Содержание
6 лучших рецептов с рикоттой / Для сытных блюд и десертов – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru
Рикотта — это традиционный итальянский сыр с мягкой текстурой творога и нежным вкусом. По традиции ее готовили из сыворотки, которая оставалась после других сыров. Именно отсюда и пошло название ricotta, оно переводится как «вторично приготовленный». Из рикотты можно сделать сотни вкуснейших блюд — и для повседневного стола, и для праздничного. Собрали лучшие рецепты с этим видом сыра.
1. Фетучини в соусе из рикотты
Фетучини— это вид итальянской пасты. В этом рецепте фетучини варятся около двух минут и откидываются на дуршлаг. Пока паста ждет своей очереди, на сковороде готовится соус из шпината, рикотты и молока. Потом вкусный соус добавляется к пасте. Хороший ужин готов, для украшения в каждую порцию добавьте листики базилика.
2. Багет с рикоттой
Простой и вкусный бутерброд на завтрак. Намажьте рикотту на свежий багет, затем красиво нарежьте вареные яйца и выложите их сверху.
Посыпьте багет зеленью, которая окажется под рукой — зеленым луком петрушкой, укропом. Чтобы красиво оформить бутерброды, посмотрите наш пошаговый рецепт с фото.
3. Пестрый салат со свеклой
Рецепт легкого овощного салата с рикоттой — хороший вариант для ужина или легкого завтрака. Заправка готовится из сока цитрусовых и оливкового масла. К вареной свекле добавляется вкусная рикотта и заправка. На каждую порцию выкладываются зерна граната и веточки зелени.
4. Сладкие онигири
Круглые рисовые пирожки родом из Японии созданы для мягких сыров. В этом рецепте в качестве начинки используется рикотта и клубника. Можете заменить ее на другие ягоды, главное, чтобы они не выделяли слишком много сока — иначе пирожки развалятся.
5. Груша с рикоттой
Сладкое горячее блюдо, которым вы точно удивите гостей на празднике. Но его можно приготовить и без повода, в качестве десерта. Из груши вычищаются сердцевинки, а затем в получившиеся ямки выкладывается крем из рикотты.
Фрукты запекаются около 15 минут. Есть и еще один хороший рецепт с грушами и итальянским сыром — зеленый салат.
6. Вкусный десерт с острова Сицилия
Запомните этот хороший домашний рецепт итальянских канноли с использованием рикотты. В хрустящие вафельные трубочки добавляют разные сладкие начинки: орехи, джем, молочные кремы. В этом рецепте крем делается на основе рикотты, в него также добавляются орехи, цитрусовая цедра и немного сахарной пудры. Есть и много других рецептов с рикоттой, которые стоит попробовать, например, пирог с персиками.
Что можно сделать?
Сделать десерты из рикотты полезнее, заменив обычный сахар на тростниковый. Кстати, рикотту в десертах можно заменить на обезжиренный творог.
Что еще мы писали про сыры:
10 лучших закусок с сыром. Рецепты от Food.ru
Виды сыров с плесенью. Как их выбирать и с чем подавать
Как готовить десерты из творожного сыра. Советы и рецепты
Рикотта: блюда и рецепты — 507 рецептов с фото
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:рикотта
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим говядину
Быстрая выпечка из слоеного теста
Рецепты полезных смузи
Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илирикотта
Исключить ингредиентрикотта
Пользователи
Показать
показать
507
Рецепты
Cлойки с рикоттой и черри
Когда в морозилке есть слоеное тесто, всегда можно придумать с ним начинку.
Сегодня несладкий вариант. Вместо рикотты возьмите сухой творог или сыр.
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепты
Баклажаны с рикоттой и шпинатом
Шикарная нежная закуска, которую я вам очень рекомендую попробовать приготовить!
Марфа
Рецепты
Лавандовый кулич с рикоттой
Фиолетовый сон
Рецепты
Кростата с ветчиной и сыром
Alesia
Рецепты
Брускетты с лососем и рикоттой
СберМаркет
Рецепты
Рикотники
@krisstinii
Рецепт дня
Запеканка из рикотты с яблоками
Галина
Рецепт дня
Рулетики из баклажанов с рикоттой
Екатерина
07.2022 16:11:02″>10 июля 2022
Рецепт от юлии высоцкой
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепты
Паста алла норма
Рецепт пасты алла норма от шеф-повара Ильи Куваева.
