Рецепты вторые блюда из индейки: Блюда из индейки

Содержание

Рецепты блюд из индейки, приготовленных в духовке и мультиварке

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Пользователи

Показать

показать

812

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Котлеты с кабачками

alla_33

Рецепт дня

Запеканка из индейки с капустой и сыром

Галина

Рецепты

Летний салат с черешней

Предлагаем приготовить салат с черешней и фетой по рецепту шеф-повара Ильи Куваева.

Все ингредиенты для рецепта можно заказать с помощью специального виджета на нашем сайте (с мобильных

Едим Дома

Рецепты

Индейка с овощами

Елена

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

Рецепты

Капустник

alla_33

Реклама

Реклама

Рецепты

Розовые пельмени с индейкой

Кухмастер

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуни

Это абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работает

Юлия Высоцкая

Рецепты

Фаршированные сердечки индейки

Елена

Рецепты

Салат с мясом копченой индейки

За счет яблока салат получается сочным и нежным, а сыр, мясо индейки и соус придают пикантности блюду.

Ольга

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рулет из индейки с фисташками, ананасом и вяленой клюквой

Ароматный рулет из грудки индейки с необычной начинкой можно подать на новогодний стол в качестве закуски, использовать в мясной нарезке или предложить гостям как горячее блюдо. Саму начинку можно

Лариса Мариночкина

Рецепты

Тайское карри с личи и индейкой

Декабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей.

Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно

Güiña

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с индейкой, кешью и молодым горохом

Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Салат с индейкой и грушей

Ольга

Рецепты

Шашлычок из индейки в духовке

Елена

Рецепты

Салат из сердечек с огурцом

alla_33

Рецепты

Индейка с каштанами и лисичками

Мясо индейки прекрасно сочетается с каштанами и сливочным соусом, получается нежным, а не сухим.

Блюдо довольно сытное, поэтому на гарнир лучше подавать овощи.

Каштаны можно взять и замороженные

Güiña

Рецепт от юлии высоцкой

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

Рецепты

Пирог с начинкой из индейки

В осенние холодные дни порадуйте свою семью вкусным и сытным пирогом.

Начинка очень сочная из-за обжаренного лука, а тесто тонкое и рассыпчатое благодаря цельнозерновой муке.

Ольга

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

Рецепты

Индейка по-итальянски

Елена

Рецепты

Басма с индейкой и брокколи

alla_33

Рецепты

Крылья индейки в соусе терияки

Крылышки терияки — очень популярное блюдо. Вместо куриных используем крылья индейки — они крупнее и сытнее, а также полезнее. Вопреки традиционному приготовлению на сковороде будем использовать

mizuko

Рецепты

Пастрома из индейки

Вкусная пастрома из индейки — это диетическое мясное блюдо, которое очень просто приготовить.

Она подойдет для бутербродов или салатов. Приправы и специи можно добавлять на свой вкус. 

Можно

Svetlana Gorelova

Рецепты

Рулетики из кабачков с индейкой

Можно готовить эти рулетики и с куриной грудкой.

Галина

Рецепты

Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой

Лето в тарелке! Салат с нектаринами, горстью черники, свежей зеленью, фетой и филе индейки, который приправлен кисло-сладким соусом, — это ваше летнее настроение и сытость надолго.

daiquiri

Рецепты

Индейка с овощами

Замечательный вариант быстрого и легкого ужина!

Елена

Рецепты

Голени индейки, запеченные с персиками

Luminarc

Рецепты

Заливной пирог с мясом и картофелем

Если часто задаетесь вопросом, что же приготовить на обед или ужин, то этот рецепт подойдет идеально!

@krisstinii

Рецепт дня

Фрикадельки, запеченные с брюссельской капустой

daiquiri

Рецепт дня

Индейка со спаржей

daiquiri

Рецепт месяца

Слоеный пирог с капустой и фаршем

Svetlana Gorelova

Рецепты

Индейка со стручковой фасолью и черри

Очень быстрое яркое блюдо, для диеты подходит абсолютно всем. Вместо индейки можно взять курицу.

daiquiri

Рецепты

Шницель из индейки

Невероятно вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется не более 20 минут!

Очень рекомендую приготовить соус и подавать шницели именно с ним.

Екатерина

Рецепты

Мясные котлеты с творогом

alla_33

Рецепт от юлии высоцкой

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой

Юлия Высоцкая

Рецепты

Мясной хлеб из индейки

Panasonic

Рецепт от юлии высоцкой

Питы с пикантным фаршем из индейки и кешью

Можно взять лепешку или лаваш, но питы с начинкой подавать гораздо удобнее. Фарш подойдет и куриный, и свиной, и говяжий, а кешью можно заменить арахисом, он прекрасно впишется в общую картину!

Юлия Высоцкая

Рецепты

Паста в сливочном соусе с индейкой и грибами

Эффектно, быстро, вкусно и совсем не сложно. Пасту можно использовать классическую.

@krisstinii

Рецепты

Бургеры с индейкой

Сочные домашние бургеры с котлетой из индейки, свежими овощами не оставят равнодушным ни одного гурмана!

Екатерина

Рецепты

Салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром

Очень вкусный оригинальный салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром!

Екатерина

Рецепт дня

Каннеллони с индейкой

Екатерина

Рецепт дня

Индейка с овощами в яично-сырной заливке

daiquiri

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рождественский мясной пирог

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Для этого я приготовила на праздничный рождественский стол вкуснейший французский

Ольга

Рецепты

Бургер «Шахта»

Совсем скоро наступят самые лучшие и волшебные дни. А подготовка к Рождеству — это особое время, когда праздничное настроение только усиливается. По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD»

Ольга

Рецепт месяца

Фаршированная голень индейки

ВикторияS

Рецепты

Индейка, запеченная с бататом

Luminarc

Рецепты

Баклажаны с индейкой и овощами

Невероятно вкусные, сочные и ароматные баклажаны с начинкой и под соусом.

olga

Рецепты

Рулет из индейки с песто и пармезаном

Это вкусное и простое блюдо точно разнообразит ваше ежедневное или праздничное меню.

Екатерина

Рецепты

Итальянские фрикадельки в беконе

Рецепт из книги об итальянской кухне Кристины Боттари «Casa Mia» на 10 больших фрикаделек.

Галина

Рецепты

Джамбалайя

Луизианское блюдо из Нового Орлеана. Что-то среднее между пловом и паэльей.

Готовится очень просто! Нежному рису и мясу птицы колбаски добавляют копченую нотку во вкусе, а перец — приятную остринку

@portnova_yulia

2345…1415

Присоединяйтесь к нам в VK!

Суп из индейки -пошаговый рецепт с фото

Порций: 8  

Калорийность: 265 ккал  

Время приготовления:

45 минут

русская кухня

Алёнка

Описание

Друзья, всем привет! Какие ваши любимые первые блюда? В моей семье на первом месте это красный борщ! А вот с недавних пор появился в нашем рационе суп из индейки! Суп из индейки почетно занял второе место! Красный пока лидирует! Так же мы любим суп с фрикадельками,  щи и наш любимый молдавский суп «зама»!

Мясо индейки очень вкусное, диетическое и питательное! На курицу это мясо не похоже. Оно не такое нежное. Если вы до сих пор только жарили мясо индейки, советую сварить из индейки суп. Бульон такой наваристый получается.

Рецептов первых блюд из индейки множество! Сегодня я приготовлю овощной суп с вермишелью, но очень хочу сварить суп и с капустой! Рецептом обязательно поделюсь!

Ингредиенты:



    ✓ мясо индейки на косточке (вес примерно 500 гр.),


    ✓ соль, черный молотый перец — по вкусу,


    ✓ лавровый лист — 2 шт.,


    ✓ вода — 2 литра,


    ✓ картошка — 2-3 клубня,


    ✓ одна средняя луковица,


    ✓ маленькая морковка,


    ✓ красный болгарский сладкий перец — пол стручка,


    ✓ раст. масло — 1 ст. ложка,


    ✓ вермишель — 100 гр. ,


    ✓ кислый борщ — 75 мл.,


    ✓ свежая зелень петрушки.

Как приготовить:Суп из индейки

Итак, первое блюдо это обязательно мясо на косточке. И сегодня у меня вот такая огромная голень индейки! Её вес составляет 1 кг. 100 гр. Для одного блюда это очень много! Поэтому часть мяса я срезаю. Приготовлю из него второе блюдо.

Помимо мяса в бульон я добавлю соль (у меня морская крупная) и лавровый лист с черным перцем горошком.

Из чего буду варить суп? Для супа я возьму три картошки, одну маленькую луковицу и пол морковки. Очень хочется красок, поэтому добавлю свежий сладкий болгарский перец, одну помидору, которую я натерла на терке. Совсем немного вермишели, которую, кстати, можно заменить на любые другие макаронные изделия или вообще приготовить домашнюю лапшу. Пойдет ещё свежая зелень петрушки, немного раст. масла, кислый борщ и соль по вкусу.

1. Бульон я люблю варить в мультиварке. Это просто и удобно. Тем более, у нас сейчас такая жара, что мультиварка ну, просто выручает! Косточку и кусочки мяса индейки отправляю в чашу мультиварки и заливаю 2 литрами воды.

2. Выставляю режим «тушение» сначала на 1 час, затем добавлю еще пол часа. Бульон всегда солю в конце, минут за 15 до готовности.

3. Посмотрите какой прозрачный бульон из индейки получается. Сейчас я его процежу и буду варить суп, но уже на плите. Хотя можно продолжить в мультиварке на режиме «суп».

4. Бульон уже в кастрюле. Добавляю подготовленный картофель и варю до полуготовности. Примерно, минут 10.

5. За это время слегка пассерую овощи. В сковороду наливаю ложку раст. масла и высыпаю сразу все овощи. Выдерживаю на среднем огне буквально минутки две.

6. Как только овощи поменяют цвет, добавляем помидоры. Благодаря этому шагу суп получится ароматным и красивым!

7. Вместо свежей помидоры можно добавить маленькую ложечку томатной пасты. Тушим около минуты.

8. Затем в полуготовый картофель добавляем вермишель и варим около 5 минут, периодически помешивая. И только потом добавляем тушеные овощи.

9. Вы только посмотрите на этот цвет!

10. Даём закипеть и проверяем на соль. Если необходимо, добавляем. Затем я добавляю кислый борщ, снова даю закипеть и присоединяю измельченную зелень петрушки.

11. Жду, чтоб суп закипел и отключаю огонь. Не спешите сразу снимать пробу. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться около 15 минут. Все ароматы соединятся, успокоятся и вот тогда то можно разливать по тарелкам!

Суп из индейки получается очень вкусным. Мясо полностью приготовилось, стало таким нежным!

Друзья, готовьте первые блюда! Это очень вкусно, полезно, а с моими пошаговыми фото рецептами совсем несложно!

Всем приятного аппетита, если вы сейчас за столом, хороших выходных и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman. ru!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(14 голосов, в среднем: 2.2 из 5)

мультиварка Овощные блюда

Блюда из птицы, Первые блюда

Фаршированная индейка, пошаговый рецепт с фото

Одним из самых популярных горячих блюд на праздничный стол является фаршированная птица. В качестве начинки может использоваться всё, что угодно: крупы, овощи и даже фрукты. Предлагаем пополнить кулинарную книгу рецептом фаршированной индейки с начинкой из риса и копчёностей.

Загрузить
фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории

211.2
Ккал

Белки

18.7
грамм

Жиры

11. 8
грамм

Углеводы

6.4
грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мои заметки

Порции:

10

Ингредиенты

Индейка

4 кг
4 кг
4 кг

Стебель сельдерея

3 шт.
3 шт.
3 шт.

Перец чили

1 штука
1 шт.
1 штука

Чёрный перец горошком

1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.

Душистый перец горошком

1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.

Семена кориандра

1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

Морская соль

по вкусу
по вкусу
по вкусу

Сливочное масло

по вкусу
по вкусу
по вкусу

Оливковое масло

по вкусу
по вкусу
по вкусу

Для начинки

Рис басмати

220 г
220 г
220 г

Бурый рис

220 г
220 г
220 г

Охотничьи колбаски

600 г
600 г
600 г

Грудинка свиная копчёная

400 г
400 г
400 г

Репчатый лук

2 головки
2 головки
2 головки

Соль

1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

Молотый чёрный перец

1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

Розмарин

4 веточки
4 веточки
4 веточки

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. У индейки удалите нижние суставы ножек и последнюю фалангу крыльев. Подготовленную индейку положите в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала птицу на 5 см. Достаньте индейку и измерьте количество жидкости. Добавьте соль (на 1 л воды 1 ст. л. соли)

Шаг 2. У перца чили удалите плодоножку и нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте стебли сельдерея. Подготовленные ингредиенты отправьте в воду с солью. Добавьте специи и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Шаг 3. Получившийся рассол остудите до комнатной температуры, а затем отправьте в него индейку грудкой вниз. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте в прохладном месте на 12 часов.

Шаг 4. Чтобы приготовить начинку, смешайте оба вида риса и тщательно промойте. В кастрюлю влейте 600 мл воды, посолите и доведите до кипения. Всыпьте промытый рис, снова доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут. Снимите с плиты и остудите.

Шаг 5. С веточек розмарина снимите листья и порубите их ножом. Колбаски нарежьте небольшими кусочками, так же нарежьте грудинку. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 6. На среднем огне разогрейте сковороду. Выложите нарезанную грудинку и обжаривайте её, помешивая, на медленном огне до тех пор, пока не вытопится жир. Затем добавьте лук и обжаривайте, периодически помешивая, 15 минут. Затем добавьте нарезанные колбаски и обжаривайте ещё 3-4 минуты.

