Рецепты из филе тилапии, что приготовить из филе рыбы тилапия

Тилапия – одна из самых удивительных рыб. Ее филе не только вкусная, полезная, но и весьма интересная с точки зрения истории. На сегодняшний день насчитывается более ста видов этой рыбы, каждый из которых позволяет приготовить настоящий деликатес. Мало кто знает о значимости ее в культуре. Итак, именно этой рыбой Иисус смог накормить 5 000 голодных людей. А в Египте она стала символом новой жизни и солнечного цикла. Там эту священную для египтян рыбу содержали в бассейнах возле домов. А в Европе и Израиле ее называли рыбой Святого Петра. Считается, что два характерных пятна за жабрами – это ни что иное, как следы от пальцев апостола, который очень часто ловил ее.

Те, кому предстоит впервые готовить тилапию или ее филе, должны знать, что в магазинах ее могут назвать по-разному – морским цыпленком, например, или речной курицей. Рецепты тилапии значительно упрощаются благодаря малому количеству костей. Блюда из филе тилапии, рецепты которых есть и простые и весьма необычные, отлично сочетаются с различными соусами.

Вам непременно стоит узнать рецепты приготовления тилапии. Всегда можно приготовить вкусное рыбное блюдо, если под рукой имеется филе тилапии, рецепты – не проблема. Рецепты с фото филе тилапии уже подготовили для вас наши повара. Пошаговые фото – отличная подсказка для тех, кто боится кулинарных экспериментов. Если вы неуверенны в своих кулинарных способностях, пользуйтесь рецепты рыбы тилапии с фото.

Рецепты из тилапии

Всего опубликовано 23 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Предлагаю рецепт рыбных котлет — лёгкое как в приготовлении, так и в усвоении блюдо! Для приготовления рыбных котлет лучше…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 800 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Тилапия – это очень вкусная пресноводная рыба отряда окунеобразных, родом из Африки. Сейчас она является объектом…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тилапия филе — 1000 г

Сочная и нежная, вкусная и полезная, лёгкая в приготовлении тилапия с помидорами. Особенный вкус рыбке придаёт маринад из…

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Соус соевый — 30 мл
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тилапия филе — 200 г

Предлагаю ещё рецепт запечённой с овощами рыбы. На этот раз я взяла филе тилапии. Получилось очень вкусно и сочно. И главное…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Масло кунжутное — 20 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1.5 шт.
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 30 мл
• Тилапия филе — 300 г

Тилапия замечательная рыба, имеет необыкновенный выраженный нежный вкус и приготовить из неё можно много интересных блюд….

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Настоящая итальянская паста — это не просто макароны с томатом, это целое произведение искусства, которое можно делать в…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Спагетти — 500 г
• Тилапия филе — 500 г
• Чеснок — 6 зубчик

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 5 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр Пармезан — 30 г
• Тилапия филе — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сочная, невероятно нежная, а также вкусная и полезная тилапия всегда будет кстати. Если вы любите рыбу, то данный рецепт не…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.3 ч. л.
• Мята сухая — 0.2 ч. л.
• Паста фузилли — 300 г
• Салат зелёный — 2 лист
• Соль — 3 щепотка
• Соус сырный — 20 г
• Тилапия филе — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Сегодня у нас настоящая бомба! Потрясающее праздничное блюдо из рыбы и картофеля, вкус которого запоминается надолго!…

Ингредиенты

• Желтки куриные — 4 шт.
• Картофель — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 80 мл
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Тилапия филе — 400 г
• Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кабачок — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Тилапия филе — 600 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Простое и эффектное блюдо. Тилапия продаётся обычно уже разделанной на филе, остаётся её лишь приготовить. Рыбка абсолютно…

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 щепотка
• Сухарики белые — 60 г
• Тилапия филе — 300 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

У меня для вас рецепт филе белой рыбы, а именно тилапии, в панировке-маринаде, но не из сухарей, а из сыра с зеленью. На мой…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тилапия филе — 300 г

Белая рыба полезна и вкусна, её можно жарить, запекать, готовить в пароварке. Но особо вкусной, белая рыба получается, с…

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 30 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Тилапия филе — 100 г
• Укроп свежий — 10 г
• Шампиньоны маринованные — 30 г

Тефтели я приготовила из филе тилапии, с добавлением зелени и панировочных сухарей, за счёт этого тефтельки получились. ..