Едим Дома
Рецепт дня
Блинный торт
Alesia
Рецепт дня
Оладьи из рикотты с клубничным соусом
Alesia
Рецепты
Клюквенный кекс с рикоттой
Елена
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Maria Nevskaya
02.2022 10:54:19″>02 февраля 2022
Рецепт дня
Пирог с киви
Alesia
Рецепты
Закусочные «Рафаэлло» по-японски
«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску?
Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленый
Güiña
Рецепты
Запеченные груши с рикоттой и орехами
Очень вкусный и низкокалорийный десерт.
HelloCassie
Рецепты
Лимонный пирог с рикоттой
Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!
@krisstinii
Рецепт от юлии высоцкой
Хрустящие треугольники с рикоттой и сливами
Здесь можно экспериментировать: вместо рикотты взять творог, вместо феты — любую рассольную брынзу, а вместо корицы добавить мускатный орех или ваниль.
И обязательно держите под рукой влажное
Юлия Высоцкая
Рецепты
Паккери, фаршированные рикоттой и шпинатом
Паккери — это традиционная неаполитанская паста в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом, предназначеных для фарширования и запекания.
С начинкой из шпината и трех видов сыра получается
HelloCassie
Рецепт месяца
Десерт с клубникой
Alesia
Рецепты
Салат зеленый с кальмаром
Красивый изумрудный цвет салата — гарантия большого количества калия в блюде, а добавление кальмара обогатит блюдо чистым протеином.
daiquiri
Рецепты
Десерт «Нектарин»
Летний вкусный и очень нежный десерт.
Alesia
2021 09:50:15″>07 августа 2021
Рецепты
Сливовый пирог-перевертыш
Мягкий, нежный и очень ароматный пирог с орехами, сливами, изюмом и сливочным кремом.
Если нет времени или желания возиться с кремом, просто подайте пирог с шариком мороженого.
Alesia
Рецепт дня
Творожная галета с абрикосами
@mono.cook
Реклама
Реклама
Рецепты
Брускетта с клубникой
Сезон клубники в самом разгаре, поэтому предлагаю легкий ароматный завтрак с самой вкусной летней ягодой.
Юлия
Рецепт дня
Маффины с цукини и рикоттой
ВикторияS
Рецепты
Сырная пицца
Обновленный вариант самой вкусной пиццы «4 сыра»: теперь в ней 6 сыров, а за счет обалденного соуса пицца стала еще вкуснее!
Екатерина
06.2021 11:00:09″>14 июня 2021
Рецепты
Запеканка из рикотты с облепиховым джемом
Вместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной.
Подавайте запеканку с домашним облепиховым
Свое Родное
Рецепты
Мини-чизкейк с клубникой
Мини-чизкейк — легкий, нежный и очень вкусный десерт без выпекания, что актуально для жарких летних дней. Состоит из песочой основы, греческого йогурта, рикотты и свежих ягод клубники.
Alesia
Рецепты
Сырники с рикоттой
Отличный завтрак выходного дня! Хрустящие снаружи, нежнейшие внутри.
Екатерина
Рецепт дня
Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром
Екатерина Корженевская
04.2021 15:59:43″>20 апреля 2021
Рецепты
Ризотто с грибами и спаржей
Ризотто появилось в средние века на Сицилии. В то время Сицилия была довольно крупным портом, где пересекались разные культуры и торговые маршруты, поэтому на Сицилии отразилось смешение культур, в
Güiña
Рецепт дня
Теплый салат с вешенками и спаржей
Güiña
Рецепты
Медовик с кремом из сливок и рикотты
Медовик — любимый торт из детства. Вариантов его приготовления очень много, делюсь одним из них.
svetlana_kush_
Рецепты
Груши, запеченные с медом, рикоттой и корицей
Luminarc
Рецепт дня
Кокосовый десерт с рикоттой
Svetlana Gorelova
Рецепты
Нежный чизкейк из рикотты с вишневым соусом
Этот чизкейк меня покорил: такой легкий и воздушный, облегченная вариация классического чизкейка.
