Содержание
👌 Сладкая выпечка, 375 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Сахарное печенье с творогом
В последнее время мои родные очень часто требуют от меня домашней выпечки. А иногда так лень стоять на кухне и что-то придумывать. Хочу предложить вам вариант быстрого и вкусного домашнего печенья.
…
Тыквенный пирог с яблоком
Я уже рассказывала на страницах Алимеро о нашем чудесном тыквенном урожае 2015 года. Много нового и интересного я уже пробовала приготовить с участием тыквы, и сегодняшний рецепт не стал исключением….
Коржики молочные
Рядом со школой, в которой учится сын, есть кулинария. Мы бывает заходим туда, возвращаясь домой, покупаем выпечку. Всегда славилась эта кулинария именно свежей продукцией. Моим детям нравятся молочны…
Розочки с творогом из слоеного теста
Как многие хозяйки, я давно пристрастилась к выпечке из готового замороженного слоеного теста, которое сейчас продается повсеместно. Использую для своих экспериментов и дрожжевое, и бездрожжевое слоен…
Манник из манной каши
На этот эксперимент меня подтолкнули оставшаяся с вчера манная каша и желание испечь что-то к чаю.
Самым простым в плане выпечки к чаю для меня является рецепт манника. Обычно для него используется…
Пышные сахарные булочки
Вот уже третий день у нас идут дожди. В такую погоду хочется посидеть за чашечкой горячего кофе или чая и понаблюдать за каплями дождя, стекающими по стеклу. Без вкусных теплых булочек просто не обойт…
Пирог с творожно-банановой начинкой
Очень люблю всевозможную выпечку. Но иногда просто не хватает времени. Вот все же решила порадовать своих домашних песочным пирогом с творожным кремом. Изюминка этого блюда в его присыпке. Помните, р…
Пирог с мандаринами
Сегодня я решила приготовить пирог. Так как яблок дома не оказалось, я решила заменить их мандаринами, запасы которых были в достатке.
Рецепт, который я использовала, весьма напоминает рецепт обыч…
Сладкие лепешки к чаю
Такие сладости я делаю довольно редко, в основном, когда остаются излишки теста после лепки вареников, пельменей или мантов.
Этот рецепт еще из моего детства. Я очень любила лепешки, так как они п…
Детские печенья на кефире
Одно из самых ярких впечатлений детства в плане кулинарии — это приготовление детского печенья. Мама с ранних лет привлекала меня к этому занятию, да надо сказать, что я и сама проявляла к этому недюж…
Творожный торт с клубникой без выпеч…
Творожный торт с клубникой без выпечки – это десерт, который станет вашим любимым вне сомнения. Особенно в летний сезон, когда и ягоды доступны, и с духовкой возиться ну совсем нет желания (и так жарк…
Сметанное печенье
Это сметанное домашнее печенье получилось очень мягким и вкусным. На срезе видна слоистая структура. В общем, довольно интересная сладкая выпечка!
На приготовление печенья у меня ушло минут 40. …
Рогалики с вареной сгущенкой
За окном разгар лета. Жара. Самые счастливые люди едут на моря, остальные спасаются под кондиционерами, поедая холодное мороженое, выпивая квас и лимонад.
Но моя любовь к домашней сладкой выпечке…
Диетические вкусняшки без сахара
Захотелось мне на днях выпечки. То ли сладкой, то ли несладкой — не пойму. Тут я и вспомнила недавний разговор с подругой Наташей о морковных пирогах, кексах и печеньях.
Она — большая выдумщица! Ф…
Вишневый тарт
Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней….
Шарлотка с яблоками на сметане
Думаю, старую добрую шарлотку знают все! 🙂 По крайней мере, во многих семьях этот пирог — частый гость на кухне во время яблочного сезона.
Как я уже неоднократно писала, последние годы я стала. ..
Кофейное печенье
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто нико…
Выпечка на кефире на сковороде
Я неоднократно говорила уже, что духовки у меня до сих пор нет. А выпечки иногда хочется. Выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде.
В этот раз я решила приготовить выпечку, названия…
Банановое печенье
Весной, как никогда, нужно не забывать о витаминах. Одним из главных источников этих полезных веществ являются фрукты, а потому я предлагаю активно использовать их везде, и не только предлагаю, но и с…
Имбирное печенье
Хоть я и сладкоежка, иногда хочется чего-то не просто приторно сладкого, а более пряного, с легкой пикантной ноткой. Вот как раз в один из таких моментов я и решила испечь печенье с имбирем.
