Рецепты для мультиварки Редмонд и Поларис

Наши рецепты для мультиварок

Кол-во порций: 6 – 10

Время: 45 – 60 мин

Сложность: 4

Вишневый пирог хорош тем, что в процессе выпекания вишня теряет излишнюю кислоту. В результате этого пирог получается не приторно сладким, а слегка кисловатым и освежающим. Выпекание в мультиварке сделает его еще и сочным. Пирог с […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 8

Время: 60 – 120 мин

Сложность: 3

Если вы хотите насладиться вкуснейшей домашней выпечкой, которая намного полезнее и натуральнее магазинной, обязательно приготовьте пирог с черникой в мультиварке. Существует множество рецептов этого замечательного десерта, из которых вы гарантированно сможете выбрать именно тот рецепт, […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 4 – 6

Время: 40 – 60 мин

Сложность: 3

Мультиварка – одно из самых универсальных кухонных приспособлений, позволяющих приготовить вкусную, полезную и совершенно разнообразную пищу, занимая у хозяйки минимум полезного времени. Помимо супов, каш, котлет на пору и прочего в мультиварке можно приготовить пирог […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 8 — 12

Время: 90 – 120 мин

Сложность: 4

Многие хозяйки думают, что приготовить лакомую сдобу можно только в том случае, если есть духовка. Но не стоит забывать, что мы живем в 21 веке, когда на смену духовкам, пришли мультиварки, в которых еда получается […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 6

Время: 50 – 75 мин

Сложность: 3

При наличии мультиварки в доме, разнообразие блюд увеличивается в несколько раз. Мультиварка позволяет не только приготовить блюда особым способом, но и сэкономить время. И неважно, какого производства мультиварка — блюда получаются одинаково вкусными. Наиболее популярны […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 3 — 6

Время: 60 – 120 мин

Сложность: 4

Довольно аппетитным и ароматным вторым блюдом практически в каждой семье является тушеная картошка с добавлением в нее мяса. Готовить ее достаточно просто, к тому же, если на кухонном столе стоит мультиварка – прекрасное устройство для […]

Посмотреть Рецепт

Author: user2

Posted: 17 сентября 2015

Свиные ребрышки с картошкой – это простое и вкусное блюдо. А приготовление в мультиварке позволяет сохранить в продуктах максимально возможное количество таких веществ. Тепловая обработка в мультиварке похожа на запекание в печи или в духовом […]

Read More

Кол-во порций: 6 — 8

Время: 45 – 60 мин

Сложность: 4

Капуста – все сезонный овощ и блюда из нее уместны к любому столу. В сочетании с картофелем белокочанная становится еще вкуснее и полезнее. Многие хозяйки считают тушеную капусту с кусочками картофеля уместным кушаньем и на […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 4

Время: 70 – 90 мин

Сложность: 3

Тушеная капуста с курицей в мультиварке готовится гораздо легче, чем без нее. Главное подготовить необходимые ингредиенты и выставить правильный режим. Мультиварка все сделает сама, а вам останется только украсить обед и подать на стол. А […]

Посмотреть Рецепт

Кол-во порций: 4 — 6

Время: 60 — 180 мин

Сложность: 3

В интернете можно встретить множество мнений, что приготовить запеченную курицу в мультиварке Редмонд практически невозможно, так как она получается тушеная или вареная. Однако правильный подбор продуктов и использование адаптированных под эту разновидность мультиварки рецептов даст […]

Посмотреть Рецепт

Мультиварка Redmond RMC-M4502E и рецепт вегетарианского рагу 03

Первые впечатления:
Я давно не тестировал новый гаджет, поэтому мне было любопытно, когда мультиварка Redmond приземлилась на кухне Feeding Boys. На упаковке изображена очень гламурная дама, а сам продукт очень блестящий и гладкий, с множеством закругленных краев. По размерам она примерно такая же, как хлебопечка. Он не тяжелый и имеет ручку, позволяющую легко перемещать его. 3-литровая емкость отлично подходит для семейных порций. Чаша с антипригарным покрытием, которая находится внутри, достаточно привлекательна, чтобы ее можно было поставить на стол, если к вам придут люди.

