Блюда из индейки — рецепты с фото

Раздел «Блюда из индейки» содержит рецепты, в приготовлении которых используется индейка.


Индейка — это превосходный источник белка, витамина РР и фосфора. Мясо индейки богато витаминами, прежде всего, В1 и В2, минеральными солями. 

Рецепты 1-21 (из 42)

 1  

2

»
Конец

Все

Крылья индейки

  Тушёные в сметане крылья индейки приготовлены в мультиварке. Приготовить надо было что-то быстрое и без особых физических затрат.

Лазанья с индейкой в Tefal Optigrill

  Лазанья с индейкой приготовлена в Tefal Optigrill: получилось вкусно, результатом осталась очень довольна.

Филе индейки су-вид

  Филе индейки су-вид приготовлено в мультиварке Steba: немного пожёстче, чем куриное, что меня порадовало.

Индейка с томатным соусом

  Жареная индейка, может, не очень полезна, но зато подавала со свежими овощами и самодельным томатным соусом с кинзой.

Рулет из индейки

  Рулет из индейки с сыром и помидорами приготовлен в духовке.

Индейка с тыквой

  Простое блюдо из индейки приготовлено с тыквой в сливочном соусе. Очень вкусно!

Индюшачьи сердечки

  Вкусные и простые в приготовлении индюшачьи сердечки подавала с отварной картошкой.

Ветчина с индейкой

  Домашняя ветчина приготовлена из свинины с индейкой. Получилось ещё лучше, чем в прошлый раз!

Рулет из птицы

  Рулет из мяса птицы приготовлен в мультиварке для новогоднего стола.

Индейка-гриль с салатом

  Индейка приготовлена на гриле и подаётся к столу с овощным салатом.

Голени индейки в духовке

  Маринованные голени индейки приготовлены в духовке: в процессе запекания получился очень вкусный соус.

Стейки из индейки

  Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе — сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе.

Котлеты из индейки

  Вкусные котлеты приготовлены из филе грудки индейки с добавлением картофеля.

Рулет «Веллингтон»

  Рулет «Веллингтон» — блюдо английской кухни, представляющее из себя мясо, запечённое в слоёном тесте. Подаётся мясной рулет с клюквенным соусом.

Индейка в сливках

  Обычно я готовила по этому рецепту свинину и очень было вкусно, но в данном случае под рукой оказалось филе индейки.

Запечённая индейка

  Запечённая индейка приготовлена в духовке: блюдо из разряда «просто, быстро и вкусно», не смотря на то, что индейка — достаточно сухое мясо. Но при этом способе приготовления получается сочно.

Жареная индейка

  Жареная индейка приготовлена на сковороде с чесноком.

Сациви

  Сациви (по-грузински საცივი) приготовлено из курицы или индейки — это холодная закуска по-грузински. Есть правило, которое никогда нельзя нарушать: в сациви добавляют только сухие специи и никакой свежей зелени. А также, сациви украшают, только полив ореховым маслом.

Куриный террин с индейкой по диете Дюкана

  Куриный террин приготовлен с индейкой в духовке по диете Дюкана.

Котлеты из индейки с яблоком

  Котлеты приготовлены из фарша индейки с добавлением яблока. Котлеты получились очень нежные, сочные и вкусные.

Колбаса в домашних условиях

  Домашние колбаски из индейки приготовлены без яйца: готовятся быстро и съедаются тоже быстро.

Рецепты 1-21 (из 42)

 1  

2

»
Конец

Все

12 простых рецептов из остатков индейки, которые стоит попробовать после рождественских застолий

Питание

21 декабря 2022 18:00

Манас Сен Гупта

Поделитесь этой статьей

Столовая

12 простых рецептов из остатков индейки, которые стоит попробовать

Поделитесь этой статьей

Следующая статья

Рождество уже близко, а это значит, что пора приготовить обычные блюда из ветчины, бревенчатого пирога, штоллена и, конечно же, индейки. Даже если вы не любите птицу (на вкус она как курица, но более сухая, если вы спросите нас), праздничное застолье не будет полным без огромного блюда из жареной индейки, фаршированной каштанами и хлебом, в сочетании с соус и клюквенный соус. Однако есть одна проблема: если вы не устраиваете большую вечеринку с участием не менее 10 гостей, весьма вероятно, что у вас останется много остатков, которых вам хватит на весь новый год. Чтобы помочь вам в этом, мы составили список вкусных и полезных рецептов из остатков индейки, которые стоит попробовать.

