Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Рецепты с фото блюд из фарша: Рецепты из фарша — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Вторые блюда из фарша — рецепты ЕдаНям

Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями

Закуски
Супы
Вторые блюдаВторое
Салаты
Выпечка
Коктейли
Статьи

Закуски
Супы
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Коктейли
Статьи

Рецепты за 10 минут
Рецепты за 20 минут
Рецепты за 30 минут

Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из фарша

Вторые блюда из фарша

Вторые блюда из фарша вкусные фото рецепты. В разделе представлены рецепты блюд из мясного (говядина и свинина) и куриного фарша. Быстрая и простая технология приготовления от профессионального повара с пошаговыми фотографиями.

1
час

Фаршированные кабачки фаршем
36

1
час

Тефтели в томатно-сметанном соусе
130

Кулич пасхальный
3713

Кулинарный сайт Еда Ням — кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями.
Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!

Горячие блюда из фарша 2023 Пошагово с картинками

Интересными блюдами из фарша в духовке являются мясные запеканки. Совсем немного времени, и у вас получится замечательное блюдо из фарша и картофеля. Запеканки могут выступать в качестве праздничных блюд. Фарш в духовке получается особенно вкусным. Попробуйте также приготовить блюда из фарша в мультиварке, это паровые котлеты, запеканки, рулеты. Наконец, если вы еще не знаете, что приготовить из фарша, то приготовьте пиццу. Наиболее распространенными блюдами из фарша и риса являются голубцы и тому подобное. Теперь о том, что приготовить из рыбного фарша. Это, опять же, рыбные тефтели. Если у вас есть время и желание, то сделайте фаршированную рыбу. Рыбные блюда спасут вас во время Великого поста, когда придется вычеркнуть из меню блюда из фарша. Рецепты фаршированной рыбы или сложные варианты лучше готовить с фото и пошаговой инструкцией.

20 октября 2021 г. 20 октября 2021 г. | By Editor

Фрикадельки или по-нашему фрикадельки из куриного фарша с киноа и запеченные в духовке.

18 августа 2021 г. 18 августа 2021 г. | От редакции

Оригинальное название Берлинер Бюлеттен (Berliner Buletten) Острые и вкусные фрикадельки. По мнению историков, такое название они получили со времен оккупации Берлина французами в начале 19 века.

1 июля 2021 г. 1 июля 2021 г. | От редактора

Сегодня рекомендую вам этот рецепт, из любого фарша. Фрикадельки «Красная шапочка» Или еще это блюдо можно назвать «Мясные тефтели с сыром и помидорами» Такое блюдо получается вкусным и очень аппетитным. Это блюдо можно приготовить на ужин, обед или на праздничный стол. К этому блюду можно приготовить любой гарнир, рисовые макароны и так далее. Большое спасибо за ваше внимание! Предлагаю вам видео рецепт.

1 июля 2021 г. 1 июля 2021 г. | By Editor

Одно из самых популярных турецких мясных блюд готовится на вертеле и имеет историю, уходящую в глубокую древность. Изначально шашлык готовили в казанах или формах для мяса без соуса и какой-либо жидкости на открытом огне. Существует предание о происхождении мясных блюд, приготовленных на шампурах или деревянных шампурах, связанное с именем персидского правителя Дария, отправившегося на войну, со словами: «Вот что будет с нашими врагами», он насильно воткнул заточенную деревянную палочку в котел с мясом. Предлагаемый вам сегодня рецепт – одна из вариаций шашлыка, приготовленного в домашних условиях из доступных продуктов.

30 июня 2021 г. 30 июня 2021 г. | От редактора

«Авжи кофеси» переводится как «Охотничьи тефтельки» — блюдо из меню османского двора, подаваемое на приеме у султана в честь дворцовых военачальников. Первоначально его готовили из рубленого мяса в казане на открытом огне, подавали в неглубоких медных тарелках. С усилением влияния европейской кухни блюдо получило европейское дополнение в виде дополнительных ингредиентов и способов приготовления. В наши дни это блюдо входит в рацион всех турецких домов. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но неизменно остаются основные ингредиенты – небольшие тефтели, картошка, лук и помидоры.

