3 рецепта для детей от 9 месяцев. Прикорм

Аннабель Кармель — главный авторитет для британских родителей в деле кормления детей. Ее советы по питанию и детские рецепты — начиная от момента введения прикорма — пользуются неизменной популярностью уже более десяти лет. Может быть, потому, что блюда для детей получаются привлекательными внешне и очень вкусными? Эти детские пюре можно предложить малышу от 9 месяцев, если он уже познакомился с такими продуктами, как тыква, морковь, яблоко, консервированные помидоры, курица и семга.

Семга с тыквой

Жирные сорта рыбы вроде семги — идеальный источник жирных кислот, столь важных для развития мозга, нервной системы и зрения. А ведь в первый год жизни мозг малыша так быстро растет!

На 4 порции:

• 2 ст. л. подсолнечного масла
• ½ небольшой луковицы, очищенной и нарезанной
• 200 г тыквы баттернат, очищенной и нарезанной
• 350 мл воды
• 225 г филе семги без кожи, нарезанного кусочками
• 2 ст. л. сливочного сыра
• 1 ст. л. тертого пармезана
• 2 ч. л. мелко нарубленного укропа

Разогрейте подсолнечное масло в сковородке. Обжаривайте в нем лук в течение трех минут. Добавьте тыкву и воду. Тушите 15 минут или до мягкости. Положите семгу и укроп, тушите еще три минуты или пока рыба не будет легко разламываться вилкой. Добавьте сливочный сыр и пармезан. С помощью блендера сделайте пюре. Отделите порцию для ребенка, остальное заморозьте в порционных формочках.

Куриное лакомство от Аннабель — с яблоком, черносливом и морковью

Чернослив — идеальный источник энергии, клетчатки и железа. Кроме того, он отлично помогает справляться с запорами, поскольку является природным слабительным.

На 5 порций:

• 1 ст. л. подсолнечного масла
• ½ средней красной луковицы (75 г), очищенной и нарезанной
• ½ красного перца (50 г), мытого, очищенного от семян, нарезанного
• 75 г яблок, очищенных и нарезанных
• 1 средняя морковка (100 г), очищенная и нарезанная
• 150 г фарша курицы или индейки
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 10 г чернослива, нарезанного
• ½ ч. л. молотой корицы
• 400 г консервированных помидоров кусочками
• 150 мл воды
• 1 ч. л. томатной пасты

Разогрейте на сковородке подсолнечное масло, обжаривайте в нем лук, перец, яблоко и морковь в течение двух минут. Добавьте курицу или индейку, чеснок, чернослив и корицу и продолжайте обжаривать, пока фарш не станет коричневым. Теперь добавьте помидоры, воду и томатную пасту. Доведите до кипения и тушите под крышкой 15 минут. Сделайте пюре блендером. Это блюдо тоже можно заморозить впрок.

Пюре из фасоли, помидоров и тыквы

Если ваша семья придерживается вегетарианской диеты, курицу или мясо в детских пюре может заменить фасоль — она тоже богата белком.

На 4 порции:

• 2 ч. л. подсолнечного масла
• ½ крупной луковицы (100 г), очищенной и нарезанной
• 200 г тыквы баттернат, очищенной и нарезанной
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 100 г консервированной фасоли, без жидкости, промытой
• 200 г консервированных помидоров кусочками
• 200 мл несоленого овощного бульона
• 15 г пасты из вяленых томатов
• 1 ч. л. сушеного тимьяна
• 40 г молодого шпината, промытого
• 20 г тертого пармезана

Разогрейте в сковороде масло и в течение одной минуты обжаривайте лук. Добавьте тыкву и жарьте еще пять минут, потом положите чеснок и готовьте еще минуту. Засыпьте фасоль, помидоры, влейте бульон и добавьте томатную пасту с тимьяном. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 15 минут. Положите шпинат и готовьте еще минуту. Сделайте пюре и посыпьте пармезаном.

Авторская статья

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Статья предоставлена издательством «Альпина нон-фикшн»

https://www.7ya.ru/

Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Полезность:

Интересность:

Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться

Читайте также

Поделитесь:

19. 01.2017

Обновлено 19.01.2017

5 простых способов перевести ребёнка на взрослый стол: от пюре к кусочкам

Как перевести ребенка на взрослый стол, какие существуют правила здорового питания ребенка после года и как научить малыша жевать: об этом и многом другом — читайте в нашем материале.

Чаще всего к тому возрасту, когда подросшие малыши уже научились самостоятельно сидеть, у них проявляется интерес к родительскому столу. Иногда они с огромным рвением стремятся попробовать все, что есть на тарелке у родителей или братьев и сестер. А если им удалось раздобыть трофей в виде взрослой пищи, они не только пробуют ее «на зуб», но и могут размазать по столу или бросить на пол.