Итак, что можно сделать со всей оставшейся индейкой и ароматным соусом? Некоторые блюда из индейки, такие как простое тушеное мясо индейки, пирог с индейкой и запеканка из индейки, можно приготовить, просто добавив к ним несколько ингредиентов. Если вы любите немного специй, подумайте о том, чтобы вместо этого добавить оставшуюся индейку в ароматное карри — где вы просто следуете своим обычным любимым рецептам куриного карри, но отказываетесь от выбора мяса. В ленивые дни, когда вам действительно не хочется больше готовить, вы можете просто намазать мясо соусом и овощами и положить их в бутерброд, обертку или даже тако для легкой гороховой еды.

Помимо индейки, клюквенный соус и хлебная начинка с вчерашнего пиршества также могут стать составным блюдом на следующий день. Подумайте о запеканках, фрикадельках, оладьях или пирожных.

Многие из этих восхитительных блюд очень просты в приготовлении. Их можно есть в любое время дня — на завтрак, обед, ужин или даже в качестве быстрого перекуса. Читайте список оставшихся рецептов индейки, которые пригодятся вам после празднования Рождества.

Простые рецепты из остатков индейки, которые должен попробовать каждый

( Главное изображение: Джед Оуэн/@jediahowen/Unsplash; Избранное изображение: Клаудио Шварц/@purzlbaum/Unsplash )

Эта история впервые появилась на сайте PrestigeOnline Singapore 900 03

• Кобб салат
• Сэндвич с оставшейся индейкой
• Традиционное карри из индейки
• Сэндвич Бан Ми
• Кокосовое карри из индейки в тайском стиле
• Тако из индейки
• Крокеты из индейки
• Позоле с остатками индейки
• Обертка ранчо с беконом из индейки
• Турция рамен
• Лапша с кунжутом и арахисом из индейки
• Мгновенный горшок phở

1
/12

Кобб салат

Назван в честь Роберта Кобба, владельца голливудского ресторана Brown Derby, который, как полагают, изобрел салат Кобб в 1937, это то, что можно назвать типичным американским салатом. В отличие от большинства других салатов, которые подают на гарнир, салат Кобб является основным блюдом.

Салат обычно готовится из смеси авокадо, помидоров, красного лука, листьев салата или любой другой зелени. Его основные ингредиенты — яйца и голубой сыр с жареной, вареной или жареной курицей или хрустящим беконом. Благодаря своим ингредиентам салат Кобб чрезвычайно богат белками.

Остатки индейки можно добавить в салат, чтобы превратить его в восхитительное салатное блюдо из индейки. Конечно, в смесь можно добавить оставшуюся зелень.

Изображение предоставлено: Скриншот/FOX 7 Austin/YouTube

2
/12

Сэндвич с остатками индейки

Сэндвич, пожалуй, одно из самых простых блюд, которое можно приготовить для идеального завтрака, полезного обеда или легкого ужина, особенно после долгого рабочего дня.

Используйте остатки индейки между двумя (или более) ломтиками хлеба. Поместите оставшиеся овощи, немного сырого лука, ростки фасоли, помидоры, салат или любые овощи, которые вам нравятся, вместе с мясом. Добавьте к нему соусы на ваш выбор, например, майонез и/или горчицу, и блюдо готово.

