Панкейки: ПП рецепт с бананом и рисовой мукой с видео и фото

Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.

ПП панкейки готовятся с бананом и рисовой мукой в составе и получаются очень вкусными и полезными. Благодаря банану эти панкейки  достаточно сладкие без добавления большого количества мёда. А ещё для их приготовления используется растительное молоко вместо обычного. Поэтому всем, у кого молочные продукты под запретом, особенно рекомендую сохранить и попробовать этот рецепт.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  50 минут\30 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  2 порции
• org/NutritionInformation»>
  Калорийность (100g):
  228 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить панкейки: пп рецепт

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 150 г
• Молоко кокосовое – 250 мл
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 30 г
• Масло оливковое – 1.5 ст.л.
• Ваниль – 1 щепотка (-и)

Поделиться рецептом с друзьями:

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт ПП панкейков

  Рецепт ПП панкейков с пошаговыми фото

  Подготовить все необходимые ингредиенты для ПП панкейков с бананом и рисовой мукой.

  Муку для полезного рецепта панкейков я предлагаю использовать без глютена, рисовую. Также ещё можно использовать кукурузную, гречневую, амарантовую муку. Есть более дорогие виды альтернативной муки, такие как: миндальная и кокосовая. Их тоже можно добавлять в тесто для панкейков или делать микс из двух видов безглютеновой муки.

  Так же можно поступить с молоком — взять любое растительное молоко или безлактозное, чтобы исключить из рациона молочный белок и лактозу.

  Масло для панкейков я буду использовать оливковое и немного сливочного.  Но можно полностью использовать только растительное масло: оливковое или кокосовое.

  В качестве натурального подсластителя в тесто кладу мёд. Для альтернативы можно добавить стевию или сироп топинамбура.

• Шаг 2

  Очистить от кожуры один банан. Чем больше фрукт, тем лучше. Разломать банан на несколько частей и поместить в чашу блендера.

• Шаг 3

  Вбить одно яйцо и добавить мёд по вкусу (1-2 столовой ложки). Можно не добавлять мёд, а заменить его на любой другой натуральный подсластитель.

• Шаг 4

  Влить растительное молоко в чашу блендера. Я использую кокосовое молоко, но подойдёт любое растительное. Перебить всё содержимое до однородности.

• Шаг 5

  Перелить жидкую массу в глубокую миску, в которой будет удобно готовить тесто. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.

• Шаг 6

  Просеять муку с разрыхлителем в чашу с жидким тестом, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно стать однородным, без комочков. Добавить щепотку ванили. При желании в тесто можно добавить еще щепотку корицы для вкуса и аромата.

  Можно использовать миксер, чтобы ускорить процесс приготовления ПП панкейков с бананом и рисовой мукой.

• Шаг 7

  Влить в тесто оливковое масло и разогретое жидкое сливочное масло. Смешать до однородности. Дать постоять тесту 10-15 минут, чтобы мука разбухла. Тесто должно быть чуть гуще, чем тесто для блинчиков. Если масса сильно густая, можно добавить 30-50 мл молока.

• Шаг 8

  Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, влить порцию жидкого теста в центр сковороды. Жарить на сухой сковороде панкейки до образования пузырей на всей поверхности. Это может занять 2-2,5 минуты на среднем огне. Как только вся поверхность жидкого теста покроется пузырями, тогда эта сторона панкейка достаточно подрумянилась, и его можно переворачивать.

• Шаг 9

  Перевернуть лопаткой панкейк и жарить с другой стороны, примерно 1-2 мин до готовности. Вторая сторона должна быть румяной. Панкейки не должны прилипать, так как в составе теста есть масло. Если его недостаточно, можно добавить ещё 1 столовую ложку растительного масла.

• Шаг 10

  Сложить панкейки друг на друга. Добавить любые сезонные фрукты или ягоды, мёд по желанию и подать к столу. Такие панкейки есть вкусно, как тёплыми, так и остывшими. Банан в составе делает тесто панкейков слегка влажным, с приятной мягкой структурой.

  ПП панкейки с бананом и рисовой мукой готовы. Приятного аппетита. Радуйте себя и своих близких вкусными и полезными панкейками.

Категории: Завтраки для детей, Панкейки пышные и вкусные: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Елизавета Ковалева

Автор рецептов кулинарного сайта woman.ru
Автор кулинарных блогов @kovaleva_cooking в Инстаграм и ТикТок.
Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Полезный завтрак для детей.

Рецепты

Skip to content

Полезный завтрак для детей. Рецепты

Завтрак обязан быть правильным и питательным. И — да, мы знаем, как не тратить на его приготовление по рабочим утрам более 20 минут.