В е. ..
Пирог сметанник
Сегодня я к вам с новым рецептом вкусного пирога. В холодильнике появился стакан сметаны, а это значит, что ничего лучше не придумать, как испечь сметанник. Дабы пирог получился еще вкуснее, я в него…
Сладкие маффины без сахара
Эти маффины — мой очередной эксперимент по приготовлению сладкой выпечки без сахара и сахарозаменителей. Сладости без сахара — такое бывает.
До этого я уже делилась с вами рецептом кексов без с…
Шоколадный торт с бананами
Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.д… Таких же, как я, сладкоежек, со мной живут еще трое, при чем, мужчин! Поэтому, рецеп…
Немецкий вкусный пирог с яблоками Ку…
Моя мама несколько лет жила в Германии, и оттуда она привезла рецепт традиционного немецкого пирога – кухена. С тех пор этот пирог стал нашей любимой семейной выпечкой. Тесто получается мягкое, а начи. ..
Медовые рулетики с орехами
Это печенье пекла на Рождество. Выпечка с медом очень ароматная, запах невероятно сладкий, даже праздничный. Мне очень нравится. Да и сами рулетики получаются вкусными, рассыпчатыми. Рука так и тянетс…
Шарлотка в хлебопечке
А вы знали, что в хлебопечке шарлотка получается такой же вкусной, как в духовке? Ароматная, с хрустящей сахарной корочкой шарлотка – мой любимый летний пирог. Сейчас, когда многие перебираются на дач…
Яблочный пирог на кефире
Этот пирог я нашла на сайте «Кулинарушка». Испекла, моим понравился.
Для пирога понадобиться:
200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт)
2 яйца
0,5 чайной ложки соды…
Рогалики из дрожжевого теста с варен…
Иногда к чаю хочется чего-нибудь вкусненького. Если у меня появляется желание, то я скребу по сусекам и выпекаю довольно простые, но в то же время оригинальные рогалики. Особенно люблю я их делать с я…
Полезные мини-манники без сахара
В дополнение ко всем многочисленным видам манника, недавно я нашла в интернете еще одну очень интересную идею: манник без сахара. Эта задумка мне понравилась сразу же! Ведь обычно сахара в рецептах ид…
Штрудель с творогом
Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сл…
Печенье из слоеного теста Завитки
Не так давно в одном из своих дневников я устроила небольшой опрос/исследование на тему «Сколько вы тратите на еду в месяц и довольны ли при этом качеством питания». Мне тогда ответили больше 50 женщи…
Лимонник самый вкусный пирог с рассы…
Приятный аромат лимона, вкус с легкой кислинкой и рассыпчатое тесто! Именно так можно охарактеризовать этот великолепный пирог. Если вы испечете его к чаю, то все сами поймете. Лимонник можно пригото…
Слоеные булочки Улитки
Булочки «Улитки» очень часто покупаем с детьми в кулинарии, в которую заходим вечером, возвращаясь домой. Булочки изготовлены из слоеного теста, вкусные и красивые.
Такое тесто сама я делат…
Несладкие орешки
Орешки… Думаю, их многие помнят ещё из детства! А сегодня меня буквально осенило — почему если орешки, то непременно сладкие?! Пошла и сделала закусочные, с совершенно нетипичной начинкой. Получилась…
Как приготовить сдобное тесто для па…
Сдобная творожная дрожжевая выпечка всегда удивляла меня своей идеальностью – она невероятно воздушная, очень мягкая и безумно вкусная! Но такой замечательный результат целиком и полностью зависит от…
Рогалики на пиве
Как же маме не заниматься выпечкой, если в доме маленькие дети. И как же не испечь рогаликов, если у мужа остался стаканчик светлого пива после мужских посиделок.
Я очень люблю этот рецепт. Во-пе…
Постные кексы с медом
Кексы — выпечка из недрожжевого теста, так любимая и детьми, и взрослыми. Рецепты этих изделий очень разнообразны, их готовят со всевозможными добавками. Бывают кексы апельсиновые, банановые, шокола…
Творожное тесто для выпечки
Рецепт творожного теста, который на днях попался мне на глаза, уже стал моим любимым. Я решила не откладывать его в долгий ящик и сразу же опробовала. Девочки, поверьте, тесто достойно того, чтобы пос…
Печенье Творожные вертушки
«Творожные вертушки» я пеку еще со школьных времен, продуктов и времени на это печенье много не требуется, а результат всегда придется по вкусу.