Изображение предоставлено: Скриншот/SAM THE COOKING GUY/YouTube

3
/12

Традиционное карри из индейки

Из всего, что можно приготовить из остатков индейки, наиболее очевидным, пожалуй, является приготовление традиционного карри из индейки.

Карри готовится так же, как широко известное индийское куриное карри. Просто вместо курицы в этом карри будет оставшаяся с рождественской ночи индейка. Остатки соуса из индейки также можно использовать для приготовления карри.

Как и в традиционном карри, в него входят специи (много специй), чеснок, имбирь и лук. После приготовления его можно подавать с рисом или лепешками.

Изображение предоставлено: Скриншот/Kitchen Daddy/YouTube

4
/12

Сэндвич Бан Ми

Bánh Mì — типичное вьетнамское блюдо, похожее на заманчивый бутерброд с подводной лодкой. Смесь соленых огурцов, овощей и мяса используется в качестве начинки для багета, который разрезается вдоль.

Приправы, такие как китайский порошок из пяти специй или лемонграсс, придают сэндвичу особый вкус.

Популярная уличная еда во Вьетнаме, Bánh Mì стала одинаково известна в нескольких других странах, включая США.

Мясо в бутерброде обычно свинина или курица. Но, конечно же, прекрасной альтернативой могут стать праздничные остатки, такие как индейка.

Изображение предоставлено: Скриншот/School of Wok/YouTube

5
/12

Кокосовое карри из индейки в тайском стиле

Кокосовая индейка с карри — полезное блюдо, приготовление которого не занимает много времени, и разве оставшаяся рождественская индейка не кажется естественным дополнением к этому блюду?

Острый карри содержит гвоздику, чеснок, желтый лук, имбирь, кокосовое молоко, тайский базилик и красную тайскую пасту карри в качестве основных ингредиентов. Помидоры также являются отличным дополнением к сытному блюду.

Все, что вам нужно сделать, это добавить кусочки индейки в качестве гарнира перед подачей на стол.

Изображение предоставлено: Скриншот/Есть надежда/YouTube

6
/12

Тако из индейки

Tacos — вечнозеленая мексиканская уличная еда, которую любят миллионы людей по всему миру. Остатки индейки могут добавить изюминку вашим тако, гарантируя, что ни один кусок мяса не пропадет зря.

Простые в приготовлении, хрустящие или мягкие тако нуждаются в начинке и готовятся из овощей, сыра и мяса на ваш выбор. В основном начинка может состоять из самых разных продуктов.

Приготовьте начинку по своему вкусу, добавьте ее в тонкую лепешку, известную как тортилья, и наслаждайтесь.

Изображение предоставлено: Скриншот/Dont Go Bacon My Heart/YouTube

7
/12

Крокеты из индейки

Крокеты — одна из самых известных уличных блюд в мире. Из-за их повсеместного распространения крокеты теперь имеют бесчисленное множество вариантов и местных названий.

На начинку, которая является неотъемлемой частью блюда, могут влиять пищевые привычки культур, в которых оно готовится.

Обычно готовится из картофельного пюре, начинкой также может быть ассортимент мелко нарезанных овощей, мяса, яиц и рыбы. В начинку вместо курицы можно добавить остатки блюд на День Благодарения, например, тертую индейку.

Затем начинку смешивают со связующим веществом, состоящим из муки и панировочных сухарей, и раскатывают в круглую или цилиндрическую форму. Затем препарат обжаривается во фритюре и подается. Вкуснее всего в горячем виде.

Изображение предоставлено: Screenshot/clubfoody.com/YouTube

8
/12

Позоле с остатками индейки

Еще одно мексиканское блюдо, которое можно приготовить из остатков индейки, — это полезное рагу. Pozole, также пишется как posole, имеет аутентичный сельский вид и традиционно употребляется во время празднования Нового года.

Обычно его готовят из свинины или курицы, но остатки индейки не хуже любого другого мяса. Лук, перец чили и мамалыга — сушеные зерна кукурузы — вот ингредиенты, которые должны быть в посоле. Немного лайма подчеркнет вкус этого великолепного блюда.