Мы, вообще, за то, чтобы готовить в семье, дома. А завтрак — тем более. Это ароматы, которые пробуждают, заряжают энергией и создают настроение на весь день. Он, завтрак, должен быть сбалансирован по питательным  веществам и состоять из натуральных продуктов. Комплексных углеводов должно быть больше, простых — как можно меньше (чтобы через час снова не захотеть есть).

Очевидные преимущества правильного, здорового завтрака:

• Ребенок будет активнее в течение дня
• Как следствие — более успешен в учебе
• Настроение будет лучше
• Беспокойства и раздражительности станет меньше
• Ожидание перекуса между уроками будет проходить легче
• Ощущение усталости может наступать гораздо позже

Однако, чтобы завтрак не превращался в «обязаловку», в принудительное действо по утрам, эту привычку должны, во-первых, поддерживать все члены семьи. А во-вторых, завтраку не следует проходить в спешке, на ходу. Он должен быть неспешным, в удовольствие. Это очень важно!

Из нашей коллекции рецептов для завтрака мы выбрали 10 питательных блюд на разный вкус и для разных групп исходных продуктов. В нашей подборке есть блюда для будних дней, которые можно приготовить заранее — накануне вечером, или очень быстро с утра, и есть парочка сытных завтраков выходного дня.

1.

Омлет с томатами и сыром

Мои дети обожают омлет. Как правило, я готовлю его с молоком, но иногда, чтобы придать омлету сливочный вкус, добавляю вместо молока сливки или сметану. Наполнители могут быть самые разные: репчатый лук и помидоры, гренки и сыр, куриное филе и болгарский перец. На что хватит фантазии. Наш сегодняшний рецепт — с помидорами, брынзой и зеленью. Солоноватую брынзу можно заменить более сливочной фетой. Вкус станет мягче, но блюдо приобретет дополнительную калорийность.

2. Рисовый пудинг с курагой 

Безусловно, питательным завтраком является каша. Но что делать, если детям она надоела? Добавьте в кашу немного солнечной кураги, яйцо, цедру лимона, запеките в духовке и вкусный и полезный пудинг готов!

3. Блины из кедровой муки 

Блинчики, пожалуй, одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Разнообразить привычные по вкусу блины и сделать их полезными можно, частично заменив пшеничную муку кедровой. Она придает блинчикам приятный вкусовой оттенок и нежный ореховый аромат.

4.

Сырники с морковью, яблоком и миндалем 

Как известно, творог детям необходим. Моя дочь, например, его очень любит в любых вариациях: в чистом виде, с йогуртом, в запеканке и т.д. А вот сын даже пробовать творог не хочет. Скорее он выберет покупные псевдотворожки, от которых польза сомнительная. Однако сырники с яблоками и морковкой, которую он обожает, оценил. Способ приготовления сырников в нашем рецепте построен таким образом, чтобы максимально сократить время термической обработки — это позволяет в большей степени сохранить полезные свойства творога.

5. Домашний творог 

Утро — самое подходящее время для нежирного творога. Только не натощак, а после основного блюда, например, блинчиков. Так рекомендуют диетологи. Дополнить его можно йогуртом, фруктовым или ягодным пюре, кусочками фруктов, вареньем. В твороге содержится казеин — белок, который усваивается постепенно, тем самым обеспечивая ребенка энергией в первой половине дня. Творог, конечно, можно приобрести в магазине или у фермерского хозяйства. Однако попробуйте приготовить его самостоятельно. Оказывается, это совсем не трудно.

6. Клубничное пюре с семенами чиа и кленовым сиропом 

Для утреннего творога у нас есть рецепт прекрасного топпинга из клубники и семян чиа. Его также можно выложить слоями вместе с другими ягодными пюре, кусочками фруктов или йогуртом — получится потрясающий десерт с пользой для здоровья. Семена чиа содержат значительное количество кальция, Омега-3-кислоты, калий, магний, клетчатку и антиоксиданты. Достаточно съесть небольшое количество семян, чтобы наполнить организм бодростью и энергией и долго не чувствовать голод.

7. Запеканка вермишелевая с яблоками и корицей 

Хоть и не творожная, но очень сытная и нарядная — в виде сладкого яблочного пирога. Преимущества этого блюда заключаются в том, что оно приготовлено из очень простых ингредиентов, легко усваивается и хорошо насыщает организм. А внешне напоминает яблочный пирог, так любимый многими детьми.