Шаг 7. Сковороду снимите с плиты. Добавьте розмарин, рис, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешайте и остудите.

Шаг 8. Индейку достаньте из рассола, обсушите при помощи бумажного полотенца и натрите оливковым маслом со всех сторон. Нафаршируйте птицу подготовленной начинкой: плотно со стороны шеи и неплотно в брюшке. Отверстия зашейте крепкими нитками. Оставшуюся начинку выложите в форму для запекания.

Шаг 9. В глубокий противень влейте 400 мл воды. Сверху положите решётку, а на неё – индейку грудкой вниз. Накройте конструкцию фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 230 градусов духовку. Через 15 минут уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте 2,5 часа.

Шаг 10. Противень с индейкой достаньте из духовки. Снимите фольгу, жидкость с противня слейте в форму с начинкой. Растопите сливочное масло и смажьте им индейку. Положите птицу в форму с начинкой и верните в духовку. Выпекайте до готовности 30-45 минут. Каждые 10-15 минут смазывайте птицу растопленным сливочным маслом. Готовое блюдо достаньте из духовки, накройте фольгой и оставьте на 20-30 минут. Затем удалите нитки и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Подробная инструкция и пошаговые фотографии помогли приготовить эффектное горячее блюдо — фаршированную индейку. Она пробуждает аппетит румяной корочкой и необычайным ароматом. Нежное мясо индейки гармонично сочетается с сытной начинкой из двух видов риса и пикантных копчёностей.

Понравился рецепт?

Рецепты вторых блюд из птицы

Домашние куриные сосиски

Считается, что сосиски в современном виде придумал мясник Иоганн Лагер. В 1805 году он переехал из Франкфурта …

Крылышки барбекю

Куриные крылышки играют роль основного блюда и закуски, например, к пенным напиткам. Наиболее …

Амич из курицы

Блюда армянской кухни – настоящая находка для любого гурмана. Всё потому, что все они отличаются богатой …

Утка конфи

Ни для кого не секрет, что французская кухня славится изысканными блюдами с потрясающим сочетанием вкусов . ..

Курица в беконе

Приготовить сочную курицу на обед или ужин не так уж и сложно, как кажется. Для этого нужно знать, с какими …

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи …

Интересные статьи

Что приготовить на ужин?

Вкусный ужин из индейки, оригинальные, необычные рецепты

Вкусный ужин из индейки, тема нашего разговора. Добрый день, читатели моего блога. С вами, как и всегда Евгения.

Что приготовить на ужин быстро и легко? Чтобы это было вкусная и в тоже время сытная еда. Этот вопрос мы задаем себе каждый день, заходя на нашу кухню.

И, сегодня мы готовим индейку. Почему я люблю готовить из этого мяса? Да, потому что оно имеет оригинальный вкус, это что-то среднее между телятиной и курицей. Из этого мяса можно приготовить множество вкусных рецептов. Начиная с котлет и тефтелей  и заканчивая бужениной или холодцом. Например, индейка в азиатском  маринаде, с использованием соевого соуса, натертого на мелкой терке имбиря, перцем чили и кинзы, и с добавлением кунжутного масла. Не плохо правда. Или мясо индейки тушенного в вине. Но, что вы готовы удивить своих родных и любимых сердцу людей. Тогда в путь. Итак, рецепты вкусного ужина для всей семьи.

Содержание

  1. Филе индейки с овощами и яблоками. 
  2. Вкусный ужин из индейки. Индейка с ягодами смородины.
  3. Подводим итоги

Филе индейки с овощами и яблоками. 

Предлагаю вашему вниманию рецепты блюд из индейки быстро и вкусно. Итак, овощи запеченные с индейкой. Как приготовить грудку индейки с овощами?  Для этого берем филе индейки, хорошо моем над проточной водой и обсушиваем на сухо. Затем нарезаем на небольшие кусочки.

Кабачок, моем, очищаем от кожуры и режем на тонкие кружочки. Цветную капусту разбираем на соцветия и бланшируем в подсоленной, кипяченной воде 3-4 минуты.

Яблоко, очистить от кожуры. Разрезать на 2 части, удалить семечки и порезать на тонкие кусочки. Ставим сковороду с толстым дном на сильный огонь, наливаем оливковое масло. Хорошо подогреваем его и выкладываем филе индейки, овощи и яблоко.

И, помешивая, жарим в течении 3-5 минут. Далее добавим сметану, соль, прованские травы, размешаем и тушим на слабом огне под закрытой крышкой в течении 15-20 минут. Филе индейки с овощами и яблоками, рецепты вкусного ужина для всей семьи, готово. Как вы заметили готовится оно быстро и легко. При подаче к столу, украсьте зеленью петрушки. В итоге индейка с овощами и яблоками готова.

Вкусный ужин из индейки. Индейка с ягодами смородины.

Индейка с ягодами смородины. Это рецепт вкусного ужина для всей семьи. Приготовление этого блюда не требует много времени. Оно очень вкусное и необычное. Это блюдо можно готовить как из свежей, так и замороженной ягоды. Это блюдо нравится в моей семье и поэтому, ягоды черной и красной смородины, заготавливаю впрок. То есть, замораживаю.

Кстати хочу сказать, что индейку можно готовить не только со смородиной, но и с ягодами клюквы и брусники. Тоже получается очень вкусно.

Во-первых, приготовления этого блюда мы начнем с приготовления начинки. Начинку мы готовим из творожной массы.

 Если, вы располагаете небольшим количеством времени, то можете использовать магазинный творог.

Но, сегодня я предлагаю приготовить творожную массу в домашних условиях. Итак, налить молоко в кастрюлю, добавить сок лимона и поставить на огонь.

Как только молоко начнет сворачиваться, снять с огня и откинуть на сито или на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Это нужно для того чтобы стекла сыворотка.

Да, кстати, сыворотку не выливайте. Вы можете её употребить, как напиток. Потому что в ней много полезных витаминов и минералов.

 

Через 45 минут, когда сыворотка полностью стечет, творожную массу выкладываем в чашу блендера. Добавить рубленную зелень, сливки, рубленный чеснок и соль. И, взбить до однородной массы. Затем смешать с ягодами смородины.

Филе индейки помыть, обсушить и разрезать на средние куски, размером с ладонь и толщиной не более 1-1,5 см. Каждый кусок закрыть пищевой пленкой, слегка отбить и смазать творожно-ягодной массой.

Затем мясо свернуть рулетами и обвязать нитью. Форму для запекания, смазать растительным маслом. Выложить рулетики в форму и поставить запекаться в предварительно разогретую духовку на 80 минут. Температура запекания 150 градусов.

В результате рецепт вкусного ужина для всей семьи готов. Индейка с ягодами смородины получилась вкусной и необычной.

Подводим итоги

Но вот и все тема вкусный ужин из индейки подошло к концу. Я буду очень рада, если вы приготовите по моим рецептам  вкусный  ужина для всей семьи. Готовьте с удовольствием и с радостью на сердце и награда не заставит вас долго ждать. В заключении хочу предложить еще один рецепт.

А, теперь посмотрите это видео

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

Ваша Евгения

салаты, пюре, вторые блюда ~

Предлагаем вам рецепты с индейкой для детского меню – здесь и суфле, и фрикадельки, и салаты из индейки.

Пюре из индейки для прикорма

Суфле из индейки для ребенка, рецепт в мультиварке

Детские тефтели из индейки

Рулетики из индейки, диетический рецепт для ребенка

Рагу из индейки

Салат с индейкой

Пюре из индейки для первого прикорма

Фрикадельки из индейки для ребенка

Индейка с яблоком: рецепт для ребенка

Теплый салат из индейки

Запеканка из индейки для ребенка

Филе индейки для ребенка, рецепт в духовке

Гуляш из индейки для ребенка для ребенка двух лет

Индейка с рисом для ребенка от 9 месяцев

Пюре из индейки для прикорма

Простой и легкий рецепт индейки для первого прикорма.

Вам понадобится:

Филе мяса индейки – 100гр на одну порцию.

Отварить мясо в очищенной воде (специальной, детской или отфильтрованной), не солить.

Выложить кусок мяса в тарелку и пюрировать с помощью блендера или обычной «давилки». Для того чтобы сделать продукт более пюреобразным можно добавить бульон, в котором варилось мясо.

Суфле из индейки для ребенка, рецепт в мультиварке

Вам понадобится:

Филе индейки, 100 гр на порцию,

Яйцо куриное, 1 шт.,

Кусок белого хлеба, 1 шт.,

Молоко – ¼ стакана.

Сливочное масло, соль по вкусу.

Этот рецепт суфле из индейки можно приготовить и в пароварке, и в мультиварке.

Измельчить мясо индейки, выложить в чашу блендера.

К мясу добавить молоко, хлеб без корочки.

Блендером перемалываем индейку, хлеб и молоко, получая однородную массу.

Далее аккуратно разделить желток и белок у яйца. Желток сразу добавить к индюшиному пюре из блендера и перемешать ложкой.

Белок же следует взбить отдельно, а затем добавить к будущему суфле.

Заранее подготовленную формочку для суфле смазать сливочным маслом, выложить туда массу.

Формочки выкладываем на решетку, если готовим суфле для ребенка в мультиварке и готовить в режиме «на пару» около 40 минут.

Можно все то же самое приготовить и в пароварке.

Суфле из индейки для ребенка подается со свежими или отварными овощами.

Детские тефтели из индейки

Очень вкусный и полезный рецепт из индейки для ребенка.

Вам понадобится:

Фарш из индейки, 500 гр.,

Луковица 1 шт.,

Цветная капуста, 200 гр,

3 куска белого хлеба и батона,

Сметана нежирная – около 3 ложек,

Томатная паста (самая простая) – по вкусу,

Мука (любая, лучше пшеничная) – 1 стол. Ложка,

Вода – 350 гр.,

По вкусу: чеснок, соль, приправы.

Хлеб замочить в кипяченой воде.

Капусту порвать на соцветия и отварить в кипятке буквально 3 минуты. Вынув из кипятка соцветия, лучше сполоснуть их холодной водой, чтобы они не «разварились».

В блендере измельчить лук и чеснок, если в вашем рецепте он будет. Можно также очень мелко это порезать, но через блендер будет быстрее.

Добавить хлеб, соль, приправы, если у вас они будут. Все перемешать.

Отбить фарш и сформировать небольшие лепешки по количеству тефтелей.

В середину каждой лепешки положить будущую начинку для тефтельки – кусочек цветной капусты, отваренный заранее.

Скатать тефтельки.

Смешать сметану, муку и томатную пасту сразу в сковороде. Добавить воду.

В этот соус выложить тефтели и довести их до кипения.

Тушить под крышкой на среднем или слабом огне около получаса.

Такие тефтели из индейки для ребенка можно подавать с любым гарниром.

Рулетики из индейки, диетический рецепт для ребенка

Вам понадобится:

Филе индейки 700гр.,

Кефир нежирный – 200гр.,

Луковица крупная,

Перчик болгарский,

Укроп, соль по вкусу.

Мясо разрезать вдоль как можно тоньше.

Перец хорошенько промыть, убрать семечки и также порезать вдоль.

Зелень, лук, специи мелко порезать, смешать с кефиром, получается этакий соус.

Добавить в него яйцо. Перемешать.

Положить нарезанный перец внутрь предварительно порезанного мяса.

Аккуратно сформировать рулетики из филе с перцем внутри, плотно выложить их рядком в формочку.

Сверху залить «кефирным» соусом.

Выпекаются рулеты из индейки для ребенка 40 минут при температуре 150С.

По вкусу можно добавить в процессе готовки любые другие специи.

Рагу из индейки

Прекрасный рецепт диетического ужина для ребенка.

Вам понадобится:

Филе индейки – полкилограмма,

Яблоки зеленые (желательно кислого сорта) – 3 или 4 штуки,

Картофель – 0,5 кг,

Мука – 1 стол. ложка,

Соль, паприка, перец по вкусу. Если ребенок на специальной диете, от этих продуктов лучше воздержаться.

Филе индейки натереть солью и необходимыми специями, поместить в кулинарный рукав и запекать до готовности около 40-50 минут. Внимание: сок, который дало мясо, нам еще понадобится.

Пока индейка готовится, нужно отварить картошку в мундире, посолив по вкусу.

Эти два ингредиента диетического рагу – индейку и очищенный картофель – нарезать кубиками.

Нарезать также кубиками яблоки. Предварительно можно очистить их от кожуры, но можно и не очищать.

В глубокую сковороду (или иную посуду, к которой вы привыкли) вылить сок из протушившегося в рукаве мяса индейки, добавить муку, затем картофель, яблоки и индейку, нарезанные кубиками.

На этом этапе можно добавить воды по вкусу, смотря как вы хотите сделать рагу для ребенка, чтоб оно было суховатым или пожиже.

Рагу с индейкой для ребенка тушится на медленном огне пока яблоки не станут мягкими.

Мясо птицы в сочетании с яблоками точно понравится малышу!

Салат с индейкой

Рецепт салата с индейкой пригодится, когда у вас осталось мясо от вчерашнего ужина, например.

Вам понадобится:

Крупный помидор – 1 шт,

Листья салата,

Сельдерей, если любите,

Соль, перец, майонез – по вкусу.

Мясо, помидор порезать мелкими кубиками, салат порвать на 3-4 части.

Смешать все ингредиенты и готово!