Изображение предоставлено: Скриншот/Вдохновленный Марси/YouTube

9
/12

Обертка с беконом из индейки

Этот простой рецепт оставшейся индейки одновременно и вкусный, и полезный. Это не только требует очень мало времени на подготовку, но также может быть удобно упаковано для быстрого перекуса на работе или тусовках, таких как просмотр футбола с друзьями.

Процесс приготовления блюда такой же, как и при приготовлении классического куриного бекона, только вместо индейки вам понадобится курица. Другие ингредиенты для обертывания включают йогурт, майонез, лимонный сок, листья салата, помидоры и зеленый лук.

Затем они помещаются на обертку и скручиваются вместе с пергаментной бумагой. Количество рулетиков с беконом из индейки будет зависеть от количества оставшейся индейки, гарантируя, что все остатки будут израсходованы.

Изображение предоставлено: Скриншот/Даниэль Уорнер/YouTube

10
/12

Рамен из индейки

Как следует из названия, это восхитительное блюдо представляет собой сочетание индейки и рамена.

Остатки нарезанной индейки можно бросить в миску с бульонной лапшой, в которую входят такие ингредиенты, как чеснок, грибы и имбирь. В смесь также можно добавить сою, мисо и пять китайских специй. Поверх всего этого может быть яйцо или два, сваренные и нарезанные посередине.

Его довольно легко и быстро приготовить, весь процесс от подготовки до готовки занимает около 25 минут.

Блюдо в виде супа прекрасно подходит для сытного завтрака или ужина, чего душе угодно.

Изображение предоставлено: Скриншот/Основная кухня/YouTube

11
/12

Лапша с кунжутом и арахисом из индейки

Ах, лапша! Нет ничего, что могло бы не понравиться в миске теплого, жидкого блюда, особенно в дождливые дни.

Кунжутно-арахисовая лапша названа так из-за двух основных ингредиентов — кунжутного масла и арахисового масла. Эти двое образуют отличную команду по вкусу. В приготовление можно добавить уксус, чеснок и кусочки других овощей. Для блюда можно использовать любой сорт азиатской лапши.

Ломтики индейки в кунжутно-арахисовой лапше, которые легко и быстро приготовить, могут заменить курицу и сделать блюдо более вкусным. Но прежде всего важно приготовить соус к блюду так, как показано на видео ниже.

Изображение предоставлено: Скриншот/Dreams to Discover/YouTube

12
/12

Горшок быстрого приготовления phở

Phở, традиционное суповое блюдо из Вьетнама, обычно готовится часами. Но благодаря инновационной кухонной утвари, такой как кастрюля быстрого приготовления, время — это единственное, что можно сэкономить без ущерба для вкуса.

Замените курицу или говядину остатками индейки, и блюдо станет таким же вкусным, как и в тарелке, в которой оно подается. Основными ингредиентами помимо мяса являются рисовая лапша, зелень, ростки фасоли и другие овощи, а также костный бульон.

Это ароматное и сытное блюдо невозможно забыть. Блюдо можно приготовить без кастрюли быстрого приготовления, способ показан в видео ниже.

Изображение предоставлено: Скриншот/Жимолость/YouTube

Манас Сен Гупта

Манас Сен Гупта пишет на стыке технологий, развлечений и истории. Его работы публиковались в таких изданиях, как The Statesman, Myanmar Matters, Hindustan Times и News18/ETV. В свободное время Манас любит изучать интерактивные карты и топографические карты. Когда он не занимается ни тем, ни другим, он предпочитает читать детективную литературу. Весна — его любимое время года, и он может с удовольствием съесть тарелку лапши в любое время дня.

