Простые вкусные домашние рецепты вторых блюд с фото и рецепты на второе

Фаршированный картофель в духовке

10 березня 2017

30222

Предлагаю приготовить блюдо, которое станет прекрасным выбором, как для праздничного стола, так и для обычного ужина с семьей. Им Вы сможете порадовать не только своих родных, но и гостей. Простой в приготовлении рецепт фаршированного картофеля достаточно бюджетен, но вместе с тем превращает обыкновенный картофель в оригинальное и аппетитное блюдо.

Толстолобик запеченный в духовке

25 грудня 2016

26263

Толстолобик запеченный в духовке, всегда получается удивительно нежным и вкусным. Эта рыба семейства карповых богата витаминами, различными аминокислотами, содержит также фосфор и кальций, так необходимые нам, блюдо легко усваивается и легко готовится.  Предложенный рецепт запеченного толстолобика — самый быстрый и удобный, получается очень вкусно.

Куриные растрепки

28 листопада 2016

60031

Куриные растрепки – нежное, легкое и очень вкусное блюдо из курицы.  Такие себе котлетки-оладушки, которые получаются неидеальной и немного растрепанной формы, из-за чего и прижилось такое название блюда. Приготовить их можно на скорую руку из минимума ингредиентов на завтрак или ужин. По желанию, можете добавлять измельченный лук и тертый сыр, они придадут еще больше нежности и сочности.

Мясо по-французски с картошкой

16 жовтня 2016

55619

Это блюдо можно приготовить не только на ужин или обед, оно будет также уместно и на праздничном столе! Мясо с картошкой по-французски – одно из самых вкусных и сытных вторых блюд, его можно приготовить на большую семью или компанию, к тому же не нужно отдельно готовить гарнир, ведь мясо запекается сразу с картошкой.

Как пожарить окорочка на сковороде

4 жовтня 2016

84348

Это блюдо всегда приходит мне на помощь, когда нет лишнего времени на готовку, получается невероятно вкусно и аппетитно, несмотря на простоту приготовления. Как жарить куриные окорочка на сковороде, чтобы они оставались сочными внутри, а сверху их покрывала аппетитная корочка? О некоторых секретах и правилах приготовления куриных окорочков я расскажу в пошаговом рецепте.

Курица в медово-соевом маринаде запеченная в духовке

9 червня 2016

22066

В запекании курицы нет ничего сложного, готовить это блюдо – одно удовольствие! Ведь можно постоянно экспериментировать с маринадами и способами приготовления и всегда получать вкусное и аппетитное блюдо как для повседневного стола, так и для праздничного. Сегодня предлагаю сделать вкусный маринад для курицы в духовке из соевого соуса, меда и горчицы.

Индейка с картошкой в духовке

6 червня 2016

25014

Вкусная сочная индейка с нежным картофелем, который запекается в мясном соку – один из самых вкусных и популярных в нашей семье блюд, мясо индейки считается диетическим и очень полезным. На приготовление этого блюда уходит минимум времени и усилий, что позволит приготовить быстро вкусный ужин или обед.

Рыба под маринадом

24 квітня 2016

22702

Предлагаю сегодня приготовить вкусную, нежную и сочную рыбу под маринадом. Это классический рецепт рыбы под маринадом — достаточно простого, но очень аппетиного блюда, которое сочетается практически с любым гарниром! 

Скумбрия запеченная в духовке

24 січня 2016

23406

Предлагаю оригинальный рецепт запеченной в духовке и очень вкусной скумбрии с пикантной сырно-сметанной начинкой.

Мясо с шампиньонами в сметане

27 жовтня 2015

104767

Мясо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно дополняет нежный сметанно-грибной соус, который можно разнообразить любыми специями на Ваш вкус!

Свинина запеченная куском в духовке

25 вересня 2015

18436

Сегодня хочу предложить приготовить вкусную свинину, которая запекается куском в духовке в фольге! Такое мясо можно подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску, также можно делать с ним бутерброды.
Для приготовления лучше всего брать свинину с жировыми прослойками, тогда мясо получится наиболее сочным и нежным.

Овощная икра с баклажанами и помидорами

10 вересня 2015

7852

Овощная икра – самое популярное блюдо в сезон овощей. Это блюдо легкое и сытное одновременно, его можно подавать как самостоятельно, так и в виде гарнира к мясному блюду!

Помидоры фаршированные фаршем с рисом

18 серпня 2015

27292

Помидоры фаршированные фаршем с рисом – сытное и вкусное горячее блюдо, которое не требует дополнительного гарнира. Фаршированными помидорами можно вкусно накормить свою семью или подать их на праздничный стол, ведь смотрится блюдо очень аппетитно и красиво.

Картошка с салом, запеченная в фольге

29 липня 2015

20178

Несмотря на простоту приготовления, картошка, запеченная в фольге с салом получается необычайно нежной и очень вкусной. Для сытного обеда или ужина это – то, что нужно! Картошку с салом можно запекать не только в духовке, но и на мангале прямо на углях.