На кого он рассчитан?
Я думаю, что это было бы хорошо для людей, которые ведут активный образ жизни и хотят гаджет, который упрощает приготовление пищи без ущерба для того, что вы едите.
Он также подойдет тем, у кого ограниченные возможности на кухне: студентам, владельцам караванов, молодым специалистам, людям, которым нужно отремонтировать кухню, — ведь с ним так много всего можно сделать. Акцент делается на облегчении жизни занятых поваров. Положив все ингредиенты в плиту и позволив ей заняться этим, вы можете освободиться, чтобы заняться другими делами. Похоже на мультиварку, но работает путь больше вещей.

Так что именно он делает?

Он может похвастаться длинным списком различных блюд и методов приготовления:

• Овсянка
• Суп
• Рагу
• Торт
• Пар
• Рис
• Макаронные изделия
• Йогурт
• Фондю
• Фритюрница
• Хлеб
• Консервация
• Сыр

В комплект входит буклет с рецептами, содержащий 100 идей по использованию мультиварки.

Как это работает?

Он имеет 34 предустановленных программы, 18 из которых автоматические и 16 ручные, так что вы можете либо следовать букве буклета с рецептами, либо отправиться вне трасс, как только вы освоитесь с ним, как это сделал я. Вы можете регулировать температуру от 40°C до 160°C, продолжительность приготовления, а также настроить его на включение в определенное время.

Итак… что я приготовил?

Я хотел попробовать использовать его для вещей, которые я часто делаю, чтобы увидеть, как он будет работать, и начал с чего-то очень простого.

Картофельное пюре:  Вы кладете все ингредиенты в миску и готовите 30 минут, затем пюре из картофеля… просто. Нет необходимости сливать картофель или следить за тем, чтобы он не выкипел на плите. Вы просто готовите их с маслом, молоком и небольшим количеством воды с приправами.

Вердикт:  Мне показалось, что это гораздо более простой способ приготовления основного гарнира, и он помогает сохранить витамины, которые часто теряются при варке овощей. Я отрегулировал количество жидкости во второй раз, когда готовил пюре, так как оно получилось слишком жидким на мой вкус. Мне нравится, когда у моего затора есть немного структуры.

Приготовление рагу

Я придумала свой собственный рецепт сытного вегетарианского рагу, которое я могла готовить и замораживать для рабочих обедов Мэтью. Вы найдете мой рецепт в нижней части этого поста, но это было очень просто. Вставьте все ингредиенты, включите его, и все готово. Вернитесь через час, и все готово. Или вернитесь через несколько часов, и он будет подогрет и готов к тому моменту, когда вы захотите его подать.

Вердикт:   Мне нравится эта функция за удобство, а также за щадящий способ приготовления пищи, который действительно раскрывает вкус. Обычно я запекаю вегетарианские фрикадельки в духовке, но в тушеном виде они получаются нежными и вкусными.

На здоровье? Я очень рад, что смогу использовать его в качестве пароварки для мяса, рыбы и овощей в те дни, когда мне хочется немного чистой жизни. Я также с нетерпением жду возможности приготовить в нем кашу, не беспокоясь о том, что она сгорит! Если бы я был действительно организован этой зимой, я мог бы положить ингредиенты перед сном, установить таймер и проснуться, чтобы подогреть кашу.

Тихий: Он не издает никакого шума… на самом деле он довольно тихий, если не считать странного щелчка термостата.

Простота очистки: Чаша легко выдвигается для очистки, и вы можете без труда протереть машину.

Подогрев: Мне нравится, что после приготовления она сохранит вашу еду теплой. Это позволяет мне как семейному повару приготовить еду, когда у меня есть время в течение дня, а затем, когда мальчики закончат свои внеклассные занятия, всех нас ждет горячий ужин. И что еще лучше, это сохранит порцию Мэтью теплой, пока он не вернется домой позже!

Жарка: Мне также нравится непослушная маленькая фритюрница…  возможности для приготовления таких вещей, как курица кацу, овощная темпура и мини-пончики, очень привлекательны! Я бы никогда не купил фритюрницу, но иметь ее в этой машине — настоящий плюс.

Завести ребенка? Вы также можете использовать мультиварку для стерилизации принадлежностей для кормления ребенка, подогрева бутылочек и приготовления детского питания, поэтому она может стать полезным гаджетом и для молодых родителей. Еще лучше, если они смогут приготовить себе вкусную похлёбку с минимумом хлопот в те дни, когда недосыпание даёт о себе знать.

