Рецепты приготовления блюд из яиц: 8 блюд из яиц, о которых мы забываем, а зря — читать на Gastronom.ru

Содержание

24 пошаговых рецептов с фото TopFood.Club

  • 315 ккал
    10 мин

    Яичница в хлебе в виде сердца

    Отличный вариант завтрака на 14 февраля для возлюбленных! Яичница в хлебе в виде…

  • 452 ккал
    15 мин

    Яичница с сосисками в форме сердца

    Восхитительное блюдо, которое готовится очень быстро и просто, подаётся утром — …

  • 312 ккал
    15 мин

    Яичница в виде сердца

    Прекрасный и эффектный завтрак на 14 февраля для ваших любимых, на который не ну. ..

  • 231 ккал
    30 мин

    Омлет с сыром в мультиварке

    Рецепт лёгкого и вкусного завтрака на все времена. Этот нежный и пышный омлет с …

  • 336 ккал
    25 мин

    Яйцо Пашот с лососем

    Блюда с яйцами пашот идеально подходят тем, кто предпочитает готовить простые, н…

  • 644 ккал
    20 мин

    Яйцо Пашот с беконом

    Яйца пашот – универсальный компонент разнообразных блюд, особенно, для завтрака.

  • 506 ккал
    20 мин

    Яйцо пашот с колбасой

    Если вам ни разу не приходилось готовить яйца пашот, то самое время этому научит…

  • 210 ккал
    15 мин

    Классическая глазунья

    Один из самых простых завтраков, который можно придумать — яичница глазунья. Яич…

  • 286 ккал
    10 мин

    Яйцо пашот с овсянкой

    Питательный вариант вкусного завтрака Вам обеспечен. Лёгкое блюдо, которое включ…

  • 155 ккал
    15 мин

    Яйцо пашот с оладьями из цуккини

    Интересный и вкусный вариант завтрака или ужина. Внесёт разнообразие в ваш рацио…

  • 172 ккал
    5 мин

    Яйцо пашот с йогуртом

    Это самый простой завтрак. Прекрасно сочетает в себе белки, жиры и углеводы. Неж…

  • 230 ккал
    10 мин

    Яйцо Пашот с курицей

    Вкусное яйцо Пашот с хрустящим тостом и курочкой!

  • 265 ккал
    15 мин

    Персидский завтрак с фасолью

    Необычное, но невероятно вкусное, ароматное, богатое белком блюдо. Идеальный зав…

  • 1731 ккал
    30 мин

    Яйцо Пашот с креветками

    Оригинальный рецепт яйца пашот с креветками! Приготовьте вкусный завтрак в стиле…

  • 897 ккал
    15 мин

    Диетический омлет с авокадо

    Если сидите на диете Дюкана, то этот белковый рецепт омлета вам подойдет. Готови…

  • 154 ккал

    Бутерброд с яйцом Пашот

    Приготовь аппетитный и полезный завтрак с яйцом пашот, овощами и сыром!

Рецепты блюд из яиц с молоком, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.

ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда

    • Выпечка

    • Выпечка и десерты

    • Гарниры

    • Горячие закуски

    • Десерты

    • Завтраки

    • Изделия из теста

    • Напитки

    • Салаты

    • Соус

    • Супы

    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка

      • Микроволновая печь

      • Хлебопечка

      • Блендер

      • Духовка

      • Пароварка

      • Фритюрница

      • Гриль

      • Скороварка

      • Медленноварка

      • Вок

      • Фондю

      • Горшочки

      • Варка

      • Тушение

      • Жарка

      • Готовка на пару

      • Приготовление на огне

      • Брожение

      • Соковыжималка

      • До 15 минут

      • 15-30 минут

      • 30-60 минут

      • Более часа

      • Более 2 часов

        • Азербайджанская

        • Азиатская

        • Американская

        • Английская

        • Арабская

        • Армянская

        • Белорусская

        • Ближневосточная

        • Болгарская

        • Венгерская

        • Греческая

        • Грузинская

        • Еврейская

        • Европейская

        • Индийская

        • Испанская

        • Итальянская

        • Кавказская

        • Китайская

        • Корейская

        • Латиноамериканская

        • Марокканская

        • Мексиканская

        • Немецкая

        • Польская

        • Русская

        • Тайская

        • Татарская

        • Узбекская

        • Украинская

        • Французская

        • Чешская

        • Швейцарская

        • Шотландская

        • Ямайская

        • Японская

          • Постные рецепты

          • Вегетарианские рецепты

          • Детское питание

          • Низкокалорийная диета

          • Диета-Магги

          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак

          • Обед

          • Ужин

          • Перекус

          • Низкая

          • Средняя

          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания

          • Дети

          • Пошаговые фоторецепты

          • Видео рецепты

          38 самых популярных рецептов яиц

          Мое идеальное утро начинается с чашки кофе, тостов и двух яиц всмятку. Есть что-то такое чудесное в контрасте сливочных, шелковистых желтков и хрустящей закваски (кофе просто разбудит меня). И когда я, наконец, приступаю к ужину после долгого дня, жареное яйцо в последнюю минуту с обжаренной зеленью и макаронами делает еду быстрой и сытной.

          Да, яйца могут все. Являетесь ли вы поклонником хрустящих пирогов с заварным кремом, маленьких дьяволов или пушистых облаков, яйца для вас, готовые и ожидающие, чтобы насытить вас от восхода до заката.

          Чтобы отпраздновать невероятное съедобное яйцо, я прошерстила коробку рецептов Food52, которой почти десять лет, и нашла самые приготовленные и самые любимые рецепты яиц . У всех этих яичных отличных (извините) рецептов сотни поклонников и тысячи лайков. Их появилось гораздо больше, но это 38 самых лучших, абсолютных фаворитов нашего сообщества.

          В нашем магазине

          1. Яйца с соевым соусом момофуку

          Наш самый популярный рецепт яиц всех времен (и один из наших 10 самых популярных когда-либо ), эти яйца с соевым соусом обязательно покорят вас, если, конечно, еще не покорили.

          Яйца в соевом соусе от Momofuku

          2. Фриттата с брокколи, запеченная на медленном огне от Эндрю Файнберга

          Приготовление фриттаты на медленном огне дает текстуру, которая намного лучше (представьте: заварной крем, кремовая и слегка подрумяненная сверху) по сравнению с более быстрыми блюдами, которые вы можете найти там.

          Фриттата с брокколи, запеченная на медленном огне по рецепту Эндрю Файнберга

          3. Яйцо в бублике

          Типа яйца в корзине, только с рогаликами.

          Яйцо в бублике

          ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ГЕНИАЛОВ.

          ..ДЛЯ ВАШИХ УШЕЙ

          4. Спагетти Ронды с яичницей и пангратато на одного

          Завтрак встречается с ужином в удобной кладовой пасте, которую вы захотите приготовить снова и снова.

          Спагетти Ронды с яичницей и пангратато на одного

          5. Яйца в остром томатном соусе с мятой

          Этот рифф на шакшуку привнесет в вечеринку халапеньо и шрирачу, чтобы добавить немного остроты.

          Яйца в остром томатном соусе с мятой

          6. Запеченные яйца с грибами и грюйером

          Нам больше всего нравится макать, вертеть и окунать в это сливочно-сырное чудо кусок хрустящего хлеба, хотя известно, что время от времени мы ныряем прямо в него с вилками.

          Запеченные яйца с грибами и грюйером

          7. Яйца с фаршем, издание «Чистилище»

          В чем секрет этих суперпопулярных фаршированных яиц? Греческий йогурт и щепотка специй.

          Яйца с фаршем, издание «Чистилище»

          8. Яичница в оливковом масле с йогуртом и лимоном от Юлии Туршен

          Опять греческий йогурт, за победу!

          9. Яичница-болтунья Lady & Pups’s Magic за 15 секунд со сливками

          Ультра-кремовая яичница-болтунья не меньше минуты, а меньше 30 секунд? Да, мы назовем это магией.

          Волшебная яичница-болтунья со сливками Lady & Pups за 15 секунд

          10.

          Омлет по-тайски со свининой и зеленью

          Один рецензент написал: «Я попробовал этот рецепт прошлой ночью, и он сработал как сон». Теперь ваша очередь попробовать!

