Овощи в мультиварке, 245 вкусных рецептов с фото Алимеро

Картофель с курицей в мультиварке

Еще вчера я вам обещала делиться интересными рецептами, которые можно готовить в мультиварке, а сегодня уже выполняю свое обещание. В этот раз готовим картофель с курицей в мультиварке.

Рецепт дово…

Фаршированный картофель в мультиварк…

У меня сегодня фаршированный картофель в мультиварке. Получилось вкусно, так что спешу поделиться рецептом.

Началось все с того, что я не могла придумать, что бы такого вкусного приготовить на ужин…

Куриные ножки с капустой и овощами в…

Импровизировать на тему тушеных в мультиварке блюд можно бесконечно. Из всего того, что мультиварка делает, я в самом большом восторге именно от тушения и еще от пирогов. Готовлю вроде бы незамысловат…

Гарнир из риса с овощами в мультивар…

Некоторое время назад я стала замечать, что мои домочадцы предпочитают схватить котлетку или кусок мяса, съесть без гарнира, а через полчаса снова наведаться на кухню.
 
Моя мама когда-то называла э…

Вкусная картошка в мультиварке

И вот в один прекрасный день картошка, заботливо припасенная у нас в кладовке с прошлой осени, закончилась.
А как-то ее отсутствие меня угнетает. И заставляет нервничать, сильно. И не то чтобы мы ее…

Картофель с мясом в мультиварке

Картошка с мясом — это классика кулинарного жанра. В этот раз я готовила блюдо с мясом дикого кабана, так что хочу сегодня остановиться на деталях приготовления.

Как вы уже знаете, дичь мне достает…

Молодая картошка на пару в мультивар…

С прошлого года у меня остался мешок старой картошки. Что с ней делать — даже не знаю, ведь кушать ее уже совсем нет желания. Она и на вид не очень аппетитная, и на вкус уже совсем не та. Другое дело…

Картофель с говядиной и лисичками в…

Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками.

В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн…

Фриттата со шпинатом в мультиварке

Первый мой омлет в мультиварке был опробован в походных условиях, я его тогда готовила с чесночными стрелками. С тех пор омлеты в этой чудо-кастрюльке я готовлю постоянно и самые разные.  Так я подобр…

Рататуй в мультиварке

Рататуй, рагу, соте – блюда, близкие по своему смыслу, но возникшие в разных кухнях мира. Рататуй имеет свои национальные корни в прованской кухне, где изначально это было блюдо простолюдинов.
 
Ког…

Рис со спаржевой фасолью в мультивар…

Этот рецепт вполне можно назвать пловом с овощами, если бы в нем не использовалась спаржевая фасоль. Да, рис с фасолью прекрасно сочетается и в процессе приготовления превращается в сытное и вкусное б…

Тушеная капуста с баклажанами в муль…

Я обожаю капусту! В любом виде она желанная гостья на моем столе. Иногда мне кажется, что третьим размером груди я обязана именно ей любимой.
 
На самом деле я шучу. К сожалению, размер груди в мое…

Сочное овощное рагу в мультиварке

Уникальное постное блюдо. Для его приготовления подходят почти все овощи, кроме, пожалуй, свеклы. Классический рецепт овощного рагу предполагает базовый набор ингредиентов в виде картофеля, капусты, л…

Кабачковые оладьи с зеленью в мульти…

Сегодня на целый день отключили газ. Раньше подобная профилактика меня очень пугала, так как электрической плиты у меня нет. Вся надежда была на то, что профилактика ограничится только одним днем. Зар…

Самое простое овощное рагу в мультив…

Оно еще и очень вкусное, полезное и быстрое. Это шикарная еда. И не только для тех, кто следит за своей фигурой, кто ищет пути для здорового питания или с удовольствием соблюдает православные посты. О…

Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке – очень простой рецепт. Накрошил капусты, лука, моркови и, заправив это томатом, туши себе в мультиварке, которая любит это делать. Я, как любитель экспериментировать, ре…

Овощное рагу в мультиварке

Весной, когда я на приусадебном участке сажаю семена, всегда кажется, что ко времени сбора урожая пройдет достаточно много времени.
 