И вот наступает момент, когда каждый родитель мечтательно задумывается о том, что скоро исчезнет необходимость готовить для самого младшего члена семьи «спецменю» и все наконец-то будут есть одно и то же. Но когда приходит это время?

Когда пора?

Специалисты сходятся во мнении, что четких границ не существует, ведь каждый малыш развивается в своем темпе. Скоординировать работу всех мышц ротовой полости и разжевать твердые кусочки малышам может быть еще сложно. На первом этапе знакомства с прикормом лучше использовать гомогенизированные пюре, затем — продукты с пюреобразной консистенцией, а позже — с кусочками. Часто в 8–9 месяцев дети пытаются грызть все, что попадает им в рот, и у них, как правило, есть уже несколько зубов, и все это говорит о том, что структуру пищи можно усложнять. Давайте разберем как.

5 простых способов перевести ребёнка на взрослый стол

1. Действуйте постепенно и поощряйте заинтересованность

Начав с пюре, медленно, но верно добавляйте в рацион более густую пищу. В возрасте от 6 месяцев (здесь все зависит от темпа развития вашего малыша и его физиологических особенностей, например от количества зубов) уже можно смело угощать детей специальным детским печеньем.

Также полезно будет понаблюдать за пищевым интересом у малыша —чтобы заметить, что он сам тянется к какой-либо взрослой еде.

Обязательно рассказывайте о том, какой у продукта вкус, консистенция, цвет.

Фото: shutterstock / Katrina Era

2. Создайте особую атмосферу за столом

Для малышей очень важно соблюдать режим — есть в одно и то же время, делать это на своем месте и желательно своими детскими приборами из своей посуды, и, конечно, в своем стульчике. Это дисциплинирует, дает возможность ЖКТ работать по часам.

Для кормления малыша идеально подходят детские стульчики. В первую очередь это безопасно, но не забывайте, что ребенок всегда должен быть пристегнут. На собственном примере показывайте, как пользоваться столовыми приборами, ведь малыши повторяют все за взрослыми.

Сделайте семейные завтраки, обеды или ужины (и разговоры за ними) особенным временем. Время за столом — это время общения, пусть это будет хорошей традицией и останется в памяти ребенка.

3. Выбирайте специальные продукты для перехода на взрослый стол

В период перехода к взрослой пище непривычная еда может показаться невкусной, ребенок может подумать, что вы даете ему что-то несъедобное. Одним из лучших вариантов перехода будет специальное комбинированное пюре, например линейка «ФрутоНяня» с кусочками мяса и овощей, которая познакомит малыша с новой консистенцией и поможет стимулировать жевательные навыки за счет содержащихся там кусочков овощей и дробленых зерновых. Кроме того, в каждой баночке этой линейки содержится 12% физиологической потребности малыша (в возрасте от 9 месяцев) в железе.

Фото: shutterstock / Elena Stepanova

4. Готовьте блюда, которые подходят для всей семьи

Готовить на всю семью — отличная идея. Главное правило: ваш рацион должен подходить ребенку, а это значит минимум соли и специй. Вводите в рацион ребенка слегка размельченные блендером или размятые вилкой детские овощные «супы», вареные или приготовленные на пару овощи. Вы можете давать своему ребенку пробовать разную еду c кусочками. И если она ему не понравилась, снова предлагайте через пару недель. Здесь важно не упустить момент, но и не торопиться: если начать вводить в рацион малыша более густую и твердую пищу слишком рано, это может привести к нарушению пищевого поведения и другим проблемам.

5. Откажитесь от просмотра мультфильмов и использования гаджетов за едой

Важно набраться терпения и не отвлекать ребенка мультфильмами и гаджетами. Так он сможет прочувствовать вкус еды и научится наслаждаться процессом приема пищи — как в настоящем, так и в будущем. Конечно, включить мультфильм и быстро накормить ребенка — это очень удобно, но когда малыш увлечен происходящим на экране, его мозг анализирует только мультфильм и совсем не думает о вкусе пищи и насыщении.

Что будет, если упустить момент?

В родительских группах в интернете все больше мам и пап жалуются на то, что их, казалось бы, здоровый ребенок отказывается жевать твердую пищу. Причины могут быть разными — например, «лень» (малыши не хотят жевать, так как поначалу это нелегкий процесс).

Слишком долгое откладывание введения в рацион более взрослой пищи и пищи с кусочками может привести к ряду проблем: от нарушения пищевого поведения до функциональных и даже органических нарушений. И, конечно, страдает работа желудочно-кишечного тракта.

Советы в статьях носят рекомендательный характер и не могут заменить визит к вашему лечащему врачу.

