Рецепты праздничных блюд — картофель, запеченный в духовке с сыром

Как правило, картошку мы готовим очень часто: в виду своей доступности и простоты приготовления она прочно заняла первые позиции в рейтинге обычных рядовых рецептов. А, между тем, из картофеля можно приготовить и множество праздничных блюд. Особенно торжественно смотрится на столе картофель, запеченный в духовке. Стоит лишь проявить немного фантазии, поиграть со специями, добавить еще какие-то ингредиенты, и у вас готово удивительно красивое и аппетитное кушанье. Кстати, о дополнительных ингредиентах. Если вы собираетесь подавать картофель в качестве гарнира к каким-то мясным или рыбным блюдам, то лучше всего с картошкой будут сочетаться различные овощи и сыры. Кстати, последний вариант — самый беспроигрышный, он наверняка понравится абсолютно всем гостям. Так что если вам нужно приготовить достаточно простое, но вкусное праздничное блюдо, то вам точно подойдет рецепт картофеля, запеченного в духовке с сыром.

Посмотреть еще больше праздничных блюд вы можете в нашей специальной подборке.

Вообще картошка в духовке — прекраснейшее изобретение для всех хозяек: сложно придумать более простое и эффектное блюдо, которое бы одновреенно подходило и для праздничного стола, и для повседневного, и для занятых-работающих, и для свободно-домохозяйничающих, и для любителей простой еды, и для гурманов. Совершенно прекрасный гарнир, не забывайте про него.

Ингредиенты:

6-8 небольших клубня картофеля;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сухой смеси прованских трав;
1 ч. л. смеси перцев;
2-3 некрупных зубка чеснока;
¼ ч. л. соли
¼ стакана тертого сыра.

Картофель моем и чистим.

Нарезаем картофель вдоль на дольки.

Картофель выкладываем в удобную миску и добавляем смесь прованских трав.

Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку, добавляем к картофелю.

Сыр (я использовала пармезан) трем на мелкой терке, добавляем к картофелю.

Добавляем соль.

Теперь черед растительного масла и смеси перцев.

Перемешиваем картофель со всеми специями и сыром.

Выкладываем картофель в огнеупорную посуду и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 25-30 минут.

На картофеле должна появиться за это время румяная корочка. Обязательно проверьте готовность картошки — она должна легко протыкаться вилкой или деревянной шпажкой.

Подавайте картофель, запеченный в духовке с сыром, немедленно, пока он еще горячий. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Картофельные клубни старайтесь выбирать примерно одинаковые по размеру, тогда все дольки вместе будут смотреться аккуратнее. И, чтобы дольки сами по себе были аппетитными, лучше всего для этого рецепта использовать картофель продолговатой формы. Желательно, чтобы сорт картошки тоже был один и тот же. Клубни должны быть без повреждений, не изогнутые. Можно не счищать с картофеля кожуру — особенно это касается молодой картошки. Надо лишь тщательно вымыть клубни и, если на шкура плохо отмывается от грязи, попробуйте ее потереть кухонной щеткой для овоще — тогда вы точно будете уверены в чистоте картофеля. Я готовила такую картошку и с кожурой, и без — пожалуй, первый вариант мне нравится даже больше. В таком случае картошка получается и красивее, и вкуснее. Вот, правда, времени на нее уходит немножко больше.

Количество долек, которое получается из каждого картофельного клубня, определяете только вы, ориентируясь на размер вашей картошки. У меня, как правило, с одной картофелины получается 6-8 долек.

Не обязательно использовать смесь прованских трав. Возможно, вам захочется заменить их на какую-то другую приправу — паприку, сушеный базилик, розмарин и так далее. Это, по большому счету, дело вкуса, так что смело экспериментируйте с ингредиентами, добиваясь нового интересного оттенка.

Не беспокойтесь по поводу того, что в состав ингредиентов входит чеснок. После того, как картофель с ним побывает в духовке, вкус чеснока не будет таким ярким и навязчивым. Он лишь легкой тенью будет дополнять вкус запеченной картошки, прекрасно справляясь с этой своей задачей.

Конечно, идеальный сыр для такого блюда, — это пармезан. Но, как и в случае с приправами, вы можете взять и какой-то другой сорт сыра. Отлично подойдут марки твердых сыров типа «Российский», «Голландский», «Пошехонский». Не советую использовать рассольные сыры, такие как брынза, фета. Необычный вкус картофелю придаст сыр с благородной плесенью — белой или голубой. Но, боюсь, это будет уже совсем другой рецепт — из-за доминантности яркого и необычного сыра картофель может «потеряться».
Растительное масло может быть и оливковым, и подсолнечным. Главное, чтобы оно не обладало резким запахом, а было самым обыкновенным, рафинированным.