Первые овощи, собранные с грядки и выращенные своими руками, все…

Соте из баклажанов и кабачков в муль…

Это блюдо научил меня готовить папа. Я наблюдала за ним как он нарезает баклажаны, помидоры, морковь. Это хорошие воспоминания. Папа мне показал как обрезать плодоножку не с двух половинок, а только с…

Картошка с грибами и уткой в мультив…

Вчера на кухню мне не хотелось идти. Вот такая вот лень меня накрыла. Думала-думала и решила, что пусть вместо меня варит ужин моя помощница. Забросила все продукты в чашу мультиварки и включила ее на…

Овощное рагу с тыквой и перцем в мул…

И снова проблема, ужин, завтрак или обед? Вы решаете дилемму – что приготовить из овощей? Да так, чтобы получилось полезно, сытно, вкусно и быстро? Нет проблем. Вкуснейшее овощное рагу в мультиварке –…

Капуста с колбасками в мультиварке

Готовить капусту с колбасками – в кулинарных традициях как славянской, так и немецкой кухни. Рецепт максимально прост, но при этом получается очень домашнее, сытное и вкусное блюдо. Сейчас оно простое…

Запеканка из кабачков в мультиварке

На моей кухне начался кабачковый сезон. Вчера собрала первый урожай этих овощей, а сегодня уже снова поспели маленькие красивенькие плоды. Чтобы разнообразить цветовую гамму на грядке, весной я посади…

Баклажаны в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только те блюда, которые указаны программами (суп, каша, йогурт и т.д.). В этой технике можно готовить торты, пироги, мясо, рыбу, омлеты, овощи и другие полезные блюда….

Овощное рагу с баклажаном в мультива…

Еще раз убеждаюсь, что мультиварка – великая вещь! Ну, вот представьте, у вас полно домашних дел: белье не постирано, пол не пропылесошен, а еще с ребенком погулять надо. Когда заниматься обедом? А да…

Картошка, тушенная в мультиварке с г…

После покупки  мультиварки я полюбила готовить. Вернее, стала это делать гораздо быстрее, разнообразнее и вкуснее. Больше всего мне нравится то, что после приготовления блюд не нужно отмывать плиту от…

Курица под капустой в мультиварке

Сегодня запланировала стушить капусту в мультиварке. А мой муж захотел запеченной курицы в мульте. Что же делать, если время у меня было ограниченным, а помощница-мультя у меня только одна. Решила я п…

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Иногда, в моей голове рождаются рецепты сами собой. Причем, это могут быть абсолютно разные блюда: десерты, супы, вторые блюда и т.д. Как в той песне Алёны Апиной: «Я его слепила из того, что было» :)…

Омлет со стрелками чеснока в мультив…

Главный ингредиент для этого омлета – чесночные стрелки — вряд ли можно купить, хотя на рынках сейчас много чего продают. У огородников это ненужная часть чеснока, которая мешает набирать головку, поэ. ..

Хрустящая снаружи и нежная внутри цв…

Цветная капуста, и это не отнять от нее, является достаточно специфическим овощем. Во всяком случае для меня. Ведь у нее своеобразный вкус, который иногда хочется изменить. В этом рецепте гарнира из ц…

Тушеная капуста с грибами и соевым с…

Тушеная капуста — это всегда быстро и универсально. Был бы основной ингредиент, а дополнения можно варьировать совершенно без всякого стеснения, повинуясь лишь только собственным желаниям и наличеству…

Нежные кабачки в мультиварке

Уже лето на носу. Купальный сезон на некоторых курортах открыт, и нам, девочкам, хочется выглядеть стройными и красивыми. Но эта красота требует правильного питания. Сегодняшний рецепт как раз и помож…

Кабачки по-гречески в мультиварке

Чтобы снова вернуть любовь моей семьи к кабачкам после того, как в 90-х они составляли большую часть рациона и так надоели, что их видеть не хотят, я стараюсь найти какие-то новые блюда. Сама я к каба…

Капуста по-флотски в мультиварке

Несколько дней назад моя мультиварка выпекла свой последний пирог и сломалась. Она долго была у меня на кухне верной помощницей. И я была бы рада, если бы она работала еще долго, но, увы… Пришлось идт…

Простое овощное рагу с баклажаном в…

Осень — пора свежих овощей. У нас уже поспели баклажаны, а у вас?  
Баклажан – это один из моих самых любимых овощей. Я всегда с нетерпением жду их созревания. Ведь баклажаны можно приготовить с чем…

Жареная картошка в мультиварке

В мультиварке можно приготовить много разнообразных блюд. Приобретена эта техника была для того, чтобы утром моим мальчишкам всегда была теплая молочная каша, которой они любят завтракать.

Причем…

Капуста с мясом в мультиварке

Сегодня я готовила капусту с мясом в мультиварке. Думала, что капусту невозможно приготовить в мульте, так как этот продукт имеет привычку подгорать, если ее не помешивать. Решила испробовать на вынос…

Винегрет в мультиварке

Что-то соскучилась я по винегрету. А ведь сейчас самое время его готовить: все составляющие – овощи —  свои, с грядки, а даже если и магазинные, то по вполне вменяемым ценам.