@krisstinii
Рецепты
Нежная запеканка
Сегодня у меня для вас запеканка из надуги. Надуги — это грузинская рикотта. Запеканка получается очень нежной, в меру сладкой и вкусной. Рекомендую!
Если у вас не продается надуги, то заменить
Nora
Рецепты
Вафли с рикоттой
Часто готовлю сырники именно с рикоттой. А когда нет времени их формировать, добавляю в тесто еще одно яйцо и пеку вафли.
Из этого количества получится 5–6 вафель (в зависимости от того, какая у
Viktoria Vikulova
Рецепты
Молочная булка с изюмом
Мягкие и воздушные отрывные булочки с изюмом.
Alesia
Рецепты
Запеканка с черешней
Очень нежная, в меру сладкая запеканка с черешней и рикоттой идеальна для завтрака в кругу семьи.
Alesia
Рецепты
Торт «Трухлявый пень»
Вкусный, быстрый в приготовлении тортик с шоколадным кремом и шоколадом.
Alesia
Рецепты
Миндальный чизкейк с яблоками
Нежный и ароматный миндальный чизкейк с яблоками на песочной основе. Он идеален для завтрака или в качестве десерта после обеда или ужина.
Alesia
Рецепты
Мини-булочки с кремом
Мягкие, воздушные и маленькие булочки с нежным кремом — прекрасное решение для теплого семейного чаепития зимними холодными вечерами.
Alesia
Рецепт от юлии высоцкой
Тарт с рикоттой, помидорами и пряными травами
Тесто в этом тарте очень простое — дрожжи, разрыхлитель или сода вам не понадобятся, а ледяную воду можно заменить куриным желтком или двумя столовыми ложками сметаны.
Хорошо это тесто еще и тем, что
Юлия Высоцкая
Рецепты
Пирог с радиккио
Пирог с очень интересным и пикантным вкусом.
Alesia
Рецепты
Рулет «Полено под снегом»
Вкусный, умеренно сладкий рулет с нежным сливочным кремом и кокосовой стружкой. Он легко и быстро готовится, что просто идеально в предпраздничные дни, когда катастрофически не хватает времени.
Alesia
Рецепты
Чизкейк «Мультифрукт»
Вкусный и насыщенный десерт очень понравится как взрослым, так и детям. Фрукты можно использовать любые сезонные.
Alesia
Рецепты
Слоеный пирог с рикоттой
Очень быстрый слоеный пирог с рикоттой, шоколадом и печеньем.
Alesia
12.2020 09:26:43″>01 декабря 2020
Рецепты
Неклассический тирамису
Крем без яиц с рикоттой и сливками. Десерт получается нежным, с приятным кофейным вкусом.
@mono.cook
Рецепты
Паста алла норма
KENWOOD
Рецепт дня
Нежные рогалики
Nora
Рецепты
Мини-чизкейки с кофе
Мини-чизкейк с кофе состоит из песочной основы с нежным сливочным кремом и кофейным желе. Он идеален в качестве десерта после еды.
Alesia
Рецепты
Пирог из рикотты с грушей
Этот пирог по-осеннему уютный, тееплый и очень вкусный🥧
Постелите на диван плед, накидайте подушек, зажгите ароматические свечи и включите любимый фильм🕯
В холодное время года все больше
@tatyana_yupatova
10.2020 10:34:14″>30 октября 2020
2345…910
30+ ЛУЧШИХ десертов из рикотты: включены простые рецепты
ЛУЧШИЕ рецепты десертов из рикотты
🕕 Как зарабатывать и хранить
ℹ️ Часто задаваемые вопросы о рикотте
Как долго хранится сыр рикотта?
Можно ли заморозить сыр рикотта?
✔️ Дополнительные руководства по ингредиентам
30+ ЛУЧШИХ десертов с рикоттой
Ингредиенты
инструкции
Питание
Хотите знать, как использовать тот контейнер с остатками сыра рикотта, который стоит в холодильнике?
Это просто! Рикотта, сливочный итальянский сыр, является универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных блюдах.
Особенно вкусно в десертах!
Рикотта придает рецептам десертов влажную кремовую текстуру, которой я просто не могу насытиться…
Вот более 30 из лучших рецептов десерта из рикотты . Так что вам больше не придется задаваться вопросом — «Для чего можно использовать сыр рикотта?»
