Рецепты сладких блюд с рикоттой: Рикотта: блюда и рецепты — 501 рецепт с фото

Содержание

Рикотта: блюда и рецепты — 501 рецепт с фото

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:рикотта

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илирикотта

Исключить ингредиентрикотта

Пользователи

Показать

показать

501

Рецепты

Запеканка из рикотты с яблоками

Нежнейшая консистенция и аромат летних яблок — чудесный десерт для полдника или дружеских посиделок.

Галина

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Рулетики из баклажанов с рикоттой

Екатерина

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

Рецепты

Паста алла норма

Рецепт пасты алла норма от шеф-повара Ильи Куваева. 

Едим Дома

Рецепт дня

Блинный торт

Alesia

Рецепт дня

Оладьи из рикотты с клубничным соусом

Alesia

Рецепты

Клюквенный кекс с рикоттой

Елена

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Maria Nevskaya

Рецепт дня

Пирог с киви

Alesia

Рецепты

Закусочные «Рафаэлло» по-японски

«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску?

Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленый

Güiña

Рецепты

Запеченные груши с рикоттой и орехами

Очень вкусный и низкокалорийный десерт.

HelloCassie

Рецепты

Лимонный пирог с рикоттой

Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!

@krisstinii

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие треугольники с рикоттой и сливами

Здесь можно экспериментировать: вместо рикотты взять творог, вместо феты — любую рассольную брынзу, а вместо корицы добавить мускатный орех или ваниль. И обязательно держите под рукой влажное

Юлия Высоцкая

Рецепты

Паккери, фаршированные рикоттой и шпинатом

Паккери — это традиционная неаполитанская паста в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом, предназначеных для фарширования и запекания.

С начинкой из шпината и трех видов сыра получается

HelloCassie

Рецепт месяца

Десерт с клубникой

Alesia

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат зеленый с кальмаром

Красивый изумрудный цвет салата — гарантия большого количества калия в блюде, а добавление кальмара обогатит блюдо чистым протеином.  

daiquiri

Рецепты

Десерт «Нектарин»

Летний вкусный и очень нежный десерт. 

Alesia

Рецепты

Сливовый пирог-перевертыш

Мягкий, нежный и очень ароматный пирог с орехами, сливами, изюмом и сливочным кремом.

Если нет времени или желания возиться с кремом, просто подайте пирог с шариком мороженого. 

Alesia

Рецепт дня

Творожная галета с абрикосами

@mono.cook

Рецепты

Брускетта с клубникой

Сезон клубники в самом разгаре, поэтому предлагаю легкий ароматный завтрак с самой вкусной летней ягодой.

Юлия

Рецепт дня

Маффины с цукини и рикоттой

ВикторияS

Рецепты

Сырная пицца

Обновленный вариант самой вкусной пиццы «4 сыра»: теперь в ней 6 сыров, а за счет обалденного соуса пицца стала еще вкуснее!

Екатерина

Реклама

Реклама

Рецепты

Запеканка из рикотты с облепиховым джемом

Вместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной.
Подавайте запеканку с домашним облепиховым

Свое Родное

Рецепты

Мини-чизкейк с клубникой

Мини-чизкейк — легкий, нежный и очень вкусный десерт без выпекания, что актуально для жарких летних дней. Состоит из песочой основы, греческого йогурта, рикотты и свежих ягод клубники.

Alesia

Рецепты

Сырники с рикоттой

Отличный завтрак выходного дня! Хрустящие снаружи, нежнейшие внутри.

Екатерина

Рецепт дня

Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром

Екатерина Корженевская

Рецепты

Ризотто с грибами и спаржей

Ризотто появилось в средние века на Сицилии. В то время Сицилия была довольно крупным портом, где пересекались разные культуры и торговые маршруты, поэтому на Сицилии отразилось смешение культур, в

Güiña

Рецепт дня

Теплый салат с вешенками и спаржей

Güiña

Рецепты

Медовик с кремом из сливок и рикотты

Медовик — любимый торт из детства. Вариантов его приготовления очень много, делюсь одним из них.

svetlana_kush_

Рецепты

Груши, запеченные с медом, рикоттой и корицей

Luminarc

Рецепт дня

Кокосовый десерт с рикоттой

Svetlana Gorelova

Рецепты

Нежный чизкейк из рикотты с вишневым соусом

Этот чизкейк меня покорил: такой легкий и воздушный, облегченная вариация классического чизкейка.

@krisstinii

Рецепты

Нежная запеканка

Сегодня у меня для вас запеканка из надуги. Надуги — это грузинская рикотта. Запеканка получается очень нежной, в меру сладкой и вкусной. Рекомендую!

Если у вас не продается надуги, то заменить

Nora

Рецепты

Вафли с рикоттой

Часто готовлю сырники именно с рикоттой. А когда нет времени их формировать, добавляю в тесто еще одно яйцо и пеку вафли.

Из этого количества получится 5–6 вафель (в зависимости от того, какая у

Viktoria Vikulova

Рецепты

Молочная булка с изюмом

Мягкие и воздушные отрывные булочки с изюмом. 

Alesia

Рецепты

Запеканка с черешней

Очень нежная, в меру сладкая запеканка с черешней и рикоттой идеальна для завтрака в кругу семьи. 

Alesia

Рецепты

Торт «Трухлявый пень»

Вкусный, быстрый в приготовлении тортик с шоколадным кремом и шоколадом. 