в духовке, жареная, пироги и пирожки и многое другое

В данной подборке мы собрали 56 рецептов блюд из картошки от Натальи Калининой, среди которых рецепты картофеля в духовке, пирога с картошкой и сыром, жареная картошка, пироги и пирожки, картошка фри и многое другое.

Если в данной подборке не хватает какого-то нужного вам рецепта, то пишите ссылку на видео в комментах к статье, обязательно добавим его в подборку.

Вы можете добавить эту страничку в закладки или поделиться ею в соцсетях, чтобы всегда иметь быстрый доступ к данной подборке.

Содержание:

• 1 Картошка в духовке с хрустящей корочкой
• 2 Золотистый картофель с духовке с хрустящей корочкой
• 3 Картошка в духовке в чесночном масле с сыром
• 4 Картошка в духовке по рецепту из детства
• 5 Картофель, запеченый в духовке
• 6 Картофельное пюре «Особенное»
• 7 Картошка с курицей в рукаве в духовке
• 8 Курица с картошкой в рукаве
• 9 Картошка с куриными крылышками
• 10 Картофель с куриными крылышками в пакете
• 11 Осетинский пирог с картошкой и сыром
• 12 Жареная картошка с нудлями
• 13 Пирожки с картошкой лапти
• 14 Картошка фри без масла в духовке
• 15 Картошка фри в микроволновке
• 16 Картошка с курицей в горшочках
• 17 Картошка в горшочке с мясом
• 18 Заливной пирог с сайрой и картошкой
• 19 Картофельный пирог на сковороде
• 20 Быстрый заливной пирог с курицей и картофелем
• 21 Быстрые пирожки с картошкой
• 22 Маленькие пирожки с картошкой
• 23 Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире
• 24 Нежные пирожки с картошкой
• 25 Пирожки-минутки с картофелем
• 26 Ленивые вареники с картошкой
• 27 Вареники ушки с картофельной начинкой
• 28 Вареники по-новому
• 29 Мясо по-французски с картошкой
• 30 Запеканка из фарша с картошкой «Харя»
• 31 Запеканка из картофеля с ленивым соусом Бешамель и фаршем
• 32 Картофельная запеканка в стиле пиццы
• 33 Картофельная запеканка с куриной грудкой
• 34 Картофельная запеканка с фаршем
• 35 Картофельные галушки в фаршем
• 36 Тушеная картошка с мясом и нудлями
• 37 Картошка, тушеная с тефтелями
• 38 Картофельные гнезда с фаршем
• 39 Запеченная картошка в духовке
• 40 Котлеты с картошкой в духовке
• 41 Котлеты с картофелем и фаршем
• 42 Биточки картофельные
• 43 Кутабы — пирожки-лепешки с карфтофелем
• 44 Рулет с картофелем
• 45 Золотистый картофель с ребрышками
• 46 Картофель по-австралийски
• 47 Картофельный кугель
• 48 Картофель в хрустящей панировке
• 49 Томленый картофель в духовке со сливочным вкусом
• 50 Запеканка с фрикадельками и картошкой в сметанной заливке
• 51 Картофельные оладьи
• 52 Картофельные драники с творогом
• 53 Картофельные драники
• 54 Сытный завтрак из картофеля и яйца
• 55 Картофельные лепешки с яйцом и сыром
• 56 Картофельные сконы

Картошка в духовке с хрустящей корочкой

Далее представлен рецепт приготовления картошки в духовке с хрустящей корочкой от Натальи Калининой:

Золотистый картофель с духовке с хрустящей корочкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт золотистого картофеля с духовке с хрустящей корочкой от Натальи Калининой:

Картошка в духовке в чесночном масле с сыром

А здесь вы найдете рецепт картошки в духовке в чесночном масле с сыром от Натальи Калининой:

Картошка в духовке по рецепту из детства

Далее представлен рецепт картошки в духовке по рецепту из детства от Натальи Калининой:

Картофель, запеченый в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картофеля, запеченого в духовке от Натальи Калининой:

Картофельное пюре «Особенное»

Далее вашему вниманию предлагается рецепт картофельного пюре «особенное» от Натальи Калининой:

Картошка с курицей в рукаве в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картошки с курицей в рукаве в духовке от Натальи Калининой:

Курица с картошкой в рукаве

А здесь вы найдете рецепт курицы с картошкой в рукаве от Натальи Калининой:

Картошка с куриными крылышками

А здесь представлен рецепт приготовления картошки с куриными крылышками от Натальи Калининой:

Картофель с куриными крылышками в пакете

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт картофеля с куриными крылышками в пакете от Натальи Калининой:

Осетинский пирог с картошкой и сыром

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления осетинского пирога с картошкой и сыром от Натальи Калининой (Картофджин):

Жареная картошка с нудлями

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления жареной картошки с нудлями от Натальи Калининой:

Пирожки с картошкой лапти

Далее вы найдете рецепт пирожков с картошкой лапти от Натальи Калининой:

Картошка фри без масла в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картошки фри без масла в духовке от Натальи Калининой:

Картошка фри в микроволновке

А здесь вы найдете рецепт приготовления картошки фри в микроволновке от Натальи Калининой:

Картошка с курицей в горшочках

А здесь вы найдете рецепт картошки с курицей в горшочках от Натальи Калининой:

Картошка в горшочке с мясом

А здесь вы найдете рецепт картошки в горшочке с мясом от Натальи Калининой:

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Далее представлен рецепт приготовления заливного пирога с сайрой и картошкой от Натальи Калининой:

Картофельный пирог на сковороде

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом картофельного пирога на сковороде от Натальи Калининой:

Быстрый заливной пирог с курицей и картофелем

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом быстрого заливного пирога с курицей и картофелем от Натальи Калининой:

Быстрые пирожки с картошкой

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом быстрых пирожков с картошкой от Натальи Калининой:

Маленькие пирожки с картошкой

Ниже вы найдете рецепт маленьких пирожков с картошкой от Натальи Калининой:

Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире

Далее представлен рецепт приготовления тонких жареных пирожков с картошкой на кефире от Натальи Калининой:

Нежные пирожки с картошкой

А здесь представлен рецепт приготовления нежных пирожков с картошкой от Натальи Калининой:

Пирожки-минутки с картофелем

А здесь вы найдете рецепт приготовления пирожков-минуток с картофелем от Натальи Калининой:

Ленивые вареники с картошкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт ленивых вареников с картошкой от Натальи Калининой:

Вареники ушки с картофельной начинкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт вареников ушки с картофельной начинкой от Натальи Калининой:

Вареники по-новому

Далее вашему вниманию предлагается рецепт вареников по-новому от Натальи Калининой (Готовяться из картошки и фарша):

Мясо по-французски с картошкой

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления мяса по-французски с картошкой от Натальи Калининой:

Запеканка из фарша с картошкой «Харя»

Далее вы найдете рецепт запеканки из фарша с картошкой «харя» от Натальи Калининой:

Запеканка из картофеля с ленивым соусом Бешамель и фаршем

Далее представлен рецепт приготовления запеканки из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем от Натальи Калининой:

Картофельная запеканка в стиле пиццы

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт картофельной запеканки в стиле пиццы от Натальи Калининой:

Картофельная запеканка с куриной грудкой

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт картофельной запеканки с куриной грудкой от Натальи Калининой:

Картофельная запеканка с фаршем

Ниже представлен рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем от Натальи Калининой:

Картофельные галушки в фаршем

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом картофельных галушек в фаршем от Натальи Калининой:

Тушеная картошка с мясом и нудлями

Далее вы найдете рецепт тушеной картошки с мясом и нудлями от Натальи Калининой:

Картошка, тушеная с тефтелями

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картошки, тушеной с тефтелями от Натальи Калининой:

Картофельные гнезда с фаршем

Далее вы найдете рецепт картофельных гнезд с фаршем от Натальи Калининой:

Запеченная картошка в духовке

Далее представлен рецепт запеченной картошки в духовке от Натальи Калининой:

Котлеты с картошкой в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления котлет с картошкой в духовке от Натальи Калининой:

Котлеты с картофелем и фаршем

Ниже представлен рецепт котлет с картофелем и фаршем от Натальи Калининой:

Биточки картофельные

А здесь представлен рецепт биточков картофельных от Натальи Калининой:

Кутабы — пирожки-лепешки с карфтофелем

Далее представлен рецепт кутабов — пирожков-лепешек с карфтофелем от Натальи Калининой:

Рулет с картофелем

А здесь вы найдете рецепт приготовления рулета с картофелем от Натальи Калининой (ханум):

Золотистый картофель с ребрышками

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом золотистого картофеля с ребрышками от Натальи Калининой:

Картофель по-австралийски

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картофеля по-австралийски от Натальи Калининой:

Картофельный кугель

А здесь вы найдете рецепт приготовления картофельного кугеля от Натальи Калининой:

Картофель в хрустящей панировке

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом картофеля в хрустящей панировке от Натальи Калининой:

Томленый картофель в духовке со сливочным вкусом

Далее представлен рецепт томленого картофеля в духовке со сливочным вкусом от Натальи Калининой:

Запеканка с фрикадельками и картошкой в сметанной заливке

Ниже вы найдете рецепт приготовления запеканки с фрикадельками и картошкой в сметанной заливке от Натальи Калининой:

Картофельные оладьи

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления картофельных оладий от Натальи Калининой:

Картофельные драники с творогом

Далее вы найдете рецепт картофельных драников с творогом от Натальи Калининой:

Картофельные драники

Ниже вы найдете рецепт картофельных драников от Натальи Калининой:

Сытный завтрак из картофеля и яйца

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом сытного завтрака из картофеля и яйца от Натальи Калининой:

Картофельные лепешки с яйцом и сыром

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления картофельных лепешек с яйцом и сыром от Натальи Калининой:

Картофельные сконы

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления картофельных сконов от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Твитнуть

Рецепт запеченного картофеля, приготовленного на медленном огне

Jennine Rye/дегустационный стол

By Jennine Rye AND Персонал дегустационного стола/окт. 19 февраля 2022 г., 10:00 по восточному поясному времени

Что может быть лучше загруженной печеной картошки? Ответ — ничего. Как бы вы ни приготовили картошку, результат всегда будет хорошим, но если вы хотите чего-то великолепного , то запеченная картошка с грузом — то, что вам нужно. Запеченный картофель, как и в этом рецепте, поставляется со всеми добавками, включая сметану, зеленый лук, сыр чеддер и, конечно же, бекон. Хотя этот сытный запеченный картофель является отличным гарниром, вы также можете приготовить его в качестве основного блюда из-за всех ингредиентов начинки. В любом случае, вы не ошибетесь.

Разработчик рецепта Дженнин Рай придумала этот восхитительный рецепт, который будет прекрасной едой для вашей семьи. «Мне нравится, насколько прост этот рецепт, вы можете закинуть картошку в духовку всего за несколько минут, а затем забыть о ней на 3 часа», — восторгается Рай. Она также рассказывает, почему ей нравится метод медленного приготовления или, в данном случае, особый метод. «Медленное запекание картофеля в течение более длительного времени приводит к гораздо лучшему запеченному картофелю, он дает ему вкусную, толстую и хрустящую кожуру с супер-пушистыми внутренностями», — отмечает она. «Это определенно лучший способ насладиться ими!»

Соберите ингредиенты для запеченного картофеля, приготовленного на медленном огне

Дженнин Рай/дегустационный стол

Как и в случае с любым рецептом, сначала вам нужно будет зайти в продуктовый магазин. Возьмите картофель среднего размера для запекания, оливковое масло, соль, копченый бекон, сметану, свежий зеленый лук и сыр чеддер. «Если вы не любите сметану и бекон, есть много разных способов насладиться печеным картофелем», — отмечает Рай. «Майонез из тунца с салатом — отличная классическая начинка для запеченного картофеля, как и запеченная фасоль с сыром или восхитительный перец чили».

Разогрейте духовку и наколите картофель

Дженнин Рай/дегустационный стол

Для этого рецепта вам понадобится духовка, так что нагрейте свою до 350 F. Затем возьмите картофель для запекания и вилку и проткните их со всех сторон. «Если вы не проткнете кожуру картофеля, он может взорваться в духовке! По сути, вода в картофеле при приготовлении превращается в пар, и ей нужно выходить, так как картофель расширяется», — объясняет Рай. «Кожура действует как уплотнение, поэтому ее прокалывание позволит пару безопасно испариться и не превратить картофель в бомбу для духовки!»

Сбрызните картофель оливковым маслом и убедитесь, что он полностью покрыт им, чтобы он лучше готовился. Затем разделите соль между четырьмя картофелинами и повторите процесс, равномерно покрывая каждую картофелину солью.