PS – Ищете что-нибудь пикантное? Вот еще 25+ рецептов с сыром рикотта.
ЛУЧШИЕ рецепты десертов из рикотты
Кофейный мусс — это декадентский воздушный десерт со вкусом кофе и какао. Сделано со взбитыми сливками и сыром рикотта, чтобы сделать его сливочным без желатина.
Получить РЕЦЕПТ
Клубничный торт с рикоттой — самый вкусный десерт в итальянском стиле. Насыщенная рикотта придает торту идеальную влажность и плотность, а клубника придает пикантный вкус. Это почти как сочетание торта и чизкейка.
Получить РЕЦЕПТ
Мусс из рикотты можно приготовить всего за 10 минут из 4 простых ингредиентов. Этот малиновый мусс, который можно приготовить заранее, не требует выпечки — кремовый, декадентский и вкусный.
Получить РЕЦЕПТ
Этот ежевичный торт с рикоттой — самый вкусный десерт в итальянском стиле. Насыщенная рикотта придает торту идеальную влажность и плотность, а ежевика делает вкус более ярким. Это как лучшее сочетание торта и чизкейка.
Получить РЕЦЕПТ
Рецепт сицилийских канноли с начинкой из рикотты.
Получите РЕЦЕПТ на кухне Стефании
Влажный и очень мягкий лимонный пирог с рикоттой идеально подходит для этого времени года! Внутри есть коричневое масло, что делает его очень вкусным! Настоящее удовольствие!
Получите РЕЦЕПТ от Healthy Little Cravings
Этот тирамису с рикоттой немного отличается от вашего традиционного варианта, но он такой же простой и вкусный.
Получите РЕЦЕПТ от Justine Snacks
Яблочный пирог с инжиром и сливочной рикоттой. Идеальный десерт ранней осени.
Получите РЕЦЕПТ от Healthy Little Cravings
Что может быть лучше канноли? Капкейки канноли со взбитой глазурью из рикотты и мини-канноли домашнего приготовления!
Получите РЕЦЕПТ от Barley & Sage
Чизкейк с рикоттой в итальянском стиле, с цедрой лимона и апельсина и намазкой из темного шоколада, вдохновленный тортом из рикотты Via Carota.
Получите РЕЦЕПТ от Juls’ Kitchen
Сочетание шоколадного мраморного торта и чизкейка со сливочно-шоколадной начинкой. Этот итальянский шоколадный торт просто необходимо попробовать.
Получите РЕЦЕПТ от Cakescottage
Этот чизкейк с лимонной рикоттой и взбитыми сливками получается насыщенным и сочным, и его приготовление не требует особых усилий. Этот уникальный чизкейк легкий, сливочный, воздушный, слегка маслянистый, слегка подслащенный и с прекрасным оттенком свежего лимона и ванили. Лучшая часть? Никакой необычной водяной бани не требуется!
Получите РЕЦЕПТ от Half Baked Harvest
Отпразднуйте сезон черники с этим пышным, пышным и влажным пирогом с черникой и рикоттой со сладкой глазурью из сливочного сыра сверху!
Получите РЕЦЕПТ у Эмили Лоре
Батончики с крошкой из рикотты. Невероятно нежная корочка просто тает во рту, а сердцевина, похожая на чизкейк, намного нежнее и мягче, чем традиционный чизкейк со сливочным сыром. Посыпка из крошек придает этим простым угощениям завершающий штрих «выпечки».
Получите РЕЦЕПТ на фабрике ароматов Ольги
Шелковисто-гладкий и наполненный ароматом, этот чизкейк с апельсиновой рикоттой просто ошеломляет!!! Сверху полейте клюквенным соусом с добавлением апельсина для идеального праздничного десерта! Бонус: это можно сделать заранее и заморозить на срок до двух месяцев.
Получите РЕЦЕПТ от Baker by Nature
Рецепт печенья с лимонной рикоттой очень вкусный, пышный, мягкий и влажный. Готовится по консистенции торта и подходит для любого случая!