Alesia

Рецепты

Миндальный чизкейк с яблоками

Нежный и ароматный миндальный чизкейк с яблоками на песочной основе. Он идеален для завтрака или в качестве десерта после обеда или ужина. 

Alesia

Рецепты

Мини-булочки с кремом

Мягкие, воздушные и маленькие булочки с нежным кремом — прекрасное решение для теплого семейного чаепития зимними холодными вечерами.

Alesia

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с рикоттой, помидорами и пряными травами

Тесто в этом тарте очень простое — дрожжи, разрыхлитель или сода вам не понадобятся, а ледяную воду можно заменить куриным желтком или двумя столовыми ложками сметаны. Хорошо это тесто еще и тем, что

Юлия Высоцкая

Рецепты

Пирог с радиккио

Пирог с очень интересным и пикантным вкусом. 

Alesia

Рецепты

Рулет «Полено под снегом»

Вкусный, умеренно сладкий рулет с нежным сливочным кремом и кокосовой стружкой. Он легко и быстро готовится, что просто идеально в предпраздничные дни, когда катастрофически не хватает времени. 

Alesia

Рецепты

Чизкейк «Мультифрукт»

Вкусный и насыщенный десерт очень понравится как взрослым, так и детям. Фрукты можно использовать любые сезонные. 

Alesia

Рецепты

Слоеный пирог с рикоттой

Очень быстрый слоеный пирог с рикоттой, шоколадом и печеньем.

Alesia

Рецепты

Неклассический тирамису

Крем без яиц с рикоттой и сливками. Десерт получается нежным, с приятным кофейным вкусом. 

@mono.cook

Рецепты

Паста алла норма

KENWOOD

Рецепт дня

Нежные рогалики

Nora

Рецепты

Мини-чизкейки с кофе

Мини-чизкейк с кофе состоит из песочной основы с нежным сливочным кремом и кофейным желе. Он идеален в качестве десерта после еды.

Alesia

Рецепты

Пирог из рикотты с грушей

Этот пирог по-осеннему уютный, тееплый и очень вкусный🥧 

Постелите на диван плед, накидайте подушек, зажгите ароматические свечи и включите любимый фильм🕯 

В холодное время года все больше

@tatyana_yupatova

Рецепты

Печенье для Хеллоуина

Печенье для Хеллоуина «Пальцы ведьмы» — самое знаменитое лакомство на самый жуткий праздник. «Смайлики» — вкусное и немного страшное печенье с творожно-шоколадным кремом. 

Alesia

Рецепты

Ньокки из рикотты с тыквой и грудинкой

KENWOOD

Рецепты

Тыквенный чизкейк с карамелью

Чизкейк горячего приготовления с творожно-сливочным кремом, тыквой и карамелью на песочной основе. 

Alesia

Рецепт дня

Чизкейк «Груша — горгонзола»

Наталья Андреева

Рецепты

Торт «Улитка»

Небольшой торт с нежным бисквитом, который идеально сочетается с кремом на основе рикотты и маскарпоне, с добавлением шоколадной пасты.

Alesia

Рецепты

Миндально-грушевый торт

Очень нежный и вкусный тортик. Состоит из бисквита и творожно-сливочного крема с грушей. Идеально подходит для воскресного чаепития в кругу друзей или семьи.

Alesia

2345…910

Рецепты с сыром рикотта, что приготовить из сыра рикотта

Этот итальянский сыр мягкой консистенции схож с маскарпоне или фетой. Технология приготовления из сыворотки и обусловила его название, так как Рикотта означает «приготовленный дважды». Вкус, цвет и плотность этого сыра зависит от способа его обработки. Для его производства рецепты есть разные и существенно отличающиеся друг от друга. Главное достоинство этого сыра – низкая калорийность и высокое содержание кальция. Это делает этот сыр диетическим и даже лечебным продуктом. Рецепты с сыром Рикотта полезны и детям, и пожилым людям.

Самые известные из Рикотты рецепты используются в кулинарии для тортов, чизкейков. Благодаря нежному, оригинальному вкусу его часто применяют в рецептах кремов. Для домашнего приготовления десертов из Рикотты рецепты можно найти не сложные, чаще всего это начинки для пирожков, ватрушек, блинчиков. Изысканным вкусом отличаются такие блюда с Рикоттой как лазанья, пицца. Если есть в холодильнике сыр Рикотта что приготовить, можно не задумываться, потому что он сам по себе является превосходной закуской. Удачно сыр сочетается в рецептах с помидорами и различными приправами.

Эта страничка нашего кулинарного сайта предлагает познакомиться с фото, подтверждающими, что такие блюда из Рикотты станут украшением любого стола. Рецепты с фото и пошаговые советы помогут вам с первого раза успешно приготовить настоящий маленький шедевр с итальянским акцентом.

Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях

Рецепты с сыром рикотта

Всего опубликовано 94 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Тем, кто любит рикотту, настоятельно рекомендую попробовать приготовить сырники из этого замечательного продукта. В отличие…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Когда необходимо быстро, просто и вкусно – это к импровизированным «домашним» хачапури из лаваша.
Конечно, любой…

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр рикотта — 100 г
  • Сыр сулугуни — 110 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

В приготовлении различных десертов, тортов и пирожных почти всегда используются сладкие крема как для начинки, так и для…

Ингредиенты

  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр рикотта — 100 г

Залог успеха этого блюда — сочные томаты, поспевшие под лучами летнего солнца. Конечно, набор ингредиентов доступен круглый. ..