Фото: shutterstock / BigLike Images

Рецепты детского питания от 6 до 9 месяцев / Полезные рецепты детского питания при отлучении от груди

Рецепты для детей от 6 до 9 месяцев

Рецепты без соли для детей

Рецепты без сахара для детей

От 6 до Рецепты детского питания на 9 месяцев 

Большинство детей этой возрастной группы уже начали есть твердую пищу, но только недавно. Следовательно, важно давать им пищу, которая не вызывает аллергии и легко усваивается. Обычные фрукты и овощи можно давать ребенку даже в качестве первого прикорма. В этом разделе мы приводим несколько рецептов домашнего детского питания для детей от 6 месяцев.

Как и когда давать ребенку твердую пищу

Первый прикорм для ребенка

Приведенные ниже рецепты для прикорма включают несколько ингредиентов, поэтому пробуйте их только после того, как вы познакомили ребенка с отдельными ингредиентами и у ребенка не было никаких побочных реакций на них. Не добавляйте соль или сахар в рецепты для вашего ребенка. Узнайте больше о том, почему следует избегать соли в рационе младенцев.

Не брать указанные ниже измерения/количества за одну подачу. Это только для пропорции, и вы должны изменить в зависимости от того, сколько или меньше вы хотите сделать.

Компот Рецепт для малышей

Старый добрый компот. Компоты можно давать ребенку после того, как он съел яблоко и грушу отдельно, без побочных реакций. Этот рецепт детского питания рассчитан на возраст от 6 месяцев.

Ингредиенты

1 яблоко, 1 груша

1 стакан воды

Рецепт

1. Яблоко и грушу очистить от косточек и кожуры.

2. Нарежьте оба фрукта на мелкие кусочки. Положить в кастрюлю или скороварку.

3.Добавить воду.

4.Плоды варить 15-20 минут до мягкости или до 5-6 свистков в скороварке.

5. Хорошо разомните или смешайте фрукты и подавайте после охлаждения.

 Яблочный соус

Рецепт  для детей (5-6 месяцев)

Яблочный соус очень легко приготовить. Яблочный соус можно давать как есть или в качестве дополнения к другим блюдам, чтобы при необходимости добавить немного натуральной сладости.

Cheeku Shake r рецепт  для малышей

Cheeku Shake — это легкие и простые рецепты для детей от 7 месяцев.

Вместо щеку можно использовать банан, авокадо, дыню или папайю.

Ингредиенты

1 щека

½ чашки грудного молока или смеси

Рецепт

1. Очистите щеку.

2. Нарежьте оба фрукта на мелкие кусочки.

3. Смешайте фрукты в миксере до пастообразного состояния.

4. Смешайте это с грудным молоком или смесью.

5. Отрегулируйте консистенцию в соответствии с предпочтениями вашего ребенка и подавайте.

Банановый смузи для младенцев

Дайте его ребенку, как только он начнет есть йогурт. Вместо банана можно использовать чику, авокадо, дыню или папайю.

Ингредиенты

1 банан

½ стакана йогурта

Рецепт

1. Нарежьте банан небольшими кусочками.

2.Добавить йогурт.

3. Хорошо разомните или смешайте фрукты и подавайте после регулировки консистенции в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.

Продолжение…

Страниц: 1 2 3 4 5 6 Следующая страница

Содержание:

• Рецепты детского питания от 6 до 9 месяцев / Рецепты полезного детского питания для прикорма
• Мунг дал пани/суп из чечевицы, овощной суп, овощной кхичди
• Суджи Халва, Суджи Упма, Яблоко Суджи Кхир
• Дал и овощной суп, атта халва, кхир из сладкого картофеля
• Тыквенно-морковное пюре, свекольно-морковное пюре, горох Морковное пюре, пюре из папайи
• Яблочная каша суджи, Банановая суджи Халва

Вот так: 901 57

Нравится Загрузка …

Страницы: Страница 1, Страница 2, Страница 3, Страница 4, Страница 5, Страница 6

Теги: атта халва чику шейк дал суп халва индийское детское питание рецепты кхичди рецепты рецепты для детей от 6 до 9 месяцев рецепты для детей от 7 до 9 месяцев твердая пища для детей от 6 месяцев компоты суджи халва суджи упма сладкий картофель кхир овощной суп чем кормить в 7 месяцевКатегорииРецепты кормления для младенцев/младенцев/детей

Наггетсы с сыром и овощами для первого прикорма для детей при отлучении от груди

Эти легкие вегетарианские наггетсы с сыром и травами идеально подходят для еды, которую можно есть руками при отлучении от груди. Моим детям они очень нравятся как в горячем, так и в холодном виде! На их приготовление уходит менее 15 минут, на приготовление — 25 минут, и они прекрасно пополнят вашу морозильную камеру продуктами для быстрого прикорма. Эти вегетарианские наггетсы сделаны из лучших свежих овощей, трав, сыра чеддер и связаны вместе с яйцом и хлебом из непросеянной муки. Здоровые наггетсы не могут быть лучше!

