советы для разного вида транспорта

Опубликовано Olga в 13.06.201913.06.2019

Составление дорожного меню и приготовление блюд, которые не испортятся в пути – задача сложная, но вполне выполнимая. Главное, руководствоваться определенными принципами, и вы с легкостью сможете приготовить вкусный и полезный перекус для детей и взрослых.

В данной статье вы найдете несколько вариантов блюд для дальнего путешествия, узнаете, как продукты не стоит брать собой в поездку, и что приготовить в дорогу детям.

Содержание:

• 1 Вкусные варианты, что можно приготовить в дорогу
• 2 Что приготовить в дорогу на автобусе
• 3 Что приготовить в дорогу на поезде или самолете
• 4 Что приготовить в дорогу на машине
• 5 Готовим еду для малышей
• 6 Перечень продуктов, которые брать не рекомендуется
• 7 Как сохранить еду в поездке дольше

Вкусные варианты, что можно приготовить в дорогу

Рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить для длительного путешествия, достаточно много. Они разнообразные и подойдут людям с самыми разными вкусовыми и кулинарными предпочтениями.

Но есть ряд принципов, по которым стоит готовить пищу в путь, вне зависимости от других факторов:

1. Перекус и даже полноценный обед не должен занимать много места, особенно, если вы путешествуете на автобусе или поезде. В поездку на машине можно взять контейнеры с любимыми блюдами, но, если вам придется носить за собой ланчбоксы с обедом и багаж, это будет не совсем удобно. Поэтому лучше упаковать перекусы в уже нарезанном виде в одноразовые вакуумные пакеты.
2. Выбирайте только те продукты, которые не тают, не портятся и не крошатся в жару. Соответственно, из рациона путешественника придется полностью исключить майонез, молочные продукты, сырое мясо или шоколад.
3. Старайтесь брать с собой в дорогу продукты без резких запахов. Подобные ароматы, особенно в закрытом купе поезда или автобусе, вряд ли будут приятны вам и вашим спутникам.

Может показаться, что с учетом всех требований приготовить что-то вкусное в дорогу будет сложно. На самом деле существует множество вариантов вкусных, полезных и безопасных в жару перекусов (рисунок 1).

Рисунок 1. Правильный дорожный перекус не должен портиться без холодильник или занимать много места

Во-первых, с собой всегда можно взять свежие фрукты и овощи. Их можно употреблять сырыми или в виде салата. Если поездка долгая, лучше брать продукты целиком, и готовить салат непосредственно на месте, так как после нарезки овощи и фрукты быстро теряют товарный вид.

Во-вторых, твердый сыр и сырокопченая колбаса не портятся в жару, а благодаря современным вакуумным упаковкам вы получите готовый набор для бутербродов.

В-третьих, вкусным и полезным перекусом послужат различные орехи, сухофрукты и мюсли в виде батончиков. Желательно брать не соленые орехи, чтобы потом вас не мучила жажда.

В качестве быстрого перекуса можно взять с собой питьевой йогурт в бутылке. Но, поскольку этот молочный продукт быстро портится в жару, употребить его лучше в течение первых 4-5 часов поездки. Если с вами едут дети, можно захватить овощные и фруктовые пюре в баночках и каши быстрого приготовления. С их помощью можно приготовить вполне полноценный обед, особенно, если у вас есть доступ к кипятку. И не забывайте про воду. Лучше брать обычную, без газа и подсластителей.

Что приготовить в дорогу на автобусе

Питание во время путешествия на автобусе сопряжено с определенными сложностями. В ограниченном пространстве салона нежелательно употреблять еду с сильным запахом. Кроме того, в отличие от поездка далеко не во всех автобусах устанавливают микроволновки и бойлеры с горячей водой, поэтому придется довольствоваться сухим пайком (рисунок 2).

Из еды в автобус желательно брать:

1. Запеченное мясо, например, буженина. Ее можно упаковать в контейнер или в сумку-холодильник, чтобы потом в любой момент иметь возможность приготовить бутерброды.
2. Бутерброды и любая выпечка вместе с питьевым йогуртом станет отличным перекусом в первые несколько часов поездки.
3. Первые и вторые блюда в термосах отлично подойдут, если вы едете с маленьким ребенком и есть необходимость соблюдать режим кормления.

Рисунок 2. Еда для автобуса должна быть вкусной, но без ярко выраженного запаха

Некоторые предпочитают брать с собой в автобус вареные яйца и картошку пюре. Это действительно хороший вариант перекуса, но только в том случае, если поездка не слишком продолжительная и обед не успеет испортиться без холодильника.

Что приготовить в дорогу на поезде или самолете

В поезд в принципе можно брать ту же еду в дорогу, что и во время путешествия на автобусе. Но преимущество поезда перед автотранспортом в том, что и в купе, и в плацкарте есть удобный столик, на котором можно разложить продукты. Кроме того, у проводника всегда можно купить чай или попросить кипяток, чтобы заварить чай или кашу быстрого приготовления.

Рисунок 3. Перекус в поезд может быть разнообразным, так как на столике можно накрыть полноценный обед

Предположим, что поездка на поезде будет длиться больше суток. Чтобы можно было вкусно перекусить в первые сутки, можно приготовить бутерброды с сыром, копченым лососем и огурцов. Для этого из квадратных ломтиков хлеба делают тосты, намазывают их сливочным сыром и выложить кусочки рыбы и огурца. Готовые бутерброды лучше завернуть не в пленку, а в фольгу или пергамент. Так они дольше останутся свежими и вкусными (рисунок 3).

Для долгой поездки на поезде отлично подойдут пюре, каши и лапша быстрого приготовления. Их достаточно просто залить кипятком, а в качестве дополнения можно использовать свежие овощи, фрукты, твердый сыр и сырокопченую колбасу.

Аналогичную подготовку можно провести к путешествию на самолете. Разница лишь в том, что в длительных перелетах пассажиров обычно кормят, а брать с собой готовую еду на борт большинство авиаперевозчиков запрещает. Это не касается только детского и специализированного питания. Но опытные путешественники советуют всегда иметь при себе несколько пакетиков каши быстрого приготовления, чтобы всегда иметь возможность перекусить, ожидая пересадки в аэропорту.

Что приготовить в дорогу на машине

Отправляясь в дальнюю дорогу на машине, можно практически не ограничивать себя в еде. У вас всегда будет возможность остановиться и вкусно пообедать в кафе или купить необходимый набор продуктов в любом магазине (рисунок 4).