Пюре из индейки для первого прикорма

Индейка для первого прикорма чудо как хороша, предлагаем вам рецепт как приготовить индейку для прикорма.

Вам понадобится:
Филе индейки 100 гр.,

Вода, грудное молоко или детская смесь – 100 гр.

Готовится индейка для прикорма проще простого: филе промыть, отварить без соли и специй, измельчить в блендере или мясорубке (или просто мелко-мелко порезать), смешать с водой (молоком, смесью), еще раз все это пропустить через измельчитель, готово.

Можно добавить капельку растительного масла.

Фрикадельки из индейки для ребенка

Вам понадобится:

Грудка индейки (можно филе) – полкило,

Небольшая луковица,

Яйца перепелиные,

Зелень по вкусу.

Пропустить через мясорубку мясо индейки, добавить туда мелко нарезанный лук, перемешать.

Разбить яйца и тоже смешать с фаршем.

Добавить зелень по вкусу.

Сформировать маленькие фрикадельки, заморозить в морозилке.

Такие детские фрикадельки можно класть в любой суп, а также в пельмени.

Индейка с яблоком: рецепт для ребенка

Интересный рецепт блюда из мяса для ребенка – с яблоком. Для детей старше 2х лет.

Вам понадобятся:

Индейка в виде филе – 300гр,

Яблоки зеленые – 2 шт.,

Луковица средних размеров,

Чеснок – 2 зубчика.

Луковицу нужно тонко нарезать и колечки обжарить на масле.

Мясо индейки порезать на кусочки помельче, чтобы было удобно кушать малышу.

Яблоки очистить от кожуры и тоже мелко порезать кубиками.

Добавить к луку кусочки мяса и яблока, затем раздавленный чеснок по вкусу.

Немного посолить (если хотите), добавить воды, один стакан.

Тушить филе индейки в сковороде под крышкой около 15 минут до готовности.

Теплый салат из индейки

Рецепт салата для ребенка от полутора лет.

Вам понадобится:

Филе индейки — 150гр,

Соцветия цветной капусты (можно взять брокколи) – 150гр,

Морковь – около 150-160 гр,

Горошек зеленый свежий

Отварить морковь и капусту. Отдельно отварить индейку, можно чуть-чуть посолить.

Горошек варить 5 минут в подсоленной воде.

Мелко порезать капусту, морковь и индейку, перемешать с горошком.

Заправлять салат нежирной сметанкой, подавать можно в качестве полдника для ребенка.

Запеканка из индейки для ребенка

Предлагаем такой необычный, но вкусный рецепт из индейки.

Вам понадобится:

Картофель – полкило,

Индейка, филе – полкило,

Сметана нежирная любая – 2 стол. Ложки,

Сыр твердый любого сорта – 100 гр.

Картофель сварить, сделать из него пюре, можно использовать пюре, которое осталось от вашего ужина накануне.

Из индейки сделать фарш любым способом.

В глубокую форму, в которой будет готовиться блюдо, на дно выложить половину картофельного пюре.

Дно сначала нужно смазать сливочным маслом, чтобы ничего не прилипало и не пригорало.

Посыпать натертым сыром.

Фарш обжарить на масле до полуготовности.

Выложить в форму вторым слоем фарш.

Третий слой – оставшееся пюре.

Сверху смазать сметанкой.

Запеканка для ребенка из индейки готовится при 180С в форме в духовке, время – полчаса.

Филе индейки для ребенка, рецепт в духовке

Вам понадобится:

Филе индейки,

Чеснок по вкусу,

Специи по вкусу.

Цельный кусок мяса индейки обвалять в специях и в сделанные заранее надрезы засунуть цельные зубчики чеснока.

Для того чтобы мясо получилось мягким и сочным, филе нужно завернуть в фольгу.

Выпекать мясо в духовке 1 час, в мультиварке — согласно инструкции.

Диетическое мясо для ребенка подразумевает гарнир или салат.

Гуляш из индейки для ребенка для ребенка двух лет

Вам понадобится:

Филе индейки, 700 гр,

Морковь средних размеров, 1 шт,

Лук репчатый средних размеров, 1 шт,

Сладкий перчик, 2 шт,

Чеснок, пара зубчиков,

Томатная паста, 2 ст. Ложки.

Хорошенько промыть мясо и нарезать полосками.

Обжарить полоски мяса индейки на сковороде на растительном масле. Обжаривать 2 минуты, затем добавить воды и, накрыв крышкой, потушить 15 минут.

В это время нужно нарезать кусочками подготовленные овощи — морковь, чеснок, лук и перчик.

Нарезанные овощи добавить в сковороду и смешать с мясом. Добавить стакан воды и томатную пасту, все ещё раз тщательно перемешать.

Тушить гуляш на сильном огне ещё примерно полчаса.

Гуляш для ребенка можно подать как отдельное блюдо, а можно с гречкой или пюре.

Индейка с рисом для ребенка от 9 месяцев

Вам понадобится:

Филе индейки, 50 гр. ,

Рис, 2 ст. Ложки,

Морковь по вкусу,

Лук репчатый по вкусу.

Рис, мясо и овощи — все отварить отдельно.

Можно в пароварке или в мультиварке.

Нарезать индейку и овощи кубиками.

Все ингредиенты измельчить в блендере.

Вот такой простой рецепт блюда из индейки для ребенка.

Также у нас есть рецепты супов из индейки для ребенка,

Рецепты с «Немолоко». Вторые блюда

Рецепты с морковью для грудничка

Запеканка с яблоком и морковью ( для детей с 1 года)

Рецепты из индейки, что приготовить из индейки

Эта птица – символ Дня Благодарения, оказывается, она является разновидностью фазана. Не приготовить ее в канун праздника считается весьма дурным тоном. Это абсолютно не тривиальный представитель пернатых, но о ней можно рассказать много интересного. Пожалуй, многим известно то, что именно эта птица едва ли не стала национальным символом США. Ее фото можно встретить на многих патриотических картинках. А еще блюдо из нее стало первым, что съел, приземлившись на Луну, космонавт Нил Армстронг. У взрослых самок насчитывается до трех с половиной тысяч перьев, они яро защищают свою территорию и могут вырастить даже 20 птенцов.

Мясо самки индейки гораздо вкуснее и нежнее, чем мясо самца. Из него можно приготовить диетические блюда, а также рецепты детского питания, поскольку именно это мясо рекомендовано маленьким детям для первого прикорма. Рецепты блюд из индейки полезны также тем, что в них содержится минимальное количество холестерина. Также в этом мясе низкий уровень содержания пуринов, благодаря чему рецепты мяса индейки легко усваиваются. Из потрохов индейки рецепты также существуют. Так, и печень, и желудок индейки можно вкусно потушить или обжарить на сковороде. Приготовление блюд из индейки, фото, рецепт которых вы найдете здесь, не сложнее, чем приготовление, скажем, блюд из мяса курицы.

Предлагаем вашему вниманию рецепты индейки с фото, которые сопровождаются пошаговым описанием. Выберите подходящий рецепт по фото, и уже сегодня на вашем столе может появиться новое вкусное блюдо еще красивей, чем на наших фото, которое понравится всей семье.

Полезные советы

Рецепты из индейки

Всего опубликовано 143 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,…

Ингредиенты

  • Индюшиная голень — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка

Очень вкусное второе блюдо из картофеля, в соусе из индейки с помидорами и болгарским перцем. Мясо индейки получается сочное…

Ингредиенты

  • Индюшиное бедро — 550 г
  • Картофель — 1000 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Смесь перцев — 1 г
  • Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Нацией, которая больше остальных любит и часто употребляет в пищу мясо индейки, являются, конечно, американцы. И если на…

Ингредиенты

  • Батон — 0.25 шт.
  • Индюшиное филе — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка сушёная — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Шея птицы — бюджетный продукт питания, который кулинары часто недооценивают и не хотят использовать для приготовления блюд….

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Индюшиная шея — 350 г
  • Картофель — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 100 г
  • Соль — 5 г

Солянка (селянка) — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с…

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Индюшиное крыло — 800 г
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Колбаса копчёная — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Шампиньоны свежие — 150 г

Моя дочь в какой-то момент стала очень привередлива к мясу. Если раньше она его ела в практически любом виде, то сейчас…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Крахмал кукурузный — 0.5 ст.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Соус томатный — 0.5 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.

В сезон овощей довольно часто готовлю овощное рагу. Во-первых, так можно разнообразить обеды и ужины, а во-вторых,…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 250 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 5 г

Рецепт этого блюда сложно назвать народным или национальным. Появилось оно примерно в XIX века. Причем упоминание о нем можно…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сметана — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.

Мясо индейки считается диетическим и полезным, поэтому его советуют как можно чаще употреблять в пищу. Я же хочу сегодня…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
  • Сливки — 250 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок

Для любителей здоровой пищи предлагаю приготовить домашние сосиски. Они идеально подходят для рациона маленьких деток для…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Холодец — блюдо довольно популярное в русской кухне. Чаще всего его готовят из курицы, свинины или утки. Предлагаю…

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Индюшиная голень — 2 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Встречая индюшиные шеи в магазине, мы часто не обращаем на них внимание, выбирая для своих блюд другие части индейки. Мясо…

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Индюшиная шея — 350 г
  • Картофель — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Соль — 10 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю рецепт запечённой индюшиной голени с осенними овощами. Рецепт прост до неприличия. Готовится просто и быстро….

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Индюшиная голень — 1000 г
  • Капуста цветная — 400 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тыква свежая — 500 г
  • Цукини — 1 шт.

Самый простой способ вкусно и полезно накормить семью — запечь овощи с любым мясом в духовке. Сегодня предлагаю практически…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 200 г
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Кабачок — 200 г
  • Лук репчатый — 60 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Морковь — 60 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Помидоры — 60 г
  • Соль — 8 г

Фахитос — блюдо мексиканской кухни. Основой блюда является тортилья, в которую заворачивается обжаренное мясо с овощами….

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец острый — 0.25 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Смесь перцев — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соус томатный острый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Обычно индюшиное мясо жарят, тушат или запекают. А вот крылышки очень хороши для того, чтобы сварить из них вкусный бульон. …

Ингредиенты

  • Индюшиное крыло — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый — 6 шт.
  • Перец острый — 0.5 шт.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сельдерей стебли — 3 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик

Каннеллони — крупная паста, которую используют для фашировки. Каннеллони очень люблю и готовлю с разными начинками. Сегодня…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 280 г
  • Каннеллони — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Свиной фарш — 250 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус ткемали — 2 ч. л.
  • Соус томатный — 120 г
  • Сыр твёрдый — 150 г

Для праздничного застолья предлагаю приготовить голень индейки в горчичном соусе со сладкой паприкой. Мясо получается…

Ингредиенты

  • Горчица — 3 ст. л.
  • Индюшиная голень — 1100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
  • Прованские травы — 1 ст. л.

Предлагаю приготовить «Красавицу осени» – тыкву. А именно, запечь её в духовке с перловой крупой, мясом…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Индюшиное бедро — 600 г
  • Крупа перловая — 150 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Тмин сухой — 0.5 ч. л.
  • Тыква свежая — 2.500 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 400 г

В этом сезоне мы впервые решили приготовить шашлык из индейки. Сначала муж упирался и предлагал запечь рыбу и свиной шашлык,…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 2 ч. л.
  • Вода сильногазированная — 1000 мл
  • Индюшиное филе — 1600 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Изначально он считался разновидностью густых супов и готовился в котлах на…

Ингредиенты

  • Аджика — 1 ч. л.
  • Индейка — 400 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Томатная паста — 70 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Супер котлетки из индейки, очень сочные и невероятно вкусные. Невозможно оторваться от ароматных паровых котлеток! Индюшиные…

Ингредиенты

  • Батон — 2 шт.
  • Индюшиное филе — 500 г
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

В нашем меню к обеду сегодня гороховый суп. В горохе содержится огромное количество витаминов группы В. Он богат магнием,…

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Горох сухой целый — 125 г
  • Индюшиное филе — 350 г
  • Корень сельдерея — 250 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 г
  • Соль — 5 г

Ах, как иногда хочется соединить несовместимое! Например, вкусно есть и при этом не заботиться о прибавке в весе, или не…

Ингредиенты

  • Батон — 0.5 шт.
  • Индюшиное филе — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с. ..

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 0.5 ч. л.
  • Базилик сухой — 0.5 ч. л.
  • Вода — 600 мл
  • Вода — 500 мл
  • Вода — 500 мл
  • Говяжий фарш — 400 г
  • Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Картофель — 400 г
  • Колбаски сырые — 500 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Минтай целый — 600 г
  • Молоко — 500 мл
  • Морковь — 100 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы солёные — 100 г
  • Орегано сухой — 0.5 ч. л.
  • Орегано сухой — 0.5 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 100 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Помидоры — 300 г
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Рис круглозернистый — 250 г
  • Рис круглозернистый — 250 г
  • Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Сок томатный — 600 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр моцарелла — 125 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Тесто для лазаньи — 200 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 0. 5 ч. л.
  • Томатная паста — 70 г
  • Томатная паста — 50 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 веточка
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 8 шт.

Что может быть вкуснее пышных и ароматных домашних пирожков, которые только что достали из духовки? Предлагаю приготовить…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Дрожжи свежие — 100 г
  • Индюшиная голень — 2 шт.
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Кунжут чёрный — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить весенний пирог со свежим шпинатом и фаршем, блюдо получается сытное и сочное. Купаж зелени можно…

Ингредиенты

  • Индейка — 170 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Сахар — 5 г
  • Свинина мякоть — 220 г
  • Сода — 6 г
  • Соль — 10 г
  • Сыворотка — 220 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.