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 500 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тилапия филе — 600 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

В моей семье обожают рыбу, особенно без костей, поэтому чаще всего покупаем либо красную рыбу либо филе. Филе тилапии имеет…

Ингредиенты

• Майоран сухой — 3 щепотка
• Масло оливковое рафинированное — 5 мл
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 500 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Предлагаю приготовить на обед ещё одно блюдо из тилапии — лёгкое, простое и вкусное. Его успешно можно подавать и на обед,…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Овощная приправа — 3 г
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 5 г
• Тилапия филе — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Филе морской рыбы (морского языка, тилапии, камбалы и другой белой рыбы) с виноградом и шампиньонами — очень интересное и…

Ингредиенты

• Виноград светлый — 150 г
• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Приправа для рыбы — 2 г
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 600 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Слоёные пироги разнообразны, у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Этим рецептом поделилась со мной моя бабуля. Это…

Ингредиенты

• Вёшенки — 150 г
• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Картофель — 3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 70 мл
• Оливки без косточек — 20 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль чесночная — 4 щепотка
• Сыр сливочный — 60 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Тилапия филе — 100 г

Блюда из рыбы достаточно полезны для организма, поэтому употреблять их лучше всего гораздо чаще, чем мы иногда это делаем. …

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Кальмар отварной — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Мята сухая — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тилапия филе — 300 г
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Давно прошли те времена, когда роскошный стол считался, тот на котором было оливье и жаренная курица. Теперь чтобы удивить…

Ингредиенты

• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Креветки замороженные — 80 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мидии замороженные — 60 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль чесночная — 2 щепотка
• Соус соевый — 80 мл
• Сыр сливочный — 80 г
• Тилапия филе — 80 г

Пудинг – традиционное английское блюдо, и нам оно представляется чем-то вроде нежного сладкого десерта. На самом деле…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Перец душистый — 7 шт.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тилапия филе — 300 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Как приготовить сухую рыбу так, чтобы в итоге она получилась сочной и мягкой? Ответ прост: запечь её в духовке, полив…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Оливки без косточек — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 1 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Тилапия филе — 1000 г

Мясо белой рыбы очень полезно для нашего организма. Морскую рыбу можно запекать, жарить, тушить. Предлагаю вашему вниманию…

Ингредиенты

• Арахис — 20 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тилапия филе — 100 г

20 вкуснейших рецептов с тилапией

Фото: Joshua Resnick, AdobeStock

Главное преимущество тилапии – ее впечатляющая доступность. Она довольно недорогая, а еще ее очень легко приготовить. Это универсальный вариант и для простого жареного филе, рыбных котлет или более сложных блюд. Собрали для тебя 20 самых вкусных рецептов!

1. Жареная тилапия в кляре

Фото: attuale.ru

Быстрый, простой и беспроигрышный способ приготовить филе тилапии.

Тебе понадобится: 8 филе тилапии, 300 г муки, 2 яйца, специи.

Приготовление: Взбей яйца и отдельно смешай муку со специями. Нарежь тилапию кусочками, обваляй в муке, обмакни в яйцо и обжарь на сковороде с двух сторон до румяности.

2. Тилапия с кабачками в фольге

Фото: travel-dom.ru

Тилапия на овощной подушке – что может быть лучше?

Тебе понадобится: 4 филе тилапии, 2 кабачка, 1 болгарский перец, 4 ст.л. майонеза, 50 г пармезана, специи.

Приготовление: Натри филе тилапии специями и мелко нарежь все овощи. Разложи на 4 листа фольги, смажь майонезом и посыпь тертым сыром. Заверни все вместе и отправь в духовку на 15 минут при 180 градусах.

3. Тилапия с картошкой и помидорами в духовке

Фото: ohotamyasa.ru

Когда нужно быстро накормить всю семью без лишних сложностей!