22 июня 2021 г. 22 июня 2021 г. | От редактора

Про классические котлеты на сковороде забыла, попробовав это чудо (пробовала в Крыму, выпросила рецепт). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

1 июня 2021 г. 1 июня 2021 г. | От редактора

Колбаски из говяжьего фарша. Часть сосисок я завернула в тарелки из баклажанов, часть в бекон, а остальные посыпала кунжутом. Каждый может выбрать колбасу на свой вкус.

20 мая 2021 г. 20 мая 2021 г. | Автор Редактор

Рецепт увидела в интернете, не смогла пройти мимо. Я внесла некоторые изменения, ориентируясь на семью и к ужину были готовы вкусные, сочные котлеты с морковью и картошкой.

19 мая 2021 г. 19 мая 2021 г. | От редакции

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мясных котлет с баклажанами. Это один из самых вкусных пикантных рецептов приготовления сочных котлет из фарша.

9 мая 2021 г. 9 мая 2021 г. | От редактора

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада – это тонкая лепешка (лепешка) из кукурузной муки, в которую завернута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из курицы)

Korean Beef Bowl — Khin’s Kitchen

Перейти к рецепту

Легкий рецепт Korean Beef Bowl, который идеально подходит для насыщенных будних вечеров, для завершения блюда вам понадобится миска вареного риса . Сверхбыстрая азиатская рисовая тарелка, приготовленная на одной сковороде, со сладким, пряным и пикантным вкусом объединяется в одном блюде!

Надоели обычные блюда из говяжьего фарша? Пришло время попробовать этот рецепт ароматного говяжьего фарша по-корейски. Он не требует времени на приготовление и очень универсален. Вы можете попробовать его с любым мясным фаршем или овощами, оставшимися в вашем холодильнике. Идеально подходит для тех дней, когда вы жаждете утешительной тарелки риса.

Если у меня очень мало времени на подготовку к семейному обеду, я обычно готовлю этот быстрый тип быстрого обжаривания мясного фарша. Я люблю готовить блюда из говяжьего фарша, так как он очень питательный, его легко готовить, он требует меньше времени и не требует больших затрат.

Это одно из наших любимых блюд из говядины, и оно всегда в нашей ротации рецептов. Супер быстро, просто и невероятно вкусно. Вот другие любимые нашими зрителями простые рецепты говяжьего фарша, которые вы, возможно, захотите попробовать:

Монгольский фарш
Говядина с перцем чили
Карри из говяжьего фарша

Приготовьте соус для жарки

Большинство ингредиентов соуса подходят для кладовой, и вы можете легко найти их в супермаркетах и азиатских продуктовых магазинах. Вот несколько ингредиентов, которые вам понадобятся: легкий соевый соус, мирин, кочхуджан, кунжутное масло и сахар.

Что такое Кочхуджан?

Кочхуджан — паста из ферментированного корейского перца чили, которая широко используется в корейской кухне. Можно добавлять в маринады и соусы. Он имеет темно-красный цвет и вкус с выраженным пряным, сладким, соленым, насыщенным вкусом умами.

Любая замена для Gochujang? Один из самых часто задаваемых вопросов на нашем сайте. Точно такой же замены пасте чили кочхуджан не существует. Но тайский соус чили Шрирача — альтернатива, которую вы можете попробовать.

Вот мой рецепт Quick Fix Gochujang , который вы можете попробовать: на 1 столовую ложку заменителя пасты Gochujang смешайте 1 столовую ложку порошка паприки/стручкового перца, ½ чайной ложки легкого соевого соуса и 1 чайную ложку сахарного сиропа или меда. Хорошо перемешайте и сделайте из него пасту. Вкус не будет точно таким же, как уникальный ферментированный вкус, такой как Gochujang. Эта быстрая паста чили может придать вашему блюду пряный, сладкий и копченый вкус чили.

Мирин

Мирин — это кулинарное рисовое вино, широко используемое в японской кухне, маринадах и соусах. В нем очень низкое содержание алкоголя, и он может смягчить мясо и придать блюду более тонкий сладкий вкус умами.

Если вы хотите сделать его безалкогольной или халяльной версией мирина, вы можете смешать сахарный сироп/мёд + рисовый уксус/воду. (соотношение ½ + ½).