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Помидоры — 500 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Спагетти — 500 г
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Лето — пора свежих ягод и фруктов, а значит и вкусных, лёгких ягодных десертов. Сегодня мы приготовим очень нежный тарт с…

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Впервые готовила рикотник. Предлагаю вам его рецепт, с которым познакомилась на одном из…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 1.5 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Рулет из лаваша с начинкой – простое блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол.
Вариантов начинки…

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 240 г
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр рикотта — 200 г

Печёные яблоки — один из самых легких, вкусных и полезных десертов. Для запекания рекомендуют выбирать яблоки с плотной…

Ингредиенты

  • Курага — 15 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сыр рикотта — 50 г
  • Яблоко — 1 шт.

Из армянского тонкого лаваша можно приготовить множество различных блюд. Это могут быть как горячие и холодные закуски, как…

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

В чём же его правильность? Как минимум в том, что этот сладкий пай в целом соответствует всем каноническим стандартам…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 2 шт.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Кефир — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука овсяная — 150 г
  • Сыр рикотта — 300 г
  • Сыр рикотта — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

А я к вам снова с очередным рецептом чизкейка! Уж очень полюбился мне этот торт-пирог, готовить легко, а главное полезно то…

Ингредиенты

  • Ваниль Бурбон — 0. 3 ч. л.
  • Крахмал пшеничный — 2 ст. л.
  • Крем-фреш — 200 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Миндальная крошка — 100 г
  • Печенье «Пети бер» — 70 г
  • Сахар — 90 г
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Черника свежая — 70 г
  • Черника свежая — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Подсушенный ломтик хлеба, с помазкой из тунца в горчичной заправке, думаю, придётся многим по вкусу, как быстрая закуска….

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Сливки — 2 ст. л.
  • Сыр рикотта — 50 г
  • Тунец консервированный — 100 г
  • Хлеб чёрный — 3 кусок

Если и существует пища Богов — то это Тарт с рикоттой и шпинатом! Невероятно нежной консистенции, а вкус. .. Отправит вас в…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 235 г
  • Шпинат замороженный — 360 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Рецептов блинчиков есть огромное множество. У каждой хозяйки наверняка есть свой любимый, и безусловно она им гордится….

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сёмга солёная — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.

Закуска из баклажан с начинкой из рикотты готовится довольно быстро и просто, а результат просто…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 200 г
  • Масло оливковое рафинированное — 50 мл
  • Орехи грецкие — 5 шт.
  • Помидоры сушёные — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр рикотта — 80 г
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из запечённой свёклы, сыра, чернослива и…

Ингредиенты

  • Майонез — 1 ст. л.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Свёкла — 2 шт.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр рикотта — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр Фета — 100 г
  • Чернослив сушёный — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчик

«Пища дьявола» — американский шоколадный торт, который был рождён кондитерской мыслью в самом начале прошлого века и стал…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Корица молотая — 2 щепотка
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 80 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Шоколад тёмный — 80 г
  • Шоколад тёмный — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Простой и лёгкий в исполнении салат из продуктов, практически всегда имеющихся в холодильнике. Подобные салаты подходят на…

Ингредиенты

  • Кунжут белый — 3 г
  • Лук репчатый — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 30 г
  • Помидоры вяленые — 8 шт.
  • Салатный микс — 60 г
  • Семечки подсолнуха — 5 г
  • Семечки тыквенные — 5 г
  • Соус соевый — 20 мл
  • Сыр рикотта — 60 г
  • Уксус яблочный — 10 мл

Хочу поделиться с вами очень вкусным осенним чизкейком из творожного сыра и тыквы.
Творожной сыр…

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 100 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука овсяная — 75 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар тростниковый Демерара — 100 г
  • Сахар тростниковый Демерара — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Тыква свежая — 400 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Курицу легко готовить, она не жирная и не дорогая. Мясо этой птицы отлично сочетается со всеми овощами и даже с фруктами….

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Пармская ветчина — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Помидоры — 100 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Сыр рикотта — 150 г

К панкейкам, их румяным бочкам у меня была любовь с первого взгляда. Такое иногда бывает, правда?.. Перепробовала много…

Ингредиенты

  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Если Вам захотелось приготовить вкусный и очень быстрый десерт, то предлагаю приготовить самый простой и…

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Варенье — 3 ч. л.
  • Миндаль — 40 г
  • Сыр рикотта — 100 г

Песто по-сицилийски — типичный соус, который отлично сопровождает любой вид пасты. Существует множество разновидностей этого…

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
  • Орехи кедровые — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 500 г
  • Соль — 3 щепотка
  • Сыр Пармезан — 70 г
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Ватрушки картофельные с сырной начинкой — невероятно вкусное и сытное блюдо. Нежная картофельная основа отлично сочетается с…

Ингредиенты

  • Картофель — 650 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сыр твёрдый — 125 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Рецепт шоколадной рикотты по-домашнему — это такая себе «вариация на тему», поскольку и сам сыр изначально домашнего. ..

Ингредиенты

  • Глазурь шоколадная — 40 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Молоко сухое — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сыр рикотта — 100 г

Я в последнее время влюблена в пироги из рикотты. Хоть на кулинарных форумах и утверждают, что рикотту в выпечке может…

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Домашнее печенье всегда лучше и полезнее магазинного. Особенно эта тема актуальна в тех семьях, где растут маленькие дети….