Последние годы я полюб…

Тушеная капуста очень быстро, вкусно…

Традиционное блюдо на наших столах – тушеная капуста. Это всегда легко и быстро, а главное – очень вкусно! Предлагаю свой рецепт с фото «на скорую руку» этого давно забытого блюда, чтобы вспомнить вку…

Тушеная капуста в мультиварке — реце…

Я тушеную капусту ела бы три раз на день. Вкусная, полезная, универсальная еда. А в посту – настоящая палочка-выручалочка. Ведь ее можно и как самостоятельное блюдо преподать, и как гарнир к рыбе. Так…

Овощное рагу с крапивой мультиварке

Крапива чрезвычайно полезна. Только про это, к сожалению, не все знают. Еще наши бабушки готовили с крапивой различные блюда.

В крапиве содержится огромное количество витамина С и витамина К. А так…

Овощное рагу с шампиньонами в мульти…

Да, до окончания Великого поста еще далековато. А весенняя пора всегда нас испытывала на прочность в плане авитаминозов и прочего подобного. Поэтому я стараюсь разнообразить свой рацион, используя сам…

Как приготовить пюре из цветной капу…

Сегодня готовим ароматное и нежное пюре из цветной капусты с сыром всего за полчаса. Приправленное чесночком, укропом и зеленым луком, с добавлением тертого сыра, пюре из цветной капусты становится пр…

Курица в мультиварке с кабачками

Кабачок 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 150 гр.
Сметана 2 ст.л.
Филе куриное 700 гр.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.

Как приготовить вкусную тушеную капу…

Если любите блюда с капустой, то этот рецепт должен точно понравиться. Ароматная тушеная капуста с пикантными фрикадельками разнообразит повседневное меню. Это крайне легкое и простое кушанье, которое…

Яркий овощной салат с медовой заправ.

..

Сегодня мы приготовим очень яркий салат из горошка и моркови в мультиварке. Тут понадобится режим медленноварки или томления, чтобы овощи получились очень нежными и вкусными. Конечно же, для этого рец…

Вкусное рагу с фаршем и кабачками за…

Рагу из кабачков – это вкусное летнее блюдо, которое, к тому же, еще готовится очень быстро. Буквально полчаса – и обед для всей семьи готов! Так что не будем терять времени и займемся приготовлением!…

Картошка со свининой в мультиварке

Картошка со свининой в мультиварке
Свинина 400 гр.
Картофель 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Соль
Перец
Приправа к мясу

Нежная говядина с капустой в мультив…

Приготовьте нежнейшее мясо с овощами в мультиварке, чтобы насладиться им в праздничные дни. Вам понадобится лишь 15 минут, чтобы подготовить продукты, а остальное за вас сделает мультиварка.

Время…

Вкусная курица с картошкой в мультив.

..

Куриное бедро 4 шт.
Картофель молодой 1 кг.
Стручковая фасоль 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Соус томатный 350 гр.
Соль 1.5 ч.л.
Перец чёрный молотый 1/4 ч.л.
Тимьян сушеный 1/2 ч.л.
Розмарин сушеный 1/2 ч.л…

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Морковь 2 шт.
Баклажаны 1 шт.
Картофель 5 шт.
Соль
Перец

Рагу из кабачка и цветной капусты в…

Кабачок 250 гр.
Капуста цветная 300 гр.
Лук репчатый 60 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
Морковь 80 гр.
Перец чёрный молотый 0.1 ч.л.
Помидоры 120 гр.
Соль 0.75 ч.л.
Чеснок 1 зубчик

Жарено-печеная картошка в мультиварк…

Картофель 3-4 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Соль

Капуста тушёная с сосисками в мульти…

Вода 100 мл.
Капуста белокочанная 700 гр.
Кетчуп 4 ст.л.
Лук репчатый 100 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
Морковь 100 гр.
Соль 1 ч.л.
Сосиска молочная 200 гр.

Любимая тушеная капуста с мясом по м.

..