Вареники с вишней

22 липня 2015

5629

Предлагаю сделать вкусное лакомство в сезон вишни – вареники. Да, приготовление потребует времени, но результат того стоит. Мне нравится тесто для вареников на кефире – вареники получаются пышные и нежные, таким образом тесто готовила всегда моя бабушка. Для приготовления вареников с вишней можно использовать не только свежую, но и замороженную вишню.

Шампиньоны тушеные в сметане

2 липня 2015

38280

Шампиньоны в сметане получаются очень ароматными и вкусными. Можно подавать шампиньоны как самостоятельное блюдо или сочетать их с молодым картофелем и другими овощами!

Овощное рагу с молодым картофелем и кабачками

31 травня 2015

9980

Овощное рагу – простое в приготовлении и очень актуальное на летнем столе блюдо. Его оценят все, кто старается питаться правильно, ведь готовится оно из сезонных овощей, в которых содержится большое количество полезных веществ и витаминов. Да и само по себе рагу – очень легкое блюдо, в котором можно сочетать самые разные овощи.

Куриные голени запеченные с картофелем в рукаве

25 травня 2015

16475

Идею приготовления таких аппетитных голеней в горчично-медовом маринаде я позаимствовала у сестры, она часто готовит что-нибудь вкусненькое для своей семьи. Очень удобно запекать все в рукаве, т.к. не нужно потом тщательно вымывать духовку. К тому же, можно приготовить сразу и голени, и гарнир к ним в виде картофеля.

Курица тушеная в сметане

19 травня 2015

17368

Один из самых простых и вкусных способов приготовления курицы. Куриное мясо получается необычайно нежным и ароматным. В этот раз я использовала куриные окорочка, но можно использовать и любые другие части тушки – спинку, крылышки, бедрышки и т.д. Можно также взять целую курицу и разрезать ее на порционные кусочки.

Толстолобик в луковой «шубке»

14 травня 2015

8205

Толстолобик — речная рыба семейства карповых. Его стоимость не очень высока, но по «полезности» и вкусовым качествам он не уступает другим, более дорогим и благородным видам рыбы. Блюда из толстолобика получаются очень вкусными, его можно не только жарить, но и запекать, тушить. Сегодня предлагаю рецепт простого блюда, перед которым невозможно устоять, захочется съесть еще и еще кусочек — толстолобика в луковой «шубке». Толстолобик получается сочным внутри и с аппетитной поджаристой корочкой! А поджаренный лук как нельзя лучше дополняет вкус рыбы.  

Easy Chicken Gyros — Hungry Happens

@hungryhappens

ЛУЧШИЙ 🇬🇷 Куриный гироскоп 🌯 сочная курица ОБЯЗАТЕЛЬНО!! Замеры выложу ниже👇🏽 #gyros #chicken #foodies #fyp #GetCrocd

♬ оригинальный звук – Stella Drivas

Что отличает этот рецепт от всех остальных, так это способ приготовления курицы. Медленно и в форме для хлеба. Я научился готовить мясо таким образом с помощью рецепта куриной швармы, который начал делать в 2020 году. Какой абсолютно идеальный способ сохранить курицу очень сочной. Я не пробовал куриные грудки этим методом, но видел, что он работает.

Гирос – самая популярная уличная еда в Греции по уважительной причине – они упакованы и лежат у вас в руках со свежайшими помидорами и луком, теплой питой и большим количеством соуса цацики. Я всегда добавляю картофель фри в обертку. Это тако из Греции. Еще одно популярное мясо для сувлаки и гирос — свинина.

Смело используйте этот маринад и жарьте курицу или готовьте ее на сковороде. Вкус останется, и ваш гироскоп прекрасно сочетается со всеми вкусными начинками.

Спасибо, что заглянули в Hungry Happens! Если вы решите приготовить этот или любой другой рецепт с нашего сайта, мы будем вам очень признательны, если вы найдете время, чтобы оставить комментарий и оценить блюдо! ЛЮБИ СВОЮ ЖИЗНЬ!

4.98 из 41 голосов

Количество порций: 4

Время подготовки: 10 минут минут

Время приготовления: 1 час час

Время отдыха: 10 минут минут 9000 4

Общее время: 1 час час 20 минут минут

Курица:

• 3 ст.л. греческого йогурта
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. белого винного уксуса
• 1 средний лимон, выжатый из сока
• 1 ст. л. сушеного орегано
• 1 ч.л. соли 9003 4
• 1 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. черного перца перец
• 2 фунта куриных бедрышек, без костей и без кожи

Топпинги:

• 1 большой помидор для бифштекса, нарезанный ломтиками
• 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
• свежая петрушка для украшения
• лепешки из лаваша, подогретые
• Цацики

Курица:

• В небольшой миске смешайте все, кроме курицы.

• Положите курицу в большой пакет с замком, а затем маринад. Перемешайте, чтобы все хорошо покрылось, и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Или на ночь. Я мариновала 5 часов.

• Разогрейте духовку до 350°F.

• Выложите курицу слоями в форму для запекания, а затем придавите ее в конце.

• Выпекайте в течение 1 часа или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160° F.