Примечательно в тесте для этого печенья то, что в него…
Пирожки на скорую руку из постного т…
Многие люди во время Поста строго соблюдают ограничения в питании и не употребляют ни молоко, ни яйца, не говоря уж о мясе. При этом, куда деть тягу к сладкому или выпечке? Понятно, приходится себя пр. ..
Кексы с бананом и творогом
Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее, балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят.
Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто…
Слоеные пирожки со щавелем
Вчера, во время визита к свекрови, заглянула на огород и обрадовалась, увидев роскошные кусты витаминного щавеля. Не удержалась и нарезала его огромный пакет. Приехав домой, решила сразу же пустить ег…
Печенье с кунжутом
Я довольно часто использую кунжут в приготовлении чего-нибудь вкусненького для себя и домашних. Продукт это очень доступный, но блюда благодаря ему приобретают необычный, интересный вкус и привлекател…
Армянские булочки
Эти булочки традиционно готовят люди восточных национальностей. Рецепт прост, а результат бесподобен!
Сегодняшний рецепт я подсмотрела в интернете. Названий у этих булочек, как ни странно, много. О…
Колобушки на сметане
У меня сегодня почти сказочный сюжет. По амбарам помела, по сусекам поскребла, замесила тесто на сметане… Только испекла я не колобок, а колобушки.
Забавное слово, правда? Эти круглые булочки…
Печенье без масла и соды
Эти печеньки — просто волшебные. В них нет сливочного масла (и растительного, кстати, тоже), соды, уксуса. В них нет даже сахара — так как они не сладкие.
Еще эти печенюшки способны с легкость…
Яблочный пирог Шарлатанка
Этот пирог в странах бывшего СССР принято называть «шарлоткой». Однако, весь остальной мир называет шарлоткой совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и ябл…
Диетические кексики на сыворотке и м…
Всю свою сознательную жизнь я стараюсь следить за своим весом. Все, что мной готовится, изменено и адаптировано под эту цель. Все мои рецепты являются результатом эксперимента и проявлением творчества. ..
Французское шахматное печенье
Уважаемые читательницы Алимеро, сегодняшний мой топик посвящен красивому и очень вкусному печенью. Этот рецепт я пыталась опубликовать два раза. Первый раз я не успела сделать итоговое фото, так как в…
3 варианта печенья для любимого
Думаю, не я одна заметила, что славянские народы любят праздники 🙂 Поэтому многие из них прочно входят в нашу жизнь и приживаются, несмотря на то, что имеют зарубежные корни. Так случилось и с днём в…
Диетическое творожное печенье с фрук…
Среди диетической выпечки есть много вариантов, основанных на твороге и бананах. Однако другие ингредиенты могут быть самыми разными, как и способы приготовления.
Мне понравились творожные мин…
Вишневый чизкейк без выпечки
Буквально неделю назад я поделилась с вами рецептом домашнего плавленого сыра с зеленью и практически сразу после его приготовления у меня возникла идея вот такого чизкейка, с использованием такой же. ..
Хрустящие вафли с сыром
Находясь сегодня дома с дочкой, которая немного приболела, я решила приготовить ей что-нибудь на ее вкус. Приболевшие дети обычно капризные, поэтому перебрав много всяких блюд, остановились на вафлях,…
Корзиночки со сгущенкой и орехами
Моя семья любит посещать кафе-кондитерскую и лакомится там любимыми пирожными. Но некоторые из них можно быстро и без особых усилий приготовить дома. Конечно, пирожные значительно будут отличаться от…
Пирог со свежими персиками
Лето продолжает нас радовать своим теплом, отличным настроением и ежедневным зарядом бодрости. Обилие овощей и фруктов заставляют забыть о мясе и тяжелых блюдах. Тем более, я не вспоминаю о масляных к…
Кексы на кефире и не только: 14 реце…
Я продолжаю экспериментировать с кексами. Первый — интересный рецепт быстрого приготовления кексиков на манной крупе и кефире. Получилось довольно вкусно и экономно по продуктам, а времени на приготов. ..
Морковный пирог
Хочу поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении морковного пирога, незаслуженно мною забытым и недавно совсем случайно вернувшимся к жизни.