Рисунок 4. Поездка на машине дает возможность остановиться и устроить пикник

Но, если вы не уверены, что в пути у вас будет возможность совершать длительные остановки, лучше приготовить перекусы заранее:

1. Можно испечь домашнюю пиццу или чебуреки и положить их в сумку-холодильник. Так они дольше останутся свежими и вы сможете перекусить, даже не останавливая автомобиль.
2. Также опытные путешественники советуют запечь или сварить в мундире несколько картошек. Этот овощ долго не портится и служит вполне полноценным обедом.
3. Как и в случае с поездками на любом другом виде транспорта, с собой можно брать печенье, конфеты, орехи и сухофрукты. Также можно взять термос с кипятком, чтобы всегда иметь возможность заварить чай или сделать кофе.

Даже если вы едете в путешествие на собственной машине, и уверены, что сможете в любое время остановиться, всегда имейте при себе запас чистой питьевой воды без газа.

Готовим еду для малышей

Любая еда, которую вы берете с собой в дорогу, должна быть приготовлена непосредственно перед поездкой. В противном случае продукты, прошедшие термическую обработку, очень быстро испортятся.

Рисунок 5. Перекусы для малышей должны быть вкусными, полезными и привлекательными внешне

Это требование особенно актуально для детей, особенно, если они отправились в дальнюю поездку впервые. Малышей часто укачивает, а если вы дали ребенку покушать много жирно пищи, его и вовсе может стошнить. Поэтому предпочтение лучше отдавать менее тяжелым для желудка блюдам (рисунок 5).

Чтобы ребенок не переел, можно приготовить такой перекус:

1. Налейте в небольшой термос немного супа-пюре. Он может хранится около суток, легко усваивается, но достаточно сытный, чтобы ребенок долгое время не испытывал чувство голода.
2. Накануне поездки можно приготовить печеную картошку или жаркое с курицей. Но следует учитывать, что съесть это блюдо нужно первым.
3. Хорошим выходом из ситуации станет гречка быстрого приготовления, которую можно дополнить овощным или мясным пюре из баночки.

Важно давать ребенку покушать только после того, как он начнет испытывать устойчивое чувство голода. Если малыш скучает, постарайтесь отвлечь его книгами, раскрасками или мультиками. В промежутках между приемами пищи можно устраивать перекусы из свежих фруктов, булочек с начинкой или сока.

Перечень продуктов, которые брать не рекомендуется

Несмотря на то, что меню для путешествия может быть достаточно разнообразным, существуют определенные продукты, которые лучше оставить дома. Во-первых, не берите в дорогу сырое мясо или рыбу в надежде приготовить его по приезду. В душном замкнутом пространстве эти продукты быстро испортятся и вы рискуете отравиться.

Во-вторых, если вам необходимо взять с собой молочные продукты, храните их только в сумке-холодильнике, а вообще подобные перекусы лучше употреблять в первые несколько часов поездки. Те же требования относятся к бутербродам с майонезами или другими соусами, неспособными перенести жару.

Кроме того, нежелательно брать с собой в дорогу продукты с резким и сильным запахом, к примеру, окорочка или мясо с чесноком. Запах быстро распространится по замкнутому помещению, а выветрить его будет сложно. Если вы не представляете путешествия без сытного обеда, лучше отварите в мундирах или запеките в духовке картофель и съешьте его со свежими овощами и кусочком буженины.

Также нежелательно заворачивать еду в целлофановые пакетики. Внутри них начинает скапливаться конденсат, продукты быстро портятся или теряют внешний вид. Гораздо лучше заворачивать еду в пергамент и хранить продукты отдельно друг от друга.

Как сохранить еду в поездке дольше

В прошлом путешественникам приходилось сталкиваться со многими неудобствами, готовя перекусы для путешествия. Выбор был весьма ограничен: свежие овощи и фрукты, печенье и выпечка, или запеченное мясо с картошкой.

Рисунок 6. Сохранить продукты в поездке поможет сумка-холодильник или пергаментная бумага

К счастью сейчас, благодаря вместительным сумкам-холодильникам и термосам, взять с собой в дорогу полноценный обед не проблема. За счет сохранения температуры приготовленные продукты не испортятся в течение суток (рисунок 6).

Есть и другие секреты сохранить еду в поездке дольше:

1. Если сумки-холодильника нет, заморозьте бутылки с водой или пакеты с соком. Ими можно переложить продукты, чтобы они дольше сохранялись в жару. Выпить такую жидкость можно будет после полного оттаивания.
2. Старайтесь не хранить еду в целлофановых пакетах. Лучше завернуть бутерброды в фольгу, пергамент или положить в пластиковый контейнер.
3. Собирая продукты в сумку, сначала охладите их. Если еда будет теплой, она может испортиться даже в сумке-холодильнике.

Если вы все же сомневаетесь в свежести какого-либо продукта, лучше сразу выбросьте его, иначе вы серьезно рискуете своим здоровьем.

список. Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

Список полезных и вкусных продуктов в дорогу. Советы по их сбору и упаковке.

Содержание статьи

• Список непортящихся продуктов в дорогу
• Еда в дорогу на машине летом: список
• Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список
• Что взять в дорогу из еды на автобусе: список
• Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?
• Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?
• Как приготовить в дорогу курицу: рецепт
• Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт
• Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2
• Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты
  • Рецепт 1 овсяное печенье
  • Рецепт 2 творожные конверты
• Что можно приготовить на перекус в дорогу?
• Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?
• Диетическая еда в дорогу: список, рецепты
• Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?
• Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

Теплое время года вдохновляет нас на смену пейзажа и лиц. Люди с большой охотой отправляются в путешествия с теплыми лучами солнца.

Какой бы вид транспорта вы не выбрали, всё равно дорога занимает определенное количество времени. А значит без еды с собой не обойтись.

Если вы сторонник минимального количества вещей с собой в поездке, то без элементарного тормозка всё равно не удастся отправиться в путь.

Какие же продукты вкусные и полезные, да и способны выдержать температурные перепады в пути — поговорим подробнее.

