Фирменные банкетные блюда — Кафе-ресторан «Салхино»

Фирменные банкетные блюда

Фирменные банкетные блюда наших поваров:

Наше меню

Салаты

Холодные закуски

Горячие блюда

Изделия из теста

Шашлыки

Гарниры

Постное меню

Закуски к пиву

Кукурузные изделия

Фирменные банкетные блюда

Десерты

Изысканные десерты

Отзывы

Сочетание профессионализма и качества обслуживания, постоянная забота о клиентах и учёт их пожеланий и, конечно же, неповторимое разнообразие меню делает ресторан востребованным и излюбленным у гостей местом.  С самого момента открытия все усилия работников ресторана были направлены к тому, чтобы сделать отдых его гостей приятным, расслабленным и изысканным, что нельзя не ощущать, находясь в этом прекрасном месте.

Виктор

Праздновал юбилей в кафе-ресторан «Салхино». Очень понравилось, большое спасибо! В первую очередь Сюзанне за организацию, все пожелания выполнялись, меню согласовали, даже по просьбе прислали расстановку стола и сфоткали, как выглядит ведерко для шампанского. Повару респект, еда очень вкусная, особенно, конечно, красная рыба с гранатовым соусом, хачапури и люля нежнейшие на блюде.

Максим

Любимое место.Замечательное меню, всегда есть,что выбрать мне и супруге,с очень приятными ценами.Симпатичный интерьер и не многолюдно,поэтому персонал ресторана уделяет тебе много внимания.Очень позитивное и классное место!

Денис

Если описывать эмоции от еды, то это яркие краски. Самое важное в грузинской кухне это травы, так, вот, друзья, в Салхино повара умело находят этот баланс. Кухня 5+, атмосфера 4+, чистота 5, работа официанта 5.

Вадим

Банкетные блюда в ресторане «Ани»

Рецепты

Провести свадьбу

Для детей

Доставка блюд

Авторизация

Войти, используя

Вконтакте

Mail.ru

Facebook

Одноклассники

Twitter

Закрыть

Восстановление пароля

На указанный вами при регистрации e-mail придет письмо с инструкцией по восстановлению пароля.

Email

Закрыть

Регистрация

E-mail

Имя

Пароль

Подтверждение пароля

Я соглашаюсь с правилами сайта

Войти, используя

Вконтакте

Mail.ru

Facebook

Одноклассники

Twitter

Закрыть

Кухня:

• Авторская

• Азербайджанская

• Американская

• Арабская

• Армянская

• Бурятская

• Греческая

• Грузинская

• Домашняя

• Вьетнамская

• Кавказская

• Европейская

• Здоровое питание

• Индийская

• Ирландская

• Итальянская

• Китайская

• Корейская

• Мексиканская

• Молекулярная

• Паназиатская

• Русская

• Скандинавская

• Славянская

• Средиземноморская

• Старорусская

• Таджикская

• Тайская

• Турецкая

• Узбекская

• Уйгурская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Японская

Закрыть

Подписка

Адрес электронной почты

Подписаться на новости

Подписаться на новые отзывы

Закрыть

Развлечения:

• Wi-Fi

• Xbox

• Бильярд

• Восточные танцы

• Кальян

• Караоке

• Настольные игры

• Просмотр ТВ

• Стриптиз

• Трансляции спорта

• Фотозона

• Шоу-программа

Закрыть

Кухня:

• Авторская

• Азербайджанская

• Американская

• Арабская

• Армянская

• Бурятская

• Греческая

• Грузинская

• Домашняя

• Вьетнамская

• Кавказская

• Европейская

• Здоровое питание

• Индийская

• Ирландская

• Итальянская

• Китайская

• Корейская

• Мексиканская

• Молекулярная

• Паназиатская

• Русская

• Скандинавская

• Славянская

• Средиземноморская

• Старорусская

• Таджикская

• Тайская

• Турецкая

• Узбекская

• Уйгурская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Японская

Особенности:

• VIP-карты

• Алкоголь с собой

• Банкетные залы

• Бизнес-ланч

• Блюда на вынос

• Винотека

• Выездное обслуживание

• Детская комната

• Детское меню

• Доставка блюд

• Дресс-код

• Заказ блюд ONLINE

• Зал для некурящих

• Кабинки

• Караоке зал

• Лаунж-зоны

• Летняя веранда

• Платный вход

• Cемейные бранчи

• Столик на двоих

• Бронирование

• Счастливые часы

Развлечения:

• Wi-Fi

• Xbox

• Бильярд

• Восточные танцы

• Кальян

• Караоке

• Настольные игры

• Просмотр ТВ

• Стриптиз

• Трансляции спорта

• Фотозона

• Шоу-программа

Мероприятия:

• Банкеты

• Корпоративы

• Презентации

• Свадьбы

• Юбилеи

• Детские праздники

Закрыть

© 2013-2022 г. ООО «Клевер бум». Все права защищены. Наш Ресторан.ru — Кафе, бары, рестораны Благовещенска. Отзывы. Фото. Новости. Вакансии. Меню. Использование материалов сайта возможно только с письменного согласия правообладателей. Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18-ти лет. Комментарии пользователей сайта размещаются без предварительной проверки. Редакция оставляет за собой право удалить их, если указанные комментарии нарушают правила сайта. Есть пожелания или появился вопрос? Напишите нам!

Наш SMS-провайдер: SMS-центр

Популярные блюда, подаваемые в банкетных залах

Еда, подаваемая в банкетных залах, возможно, является главным фактором, определяющим успех мероприятия. Значит, вы должны быть знакомы с самыми популярными блюдами, подаваемыми в банкетных залах. Корпус: Помимо музыки, развлечений, освещения и обстановки, блюда, подаваемые в банкетном зале, являются одним из важнейших компонентов любого мероприятия, проводимого в помещении данного типа. Так что если вы планируете устроить банкет в банкетном зале, вам необходимо знать самые популярные блюда, подаваемые в этой обстановке. Запеченная фаршированная куриная грудка – любимое блюдо гостей, собирающихся в банкетном зале. Это блюдо приготовлено из высококачественной куриной грудки, фаршированной выбранным вами ингредиентом. Обычно в качестве начинки используется картофель, хотя можно использовать и некоторые овощи. Затем его запекают, пока он не станет мягким и сочным. Большинству гостей нравится это блюдо, так как оно легкое и позволяет съесть больше. Жаркое из свинины идеально подходит для гостей, предпочитающих более тяжелое блюдо. Это блюдо состоит из свиных отбивных и других отборных нарезок, приправленных соусами и обжаренных на контролируемом огне. Некоторые овощи, такие как морковь и кукуруза, иногда добавляются вместе с блюдом. Это блюдо хорошо сочетается с рисом или овощными салатами. Ростбиф с соусом — еще одно такое блюдо, подходящее для тех, кто не может есть свинину. Это блюдо готовится из лучших частей говядины, которые были искусно обжарены. Соус является заметным ингредиентом этого блюда, поскольку он придает аромат говядине. Это блюдо лучше всего есть с картофельным пюре или овощами. Смешанные овощи, с другой стороны, это выбор людей, которые хотят свести к минимуму мясные блюда. Это красочное блюдо состоит из грибов, кукурузы, гороха, капусты, спаржи, брокколи и других видов овощей. Для придания аромата к смешанным овощам обычно добавляют насыщенный соус. Это блюдо идеально сочетается с рисом. Сашими — уникальное блюдо, ставшее популярным в банкетных залах. Это исконное японское блюдо готовится из сырой морской рыбы, тонко нарезанной и подаваемой декоративно. Часто сашими едят с особым соусом и васаби, бледно-зеленой пастой с острым и чрезвычайно острым вкусом. Идем дальше, будь то феттучини, лингвини или спагетти, блюда из макарон являются обязательными в банкетных залах. Хотя блюда из макарон различаются в зависимости от способа их приготовления, они обычно содержат богатую смесь овощей, таких как помидоры. Другие ингредиенты, такие как сыр, также добавляются для придания особого вкуса. Вареная рыба — еще одно основное блюдо банкетного зала. Это блюдо можно жарить, жарить на гриле или запекать. Кроме того, рыбу можно приправлять различными соусами и приправами. Гостям нравятся рыбные блюда, так как этот вид пищи также легкий и хорошо сочетается с другими блюдами. Популярные виды рыбы включают лосося, тунца и молочную рыбу. Популярны в банкетных залах и блюда из других морепродуктов. Эти блюда состоят из одного из следующих морепродуктов или комбинации двух или более из них: креветок, крабов, кальмаров, омаров, моллюсков и устриц. Чаще всего блюда из морепродуктов варят или жарят, а украшают овощами. Помимо этих продуктов, супы являются стандартными блюдами на банкетах. Супы подаются в начале обеда или обеда, к ним могут быть добавлены небольшие кусочки хлеба. Самыми популярными из этих блюд являются грибной суп и крабово-кукурузный суп. Наконец, в банкетных залах очень популярны десерты. Это освежающее блюдо, подаваемое после основного блюда, может содержать небольшой торт, мороженое или фруктовое ассорти. Кексы, печенье, фруктовые коктейли и щербет являются распространенными примерами десертов.