Думаете, что нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты? Накрыл крышкой и туши? А ведь у каждой хозяйки капуста получается разная. У одних она вкуснейшая, нежная и мягкая, а у других – слишко…

Тушеная капуста с репчатым луком и м…

Замечательный рецепт приготовления тушеной капусты со сливочным маслом, морковью, репчатым луком и томатной пастой, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомне…

Как приготовить вкусную тушеную капу…

Такое повседневное блюдо, как тушеная капуста, можно сделать вкуснее и оригинальнее. Для этого достаточно ее дополнить копченостями. Тогда будничное блюдо превратится во что-то экстраординарное и необ…

Цветная капуста тушеная в мультиварк…

Капуста цветная 500 гр.
Картофель 6-7 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Специи

Мягкая и вкусная картошка, приготовл…

Это супер простой способ приготовить картошку действительно классно. Она получается идеально пропечённой внутри и очень вкусной, а главное, всё это безумно просто!

Время приготовления: 4,5-5 часов…

Цветная капуста тушеная в мультиварк…

Капуста цветная 500 гр.
Лук белый 1 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Морковь 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Сладкий перец 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 3 гр.
Соль сванская 2 гр.

Готовим нежную картошку с шампиньона…

Мультиварка – прекрасная помощница на кухне. И особенно в посту. Она и печет, и варит, и жарит, и тушит. Великим постом картошка и грибы часто становятся базовым продуктом в рационе многих. Что делать…

Запеканка с фаршем и цветной капусто…

Запеканка с фаршем и цветной капустой в мультиварке
Капуста цветная 600 гр.
Фарш мясной 200 гр.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сметана 2 ст.л.
Сыр 100 гр.
Перец красный молотый
Соль…

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ НА…

Замороженные овощи в мультиварке на пару
Брокколи 200 гр.
Морковь 100 гр.
Капуста цветная 200 гр.
Брюссельская капуста 200 гр.
Стручковая фасоль 200 гр.
Соль
Масло оливковое 1 ч.л.

Картошка запеченная в мультиварке

Картофель
Растительное масло
Соль
Специи
Зелень

Картошка с сыром в мультиварке

Картошка с сыром в мультиварке — это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую 🙂
Карто…

Тушеные кабачки в мультиварке

Как приготовить кабачки? Рецепт приготовления тушеных кабачков со сметаной в мультиварке.
Кабачок 1 кг.
Сметана 100 гр.
Мука 1 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль
Специи

Овощное рагу с кабачками, капустой и…

Картофель 2 кг.
Капуста 700 гр.
Кабачок 750 гр.
Масло подсолнечное 30 мл.
Морковь 100 гр.
Чеснок молодой 3 головка
Соевый соус 50 мл.
Томатная паста 30 гр.
Майонез 40 гр.
Вода 200 мл.

Кабачки по-гречески в мультиварке

Базилик свежий 2 веточка
Кабачок 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.25 ч.л.
Помидоры 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сыр фетакса 100 гр.
Шпинат 50 гр.

Тушёная капуста с грибами в мультива…

Капуста белокочанная 800 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл.
Морковь 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Подберезовики замороженные 200 гр.
Подосиновики замороженные 200 г…

Тушеная картошка в мультиварке с кур…

Лук репчатый 2 шт.
Картофель 7 шт.
Филе куриное 1 пачка
Томатная паста 1 ч.л.
Лист лавровый 1 шт.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Морковь 1 шт.

Рагу овощное со свининой в мультивар…

Мясо свинины 0,5 кг.
Картофель 1 кг.
Капуста белокочанная 0,5 кг.
Морковь крупный плод 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 1-2 шт. помидоров
Растительное масло 70-100 мл.
Лист лавровый
Свежая зелень укр…

Тушеная капуста с мясом в мультиварк…

Говядина 300-400 гр
Капуста белокочанная 1 вилок
Томатная паста
Крупная морковка 1 шт.
Перец чёрный молотый
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное
Лист лавровый
Соль

Овощное рагу с утиной грудкой в муль…

Утиная грудка 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Баклажаны 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 6-7 шт.
Гриб свежий 7 шт.
Соль
Базилик
Чёрный перец
Чеснок

Рыба с овощами в мультиварке

Пангасиус 500 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль 2 щепотка
Приправа для рыбы 1 щепотка

Цветная капуста с сыром в мультиварк…

Капуста 400 гр.
Яйцо 2 шт.
Йогурт 200 мл.
Сыр 150 гр.

Гречневая каша с замороженными овоща…

Гречневая каша с замороженными овощами в мультиварке
Гречневая крупа 2 ст.
Овощи 300 гр.
Вода 3 ст.
Соль
Масло оливковое 2 ст.л.
Соевый соус
Кинза
Петрушка

Овощи в мультиварке: рецепты с фото

Еще наши предки готовили большинство блюд двумя способами: тушением или запеканием. Это касается не только рыбы и мяса, но и овощей. Приготовить овощи в мультиварке по нашим рецептам можно за считанные минуты. В результате, они получатся не просто вкусными, но и весьма полезными. Тушеные овощи особенно полезны для тех, кто привык следить за своим весом, для пожилых людей, детей и спортсменов.

