Блюда с помидорами – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото на maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Блюда из помидоров — рецепты салатов, закусок и вторых блюд с помидорами: photorecept — LiveJournal

Блюда из помидоров

Домашний бургер с котлетой и помидорами

 

Для котлет потребуется смешанный фарш с преобладанием говядины. Сначала сделаем котлеты, а затем оформим бургеры, дополнив мясную составляющую нарезкой из лука и свежего помидора.




Яично-сырный рулет с колбасой и помидорами

 

Начинка для яичного омлета может быть самая разная свиной, куриный фарш, морковь, нашинкованная капуста и т.д., а дополнять их может соус для макания. Вариант начинки в этом рецепте самый простой, и приготовление не занимает много времени.




Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

 

Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем чудесную закуску – маринованные помидоры черри.




Шашлыки с маринованными кабачками, сыром и черри

 

Отличная закуска к праздничному столу.




Запеченная рыба с овощами

 

Предлагаем вашему вниманию вкусное и полезное блюдо. Рыба по этому рецепту просто тает во рту, а запечённые овощи придают ей пикантный вкус.




Венгерский гуляш

 

Венгерский гуляш соответствует своему названию, блюдо появилось в Венгрии. Изначально его готовили венгерские пастухи прямо на костре в котелке. Блюдо относится к национальной кухне Венгрии, найти его можно в любом ресторане в этой стране.




Салат с тунцом и спаржевой фасолью

 

Это блюдо истинный суперфуд, ведь оно вкусно и полезно даже тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Основной ингредиент салата тунец, известный своими качествами продукта диетического, а спаржевая фасоль богата ретинолом, бета каротином и всеми витаминами группы В, это ли не причины включать такой садат в меню почаще?




Томатный соус для пиццы с чесноком

 

Соус получается не слишком густой, слегка водянистый. Если вы подольше подержите соус на огне, он загустеет сильнее. Так можно регулировать густоту соуса.




Рулетики из баклажанов с помидором и сыром

 

Отлично подойдёт как для закуски к праздничному столу, так и на повседневный обед или ужин.




Маринованные томаты с болгарским перцем и чесноком

 

Маринованные томаты и болгарский перец с чесноком и зеленью готовится такое блюдо быстро и будет отлично сочетаться с рыбой или мясом, как вариант закуски. Важно хорошо измельчить перец и чеснок, я использую мясорубку.




Веганский салат с авокадо

 

Салат, в состав которого входят овощи и тыквенные семечки, создан специально для веганов. В нем не содержится продуктов животного происхождения. Этот салат без яиц. Авокадо добавляет в классическое сочетание привычных овощей пикантности, маслянистой жирности, нежности вкуса.




Томатный соус для пиццы или пасты

 

Несколько простых ингредиентов и ароматный томатный соус у вас на столе. Идеален для пиццы и хорош с пастой. По желанию вы можете исключить орегано из списка ингредиентов, оставить только лук и чеснок.




Лечо с колбаской

 

По желанию можно использовать острую молотую паприку.    




Роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами

 

Роллы из рисовой бумаги с овощами блюдо азиатской кухни, которое не оставит вас равнодушным. Закуска получается невероятно яркой, а самое главное лёгкой и вкусной. Готовить эти роллы намного проще, чем кажется! Нарезаем, выкладываем на рисовую бумагу и заворачиваем рулетики… Нямка готова )




Карри из баранины

 

Рецепт совсем несложный, с ним справится даже новичок кулинарного искусства. Это блюдо к нам пришло из Индии, поэтому в нем много специй, и в принципе, они являются его отличительной чертой. И, конечно, баранина. Баранина считается лучшим мясом, самым полезным. Для приготовления блюда подойдет лопатка, шейная часть, можно взять корейку или. ..




Гуакамоле мексиканская закуска из авокадо и помидоров

 

Все, что вам нужно, это авокадо, лук, помидоры, сок лайма (можно взять лимон), чеснок и соль. По желанию вы можете добавить мелко нарез. свежую кинзу и перец для дополнительной остроты. Хорошо сочетается с начос, лавашом, фахитос, салатами, рыбой или мясом в зависимости от предпочтений.




Соус-маринад для рыбы, мяса

 

Основной ингредиент этого соуса – оливковое масло, к которому мы добавляем много специй, чеснок и томат (или хорошую томатную пасту). Универсальный маринад очень ароматный, его можно использовать для приготовления различных блюд мясных, рыбных.




Запеченная куриная грудка в сливочном соусе

 

Сочная нежная куриная грудка с овощами в сливочном соусе вариант сытного вкусного ужина, а также такое блюдо отлично впишется на любом застолье.




Куриные ножки тушеные с овощами

 

Мясо курицы диетическое, недорогое и практически универсальное. Из мяса птицы можно приготовить очень много различных блюд, на любой вкус. Я предлагаю рецепт курицы с овощами. Это полезно, вкусно и легко в приготовлении. Это блюдо лучше готовить из куриной голени, дети обычно кушают ножки с удовольствием. И гарнир готовить не придется,…




Рагу с курицей и овощами

 

Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой вкус!




Салат из овощей с креветками

 

Сейчас очень большой популярностью пользуются рецепты из морепродуктов. Салаты из морепродуктов получается очень вкусными, отличная альтернатива салатам из мяса и колбас.




Пирожки с овощами

 

Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.




Греческий салат с сыром

 

Классический вариант для приготовления салата фета, который изготавливается из молока козьего, овечьего. В этом рецепте используется сыр брынза. Важная особенность – овощи нарезаются крупно. Если вы хотите приготовить салат как в Греции, то огурцы нужно очистить, ингредиенты не смешивать. Просто нарезаем все, перемешивать нужно перед самой подачей на стол.




Запеченные овощи Рататуй

 

Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.




Овощное рагу с чесноком

 

Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту блюдо получается невероятно вкусным.




Писто Манчего тушеные овощи

 

Писто Манчего традиционно подается с яйцом сверху, вареным или жареным, петрушкой и хлебом как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.




Тушеные овощи (овощное рагу)

 

Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же в тушеных овощах остается много витаминов и микроэлементов, а калорий совсем мало. Можете подобрать овощи по своему вкусу, убрать то,…




Куриные бедра с помидорами и сыром

 

В данном рецепте я расскажу, как приготовить очень сочные куриные бедрышки с сыром и помидорами, запеченные в духовом шкафу.




Пицца с колбасой и грибами на слоёном тесте

 

Для рецепта возьмём пласт слоёного бездрожжевого теста. Его нужно заранее достать с морозилки и довести при комнатной температуре до мягкого состояния. Для начинки использована копчёная колбаса, помидор и свежие грибы, не обойдётся, конечно же, и без сыра. Вот кулинарные подробности приготовления пиццы с колбасой и грибами.




Горячие бутерброды с колбасой и помидорами в микроволновке

 

Микроволновка это кухонная техника, которая поможет приготовить вам множество разнообразных блюд, в том числе горячие бутерброды. Для бутербродов подготовьте любимый сорт колбасы, свежий помидор, сыр и майонез. Помидор тщательно промойте.




Паста с тушеными помидорами, луком, чесноком

 

Количество ингредиентов вы можете корректировать. Можно добавить сыр или любимые овощи.




Запеченное куриное филе с сыром и помидорами

 

Вкусное и сочное блюдо, которое будет хорошо смотреться и на семейном ужине и на праздничном столе запеченное куриное филе с сыром и помидорами. Простые продукты, а результат получится потрясающий.




Запеканка из макарон с помидорами, маслинами и сыром

 

Вы голодны и не хотите долго стоять у плиты? Тогда это блюдо для вас. Используйте готовую пасту и сократите время готовки!




Тушеная говядина с овощами и булгуром

 

Говядина с овощами и булгуром сытное и аппетитное блюдо на каждый день и праздничный стол. Готовка очень простая, не потребует массы кастрюль, сковородок и прочих приспособлений. Проще всего готовить в утятнице или казане.




