Главная | Nourishing Meals®

Решение для составления рациона питания.

Nourishing Meals® делает питание для особых диет простым и доступным, с инструментами планирования приема пищи и поиском пользовательских рецептов, которые позволяют удобно готовить здоровые блюда для вашей уникальной диеты.

Узнать больше

Начать 7-дневную бесплатную пробную версию

Изображение

Популярно на этой неделе

Недавно добавленные рецепты

Изображение

Подкрепись.

Употребление в пищу цельных продуктов, богатых питательными веществами, может помочь вам повысить физическую работоспособность, предотвратить хронические заболевания и прожить более долгую, здоровую и счастливую жизнь.

Как получилось, что пища так сильно влияет на здоровье и счастье? Питательные цельные продукты содержат питательные вещества, которые создают нейротрансмиттеры, способствуют детоксикации и питают полезные микробы. Питательные продукты содержат тысячи химических веществ, которые стимулируют здоровую экспрессию генов. Мы полагаемся на продукты, чтобы построить, восстановить и восполнить каждую клетку нашего тела. Если мы хотим изменить себя, нам нужно изменить то, что мы едим. Сегодня идеальный день, чтобы обновить свой рацион.

Начало работы

Изучите диеты

Изображение

Диета чистого питания

Диета чистого питания — это просто сбалансированная диета из цельных продуктов. Вместо того, чтобы есть из коробки или банки, приоритет отдается свежим цельным продуктам во всех приемах пищи. Включены все виды мяса, молочные продукты, яйца, овощи, фрукты, злаки, бобовые, орехи и семена, полезные жиры и натуральные подсластители. Если вы хотите лучше питаться и не знаете, с чего начать, попробуйте диету «Чистое питание». Эта базовая диета поможет вам научиться готовить из цельных продуктов, улучшая при этом свое здоровье.

Узнать больше

Изображение

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета — это способ питания, в котором основное внимание уделяется свежим овощам и фруктам, цельнозерновым продуктам, бобовым, сырым орехам и семенам, а также богатому антиоксидантами оливковому маслу первого холодного отжима. При употреблении животного белка основное внимание следует уделять рыбе и морепродуктам, богатым омега-3. Средиземноморская диета полезна для всех, кто хочет улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвратить или контролировать диабет 2 типа, улучшить метаболическое здоровье, уменьшить воспаление и улучшить здоровье кишечника.

Узнать больше

Изображение

Диета с низким содержанием FODMAP

Вы только начинаете диету с низким содержанием FODMAP и не знаете, с чего начать? Начать готовить на этой диете может быть сложно, так как распространенные продукты, такие как чеснок, лук, яблоки и пшеница, запрещены на этапе исключения. У нас есть все: от питательных рецептов костного бульона с низким содержанием FODMAP до салатов и десертов. Диета с низким содержанием FODMAP может быть полезна людям с СРК, СИБР, фибромиалгией, депрессией или тревогой, хронической усталостью и другими заболеваниями.

Узнать больше

Изображение

Беззерновая диета

Хотя цельнозерновые продукты могут принести огромную пользу для здоровья многих людей, для других они могут усугубить аутоиммунные заболевания и проницаемость кишечника. Беззерновая диета исключает все цельнозерновые продукты и зерновую муку. Ореховая мука и другая беззерновая мука используются в выпечке вместо зерновой муки, которую часто сочетают с натуральными подсластителями вместо рафинированного сахара. Беззерновой диете относительно легко следовать, если вы привыкли готовить из цельных продуктов.

Узнать больше

Персонализированное питание стало еще проще.

Nourishing Meals® позволяет вам

найти рецепты, соответствующие вашим уникальным диетическим потребностям. Объедините диеты и определенные пищевые аллергены, чтобы создать индивидуальную диету, а затем позвольте сайту найти сотни рецептов, с помощью которых вы сможете составить планы питания и списки покупок.

Узнать больше

Изображение

Последние записи в блоге

24 апр. 2023 г.

Повышенный уровень кортизола может сильно повлиять на способность засыпать и оставаться во сне. Кортизол – это гормон, вырабатываемый надпочечниками. Это мессенджер, который говорит телу, как функционировать. Кортизол, естественно, самый высокий, начиная с раннего утра, примерно с 6 до 8 утра.

Читать далее

16 марта 2023 г.