Запечь картофель и нарезать бекон

Jennine Rye/Testing Table

Убедитесь, что духовка завершила предварительный нагрев, и, если это так, вставьте картофель. Пока картофель варится, выньте бекон и нарежьте его небольшими кусочками. Положите его на сковороду и готовьте, пока он не станет золотистым и хрустящим. Когда вы достанете бекон из сковороды, отложите его в сторону, так как он вам сразу не понадобится.

Сделать картофельную начинку

Дженнин Рай/дегустационный стол

Возьмите миску среднего размера и добавьте сметану, 2 столовые ложки зеленого лука, ½ стакана сыра чеддер и половину кусочков бекона. Оставьте оставшийся бекон, чтобы посыпать им картофель.

Картофель сверху

Jennine Rye/Testing Table

Достаньте картофель из духовки и дайте ему постоять 5 минут, чтобы он немного остыл. «Если духовка включена, картофель обязательно должен хорошо приготовиться через 3 часа», — отмечает Рай. «Однако никогда не помешает проверить, и вы можете сделать это, аккуратно вставив нож в картофель. Он должен скользить очень легко. Если сопротивление все еще есть (кроме хрустящей кожицы), значит, картофель не приготовлен. .»

С помощью ножа сделайте надрезы в верхней части каждой картофелины. Затем возьмите сметанную смесь и равномерно распределите ее между четырьмя картофелинами. Для следующего слоя добавьте еще ½ стакана сыра чеддер. Положите картофель обратно на противень и поместите его в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Подавать и наслаждаться

Jennine Rye/Testing Table

Когда вы достанете картофель из духовки во второй раз, посыпьте оставшимся беконом и последней столовой ложкой нарезанного зеленого лука. Этот картофель лучше всего подается красивым и горячим. «Это отличный вариант для обеда или ужина, и мой любимый способ подачи — просто со свежим салатом! Он довольно сытный и сытный, поэтому его не нужно слишком много», — делится Рай. . «Хотя можно было бы сделать это, используя более мелкую картошку в качестве гарнира вместо основного блюда».

Если у вас есть лишние, не переживайте. «Вы можете хранить любые остатки, храня их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней», — делится Рай. «Обязательно прогрейте картофель перед едой (так он вкуснее!)» Надеюсь, это удовлетворит вашу тягу к печеному картофелю.

Рецепт запеченного картофеля, приготовленного на медленном огне

5 из 37 оценок

Заполнить 202
Распечатать

Этот очень медленно приготовленный загруженный картофель действительно требует довольно много времени, чтобы запечься, но сырное, беконное совершенство стоит ожидания.

Время подготовки

15

минуты

Время приготовления

3.08

часа

Порции

4

порции

Общее время: 3,33 часа

• 4 картофелины среднего размера для запекания
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ¼ чайной ложки соли
• 6 ломтиков копченого бекона
• 1 стакан сметаны
• 3 столовые ложки свежего зеленого лука, разделить на
• 1 чашка сыра чеддер, разделенная на части

1. Разогрейте духовку до 350 F.
2. Наколите каждую картофелину для запекания вилкой. Сбрызните картофель оливковым маслом, а затем руками убедитесь, что каждый картофель полностью покрыт маслом. Разделите соль между 4 картофелинами и повторите процедуру, убедившись, что картофель равномерно покрыт солью.
3. Поместите картофель в духовку и дайте ему запечься в течение 3 часов.
4. Тем временем нарежьте бекон на кусочки и обжарьте его до золотистого цвета.
5. В миске среднего размера смешайте сметану, 2 столовые ложки зеленого лука, ½ чашки сыра чеддер и половину кусочков приготовленного бекона. Остальной бекон оставьте для подачи поверх картофеля в конце.
6. После того, как картофель приготовится, дайте ему постоять 5 минут, а затем осторожно сделайте надрезы сверху каждого картофеля. Равномерно распределите сметанную смесь между картофелинами, а затем добавьте еще ½ стакана сыра чеддер. Поместите картофель обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
7. Подавать горячим, посыпав оставшимся беконом и последней столовой ложкой нарезанного зеленого лука.

Представленная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Оцените этот рецепт

рекомендуемые

Идеальный запеченный картофель — Skinnytaste

4 Ккал: 157 Белки: 4 Углеводы: 36 Жиры: 0,5

1 час

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт
3692
акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Идеальный запеченный картофель легко приготовить в духовке, он имеет хрустящую кожуру и пушистую внутреннюю часть. Этот базовый рецепт, как запечь картошку, надежен.