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука цельнозерновая — 250 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сыр рикотта — 170 г

Нежнейшая запеканка со сливочным вкусом и ароматом ванили никого не оставит равнодушным. В рецепте я использую греческий…

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Йогурт греческий — 300 г
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сыр рикотта — 750 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня у нас картошка! Но картошка в очень непривычной интерпретации. Рецепты очень нестандартные, но довольно простые в…

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сыр твёрдый — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Крамбл — отличный вариант быстрого и вкусного десерта. Я предлагаю приготовить грушевый крамбл. Его вкус очень напоминает…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 1.5 шт.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
  • Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
  • Сыр рикотта — 120 г

Возможность попробовать новый вариант пирога-киша лично для меня бесценна: ведь каждый раз гастрономический кругозор…

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Соль — 0.65 ч. л.
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Тмин сухой — 0.5 ч. л.
  • Шпинат свежий — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Этот пудинг чем-то напоминает творожную запеканку. Особенно, если вы используете творог вместо рикотты. В любом случае,…

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Мёд — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Для приготовления чизкейка подходит любой мягкий сливочный сыр. Итальянцы обычно используют рикотту. Такой чизкейк несколько…

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 150 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Печенье песочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 120 г
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Аппетитный, сытный и быстрый в приготовлении перекус в мексиканском стиле.
Тортилья с креветками –…

Ингредиенты

  • Горбуша подкопченная — 50 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Креветки замороженные — 70 г
  • Лепёшки тортилья — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы — 0,5 шт.
  • Помидоры — 0,5 шт.
  • Салат зелёный — 8 лист
  • Соус хреновый — 1 ч. л.
  • Сыр рикотта — 30 г
  • Укроп свежий — 1 пучок

Летом, когда на улице жарко и душно, так не хочется включать духовку. На выручку приходят вот такие простые рецепты, без…

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 200 г
  • Клубника свежая — 40 г
  • Печенье песочное — 80 г
  • Сахар тростниковый Демерара — 50 г
  • Сыр рикотта — 150 г

Фаршированный перец — одно из любимых блюд почти в каждой семье. Что касается начинки, то тут открывается необъятный…

Ингредиенты

  • Маслины без косточек — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Тимьян лимонный свежий — 1 пучок

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Бульон говяжий — 180 мл
  • Ветчина — 50 г
  • Вино белое сухое — 50 мл
  • Куриный фарш — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры консервированные — 400 мл
  • Свиной фарш — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус бешамель — 500 г
  • Соус томатный — 300 г
  • Сыр Пармезан — 79 г
  • Сыр Пармезан — 200 г
  • Сыр рикотта — 300 г
  • Тесто для лазаньи — 250 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 300 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вашему вниманию лёгкий овощной пирог на тонком тесте с воздушным сыром рикотта. Для пирога требуются ингредиенты,…

Ингредиенты

  • Капуста брокколи — 150 г
  • Капуста брюссельская — 100 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
  • Сыр рикотта — 400 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г

Летом чаще всего готовлю (а это так и должно быть) открытые заливные пироги с ягодами и фруктами. Но, так как я больше всего…

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 20 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука кукурузная — 50 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Персики свежие — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Творог — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Только вместо привычного творога возьмём сыр рикотту, а для замешивания теста воспользуемся хлебопечкой. У меня хлебопечь…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 40 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить к наступающим новогодним праздникам вкуснейшую закуску из слабосолёной…

Ингредиенты

  • Икра красная — 50 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 100 г
  • Форель подкопченая — 200 г
  • Хрен столовый — 1 ч. л.

Каннеллони — один из множества видов пасты, а точнее, пасты, предназначенной для фаршировки. Начинка может быть самой…

Ингредиенты

  • Каннеллони — 80 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0. 25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 60 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Шпинат замороженный — 100 г

Сицилийские канноли, наверное, самая знаменитая итальянская сладость, знакомая всем туристам по своему «зовущему» виду!…

Ингредиенты

  • Вино красное десертное — 30 мл
  • Какао порошок — 5 г
  • Корица молотая — 3 г
  • Кофе растворимый — 3 г
  • Масло арахисовое — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Сахарная пудра — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 750 г
  • Уксус винный белый — 30 мл
  • Цукаты — 100 г
  • Шоколад чёрный — 75 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка — идеальный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина.
Сегодня я хотела бы предложить вкусную и…

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Сахар — 120 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Японские десерты способны поразить воображение своими неожиданными ингредиентами, среди которых красная фасоль. Из неё…

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Мука цельнозерновая — 170 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Фасоль красная консервированная — 220 г
  • Яблоко — 1 шт.

Одни из моих любимых котлеток — лёгкие и вкусные! Часто готовлю их, особенно после больших застолий, когда кажется, что пора…

Ингредиенты

  • Масло арахисовое — 100 мл
  • Оливки без косточек — 50 г
  • Панировочные сухари — 60 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Тунец консервированный — 250 г

Давайте перенесемся в Италию, а именно в Геную. Очень нежное, с лёгкой хрусткой и вкусной начинкой, печенье вы можете…

Ингредиенты

  • Вода — 4 ст. л.
  • Какао порошок — 10 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Семолина — 50 г
  • Сыр рикотта — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить вкусную сытную запеканку из овощей и творожного сыра. Я использовала…

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 200 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Отруби овсяные — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Cake, Cheesecake, No-Bake & More • The Three Snackateers

от Micky

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Есть ли что-нибудь вкуснее восхитительного десерта из рикотты ?