Обожаю готовить различные бульоны, как овощные, так и мясные. Предлагаю приготовить диетический бульон с мясом индейки….

Ингредиенты

  • Индюшиная голень — 700 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок

Курицу, или утку, в сочетании с черносливом, готовили если не все, то точно многие из нас. Если этот традиционный рецепт уже…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Приправа для курицы — 2 ч. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — — по вкусу

Если вы любите густое ароматные рагу с мясом и овощами, но при этом предпочитаете не слишком калорийные блюда, то рецепт,. ..

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Морковь — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Томатная паста — 70 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт запечённого филе индейки с сыром и помидорами. Данное блюдо вкусное, ароматное и…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Лук репчатый — 0.2 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 0.4 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 60 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Чтобы котлеты получились сочными и питательными, добавим к фаршу из индейки мелко нарезанные овощи. Котлеты станут пестрыми…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 450 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Соль морская — 3 г
  • Укроп свежий — 1 пучок

Для того, чтобы сделать филе индейки исключительно нежным, я люблю перед запеканием его немного промариновать. Для маринада…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
  • Соль морская — 1.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 4 веточка
  • Шалфей свежий — 2 веточка

Мясо, запечённое в духовке, — один из самых беспроигрышных вариантов. Во-первых, мясо приготовленное таким способом, можно…

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Индюшиное филе — 500 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 2 ст.
  • Прованские травы — 1 ст. л.
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Чеснок — 1 зубчик

Лёгкий и сытный ужин для всей семьи. Кушать можно не только взрослым, но и деткам с 2 лет. Булгур с индейкой в мультиварке…

Ингредиенты

  • Булгур — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Тем, кто любит острые на вкус блюда, стоит обратить внимание на индийскую кухню, для которой характерно использование таких…

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Индюшиное филе — 600 г
  • Карри — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Рис круглозернистый — 1.5 ст.
  • Сельдерей стебли — 3 шт.
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 3 зубчик

Твистер с индейкой — это сэндвич из филе индейки в панировке, со свежими помидорами, завёрнутый в тортилью с листьями салата. ..

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
  • Лепёшки тортилья — 4 шт.
  • Отруби пшеничные — 50 г
  • Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Салат Фриллис — 1 пучок
  • Соус соевый — 15 мл
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Лёгкое и диетическое блюдо для повседневного стола. Гречка с индейкой прекрасно подойдёт на ужин и взрослым, и деткам….

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст.
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Крупа гречневая — 1 ст.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 ч. л.

Вариантов приготовления киша множество — от традиционного пирога с копчёной грудинкой до разнообразных мясных, рыбных и…

Ингредиенты

  • Индейка — 300 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Овсяные хлопья — 80 г
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 2 г
  • Цукини — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Индейку в мультиварке готовить абсолютно просто. С помощью мультиварки получается нежное, сочное и ароматное мясо. Индюшиное…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая кусочками — 1.5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Приправа к мясу — 1.5 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Запечённая индейка с картофелем и луком в соусе под сырной корочкой – невероятно вкусное блюдо для всей…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 500 г
  • Картофель — 7 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Чеснок — 6 зубчик

Решив приготовить на обед картофельное пюре с индейкой, не спешите подавать на стол это блюдо в том виде, в каком все…

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 0.5 банка
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Картофельное пюре — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр Пармезан — 30 г

Одним из самых древних способов приготовления пищи, и особенно мяса, является запекание. Но, если раньше это делалось…

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 5 ст. л.
  • Индюшиное бедро — 1300 г
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 4 щепотка
  • Чеснок — 4 зубчик

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный плов из индейки и цветной капусты. …

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 100 мл
  • Индейка — 400 г
  • Капуста цветная — 200 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 30 г
  • Приправа для плова — 1 г
  • Смалец — 20 г
  • Соль — 5 г
  • Чеснок — 5 г

К праздничному столу всегда готовим мясную нарезку. Среди колбас различных сортов вы можете предложить гостям мясной рулет с…

Ингредиенты

  • Желатин — 10 г
  • Индюшиное филе — 500 г
  • Кориандр сухой — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Прованские травы — 3 г
  • Соль — 5 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Вот таким мясным рулетом вы можете удивить своих гостей. Например, на 8 марта. Очень удобно и вкусно. И я думаю оригинально…

Ингредиенты

  • Бекон — 300 г
  • Индейка — 500 г
  • Спагетти — 250 г
  • Хлеб для тостов — 2 шт.

Предлагаю приготовить вкусные отбивные из индейки в сырном кляре. Мясо индейки считается очень диетическим продуктом, почти…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука кукурузная — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Название салата (с французского) переводится как музыка, песня, исполняющаяся на открытом воздухе. На самом деле салат очень…

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Шампиньоны замороженные — 200 г

Рецепты основных блюд индейки | Allrecipes

Выбор персонала

Пирог с индейкой I

Пирог с индейкой I

Оценка: 4,5 звезды

1085

Идеальный способ использовать остатки индейки. Этот пирог очень вкусный и накормит до восьми голодных человек.

Линда

Жареная индейка, глазированная с травами

Жареная индейка, глазированная с травами

Рейтинг: 5 звезд

127

Сезон отпусков означает, что пришло время Турции. Я никогда не мог понять, почему так много людей хотели прийти… пока они не признались, что это мой рецепт индейки! Гуляй, Гуляй! Я не фарширую индейку. Готовлю начинку на гарнир и подаю в праздничном блюде.

Автор: lovestocook

Крупный план ломтиков индейки и мясного рулета из киноа с салатом на белой тарелке

Индейка и мясной рулет из киноа

Рейтинг: 4,5 звезды Вкуса обычно не хватает, как и текстуры. Ну, я разработал эту версию, которая имеет отличную текстуру и удивительно хороший вкус (мой брат даже не мог сказать, что это не говядина)! Секрет кроется в лебеде, которая добавляет прекрасную текстуру и намного более ореховая, чем панировочные сухари. Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

Эндрю Бенуа

Нежные котлеты из индейки в панировке

Нежные котлеты из индейки в панировке

Рейтинг: 4 звезды

258

Я придумал другой способ подачи грудки индейки. Сметана запечатывается во влаге, и никто никогда не догадается, что она там. Отличный новый способ попробовать индейку. Это новое любимое блюдо моего мужа из индейки.

Таня Белт

Реклама

Вдохновение и идеи

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки

Оценка: Без рейтинга

292

Попробуйте эту более легкую версию классического американского ужина в одной кастрюле.

52175.jpg

Фаршированный перец с индейкой и овощами

Оценка: Без рейтинга

658

«Наш любимый рецепт фаршированного перца на сегодняшний день! Я приготовила его за несколько часов до ужина и поставила в холодильник до готовности. Очень универсально. рецепт.» – ССвишер

Нарезанная и покрытая тарелками грудка индейки, приготовленная в медленноварке, с соусом.

Грудка индейки в мультиварке

Рейтинг: 4,5 звезды

1693

Приготовьте легкий ужин из индейки в мультиварке по этому рецепту.

Больше рецептов основных блюд из индейки

Ножки индейки в мультиварке

Ножки индейки в мультиварке

Рейтинг: 4,5 звезды

100

Это вкусное мини-День Благодарения, которое любят мои девочки и муж! Я подаю это с заливным клюквенным соусом, быстрой начинкой и соусом.

By kmdennis

При поддержке MyPlate

Instant Pot® Грудка индейки

Грудка индейки Instant Pot®

Рейтинг: 4,5 звезды

83

Грудка индейки Instant Pot® получилась самой влажной из всех, что я когда-либо готовила. Обычно я готовлю это блюдо в мультиварке целый день, но тут получилось намного лучше. Я не мог поверить, что такая замечательная еда была готова менее чем за час!

Тэмми Линн

Вырезка индейки

Вырезка индейки

Рейтинг: 4,5 звезды

220

Простое, но праздничное основное блюдо. Если вы не готовы жарить индейку, то это блюдо для вас. Подавайте с клюквенным чатни.

Кристин Л.

1042381.jpg

Жареная индейка с розмарином

Рейтинг: 5 звезд

1047

Этот рецепт сделает вашу индейку сочной и ароматной. Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления корнских кур, куриных грудок или жареного цыпленка. Выберите размер индейки в соответствии с количеством людей, которых вы будете обслуживать.

By Star Pooley

жареная индейка в окружении овощей на блюде

Жареная индейка с соусом от шеф-повара Джона

Рейтинг: 5 звезд приготовить индейку начинающему повару сложно. Один из секретов сочной, вкусной и красивой индейки — намазать кожу сливочным маслом. Вы можете приправить масло любым способом; возможности безграничны.

Автор: Шеф-повар Джон

Фритюрница с грудкой индейки

Фритюрница с грудкой индейки

Рейтинг: 5 звезд Попробуйте половинку грудки индейки, приготовленную во фритюрнице. Этот рецепт дает вкус запеченной в духовке индейки, но гораздо быстрее и с гораздо меньшими усилиями! Используйте любую комбинацию свежих трав, которая понравится вам и вашей семье!

Биби

Цыпленок и колбаса с бантиками

Цыпленок и колбаса с бантиками

Рейтинг: 4,5 звезды

374

Необходимость — мать изобретения. Этот рецепт был создан мной, потому что у меня было 1 1/2 часа пути на работу и с работы. У меня есть два мальчика-подростка, которым требуется сытная еда, чтобы продержаться как минимум 1 час (может быть, меньше). Этот рецепт можно разнообразить; используйте свиные итальянские колбаски, если хотите (готовьте дольше), телячьи или свиные котлеты или кубики (будьте осторожны, чтобы продукты из свинины были тщательно приготовлены). Подавать как бутерброд, не добавляя макароны, смешав с остатками вареного риса; добавьте небольшой зеленый горошек или брокколи. Я сомневаюсь, что все, что вы пытаетесь сделать, пойдет не так. Мангия!

Автор Patricia Rogers

голубцы из индейки на белой тарелке крупным планом

рулетики из индейки

Рейтинг: 4,5 звезды

140

Это моя версия голубцов с использованием фарша из индейки вместо говяжьего фарша. Это блюдо хорошо замораживается, поэтому вы можете съесть половину на ужин, а другую половину заморозить на другой раз. Картофельное пюре является хорошим гарниром.

By DHANO923

Фрикадельки из индейки по-шведски

Шведские фрикадельки из индейки

Рейтинг: 4,5 звезды

53

Я пробовал несколько разных рецептов шведских фрикаделек, а также пакетики с соусом, которые продаются в магазинах, но никогда не был доволен результатами. Однажды вечером мне очень захотелось приготовить шведские фрикадельки, и после поиска рецептов на нескольких веб-сайтах я, наконец, сдался и приготовил свои собственные. Получилось вкусно!

By Ashlea Beers

Стейк Солсбери из индейки

Стейк Солсбери из индейки

Рейтинг: 4,5 звезды

61

Напоминает мне обед в старые школьные времена. Ням! Фарш из индейки смешивают, а затем формируют котлеты, которые запекают и подают с грибным соусом.

By Sharon Angel

Загрузить еще Рецепты основных блюд из индейки

Реклама

Рецепты основных блюд из индейки | EatingWell

Выбор персонала

Крем-суп из индейки и дикого риса

Крем-суп из индейки и дикого риса

Рейтинг: 4,5 звезды

35

У вас есть остатки приготовленной курицы или индейки? Свари кастрюлю супа! Этот рецепт представляет собой более здоровую версию классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом романо и цельнозерновым хлебом.

By EatingWell Test Kitchen

Греческие бургеры из индейки со шпинатом, фетой и цацики

Бургеры из индейки со шпинатом, фетой и цацики

Рейтинг: 5 звезд

21

Цацики со сливками и хрустящий нарезанный огурец придают освежающий оттенок этому простому рецепту бургера с фетой, шпинатом и средиземноморскими специями. Нет цацики? Без проблем! Сделайте свой собственный дома, смешав простой греческий йогурт с лимонной цедрой, укропом и мелко нарезанным огурцом.

Хилари Мейер

Хилари Мейер Тогда вам понравится этот рецепт запеканки «Неряшливый Джо». Этот ужин для детей имеет классический вкус небрежного Джо, который любят дети, а родителям понравятся все овощи, которые упакованы, чтобы сделать его здоровым блюдом.

Робин Башински

Индейка по-итальянски и сковорода с пенне

Индейка по-итальянски и сковорода с пенне

Рейтинг: 5 звезд минут! Индейка, приправленная острой смесью итальянских приправ, подается с томатным соусом и увядшим шпинатом на макаронах из разных злаков.

Из журнала Diabetic Living Magazine

5180237.jpg

Запеканка из индейки и овощей

Рейтинг: 4 звезды

1

Нужно использовать оставшуюся после праздников индейку? Приготовьте эту обезжиренную запеканку. Он сделан из коричневого риса и большого количества овощей.

By Diabetic Living Magazine

5986482.jpg

Мультиварка Jambalaya

Рейтинг: 4 звезды

2

Эта сытная джамбалайя ломится от курицы, копченых креветок и колбасок из индейки. Утром на приготовление уходит всего 25 минут, а затем ваша мультиварка сотворит свое волшебство и приготовит вкусную еду в конце дня.

By Diabetic Living Magazine

3758243.jpg

Запеченные зити с колбасой и перцем

Рейтинг: 4 звезды идеально подходит для плотного ужина в будний день. Использование цельнозерновой пасты добавляет клетчатки; выберите пенне, если трудно найти зити из цельной пшеницы.