Томатный суп с рисом и овощами (без мяса)

 

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления томатного супа с рисом и овощами. Супчик получается постным, так как готовится без добавления мяса. Конечно данный суп придётся по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и тем, кто устал от тяжёлой, жирной пищи.




Ролы из огурца с хумусом, творожным сыром и томатами

 

Ролы – это блюдо классической японской кухни. Представляют они собой небольшие рулетики с самой разнообразной начинкой. Чаще всего в качестве ее выступает рыба, рис и некоторые другие ингредиенты. Ролы стали популярной закуской во всем мире. Нашу страну мода на это японское блюдо тоже не обошло стороной. И сегодня мы разберем…




Пшенная каша с томатами

 

Как разнообразить постное меню, чтобы не питаться однообразно и скучно? Конечно, готовить блюда из, казалось бы, несочетаемых ингредиентов! К примеру, сегодня мы предлагаем пшенную кашу с томатами! Многие поморщат носик, ведь мы привыкли, что пашенная каша на молоке и сладкая! А если выйти за рамки привычного узнаете эту крупу…




Домашний хлеб с вялеными помидорами, чесноком и розмарином

 

Количество добавок: вяленые томаты, розмарин, чеснок вы можете регулировать по вкусу.




Салат с креветками с пикантным йогуртовым соусом

 

Уж сколько вкусных блюд с креветками мы приготовили! Я уже думала, что ничего нового и не узнаю, как вдруг увидела этот рецепт! «Хм…пикантная заправка»,- подумала я, и все-таки решила попробовать. Спойлер салат и вправду пикантный, и вкусный, и сытный…




Томатный соус для пиццы

 

Классическая пицца считается произведением кулинарного искусства итальянцев. Хотя по большому счету теперь она широко распространена по всему миру, в том числе и у нас в России. Испечь пиццу несложно. Но если хотите настоящее итальянское блюдо, то вам точно понадобиться специальный соус изготовлением которого мы сейчас и займемся.




Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.




Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

👌 Блюда из помидоров черри, 1779 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Тарталетки с корейской морковью и са…

Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч. ..

Салат с рукколой, курицей и овощами

Все-таки классное блюдо – салат! Любые сочетания хороши – это мы знаем и по зимним многослойным салатам, и по летним — изысканным и легким. Вот и сегодняшний вкусный и красивый салатик – чудесный обра…

Беспроигрышный рецепт салата с авока…

Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр…

Перловый суп с овощами

Я открыла для себя перловку во второй раз. Первый был в юности — внезапно обнаружила, что перловка в гостях была сварена волшебно. А второй — недавно, когда попробовала у дочери супец. Сварила суп себ…

Салат Восторг

Встретился мне как-то на просторах Всемирной паутины салат с интересным названием — «Восторг».  Прочитав рецепт, решила, что обязательно  приготовлю такой салат — уж больно вкусные ингредиенты в описа. ..

Салат подсолнух

Внешний вид этого блюда вызывает аппетит! И это очень важно для меня, потому что красиво оформленное блюдо всегда позитивно сказывается на аппетите моего сына. Вот и приходится включать фантазию и учи…

Горбуша, запеченная под шубой

По моему мнению, любую красную рыбу сложно испортить. Её можно готовить всеми возможными способами: жарить, запекать в духовке, готовить на мангале, варить, тушить и засаливать. Но есть шанс сделать б…

Цезарь с курицей и другие заслуженны…

Первый рецепт — это ленивая вариация популярного салата Цезарь. Минимум колдовства, максимум результата. Я такое делаю, когда надо спасать готовую куриную грудку – скажем, если я её пересушила. Ведь п…

Вяленые помидоры черри в масле

Когда я просматриваю французские рецепты, то постоянно встречаю там вяленые помидоры, которые называют «конфи из томатов». Конфи – это способ приготовления при низкой температуре (томление в собственн. ..

Простой и вкусный слоеный салат за 2…

Выходные — время отдыха и долгожданных встреч с друзьями. Чтобы сделать дружественные мероприятия более душевными, предлагаем украсить праздничный стол простым и вкусным слоеным салатом из овощей, сыр…

Яичный суп с зеленью и томатами — су…

Яичный суп со свежей зеленью и томатами черри – это экспресс-вариант полезного, вкусного и сытного обеда на скорую руку, рецепт которого непременно должен быть в запасе у каждой мамы…
 
Для пригот…

5 минут, и самый безопасный для фигу…

За окном – промозглая осень, настроение – дрянь. Завтракать не хочется, а надо. Чем насытить организм, уже успевший соскучиться по солнышку? Приготовьте этот легчайший, но сытный салатик!

Он не тол…

Пицца со свининой

Мне кажется, что пиццу любят все без исключения, просто начинки предпочитают разные. Кто-то любит пиццу с морепродуктами или рыбой, кто-то мясную или с колбасными изделиями, а кому-то нравятся овощные. ..

Салат Фитнес

Есть такая оригинальная присказка: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Конечно, это кажется смешным, ведь вся еда обладает хоть даже минимальной калорийностью, однако есть всё-таки выход — нужно пр…

Овощной суп-пюре с сыром

Признаемся честно, суп-пюре, из чего бы он ни был приготовлен, не является частым гостем на нашем столе.  Мы привыкли к водянистым, жидким супам, причем на мясном бульоне, а ведь у многих национальнос…

Салат с кедровыми орешками

Я вот задумалась, что давно не готовила что-то изысканное и нестандартное для нашего семейного меню. Поэтому и решила найти какой-нибудь рецепт, который был бы необычным и, конечно, вкусным. Им я и сп…

Греческий салат от Джейми Оливера

Обожаю Оливера за его подход к приготовлению еды — быстро, просто, практично! Казалось бы, все его рецепты просты, но в каждом присутствует некая «изюминка», делающая блюдо уникальным. 
 
Его рецепт. ..

Сытный итальянский ужин за 20 минут

Чтобы вся семья вкусно и сытно поужинала, не обязательно стоять у плиты несколько часов подряд. Семейный ужин можно приготовить и за 20 минут! Да ещё и в итальянском стиле, что само по себе здорово….

Салат из авокадо и помидоров

Если раньше на авокадо многие взирали с опаской и не знали, что с ним делать (так как сам по себе он довольно таки своеобразный на вкус), сейчас можно встретить массу интересных рецептов с присутствие…

Салат с рукколой и помидорами

Легкий и свежий, простой, но изысканный, пряный и впечатляющий. Всё это можно сказать о моём сегодняшнем итальянском салате из рукколы и овощей.
 

 
 
Чаще всего, салат подается в качестве закус…

Диетическая шаурма

Лето уже не за горами!!! Об этом сегодня с утра просто «кричало» солнце, так прямо по-летнему светившее в моё окно. Это знак – пора выходить из зимней «спячки» и завязывать с накоплением слоя жирового. ..

Зеленый салат со свекольной ботвой

В этом году на даче у меня отлично уродилась свекла. Убрав ее с грядки, мне стало очень жалко выбрасывать ботву, ведь это — шикарный источник витаминов! О том, что можно вкусного и полезного из нее пр…

Салат из помидоров с кинзой и луком

Всегда с нетерпением жду лета, чтобы вволю можно было понаслаждаться моим любимым салатом, у которого всего три главных компонента. Основной – помидор, наверное, самый любимый мой овощ (ой, простите,…

Легкий салат с свежей форелью

В моей семье все любят легкие салаты из свежей зелени и свежих овощей. Однако постоянно есть банальный салат из помидоров и огурцов надоедает. 

 Поэтому я частенько экспериментирую с ингредиентами…

Салат с перепелиными яйцами и шампин…

Сегодня, милые дамы, я решила поделиться с вами еще одним рецептом вкуснейшего салатика, который готовила на новогодний стол:  с перепелиными яйцами и грибами.