Раньше многие люди даже не задумывались, что под словом овощи скрывается группа плодов, корней и т.п., которые используются для приготовления еды. Сюда не относятся фрукты, ягоды и грибы. Однако для некоторых фруктов мы все же используем термин «овощ», к примеру, взять всеми любимые помидоры. Как бы это странно не было, но помидоры – это ягода. Точно такая же ситуация и с кукурузой, и огурцами. Но это не мешает домохозяйкам готовить вкусные, отличные и полезные блюда из подобных «фруктоовощей». 

Стоит понимать, что гарниры или блюда из овощей – это основа сбалансированного и здорового питания. Ведь овощи выступают для нашего организма основными поставщиками микроэлементов и витаминов. Они положительно влияют на пищеварительный процесс и жизнедеятельность каждого человека. По этой причине мы подготовили целую рубрику отличных рецептов для приготовления овощей в мультиварке, среди которых Вы найдете как основные блюда, так и гарниры.

Блюда из овощей представляют основу сбалансированного питания. Огромное значение для человеческого организма обусловлено не просто их биологической активностью (основные поставщики минералов, витаминов и микроэлементов), но и благотворным воздействием на процесс переваривания и усвоения питательных веществ. Чтобы оставаться активным и здоровым, человек должен ежедневно употреблять не меньше 600 грамм зелени и овощей. Поэтому не ленитесь, изучайте, как готовить овощи в мультиварке, а наши рецепты с фото и видео Вам в этом помогут.

Благодаря тому, что овощи в мультиварке медленно тушатся, в них сохраняется огромное количество витаминов. Нельзя не отметить и то, что за их приготовлением в этой чудо-кастрюльке следить намного проще, чем на плите. Не переживайте, что они пригорят. Просто закидывайте их в кастрюльку, вибирайте необходимый режим, и это современное кухонное устройство приготовит все и сообщит Вам об этом звуковым сигналом. Как видите, при минимуме усилий Вы сможете рассчитывать на максимум пользы. С таким блюдом смогут справиться даже те, кто не умеет или не любит готовить.

Вы можете использовать самые разные овощи, которые есть в Вашем арсенале: лук, кабачки, баклажаны, морковь, помидоры, сладкие перцы и другие. Сюда не обязательно добавлять воду, так как они и без того выделяют много сока.

В результате того, что овощи тушатся вместе, пропитываясь ароматом и соком друг друга, их с радостью едят даже дети, которые по отдельности ни за что бы не ели какой-то из овощей.

Внимание! Чтобы быть здоровым и красивым, врачи рекомендуют употреблять овощи ежедневно! Минералы, витамины, клетчатка – необходимые для здорового питания. В таких овощах есть все! Овощные блюда входят в большинство национальных кухонь. Они полезны для здоровья, легко усваиваются и отлично подходят для тех, кто следит за своим весом. Также незаменимыми они являются в период религиозных постов. Плюс ко всему приготовление блюда из овощей намного проще, чем мясного, и не отнимает много времени.

Готовить овощи в мультиварке быстро и легко, особенно воспользовавшись режимом приготовления на пару или тушения. Выбрав один из рецептов на сайте Recepty-multivarka.com и придерживаясь его пошаговой инструкции, Вы будете удивлены, насколько это быстро, вкусно и полезно.

Готовим овощи в мультиварке. Рецепты с фото от Recepty-multivarka.com

Еще не знаете, как можно приготовить овощи в мультиварке? Внимательно изучите нашу рубрику, где полно рецептов с фотографиями, видео и пошаговыми инструкциями.

Овощи – одно из самых низкокалорийных, простых и вкусных блюд. Те, кто предпочитает их на пару или в качестве гарнира, по достоинству оценят рецепты, которые представлены в нашем разделе. Мы постарались собрать большое количество хороших рецептов приготовления самых разных овощей.

Овощи – незаменимый источник клетчатки и витаминов, столь необходимых человеческому организму, и поэтому важно готовить их правильно, чтобы сохранить в них максимум полезного.

В этой кухонной технике прекрасно получаются любые блюда из замороженных и свежих овощей, которые не теряют своего естественного запаха и вкуса, что нередко случается при обыкновенной варке или жарке. А самые разные вторые блюда и гарниры гармонично дополняют основную пищу, которая была приготовлена в мультиварке.