By EatingWell Test Kitchen

3935460.jpg

Итальянский свадебный суп

Рейтинг: 4,5 звезды

9

Этот рецепт итальянского свадебного супа — лучшая итальянская еда для комфорта, и этот простой рецепт супа поддается бесчисленным вариациям. Замените эскарол или капусту шпинатом, цикорием, мангольдом или любой другой листовой зеленью, а белую фасоль любой вареной (или консервированной) фасолью в этом рецепте полезного итальянского свадебного супа.

Джойс Хендли, М.С.

Джойс Хендли, М.С.

Фритюрница с фаршированным перцем из индейки

Фаршированные перцы из индейки во фритюрнице

Рейтинг: 5 звезд

1

Фаршированные перцы — классическое семейное блюдо, к тому же их очень приятно есть. Вместо того, чтобы запекать сладкий перец в духовке, используйте фритюрницу, чтобы сделать его хрустящим, нежным, но не сырым.

Автор: Адам Хикман

76036.jpg

Классический салат «Кобб Мейсон» в банке

Рейтинг: 5 звезд в холодильнике все утро. Или упакуйте его накануне вечером, чтобы утром легко перекусить. Выберите самый острый выдержанный сыр с плесенью, какой только сможете найти; его аромат будет иметь большое значение.

Автор Holley Grainger, M.S., RD ​​

Средиземноморский бенто-ланч

Салат из огурцов, хумус и лаваш Бенто-бокс для ланча

Рейтинг: 3,5 звезды

4

Наслаждайтесь этой идеей освежающего бэнто-бокса. Он сочетает в себе огуречный салат, хумус, лаваш и многое другое для сытного рабочего обеда.

Холли Грейнджер, MS, RD

Реклама

Вдохновение и идеи

6817546.jpg

Салат из кобба из индейки

Рейтинг: Без рейтинга

2

Индейка, нарезанная кубиками, заменяет курицу, а чеддер заменяет сыр с плесенью в этом легком салате, вдохновленном Коббом. Богатая белком индейка и сыр, а также яйца и бекон придают салату стойкость, поэтому вы не проголодаетесь через час после еды. Не стесняйтесь менять индейку на вареную курицу или нут, чтобы все смешать. Подавайте салат сразу или упакуйте его в отдельные контейнеры, и вы будете готовы к обеду в течение нескольких дней.

3895395.jpg

Торты с индейкой и салатом Five-Spice

Оценка: без рейтинга

27

Эти салатные рулетики из индейки легко приготовить для здорового обеда или попробовать их как забавную закуску для развлечения. Добавление коричневого риса быстрого приготовления в начинку увеличивает количество клетчатки, делая ее более сытной. Подавайте с чили-чесночным соусом и рисовым уксусом для дополнительной остроты.

8340001.jpg

Индейка и сладкий картофель чили

Рейтинг: Без рейтинга 9

Рейтинг: 4 звезды Этот рецепт обязательно понравится детям (исключите специи, если ваши дети чувствительны к специям) и идеально подходит для семейного ужина.

Рецепты основных блюд из индейки

Закуска с маринованным огурцом

Закуска с маринованным огурцом Сэндвичи с индейкой и чеддером

Рейтинг: 5 звезд

1

Сократите количество углеводов, заменив хлеб на ломтики маринованных огурцов, чтобы приготовить эти забавные сэндвичи с индейкой и чеддером. Помидоры рома — идеальная продолговатая форма для этих мини-бутербродов, но не стесняйтесь использовать обычные помидоры — просто разрежьте ломтики пополам, чтобы они хорошо подходили к бутерброду с маринованным огурцом. Эти бутерброды — легкий обед, но они также отлично подходят для праздничного подноса для непринужденной встречи.

Кэролин Каснер

4096528.jpg

Копченая индейка, капуста и рисовая запеканка

Рейтинг: 4 звезды

3

Этот сытный ужин на одной сковороде включает сельдерей, капусту, помидоры и бурый рис быстрого приготовления. Рецепт легко сделать вегетарианским, заменив индейку копченым тофу.

By EatingWell Test Kitchen

две половинки сэндвича на доске

сэндвич с огурцом и индейкой

Рейтинг: 5 звезд

5

Бутерброды с сыром и огурцами на рулетах из огурцов — здоровая альтернатива. Вырежьте огурец и наполните его своей любимой начинкой для сэндвичей, чтобы получить хрустящую закуску с меньшим количеством углеводов и калорий. Кроме того, вы можете легко упаковать их на работу, в школу или на пикник — никакого размокшего хлеба!

Katie Webster

от Katie Webster

Kielbasa Squash Cabserole

Kielbasa-&-Swiss Spaghetti Squash Casserole

Рейтинг: 4,5 звезды

Zesty Saustera удивительно захватывающий рецепт сковороды спагетти из тыквы. Если вы не можете найти ржаной хлеб с семенами, добавьте от 1/2 до 1 чайной ложки семян тмина в смесь на шаге 2. Подавайте с зеленым салатом, заправленным соусом из красного вина.

By EatingWell Test Kitchen

Гамбо с колбасой

Гамбо с колбасой

Рейтинг: 3,5 звезды

8

бамия, рис и немного специй.

By EatingWell Test Kitchen

7644079.jpg

Индейка, паста и овощной суп

Рейтинг: 5 звезд праздники, когда у вас есть остатки на руках. Не забудьте сохранить кожуру пармезана! Добавление одного в такой суп придает насыщенный вкус умами.

By Karen Rankin

5959764.jpg

Хаш из цветной капусты с колбасой и яйцами

Рейтинг: 3 звезды колбаса для более здорового завтрака с низким содержанием углеводов. Завершите его жареными яйцами для сытной утренней трапезы.

Эбби Геллман, MS, RD, CDN

классическая лазанья

Классическая лазанья

Рейтинг: 4,5 звезды

12

Старомодная лазанья с мясом и сыром, но более легкая. В этом рецепте лапша для лазаньи из цельнозерновой муки имеет прекрасный вкус, кроме того, она помогает увеличить количество клетчатки до 9 граммов, что составляет более трети рекомендуемой суточной нормы, и это особенно хорошая новость для здорового сердца.

By EatingWell Test Kitchen

Жареная индейка с травами

Жареная индейка с травами

Рейтинг: 5 звезд

8

Этот простой метод позволяет получить запеченную в духовке индейку с прекрасным внешним видом и влажным вкусом, о которых вы мечтали. Обязательно покажите эту красоту за столом, прежде чем нарезать ее. Украсьте сервировочное блюдо веточками свежей зелени и дольками цитрусовых, чтобы индейка на День Благодарения произвела фурор.

Джесси Прайс

3757011.jpg

Запеканка из риса с цукини

Рейтинг: 5 звезд

41

В эту сырную запеканку из запеченного риса мы добавляем дополнительные овощи. Кроме того, мы заменяем коричневый рис на белый, вдвое уменьшаем количество сыра и заменяем колбасу из индейки на колбасу из свинины. Если вы приносите его на обед, планируйте разогреть его перед подачей на стол.

By EatingWell Test Kitchen

7671154.jpg

Instant Pot Lowcountry Seafood Feast

Рейтинг: 5 звезд

2

Используйте мультиварку для традиционного ужина из морепродуктов, который ни в коем случае не кажется легким. Картофель идеально нежный, колбаса приготовлена, но все еще сочная и ароматная, кукуруза нежная, но не переваренная, а креветки нежные и розовые.

By Cooking Light

6774305.jpg

Капрезе Бургеры из индейки

Рейтинг: 5 звезд

3

Если вы любите салаты капрезе, вам понравится этот рецепт полезного бургера из индейки. Котлеты приправлены итальянскими специями, а сверху посыпаны сочными помидорами, сбрызнутыми бальзамиком, свежим базиликом и свежей моцареллой. В этом рецепте мы удвоили количество базилика, смешав его с майонезом и используя целые листья для украшения гамбургера, но если вы предпочитаете менее ароматный базилик, вы можете заменить листья базилика на шпинат или рукколу. Подавайте этот летний бургер с простым салатом для здорового ужина, наполненного свежими вкусами.

Кэролин Каснер

3758427.jpg

Белый перец чили из индейки

Рейтинг: 4,5 звезды

6

Этот рецепт полезного чили из белой индейки великолепен, с вкраплениями зелени из цуккини или цуккини. Чтобы сохранить низкий уровень насыщенных жиров, мы используем один фунт фарша индейки и добавляем цельнозерновой булгур, чтобы увеличить объем и клетчатку в этом рецепте чили. После того, как все ингредиенты добавлены в кастрюлю, нам нравится медленно варить перец чили около часа, чтобы раскрыть лучший вкус, но если вы спешите, уменьшите количество жидкости наполовину и варите 20-25 минут.

By EatingWell Test Kitchen

Чили с тыквой из индейки

Чили из тыквы с индейкой

Оценка: 4 звезды

4

Консервированная тыква придает мягкий фоновый вкус и делает этот чили из тыквы из индейки более густым. Копченая паприка придает вкус с оттенком специй. Этот перец чили более толстый — если вы хотите, чтобы он был тоньше, добавьте немного больше воды.

Анны Теоктисто

Бенто-ланч с индейкой и сыром

Бенто-ланч с индейкой и сыром

0007

Небольшие вертушки из индейки, сыра и салата делают привлекательный центральный элемент этой коробки для бенто. Хрустящие палочки сельдерея со сливочно-укропной заправкой и сочной черникой станут вкусным дополнением, а попкорн, смешанный с шоколадной стружкой, станет сытной закуской или десертом. Кроме того, этот полезный обед так легко упаковать, что его можно приготовить даже накануне вечером.

Мелисса Фэллон

3952978. jpg

Ньокки со шпинатом и колбасой

Рейтинг: 4 звезды

7

Некоторым нравится погорячее, но если вам это не нравится, сладкие итальянские колбаски из индейки также вкусны в этом рецепте полезных ньокки. Подавайте с салатом из микса зелени с хересным соусом винегрет.

By EatingWell Test Kitchen

4535699.jpg

BLT Wraps из индейки

Этот вкусный вариант классического BLT, подходящий для детей, включает индейку. Дополнительный белок делает сытный, здоровый обед, чтобы собраться в школу или на работу.

Кэролайн Каснер

Легкие фрикадельки из индейки

Легкие фрикадельки из индейки

Эти простые фрикадельки из индейки можно есть теплыми или холодными, что делает их идеальными для приготовления обеда наперед. Упакуйте их вместе с соусом для макания, нарежьте их для начинки для сэндвичей или раскрошите в качестве начинки для салата или тако.

Хилари Мейер

4464438.jpg

8-слойный салат тако

Рейтинг: 4,5 звезды добавив греческий йогурт и увеличив количество овощей. Подавайте этот салат в миске из прозрачного стекла, и всего за 30 минут у вас будет привлекательный ужин, достойный вечеринки или гарнира.

By EatingWell Test Kitchen

7125889.jpg

Бедра индейки в мультиварке с соусом из трав

Тем, кто любит нежное, влажное темное мясо, понравятся эти бедра индейки, приготовленные в медленноварке. Если бедра индейки недоступны, попросите мясника нарезать целую индейку и дать вам бедра с костями. Не стесняйтесь заменять бедра индейки равным по весу куриными бедрами, если хотите. Это хорошо сочетается с простой паровой зеленой фасолью.

Кулинарная лампа

Роллы с индейкой и салатом чеддер

Роллы с индейкой и салатом чеддер

Рейтинг: 5 звезд

1

Хрустящие зеленые листья салата содержат начинку внутри этого низкоуглеводного ролла с индейкой. Он идеально подходит для обеда или быстрого и легкого ужина на ходу.

Автор Кэролин Каснер

6318292.jpg

Греческие бургеры с индейкой во фритюре

Рейтинг: 5 звезд

2

Эти великолепные приправы с острым сырым чесноком, свежими травами и острым сыром фета из индейки. Поскольку котлеты жарятся на воздухе с очень небольшим количеством масла, можно добавить к мясу немного оливкового масла, чтобы котлеты не высыхали. Подавайте с жареными на воздухе цуккини (см. соответствующий рецепт).

Робин Башински

4456404.jpg

Спагетти, кабачки и фрикадельки

Рейтинг: 4,5 звезды дополнительная влажность придает тыкве текстуру, более похожую на спагетти.

By EatingWell Test Kitchen

Сэндвич с салатом Grinder

Сэндвич с салатом Grinder

Рейтинг: 3 звезды

1

Вдохновленные вирусной тенденцией TikTok, мы добавили свой вариант бутерброда с салатом. Мы придерживаемся одного мясного деликатеса, в данном случае индейки, чтобы сократить потребление натрия. Для начинки салата такие добавки, как болгарский перец, красный лук и помидоры, добавляют цвет и хруст, а также усиливают овощи. Называете ли вы его мясорубкой, сэндвичем или сэндвичем, вам захочется делать этот сэндвич снова и снова.

Карен Рэнкин

Автор: Карен Рэнкин

Загрузить еще Рецепты основных блюд из индейки

Реклама

25 простых турецких рецептов — безумно вкусно

  • Поделиться

  • Электронная почта

Ищете лучших рецептов турецкой кухни , чтобы придать ужину неповторимую изюминку?

Если вы когда-нибудь ели шашлык, то знаете, что турецкая еда далеко не пресная. Все еще не убеждены?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Эти 25 аутентичных турецких рецептов отправят вас в аппетитное путешествие!