Ну во-первых, я очень люблю перепел…

Мясные зразы с начинкой из овощей и…

Зразы — котлетки с различными начинками, готовятся по разным рецептам. Один оригинальный рецепт встретился мне довольно давно в одном из женских журналов. Всем членам моей семьи понравилось новое блюд…

Паста с томатным соусом

А теперь внимание: фокус. Безусловно вкусный, выверенный веками, самый популярный совершенный итальянский томатный соус к пасте. Делается из топора. В качестве базы желательна паста, но и хлеб сойдёт….

Праздничные канапе за 10 минут

Легкие в приготовлении и ароматные фуршетные закуски на шпажках из моцареллы, томатов черри и базилика станут украшением любого праздничного мероприятия. Яркие и сочные праздничные канапе поднимут нас…

Салат с авокадо и курицей

Запастись еще одним рецептом аппетитного салата никогда не помешает, так как у многих без подобных закусок не обходится ни одно застолье. Также салаты готовятся и в обычные дни, когда хочется разнообр…

Томатный суп-пюре с чесноком

Этот томатный суп получается очень вкусный и пикантный. Так как готовить его можно как на овощном бульоне, так и на нежирном мясном, то его полюбят вегетарианцы и те, кто на данный момент постится.
 …

Макароны с сыром и помидорами черри…

Макароны с сыром или «Мак энд чиз», как называют это блюдо в англоязычных странах, это всегда вкусно. Вариантов приготовления макарон с сыром огромное количество, но сегодня мы расскажем об одном из с…

Салат с тунцом Ницца

Когда готовишь салаты, невозможно не фантазировать, именно поэтому их рецептов появилось огромное количество в последнее время. Благо сейчас все продукты доступны и цены на них вполне приемлемы. Я, на…

Канапе на шпажках с куриной грудкой…

Что может быть лучше такого сочетания – куриная грудка и овощи, разные и вкусные. Такая закусочка хороша для любой ситуации. То ли себя порадовать, или семью удивить, или гостей попотчевать чем-то эта…

Зеленый салат с пармезаном

«Шеф, усе пропало,» — подумала я, надев весеннюю куртку. Тоскливый взгляд в зеркало подтвердил самые худшие подозрения. Лишние килограммы неумолимо захватили мою собственную осиную талию.
 
«Ну что…

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Думаю, что нет человека, который бы хоть раз не попробовал этот знаменитый салат или хотя бы что-то похожее на него. Мне очень понравились рецепты цезаря от Татьяны.


Практически в каждом кафе или…

Прекрасный салат из свеклы и помидор…

Этот очень полезный салат из свеклы, помидоров, черри и изумительного сыра фета никого не оставит равнодушным. Он отлично подойдёт к курочке или жареному мясу. Очень подкупает невероятная простота это…

Так вкусно, что забываешь о макарона…

Закачаешься, потому что с первой же ложки вы будете без конца покачивать головой, причмокивая. Так это вкусно, что захочется просто ложкой есть. Так это классно и бесподобно, что, в самом деле, тут уж…

Cалат с тунцом и помидорами черри

Салат с тунцом я как-то пробовала. Не помню, какие еще  составляющие там были, но впечатления тогда он на меня не произвел. Сегодня решила вновь попытать счастья и приготовила салат из тунца с помидор…

Зелёный салат на ужин для тех, кто д…

Что бы такое съесть, чтобы похудеть – если вы среди ночи разбудите моего деверя Ричарда и спросите, о чём он думает, в 80 случаев из 100 он будет думать именно об этом. Логично предположить, что Ричар…

Салат с овощами и салом

Я придумала этот салат, когда не знала, как распорядиться кусочком сала с мясной прослойкой. Когда сочинила его, поняла, сколь он хорош  в холода. Очень сытный получился! А чего еще нам сейчас надо, к…

Воздушные мини-пиццы

Эти мини-пиццы получаются воздушными из-за того, что основой для них является слоеное тесто. Благо, сейчас его можно купить практически в любом магазине, ведь приготовление слоеного теста — достаточно…

Очень аппетитная курочка Капрезе — э…

Это невероятно вкусное и несложное блюдо. Рецепт просто супер! Если вы приготовите такую курочку, то обязательно убедитесь в этом. Сочетание нежного куриного филе, томатов и моцареллы – это так замеча…

Творожная запеканка с брынзой и поми…

Долго думала, какую закуску приготовить из брынзы. Вспомнился рецепт из брынзы и творога с помидорами, но был один нюанс, это блюдо готовится в пароварке. Так как мои домашние не очень уважают блюда н…

Сочная куриная грудка в мультиварке

Куриная грудка, пожалуй, одно из любимых мясных лакомств, большей части женского населения, ввиду незначительной калорийности приготовленных из нее блюд, но при этом, данная часть тушки содержит больш…

Салат со шпинатом, яйцом и картофеле…

Вкусный и питательный салат из шпината можно готовить как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Он не сложен в приготовлении, но достаточно сытный из-за наличия в его составе яиц и о…

Салат с помидорами черри

Среди всех рецептов, которые записаны у меня в кулинарной книге, весьма оригинальным и вкусным является салат с помидорками черри. Изюминка этого салата в неких итальянских нотах, которые дополняются…

Овощной суп с макаронами

Нет ничего проще и полезнее овощного супа. Изобилие разных замороженных овощей не дает поводов унывать даже ранней весной. Различные макаронные изделия вместе с овощами дают потрясающий вкус и насыщен…

Салат из авокадо с беконом Вечерний…

Мы привыкли, что чаще всего авокадо используется в кулинарии в сочетании с креветками. Но на самом деле, возможности этого продукта гораздо шире. Вы не представляете, насколько ярко и необычно ощущает…

Вкусный теплый салат

После праздничных застолий со щедрым присутствием любимых майонезных салатов, жирного мяса, разнообразной выпечки, мои душа и желудок требуют более щадящего подхода к приготовлению ужина. А так как бе…

Потрясающий салат с овощами, сухарик…

Пикантный, хрустящий и яркий салат с овощами, сухариками и беконом идеально подойдет для украшения праздничного стола. Сделать такой вкуснейший салат у вас не составит труда — он будет готов всего за…

Салат Весеннее настроение

Говорят, что женщина может сотворить из ничего 3 вещи: скандал, шляпку и салат. Подтверждаю: салат уж точно может! По крайней мере, совсем недавно, когда на моем пороге появились нежданные гости, я ум…

Сочные куриные грудки с овощами за 2…

Сочные куриные грудки с овощами — идеальный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина. В качестве овощного гарнира в рецепте используем спаржу и помидорки черри. Также прекрасным дополнением к к…

Домашняя мини-пицца из кабачков за 3…

Домашняя мини-пицца из кабачков — это полезная альтернатива для классической пиццы из теста. Овощная мини-пицца с беконом прекрасно дополнит фуршетный стол или подойдет для уютного семейного ужина. Ни…

Слоеная запеканка из отварного карто…

Вариант несложной, но  вкусной запеканки для начинающих кулинаров.

Часто в холодильнике остаются продукты, которых не так много, чтобы подавать самостоятельно, например, картошка, небольшие кусочк…

Макароны с тушенкой в мультиварке бы…

Эх, Масленица хозяйничает везде, и не только на площадях и в парках. На наших кухнях появляются рецепты вкусных блюд масленой недели. Однако тяжелый физический труд, как, увы, и болезни, никто не отме…

Гаспачо простой классический рецепт

Гаспачо – это смузи. Такая вот приятная новость. Спелые сладкие помидоры смешиваются с разными другими овощами, травами и специями и разбиваются блендером в ароматное будоражащее пюре. Едят его холодн…

Соус сальса из манго

Вот ещё одно умопомрачительное блюдо, которое моя сноха приготовила собственноручно, чтобы как можно приятнее и мягче проводить меня уже домой из гостей. Сальса из манго – это классика мексиканской ку…

Спагетти с креветками и овощами

Кто не любит спагетти? Вопрос, думаю, сразу же предполагает положительный ответ. Многие из нас — «макаронники»! А креветки? Да еще в сочетании с макаронами, овощами — это же невероятное объедение! Пре…

Салат Триколор с кускусом и помидора…

Быстрый и лёгкий салат, который хорошо сочетается с курицей или мясными блюдами. На его приготовление у вас уйдёт четверть часа — это ничтожно малое количество времени, а вот результат превзойдёт все…

Как приготовить макароны в томатном…

Приготовьте для своих домашних эти аппетитные макароны в томатном соусе с сыром и базиликом и они вам будут безмерно благодарны. Простое, ароматное и сытное второе блюдо в средиземноморском стиле понр…

Праздничные брускетты с авокадо и по…

Брускетта — одно из лучших решений для праздничного стола, если говорить именно закусках. В этот раз такой итальянский бутерброд мы пригтовим с мексикнаским акцентом, добавив авокадо.