Пользователи, читающие эту статью, также заинтересованы в: Самые популярные поисковые запросы на Идеи рецептов :

Об авторе Дэвиде Урманне Для получения дополнительной информации о 10 самых популярных блюдах, подаваемых в банкетных залах, посетите наш веб-сайт.

Рецепты и меню на лунный Новый год

Главная » Праздники в азиатском стиле » Рецепты и меню на лунный Новый год

Опубликовано: 20 января 2022 г.

Найдите 30 ЛУЧШИХ рецептов Лунного Нового года для семейного банкета в этом году! Я также покажу вам, как превратить ваши любимые блюда в праздничное меню. Наслаждайтесь традиционным новогодним ужином, составом, который впечатлит даже ваших родителей, или прекрасным вегетарианским застольем — и все это с аутентичными китайскими и вьетнамскими вкусами!

Содержание

• Самое волнующее время для нашей семьи – традиции и все такое!
• Food And Symbolism
  • Prosperity/Wealth
  • Longevity
• Appetizers To Get The Party Started
• Our Must-Have Mains
• Nourishing Soups For Everyone
• Bring It All Together With These Desserts
• Our Favorite Banquet Меню
  • Меню 1 – Традиционный китайский банкет
    • Закуски
    • Mains
    • Dessert
  • Menu 2 – A Traditional Vietnamese Banquet
    • Mains
    • Dessert
  • Menu 3 – Mum’s Vegetarian Banquet
    • Mains
    • Dessert
• Want More Home Cooked Recipes ?
• Присоединяйся к семье!

Самое волнующее время для нашей семьи – традиции и все такое!

Лунный Новый год — это время, когда две самые важные вещи в моей жизни сходятся воедино. Это семья и еда, которые отмечаются вместе в сезон веселья и удачи!

В этот период царит рождественская суета, потому что все дома заняты: мама убирает дом и готовит подарки, бабушка готовит свой ежегодный jai , папа резервирует столики для семейных ужинов, а мы с братом убираемся наши комнаты.

Мама до сих пор говорит о том, каким особенным было это время, когда она росла во Вьетнаме, потому что это был единственный раз, когда она могла получить новый наряд и пару туфель. Вы можете себе это представить? нет новых что угодно в любой другой день, кроме Нового Года!

Теперь, когда она стала взрослой, мама приняла участие в традиции раздачи детям красных кармашков. Эти 利是 (лай си) наполняются деньгами и раздаются детям в семье, а также детям друзей.

Представьте волнение при получении! Затем ребенок поблагодарит маму (или того, кто дал ему подарок) с помощью комбинации многих фраз, включая:

• 恭喜發財 (Gong Hei Fat Choy) – Желаю вам процветания и богатства.
• 身体健康 (Sun Tai Gin Hong) – Желаю вам крепкого здоровья.
• 年年有余 (Нин Нин Яу Ю) – Желаю вам процветания каждый год.
• 心想事成 (Сум Сын Си Сенг) – Исполни все желания своего сердца.
• 萬事如意 (Ман Си Юй И) – Пусть 10 000 вещей идут по вашему сценарию.

Замечательная традиция, воспевающая семью, долголетие и благополучие!

Еда и символика

Sun Lin/Nin Fai Lok (新年快乐) или вьетнамский аналог Chúc Mừng Năm Mới может быть, как мы говорим «С Новым годом», но праздники отмечаются и едой, которую мы едим.

Часто ингредиенты выбирают по их назначению. Как правило, это связано с именем и тем, как оно звучит, или с его физическим сходством с другим почитаемым объектом.

Процветание/Богатство

Говорят, что эти ингредиенты способствуют богатству и удаче в семье.

• Рыба. Слово на китайском языке (鱼) звучит очень похоже на слово, означающее «избыток», а саму рыбу часто подают целиком, чтобы принести богатство и удачу.
• Пельмени (Цзяоцзы). Они имеют тенденцию выглядеть как старые китайские золотые слитки, бывшая форма китайской валюты.
• Черный мох. Произносится как «толстый чой» на кантонском диалекте, первый символ звучит идентично слову, означающему быть богатым.
• Ньянгао. 年糕 звучит так же, как вы могли бы сказать «достигать большего год за годом», что является признаком мышления роста и развития богатства.