Тебе понадобится: 6 филе тилапии, 6 картофелин, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст.л. майонеза, 100 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Нарежь тилапию кусочками, а помидоры – кубиком, и смешай все с майонезом и специями. Картошку нарежь тонкими слайсами, выложи в форму и посыпь специями. Сверху выложи кольца лука, а потом – тилапию с помидорами. Засыпь тертым сыром и запекай около 40 минут в духовке при 200 градусах.

4. Жареная тилапия в сливочном масле

Фото: krasivosti.pro

Даже жареную тилапию можно приготовить по-разному. В сливочном масле она приобретает новые вкусовые нотки.

Тебе понадобится: 4 филе тилапии, 1 ст.л. сливочного масла, орегано, специи.

Приготовление: Промой и обсуши кусочки филе тилапии, обваляй их в специях и орегано. Растопи сливочное масло и жарь рыбу с двух сторон на среднем огне до румяности.

5. Тилапия со шпинатом

Фото: herringinfurs.blogspot.com

Если используешь замороженный шпинат, то сначала дай ему оттаять при комнатной температуре.

Тебе понадобится: 600 г тилапии, 8 яиц, 100 г шпината, 10 помидоров черри, 100 г твердого сыра, полпучка петрушки, полбанки маслин, специи.

Приготовление: Взбей яйца, наруби шпинат с петрушкой, и смешай. Выложи в форму кусочки тилапии, помидоры черри и маслины. Посыпь специями, залей яичной массой и посыпь тертым сыром. Отправь все в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

6. Тефтели из тилапии в сметане

Фото: pinterest.com

По желанию можешь добавить немного другой рыбы для смешанного фарша.

Тебе понадобится: 500 г филе тилапии, 1 яйцо, 1 луковица, 1 пучок зелени, 150 мл сметаны, специи.

Приготовление: Пропусти тилапию и лук через мясорубку, и смешай с яйцом, специями и рубленой зеленью. По необходимости добавь немного муки. Сформируй небольшие тефтели, обжарь до золотистости и залей сметаной. Туши их под крышкой еще минут 20 на слабом огне.

7. Тилапия на пару

Фото: mobile.fatsecret.ru

Идеальный рецепт тилапии для детей и приверженцев правильного питания.

Тебе понадобится: 4 филе тилапии, специи, лимонный сок, растительное масло.

Приготовление: Натри филе рыбы специями и сбрызни лимонным соком. Смажь растительным маслом решетку для варки на пару и готовь тилапию 15 минут после кипения.

8. Тилапия в мультиварке

Фото: kulinariya-prosto.ru

Очень удобно готовить тилапию в конвертике из пергамента для выпечки.

Тебе понадобится: 1 филе тилапии, половинка луковицы, 1 ч.л. копченой паприки, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Натри тилапию оливковым маслом и специями, и сверху выложи кольца лука. Заверни в пергамент и готовь в чаше мультиварки 40 минут в режиме «Выпечка».

9. Тилапия под сыром в духовке

Фото: pro-orehi.ru

Быстрый и вкусный рецепт из самых доступных ингредиентов.

Тебе понадобится: 6 филе тилапии, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, специи.

Приготовление: Натри тилапию майонезом со специями и оставь на полчаса. Выложи в форму для запекания, посыпь тертым сыром и отправь на 20 минут в духовку при 200 градусах.

10. Котлеты из тилапии

Фото: gbuenergiya.ru

В фарш можно добавить тертую морковь, кабачок или зелень по вкусу.

Тебе понадобится: 800 г тилапии, 1 луковица, полстакана вареного риса, 1 яйцо, специи, мука.

Приготовление: Пропусти тилапию с луком через мясорубку. Добавь вареный рис, яйцо и специи, отбей фарш, сформируй котлетки и обваляй их в муке. Обжарь до румяности на среднем огне с двух сторон.

11. Ленивые голубцы с тилапией

Фото: jennysmile83.wordpress.com

Оригинальный рецепт простого и привычного блюда.