Спасибо Редмонду за то, что прислали мне попробовать их мультиварку… Я бы порекомендовал их людям, которые не хотят часами готовить, но хотят хорошо поесть. Как здорово иметь один гаджет с таким количеством функций! И на этом я оставлю вас с моим очень простым рецептом…

Вегетарианское рагу с фрикадельками и нутом

Сытное вегетарианское рагу с овощами, бобовыми и фрикадельками в насыщенном томатном соусе, приготовленное медленно, чтобы развить насыщенный вкус. Идеально подходит для зимнего ужина или для быстрого приготовления питательных блюд партиями в морозильную камеру, когда у вас мало времени.

На 4 порции
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 1 час

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка по 300 г замороженных фрикаделек Quorn по-шведски
2 больших моркови s, очищенный и нарезанный
2 банки по 410 г нута, высушенного и промытого
2 банки по 400 г помидоров сливы
1 x кубик овощного бульона/гелевый горшок
100 г зеленых оливок
половина чайной ложки копченой паприки
1 ст. ложка томатной пасты
150 мл красного вино

СПОСОБ

1. Положите все ингредиенты в чашу мультиварки и перемешайте.

2. Выберите «Тушение» с помощью кнопки «Меню» и готовьте в течение одного часа.

3. Подавать с питтой или хрустящим хлебом на обед или с пюре или рассыпчатым рисом для более сытного обеда. Если вы развлекаетесь, добавьте вихрь сметаны, немного тертого чеддера и россыпь нарезанного зеленого лука.

Совет повара: Попробуйте использовать вегетарианские колбаски или просто больше овощей и бобовых, чтобы разнообразить блюдо. Если вы любите мясо, используйте обычные фрикадельки в шведском стиле и кубик говяжьего бульона.

Если вы хотите узнать больше о мультиварке Redmond, посетите их веб-сайт: http://multicooker.com/uk/

Вы также можете посмотреть, что некоторые из моих друзей-блогеров приготовили в своих мультиварках… меньше Apple Cake

Раскрытие информации: мне отправили мультиварку Redmond на дорожные испытания для этого обзора, а также мне было поручено разработать рецепт с использованием гаджета. Все мнения мои собственные.

Поскольку рецепт вегетарианского рагу очень экономный, я включаю его в этот месяц в раунде Credit Crunch Munch over on Maison Cupcake от имени Fuss Free Flavors и Fab Food 4 Все

Все продукты: Мультиварка REDMOND RMC-M95

90 178 Автоматические программы

Благодаря обширному перечню автоматических программ мультиварка REDMOND позволяет приготовить десятки сытных и полезных блюд – например, бигос, тушеную свинину, яблоки с медом, инжирное варенье, творожную или протертую гречневую кашу для малышей. В РМЦ-М95 также удобно готовить блюда по технологии sous-vide – то есть блюда в вакууме. Вы можете найти кулинарные идеи в кулинарной книге, которая идет в комплекте с RMC-M95, а также в бесплатном мобильном приложении «NEW Cooking with REDMOND».

В каждой автоматической программе, кроме ЭКСПРЕСС, можно самостоятельно установить необходимое время приготовления. Любите пасту слегка аль денте, как это делают итальянцы? Просто сократите время приготовления. Вам нравится жареная говядина? Увеличьте время приготовления, и у вас получится именно то блюдо, которое вы хотите.

МУЛЬТИВАРКА

Специальная программа МУЛЬТИВАРКА позволяет не только изменять время приготовления блюда, но и самостоятельно регулировать температурный режим. Вы можете установить эти параметры перед запуском программы. POLYMGEIRAS станет отличной возможностью автоматизировать приготовление пищи для всех любителей кулинарных экспериментов. Установив нужную температуру и время, вы можете быть уверены, что ваш фирменный пирог с вишней испекутся именно в мультиварке и порадует ваших гостей своим безупречным вкусом.

Благодаря программе МУЛЬТИВАРКА на RMC-M95 вы можете приготовить тесто для выпечки и пастеризовать влажные продукты. Например, вы можете пастеризовать свежее молоко.

Стерилизация посуды

В мультиварке REDMOND можно стерилизовать детскую посуду, зубные кольца и пустышки. С помощью программы СУП вы будете стерилизовать посуду водой, а с помощью программы ПАР вы стерилизуете посуду паром.

Программы и компоненты

17 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ

В rmc-m95 реализовано 17 программ приготовления разнообразных блюд для повседневного и праздничного приема пищи. Программы позволят автоматически с минимальными затратами сил и времени готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, вегетарианскую пищу, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во фритюрнице.