Долголетие

Продукты этой категории способствуют долголетию и здоровью, что является ключом к семье, состоящей из нескольких поколений.

• Лапша долголетия. Также известная как лапша э-фу, она остается длинной и непрерывной, что символизирует продолжительность жизни человека. Их также можно подать на день рождения, свадьбу или при праздновании новорожденного ребенка.

Многие из этих ингредиентов вошли в наше праздничное меню, но самое главное, что семьи получают возможность отпраздновать вместе, даже если это происходит всего раз в году!

Закуски для начала вечеринки

Моя семья всегда любит начинать банкет со вкусных закусок. Они заведут вечеринку и разговор и создадут настроение для отличного вечера.

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ЗАКУСКИ

Наши обязательные основные блюда

Это блюда, которые можно есть дома в небольшой уютной компании или в ресторане с 10+ людьми. Многие из этих рецептов Лунного Нового года вы найдете в наших готовых меню ниже!

Питательные супы для всех

Застолье не обходится без тарелки горячего супа, согревающего желудок. Эти рецепты Лунного Нового года включают традиционные китайские и вьетнамские рецепты.

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ СУПЫ

Объедините все это с этими десертами

Когда вы закончите трапезу, перезагрузите палитру вкусным десертом. Выберите что-нибудь освежающее или сытное, чтобы завершить банкет!

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ДЕСЕРТЫ

Каждая семья празднует по-своему, но вот что любит делать наша семья:

1. Традиционный китайский банкет — это очень похоже на меню китайского банкета в нашем посте «Рецепты азиатских праздников», потому что это действительно то, что ест наша семья, и мы хотим, чтобы оно оставалось аутентичным.
2. Традиционный вьетнамский банкет . Возможно, у нас еще нет всех классических рецептов Tết в блоге, но я нашел культовые блюда от некоторых из моих любимых вьетнамских блоггеров.
3. Вегетарианский банкет для мамы – Мы не можем забыть обо всех вкусных вегетарианских блюдах, которые мама и бабушка готовят к праздничному сезону!

В нашем типичном праздничном меню много морепродуктов. Такое количество еды обычно рассчитано на 10-15 человек (мы часто встречаем Новый год большой семьей), но вы всегда можете настроить его под себя.

Закуски

• Паристые устрицы с имбирем и луком -луком
• Морепродукты
• Рыба MAW Soup

MANES

• Salted yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk lawns
  • yolk yolk yolk yolk yolk yolk yolk lawns

    . Рыба на пару по-китайски с имбирем и луком-шалотом

  • Стрелки жареных горох с чесноком
  • E-Fu лапша с жареной уткой
  • Высушенные гребешки и жареный белок (瑤柱 蛋白 炒飯)

  Dessert

  • SAGO SUP с TARO с TARO-SOPE с TARO с TARO-SOPE с TARO-SOPE с TARO-SOPE с TARO-SOPE
    • SOPAGE с TARO-SOPE
      • SOPAGE с TARO-SOPE
        • SOPAR
          

          .

          Тарелка со свежими фруктами

        Вот некоторые традиционные блюда тет, которые могут понравиться вьетнамской семье. Как правило, их подают одновременно друг с другом, а это значит, что в закусках нет необходимости.

        Основные блюда

        Все эти гарниры подаются с большой тарелкой риса.

        • Thịt Kho (вьетнамская тушеная свиная грудинка с яйцами в кокосовой воде)
        • Canh Khổ Qua (суп с фаршированной горькой дыней)
        • Bánh Chưng (пирог с липким рисом в северном стиле) или Cake Bánh Tét (центральный/южный)
        • Đồ Chua (Pickled Carrot and Daikon)
        • Thịt Heo Quay (Crispy Roast Pork)

        Dessert

        • Vietnamese Glutinous Rice Balls with Ginger Syrup (Chè Trôi Nước)
        • A fresh fruit platter

        Подобно традиционному вьетнамскому банкету, этим семейным гарниром можно насладиться и с тарелкой риса.

        Закуска

        • Chả giò chay (вегетарианские роллы)

        Mails

        Соблюдается с миской с горячим рисом:

        • Easy Lemongrass Tofu.