Сыр рикотта придает легкую кремовую текстуру тортам, чизкейкам, печенью и другим сладостям. Он также прекрасно сочетается с фруктами, шоколадом и другими классическими сочетаниями вкусов.

И самое главное, здесь есть рецепты на любой уровень подготовки: от десертов без выпечки до элегантных тортов.

Более 30 лучших рецептов десертов с рикоттой

Ищете ли вы легкое угощение на будний день или десерт для особого случая, рецепт рикотты идеально подойдет вам. Вот 30+ вкусных рецептов десертов из рикотты , которые помогут вам начать.

Оглавление

Торты с рикоттой

Нет ничего лучше свежеиспеченного торта, а торт с рикоттой — это восхитительный вариант для любого случая. От классического торта канноли до лимонного пирога с черникой — здесь найдется рецепт на любой вкус.

Торт канноли

Этот торт канноли такой влажный, что почти тает во рту. Он также покрыт декадентской кремовой глазурью канноли. Этот простой рецепт по вкусу напоминает мой любимый итальянский десерт в форме торта.

Рецепт пирога с лимонной рикоттой Starbucks

Этот пирог с лимонной рикоттой является подражателем Starbucks и невероятно вкусен!

Легкий лимонно-черничный пирог с рикоттой

Слегка сладкий и удивительно влажный, этот ароматный и легкий лимонно-черничный пирог с рикоттой — легкий ягодный десерт, который вам понравится

Лимонный пирог с рикоттой

Этот лимонный пирог с рикоттой Влажный и плотный, но в то же время легкий и острый с тонким, но восхитительным ароматом лимона. в нем мало сахара и оливковое масло, которое очень хорошо дополняет вкус лимона. Лучшая часть? Для его приготовления вам понадобится всего 6 основных ингредиентов!

Лимонный торт с рикоттой

Этот лимонный торт с рикоттой станет идеальным легким десертом или тортом послеобеденного чая. Торт с рикоттой и лимоном в одной миске имеет такую ​​легкую и пушистую текстуру — это как кусать облако!

Малиновый пирог с рикоттой и миндалем

Малиновый пирог с рикоттой и миндалем получается влажным, воздушным и очень простым в приготовлении! Он идеально подходит для десерта вечером или с кофе утром!

Десерты с запеченной рикоттой

Десерты с запеченной рикоттой — прекрасный способ насладиться этим универсальным ингредиентом. Лучше всего то, что все их можно легко приготовить заранее, так что вы можете наслаждаться ими без стресса. Итак, разогрейте духовку и приготовьтесь насладиться одним (или всеми) из этих запеченных десертов из рикотты.

Десертный пирог со свежим инжиром и рикоттой

Десертный пирог со свежим инжиром и рикоттой — это вкусный и простой в использовании свежий сезонный инжир. Хрустящее слоеное тесто с подслащенной рикоттой, свежим инжиром и розмарином делает этот десерт идеальным для перехода с лета на осень.

Кремовый сицилийский пирог с рикоттой

Этот простой сицилийский пирог с рикоттой с оттенком лимона — один из самых сливочных и вкусных пирогов, которые вы когда-либо готовили! Замечательное песочное тесто для пирога (Паста Фролла) с начинкой из сливочной рикотты, приправленной лимонной цедрой, делает этот пирог удивительно шелковистым, кремообразным, похожим на заварной крем, а также хорошо сбалансированным по сладости.

Кексы канноли

Что может быть лучше канноли? Капкейки канноли со взбитой глазурью из рикотты и мини-канноли домашнего приготовления!

Чашки для тыквенного печенья канноли

Чашечки для тыквенного печенья канноли. Маленькие кусочки сливочной тыквенной любви в формочках для жевательного имбирного печенья такие вкусные и совершенно очаровательные!

Итальянский десертный пирог «Пастьера»

«Пастиера» — любимый всеми итальянский десертный пирог, приготовленный из рикотты, пшеничных ягод и цукатов с ароматом цветков апельсина!

Чизкейк с рикоттой Десерты

Нет ничего лучше домашнего чизкейка с рикоттой. Насыщенный, сливочный и наполненный ароматом, этот классический итальянский десерт является идеальным завершением трапезы. И хотя есть много разных способов приготовить чизкейк с рикоттой, вот несколько рецептов, которые вы обязательно захотите попробовать.

Чизкейк с рикоттой из 3 ингредиентов

Этот волшебный итальянский чизкейк с рикоттой похож на классический чизкейк, он легкий и мягкий и требует всего 3 ингредиента.

Запеченный лимонный чизкейк с рикоттой

Этот запеченный лимонный чизкейк с рикоттой невероятно сливочный, легкий, воздушный и насыщенный вкусами — вы никогда не догадаетесь, что это запеченный чизкейк! Это сытный десерт, который понравится всей семье.

Чизкейк канноли

Этот чизкейк канноли имеет богатую основу из рикотты и маскарпоне. Затем он посыпается большим количеством шоколадной стружки. На вкус как ваша любимая итальянская выпечка в форме чизкейка!