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

• любой бездрожжевой хлеб, например, отрубной и лаваш
• спринг-роллы из рисовых листов
• плавленый сыр в фольге и пластиковых баночках
• твёрдый сыр
• запечённое в фольга мясо со специями
• свежие овощи и фрукты — кабачок, огурец, морковь, капуста, болгарский перец, твёрдый помидор, банан, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут
• овощные котлеты и оладьи
• зелень
• орехи
• сухофрукты
• мюсли в батончиках
• мармелад, пастила, зефир
• каши быстрого приготовления
• паштеты
• детское пюре в герметичных упаковках
• галетное печенье и леденцы
• негазированная вода без подсластителей

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Плюс у вас есть:

• наборы контейнеров разных размеров
• одноразовая посуда
• сумка-холодильник
• термо-сумка или пакет

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

• из сладостей — мюсли-батончики, зефир, мармелад, леденцы
• сыпучие — семечки, орехи, сухофрукты, каши быстрого приготовления
• свежие продукты — овощи, зелень, фрукты в крепкой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины
• запечённые в духовке — картофель, мясо, пироги со сладкой либо сырной начинкой, печенье и запеканки без глазури
• варёные — яйца без повреждений скорлупы
• жареные — пироги с любой начинкой, кроме мясной, сырники, овощные котлеты и оладьи
• хлебобулочные изделия — бездрожжевой хлеб, лаваш, галетное печенье
• в герметических пакетах — соки, паштеты, детское питание в банках
• другие — вяленая либо сухого копчения колбаса, сало без мясной прослойки, плавленый и твердый сыр
• вода без газа

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

• вода без газа и сахара,
• хлеб без дрожжей,
• галетное печенье,
• леденцы,
• твердый сыр,
• свежие фрукты и овощи без повреждений кожуры. Фрукты выбирайте с толстой кожурой, чтобы они не стали причиной неприятного запаха и кандидатами на выброс раньше срока,
• чипсы из овощей и фруктов, другими словами сушеные, например, в духовке,
• каши быстрого приготовления, а также лапша и картофельное пюре,
• орехи, семечки и сухофрукты,
• варёные яйца в скорлупе без трещин,
• колбасу сухого копчения, купленную для поездки и обработанную растительным маслом,
• чай/кофе в термосе,
• запечённую в рукаве курицу, которую обязательно скушайте в первый день путешествия.

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

• лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
• вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
• сезонные овощи в сыром либо печёном виде
• свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
• сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
• каши быстрого приготовления
• готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
• твердый и плавленый сыр
• леденцы
• домашние пироги без мяса и джема

Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?

малыш кушает галетное печенье и смотрит в окно поезда

В зависимости от возраста ориентируйтесь на предпочтения ребенка в пище. Если он категорически против, например, яблок, то запаситесь ими только для себя.

Для грудничка лучшая пища — мамино молочко. Для малыша на искусственна вскармливании запаситесь порошковыми смесями, водой и кипятильником.

Однозначно must have в дороге из пищи для ребенка:

• галетное печенье
• леденцы
• фрукты и овощи, которые он любит
• твердый сыр
• запечённое в духовке мясо
• каши быстрого приготовления

Брать сок в герметичном пакете или нет — решать вам. Но учтите, что после вскрытия его следует выпить сразу либо выбросить остатки без сожаления.

Помните главное правило — чем комфортнее ребенку в поездке, тем спокойнее и приятнее путешествие для вас.

Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?

вкусные и полезные непортящиеся продукты в контейнере, собраны для путешествия

Пожалуй, самыми быстрыми в приготовлении являются продукты, которые не нуждаются в этом. То есть:

• свежие овощи, фрукты, зелень
• семечки, орехи

Другие вкусные примеры подобной пищи:

• каши супы быстрого приготовления
• лаваш и нарезанный бездрожжевой хлеб
• твердый сыр, колбаса, огурцы, помидоры, болгарский перец — измельченные и сложенные в вакуумные упаковки

Третий вид продуктов быстрого приготовления в дорогу — это купленные накануне в магазине. Например,

• сладости, которые не крошатся
• детские фруктовые и овощные пюре
• мюсли в батончиках

Как приготовить в дорогу курицу: рецепт

варёная куриная грудка на тарелке с соусами в пластиковых ёмкостях, готовые к упаковке в дорогу

У каждой хозяйки точно есть фирменный рецепт курицы. Однако не каждый из них сгодится для путешествий. Поскольку вам хочется и покушать вкусно, и минимально запачкаться. Потому слишком жирные курицы однозначно «пролетают».

Приготовьте на пробу курицу в дорогу по рецепту ниже.

Вам нужны:

• грудка куриная
• соль и приправа из трав
• крепкая нить
• кипяток
• кастрюля

Готовим:

• из куриной грудки аккуратно выньте кость и натрите первую с внутренней стороны приправой
• сверните её налетом и зафиксируйте туго нитью
• положите в кастрюлю
• закипятите литр воды и залейте куриный рулет
• добавьте соль по вкусу
• включите умеренный огонь и сбавьте его на минимум с момента кипения
• оставьте курицу томиться до полной готовности
• выньте из кастрюли и дайте остыть
• разрежьте нить

Если планируете короткое путешествие, нарежьте курицу кольцами и используйте для бутербродов.

В случае дальней поездки оставьте её целой, сложите в контейнер и добавьте зубок увядшего чеснока. Он выступит натуральным консервантом для курицы и продлит её свежесть на сутки.

Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт

аппетитные домашние котлеты сложены в контейнер и готовы к путешествию

Котлеты бывают разные:

• мясные
• овощные

Потому ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения при их приготовлении.

В качестве примера добавляем рецепт овощных котлет в дорогу.

Вам нужны:

• вареный в мундире картофель 2 шт.
• луковица
• морковь
• цукини или кабачок
• зеленый горошек — 2 стакана
• мука — 2 мерные ложки
• соль, перец
• подсолнечное масло для жарки
• сливки
• приправа «мускатный орех»

Готовим:

• измельчите на тёрке все овощи, кроме лука. Его мелко нарежьте и обжарьте
• отожмите сок из моркови и кабачка/цукини
• смешайте картофель, лук, кабачок/цукини, морковь, половину объёмов зеленого горошка и муки
• сформируйте небольшие котлеты
• обжарьте их на масле — каждую сторону по 2 минуты
• оставьте их в теплой сковородке для томления

Если решили взять с собой эти котлеты с соусом, приготовьте его отдельно:

• измельчите в блендере остаток зеленого горошка
• соедините его со сметаной и перемешайте
• добавьте мускатный орех
• сложите готовый соус в герметично закрывающуюся ёмкость

Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты

готовые бутерброды в путешествие лежат на столе на бумаге

Рецепт 1

Вам нужны:

• батон
• плавленый сыр
• листья салата
• ветчина или любое подготовленное мясо
• растительное масло для жарки

Готовим:

• поджарьте хлеб с одной стороны на растительном масле
• щедро намажьте её плавленным сыром
• уложите по листу салата на каждый кусок батона
• мясной ингредиент тонко нарежьте и уложите на лист салата на хлеб через один
• вторым куском накройте сверху

Рецепт 2

готовые бутерброды на столе, перевязаны нитью

Вам нужны:

• багет
• вареные яйца
• плавленый сыр
• огурец
• петрушка, укроп либо другая зелень по вкусу