Получите РЕЦЕПТ в блоге Kathryns Kitchen
Этот кремовый мусс из рикотты и маскарпоне легок как воздух и идеально сочетается со свежей клубникой, маринованной в бальзамическом уксусе. Кроме того, он готовится за считанные минуты.
Получите РЕЦЕПТ от Simply Recipes
Этот легкий соус канноли с шоколадной крошкой готовится из рикотты, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили, а затем подается с поломанными вафельными рожками для макания.
Получить РЕЦЕПТ из Самодельной Хупла
Этот тост со взбитыми сливками и рикоттой украшен свежими ягодами и кокосовой стружкой.
Это восхитительно сладкий и сливочный завтрак или быстрый перекус.
Получить РЕЦЕПТ
Это лучший рецепт насыщенного и влажного итальянского лимонного торта с рикоттой, украшенного взбитыми сливками и свежими ягодами!
Получите РЕЦЕПТ на кухне Вероники
Лучший рецепт торта канноли, простой итальянский торт с начинкой канноли.
Получите РЕЦЕПТ от Snappy Gourmet
Этот 10-минутный десерт — отличный способ насладиться свежим нежным вкусом хурмы на нежной основе с ванильной рикоттой.
Получите РЕЦЕПТ на конце вилки
Лимонный пирог с рикоттой. Совершенно увлекательный и вкусный лимонный пирог с миндальной глазурью. Он такой влажный и наполненный ярким вкусом свежего лимона.
Получите РЕЦЕПТ от Kristine’s Kitchen
Когда дело доходит до идеального, вкусного и ароматного, но простого рецепта торта, этот торт с клубникой и рикоттой занимает первое место в списке рецептов вкусных десертов, которые обязательно нужно приготовить.
Получите РЕЦЕПТ от Торнаду Али
Pastiera Napoletana — это традиционный пасхальный десерт из теста для пирога, наполненного цитрусовой комбинацией рикотты, гранокотто, цитрона и апельсиновой цедры, покрытой золотистой корочкой и сахарной пудрой.
Получите РЕЦЕПТ от Sip and Feast
Сливочный итальянский чизкейк с рикоттой. Это идеальный рецепт, которым можно поделиться с толпой, и он удобен для приготовления заранее, а это значит, что вы можете испечь его заранее и просто достать из морозильной камеры за ночь до того, как планируете подавать!
Получите РЕЦЕПТ от Baker by Nature
Удивительно влажный персиковый пирог, наполненный свежими персиками и приготовленный без масла или масла. Слегка сладкий, он идеален в любое время дня.
Получите РЕЦЕПТ от Seasons and Suppers
Кремовая начинка из рикотты с оттенком лимона и миндаля выпекается внутри сладкого итальянского пирога. Этот пирог с рикоттой, который обычно подают на Пасху, но не всегда, является звездой любого приема пищи.
Получить РЕЦЕПТ из Everyday Pie
Десерт с малиной и рикоттой со сметаной и шоколадной глазурью — невероятно легкое и впечатляющее сладкое лакомство!
Получите РЕЦЕПТ в Dani’s Cookings
Лимонный чизкейк с рикоттой.
Сделанный из рикотты и маскарпоне, лимонного сока и цедры, этот чизкейк с лимоном и рикоттой понравится публике, и его можно приготовить за день вперед.
Получите РЕЦЕПТ в Alexandra’s Kitchen
🕕 Как приготовить заранее и хранить
Многие из этих десертов с рикоттой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней или даже в морозильной камере. Просто ознакомьтесь с отдельными рецептами для получения полных инструкций по хранению и подробностей о том, как приготовить заранее.
ℹ️ Часто задаваемые вопросы о рикотте
Как долго хранится сыр рикотта?
Открытую упаковку сыра рикотта следует употребить в течение 3–5 дней .
Можно ли заморозить сыр рикотта?
Вы можете заморозить сыр рикотта , однако после заморозки текстура изменится. Замороженная рикотта лучше всего подходит для рецептов, в которых ее запекают, например, в этом сырном маникотти или торте с рикоттой.
✔️ Другие руководства по ингредиентам
- Рецепты с рикоттой
- Рецепты итальянских колбасок
- Рецепты баранины
- Фарш из индейки Рецепты
- Рецепты говяжьего фарша
- Рецепты ньокки
Вы приготовили какой-нибудь из этих десертов с рикоттой?
Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, если вам понравилась эта подборка рецептов десертов с сыром рикотта. Также не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.
ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Чтобы узнать больше отличных рецептов блюд и сочетаний, обязательно подпишитесь на меня в Pinterest , TikTok , Facebook , YouTube и Twitter .
- 1 контейнер на 15 унций сыра рикотта из цельного молока
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1/2 чашки крепко заваренного кофе
- 1 чашка взбитых сливок
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- Шоколадная стружка
- Веточки мяты
Измельчите рикотту, какао-порошок и кофе в блендере до получения однородной массы.
Переложить в большую миску; отложить.В отдельной миске электрическим миксером взбейте сливки до густоты. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока сливки не станут устойчивыми пиками.
Добавить сливки в смесь с рикоттой в 3 этапа. Разложите мусс по сервировочным тарелкам и поставьте в холодильник на 1 час.
Украсьте шоколадной стружкой и мятой и подавайте.
Поделиться
Электронная почта
Чизкейк с рикоттой и свежей малиной
Итальянское печенье с рикоттой
Лимонный торт с рикоттой
5 5 — Ингредиент Каннолис
Ванильный десерт с рикоттой
Батончики с рикоттой
Миндальный торт с рикоттой
Шоколадный пудинг с рикоттой
Запеченная ваниль Пудинг с рикоттой
One One -Bowl Лимонные кексы с рикоттой
Мини-чизкейки с рикоттой
Торт с рикоттой и шоколадной крошкой
Классический пирог с рикоттой
Итальянский пирог с рикоттой
Лейси Браун масло и печенье с рикоттой
Easy Italian Can noli Truffles
Парфе с ягодами и рикоттой
Клубничный трайфл с кремом из рикотты
Фунтовый пирог с канноли
Кексы с канноли
Пирожные с рикоттой Extra Fudgy
Дип-канноли
Мусс из рикотты с клубникой Romanoff
- Выберите свой любимый рецепт.
90 201
Украшение:
Переложить в большую миску; отложить.Вы готовили этот рецепт? Упомяните @platingsandpairings или тег #platingsandpairings!
Калорийность: 239 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 1 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 23 мг | Калий: 78 мг | Сахар: 7 г | Витамин А: 875 МЕ | Витамин С: 0,3 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 0,2 мг
23 лучших десерта с рикоттой (+ простые рецепты)
Эти восхитительные десерты из рикотты станут идеальным завершением восхитительной трапезы!
Этот скромный итальянский сыр настолько универсален, что его можно использовать не только в острых, но и в сладких блюдах.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Будь то чизкейк, канноли или пудинг, рикотта придаст десерту сливочный вкус и гладкую, сочную текстуру.
Если вы еще не привыкли работать с рикоттой, я вас прикрою.
Сегодня я покажу вам несколько лучших (и самых простых) способов превратить рикотту в восхитительный десерт, от которого все сходят с ума.
Читайте 23 десертов из рикотты , которые сделают вас опытным пекарем без лишней суеты!
Этот чизкейк с рикоттой представляет собой смесь американских и итальянских чизкейков, и это просто рай!
Молотая миндальная корочка представляет собой превосходную альтернативу традиционной корочке из крекеров Грэма.
Добавление рикотты в начинку из сливочного сыра придает торту исключительно гладкую кремовую текстуру.
Завершите его свежей малиной для легкой терпкости и сахарной пудрой для элегантного оттенка.
Печете ли вы его для особого случая или просто так, этот чизкейк заставит всех просить секунды.
Перейти к рецепту
Итальянское печенье с рикоттой — мягкое и похожее на пирожное с декадентской сахарной глазурью сверху.
Они красивы сами по себе, но их можно дополнительно украсить, посыпав сверху цветным сахаром.
Если немного принарядиться, эти угощения сделают любой праздник еще более праздничным.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Однако они идеально подходят не только для вечеринок.
Добавьте к этому печенью свой любимый эспрессо, и оно вызовет улыбку на вашем лице.
Перейти к рецепту
Лимонный торт с рикоттой — идеальный баланс сладости и цитрусовых.
Сыр рикотта придает пирогу насыщенность и влажность, а лимон придает яркий вкус.