Чизкейк Лимончелла (Torta di Ricotta al Limoncello)

Чизкейк Лимончелло – десерт, от которого все сбегаются! Просто, но вкусно; этот чизкейк должен быть в меню вашего следующего званого обеда или ужина в будний день!

Итальянский чизкейк с рикоттой в скороварке

Настоящий итальянский чизкейк с рикоттой – более легкая альтернатива стандартному чизкейку Нью-Йорк.

Сицилийский чизкейк Olive Garden с клубничной начинкой

Этот чизкейк сделан из сыра рикотта, что делает его намного легче, чем чизкейк из сливочного сыра. У него также есть корочка песочного печенья и начинка из клубничного соуса.

Десерты с рикоттой без выпечки

Эти рецептов десертов с рикоттой без выпечки идеально подходят для случаев, когда вы хотите насладиться вкусным сладким лакомством, не проводя часы на кухне. Эти рецепты без выпечки готовятся быстро и легко, а самое главное, они очень вкусные.

Рецепт домашних канноли

Традиционные домашние канноли с обжаренными во фритюре ракушками и нежной начинкой из рикотты. Это как иметь итальянскую пекарню прямо на собственной кухне!

Торт-мороженое Тирамису

В этом рецепте торта-мороженого Тирамису используются классические итальянские ингредиенты для приготовления восхитительного десерта без выпечки, который, как поверят ваши гости, приготовлен из пекарни.

Чизкейк без выпечки с рикоттой и малиной

Чизкейк без корочки, больше похожий на пудинг, чем на торт, на мягкой, сладкой и вкусной основе из рикотты, покрытой взбитыми сливками с малиной и свежей малиной. Мечта о торте.

Дип-канноли

Классический итальянский десерт канноли превращается в быстрый и легкий дип-канноли! Все те же великолепные вкусы, но в миллион раз проще.

Быстрые десерты из рикотты

Нет ничего лучше легкого и пышного десерта из рикотты. А когда он сделан из простых ингредиентов, это еще лучше. Вот несколько любимых рецептов быстрых десертов из рикотты , которые стоит попробовать сегодня.

Гранита с дикими ягодами и лавандой со взбитой рикоттой

Эта ягодная гранита готовится из свежих или замороженных ягод и простого лавандового сиропа и подается со взбитой рикоттой. Мороженица не нужна!

Чашки для канноли с фисташками и шоколадной крошкой

Чашки для канноли с фисташками и шоколадной крошкой — это самый простой способ приготовить канноли без особых усилий! Сделанные из более легких ингредиентов и запеченные, а не жареные, они идеально подходят для вечеринок или любого особого случая.

Клубничный мусс из рикотты с начинкой из ежевики

Этот легкий и освежающий клубничный мусс из рикотты с начинкой из ежевики состоит из шести ингредиентов: сыра рикотта, свежей клубники, ежевики, взбитых сливок, муки тапиоки и чистого кленового сиропа.

Ягодные пироги из 4 ингредиентов

Когда дело доходит до быстрых и простых десертов для всей семьи, вы не сможете пройти мимо этих вкусных ягодных пирогов из 4 ингредиентов, которые легко приготовить. Они идеально подходят для супербыстрого десерта.

Печенье с рикоттой

Ищете быстрый и простой рецепт печенья с сыром рикотта? Вы попали в нужное место. Вот некоторые вкусные рецептов печенья с рикоттой , которые вы не хотите пропустить.

Лимонное печенье с рикоттой

Пикантное лимонное печенье с рикоттой, покрытое сладкой и терпкой лимонной глазурью, создает идеальное летнее печенье для любого случая.

Итальянское печенье с рикоттой

Это мягкое и влажное печенье с рикоттой приправлено миндальным экстрактом, лимонным соком и цедрой для придания яркого вкуса и покрыто простой глазурью с миндальным вкусом.

Печенье с рикоттой и лаймом

9Печенье 0002 Key Lime с рикоттой сладкое и острое. Идеальное печенье, чтобы встретить лето!

Печенье с рикоттой с грейпфрутом

Созданное на основе знаменитого печенья с лимонной рикоттой великой Лидии Бастианич, это печенье с рикоттой с грейпфрутом имеет едва уловимый оттенок грейпфрута. Для тех, кто немного боится интенсивности, привкуса и горечи грейпфрута, это печенье для вас.

Шоколадные десерты с рикоттой

Кто не любит шоколад? А кто не любит рикотту? Соедините их вместе, и вы получите небесную комбинацию. Вот некоторые рецептов шоколадной рикотты попробовать, которые поразят ваши вкусовые рецепторы!

Чизкейк с рикоттой без муки Swirl Brownies

Насыщенные и пышные пирожные с рябью сладкого и острого чизкейка в итальянском стиле для небольшой изюминки ваших обычных пирожных с чизкейком.

Итальянский любовный торт

Слои шоколада, рикотты и глазури Этот итальянский любовный торт полностью оправдывает свое название по многим причинам.

Шоколадный чизкейк с рикоттой без выпечки

Обязательно попробуйте этот шоколадный чизкейк с рикоттой без выпечки, без сливочного сыра и с восхитительной основой из печенья Biscoff!

Торт с шоколадной крошкой и рикоттой

Торт с рикоттой и шоколадной крошкой невероятно влажный, декадентский и вкусный! Этот итальянский торт — идеальное лакомство, которое можно подавать после обеда или в качестве вкусного завершения особого ужина.