8. Смузи из ананаса, клубники и кокосового молока 

Наш эксперт, диетолог Ольга Пашкова советует начинать завтрак с витаминных коктейлей из фруктов, ягод, овощей или зелени. Такой напиток станет приятным началом дня для вашего ребенка, витаминным зарядом бодрости на время школьных занятий или воскресного досуга.

9. Бирхер-мюсли в йогурте с тертым яблоком 

Идеальный рецепт завтрака для тех мам, которые мечтают не тратить время с утра на его приготовление и при этом накормить свое чадо чем-то полезным. Бирхер-мюсли готовятся с вечера, а утром останется лишь красиво украсить их перед подачей. Это блюдо может заменить дежурную кашу, тем более что замоченная овсянка полезнее сваренной. Бирхер-мюсли предполагают безграничное поле для кулинарной фантазии: сюда можно добавлять любые орехи, сухофрукты, ягоды, семена чиа или льна, подмешивать взбитые сливки.

10. Хумус

Среди полезных блюд для завтрака диетологами выделяется хумус. В основном он состоит из нута, зернобобовой культуры, которая насыщает организм легко усваиваемым белком, снижает уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и нервной системы. Польза очевидна. Хумус хорош, как самостоятельное блюдо — его можно завернуть в тонкую лепешку с листиком салата или намазать на ломтик цельнозернового хлеба.

А что любят на завтрак ваши дети? Всегда ли они завтракают перед школой? И согласны ли вы, что ранние завтраки перед учебой нельзя игнорировать?

Стелла Черменева2023-01-07T10:16:29+03:00

Об авторе:Стелла Черменева

Образование: Российский химико-технологический университет им. Д.И.Менделеева, специальность — менеджмент; Tufts University, Academic. Exchange Program. Работала в сфере туризма и организации MICE-мероприятий. Прошла обучение по курсу «Информационные технологии в управлении проектами»…. подробнее »

Книга месяца >>

Go to Top

Рецепты завтрака для детей, Индийские рецепты завтрака для детей

ें पढ़ें (Индийские рецепты завтрака для детей, рецепты на хинди) રાતી માં વાંચો (рецепты индийского завтрака для детей на гуджарати)

рецептов индийского завтрака для детей. Будь то ребенок или взрослый, организму нужен завтрак. Когда мы спим, мы постимся. Утром нам нужно прервать этот пост роскошным и полезным завтраком. Дети тоже должны позавтракать перед выходом из дома утром. Это даст им необходимую энергию, чтобы справиться с днем, заполненным школьной работой, спортом, внеклассными мероприятиями и многим другим!

Кроме того, ночью тело израсходовало питательные вещества, такие как белки, для восстановления и роста, поэтому их тоже нужно пополнять. Таким образом, завтрак, наполненный энергией и питательными веществами, является обязательным по утрам. Вооруженный необходимыми питательными веществами, ребенок может концентрироваться и хорошо учиться в школе, а также получать удовольствие от своего дня!

Раги Упма

Однако проблема многих детей заключается в том, что они встают очень поздно утром, имея достаточно времени, чтобы искупаться, надеть школьную форму и спешить в школу. В лучшем случае выпивают стакан молока и все. Дети должны обязательно избавиться от этой привычки. Разбудите их пораньше, чтобы у них было достаточно времени, чтобы насладиться здоровым завтраком.

Хакра с пророщенным мунгом

Утром спешат не только дети, но и мамы. Им нужно закончить свои дела, приготовить и упаковать еду, а также отправиться на работу самим, и все это в течение нескольких часов утром.

Если вы довольствовались завтраком из хлопьев и молока только потому, что у вас нет времени, то эта статья — конец всем вашим бедам. Мы предлагаем целый список быстрых и простых рецептов индийского завтрака, которые наверняка понравятся детям и остальным членам семьи.

Рецепт овсянки с бананом и орехами, полезный завтрак

11 лучших рецептов быстрого индийского завтрака для детей

Мамы, которые торопятся, вот вам — подборка быстрых рецептов завтрака из обычных ингредиентов, которые обязательно найдутся у вас дома. Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и просты в употреблении. Вашим детям понравятся вкусы и текстура этих блюд, и они смоют их за считанные минуты, прежде чем энергично бежать в школу.

Блюда, такие как упма с кориандром, быстрая закуска из овощей и хакра с пророщенным мунгом, настолько вкусны, что дети с нетерпением ждут завтрака, как только привыкнут к такому выбору!

Быстрая овощная закуска

Наш вкус жаждет чего-то яркого и ароматного по утрам, и скоро нам наскучат одни и те же хлопья каждый день. Итак, лучший способ вызвать у детей желание позавтракать – это приготовить аппетитные блюда, подобные этим. ..