Декадентский вкус, но острый вкус лимона уравновешивает его, не давая торту стать слишком тяжелым.
Несколько кусочков этого блаженного десерта оставят ваши вкусовые рецепторы в таком же восторге, как и в первый раз!
Перейти к рецепту
Этот традиционный итальянский десерт состоит из легких и хрустящих коржей из теста с кремовой начинкой.
И сделать это намного проще, чем вы думаете.
Вы делаете начинку, смешивая рикотту, сахарную пудру и ваниль.
В сочетании они создают прекрасную гармонию сладкого и острого вкуса.
Для придания пикантности в начинку можно добавить шоколадную стружку. Вы точно не ошибетесь!
Не беспокойтесь о том, чтобы сделать ракушки для канноли с нуля.
К счастью, вы можете приобрести готовые изделия в местной кондитерской.
Перейти к рецепту
Этот восхитительный десерт из рикотты — один из самых простых способов добавить сладости в свой день!
Всего несколько ингредиентов: рикотта, мед и немного ванили — вот и все, что вам нужно, чтобы приготовить это нежное и сливочное лакомство.
Вы даже можете сделать этот десерт низкоуглеводным или кето-дружественным, просто используя другой подсластитель.
Итак, если вы ищете освежающий десерт, на приготовление которого уходит всего несколько минут, вы его нашли.
Перейти к рецепту
Если вы любите тающие во рту десерты, обязательно попробуйте эти батончики.
Основой этих батончиков является мягкое, маслянистое песочное печенье. У нас хорошее начало.
Он покрыт сочной начинкой, похожей на чизкейк, из сладкой сливочной рикотты, сахара и яичных желтков.
Завершающий штрих – рассыпчатая посыпка, приготовленная из тех же ингредиентов, что и корочка.
Сочетание идеального баланса текстуры и вкуса, сливочного, но рассыпчатого, сладкого и острого.
Перейти к рецепту
Миндальный торт с рикоттой — простой, но эффектный итальянский десерт.
Технически это бисквит, но он не так прост, как может показаться.
Сыр рикотта добавляется в тесто, что делает пирог исключительно насыщенным и влажным.
Миндальная стружка и сахарная пудра посыпаны сверху для идеального завершающего штриха.
Если вы подаете его по особому случаю или в обычный день дома, этот торт удовлетворит ваши вкусовые предпочтения.
Перейти к рецепту
Шоколадный пудинг с рикоттой — роскошный десерт, который можно приготовить на собственной кухне всего за несколько минут.
Это невероятно вкусно, но очень просто!
Просто смешайте сыр рикотта, сахар и какао-порошок в кухонном комбайне и вуаля.
Этот восхитительный десерт не только готовится за считанные минуты, но и содержит мало калорий.
Вы можете наслаждаться этим угощением, не чувствуя себя виноватым.
Перейти к рецепту
Этот запеченный пудинг представляет собой прекрасную смесь рикотты, меда, лимона и ванили.
В смесь бросают яйцо, чтобы связать ингредиенты, а затем отправляют в духовку.
Вместе они образуют нежно-кремовый пудинг со сладким и слегка терпким вкусом.
Это еще один простой десерт, который может привнести что-то особенное в вашу следующую семейную вечеринку.
Перейти к рецепту
Эти лимонные кексы с рикоттой — лучик солнца даже в самый пасмурный день!
Эти капкейки содержат рикотту как в капкейке, так и в глазури, что придает вам двойную сливочную консистенцию при каждом укусе.
Восхитительное сочетание сладкого и терпкого благодаря добавлению лимонного сока и цедры.
Их сладкий пикантный вкус и легкая текстура моментально избавят вас от плохого настроения.
Перейти к рецепту
Я обожаю десерты, которые подаются маленькими порциями, и эти восхитительные чизкейки не исключение.
Начинка чизкейка получается идеально сладкой и сливочной благодаря идеальному сочетанию рикотты, сахара и ванили.
Измельченные крекеры Грэма образуют чудесную рассыпчатую маслянистую корочку.
И, поскольку они маленькие, вы не насыщаетесь после того, как побалуете себя ими.
Единственная проблема — ограничиться одной порцией!
Перейти к рецепту
Этот шоколадный торт с рикоттой обязательно понравится и взрослым, и детям.