Что такое отлучение от груди ребенка по сравнению с кормлением с ложки

Отлучение от груди ребенка — это тип отлучения от груди, при котором вы пропускаете приготовление пюре из курицы с авокадо, бананом, а затем кормите его с ложки. Вместо этого, используя этот метод отлучения от груди, приготовьте курицу очень безопасным способом, нарежьте ее на мелкие кусочки и положите перед ребенком с копьем авокадо, а затем дайте ему съесть все это самостоятельно.

Это называется «управляемый ребенком», потому что ваш ребенок с самого начала ведет за собой. Они сами выбирают, сколько и что им класть в рот – очевидно, с помощью родителей, которые будут давать всю необходимую питательную пищу для отлучения от груди.

Отлучение ребенка от груди — это естественное исследование пищи. Это поощряется тем, что вы даете ребенку полезные и натуральные вкусные продукты, которые он будет хватать, исследовать и класть в рот самостоятельно.

Почему вегетарианские наггетсы — отличная еда, которую можно есть руками при отлучении ребенка от груди?

Мягкие и простые в приготовлении пальчиковые продукты популярны среди детей всех возрастов, но особенно хороши для прикорма. Эти вегетарианские наггетсы являются отличной стартовой пищей для прикорма и являются отличным источником белка, полезных жиров, углеводов, а также богаты витаминами и минералами.

Что еще более важно, эти вегетарианские наггетсы также являются едой для детей при отлучении от груди. Таким образом, ваш ребенок обретет уверенность в том, что сможет есть самостоятельно, не устраивая беспорядок на вашей кухне. Дети постарше любят их в качестве перекуса в ланчбоксе.

Очень полезная и вкусная замороженная еда

Этот простой рецепт наггетсов также отлично подходит для заморозки. Просто сделайте этот рецепт заранее. Заранее достаньте морозилку и используйте ее на обед или ужин. Это отличная легкая закуска без мяса. Если вы делаете что-то для детей старшего возраста или членов семьи, просто сделайте побольше. Просто так.

Как добавить шпинат в эти наггетсы?

Нарежьте его очень мелко, и вы сможете добавить много этого суперпродукта в этот рецепт. Это будет означать, что каждый глоток наггетса наполнен полезными веществами. Шпинат — это суперфуд. Он загружен тоннами питательных веществ в низкокалорийной упаковке. Темная листовая зелень, такая как шпинат, важна для здоровья кожи, волос и костей. Это источник белка, железа, витаминов и минералов. Измельчите дополнительное количество и оставьте для других рецептов. Заморозьте их в отдельных пакетах, чтобы добавить к другим блюдам для всей семьи. То же самое делаю со свежей зеленью. Я нарезаю лишнее и складываю в маленькие пакеты для морозилки. Со всей этой подготовкой вы находитесь на правильном пути к созданию отличной еды для пальцев без беспорядка для прикорма Baby Led.

Кулинарные советы

• Убедитесь, что вы отжимаете кабачки/цуккини после натирания. В противном случае у вас получится мягкий, кашицеобразный наггетс.
• Варианты овощей; добавьте мелко нарезанную брокколи, тертый перец или даже натертую цветную капусту.
• Если вы хотите, чтобы наггетсы были в панировке снаружи, вы можете обвалять их в дополнительных панировочных сухарях после формирования наггетсов.
• Чтобы избавиться от яиц, замените яйца 2 льняными яйцами (1 столовая ложка льна + 3 столовые ложки воды).
• Сделайте тройную или четверную партию. После приготовления дайте полностью остыть, затем добавьте в ланч-бокс для заморозки. Накройте пергаментной бумагой, чтобы они не прилипли друг к другу. Перед подачей полностью разморозьте, затем разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд (перед подачей убедитесь, что нет теплых карманов). Или, как вариант, в духовке при 180ºC в течение 10 минут.

Больше рецептов прикорма без беспорядка, которые вам понравятся!

Лазанья Little Baby (с вариантами без яиц и молока)

Радужные оладьи Baby Led Рецепт

Овсяные оладьи с черникой и греческим йогуртом

Вафли с морковью и сыром

Яичные маффины для новорожденных

Если вы попробуете этот рецепт вегетарианских наггетсов, сообщите нам об этом! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить нас в Instagram #babyledfeeding 

Aileen xoxox

Cheese and Veggie Nuggets for Baby Led Weaning

3,20 из 21 голоса

Подготовка: 15 минут минут 900 03

Повар: 25 минут минут

Всего: 40 минут минут

Количество порций: 24

(Наведите курсор на #, чтобы настроить)

Эти наггетсы с сыром и овощами станут отличным стартовым рецептом для прикорма ребенка.