Готовим:

• разрежьте багет по широкой стороне и разверните его книжкой
• намажьте обе части плавленым сыром
• разложите зелень в 1 слой, затем нарезанный кружочками огурец
• сверху расположите яичные дольки
• сложите аккуратно багет и заверните в фольгу

Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты

аппетитные сэндвичи с мясом на терелке, готовые к упаковке в дорогу

Рецепт 1

Вам нужны:

• твердый сыр
• бездрожжевой хлеб
• маринованный огурец
• готовое мясо, например, курица
• масло
• кетчуп и горчица

Готовим:

• нарежьте хлеб
• смажьте каждый кусок небольшим количеством масла
• переверните и нанесите немного кетчупа и горчицы
• сверху уложите сыр, огурец, мясо, нарезанные предварительно тонкими дольками
• на разогретую сковородку уложите будущие сэндвичи и прожарьте до золотистой корочки с обеих сторон
• снимите с огня и разрежьте хлеб по диагонали
• промокните бумажной салфеткой остатки жира на сэндвичах и сложите в контейнер для путешествий

Рецепт 2

вкусные сэндвичи в дорогу с сыром и маринованым огурцом

Вам нужны:

• батон/багет
• авокадо
• листья салата
• слабосолёные куски сёмги либо подобной рыбы

Готовим:

• разрежьте батон/багет по широкой стороне
• выложите на обе его части листья салата, кружки авокадо и рыбу
• соедините части хлеба вместе и заверните сэндвич в пергамент либо фольгу

Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты

гора аппетитных домашних пирожков в дорогу

Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.

К слову последнюю формируйте из:

• риса с яйцом и зеленью
• капусты
• яблок и других сладких густых начинок

Рецепт 1

домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине

Вам нужны:

• Дрожжевое тесто
• Капуста
• Луковица
• Куриные яйца
• Мука
• Молоко
• Соль

Готовим:

• используйте готовое дрожжевое тесто либо приготовьте его удобным для вас способом
• нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком
• поджарьте измельченный лук и добавьте к нему капусту
• всё вместе потомите пару минут
• вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с капустно-луковой смесью
• раскатайте тесто и разделите на равные части для пирожков
• разложите начинку и продайте им форму
• смажьте смесью молока с сырым яйцом и отправляйте печься в предварительно разогретую духовку

Рецепт 2

горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу

• Замесите эластичное крутое тесто на сыворотке или кефире из яйца, соли и муки.
• Нарежьте яблоки мелкими кусками и присыпьте сахаром.
• Раскатайте тесто колбаской и нарежьте кружками шириной по 2 см.
• Руками разомните каждый и сформируйте впадину для начинки.
• Добавьте её и защипните края.
• Жарьте пирожки на раскалённой сковородке на растительном масле.
• Обмокните готовые изделия в бумажном полотенце.

Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты

девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу

Рецепт 1 овсяное печенье

Вам нужны:

• овсяные хлопья 2 мерные кружки
• мука 1 мерная кружка
• сахар 0,5 мерной кружки
• масло 0,5 пачки
• пакет ванильного сахара и щепотка соли
• кипяток 0,5 многого стакана

Готовим:

• соедините овсяные хлопья с ванильным и обычным сахаром
• вылейте в смесь кипяток и перемешайте
• растопите масло и добавьте его
• введите муку и всё перемешайте
• ваше тесто должно быть умеренно влажным и эластичным
• отщипывайте небалтгие куски от него и фирмируйте круглые печенья
• складывайте их на разогретый лист и отправляйте зарекаться в горячую духовку
• готовность контролируйте по цвету печенья
• по желанию на этапе замеса теста добавьте орехи/изюм, тогда ваши лакомства порадуют вас новыми оттенками вкуса

Рецепт 2 творожные конверты

домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе

Вам нужны:

• творога 0,4 кг
• пачка масла либо маргарина
• полстакана сахара
• пара ложек разрыхлителя
• 1,5 стакана муки

Готовим:

• подтаявшее масло разотрите с половиной дозы сахара
• добавьте творог, размешайте
• введите муку и замесите тугое тесто
• раскатайте его тонким слоем и порежьте на квадраты 8х8 или чуть больше
• в середину каждого насыпьте маленькой горкой сахар
• защипните края наискосок на каждом квадрате
• отправляйте печься в разогретую духовку

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

• котлетами
• оладьями
• сырниками
• роллами из лаваша с любимой начинкой
• запечёнными курицей и/или мясом
• пирогами с разной начинкой
• сэндвичами и бутербродами
• овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
• домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

• орехи и сухофрукты
• семечки
• мюсли в батончиках

Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?

собранная в лотке пища для одного человека на один приём

• Во-первых, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, кто будет кушать в дороге. Например, строгому вегетарианцу точно не укладывайте курицу и бутерброды с мясом.
• Учитывайте длительность поездки и количество планируемых приемов пищи. Продукты, склонные к порче раньше, постарайтесь скушать в первую очередь.
• Обязательно положите в дорожный термосок яблоки. Они богаты клетчаткой и обеспечат слаженную работу вашей пищеварительной системы.
• В поездке вам пригодятся консервы, например, из морепродуктов и рыбные.
• Любое путешествие не обойдется без чистой воды. При этом чем меньше газа и красителей в ней, тем полезнее она для вашего организма.
• Чтобы пришло ощущение сытости в обеденное время, запаситесь бутербродами, сэндвичами, кашами быстрого приготовления.
• В качестве вкусного и калорийного перекуса подойдут орехи, сухофрукты и зерна. Положите их в небольшом количестве.
• По возможности старайтесь использовать только сезонные овощи и фрукты, характерные для вашей местности либо привычные для вашего ежедневного рациона.

Диетическая еда в дорогу: список, рецепты

здоровые диетические продукты для сбора в сумку с едой в дорогу

Для соблюдающих диету либо просто внимательных к своему весу и самочувствию путешественников подойдут следующие продукты в дороге:

• свежие овощи/фрукты/зелень
• орехи, сухофрукты, семечки, мюсли
• пакеты с кашами/супами быстрого приготовления
• паштеты и плавленый сыр в герметичных упаковках
• хлеб/батон из отрубей либо цельнозерновой
• вода без газа
• йогурт только до первого приёма пищи

Из приготовленных заранее блюд подойдут:

• лёгкие бутерброды без мяса, колбас
• овощные котлеты/оладьи
• батончики из мюсли с орехами, сухофруктами
• нарезки для салатов и соусы к ним, например, из яиц с овощами и грибами
• сырники

Из списка готовых блюд выше у каждой хозяйки найдётся свой рецепт, проверенный временем и пищеварительной системой.

Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»

• Самые удобные способы — сумка-холодильник и термо.
  Если их нет, помогут замороженные в морозилке бутылки с водой и компотом/соком. Ими переложите продукты в сумке и выпейте их после оттаивания.
• Избегайте заворачивать пищу в целлофановые пакеты. Замените их на фольгу, пергаментную бумагу, тару из пищевого пластика.
• Собирайте сумку только из охлажденных продуктов. Иначе излишнее тепло может спровоцировать преждевременную их порчу.
• Без сожаления выбрасывайте те продукты, свежесть которых вызывает у вас подозрения. Так вы убережете оставшийся свой запас и здоровье своей пищеварительной системы.

Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

10 готовых блюд в дорогу, чтобы сэкономить деньги

Вы планируете еду для поездки и понимаете, как трудно оставаться экономным в дороге. Питание вне дома во время поездки — это простой способ увидеть, как расходуется ваш дорожный бюджет. Даже блюда из фаст-фуда могут складываться.

Однако, выделив некоторое время на приготовление еды в дорогу, вы (и ваша голодная семья) останетесь сытыми и довольными за меньшие деньги. Лучшие рецепты — это те, которые вкусны в холодном виде или при комнатной температуре, требуют минимальной посуды и беспорядка, и их можно есть в машине, на месте для пикника или на остановке для отдыха, или когда вы доберетесь до своего кемпинга или мотеля.

Воспользуйтесь этими 10 рецептами, чтобы приготовить легкие блюда для путешествий, которые сократят расходы и оставят ваш желудок сытым.

1.  Салат в банке 

С этим простым салатом в банке вы справитесь с любыми тяжелыми сладостями, которые вы возьмете в дорогу. Смешанная зелень, ваши любимые овощи и немного заправки для салата — все, что вам нужно для этого легкого обеда. Храните его в холодильнике, чтобы он оставался свежим, и ешьте прямо из банки, когда проголодаетесь. Беспокоитесь, что зелень размокнет? Сначала положите в банку заправку, а затем овощи. Встряхивайте его только тогда, когда будете готовы к еде.

2. Мини-пепперони кальцоне

Портативная пицца — это идеальное блюдо для путешествий, которое можно взять с собой на остановке для отдыха или во время поездки по шоссе. После приготовления заверните эти простые кальцоне пепперони из пяти ингредиентов в фольгу и бросьте в холодильник. Когда вы проголодались, раздайте их и наслаждайтесь!

3. Салат из тунца 

Одна из лучших особенностей салата из тунца заключается в том, что вы можете наслаждаться им в любом виде, и при этом он остается восхитительным на вкус. Намазать его на хлеб, смешать с макаронами или даже завернуть в лист салата. Этот рецепт салата с тунцом является классикой. Если вы будете использовать его для приготовления бутербродов или роллов, храните салат из тунца в герметичном контейнере в холодильнике и упакуйте немного хлеба или роллов. Если вы смешиваете его с макаронами, смешайте после приготовления, а затем храните в прохладном месте, пока не будете готовы к употреблению.

4. Фриттата с овощами

Фриттата теперь не только на завтрак. Простые в приготовлении, насыщенные овощами и ароматными, а также вкусные как в горячем, так и в холодном виде, эти яичные блюда станут неожиданным хитом в вашем путешествии. В этой овощной фриттате используется всего пять ингредиентов, поэтому она дешевая и подходит для вегетарианцев. Любители мяса могут добавить ветчину, нарезанную кубиками.

5. Блюда в мисках 

Блюда в мисках можно полностью персонализировать и легко носить с собой. И они тоже здоровы! Все, что вам нужно, это крахмалистая основа, белок и овощи, а также немного соуса для еды, которая удовлетворит как ваш желудок, так и ваш кошелек. Сделайте несколько заранее, используя это руководство по еде, и вы будете готовы отправиться в путь.

6. Гавайские лепешки с ветчиной и сыром 

Улучшите стандартный сэндвич с ветчиной и сыром с помощью этого рецепта лепешек с ветчиной и сыром. Используйте гавайские булочки и специальный соус, чтобы наполнить эти маленькие сэндвичи ароматом. После того, как они приготовятся, заверните их в пищевую пленку или фольгу и держите в холодильнике, чтобы пообедать или поужинать в дороге. Если вы не любите ветчину, используйте вместо нее любой мясной деликатес, чтобы получить не менее вкусный результат.

7. Салат из макарон антипасто

Смешайте салями, пармезан и свежие овощи, чтобы приготовить этот удобный салат из макарон антипасто. Ешьте это отдельно или сделайте из него гарнир к бутерброду или рулету. Чтобы приготовить постный вариант, попробуйте этот классический рецепт салата из макарон. Держите его холодным, и он будет готов к вашей следующей поездке.

8. Готовые обеды 

Обеденные столы — любимая еда для детей, а взрослые считают их удобной и полезной едой, которую можно приготовить заранее в дороге. Если вы не в курсе, Lunchables — это предварительно упакованные смешанные обеды, часто содержащие белки (мясные деликатесы, сыр, яйца вкрутую), фрукты, что-нибудь хрустящее (крекеры, крендельки) и часто сладкое лакомство. которые можно есть отдельно или собирать в мини-бутерброды.

Приготовив их самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете выбрать более полезные для здоровья варианты, чем те, что включены в расфасованные продукты. Воспользуйтесь этим руководством по приготовлению ланча своими руками, чтобы получить вдохновение о том, как сделать что-то своими руками для следующей поездки.

9. Острая лапша с арахисом и кунжутом 

Смешайте свой стандартный обед в дороге с этой холодной острой лапшой с арахисом и кунжутом. Они быстро готовятся и предназначены для употребления в охлажденном виде, поэтому они идеально подходят для еды во время путешествий. Вы также можете настроить уровень специй по своему вкусу или заменить маслом кешью, если хотите избежать арахиса.

10. Бутерброды 

Вы не можете отправиться в путешествие, не приготовив хороший старомодный бутерброд. Но вам пока не нужно смиряться с PB&J. Используйте время подготовки перед поездкой, чтобы приготовить вкусные бутерброды, достойные деликатесов, а затем заверните их и оставьте в холоде. Попробуйте приготовить клубный сэндвич или сэндвич для пикника с овощами. Добавьте банку соленых огурцов и банку крем-соды, чтобы создать атмосферу изысканного гастронома в придорожной зоне отдыха.