Большинство из нас обожают овощи за их полезные вещества и бездну вкуса. Также овощи – это еще и то, благодаря чему любое, даже самое мясное блюдо можно приготовить уникальным. Их часто добавляют при приготовлении, но не менее успешно можно украсить ими уже готовые блюда. В любом случае, без овощей не обойтись.

У нас Вы найдете множество рецептов приготовления самых разных блюд с овощами, которые можно применять не только как закуску, гарнир или дополнение, но и в качестве самостоятельного блюда.

Каждый овощ отличается своими преимуществами. Взять хоты бы болгарский перец. Мы привыкли добавлять его в борщ или использовать, как ингредиент салата. Но, кроме этого, перец можно успешно нафаршировать различной вкуснятиной. К примеру, гречкой с курицей. Также в его половинках можно подать салат или пожарить яичницу.

А тыква? Помимо того, что она содержит огромное количество полезных веществ, из нее можно приготовить множество вкусностей – зразы, тыквенная каша, фаршированная тыква, тыквенный пирог – всех блюд и не пересчитаешь.

Точно такая же ситуация и с белокочанной капустой. Из нее можно сделать и пирог, и голубцы накрутить, и борщ сварить. А тушеная капуста с яйцами – разве не вкуснятина? Пальчики оближешь!

Тем, кто предпочитает низкокалорийную пищу, вегетарианцам, мамочкам, заботящимся о своем здоровье, и тем, кто просто придерживается здорового питания – рецепты из нашей рубрики подойдут всем.

Как приготовить овощи в мультиварке? Рецепты с фото

К сожалению, далеко не все знают, как правильно готовить овощи в мультиварке, и то, что этот процесс занимает очень мало времени. С этим чудо-устройством Вы сможете удивить своих близких и гостей необычным блюдом из овощей всего за несколько минут.

Мы подготовили уникальную коллекцию рецептов самых вкусных и полезных блюд из овощей. Желаете потушить мясо или запечь картофель вместе с ним, а может, Вы хотите научиться готовить настоящие щи? Наши рецепты для мультиварки с фото раскроют все тонкости и секреты приготовления.

Приготовление овощей в мультиварке по нашим рецептам гарантирует Вам массу удовольствия. Сразу Вам может показаться, что мы используем простые ингредиенты, но, придерживаясь наших инструкций, овощи будут просто таять во рту. Каждый из рецептов был проверен нами на практике, а значит, ему можно доверять и быть уверенным в успешном результате.

Уникальные фотографии, которыми сопровождается каждый наш рецепт, говорят о том, что все блюда были приготовлены нами собственноручно. Придерживайтесь наших инструкций, что позволит Вам удивить всех своими кулинарными способностями.

Мультиварка позволяет делать простые диетические овощные блюда настоящим лакомством. Забудьте про однообразную и скучную пищу. Все рецепты, в которых применяются овощи, Вы найдете в этой рубрике. Фото всех ингредиентов, видео процесса приготовление позволит приготовить даже сложное блюдо без всяких усилий.

Кто считает, что мультиварка и овощи – несовместимые вещи. Мы с удовольствием докажем обратное. Пусть наши рецепты и Ваша мультиварка станут прекрасными помощниками в создании вкусного и сбалансированного ежедневного меню, которому будут довольны все члены Вашей семьи.