ПРОГРАММА «Sous-vide»

Программа «МУЛЬТИВАРКА» предназначена для приготовления блюд при заданных пользователем параметрах температуры и времени. Благодаря МУЛЬТИКУЛЕРУ и rmc-m9В мультиварке 5 можно приготовить тесто, приготовить домашний йогурт и другие кисломолочные продукты, карамель и соусы, а также пастеризовать продукты. МУЛЬТИВАРКА позволяет использовать мультиварочное устройство для приготовления блюд по технологии sous-vide, предполагающей обширную (до нескольких часов) обработку продуктов при относительно невысокой температуре от 60 до 80°С. Также МУЛЬТИВАРКА позволяет адаптировать любой интересующий вас рецепт, найденный в старой кулинарной книге или загруженный из Интернета, для приготовления в мультиварке. Температура и время устанавливаются перед началом приготовления. Диапазон установки температуры: 35-170°С, время — от 5 минут до 12 часов.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для приготовления молочных каш из рисовой, овсяной, кукурузной и других видов круп.

Программа «ВАРКА»  предназначена для отваривания мяса, рыбы, овощей, приготовления тлаченки, киселя, хаша и других блюд, требующих длительной термической обработки с постепенным снижением температуры.

Программа «ЖАРКА»  предназначена для обжаривания мяса, овощей, птицы и морепродуктов, подготовки ингредиентов для супов и некоторых гарниров.

Программа «СУП»  предназначена для приготовления супов (щей, борщей, рассольников), супов-велюте, вегетарианских супов, бульонов, а также некоторых напитков.

Программа «ПАР» предназначена для приготовления диетических блюд на пару и легких сопутствующих овощей, детского питания. Программа также подходит для приготовления манди и других подобных блюд.

Программа «МАКАРОНЫ»  предназначена для приготовления различных видов макаронных изделий, а также для приготовления пельменей, вареников и других подобных блюд. Когда вода закипит, устройство подаст сигнал о том, что пора положить макароны или пельмени в чашу. Отсчет времени приготовления начинается после того, как вы поместите продукты и снова нажмете кнопку пуска.

Программа «СТАЛЬ» — для приготовления различных вареных блюд, например, классических щей, немецкой тушенки, домашней тушенки, холодца. Программа работает долго с постепенным изменением температуры от высокой к низкой.

Программа «ВАРКА»  предназначена для варки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей, а также для приготовления блюд и гарниров из бобовых.

Программа «ПЕЧЕНЬЕ»  предназначена для приготовления печенья, пирогов с различными начинками, тортов, омлетов, вторых блюд, запеченных в алюминиевой фольге.

Программа «КРУПЫ»  – для варки рассыпчатых каш из различных круп, приготовления сопутствующих каш.

Программа «ПИЛАФИ»  предназначена для приготовления различных видов плова с мясом или птицей, вегетарианского плова с овощами и фруктами, а также испанской паэльи.

Программа «ЙОГУРТ» для приготовления натурального йогурта из молока и йогуртовых культур.

Программа «ПИЦЦА»  — для выпекания домашней пиццы с различными начинками в тонком или пышном тесте.

Программа «ПИЦЦА»  предназначена для выпечки различных видов хлеба: классический белый из пшеничной муки, кукурузный, цельнозерновой, черный ржаной. Программа автоматически выполняет полный цикл приготовления от брожения теста до выпечки.

Программа «ДЕСЕРТ» предназначена для приготовления различных десертов из молока и молочных продуктов, свежих фруктов и ягод, а также кондитерских кремов.

Программа «ЭКСПРЕСС»  предназначена для приготовления риса, гречки и других рассыпчатых каш. В этой программе прибор автоматически прекращает работу после полного закипания жидкости в чаше.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Автоматические программы мультиварки REDMOND rmc-m95 можно использовать как для основных повседневных блюд, так и для детского питания, фондю, халвы, напитков и маринадов. Кроме того, rmc-m95 можно использовать для стерилизации посуды и пастеризации некоторых продуктов при уходе за ребенком или приготовлении домашних консервов.

ФУНКЦИЯ ПОДОГРЕВА БЛЮДА

Функция предназначена для комфортного подогрева замороженных или замороженных продуктов до соответствующей температуры.

ЗАДЕРЖКА ЗАПУСКА

Функция отсрочки запуска позволяет отложить запуск программы до 24 часов.