          Омлет по-тайски со свининой и зеленью

          11. Тост с авокадо Бенедикт

          Этот вегетарианский рецепт сочетает в себе два классических завтрака, которые мы уже знаем и любим, чтобы сделать что-то, осмелимся сказать, еще лучше.

          Авокадо Тост Яйца Бенедикт

          12. Фриттата из нута, шпината и чоризо

          Добавление копченой чоризо, сытного нута и шпината делает эту фриттату отличным вариантом для ужина, а также завтрака или бранча.

          Нут, шпинат и чоризо фриттата

          13. Испанская тортилья

          Эту классическую испанскую лепешку можно есть теплой из духовки, но она так же хороша и на следующий день в качестве обеда или перекуса.

          Тортилья по-испански в чугуне

          14. Аселила (грузинский яичный салат с грецкими орехами и шалфеем)

          Сливочное масло, а не майонез, является основой этого грузинского яичного салата, в который также входят грецкие орехи, шалфей, чеснок, лайм и аджика (грузинская закуска из острого перца).

          Аселила (грузинский яичный салат с грецкими орехами и шалфеем)

          15.

          Марокканское рагу мергез с вареными яйцами

          У этого рецепта множество восторженных отзывов, многие называют его «фаворитом», а другие говорят, что он просто «идеален».

          Марокканское рагу мергез с вареными яйцами

          16. Тако с яичницей-болтуньей и авокадо

          Блюдо из кармана, которое можно приготовить за 10 минут из пяти ингредиентов в любое время дня и ночи.

          Тако из яичницы-болтуньи с авокадо

          17. Рамен с беконом и яйцом

          Это специальное блюдо из кладовой члена сообщества Aliwaks: «В нем используются продукты, которые у меня всегда есть под рукой, и это отличное блюдо в конце дрянного дня. Оно простое, сытное и адаптируемое». Были проданы.

          Рамен с беконом и яйцом

          18. Яичный салат Нэнси Сильвертон с тостами Bagna Cauda

          Если вы уже любите яичный салат, вам понравится этот; если вы думаете, что вы не фанат, это тот, кто передумает.

          Яичный салат Нэнси Сильвертон с тостами Bagna Cauda

          19. Кексы с яичницей-болтуньей

          Все, что вам может понадобиться на завтрак (например, яичница-болтунья, ветчина, кленовый сироп и многое другое) в одном маффине.

          Яичница-болтунья

          20.

          Хачапури (грузинский сырно-яичный хлеб)

          Невероятно вкусный рецепт, сочетающий в себе три наших самых любимых блюда: сыр, яйца и хлеб.

          Хачапури (грузинский хлеб с сыром и яйцом)

          21. Жареное сырное яйцо в дырочке

          Если говорить о наших любимых вещах, то жареный сыр и жареное яйцо – это сочетание A+.

          Жареное сырное яйцо в дырочке

          Как приготовить лучшие вареные яйца быстрого приготовления

          Моя жизнь совсем не похожа на жизнь моей Джичан, но наши яйца Тортилья такие же

          22.

          Магазин яиц B.E.C. (бекон, яйцо и сыр)

          Это фирменная версия бутерброда с беконом, яйцом и сыром от The Egg Shop, и она просто лучшая.

          Магазин яиц B.E.C. (бекон, яйцо и сыр)

          23. Красные чилакилес с яичницей

          Если вы никогда раньше не пробовали чилакилес, попробуйте этот рецепт в первую очередь.

          Красные чилакилес с яичницей

          24. Карамелизированный лук, кокос и яйцо карри

          Единственное, что вам нужно, чтобы приготовить это всеми любимое яичное карри: рис басмати от Миры Содха.

          Карамелизированный лук, кокос и яйцо карри

          25.

          Яйца-пашот с кленовым сиропом

          Держите под рукой стопку намазанных маслом тостов, чтобы приготовить эти пикантные и сладкие яйца-пашот.

