пошаговые рецепты приготовления с фото

Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2023

VS28A6

Всего рецептов: 36

Говяжий

Из индейки

Куриный

Мясной

Рыбный

С грибами

С картошкой

С макаронами

С рисом

Показать больше

МК

Нежные куриные котлетки с творогом

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

ЮТ

Тефтели-ежики с рисом

Автор: Юлия Тангаева

от 30 до 60 минут

Cостав

ЕС

Вегетарианский бургер

Автор: Екатерина Сардановская

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Блинчики с мясным фаршем

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Гороховый суп-пюре с фрикадельками

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Тефтели со шпинатом

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Буррито с говядиной

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Ленивые голубцы

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Пироги с мясом

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Овощное рагу с фрикадельками

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Пожарские котлеты

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Люля-кебаб из курицы

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

Также рекомендуем попробовать

МК

Говядина по-шотландски

Автор: Мария Кащенко

более 90 минут

Cостав

МК

Зразы из индейки в кляре

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Медальоны из телятины в сливочно-горчичном соусе

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Фахитос со свининой

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

Мясной рулет из фарша с фото

Подписка успешна

Главная / Блог / Мясной рулет из фарша

Ингредиенты

• Фарш Праймбиф — 800 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец болгарский зеленый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Кумин — 1 чайная ложка
• Кориандр — 1 чайная ложка
• Орегано сушеный — 2 чайные ложки
• Горчица дижонская зернистая — 2 чайные ложки
• Вустерский соус — 2 чайные ложки
• Сухари панировочные — 100 грамм
• Крупная соль
• Черный перец молотый
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сыр Чеддер — 150 г
• Соус барбекю — 100 мл
• Кетчуп — 50 мл
• Соус табаско
• Перец чили молотый

Фарш

(Ground Beef, 136)

Фарш

(Ground Beef, 136)

Фарш

(Ground Beef, 136)

Время приготовления:

90 минут

Если вы ищете классический рецепт мясного рулета или говоря по-английски Meatloaf, предлагаем попробовать этот вариант. Он проверен не одним поколением и реализован британским шеф-поваром Джейми Оливером. По его словам, мясной рулет становится еще лучше на второй день. Готовить это блюдо можно как в духовке, так и на гриле!

Приготовление:

1. Чтобы сделать заправку, смешайте соус барбекю с кетчупом, добавив несколько капель Табаско и щепотку чили, затем отложите.
2. Почистите лук, морковь и перец и нарежьте. Лучше маленькими кубиками, одинакового размера. Чеснок раздавите ножом и тоже измельчите.
3. Семена кумина и кориандра разотрите в ступке.
4. Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до мягкости и переложите в большую миску.
5. Крекеры заверните в полотенце и измельчите их скалкой в мелкую крошку. Вместо крекеров можно использовать панировочные сухари. Пересыпьте их к луку.
6. Добавьте орегано, горчицу, кумин и кориандр, орегано, вустерский соус и фарш.
7. Взбейте яйцо и добавьте к смеси, затем руками перемешайте все вместе до однородной массы.