Тебе понадобится: 500 г филе тилапии, 300 г капусты, 1 луковица, 3 ст.л. риса, 200 мл томатного сока, специи.

Приготовление: Измельчи филе тилапии в фарш. Добавь обжаренный лук, специи, отваренный рис и мелко рубленую капусту. Вымешай массу, сформируй небольшие голубцы, выложи в форму для запекания и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах. Влей томатный сок и допеки голубцы еще 10-15 минут.

12. Тушеная тилапия с яблоками

Фото: youtube.com

Птицей с яблоками давно никого не удивишь. А что насчет рыбы?

Тебе понадобится: 800 г тилапии, 2 яблока, 80 мл сливок, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь яблоки мелким кубиком и обжарь их с сахаром на сливочном масле около 7 минут. Добавь нарезанную кусочками тилапию и готовь еще 10 минут, помешивая. Смешай сливки, манку и специи, влей сверху и туши еще 10 минут под крышкой.

13. Маринованная тилапия в банке

Фото: 1-tel.ru

Здесь важно взять свежую тилапию и выждать нужное время.

Тебе понадобится: 1 кг тилапии, 2 луковицы, 200 г соли, 1,5 ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла, 4 лавровых листа, 4 горошины душистого перца.

Приготовление: Нарежь тилапию кусочками до 2 см, смешай с солью и оставь на 2 часа, а потом промой. Выложи в банку душистый перец и лавровый лист. Выложи слоями рыбу и кольца лука, чередуя. Влей растительное масло и уксус, встряхни банку и оставь на сутки в холодильнике, иногда встряхивая.

14. Тилапия с овощами и зеленым горошком

Фото: pinterest.ru

Сюда же можно использовать любые замороженные смеси овощей.

Тебе понадобится: 3 филе тилапии, 2 болгарских перца, 4 помидора, 2 луковицы, 1 стакан зеленого горошка, половинка лимона, специи.

Приготовление: В форму для запекания выложи нарезанную кусочками тилапию, приправь, сбрызни лимонным соком и посыпь цедрой. Произвольно нарежь все овощи и обжарь сразу все вместе с горошком около 10 минут. Залей овощами тилапию, еще приправь и отправь на 20-30 минут в духовку при 200 градусах.

15. Тилапия в сырном кляре

Фото: attuale.ru

Кляр – это не обязательно просто взбитое яйцо. Предлагаем вариант поинтереснее!

Тебе понадобится: 500 г тилапии, 50 г пармезана, 2 ст.л. майонеза, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи, травы.

Приготовление: Выложи филе тилапии в форму для запекания и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах. Смешай мягкое сливочное масло, тертый пармезан и все остальные ингредиенты. Обмажь тилапию этим кляром и допеки еще 10-12 минут.

16. Чупе по-чилийски

Фото: goormanclub.ru

Густая чилийская похлебка с морепродуктами, которая приятно разнообразит твое меню.

Тебе понадобится: 1 тушка кальмара, по 100 г креветок, мидий, тилапии, хека и лосося, 200 г белого хлеба, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, по 150 мл молока и сливок, 50 г сливочного масла, 50 г брынзы, 150 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Размочи хлеб в воде и отожми. Мелко нарежь лук и чеснок, обжарь, добавь хлеб и жарь еще пару минут. Добавь всю мелко нарезанную рыбу и морепродукты, и жарь еще 7 минут.

Добавь сливки и специи, и туши массу до загустения. Добавь брынзу и половину тертого сыра, перемешай и выложи чупе в форму для запекания. Засыпь остальным сыром и отправь в духовку на 15 минут при 180 градусах.

17. Картофельный суп с тилапией

Фото: recipelab.ru

Нежный, кремовый, отлично согревающий осенью и зимой!

Тебе понадобится: 250 г тилапии, 2 картофелины, 100 г мексиканской овощной смеси, 50 г лука, 225 мл 20% сливок, 10 г муки, зелень, специи.