Идеальный запеченный картофель

Идеальный запеченный картофель очень легко приготовить, и этот простой способ мне очень нравится. Хотя вы можете быстро приготовить его в микроволновой печи, запекание в духовке позволяет снаружи подрумяниться и получить хрустящую корочку. Как только вы его разрезаете, внутри становится мягким и пушистым. Наслаждайтесь этим рецептом запеченного картофеля в качестве гарнира к своему любимому белку или приготовьте блюдо, посыпав его чили или брокколи и сыром, например, запеченным картофелем с чили и дважды запеченным картофелем с брокколи и сыром. Картофель — это цельная пища, хороший источник клетчатки, а также богат антиоксидантами. Вам также может понравиться этот рецепт запеченного сладкого картофеля.

Как запечь картошку в духовке

Мне нравится использовать красновато-коричневый картофель, но вы также можете использовать Yukon Gold или Idaho. Вам также понадобится спрей из оливкового масла (не путать с кулинарным спреем) и соль. Когда будете готовы к выпечке, выполните следующие действия:

1. Сначала разогрейте духовку до 425°С и застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
2. Подготовьте картофель, хорошо его промойте и высушите. Затем наколите картофель зубцами вилки,
3. Затем посолите картофель, положите его на подготовленный противень и сбрызните оливковым маслом.
4. Обильно приправьте их кошерной солью и поместите в предварительно разогретую духовку для запекания.

№

5. Выпекайте от 50 до 60 минут, пока кожица не станет золотистой и хрустящей, а картофель можно будет легко проткнуть небольшим ножом.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

1. Готовьте картофель в течение 3–4 минут, затем переверните и готовьте еще 3–4 минуты.
2. На каждый дополнительный картофель, который вы готовите, добавьте по 1 минуте с каждой стороны.
3. Если картофель все еще твердый, продолжайте готовить с шагом в 1 минуту, пока картофель не станет мягким

Советы по приготовлению идеального запеченного картофеля

Не заворачивайте его в фольгу. Хотя у вас может возникнуть соблазн завернуть картофель в фольгу, это не даст вам действительно хрустящей корочки, которую мы здесь ищем. Если оставить картофель не завернутым, это даст вам наилучшие результаты.

Соль снаружи. Кожа насыщена клетчаткой, так что не выбрасывайте ее! Чтобы сделать его ароматным, вам нужно посолить его, чтобы он был вкусным и хрустящим.

Как подавать

В зависимости от того, насколько вы голодны, вы можете съесть половинку или целую картофелину в качестве гарнира. Подавайте этот запеченный в духовке картофель со сметаной или небольшим количеством масла, солью и перцем. Или загрузите его сметаной, раскрошенным беконом, тертым сыром и зеленым луком, чтобы сделать загруженный печеный картофель.

Подготовка: 5 минут минут

Приготовление: 55 минут минут

Итого: 1 час час

Выход: 4 порции

Размер порции: 1 картофелина

• ▢ 4 средние картофелины красновато-коричневой или айдахо, около 7 унций каждая
• ▢ спрей из оливкового масла первого отжима
• ▢ Кошерная соль
• ▢ зеленый лук, сметана, греческий йогурт, масло, соль и перец, по желанию для начинки 900 84

• Разогрейте духовку до 425°F и застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.

• С помощью вилки сделайте несколько проколов в картофеле по всей поверхности. Выложите на противень, сбрызните картофель оливковым маслом и натрите со всех сторон; посыпать кошерной солью со всех сторон.

• Выпекайте от 50 до 60 минут, или пока кожица не станет золотистой и хрустящей, а картофель не станет мягким.

• Перед добавлением начинки вилкой взбейте внутреннюю часть картофеля.

• Разрежьте каждую картофелину. Соберите со всеми исправлениями, которые вам нравятся.

Рекомендации по приготовлению в микроволновой печи

• Готовьте картофель 3–4 минуты, затем осторожно переверните и готовьте еще 3–4 минуты.

• На каждую дополнительную картофелину, которую вы готовите, добавьте по 1 минуте с каждой стороны.

• Если картофель все еще твердый, продолжайте готовить с шагом в 1 минуту, пока картофель не станет мягким.

Последний шаг:

Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, дайте нам знать, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.