Особенности приготовления овощей в мультиварке

• Перед тем как приступать к приготовлению, зелень и овощи нужно тщательно вымыть.
• Самое привычное для нас – подсолнечное масло. Но во всех рецептах, подразумевающих тушение овощей, можно применять и другие (кукурузное, горчичное и оливковое), дающие специфический вкусовой оттенок.
• Если Вам нужно 100% диетическое блюдо, то не обжаривайте продукты в масле, а сразу приступайте к их тушению. 
• Также приготовить низкокалорийную еду можно и вовсе без добавления масла.
• Если Вы отдаете предпочтение мягкому вкусу, то при его готовке нужно налить в чашу воду.
• Овощи в мультиварке выделяют немало влаги и не получаются сухими.
• В некоторых случаях, чтобы блюдо получило завершенность при меньшей температуре, выберите программу «Подогрев» после минимального или менее продолжительного времени готовки.
• Не стоит постоянно перемешивать овощи, поскольку они не пригорают и равномерно обрабатываются.
• Для большей насыщенности блюда и сытности добавляйте сметану.
• Щавель, салат, лук, шпинат и зелень сначала нужно перебрать, избавиться от испорченных частей, после чего промыть в объемном сосуде, меняя несколько раз воду, либо под проточной водой.
• Морковь, картофель, репу, свеклу, редьку и сельдерей сначала обмывают, чистят, после чего снова ополаскивают.
• Овощи стоит мыть в холодной воде и быстро, поскольку долгое «замачивание» может привести к тому, что овощи потеряют часть растворимых питательных веществ и витаминов.
• Если Вы используете замороженные овощи, то не стоит их размораживать, а сразу добавляйте их в готовящееся блюдо.
• Овощи, очищенные от кожуры, не стоит хранить, их нужно готовить быстро, так как витамин С, находящийся в них, быстро разрушается.
• Чтобы после варки шпинат, стручковая фасоль, крапива, щавель, сохранили зеленый цвет, нужно опустить их в кипяток, после чего их как можно быстрее доводят до кипения, после чего варят в условиях меньшей температуры.
• Сваренные овощи на пару почти полностью сохраняют свои витамины. Вообще, чем больше размер овощей, тем соответственно меньше они теряют витаминов во время приготовления.
• Чтобы овощи смогли сократить максимум сочности, их нужно закинуть в подсоленную кипящую воду.
• При парке морковь, картофель и другие корнеплоды должны заливаться водой не больше, чем на толщину пальца.
• Часть питательных веществ и витаминов во время варки переходят в воду, поэтому ни в коем случае не выливайте овощной навар, поскольку его можно успешно использовать для соусов и супов.
• Обязательно срезайте позеленевшую головку морковки, так как она не годится в пищу и горчит.
• Помидоры подходят не только для салатов. Если Вы обжарите помидорные пластинки в растительном масле, то Вы сможете подать их в роле закуски или гарнира.
• Чтобы баклажаны избавились от горечи, опустите ломтики на пять минут в подсоленную воду. После этого отожмите их и можете готовить дальше, придерживаясь рецепта.
• Перед тем как варить цветную капусту, нужно опустить кочан в солевой раствор. Если в нем спрятались гусенецы, то они обязательно всплывут.
• Если Вы планируете приготовить баклажанную икру, не стоит пропускать баклажаны через мясорубку. Во время контакта с металлом они приобретают металлический привкус, что не лучшим образом отображается на качестве икры.
• Используя свекольный сок с незначительным добавлением уксуса, можно подкрасить соцветия маринованной или вареной цветной капусты в розовый цвет.
• Чтобы репчатый лук равномерно обжарился и получил золотистый оттенок, сначала посыпьте его мукой, после чего пожарьте.

Как видите, секретов приготовление овощей в мультиварке очень много. И наши рецепты с фото и видео помогут раскрыть многие из них. Не бойтесь фантазировать и будьте здоровы! 

Овощи в мультиварке в мультиварке

Идеи здорового питания

на Кэти в шоколаде

5 из 29 голосов

Как жарить овощи в мультиварке:

Некоторые вещи в жизни слишком хороши, чтобы быть правдой.

Это ежедневное электронное письмо, в котором сообщается, что я выиграл швейцарскую лотерею на 100 миллионов долларов?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Раздражающий рекламный ролик, который взволнованно сообщает вам, что есть способ заработать деньги, пока вы спите? А если вы позвоните в ближайшие десять минут, он раскроет секрет всего за 19 долларов.0,99?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

А идея о том, что можно приготовить ароматные жареные овощи, не включая духовку, не нагревая весь дом и не следя за тем, чтобы овощи в мультиварке не подгорели?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Этот правда.

Привет жареным овощам в мультиварке!

«Но подождите! Есть больше! Звоните прямо сейчас, и мы удвоим ваш заказ!»  

Внизу: овощи и приправы для медленного приготовления, которые я использовала. Не стесняйтесь изменить его.

Используйте больше сладкого картофеля, замените морковь на кабачки, помидоры черри на чеснок, добавьте пастернак, добавьте различные травы или специи к овощам в мультиварке… 2 – 4 порции

5 из 29 голосов

• 2 сладких перца, нарезанных крупными ломтиками (как показано на фото)
• 1 большой батат, очищенный и нарезанный кубиками
• 3 маленьких цукини, нарезанных толстыми ломтиками
• 1/2 стакана очищенных зубчиков чеснока
• соль, травы на выбор и масло (я, вероятно, использовала около 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. итальянской приправы и 2 ст. не против вкуса жареных овощей без масла, но мне больше нравятся овощи в мультиварке с оливковым маслом.)

Вы готовили по этому рецепту?

Отметьте @chocolatecoveredkatie в Instagram

Вы когда-нибудь влюблялись в эти телевизионные рекламные ролики?