Идея испечь этот пирог пришла совсем не…
Булочки с начинкой Крем-де-Паризьен
Сладкие пористые булочки с воздушной сладкой начинкой из заварного крема — это то, чем бы я хотела вас угостить сегодня. Но, к сожаленью, подарить я вам могу только рецепт, а готовить выпечку вам прид…
Творожный чизкейк Лимонное облако в…
Поднимите руку те, кто не любит чизкейк? Если такие имеются, то попробуйте приготовить десерт по этому рецепту и, я более чем уверена, вы измените свое мнение о творожном чизкейке в лучшую сторону….
Проверенный рецепт идеальных вафельн…
Этот рецепт, как и удивительно приятный хруст вкуснейших трубочек, приготовленных в домашних условиях с помощью электровафельницы, мне знаком ещё из детства. А вы ведь знаете, насколько дороги и прият. ..
Слоёные трубочки с малиной
Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста. Поэтому часто ждут к чаю какую-нибудь вкусняшку…
Любая выпечка с ягодами у нас ид…
Поповеры
Спешу поделиться с вами своим восторгом и новым рецептом. Вкусняшки-профитроли давно всем известны, правда, готовят их немногие, опасаясь, что заварное тесто не поднимется. Я вам сегодня расскажу, как…
Ароматные кексы с йогуртом
Порадовать свою семью и друзей довольно легко. Многие, особенно, холодной осенью, любят насладиться чашечкой чая с чем-нибудь сладким, поднимающим настроение.
Ароматные кексы, рецепт, которых пр…
Домашний шоколадный торт с клубникой…
Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда п. ..
Апельсиновый кекс
Сегодня готовила шикарный кекс. А любите ли вы эту выпечку? Многим она нравится, а мне вот не очень. И только апельсиновый кекс считаю исключением, ведь каждый его кусочек можно сравнить с половинкой…
Печенье с курагой
Я уже говорила, что не один выходной у меня не проходит без домашней выпечки. Это уже сложилось традицией в моей семье. Поэтому я стараюсь всячески ее разнообразить, меняя или начинки, или состав тест…
Пирог на газировке
О выпечке на газировке я уже слышала. На мой взгляд, она схожа с выпечкой на пиве и газированной минералке.
В принципе, я и купить-то хотела последнюю, но ошиблась. Т.к. лимонады я не пью, то…
Пирог творожный
Сильно люблю печь пироги, так как их разнообразие удивляет каждый раз, как только попадается новый рецепт. Складывается такое впечатление, что пироги можно печь со всеми мыслимыми продуктами, сочетать…
Манник без яиц, приготовленный на мо.
..
Манник это универсальная выпечка, любимая во многих семьях. Моя семья не исключение. Манник одно из простых блюд и его практически всегда можно испечь.
Для этого необходимо наличие кефира, сметаны…
Кукурузно-лимонное печенье
Рецепт этого печенья я нашла в интернете, когда мне в очередной раз захотелось испечь к чаю что-то необычное. Честно говоря, мне просто стало интересно: что получится, если соединить кукурузную крупу,…
Пирожное без выпечки
Недавно был очень знаменательный день для моих детей. Они пошли в школу! Мне захотелось его выделить и сделать быстрый сладкий десерт, который бы соответствовал их вкусам и настроению.
А чтоб…
Деликатесные пирожки с вареной сгуще…
Выпечка со сгущенкой всегда встречается детьми с радостью. И вот, в очередной раз задумавшись над тем, что же мне приготовить к чаю, я вспомнила об этом рецепте.
Я готовила его раньше часто, когд. ..
Морковный манник без сахара
На днях мне захотелось выпечки. Что-то долгое и муторное делать не было сил. Да и большое — тоже. Идея состояла в том, чтобы просто попить кофейку с чем-нибудь вкусненьким.
А ещё — захотелось че…
Рецепт бабушкиной сдобы и просто и в…
Когда-то в далеком детстве бабушкины сдобные булочки казались просто рукотворным чудом – пышные, румяные, с сахарной золотой корочкой! Тогда я еще не боялась, что каждая из них добавит по несколько ми…
Медовое печенье с корицей
Увидев рецепт этого печенья в одном популярном кулинарном издании, я без отлагательств решила его приготовить…
Заинтересовало меня прежде всего убеждение автора, что готовится печенье очень бы…
Сладкие блюда — Кулинарные рецепты с фото
Главная / Рецепты / Теги / Сладкие блюда
Сладкие блюда предполагают не только десерты и тортики, но и выпечку со сладкой начинкой, каши, напитки с сахаром, варенье джемы и так далее. Именно такие рецепты приготовления с содержанием сахара мы и собрали вместе.