Рецепты детского завтрака, бутерброды и паратхи

Дети любят бутерброды, паратхи и лепешки, так что вы можете попробовать супер-вкусные рецепты завтрака для детей , такие как бутерброд с зеленым горошком, открытый сэндвич с помидорами и огурцами, обертка Methi Thepla или Paushtic Parathas.

Сэндвич с зеленым горошком

Что-то необычное, например, кукурузная поха, поднимет их энтузиазм рано утром.

Кукуруза Поха

Рецепты детского завтрака, молочные коктейли и соки

В дни, когда у вас или у детей очень мало времени, вы можете, по крайней мере, дать им молочный коктейль, такой как ванильный молочный коктейль или молоко Bournvita, чтобы у детей было что-то, что их поддерживало.

Но ни под каким предлогом они не должны идти в школу натощак. Это не только сделает их слабыми, но и снизит их концентрацию.

Ванильный молочный коктейль

В сознании детей должно глубоко укорениться, что завтракать полезно, а пропускать завтрак — ужасная привычка! Если их приучить завтракать в самом детстве, то они сохранят эту полезную привычку и после того, как вырастут. Сделайте это позитивное изменение образа жизни сегодня, чтобы оно приносило пользу вашим детям на всю жизнь!

Наслаждайтесь нашей коллекцией из рецептов индийского завтрака для детей и рецептов детского завтрака ниже .

Рецепты для развития мозга у детей

Рецепты, богатые энергией для детей

Рецепты детских закусок в банках

Рецепты детской лапши

Рецепты детской пиццы

Рецепты для детей Tiffin Box Recipes

20 простых идей для завтрака, которые дети могут приготовить сами

Если вы слышали это однажды, вы слышали это 1000 раз: завтрак — самый важный прием пищи за день. И когда вы ребенок, который собирается провести шесть часов в школе, вдвойне важно прислушаться к этому вековому правилу.

«Полезный завтрак перед началом учебного дня так же важен, как и достаточное количество сна», — говорит Дженифер Томпсон, диетолог-диетолог с опытом работы в детской диетотерапии в Университете Джонса Хопкинса. «Это ключевой компонент утра, который помогает детям достигать академических целей, а также поддерживать здоровый вес. Исследования показали, что здоровый завтрак улучшает память и концентрацию, а также связан с меньшим количеством опозданий и проблем с поведением».

По словам Томпсона, идеальный завтрак должен включать в себя сытный источник углеводов (с клетчаткой), а также белок, который «сводит к минимуму чувство голода в долгом перерыве перед обедом».

Звучит достаточно просто, правда? Для семей, которым не хватает времени утром, не обязательно.

Хотя родители и опекуны знают, как важно отправлять детей в школу после здорового завтрака, жизнь часто мешает. Просыпание, пропущенная домашняя работа, ссоры между братьями и сестрами — факторов, способствующих наскоро съеденным хлопьям, бесконечное множество. Так почему бы не поручить детям позаботиться о завтраке, пока вы позаботитесь обо всем остальном?

От очень простых тостов до остатков пиццы (да, правда) — вот 20 простых идей для детского завтрака.

1. Йогуртовое парфе

Одним из любимых завтраков Томпсона является йогуртовое парфе, представляющее собой просто йогурт со слоями цельнозерновых хлопьев и фруктов. Легко — и весело — для любого ребенка, чтобы починить себя!

2. Ореховое масло на цельнозерновом хлебе

Изображение через Ленну Омрани/Instagram

Если они хотят оживить его фруктами и семенами или быть абсолютным пуристом, ореховое масло на цельнозерновом хлебе или тосте, как эта красота от Ленны Омрани, всегда является отличным завтраком для детей.

3. Тост в виде мордочки животного

Говоря о тостах… творческим детям понравится делать тосты в виде мордочки животного по утрам. Для начала им нужно всего несколько ингредиентов: 1) цельнозерновой тост, 2) сливочный сыр, арахисовое масло, нутелла и/или хумус и 3) немного черники и/или нарезанных бананов и клубники. Или они могут проявить творческий подход и попробовать придумать свои собственные варианты!

4. Смузи на завтрак

Изображение взято с Aimz High Fitness/Instagram

Если дети достаточно опытны, чтобы пользоваться блендером, смузи для завтрака, такие как этот от Aimz High Fitness, — отличный вариант, который можно наполовину приготовить накануне вечером. Нарежьте фрукты кусочками и заморозьте в отдельных пакетиках, так что детям просто нужно будет добавить молоко по своему выбору и, для добавления белка, ложку орехового масла.