Вопреки здравому смыслу, я постоянно в них влюбляюсь! Затем мне приходится напоминать себе: «Это слишком хорошо, чтобы быть правдой. Должен быть подвох. Крем, который утверждает, что вы можете использовать его один раз и больше никогда не бриться? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Компакт-диск, который научит вас новому языку менее чем за 10 дней? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Робот-пылесос, который не нужно толкать? Слишком, слишком хорошо, чтобы быть правдой. Несколько лет назад один из моих друзей купил этот пылесос… он постоянно врезался в стену!

кофейный пирог с одной порцией в круге

Чистая помадка миндального масла

Подробнее о поваренной книге

Вы здесь: Идеи Home / Healthy Edal / Как жарить овощи в медленной плите

Опубликовано 10 января 2013 г.

Познакомьтесь с Кэти

В шоколаде Кэти является одним из 25 лучших веб-сайтов о еде в Америке. Кэти была представлена ​​на The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post и 5-часовых новостях ABC. Ее любимая еда — шоколад, и она верит в то, что нужно есть десерт каждый божий день.

Узнайте больше о Katie

без глютена без сои без сахара сладкий картофель цуккини

Получите бесплатные рецепты

Не пропустите НОВЫЕ бесплатные полезные рецепты

Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получать эксклюзивные и всегда бесплатные полезные рецепты рецепты прямо в вашем почтовом ящике:

Популярные прямо сейчас

Взаимодействие с читателями

Рецепт овощного рагу в мультиварке

К

Фиона Хейнс

Фиона Хейнс

Внештатный писатель и редактор Фиона Хейнс опубликовала более 100 опубликованных рецептов, посвященных обезжиренной и здоровой пище.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 19. 12.22

Ель ест / Рэйчел Рисграф

Вернитесь домой и отведайте сытное и вкусное овощное рагу в медленноварке, которое не только успокаивает, но и содержит мало жира и калорий, потому что в нем так много овощей. Этот простой рецепт требует, чтобы вы потратили всего несколько минут в начале дня на нарезку овощей, а затем мультиварка сделает все остальное. Картофель в этом рецепте мелкий и оставляется целым, но вы можете использовать другие виды картофеля и нарезать его мельче до одинакового размера. Не стесняйтесь готовить ингредиенты накануне вечером, за исключением картофеля, если вам нужно его мелко нарезать. Делайте это в последнюю очередь.

Это сытное и питательное рагу, полное овощей, в том числе моркови, тыквы и грибов, идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Белая фасоль добавляет сливочности и немного растительного белка. Подавайте с хрустящим хлебом или цельнозерновыми булочками. И, как и большинство тушеных блюд, это даже лучше на следующий день.

• 3 зубчика чеснока, нарезанные

• 1 средняя луковица, нарезанная

• 2 ребра сельдерея, нарезанные

• 2 большие моркови, нарезанные толстыми ломтиками

• 1 небольшой кабачок, очищенный от кожуры, семян и нарезанный на кусочки по 1 1/2 дюйма

• 2 средних лука-порея, только белые части, нарезанные ломтиками

• 1 упаковка (8 унций) нарезанных грибов

• 1/2 фунта маленького белого картофеля, оставленного целым

• 1 банка (15 унций) белой фасоли с низким содержанием натрия, промытая и высушенная

• 3/4 стакана овощного бульона

• 1 банка (15 унций) измельченных помидоров, обжаренных на огне

• 1 лавровый лист

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Рэйчел Рисграф

2. Выложите слоями чеснок, лук и все овощи, включая сельдерей, морковь, кабачки, лук-порей, грибы и картофель, в медленноварку на 4–5 литров.

   Ель ест / Рэйчел Рисграф

3. Добавьте фасоль, бульон, помидоры и лавровый лист.

   Ель ест / Рэйчел Рисграф

4. Варить на медленном огне 5-7 часов, пока овощи не станут мягкими.

   Ель ест / Рэйчел Рисграф

5. Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь.

   Ель ест / Рэйчел Рисграф

Tips

• Почти любой вид белой фасоли подойдет для этого рецепта, от фасоли темно-синего цвета до фасоли Great Northern и фасоли каннеллини.
• Чтобы ускорить приготовление, подумайте о покупке уже очищенной и нарезанной кубиками тыквы.
• Жареные помидоры придают немного копченого вкуса, но если вы не можете их найти (или не любите), вместо них можно использовать обычные измельченные помидоры.

Варианты рецептов

• Не стесняйтесь добавлять немного сушеных трав в начале и/или свежих трав перед подачей на стол. Подойдет сушеный тимьян, эстрагон и нарезанная свежая петрушка.