Если вам понравилась эта статья, вам также могут быть интересны:

• 9 способов перекусить в дороге расходы на еду
• 13 способов сэкономить на поездках
• 3 простых шага, чтобы подготовить автомобиль к поездке
• Как выбрать лучшую программу помощи на дороге
• 7 способов накопить на следующий отпуск

Полный список продуктов для путешествия: 44 блюда для путешествия + закуски для вашего следующего приключения

Поиск новых ресторанов и дегустация местных блюд может стать одним из лучших моментов в эпическом путешествии. Но когда вы пытаетесь сэкономить деньги, питаетесь немного здоровее или у вас мало времени, чтобы добраться до места назначения, составление списка продуктов для поездки — лучший способ.

У нас почти всегда есть еда для наших приключений и все остальное в нашем списке вещей для семейного путешествия. Но эти идеи подходят не только для дорожных поездок — они отлично подходят для кемпинга, походов, катания на лыжах или путешествий через аэропорты. Вот фавориты из нашего списка блюд в дороге, чтобы вы могли отказаться от нездоровой еды на заправке и сэкономить время и деньги в поездках!

Travel-Tested Travel Packing List…

Пожалуйста, включите JavaScript

Travel-Tested Road Travel Packing List Essentials

(Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.)

Планирование еды в поездке подготовит вас к импровизированному пикнику, как мы часто делаем в государственных и национальных парках. Оглавление

1. Лучший список продуктов для путешествия
   • Простые идеи для завтрака в пути
   • Идеи для обеда в дороге (которые также отлично подходят для ужина)
   • Идеи для закусок и гарниров в дороге
   • Сладкие угощения для списка продуктов в дороге
   • Не забывайте пить воду
2. Советы путешественникам по упаковке и приготовлению еды в дорогу
3. Перечень закусок и блюд для поездки в дорогу
4. Часто задаваемые вопросы о еде в дороге

Полный список продуктов для поездки в дорогу

Идеи для завтрака в простом путешествии

Начните день с приключениями. Конечно, если завтрак включен в стоимость проживания в отеле, воспользуйтесь этим, чтобы сэкономить на путешествии. Обязательно сосредоточьтесь на здоровой пище с высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием сахара, чтобы вам не приходилось искать больше еды после того, как вы отправитесь в путь.

Устройте пикник на обочине дороги, где бы вы ни были, как мы это сделали однажды ранним утром возле парковки в Йосемитском национальном парке.

1. Формочки для яичных маффинов

Наполните их овощами, сыром и беконом или колбасой в качестве дополнительного источника белка. Храните в морозильной камере до самой поездки. Они оттают и будут готовы к употреблению через день или два в дороге.

2. Бублик со сливочным сыром

Используйте арахисовое масло вместо сливочного сыра, чтобы получить больше белка. Тонкие рогалики, как правило, упаковываются немного лучше, чем рогалики обычного размера.

3. Кексы

Купите кексы в пекарне продуктового магазина или приготовьте их дома перед поездкой. Нам нравятся кексы, приготовленные из смесей с высоким содержанием белка, таких как «Крустеаз» или «Кадьяк», потому что они менее рассыпчатые, чем другие.

Быстрый хлеб для завтрака, такой как цуккини или банановый хлеб, также отличный выбор.

4.

Хлопья

Ешьте сухие хлопья, если вы едите в пути, или возьмите пинту молока, чтобы подавать с упакованными или домашними хлопьями.

5. Яйца, сваренные вкрутую

Яйца, сваренные вкрутую, очень легко транспортировать. Приготовьте их дома и храните в холодильнике с большим количеством пакетов со льдом. Очищайте дома, чтобы яичная скорлупа не попала в машину, и они будут готовы к употреблению, когда вы придете.

6. Пирожные Pop-Tarts

В основном мы избегаем нездоровой пищи в дороге, но время от времени сладкое лакомство по утрам дополняет нашу еду в дороге. Мы выбираем Pop-Tarts, потому что они хорошо упаковываются.

7. Булочки

Мы нечасто едим булочки, поэтому иногда добавляем их в список продуктов, которые мы едим в дороге. Мы приготовим их дома или купим в местной пекарне.

8. Печенье для завтрака

Гигантское, действительно полезное печенье — одно из наших любимых блюд, которые мы готовим заранее для приключений в дороге. Это печенье с арахисовым маслом и овсом — одно из наших любимых.

Идеи для обеда в дороге (которые также отлично подходят для ужина)

Лучшие идеи для обеда в дороге можно быстро приготовить и подать. Мы чаще оказывались в заведении быстрого питания, потому что мне не хотелось копаться в холодильнике и готовить обед, когда все голодали. Эти идеи включают приготовление еды наперед для дорожных поездок, чтобы работа выполнялась дома до того, как вы отправитесь в путь. Когда есть возможность, подготовьте и соберите все необходимое, чтобы распаковать вкусную еду в дорогу и поесть, когда проголодаетесь.

Мы называем эти бутерброды с арахисовым маслом на парковке. Простая, сытная и легкая в приготовлении практически в любом месте — даже в кузове автомобиля после похода.

9. Цыпленок-гриль

Возьмите жареного цыпленка в продуктовом магазине, когда вам нужно пополнить запасы продуктов. Его легко подавать, и часто он остается с остатками на другой обед или ужин.

10. Бутерброды с куриным салатом

Если у вас осталась курица-гриль, используйте ее для приготовления куриного салата. Это легко, если в вашем списке продуктов для поездки уже есть майонез, виноград и орехи пекан.

11. Роллы с индейкой

Обычно мы оставляем это, когда покупаем продукты для еды в дороге. Тортильи, деликатесы из индейки и нарезанный сыр — все, что нужно для быстрого и легкого перекуса.

12. Салаты с макаронами

Приготовление еды наперед — самая простая идея для обеда в поездке. Свежие продукты, такие как салаты, являются особыми фаворитами.

Салаты из макарон — это супер легкие блюда в дороге. Приготовьте тортеллини или пенне, добавьте ваши любимые овощи (например, нарезанную морковь, перец, брокколи и помидоры) и смешайте с итальянской заправкой. Упакуйте каждую порцию в переработанный контейнер Talenti, чтобы вы могли бросить его после обеда.

13. Салаты в стеклянных банках

Салаты в стеклянных банках специально упакованы так, чтобы их было удобно брать с собой в дорогу, что делает их одним из лучших вариантов обеда в поездке. И это отличный вариант, когда вы ищете здоровую еду в дороге, наполненную овощами.

Если вы никогда раньше не готовили салаты в стеклянных банках, у этого есть хорошие инструкции, и вы можете настроить их по своему желанию.

14. Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Старый добрый бутерброд с арахисовым маслом — самый простой способ перекусить на ходу. Легко приготовить, где бы вы ни находились, и легко найти ингредиенты практически в любом магазине, даже с самыми ограниченными продуктами. Конечно, любая ореховая паста работает, если у вас в семье есть диетические ограничения.

15. Цыпленок по-гречески

Жареный цыпленок по-гречески, блок феты и наан — наши любимые идеи для обеда в поездке.

Наверное, этого у нас больше всего. Приготовьте маринованные куриные полоски на гриле дома для идеального пикника на дороге. Упакуйте наан, лаваш или лепешки для подачи вместе с нарезанными помидорами, огурцами, луком, фетой и дзадзики.

16. Холодный жареный цыпленок

Классическое блюдо для пикника — одна из лучших идей для обеда в дороге. Добавьте его в свой список продуктов для поездки, чтобы пополнить запасы в продуктовом магазине и в некоторых отделах гастронома.

17. Буррито

Если вам нравятся холодные буррито, вы можете съесть эти заранее приготовленные блюда для любого приключения. Иногда мы подаем их на ужин в поездках, разогревая их в микроволновках отелей.

18. Доски для колбасных изделий и закусок

Доски для мясных закусок и закусок превращают обед в дорогу

19. Миски для зерна

В последнее время я был одержим зерновыми мисками (спасибо этой кулинарной книге) и пробовал их для приготовления пищи наперед. питание в дорогу. До сих пор они были совершенно портативными и вкусными.

20. Пакетики с тунцом

Салат из тунца — одна из тех идей для обеда в дороге, которую не стоит готовить слишком заранее, но она может испачкаться при сливе (а такой запах никому не нужен в машине). !). Возьмите пакеты, чтобы упростить подготовку.

Идеи для дорожных закусок и гарниров

Эти идеи блюд, которые можно взять с собой в поездку, отлично подходят для перекуса или сочетания с едой в дороге. Мы запасаемся разнообразием, чтобы семья могла выбрать то, что они хотят, чтобы завершить трапезу или утолить голод.

Мы любим перекусить чем-нибудь сладким или соленым даже для коротких поездок. Эти легко упаковываемые продукты также хорошо сочетаются с любыми идеями для обеда в поездке. Свежие фрукты, такие как нарезанный ананас и клубника, всегда есть в нашем списке продуктов для поездки.

21. Батончики мюсли

Батончики мюсли и мюсли — это легкая и удобная закуска практически для любого приключения. Избегайте хрустящих и рассыпчатых батончиков мюсли для перекуса в дороге, если вы беспокоитесь о чистоте автомобиля.

22. Йогурт

Йогурт содержит белок и кальций и может быть легко упакован. Используйте тюбики, пакетики и питьевые йогурты, чтобы вам не пришлось выкапывать ложки.

23. Свежие фрукты

Яблоки, апельсины и виноград лучше упаковываются, чем многие другие фрукты, и их проще всего готовить. Бананы могут быстро подрумяниться в упакованном виде, но они хорошо подходят для приготовления банановых оберток с арахисовым маслом. Ягоды, упакованные в пластиковую тару, тоже хорошо путешествуют.

24. Сухофрукты

Помимо упаковки свежих фруктов, мы также любим привозить сухофрукты, такие как абрикосы и банановые чипсы. Они имеют более длительный срок хранения и не так измельчаются, как свежие фрукты. Сухофрукты также являются отличным способом утолить жажду сладкого!

В качестве альтернативы сухофруктам можно взять несколько кожур фруктов.

25. Вяленое мясо

Говядина, индейка или любой из нескольких вариантов — это хорошие нескоропортящиеся закуски.

26. Чипсы тортилья и сальса

Вы даже можете добавить немного простого гуакамоле, разомнув авокадо и добавив соль и сок из дольки лайма.

27. Сыр и крекеры

Нарезанный сыр, дольки Laughing Cow, BabyBel или стручковый сыр с крекерами — это идеи для легкого перекуса в дороге.

28. Чипсы или крендели с солью

Соленые закуски. Купите удобные для путешествий упаковки Pringles, которые идеально упакованы для путешествий. Или попробуйте более здоровые варианты, такие как чипсы Terra Sweets & Beets, приготовленные из сладкого картофеля и свеклы.

29. Салаты в пакетах

Если вы можете остановиться на пикник, салаты в пакетах из продуктового магазина — это прекрасный способ получить свежие овощи. перемешать салат.

30. Хумус и лаваш

Хумус также идеально подходит для овощей (например, молодой моркови) и лаваша. Выберите отдельные порционные упаковки или перепакуйте большой контейнер хумуса в отдельные контейнеры меньшего размера.

31. Оливки или соленья

Эти пикантные угощения станут прекрасным дополнением к еде в дороге.

32. Сырные палочки или бэби-белс

Индивидуально упакованный сыр с высоким содержанием белка хорошо сочетается с ланчем или крекерами для здорового перекуса в дороге.

33. Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты белком и полезными жирами, что делает их незаменимым перекусом в дороге в нашей семье. Мы купили несколько орехов Planter’s Pop & Pour Nuts и пополняли контейнеры по мере необходимости. Они идеально помещаются в подстаканники, и их легко наполнить большим количеством орехов или переключиться на семечки подсолнуха или тыквы.

34. Пакеты для яблочного пюре

Простой и удобный способ получить фрукты, а также хороший запасной вариант, когда свежие фрукты закончатся. Когда наша младшая надела брекеты, она питалась смузи Noka Superfood Smoothies, которые также были бы идеальным перекусом в дороге. Наши дети ели еду в дороге сколько себя помнят!

35. Авокадо

Разрежьте авокадо пополам и посыпьте солью, чтобы приготовить очень легкий и полезный перекус. Если вы также возьмете с собой немного сока лайма (½ лайма), разомните авокадо и добавьте немного сока лайма для гуакамоле, удобного для путешествий.

36. Обертка с арахисовым маслом и бананом

Мне нравятся новые пакеты с арахисовым маслом от Skippy and Jif для путешествий. Гораздо меньше беспорядка, так как мне не приходится потом иметь дело с липким, покрытым арахисовым маслом ножом.

37. Попкорн

Нам больше всего нравится Angie’s Boom Chicka Pop, более здоровая альтернатива картофельным чипсам и менее грязная.

38. Сырые овощи

Овощи, такие как морковь, брокколи, сельдерей, нарезанные огурцы и виноградные помидоры, очень удобны в дороге и прекрасно сочетаются со многими идеями для обеда в поездке.

39. Смесь Trail Mix

Сладкая, соленая и хрустящая смесь Trail всегда хороша в путешествии. Наши батончики Backpacker облегчают перекус в дороге.