• Путешествовать
• Культура
• Развлечение
• Еда

Самые популярные

Посмотреть все статьи

Рецепты индейки с иллюстрациями — LoveThatFood.com

Добро пожаловать на новую страницу рецептов индейки! В конце концов, эта страница заполнится всевозможными замечательными рецептами из индейки, такими как простые и полезные рецепты из фарша из индейки, рецепты из индейки на День Благодарения, рецепты из остатков индейки, рецепты полезных супов, приготовленных из индейки,

полезные рецепты пасты и многое другое. На данный момент, однако, хотя мы начинаем с трех рецептов индейки, имейте в виду, что почти любой рецепт курицы можно приготовить с использованием индейки, и почти любой рецепт куриного фарша или говяжьего фарша можно приготовить с фаршем из индейки. Когда дело доходит до рецептов супа, практически любой рецепт куриного супа можно превратить в рецепт супа из индейки, просто заменив курицу индейкой. Не забываем и о бутербродах. Сэндвичи с курицей также можно приготовить из индейки, например, California Wrappers, Chicken Panini Tapenade и Hummus Chicken Salad. Так что, если вы хотите просмотреть другие замечательные идеи рецептов индейки, посетите страницу с курицей, страницу сэндвичей или страницу супа, где вы найдете рецепты, приготовленные из курицы, которые можно легко превратить в отличные рецепты с индейкой! Эта страница рецептов индейки будет продолжать расти, поэтому, пожалуйста, заходите снова в ближайшее время, когда вы ищете отличный рецепт индейки!

Азиатские бургеры из индейки с маринованной азиатской капустой

Азиатские бургеры из индейки с маринованной азиатской капустой включают жареные котлеты из индейки, приправленные соевым соусом, соусом хойсин, кунжутным маслом, измельченным чесноком и измельченным зеленым луком. На смазанные маслом и обжаренные на гриле булочки для гамбургеров наносят намазку из чили-лайма и лемонграсса, а сверху кладут жареные котлеты из индейки с острым и вкусным азиатским капустным салатом, приготовленным из капусты Напа, красного болгарского перца, маринованного имбиря и азиатского маринада.

Лазанья с картофелем и шпинатом

Этот полезный рецепт лазаньи состоит из слоев нарезанного картофеля, сыра рикотта и моцарелла, а также приправленного соусом из нежирного фарша из индейки, лука и вашего любимого соуса для пасты. Лазанью посыпают пармезаном и запекают, пока она не станет горячей и не начнет пузыриться. Картофельно-шпинатная лазанья сытно и надолго оставит ваших гостей довольными после последнего кусочка! Также можно приготовить из куриного фарша или постного говяжьего фарша.

Картофельная пицца Лазанья

Картофельная пицца Лазанья — это забавная, вкусная и экономичная альтернатива традиционным рецептам лазаньи. Если вам нравится пицца, лазанья и картофель, вы сможете насладиться вкусом всех трех с этим вкусным рецептом лазаньи с картофелем и пиццей! Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, этот рецепт также может быть подан как безглютеновая лазанья. Эту картофельную запеканку можно запечь в духовке (1 час 15 минут) или в микроволновой печи (20 минут).

Фаршированный рулет из индейки

Этот рецепт рулета из фарша из индейки – отличная альтернатива традиционному мясному рулету! Мясной рулет с начинкой из индейки состоит из фарша из индейки (или куриного фарша, или нежирного говяжьего фарша) в сочетании с яйцами, мягкими панировочными сухарями и итальянской заправкой. Мясо фаршируется расфасованной смесью для начинки, смешанной с нарезанным кубиками сельдереем, майонезом и порошком карри. В процессе приготовления мясной рулет поливают абрикосовым или апельсиновым джемом, джемом или мармеладом.

Сырный соус с артишоками из индейки

Сырный соус с артишоками из индейки готовится из нарезанной копченой индейки, маринованных сердцевин артишоков, обжаренного нарезанного кубиками зеленого лука и комбинации пармезана и сливочного сыра. все еще вкусно, когда остынет). Это отличное блюдо, которое можно подавать в любое время или во время курортного сезона, когда многие готовят обеды из индейки и подают другие блюда, связанные с темой индейки.