Турецкий способ приготовления пищи пополняет ряды итальянской, французской и китайской кухонь. Поэтому неудивительно, что турецкие рестораны появляются в разных странах мира.

Аппетитные, разнообразные и восхитительные турецкие рецепты всегда приятно удивляют и, конечно же, удовлетворяют вкусы.

От булгарского плова до шашлыка, эти аутентичные блюда перенесут ваши вкусовые рецепторы в путешествие по Турции! Начнем экскурсию, хорошо?

Кофта, или турецкие фрикадельки, намного вкуснее магазинных.

Они совершенно нежные и наполнены ароматами тмина, сушеного тимьяна, черного перца и соли.

Для этого рецепта вы можете использовать 100% говядину или баранину или их комбинацию.

Если вы хотите погорячее, добавьте порошок чили или хлопья красного перца в смесь специй кофта.

Подавайте эти фрикадельки с лавашом, салатами и соусами для полноценного обеда.

Lahmacun означает «тесто с мясом», так что ожидайте тонкую хрустящую пиццу с мясным фаршем, овощами и большим количеством трав.

Приготовление домашней пиццы не всегда занимает много времени, особенно если используется купленное в магазине тесто для пиццы.

Чтобы приготовить лучшую турецкую пиццу, сосредоточьтесь на приготовлении вкусной смеси из мясного фарша.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Настоящий способ есть эту пиццу — завернуть ее, как буррито.

Просто добавьте красный лук, листья мяты и немного лимонного сока сверху, заверните кусок пиццы и вуаля! У вас будет вкусная турецкая еда для напряженного утра.

Фаршированные баклажаны, или карниярик, — очень любимое блюдо в Турции из-за насыщенного аромата.

Представьте себе баклажаны, наполненные смесью мясного фарша, а затем запеченные до совершенства. Начинка дымная, чесночная и полная томатного совершенства!

Попробуйте приготовить карниярик, если хотите включить баклажаны в свой еженедельный рацион.

В то время как настоящий карниярик обычно жарят, этот рецепт делает его более здоровым вариантом, предлагая запечь его в духовке.

Скрасьте свое утро яичницей по-турецки! Менемен – хорошо приготовленное блюдо для традиционного турецкого завтрака.

Сначала это кажется сложным, но все, что вам нужно, просто лежит в вашей кухонной кладовой. Кроме того, время подготовки тоже быстрое.

Менемен в своей основной форме представляет собой просто омлет из яиц с перцем, помидорами, луком и приправами. Посыпьте хлопьями чили и сыром фета для дополнительного аромата.

Обязательно подавайте эти яйца с хрустящим хлебом. Вы же не хотите, чтобы вкусный соус для сковороды пропал зря!

Когда я проходил мимо турецких закусочных, меня всегда интересовало мясо, приготовленное на вертелах. Когда я, наконец, вошла во вкус, я зацепилась на всю жизнь!

Вот почему я так рада, что у меня есть этот рецепт донер-кебаба. Если вы поклонник этого блюда, вы можете воссоздать его дома, близко к аутентичному способу.

Вы можете не готовить в режиме гриль, потому что секрет вкусного шашлыка кроется в смеси специй.

Идеальное сочетание черного перца, тмина, чесночного порошка, перца изот, орегано и соли создаст приятное турецкое блюдо.

Когда вы закончите готовить мясо, заверните его в лепешку вместе с луком, пастушьим салатом и картофелем фри.

Пиде, или турецкий хлеб, можно сравнить с пиццей или чапати. Это запеченная лепешка в форме лодочки, которую можно есть как в чистом виде, так и с начинкой из мяса, сыра или шпината.

Объедините все эти начинки, если хотите быть смелее. В конце концов, этот турецкий хлеб можно персонализировать.

Теперь вам не нужно быть профессиональным пекарем, чтобы приготовить пиде. Если вы умеете смешивать, месить и раскатывать, у вас все получится!

Борек — еще одно восхитительное блюдо из турецкой выпечки. Типичные начинки включают сыр, картофель и шпинат, но также традиционно фаршируют мясом.

Борек имеет разные разновидности, и этот рецепт дает «сигара бореги» или сигарный борек. Это простая, но вкусная закуска в полдень, которую лучше всего подавать с чаем или салатом.

Откажитесь от обычного белого риса, потому что этот турецкий вариант станет вашим новым фаворитом!

Хорошо сочетается с различными блюдами, от мяса до рагу и овощей, впитывая все их вкусы.

Из риса балдо или арборио можно приготовить рассыпчатый рис с ореховым вкусом и ароматом.

Настоящий турецкий рис также маслянистый, поэтому сначала приготовьте его на сливочном масле.

Турецкий суп из чечевицы бархатисто-гладкий, питательный и очень острый. Он дает вам столь необходимое тепло и лучшие согревающие ароматы, идеально подходящие для зимнего времени.

Кусочки простых сухариков добавят объем этому сытному супу, а несколько капель лимона сделают его вкус ярче.

Не можете убедить привередливых едоков есть овощи? Что ж, вам повезло, потому что перед этими оладьями из цукини просто невозможно устоять!

Если вы хотите, чтобы у этого блюда была сложная текстура, смело добавляйте другие овощи, такие как лук, морковь и картофель.

Обжарьте кабачки в кляре до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Подавайте с турецким йогуртом (рецепт доступен ниже) для полного средиземноморского наслаждения!

Турецкий салат – летнее блюдо, любимое многими турками. Салат сочетает в себе пару основных продуктов, таких как огурцы, помидоры, болгарский перец, лимонный сок и петрушку.

Освежающий и пикантный в каждом кусочке, турецкий салат очень легко приготовить, время приготовления составляет 15 минут!

Просто смешайте все в миске, заморозьте на час и подавайте.

В турецкой версии картофельного салата нет майонеза, но он очень вкусный.

Этот рецепт требует самых свежих ингредиентов, трав и специй. В результате получается легкий и вкусный салат, который хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле или на гриле.

Самое приятное то, что вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. К ним относятся картофель, яйца, маслины, петрушка и зеленый лук.

Симит — это широко известное турецкое блюдо для завтрака. Его также называют турецким бубликом. Обычно он продается на улицах и является популярным выбором среди занятых людей, проходящих мимо.

Этот скрученный кольцеобразный рогалик перед выпечкой обмакивают в смесь патоки и обваливают в семенах кунжута.

Эту турецкую выпечку можно есть по-разному. Например, вы можете превратить его в гренки и посыпать суп. Просто нарежьте их и подогрейте до хрустящей корочки.

Между тем, традиционный способ насладиться симитом — есть его как есть, запивая соленым йогуртовым напитком.

Этот рецепт плова с булгуром принесет на вашу кухню чудесный вкус Турции.

Наслаждаясь богатством этого гарнира, вы также получите питательную ценность от булгура.

Пшеница булгур доступна в большинстве супермаркетов, в отделе международных продуктов питания. Другие ингредиенты включают помидоры, лук, куриный бульон и томатную пасту.

Не стесняйтесь добавлять больше овощей, чтобы улучшить текстуру и вкус этого блюда из риса.

Один из моих любимых рецептов зимнего супа состоит из овощей и классических турецких специй.

Этот наваристый суп получается еще вкуснее с макаронами орзо, которые делают его более густым и сытным.

Поднимите это блюдо на новый уровень, добавив сверху лимонный сок, хлопья красного перца и сыр. Ням!

Питательный булгур имеет множество применений. Если вам не хватает этого классического ингредиента индейки, попробуйте добавить его в салат.

Салат булгур, или кисир, можно найти во многих обычных турецких ресторанах, и его часто подают со сладкой и соленой выпечкой.

Его освежающий вкус также делает его отличным гарниром к курице-гриль и мясу. Чем дольше салат стоит, тем лучше становится его вкус.

Приготовьтесь к экспериментам с ингредиентами. Просто убедитесь, что они свежие, и добавьте приятный хруст и цвет салату.

Салат из белой фасоли обычно подают в качестве гарнира. Но поскольку по этому рецепту получается богатое белком и ароматное блюдо, вы можете использовать его в качестве основного вегетарианского блюда.

Отличным вариантом будет использование консервированной фасоли. Для заправки все, что вам нужно сделать, это смешать лимонный сок, соль и оливковое масло.

Чайная ложка сумаха поможет добавить остроты. Подавайте с турецкими фрикадельками, потому что они идеально сочетаются друг с другом.

Гёзлеме — еще одна простая турецкая лепешка, для которой требуется всего три ингредиента!

Время приготовления около 20 минут, все быстро готовится. Результат удивит вас золотистой хрустящей лепешкой с вкусной начинкой.

Шпинат и сыр фета — моя любимая начинка. Другие варианты включают приправленный специями фарш из баранины или говядины.

В своей основной форме хумус представляет собой сливочную пасту, приготовленную из пюре из нута, приправленного ароматами чеснока, тахини и лимона.

В турецкой версии гораздо больше тахини, чем в греческой. Так что для этого рецепта ожидайте восхитительный соус с кунжутным вкусом.

Турецкий хумус лучше всего подавать теплым. Он предлагает хрустящую текстуру в первые несколько укусов из-за хрустящих кусочков говядины сверху.

По этому рецепту вы получите одни из самых красивых и вкусных голубцов в мире.

Эти овощные рулетики плавают в сливочно-томатном соусе с корицей и мускатным орехом. Откусите, и станет еще лучше.

Каждый голубец полон мясного совершенства из хорошо приправленной бараньей смеси.

Мягкий сладковатый привкус придает булочкам кедровые орешки и курагу.

Полезный и очень простой в приготовлении айран, или напиток из турецкого йогурта, так освежает в жаркий летний день.

Для приготовления этого питательного напитка вам понадобится только вода, йогурт и морская соль. Все готово за 5 минут.

Использование блендера не обязательно, если только вы не хотите добавить другие ингредиенты, такие как тертый огурец, молотый тмин или нарезанную мяту для ароматизации.

Для достижения наилучшей консистенции в рецепте указано соотношение йогурта и воды 1:1.

Конечно, вы можете отрегулировать в зависимости от желаемой густоты напитка.

Свежий зеленый салат, заправленный сливочной заправкой, очень вкусный и простой в приготовлении.

Просто смешайте сметану, йогурт и лимон для заправки, затем смешайте остальные ингредиенты.

Отличный гарнир к блюдам средиземноморской кухни, например к шаурме.

Попробуйте добавить салат в лаваш для легкого и питательного обеда.

Традиционный способ приготовления кофе по-турецки заключается в том, чтобы заварить молотый кофе в небольшой кастрюле вместе со стручком кардамона. Добавление сахара необязательно.

Нет необходимости в сливках или молоке, поэтому ожидайте, что турецкая версия будет крепче, чем другие виды кофе.

Забавный факт: кофе по-турецки также используется для гадания. Экстрасенсорные консультанты считают, что в остатках кофейной гущи в вашей чашке есть смысл.

Кусочки ягненка жарятся на металлическом шампуре и маринуются в томатной пасте и классических турецких специях. Эти шашлыки из баранины подарят вам вкусовую бомбу!

После приготовления выложите на лепешку вместе с сочными жареными помидорами и съешьте. Я уверен, что он исчезнет за считанные секунды.

Если вы любите шашлык, вам понравятся и другие варианты этого блюда, в которых используется маринованная говядина и курица.

Йогурт подходит не только для летнего напитка. Вы также можете использовать этот универсальный ингредиент, чтобы приготовить освежающий соус!

Просто добавьте немного огурцов, мяты и чеснока. Охладите дип до готовности к употреблению или подаче в качестве гарнира.

Это блюдо является прекрасным дополнением к жареному мясу или фрикаделькам. Хотите превратить его в суп? Да, ты можешь!

Просто добавьте холодную воду в соус из йогурта и огурцов и подавайте.

25 Легкая коллекция турецких рецептов

Ищете лучшие турецкие рецепты, чтобы придать ужину неповторимую изюминку? От болгарского плова до кебабов — эти аутентичные блюда перенесут ваши вкусовые рецепторы в путешествие по Турции!

Ingredients

  • Turkish Meatballs

  • Lahmacun (Turkish Pizza)

  • Turkish Stuffed Eggplant

  • Menemen (Turkish Eggs)

  • Doner Kebab

  • Turkish Bread

  • Borek

  • Турецкий рис

  • Турецкий суп из чечевицы

  • Турецкие оладьи из цуккини

  • Turkish Salad

  • Turkish Potato Salad

  • Simit

  • Turkish Bulgur Pilaf

  • Turkish Vegetable Soup

  • Turkish Bulgur Salad

  • Turkish White Bean Salad

  • Gozleme

  • Турецкий хумус

  • Турецкие голубцы

  • Турецкий йогуртовый напиток

  • Турецкий салат из огурца

  • Турецкий кофе

  • Турецкий ягненка

  • Турции йогурт и дип

67.

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте турецкое блюдо менее чем за 30 минут!

    • Понравился рецепт?

    Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

    Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 7

    Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

    Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

    Давайте улучшим этот пост!

    Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

    • Поделиться

    • Электронная почта

    40 Лучшие основные блюда на День Благодарения

    Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

    Центральным элементом каждого праздничного ужина на День Благодарения должно быть потрясающее основное блюдо. Собираетесь ли вы отведать традиционную жареную индейку на День Благодарения для большого собрания в этом году, или приготовить что-то меньшее с грудкой индейки или целой курицей в качестве основного блюда, или ищете блюдо на День Благодарения, которое состоит из растений, вегетарианцев или просто без индейки. , мы вас прикрыли. Мы делимся более чем 40 самыми популярными и лучшими основными блюдами на День Благодарения из индейки, курицы, вегетарианских блюд на День Благодарения и всего, что вы можете себе представить, кроме индейки (например, говядины, баранины или свинины).