Время пригото…

Салат а-ля Страчетти ди манзо

На днях подумала, что Италия – это, пожалуй, одна из немногих стран, куда бы я хотела переселиться на ПМЖ. Хотя я там ещё ни разу не была…
 
Сегодня я снова к вам с итальянской кухней – и опять немн…

Куриный шашлык с персиковым соусом

Часто встречаются рецепты, где курица готовится вместе с ананасами. Они придают блюду некую кислинку и хорошо оттеняют вкус птицы. Однако не многие знают, что так же здорово к курице подходят и персик…

Сочные тосты с помидорами и авокадо

Закуски могут быть лёгкими и полезными. Именно такой закуской можно назвать эти замечательные тосты с авокадо и помидорами черри. Готовятся они невероятно легко. Тосты станут настоящим украшением праз…

Салат с копченой рыбой и помидорами

Урожай рукколы в этом году радовать не перестает – посеяла я ее на крошечной грядке, но разрослась она просто шикарно. Вот и ваяю с ней салатики теперь регулярно, причем, с чем придется – уж очень мне. ..

Рыбка А-ля Прованс

Сегодня было решено устроить рыбный день и приготовить что-нибудь интересное. Мне очень захотелось придать рыбке пикантности и необычного аромата,  для этого я использовала свою любимую приправу и кое…

Салат на обед — гравлакс с горчично-…

Необычный салат на обед. Гравлакс я попробовала в первый раз в одном прекрасном ресторане, где было вкусно всё. Вот просто всё без исключения, а я знала весь их репертуар, потому что ресторан располаг…

Рыбный суп из пеленгаса

Я часто готовлю из этой рыбы. Причем, затрудняюсь сказать, в каком виде она больше хороша – жареном или пареном, вареном. Но для тех, кто сидит на диете или настроился на правильную кухню, второй и тр…

Белковый омлет с помидорами и шпинат…

Кто не едал омлета на завтрак? По-моему, идеальнее блюда для утреннего приема пищи и не придумаешь – сытно и вкусно. Предлагаю вам немного разнообразить это банальное блюдо и сделать его намного интер. ..

Тосканский овощной суп

Порой надоедают обычные овощные супы и меня тянет на эксперименты. В сети много вариантов первых блюд, но цепляют лишь единицы. Одним из таких «зацепившихся» был тосканский овощной суп. Ингредиенты до…

Вкусный лаваш на один зубок два реце…

Я так назвала известную и любимую закуску для пикника неслучайно. Как мы обычно собираем лаваш? Делаем все из огромного листа. Потом, когда употребляем, только и успеваем собирать начинку с тарелки ил…

Салат с киноа

Начать надо с того, что я не очень-то дружу с киноа. Вроде бы и надо подружиться с этой суперкрупой, ведь она, как и все южноамериканские суперфуды, в моде: её обожают все продвинутые последователи зд…

Салат-пицца Salad-Pizza

Да, и такая бывает пицца. Пицца-салат — это альтернатива для всех худеющих, которые не представляют себе жизнь без пиццы. У меня так фанатически любит этот «кусочек Италии» подруга. Каждый визит к ней. ..

Жареные окорочка кур на грузинский м…

Летом у меня нет времени. Ни у кого нет времени. Мы все стараемся нажиться – нагуляться, насажаться огорода, нараститься цветов, накататься на велосипеде, нагуляться на воздухе. Тут не до волованов. Т…

Салат с кус-кусом

Сегодня хочу рассказать вам о крупе, не очень широко известной, но невероятно вкусной. Вообще, булгур и кус-кус стали для меня пищевым открытием этого года. Салат получился настолько вкусный и необычн…

Более 30 вещей, которые можно сделать со свежими помидорами

У вас больше свежих помидоров, чем вы можете съесть прямо сейчас? Я делаю! И прежде чем я буду перегружен ежегодным вопросом « Что делать с большим количеством помидоров », я решил создать эту коллекцию из простых рецептов свежих помидоров , которые вы можете приготовить прямо сейчас, а также идеи о том, как сохранить и использовать помидоры на ближайшие месяцы.

Эта коллекция полезных рецептов помидоров включает в себя томатные салаты, рецепты томатной пасты, идеи ужина с помидорами на одной сковороде и многое другое!

Выращивание помидоров и использование спелых помидоров

Если и есть растение, которым я очень горжусь, так это помидоры. Я выращиваю растения в доме в холодные зимние месяцы, выращиваю много помидоров, а затем ем и делюсь помидорами с июня по сентябрь. Иногда, если погода остается хорошей, даже в октябре.

Мы не говорим о пакете помидоров. Мы говорим о ведрах каждую неделю. Итак, я действительно научился готовить еду и создавать рецепты, чтобы использовать свежие помидоры. Этот год ничем не отличался в этом отношении, и я собираюсь поделиться тем, как я выращиваю свои помидоры в следующем году, потому что я упустил возможность этим летом.

А пока давайте сосредоточимся на том, что мы можем сделать и как использовать спелые помидоры, чтобы они не испортились.

Как хранить спелые помидоры

Если у вас много помидоров, просмотрите их, посмотрите, нет ли плохих или слишком спелых помидоров. Таким образом, вы можете решить, какие помидоры будут храниться в холодильнике, а какие останутся при комнатной температуре.

Если помидор спелый или почти спелый и твердый, храните его при комнатной температуре и вдали от солнечного света.

Если помидор более мягкий и достаточно спелый – перенесите его в холодильник и используйте в течение следующих 2-3 дней.

Для поврежденных помидоров: храните их отдельно от хороших и в холодильнике, чтобы использовать в течение следующих 24 часов.

Вот что я делаю со своими помидорами, и хорошие помидоры остаются хорошими в течение многих дней.

Рецепты салатов из свежих помидоров

Первое, что приходит мне в голову, когда я думаю о рецептах с помидорами: САЛАТ. Вот некоторые из моих любимых рецептов салатов из помидоров, которые очень быстрые и простые.

Салат из помидоров, нута и базилика

Используйте спелые свежие помидоры, базилик и консервированный нут, чтобы приготовить этот вкусный освежающий томатный салат. Рецепт безглютеновый и веганский, его можно найти здесь.

Полезный салат из киноа с фетой и жареными овощами

В этом рецепте используются помидоры черри, но для этого вкусного салата из киноа подойдут любые спелые помидоры. Этот здоровый рецепт вегетарианский и безглютеновый, его можно найти здесь.

Легкий средиземноморский салат с нутом и тунцом

Если вы любите консервированного тунца и всегда ищете способы его использовать, попробуйте этот освежающий салат. Это супер хороший рецепт обеда со свежей зеленью, помидорами, нутом и огурцами. Рецепт без глютена, и вы можете найти его здесь.

Салат с помидорами и огурцами Фета

Этот салат очень похож на греческий салат, но в нем используется чеснок и лук, и он является идеальным летним овощным гарниром. Безглютеновый и вегетарианский, рецепт здесь.

Средиземноморский салат из черной фасоли

Немного консервированной черной фасоли, немного помидоров, сыра фета, перца, свежей зелени и маринованных перцев халапеньо — все, что вам понадобится для этого восхитительного салата из черной фасоли. Рецепт здесь.

Салат из помидоров и чеснока с нутом

Этот простой салат из нута — отличный вариант для обеда, он такой освежающий и вкусный! Рецепт здесь.