Без сомнения, из рикотты получаются одни из самых вкусных десертов. Насыщенный и сливочный, он придает удивительную глубину вкуса тортам, печенью, чизкейкам и многому другому.

Кроме того, есть так много разных способов насладиться десертами из рикотты. Хотите ли вы чего-нибудь шоколадного, фруктового или легкого, здесь обязательно найдется рецепт, который удовлетворит ваши пристрастия к сладкому.

Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для дальнейшего использования в Pinterest, Instagram и Facebook. Также присоединяйтесь к нашей группе в Facebook , чтобы повеселиться еще больше!

Вам также могут понравиться:
– Рецепт чизкейка с цирковыми животными
– 35+ рецептов слоеного теста
– 35+ простых рецептов начинки для тортов

Ингредиенты

  • Торт Канноли
  • Starbucks Copycat Лимонный торт с рикоттой Рецепт
  • Легкий лимонно-черничный торт с рикоттой
  • Лимонный торт с рикоттой
  • Лимонный торт с рикоттой
  • Малиновый торт с рикоттой и миндалем
  • Десертный пирог со свежим инжиром и рикоттой
  • Сливочный сицилийский пирог с рикоттой
  • Кексы канноли
  • Чашки для печенья с тыквой канноли
  • Итальянский десертный пирог Pastiera
  • Чизкейк с рикоттой из 3 ингредиентов
  • Запеченный лимонный чизкейк с рикоттой
  • Чизкейк канноли
  • Чизкейк Лимончелла
  • Скороварка Итальянский чизкейк с рикоттой
  • Сицилийский чизкейк Olive Garden с клубничной начинкой
  • Рецепт домашних канноли
  • Торт-мороженое тирамису
  • Чизкейк без выпечки с рикоттой и малиной
  • Канноли Дип
  • Wild Berry Lavender Granita со взбитой рикоттой
  • Чашки для канноли с фисташками и шоколадной стружкой
  • Клубничный мусс из рикотты с ежевикой
  • Ягодные тарталетки из 4 ингредиентов
  • Лимонное печенье с рикоттой
  • Итальянское печенье с рикоттой
  • Печенье с рикоттой и лаймом
  • Печенье с грейпфрутом и рикоттой
  • Чизкейк с рикоттой без муки Swirl Brownies
  • Итальянский любовный торт
  • Шоколадный чизкейк с рикоттой без выпечки
  • Шоколадный торт с рикоттой

Инструкции

  1. Выберите свой любимый рецепт десерта с рикоттой.
  2. Соберите необходимые инструменты и ингредиенты.
  3. Приготовьте рецепт и наслаждайтесь!

9 Рецепты десертов с рикоттой для любителей сыра

Сыр рикотта широко используется в рецептах десертов как альтернатива маскарпоне. Его ценят за легкую консистенцию и мягкий сливочный вкус. Изготовленный из простокваши, итальянский сыр из молочной сыворотки просто хранить и даже консервировать для разных случаев.

Идеально подходит для большинства диетических потребностей и используется во многих итальянских блюдах, таких как паста, лазанья или пицца! Но помимо пикантных блюд, этот мягкий сыр можно использовать для многих других домашних рецептов, некоторые из которых мы едва ли могли придумать.

Сегодня мы покажем вам несколько рецептов десертов с использованием сыра рикотта. По нашему опыту, это легкое и нежное угощение подойдет для любого случая!

Перейти к:

  • Лимонный десерт с рикоттой Батончики без выпечки
  • Мороженое
  • Блинчики
  • Влажный кофейный торт
  • Итальянский чизкейк
  • Легкий сливочный десерт из рикотты
  • Шоколадное печенье
  • Пудинг
  • Запеченная рикотта с компотом из вишни и апельсинов

Лимонный десерт с рикоттой Батончики без выпечки

Для этого легкого и пористого десерта с рикоттой понадобятся только взбитый сыр, масло, подсластитель и крошка из крекеров. Да, вы не ошиблись, запекать не нужно!

  • 2 столовые ложки меда (или нектара агавы)
  • 3 столовые ложки лимонной цедры
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • ½ чашки лимонного курда
  • 3 чашки сливочного сыра
  • 1 чашка сыра рикотта 7 7 7 7 Растопленное несоленое сливочное масло
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 стакана крошки крекера Грэма

Начнем с приготовления масляной раскрошенной основы. Растопить сливочное масло в кастрюле и медленно вмешать сахар. Добавьте крошки крекера Грэма и тщательно перемешайте все ингредиенты. Смажьте форму для выпечки перед тем, как плотно распределить по ней смесь крошек.

С помощью венчика или миксера взбейте сыры до однородности. Добавьте лимонный курд, ванильный экстракт, мед и лимонную цедру. Нанесите смесь на раскрошенную основу из крекера и охладите в холодильнике не менее двух часов. Нарежьте и слегка посыпьте сахарной пудрой.

Мороженое

Помимо отличного летнего варианта, этот очень простой рецепт десерта из рикотты не требует сложных компонентов.

Возьмите холодные густые сливки, мягкий итальянский творожный сыр, сгущенное молоко с сахаром и ваниль. Взбейте сливки до появления жестких пиков. Следующий шаг — взбить сыр, молоко и ваниль, пока смесь не станет однородной. Вмешайте пики в смесь и заморозьте это вещество на 4-6 часов. Сделанный! Ваше летнее лакомство готово! Насыпать его в вафельные рожки или есть как есть – решать вам. В любом случае это божественно вкусно.