Сладкие угощения для вашего путешествия Список продуктов

40. Угощения с рисом Krispie

Индивидуально упакованные угощения Rice Krispie — идеальное средство для перекуса в дороге. Они не слишком рассыпчатые или липкие, что создает меньше беспорядка, чем другие продукты.

41. Миндальные лепестки, смоченные в тостере

Миндальные орешки, смоченные в тостере, — это здоровая альтернатива многим сладким закускам в дорогу. Тонкий слой темного шоколада с достаточной сладостью. Покрытие какао-порошком также делает его менее плавящимся и грязным в жару.

42. Чашки для пудинга

Купите пудинг длительного хранения, например чашки для пудинга Snack Pack, если у вас нет дополнительного места в холодильнике.

43. Печенье

Домашнее или купленное в магазине печенье — это быстрое и простое сладкое угощение в дороге.

44. Крекеры Грэма

Если вы любите немного сладкого, добавьте крекеры Грэма в список продуктов, которые вы едите в дороге. Их легко есть в машине, но они не слишком сладкие.

Не забывайте пить воду

Всегда имейте с собой много воды в дороге, но есть и другие варианты, чтобы смешать ее, особенно если вам нужен заряд энергии.

• добавьте несколько капель усилителя воды в бутылку с водой, например, из Mio
• чай со льдом
• кокосовая вода
• кофе холодного заваривания

Еда в дороге лучше всего, когда вы можете остановиться, чтобы насладиться видом.

Советы путешественникам по упаковке и приготовлению еды в дорогу

Успешное планирование питания в дороге включает хранение и подачу блюд и закусок. Вот несколько советов по упаковке, а также некоторые непродовольственные товары, которые сделают еду в дороге легкой задачей.

• Запасайтесь продуктами легкого приготовления в продуктовом магазине каждые 1-2 дня, чтобы продукты оставались свежими, а потребность в хранении была сведена к минимуму. Возьмите такие предметы, как курица-гриль, мясные деликатесы, сыр и хлеб.
• Запаситесь водой (мы используем 5-галлонный кувшин для воды, чтобы хранить дополнительную воду) и многоразовую бутылку для воды (или изолированный стакан) для повторного наполнения.
• Тортильи, тонкие кусочки для сэндвичей и бублики держатся лучше, чем буханки хлеба для сэндвичей, которые можно легко раздавить в машине.
• Если вы упаковываете продукты, которые можно раздавить или раздавить, например, буханки хлеба и пакеты с чипсами, храните их в небольших картонных коробках, которые можно выбросить, когда они больше не понадобятся.
• Отели с микроволновыми печами открывают новый мир возможностей: легкие макароны, овощи, приготовленные на пару, блюда для приготовления в микроволновой печи и овсяные хлопья быстрого приготовления.

Дорожный упаковочный лист для закусок и блюд

Мы упаковываем продукты в набор многоразовых предметов, чтобы сократить количество отходов в пути. Этот список включает в себя все необходимое для приготовления и подачи блюд в дорогу, которые можно хранить в небольшой сумке.

• столовые приборы и посуда для еды и сервировки (многоразовые предметы хороши, если у вас есть возможность постирать их перед использованием в следующий раз)
• салфетки или рулон бумажных полотенец
• бумажные тарелки 9009 9
• небольшая разделочная доска и нож для очистки овощей (мы используем набор с чехлами для лезвий, как этот недорогой набор от Cuisinart)
• средство для мытья посуды, губка и полотенце для мытья посуды
• соль и перец для приправы при необходимости
• koozies, чтобы помочь заполнить пробел в автомобильных подстаканниках, которые слишком велики для некоторых банок и бутылок
• подходит для использования в микроволновой печи вода)
• походная плита с одной конфоркой отлично подходит для длительных поездок (приготовьте простые в приготовлении блюда, такие как кесадильи, жареный сыр, суп или лапшу рамен на пикнике на дороге; из соображений безопасности не используйте пропановые плиты в помещении)
• многоразовые пакеты для сэндвичей и закусок (нам нравятся пакеты от Stasher) и складные силиконовые контейнеры для хранения готовых блюд или остатков
• хороший холодильник для хранения холодных продуктов (мы обнаружили, что RTIC Soft Pack 30 является идеальный размер для дорожных поездок), или для частых или продолжительных поездок рассмотрите небольшой холодильник, который подключается к прикуривателю вашего автомобиля
• влажные салфетки для быстрой уборки после еды
• мешки для мусора для поддержания чистоты автомобиля после перекуса за рулем

Не забудьте упаковать непродовольственные товары для еды в дороге.

Часто задаваемые вопросы о питании в дороге

Какая еда подходит для путешествий?

Лучшие продукты для дорожных поездок не являются скоропортящимися и их нелегко измельчить. Кроме того, выбирайте здоровую пищу в дороге, например, с низким содержанием сахара и натрия.

Как упаковать еду в дорогу?

Упакуйте еду в дорогу в отдельные контейнеры, чтобы сделать их легко доступными и уменьшить потребность в дополнительных тарелках или других предметах для сервировки. Холодные продукты должны оставаться холодными на протяжении всей поездки, поэтому в первую очередь планируйте есть самые скоропортящиеся продукты. Продукты, которые можно измельчить, такие как чипсы или хлеб, следует хранить в сумках или контейнерах с жесткими стенками, чтобы защитить их от другого багажа и людей, перемещающихся в машине.

Что мне есть во время поездки на дальние расстояния?

Избегайте жирной или сладкой пищи и кофеина перед вождением автомобиля (и то, и другое может вызвать у вас нервозность). Кроме того, ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием натрия, которые вызывают жажду.

Выбирайте здоровые варианты завтрака, чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня, и берите с собой множество закусок, таких как мюсли или протеиновые батончики, пищевые смеси или яблоки, которые должны быть включены в ваш список продуктов в дороге.

Как дешево поесть в дороге?

Лучший способ сэкономить на еде — упаковать ее самостоятельно. Когда вам нужно пополнить запасы, зайдите в продуктовый магазин по дороге вместо фаст-фуда или закусок на заправочных станциях. Составьте список заранее, чтобы вы могли быстро зайти в магазин и выйти из него.

Что взять с собой на обед в дорогу?

Бутерброды и роллы легко есть в дороге, и их можно приготовить заранее. Салаты — еще один отличный вариант, если вы планируете остановиться на придорожный пикник.

Что нельзя есть в дороге?

Нет ничего, что вы не могли бы съесть во время путешествия, но некоторые продукты действуют лучше, чем другие.