Салат с помидорами и авокадо с киноа

Этот полезный салат из киноа с авокадо, помидорами, зеленью и перцем полон аромата и так свеж! Рецепт безглютеновый и веганский, и вы можете найти его здесь.

Салат из свежих помидоров и мяты

Идеальный легкий гарнир к помидорам! Если у вас нет мяты – используйте любую свежую зелень, которая у вас есть – здесь подойдет базилик, петрушка или укроп. Веганский и безглютеновый, рецепт здесь.

Салат из рукколы, авокадо и помидоров

Очень свежий, очень легкий и очень полезный летний салат, вкусный, его можно есть как есть с хлебом или подавать в качестве гарнира. Веганский и безглютеновый, рецепт здесь.

Салат из помидоров, авокадо, курицы и базилика

Превратите свой обычный салат из помидоров и огурцов в этот вкусный куриный салат и съешьте его на обед. Рецепт палео, с низким содержанием углеводов и без глютена. Вы можете найти это здесь.

Летний куриный салат со всем остальным

В этом салате есть все, что я люблю: кукуруза, сыр фета, оливки, базилик, авокадо, помидоры, курица… все. Он сытный, вкусный и без глютена. Вы можете найти рецепт здесь.

Салат из шпината, помидоров и нута

Нарежьте несколько помидоров, зелени, перца, промойте и слейте воду из консервированного нута, добавьте несколько листьев шпината, и этот салат из свежих помидоров почти готов к обеду. Рецепт здесь.

Super Fresh Quinoa Tabbouleh

Табуле традиционно готовится из булгура, но если у вас есть вареная киноа в холодильнике, вы можете попробовать этот рецепт табуле из киноа. Он безглютеновый, веганский, и вы можете найти его здесь.

Рецепты быстрого ужина из свежих помидоров в одной кастрюле

Иногда, ну в большинстве случаев, вы хотите быстро приготовить полезный и вкусный ужин. Войдите в эти быстрые и легкие идеи здорового ужина из свежих помидоров в одной кастрюле — все готово менее чем за 30 минут, все имеет потрясающий вкус.

Средиземноморская сковорода с нутом

Этот средиземноморский рецепт очень прост и готовится примерно за 15 минут! Идеальный рецепт для лета или позднего лета, так как вы можете использовать перец, кабачки, помидоры или любые другие свежие продукты, которые у вас есть! Рецепт веганский, без глютена, его можно найти здесь.

Кус-кус на одной сковороде с чесноком, помидорами и базиликом

Этот рецепт кускуса очень прост: всего несколько ингредиентов, включая помидоры, чеснок и кускус, а также отличный гарнир или основное блюдо, которое подается со свежим салатом. сторона. Рецепт вегетарианский и здесь.

Креветки и кальмары в чесночном томатном соусе

Это рецепт номер один, о котором я думаю, когда покупаю кальмары и не знаю, для чего их использовать. Это оно! Вы можете подавать это блюдо с рисом или цельнозерновой пастой, но мой любимый способ — просто обмакнуть в них свежий хлеб. Ничего лучше. Без глютена и палео (перед хлебом). Рецепт здесь.

Киноа с кальмарами в томатном соусе

Эта киноа готовится из свежих помидоров, чеснока и морепродуктов примерно через 30 минут. Рецепт не содержит глютена, его можно найти здесь.

Куриная сковорода по-средиземноморски

Это еще один из моих самых любимых, я имею в виду любимых рецептов! Выглядит не очень привлекательно, но если вы это читаете и любите сыр фета с чесноком — вам обязательно нужно попробовать! Вкусно, а готово за 20 минут. Плюс без глютена. Рецепт здесь.

Рецепт лебеды с помидорами и базиликом

Хотите приготовить ужин за 10 минут? С этим рецептом вы сможете, если у вас дома есть приготовленная лебеда. Это действительно хороший вариант ужина без мяса, но вы также можете приготовить креветки или курицу. Рецепт вегетарианский и безглютеновый, вы можете найти его здесь.

Креветки с чесноком в томатном соусе

5 ингредиентов: креветки, укроп, помидоры, чеснок и оливковое масло! Это так прекрасно, так быстро, так просто и с полным вкусом. Рецепт без глютена и здесь.

Остатки киноа с капустой и курицей

Кстати, об остатках киноа и курицы с помидорами… Этот рецепт очень вкусный и такой хороший способ использовать некоторые овощи. Это без глютена, и вы можете найти его здесь.

Рецепты свежей томатной пиццы и пасты

А теперь поговорим. Использование свежих помидоров для двух моих любимых блюд: пиццы и пасты, пожалуй, мой любимый способ есть спелые помидоры. Вот лишь несколько моих любимых рецептов.

Тортеллини со сливочным помидором и базиликом

Для приготовления этого удивительного рецепта пасты требуется немного сливочного сыра, помидоры, базилик и охлажденные тортеллини. Он вегетарианский, и вы можете найти его здесь.

Полезные куриные макароны

Вы можете серьезно приготовить этот рецепт из остатков курицы примерно за 10 минут! Он приятный, свежий, полезный и подходит даже для детей. Рецепт здесь.

Мини-пицца с овсяной корочкой и соусом из свежих помидоров

Мне очень нравится этот рецепт пиццы! Это полезнее, а соус такой простой и хороший, сыр — это все, что вам нужно для начинки, но вы, конечно, можете добавить что-то свое. Рецепт здесь.

Тортеллини с брокколи и помидорами

Знаете ли вы, что сочетание брокколи и помидоров делает блюдо более полезным, и они усиливают пользу друг друга для здоровья? Очевидно, это главная причина, по которой вы бы сделали этот вкусный сливочным 9.0226 рецепт тортеллини. Он вегетарианский, такой легкий и здесь.

Острая паста фета за 12 минут

Если вы имеете дело не с миниатюрными томатами, а с большими ребятами и хотите приготовить пасту фета, но другую и острую – попробуйте этот рецепт. Пропустите духовку и приготовьте этот вегетарианский рецепт пасты на плите. Рецепт здесь.

Тортеллини со сливками и капустой

Итак, теперь мы знаем, что я очень люблю тортеллини со сливками. Это еще один вариант, который вы можете приготовить, если у вас дома есть свежие помидоры и капуста. Рецепт здесь.

More Easy Fresh Tomato Recipes

1. Quick Feta Cheese Quesadilla
2. Easy Tomato Garlic Zucchini Sauce
3. 5-Minute Tomato Chickpea Bruschetta
4. Fresh Salsa
5. Authentic Gazpacho
6. Tomato Soup

How To Приготовьте лучший свежий томатный соус

Одно из моих любимых занятий, когда у меня много спелых и свежих помидоров, — это простой свежий томатный соус. Вы делаете это, промывая и грубо нарезая несколько помидоров (скажем, 2). Добавьте их в блендер, добавьте соль, столовую ложку оливкового масла, один или два зубчика чеснока и свежий базилик (измерьте сердцем)! Смешайте до однородности, и вы удивитесь, насколько это хорошо.

Я люблю макать чипсы в этот томатный соус, который я использую для пиццы, пасты или любого другого блюда, которое, как мне кажется, может нуждаться в томатном соусе.

Что еще можно сделать со свежими помидорами

Если вы не хотите есть помидоры в ближайшие недели, есть несколько способов сохранить их сладкий свежий вкус на месяцы и даже на год. Некоторые из моих любимых способов консервирования помидоров включают замораживание помидоров (я смешиваю их раньше, но вы также можете заморозить целые помидоры), сушку помидоров или консервирование помидоров.