Приготовление: Обжарь рубленый лук до золотистости. Нарежь картошку кубиком и крупно нарежь тилапию. Взбей сливки с мукой и рубленой зеленью. Вскипяти 500 мл воды, добавь лук с картошкой, и вари 5 минут. Добавь все остальные ингредиенты и вари еще минут 7-10 до готовности.

18. Рыбные шарики из тилапии с картошкой и беконом

Фото: syrovedov.ru

Оригинальная закуска в английском стиле. Особенно хороша к пиву!

Тебе понадобится: 500 г тилапии, 1 луковица, 2 яйца, 2 картофелины, 100 г бекона, 1 ст.л. муки, панировочные сухари.

Приготовление: Измельчи тилапию с луком в фарш, мелко натри картошку и наруби бекон. Добавь одно яйцо, вымешай фарш и сформируй шарики. Обмакни шарики сначала во второе яйцо, а потом в смесь муки с сухариками. Обжарь их во фритюре до золотистости.

19. Тилапия с сыром в слоеном тесте

Фото: kartinkin.net

Своеобразные пирожки на скорую руку, которые мгновенно разлетятся со стола.

Тебе понадобится: 250 г слоеного теста, 2 филе тилапии, 150 г творожного сыра, 1 яичный желток, зелень, специи.

Приготовление: Смешай творожный сыр с рубленой зеленью, а филе тилапии натри специями. Разрежь слоеное тесто на 4 части, и на 2 из них выложи по филе, а сверху – сыр. Накрой оставшимся тестом, залепи края, сделай надрезы, смажь пирожки желтком и выпекай около 25 минут при 180 градусах до румяности.

20. Тилапия в морковно-грейпфрутовом соке

Фото: tveda.ru

Этот необычный соус преобразит любую, даже самую простую и доступную рыбу.

Тебе понадобится: 2 тилапии, 200 мл морковного сока, 150 мл грейпфрутового сока, 30 мл сока лайма, 30 мл оливкового масла, 25 г крахмала, карри, чеснок, чили, имбирь, цедра лайма.

Приготовление: Нарежь тилапию кусочками, обваляй в карри и слегка обжарь. Смешай все вида сока и оливковое масло, и немного протуши на сковороде. Добавь рубленый чеснок, имбирь и чили по вкусу. Добавь цедру и разведенный в воде крахмал, и туши соус до загустения. Выложи в него кусочки тилапии и готовь еще 2 минуты.

Жареная тилапия с каджунским маслом

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Опубликовано: 26 апреля 2022 г. Чистые углеводы: 13

5 из 7 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Тилапия на гриле с каджунским маслом В рецепте используются пакеты из фольги, чтобы приготовить нежную и сочную рыбу без лишних хлопот! Непревзойденное сочетание приправы Cajun, филе тилапии, кукурузы, лука и перца — это семейное блюдо с кучей ароматов.

Содержание

• Тилапия с каджунским маслом в пакетиках из фольги
• Что вам понадобится
• Приготовим тилапию на гриле с каджунским маслом!
• Полезные советы и рекомендации
• Рекомендации по вкусной сервировке
• Как хранить и разогревать остатки жареной тилапии
• Можно ли заморозить приготовленную тилапию?
• Получить рецепт
• Другие рыбные рецепты

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также подпишитесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

Масло тилапии Cajun в пакетиках из фольги

Ищете простой способ включить больше рыбы в свой рацион? Не смотрите дальше! Этот сказочный и простой рецепт тилапии на гриле — пикантный вариант семейного ужина, который легко приготовить на гриле или в духовке. Приготовленный из тилапии и кукурузы в початках, это летний ужин из морепродуктов, который так прекрасен и обязательно понравится всем за столом.

Тилапия – широко доступная рыба с мягким, слегка сладковатым вкусом, напоминающим полосатого окуня. Он универсален и хорошо сочетается со всеми видами вкусов. Пикантная приправа Cajun определенно является одним из таких вкусов! Все, что вам нужно, это немного каджунских специй, масла и лимона, и ваша тилапия будет просто аппетитной. Проще рыбного ужина не бывает, друзья!

Это может быть проще, чем моя очень популярная тилапия, запеченная в духовке с чесноком и маслом!