Семена льна — это источник питательных веществ и клетчатки, которые помогают питать полезные микробы кишечника, уменьшают воспаление, регулируют работу пищеварительной системы, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и помогают нормализовать уровень сахара в крови.

Читать далее

01 января 2023 г.

Нам всем нужны очень простые рецепты, чтобы не отставать от диеты. Я обнаружил, что первое, что необходимо для соблюдения любой лечебной диеты, — это иметь возможность легко приготовить богатую питательными веществами пищу за считанные минуты.

Читать далее

21 декабря 2022 г.

Счастливого зимнего солнцестояния! Сегодня самый темный день и самая длинная ночь в году в Северном полушарии. Это время паузы и размышлений; время расчистить место для нового года. Что вы хотите выпустить? Что вы хотите создать для себя в наступающем году?

Читать далее

Стать участником

Изображение

Найти еду.

План. Готовить. Есть.

Присоединяйтесь к Nourishing Meals® сегодня, чтобы получить доступ к более чем 1500 рецептам, богатым питательными веществами, и нашим простым в использовании инструментам планирования питания. Вдохновитесь снова готовить и взять под контроль свое здоровье, используя силу настоящей еды! Добавьте блюда на завтрак, обед и ужин или используйте нашу систему, чтобы планировать только ужин. Выбор ваш! Измените количество порций в рецепте, если вы готовите на большую компанию или только на одного. Он полностью настраивается под ваши уникальные потребности!

Начать 7-дневную бесплатную пробную версию

Продукты, которые лечат, и идеи для еды на неделю

Найдите продуктов, которые лечат, и идеи для еды на неделю , чтобы наполнить свой организм продуктами, богатыми питательными веществами, улучшить общее состояние здоровья и чувствовать себя лучше при бюджетном питании. -дружественные рецепты, которые вам понравятся!

3-я и последняя часть нашей Недели исцеления и Серия «Восстановление здоровья» , эти продукты, которые лечат, и идеи питания на неделю, наполнены богатыми питательными веществами продуктами и полезными для кишечника ингредиентами, которые помогают бороться с воспалением. и питают тело изнутри.

Здоровая, целебная, цельная… еда!

Если вы следили за новостями в прошлом месяце, я надеюсь, что рецепты, которыми мы поделились, оказались вам полезными в вашем путешествии по исцелению. Мы знаем, что пробы и ошибки с продуктами, которые помогают в лечении заболеваний, могут быть трудными. Тем не менее, наша цель — помочь упростить этот процесс, предоставив вам информацию о питании и питательные рецепты, которые вы действительно захотите съесть.

Сказав это, мы решили завершить нашу Восстановительная серия, предоставляющая вам разбивку по специальным диетам, полный список продуктов, которые лечат, и идеи питания на неделю, чтобы вы могли продолжать оптимизировать свое здоровье и включать богатые питательными веществами продукты в свои ежедневные планы питания еще долгое время после этого. серия закончилась!

Какие продукты лечат?

Конкретные продукты, которые лечат, выглядят немного по-разному для всех, в зависимости от их индивидуальных потребностей. Однако для меня продукты, которые исцеляют, — это цельные продукты, которые происходят естественным образом из земли и способствуют нашему общему здоровью и чувству благополучия. В отличие от продуктов с высокой степенью переработки, изготовленных с использованием химикатов и добавленных сахаров, эти продукты богаты витаминами и питательными веществами и работают до 9 часов.0003 исцеляет наш организм изнутри , уменьшая воспаление, повышая иммунитет и многое другое.

Конечно, нет такой вещи, как хорошая или плохая еда, но я думаю, что мы все можем согласиться с тем, что некоторые варианты выбора для нас лучше, чем другие, особенно когда речь идет о лечении конкретных заболеваний. Например, противовоспалительные средства могут быть чрезвычайно полезными при лечении хронических заболеваний. Между тем, рецепты на основе цельных пищевых растений могут быть полезны тем, кто хочет улучшить здоровье кишечника или увеличить потребление питательных веществ. По сути, я хочу сказать, что лечебная пища включает в себя широкий спектр продуктов и режимов питания, но в целом включают цельные продукты, богатые витаминами, питательными веществами и клетчаткой !