Блины

Еще один неожиданный способ использования этого сыра — добавление его в блины. Итальянская сыворотка придаст блинной смеси прекрасную воздушную текстуру и сливочный вкус, который так хорошо сочетается с ягодами и кисловатой цитрусовой глазурью!

  • 1 ½ столовой ложки сахарного песка
  • ¼ чайной ложки мелкой соли
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан итальянского сыра-сыворотки
  • 1 стакан универсальной муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¾ стакана жирного или полуобезжиренного молока
  • 2 больших яйца

Смешать яйцо, молоко, мягкий итальянский творог, цедру лимона и растопленное масло.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске.

Медленно добавьте влажную смесь к сухой. Если масса слишком густая, добавьте еще молока и оставьте вздуваться на 5 мин.

Теперь испеките блины на разогретой сковороде. Не стесняйтесь добавлять ягоды на каждый блинчик, а затем переворачивать его, чтобы обжарить другую сторону – это сделает вкус более фруктовым.

Подавать с сиропом или любой другой сладкой начинкой.

Влажный кофейный пирог

Добавление мягкого сыра не повлияет на вкус и сладость этого блюда. Вместо этого его текстура станет светлее с прекрасной влажностью. Идеально к чаю или кофе!

Этот рецепт десерта из рикотты займет некоторое время, но поверьте, оно того стоит!

  • 2 ⅓ чашки муки общего назначения
  • 1 ⅓ чашки сахара
  • ¾ чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¾ стакана молока
  • 2 большие яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чашка итальянского сыра
  • 1 Большое яйцо
  • 175G Смотанный масла
  • 2
  • 175G Смотанный масла
  • 2
  • 175G Смотанный масла
  • 2
  • 175G СОФТИРОВАННОЕ СВОБЕРЫ
  • 2 2LESP LABLONSPOLS
  • 75G. или замороженная черника без жидкости

Смешайте сухие ингредиенты. Смешать масло и сахар в одну массу миксером. Добавьте сыр, молоко и яйца в смесь масла и сахара. Медленно введите сухие ингредиенты.

Наконец, добавьте чернику и переложите тесто в форму для выпечки, обильно смазанную маслом. Выпекать 60 минут в предварительно разогретой до 350 F духовке.

Итальянский чизкейк

Да, это снова чизкейк! Неудивительно, ведь мы говорим о рецептах десертов с сыром рикотта! Этот домашний итальянский рецепт без глютена, без корочки, с использованием только свежего сыра вместо тяжелого сливочного сыра. Легче, пышнее и нежнее — идеально сочетается с цитрусами или орехами.

  • ¼ стакана универсальной муки
  • 3 столовые ложки Гранулированного сахара
  • Защитывание кошерной соли
  • 1 Большой яичный желток
  • 3 большие яйца
  • 2 Tablk onssaltedttedttedttedttedtted Paturetted Paturetted Paturetted Paturetted Patulttedttedttedttedttedttedпа 8 унций сливочного сыра
  • ¾ чашки сахарного песка
  • 1 столовая ложка рома
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • 4 чашки цельного молока Итальянский творожный сыр
  • ¾ чашки измельченного миндаля
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки цедры одного апельсина

экстракты миндаля и рома. Вручную взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

Переложите массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и поставьте в духовку, пока пирог не станет золотисто-коричневым (около 40 мин).

Легкий сливочный десерт из рикотты

Очень простое и быстрое, это сливочное лакомство станет отличным завершением любого ужина. Вам понадобится только мягкий итальянский творожный сырок, простой йогурт и микс ваших любимых ягод. Молочные компоненты взбить до однородности, добавить сахар, чтобы подсластить крем, и украсить ягодами. Оставьте его остывать в холодильнике, прежде чем ставить на стол; перед такой вкуснятиной никто не устоит!

Шоколадное печенье

К чему бы этот мягкий сыр ни добавлялся, он творит чудеса! Простое хрустящее печенье становится мягким и нежным, как только сыр попадает в тесто.

Добавьте немного шоколадных капель, и сладкая закуска готова к подаче.

Взбить сливочное масло и сахар по вкусу, затем добавить яйца и ваниль. Смесь должна быть ровной.

Теперь добавьте итальянскую сыворотку и медленно добавьте мучную смесь на низкой скорости (мука, сода, разрыхлитель — все смешать). Когда все идеально перемешается, посыпьте его шоколадными каплями и выложите печенье на противень.

Десять минут в духовке, и пора наслаждаться угощением!

Пудинг

Мягкий, воздушный и сливочный. Это легкое вечернее угощение станет фаворитом вашей семьи.

  • 1 стакан цельного молока итальянский творожный сыр
  • 2 столовые ложки меда
  • ½ чайной ложки экстракта ванили
  • Шоколадные чипсы
  • 1 стакан цельного молока
  • 1 пакет Желатин в холодной воде

  • 5 мин и слить. Тщательно вмешайте сыр и сахар. В кастрюле подогрейте молоко и растворите в нем желатин. Добавьте этот теплый молочный желатин в смесь и смешайте с шоколадной стружкой (по желанию).

    Разлейте смесь по формам и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

    Запеченная рикотта с компотом из вишни и апельсина

    Альтернативный вариант быстрого сладкого угощения на любой случай – компот из вишни и апельсина, подаваемый в симпатичных формочках.