Что вам понадобится

Когда дело доходит до упрощения, лучше всего сократить количество ингредиентов и время приготовления! Этот рецепт как раз для этого. Благодаря ультракороткому и полезному списку ингредиентов вы будете делать это снова и снова.

• Кукуруза: Кукуруза в початках придает этому блюду особый праздничный оттенок! Кукурузу очистите и нарежьте кружками.
• Лук: Вам понадобится одна большая желтая луковица, тонко нарезанная. Не стесняйтесь заменять другие виды лука, если вы предпочитаете.
• Перец: Тонко нарежьте один красный сладкий перец.
• Чеснок: Измельченные свежие зубчики чеснока придают остроту и аромат.
• Сливочное масло: Растопить немного сливочного масла, а остальное нарезать мелкими кубиками.
• Приправы: Чтобы приправить пакеты с тилапией, вам понадобится ваша любимая смесь приправ Cajun, немного соли и немного перца.
• Филе тилапии: См. раздел «Советы» по поводу других рыбных филе, которые можно использовать на гриле.
• Лимон: Для подачи.

Приготовим тилапию на гриле с каджунским маслом!

Если вы никогда раньше не готовили в пакетах из фольги, вам понравится этот метод. Он делает приготовление на гриле даже таких деликатных продуктов, как рыбное филе, таким простым. Вам не нужно беспокоиться о том, что что-то сгорит или упадет через решетку гриля.

1. Предварительный нагрев и подготовка. Для начала разогрейте гриль до 400˚F. Затем возьмите четыре больших листа фольги повышенной прочности (каждый размером примерно 12×12 квадратных дюймов). Добавьте 8 чашек воды в большую кастрюлю и доведите ее до кипения на сильном огне.
2. Отварить кукурузу. Добавьте кукурузные лепешки в кастрюлю и уменьшите огонь до устойчивого кипения. Варить кукурузу 10 минут. Осушать. Смешайте кукурузу, нарезанный лук, болгарский перец и чеснок в большой миске.
3. Приготовьте каджунское масло. Тем временем растопите в отдельной миске три столовые ложки сливочного масла. Добавьте ½ столовой ложки приправы каджун, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца. Вылейте эту смесь на кукурузу, лук и перец и аккуратно перемешайте.
4. Соберите пакеты из фольги. Наконец, натрите филе тилапии смесью приправ cajun. Посыпьте их солью и перцем. Равномерно выложите кукурузную смесь на четыре листа фольги, а затем положите на каждый из них рыбное филе. Положите кубики масла на рыбу, а затем сложите края фольги вместе, чтобы запечатать их.
5. Гриль. Поместите пакеты на гриль и готовьте в течение 15 минут, один раз перевернув их в процессе приготовления.
6. Украсьте и подавайте. Снимите с гриля и откройте пакеты подальше от лица. Украсьте лимоном и подавайте.

Что является хорошей альтернативой алюминиевой фольге?

Если вы хотите жарить тилапию без фольги, я рекомендую использовать противень для вегетарианского гриля. Тем не менее, при этом ингредиенты не будут испаряться, поэтому вам может потребоваться отрегулировать время приготовления, чтобы убедиться, что каждый элемент готов.

Однако, если вы запекаете тилапию, пергаментная бумага прекрасно заменит фольгу. Просто сложите пакеты прямо вверх и запеките так же, как с фольгой (см. раздел «Советы» ниже). Но помните, что пергамент небезопасен для гриля и представляет опасность возгорания! Никогда не используйте пергаментные пакеты на гриле .

Полезные советы и хитрости

Вот несколько советов и хитростей, которые помогут вам приготовить наилучшую тилапию на гриле! Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт. Приятного аппетита! 👩‍🍳

• Метод в духовке: Вы можете использовать как духовку, так и гриль! Чтобы испечь тилапию, просто разогрейте духовку до 400˚F. Поместите подготовленные пакеты из фольги на противень и запекайте в течение 15 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко расслаиваться.
• Свежая или замороженная: Я думаю, что свежая рыба лучше всего подходит для этого рецепта, но если у вас нет свежей тилапии, подойдет и замороженная. Разморозьте его в холодильнике и обсушите перед приготовлением. В некоторых случаях замороженная рыба была заморожена, когда она была намного свежее, чем рыба, которая часами просиживала на прилавке.
• Тилапия Заменители: Если у вас нет тилапии, подойдет любая белая рыба! Другие хорошие варианты включают треску, камбалу, красного луциана, полосатого окуня и сома.