Когда вы ищете что-то новенького, то зайдя на такую страницу, где собраны разнообразные рецепты из разных категорий, сможете вспомнить, уже знакомые, но забытые блюда, а также, найти и что-то новенькое, чтобы разнообразить домашнее меню и внести новые краски в ежедневные приемы пищи.
Рецепты приготовления блюд с содержанием сахара имеют подробное описание процесса подготовки, точное количество необходимых ингредиентов и фото.
Оладьи на кислой сметане
193963
49
Любая хозяйка сталкивается с тем, что остается сметана и киснет в холодильнике. В конце концов ее выкидывают. Предлагаю рецепт оладьи на основе кислой сметаны. Оладьи получаются пышными и вкусными. Подавать на стол их можно с вареньем, джемом, конфитюром и др.
Шарики из сгущенного молока
Вкусный десерт, который придется по вкусу всем членам семьи. Основным ингредиентом является сгущённое молоко.
Печенье домашнее на сковороде
32036
2
Предлагаю приготовить печенье на сковороде. Если вы решили порадовать домашних и приготовить сладости к чаю, но нет времени – этот рецепт придется как нельзя кстати! Тесто замешиваем быстро, лепить ничего не нужно.
Молочные конфеты
Предлагаю вариант молочных конфет для детей. Детям они придутся по вкусу. Готовятся они легко, на все действия уйдет не более 20 минут. Ингредиента всего 2 – это молоко и сахар.
Овсяные хлопья в сахаре
Как известно, детки любят сладкие «хрустяшки». Конечно, их можно купить в магазине, а можно сделать и дома самостоятельно. Для приготовления понадобится сахар и геркулес. «Хрустяшки» получатся не чем не хуже магазинных, и будут приносить пользу для здоровья малыша.
Плетенка с шоколадом
Эта выпечка отлично подойдёт для тех случаев, когда нужно приготовить «на скорую руку». Подготовка минимальна. Основную часть времени составляет выпечка в духовке.
Вулкан торт
12697
1
Вкусный, хорошо пропитанный торт, необычной формы и красивого внешнего вида. Придется по вкусу любителям орешков.
Яблочные оладьи
Оладьи – это излюбленное блюдо на завтрак почти каждого из нас. Но классические оладьи готовятся из теста и для людей, следящих за своим весом, людей на диете, детей и так далее – это тяжелая пища. Другое дело оладьи из яблок – муки добавляем мало, только для вязкости. Легкий, полезный, витаминный завтрак для всей семьи. Особенно нравятся оладушки из яблок детям. Обычно они просят добав…
Гоголь-моголь
Гоголь-моголь – это неотъемлемая часть многих видов выпечки. Традиционно он используется для украшения пасок. Также им украшают «ромовые бабы», «наны» и другую выпечку.
Этим количество гоголя-моголя можно украсить одну большую или 2 средних паски.
Желе из крыжовника
Крыжовник можно употреблять в пищу при любой степени зрелости. Ягоды крыжовника содержат много витаминов и микроэлементов: фруктоза и глюкоза, яблочная кислота, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, витамин С. Также крыжовник богат пектиновыми веществами.
Предлагаю рецепт желе, которое можно закрутить в зиму, а можно закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 →
Показывать по 10 20 50
Лучший рецепт чизкейка с ежевикой без выпечки
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ФУД-СТИЛИНГ: MAKINZE GORE
Этот чизкейк, не требующий выпечки, украшен потрясающей завихряющейся начинкой из ежевики, которая больше похожа на искусство, чем на десерт. Чизкейк терпкий и пушистый с кремовой текстурой. Вы можете не использовать всю ежевичную начинку для завихрения, но сохраните ее. Вы можете подать чизкейк с дополнительным соусом, чтобы получить больше аромата ежевики.
Ты уже сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!
Advertisement — Continue Reading Below
- Yields:
- 9 serving(s)
- Prep Time:
- 20 mins
- Total Time:
- 5 hrs
Ingredients
For ежевичный топпинг
- 6 унций.
ежевика
- 1/4 c.
сахар-песок
сок 1/2 лайма
Для коржа
Для начинки чизкейка
- 1 c.
жирные сливки
- 1 c.
сахарная пудра, разделенная
- 2
(8 унций) блоков сливочного сыра, размягченного
- 1/4 c.
Греческий йогурт, предпочтительно жирный
- 1 ч. л.