    Основное блюдо из индейки на День Благодарения

    Самое лучшее и сочное жаркое из индейки

    Самое лучшее и сочное жаркое из индейки готовится быстрее, чем традиционные методы, и не требует соления. Каждый раз он такой нежный и сочный. А из потрохов и сока можно приготовить вкусный домашний соус из индейки.

    Азиатская жареная индейка с пятью специями

    Азиатская жареная индейка с пятью специями нежная и сочная, маринованная с восхитительной ароматной азиатской начинкой и имеет хрустящую коричневую кожуру. Идеальный праздничный ужин.

    Целая индейка быстрого приготовления

    Целая индейка быстрого приготовления — нежное, сочное и вкусное основное праздничное блюдо. Готовится менее чем за 2 часа, это самый быстрый и простой способ приготовить целую индейку!

    Легкая сочная жареная грудка индейки

    Легкая сочная жареная грудка индейки — идеальный праздничный ужин, но без головной боли… нежное мясо, хрустящая кожа и слой жареного лука. Подавайте его с легким соусом из двух ингредиентов, приготовленным из капель.

    Грудка индейки в мультиварке

    Мягкая, нежная и сочная грудка индейки в мультиварке с хрустящей корочкой и свежими осенними травами — самый простой способ приготовить индейку в этот праздничный сезон. Подавать с приготовленным заранее клюквенным соусом.

    Грудка индейки быстрого приготовления

    Грудка индейки быстрого приготовления – самая нежная и сочная индейка, которую вы когда-либо пробовали. Это так легко сделать в скороварке и требует небольшой подготовки.

    Жаркое из индейки быстрого приготовления

    Мгновенное жаркое из индейки в горшочках с домашним соусом легко приготовить за считанные минуты, это самый быстрый способ приготовления индейки, который позволяет получить ароматную, сочную и нежную индейку.

    Азиатское жаркое из соевой индейки с кунжутом

    Нежное и сочное азиатское жаркое из индейки с кунжутом и соей — это творческий подход к классическому праздничному столу, наполненному сладкими, солеными и пикантными вкусами умами в каждом кусочке.

    Тушеная грудка индейки, глазированная в соевой глазури, с пятью специями

    Тушеная грудка индейки, глазированная в соевой глазури, с азиатскими специями – влажная, нежная, сочная и самая сочная индейка с подрумяненной и хрустящей кожей. Такой ароматный. Подавать с вкусной начинкой из кукурузного хлеба.

    Жареные ножки индейки с овощами

    Нежные, сочные и ароматные жареные ножки индейки с хрустящей кожей и овощами — это полноценный полезный обед из индейки и семейный фаворит. Он идеально сочетается со сливочным картофельным пюре.

    Бедра индейки быстрого приготовления

    Бедра индейки быстрого приготовления нежные, сочные и вкусные. Идеально подходит для небольшого праздничного ужина или ужина в будний день с небольшими усилиями и 10-минутной подготовкой.

    Основное блюдо из курицы для небольшого Дня благодарения

    Целый жареный цыпленок в голландской духовке

    Целый жареный цыпленок в жареной печи с хрустящей золотистой корочкой получается сочным, нежным и ароматным. Всего 15 минут на подготовку. Подавайте со сливочным картофелем в панировке на гарнир.

    Цыпленок с яблочным сидром и мускатной тыквой

    Один из моих любимых рецептов приготовления курицы — это быстрый и простой рецепт курицы с яблочным сидром на одной сковороде с мускатной тыквой, яблоками и тимьяном, приготовленный в яблочном соусе. Подавайте это осеннее блюдо всего за 40 минут. Не забудьте немного хрустящего хлеба, чтобы впитать весь этот сок.

    Жареный цыпленок-спэтчкок (цыпленок с бабочкой)

    Быстрый и простой жареный цыпленок-сэтчкок (цыпленок-бабочка), приправленный чесноком и тимьяном, получается сочным, нежным, вкусным и ароматным при минимальной подготовке. Подавайте со сливочным картофельным пюре и зеленой фасолью с чесноком.

    Сливочный куриный рулет со шпинатом и грибами

    Обновите свои куриные грудки, нафаршировав их, чтобы получился сочный куриный рулет со шпинатом и грибами со сливочным соусом альфредо. Подавайте со спагетти альфредо со шпинатом и грибами.

    Целая курица быстрого приготовления

    Целая курица быстрого приготовления с соусом получается нежной, сочной и ароматной. Это самый быстрый способ приготовить целую курицу-гриль на ужин всего за 40 минут.

    Целый жареный цыпленок с лимоном и чесноком по-гречески

    Простой жареный цыпленок по-гречески с лимоном и чесноком получается нежным, сочным и сочным, с хрустящей корочкой. Приготовьте это ароматное блюдо из одной кастрюли всего за 15 минут.

    Куриные бедра, тушеные по-дижонски с яблоком

    Нежные и сочные куриные бедра, тушеные в дижоне с яблоком и картофелем, сочные, нежные и такие сочные, что отваливаются от костей, но такие хрустящие снаружи. Подавайте с хлебом, чтобы впитать весь этот сок. Попробуйте домашние булочки с чиабаттой или булочки с зеленым луком.

    Целая курица в мультиварке

    Целая курица в мультиварке получается мягкой и нежной и буквально отваливается от костей. Это самый простой способ приготовить курицу-гриль за несколько минут. Измельчите его и используйте в лимонном курином супе орзо, 30-минутной куриной пицце барбекю или запеченной пасте с курицей.

    Жареный цыпленок с бальзамическим соусом и клюквой

    Если вы пытаетесь придумать ужин, имея в запасе менее 30 минут, эта сладкая и острая жареная курица с бальзамическим соусом и клюквой спасет положение. Подавайте со сливочным картофельным пюре или чесночным пюре из цветной капусты.

    Жареный цыпленок с чесноком и молодым картофелем на одной сковороде

    Жареный цыпленок с чесноком и молодым картофелем на одной сковороде — это простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Приготовьте этот противень за 10 минут.

    Вегетарианское основное блюдо на День Благодарения

    Фаршированная мускатная тыква с диким рисом

    Полезная, сытная и полезная мускатная тыква с диким рисом и грибами — это легкий уютный вегетарианский ужин или гарнир на осень. Это лучшая идея для вегетарианского осеннего ужина!

    Лазанья из тыквы с орехами

    Лазанья из тыквы с орехами — это вкусная, теплая и уютная вегетарианская лазанья, которую можно приготовить этой осенью, когда вашей семье захочется поесть этой осенью.

    Тыква, фаршированная желудями и нутом с карри

    Полезная, сытная тыква, фаршированная нутом и приправленная карри, со вкусом карри — идеальное веганское и безглютеновое осеннее блюдо для праздничного ужина.

    Вегетарианская лазанья со шпинатом и помидорами

    Поднимите комфортную еду на новый уровень с лучшей вегетарианской лазаньей со шпинатом и помидорами. Вы даже не пропустите мясо!

    Тыква, нут, кокос, карри

    Согрейтесь этой осенью большой тарелкой успокаивающего карри из тыквы, нута и кокоса с орехами кешью. Легко замените тыкву в этом веганском и безглютеновом рецепте мускатной тыквы. Подавайте его с легким кокосовым рисом.

    Веганский фаршированный сладкий перец

    Веганский фаршированный сладкий перец начиняют коричневым рисом, грибами, овощами и приправами, а затем запекают в течение 40 минут. Это идеальный ужин в будний день.

    Основные блюда на День Благодарения, не являющиеся индейкой

    Запеченная ветчина с глазурью Holiday

    Запеченная ветчина с глазурью Easy Holiday — сочная, вкусная и ароматная, покрытая глазурью из коричневого сахара и меда и запеченная до карамелизации и золотистого цвета.

    Ростбиф

    Домашний ростбиф жарится на сильном огне и медленно готовится на медленном огне для получения наилучшей текстуры — румяной корочки снаружи и нежной, влажной, сочной внутри.

    Жаркое из свинины в медовой глазури с овощами

    Жаркое из свинины в медовой глазури Easy one pan – влажное, нежное и сочное, покрытое невероятной медовой глазурью и наполненное картофелем, стручковой фасолью и яблоками.

    Бараньи отбивные на сковороде

    Бараньи отбивные с овощами на сковороде полезны и вкусны, просты в приготовлении и легко моются. Идеально подходит для насыщенных будней или праздничного ужина.

    Жареная свиная вырезка

    Быстрая легкая жареная свиная вырезка с соусом получается сочной, нежной и ароматной. Готовый за 30 минут, он идеально подходит для насыщенных будних вечеров или праздничного ужина.

    Пирог с мясным фаршем

    Пирог с мясным фаршем из слоеного теста Пирог с начинкой из говяжьего фарша, приготовленного с овощами и приправами. Невероятная комфортная еда и классическое французско-канадское блюдо в канун Рождества.

    Легкая жареная баранина с овощами

    Легкая жареная баранина с овощами — нежная, сочная и сочная, с невероятным вкусом. Этот необычный праздничный ужин легко приготовить всего за 15 минут.

    Свиные отбивные с медовой глазурью и бальзамическим соусом

    Быстро и легко глазированные свиные отбивные с медово-бальзамическим соусом получаются нежными и сочными, обжаренными в тимьяне и покрытыми медово-бальзамическим соусом. Сделайте это менее чем за 30 минут.

    Классический мясной рулет

    Этот сытный классический мясной рулет с карамелизированной глазурью напитает ваше тело и душу. Накормите всю семью простым, но вкусным классическим блюдом.

    Бараньи отбивные в аэрогриле с маринадом из дижонского чеснока

    Сочные, нежные и вкусные бараньи отбивные, приготовленные во фритюре за 18 минут, маринованные в дижонском соусе, навсегда изменят ваш способ приготовления баранины.

    Пастуший пирог на сковороде

    Пастуший пирог на сковороде — это вкусное и сытное традиционное угощение. Это уютное блюдо с ароматной говядиной и воздушным картофелем согреет вас.

    Каре ягненка в панировке с травами

    Это восхитительное каре ягненка в панировке с чесноком и травами получается нежным, сочным и ароматным. Это удивительно быстро и легко сделать дома примерно за 30 минут.

    Советы по проведению ужина в честь Дня Благодарения без стресса

    1. Планируйте свое меню заранее . Некоторые из этих блюд можно приготовить заранее. Некоторые из них можно заморозить и разогреть из замороженных, другие можно приготовить и хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней при комнатной температуре или в холодильнике. Проверьте индивидуальный рецепт для получения полных инструкций по приготовлению заранее.
    2. Подготовьте ингредиенты как можно тщательнее . После того, как вы определились с основным блюдом, которое будете подавать (и со всеми остальными блюдами), приготовьте как можно больше заранее. Будь то нарезка овощей, маринование мяса или приготовление салата. Все подготовленные ингредиенты можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике.
    3. Накрыть на стол накануне вечером . Достаньте модную праздничную посуду, столовые приборы, стаканы, салфетки и салфетки и накройте на стол накануне вечером. В День Благодарения одной проблемой меньше.

    Другие рецепты на День Благодарения

    После того, как вы определились с основным блюдом, которое вы будете подавать в меню ужина на День Благодарения, начните планировать закуски, гарниры и десерт. Найдите все, что вам нужно, в моих самых популярных праздничных рецептах:

    • 30 Лучшие закуски на День Благодарения
    • 50 Лучшие блюда по боковым дне
    • 20 Рецепты супа на благодарение
    • 25 Лучшие десерты на благодарение
    • 15 РЕШЕНИЯ Благодарения
    • 15 Благодарения.

      Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этих основных блюдах на День Благодарения. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

      ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

      Печать

      40 лучших блюд на День Благодарения

      ★★★★★

      5 из 1 отзывов

      • Автор: Сэм Ху | Впереди чабрец
      • Общее время: 2 часа
      • Выход: 6-8 порций

      Описание

      Более 40 самых популярных основных блюд на День Благодарения из индейки, курицы, вегетарианских блюд и всего остального, кроме индейки (например, из говядины, баранины или свинины).

      background-color»/>

      • индейка
      • курица
      • мускатная тыква
      • говядина
      • свинина
      • баранина
      1. Планируйте свое меню заранее . Некоторые из этих блюд можно приготовить заранее. Некоторые из них можно заморозить и разогреть из замороженных, другие можно приготовить и хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней при комнатной температуре или в холодильнике. Проверьте индивидуальный рецепт для получения полных инструкций по приготовлению заранее.
      2. Подготовьте ингредиенты как можно тщательнее . После того, как вы определились с основным блюдом, которое будете подавать (и со всеми остальными блюдами), приготовьте как можно больше заранее. Будь то нарезка овощей, маринование мяса или приготовление салата. Все подготовленные ингредиенты можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике.
      3. Накрыть на стол накануне вечером . Достаньте модную праздничную посуду, столовые приборы, стаканы, салфетки и салфетки и накройте на стол накануне вечером. В День Благодарения одной проблемой меньше.
      • Время приготовления: 20 минут
      • Время приготовления: 1-2 часа
      • Категория: основной курс
      • Метод: Различные
      • Кюза: Американская

      Диат.