Ingredients

• ½ cup dry macaroni, quick cooking
• 4 tbsp feta cheese, crumbled
• 1 tbsp olive oil
• 1 tsp chili powder
• 2 tbsp tomato paste
• 1 juicy tomato
• 3 garlic cloves
• 2 ст. л. базилика
• 2 ст.л. петрушки

Инструкции

1. Нарежьте помидоры, базилик, петрушку и измельчите чеснок.
2. Обжарьте помидоры с порошком чили и оливковым маслом в течение 2 минут. Добавьте томатную пасту и примерно полстакана воды, затем добавьте пасту и сыр фета. Накройте крышкой и дайте постоять около 2 минут.
3. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще около 2 минут.
4. Затем добавьте петрушку и базилик и выключите огонь.
5. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Примечания

Оригинальный рецепт с дополнительными подробностями можно найти здесь.

Информация о пищевой ценности

Выход 1 Размер порции 1
Количество на порцию Калорийность 388 Всего жиров 23 г Насыщенных жиров 8 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 14 г Холестерина 33 мг Натрия 453 мг Углеводов 36 г Волокна 5 г Сахара 9gProtein 13 г

Надеюсь, у вас появились новые идеи о том, что делать со свежими спелыми помидорами, и я надеюсь, что вы попробуете и вам понравятся рецепты помидоров, которыми мы поделились!

22 лучших летних рецепта помидоров

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

Это пик сезона томатов ! Фермерские рынки и огороды переполнены спелыми летними помидорами. Вам нужны идеи, чтобы использовать вашу щедрость? От салатов и супов до пиццы и пасты — существует множество способов превратить ваши летние жемчужины во вкусные и полезные блюда. Так что наденьте фартук, соберите помидоры и попробуйте один из этих простых летних рецептов помидоров.

Этот салат из буррата, один из лучших способов использовать томаты черри, приготовленные на медленном огне, прост, но эффектен. Чтобы приготовить его, выложите сыр и помидоры на тарелку, затем сбрызните сыр оливковым маслом, добавьте несколько хлопьев морской соли и несколько щепоток перца. Завершите салат свежим нарезанным базиликом и подавайте. (И не забудьте хороший хлеб, чтобы пропитаться ароматным соусом!) Получите рецепт

Брускетта использует поджаренный, натертый чесноком хлеб в качестве холста. В эту версию входят свежие летние помидоры, базилик и соленые маслины. Получить рецепт

Этот освежающий летний гаспачо готовится из желтых помидоров черри, благодаря чему он имеет красивый золотистый цвет. Сладкий томатный вкус усилен восточно-средиземноморскими специями, такими как куркума и порошок карри, что делает его приятной альтернативой традиционной испанской версии. Получить рецепт

Это салат Капрезе… только лучше. Сиропная бальзамическая глазурь подчеркивает сладость томатов и придает каждому кусочку яркий вкус. Получить рецепт

В этом популярном рецепте сальсы помидоры обжариваются, что усиливает их вкус и придает приятный оттенок дыма. Подавайте с чипсами из тортильи и дополните спред классическим гуакамоле и сальсой верде. Получить рецепт

Если вам нужна закуска, которая понравится всем, или легкая летняя закуска, этот рецепт жареной феты и лопнувших помидоров черри — то, что вам нужно. Получите рецепт

Есть много вариантов этого израильского основного продукта, но он всегда включает помидоры, огурцы, оливковое масло и лимонный сок. Я люблю добавлять кусочки насыщенного, острого сыра фета и свежую зелень. Он прекрасно сочетается с хумусом, фалафелем и другими блюдами Ближнего Востока. прекрасный легкий гарнир, а так красиво и ярко смотрится на столе. Получить рецепт

Созданный на основе знаменитого простого рецепта Марселлы Хазан, этот домашний томатный соус с небольшим количеством кусочков — отличный способ использовать урожай томатов. Бонус: его можно заморозить для вкуса лета в прохладные месяцы, а также приготовить зимой с консервированными помидорами. Получите рецепт

Забавный вариант гаспачо. Это блюдо состоит из супа, частично из салата и на 100% вкусно! С сочными помидорами, хрустящими огурцами и сладким перцем он на вкус как лето в тарелке. Получить рецепт

Ищете летнюю закуску к жареному лососю, стейку или курице? Это сочетание томатов, кукурузы и цуккини со сливочным козьим сыром наполнено ароматом и обязательно понравится. Получите рецепт

Сделайте сегодня вечер пиццы! Это идеальная летняя пицца с соусом песто из базилика, сливочной моцареллой и созревшими помидорами. Получить рецепт

Это сладкое и острое домашнее варенье прекрасно подается с жареной рыбой, мясом и колбасой или ложкой поверх гамбургера. Кроме того, это хорошее дополнение к сливочным сырам, таким как буррата или моцарелла. Получить рецепт

Этот салат Панцанелла с поджаренным итальянским хлебом, сочными помидорами, хрустящим перцем и огурцами незаменим летом. Он отлично подходит для легкого ужина или в качестве гарнира к жареной курице или креветкам. Получить рецепт

Фото Джонни Миллера (Кларксон Поттер, 2021 г.)

Эта летняя паста primavera с жареными цуккини, помидорами и кукурузой полна свежих овощей, проста в приготовлении и очень красива. Один довольный читатель написал: «Фантастика! Жареные овощи были такими вкусными, что мой муж сказал: «Я совсем не скучаю по мясу». Получить рецепт

Полный летних вкусностей, таких как баклажаны, помидоры, цуккини и болгарский перец, рататуй — идеальный способ использовать овощи со своего огорода или местного фермерского рынка. Классическое французское рагу можно использовать по-разному; попробуйте его в качестве основного вегетарианского блюда с полентой, с жареной рыбой или мясом, с макаронами или с кростини. Получить рецепт

7-слойный соус идеально подходит для летних встреч. Черная фасоль с чесноком, сметана, тертый сыр, свежая кукуруза и сливочный гуак — все это увенчано ярко-красными помидорами. Поставьте миску с чипсами на стол и смотрите, как они исчезают! Получить рецепт

Это чесночное соте из помидоров черри, нарезанных кубиками цуккини и базилика настолько простое, что вы можете быть настроены скептически, но, приготовив его один раз, вы поймете, что оно незаменимо и подходит практически ко всему. Получить рецепт

Палтус, обжаренный на сковороде, прекрасен сам по себе, но соус из летних помидоров черри, чеснока и свежего базилика выводит его на новый уровень. Это блюдо готовится быстро, а по вкусу похоже на то, что вы заказываете в модном ресторане. Получить рецепт

Этот летний салат с сочными помидорами, сливочным авокадо и хрустящими овощами не только свежий и ароматный, но и питательный. Это идеальная сторона для летних шашлыков. Получить рецепт

Простое, но вкусное блюдо из макарон должно быть хорошо горячим или холодным, так что вы можете подать его на ужин или упаковать для пикника. Получить рецепт

Табуле — традиционный ближневосточный салат из булгура, свежих трав и овощей. Этот вариант насыщен булгуром, что делает его более сытным, чем классический рецепт. Подавайте его как гарнир или часть меззе вместе с другими небольшими тарелками, такими как хумус и баба-гануш. Получить рецепт

Обжаренные на медленном огне помидоры черри такие сладкие и острые, что на вкус они напоминают томатные конфеты! Существует бесконечное количество способов их использования: добавляйте их в блюда из макарон, салаты, пиццу, брускетты и многое другое. Получить рецепт

Вам также может понравиться

• 10 простых и вкусных рецептов из кабачков
• 6 сочных лимонных десертов
• 50 (да, 50!) блюд из курицы, которые понравятся вашей семье
• 12 рецептов летнего ужина из свежих продуктов

Комментарии

102 рецепта из помидоров, чтобы отпраздновать лето стильно

рецепта

От пасты до салатов и сальсы — у нас есть все рецепты из свежих помидоров, которые вам нужны, чтобы максимально использовать сезон.

Автор: Мерин Карим

23 августа 2021 г.

Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Элизабет Хайме

Думайте об этом сборнике рецептов помидоров как о доске идей для летнего ужина. Потому что в течение нескольких месяцев в году, когда фермерский рынок переполнен красивыми помидорами, вы захотите воспользоваться всеми преимуществами. Так что захватите пару тяжелых бифштексов, несколько пинт Sungolds и охапку фамильных реликвий и приготовьтесь томатизировать все свои супы, пироги и бутерброды, пока можете. И не жалейте времени на наши рецепты свежих помидоров — это отличный способ отпраздновать естественную сладость пиковых сезонных образцов без необходимости нагревать вашу кухню. Мы говорим о томатном соусе, который не нужно готовить, чтобы приправить макароны по будням, сливочном и насыщенном томатном цезаре и вьетнамском томатном салате, который скрашивается большим количеством лайма и рыбным соусом. Хотите продлить томатный сезон? Узнайте, как заморозить свои помидоры и сделать себя в будущем очень, очень счастливым.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме

  Вьетнамский салат из помидоров салат.

• Фотография Исы Запаты, оформление блюд Микой Мортоном, оформление Элизабет Хайме

  Томатный Цезарь

  Очень густая заправка Цезарь придает этому томатному салату особую привлекательность и не дает ему размокнуться на пикнике.

• Фото Исы Запаты, стилист Мики Мортон

  Пирожки с сыром и помидорами

  Этот портативный карманчик с сырной вкусностью напоминает вашу любимую начинку для пиццы, найденную дома из слоеного теста.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стилизатор Кэт Бойстова, реквизит Элли Вист

  Летнее овощное рагу с хрустящим сыром грюйер

  В этом сытном кассуле не содержится мяса, а ваши летние продукты сияют.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Weeknight Ragù

  Когда хочется вкусного мясного рагу, готовящегося весь день, но нет времени на готовку целый день один, достигните этой более быстрой версии.

• Фотография Дилан + Джени, фуд-стилизатор Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Салат из огурцов, помидоров и зеленой фасоли

  вам понравится эта летняя версия с помидорами и огурцами.

• Фото Эммы Фишман, стилист Сью Ли

  Вареная треска в томатном карри

  Мы решили использовать помидоры черри для этого рецепта вареной трески, потому что нам нравится их сладость и то, как быстро они превращаются в соус.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме

  Жареный цыпленок с помидорами

  Что может быть лучше помидорного салата? Салат из помидоров с лимоном, сверху жареная курица с луком.

• Фото Исы Запаты, стилист Мики Мортон

  Салат из помидоров с голубым сыром и хрустящим луком-шалотом в меню.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме

  Ньокки на сковороде

  Эти клецки (это макароны? это салат?) с джемом из помидоров черри требуют всего 25 минут и одна кастрюля. 9

  Рыба-меч на гриле с помидорами .

• Фото Эммы Фишман, стилист Сьюзи Теодору, стилист Элизабет Хайме

  Тук Трей Пинг Пох со свиными отбивными отлично подается с любым белком, а также в качестве соуса для макания и основы для супов и карри. Сделай доп!

• Фотографии Оахака: домашняя кухня из сердца Мексики предоставлено Квентином Бэконом ингредиенты могут превратиться во что-то действительно впечатляющее.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by D’Mytrek Brown

  Huevos Rancheros con Rajas y Champiñones

  Хрустящие тостады с сырными обжаренными поблано и грибами, обугленными помидорами черри и жареными яйцами серрано и сальсой серрано.

• Фото Laura Murray, Food Styling by Susie Theodorou

  Томатно-рыбный бульон с лаймом

  Этот кисло-соленый суп был приготовлен из сладких позднеспелых помидоров.

• Фото Челси Крейг, стилист Перл Джонс

  Пулао с курицей и помидорами

  Классический яхни пулао тщательно готовится путем кипячения риса басмати в ароматном курином, бараньем или козьем бульоне. В этой версии куриные бедра варятся на томатной основе со специями вместе с рисом и целыми специями, такими как корица и лавровый лист.

• Фото Рей Лопес

  Чока с помидорами

  В этом тринидадском блюде нарезанный лук, перец и чили обжаривают в горячем масле, а затем заливают жареными помидорами пикового сезона.

• Фото Кристиана Рейносо

  Помидоры, тушеные в оливковом масле с котихой

  Ломтики помидоров предварительно солят, а затем кладут в чесночно-пряную ванну из оливкового масла с котихой, мексиканским сыром сухой выдержки.

• Фото Эммы Фишман, дизайн блюд от Д’митрека Брауна, чаша от Meilen Ceramics 

  Куриные фрикадельки и стручковая фасоль в томатном бульоне

  Моя бабушка готовила вариант этого блюда из свинины и пармезана. Я обновил его, включив в него куриный фарш и мисо для более легкого позднего летнего блюда с таким же насыщенным вкусом, но не стесняйтесь использовать любой мясной фарш, который вы предпочитаете. Аккуратное приготовление фрикаделек не только быстрее, чем запекание, но и означает, что ни один из их ароматов не потеряется на противне.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Сьюзи Теодору

  Пряный и острый бульон с хрустящим рисом

  Этот острый, пряный и чесночный бульон вдохновлен южно-индийским супом расам.

• Photo and Food Styling by Sohla El-Waylly в томатный соус быстрого приготовления, наполненный ярким весенним сахарным горошком. Если вы не можете найти панир, попробуйте его с другим крепким неплавящимся сыром, таким как халлуми или кесо фреска. Или думайте об этом как о простом соусе, который вы можете подать к любому белку, например, к филе лосося с хрустящей кожей, обжаренным креветкам в панцире, нарезанной фете или даже просто к подушке из соленого йогурта.

• Фотографии Мамади Думбуя, оформление еды Перл Джонс, реквизит Шеннон Мальдонадо

  Помидоры для пикника

  Дайте маринованным помидорам постоять час или около того перед подачей на стол, чтобы они могли впитать максимальный аромат.

• Фото и фуд-стайлинг от Sohla El-Waylly 

  Вечеринка с нааном на гриле и помидорами

  Схватите последние большие сочные помидоры, ставшие семейной реликвией, и присоединитесь к Sohla El-Waylly на вечеринке с нааном и помидорами на гриле. Натертые сырые помидоры и обжаренные в топленом масле семена нигеллы создают основу для нежно-розовой райты и выполняют двойную функцию, намазывая наан во время гриля. Тем временем большие дольки помидоров окунают в пряный йогурт, а затем обжаривают на гриле. Тесто для наана получается липким и мягким, но не поддавайтесь искушению добавить муки. Податливое и влажное тесто является ключом к нежному, игристому хлебу. Просто продолжайте месить, и тесто станет упругим и гладким. Если вы мало работали с дрожжами, не бойтесь! Лепешка — это прощающее место, чтобы начать играть с ферментацией.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Томатная галетта

  Пикантная галетта с пикантными помидорами, сыром и чесноком.

• Лора Мюррей

  Салат «Капрезе»

  Реальный разговор: это блюдо нужно приготовить, когда помидоры на пике — на фермерском рынке вы сможете почувствовать их запах еще до того, как увидите их. Момент наступает только раз в году, поэтому используйте его по максимуму (то есть делайте с ними очень мало).

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Помидоры с инжиром и прошутто

  Этот салат представляет собой смесь дыни и прошутто. Мы заменили дыню на варенье из инжира и сладкие помидоры.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Яйца в чистилище

  Подойдут любые помидоры, хотя черри хорошо держат форму. Если у вас есть пара спелых бифштексов или рома, нарежьте их на 1-дюймовые кусочки и продолжайте.

• Фото Алекса Лау, фуд-стилист Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Спагетти с путтанеской без варки

  Яркий летний соус для пасты с сезонными помидорами и солеными оливками.
• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

• Фото Алекса Лау, реквизит Кендры Смут

  Большая фасоль и томатный винегрет

  Холодный салат из фасоли, которого вы так жаждали этим летом. Масляная крупная фасоль и чесночно-томатная заправка.

• Алекс Лау

  Гаспачо

  Великолепный летний гаспачо начинается с эпических помидоров — поскольку это сыроедение, нельзя скрыть некачественный образец.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Салат из помидоров с фетой и фисташками

  Подавайте этот салат, как только он будет собран, чтобы весь томатный сок и аромат остались там, где они должны быть.