          Яйца-пашот с кленовым сиропом

          26. Яйца по-шотландски

          Эти сказочные яйца по-шотландски «используют гениальную идею начинки потстикер в качестве обертки, и в ней используется не просто начинка потстикер, а супер особенная начинка, которая используется в любимом рецепте потстикер моей семьи», — пишет Молли Йе.

          Рецепт яиц по-шотландски

          27. Яичница-глазунья с винным уксусом от Роже Верже

          Всплеск винного уксуса делает классическую яичницу сверху (всеми правильными способами).

          Яичница от Роджера Верже с винным уксусом

          28. Спаржа с яйцом всмятку и панировочными сухарями с анчоусами

          Это ярко-зеленое блюдо из спаржи станет прекрасным дополнением к жареному цыпленку, свиным отбивным или рыбе, но яйца всмятку и панировочные сухари также делают его достаточно сытным для ужина.

          Спаржа с яйцами всмятку и панировочными сухарями с анчоусами

          29. Галетт с ветчиной, сыром грюйер и карамелизированным луком с жареным яйцом

          Несколько слов, которые всплывают в комментариях к этому рецепту: отлично; вкусный; красивый; и многие другие комплименты.

          Галет с ветчиной, грюйером и карамелизированным луком с жареным яйцом

          30. Суп с яичными каплями за 10 минут

          Единственный свежий ингредиент, который вам понадобится для этого очень легкого и сытного супа, — зеленый лук для гарнира. Если у вас его нет, полейте его кунжутным маслом или перцем чили.

          Суп с яичными каплями за 10 минут

          31. Японский бутерброд с яичным салатом 7-Eleven

          «Как и в случае с любым другим яичным салатом, здесь не время отказываться от майонеза», — говорит писательница о кулинарии и путешествиях Никкита Бакшани.

          Японский бутерброд с салатом из 7-11 яиц

          32. Спагетти карбонара фриттата

          В этом рецепте карбонара с яйцами выходит на новый уровень и превращается в восхитительно декадентскую фриттату со спагетти и панчеттой. Это делается менее чем за час, требуется всего несколько ингредиентов, и, что самое приятное, на следующий день оно становится еще вкуснее.

          Спагетти Карбонара Фриттата

          33. Skillet Strata с беконом, чеддером и зеленью

          Что-то среднее между фриттатой и пикантным хлебным пудингом, этот слой берет все ваши любимые компоненты сэндвича для завтрака (бекон, сыр, хлеб) и запекает их вместе на одной сковороде. Легкий, утешительный и сердечный; идеально подходит для позднего завтрака или ужина.

          Skillet Strata с беконом, чеддером и зеленью

          34. Мягкая взбитая тамаго

          Яйца Эрика Кима, «вдохновленные тамагояки», сочетают в себе технику французского мягкого скрэмбла и ароматы японского тамаго нигири. Вместе они составляют чрезвычайно приятное блюдо из яиц, особенно когда их подают со свежим, дымящимся рисом и с солеными, поджаренными морскими водорослями, как предлагает Ким.

          Яичница-болтунья по-тамагояки

          35. Хрустящие яйца, обжаренные в панировочных сухарях

          Блестящая техника приготовления яичницы, при которой яйца сочетаются с обильно приправленными, предпочтительно домашними панировочными сухарями. Подавайте с великолепным салатом фризе и нарезанным беконом для идеального позднего завтрака.

          Яйца с хрустящей корочкой в ​​панировочных сухарях

          36. Испанская тортилья с картофельными чипсами

          Простая замена картофельных чипсов на обычный картофель делает этот печально известный рецепт таким блестящим. Вместо медленно обжариваемого картофеля и лука для Tortilla Española шеф-повар Ферран Адриа предлагает уже хрустящие картофельные чипсы; они легко сливаются с омлетом для быстрого и ароматного быстрого приготовления.

          Картофельные чипсы Tortilla Española от Ferran Adrià

          37.

          Омлет Carla Lalli Music со взбитой рикоттой

          Как пишет Carla Lalli Music: «Я бы подала этот завтрак на ужин в любой вечер». И, приготовив его, я могу с уверенностью сказать, что с удовольствием съела бы этот завтрак на ужин в любой вечер.

