чтобы равномерно отмерить их, а затем придал им нужную форму. Чем больше ваши пирожные, тем дольше они будут готовиться.

Еще 5 основных ингредиентов: тако с говядиной в медленноварке / лосось в панировке с грецкими орехами / куриные голени в пиве / запеченные фаршированные свиные отбивные

Поджарьте рыбные котлеты высокой и добавьте растительное масло по вашему выбору. Вы действительно можете использовать любой тип масла, так как ваша сковорода не будет сильно нагреваться. Я использовала и оливковое масло, и масло канолы. Просто используйте все, что есть под рукой.

Обжаривайте рыбные котлеты в два приема, чтобы было достаточно места для переворачивания. Я использовал свою обычную пластиковую лопатку, но если у вас есть лопатка для рыбы, то сейчас самое время ею воспользоваться (дополнительная длина помогает вам лучше маневрировать).

Дайте рыбным котлетам поджариться с первой стороны около 3 минут, прежде чем переворачивать их. Они должны освободиться самостоятельно без особых усилий.

Если кажется, что они застряли, не форсируйте. Подождите еще немного, и они отпустятся сами по себе.

Это поможет предотвратить растрескивание рыбных котлет и обеспечит приятный золотисто-коричневый цвет. Если вы беспокоитесь о том, что они остынут, держите первую партию в теплом духовом шкафу, пока будете жарить следующую партию.

Этот рецепт рыбных котлет отлично сочетается с:

• Салат из брокколи (идеально подходит для лета)
• Салат из капусты и брюссельской капусты (идеально подходит для холодных месяцев)
• Коктейль «Цезарь»
• Старомодный бренди
• Голубой лунный лед крем

Другие рецепты замечательных закусок:

• Тосты с креветками
• Начос с тушеной свининой
• Куриные крылышки PB & J
• Тайские котлеты из тунца 9000 6
• Острые куриные ножки

Печать

color h3-transform.text-transform»> Рыбные котлеты из 6 ингредиентов

★★★★★

4.9 из 15 отзывов

Эти быстрые и легкие рыбные котлеты станут веселой закуской или основным блюдом из трески или вашей любимой белой рыбы. Соедините их с домашним соусом тар-тар, чтобы действительно вывести этот рецепт на новый уровень.

• Автор: Мелисса Белэнджер
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 16 рыбных котлет 1x

• 1 фунт приготовленной трески
• 3/4 чашки панко
• 2 яйца
• 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 столовой ложки Old Bay
• 1/2 чайной ложки крупной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Кулинарное масло

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

1. Поместите ингредиенты в большую миску. Перемешайте ингредиенты вилкой, разбивая рыбу, до однородного состояния.
2. Разделите смесь на котлеты (около 2 столовых ложек на каждую).
3. Смажьте дно большой сковороды растительным маслом и нагрейте до средней температуры. Обжаривайте рыбные котлеты партиями до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

• Категория: Закуска
• Способ: Жарка
• Кухня: Американская

Питание

• Размер порции:
• Калорий: 217
• Сахар: 1,4 г
• Натрий: 784,2 мг
•