5. Овсянка с бананом

Изображение через Шелли Кронкайт Хубер/Instagram

Еще один фаворит Томпсона? Овсянка с бананом, например, от Шелли Кронкайт Хубер. Для детей, которые слишком малы, чтобы готовить овсянку самостоятельно, вы можете либо приготовить овес на ночь, оставив его в холодильнике, либо приготовить овес в медленноварке накануне вечером и оставить в мультиварке.

6. Тост с авокадо

Изображение из Glowing Plants/Instagram

Даже если они не миллениалы, дети все равно могут насладиться тостами с авокадо, такими как эта «бомба» от Glowing Plants. Для малышей, которые еще не готовы нарезать свой собственный «кадо», большинство супермаркетов продают спреды из авокадо, которые работают так же хорошо. И нужно ли нам даже говорить вам? Приправа Trader Joe’s Everything But the Bagel Sesame Seasoning была в основном создана для этого завтрака.

7. Бублик со сливочным сыром и фруктами

Это классический завтрак не просто так: он легкий, сытный и невероятно вкусный. Томпсон рекомендует добавлять фрукты (которые можно нарезать накануне вечером) для антиоксидантного эффекта.

8. Кексы для завтрака с фруктами

Есть множество рецептов кексов для завтрака на выбор. И лучшая часть? Вы делаете их вперед, и вы будете завтракать в течение нескольких дней. Все дети должны сделать, это добавить свои любимые фрукты на стороне.

9. Творог и фрукты

Вызывает ли это образ сидящей на диете мамы из 80-х? Немного. Но творог и кусочки фруктов — это легкий завтрак с высоким содержанием белка для самых маленьких.

10. Тосты с ветчиной и сыром

Изображение из Write of the Middle/Instagram

Если в доме есть пресс для сэндвичей, вот отличная идея для утреннего завтрака. Дети могут посыпать английский кекс ветчиной, сыром и помидорами (или чем угодно) и прессовать, пока они не станут мягкими и не расплавятся. Этот из Write of the Middle выглядит довольно неотразимым.

11. Вафли с ореховым маслом и ломтиками яблок

Изображение Pervisha Reddy/Instagram

Как можно улучшить свою вафельную игру (добавляя дозу протеина, не меньше)? Сверху, конечно же, намазать ореховым маслом. И бонус: ореховое масло гораздо легче намазывать маленьким детям, чем холодное масло из холодильника. Томпсон предлагает сочетать с ломтиками яблока. Взгляните на эту красивую вафлю с ореховым маслом от Pervisha Reddy. Делиш!

12. Тост с творогом

Является ли тост с творогом следующим тостом с авокадо? Добавьте щепотку корицы, а затем спросите детей!

13. Йогурт, орехи, фрукты и семена чиа

Дети любят творить, и завтрак не должен быть исключением. Вместо стандартного фруктово-хлопково-йогуртового парфе оставьте на выбор орехи и семена.

14. Греческий йогурт и тосты с медом

Что может быть лучше греческого йогурта? Греческий йогурт на тосте из цельного зерна с капелькой меда. Гарантировано, что дети получат удовольствие от употребления йогурта «нетрадиционным» способом.

15. Тост с хумусом

Еще один отличный тост или начинка для рогалика, по словам Томпсона? Хумус!

16. Сваренные вкрутую яйца и фрукты или овсянка

Никогда не помешает иметь яйца вкрутую в холодильнике для детей. По словам Томпсона, добавление фруктов или овсяных хлопьев (или даже зернового батончика) делает завтрак убийственным комбо.

17. Остатки сыра или вегетарианской пиццы

Изображение Katie’s Kravings/Instagram

По словам Томпсона, завтрак не всегда должен состоять из продуктов для завтрака. «Это нормально думать нестандартно о первом приеме пищи в день», — говорит она. Как аппетитно выглядит эта вегетарианская пицца от Katie’s Kravings? Отказаться невозможно!

Кстати, по словам Томпсона, для детей даже допустимо есть на завтрак оставшийся кусок простой или вегетарианской пиццы. Кто знал?! Подростки всегда были правы. (И да, это нормально, если они хотят есть прямо из холодильника, не нагревая его.)

18. Мясные рулеты

Обед на завтрак? Почему нет! Рулеты, приготовленные из мясных деликатесов и сыра, обязательно зарядят малышей энергией до обеда. Бонусные баллы, если они добавят салат или шпинат и, возможно, даже ломтик помидора или желтого сладкого перца.