чистый экстракт ванили
Сок из 1 лайма
Щетка кошерная соль
Направления
- Шаг 1 . . Варите на медленном огне, разминая ежевику вилкой, пока вся ежевика не растворится и смесь не начнет густеть, около 8 минут. Процедить смесь через мелкое сито в миску. Дайте остыть. (Смесь останется жидкой.)
- Шаг 2 Приготовьте корж: В кухонном комбайне измельчите крекеры Грэма до получения мелкой крошки. В миску среднего размера добавьте крошки крекеров Грэма, сахар и растопленное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на мокрый песок.
- Шаг 3. Добавьте смесь для корки в форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов и распределите ровным слоем. Используя заднюю часть ложки или небольшой мерный стакан, плотно утрамбуйте корж.
- Шаг 4 Приготовьте начинку: В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске стационарного миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливки и ¼ стакана сахарной пудры до образования жестких пиков. Переложите взбитые сливки в другую миску.
- Шаг 5В миске, в которой вы взбивали сливки, взбейте сливочный сыр и оставшиеся ¾ стакана сахарной пудры до получения однородной массы. Добавьте йогурт, ваниль, сок лайма и щепотку соли. Взбивать до тех пор, пока не останется комочков. Добавьте около ¼ стакана взбитых сливок и перемешайте. Добавьте оставшиеся взбитые сливки и аккуратно перемешайте, пока они не смешаются.
- Шаг 6. Вылейте смесь на корж и разровняйте поверхность лопаткой. Выложите маленькие ложки начинки из ежевики поверх чизкейка. С помощью зубочистки нанесите смесь на верх чизкейка. Добавьте больше ежевики, пока не будет достигнут желаемый рисунок и покрытие.
- Шаг 7. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, по крайней мере, на 4 часа или на ночь.
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Makinze Gore
Ресторанный редактор
В настоящее время Макинзе работает кулинарным редактором в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами, а также является нашей нынешней королевой выпечки. на все, что касается кухни Среднего Запада. Она также наш эксперт по обжимке пирогов.
Лучший рецепт мусса для пирога с лаймом
Автор Makinze Gore4
2 рейтинга FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Ничто так не говорит о лете, как терпкий пирог с лаймом. Этот мусс такой же освежающий, с пушистой текстурой и хрустящей овсяной крошкой, которую мы могли бы есть сами по себе. Ключевые лаймы более терпкие, чем традиционные лаймы; их стоит найти для этого мусса. Сочетание сладкого и терпкого сочетает в себе все необходимые ноты для типичного летнего десерта.
Вы уже сделали это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Доходность:
- 4 Серва (S)
- Время подготовки:
- 10 мин
- Время:
- 50 Mins
- 50 Mins
0
9
9000.
111111111119
11110
Для мусса
- 1 1/2 c.
жирные сливки
- 1/4 c.
сахарная пудра
- 1 c.
сгущенное молоко с сахаром
- 1/3 c.
свежевыжатый сок лайма
- 1 ч. л.
чистый экстракт ванили
Зеленый пищевой краситель (по желанию)
Дольки лайма для украшения
Указания
- Шаг 1Разогрейте духовку до 350°. В кухонном комбайне измельчите крекеры Грэма в мелкую крошку. В средней миске смешайте измельченные крекеры, овсяные хлопья, коричневый сахар и муку. Добавьте сливочное масло и руками нарежьте смесь, пока она не станет размером с горошину и смесь не начнет схватываться. Выложите смесь ровным слоем на противень. Выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 20 минут, помешивая в середине процесса. Дайте остыть.
- Шаг 2 Приготовьте мусс: В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске стационарного миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливки и сахарную пудру до жестких пиков. Удалите около 1 стакана взбитых сливок, чтобы оставить их для начинки.
- Шаг 3. В миске среднего размера смешайте сгущенное молоко, сок лайма, ваниль и небольшую каплю пищевого красителя, если он используется. Добавить в миску со взбитыми сливками. Аккуратно сложите, пока не смешано.
- Шаг 4 Сборка: Добавьте около ¼ чашки крошки на дно 4 стаканов. Сверху выложите две большие ложки мусса, затем повторите с еще одним слоем крошки и мусса.
- Шаг 5. Поместите взбитые сливки в кондитерский мешок с большой закрытой насадкой в виде звезды и выдавите на мусс. Сверху добавьте оставшуюся крошку и дольку лайма в каждый стакан.
- Шаг 6. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Makinze Gore
Ресторанный редактор
В настоящее время Макинзе работает кулинарным редактором в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами, а также является нашей нынешней королевой выпечки.