    Ключевые слова: 40 лучших основных блюд на День Благодарения, основные блюда на День Благодарения, основные блюда на День Благодарения, основное блюдо на День Благодарения, рецепты на День Благодарения, индейка на День Благодарения

    турецких рецептов | BBC Good Food

    турецких рецептов | BBC Good Food

    Показаны позиции с 1 по 24 из 34

    • Турецкая пицца с приправленной пряностями гранатовой говядиной и фетой

      Рейтинг 5 из 5,1 рейтинга

      Домашняя пицца всегда лучше еды на вынос — попробуйте эту новую идею с пряностями фарш, маринованный перец черри, сыр фета и кедровые орешки

    • Гёзлеме из баранины и феты со специями и особым томатным соусом

      Рейтинг 5 из 5. 1

      Пикантная турецкая выпечка, приготовленная из хлеба. Начините бараниной, фетой, изюмом и кедровыми орешками и подавайте с соусом из граната

    • Имам баилди с барбекю из баранины и цацики

      Рейтинг 4,1 из 5,9 оценок

      Существуют сотни вариантов этого турецкого блюда из баклажан. Это действительно довольно жирно, но уменьшите количество масла, если вы предпочитаете

    • Турецкие яйца и перец на одной сковороде (Менемен)

      Рейтинг 4,6 из 5.122 оценок

      Это смелое блюдо является настоящей уличной едой и прекрасным семейным блюдом на бранч, обед или ужин.

    • Жареные баклажаны с пряным нутом и соусом из грецких орехов

      Рейтинг 4,7 из 5,60 оценок

      Это вегетарианское блюдо наполнено великолепными текстурами и вкусами — копченый баклажан, ореховый нут и землистый грецкий орех

    • Бургеры-кофты, сделанные своими руками

      Рейтинг 4,6 из 5,51 оценок

      С этими быстрыми, простыми и дешевыми кофтами нет оправдания походу в фургон с шашлыком

    • Горячий рулет из баранины с тмином майонез

      Оценка 4,8 из 5,5

      Полезная лепешка для шашлыка – приготовьте вдвое больше капусты и морковного салата из капусты и съешьте остатки на обед

    • Пюре из копченых баклажанов

      Рейтинг 4,2 из 5,8

      Прекрасно подается с жареным мясом или курицей, а также может стать простым обедом для вегетарианцев

    • Баранина, запеченная на медленном огне с корицей, фенхелем и цитрусовыми

      Рейтинг 4,7 из 5,42 оценок

      Чтобы получить баранину, которая тает во рту и удивит ваш вкус, следуйте простому рецепту Сары Кук

    • Куриные крылышки с тмином, лимоном и чесноком

      Рейтинг 4,2 из 5,13 оценок

      Возьмите несколько дополнений в гастрономе и превратите их в ближневосточное меззе, чтобы поделиться с друзьями

    • Крем с розовым кремом и малиновым желе

      Рейтинг 4,5 из 5,6 оценок

      Со всеми вкусами Рахат-лукум, эти ароматные пудинги в ближневосточном стиле станут легким завершением развлекательного меню

    • Плов с бараниной по-турецки

      Рейтинг 3,8 из 5,52 оценок

      Подавайте рис басмати, приправленный корицей, мятой и абрикосом, усеянным нежной бараниной

    • Smoky Chicken Sceskers

      Звездный рейтинг 4,9 из 5,29 рейтингов

      Канапе в стиле тапас маринованный и жареный шаш рейтинг 4,8 из 5,4 рейтинга

      Замаринуйте отбивные с имбирем, лимоном, перцем чили и тмином, затем обжарьте на углях, пока они не станут сочными в середине

    • Taramasalata

      Рейтинг 5 из 5,1 рейтинг

      Приготовьте домашнюю тарамасалату вместо магазинной. Это проще, чем вы думаете, и это прекрасное дополнение к пастбищному блюду

    • Домашние фалафели

      Рейтинг 3,6 из 5.143 оценок

      Дешево и чертовски легко приготовить — начините наши простые фалафели теплыми питами с салатом , или подавать с кускусом и хумусом

    • Миндально-медовые пирожные с апельсиновым кремом

      Оценка 4 из 5,2 оценок

      Подавайте эти заранее приготовленные пудинги с кофе, десертным вином или чаем со свежей мятой для настоящего послеобеденного лакомства. оживляет этот салат, овощи будут в восторге, но если вам нужно мясо, котлеты из баранины будут прекрасным дополнением

    • Жареный цыпленок со сливочно-ореховым соусом

      Рейтинг 4 из 5,5 оценок

      Этот турецкий соус является прекрасной альтернативой классическому соусу для хлеба

    • Легкий рецепт хумуса

      Рейтинг 4,3 из 5,84 оценок

    • Запеченный баклажан, фаршированный жареной тыквой, фетой и грецкими орехами, с мятными кабачками

      Рейтинг 4,3 из 5,19

      Шеф-повар из Новой Зеландии Питер Гордон демонстрирует сезонные вкусы в этом впечатляющем здоровом вегетарианском блюде

    • Баранина по-турецки

      Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

      Принесите вкус Турции на вашу кухню с этой забавной бараниной питты, отличная еда для рук

    • Торт с грецкими орехами, финиками и медом

      Рейтинг 4,3 из 5,96 оценок

      Угощение к чаю со сладким медом. Отличный способ использовать спелые бананы тоже

    • Flatbreads Griddled

      Звездный рейтинг 4,5 из 5,7 рейтингов

      Эти плоские хлебные изделия хорошо соусы и являются идеальными блюдами для пальцев для наружного Entertaining

    . — Блюда, которые легко приготовить дома • Turkey’s For Life

    Жизнь в Турции означает, что мы можем побаловать себя множеством турецких блюд в местных ресторанах. Но мы также любим готовить дома — из свежих сезонных местных продуктов — пробуя наши следующие турецкие рецепты.

    Эта страница является указателем рецептов, где представлены все простые рецепты турецкой кухни, представленные на нашем веб-сайте.

    Он сгруппирован по разным разделам с изображениями, чтобы вы могли быстро найти те, которые хотите попробовать.

    Некоторые из турецких рецептов полностью традиционны, в то время как другие имеют свою собственную интерпретацию – ну, мы любим экспериментировать на кухне.

    Все наши турецкие рецепты в одном месте…

    Турецкий суп

    Суп – неотъемлемая часть турецкой кухни, его едят в любое время дня и ночи.

    Не удивляйтесь, увидев турок в круглосуточных локантах, которые едят суп с гарниром и чили, например, в 4 утра.

    Острый суп из красной чечевицы — один из наших любимых турецких супов

    Это именно то, чем вы здесь занимаетесь, а почему бы и нет? Мы любим домашние супы, и у нас еще есть несколько рецептов турецких супов, над которыми нужно работать.

    Рецепт тыквенного супа – вкус осени

    С этим рецептом мы снова используем сезонные блюда. Тыквенный суп – это настоящий вкус осени. В некоторых странах в это время года отмечается Хэллоуин…
    Подробнее

    Турецкие рецепты мезе и салатов

    Когда вы сидите за обеденным столом в Турции, всегда найдутся тарелки мезе и салаты того или иного вида.

    Мезе, которым можно поделиться с друзьями

    Из-за жаркого лета в Фетхие мы склонны экспериментировать с множеством различных рецептов мезе, чтобы иметь в холодильнике легкие продукты, которыми можно полакомиться.

    Итак, как видите, наш раздел рецептов турецких мезе и салатов довольно большой, и мы постоянно его пополняем.

    Acılı Ezme Рецепт – Пряный Антеп Эзмеси

    Пряный Антеп Эзмеси: что мы можем сказать? Просто, что этот рецепт ezme является одним из наших самых любимых блюд. Мы прекрасно понимаем, что всегда …
    Подробнее

    Любимые блюда мезе? Kısır Is There For Us

    Вопрос: Когда табуле не табуле? Ответ: Когда это турецкое блюдо, приготовленное из немного других ингредиентов и называемое кысыр. Что такое Кисыр? Kısır …
    Подробнее

    Жареная цветная капуста с соусом из йогурта Рецепт

    Yoğurtlu Kozlenmiş Karnabahar — или жареная цветная капуста с йогуртовым соусом для тех из нас, кто общается на английском языке. Этот рецепт жареной цветной капусты по-турецки …
    Читать дальше

    Рецепт шакшука – больше любви из баклажанов

    Огромная миска свежеприготовленного турецкого шакшука (шак-шу-ка) – это настоящее удовольствие. Этот рецепт Şakşuka лучше всего есть свежеприготовленным и холодным, но …
    Подробнее

    Турецкая кухня – рецепт Mücver

    Mücver (оладьи из кабачков / цуккини) абсолютно великолепны, и я играю с этим рецептом с тех пор. мы переехали в этот дом. Это …
    Подробнее

    Краснокочанная капуста по-турецки

    Настоящий взрыв ярких красок. Только взгляните на этот пурпурный всплеск! Маринованная краснокочанная капуста является одним из гарниров, который мы просто не можем получить …
    Подробнее

    Рецепты турецкого риса и булгура из пшеницы

    Помимо бобовых, рис и булгур также являются основными продуктами питания.

    В турецких блюдах обычно присутствует порция риса.

    Хотя их часто подают в качестве дополнения к другим блюдам, существует также много турецких блюд, в которых рис или булгур являются главными ингредиентами.

    Вот наши турецкие рецепты с использованием одного из этих двух продуктов.

    Любимые блюда мезе? Kısır Is There For Us

    Вопрос: Когда табуле не табуле? Ответ: Когда это турецкое блюдо, приготовленное из немного других ингредиентов и называемое кысыр. Что такое Кисыр? Kısır …
    Подробнее

    Наш рецепт турецкого риса

    Турецкий рис (şehriyeli pilav) — определенно одно из самых известных блюд в Турции! Если вы знакомы с турецкой кухней, то знаете, что рис обладает …
    Подробнее

    Рецепт фаршированных кабачков – Кабак Долмасы

    В настоящее время на рынке Фетхие есть множество этих почти сферических кабачков, и мы их очень любим. Kabak dolması — фаршированные кабачки — …
    Подробнее

    Мясо и морепродукты по-турецки Рецепты

    Каждый турецкий рецепт сложно уместить в отдельную аккуратную коробочку, поэтому в этом разделе собраны все блюда, которые попадают в категорию мяса и морепродуктов.

    Кёфте — чрезвычайно популярное блюдо в Турции.

    Многие из них являются основными блюдами, такими как гриль и тушеное мясо, а также есть некоторые османские рецепты.

    Хотя Турция имеет огромное побережье, турецкая кухня не часто ассоциируется с морепродуктами.

    Но все больше поваров определенно экспериментируют с добавлением морепродуктов в турецкие блюда.

    Рецепты турецких запеканок и рагу

    Турецкие запеканки и тушеные блюда — известная и любимая часть национальной кухни.

    Измир кёфте — любимое зимнее блюдо

    В турецких рецептах эти блюда известны как «гювеч» и «тенсере», так называются кастрюли и сковородки, используемые для их приготовления.

    Блюда тенсере обычно представляют собой тушеные блюда, приготовленные на плите.

    Рецепты турецкого хлеба и бёрек

    Что такое турецкая кухня без рецептов хлеба и бёрек?

    Сырные рулетики — один из самых известных рецептов борека

    Существует загрузок различных турецких рецептов, основанных на различных видах теста. И нам только что удалось поцарапать поверхность.

    Есть что-то действительно приятное в том, чтобы пойти в юфкачи, купить круглые листочки свежеприготовленной юфки (тесто фило) и взять их домой, чтобы поработать с ними и приготовить блюдо бёрек.

    Раскатывание слоеного теста или замешивание теста для пиде и экмек (хлеба).

    Все для комфортной работы на кухне!

    Определенно, скоро появятся еще рецепты бёрек…

    Турецкие блюда из бобовых

    Шикарное (и более короткое) объяснение всех этих блюд из чечевицы, фасоли и гороха (вот полный список съедобных бобовых в мире).

    Бобовые широко используются в турецкой кухне.

    А полки магазинов и супермаркетов обычно забиты пакетиками с сушеными бобовыми всех размеров.

    We love etli kuru fasulye

    Их также можно купить отдельно на местных рынках.

    Вот некоторые наши турецкие блюда со всеми этими полезными бобовыми ингредиентами…

    Турецкий завтрак и идеи легкого обеда

    Мммм, мы любим проводить долгое, ленивое воскресенье, наслаждаясь турецким деревенским завтраком.

    Но есть и множество других рецептов завтраков, легких обедов и закусок.

    Менемен — чрезвычайно популярный рецепт завтрака.

    Это лишь некоторые из завтраков и легких обедов, которые мы уже приготовили.

    Рецепт яичных маффинов – по-турецки

    Пару рождественских праздников назад мы решили попробовать испечь наши собственные пироги с фаршем, для чего пришлось купить противень для маффинов с антипригарным покрытием. …
    Подробнее

    Турецкие десерты

    Жители Турции любят их сладкие гастрономические предложения.

    Есть что-то приятное в том, чтобы прорваться через кожуру sütlaç

    Для сладкоежек существует целый ряд традиционных турецких десертов.

    Однако, если вы не сладкоежка (как мы), окунитесь с головой в те турецкие блюда, которые весело прославляют горки сахара; все это может показаться ошеломляющим.

    Как вы можете видеть ниже, наши эксперименты со сладкими блюдами из Турции немного необычны.

    Немного меньше сахара.

    Из-за размера страны в Турции много разных климатов и ландшафтов.

    Это означает, что кухня варьируется от региона к региону, что дает нам целый ряд турецких блюд, которые можно попробовать и поэкспериментировать.