Подготовьте овощи

Так как это быстрое блюдо для жарки, оно готовится за считанные минуты. В этом рецепте я использую лук, зеленый лук и перец чили. Морковь, болгарский перец, грибы, сушеные шиитаке или побеги бамбука также хорошо сочетаются. Вы можете заменить их любыми вашими любимыми овощами для жарки и сделать тарелку с говядиной в собственном стиле.

Мясной фарш

Для этого рецепта мы обычно используем постный говяжий фарш (говяжий фарш). Если вы не любите говядину, вы можете попробовать с курицей, индейкой, бараниной или любым мясным фаршем по вашему желанию. Или любые нежные мясные ломтики или кубики тоже подойдут.

Могу ли я сделать его вегетарианским? Да, вы можете заменить говяжий фарш тофу или вегетарианским мясным фаршем, таким как Quorn.

Кухонная посуда

Для этого рецепта можно использовать традиционный китайский вок, вок с антипригарным покрытием, сковороду или сковороду. Просто убедитесь, что жарите на большой сковороде или воке на сильном огне, чтобы дать говядине достаточно тепла.

Для приготовления еды наперед

Если вы обслуживаете группу людей, вы можете легко удвоить количество этого рецепта. Вы можете приготовить его на день вперед, хранить в холодильнике в герметичном контейнере. В холодильнике хранится до 2-3 дней. Перед подачей разогрейте на плите или в микроволновой печи до горячего состояния.

Как подавать это блюдо

Это блюдо лучше всего подавать со свежеприготовленным горячим рисом, как и с другим жареным картофелем. Прежде чем вы даже заметите, вы сядете на вторую тарелку риса! Хотя мы подаем его с простым рисом, он также хорош с жареным рисом с яйцом или жареной лапшой.

Если вам понравился наш рецепт, оставьте комментарий и поставьте нам оценку! Если вы пробовали этот рецепт, отмечайте меня в соцсетях, мне будет очень приятно увидеть ваши творения! Следите за мной в социальных сетях Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Мы любим корейские рецепты, и вот еще несколько любимых корейских блюд нашей семьи:

Острая корейская курица
Жареные куриные крылышки по-корейски
Острая корейская говядина

▢ 10 унций Говяжий фарш (около 280-300 грамм)
▢ ½ репчатого лука (большого сладкого лука), нарезанного мелкими кубиками
▢ 1 ст. л. тертого чеснока
▢ 3 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками
▢ 1 красный перец чили тонкими ломтиками
▢ Соль по вкусу
▢ ¼ ч. л. Черный перец
▢ 1 ст. л. Поджаренных семян кунжута
▢ 2 ст. л. Растительного масла (подсолнечного, рапсового, арахисового или растительного)

Соус для жарки

▢ 2 ст. соевый соус
▢ 1 ст.л. мирин см. подробности в примечании
▢ 1 ст.л. кочхуджана, см. подробности в примечании
▢ 1 ч.л. кунжутного масла
▢ 1 ст.л. сахара

В небольшую миску добавить соевый соус, кунжут масло, сахар, мирин и кочхуджан. Хорошо перемешайте, пока сахар и кочхуджан хорошо не растворятся. Отложите.
Подготовьте овощи: мелко нарежьте чеснок, нарежьте лук мелкими кубиками, тонко нарежьте зеленый лук и красный перец чили.
Нагрейте вок/сковороду на среднем огне, сбрызните 2 столовые ложки растительного масла, добавьте кубики лука и обжаривайте, помешивая, до мягкости. Затем добавьте нарезанный чеснок и перемешайте в течение нескольких секунд.
Добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, 3–4 минуты, пока он почти не перестанет быть розовым.
Взбейте и полейте соусом мясо, быстро перемешайте, чтобы все смешалось равномерно.
Добавьте ломтики чили и зеленый лук и продолжайте перемешивать еще 1 минуту.
Выключите огонь и посыпьте поджаренными семенами кунжута.
Переложить на сервировочную тарелку и сразу же подавать.
Подавайте с горячим пропаренным рисом и сделайте из него рисовую тарелку на ужин. Посыпается дополнительно нарезанным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута.

Мирин — японское рисовое вино. Вы можете заменить его сухим хересом, сладким вином марсала или китайским рисовым вином Шао Син. Если вы хотите сделать его безалкогольной версией, вы можете отказаться от него или заменить его небольшим количеством рисового уксуса и щепоткой сахара.