• Линда Сяо

  Сальса из жареных помидоров с орехами кешью

  Если бы нам пришлось присвоить этой сальсе индекс остроты, она получила бы три чили из пяти.

• Gentyl & Hyers

  Жареный сыр с острыми помидорами

  Сэндвич с помидорами: на хлебе с маслом и солью; на хлебе с майонезом и чеддером; приправленные и приготовленные на гриле с чеддером и майонезом.

• Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског

  Паста с томатным соусом, не требующим варки

  Когда наступает сезон томатов, эта томатная паста, не требующая варки, — наш козырь в рукаве.

• Peden + Munk

  Моллюски с чили и лаймом, помидорами и хлебом на гриле

  Конечно, вы можете приготовить моллюсков прямо на решетке гриля, но использование сковороды означает, что вы захватите весь их вкусный соленый сок.
• Сальвадорская сальса роха

  Куриный бульон, хотя и не является обязательным, добавляет оттенок умами и насыщенность, которую вы не получите иначе.

• Алекс Лау

  Сэндвич с жареным капрезе

  Как улучшить классический капрезе? Поджарьте помидоры на гриле и приготовьте сэндвич с обугленными капрезе.

• Шей Харрингтон

  Феттучини или Фрутти ди Маре

  Вы можете приготовить соус накануне, а на следующий день приготовить пасту и морепродукты, чтобы все это соединить.

• Фото Эммы Фишман, стилист Джуди Манчини

  Помидоры в масле с имбирем

  Эту универсальную летнюю приправу можно подавать к белому рису, пасте, тостам, рыбе на пару, стейку или жаркому. курица.
• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Сырные фаршированные помидоры

  Фаршированные чесноком, фисташками и эластичной расплавленной моцареллой.

• Джефф Люкер

  Севиче из палтуса с помидорами и огурцами

  Кислотность сока лайма и текилы поможет рыбе набраться сил, но если она будет настаиваться слишком долго, она станет жесткой.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Ризотто с помидорами и пармезаном

  Для этого рецепта используйте самые маленькие помидоры, которые только сможете найти на рынке, они будут очень сладкими.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Хумус с жареными помидорами и миндалем

  Обжаривание помидоров на медленном и медленном огне позволяет сохранить всю их сладость и сложность в течение последних дней.

• Маркус Нильссон

  Жареная сальса роха

  Обжаривание помидоров и овощей подчеркивает их сладость и придает им дымные, горькие ноты. Отлично сочетается с кесадильей, жареным окунем и свининой.

• Алекс Лау

  Рататуй

  Для придания остроты вы можете добавить сушеный или свежий перец чили (например, фресно, тайский или красный перец) в этот классический рецепт рататуя.

• Тед Кавано

  Тертый томатный соус

  Когда на рынке появляются позднеспелые и побитые помидоры, запасайтесь.

• Райан Либе

  Помидоры на гриле

  Немного тепла подчеркивает сладость сезонных томатов.

• Педен + Мунк

  Табуле из помидоров и капусты

  Правильный табуле будет состоять в основном из овощей и трав, с небольшим количеством булгура.

• Паста с помидорами и моцареллой

  Паста, помидоры и моцарелла: большая тройка итальянской кухни не может быть улучшена (и идеально подходит для пикников).

• Christopher Testani

  Ultimate BLT

  Две сладко-соленые отделки позволяют гостям приготовить свои собственные фирменные сэндвичи, но если вы приверженец пуризма, оставьте их и пусть (отличный) бекон говорит сам за себя.
• Салат из помидоров и сладкого лука

  Самое замечательное в этом сладко-земном салате то, что его можно приготовить за 6 часов до еды.

• Джентл энд Хайерс

  Воскресный соус с сосисками и брасиоле

  Спросите любую нонну: приготовление воскресного соуса — не точная наука. Вы можете использовать другое мясо, например, толстые свиные отбивные или короткие ребрышки, вместо перечисленных здесь или в дополнение к ним.

• Дитте Исагер

  Треска, приготовленная на пару с помидорами и шафраном

  Треска по этому рецепту требует медленного кипения; это будет иметь большое значение между маслянистой, слоеной рыбой и эластичным, жестким филе.

• Фото Peden & Munk

  Салат из помидоров с кардамоном

  Свежесть имеет значение. Покупайте лучшие помидоры, когда они в сезоне. И, если возможно, измельчите целые зеленые стручки кардамона, а не используйте порошок.

• Фото Лауры Мюррей, оформление Джуди Манчини

  Пирог с помидорами и жареным чесноком

  Обилие сыра, пикантные летние помидоры, тонны чеснока и корочка из крекеров делают этот пикантный пирог невероятно увлекательным.

• Маркус Нильссон

  Баклажаны с пармезаном и свежей моцареллой

  Если с баклажана снять всю кожуру, кроме полоски, мякоть сливается с соусом, не распадаясь на части.

• ФОТО АЛЕКСА ЛАУ, FOOD STYLING BY ANDY BARAGHANI

  Салат из помидоров с кедровыми орехами и гранатовой патокой подслащивает уксус, но также превращает их в пухлые, кисло-сладкие шарики, которые противостоят жирным и маслянистым кедровым орешкам.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Куриные ножки, тушеные с лимоном, и помидоры

  Если вы сомневаетесь в добавлении корицы в пикантные блюда, возможно, этот рецепт курицы поместит его в вашу колонку «ДА».

• Помидоры, тушеные в масле

  Нарежьте эти острые, мясистые помидоры и используйте их в качестве универсальной летней приправы к тушеным овощам, салатам, макаронам или вареным зернам.
• Фотография Исы Запаты, стилист Перл Джонс. многослойный кесо.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Эми Уилсон

  Рыба-меч на гриле с помидорами и орегано

  В винегрете есть только капелька меда, но он играет важную роль. Со всеми солеными ароматами рыбы и каперсов вам нужна легкая сладость для баланса.

• Алекс Лау

  Томатно-лимонный пирог

  Использование замороженного слоеного теста — это быстрый способ сделать этот пирог новым любимым рецептом летнего буднего дня.

• Педен + Мунк

  Жареный фатуш с халлуми и баклажанами

  Нам нравится хрустящая текстура халлуми, но немного порванной соленой моцареллы было бы так же хорошо (только не пытайтесь жарить ее на гриле).

• Зеленая панцанелла с маринованным луком-шалотом

  Нам нравятся оттенки зеленого, которые получаются при использовании реликвий одного цвета, но этот салат одинаково вкусен с любыми помидорами, которые вам нравятся.

• Ризотто с помидорами

  Добавление томатной воды вместо бульона придает ему чистый, яркий томатный вкус.

• Alex Lau

  Паста Pantry

  Если у вас есть банка помидоров, банка острого перца пеперончини и кусок пармезана в холодильнике, вы на полпути к сытному ужину из макарон.

• Винегрет с помидорами черри

  Поверьте нам: первая порция этой приправы не будет последней. Посыпьте ложкой наш рецепт омлета с рикоттой.

• Фото Алекса Лау, стилист Шон Дули

  Сэндвичи с жареным баклажаном

  Сабич, популярная израильская уличная еда, представляет собой сногсшибательное сочетание множества замечательных закусок.

• Салат «Ширази»

  Для этого сочного салата с травами вы можете комбинировать различные сорта огурцов и помидоров, пик сезона которых приходится на одно и то же время.

• Хрустящие помидоры, вяленые в масле

  Элегантный, но простой, это идеальное начало званого обеда или ужина без приготовления пищи.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li

  Стейки из рыбы-меч с помидорами черри и каперсами эти.
• Алекс Лау

  Мускатная тыква Шакшука

  Если у вас нет жаростойкой сковороды для этого рецепта шакшуки, просто приготовьте все в средней сковороде и переложите в 2-литровую форму для выпечки, прежде чем разбивать яйца.

• Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског

  Паста с помидорами черри

  Простой соус из сочных, лопнувших помидоров черри (так называемые природные фонтаны), который готовится примерно за 15 минут.