Советы по вкусной сервировке

Эта тилапия великолепна, особенно с одним или двумя полезными гарнирами! Вот несколько моих любимых идей для подачи тилапии с каджунским маслом.

• Вегетарианский шашлык: Пока вы готовите на гриле, почему бы не приготовить летний шашлык из тыквы на гриле? Здоровые, красочные и аппетитные, они просты в приготовлении и очень вкусны.
• Картофельные дольки: Еще один фаворит для приготовления на гриле, эти картофельные дольки на гриле очень хрустящие, с аппетитной смесью специй.
• Печенье: Кто не любит знаменитое печенье Red Lobster? Они идеально сочетаются с морепродуктами, и их так легко приготовить по этому восхитительному рецепту печенья с красными лобстерами во фритюрнице. Вы не захотите пропустить это!

Как хранить и разогревать остатки жареной тилапии

• Храните остатки пищи в пакетах или контейнерах для хранения продуктов в холодильнике до трех дней.
• Разогрейте тилапию в духовке при температуре 350°F, пока она полностью не прогреется.

Можно ли заморозить приготовленную тилапию?

• Остатки тилапии можно заморозить в герметичном пакете или контейнере на срок до 2 месяцев.
• Имейте в виду, что после размораживания текстура рыбы может быть не такой хорошей.
• Разогрев непосредственно из замороженного состояния.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 25 мин.

Общее время 40 мин.0014

• Разогрейте гриль до 400˚F.

• Вырвите 4 больших плотных листа фольги размером примерно 12×12 каждый. Отложите.

• Добавьте 8 чашек воды в кастрюлю и поставьте на сильный огонь; довести до кипения.

• Добавить кукурузу; уменьшить огонь до устойчивого кипения и варить 10 минут. Осушать.

• В большой миске смешайте кукурузу, нарезанный лук, болгарский перец и чеснок.

• Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в отдельной миске; добавьте ½ столовой ложки приправы каджун, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца.

• Вылейте растопленную масляную смесь на кукурузу, лук и перец. Аккуратно перемешайте.

• Оставшейся смесью приправ cajun натрите филе тилапии. Приправить оставшейся солью и перцем.

• Распределите кукурузную смесь между четырьмя листами алюминиевой фольги.

• В каждую фольгу положите по филе рыбы.

• Выложить на филе нарезанное кубиками сливочное масло.

• Соедините края фольги и запечатайте их.

• Переложите пакеты на гриль и готовьте в течение 15 минут, один раз перевернув их в середине приготовления.

• Снимите с гриля.

• Аккуратно откройте пакеты подальше от лица.

• Подавайте с ломтиками лимона.

Порция: 1 пакет | Калорийность: 281 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 26 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 742 мг | Калий: 640 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 2230 МЕ | Витамин С: 45 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 2 мг | Чистые углеводы: 13 г

Информация о пищевой ценности является приблизительной и предоставлена ​​в качестве любезности. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и инструментов. Пожалуйста, используйте предпочитаемый калькулятор питания для получения более подробной информации.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: рецепт филе тилапии, блюда в фольге, рыба на гриле, рецепты белой рыбы

Вы приготовили этот рецепт?Оставить оценку!

Категории:

Другие рыбные рецепты

• Рыба с чипсами на противне
• Тилапия со сливочно-лимонным соусом на сковороде
• Запеченный медово-горчичный лосось

Хрустящий Рецепт картофельного пюре с пармезаном

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Опубликовано: 22 октября 2014 г. Обновлено: 16 мая 2020 г. Чистые углеводы: 19

3 из 5 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Картофельное пюре с хрустящей корочкой и пармезаном — рецепт восхитительного сырного картофельного гарнира. Этот картофель невероятно хрустящий снаружи, но мягкий и нежный внутри. Это идеальный гарнир к любому ужину.