Это особенно влажный и насыщенный торт с шоколадной стружкой.
Это фантастическое сочетание веселья и изысканности!
Перейти к рецепту
Этот пирог с рикоттой плотный, но влажный, насыщенный, но не тяжелый.
Цедра лимона еще больше оживляет вкус!
Добавьте этот торт к своему любимому кофе или чаю для плотного завтрака или полдника
Перейти к рецепту
Хотите расширить свой набор рецептов пирогов? Как насчет одного с итальянским уклоном?
В этом пироге с рикоттой используется рассыпчатая итальянская корочка, которая является фантастическим сосудом для сливочной начинки для пирога.
Начиненный нежной кремовой смесью рикотты, сливок, сметаны и вина марсала, этот пирог просто неземной.
Перейти к рецепту
Это тонкое печенье хрустящее снаружи и жевательное внутри.
Приправленные рикоттой и коричневым маслом, они имеют прекрасное сочетание сладкого, орехового и немного острого вкуса.
Тонкость печенья придает ему характерную хрустящую корочку.
№
Они идеально подходят в любое время дня в качестве приятного перекуса или в качестве дополнения к утреннему кофе.
Перейти к рецепту
Эти трюфели канноли — сладкое и хрустящее лакомство, которое вы не захотите пропустить!
Это шарики рикотты с добавлением цитрусовых, покрытые темным шоколадом, украшенные измельченными скорлупами канноли и фисташками.
Рикотта придает угощению сливочную и гладкую основу, а шоколадная глазурь придает приятный хруст.
Перейти к рецепту
Это парфе из рикотты — обязательное летнее лакомство.
Начинается с насыщенного пудинга с рикоттой, приправленного медом, ванилью и цедрой лимона.
Пудинг покрыт свежими ягодами, чтобы сделать десерт ярче и завершить его вкус.
В результате получается невероятно освежающее и вкусное парфе, которое прекрасно само по себе или с капелькой меда.
Перейти к рецепту
Если картинка стоит тысячи слов, то один взгляд на клубничное лакомство будет стоить миллион!
Это чередование слоев «божьих пальчиков» со слоями свежей клубники и воздушного крема из рикотты.
Каждый кусочек – изысканная симфония.
Перейти к рецепту
Следующий десерт представляет собой забавный гибрид двух классических итальянских лакомств: пирога с рикоттой и канноли.
Нежный и влажный бисквит со вкусом апельсиновой цедры, шоколадной крошкой и фисташками.
Это бисквит с классическим вкусом канноли. Гений!
Перейти к рецепту
Эти кексы канноли — инновационный способ удовлетворить вашу тягу к сладкому.
Воздушные и влажные кексы украшены взбитым маскарпоне и настоящими мини-канноли.
Идеальное сочетание сливочной сладости и прекрасного хруста делает этот десерт непреодолимым.
Перейти к рецепту
Для любителей изысканных десертов эти пирожные с рикоттой станут настоящим наслаждением.
Сыр рикотта придает классическим пирожным неповторимую насыщенность и нежную консистенцию.
Покрытый темным шоколадом и какао-порошком, вы получаете прекрасный баланс сладости, терпкости и легкой горечи.
Перейти к рецепту
Соус канноли с шоколадной крошкой — это восхитительный десерт, который легко приготовить и которым можно наслаждаться.
Для приготовления великолепного сладкого крема требуется рикотта, сливочный сыр, сахарная пудра и ваниль.
Подавайте соус с поломанными вафельными рожками и наслаждайтесь!
Перейти к рецепту
Если вы ищете легкий, но сенсационный десерт, не ищите ничего, кроме этого.
Основа – гладкий и бархатистый мусс на основе рикотты и маскарпоне.
Украшен свежей клубникой, мацерированной с сахаром и ликером для изысканного вкуса.
Завершенный кусочками миндаля и веточкой мяты, этот мусс божественно освежает.
Перейти к рецепту
23 лучших десерта из рикотты (+ простые рецепты)
Эти десерты из рикотты настолько соблазнительны, что никто не может устоять перед ними! Наслаждайтесь такими угощениями, как чизкейк, печенье, канноли и многое другое с этим восхитительным сыром.