          Омлет Carla Lalli Music со взбитой рикоттой на двоих

          38. Салат с жареными яйцами

          Этот гениальный рецепт привлек меня только своим названием. Замена жареных яиц салатом из вареных яиц сокращает время и улучшает текстуру. Я люблю добавлять мелко нарезанные соленые огурцы или кимчи для дополнительного пикантного вкуса.

          Салат с яичницей от Ideas in Food



          Какой твой любимый рецепт яиц? Дайте нам знать в комментариях ниже.

          25 рецептов из яиц для любых блюд. Пара поваров

          Вот все лучшие рецепты из яиц на завтрак, обед и ужин! Будь то скрэмбл, фриттата или тако, каждый найдет что-то для себя.

          Ищете рецепты яиц? Вам повезло. Потому что яйца — это легкая еда в любое время дня. Правильно: на завтрак можно приготовить скрэмбл или омлет, а на ужин выбрать яичные тако или шакшуку. Приготовьте порцию вареных яиц для легкого обеда в течение недели или приготовьте 5-минутный бутерброд на завтрак в любое время, когда вам нужно перекусить. Да действительно нет времени суток, чтобы яйцо не блестело!

          Вот все лучшие рецепты яиц для любой трапезы дня. Есть быстрые блюда, когда вы голодны, и более изысканные рецепты, которые вы бы подавали гостям. Общий знаменатель у них всех? Они вкусные и абсолютно вкусные. Ищете конкретное блюдо? Перейти к 10 лучшим рецептам яиц на завтрак или рецептам яиц на ужин.

          А теперь…рецепты из яиц на завтрак, обед и ужин!

          Питание из яиц

          Полезны ли яйца? Были некоторые разногласия на протяжении многих лет. Но вот что говорят исследования:

          • Яйца — одни из самых питательных продуктов на планете. В одном яйце 75 калорий , 7 граммов белка , и много питательных веществ . (источник)
          • Недавние исследования показали, что яйца могут повышать уровень хорошего холестерина, в котором нуждается организм.
          • Яйца — доступный и простой в употреблении источник высококачественного белка.
          • Они также особенно полезны для вегетарианских диет как естественный источник B12.

          Печать

          25 лучших рецептов яиц: яичница на сковороде и многое другое!


          • Автор: Соня Оверхайзер
          • Время подготовки: 8 минут
          • Время приготовления: 7 минут
          • Общее время: 15 минут
          • Выход: 2 1x

          color h4-transform.text-transform»> Описание

          Ищете рецепты яиц? Этот скрамбл на завтрак содержит множество красочных овощей, чтобы начать день правильно!


          • 2 столовые ложки оливкового масла
          • 1/2 красной луковицы
          • 1 красный сладкий перец (или 1/2 красного и 1/2 апельсина)
          • 4 чашки молодой капусты или шпината
          • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука или другой свежей зелени
          • 4 яйца или этот омлет из тофу
          • ¼ чашки тертого сыра Колби или раскрошенного козьего сыра (по желанию)
          • ¼ чайной ложки кошерной соли
          • Свежемолотый черный перец
          • Ломтики авокадо, для подачи

          Режим приготовления

          Предотвратите потемнение экрана


          1. Подготовьте овощи: Тонко нарежьте красный лук. Нарежьте болгарский перец крупными кубиками.
          2. Приготовьте яйца:  В миску среднего размера разбейте яйца и хорошо взбейте их. Добавьте тертый сыр, свежие травы, кошерную соль и большое количество свежемолотого перца.
          3. Приготовление овощей:  Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Когда нагреется, добавьте лук и перец. Готовьте 3-4 минуты, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, периодически помешивая. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте щепотку соли и зелень. Варить 30 секунд, пока не завянет. Снимите и отложите в сторону.
          4. Приготовьте яйца:  Поддерживайте слабый огонь. Влейте яйца. Готовьте от 20 до 30 секунд. Когда яйца только начнут схватываться, используйте плоскую лопаточку, чтобы соскрести кусочки яиц, постоянно осторожно помешивая, пока они не будут готовы, но все еще будут мягкими, около 1 минуты.
          5. Добавьте овощи и подавайте:  Добавьте овощи обратно в сковороду с яйцами или тофу.