Если вы любите рецепты картофельных гарниров так же сильно, как и я, обязательно попробуйте этот жареный картофель с кленовой горчицей и картофельное пюре с чесночным маслом и соевым соусом.

Содержание

• Картофельное пюре с хрустящей корочкой и пармезаном
• Картофельное пюре — один из моих любимых рецептов гарнира 
• Как приготовить картофель с пармезаном?
• Получить рецепт

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также подпишитесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

Картофельное пюре с хрустящей корочкой и пармезаном

СМОТРИ! Моя картофельная одержимость возвращается!!

Но, ПЕРВОЕ! Смотрели «Голос»? Вы знаете одну часть во время «Битвы», когда вы думаете, что для одного из участников все кончено, и как только они уходят со сцены, один из тренеров нажимает кнопку «Украсть»?

О, эта часть заставляет меня плакать каждый раз. Мол, рот дрожит, слезы катятся, горло сжимается… Бухххххххххххххх… Это некрасиво.

шт. Я *просто* посмотрел Голос и заплакал отвратительным криком.

Тоже? Вы знаете, что однажды ваши дети не ложились спать задолго до сна — и прыгали со стен — потому что вы согласились дать им M&M’s за час до сна ТОЛЬКО для того, чтобы они застегнули молнию и позволили вам посмотреть 10 МИНУТ Голоса??
Твой этого не делал???
И мой тоже! Дай пять! (Чёртова ложь…)

Картофельное пюре — один из моих любимых рецептов гарнира

Давайте обсудим лучшее картофельное пюре, которое я когда-либо ел.

Примерно в это время я ВСЕГДА возвращаюсь к картошке. Я карбюратор слоновая кость, насквозь. Я люблю их загруженными, но я определенно могу наслаждаться ими, запеченными вдвойне, хрустящими и всегда сырными.

Настоящий вопрос здесь в том, что вы делаете с собой после того, как съели 6 таких картофельных пюре?
Найти ближайшую беговую дорожку? Нет. Ешьте капусту? №
Расти на диване? ДИН ДИН ДИН ДИН! И полистайте последний Food Network Журнал Vogue, потягивая воду с лимоном… потому что вода с лимоном вымывает углеводы…

Тише! Мне нравится верить в эти вещи — они делают меня счастливым.

Как приготовить картофель с пармезаном?

Посмотри на них… Я люблю их! Я их просто не пекла. Ради большей хрусткости и вкуса я бросил их на свою сковороду и дал им хрустящую корочку , которую они никогда не забудут!

Я бы не возражал, если бы вы пропустили эту часть и вместо этого испекли их, но из любви к хрустящей корочке сделайте это по-другому. Оно работает. И это так, так, так вкусно!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

• ▢ 3 фунта красного картофеля, промытого и высушенного
• ▢ соль для воды
• ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 2 веточки тимьяна
• ▢ соль и свежемолотый перец по вкусу

9001 9 ▢ 1 чашка тертого сыра пармезан

• ▢ 1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки для украшения (по желанию)

• Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, чтобы он покрыл картофель.

• Приправьте воду солью и доведите до кипения.

• Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким, примерно 12–15 минут.

• Переложите картофель в дуршлаг; слить и промыть холодной водой.

• Дайте остыть 5 минут.

• Используя гладкую сторону размягчителя мяса, раздавите каждую картофелину до толщины 1/2 дюйма.

• Нагрейте оливковое масло в сковороде.

• Добавьте тимьян и продолжайте готовить еще 2 минуты.

• Работая партиями, обжарьте картофельное пюре, перевернув один раз, пока оно не подрумянится и не станет хрустящим; примерно по 3 минуты с каждой стороны. При необходимости добавьте еще оливкового масла.

• Переложите картофель на сервировочную тарелку, приправьте солью и перцем и сразу же посыпьте сыром пармезан; дать расплавиться.

• Добавьте нарезанную свежую петрушку и подавайте.