Заметка о питании для исцеления : Эти идеи питания на неделю предназначены для того, чтобы стать полезным ресурсом, который поможет вам оптимизировать и улучшить свое здоровье. Тем не менее, вы знаете свое тело лучше всех! Правда в том, что лечебная пища выглядит немного по-разному для всех, и то, что работает для одного человека, может не работать для вас. Итак, не стесняйтесь выбирать то, что подходит вам и вашим потребностям!

Натуральные лечебные продукты + диеты образа жизни

Включение продуктов, богатых питательными веществами, в ваш рацион может обеспечить практически бесконечный список преимуществ, зависящих от таких факторов, как ранее существовавшие состояния здоровья и конкретные потребляемые продукты. Однако в целом, в том числе , улучшилось пищеварение, уменьшилось воспаление, повысился иммунитет, улучшилась кожа, уменьшились боли и многое другое!

Типы диет 

Конечно, как уже упоминалось, вы лучше всех знаете свой организм и обязательно должны проконсультироваться со своим врачом, если у вас есть особые проблемы или вы планируете существенно изменить свой рацион. Тем не менее, перечисленные ниже типы диет были опробованы и протестированы многими людьми, которые сочли их полезными на пути к улучшению своего здоровья. Взгляните на различные типы диет ниже, найдите распространенные продукты и многое другое, чтобы узнать, подходят ли они вам!

Важное примечание : Приведенные ниже списки предназначены для примера потребляемых продуктов и не являются исчерпывающими.

Whole30

Первоначально диета Whole30 была задумана как 30-дневная перезагрузка диеты, чтобы выяснить, на какие продукты у вас могут быть побочные реакции, и помочь тем, кто придерживается диеты, восстановиться после чрезмерного потребления обработанных пищевых продуктов и сахара. Для этого диета включает в себя процесс исключения определенных продуктов и групп продуктов на определенный период времени. Подробности и полный список читайте здесь. Однако основными продуктами, включенными в рацион, являются: 

• Овощи – листовая зелень, клубнеплоды, кабачки, помидоры, брокколи, болгарский перец и др.
• Фрукты – яблоки, вишни, апельсины, ананасы, бананы, ягоды и др.

9016 6 Белок – яйца , говядина, индейка, курица, рыба

• Орехи и семена – миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа
• Масла – масло авокадо, оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло, топленое масло

Продукты питания Не включено:

• Добавленный сахар (и даже некоторые натуральные источники, офигеть!) – кленовый сироп, мед, агава, стевия, архат, сахар, спленда и т. д. 
• Зерновые (даже без глютена) – пшеница, рожь , ячмень, овес, рис, просо, лебеда, гречиха
• Бобовые – нут, чечевица, арахис, эдамаме
• Молочные продукты – молоко, сливки, сыр, йогурт, мороженое

901 66 Специальные добавки – каррагинан , глутамат натрия, сульфиты

• Хлебобулочные изделия – пирожные, печенье, пирожные

AIP

Противовоспалительная диета – это элиминационная диета, целью которой является уменьшение или предотвращение хронического воспаления и связанных с ним симптомов, таких как боли, аллергии, аутоиммунные заболевания, сердечно-сосудистые заболевания. заболеваний, диабета и респираторных заболеваний, сосредоточив внимание на потреблении цельных, богатых питательными веществами продуктов. Ниже приведены примеры списков общих продуктов, включаемых в рацион, а также тех, которые обычно исключаются. Тем не менее, для получения более полных ресурсов и руководств загляните сюда.

Включенные продукты:  

• Овощи : широкий ассортимент, за исключением овощей паслена
• Фрукты : широкий ассортимент, предпочтительно свежие
• Клубни: 9000 4 батата, таро, ямс
• Мясо с минимальной обработкой : дичь, рыба, морепродукты, мясные субпродукты и курица ( выращенные на траве или пастбищах, если возможно )
• Ферментированные продукты : чайный гриб, кимчи, квашеная капуста, соленья
• Растительные масла холодного отжима и/или натуральной рафинации : оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло
• Травы и специи : не полученные из семян и специй без паслена : бальзамический, яблочный, красный винный уксус без добавления сахара
• Натуральные подсластители : мед и кленовый сироп
• Чаи: зеленый и черный 
• Костный бульон : куриный и говяжий

Не включенные продукты:

• Коммерческие молочные продукты : молоко, йогурт, сыр и т. д.
• Пищевые добавки : нитраты, эмульгаторы, консерванты
• Глютен : обычный хлеб, макаронные изделия
• Зерновые: рис , пшеница, овес, ячмень
• Орехи и семена : миндаль, кешью, семена подсолнечника и т. д. (включая все продукты, полученные из них, такие как ореховое масло, мука и масла), а также специи на основе семян, такие как кориандр , тмин, фенхель, горчица и мускатный орех
• Бобовые: Чечевица, фасоль, арахис
• Паслен Овощи : помидоры, перец, картофель, баклажаны и т. д.
• Масла: ( ПНЖК) промышленные растительные масла, такие как рапсовое , соевое, арахисовое, подсолнечное и кукурузное масло, а также кунжутное масло, поскольку оно является семенем.  
• Добавленные сахара и подсластители : сироп из коричневого риса, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сироп из ячменного солода
• Кофе: обычный и без кофеина
• Все алкогольные напитки: вино, пиво, ликер

Low FODMAP

Продукты FODMAP представляют собой различные группы углеводов, которые, как известно, вызывают расстройство пищеварения. Они в разной степени содержатся в самых разных продуктах. В результате различные продукты классифицируются как продукты с высоким или низким содержанием по шкале FODMAP в зависимости от степени содержания в них этих различных углеводов. Взгляните на краткий обзор ниже и продолжайте читать здесь, чтобы найти полное описание диеты.

Включенные продукты:

• Яйца
• Мясо
• Некоторые сыры с низким содержанием лактозы – бри, камамбер, чеддер, feta
• Безлактозное молоко, миндальное молоко (в небольших количествах) или Рис Молоко Зерновые – рис, лебеда, овсяные хлопья без глютена
• Некоторые овощи S – баклажаны, картофель, помидоры, огурцы, кабачки
• Некоторые фрукты – виноград, апельсины, клубника, черника, ананас

Не включенные продукты:

• Коммерческие молочные продукты – молоко, йогурт, мороженое
• Глютен – хлеб, макароны, крекеры Чечевица – черная фасоль, нут, чечевица
• Некоторые Овощи – лук, артишоки, спаржа, чеснок
• Некоторые фрукты (особенно косточковые) – яблоки, вишни, груши, персики

Противовоспалительные средства

, цельные продукты, богатые клетчаткой, антиоксидантами и жирными кислотами с целью уменьшения воспаления в организме. Чтобы более подробно ознакомиться с диетой и включенными в нее продуктами, продолжайте читать здесь.

Основные продукты питания:

• Фрукты
• Овощи
• Правильно приготовленные (замоченные перед приготовлением) цельные зерна и бобовые 9000 4
• Травы и специи
• Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры

Основные продукты, которые следует ограничить

• Слишком обработанные и жареные продукты
• Рафинированные углеводы
• Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
• Большое количество спирта 
• Коммерческие молочные продукты
• (ПНЖК) – промышленные масла (арахисовое масло, соевое масло, масло канолы, сафлоровое масло).

Примеры блюд

Чтобы упростить планирование питания, взгляните на эти рецепты ужинов для каждого типа диеты, чтобы добавить их в свой еженедельный план питания!

Whole30

• Палео-фахита-суп со стейком (вариант быстрого приготовления и на плите)
• Пирожные с лососем (3 вида) 

Low FODMAP

• Low Fodmap Черничные кексы
• Куриный салат в листах салата, на цельнозерновом безглютеновом хлебе или в смеси с киноа

AIP Friendly Recipes

901 87 Обязательно прочитайте примечания к рецептам заменителей AIP. .

• Целебная каша для завтрака AIP (вариант быстрого приготовления)
• Паста из тыквы и спагетти с соусом Номато

Противовоспалительное средство

• Тайский куриный суп
• Жареные стейки из цветной капусты со сливками из паприки (веганские) 
• Белый куриный чили быстрого приготовления (без паслена + возможность приготовления на плите) –
  • Примечание . Этот рецепт не содержит паслена, но содержит тмин. Попробуйте заменить его молотым кориандром или белым перцем.

Список продуктов

Перечисленные ниже продукты являются основными ингредиентами, необходимыми для приготовления всех вышеперечисленных рецептов. Для удобства покупок обязательно загрузите печатный PDF-файл ниже!

Загрузите список продуктов здесь!

Как ежедневно употреблять продукты, богатые питательными веществами

Надеюсь, эти идеи питания на неделю помогут вам включить в свой рацион больше продуктов, богатых питательными веществами.